Om ditt barn redan äter med aptit och bär, är det dags att erbjuda honom mer tillfredsställande kompletterande mat - bebiskakor. Butikerna erbjuder nu ett brett urval av kakor för barn under ett år: du kan köpa speciella utländska bakverk eller vanliga kakor. Men det är definitivt bättre om du lagar babykakor själv - enligt minst, kommer du att veta att dessa är palmoljefria kakor.
Denna mängd ingredienser är avsedd för en liten provportion av kakor (cirka 20 st.). Om ditt barn gillar sådana bakverk, nästa gång kan du säkert dubbla mängden ingredienser!
Kakor för barn under ett år - fotorecept:
1. Vi behöver smör som inte är kallt: det är bättre att ta bort det från kylskåpet i förväg och lägga det på en varm plats. När smöret mjuknat kan du lägga över det i en skål och mosa det med en gaffel tills det är slätt.
2. Bryt ägget i en annan separat skål och lämna bara äggulan. Protein till barnkakor behövs inte. Rör om äggulan med en gaffel.
3. Häll mjöl i en stor skål. Det är lämpligt att försikta den.
4. Tillsätt mjukt smör till mjölet och gnugga dessa två ingredienser ordentligt. Det blir svårt att göra detta med en sked, så det är bättre att röra med handen.
5. Mal mjölet med smör och socker och blanda ihop degen igen.
6. Allra på slutet lägger du till gulan i degen för babykakor och knådar degen väl med handen.
7. Forma en boll av degen och ställ den i kylen i en timme. Det är lämpligt att täcka skålen med degen med ett lock eller matfilm.
8. Vi tar ut degen från kylen. Med hjälp av ett speciellt munstycke för kakor passerar vi degen genom en köttkvarn. Vi får lockiga degbitar.
9. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg degbitar ovanpå. Värm ugnen till 200 grader och grädda småkakor i 20 minuter. Du behöver inte rodna kakorna för mycket - de blir mer användbara om de förblir bleka.
10. Barnmatskakor är klara! Du kan kyla den och ge den till barnet - låt den äta till hälsan!
På en notis:
Detta kommer att vara särskilt användbart för barn med liten kroppsvikt. Bara några dagar - och du kommer att se hur ditt barns kinder kommer att börja runda! Allt handlar om kolhydrater, som kakor innehåller i stora mängder.
Menyn för ett litet barn upp till ett år skiljer sig inte i stor variation, därför är absolut alla barn glada att prova nya produkter, med hänförelse förgyller de sig med söta kakor, till och med köpta i en butik. Tycker du också att inget kan vara mer aptitretande än kakor till efterrätt, speciellt med juice eller mjölk?
Vilken mamma som helst vill uppriktigt mata sitt barn godare. Förberedd av omtänksam mammas händer hemrecept Bakning kommer alltid att vara godare och hälsosammare än i butik.
Efter att ha visat fantasi kan du laga hemgjorda kakor, som kommer att vara många gånger hälsosammare och godare än köpta i butik.
Vid vilken ålder kan man ge kakor till barn?
Från cirka 3-4 månaders ålder tenderar barnet att stoppa allt han kan nå i munnen - fingrar på handtagen, benen, skallror. Den unge upptäcktsresanden är inte hungrig, så han lär sig världen. När en brödskorpa, en kex eller en kaka hamnar i hans händer är det en tidsfråga. I detta fall stor roll spela upp produkterna som kakorna är gjorda av.
Russin, vallmofrön, nötter läggs ofta till sammansättningen av köpta kakor, som barnet kan kvävas av. Margarin och olika färgämnen, smakämnen och konserveringsmedel ska inte finnas i barnmat. Därför är fabrikstillverkade kakor inte lämpliga för spädbarn från 1 års ålder. Undantaget är speciella barnkakor ("Baby", "Heinz", "Baby") - mjuka, snabbt upplösta av saliv. I avsaknad av negativa reaktioner på ingredienserna dagspris mjöl för ett 6-7 månader gammalt barn - från 3 till 5 g, och år 10-15 gram kakor är redan tillåtna.
Kex ingår inte i spädbarns näring. En mycket liten mängd socker under de första levnadsmånaderna stör bildningen av immunförsvar. Morföräldrar tror förgäves att det inte är något fel med att ge en 3-5 månader gammal bebis kakor från affären. De första tuggrörelserna dyker upp vid ungefär sex månaders ålder, från denna tid är det tillåtet att ge kex eller kakor. Från 6 månaders ålder kan barnet hålla en godis i handen och suga den och "bita av" en liten bit med tandköttet.
Det är viktigt att komma ihåg att i alla åldrar är kakor, även utspädda med mjölk, en sällsynt välsmakande behandling, och inte huvudmaten, de bör inte ersätta potatismos eller gröt.
Vad ska man välja bland färdiga produkter i butiken?
Den här artikeln talar om typiska sätt lösningar på dina frågor, men varje fall är unikt! Om du vill veta av mig hur du löser exakt ditt problem - ställ din fråga. Det är snabbt och gratis!
Innan du köper kakor industriell produktion, det måste komma ihåg att alla typer av detta bakverk kan fungera som ett allergen och orsaka överkänslighet. Det är viktigt att välja en produkt med en säker sammansättning. Gluten (gluten) - ett spannmålsprotein som finns i vetemjöl, absorberas inte alltid av matsmältningskanalen hos ett barn under 1 år, därför kan det störa matsmältningen.
Grundläggande regler för att välja färdiga kakor i butiken:
- Kex. Lätta torra kex, sammansatta av vetemjöl och mjölk. Om det inte finns några allergiska reaktioner mot mjölkprotein och gluten, är det möjligt att inkludera i kosten för spädbarn från 6 månader. Den lägsta kalorien av alla typer.
- Gröt. Torra kex som innehåller havre och fett. Lämplig för barn från 8-9 månader.
- Sugrör. Den bakas av mjöl, vatten och fett och steks. Ingår i barnets kost inte tidigare än 1 år, inte lämplig för barn med gastrit.
- Söt mördegskaka. Sammansättningen innehåller mycket socker och margarin, högkalori, som används av barn som inte är yngre än 3 år.
- Smällare. Produkten innehåller mycket margarin, salt och livsmedelstillsatser, så kex är feta och innehåller mycket kalorier. Rekommenderas inte för barnmat.
Om du väljer industriellt tillverkade kakor bör du ge företräde åt specialiserade barnprodukter. Recept på kakor hemma
Hembakade kakor är mycket fräschare och hälsosammare för ditt barn än köpta. Mamma vet alltid exakt vilka produkter hon knådade degen av.
Det är möjligt att använda glutenfritt mjöl, keso, grönsaker och frukt. Du kan göra bakverk mindre feta genom att tillsätta mindre smör. I vissa fall är det lämpligt att använda enkla recept utan socker och ägg.
Ostmassa
Hemgjorda kesokakor kan erbjudas till barn som redan är bekanta med denna mejeriprodukt. Sådana bakverk utan ägg kommer inte bara att vara välsmakande utan också hälsosamma.
För beredning av ostmassaprodukter enkelt recept du behöver ta 500 g keso och vetemjöl och 200 g Smör och socker. Du kan lägga till 20 g bakpulver för prakt.
- Mjuka upp smöret rumstemperatur, gnugga kesoen genom en sil eller i en mixer.
- knåda för hand ostmassa med tillsats av smör, socker och mjöl, förvara kallt i en halvtimme.
- Kavla ut ett lager 0,5 cm tjockt, skär kakorna med en form, ett glas.
- Grädda i förvärmd ugn i 25 - 30 minuter vid en temperatur på 180 - 200 grader.
gröt
- Ta 300-350 g gröt, 0,5 l kefir med låg fetthalt, ett par söta äpplen.
- Häll flingor med kefir i 20-30 minuter tills de är blötlagda.
- Skala äpplena, riv (mal i en mixer).
- Blanda äppelmassan med havregryn, knåda degen ordentligt.
- Forma bollar med en diameter på ca 5 cm med fuktade händer.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter på 180 grader.
Banan
Det finns många alternativ för bananbakning som kan göras snabbt. Denna doftande kaka kommer att glädja alla utan undantag.
- För att göra degen behöver du två bananer, 100 g vegetabilisk olja, 300 g mjöl. Du kan lägga till en tesked bakpulver.
- Mosa bananerna med en gaffel eller i en mixer tills de är mosade. Blanda med vegetabilisk olja, tillsätt mjöl. Förvara kallt i 25-30 minuter.
- Kavla ut ett lager 0,5 cm tjockt, skär i formar.
- Grädda tills de är gyllenbruna i 15-20 minuter i 180 grader.
En intressant modifiering av de två tidigare recepten är banan- havrekakor:
- Ta 2-3 bananer, 2 koppar havregryn, ett halvt glas mjölk (mer i artikeln:).
- Du kan lägga till smör.
- Tillsätt flingorna och mjölken i bananpurén och blanda.
- Låt blandningen stå i 25-30 minuter, gör kakor.
- Grädda i ca 20 minuter.
Morot
Morötter innehåller mycket provitamin A (karoten). Morotskaka är särskilt användbar för barn i alla åldrar.
- Du bör ta 300 g mjöl och morötter, 80 g vegetabilisk olja, 50 g socker.
- Mal morötter så mycket som möjligt, tillsätt olja och socker.
- Tillsätt gradvis mjöl, knåda degen.
- Rulla ihop klumpar upp till 5 cm, tryck lätt ner ovanpå.
- Grädda i 20-25 minuter i varm ugn.
Alla dessa recept kan kompletteras och modifieras efter eget tycke och med hänsyn tagen individuella egenskaper varje barn. Till exempel kan du lägga till bananer i kesobakelser, använd havregryn, majs, råg istället för vetemjöl.
Kakor för de minsta
Småbarn kan skämmas bort med en godbit baserad på rismjöl:
- Ta 50 g smör, 100 g rismjöl, vaktelägg.
- Frys in smör, riv.
- Häll 100 g rismjöl, en matsked äppelmos, 2 vaktelgulor.
- Knåda degen.
- Grädda 15 minuter i ugnen.
I världens pediatriska praktik tror man att i barndom det finns inget behov av kakor, och detta är föräldrarnas infall och infall. Om mamman fortfarande vill unna barnet något gott, förutsatt att barnet tolereras väl, är det alltid bättre att baka produkten på egen hand. Låt ditt barn växa upp friskt!
Kakor för bebisar under ett år kan inte kallas en vanlig goding. Med hjälp av denna smuliga goding förstår barnet den svåra konsten att tugga. Sammansättningen av babykakor liknar gröt för spädbarn, och om du späder den med modersmjölk eller en anpassad blandning kan du få en portion av en läcker efterrätt.
Den optimala tiden för bekantskap med cookies
En barns diet upp till ett år skiljer sig inte i variation, så spädbarn uppfattar entusiastiskt kompletterande mat i form av söta och välsmakande kakor. Många föräldrar skyndar sig att påskynda ögonblicket för upptäckt av ny mat och börja introducera produkten för tidigt, vilket inte välkomnas av barnläkare. Upp till en viss ålder är godbiten extremt skadlig, eftersom socker stör upptaget nyttiga vitaminer. Kakorna innehåller gluten, vilket inte är farligt för vuxna, men det kan orsaka intolerans mot en rad produkter hos ett barn.
Den äldre generationen ser inget fel i att ge kakor till en bebis från 5 månader, vilket är helt fel. Upp till ett år bör söt mat vara besläktad med bortskämd, och inte vara en del av barnmenyn.Även en liten mängd socker är skadligt för spädbarn, eftersom det stör processen för bildandet av immunitet, som fastställs under de första månaderna av livet. Experter rekommenderar att introducera barnet för kakor när han är minst 8 månader gammal, helst är det bättre att vänta upp till ett år.
Recept på husmanskost industriella kakor inte bör innehålla allergiframkallande produkter, färgämnen och konserveringsmedel. Du måste ge barnet godsaker lite i taget, observera tillståndet för hans hälsa. Och byt inte ut potatismos eller gröt mot kakor om den lille vägrar att äta. En delikatess utspädd med mjölk anses inte heller vara en huvudrätt, utan kan införas i kosten i form av en efterrätt i små portioner.
Vad cookies kan
Mammor tror uppriktigt på det mest hälsosam behandling det kommer att finnas kex, och den mest skadliga mördegskakan. Men barnläkare hävdar att upp till ett år bakning in barns kost kan inte ingå även om receptet innehåller hälsosamma och färska produkter.
Den första kompletterande maten i form av kex bör inte innehålla fetter, socker, salt och fyllmedel. För de minsta barnen passar en sort som smälter i munnen och inte lämnar klumpar. För äldre jordnötter ingår torra kexkakor i menyn och kex innehållande högsta belopp smakämnen och fetter är inte användbara alls.
Sammansättningen av butikskakor
Många föräldrar är rädda för att ge köpta kakor till barn under ett år och tror att hemmagjorda är bättre. Och om receptet för dess beredning förs vidare genom årtionden, är problemet löst. Babynäringsexperter rekommenderar att du väljer en köpt version av kakor för bebisar, eftersom det är svårt att stå emot allt på egen hand. nödvändiga parametrar formuleringar. Sammansättningen av delikatessen som upptar hyllorna i stormarknader är inte så hemsk:
- Från vetemjöl högsta kvalitet du kan få mjuka kakor som snabbt kan lösas upp under påverkan av barnets saliv. Moderns huvudsakliga rädsla är ögonblicket när barnet kvävs - en specialiserad barngodis utgör inte ett sådant hot.
- Skummjölkspulver ger produkten en speciell smak och näringsvärde. Däremot för barn med intolerans komjölk köp inte den här kakan.
- Krämig och vegetabilisk olja innehåller naturliga fetter som används vid tillverkning av barnmat. Margarin, som är en blandning av oljor, finns inte på förpackningen, eftersom det inte heller finns i produkten.
- Den nya frasen "invertera sirap" får föräldrar att överge det köpta alternativet till förmån för hemgjorda kex som kompletterande mat. Inversion är processen för att erhålla glukos och fruktos från sackaros. Färdig sirap är mycket sötare än vanligt, vilket gör att du kan minska mängden kolhydrater i kakorna. Produkten är mjukare i smaken, kapabel till länge sedan inte inaktuella, men i takt med bakpulverökar sprödheten hos degen.
- Malt (eller maltextrakt) erhålls från kornkorn med en unik teknologi som bevarar råvarans alla värdefulla näringsegenskaper. Extraktet innehåller inte mycket vatten och socker, så bakverket lagras länge. Du kan säkert ge en godbit till barn upp till ett år utan att oroa dig för att kakan blir vittrad eller torkar ut om barnet bestämmer sig för att förlänga njutningen av måltiden.
- Barnmat är berikat med mineraler och vitaminer, enligt en viss ålder. Bebisar har en brist på vissa element, och du kan rätta till situationen med läckra kakor. På förpackningen i detta fall finns det konventioner: "med betakaroten", "berikad med järn". Receptet för den industriella versionen låter dig lägga till viktiga element i den lättaste formen för assimilering.
- Barn gillar läckra kakor, och naturligt vanillin, som fungerar som en smaksättning, kommer att göra det så.
- Emulgermedlet lecitin främjar snabb absorption av fetter, vilket ger produkten plasticitet och mjukhet. Innehåller kex och fosfatider, vilket förlänger produktens hållbarhet och förbättrar dess struktur. Alla ämnen som anges är godkända av folkhälsomyndigheten och kommer inte att skada barn.
Receptet för specialiserade kakor utvecklades med hänsyn till alla behov hos barnets kropp, eftersom endast mat med låg fetthalt bör införas i barnets kost. En sådan delikat konsistens av delikatess är nästan omöjlig att uppnå hemma. Den kan snabbt spädas ut med mjölk, förvandla den till en sorts gröt eller ges till barnet i sin rena form.
Den lösa och luftiga strukturen är viktig så att bebisen inte kvävs av hårda smulor och kliar svalgets ömtåliga slemhinna med dem. För barn som bemästrat kompletterande livsmedel tas en mer solid produkt fram för att träna tuggapparaten. Och i storlek matchar köpta kakor perfekt formen på ett barns hand.
Olika alternativ
Som kompletterande livsmedel är det önskvärt att introducera en produkt utvecklad av specialister för att undvika allergiska reaktioner. Med köpta kakor kan du inte vara rädd för att lämna din bebis ensam ett tag. Och det är önskvärt att ge en hårdare hemmagjord när barnet har bemästrat processen att tugga. Det finns ett allmänt recept för att göra godsaker, men hälsosamma tillsatser från frukt och grönsaker är också tillåtna.
Morotskaka recept för småbarn
- Mal 250 g skalade och tvättade morötter med ett fint rivjärn.
- Knåda degen från morötter, 60 g socker, ½ kopp vegetabilisk lätt olja och 2 teskedar bakpulver och 200 gr. mjöl.
- Rulla degen till bollar (3-4 cm i diameter), lägg på en plåt med bakplåtspapper, och tryck lätt till dem med handen.
- Grädda i 30 minuter kl temperaturregim 180 C. När kakorna fått färg, sänk läget till 70 C och låt stå i ytterligare en halvtimme.
- Receptet låter dig få en krispig lätt goding som innehåller nyttigt betakaroten, vilket är viktigt för barn under ett år.
Kakorrecept för småbarn
Dessa kakor kan ges till äldre bebisar eller introduceras som kompletterande livsmedel, eftersom receptet inte innehåller ägg:
- Mal 0,75 koppar smält smör med 180 g socker, häll i 125 ml mjölk och rör om tills sockret löser sig.
- Tillsätt 1 tesked läsk släckt i vinäger, blanda, häll ½ kopp potatisstärkelse och 2 ½ koppar vetemjöl.
- När du knådar degen måste du se till att den är tillräckligt tjock, men inte brant.
- Dela den sedan i flera lika delar och låt stå i kylen i en halvtimme.
- Kavla ut varje del med ett lager på 7 mm och skär ut kakor med kakformar.
- Grädda tills de är gyllenbruna på torr bakplåt i 180 C.
recept på banankaka
Barn upp till ett år kommer också att gilla delikata kex gjorda av exotisk frukt:
- Mal 3 bananer med en gaffel eller mixer till en puréformad konsistens.
- Tillsätt 2 koppar havregryn, ¼ kopp ångade russin, 1/3 kopp smör och ½ kopp mjölk, blanda väl.
- Klä en plåt med bakplåtspapper, lägg degkakorna på den med en sked.
- Grädda vid en temperatur av 180 C i högst 20 minuter.
Kesokakor för bebisar
När en bebis under ett år blev bekant med keso kan du prova receptet för att göra en hälsosam goding:
- Mal 250 g fryst smör på ett rivjärn, mal med 250 g mjöl, tillsätt 250 g riven keso, ett par äggulor och 125 g gräddfil.
- Knåda degen och låt stå i kylen ett par timmar.
- Kavla ut degen med en ½ cm tjock kaka och skär ut kakor med ett glas.
- Överför till en smord plåt, grädda i 15 minuter vid en temperatur av 220 C.
Havregrynssnackkakor
Det finns få älskare av Hercules-gröt, men spädbarn upp till ett år äter havregrynskakor med nöje:
- Mal 200 g havregryn till konsistensen av mjöl, tillsätt 3 msk. skedar vetemjöl och vanillin.
- Mal separat 100 g mjukt smör med ägg och 75 g socker tills det är slätt.
- Blanda 2 msk i en annan behållare. skedar gräddfil med 1/3 tesked läsk.
- Tillsätt gräddfil till smörblandningen, rör om. Häll sedan i havregryn.
- Lägg degen med en sked på en smord plåt.
- När kakorna börjar gräddas kommer de att "flyta", så du måste lämna utrymme mellan degklumparna.
- Grädda i en temperatur av 180 C i ca 15 minuter.
- Receptet kräver vanliga spannmål, inte snabbflingor, till färdig måltid blev inte bitter.
Vid vilken ålder och vilka kakor som ska erbjudas barnet bestämmer föräldrarna. Men skynda dig att diversifiera barnmeny inte värt det - allt har sin tid.
Vi uppmärksammar dig på ett videorecept på banankakor för barn
Istället för att köpa inte de mest hälsosamma babykakorna är det bättre att baka dem själv, eftersom det finns många recept för att göra dem. Du kan skapa mest enkla godsaker, och lockigt, och justera kompositionen, med hänsyn till barnens behov. Även de minsta kockarna kan vara inblandade i processen att implementera vissa idéer.
Babykakor för de minsta - recept
Som regel är hemgjorda kakor för barn mycket mer användbara, eftersom föräldrarna själva kontrollerar kompositionen, kompletterar med nödvändiga komponenter eller utesluter de som inte kommer att gynna barnet.
- Det finns många alternativ för att göra delikatesser, till och med enkla mördegskakor kan designas på ett originellt sätt eller vanlig havregryn kan förvandlas till flera spannmål, allt beror på kockens fantasi.
- Kakor för spädbarn bör inte innehålla mycket socker, sötsaker kommer att läggas till av honung, torkad frukt och bananer, som anses vara de mest allergivänliga frukterna.
- Att göra glutenfria kakor är väldigt enkelt genom att ersätta vetemjöl med ris, bovete, majsmjöl. För degens viskositet används majs- eller potatisstärkelse.
- Läckra kakor för barn ska också vara lätta att göra för att involvera små kockar i processen, detta kan inte bara vara en rolig aktivitet, utan också en övning för att utveckla finmotoriken.
bebis mörbakelse skiljer sig från en vuxen endast i form och mängd socker i kompositionen. För att skapa en original delikatess kan du använda speciella sticklingar eller använda improviserade inventarier. Dekorera godis med alla sorters strössel, riven choklad, godis.
Ingredienser:
- smör 82% - 100 g;
- ägg - 2 st.;
- mjöl - 2 msk.;
- bakpulver;
- socker - 100 g.
Matlagning
- Mal det frysta smöret med mjöl och bakpulver till smulor.
- Tillsätt socker och ägg ett i taget.
- Samla com. Slå in i folie, kyl i 2 timmar.
- Kavla ut ett lager 5 mm tjockt, skär ut kakor, lägg på en plåt.
- Dekorera efter önskemål, grädda i 10 minuter på 180 grader.
Barns kesokakor - nyttiga och galna välsmakande godis, som dessutom förbereds extremt enkelt, nästan utan krångel. Huvud funktion ett sådant test är varaktigheten av lagring av godis, keso, som är en del av receptet, är ansvarig för mjukheten hos produkterna. Det vanligaste designalternativet är att göra "Houndstooth".
Ingredienser:
- keso - 200 g;
- olja - 50 g;
- ägg - 1 st.;
- mjöl - 300 g;
- socker - 1 msk.;
- bakpulver.
Matlagning
- Riv fryst smör, blanda med keso och ägg.
- Tillsätt mjöl med bakpulver, knåda degen, ställ kallt i 30 minuter.
- Rulla ut lagret, tillsätt mjöl, skär ut cirklar med ett stort glas.
- Häll socker i en tallrik, doppa ena sidan av muggen i saligheten.
- Vik arbetsstycket på mitten, lägg igen ena sidan i sockret.
- Vik igen, sötningsmedel inuti. Det blev en triangel.
- Doppa babykesokakorna på ena sidan i socker, lägg på en plåt.
- Krymp kanten med en gaffel. Grädda i 30 minuter vid 180 grader.
Babyformelkakor - bra sätt bli av med överbliven torrfoder för bebisar. Delikatessen kommer ut med hög kalori, eftersom den kan förberedas för "små" med en lätt viktökning, till alla dess fördelar kommer godbiten ut otroligt doftande, mjuk, med en uttalad mjölkaktig smak.
Ingredienser:
- modersmjölksersättning - 250 g;
- olja - 100 g;
- ägg - 1 st.;
- socker - ½ msk.;
- bakpulver;
- mjöl - 1 msk.;
- mjölk - 1 msk.
Matlagning
- Gnid in smör med socker.
- Vispa i ägget, blanda.
- Blanda mjölk, bakpulver och blandning, tillsätt till degen.
- Tillsätt mjöl, knåda en mjuk, inte klibbig deg.
- Forma babykakor, grädda i 20 minuter i 180 grader.
Babyhavrekakor innehåller inte skadliga tillsatser, mot, grundrecept kan fyllas med användbara ingredienser: russin, kanderad frukt, nötter, bitar av frukt. Delikatessen kommer att bli väldigt krispig, smulig och vansinnigt doftande, med en ljus havregrynsmak. Det är bättre att använda snabbflingor, mala dem i en kaffekvarn (inte för fint) eller lämna dem hela.
Ingredienser:
- hercules - 1 msk.;
- vetemjöl - 1 msk.;
- ägg - 1 st.;
- smör - 100 g;
- keso - 50 g;
- socker - 2 msk. l.;
- bakpulver.
Matlagning
- Mal smöret med socker, tillsätt ägget, vispa.
- Häll hercules, tillsätt keso, blanda.
- Tillsätt mjöl, knåda degen.
- Forma havregrynskakor, grädda i 15 minuter vid 190 grader.
Barns - det enklaste sättet att komplettera barnens kost med högkalori och användbara produkter. Denna frukt anses vara den mest hypoallergena, det finns inget smör i sammansättningen av denna delikatess, och majs ersätter vetemjöl - perfekt lösning för barn med begränsad kost.
Ingredienser:
- banan - 1 st.;
- vegetabilisk olja - 150 ml;
- socker - ½ msk.;
- majsmjöl - 300 g;
- bakpulver.
Matlagning
- Mal banan, tillsätt olja, blanda.
- Tillsätt socker, bakpulver och mjöl.
- Knåda degen utan klumpar, kyl i 30 minuter.
- Forma kakor, lägg på en plåt.
- Babykakor gräddas tills de är ljusa gyllenbrun vid 180 grader.
Många hemmafruar älskar att laga baby tack vare enkelheten i receptet och utmärkt smaklighet som denna goding har. Förutom alla dess fördelar kommer delikatessen inte ut för frodig med en perfekt plan yta, detta hjälper kockar att visa sina Kreativa färdigheter dekorera kakor med glasyr.
Ingredienser:
- smör - 100 g;
- socker - 3 msk. l.;
- mjöl - 2 msk.;
- riven ingefära - 3 tsk;
- ägg - 1 st.;
- bakpulver.
Matlagning
- Blanda ingefära, mjöl, bakpulver.
- Gnid in smöret med socker, vispa i ägget.
- Strö mjöl med ingefära, knåda inte en brant deg.
- Kavla ut till ett tunt lager, skär ut kakor.
- Grädda i 15 minuter vid 180 grader.
För barn - ett bra sätt att fängsla barnen länge, de kan få alla tillgängliga formar och hinner bara kavla ut degen. Delikatessen bakas mycket snabbt, du kan komplettera kompositionen med bitar av choklad eller godis i flerfärgad glasyr. Ett enkelt recept med tillgängliga ingredienser gör att du kan laga godsaker ofta.
Ingredienser:
- mjukt smör - 100 g;
- mjöl - 300 g;
- mandelmjöl - 100 g;
- socker - ½ msk.;
- bakpulver;
- mandlar - 100 g;
- ägg - 2 st.
Matlagning
- Mal smör med socker, tillsätt ägg och bakpulver.
- Blanda två typer av mjöl, häll i oljemassan, knåda en tät deg.
- Efter en halvtimmes kylning, rulla till ett lager.
- Klipp ut formerna på "björnarna", lägg ut muttrarna i mitten, vik "tassarna".
- Grädda i 20 minuter i 190 grader.
Babykakor på kefir
Kakor för barn baserade på surmjölksprodukter blir mjukare och fluffigare än enkla mördegskakor eller havregryn, och de är mindre smuliga. Kvaliteten på degen gör att du kan förbereda en godbit olika former, skär ut figurerna, du kan rulla bollarna, under bakningsprocessen kommer de att öka något i storlek och likna pepparkakor.
Ingredienser:
- kefir - 1 msk.;
- mjöl - 500 g;
- socker - 1 msk. + för strö;
- bakpulver;
- olja - 100 g;
- krossade nötter - 2 nävar.
Matlagning
- Lös upp socker i varm kefir, häll smält smör.
- Häll i bakpulvret och tillsätt mjöl.
- Knåda inte för tät deg.
- Kavla ut lagret, 1 cm tjockt.
- Strö över socker och nötter, gå igen med en kavel.
- Klipp ut ämnen, lägg på en bakplåt.
- Grädda i 20 minuter i 180 grader.
Sockerfria babykex
För att baka barnkakor, vars recept beskrivs nedan, behöver du inte pilla med degen under lång tid, använda komplexa eller otillgängliga ingredienser. Socker ersätts framgångsrikt med honung eller färdiglagat äppelmos, om förekomsten av fruktos också är oacceptabel, kan du använda vegetabiliskt sötningsmedel stevia. En likvärdig ersättning av vetemjöl för ris hjälper till att ta bort gluten från kompositionen.
Ingredienser:
- mjöl - 100 g;
- honung - 20 g;
- bakpulver;
- smör - 50 g;
- äggula - 1 st.
Matlagning
- Mal kallt smör med mjöl och bakpulver tills det är smuligt.
- Ange honung och äggula.
- Knåda en smidig och elastisk deg.
- Forma kakor, lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 15 minuter i 190 grader.
Alla för barn är förberedda för fermenterade mjölkprodukter: kefir, curdled mjölk, yoghurt, men delikatessen på gräddfil kommer ut särskilt välsmakande. Det här alternativet är anmärkningsvärt för användningen av mannagryn, en sådan behandling kommer ut mycket tillfredsställande, kaloririk och otroligt välsmakande. Du kan komplettera den med nötter, russin eller kanderade frukter. Degen kommer inte ut tjock, falska ämnen läggs ut på en bakplåt.
Kära läsare, idag kommer vi att prata om hur man gör kakor för barn. Du kommer att bli medveten olika recept. Du kommer att lära dig att du kan baka ett dietalternativ. Överväg metoden att förbereda godsaker för ett litet barn upp till ett år.
Lagar mat i all hast
Om det finns ett behov av att snabbt förbereda en läcker godis, kan du använda följande alternativ. För matlagning behöver du ha:
- femtio ml mjölk;
- ett halvt glas socker;
- ägg - två st.;
- tre hundra gram mjöl;
- hundra gram oljor;
- ett paket bakpulver;
- kanel;
- vanillin.
mördegskaka
Ta:
- ungefär två glas siktat mjöl;
- två äggulor;
- en nypa vanillin;
- fyra st. skedar strösocker;
- tvåhundra g sl. oljor;
- 30 g pulver (socker).
Kex
Om din uppgift är att förbereda enkla kakor för barn, då är detta recept vad du behöver.
Du kommer behöva:
- mjölk - hundra ml;
- socker - tre msk. skedar;
- mjöl - femhundra gram;
- vanillin.
Det är mycket viktigt att inte lämna kakor utan uppsikt. Den bakar väldigt snabbt. Du kan missa och bara få en ända.
havregrynsgodis
Detta kakrecept innehåller följande ingredienser:
- hundra och femtio gram strösocker;
- tvåhundrafemtio gram mjöl;
- två ägg;
- två teskedar bakpulver;
- hundra gram oljor;
- finmalet havregryn - ett och ett halvt glas.
1 år gammal kaka
hemgjorda kakor för barn kommer att vara en underbar delikatess för en ettårig baby. Du kommer behöva:
- 250 gram sl. smör (fryst);
- 0,25 kg keso;
- 250 g mjöl;
- gräddfil - 125 g;
- två äggulor.
Kakor kommer inte bara att vara läckra, utan också användbara i utbildningsplan om du inte använder vanliga formar för att skära produkter, utan till exempel djursilhuetter eller geometriska former.
Bebis upp till ett år gammal
För en liten som ännu inte fyllt år är sådana kakor perfekta. Du behöver bara fyra ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- 50 g socker;
- äggula;
- 50 g smör.
Baka inte kakor under en lång tid, väntar på ruddy. För barnet kommer en lätt godbit att vara mer användbar.
utan ägg
Om barnet är allergiskt mot protein, särskilt ägg, kan du använda det här alternativet, som i princip inte inkluderar användningen av ägg.
Du kommer behöva:
- mjöl - tre glas;
- 75 gram strösocker;
- 180 g margarin;
- 25 g bakpulver;
- vaniljsocker - två teskedar;
- 180 ml gräddfil;
- 50 gram vinbär.
Med sockerersättning
Om du inte vill att den lille ska vänja sig vid godis tidigt, då kan du laga kakor enligt detta recept. Du kommer behöva:
- 50 g olja (solros);
- äggula;
- mjöl - två glas;
- ett äpple;
- en tesked bakpulver;
- banan.
Det är värt att notera att kakor beredda enligt detta recept kan erbjudas till spädbarn upp till ett år gamla.
Banan
Om du lagar mat enligt detta recept får du läckra kakor för barn. Förbered följande ingredienser:
- 200 gram havregryn;
- en ganska mogen banan;
- 125 g vete eller havregryn;
- vegetabilisk olja - två msk. skedar;
- vatten - två msk. skedar.
Ostmassa
För matlagning behöver du ha:
- keso - hundra gram;
- mjöl - hundra tjugofem gram;
- sl. olja - 75 g;
- socker - femtio gram.
Jag bakar regelbundet till mitt barn. En betydande plats i detta upptas av cookies. Ibland följer jag recept, men ofta experimenterar jag bara med olika ingredienser. Men min sons favoritdelikatess är kesokakor i vilken variant som helst.
Morot
Detta alternativ kommer inte bara att vara mycket välsmakande, utan också användbart. Du behöver ha:
- 0,3 kg mjöl;
- tre hundra gram morötter;
- en tesked vanillin;
- 80 gram vegetabilisk olja;
- tesked bakpulver;
- socker - 50 gram;
- en halv tesked strösocker.
Efter att ha läst den här artikeln lärde du dig ett antal utmärkta recept för att baka hembakade kakor, du kunde se matlagningsstegen på bilden. Skäm bort din lilla, laga något nytt varje gång.
