ផ្ទះ ដើមឈើនិងគុម្ពឈើ យៈសាពូនមី Raspberry សម្រាប់រដូវរងារ។ យៈសាពូនមី Raspberry

ដើមឈើនិងគុម្ពឈើ

យៈសាពូនមី Raspberry សម្រាប់រដូវរងារ។ យៈសាពូនមី Raspberry

ការរៀបចំដ៏ពេញនិយមនិងមានប្រយោជន៍នៃ raspberries សម្រាប់រដូវរងារគឺយៈសាពូនមី raspberry ។ វាមានរសជាតិមិនធម្មតា ក្លិនក្រអូប និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះស្គាល់មនុស្សណាម្នាក់តាំងពីកុមារភាព - ឪពុកម្តាយរបស់យើងតែងតែផ្តល់ឱ្យយើងនូវតែជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយ។

Raspberries នៅក្នុងផ្ទះនឹងតែងតែមានប្រយោជន៍។ អូ វាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណាពេលផឹកតែជាមួយផ្លែត្របែកក្នុងរដូវរងា! និងសម្រាប់ នំធ្វើដោយដៃយៈសាពូនមី raspberry គឺជាការបំពេញដ៏អស្ចារ្យ។ វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិន។ រូបមន្តសាមញ្ញការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី raspberry នឹងជួយអ្នកឱ្យបំពេញការផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នកជាមួយនឹងថ្នាំត្រជាក់ដ៏អស្ចារ្យនេះ និងដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយក្នុងរដូវរងារ។

វាជាចំណេះដឹងទូទៅដែលថា ផ្លែ Raspberry គឺជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ឱសថរដូវរងាពីរស្លាបព្រាអាចធ្វើការអស្ចារ្យក្នុងអំឡុងពេលផ្តាសាយ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចញ៉ាំយៈសាពូនមី raspberry នៅពេលណាក៏បាន ប៉ុន្តែនៅតែកុំភ្លេចថាយៈសាពូនមីពិសេសនេះគឺជាឱសថច្រើនជាងផ្អែម។ កុំឱ្យកុមារមុនពេលដើរដើម្បីកុំឱ្យកុមារបែកញើស។ មុនចូលគេងល្អជាង...
គ្រឿងផ្សំ៖
Raspberries - 450 ក្រាម។
ស្ករ - 2 ពែង

ការរៀបចំ៖

ផ្លែរ៉ាបឺរីដែលប្រមូលផលថ្មីៗនៅផ្ទះ មិនចាំបាច់លាងជម្រះទេ ប៉ុន្តែការតម្រៀបចេញជាការចង់បាន។
Raspberries, ជម្រះនៃកំទេចកំទីនិងសត្វល្អិត, ត្រូវបានបញ្ជូនទៅចាន enamel ។ ដោយវិធីនេះគឺជានាវាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ការធ្វើយៈសាពូនមី។

ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្ករ granulated រហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។

នៅពេលដែល raspberries បញ្ចេញទឹករបស់វា ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនយៈសាពូនមី។ ប្រសិនបើអ្នកដេកលក់ផ្លែប៊ឺរីនៅពេលល្ងាច ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយយប់ បន្ទាប់មកនៅពេលព្រឹក អ្នកអាចរៀបចំថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលផលិតនៅផ្ទះបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវ។

យើងដាក់ចាននៅលើកំដៅទាបហើយរង់ចាំការរំលាយពេញលេញនៃជាតិស្ករ granulated ។ បន្ទាប់មកកូរថ្នមៗ និងយកពពុះចេញ នាំយកយៈសាពូនមី Raspberry ទៅស្ងោររយៈពេលប្រាំនាទី។ យើងចំអិនមិនលើសពី 5 នាទី។ យៈសាពូនមី Pyatiminutka raspberry គឺរួចរាល់។

យៈសាពូនមី Raspberryផ្ញើទៅពាងតូចៗមាប់មគហើយរមៀលឡើងសម្រាប់រដូវរងារ។ Raspberry "Pyatiminutka" ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង cellar គ្រប់រដូវរងារ។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

យៈសាពូនមី raspberry ក្រាស់ជាមួយ berries ទាំងមូល

ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី raspberries ឬ berries ផ្សេងទៀតក្រាស់អ្នកត្រូវឆ្អិនវាឱ្យបានយូរដោយហួតសំណើមនិងធ្វើឱ្យសុីរ៉ូក្រាស់ឬបន្ថែមម្សៅក្រាស់ (agar-agar, pectin, gelatin) ។ ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារយូរ, ពណ៌ធម្មជាតិនិងក្លិនបិដោរ, តិត្ថិភាពត្រូវបានបាត់បង់, វីតាមីនត្រូវបានបំផ្លាញ។ ហើយអរគុណចំពោះសារធាតុបន្ថែមស្ងួតដែលបានរាយបញ្ជីពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅអប្បបរមា។ សុីរ៉ូរាវប្រែទៅជាក្រាស់ ពណ៌ដើម បូកនឹងរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបត្រូវបានរក្សាយ៉ាងពេញលេញ។ ចម្អិនយៈសាពូនមី raspberry ក្រអូបជាមួយ pectin ដែលធ្វើឱ្យសុីរ៉ូស្រស់ស្អាតក្រាស់និង gelatinous ។
គ្រឿងផ្សំ៖
Raspberries - 600 ក្រាម។
ស្ករ - 400 ក្រាម។
Pectin - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ

ការរៀបចំ៖

លាងសមាតផ្លែប៊ឺរីដោយគ្មានទង ទឹកត្រជាក់... ដំបូងយើងយកវាទៅដាក់ក្នុងចានទឹកមួយ ដើម្បីឱ្យសត្វល្អិតតូចៗ និងកំទេចកំទីអណ្តែតឡើង រួចលាងទឹកចេញ។

យើងបំពេញក្នុង raspberries សុទ្ធជាមួយស្ករ granulated ទុកមួយម៉ោងកន្លះ។

អ្រងួនម្តងម្កាលដើម្បីឱ្យទឹកកាន់តែលេចធ្លោហើយស្ករចាប់ផ្តើមរលាយ។ ព្យាយាមមិនឱ្យកំទេចផ្លែប៊ឺរីដើម្បីឱ្យវាមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងយៈសាពូនមី។

យើងផ្ទេរ raspberries ជាមួយរាវផ្អែមចូលទៅក្នុងធុងធន់នឹងកំដៅ, លាយជាមួយម្សៅ gelling និងដាក់នៅលើភ្លើង។

រំពុះ, កូរពេលខ្លះនិងចំអិនបន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ 3-5 នាទី។ យកពពុះពណ៌ផ្កាឈូកក្រាស់ដែលបង្កើតលើផ្ទៃ។

ចាក់យៈសាពូនមី raspberry ក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, បិទត្រា។ យៈសាពូនមី raspberry ក្រាស់សម្រាប់រដូវរងារគឺរួចរាល់។ សម្រាប់ ការផ្ទុករយៈពេលវែងត្រជាក់ រុំក្នុងភួយ។ ផ្ទេរទៅបន្ទប់ត្រជាក់ឬនៅលើធ្នើទូទឹកកក។

នៅពេលដែលត្រជាក់ យៈសាពូនមី raspberry កាន់តែក្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សទៅជាស្ថិរភាពដូចចាហួយ។

សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

នៅលើកំណត់ចំណាំ
អាថ៌កំបាំងនៃការរក្សាការដេញថ្លៃ raspberry berriesទាំងមូល - ផ្នែកនៃផ្លែប៊ឺរីគួរតែតូចហើយធុងដែលវានឹងត្រូវបានដាំឱ្យពុះគួរតែមានពន្លឺ។ ផ្លែ Raspberry កាន់តែសេរីនៅក្នុងធុងនោះ កាន់តែល្អ។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី raspberry ផ្ទាល់ជាមួយ currants ក្រហមនិង lemon

តោះរៀបចំការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ យៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អពី currants ក្រហមជាមួយ raspberries ក្រអូបនិង lemon sour ។ ការរៀបចំដ៏ស្រស់ស្អាត រស់រវើកនៃផ្លែបឺរីកិនជាមួយស្ករក្នុងរដូវរងានឹងបង្កើនអារម្មណ៍ និងភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
ក្រូចឆ្មា - ២ ភី។
raspberries ស្រស់ - 2 គីឡូក្រាម
currant ក្រហមស្រស់ - 1,5 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម

ការរៀបចំ៖

Raspberries និង currants ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យ berry អាក្រក់មួយត្រូវបានចាប់។ នៅក្នុងរបៀប "ជីពចរ" បំបែកផ្លែស្ត្របឺរី។

ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ currants ។

លាយដំឡូងបារាំងជាមួយស្ករ។

យក zest ចេញពីក្រូចឆ្មាហើយច្របាច់ទឹក។

បន្ថែមទឹកទៅសុទ្ធ, លាយ។

ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។ ហើយរីករាយ។ ទុកឱកក។

Bon Appetit!

ការប្រមូលផល Raspberry Lime

នៅក្នុងរដូវ berry មនុស្សជាច្រើនរៀបចំចន្លោះទទេដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ - ពី currants ពី raspberries ។ ផ្លែប៊ឺរីដែលកិនជាមួយស្ករ រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមារបស់វា។ ចន្លោះទទេបែបនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ត្រជាក់។
អ្នកនឹងចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិនៃផ្លែត្របែក និងស្ករ ចម្អិនជាមួយកំបោរ។ ជ្រើសរើស ផ្លែឈើស្រស់ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ កំបោរកំទេចនឹងត្រូវដាក់ស្ករ ហើយអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ជូរចត់ទេ មានតែភាពស្រស់។ ការរៀបចំបែបនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ ទៅបង្អែមផ្សេងៗ និងប្រើជាយៈសាពូនមី។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរក្សាទុកកន្លែងធ្វើការក្នុងរយៈពេលយូរឧទាហរណ៍រហូតដល់និទាឃរដូវបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែយកស្ករ 1,5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរី។
គ្រឿងផ្សំ៖
កំបោរ - 1 ភី។
raspberries ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម

ការរៀបចំ៖

ដាក់ផ្លែត្របែកដែលបករួចដាក់ក្នុងចានធំមួយ។

បន្ថែមស្ករ, កូរ។

លាងទឹកកំបោរកាត់ជា៤កំណាត់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កិន។ បន្ថែមម៉ាស់លទ្ធផលទៅ raspberries ។

កូរហើយផ្ទេរទៅពាងស្អាត។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

រូបមន្តវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមី berry ចម្រុះនៃ raspberries, strawberries និង blueberries សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់

Bon Appetit!

ដោយសាររដូវផ្លែឈើកន្លងផុតទៅយ៉ាងលឿន យៈសាពូនមីគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីរក្សា រសជាតិប្លែកនិងក្លិននៃរដូវក្តៅដែលកន្លងផុតទៅ។ ក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់បំផុតនៃរូបមន្តvapeñaទាំងអស់គឺ Raspberry vapeña។ ហើយនៅកណ្តាលអាហារ ការស្ងោរ raspberry ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ និងជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយភ្លើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះរាល់ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានចារឹកជាមួយ vape នេះ។

រូបមន្តយៈសាពូនមី raspberry សាមញ្ញ

យៈសាពូនមី raspberry ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់រដូវរងារ។ រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី raspberry ពិតជានឹងមានប្រយោជន៍ យៈសាពូនមីសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនៅក្នុងតែគឺជារឿងបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
Raspberry - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី raspberry រហ័ស
តម្រៀបផ្លែប៊ឺរីប៉ុន្តែកុំលាង។ ប្រោះជាមួយស្ករក្នុងស្រទាប់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 8 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកលេចឡើង។
បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវដាក់លើភ្លើងតិចរហូតទាល់តែស្ករទាំងអស់បានរលាយ បន្ទាប់មកចម្អិនរយៈពេល ២០ នាទី។

បាចក្តៅក្នុងពាងមាប់មគ។ រមៀលឡើង។ បង្វែរពាងទៅខាងក្រោម ហើយរុំអ្វីដែលក្តៅរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ Bon Appetit!

យៈសាពូនមី Raspberry ជាមួយវ៉ែនតា currant ខ្មៅ

យៈសាពូនមី Raspberry មានសុខភាពល្អ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិនយៈសាពូនមីពី currants និង raspberries អ្នកទទួលបាន ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែប និងវីតាមីនជាច្រើន។ វានឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវបរិយាកាសរីករាយនៃការលួងលោមក្នុងរដូវត្រជាក់។

សមាសភាពនៃយៈសាពូនមី raspberry និង currant ខ្មៅនៅក្នុងកែវ:

៣ កែវ currant ខ្មៅ
9 ពែង raspberries
ស្ករ ៩ កែវ
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបរបស់យើងជាមួយ raspberries ។ ផ្លែបឺរីត្រូវការតម្រៀបចេញ លាងជម្រះ និងទុកចោលមួយរយៈ។

ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ currants ខ្មៅ។

ចាក់ currant ខ្មៅ និង raspberry berries ចូលទៅក្នុងចានធម្មតាឬ saucepan ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើជាមួយស្ករ granulated ជំនួសនៅក្នុងស្រទាប់។

នៅលើកំណត់ចំណាំ
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់: រ៉ាបប៊ឺរី - ស្ករ granulated - currants ខ្មៅ - ស្ករដែលនៅសល់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន បរិមាណដ៏ល្អប្រសើរទឹកផ្លែឈើ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារយក Foam ចេញពីផ្ទៃនៃយៈសាពូនមីហើយបន្ថែមទៅវា។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលជាការអភិរក្សដ៏ល្អ។
យៈសាពូនមី currant ខ្មៅរួចរាល់ជាមួយ raspberries ត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់ ស្លាបព្រាឈេីឬ spatula មួយ។

ចាក់យៈសាពូនមីខ្មៅដែលជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំជាមុនហើយរមៀលគម្រប។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចដាក់ទទេភ្លាមៗក្នុងក្រឡា ឬទូទឹកកកបានទេ។

នេះអាចត្រូវបានធ្វើតែបន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងនៅពេលដែលធនាគារពិតជានឹងមានពេលវេលាដើម្បីត្រជាក់ចុះ។ Bon Appetit!

យៈសាពូនមី Raspberry និង Cherry Jelly

យៈសាពូនមីដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ gelatin ក្នុងរដូវរងារនឹងលើកទឹកចិត្តអ្នកឡើងហើយកក់ក្តៅព្រលឹងអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
1 គីឡូក្រាមនៃ cherries
raspberries 100 ក្រាម។
ស្ករ 370 ក្រាម។
gelatin សន្លឹក 12 ក្រាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី cherry និង raspberry ជាមួយ gelatin

លាងសមាត cherries កាត់វាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។

ចាក់ cherries រៀបចំចូលទៅក្នុងធុង / ចានដែលអ្នកនឹងចំអិនយៈសាពូនមី។ ហើយចាក់ raspberries លាងនៅទីនោះ។

ប្រោះស្ករសពីលើផ្លែបឺរី ហើយទុកចោលយ៉ាងតិច៣០នាទីដើម្បីឱ្យទឹកលេចធ្លោ។ មិនមានជាតិស្ករច្រើនតាមរូបមន្តទេព្រោះ cherries មានរសជាតិផ្អែមណាស់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមបន្ថែមទៀតតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីទឹកចេញបន្តិច ដាក់អាងលើភ្លើងតិចៗ។ នៅពេលដែលកំដៅទឹកទឹកនឹងកាន់តែច្រើនហើយបន្ទាប់មកវានឹងអាចបង្កើនកំដៅ (សីតុណ្ហភាព) និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចាប់ពីពេលដែលវាឆ្អិន, ចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់ 5 នាទី។ យកពពុះចេញនៅពេលចម្អិនអាហារ។ ដាក់យៈសាពូនមីចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកដំណើរការចម្អិនអាហារម្តងទៀត។ យកទៅស្ងោរតាមវិធីដូចគ្នា ចម្អិន៥នាទី រួចទុកមួយឡែក។ អ្នកត្រូវចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់ដោយកូរម្តងម្កាលហើយយកពពុះចេញ។

រៀបចំ gelatin សម្រាប់យៈសាពូនមី

មុនពេលចម្អិនអាហារទីបីចាក់ gelatin ជាមួយទឹកតាមការណែនាំហើយទុកឱ្យវាហើម។

បន្ទាប់ពី gelatin បានហើមហើយច្របាច់វាចេញពីរាវហើយបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីដែលអ្នកបានចាប់ផ្តើមកំដៅលើភ្លើងរួចហើយ។ យៈសាពូនមីគួរតែក្តៅល្មម។ កូរវាឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យ gelatin រលាយនិងរាលដាលរាបស្មើនៅទូទាំងយៈសាពូនមី។ តាមរបៀបដូចគ្នានឹងពីរដងដំបូង យកយៈសាពូនមីទៅស្ងោរ ហើយចម្អិន 5 នាទីបន្ទាប់ពីនោះ។

ចាក់យៈសាពូនមីក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងបិទជាមួយ lids ។ ត្រឡប់ពាងភ្លាមៗដាក់លើគម្របហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្វែរពាងទៅខាងលើ ហើយទុកលើតុរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

បន្ទាប់មកទុកពាងនៅកន្លែងត្រជាក់។ ដាក់យៈសាពូនមី cherry និង raspberry នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីបង្កក gelatin មុនពេលប្រើ។ ឆ្កួត យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ជាមួយ gelatin រួចរាល់! Bon Appetit!

វីដេអូអំពីរបៀបរៀបចំយៈសាពូនមី raspberry ជាមួយ pectin

Bon Appetit!

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី raspberry ឆៅដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។ Raspberries, mashed ជាមួយស្ករ

Raspberries នៅក្នុងផ្ទះនឹងតែងតែមានប្រយោជន៍។ វាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការផឹកតែជាមួយ raspberries ក្នុងរដូវរងារ! ហើយជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ - រឿងដំបូង។
គ្រឿងផ្សំ៖
Raspberry - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1,7 គីឡូក្រាម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ raspberries ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ

ដើម្បីរៀបចំ raspberries ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការ berries និងស្ករ។ លាងជម្រះពាងជាមួយសូដា។ មាប់មគគម្របនិងពាង។ អ្នកអាចប្រើមួកនីឡុង ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អជាមួយសូដា។

តម្រៀបចេញ raspberries ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំលាង។

ចាក់ raspberries ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។ ទុកស្ករខ្លះសម្រាប់ប្រោះលើ Raspberry ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងពាង។

ទុក raspberries រយៈពេល 30 នាទីដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីចាប់ផ្តើម juicing ។ បន្ទាប់មកក្នុងជំហានជាច្រើន កិនផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយស្ករជាមួយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។

បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែ Raspberry ដែលរៀបចំរួចក្នុងពាងស្ងួតស្អាត ដើម្បីកុំឱ្យផ្លែ Raspberry ទៅដល់កនៃពាងបន្តិច។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ (2 ស្លាបព្រា) ស្ករដើម្បីបង្កើតអ្វីមួយដូចជាគំរបស្ករ។ ហើយបិទពាងឱ្យតឹងជាមួយគំរបមួយ។
ទុកឱកក។ Raspberries ជាមួយស្ករគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រដូវរងារ។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

ដំបូន្មាន
Malina ដែលត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អជាមួយ caxap អាចប្រើប្រាស់បានគ្រប់រដូវរងា និងរដូវផ្ការីក។ ប៉ុន្តែកំប៉ុងដែលបើកត្រូវញ៉ាំភ្លាមៗ វាអាចមានជាតិ ferment ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ raspberries បែបនេះនៅក្នុងកំប៉ុង 200 ក្រាម។

យៈសាពូនមី Raspberry និង cherry

ខណៈពេលដែល cherry មិនទាន់បានចាកចេញអ្នកអាចពិសោធន៍បន្តិច។ ដោយផ្សំវាជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀត និងទទួលបានយៈសាពូនមីជាមួយនឹងរសជាតិថ្មីដែលនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។ Cherry ល្អជាមួយ raspberries ។ យៈសាពូនមីប្រែជាស្រស់ស្អាតនិងក្រអូប!
គ្រឿងផ្សំ៖
Cherry - 1 គីឡូក្រាម
Raspberries - 400 ក្រាម។
សុីរ៉ូ៖
ស្ករ - 1,7 គីឡូក្រាម
ទឹក - 900 មីលីលីត្រ

ការរៀបចំ៖

លាងសមាត cherries, ស្ងួតពួកវានិងយកគ្រាប់ពូជចេញ។

ចាក់ស្ករចូលក្នុងធុងចម្អិនមួយ បន្ថែមទឹកចូល ហើយកូរយកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យឆ្អិន។

ជ្រលក់ cherries និង raspberries ក្នុងសុីរ៉ូក្តៅ។

ទុកចោល ៤-៥ ម៉ោង។

ដាក់ធុងនៅលើភ្លើង, រំពុះសម្រាប់ 5-6 នាទីនិងឈរម្តងទៀតសម្រាប់ 4 ម៉ោង។

បន្ទាប់មកដាំយៈសាពូនមីរហូតដល់វាក្រាស់។

រៀបចំយៈសាពូនមី cherry និង raspberry នៅក្នុងពាងមាប់មគក្តៅនិងបិទជាមួយគំរបឆ្អិន។ Bon Appetit!

រូបមន្តវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើ gooseberry និង raspberry jelly ឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ

Bon Appetit!

យៈសាពូនមី Raspberry និង blueberry

យៈសាពូនមីបែបនេះជាមួយ រសជាតិភ្លឺហើយក្លិនក្រអូបនឹងពេញចិត្តគ្រប់គ្នា។ ទាំង blueberries និង raspberries គឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អណាស់។ ដូច្នេះខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើយៈសាពូនមីពីល្បាយនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅនិងឆ្អិនដើម្បីរក្សាវីតាមីនទាំងអស់។ សូមចងចាំថាក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ មួយចំនួនធំនៃស្ករដើម្បីការពារយៈសាពូនមីពីការខូច។

ហើយត្រូវប្រាកដថាស្ករទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយ។ យៈសាពូនមីបែបនេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ pancakes, pancakes, casserole curdឬតែក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ៖
raspberries ស្រស់ - 500 ក្រាម។
blueberries ស្រស់ - 500 ក្រាម។
ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី

Raspberries និង blueberries ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យកកំទេចកំទី ស្លឹក និងផ្លែបឺរីដែលរលួយ ឬគ្រេចចេញ។

កិនផ្លែប៊ឺរីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

ផ្សំផ្លែប៊ឺរី និងស្ករ។

កូររហូតទាល់តែស្កររលាយទាំងស្រុង។

យៈសាពូនមីគឺរួចរាល់។ Bon Appetit! សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងា ដាក់យៈសាពូនមីក្នុងពាងមាប់មគ គ្របដោយគម្របផ្លាស្ទិច ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

នៅលើកំណត់ចំណាំ
យៈសាពូនមីបន្តផ្ទាល់ដោយមិនឆ្អិនសន្មតថាវត្តមាននៃជាតិស្ករក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនជាការអភិរក្ស។ វីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក - បូកមួយប៉ុន្តែស្ករច្រើនត្រូវបានទាមទារ - ដក។

Raspberries ចម្រុះជាមួយ blueberries និង blackberries

ចម្អិនយៈសាពូនមីលាយក្រអូប។ អ្នកនឹងទទួលបានយៈសាពូនមីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - ចានផ្លែប៊ឺរី។
គ្រឿងផ្សំ៖
Raspberries - 800 ក្រាម។
Blueberries - 200 ក្រាម។
Blackberries - 200 ក្រាម។
ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម
ក្រូចឆ្មា - ១ ភី។

ការរៀបចំ៖

លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែប៊ឺរី។ កុំលាងផ្លែបឺរី និងផ្លែបឺរី តម្រៀបវាចេញ សម្អាតកំទេចកំទី និងផ្លែបឺរីដែលខូច។
នៅក្នុង saucepan មួយលាយ berries និងស្ករជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយនិងគ្របដណ្តប់។

ទុកឱ្យផ្លែប៊ឺរីញ៉ាំរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។

ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មាដែលលាងរួច។ បន្ថែម 3-4 tbsp ចូលទៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីបច្ចុប្បន្ន។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មា។ ទឹកផ្លែឈើផ្តល់ចាហួយ ហើយក្រៅពីនេះ ផ្លែ Raspberries នឹងមិនមានពណ៌ងងឹតខ្លាំងនោះទេ។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់យក Foam ចេញ។ កាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យតិចបំផុត, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី។

ដាក់យៈសាពូនមីនៅក្នុងពាងមាប់មគ, បិទត្រា។ ដាក់ពាងជាមួយគំរបចុះក្រោមរហូតដល់វាត្រជាក់។ លាងសម្អាតកំប៉ុងដែលត្រជាក់ចេញពីតំណក់ស្អិតដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតសម្រាប់ទុកដាក់។ រីករាយជាមួយតែរដូវរងារបស់អ្នក!

វិធីបង្កក raspberries (សុទ្ធ) តាមរបៀបដើម និងស្រស់ស្អាត

Bon Appetit!

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាការបោះពុម្ភផ្សាយនេះនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ raspberries ក្រអូបនិងចំអិនយៈសាពូនមីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រាថ្នា មានអារម្មណ៍ល្អ។និងការរៀបចំដោយជោគជ័យសម្រាប់រដូវរងារ។

រដូវក្តៅគឺស្ថិតនៅក្នុងតំលៃពេញ ហើយភាគច្រើនឥឡូវនេះពួកគេមើលពីរបៀបចំអិន និងរបៀប។ សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ការប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់រដូវរងាខ្ញុំស្នើឱ្យមើលប្លុករបស់មិត្តរួមការងាររបស់ខ្ញុំ Andrey សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី strawberry ក្រអូបបំផុត។

វាក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ការពិសាអាហាររដូវក្តៅ។ ហើយសម្រាប់រដូវក្តៅវាពិតជាមាននៅលើ kvass, នៅលើ kefir, នៅលើទឹកសារធាតុរ៉ែ, នៅលើ whey, នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ, នៅលើ ayran, នៅលើទឹក lemon និងទឹក។ រីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ! រហូតដល់ពេលក្រោយនៅលើប្លក់របស់ខ្ញុំ។

រដូវក្តៅគឺជារដូវនៃផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ។ ដរាបណាយើងញ៉ាំវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ យើងអាចគិតអំពីការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, របៀបដ៏ស្រស់ស្អាតវាគឺនៅក្នុងរដូវរងារដើម្បីបើកពាងនៃយៈសាពូនមី, ញ៉ាំ តែរុក្ខជាតិហើយដេកនៅក្រោមភួយដ៏កក់ក្តៅក្បែរបង្អួច ដោយនឹកឃើញថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើណាមួយមិនថា currants ផ្លែស្ត្របឺរី cherries ផ្លែ apricots ប៉ុន្តែយៈសាពូនមី raspberry មានប្រយោជន៍បំផុតដោយមិនចំអិន។ វាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ រក្សាភាពស៊ាំ និងបំបាត់ការឈឺក្បាល។ យៈសាពូនមី Raspberry មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារព្រោះវាជួយបន្ថយគ្រុនក្តៅដោយមិនចាំបាច់ប្រើឱសថជូរចត់ និងគ្មានរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចធ្វើនំឬនំដ៏អស្ចារ្យជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ។ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយសំខាន់បំផុត យោងទៅតាមរូបមន្តនេះ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំវា។ ដូចដែលអ្នកបានទាយពីឈ្មោះ - ល្បិចនៃយៈសាពូនមីនេះគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនវាទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកិនផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬដោយដៃជាមួយបាយអ បន្ថែមស្ករ ហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។ ក្នុងករណីនេះ raspberries មិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅដែលមិនចាំបាច់ដូច្នេះទាំងអស់។ សម្ភារៈមានប្រយោជន៍ដែលពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។

ព័ត៌មានរសជាតិ Jam និងយៈសាពូនមី

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Jam Raspberry ឆៅ

Raspberry ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម

ទិន្នផលផលិតផល - 3 ពាងកន្លះលីត្រ
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 40 នាទី + 3-6 ម៉ោង (ដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី raspberry ដោយមិនឆ្អិន

ដំបូងយើងត្រូវរៀបចំផ្លែប៊ឺរី។ នៅក្នុងផ្សារទំនើបឬនៅផ្សារយើងទិញ raspberries ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកមានសួនបន្លែដែលជាកន្លែងដែល raspberries លូតលាស់, ជាទូទៅនេះគឺអស្ចារ្យណាស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រាកដ 100% ថា raspberries មានគុណភាពខ្ពស់ដោយមិនចាំបាច់ សារធាតុគីមី... លាងជម្រះផ្លែប៊ឺរី ហើយស្ងួតវានៅលើកន្សែងក្រដាស។

អ្នកអាចកិនផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬអ្នកអាចធ្វើវាដោយដៃដោយប្រើខ្ទះ និងបាយអ។ Raspberries ត្រូវការកាត់ឱ្យល្អរហូតដល់រលោង។

យើងវាស់ស្ករ 1 គីឡូក្រាម។ អ្នកអាចជំនួសស្ករដោយម្សៅស្ករព្រោះវានឹងរលាយលឿនជាងមុន ហើយយៈសាពូនមីនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
លាយ raspberries chopped និងស្ករ។

លាយ raspberries ជាមួយស្កររហូតដល់រលោងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 3-6 ម៉ោងដើម្បីឱ្យស្កររលាយ។

ឆ្លង ពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់យៈសាពូនមីរបស់យើងគឺរួចរាល់ហើយ វាមិនមានតម្លៃរក្សាទុកយូរទេ ព្រោះមួយរយៈក្រោយមកវាអាចចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ចាក់វាចូលក្នុងពាងចំហុយ ចាក់ស្រទាប់ស្ករស្តើងមួយពីលើ បិទវាឱ្យជិតជាមួយគំរបមួយ ហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកក។
យៈសាពូនមី Raspberry អាចត្រូវបានគេបរិភោគភ្លាមៗដោយធ្វើនំផេនខេកដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយវា។

យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងរដូវរងារទាំងអស់ មានតែខ្សែភាពយន្តស្ករមួយប៉ុណ្ណោះដែលអាចបង្កើតនៅលើកំពូល ដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែជំនួសឱ្យស្ករ។

នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់យៈសាពូនមី raspberry ដោយមិនចំអិន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ យៈសាពូនមីគឺផ្អែមនិងក្រអូប។ កូនរបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះ។ យៈសាពូនមីគឺមិនអាចជំនួសបាននៅពេលត្រជាក់ ល្ងាចរដូវរងាអាចធ្វើអោយរាងកាយមនុស្សសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ ដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំ។

នៅក្នុងរដូវ raspberry យើងព្យាយាមទទួលបានច្រើនបំផុតពីធម្មជាតិ។ យើងញ៉ាំ raspberries ស្រស់ហើយគ្របដណ្តប់យៈសាពូនមី raspberry ។ វាគឺជាយៈសាពូនមី raspberry ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថ មានសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ និងកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាព។ ប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាវានៅក្នុងយៈសាពូនមី លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល, វាត្រូវតែត្រូវបាន welded ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំបានសរសេរ 4 រូបមន្តល្អបំផុតយៈសាពូនមី raspberry ។ ទាំងនេះគឺជាយៈសាពូនមី 5 នាទី (ពេញនិយមបំផុត) យៈសាពូនមីជាមួយ gelatin (ក្រាស់ណាស់) យៈសាពូនមីនិងរក្សាទុកដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។

ខ្ញុំបានលាបពណ៌រូបមន្តដំបូងយ៉ាងលម្អិត ដើម្បីការពារពីកំហុសដែលអាចកើតមាន ដែលនាំទៅដល់រូបរាងនៃផ្សិត រហូតដល់ "ផ្ទុះ" កំប៉ុង។ អានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអាថ៌កំបាំងនិងគន្លឹះទាំងអស់បន្ទាប់មកយៈសាពូនមីរបស់អ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ភ្លឺហើយនឹងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

មាប់មគពាងតាមដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកអាចដុតនំរយៈពេល 10 នាទីឬនៅក្នុងឡនៅ 150 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។ រំពុះគម្របសម្រាប់ 5-7 នាទី។

សរសេរមតិយោបល់របស់អ្នក ចែករំលែករូបមន្តរបស់អ្នកជាមួយអ្នកអានផ្សេងទៀត ហើយសួរសំណួរ។ សូមចូលមើលគេហទំព័ររបស់យើងផងដែរ សម្រស់រុស្សី ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងឃើញការណែនាំអំពី អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន និងច្រើនទៀត។

នេះគឺសាមញ្ញបំផុតនិង វិធីរហ័សដាំយៈសាពូនមី raspberry ។ វាមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះច្រើនដងទេ វាមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះយូរនោះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចំអិន 5 នាទី! ក្នុងអំឡុងពេលនេះ berries នឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីប្រែទៅជាបបរទេពួកគេនឹងនៅដដែល។ វីតាមីនមួយចំនួនក៏នឹងនៅដដែល ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់នោះទេ។ ដើម្បីរក្សាវីតាមីនទាំងអស់ យៈសាពូនមីមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះទាល់តែសោះ! ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងសរសេរអំពីរឿងនេះនៅក្នុងរូបមន្តមួយផ្សេងទៀត។

ដើម្បីរក្សា raspberries ឱ្យនៅដដែលនៅក្នុងយៈសាពូនមី, ជ្រើសរើស berries ក្រាស់, ក្រអូប, ស្ងួត, មិន overripe berries ។

យៈសាពូនមីនេះនឹងក្រាស់ល្មម។ ហើយសម្រាប់ដង់ស៊ីតេវានឹងត្រូវបានប្រើ ... អាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំនៃផលិតផល "សម្ងាត់" ដែលមនុស្សតិចតួចប្រើ។ វាគឺជាផលិតផលនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី raspberry នៃភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

raspberries - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
ទឹកក្រូចឆ្មា- 1 tsp

ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះយៈសាពូនមី 1 លីត្រត្រូវបានទទួលហើយនៅសល់ 250 មីលីលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនអត្រាពីរដងអ្នកទទួលបាន 2.5 លីត្រ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ស្ងោរយៈសាពូនមីក្នុងខ្ទះស្អាត និយមប្រើដែកអ៊ីណុក។ ដំបូងខ្ទះត្រូវសម្អាតជាមួយម្សៅ Baking soda លាងទឹកឱ្យស្អាត ទឹកក្តៅហើយជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងស្អាត គ្មានជាតិសរសៃ។

សមាមាត្រនៃផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករគឺ 1: 1 ។ ថ្លឹងផ្លែ Raspberry ជាមុនសិន ហើយយកបរិមាណស្ករដូចគ្នា។

2. តែងតែមានកំហុសជាច្រើននៅក្នុង raspberries ។ ដើម្បីដំណើរការផ្លែប៊ឺរីវាត្រូវតែលាងសម្អាត អំបិល... បន្ថែមអំបិលពីរស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ពីរលីត្រ។ ចាក់ raspberries ចូលទៅក្នុង colander ថ្នមៗហើយលាងជមែះក្នុងទឹកនេះ។ ប្រសិនបើមានផ្លែ Raspberry ច្រើន អ្នកត្រូវលាងជម្រះវាជាផ្នែកៗ។ នៅពេលលាងសម្អាតវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជួយខ្លួនអ្នកដោយថ្នមៗដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យកំទេចផ្លែប៊ឺរី។ ដាក់ raspberries លាងក្នុង colander នៅលើចានមួយដើម្បីបង្ហូរទឹកលើស។

3.បន្ទាប់ចាក់ចូលក្នុងចាន ទឹកស្អាតហើយលាងជម្រះ raspberries នៅក្នុងវាដោយមិនយកវាចេញពី Sieve បាននោះទេ។ ដើម្បីស្ងួតផ្លែប៊ឺរី ដាក់វាក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើកន្សែងក្រដាស។ គ្របដោយកន្សែងមួយទៀត ហើយជូតថ្នមៗ។ អ្នកមិនចាំបាច់ច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីទេ! Raspberry ត្រូវតែត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

៤.ចាក់ផ្លែត្របែកពីកន្សែងចូលឆ្នាំង។ ប្រោះស្ករនៅលើកំពូល។ ទុកឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ ៤ ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកចេញ ហើយស្ករនឹងនៅផ្នែកខាងក្រោម។ ប្រសិនបើអ្នកទុកផ្លែ Raspberry ក្នុងរយៈពេលយូរ រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។

កុំលាយផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងញាក់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើ ផ្នែកធំយៈសាពូនមី, អ្នកអាចប្រោះ raspberries ជាមួយស្ករនៅក្នុងស្រទាប់។

5. ដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីឈររយៈពេលយូរអ្នកត្រូវមាប់មគល្អពាងនិងចានដែលនៅសល់ដែលនឹងទាក់ទងជាមួយយៈសាពូនមី។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលពាងសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីនិងស្នាមប្រេះ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកំប៉ុងបង្ហាញពីឆ្នាំនៃបញ្ហារបស់វា។ យកកំប៉ុងដែលមានអាយុមិនលើសពី 5 ឆ្នាំ។ មាប់មគពាងក្នុងវិធីងាយស្រួល (ក្នុងឡ ចំហុយ ក្នុងមីក្រូវ៉េវ)។ ក៏ចាក់ទឹករំពុះលើ ladle ដែលអ្នកនឹងចាក់យៈសាពូនមី។

6. នៅពេលដែលយៈសាពូនមីនៅក្នុងស្ករចាប់ផ្តើមចម្អិនវា។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 5 នាទីលើកំដៅទាប។ ត្រូវប្រាកដថាយកពពុះចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើស្នោត្រូវបានទុកចោលនោះយៈសាពូនមីនឹងក្លាយទៅជាផ្សិតហើយនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរទេ។

កុំកូរក្នុងយៈសាពូនមី raspberry ជាមួយស្លាបព្រាបើមិនដូច្នេះទេកំទេចផ្លែប៊ឺរី។ យកខ្ទះនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកហើយអ្រងួនវាក្នុងចលនារាងជារង្វង់។

7. មួយនាទីមុនពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹក lemon ទៅយៈសាពូនមី។ វាត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃ berries ។ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ច្រើន ដែលធ្វើអោយក្រាស់ល្អ។ មាន pectin តិចតួចនៅក្នុង raspberries ផ្អែម។ ដូច្នេះ ទឹកក្រូចឆ្មានឹងជួយធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីកាន់តែក្រាស់ ដោយមិនចាំបាច់ស្ងោរវាយូរពេក។

ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើយៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយឬអត់ សូមដាក់ទឹកស៊ីរ៉ូមួយដំណក់លើចានឆាំង។ សុីរ៉ូមិនគួររាលដាលទេការធ្លាក់ចុះនឹងរក្សារូបរាងរបស់វា។

8. ចាក់យៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំទៅក្នុងពាងមាប់មគ។ ប៉ុន្តែកុំរមៀលវាភ្លាមៗ! ប្រសិនបើអ្នករមៀលគម្របពាងភ្លាមៗ នោះ condensate នឹងស្រក់ពីគម្របត្រឡប់ចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីវិញ។ វាគឺដោយសារតែនេះដែលផ្សិតអាចបង្កើតបាន។ ដូច្នេះចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាងដោយមិនបន្ថែម 1 សង់ទីម៉ែត្រទៅ brim ហើយទុកឱ្យវាឈរសម្រាប់ 15-20 នាទី។ យៈសាពូនមីគួរតែត្រជាក់ចុះប្រហែល 50 ដឺក្រេ។

9. នៅពេលនេះអ្នកអាចរំពុះ lids សម្រាប់ 5 នាទី។ យកគម្របក្តៅចេញពីទឹកដែលកំពុងពុះជាមួយសមមួយ ជូតវាដោយកន្សែង ហើយគ្របពាង (គ្របយៈសាពូនមីដែលត្រជាក់រួចហើយ)។ រមៀលឡើងហើយត្រឡប់ពាងដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើគម្របសមឬអត់។ ដាក់កំប៉ុងនៅលើធុងហើយរមៀលវាជុំវិញតុពីរបីដង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់យៈសាពូនមីហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

10. ទុកយៈសាពូនមី raspberry នៅកន្លែងងងឹតមួយ ត្រជាក់ល្អ (បន្ទប់ក្រោមដី ទូទឹកកក)។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងសាមញ្ញនៅក្នុងទូ ឬក្នុងតុ។ ធ្វើយៈសាពូនមីតាមរូបមន្តនេះ វាសាមញ្ញ ហ៊ាន និងស្រស់ស្អាត។ ពណ៌នៅតែរស់រវើកនិងសម្បូរបែប។ Bon Appetit!

យៈសាពូនមី Raspberry ជាមួយ gelatin ។

រូបមន្តនេះគឺខុសពីរូបមន្តមុន។ នៅទីនេះយៈសាពូនមីត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីបីយ៉ាងហើយ gelatin ត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ សូមអរគុណចំពោះធាតុផ្សំនេះ យៈសាពូនមីនឹងក្រាស់ណាស់ ស្ទើរតែដូចចាហួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

raspberries - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 800 ក្រាម។
gelatin - 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី raspberry ក្រាស់:

1. Raspberries ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបចេញ, យកចេញទាំងអស់ berries ខូច, unripe, កំទេចកំទី។ អ្នកមិនចាំបាច់លាងសម្អាតទេប្រសិនបើ raspberries មកពីគេហទំព័ររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញ berry មួយ, លាងវានៅក្នុង ទឹកត្រជាក់និងស្ងួត។

2. ចាក់ស្ករពីលើផ្លែត្របែក។ អ្នកមិនចាំបាច់កូរជាមួយស្លាបព្រាទេអ្នកអាចអ្រងួនខ្ទះ។ ឬប្រោះជាមួយស្រទាប់។ គ្របឆ្នាំងដោយគម្រប ឬកន្សែង ហើយទុកចោល ៣-៥ ម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែត្របែកហូរចេញ។

3. នៅពេលដែលពីរបីម៉ោងបានកន្លងផុតទៅអ្នកអាចចំអិនយៈសាពូនមី។ ដាក់ raspberries លើកំដៅមធ្យមហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កំឡុងពេលកំដៅម្តងម្កាលប្រើ spatula ឈើដើម្បីរត់តាមបាតដើម្បីកុំឱ្យស្ករឆេះ។ ដរាបណាយៈសាពូនមីចាប់ផ្តើមឆ្អិនយកវាចេញពីចង្ក្រាន។

ត្រូវប្រាកដថាដកពពុះលទ្ធផលចេញ។

4. ទុកយៈសាពូនមីត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយកំដៅម្តងទៀតលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីពុះរួចយកឆ្នាំងចេញពីចង្ក្រាន។ រង់ចាំរហូតដល់យៈសាពូនមីបានត្រជាក់ម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមមាប់មគពាង, lids, ladle ។

5. បញ្ឈប់ការកកស្ទះជាលើកទីបី។ ទោះបីជាការពិតអ្នកមិនចំអិនវាក៏ដោយ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែយកវាទៅស្ងោរ នោះគឺរង់ចាំឱ្យពពុះដំបូងលេចឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នារំលាយ 2 ស្លាបព្រានៃ gelatin ក្នុង 1/3 ពែង ទឹកក្តៅ... នៅពេលដែលយៈសាពូនមីចាប់ផ្តើមឆ្អិនចាក់ gelatin ចូលទៅក្នុងវាហើយកូរ។

6. ដោយមិនបិទកំដៅចាប់ផ្តើមចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាង។ គ្របដណ្តប់និងរមៀលឡើង។

ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យពាងផ្ទុះពីក្តៅ អ្នកអាចដាក់ស្លាបព្រាមាប់មគក្នុងវា ឬដាក់ពាងលើជើងដែក ឬលើកាំបិត។

7. គ្របដណ្តប់យៈសាពូនមីជាមួយកន្សែងឬភួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់នឹងក្រាស់និងហ៊ាន។ រីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ!

យៈសាពូនមី Raspberry ។

នេះគឺជារូបមន្តយៈសាពូនមីដែលអ្នកមិនអាចឆ្អិន raspberries ។ សូមអរគុណចំពោះការផ្លាស់ប្តូរនេះ berry រក្សា ចំនួនអតិបរមាសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ផ្លែប៊ឺរីមិនត្រូវបានគេទុកចោលទាំងស្រុងទេប៉ុន្តែត្រូវបានកំទេចជាមួយស្ករ។

គ្រឿងផ្សំ៖

raspberries - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម

វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើយៈសាពូនមី raspberry:

1. ដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីដែលមិនឆ្អិនបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ (ហើយអ្នកត្រូវទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី) ចានដែលអ្នកនឹងចំអិនវាត្រូវតែស្ងួតឥតខ្ចោះ។ ដំបូងត្រូវលាងឆ្នាំង ឬអាង រួចជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែង។ Raspberry ខ្លួនឯងក៏មិនអាចលាងសម្អាតបានដែរ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ តួនាទីសំខាន់លេងកង្វះទឹកឆៅនៅលើចាននិងផ្លែប៊ឺរី។

តម្រៀប raspberries យក berries ខូចឬ unripe ។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះ។

2. យកម៉ាស៊ីនកិនដំឡូងមកកិនឲ្យម៉ត់ល្អរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកសុទ្ធរបស់ raspberry ហើយបុកជាមួយកំទេចម្តងទៀត។

3. ស្ករនៅតែមិនរលាយទាំងស្រុង។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវដាក់យៈសាពូនមី raspberry ភ្លើងតិចតួចហើយកូរជានិច្ចដើម្បីរំលាយស្ករ។

សំខាន់ណាស់! កុំយកយៈសាពូនមីទៅឆ្អិន។ វាគ្រាន់តែត្រូវកំដៅរហូតដល់ក្តៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទេ។

4. កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ពពុះនឹងលេចឡើង ដែលត្រូវការយកចេញ។ កំទេចកំទីទាំងអស់អណ្តែតឡើងនៅក្នុងស្នោដូច្នេះវាត្រូវតែយកចេញដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីត្រូវបានរក្សាទុកល្អប្រសើរជាងមុន។ ធនាគារ និងគម្របត្រូវតែក្រៀវជាមុន។ អ្នកក៏អាចបិទយៈសាពូនមីបែបនេះជាមួយនឹងគម្របនីឡុងស្អាត។

5. នៅពេលដែល raspberries ក្លាយជាក្តៅ, ប៉ុន្តែពួកគេមិនឆ្អិន, ស្ករនឹងរលាយទាំងស្រុង (វានឹងមិនត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថានៅខាងក្រោម), យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងពាង។ ចាក់មិនដល់កំពូល។

6. នៅលើកំពូលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្នុកស្ករមួយ។ នោះគឺបន្ថែមស្ករ 2-3 ស្លាបព្រាបាយពីលើទៅពាងនីមួយៗ។ ស្ករនេះគួរតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងយៈសាពូនមី។

7. បិទពាងជាមួយគំរបហើយទុកចោល សីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកឬ cellar ។ ត្រូវប្រាកដថាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ វាប្រែចេញយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អដែលរីករាយក្នុងការបើកក្នុងរដូវរងារ។

Raspberries មានឥទ្ធិពល diaphoretic ខ្លាំង (ខ្លាំងជាងអាស៊ីត acetylsalicylic) ។ ដូច្នេះយៈសាពូនមី raspberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីញើសនិងបន្ថយសីតុណ្ហភាពតាមរបៀបនេះ។

យៈសាពូនមី Raspberry ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។

អ្នកអាចបង្កក raspberries សម្រាប់រដូវរងារ។ berry ទាំងមូល... ហើយអ្នកអាចធ្វើផ្លែត្របែកជាមួយស្ករ មិនឆ្អិនទេ តែចាក់ចូលក្នុងពាង ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក ឬទូរបង្កក។

គ្រឿងផ្សំ៖

raspberries - 1 គីឡូក្រាម
ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី raspberry ដោយមិនចាំបាច់ចំអិន៖

1. លាងសមាតនិងសម្ងួត raspberries ដោយដាក់វាក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើកន្សែងក្រដាស។ ចាក់ raspberries ចូលទៅក្នុងធុងងាយស្រួលមួយហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។ សមាមាត្រនៃជាតិស្ករនិងផ្លែប៊ឺរីគឺ 1: 1 ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយស្លាបព្រាឬ spatula ។

2. មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺកិន raspberries ជាមួយស្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ។ អ្នកអាចធ្វើការជាអ្នកកិនដំឡូង ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវានឹងមិនមានម៉ាស់ដូចគ្នានោះទេបំណែកនៃ raspberries នឹងមកនៅទូទាំង។ នៅពេលអ្នកកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ស្កររលាយលឿនជាងមុន។

3. ទុកយៈសាពូនមី raspberry ដោយមិនឆ្អិនមួយរយៈដើម្បីឱ្យស្កររលាយទាំងស្រុង។ កូរល្បាយពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ អ្នកកូរច្រើនជាងនេះ ស្ករនឹងរលាយលឿន។

4. ក្រៀវពាងតាមមធ្យោបាយណាមួយ។ នៅពេលដែលស្ករលែងនៅខាងក្រោមអ្នកអាចចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាង។ បិទពាងជាមួយគម្របនីឡុង ឬគម្របប្រាក់អឺរ៉ូ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ទុកដាក់។

យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកអាចបំពេញវាមិននៅក្នុងពាងនោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងធុងជ័រ។

ធ្វើយៈសាពូនមីតាមរូបមន្តមូលដ្ឋានទាំងនេះ។ រូបមន្តទាំងនេះបង្ហាញពីសមាមាត្រដ៏ល្អបំផុតនៃជាតិស្ករ និងផ្លែប៊ឺរី ហើយថែមទាំងប្រើវិធីសាស្ត្រទន់ភ្លន់បំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ ឬមិនចំអិនអ្វីទាំងអស់។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យចំអិនយៈសាពូនមី raspberry យោងទៅតាមរូបមន្តដែលអ្នកត្រូវដាក់ស្ករពីរដងច្រើនជាងផ្លែប៊ឺរីខ្លួនឯងទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យប្រើរូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការចំអិនយៈសាពូនមីសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ មានសុខភាពល្អ!

អាហារឆ្ងាញ់ដែលស្ត្រីមេផ្ទះល្អ យកចិត្តសមាជិកគ្រួសាររបស់ពួកគេក្នុងរដូវរងារ ពិតណាស់គឺយៈសាពូនមី។ ផលិតពីផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើដែលស្រូបបានពេញមួយរដូវក្តៅ ពន្លឺព្រះអាទិត្យវាធ្វើឱ្យមានភាពរីករាយ និងផ្តល់កម្លាំង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាមួយតែក្តៅ និងជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក។

ក្លិនក្រអូប

រដូវក្តៅ, វិស្សមកាល, ជនបទ ... អ្នកដែលមានសំណាងបានចំណាយពេលជាមួយជីដូនក្នុងវ័យកុមារភាពត្រូវតែចងចាំបំផុត។ ការចងចាំដ៏ល្អបំផុតអំពីទាំងនេះ ថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យ... ហើយជាការពិតណាស់មនុស្សម្នាក់នឹងស្ទើរតែមិនអាចបំភ្លេចក្លិនដែលស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះក្នុងភូមិត្រូវបានបំពេញនៅពេលនៃការទុំនៃផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ - ក្លិនយៈសាពូនមី។ ហើយតើយៈសាពូនមី raspberry ឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា!

ការខិតខំរបស់ម្តាយ និងជីដូនរបស់យើងអាចត្រូវបានគេច្រណែនជាទូទៅ ពីព្រោះថាតើអ្នកត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពអត់ធ្មត់ប៉ុណ្ណា ដើម្បីបំពេញធ្នើរជាមួយ pickles, marinades, compotes និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលជាធម្មតាត្រូវបានស្តុកទុកសម្រាប់រដូវរងារ។

ស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងសម័យទំនើបដែលព្យាយាមតាមទាន់អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើន មានការពិបាក ព្រោះការងារផ្ទះត្រូវការពេលវេលា និងការខំប្រឹងប្រែងច្រើន បូករួមទាំងបទពិសោធន៍ និងរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ ដើម្បីកុំឱ្យធ្លាក់មុខក្នុងភក់អ្នកអាចប្រើបន្ថែមទៀត វិធីងាយៗដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអំណោយដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ជំហានដំបូងគឺធ្វើយៈសាពូនមី raspberry ដោយប្រើរូបមន្តសាមញ្ញ។

ចំណាំចំពោះស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេង

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំណាយពេលថ្ងៃរដូវក្តៅចុងក្រោយដើម្បីច្របូកច្របល់ជុំវិញចង្ក្រានដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីពីរបីពាងនោះទេ។ សាកល្បងធ្វើម្ហូបដែលត្រូវស្ងោរ ហើយអ្នកនឹងចូលចិត្តវិធីនេះ។ អ្នកនឹងត្រូវការផ្លែឈើទុំ ឬផ្លែប៊ឺរី ស្ករស និងរយៈពេល ១៥នាទី។

បែប យៈសាពូនមីឆៅមានប្រយោជន៍ជាងនេះទៅទៀត ព្រោះវាមិនបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅណាមួយ ដែលមានន័យថា វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាយ៉ាងពេញលេញ។ រសជាតិនៃយៈសាពូនមីឆៅមិនសម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ដូចយៈសាពូនមីឆ្អិនទេ ប៉ុន្តែវាស្រដៀងនឹងរសជាតិផ្លែឈើស្រស់តាមតែអាចធ្វើទៅបាន។

លក្ខខណ្ឌផ្ទុកសម្រាប់យៈសាពូនមីឆៅក៏ខុសគ្នាដែរ។ អ្នកត្រូវទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក ឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែលត្រជាក់ខ្លាំង ហើយសម្រាប់ការរក្សាទុកបានយូរ អ្នកថែមទាំងអាចបង្កកវាបានទៀតផង។

ហេតុអ្វីបានជា raspberry ពិតប្រាកដ

យៈសាពូនមី Raspberry ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារដែលជារូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមគឺហ៊ានណាស់ហើយមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាប់ផ្តើមការពិសោធន៍លើការធ្វើយៈសាពូនមីឆៅជាមួយផ្លែប៊ឺរីពិសេសនេះ។ Raspberry មានបញ្ជីសារធាតុដ៏ច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ៖

វីតាមីន C - ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ពង្រឹងឆ្អឹងនិងធ្មេញ, លើកកម្ពស់ការព្យាបាលមុខរបួស;
វីតាមីន B - ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា;
វីតាមីន A - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ, ទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាពស្បែក, ការលូតលាស់និងការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹង;
វីតាមីន PP - ធ្វើឱ្យក្រពះធម្មតា, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក;
ក៏ដូចជាគ្លុយកូស, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ប្រេងដ៏មានសារៈសំខាន់និងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។

យៈសាពូនមី Raspberry ជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។ Raspberries ក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារផងដែរ។

កុមារជាពិសេសចូលចិត្តយៈសាពូនមី raspberry ប៉ុន្តែកុមារទើបចេះដើរតេះតះគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់នេះក្នុងកម្រិតមធ្យមព្រោះវាមានជាតិស្ករច្រើន។ ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកមានអាឡែស៊ី បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះផ្លែស្ត្របឺរីពណ៌លឿង និងខ្មៅ (បាទ វាក៏មានផងដែរ)។

យៈសាពូនមី Raspberry ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។ រូបមន្ត

ថ្ងៃនេះអ្នកអាចទិញ pectin ផ្សេងៗ ពាណិជ្ជសញ្ញាប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការណែនាំនៅលើវេចខ្ចប់។ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ pectin បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាដូច្នេះវាត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី raspberry ក្រាស់ដោយមិនឆ្អិននោះរូបមន្តត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមដោយសារធាតុ pectin ពិសេសផលិតផលដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬកក។

ដំបូន្មានសំខាន់ដែលម្ចាស់ផ្ទះទាំងអស់ផ្តល់ឱ្យ: pectin គួរតែត្រូវបានកូរឱ្យបានល្អបើមិនដូច្នេះទេដុំ Jelly នឹងបង្កើតនៅក្នុងយៈសាពូនមី។

សំខាន់៖ សម្អាតកំប៉ុង និងគម្របត្រឹមត្រូវ។

ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលយៈសាពូនមីឬ preforms ផ្សេងទៀតនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកគឺចានដែលមិនបានក្រៀវ។ មានវិធីជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ចំហាយទឹក ក្នុងខ្ទះទឹកពុះ ក្នុងមីក្រូវ៉េវ ក្នុងឡចំហាយទ្វេ អ្នកខ្លះថែមទាំងអាចមាប់មគចានជាមួយអាល់កុលទៀតផង។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវិធីសាស្រ្តងាយស្រួលបំផុតនិងបង្ហាញឱ្យឃើញ - នៅក្នុង oven ។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងពាងហើយដាក់វាឱ្យសើមនៅក្នុងឡត្រជាក់ដោយកចុះក្រោម។ បន្ទាប់មកបើកឧស្ម័នហើយកំណត់សីតុណ្ហភាពប្រហែល 160-170 ដឺក្រេ។ ការក្រៀវតាមរបៀបនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី ប៉ុន្តែភ្លាមៗត្រូវយកកំប៉ុងចេញពីកន្លែងក្តៅ ឡវាមិនធ្វើតាមទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវបិទហ្គាស បើកទ្វារ ហើយទុកឱ្យធុងកញ្ចក់ត្រជាក់ចុះ។

វិធីបិទយៈសាពូនមី raspberry

ចំពោះគម្របវិញ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការស្ងោរវាក្នុងឆ្នាំងទឹកប្រហែល ១០ នាទី ប៉ុន្តែវាគួរតែធ្វើភ្លាមៗមុនពេលប្រើ។ យៈសាពូនមីឆ្អិន វិធីប្រពៃណីវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរមៀលវាឡើង ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការបិទយៈសាពូនមី raspberry "ប្រាំនាទី" និងយៈសាពូនមីឆៅជាមួយនឹងគម្របផ្លាស្ទិចឬគម្របដែកដែលមានខ្សែស្រឡាយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវតម្រៀបផ្លែ Raspberry វាមិនចាំបាច់លាងជម្រះឱ្យស្អាតទេ ព្រោះផ្លែ Raspberry ស្រូបសំណើមបានយ៉ាងលឿន ដែលអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីរបស់អ្នករាវខ្លាំង។

ចាក់ផ្លែស្ត្របឺរីដែលបានតម្រៀបជាមួយស្ករ granulated អ្រងួនហើយទុកចោលរយៈពេល ៥ ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីប្រាំម៉ោងយើងរៀបចំធុងឡើងវិញ (ចានអាលុយមីញ៉ូមគឺសមបំផុតសម្រាប់ការនេះ) ជាមួយ raspberries និងស្ករ granulated នៅលើកំដៅទាប។

ចំអិនយៈសាពូនមី raspberry រយៈពេល 5 នាទីចាប់ពីពេលរំពុះ។

បន្ទាប់មកយើងយកធុងជាមួយយៈសាពូនមីចេញពីភ្លើងហើយចាក់វាក្តៅចូលទៅក្នុងពាងដែលដំបូងត្រូវតែក្រៀវ។

កំប៉ុងអាចត្រូវបានបិទជាមួយនឹងគម្របនីឡុង ឬពួកគេអាចរមៀលឡើងជាមួយនឹងគម្របដែក ដែលដំបូងត្រូវតែក្រៀវ។

យើងទុក raspberry ប្រាំនាទីក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

រូបមន្តលេខ 3

Raspberry សុទ្ធជាមួយស្ករ granulated

ដើម្បីរៀបចំ raspberries ដឹងគុណបែបនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

Raspberry ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម,
ស្ករ granulated - 300 ក្រាម,
ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃ raspberries ដឹងគុណ

យើងតម្រៀបចេញ raspberries ។ បន្ទាប់មកយើងផ្ទេរផ្លែប៊ឺរីដែលបានរៀបចំទៅចាន enamel ហើយបំពេញវាដោយទឹក។ បន្ទាប់មកដាក់ធុងជាមួយ berries និងទឹកនៅលើកំដៅទាបបំផុតនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 4 នាទីផ្សេងទៀត, បន្ទាប់មក, ដោយមិនត្រជាក់ berries ពួកគេគួរតែត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ Sieve បានល្អ។ បន្ថែមស្ករ granulated ទៅម៉ាស់ mashed លទ្ធផល, លាយ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ធុងមួយជាមួយ raspberries mashed និងស្ករ granulated នៅលើភ្លើងយឺតមួយហើយកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាព 80 °ដឺក្រេមួយ។

បន្ទាប់មកយើងបាចយៈសាពូនមីក្តៅនៅលើពាងមាប់មគគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមាប់មគនិងមាប់មគពាងកន្លះលីត្ររយៈពេល 15 នាទីនិងពាងលីត្ររយៈពេល 20 នាទី។

បន្ទាប់មកយើងរមៀលពាងហើយកំណត់ឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទាប់មកទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

រូបមន្តលេខ ៤

យៈសាពូនមី Raspberry នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

កុំភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែនៅក្នុង multicooker អ្នកអាចចំអិនយៈសាពូនមី raspberry ឆ្ងាញ់! ហើយមិនត្រឹមតែពី berry ក្រអូបនេះពួកគេរៀបចំដ៏អស្ចារ្យមួយ។ យៈសាពូនមី Strawberryពីផ្លែប៉ោម, currants, cherries ...

ដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី raspberry នៅក្នុង multicooker អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម,
raspberries ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី raspberry នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដូចក្នុងរូបមន្តមុនៗ ផ្លែត្របែកគួរត្រូវបានតម្រៀបចេញ ដោយយកដើម ស្លឹក និងកំទេចកំទីផ្សេងៗចេញ។

បន្ទាប់មកចាក់ផ្លែប៊ឺរីដែលបានតម្រៀបចូលទៅក្នុងចាន multicooker និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ granulated ។

យើងបិទគំរបនៃ multicooker កំណត់របៀប "Quenching" ហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 1 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទាំងមូលអ្នកត្រូវលាយយៈសាពូនមីយ៉ាងហោចណាស់ពីរដង។ រូបមន្តគឺសម្រាប់ multicooker 4.5 លីត្រដោយគ្មានសម្ពាធ។

ខណៈពេលដែលយៈសាពូនមីកំពុងចម្អិនអាហារ ពាង និងគម្របគួរតែត្រូវបានរៀបចំ ពួកគេចាំបាច់ត្រូវក្រៀវពីលើចំហាយទឹក។ បន្ទាប់មកដាក់យៈសាពូនមីក្តៅនៅក្នុងពាងហើយបិទជាមួយគំរបដែលបានរៀបចំ។ យើងទុកយៈសាពូនមីនេះនៅកន្លែងត្រជាក់។

រូបមន្តលេខ ៥

យៈសាពូនមី Raspberry នៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉័ង

អព្ភូតហេតុមួយទៀត - អ្នកជំនួយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងគឺជាអ្នកផលិតនំប៉័ងដែលជួយយើងមិនត្រឹមតែដុតនំនំបុ័ងធ្វើដោយដៃដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយចម្អិនយៈសាពូនមី raspberry ក្រអូបផងដែរ។

ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី raspberry នៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉័ងអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

Raspberry ស្រស់ - 0,5 គីឡូក្រាម,
ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម,
Pectin (ស្រេចចិត្ត) - 10 ក្រាម។

វិធីធ្វើយៈសាពូនមី raspberry នៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉័ង

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដូចរាល់ដង យើងតម្រៀបផ្លែបឺរី ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅអ្នកផលិតនំប៉័ង។ បន្ទាប់ពីនោះបំពេញ raspberries ជាមួយស្ករ granulated ។ កូរហើយទុកមួយសន្ទុះទើបទឹកលេចចេញ។

អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមសារជាតិ pectin ទេ ប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីកាន់តែក្រាស់។

បន្ទាប់មកយើងបិទគម្របម៉ាស៊ីននំប៉័ង ហើយកំណត់របៀប "យៈសាពូនមី" ហើយរយៈពេល 80 នាទី ទុកយៈសាពូនមីដើម្បីចម្អិន។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ អ្នកមិនចាំបាច់បើកគម្របដើម្បីលាយយៈសាពូនមីទេ ព្រោះអ្នកផលិតនំប៉័ងនឹងធ្វើវាទាំងអស់សម្រាប់អ្នក។

អ្នកមិនគួរបង្កើនសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីជៀសវាង "រត់ទៅឆ្ងាយ" នៃយៈសាពូនមី។ ដោយសារតែបរិមាណតិចតួចនៃ raspberries វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ការចម្អិនអាហារតែមួយដងសម្រាប់តែនិងមិនមែនសម្រាប់ការរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានអ្វីអាចរារាំងអ្នកពីការដាក់យៈសាពូនមី Raspberry ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងម៉ាស៊ីនផលិតនំប៉័ងចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវ ហើយរមៀលគម្របនោះទេ។ កុំភ្លេចទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់។

រូបមន្តលេខ ៦

យៈសាពូនមី Raspberry ជាមួយសូកូឡាពណ៌ស

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី និងសូកូឡាដើម៖

raspberries ស្រស់ - 6 ពែង
វ៉ានីឡា (ក្នុងខ្ទះ) - ១ ដុំ,
ស្ករ granulated - 6 កែវ
សូកូឡាពណ៌ស - ២៥០ ក្រាម,
pectin រាវ - 50 មីលីលីត្រ,
ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - 2 tsp ។

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី raspberry សូកូឡាពណ៌ស

យើងតម្រៀបផ្លែស្ត្របឺរីចេញរួចផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងអេណាមែលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកដោយប្រើចង្កឹះឈើ ឬស្លាបព្រាកិនផ្លែប៊ឺរីឱ្យស្រាល។ បន្ថែមម្សៅ vanilla ដែលត្រូវការកាត់ជាពីរ។ ដាក់ធុងជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងវ៉ានីឡានៅលើភ្លើងហើយចម្អិនដោយកូរឱ្យថេររយៈពេល 5 នាទី។

ដោយមិនយកយៈសាពូនមីចេញពីកំដៅបន្ថែម pectin និងកូរជានិច្ចនាំយកវាទៅរំលាយពេញលេញ។

បន្ទាប់មកយើងយកយៈសាពូនមីទៅរំពុះហើយបន្ថែមស្ករ granulated ។ ខណៈពេលដែលកូរ, នាំយកយៈសាពូនមីទៅរំពុះនិងបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនសម្រាប់ 1 - 2 នាទីផ្សេងទៀត។

បន្ទាប់មកយកធុងជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ចេញពីកំដៅហើយយកផ្លែវ៉ានីឡាចេញពីវា។

បំបែកសូកូឡាពណ៌សទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមវាទៅយៈសាពូនមីក្តៅ។ កូរយៈសាពូនមីរហូតដល់សូកូឡារលាយទាំងស្រុង។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែម vanilla extract ហើយកូរម្តងទៀត។

យៈសាពូនមី raspberry ក្តៅជាមួយសូកូឡាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងដែលដំបូងត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, កុំភ្លេចអំពី lids, ដែលត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវ។ យើងរមៀលកំប៉ុងហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

រូបមន្តលេខ ៧

យៈសាពូនមី Raspberry ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី raspberry ឆ្ងាញ់បំផុតដោយមិនចាំបាច់ចំអិន៖

Raspberry ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម,
ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម។

ធ្វើយៈសាពូនមី Raspberry ស្រស់ដោយត្រឹមត្រូវដោយមិនឆ្អិន

ផ្លែរ៉ាបឺរីដែលបានតម្រៀបគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយស្ករ granulated ហើយបន្ទាប់មកកិនម៉ាសដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។

ខណៈពេលដែល raspberries ត្រូវបានកំទេចអ្នកត្រូវមាប់មគពាង។ បន្ទាប់មកចាក់ម៉ាស raspberry ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ ហើយគ្របពីលើជាមួយនឹងស្រទាប់ស្ករ granulated (ប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ)។

យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់បែបនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬនៅក្រោមដីបើមិនដូច្នេះទេប្រសិនបើ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់យៈសាពូនមីអាច ferment និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

រូបមន្តលេខ ៨

យៈសាពូនមី raspberry ទឹកកកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើកំណែរដូវរងានៃយៈសាពូនមី raspberry:

Raspberry ទឹកកក - 0,5 គីឡូក្រាម,
ស្ករ granulated - 2 ពែង
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 pinch

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី raspberry ទឹកកក

ពេលខ្លះវាកើតឡើងថានៅពាក់កណ្តាលរដូវរងា អ្នកបានអស់ស្តុកនៃយៈសាពូនមី raspberry ក្រអូបហើយ ដែលជាមូលហេតុដែលយើងស្នើឱ្យធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែបឺរីកក ដែលអ្នកអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅស្ទើរតែគ្រប់ហាងទាំងអស់។

យើងផ្ទេរផ្លែប៊ឺរីទឹកកកទៅចានពហុខូឃី បំពេញវាជាមួយស្កររលាយ ហើយបិទគំរប multicooker ។ បន្ទាប់មកជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" ហើយកំណត់ពេលវេលាទៅ 40 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកនឹងត្រូវបើកគម្របពីរដង ដើម្បីលាយយៈសាពូនមី ដើម្បីកុំឱ្យស្ករជាប់ជញ្ជាំងចាន។ សម្រាប់សំណាញ់សុវត្ថិភាពក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដំបូង វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកគម្របឱ្យបើកចំហ និងសង្កេតមើលដំណើរការចម្អិនអាហារ។

បន្ទាប់ពី 40 នាទីសូមបិទ multicooker ហើយទុកយៈសាពូនមីក្នុងចានរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាហើយម្តងទៀតកំណត់របៀប "ដុតនំ" និងពេលវេលាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងចំអិនយៈសាពូនមីម្តងទៀតរហូតដល់រួចរាល់។

រូបមន្តលេខ ៩

យៈសាពូនមី Raspberry របស់ម៉ាក់ខ្ញុំ

ម្តាយរបស់ខ្ញុំចម្អិនយៈសាពូនមី berry ស្ទើរតែទាំងអស់ជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូដែលបានរៀបចំជាមុន យៈសាពូនមី raspberry របស់នាងគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។

សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries, syrup មួយត្រូវបានរៀបចំពី
ស្ករ 1 cc និងទឹក 1 កែវ

ការរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់។ ប្រសិនបើរយៈពេល 5 នាទីអ្នកត្រូវរង់ចាំ 5 ម៉ោងរហូតដល់ raspberries ផ្តល់ទឹកបន្ទាប់មករូបមន្តនេះនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។

ស្ករត្រូវបានចាក់ភ្លាមៗចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលអ្នកនឹងចំអិនយៈសាពូនមី raspberry ទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយសុីរ៉ូត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់វារលាយទាំងស្រុង។ ប្រហែល 5-7 នាទី។

ស្ករត្រូវបានវាស់ច្រើនតាមដែលអ្នកមានផ្លែប៊ឺរី៖ សម្រាប់ 2 គីឡូក្រាមនៃ raspberries - 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 2 កែវទឹក។

ទឹកគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យស្ករប្រែទៅជា caramel កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ដរាបណាសុីរ៉ូបានក្លាយទៅជាភាពដូចគ្នា ផ្លែបឺរីត្រូវចាក់ចូលក្នុងវា។

យើងកំពុងរង់ចាំយៈសាពូនមីឆ្អិន

ហើយចម្អិន 5-7 នាទី។

ពាងកែវ និងគម្របត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន គម្របត្រូវដាំឱ្យពុះ ពាងត្រូវក្រៀវតាមវិធីធម្មតា ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ចាក់យៈសាពូនមី Raspberry ក្តៅចូលទៅក្នុងពាង រមៀលគម្រប ហើយត្រជាក់ចុះ។

ទុកកន្លែងធ្វើការនៅកន្លែងត្រជាក់។

ហើយក្នុងរដូវរងាតើវាល្អប៉ុណ្ណាដែរបើបើកពាងក្រអូបសម្រាប់តែ!

កាត់មួយដុំ នំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ, បាចវាជាមួយ Cream sour និងប្រោះជាមួយយៈសាពូនមី raspberry របស់ម៉ាក់ ... mmmmmmmm!

មិនត្រូវការនំទេ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រហែលជាគ្រាន់តែសុបិន្តអំពី។

វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំគ្រឿងក្រអូបនិង raspberries មានសុខភាពល្អសម្រាប់រដូវរងារ ខណៈពេលដែលរក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលវាផ្តល់ដល់រាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងភាពសប្បុរសដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាដូចជាផ្អែមណាមួយយៈសាពូនមី raspberry គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, យៈសាពូនមី raspberry មិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមាន ប្រភេទខុសគ្នាអាឡែស៊ី។ នេះជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអាហារដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះ!

អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍លើរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីខ្មៅ៖