Uno de los platos más bellos e impactantes en una mesa festiva o en un buffet no son más que canapés. Canapé cumple diferentes tipos, relleno y ejecución, pero siempre resulta increíblemente bonito, sabroso y elegante.
En este articulo portal de noticias El sitio ha preparado para ti varias opciones para preparar y decorar canapés de frutas.
canapé de frutas Será apropiado en cualquier mesa festiva y mesa de buffet: ya sea un cumpleaños infantil, una celebración de boda, Año Nuevo, una fiesta juvenil o una reunión habitual con amigos o novias.
Crear un plato tan increíble es un poco complicado, pero el resultado vale la pena. Los canapés de frutas pueden ser un excelente aperitivo para vino blanco o tinto, cócteles alcohólicos, champagne o licores. Los canapés de frutas también quedarán geniales junto a un postre dulce: tarta, tarta, bollería y helado.
Entonces empecemos...
¿Cómo hacer canapés de frutas?
Para decorar los canapés de frutas, puedes utilizar brochetas largas de madera o brochetas cortas de plástico multicolor. Algunos artesanos incluso logran utilizar palillos de dientes comunes como base para los canapés. En una palabra, la elección es tuya.
La elección del largo de una brocheta para canapés gruesos dependerá de qué fruta utilizarás y a qué compañía está destinado tu plato. Si está planeando una gran empresa, debe dar preferencia a las brochetas largas de madera, porque en ellas cabe más fruta. Si la fiesta es para niños, entonces es mejor, por el contrario, colocar canapés en brochetas de plástico cortas, porque niño pequeño Será mucho más fácil disfrutar de deliciosas frutas con una brocheta corta.
Uno de los más opciones impresionantes El diseño de los canapés de frutas puede considerarse fácilmente una barbacoa de frutas.
Canapés de frutas “Fruit BBQ”
Para hacerlo necesitarás:
- sandía grande;
- palitos de madera para kebab;
- apio;
- frutas y bayas variadas.
Fabricación:
La sandía debe lavarse bien y secarse. Luego córtalo por la mitad. Puedes hacer bolas y cuadrados de fruta con pulpa de sandía para crear canapés.
En el fondo de la sandía, haz tres pequeños agujeros en los que deberás clavar los tallos de apio; estas serán las patas.
Luego inserte palitos de madera en la mitad de la sandía (ver foto); esta será la parrilla de frutas.
Coloque bayas y frutas dentro de la sandía vacía y coloque canapés de frutas en la parrilla.
Un diseño tan original de canapés de frutas no dejará indiferente a ningún invitado.
Canapés de frutas "Arcoiris"
"¡Todo cazador quiere saber dónde está sentado el faisán!" - Todo el mundo conoce esta pequeña y divertida rima, que es un excelente recordatorio del orden en que están los colores del arcoíris. Utilice esta característica en el diseño de canapés de frutas.
Seleccione frutas por color y ensártelas en una brocheta en el orden descrito en la famosa rima. Increíblemente colorido y plato brillante estarás garantizado.
Canapés de frutas "Papá Noel"
Si estás preparando unas vacaciones mesa de año nuevo Entonces un tocado de Papá Noel puede ser una excelente opción para decorar un canapé de frutas.
Para crear un canapé de frutas de este tipo necesitarás:
- plátanos;
- uvas blancas;
- fresa;
- malvaviscos aireados;
- palillos de dientes o brochetas cortas.
Con estos canapés de frutas podrás decorar cualquier merienda fría y postres.
Canapé de frutas “Figurnoe”
Si tienes varios cortadores de galletas disponibles, puedes crear piezas con formas para canapés de frutas de la misma manera.
La sandía, el melón, la piña, la manzana y la pera son excelentes para crear estrellas, corazones, flores y otras formas.
Canapé de frutas “Jolly Caterpillars”
A los niños les gusta mucho este tipo de canapé de frutas.
Utilice brochetas largas de madera y uvas para crear una oruga larga. Los ojos se pueden hacer con gotitas de glaseado dulce, yogur y un trozo de chocolate.
El portal de noticias "site" les desea no sólo unas vacaciones deliciosas sino también saludables. Después de todo, los canapés de frutas no sólo son un plato exquisito y sorprendentemente hermoso, sino también muy saludables.
Los canapés son pequeños sándwiches, populares en fiestas de niños y adultos. El nombre llegó al ruso del francés: "canapé" se traduce como "pequeño". Canapés para cumpleaños infantiles: recetas fotográficas y en video para canapés estándar e inusuales se presentan más adelante en el artículo.
Los sándwiches pequeños han sido un regalo común en las fiestas durante dos siglos, siendo un plato estrella en buffets y fiestas. La base de los canapés son los picatostes o el pan.
En la base se colocan una variedad de rellenos. El primer relleno de canapés fue el paté. Para mayor estabilidad, los canapés se unen con brochetas. Las brochetas, también llamadas atle, te ayudan a tomar con cuidado el sándwich sin ensuciarte las manos y a comerlo inmediatamente entero.
Los canapés se dividen en 2 tipos:
EN Últimamente Los canapés se convierten en un acierto a la hora de organizar fiestas infantiles:
- Los niños y niñas podrán elegir la merienda a su gusto entre una variedad de bocadillos.
- Los canapés son un tipo de snack higiénico. Los niños suelen olvidarse de lavarse las manos a tiempo. Los canapés se toman en brochetas, lo que evita el contacto directo de los alimentos con la superficie de las manos.
- Los canapés lucen festivos.
- Preparar el plato no requiere grandes gastos económicos ni de tiempo.
- Los canapés son muy fáciles de preparar.
Selección de producto
Casi cualquier producto es apto para canapés. Aquí el organizador de vacaciones está limitado únicamente por las finanzas y la imaginación. Para dispositivo fiesta infantil Es útil consultar con el niño en cuyo honor se llevará a cabo la celebración. Si la edad de la persona que cumple años lo permite, se convertirá en un participante activo en los preparativos y se sentirá como un verdadero maestro.
- La condición principal es que todos los productos deben ser frescos. El envenenamiento masivo de jóvenes huéspedes probablemente no entra en los planes de los propietarios.
- No debes elegir productos exóticos o poco compatibles. El sistema digestivo de los niños es diferente al de los adultos. El cuerpo del niño no produce algunas enzimas digestivas, lo que puede provocar intolerancia a determinados alimentos. Por la misma razón, se deben evitar los ingredientes grasos y poco saludables.
- Antes de comenzar con los preparativos, conviene consultar con los padres de los niños invitados si su hijo es alérgico a algún producto. Es mejor excluir los alérgenos nombrados de la lista. productos necesarios– Puede resultar difícil hacer un seguimiento de los niños; un niño, en pleno juego, puede comer accidentalmente un producto prohibido.
- Es mejor optar por productos sencillos y familiares para los niños. A los niños pequeños quisquillosos no siempre les gusta probar algo nuevo. Existe el riesgo de dejar a los invitados con hambre. Sin embargo, los canapés inusuales también tienen derecho a existir: deben prepararse en cantidades mucho menores.
Secretos de hacer canapés para niños
Opciones de diseño de canapés para una fiesta infantil.
Canapés de productos cárnicos y pesqueros en brochetas.
1. La opción más sencilla de canapés es alternar rebanadas de pan, salchichas, queso. Terminar con una aceituna.
2. Canapés de pescado
Necesitará:
- 1 hogaza;
- 1 caballa (filete cortado en rodajas);
- salsa de tomate;
- desparramar
Corta la corteza del pan, córtalo en rectángulos y sécalo. Mezclar mantequilla y pasta de tomate en proporciones iguales, aplicar sobre el pan. Colocar el filete de caballa sobre una hogaza, cortarlo y unirlo al atle.
3. Canapés “club”
Necesitará:
- 200 g de pechuga ahumada;
- barra de pan integral;
- 1 zanahorias frescas(rallar con un rallador fino);
- 2 tomates;
- 2 pepinos;
- 1 tarro de queso tierno para bocadillos (200 g);
- Rúcula.
Preparación:
- Freír la pechuga.
- Secar los trozos de pan en la tostadora, cortarles la corteza.
- Moler queso con zanahorias.
- Untar sobre pan tostado.
- Divida las verduras entre tres tostadas y cúbralas con tres tostadas (con el queso hacia abajo).
- Coloque el tocino, cubra con lechuga y cubra con las últimas tres tostadas.
- Divida los sándwiches en cuatro cuadrados y asegúrelos con un palillo antes de servir.
4. “Parmesano + salami”
Necesitará:
Preparación:
- Unta el pan con mantequilla, colócalo en una sartén, agrega queso.
- Freír hasta que el queso se derrita.
- Cubrir con salami, lechuga y tomate.
- Coloque un trozo de pan encima y unte con crema agria (con el lado untado hacia abajo).
- Corta los sándwiches en cuatro cuadrados y asegúralos con un palillo antes de servir.
5. “Sabor a manzana”
Necesitará:
- 8 rebanadas de pan integral;
- 100 gramos de queso cheddar;
- 8 lonchas de jamón;
- 1 Gran Manzana(rallado);
- 4 cucharadas de crema agria baja en grasas;
- 2 cucharadas de rábano picante;
- 2 cucharadas de miel.
Preparación:
- Mezclar crema agria, miel y mostaza.
- Untar sobre pan.
- Cubrir con un trozo de queso, untar con manzana rallada y colocar encima el jamón. Cubrir con pan, cortar en canapés pequeños, pinchar el atle.
Se pueden enviar fotos y una receta de canapés para niños para su cumpleaños a los padres de los más pequeños, porque no solo los niños, sino también los adultos los apreciarán.
Canapés de verduras en brochetas
1. El canapé más sencillo – tomate – aceituna – pepino – queso. Siempre es una combinación beneficiosa para todos, a los niños les encanta. 
2. “Crema de pepino”
- 6 rebanadas de pan integral;
- 200 g de queso crema;
- medio pepino (quitar las semillas, cortar en rodajas);
- jugo, ralladura de un limón;
- 2 cucharadas. l. eneldo fresco;
- manteca;
- sal, especias.
Preparación:
- Seca el pepino en rodajas finas con una toalla de papel. Déjalos a un lado.
- Mezclar queso crema, eneldo, limón rallado, jugo de limón, sal y pimienta en un bol.
- Untar el pan con mantequilla, la masa resultante, untar el pepino. Cortar en pequeñas piezas.
3. Deliciosos canapés elaborados con verduras asadas. Combinaciones interesantes: calabacín – pimiento morrón– tomate o tomates + berenjenas.
4. Los minisándwiches elegantes se preparan con remolacha hervida, queso y zanahorias hervidas.
5. Inusual y deliciosa combinación Se considera un canapé de rodajas de pepino intercaladas con melón.
Los canapés para cumpleaños infantiles (las fotos se pueden ver en este artículo) se preparan con los más diferentes verduras. Sólo necesitas mostrar tu imaginación.
Canapés de frutas y bayas en brochetas
Canapés para cumpleaños infantiles (fotos de sándwiches de frutas brillantes y jugosos para mesa para niños no dejarán indiferente a nadie) se realizan de forma muy sencilla. Para los canapés de frutas, puedes elegir cualquier producto que se adapte a tus gustos. Se cortan los frutos en trozos y se les quitan las semillas. Puedes seleccionar canapés por color (todos los ingredientes verdes, todos rojos, todos amarillos), puedes alternar. 
Las combinaciones más interesantes:
Las frutas demasiado maduras no son aptas para canapés. No se pegarán a las brochetas y desprenderán mucho jugo.
Canapés sin brochetas
Los canapés sin brocheta se pueden preparar con varios patés y pastas para untar. Los ingredientes para la pasta se baten en una licuadora. Con una jeringa culinaria se deposita el paté sobre pan tostado en forma de “estrellas”.
Las opciones más populares:
Puedes utilizar rodajas de verduras y frutas como base.
Lista de adecuados y productos no deseados para canapés sin brochetas está en la tabla:
Los productos que producen mucho jugo, se untan o se desprenden fácilmente de la base no son adecuados.
Es imperativo utilizar un “enlace” en forma de salsa, una pasta espesa que mantiene unidos los ingredientes del canapé.
Opciones inusuales
Los canapés para cumpleaños infantiles (las fotos y descripciones de recetas del artículo le ayudarán a preparar sándwiches interesantes y a complacer a los pequeños invitados) se pueden preparar con un diseño inusual.
1. Los canapés inusuales se preparan con pan de centeno, untado con mantequilla, sobre el que se coloca un trozo de caballa salada y un trozo de kiwi. Puedes decorar con arándanos.
2. “Para los golosos”
- 100 g de mantequilla de maní;
- ½ taza de zanahorias picadas;
- 1 cucharada de mermelada de albaricoque;
- 2 cucharaditas Pasas
Preparación:
Batir en una licuadora mantequilla de maní, pasas, zanahorias ralladas y mermelada hasta que quede cremoso. Untar sobre pan, cortar en trozos.
3. Canapé de pescado
Necesitará:
- 1 lata de trucha o saurio enlatado;
- 2 pepinos encurtidos (finamente picados)
- verduras (perejil, eneldo)
- huevo duro;
- 1 cucharada. l. cCrea agria;
- pan;
- sal y pimienta para probar.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, untar sobre pan, cortar en cuadritos.
4. Ensarte rodajas de manzanas, intercaladas con queso, en una brocheta. El queso es picante y de sabor pronunciado. 
5. Piezas alternas: pollo + orejones + pepinillo. El sabor neutro del pollo se complementa con un toque de orejones dulces y la acidez y salinidad del pepino. Una combinación muy armoniosa.
Mini bocadillos para los más golosos
Los canapés dulces se preparan de la misma manera que otros sándwiches. El principio de cocción es el mismo: se aplica una capa dulce a los picatostes, tostadas o galletas. Se recomienda hacer canapés en brochetas y servir en un plato llano.
Las opciones más comunes:
- Chocolate para untar (Nutella, Bureshka, Nestlé), presione las nueces encima.
- Mantequilla de maní + mermelada de uva.
- Derretir los malvaviscos (“nieve dulce”) en el microondas (50 segundos a máxima potencia), mezclar la mezcla y esparcir. Es necesario trabajar rápido, la masa se espesa en 2-3 minutos. Sabe a malvaviscos.
- Pase el requesón, la leche condensada y el plátano en una licuadora.
- Untar con mermelada de albaricoque y espolvorear con nueces.
Las fotografías de la mesa festiva y de los pequeños invitados satisfechos demuestran que los canapés para los niños en su cumpleaños son indispensables como un regalo rápido y sabroso.
Formato del artículo: Vladimir el grande
Vídeo sobre cómo hacer canapés.
5 tipos populares canapés en mesa festiva:
Los canapés para una mesa navideña para niños, en general, prácticamente no se diferencian de los canapés comunes. Lo único que los distingue es su elegante apariencia. Precisamente por eso las amas de casa modernas utilizan toda su imaginación y creatividad. El resultado son barcos, mariquitas, orugas, erizos, etc.
Como ya hemos dicho, las recetas de canapés para niños son muy similares a las recetas habituales, aunque existen algunas limitaciones. Si planea organizar una mesa festiva para niños muy pequeños (hasta 3 años), debe abstenerse de comer canapés que contengan salchichas, champiñones y aceitunas. Para los que son mayores, ya podéis utilizar todos los productos.
En cualquier caso, la opción más beneficiosa para los canapés para niños en la mesa navideña son los canapés dulces. Se preparan con una amplia variedad de frutas y bayas, mermelada y chocolate. Puedes decorar estos canapés con azúcar glass, virutas de coco y todo tipo de polvos decorativos.
Cómo preparar canapés para una mesa navideña para niños - 15 variedades
Estos canapés pueden considerarse una auténtica obra de arte. Realmente se parecen mucho a los pingüinos, lo que sin duda aportará originalidad a la mesa navideña de los niños.
Ingredientes:
- Aceitunas grandes sin hueso - 10 piezas
- Aceitunas pequeñas sin hueso - 10 piezas
- Queso crema - 30 gr.
- Zanahorias - 1 ud.
- Palillos de dientes - 10 uds.
Preparación:
Escurre el líquido de las aceitunas. Para las aceitunas grandes hacemos un corte longitudinal en un lado para que se puedan “abrir”, por así decirlo. Ahora las aceitunas grandes se deben rellenar con queso crema. ¡El cuerpo del pingüino está listo!
Limpiamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en aros.
Es muy importante que el diámetro de la zanahoria sea de aproximadamente 2 cm, si es más grande se debe recortar los bordes al tamaño requerido.
Recorta un pequeño triángulo de cada círculo de zanahoria. El triángulo es el pico del pingüino y el trozo de zanahoria restante son sus patas.
Introducimos el triángulo de zanahoria en el agujero de una aceituna pequeña. Esto creará la cabeza de un pingüino. Ahora comencemos a formar los canapés. Primero empalamos la cabeza del pingüino (una aceituna pequeña con un triángulo de zanahoria). Luego empalamos el cuerpo (una aceituna grande rellena de queso) y, por último, las patas (un círculo de zanahoria con un triángulo recortado) con un palillo. ¡Los canapés están listos!
Estos canapés tienen muy buena pinta. Además, involucrar a los niños en su preparación puede ayudar a desarrollar su motricidad fina.
Ingredientes:
- Huevos de codorniz - 10 piezas
- Tomates cherry - 5 piezas
- Mayonesa, perejil - al gusto
Preparación:
Hervir los huevos hasta que estén completamente cocidos, enfriar y pelar. Lavar los tomates, cortarlos en dos partes y quitarles el corazón. Lave y seque las verduras. Ponemos los productos en brochetas en este orden. Primero una hoja de perejil y luego un huevo de codorniz. Esto creará el tallo del hongo. Luego viene medio tomate. Se debe poner sobre el huevo, por así decirlo. Coloca puntitos de mayonesa en la superficie del tomate. Resultó ser un hongo.
Este plato se prepara mejor para los niños. edad escolar. A los niños muy pequeños puede no gustarles y provocarles indigestión. Después de todo papas fritas Es muy indeseable que lo consuman niños muy pequeños.
Ingredientes:
- Patatas - 3 piezas
- Arenque ligeramente salado - 1 ud.
- Cebollas verdes - 1 manojo
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas y sofreírlas en una sartén sobre aceite vegetal. Limpiamos el arenque de entrañas, espinas y piel. Luego hay que cortarlo en trozos aproximadamente del mismo tamaño que las patatas. Lavar y secar las plumas de cebolla.
Las dos plumas del arco deben colocarse en forma transversal. En el lugar donde se cruzan, coloque un círculo de patatas y encima un trozo de arenque. Ahora unimos las cintas de cebolla. ¡Los canapés están listos!
Al comer estos canapés, no solo un niño, sino también un adulto puede deshacerse fácilmente de la sensación de hambre. Son muy abundantes y se cocinan muy rápido.
Ingredientes:
- Aceitunas verdes - 1 frasco
- Pan de centeno - 200 gr.
- Salchicha hervida - 300 gr.
- Pepino - 2 piezas
- Queso duro - 200 gr.
Preparación:
Con cortadores culinarios, corte círculos, cuadrados u otras figuras del mismo tamaño de salchichas, pan y queso. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas. Pegamos el producto en palillos en la siguiente secuencia: pan, pepino, queso, salchicha, aceitunas. Los canapés para la mesa festiva están listos.
Bueno, ¿a quién no le encantan frutas como la manzana, la pera y el plátano? Los canapés elaborados con ellos seguramente agradarán a cualquier bebé, sobre todo teniendo en cuenta que son frutas que el niño prueba incluso en la infancia.
Ingredientes:
- Pera - 1 ud.
- Manzana - 1 ud.
- Plátano - 1 ud.
- Crema batida - al gusto
Preparación:
Pelar la manzana, la pera y el plátano. Corta la manzana y la pera en cubos medianos y el plátano en rodajas. Ponemos en una brocheta una manzana, luego un plátano y luego una pera. Coloque los canapés preparados en un plato ancho y plano. Coloque la crema batida en el centro del plato.
Estos canapés recibieron este nombre porque tienen un sabor bastante picante. Contienen ajo.
Ingredientes:
- Pan integral - 4 piezas
- Queso fundido - 2 piezas
- Ajo - al gusto
- Pepino - 1 ud.
- Jamón - 150 gr.
- Verdes - para decoración
Preparación:
Pelamos los ajos, los lavamos y los pasamos por una prensa de ajos. Muele el queso fundido en un rallador grueso. Luego mezcle bien el ajo con el queso derretido. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas. Cortar el jamón en cubos. Cortar el pan negro en cubos y secarlo ligeramente en el horno. Lave las verduras y séquelas.
Ahora puedes empezar a formar los canapés. Ponemos en una brocheta una hoja de perejil, luego jamón, luego pepino, luego pan untado con la mezcla de queso y ajo.
Un plato de este tipo, por supuesto, se puede clasificar como canapé, pero lo más apropiado sería aplicarle la definición de mini kebab de frutas.
Ingredientes:
- Frutas favoritas - 200 gr.
- Bizcocho - 1 ud.
- Azúcar en polvo - al gusto
Preparación:
Para este plato lo mejor es utilizar plátanos, fresas y moras. Lavar las fresas y las moras y quitarles los tallos. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas. De bizcocho Recorta círculos del mismo tamaño que el plátano. Corta las fresas en dos partes. Cuando esté todo preparado empezamos a formar los canapés. Ponemos en las brochetas fruta mezclada con círculos de galleta. plato listo Espolvorea con azúcar en polvo.
Para tales canapés, no conviene utilizar simples brochetas culinarias, sino brochetas de madera para brochetas.
La mermelada es una de las comidas favoritas de los niños. Por supuesto, a muchos niños definitivamente les gustarán los canapés con este producto.
Ingredientes:
- Mermelada color diferente- 200 gramos.
- Limón - 1 ud.
- Piña enlatada - 200 gr.
Preparación:
Lavar el limón y cortarlo en rodajas pequeñas. La piña, si está en aros, también cortada en cubos. Pinche el limón, la mermelada y la piña con un palillo en cualquier orden.
Estos canapés son un auténtico placer para todos los golosos. Contienen frutas, chocolate y hojuelas de coco.
Ingredientes:
- Plátano - 2 piezas
- Kiwi - 4 piezas
- Fresas - 8 piezas
- Chocolate con leche – 1 barra
- hojuelas de coco- gusto
Preparación:
Pelamos el kiwi y el plátano. Lavar las fresas y quitarles el tallo. Ahora la fruta hay que cortarla en rodajas. Ahora pinchamos las frutas en cualquier orden en una brocheta.
Derrita una barra de chocolate y viértala sobre los canapés preparados y espolvoree hojuelas de coco por encima.
Estos canapés utilizan un producto tan delicioso como el caviar rojo. Es por eso que se les llama “gourmet”
Ingredientes:
- Pepino - 1 ud.
- Huevos de codorniz - 6 piezas
- Queso fundido suave, caviar rojo - al gusto
Preparación:
Lavar el pepino y cortarlo en semicírculos gruesos. Para que los canapés tengan un aspecto más espectacular, se pueden recortar por todos lados con un cuchillo culinario especial. Hervir los huevos de codorniz, enfriar, pelar y cortar transversalmente en dos partes. Ahora empezamos a formar los propios canapés. Pincha medio huevo en una brocheta y luego un pepino. En el lugar del corte, engrasar el huevo con queso y colocar encima un poco de caviar. El plato está listo.
Esto es muy plato inusual. En primer lugar, su singularidad radica en su apariencia. Un erizo con frutas y agujas definitivamente decorará cualquier mesa navideña.
Ingredientes:
- Naranja - 1 ud.
- Manzana - 1 ud.
- Queso duro - 50 gr.
- Uvas - 200 gr.
Preparación:
Lavar la naranja y cortarla por un lado. Coloque la parte cortada en un plato bonito. Lavar la manzana y las uvas. Corta el corazón de la manzana. Corta el queso y la manzana en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. Utilizamos palillos para pinchar los productos en este orden. Primero pinchamos el queso, luego las uvas y después la manzana. Inserte con cuidado los canapés terminados en la naranja con una punta.
Para preparar este plato se necesitan los productos más habituales que se consumen a diario. De esto podemos concluir que los canapés Ladybug se llevan en en mayor medida carga estética.
Ingredientes:
- Galletas saladas - 10 piezas
- Tomates cherry - 5 piezas
- Perejil - al gusto
- Aceitunas negras - 100 gr.
- Salchicha ahumada hervida - 120 gr.
Preparación:
Limpiar la salchicha y cortarla en aros. Lave y seque las verduras. Lavar los tomates y cortarlos en dos partes. Sobre cada galleta colocamos una hoja de perejil y un círculo de salchicha, y encima medio tomate. Ahora cortamos las patas de la mariquita y la cabeza de las aceitunas. Los colocamos cerca del tomate para que parezca una mariquita.
Para que las partes de la mariquita se sujeten mejor, los lugares donde están unidas se pueden untar con mayonesa.
“Funny Caterpillars” es un plato para aquellos niños que aman las uvas. De hecho, este es el único producto a partir del cual se forman estos canapés.
Ingredientes:
- Uvas - 500 gr.
- Crema - 10 gr.
- Chocolate derretido - 10 g.
Preparación:
Lavar y secar las uvas.
Puedes utilizar cualquier variedad de uva para estos canapés, sin embargo, lo mejor es que sean uvas sin semillas.
Empalamos tantas uvas como sea posible en brochetas culinarias. En la última uva, utilizando nata y chocolate, dibuja dos ojos de oruga. ¡Buen provecho!
Estos canapés son muy fáciles de preparar, pero se comen en cuestión de minutos. Apariencia"Korabliki" también agradará a muchos.
Ingredientes:
- Camarones - 10 piezas
- Limón - ½ pieza
- Queso duro - 200 gr.
- Cebollas verdes - para decoración
Preparación:
Hervir los camarones, limpiarlos y enfriarlos. Lavar el limón y cortarlo en trozos pequeños. Cortar el queso en cubos. Ponemos en un palillo queso, y luego gambas y limón. Los camarones deben perforarse en dos lugares para que parezcan una vela. En este caso, el limón debe ubicarse dentro de los camarones. Decoramos los canapés terminados con verduras.
Para preparar estos canapés se utilizarán bayas y frutas, que fácilmente se pueden llamar tarjeta de visita verano. A saber: sandía, melón y cereza.
Ingredientes:
- Pulpa de sandía - 400 gr.
- Pulpa de melón - 200 gr.
- Cerezas - 200 gr.
Preparación:
Pele la pulpa de la sandía y el melón de las semillas y córtelas en cubos del mismo tamaño. Lavar las cerezas, secarlas y quitarles el hueso.
Para que los canapés luzcan más impresionantes, no arranques las colas de las cerezas.
Ponemos en los palillos un trozo de sandía, luego un trozo de melón, luego otra vez sandía y, por último, cerezas. Los canapés están listos.
En cualquier día festivo, ya sea Año Nuevo o Cumpleaños, querrás decorar bellamente la mesa festiva. Por supuesto, las ensaladas y varios aperitivos fríos le darán un aspecto festivo y abrirán el apetito. Pero si, además, tienes paciencia y una variedad de frutas, entonces podrás hacer obras maestras verdaderamente hermosas en la mesa navideña. Y lo principal que atraerá la atención de los invitados y los invitará rápidamente a tomar una copa son, por supuesto, los canapés de frutas.
Este sencillo plato consiste en pequeños sándwiches elaborados con diversos ingredientes, que se colocan en palillos o brochetas de comida. Puedes llevártelos enteros a la boca. Lo destacable es que puedes utilizar casi cualquier producto para crear una hermosa composición. Y gracias a su reducido tamaño, podrás utilizar delicias.
Si, si lo haces canapés para cumpleaños infantiles, entonces el ingrediente principal puede ser la fruta. Y si solo estás decorando una mesa navideña, puedes utilizar todo tipo de opciones y tu imaginación. Combina snacks de frutas y verduras, cuidadosamente dispuestos en un platillo, con trocitos de tocino. Como ejemplo, podemos conseguir una opción como en la foto de abajo...
Foto 1. Una versión sencilla de canapés para la mesa festiva.
Lo más importante es la combinación de productos. Se elaboran diversas salsas y pastas para sándwiches para conseguir un sabor original. Si tienes los ingredientes, hacer canapés es bastante sencillo. No lleva mucho tiempo.
A continuación, en las fotografías podéis ver cómo decorar coloridamente una mesa con este tipo de mini bocadillos. El diseño de las brochetas tiene una gran importancia, sobre todo si los canapés están destinados a una fiesta infantil. Se pueden comprar en casi cualquier supermercado. Ellos diferentes formas, e incluso en forma de figuras. Esto abrirá el apetito y la emoción de los niños. ¡Las vacaciones serán más interesantes!
Una composición brillante de varias frutas decorará una fiesta infantil. cena romántica, un pequeño buffet en el trabajo. Aquí puedes usar tu imaginación creativa, pero como ejemplo te daré la receta a continuación.
Ingredientes:
- 2-3 trozos de sandía (o Victoria).
- 1 pieza de kiwi fresco.
- 1 trozo de mandarina.
- 1 trozo de plátano maduro.
- 1 ramita de uvas verdes y negras de cada una.
Proceso de cocción
La pulpa de la sandía se debe cortar con cuidado en cubos pequeños. La desventaja es que la baya sólo está disponible en agosto. Pero puedes prescindir de este ingrediente. El sabor de los canapés quedará agradable y refrescante.
El kiwi añade acidez a los mini sándwiches. Se recomienda comprar la fruta de forma individual, ya que el embalaje puede ser de mala calidad. Si la fruta resulta inmadura, es necesario conservarla en un lugar cálido durante un par de días. Para los canapés, hay que pelar el kiwi, cortarlo en rodajas finas y luego dividirlo por la mitad, como se muestra en la imagen de abajo.
Cortar kiwis
Pele la mandarina, separe con cuidado todos los gajos de la fruta y luego córtelos en varios trozos, cuyo tamaño debe corresponder aproximadamente a los cubos de sandía y los trozos de kiwi. Se recomienda quitar las semillas.
Cocinar mandarinas con palillos o brochetas.
El plátano es rico en vitaminas y una fruta tropical saciante, por lo que es imprescindible en un sándwich pequeño. La fruta madura debe tener un color amarillo brillante. Si el plátano no está maduro, no se recomienda comerlo, sino esperar un poco a que madure. Para utilizarlo en canapés es necesario pelar la fruta y cortarla en rodajas de unos 0,5 cm.
Cortar plátano en rodajas
Cuando todos los ingredientes estén preparados, es necesario colocarlos en brochetas o palillos largos. En primer lugar se inserta Uvas verdes, luego trozos de mandarina, luego uvas verdes, luego rodajas de plátano, rodajas de kiwi y finalmente un cubo de pulpa de sandía.
Coloque los canapés de frutas en una brocheta.
La colorida composición se presenta sobre un plato plano. Es necesario colocar trozos de fruta alrededor de los bordes, ya que algunas personas tienen sus propias preferencias en cuanto a los ingredientes.
La receta es bastante sencilla, por lo que cualquiera puede preparar estos mini bocadillos. Por su sabor refrescante y aromático, se recomienda servirlos en Hora de verano. Además, los canapés de frutas decorarán cualquier mesa.
De manera similar, puedes hacer canapés con mermelada, combinados con rodajas de naranja. Puedes ponerlo en brochetas de plástico o palillos.
Otra opción es verter chocolate derretido sobre las bayas Victoria. ¡Resulta muy rico y a los niños les encantará!
Canapés para cumpleaños infantiles.
Para que la fiesta infantil tenga éxito, es necesario complementarla con pequeños bocadillos franceses. A los niños les gusta mucho esta merienda, que tiene todos los colores del arcoíris. No poca importancia son las brochetas coloridas e interesantes que interesarán a los niños pequeños.
Es muy importante utilizar ingredientes neutros que no provoquen reacciones alérgicas en los niños.
Existen muchas recetas de canapés para fiestas infantiles. A continuación veremos uno de ellos.
Para preparar una ración necesitarás:
- 1 trozo de piña madura.
- 1 pieza de fresa.
- Producto de confitería de malvavisco.
- 3 uvas.
- 1 pieza de kiwi.
- Un trozo de pera.
- 1 cucharada de hojuelas de coco.
- 2 cucharadas de arroz inflado.
- Varias barras de chocolate amargo.
Proceso de cocción
El primer paso es cortar la parte superior con el rabo verde de la piña. Luego corta un círculo de 2 cm de grosor, con una fina y cuchillo afilado quitar la cáscara.
¡Por cierto! Aquí gran opción sirviendo piña:
Retire las semillas y corte el corazón. Después de eso, corte la pulpa en cuadrados iguales en 6 trozos y déjelos a un lado.
Lave bien las fresas con agua corriente y córteles el tallo. Coloque la baya en una brocheta y luego un trozo de piña. El primer mini bocadillo para niños está listo.
Alternativamente, puedes colocar la golosina en los siguientes palillos:
Para la segunda brocheta necesitarás uvas verdes y verdes. Pero puedes utilizar una variedad de uva. Colócalos en una brocheta, seguido de un trozo de piña.
Para el tercer sándwich necesitarás malvavisco, un producto de confitería que se bate en agua con gelatina y jarabe de azucar. Coloca el dulce en una brocheta, seguido de un cubito de piña.
Para quien no lo sepa, la composición es similar a los caramelos Bon Pari.
A los niños les gusta mucho el malvavisco, por eso también se puede utilizar en el cuarto canapé. Para hacer esto, coloque el producto de confitería en una brocheta, luego un pequeño trozo de kiwi y luego otro malvavisco.
Para preparar el siguiente mini sándwich, primero debe agregar un producto de confitería, luego una uva, luego una rodaja de naranja y finalmente un cubito de piña.
La ración finaliza con un canapé con un trozo de pera, un pequeño círculo de fresas y un cuadrado de piña. Coloca todos los ingredientes en una brocheta uno por uno. La foto de abajo muestra otra secuencia. También puedes hacer varias opciones diferentes...
Para que los canapés queden aún más sabrosos, es necesario untarlos con chocolate derretido y luego espolvorearlos con arroz inflado y hojuelas de coco.
Esto es una porción para un niño. Los niños estarán muy felices. No se recomienda hacer más, ya que los chicos simplemente se los comerán en 5 minutos, lo que puede afectar negativamente su salud.
Receta con queso y salchicha
Estos canapés son un poco más difíciles de preparar que los sándwiches normales. Pero a los invitados les gustará porque es un excelente aperitivo.
Ingredientes:
- 6 piezas de aceitunas deshuesadas.
- 6 piezas de salami. Puedes utilizar otro producto ahumado crudo.
- 6 rodajas de pepino fresco.
- 6 cuadritos de queso.
- Verdor.
- También prepare brochetas o palillos largos.
Proceso de cocción
Cortar el salami en trozos finos. Luego debes doblar la pieza por la mitad y colocarla en una brocheta. La siguiente imagen muestra cómo se debe hacer esto.
Puedes mejorar el sabor con verduras. En nuestro caso utilizamos perejil. Por tanto, después del salami hay una hoja de la planta.
Enjuague bien el pepino con agua corriente y córtelo en rodajas finas. Colócala de la misma forma que la salchicha, es decir, dóblala por la mitad.
Este canapé es apto para una mesa de buffet, bufé. También son un refrigerio bueno y conveniente para una comida de adultos.
Canapés con salmón y pan negro en brochetas
Este es uno de los tipos de mini sándwiches más populares. El pescado rojo no es sólo delicioso refrigerio, pero también en combinación con otros ingredientes resulta muy sabroso. Este canapé decorará cualquier mesa, especialmente en vacaciones. Además, el salmón se puede sustituir por arenque. También resulta muy sabroso y satisfactorio. De hecho, hay muchas opciones para cocinar, veamos una de ellas.
Ingredientes:
- 1 manojo de eneldo fresco.
- 0,5 piezas de limón.
- 120 gramos de salmón salado.
- 2 rebanadas de pan de centeno.
- 50 gramos de queso crema.
- 2 cucharadas de caviar rojo.
Proceso de cocción
Enjuague bien las verduras con agua corriente. Es genial si viene directamente del jardín. Picar el eneldo.
El limón también debe lavarse, cortarse en rodajas finas y luego dividirse en 4 partes. Gracias a este ingrediente, el canapé adquiere una ligera acidez, lo que le da un sabor picante.
El salmón salado se puede comprar en la tienda, pero puede ser de mala calidad, por lo que se recomienda comprar pescado fresco y salarlo usted mismo. Cortar el filete en trozos finos.
Agrega las hierbas picadas al queso crema.
Recorta los bordes del pan de centeno y córtalo en trozos cuadrados como se muestra en la imagen de abajo.
Para hacer un mini sándwich, unta pan de molde con queso crema y eneldo.
Coloque trozos de salmón del mismo tamaño encima del pan.
La siguiente capa volverá a ser queso crema. Necesitan ser lubricados Pescado salado. Luego agregue más trozos de salmón, untados con una mezcla de hierbas y queso.
Este sándwich hay que cortarlo en 4 partes.
La capa final es caviar de limón y rojo, que se coloca en cada canapé.
Después de esto, coloque los mini sándwiches resultantes en un palillo largo o en una brocheta. Cubra con una pequeña ramita de eneldo, como se muestra en la imagen a continuación.
La foto muestra una versión de un canapé de salmón ya preparado con caviar rojo y pan negro.
Este aperitivo es muy sabroso, por lo que desaparece rápidamente de la mesa. Se aconseja a la anfitriona que no coloque todos los bocadillos a la vez, sino que los traiga a medida que se van consumiendo. De lo contrario, los invitados los "destruirán" inmediatamente.
Canapés con jamón, queso y pepino.
En casi cualquier mesa de buffet se pueden ver pequeños bocadillos con jamón sobre la mesa. La receta es muy sencilla y los canapés quedan muy ricos.
Ingredientes:
- 150 gramos de queso duro.
- 150 gramos de jamón.
- 3 trozos de pepinos encurtidos.
Proceso de cocción
Primero que nada necesitas cortar. queso duro cubos pequeños del mismo tamaño.
Cortar el jamón en trozos adecuados. No debe ahorrar en este producto, ya que un producto de baja calidad puede provocar problemas estomacales, como resultado de lo cual, Actitud festiva se echará a perder.
Corta los pepinos encurtidos en rodajas pequeñas.
Cuando todos los ingredientes estén listos, ya puedes empezar a formar los canapés. Primero se ensartan cubitos de queso, luego rodajas de pepino y el sándwich termina con jamón. La siguiente imagen muestra cómo se verá dicho canapé.
Si es necesario, puedes agregar 1-2 ingredientes más. Entonces experimenta.
Receta en vídeo: canapés de arenque con pan negro.
Como señalé anteriormente, los mini sándwiches se pueden preparar con casi cualquier producto. El siguiente vídeo muestra una receta para hacer canapés llamados “barcos”. El ingrediente principal es el arenque salado.
Foto de canapés. Lo que encontramos en Google
¿Haces canapés? ¿O aún no ha tenido tiempo de utilizar esas recetas?
Los snacks de buffet son cada día más populares, y esto no es de extrañar, porque gracias a estos pequeños bocadillos puedes alimentar rápidamente a los invitados, por ejemplo, durante un buffet al aire libre o en un buffet de oficina. Puede preparar canapés con anticipación: se guardan perfectamente en el refrigerador, como los sándwiches normales, y existen innumerables opciones para diferentes rellenos y combinaciones de ingredientes.
Si vas a arreglar mesa de buffet en casa, en la oficina o al aire libre, entonces las recetas de canapés con fotos te vendrán muy bien. Y puedes complementar la mesa del buffet con, y.
Canapés con brochetas de camarones
Escribí cómo preparar deliciosos canapés en brochetas para una mesa festiva con camarones, queso y tomates cherry.
Canapés con pescado rojo en brochetas
Podrás ver cómo preparar deliciosos canapés en brochetas para una mesa festiva con pescado rojo.
Canapés con queso y aceitunas en brochetas
Las aceitunas combinan bien con queso duro y limón, y juntas forman un excelente aperitivo: sabroso y bonito. Estos canapés se pueden servir como complemento del aperitivo: quedan ideales con coñac, brandy o ron. Para un evento buffet esto es deliciosos canapés en brochetas: un verdadero hallazgo. Mira la receta con fotos.
Canapés “Mariquitas” con salmón
Ingredientes: Pan blanco, mantequilla, tomates cherry, aceitunas negras deshuesadas, salmón ligeramente salado, perejil.
Preparación: cortar pan blanco en porciones y esparcir manteca. Colocar encima un trozo de pescado. Toma los tomates y córtalos por la mitad. Corta cada mitad hasta la mitad hasta obtener alas de mariquita.
Haz la cabeza de una mariquita con una aceituna cortada por la mitad y hazle manchas a la mariquita con trozos de aceituna finamente picados. Poner mariquitas sobre pescado rojo y decorar con una ramita de perejil!
Canapés “Mariquitas” con caviar
Ingredientes: Pan blanco, mantequilla, tomates cherry, aceitunas negras deshuesadas, caviar rojo, perejil.
Preparación: Cortar el pan blanco en porciones y untar con mantequilla. Coloque un montón de caviar rojo encima. Toma los tomates y córtalos por la mitad. Corta cada mitad hasta la mitad hasta obtener alas de mariquita.
Hacer la cabeza de una mariquita con una aceituna cortada por la mitad. Hacer manchas para la mariquita con trozos de aceituna finamente picados. ¡Coloca las mariquitas sobre el pescado rojo y decora con una ramita de perejil!
Ingredientes:
- pan negro
- manteca de cerdo fresca con una ranura
- pepinillos
- ajo
Preparación:
Cortar el pan en porciones y secar en el horno.
Colocar sobre cada trozo de pan una rodaja de manteca de cerdo, luego una rodaja de pepino y una rodaja de ajo.
Cortamos los canapés con una brocheta o palillo y decoramos con hierbas.
Cómo hacer sándwiches - leer canapés de piña
Ingredientes:
- salchicha de salami curada
- pepino fresco
- ensalada verde
- pan negro
Preparación:
Corta el pan en porciones y coloca una hoja de lechuga sobre cada trozo.
Corta los pepinos en diagonal o a lo largo para crear rodajas largas.
Cortar la salchicha en trozos finos.
Tomamos una rodaja de pepino, la doblamos como un acordeón, encima hay un trozo de salchicha doblado por la mitad, luego nuevamente pepino y salchicha.
Perforamos toda esta estructura con una brocheta y la unimos a un trozo de pan con ensalada.
Canapés "Polyanka" sobre galletas saladas
Ingredientes: Galletas saladas sin azúcar, mantequilla, salmón o trucha ligeramente salada, tomates cherry, aceitunas negras, perejil.
Preparación:
Engrasa las galletas saladas con mantequilla y coloca encima un trozo de pescado rojo.
Mariquitas: tomates pequeños, cortados por la mitad y cortados, este es el dorso, y la cabeza está hecha de aceitunas. Se corta en 4 partes a lo largo y a lo ancho.
Los puntos negros son aceitunas negras finamente picadas. Decora los canapés con perejil.
Ingredientes:
- rojo pescado ligeramente salado(salmón o trucha)
- pan blanco
- manteca
- limón
- eneldo para decorar
Preparación:
Corta el pan blanco en porciones triangulares y unta cada uno con mantequilla.
Cubra con un trozo de pescado rojo y media rodaja de limón.
Decora los canapés con eneldo.
Ingredientes:
- filete de arenque en aceite
- Queso sándwich Hochland en lonchas
- Aceitunas verdes
- pimiento rojo
- pan negro
- hojas de eneldo
Preparación:
Coloque el queso para sándwich sobre pan negro.
Luego ponemos los ingredientes en una brocheta en el siguiente orden: un trozo de pimiento morrón, una aceituna verde, un filete de arenque.
Pinchamos nuestros canapés con una brocheta y decoramos con eneldo finamente picado.
Canapés con anchoas y tomate
Ingredientes:
- filete de anchoa
- Tomates
- huevos hervidos
- pan negro
- perejil
Preparación:
Corta el pan negro en trozos y corta círculos con un vaso o un cortapastas.
Freír el pan en una sartén con un poco de aceite vegetal.
Cuando el pan se haya enfriado, disponer los ingredientes en el siguiente orden: un círculo de tomate, una ramita de perejil, un círculo de huevo y un filete de anchoa.
Ingredientes: Galletas saladas sin azúcar, queso de cabra, tomates secos, pepino y eneldo.
Preparación: Unte queso de cabra sobre las galletas, cubra con una rodaja de pepino y otra capa de queso. Picar finamente los tomates secados al sol y espolvorearlos encima de los canapés, adornando con una ramita de eneldo.
Ingredientes: Baguette, berenjena, hervida filete de pollo, tomates, mayonesa, lechuga.
Preparación: Cortar las berenjenas en rodajas y sofreír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Coloque primero la berenjena sobre las rebanadas de baguette, luego la lechuga, un trozo de pollo, la mayonesa y el tomate encima.
Ingredientes: Galletas saladas, tocino, procesadas Queso suave, verduras, pepinos encurtidos.
Preparación: Unta las galletas con queso crema y coloca encima una loncha de tocino, doblándola en forma de roseta. Decora los canapés con rodajas de pepinos encurtidos y espolvorea con hierbas.
Canapés festivos con caviar para el Año Nuevo.
Ingredientes: Pan blanco, mantequilla, huevos, caviar rojo, perejil.
Preparación: Retire las yemas de los huevos y corte las claras en aros de 6-7 mm de espesor. Moler las yemas con mantequilla. Cortar círculos de pan blanco y untarlos con mantequilla de yema. Coloca un círculo de ardilla sobre cada canapé y rellénalo con caviar rojo. Decora los canapés con hojas de perejil.
Ingredientes: Galletas saladas, queso tierno Philadelphia o Buko, caviar negro, pepino, salmón ligeramente salado y eneldo.
Preparación: Unte queso sobre las galletas y coloque tres rodajas de pepino encima. Enrolla un trozo de pescado y colócalo sobre los pepinos. Coloca caviar negro sobre el pescado y decora los canapés con una ramita de eneldo.
Ingredientes: Tortitas, salmón ligeramente salado, queso tierno Philadelphia o Buko, perejil.
Preparación: Unta queso sobre las tortitas y coloca encima un trozo de salmón, adornando el canapé con una ramita de perejil. ¡Sencillo y delicioso!
Ingredientes: Pan integral con semillas de Borodinsky, tomates, queso duro, mayonesa, albahaca verde (se puede sustituir por cualquier otra hierba).
Preparación: Cortar el pan en porciones. Coloca una rebanada de queso sobre cada trozo de pan, luego un tomate y encima mayonesa. Espolvorea los canapés con hojas de albahaca verde rasgadas.
Ingredientes: Pan blanco, salami picante, huevos duros, tomate, pepino.
Preparación: Cortamos el pan blanco en trozos pequeños, colocamos una roseta (como en la imagen), tres trozos de salchicha por cada trozo de pan, decoramos con un círculo de huevos, rodajas de tomates y pepinos.
Ingredientes: Pepino, uvas grandes, queso duro, palitos de cangrejo
Preparación: Cortar el pepino en rodajas finas, disponer un trozo. palo de cangrejo, un trozo de queso, media uva y lo fijamos todo con una brocheta.
Ingredientes: Pan blanco, atún enlatado, pepinillo, cebolla, pimiento morrón, perejil.
Preparación: Primero coloque rodajas de pepino encurtido sobre rebanadas de pan blanco, luego atún (no olvide escurrir primero el aceite). Decora los canapés con una pluma de cebolla blanca, una rodaja de pimiento morrón y una ramita de perejil.
Ingredientes: Pan de centeno, tomates, queso sándwich, cebollas verdes.
Preparación: Cortar el pan en trozos y secar en el horno. Cuando esté frío, unte cada pieza con mayonesa casera, cubra con una rodaja de tomate, queso sándwich y espolvoree con cebollas verdes.
Ingredientes: Pan blanco, higos frescos, cerdo hervido, queso para untar
Preparación: Veamos cómo preparar pasta de queso para canapés. Cortamos el pan en porciones, lo untamos con queso para untar, colocamos un trozo de cerdo hervido y lo decoramos con una rodaja de higo por encima.
Ingredientes: Pan blanco, mantequilla, queso mozzarella, salmón o salmón ahumado en frío, cebollas verdes.
Preparación: Cortar el pan en porciones, untar con mantequilla y sofreír en una sartén por ambos lados. Cuando el pan se haya enfriado, coloque un trozo de mozzarella, cubra con salmón y decore los canapés con cebolla verde.
Ingredientes: Pan blanco, mantequilla, aguacate maduro, cebolla, huevo, aceitunas verdes.
Preparación: Cortar el pan en porciones, untar con mantequilla y sofreír en una sartén por ambos lados. Pele el aguacate, tritúrelo con un tenedor y agregue la cebolla finamente picada. Unta la pasta de aguacate sobre el pan tostado, coloca encima un círculo de huevo y aceituna verde y fija el canapé con un palillo o una brocheta.
Canapés con tortilla y pepino
Ingredientes: Pepinos, huevos, leche, harina, menta.
Preparación: Primero, preparar una tortilla a base de 2 huevos: batir los huevos con una batidora, añadir 20 ml. leche y 1 cucharadita. harina. Verter en una sartén en una capa fina y freír tapado hasta que esté cocido. No es necesario darle la vuelta a la tortilla. Cortamos nuestra tortilla en porciones y colocamos sobre rodajas de pepino, adornando todo con hojas de menta.
Ingredientes: Pan blanco, lengua hervida, pepinillos, chorizo
Preparación: Cortar el pan blanco en porciones, primero disponer los trozos de lengua, luego los pepinillos cortados a lo largo en forma de pepinos y finalmente pinchar la salchicha con un palillo en forma de vela.
Rollitos de verduras con queso crema
Ingredientes: K calabacín, pimiento morrón, ensalada de rúcula, eneldo, cebolla verde, queso crema Buko
Preparación: Con un pelador de patatas, corte el calabacín a lo largo en rodajas finas. En cada plato ponemos un poco de queso, una hoja de rúcula, una ramita de eneldo y una rodaja de pimiento morrón. Enrolle y asegúrelo con plumas de cebolla verde, atando cada rollo.
Ingredientes: Salchicha curada, pepino fresco, queso feta
Preparación: Primero, coloque una rodaja de salchicha en una brocheta o palillo, luego rodajas de pepino y queso feta. Pinchamos la salchicha una segunda vez para fijar el canapé.
Ingredientes: Pepinos frescos, colas de langostino, eneldo y perejil, queso crema, aceitunas deshuesadas
Preparación: Cortar los pepinos en rodajas finas a lo largo, hervir previamente los camarones y pelarlos si es necesario. Unta cada rodaja de pepino con queso crema, mete una aceituna dentro, enróllala y asegúrala con una brocheta. Decora la parte superior con camarones, como en la imagen. Estos canapés se pueden servir con salsa de soja o curry.
Canapés con pollo y lengua
Ingredientes: Filete de pollo hervido, lengua hervida, La mayonesa casera, sándwich pan de centeno, No mostaza picante, o aceite de mostaza, verdes para decoración.
Preparación: Picar finamente el filete de pollo y la lengua en tiras y mezclar con mayonesa. Corta rebanadas de pan cuadradas o redondas y unta sobre ellas mostaza. Correo relleno de carne cubra con pan y decore con hierbas.
Canapés sobre bagels con queso de cabra
Ingredientes: Rosquillas pequeñas, queso de cabra, huevos de codorniz, orégano, pimentón rojo.
Preparación: Colocar sobre cada panecillo un trozo de queso de cabra y medio panecillo duro. huevo de codorniz, decorar con una hoja de orégano y espolvorear con pimentón rojo.
Ingredientes: Pan de sándwich blanco, mantequilla, salmón ligeramente salado, rábanos, huevos, cebollas verdes y eneldo para decorar.
Preparación: Unta el pan con mantequilla y extiende las rodajas de salmón. De esto hacemos dos capas. También engrasamos la parte superior con aceite. Cortamos todo en cuadritos y decoramos la parte superior con una rodaja de rábano, huevos y hierbas como en la imagen.
Ingredientes: Queso feta en salmuera (que mantiene su forma y no se deshace), tomates cherry, pepinos, pan blanco, pimiento morrón, aceite de oliva, especias mediterráneas.
Preparación: Cortar el pan blanco en cuadritos y verterlo. aceite de oliva, espolvorear con especias y secar en el horno. Primero ensartamos una rodaja de pimiento morrón en una brocheta de madera, luego una galleta, un pepino, un trozo de queso feta y un tomate.
Ingredientes: Patatas frescas o jamón, aceitunas deshuesadas, jamón de Parma, queso mozzarella, hojas de albahaca verde.
Preparación: Cortar las patatas en rodajas, agregar sal, espolvorear con especias y hornear hasta que estén cocidas. Hacer la mitad de los canapés con patatas, pesto, jamón de Parma y aceitunas. La segunda mitad con patatas, tomates secos, mozzarella y albahaca.
Canapés con queso feta y verduras
Ingredientes: Queso fetta en salmuera (para que queden en cubitos enteros), tomates cherry, pepinos frescos, aceitunas negras deshuesadas.
Preparación: Primero poner en una brocheta un tomate, luego una rodaja de pepino, luego un trozo de aceituna y finalmente un taco de queso fetta.
Ingredientes: Salchicha ahumada cocida tipo Cervelat, mostaza dulce, pepinillos encurtidos, pan blanco.
Preparación: Corta el pan blanco en porciones o exprime círculos con un molde. Untamos cada trozo con mostaza, ponemos encima un trozo de salchicha y pinchamos un pepino encurtido entero.
Ingredientes: Salmón ligeramente salado, semillas de sésamo, pepinos encurtidos, aceitunas negras deshuesadas.
Preparación: Corta el salmón en trozos pequeños y enrolla cada trozo en semillas de sésamo. Cortar los pepinos encurtidos en tiras a lo largo y cortar las aceitunas en aros. Coloca todos los ingredientes en una brocheta como se muestra en la imagen.
Ingredientes: tartaletas o pan blanco, gambas grandes peladas, tomates cherry, limón
Preparación: Freír los camarones en aceite vegetal con hierbas italianas. Corta los tomates cherry en 4 trozos cada uno y corta el limón en rodajas. Monta los canapés en una brocheta en el orden que se muestra en la imagen.
Canapés en brochetas con queso Cheddar
Ingredientes: Queso cheddar, pimientos morrones rojos y amarillos, pepino, cebolla azul de Crimea.
Preparación: Corta el queso cheddar en cubos, el pimiento morrón en tiras pequeñas y anchas y el pepino en rodajas de grosor medio. Ensarte, alternando, las verduras y el queso en brochetas de madera. Sirve en la mesa del buffet junto con salsa Tzatziki.
Ingredientes: galletas o pan sin azúcar, pepinillos, cebollas verdes, mayonesa, jugo de limón
Preparación: Para la salsa, mezcle los pepinos encurtidos y algunas cebollas verdes hasta obtener una pasta homogénea en una licuadora, agregue la mayonesa y el jugo de limón. Unte la pasta sobre las galletas y coloque encima el salmón ligeramente salado. Adorne los canapés con cebollas verdes.
Ingredientes: galletas saladas sin azúcar o pan blanco, caviar rojo, mantequilla.
Preparación: Unte galletas saladas o pan blanco con mantequilla y coloque caviar rojo encima. Resulta sencillo y de buen gusto.
Ingredientes: galletas saladas sin azúcar o pan blanco, mantequilla, jamón, pepinillos pequeños
Preparación: Unte con mantequilla el pan o las galletas saladas y coloque encima lonchas de jamón. Haga cuatro cortes a lo largo de los pepinillos, no del todo, y extiéndalos como un abanico sobre el jamón. Para sujetarlo mejor, puedes sujetarlo con una brocheta.
Canapés en brochetas Caprese
