Daugumoje parduotuvėje pirktų traškučių yra nesveikų medžiagų cheminių medžiagų. Todėl jais nerekomenduojama dažnai vaišintis. Naminiai traškučiai – visai kitas reikalas. Juos lengva išdžiovinti mikrobangų krosnelėje. Kaip pagrindą galite paimti pita duoną, bulves, sūrį ar net morkas. Šie ir kiti „pasidaryk pats“ traškučių gaminimo būdai mikrobangų krosnelėje žingsnis po žingsnio aprašyti receptuose su nuotraukomis.
Kaip virti traškučius mikrobangų krosnelėje
Yra daug galimybių gaminti traškučius namuose mikrobangų krosnelėje. Kodėl parduotuvėse pirktos laikomos kenksmingomis? Viskas dėl sudėties, nes gamybai naudojamos ne bulvės, o kukurūzų miltai. Kai kuriais atvejais tai paprastai yra krakmolo mišinys. Ką daryti, jei planuojate žiūrėti filmą, futbolo rungtynes ar tiesiog užkąsti? Tokiu atveju sutaupys traškučiai mikrobangų krosnelėje bulvių pagrindu. Nors morkų ar obuolių užkandžiai yra ne mažiau skanūs ir netgi sveiki.
Traškučių gaminimo namuose principas skirtingi receptaišiek tiek kitoks. Produktus reikia supjaustyti iki 5 mm storio griežinėliais, apibarstyti mėgstamais prieskoniais ir kelioms minutėms nusiųsti į mikrobangų krosnelę. Šis metodas turi keletą neabejotinų pranašumų:
- mononatrio glutamato ir kitų skonio stipriklių nebuvimas, t.y. žmogus valgo tiek, kiek nori;
- aukštos kokybės aliejaus naudojimas, o ne pigus, kaip tai daroma perkamų traškučių atveju;
- tikrai natūrali kompozicija užkandžiai;
- transizomerų nebuvimas riebalų rūgštys kurie didina riziką susirgti diabetu.
Be to, namuose būsite tikri, kad bus laikomasi 30 sekundžių taisyklės. Tiek laiko užtrunka kepti parduotuvės traškučius, tačiau ne visi gamintojai laikosi šios rekomendacijos. Be visų šių žalingų veiksnių, įsigytas užkandis gali net nutukti. Taip pat kraujyje pakyla cholesterolio kiekis, smarkiai apkraunama širdies ir kraujagyslių sistema.
Naudojant gilius riebalus, susidaro kancerogeninis akrilamidas. Jei gaminį išdžiovinsite mikrobangų krosnelėje, išvengsite šios kenksmingos medžiagos atsiradimo. Be to, tokiu būdu ir daug trumpesniu laiku. Yra net dietos receptas traškučiai mikrobangų krosnelėje, kurie nėra pagardinti druska, prieskoniais ir sviestu. Paprastai užkandžius galite pabarstyti šiais priedais:
- rozmarinas;
- juodieji ir raudonieji pipirai;
- paprika;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus;
- jūros druska;
- maltos kalendros;
- cinamono arba cukraus, jei tai saldūs traškučiai;
- džiovintos žolelės;
- česnako milteliai.
Mikrobangų krosnelėje bulvių traškučiai
- Virimo laikas: 20 minučių.
- Porcijų skaičius: 6 asmenys.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 80 kcal.
- Virtuvė: rusiška.
Pabandykite pasiūlyti namams, o ypač vaikams, bulvių traškučių mikrobangų krosnelėje. Laikantis technologijų gaunami skanūs ir visiškai nekenksmingi užkandžiai. Galite juos traiškyti nesibaiminant dėl savo sveikatos. Kartais jie net nenaudoja jokių priedų – be jų nebus blogiau. Naujas bulves tereikia nuplauti. Žievelės nuimti nebūtina, nes ji plona. Seną rekomenduojama išvalyti.
Ingridientai:
- augalinis aliejus - 30 ml;
- bulvės - 300 g;
- prieskoniai, druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Gerai nuplaukite bulvių gumbus. Jei vaisiai nėra jauni, nulupkite juos.
- Tada kiekvieną gumbą perpjaukite per pusę, o po to supjaustykite plonais griežinėliais.
- 20 minučių pamirkykite juos šaltame vandenyje, kad išeitų visas krakmolas.
- Tada paskleiskite ruošinius ant virtuvinio rankšluosčio, leiskite jiems išdžiūti.
- Kitame žingsnyje bulves pabarstykite prieskoniais, druska, apšlakstykite aliejumi.
- Nustatykite didžiausią mikrobangų krosnelės nustatymą. Kepkite traškučius jame apie 3 minutes, išdėliodami juos dalimis.
- Tada, esant vidutinei galiai, džiovinkite dar 2-3 minutes.
Lavašo traškučiai mikrobangų krosnelėje
- Virimo laikas: 30 minučių.
- Porcijų skaičius: 6 asmenys.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 280 kcal.
- Paskirtis: alui / pietums / vakarienei / už šventinis stalas/ užkandžiai.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Kitas nekenksmingų užkandžių pasirinkimas yra pita traškučiai mikrobangų krosnelėje. Visi ingredientai yra paprasti ir prieinami, todėl užkandį galite gaminti bet kuriuo metu. Sprendžiant iš atsiliepimų, svaiginančių gėrimų mėgėjai ypač mėgsta jį traškėti. Neįprastas šio recepto produktas yra sūris. Jie jį įtrina ir pabarsto užkandžiais. Dėl to jie turi malonų sūrio skonį ir aromatą.
Ingridientai:
- sausi prieskoniai - pagal skonį;
- druska - 1 žiupsnelis;
- sūris sunkus laipsnis- 50 g;
- grietinė - 2 šaukštai;
- lavašas - 120 g
Virimo būdas:
- Ant stalo paskleiskite pita duoną, tolygiai sutepkite grietine.
- Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio, pagardinkite prieskoniais, druska.
- Pita duoną supjaustykite mažais kvadratėliais, perkelkite į plokščią indą, kuris pateks į mikrobangų krosnelę.
- Virkite 800 W galioje apie 3,5 min.
Sūrio traškučiai mikrobangų krosnelėje
- Porcijų skaičius: 6 asmenys.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 396 kcal.
- Paskirtis: prie alaus / pietums / vakarienei / šventiniam stalui / užkandžiams.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Traškios sūrio plutos gerbėjams tikrai patiks sūrio traškučiai mikrobangų krosnelėje. Garnyras salotoms, aštriems patiekalams, bulvių košė ir net jūros gėrybių – toks užkandis tinka prie visko. Tačiau jis ne mažiau patrauklus ir pats savaime. Be to, sūrį pjaustyti daug lengviau nei bulves, vadinasi, virti prireiks mažiau laiko, o traškučiai namuose mikrobangų krosnelėje pasirodys plonesni. Nors yra ir kitas variantas – sutarkuoti gaminį. Druskos nereikia, nes jos pakanka sūryje. Iš prieskonių galite naudoti kitus, o ne tik recepte nurodytus.
Ingridientai:
- paprika - 10 g;
- kietas sūris - 200 g;
- juodieji pipirai - ant peilio galo.
Virimo būdas:
- Iš pergamentinio popieriaus iškirpkite apskritimą ir išklokite juo lėkštę. Mikrobangų krosnelė. Tepti alyva nereikia.
- Ant trumpas atstumas vieną nuo kitos lėkštėje paskleiskite plonus sūrio griežinėlius, pabarstykite jas paprika ir pipirais.
- Virkite 2 minutes 900 vatų galia. Jei sūrio griežinėliai vis dar minkšti, nusiųskite juos į orkaitę dar 10-20 sekundžių.
Obuolių traškučiai mikrobangų krosnelėje
- Virimo laikas: 10 minučių.
- Porcijos: 3 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 92 kcal.
- Paskirtis: prie alaus / pietums / vakarienei / šventiniam stalui / užkandžiams.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Jei metate svorį arba tiesiog bandote laikytis tinkama mityba, tuomet gėrybių atsisakyti nebūtina. sveiki valgiai gali būti ir saldus. Pabandykite gaminti obuolių traškučius mikrobangų krosnelėje. Tai sveikas užkandis ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Tokius užkandžius galima naudoti ir kaip košių ar kepinių priedą. Dėl skonio obuoliai apibarstomi cinamonu arba cukrumi. Jau paruoštus užkandžius galite pamirkyti meduje – taip pat labai skanu.
Ingridientai:
- cukrus - pagal skonį;
- cinamonas - pora žiupsnelių;
- obuolys - 1 vnt.
Virimo būdas:
- Kruopščiai nuplaukite obuolį, geriausia kieta kempine ar šepetėliu.
- Tada šiek tiek nusausinkite, išimkite vaisiaus šerdį, o likusią dalį supjaustykite plonais griežinėliais.
- Sumaišykite cinamoną su cukrumi, apvoliokite juose obuolių skilteles.
- Susmulkintus vaisius paskleiskite ant grotelių, kepkite 5 minutes maksimalia galia.
Mikrobangų krosnelės morkų traškučiai
- Virimo laikas: 15 minučių.
- Porcijos: 5 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 40 kcal.
- Paskirtis: pietums / vakarienei / šventiniam stalui / užkandžiams.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Jei paprasta daržovių salotos jums nuobodu - virkite morkų traškučius mikrobangų krosnelėje. Tai paprastas ir patrauklus būdas iš įprasto produkto pagaminti kažką naujo ir tuo pačiu prisotinti organizmą vitaminais. Be to, toks patrauklus ir sveikas užkandis papildo atsargas būtinas žmogui karotino. Išbandę tokius užkandžius patirsite nepakartojamą malonumą iš tokios pažįstamos daržovės kaip morkos.
Ingridientai:
- džiovintų žolelių mišinys - pagal skonį;
- morkos - 4 vnt .;
- druska - 2 šaukšteliai;
- alyvuogių aliejus - 20 ml.
Virimo būdas:
- Morkas nulupkite, nuplaukite, nuvalykite sausu skudurėliu ir supjaustykite plonais apskritimais. Odos negalima pašalinti.
- Ruošinius perkelkite į dubenį, pabarstykite prieskoniais ir druska, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, išmaišykite.
- Lėkštę mikrobangų krosnelei uždenkite pergamentu arba kepimo popieriumi, sudėkite morkų griežinėlius.
- Virkite 900 W apie 2 minutes.
- Tada apverskite griežinėlius, nusiųskite į orkaitę tiek pat.
- Gatavus užkandžius atvėsinkite, perkelkite į gilesnį dubenį.
Vaizdo įrašas: kaip gaminti naminius traškučius mikrobangų krosnelėje
Traškūs burnoje tirpstantys traškučiai atrodo labai viliojantis užkandis, bet tikrai ne itin sveikas. Tai atrodo ypač rimtas trūkumas, jei jis skirtas vaikams. Parduotuvėje pirktas skanėstas tokioje situacijoje visai netinka, tačiau išeitis yra – naminiai traškučiai mikrobangų krosnelėje. Tokiame patiekale nebus per daug druskos ir konservantų, vadinasi, tiks ir patiems mažiausiems.
Kaip virti traškučius mikrobangų krosnelėje
AT Ši byla aliejaus visai nereikia, o laiko tai neužima tiek daug – ne daugiau kaip dešimt minučių. Svarbu tik atidžiai stebėti bulves, kitaip traškučiai gali greitai sudegti. Šis gaminimo būdas yra visiškai saugus sveikatai ir nekenkia figūrai tiek, kiek standartiniai traškučiai su sviestu ir daugybe priedų. Taigi, norėdami gaminti traškučius mikrobangų krosnelėje, pasiimkite bulves, mėgstamus prieskonius ir šiek tiek druskos. Rupi jūros druska nėra tokia kenksminga organizmui kaip įprasta jūros druska, todėl galite pabandyti ją naudoti. Bulves reikia nulupti arba nuplauti kietu šepečiu, ypač jei jos jaunos. Supjaustykite jį plonais apskritimais arba griežinėliais, jei norite pagaminti bulves kaimišku būdu. Panardinkite daržovę į vandenį ir palikite ketvirtį valandos, periodiškai nusausindami skystį. Taip atsikratysite krakmolo. Po to griežinėlius perkelkite į servetėlę, kad pašalintumėte likusį vandenį. Pabarstykite juos mėgstamais prieskoniais ar tiesiog druska, traškučius kepkite mikrobangų krosnelėje. Tai užtruks maksimalią galią ir apie dešimt minučių - tikslus laikas gaminimas priklauso nuo gabalėlių dydžio ir traškučių skaičiaus, taip pat nuo mikrobangų krosnelės galios.
Kai gabalėliai nebėra skaidrūs ir pradeda kepti, laikas juos gauti. Svarbu nepraleisti šio momento – ploni griežinėliai gana greitai sudega. Tokie traškučiai mikrobangų krosnelėje nepraranda savo traškumo savybių. Be to, jie yra daug naudingesni nei parduotuvėje įsigyjami kolegos.
Daržovių traškučiai mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelėje galite išsikepti ne tik traškias bulves, bet ir kitas daržoves. Vaikai, kurie mėgsta burokėlius ar morkas, su apetitu valgys juos nauju būdu. Traškučiai yra toks viliojantis delikatesas, kad jokia „neskoninga“ daržovė neatbaidys mažo įkyraus valgytojo. Tokio patiekalo ruošimo principas yra toks pat kaip ir bulvių atveju: svarbiausia daržovę smulkiai supjaustyti ir atidžiai stebėti kepimo procesą.
Patogiausia, kai namuose yra specialus pjūvis daržovėms: taip griežinėliai yra idealiai lygūs ir ploni. Gamindami taip pat galite naudoti bet kokius prieskonius, prieskonius ir pagal skonį druskos bei pipirų. Be to, galite gaminti ne tik daržovių, bet ir vaisių traškučius. Pavyzdžiui, obuoliai tokiems tikslams tiesiog puikiai tinka. Vaisių ar daržovių traškučiai mikrobangų krosnelėje taps mėgstamu užkandžiu visai šeimai – tai originalu, skanu ir neįtikėtinai sveika. Naudodami tokį receptą galite atrasti naujus mėgstamos daržovės skonio aspektus arba, atvirkščiai, išmokti pamilti visiškai netikėtus maisto produktus. Tačiau daug laiko tam kulinariniai eksperimentai neprivaloma, bet dešimt minučių visada bus rasta.
Tie traškučiai, kurie parduodami daugelyje parduotuvių, laikomi kenksmingais ir nepageidautina juos valgyti dideliais kiekiais. Bet jei yra noras, tada juos galima padaryti savarankiškai. Be to, gamindami galite patys pasirinkti prieskonius ir įvairius prieskonius, dėl kurių traškios bulvės bus skanesnės ir kvapnesnės.
Ir jei tai darote mikrobangų krosnelėje, tada aliejaus kepimui nereikia. Ir taip, jis bus paruoštas per kelias minutes.
Šiek tiek apie lustų atsiradimą
Tiksliai nežinoma, kada traškučiai pasirodė, tačiau, pasak daugelio šaltinių, jie pirmą kartą pasirodė 1853 m. dėl restorano „Moon Lake Lodge“ kliento reiklumo. Tada jis vakarieniavo su gruzdintomis bulvytėmis ir jam atrodė, kad bulvės ne iki galo išvirusios, tai jis išsakė šefui.
Virėja buvo labai nepatenkinta tokia pastaba ir nusprendė apgauti klientą. Jis bulves supjaustė per plonais griežinėliais ir pakepino aliejuje. Tačiau, stebėtina, šis patiekalas klientui labai patiko ir nuo tada šis skanėstas buvo gaminamas daugelyje JAV restoranų. Vėliau tai buvo vadinama traškučiais.
Traškučiai išpopuliarėjo visoje šalyje, jais tapo vizitine kortele daug amerikietiškų restoranų ir kavinių. Iš šio užkandžio pardavimo daugelis verslininkų gavo didžiules pajamas. Praėjus 20 metų nuo šio užkandžio pasirodymo, pajamos iš pardavimo viršijo milijardus dolerių.
Traškučiai vis dar yra labai populiarūs visame pasaulyje ir, nepaisant kenksmingos jų sudėties, daugelis žmonių vis dar naudoja šį produktą. Bet geriausia jas virti patiems, juolab, kad naminis gaminys nėra toks kenksmingas kaip parduotuvėje pirktas.
Klasikiniai traškučiai mikrobangų krosnelėje
Kaip tai daroma:
Nuvalome bulves nuo odos ir gerai nuplauname;
Po to bulvių gumbus supjaustykite plonais griežinėliais. Juos galima pjaustyti virtuviniu kombainu arba tiesiog peiliu, svarbiausia, kad griežinėliai būtų labai ploni;
Supjaustytas bulvių skilteles nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu;
Ištepame ant sietelio ir paliekame porai minučių, kad visas vanduo apskrustų;
Tada specialią mikrobangų krosnelei skirtą lėkštę padengiame pergamentiniu popieriumi, ant jos paviršiaus vienu sluoksniu dedame bulvių griežinėlius;
Dedame lėkštę į mikrobangų krosnelę, nustatome laiką 5-7 minutes ir galią 700 W;
Būtinai kontroliuokite visą procesą gaminimo metu, nes mikrobangų krosnelės kiekvienam yra skirtingos;
Kai traškučiai taps auksinės spalvos, galite išjungti mikrobangų krosnelę ir išimti traškučių lėkštę.
Kaip gaminti sūrio traškučius mikrobangų krosnelėje
Ko tau reikia:
- Kietojo sūrio gabalas - 100 gramų;
- Itališkos sausos žolelės - pagal jūsų skonį.
Virimo laikas - 10 minučių.
Kalorijų kiekis - 70.
Kaip paruošti:
- Sūrio gabalėlį sumalkite į smulkius drožles ir sudėkite į puodelį;
- Supilkite ten keletą sausų žolelių ir sumaišykite;
- Plokščią lėkštę mikrobangų krosnelei galima iškloti kepimo popieriumi;
- Tada sutarkuotą sūrį su prieskoniais aptepame apvalių blynų pavidalu;
- Lėkštę dedame į mikrobangų krosnelę, nustatome laiką 3-4 minutes ir paliekame kepti maksimalia galia;
- Po to išimkite sūrio drožles ir palikite porai minučių atvėsti. Po to juos galima valgyti.
Kaip pasigaminti mažai kalorijų turinčius (dietinius) traškučius
Jums reikės šių komponentų:
- 3 bulvių gumbai;
- 2 česnako skiltelės;
- 3-4 petražolių stiebeliai;
- Šiek tiek maltos paprikos;
- Džiovinti česnakai malti - pagal jūsų skonį;
- Nebūtinai – raudonėlis ir rozmarinas;
- Druska - neprivaloma.
Kiek virti - 15 minučių.
Kiek kalorijų - 50.
Pradėkime virti:
- Bulves reikia nuvalyti nuo odos, nuplauti saltas vanduo, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, kad būtų skaidrūs. Galite juos supjaustyti daržovių pjaustytuvu arba aštriu peiliu;
- Po to bulvių plokštes dar kartą nuplaukite vėsiu vandeniu ir padėkite ant medvilninio audinio, kad šiek tiek išdžiūtų;
- Nulupkite česnako skilteles ir išspauskite per česnaką. Mes platiname jį mažame dubenyje;
- Taip pat į česnaką įberkite žiupsnelį paprikos, rozmarino, raudonėlio ir šiek tiek džiovinto česnako. Druskos negalima dėti. Viską sumaišome;
- Plokščią mikrobangų krosnelėje naudojamą indą išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Kiekvieną lėkštę įtriname prieskonių mišiniu ir dedame į lėkštę;
- Viską dedame į mikrobangų krosnelę, nustatome laiką iki 4 minučių ir paliekame kepti maksimalia galia;
- Gatavus traškučius atvėsinkite ir sudėkite į dubenį. Juos galima valgyti.
Naminių kumpio traškučių receptas
Ko prireiks:
- Bulvės - 4 vnt;
- 120 gramų kumpio;
- Šiek tiek druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- Prieskoniai pagal skonį;
- Augalinis aliejus - neprivaloma.
Virimo laikas - 20 minučių.
Kalorijų kiekis - 110.
Kaip tai padaryti:
- Kruopščiai nuvalome bulves nuo odos ir nuplauname šaltu vandeniu;
- Nuskustas bulves nuvalykite sausa šluoste, daržovių pjaustytuvu supjaustykite plonais griežinėliais;
- Tada dar kartą nuplaukite bulvių griežinėlius šaltu vandeniu ir 10 minučių padėkite ant rankšluosčio, kad išdžiūtų;
- Džiovintų bulvių griežinėlius dedame į puodelį, apšlakstome aliejumi, įberiame druskos, pipirų ir pagardiname prieskoniais. Viską gerai išmaišome;
- Po to viską sudėkite ant kepimo popieriaus ir padėkite ant plokščios lėkštės;
- Dedame į mikrobangų krosnelę, nustatome laiką 5 minutes ir paliekame virti maksimalia galia;
- Tuo tarpu kumpį supjaustykite plonais griežinėliais;
- Kai tik pasigirsta signalas apie traškučių kepimo pabaigą, juos išimame, apverčiame ir ant kiekvieno gabaliuko dedame po lėkštę kumpio;
Vėl dedame į mikrobangų krosnelę 30 sekundžių; - Paruoštus traškučius su kumpiu dedame į puodelį, jau galima valgyti.
Bulvių traškučiai per 5 minutes
Mums reikės šių dalykų:
- 3-4 bulvės;
- 1 nedidelio šaukštelio maltos paprikos;
- 2-3 žiupsnelių aitriųjų čili pipirų;
- Šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų;
- Augalinis aliejus - ½ šaukštelio.
Virimo laikas - 10 minučių.
Kalorijų kiekis - 70.
Pereikime prie virimo:
- Bulves nuvalome daržovių skustuku, nuplauname šaltu vandeniu ir nuvalome sausu rankšluosčiu;
- Tada supjaustykite juos plonais griežinėliais. Pjovimui galite naudoti įprastą aštrų peilį arba specialų prietaisą;
- Ant stalo ištiesiame audinį iš medvilninės medžiagos, ten išdėliojame lėkštes ir nusausiname nuo išsiskyrusių krakmolo sulčių;
- Po to gabalėlius supilti į puodelį, gerai pagardinti malta paprika, raudona aštrus pipirasčili, druska ir juodieji pipirai. Viską išmaišome, kad prieskoniai tolygiai pasidengtų kiekvieną riekelę;
- Ant pergamentinio popieriaus nedideliu atstumu išdėliokite bulvių lėkštes. Jie neturi liesti vienas kito;
- Po to pergamentą dedame ant plokščios lėkštės ir dedame į mikrobangų krosnelę;
- Užkandžius paliekame ten virti maksimalia galia 3-4 minutes;
- Supilkite gatavus traškučius į dubenį ir įdėkite naują porciją į mikrobangų krosnelę.
Morkų traškučiai namuose
Ko prireiks:
- Morkos - 3-4 vnt;
- Šiek tiek alyvuogių aliejaus;
- Pasirinktinai – džiovintų žolelių mišinys – prancūziškas arba itališkas;
- Druska - 2-3 arbatiniai šaukšteliai.
Virimo laikas - 15 minučių.
Kalorijos - 40.
Virimo procesas:
- Šakniavaisiai turi būti kruopščiai nuplauti, o geriausia naudoti šepetį, kad pašalintumėte visus nešvarumus. Nuvalome juos sausa šluoste;
- Odos nereikia nulupti, supjaustyti plonais apskritimais tiesiai į odeles. Pjaustyti galite aštriu peiliu arba specialiu daržovių pjaustytuvu;
- Morkų apskritimus paskirstome į dubenį, pabarstome džiovintomis žolelėmis, pasūdome ir apšlakstome alyvuogių aliejumi. Gerai ismaisyti;
- Ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės padengiame kepimo popierių ir dedame morkų gabalėlius. Išdėliojame juos vidutiniu atstumu vienas nuo kito;
- Viską išimame mikrobangų krosnelėje, pasirenkame 2 minučių laiką ir 900 vatų galią. Kepkite ten iki pyptelėjimo;
- Tada išimkite lėkštę, apverskite traškučius ir vėl pastatykite 2 minutes;
- Gatavus morkų drožles atvėsinkite ir perkelkite į gilų dubenį.
Traškučiai iš burokėlių mikrobangų krosnelėje
Mums reikės:
- Vidutiniai burokėliai yra apie 200-300 gramų;
- Šiek tiek augalinio aliejaus;
- Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.
Kiek virti - 15 minučių.
Kalorijos - 40.
Kaip paruošti:
- Šakniavaisį nuplaukite vandeniu, atsargiai nuvalykite šepetėliu ir nuvalykite virtuviniu rankšluosčiu;
- Toliau supjaustykite plonais griežinėliais. Norėdami tai padaryti, galite naudoti pjaustyklę, o jei jos nėra, tada gumbą galima supjaustyti įprastu virtuvinis peilis su aštriu ir plačiu peiliuku;
- Tada burokėlių gabalėlius galima sudėti į specialų kepimo indą, kuris yra skirtas mikrobangų krosnelei;
- Silikoninį šepetėlį pamirkome alyvuogių aliejuje ir sutepame juo burokėlių griežinėlius;
- Viskas pagardinta juodaisiais maltais pipirais;
- Formą išimame su burokėlių lėkštelėmis mikrobangų krosnelėje. Nustatome 900 W galią ir laikas yra 2 minutės;
- Kai tik pasigirsta pyptelėjimas, išimame formą, apverčiame griežinėlius į kitą pusę ir vėl siunčiame į mikrobangų krosnelę 2 minutėms;
Gatavus griežinėlius atvėsinkite ir sudėkite į dubenį.
Triukai ir patarimai
- Būtinai bulves ar kitas daržoves traškučiams gaminti reikia pjaustyti labai plonai, kitaip gabalėliai neiškeps, ir išeis nelabai skanūs. Šiuo klausimu padės daržovių pjaustytuvas, kurio pagalba galite greitai susmulkinti daržoves į plonas lėkštes;
- Bulvių traškučius galima kepti mikrobangų krosnelėje kartu su česnaku, tarkuotu sūriu, kumpiu, jūros gėrybėmis;
- Jas taip pat galima apibarstyti smulkiais džiovintų ar šviežių žolelių gabalėliais. Tai suteiks aromatą ir pikantišką skonį;
- Traškučius galima paruošti ir saldžius, pavyzdžiui, iš obuolių. Pagaminti reikia kelių obuolių. Taip pat juos reikia susmulkinti į plonas lėkštes ir porą minučių pakepti mikrobangų krosnelėje. Išvirus pabarstykite cukraus pudra.
Namuose virti traškučiai yra daug skanesni ir mažiau kenksmingi. Be to, galite savarankiškai reguliuoti prieskonių ir prieskonių kiekį juose bei pasidaryti savo priedų. Jie puikiai tinka vaikams ir suaugusiems, o vaikai dėl jų išprotės ir prašys daugiau.
Skanaus!
Mažai kas atsisako traškėti traškučius. Tačiau dėl jų žalos daugelis atsisako skanus produktas. Šiandien mes jums pasakysime, kaip gaminti traškučius mikrobangų krosnelėje be kvapiųjų medžiagų ir skonio stipriklių. Pasidalinsime dietinių „traškučių“ be riebalų receptais, akcentuosime sūrio traškučių kepimo mikrobangų krosnelėje ypatybes. Kokius padažus galima patiekti su traškiais bulvių griežinėliais ir pitos traškučiais mikrobangų krosnelėje? Pasirinkimas pateikiamas su burnoje tirpstančiomis nuotraukomis ir vaizdo įrašų receptais.
Žinoma, daugelis namų šeimininkių bandė gaminti maistą bulvių traškučiai mikrobangų krosnelėje. Tačiau kai kuriems, be apdegusių griežinėlių, nieko nenutiko. Jei vis dėlto nuspręsite savo šeimą pamaloninti mėgstamu skanėstu ir surengti apžiūrą šeimos filmas po skanaus traškėjimo rekomenduojame kreiptis pagalbos į mikrobangų krosnelę. Jame gaminsite traškučius su skirtingi skoniai vos per 5 minutes.
Jų receptai yra labai paprasti ir nebrangūs. Per kelias minutes galėsite palepinti savo namus skaniais ir sveikais traškiais bulvių griežinėliais, obuoliais ar pita traškučiais. Taip pat pakalbėsime apie tai, kokiais įrankiais galite gauti idealaus storio bulvių griežinėlius.
Kaip gaminami bulvių traškučiai
Šiuolaikinė įranga leidžia iškepti naminius traškučius mikrobangų krosnelėje per 5 minutes. Daugelis traškių griežinėlių gaminimo receptų leidžia tai įsitikinti, tačiau pirmiausia žingsnis po žingsnio papasakosime klasikinio skanaus bulvių receptą. Iš įrankių reikia tik aštraus peilio arba specialios trintuvės.
Reikalingi ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- druska ir paprika - pagal skonį.
Maisto gaminimo žingsniai:
- Bulves nulupkite, supjaustykite plonais, 1-2 mm storio griežinėliais.
- Iškirpkite apskritimą iš pergamentinio popieriaus, atitinkantį jūsų mikrobangų krosnelėje naudojamo indo skersmenį. Pergamentinį popierių sutepkite silikoniniu kulinariniu šepetėliu.
- Padėkite ruošinius ant pergamento, pakloto ant indo viršaus. Bulvių griežinėlius pabarstykite prieskoniais. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 3-5 minutėms. Gaminimo laikas priklauso nuo virtuvės prietaiso galios.
Mikrobangų krosnelės bulvių traškučiai puikiai dera su suneli apyniais, Provanso žolelėmis ir sausais grybais. Taip pat galite nusipirkti žalumynų ir pabarstyti juo griežinėliais.
Kaip gaminti bulvių traškučius mikrobangų krosnelėje: receptas su vaizdo įrašu
Padažų prie skanėstų receptai
Daugelis žmonių mėgsta traškėti traškučius, tačiau jei planuojate vakarienę su draugais ar tiesiog turite keletą papildomų minučių, rekomenduojame padažą ir traškučius pasigaminti mikrobangų krosnelėje vos per 10 minučių. Receptas paprastas.
Padažas su pomidorais ir paprikomis
- paprika - 1 vnt .;
- švieži pomidorai - 1-2 vnt .;
- karis - 2 šaukšteliai;
- majonezo;
- garstyčios;
- prieskoniai ir druska.
Kepimo traškučiai:
- Perdirbtas daržoves sumalkite blenderiu, druską ir pipirus.
- Karį praskieskite nedideliu kiekiu verdančio vandens, įdėkite majonezo.
- Mišinį vėl suplakite trintuvu, suberkite garstyčias.
egzotiškas variantas
Naudodami mikrobangų krosnelę ir maišytuvą, galite virti įdomus užkandis svečiams ir padažas traškučiams. Padarykite plonus traškius bulvių griežinėlius ir patiekite su tirštu neįprastu padažu. Beje, ši „nirimo“ versija patiks ir tiems, kurie laikosi dietos.
- avokadas - 2 vnt.;
- mangai - 1 vnt .;
- natūralus jogurtas - 100 ml;
- citrinos sulčių iš ½ citrusinių vaisių;
- ryšelis petražolių;
- sauja susmulkintų graikiniai riešutai– neprivaloma.
Maisto gaminimo žingsniai:
- Neleisk, kad tai jūsų gąsdintų didelis skaičius ingredientų, nes šis padažas paruošiamas per kelias minutes. Avokado ir mango minkštimą išplakite trintuvu, supilkite citrinos sultis.
- Supilkite jogurtą, suberkite žalumynus, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir prieskoniais.
Šis padažas ne tik puikaus skonio ir aksominės tekstūros, bet ir puikiai tinka jūsų sveikatai. Faktas yra tas, kad daugelis žmonių yra pripratę prie sūraus maisto, todėl netgi gamina naminius traškučius mikrobangų krosnelėje, pridėdami natrio chlorido. Žinoma, kad daugėja sūraus maisto arterinis spaudimas, o avokadas ir jogurtas skatina sveikimą druskos balansas organizme.
Sūrio padažas Nachos: vaizdo įrašas
Kaip gauti plonus bulvių griežinėlius
Kad traškučiai būtų traškūs ir skanūs, reikia kuo ploniau supjaustyti bulvę. Žinoma, galite naudoti peilį, tačiau tokiu atveju sunku padaryti vienodo storio griežinėlius. Taigi, jei norite gaminti traškučius namuose mikrobangų krosnelėje, tuomet tikrai turite įsigyti vieną iš šių įrenginių:
- Skustukas. Su jo pagalba galite gauti permatomus bulvių griežinėlius, kuriuos pamėgs ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.
- Speciali trintuvė daržovėms pjaustyti su reguliuojamu griežinėlių storiu.
- Virtuvės kombainas.
Naminių traškučių gaminimo paslaptys
- Rekomenduojama bulves pirkti su mažas turinys krakmolo.
- Prieš pradėdami kepimo procesą, pasirinkite tokio paties dydžio gumbus be pažeidimų.
- Taupant laiką, bulvių skusti nereikia. Įrodyta, kad tai yra šakniavaisių žievėje dauguma naudingų medžiagų. Gumbus kruopščiai nuplaukite dantų šepetėliu ir skalbimo muilu.
- Prieš pjaustydami bulvių griežinėlius, bulves pašaukite į orkaitę 15 minučių. saltas vanduo ir tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Ypač išradingos šeimininkės naudojasi net plaukų džiovintuvu.
- Įsitikinkite, kad griežinėlių storis yra ne didesnis kaip 2 mm.
- Gaminant traškučius mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnelės indo nebūtina uždengti pergamentu.
Atminkite, kad nors naminiai variantai yra labai skanūs ir kvapnūs, jie vis tiek skiriasi nuo gatavo parduotuvės produkto. Pavyzdžiui, namuose mikrobangų krosnelėje gamintą skanėstą reikia valgyti iš karto – karštą. Net trumpam pagulėjus traškučiai gali prarasti traškumą.
Siūlome įsitikinti, kad traškučius nesunkiai iškepsite mikrobangų krosnelėje per 10 minučių.
vaisių variantai
Mažai kas žino, kad naudojant mikrobangų krosnelę mikrobangų krosnelėje galima virti ne tik bulvių, bet ir obuolių bei net bananų traškučius.
Obuolių skanėstas
Saldžius „traškučius“ mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Todėl siūlome pasigaminti skaniai obuolių traškučių mikrobangų krosnelėje.
- obuoliai - 3 vnt.;
- žiupsnelio cinamono;
- granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis
Maisto gaminimo žingsniai:
- Norint gauti tobulus obuolių traškučius, rekomenduojama vartoti saldžių veislių vaisius. Nuplauti ir džiovinti obuoliai turi būti supjaustyti griežinėliais. Galite naudoti peilį arba specialią trintuvą. Pašalinkite sėklas.
- Padėkite obuolių žiedus ant mikrobangų krosnelėje tinkamo indo. Sumaišykite cinamoną su cukrumi, pabarstykite ant viršaus.
- Mikrobangų krosnelėje kepkite obuolių skilteles 5 minutes.
Obuolių traškučiai vaikams: žingsnis po žingsnio vaizdo receptas
bananų variantas
Kaip virti bananų traškučius mikrobangų krosnelėje? Šis klausimas domina daugelį tėvų, kurių vaikai mėgsta šį atogrąžų vaisių.
Jums reikės :
- bananas - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 1-2 šaukšteliai;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas. l.
Maisto gaminimo žingsniai:
- Bananų traškučius pagaminti labai paprasta ir greita. Jums net nereikia specialus prietaisas, kaip ir su bulvių traškučiais. Vaisius supjaustykite plonais griežinėliais.
- Mikrobangų dubenį patepkite aliejumi, išdėliokite bananų griežinėlius.
- Nusiųskite į mikrobangų krosnelę 5 minutėms. Kas minutę apverskite auksines banano skilteles. Prieš patiekdami papuoškite kakavos milteliais arba cukraus pudra.
Bananų mikrobangų krosnelės receptas su vaizdo įrašu
Sūrio-varškės skanėstas
Daktaro Dukano dietiniai traškučiai
Žmonės, kurie laikosi mitybos specialistų mitybos rekomendacijų, stengiasi nevalgyti bulvių. Norint virti šiuos sūrio traškučius mikrobangų krosnelėje, jums reikia varškės. Nuostabūs ir sveiki „traškučiai“ su dideliu baltymų kiekiu taip pat pradžiugins tinkamos mitybos šalininkus. Juk jų skonis kaip traškios riekelės keptas sūris, kurių naudojimo PP šalininkai stengiasi vengti.
Virimui jums reikės:
- varškė be riebalų - 200 g;
- kiaušinis- 1 vnt.;
- petražolės arba krapai;
- mėgstamų prieskonių (druska nepageidautina).
Maisto gaminimo žingsniai:
- Iš pakuotės išpilkite varškę, sutrinkite šakute. Įdėkite kiaušinį ir žoleles, prieskonius ir prieskonius. Kruopščiai išmaišykite.
- Iš sūrio masės lėkštėje šaukštu suformuokite nedidelius ir plonus blynelius.
- Traškučius įdėkite į mikrobangų krosnelę 4-5 minutėms. Patiekite paruoštus "traškučius" su padažu iš natūralus jogurtas arba grietinė, pridedant žolelių ir žolelių.
video receptas
Naminiai tofu traškučiai
Šį sveiką ir daug baltymų turintį produktą kinai mieliau valgo keptą. Tačiau siūlome nustebinti šeimos narius skanūs traškučiai iš tofu. Tai puiki alternatyva tiems, kurie nevartoja pieno produktų ir tofu klasikinė forma jau gerokai pavargęs.
Virimui jums reikės:
- tofu sūris - 200-300 g;
- prieskoniai - pagal jūsų skonį.
Maisto gaminimo žingsniai:
- Pirmiausia tofu dedame po presu, iš abiejų pusių apvynioję gaminio gabalėlį popieriniu rankšluosčiu. Palikite 20 minučių. Ši priemonė leidžia nutekėti skysčių pertekliui.
- Tofu supjaustykite labai plonais griežinėliais.
- Padėkite gabaliukus ant mikrobangų krosnelėje tinkamo indo.
- Ant viršaus pabarstykite juos druska ir prieskoniais. Pavyzdžiui, tofu labai mėgsta papriką ir įvairias žoleles. Tačiau jei pirkote produktą su priedais, prieskoniais ir prieskoniais, būkite atsargūs ir dėkite jų nedideliais kiekiais.
- Mikrobangų krosnelėje nustatome maksimalią galią, įdedame indą 5-8 minutėms. Kas 3-4 minutes reikia tikrinti lustų pasirengimą.
Tofu traškučiai: vaizdo įrašas
Sūrio delikatesas mikrobangų krosnelėje: receptas
Daugeliui atrodo, kad sūrio traškučių mikrobangų krosnelėje pasigaminti neįmanoma. Bet mes stengsimės jums įrodyti priešingai.
Virimui jums reikės:
- kietas sūris - 300 g;
- mėgstamų prieskonių.
Maisto gaminimo žingsniai:
- Aštriu peiliu sūrio gabalėlį supjaustykite plonais griežinėliais.
- Ant viršaus pabarstykite prieskoniais ir žolelėmis. Būkite atsargūs su druska, nes produkte jau yra pakankamai natrio chlorido.
- Sūrio griežinėlius išdėliokite ant lėkštės. Siunčiame į mikrobangų krosnelę 5 minutėms.
Sūrio užkandžiai: vaizdo įrašo receptas
Lavašo traškučiai
Paprastas užkandis, patiekiamas su padažu, nepaliks abejingų. Traškūs auksiniai trikampiai ne tik atrodo patraukliai, bet ir pasižymi nuostabiu skoniu. Šie traškučiai puikiai dera su humusu.
Virimui jums reikės:
- armėniškas lavašas;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- druskos, pipirų ir prieskonių mišinio „Į vištieną“.
Maisto gaminimo žingsniai:
- supjaustyti plonas lavašasį mažus, tvarkingus trikampius.
- Apšlakstykite ruošinius trupučiu aliejaus, įberkite prieskonių.
- Džiovinkite juos mikrobangų krosnelėje visu galingumu 1-1,5 minutės. Iškepusį patiekalą leiskite keletą minučių atvėsti, patiekite karštą.
Jei norite, pita trikampius galite pabarstyti tarkuotu kietuoju sūriu (prieš kepant).
Kaip pasigaminti pita traškučius: žingsnis po žingsnio vaizdo pamoka
Dabar žinote, kaip iškepti traškučius mikrobangų krosnelėje vos per 5 ar 10 minučių. Vos įdėjus skanėstą į mikrobangų krosnelę, prie aromato bėgs ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Juk provanso žolelėmis pagardinti keptų obuolių griežinėlių ar sūrio, bulvių kvapai nepaliks abejingų namiškių.
Nežinau, koks užkandis paskubomis gaminti prie stalo? Pabandykite pasigaminti naminių traškučių mikrobangų krosnelėje.
Jei jums patinka parduotuvėje įsigytų traškučių versija iš turgaus, tada jų naminis atitikmuo taip pat turėtų patikti.
Kodėl namuose gaminti geriau nei parduotuvėje?
Kaip gaminti traškučius mikrobangų krosnelėje? Norėdami paruošti užkandį, jums reikės:
- bulvė
- druskos ir prieskonių (gali būti su aliejumi arba be jo)
- mikrobangų krosnelė
Tiesą sakant, tai yra viskas, ko jums tikrai reikia. Jums atrodys, kad čia yra kažkoks laimikis, viskas negali būti taip paprasta! Tik ne šiuo atveju. Naminiai traškučiai išvirti neužtrunka tiek ilgai, o 50 gramų porcijai tereikia 1–2 bulvių – vidutinės pakelio iš prekybos centro. Nekalbėsime apie tai, kad pakuotės savikaina viršija vieną kilogramą bulvių.
Be to, naminis patiekalas neturi papildomos chemijos – kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir skonio stipriklių, kurių gausu įvairių gaminiuose žinomų prekių ženklų. Kai kurios įmonės šiuos priedus naudoja pernelyg aktyviai, todėl po nedidelės užkandžio porcijos dingsta bet kokie skonio pojūčiai.
Naminė traškučių versija neturės tokios ryškios ir sodrus skonis, bet bus pigiau, o receptą galėsite pasirinkti patys.
Bulvių pasirinkimas
Svarbiausias mūsų būsimo užkandžio komponentas yra bulvės, todėl į jos pasirinkimą reikia žiūrėti rimtai.
Atrankos taisyklės yra šios:
- Imame gumbus be stiprių įdubimų ar iškilimų, kuo jie lygesni, tuo užkandis bus kokybiškesnis ir mažiau teks išmesti į šiukšliadėžę
- Geriau imti vidutinio dydžio bulves - tai yra geriausias variantas. Mažų bulvyčių geriau iš karto atsisakyti, jos pervirusios, todėl išvirti sunku. Su dideliais didelių bulvių gabalais viskas išeina atvirkščiai – jos virti ilgiau, todėl sunku išlaikyti vienodą terminį apdorojimą
Taigi, kad geriausias variantas- paprastos vidutinės bulvės, be defektų. Surenkame tiek, kiek nuspręsite pagaminti traškučių.
Virimo mikrobangų krosnelėje receptai
Yra keletas būdų, kaip gaminti bulvių traškučius mikrobangų krosnelėje. Visais atvejais procedūra yra maždaug tokia:
- Bulves nuvalome, plonu sluoksniu nuimame žievelę
- Supjaustykite apvaliais iki 5 mm storio griežinėliais. Galite naudoti specialų pjaustytuvą
- Riekelės turi būti panardintos į indą su šaltu vandeniu, kad galėtumėte atsikratyti krakmolo pertekliaus. Jei to nepadarysite, griežinėliai sulips, keps ilgiau
- Visus gabalėlius keletą minučių palaikome vandenyje, retkarčiais pamaišydami.
- Nupilkite vandenį, išdėliokite griežinėlius
Tada receptai skiriasi. Galima gabalėlius pasūdyti ir patepti aliejumi, dėti prieskonių ir pan. Po visų paruošimų bulvių apskritimus įdėkite į mikrobangų krosnelę 5 minutėms visu pajėgumu ir virkite.
Iš esmės tai viskas. Dabar pažiūrėkime, kokius receptus namuose mikrobangų krosnelėje verta išbandyti. „Standartinių traškučių“ receptas yra toks:
- Kartojame 1-5 punktus iš aukščiau pateiktų veiksmų, po kurių griežinėliais šiek tiek pabarstome aliejumi ir druska pagal skonį.
- Mums reikia mažos lėkštės, tinkamos mikrobangų krosnelei. Uždengiame plėvele, kuri naudojama kepimui, nupjauname kampus
- Toliau ant nedidelės lėkštutės su plėvele sudėkite bulvių apskritimus, dėkite lėkštę į mikrobangų krosnelę
- Mes nustatome tris minutes, vienu metu stebėdami bulvių paruošimą
- Išimame, apverčiame, dedame į orkaitę dar trims minutėms.
Čia yra paprasčiausias receptas, kaip gaminti bulvių traškučius naudojant mikrobangų krosnelę.
Jei norite užkandžio su prieskoniais, suberkite juos prieš dėdami bulves ant kaitinimo. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad mikrobangų krosnelės galia skiriasi ir gali prireikti daugiau arba mažiau kepimo laiko. Svarbiausia, kad užkandis nesudegtų.
Lavašo traškučiai mikrobangų krosnelėje
Nestandartinis būdas yra gaminti pita traškučius mikrobangų krosnelėje.
Tam mums reikia šių produktų:
- plona pita duona, nesvarbu, apvali ar kvadratinė
- vienas šaukštas rafinuoto augalinio aliejaus
- prieskoniai (žolės, prieskoniai) pagal skonį
- tarkuoto kietojo sūrio
Kaip pagaminti traškučius iš pita duonos? Tvarka yra tokia:
- Pirma, mes turime supjaustyti pita lapą į gabalus. Pasirinkite formą savo nuožiūra, tai gali būti ir rombai, ir kvadratai, ir trikampiai. Geriausias būdas tai padaryti yra su žirklėmis.
- Aliejų sumaišyti su žolelėmis ir prieskoniais
- Paimame kulinarinį šepetėlį, sutepame pjūvį paruoštu mišiniu. Antrasis variantas, gabalėlius pabarstykite tarkuotu sūriu
- Reikės kepimo popieriaus, iš jo iškirpti apvali forma dėl plokštelės dydžio
- Supjaustytą pita duoną išdėliojame ant popieriaus vienu sluoksniu, dedame į mikrobangų krosnelę
- Kepkite visa galia (700–800 W) dvi minutes
- Gauname traškią pita duoną su naminiais prieskoniais arba sūriu
Lavašo traškučius mikrobangų krosnelėje galima patiekti prie stalo, gero apetito.
Kitos traškučių receptų parinktys
Be mikrobangų krosnelės, traškučiams kepti galite naudoti orkaitę ir keptuvę. Štai du receptai.
Traškučiai namuose keptuvėje
Jie ruošiami tokiu būdu:
- Bulves nuvalykite, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais
- Išdėliokite gabalus ant popierinių rankšluosčių skysčių perteklius absorbuojamas
- Imame gilią keptuvę, dugną pilame aliejumi ir užverdame
- Į keptuvę dedame pjaustytas jų bulves
- Virimo metu traškučius perkeliame medine mentele, stebime jų spalvą. Jie neturėtų būti labai tamsūs – maksimalus auksinis arba tamsiai oranžinis atspalvis
- Gatavą užkandį perkeliame į popierines servetėles, į riebalų perteklius krūva
- Pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį
Kaip tai turėtų būti padaryta orkaitėje?
Užsakymas yra toks:
- Standartiškai supjaustykite, nuplaukite bulves, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais
- Riekeles perkelkite į lėkštę, pabarstykite daržovių aliejus, apie 1 arbatinį šaukštelį, ne daugiau. Švelniai pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais, tada sumaišykite rankomis
- Imame kepimo skardą, išklojame kepimo popieriumi, patepame aliejumi
- Išdėliokite riekeles ant kepimo skardos taip, kad nė viena riekelė nesiliestų su kita.
- Įkaitiname orkaitę iki 200 °C, dedame į ją kepimo skardą ir kepame užkandį, kol bulvės taps auksinės spalvos
Išvada tema
Čia pateikiami visi patogiausi ir paprasti receptai naminių traškučių iš bulvių, pita duonos gaminimas mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ir keptuvėje. Galite eksperimentuoti su skoniais, dėdami įvairių prieskonių – tai priklauso nuo jūsų.
Vienai porcijai vidutiniškai prireikia 15 minučių, per valandą galima iškepti mega pakelį traškučių ir prisėsti žiūrėti mėgstamo serialo ar futbolo rungtynių. Skanaus!
