ផ្ទះ ដើមឈើនិងគុម្ពឈើ នំខេកសូកូឡានៅក្នុងរូបមន្តម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំខេកក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ នំ Lenten នៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ង

នំខេកសូកូឡានៅក្នុងរូបមន្តម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំខេកក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ នំ Lenten នៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ង

រូបមន្តសាមញ្ញ ក្រពះមាន់(ផ្ចិត) stewed in ទឹក​ប៉េងប៉ោះ. មុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងថោកសម្រាប់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារអ្នក។ សាកសមសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងណាមួយ។

សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន សាច់មាន់ត្រូវបានរំលងដោយមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងអាហារផ្ទះ។ ហើយដោយឥតប្រយោជន៍ ពួកគេត្រូវបានប៉ាន់ស្មានមិនដល់។ ជាញឹកញយ អ្នករក្សាភ្លើងចូលចិត្តចម្អិនភ្លៅ សុដន់ ស្លាប ភ្លេចអំពីរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា ក្រពះមាន់, បេះដូង។ ប្រសិនបើមុននោះ ភ្នែករបស់អ្នកមិននៅជាប់នឹងការតាំងបង្ហាញជាមួយ offal នោះយើងណែនាំអ្នកឱ្យបង្វែរភ្នែករបស់អ្នកទៅ ventricles មាន់។ ខ្លាំងណាស់ ម្ហូបឆ្ងាញ់- ស្ងោរ​ពោះ​ក្នុង​ប៉េងប៉ោះ ឬ​ក្រែម​ជូរ។ ជឿខ្ញុំទៅ គ្មានបុរសណាអាចទប់ទល់មុខម្ហូបបែបនេះបានទេ ហើយក្មេងៗក៏ចូលចិត្តវាដែរ។ ដូច្នេះសូមត្រៀមខ្លួនឥឡូវនេះ។ ផ្នែកធំហើយត្រូវប្រាកដថារង់ចាំឱ្យពួកគេស្នើសុំបន្ថែមទៀត។

ហើយ​អ្នក​ក៏​នឹង​ពេញចិត្ត​នឹង​តម្លៃ​ដែរ ព្រោះ offal គឺ​ថោក​ជាង​សាច់ ហើយ​សូម្បី​តែ​វា​ក៏​គ្មាន​កាកសំណល់​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​ឆ្អឹង​ដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ gizzards - 500 ក្រាម។

បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ

អំបិល - 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ម្រេចខ្មៅដី - pinch (ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

ទឹក - 50 មីលីលីត្រ (1/4 ពែង)

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗក្រពះមាន់ដុតក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ



1. មុនពេលចម្អិនអាហារក្រពះមាន់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អហើយខ្សែភាពយន្តទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់វាជាបំណែក ៗ ដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។



2. ឥឡូវនេះអ្នកអាចទៅតាមពីរវិធី - ឆ្អិនក្រពះជាមុន ឬភ្លាមៗចាប់ផ្តើមចំហុយវា។ យើងបានសាកល្បងជម្រើសចម្អិនអាហារពីរហើយមិនមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាទេ។ ដូច្នេះហើយ យើងកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍ ហើយដាក់ក្រពះមាន់ភ្លាមៗដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែដែលគេកំដៅឱ្យល្អ។ ចៀនផ្ចិតលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 7 នាទី។ ចងចាំថាត្រូវកូរគ្រប់ពេលវេលាដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។



3. បន្ថែមទៅផ្ចិតដែលចៀនល្អ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ. វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ ប៉េងប៉ោះស្រស់. ប្រសិនបើទាំងនេះមាន។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​ៗ ហើយ​យក​វា​ទៅ​ដុត​ជាមួយ​ទឹក​ពុះ។ យក​ស្បែក​ចេញ​ហើយ​ហាន់​ប៉េងប៉ោះ​តាម​វិធី​ងាយ​ស្រួល​សម្រាប់​អ្នក។ បន្ថែមទឹកទៅផ្ចិត។



4. ភ្លាមៗត្រូវបន្ថែមទឹកបន្តិចដើម្បីឱ្យផ្ចិតត្រូវបានគ្របដោយទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើប្រើស្រស់ ទឹក​ប៉េងប៉ោះបន្ទាប់មកមិនត្រូវការទឹកទេ។ អំបិលនិងម្រេចក្រពះមាន់តាមរសជាតិរបស់អ្នក។ អាចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិ ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាងនិងសណ្តែកមួយ, allspice ពីរ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 1 ម៉ោង។

ពោះមាន់ស្អាត ផលិតផលកាឡូរីទាបហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ប្រភេទ​អាហារ​បំប៉ន​មួយ​ប្រភេទ ដូច្នេះ​ហើយ​ទើប​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ទាំង​កុមារ និង​អ្នក​ដែល​កំពុង​ព្យាយាម។ ក្រពះមាន់មាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃអាហារូបត្ថម្ភ សារធាតុមានប្រយោជន៍៖ ជាតិដែក អាស៊ីតហ្វូលិកប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីន B ស័ង្កសី និងវីតាមីន E។ រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនរបបអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ពេលខ្លីហើយចំណាយអប្បបរមានៃផលិតផលលើម្ហូបនេះ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ជាមួយ ចំនួនអប្បបរមាផលិតផល, សំណុំនៃគ្រឿងផ្សំនិង ការពិពណ៌នាជាជំហាន ៗចម្អិនអាហារ។
ខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យចូលក្រុមនៅលើ Subscribe.ru: ប្រាជ្ញាប្រជាប្រិយ ឱសថ និងបទពិសោធន៍

រូបមន្តសាច់មាន់ gizzards

ផលិតផលចាប់ផ្តើម

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយក៖

  • ក្រពះមាន់កន្លះគីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ;
  • 3 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះក្រាស់;
  • parsley;
  • ម្រេចខ្មៅដី;
  • 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

យើងលាងសម្អាតក្រពះស្រស់ៗឱ្យបានល្អ យកកំទេចកំទី និងគ្រាប់ខ្សាច់ចេញ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់ផ្តាច់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ដាក់វានៅក្នុងជ្រៅមួយចាក់ ទឹក​ត្រជាក់ហើយដាក់ភ្លើង។

ក្រពះមាន់ស្រស់

ការចម្អិនក្រពះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20-30 នាទី។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាថាវាមិនឆ្អិនពេក និងមិនរឹងពេក។


ក្រពះមាន់ឆ្អិន

ពេល​ស្ងោរ​ក្រពះ​ត្រូវ​បក​ខ្ទឹមបារាំង ហើយ​កាត់​វា​ជា​គូប​តូចៗ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មិនខ្លាំងណាស់ coarsely chop parsley នេះ។

ដាក់ក្រពះឆ្អិននៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិង parsley ភ្លាមៗ។


gizzards មាន់ ខ្ទឹមបារាំង និង parsley

ចៀនលើកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលម្រេចខ្មៅដីបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកកន្លះលីត្រ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកវានៅក្រោមគំរបនៅលើកំដៅទាបយុត្តិធម៌សម្រាប់ 25-30 នាទី។


gizzards មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ក្រពះដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែទន់ និងងាយស្រួលក្នុងការទំពារ។

ការយកចិត្តទុកដាក់៖

រូបមន្ត ឱសថបុរាណភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើរួមជាមួយនឹងការព្យាបាលបែបប្រពៃណី ឬជាថ្នាំបន្ថែមទៅនឹងការព្យាបាលបែបប្រពៃណី។ រូបមន្តណាមួយគឺល្អបន្ទាប់ពីការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេស។

កុំប្រើថ្នាំខ្លួនឯង!

ចែករំលែកជាមួយមិត្តរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម!

គេហទំព័រនេះមិនមែនជាពាណិជ្ជកម្មទេ បង្កើតឡើងដោយចំណាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិពន្ធ និងការបរិច្ចាគរបស់អ្នក។ អ្នកអាចជួយបាន!

(សូម្បីតែចំនួនតិចតួចអ្នកអាចបញ្ចូលណាមួយ)
(ដោយកាត, ពីទូរស័ព្ទដៃ, ប្រាក់ Yandex - ជ្រើសរើសមួយដែលអ្នកត្រូវការ)

រន្ធសាច់មាន់ (ផ្ចិត) ជាមួយប៉េងប៉ោះ និងជីអង្កាម (ឬ basil)

ផ្ចិតមាន់ដុតជាមួយជីអង្កាម

ម្ហូបសាច់ហ៊ានណាស់ ហឹរ មិននឹកស្មានដល់ និងថោក។ ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ដំឡូងវ័យក្មេង ប៉ាស្តា ឬអង្ករ។

ការ​តែង​និពន្ធ

សម្រាប់ 4 ដង

  • ក្រពះមាន់ - 500-600 ក្រាម;
  • ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 បំណែក;
  • ខ្ទឹម - 2-4 cloves;
  • ប៉េងប៉ោះ - 0.5 បំណែក;
  • Mint (ឬ basil) - 1 sprig វែង;
  • ឱសថគ្រឿងទេស: marjoram, oregano, basil - pinch គ្នា;
  • អំបិល;
  • ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

របៀបចំអិន

  • ក្រពះដើម្បីជម្រះពី​ស្រទាប់​ខាង​ក្នុង​ពណ៌​លឿង (កាត់​គែម​ចេញ​ហើយ​ទាញ​ស្បែក​ចេញ។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​យក​ចេញ​ទាំង​អស់​ហើយ​លាង​ទឹក​ឱ្យ​បាន​ស្អាត ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ជូរ​ចត់)។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត (ទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់សម្អាតផ្ចិតមាន់នៅក្នុងរូបភាព - សូមមើល។
  • ចំណិត: ខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល (ខ្ទឹមបារាំងធំមួយចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយភាគបួននៃចិញ្ចៀន) ខ្ទឹម - ជាចំណិត ប៉េងប៉ោះ - ជាគូប ស្លឹកជីអង្កាមត្រូវបានហែកចេញពីដើមហើយកាត់ជាបំណែកធំ ៗ (មែកធាងមិនត្រូវការទៀតទេនៅទីនេះ។ ញ៉ាំវាជាមួយ តែ).
  • កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆា (ប្រេងគ្របបាតទាំងមូល) ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយចៀនរហូតទាល់តែវាទន់ (មានក្លិនខ្ទឹមក្រៀម)។ អំបិល។
  • បន្ថែម ventricles ទៅខ្ទះ។ Fry សម្រាប់ 5 នាទី stirring ។ អំបិល។ បន្ថែមទឹកប្រហែល 1 ពែងហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបប្រហែល 30 នាទីនៅក្រោមគំរប (ដោយមានស្នាមប្រេះតូចមួយសម្រាប់ចំហាយទឹក) ។
  • បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងជីអង្កាម។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀតរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់។ ភ្លក់រសជាតិ និងកែតម្រូវបើចាំបាច់។

មួយចានរីករាយ!

លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំនិងរសជាតិ

ក្រពះមាន់ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាផ្ចិត។ ជាការពិតណាស់ មិនមានផ្ចិតមាន់ទេ ប៉ុន្តែចានទាំងនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងថោក។ :))

ផ្ចិត​ចៀន​មាន​លក្ខណៈ​ស្រួយ​បន្តិច ក្រាស់​ក្នុង​វាយនភាព និង​ស្រដៀង​គ្នា​មិន​ច្បាស់។

ថ្ងៃ​នេះ​គេ​ក៏​សួរ​ខ្ញុំ​ថា តើ​យើង​ញ៉ាំ​អី? ត្រចៀកមែនទេ? ខ្ញុំ​ប្រញាប់​ធានា​ថា​អត់​ទេ វា​ជា​មាន់ នោះ​គឺ​សាច់​មាន់ ខ្ញុំ​ខ្លាច​ថា​គេ​បដិសេធ))) មនុស្ស​ខ្លះ (ជា​ធម្មតា​បុរស) សប្បាយ​ចិត្ត​ញ៉ាំ​សាច់​សត្វ​រហូត​ទាល់​តែ​អ្នក​ប្រាប់​គេ​ថា​វា​ផលិត​ពី​អ្វី អាហារឆ្ងាញ់. បុរសជាញឹកញាប់មិនចូលចិត្តសាច់គោ ទឹកដោះគោ និង "គួរឱ្យសង្ស័យ" ផ្សេងទៀតតាមទស្សនៈរបស់ពួកគេនៅខាងក្នុង។

ដូច្នេះ វាប្រែថាខ្ញុំខ្លាចឥតប្រយោជន៍។ ខ្ញុំ​ថា​គេ​នឹង​ស៊ី​ត្រចៀក​ដែរ។ ល្អ​ណាស់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់ និងស្រាលជាងមុន អ្នកអាចស្ងោរវារយៈពេល 30 នាទី ឬយូរជាងនេះ បន្ទាប់មកកាត់ និងចៀនជាមួយបន្លែ ហើយបន្ទាប់មក stew ឆ្អិនរួចហើយ () ។

ផ្ចិត​មាន់​នៅ​តែ​អាច​ស្ងោរ​ដោយ​ធ្វើ​ទឹក​ប្រហុក​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ សាមញ្ញ និង​មាន​តម្លៃ​ថោក ឬ​ស្ងោរ។

បើ​មាន​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ចំណិត អ្នក​អាច​ស្រក់​ពីលើ​រន្ធ​ខ្យល់ ទឹកក្រូចឆ្មារ. ភាពជូរគឺចាំបាច់នៅក្នុងម្ហូបនេះ។

អវត្ដមាននៃក្រូចឆ្មាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស។ ជីអង្កាមត្រជាក់ បង្កើន និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍រសជាតិទាំងអស់កាន់តែខ្លាំងក្លា!

រសជាតិ​ត្រជាក់​របស់​វា ហើយ​នៅ​ពេល​ជាមួយ​គ្នា​នេះ ក្លិន​ក្រអូប​ផ្អែម​ក្តៅ​យល់​ច្រឡំ។ Mint ជាពិសេស peppermint ចានសាច់ដូច​ជា​ស្នេហា៖ វា​ធ្វើ​ឲ្យ​មនុស្ស​មាន​ភាព​ទន់​ជ្រាយ និង​មាន​ទំនុក​ចិត្ត ហើយ​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​ធ្វើ​អ្វី​ដែល​អ្នក​ចង់​បាន​ជាមួយ​គាត់។

ប្រសិនបើមិនមាន mint, basil ស្រស់និង tingling នឹងជំនួសវាទាំងស្រុង។ ចុងក្រោយប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ក៏ parsley ។ ហើយប្រសិនបើវាជារដូវរងានៅខាងក្រៅហើយមិនមានស្មៅរដូវក្តៅត្រូវបានគេរំពឹងទុកនោះអ្នកអាចដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះគ្រឿងទេសស្ងួត។

1. មុនពេលចម្អិនអាហារក្រពះមាន់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អហើយខ្សែភាពយន្តទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់វាជាបំណែក ៗ ដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។


2. ឥឡូវនេះអ្នកអាចទៅតាមពីរវិធី - ឆ្អិនក្រពះជាមុន ឬភ្លាមៗចាប់ផ្តើមចំហុយវា។ យើងបានសាកល្បងជម្រើសចម្អិនអាហារពីរហើយមិនមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាទេ។ ដូច្នេះហើយ យើងកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍ ហើយដាក់ក្រពះមាន់ភ្លាមៗដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែដែលគេកំដៅឱ្យល្អ។ ចៀនផ្ចិតលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 7 នាទី។ ចងចាំថាត្រូវកូរគ្រប់ពេលវេលាដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។


3. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅផ្ចិតដែលចៀនល្អ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយប៉េងប៉ោះស្រស់។ ប្រសិនបើទាំងនេះមាន។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​ៗ ហើយ​យក​វា​ទៅ​ដុត​ជាមួយ​ទឹក​ពុះ។ យក​ស្បែក​ចេញ​ហើយ​ហាន់​ប៉េងប៉ោះ​តាម​វិធី​ងាយ​ស្រួល​សម្រាប់​អ្នក។ បន្ថែមទឹកទៅផ្ចិត។


4. ភ្លាមៗត្រូវបន្ថែមទឹកបន្តិចដើម្បីឱ្យផ្ចិតត្រូវបានគ្របដោយទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកប៉េងប៉ោះស្រស់ នោះមិនចាំបាច់ប្រើទឹកទេ។ អំបិលនិងម្រេចក្រពះមាន់តាមរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ស្លឹក​ឈូក​មួយ​ដើម និង​សណ្តែកដី​ពីរ​គ្រាប់ ដើម្បី​រសជាតិ​ម្ហូប។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 1 ម៉ោង។


5. ក្រពះមាន់រួចរាល់អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ - ឧទាហរណ៍ទៅ ដំឡូងឆ្អិន. ឱសថ និងបន្លែស្រស់ៗនឹងបំពេញបន្ថែមអាហាររបស់អ្នក។

សូមមើលរូបមន្តវីដេអូផងដែរ។

1. របៀប​ចម្អិន​សាច់​មាន់​ទន់​ល្មៀត៖

2. មាន់អាំងឆ្ងាញ់ៗ ស្ងោរជាមួយដំឡូងបារាំង៖

សួស្តីមិត្តៗ! ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកមួយទៀត រូបមន្តឆ្ងាញ់ចានចម្អិនអាហារពីផលិតផលស៊ុប - ក្រពះមាន់ឬផ្ចិត។ នេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះបបរ ឬប៉ាស្តា ដែលស្រដៀងទៅនឹង goulash ។

ផលិតផលស៊ុបធ្វើឱ្យហ៊ានណាស់ ហើយក្នុងពេលតែមួយចានមិនថ្លៃ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ និងសន្សំថវិការបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ ចូរចាប់ផ្តើម។
ដំបូង​យើង​មើល​ក្រពះ​ឲ្យ​ស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ខ្សែភាពយន្តពណ៌លឿងត្រូវប្រាកដថាយកវាចេញបើមិនដូច្នោះទេវានឹងផ្តល់នូវភាពជូរចត់ខ្លាំងដល់ម្ហូប។ យើងលាងក្នុងទឹក។

កាត់ជាពាក់កណ្តាល។

ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅ ប្រេង​រុក្ខជាតិកំដៅនិងដាក់ក្រពះមាន់។

គ្រប​ដោយ​គម្រប​មួយ​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ដរាប​ណា​ទឹក​ពី​ក្រោម​ក្រពះ​ពុះ​ត្រូវ​បន្ថែម​ទឹក។ ចៀនរហូតដល់ទន់ដែលចង់បាន។ ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​វា​ទន់​ណាស់ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ត្រាំ​ឱ្យ​យូរ​រយៈពេល ៤០ នាទី។


យើងសម្អាត ខ្ទឹមបារាំង, របស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

លាបការ៉ុត លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតកិនចូលពោះ។

កូរនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០-២៥ នាទីទៀត។

លាប​ខ្ទឹមស​ហើយ​ហាន់​ល្អិតៗ។

យើងបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ម្រេច, ស្លឹក Bay, គ្រឿងទេសទៅក្រពះរបស់យើង។ ឱសថស្ងួតចុះសម្រុងគ្នាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងម្ហូបនេះអ្នកអាចបន្ថែមល្បាយដូចជាឱសថ Provence ។

កូរអ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កាន់តែច្រើន។ ហើយដាំឱ្យពុះ 15 នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់ បន្ថែមខ្ទឹមស។


goulash របស់យើងពីក្រពះមាន់គឺរួចរាល់ហើយយើងបម្រើវានៅលើតុ។

ក្រពះគឺទន់ណាស់ ទន់ភ្លន់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺឆ្ងាញ់។ វាហាក់ដូចជានរណាម្នាក់ដែលវាត្រូវការពេលយូរដើម្បីចម្អិនវា ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលឱ្យជិត នោះការចូលរួមរបស់អ្នកក្នុងដំណើរការមានតិចតួច អ្នកអាចធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀតដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលនេះ ហើយពិនិត្យមើលដំណើរការពន្លត់ជាប្រចាំ។ រូបមន្តខ្លួនវាងាយស្រួលណាស់ សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។
Bon appetit សម្រាប់ទាំងអស់គ្នានិងរបស់ខ្ញុំ បំណងប្រាថ្នាដ៏ល្អបំផុត! ជួបគ្នាឆាប់ៗ!

ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ: PT01H30M 1h 30m

ថ្មីនៅលើគេហទំព័រ

>

ពេញនិយមបំផុត។