Durante la guerra en Yugoslavia, por recomendación de científicos rusos, los habitantes de Belgrado derribaron misiles de crucero estadounidenses con armas domésticas. hornos de microondas. A la señal del ataque aéreo, rápidamente sacaron Horno microondas con un cable de extensión a los balcones, lo abrió, sacó la terminal de bloqueo con un dedo y dirigió el microondas al misil de crucero. (Durante el día, se ve muy claramente el cigarro de un cohete que vuela bajo; de noche, se ve la llama de su motor). Rango de "tiro" hornos de microondas hasta 1,5 kilómetros! Cientos de yugoslavos dirigieron el haz de su generador hornos de microondas a un misil enemigo. Una falla en la electrónica del cohete, ¡y se cayó!
Por supuesto, el enemigo encontró rápidamente una salida, después de bombardear las centrales eléctricas. Y ahora, piénsalo: la más mínima microfisura en la soldadura del cuerpo de la cámara horno microondas(¡y definitivamente lo son!) y... poderosos haz de microondas, a través de las paredes de los apartamentos "dispara" a todos los seres vivos durante 1,5 kilómetros ...
Como funciona microonda?
Las microondas son una forma de energía electromagnética, al igual que ondas de luz o las ondas de radio. es muy corto ondas electromagnéticas, que se desplazan a la velocidad de la luz (299,79 km por segundo). EN tecnología moderna Las microondas se utilizan en horno microondas , para interurbanos e internacionales comunicación telefónica, la transmisión de programas de televisión, el funcionamiento de Internet en la Tierra y vía satélite. Pero las microondas son más conocidas por nosotros como fuente de energía para cocinar. microonda.
Cada microonda contiene un magnetrón que convierte energía eléctrica en un campo eléctrico de microondas con una frecuencia de 2450 megahercios (MHz) o 2,45 gigahercios (GHz), que interactúa con las moléculas de agua en los alimentos.
Las microondas "bombardean" las moléculas de agua en los alimentos, haciendo que giren millones de veces por segundo, creando una fricción molecular que calienta los alimentos. Esta fricción provoca un daño importante en las moléculas de los alimentos, desgarrándolas o deformándolas.
Simplemente pon, microonda provoca descomposición y cambios en la estructura molecular de los alimentos durante el proceso de radiación.
Quien inventó microondas?
Los nazis inventaron para sus operaciones militares microonda estufa - "radiomissor". El tiempo dedicado a cocinar en este caso se redujo considerablemente, lo que permitió concentrarse en otras tareas.
Después de la guerra, los aliados descubrieron investigaciones médicas realizadas por los alemanes con hornos de microondas. Estos documentos, así como algunos modelos de trabajo, fueron transferidos a los Estados Unidos para "investigación científica adicional". Los rusos también recibieron varios de estos modelos y realizaron un estudio exhaustivo de sus efectos biológicos. Como resultado, la aplicación hornos de microondas en la URSS estuvo prohibido durante algún tiempo. Los Consejos han emitido una alerta internacional sobre sustancias nocivas para la salud, biológicas y medioambientales, producidas por exposición a microondas.
Los científicos de Europa del Este también han identificado efecto dañino radiación de microondas y creó severas restricciones ambientales sobre su uso.
Datos y hechos científicos
En el estudio comparativo "Cocinar en horno microondas", publicado en 1992 en los Estados Unidos, afirma:
“Desde un punto de vista médico, se cree que la introducción de moléculas expuestas a microondas en el cuerpo humano es mucho más probable que cause daño que bien. comida de horno microondas contiene energía de microondas en moléculas que no está presente en los alimentos preparados de forma tradicional.
creado artificialmente en horno microondas Las microondas, basadas en corriente alterna, producen alrededor de mil millones de cambios de polaridad en cada molécula por segundo. La deformación de las moléculas en este caso es inevitable. Se ha observado que los aminoácidos contenidos en los alimentos sufren cambios isoméricos, además de convertirse a formas tóxicas, bajo la influencia de las microondas producidas en horno microondas. Un estudio a corto plazo realizado ha causado una gran preocupación por el cambio en la composición de la sangre de las personas que consumieron horno microondas leche y verduras. Otros ocho voluntarios comieron los mismos alimentos pero cocinaron formas tradicionales. Todos los productos que han sido procesados en hornos de microondas condujo a cambios en la sangre de los voluntarios. El nivel de hemoglobina disminuyó y el nivel de colesterol aumentó.
Investigación clínica suiza
El Dr. Hans Ulrich Hertel participó en un estudio similar y trabajó durante muchos años para una gran empresa suiza. Hace unos años, fue despedida de su cargo por divulgar los resultados de estos experimentos. En 1991, ella y un profesor de la Universidad de Lausana publicaron un estudio que demostraba que los alimentos cocinados en horno microondas, puede representar un riesgo para la salud en comparación con los alimentos preparados de manera tradicional. El artículo también apareció en Franz Weber #19, donde se decía que comer comida preparada en hornos de microondas, tiene un efecto maligno en la sangre.
El Dr. Hertel fue el primer científico en llevar a cabo un estudio clínico sobre los efectos de los alimentos de horno microondas sobre la sangre y la fisiología cuerpo humano. Este pequeño estudio reveló fuerzas degenerativas que surgen en hornos de microondas y alimentos procesados en ellos. Los descubrimientos científicos han demostrado que cocinar en horno microondas, cambios composición nutricional sustancias en los alimentos. Este estudio fue realizado con el Dr. Bernard H. Blanc de la Swiss instituto federal Tecnologías y el Instituto de Bioquímica.
En intervalos de dos a cinco días, los voluntarios recibieron una de las siguientes opciones de alimentos con el estómago vacío: (1) leche cruda; (2) la misma leche calentada de forma tradicional; (3) leche pasteurizada; (4) la misma leche calentada en horno microondas; (5) verduras frescas; (6) las mismas verduras cocinadas tradicionalmente; (7) verduras congeladas descongeladas de forma tradicional; y (8) las mismas verduras cocinadas en horno microondas.
Se tomaron muestras de sangre de los voluntarios inmediatamente antes de cada comida. Luego se realizó un análisis de sangre a ciertos intervalos después de la ingesta de leche y productos vegetales.
Se encontraron cambios significativos en la sangre a intervalos de comida expuestos a horno microondas. Estos cambios incluyeron una reducción de la hemoglobina y un cambio en la composición del colesterol, especialmente la proporción de HDL (colesterol bueno) a LDL (colesterol malo). El número de linfocitos (glóbulos blancos) aumentó. Todos estos indicadores indican degeneración. Además, parte de la energía de microondas permanece en los alimentos, con lo que una persona se expone a la radiación de microondas.
La radiación conduce a la destrucción y deformación de las moléculas de los alimentos. Microonda crea nuevos compuestos que no existen en la naturaleza, llamados radiolíticos. Los compuestos radiolíticos crean podredumbre molecular como consecuencia directa de la radiación.
Fabricantes hornos de microondas afirmar que la comida horno microondas no tiene gran diferencia en la composición, en comparación con los alimentos procesados de manera tradicional. Pero ninguno Universidad Estatal en los Estados Unidos no ha realizado un solo estudio sobre los efectos de los alimentos modificados en horno microondas sobre el cuerpo humano. Pero hay mucha investigación sobre lo que sucede si la puerta horno microondas no se ha cerrado. ¿No es esto un poco extraño? El sentido común dicta que se debe prestar atención a lo que sucede con los alimentos en el microondas. Uno solo puede adivinar cómo la podredumbre molecular de horno microondas afectar nuestra salud en el futuro!
Carcinógenos de horno microondas
En un artículo de la revista Earthletter de marzo y septiembre de 1991, Dra. Lita Lee, da algunos datos sobre el trabajo. hornos de microondas. En particular, afirmó que todos microondas tienen fugas de radiación electromagnética, y además empeoran la calidad de los alimentos, convirtiendo sus sustancias en compuestos tóxicos y cancerígenos. El resumen de la investigación resumido en este artículo muestra que microondas hacer mucho más daño de lo que se pensaba.
A continuación se muestra un resumen Estudios Rusos publicado por Atlantis Raising Educational Center en Portland, Oregón. Dicen que se formaron carcinógenos en casi todos los productos alimenticios sometidos a la irradiación de microondas. He aquí un resumen de algunos de estos resultados:
cocinar carne en horno microondas, conlleva la formación del carcinógeno conocido -d Nitrosodienthanolamines.
Algunos de los aminoácidos que se encuentran en la leche y los productos de cereales se han convertido en carcinógenos.
Descongelar algunas frutas congeladas convierte el glucósido galactósido en cancerígenos en su composición.
Ya una corta exposición a microondas en vegetales frescos o congelados convertirá los alcaloides en su composición en cancerígenos.
Se han formado radicales libres cancerígenos por la exposición a alimentos vegetales, especialmente tubérculos. Su valor nutricional también se ha reducido.
¡Los científicos rusos también han encontrado una disminución en el valor nutricional de los alimentos cuando se exponen a microondas del 60 al 90%!
Consecuencias de la exposición a carcinógenos
Creación de agentes cancerígenos en compuestos proteicos - hidrolizados. En la leche y los cereales, son proteínas naturales que, bajo la influencia microonda se rompen y se mezclan con las moléculas de agua, creando formaciones cancerígenas.
cambiar elemental nutrientes, una consecuencia: trastornos en el sistema digestivo causados por una violación de los procesos metabólicos.
porque cambios químicos en los alimentos, los cambios en sistema linfático que lleva a la degeneración sistema inmunitario.
La absorción de los alimentos irradiados conduce a un aumento del porcentaje de células cancerosas en el suero sanguíneo.
La descongelación y el calentamiento de verduras y frutas conduce a la oxidación de los compuestos alcohólicos contenidos en su composición.
El efecto de las microondas en verduras crudas, especialmente los tubérculos, contribuye a la formación de radicales libres en compuestos minerales que causan cáncer.
Como resultado de comer alimentos preparados en horno microondas, existe una predisposición al desarrollo de cáncer de los tejidos intestinales, así como una degeneración general de los tejidos periféricos con una destrucción gradual de las funciones del sistema digestivo.
horno microondas
Proximidad horno microondas causas, según científicos rusos los siguientes problemas:
Deformación de la composición de las áreas sanguínea y linfática;
Degeneración y desestabilización del potencial interno de las membranas celulares;
Violación de los impulsos nerviosos eléctricos en el cerebro;
Degeneración y descomposición de las terminaciones nerviosas y pérdida de energía en el área de los centros nerviosos en los sistemas nervioso central y autónomo anterior y posterior;
A largo plazo, la pérdida acumulada de energía vital, animales y plantas que se encuentran a 500 metros del equipo.
Daños causados a la salud por alimentos calentados en horno microondas
La difusión de tales investigaciones científicas aún es retrasada activamente por la industria, con el apoyo de las autoridades y la mayor parte de la prensa. Sin embargo, se ha demostrado sin lugar a dudas que hornos de microondas causa cancer.
El cáncer es el resultado de la exposición directa a la radiación. Como directamente de la fuga de radiación de microonda hornos, radares e indirectamente, a través del consumo de alimentos expuestos a la radiación de microondas.
Técnicamente, un aparato de microondas produce calor por la acción de una corriente de alta frecuencia con un cambio constante en la polaridad de la materia (2.500 millones por segundo). Esto provoca calor por fricción, lo que hace que la comida no sea natural y la destruye. La armonía se altera, al igual que el equilibrio ácido-base natural. Los nutrientes se deforman en formas no naturales.
Nuestro sistema inmunológico reacciona a una estructura molecular rota como lo haría con una toxina. Los cambios en la sangre se asemejan a los cambios al comienzo del proceso del cáncer. Dado que el cáncer puede desarrollarse durante muchos años hasta que se vuelve notorio. A menudo se ignora el peligro de las microondas técnicas.
En la cocina tradicional al fuego, al vapor o al horno, los alimentos se calientan naturalmente- de afuera hacia adentro. En el horno de microondas, de adentro hacia afuera. Usted, por supuesto, prestó atención a cuán extrañamente rápido (¡minutos!) La comida se enfría, se calienta con un horno de microondas, sin energía natural.
Por qué microondas peligroso para los niños?
Algunos de los aminoácidos de la L-prolina, que forman parte de la leche materna, así como de las fórmulas lácteas para niños, se convierten bajo la influencia de las microondas en d-isómeros, que se consideran neurotóxicos (deforman el sistema nervioso) y nefrotóxicos. (venenoso para los riñones). Es una lástima que muchos niños sean alimentados con sucedáneos artificiales de la leche (alimentos para bebés), que se vuelven aún más tóxicos con hornos de microondas.
Comprar horno microondas¿O no?
Todos los seres humanos son responsables de su propia salud, excepto los niños que aún no pueden decidir por sí mismos. Cada uno, por lo tanto, debe decidir, usando el sentido común, si -bajo su propio riesgo- usar horno microondas¡O no! Esto es especialmente peligroso para los niños.
Datos interesantes
Un experimento realizado por una niña para la escuela. Ella dividió el agua filtrada en dos partes. Herví una parte en la estufa, la otra en el microondas. Enfriado. y regado agua diferente dos flores idénticas para ver si hay una diferencia en el crecimiento de la planta. Quería probar si la estructura o la energía del agua cambia debido al microondas. Incluso ella estaba asombrada por el resultado.
El problema de las microondas no tiene nada que ver con la radiación, que tanto preocupaba a la gente. Daña el ADN de los alimentos de tal manera que el cuerpo no puede reconocerlo. El cuerpo recubre dichos alimentos con células grasas para protegerse de los alimentos muertos o eliminarlos rápidamente. Ahora piense en todas las mamás que cocinan leche en el microondas para sus bebés. O la enfermera canadiense que calentó la sangre de un paciente para una transfusión y accidentalmente lo mató con sangre muerta.
Pero las etiquetas dicen que los microondas son seguros. La prueba está en las ilustraciones de plantas moribundas.
10 razones para tirar el microondas:
Según los resultados de los ensayos clínicos suizos, rusos y alemanes, ya no podemos tolerar los microondas en nuestras cocinas. En base a la investigación, llegamos a las siguientes conclusiones:
1) El consumo continuo de alimentos cocinados en microondas provoca cambios irreversibles en el cerebro debido al "acortamiento" de los impulsos eléctricos del cerebro (despolarización o desmagnetización del tejido cerebral).
2) El cuerpo humano no puede metabolizar (descomponer) subproductos desconocidos de los alimentos cocinados en el microondas.
3) La producción de hormonas masculinas y femeninas se detiene o cambia con el consumo constante de alimentos después del microondas.
4) Las consecuencias de comer subproductos de alimentos cocinados en microondas son irreversibles.
5) Los minerales, vitaminas y nutrientes en los alimentos se reducen o alteran de tal manera que el cuerpo ya no se beneficia ni consume proteínas alteradas que no se pueden descomponer.
6) Los minerales de las verduras se convierten en radicales libres cancerígenos cuando se cocinan en el microondas.
7) Los alimentos del microondas provocan el crecimiento de células cancerosas en el estómago y los intestinos. Esto explica la velocidad a la que se están propagando los casos de cáncer de colon en los Estados Unidos.
8) El consumo frecuente de tales alimentos provoca el crecimiento de células sanguíneas cancerosas.
9) El consumo constante de tales alimentos provoca el mal funcionamiento del sistema inmunológico a través de cambios en los ganglios linfáticos y el suero sanguíneo.
10) El consumo de tales alimentos conduce a la pérdida de la memoria, la atención, provoca inestabilidad emocional y disminución de la inteligencia.
Los hornos de microondas cobraron vida hombre moderno no hace tanto tiempo. Pero para muchos se han convertido en el atributo más importante de la cocina después del frigorífico. Después de todo, en el microondas no solo puede descongelar y calentar una porción de comida en un par de minutos, sino también cocinar rápidamente casi cualquier plato. Pero pocas personas piensan en el reverso de un dispositivo tan "útil", ¿son útiles los productos después del tratamiento térmico en el microondas?
¿Cómo funciona un horno de microondas?
Cada microondas contiene un magnetrón que convierte la electricidad en ondas de radio. Estas ondas electromagnéticas muy cortas también se denominan microondas, microondas o campos de microondas. Las microondas con una frecuencia de 2450 MHz viajan a la velocidad de la luz -unos 300 km por segundo- y resuenan con las moléculas de agua, haciéndolas oscilar al azar. Las microondas pueden penetrar fácilmente cualquier producto alimenticio y bombardean las moléculas de agua, que se encuentran en todos los productos alimenticios, incluso en los más secos. A partir de tal ataque, las moléculas de agua comienzan a girar millones de veces por segundo, creando fricción molecular, lo que conduce al calentamiento del producto. Tal fricción errática causa un daño significativo no solo a las moléculas de agua, desgarrando y deformando todos los alimentos a nivel molecular.
El horno de microondas provoca la descomposición y los cambios en la estructura molecular de los alimentos en el proceso de radiación. Cuanta más agua, más rápido se produce el calentamiento. Cuanto mayor sea el tiempo de exposición al microondas, más caliente estará el producto. El calentamiento en un horno de microondas se basa en el principio del desplazamiento del dipolo molecular, que se produce bajo la acción de un campo eléctrico en sustancias que contienen moléculas polares. Una de estas sustancias es el agua.
Energía oscilaciones electromagnéticas El campo conduce a un cambio constante de las moléculas, alineándolas de acuerdo con las líneas de fuerza del campo, lo que se denomina momento dipolar. Dado que el campo es variable, las moléculas cambian periódicamente de dirección. Al moverse, las moléculas “oscilan”, chocan, chocan entre sí, transfiriendo energía a las moléculas vecinas en este material. Dado que la temperatura es directamente proporcional a la energía cinética promedio del movimiento de átomos o moléculas en el material, significa que dicha mezcla de moléculas aumenta la temperatura del material. Así, el desplazamiento del dipolo es un mecanismo para convertir la energía de la radiación electromagnética en energía térmica material. Según Wikipedia, la radiación de microondas conduce a la destrucción y deformación de las moléculas de los alimentos.
El microondas crea nuevos compuestos que no existen en la naturaleza, llamados radiolíticos. Los compuestos radiolíticos crean podredumbre molecular como consecuencia directa de la radiación. Uno solo puede adivinar cómo la podredumbre molecular del microondas afectará la salud.
¿Construir un horno de microondas?
El ingeniero estadounidense Percy Spencer trabajaba para Raytheon, un fabricante de equipos de radar. Llamó la atención sobre la capacidad de la radiación de microondas para calentar los objetos circundantes, incluidos los alimentos. Recibió una patente para un horno de microondas en 1946. Y ya en Pervaya en 1947, se lanzó el primer horno de microondas Radarange de Raytheon. Fue adaptado para descongelar alimentos en comedores militares y hospitales. La masa de este horno de microondas era de 340 kg y tenía unos 2 metros de altura. La producción en masa de estas unidades comenzó 2 años después y el precio de venta al público era de unos 3.000 dólares.
En la URSS, a fines de los años 80, los hornos de microondas se producían en las fábricas de ZiL YuzhMASH, pero usaban magnetrones de fabricación japonesa. Se han realizado estudios médicos de los efectos biológicos de las microondas en todo el mundo, y se ha emitido una alerta internacional sobre sustancias nocivas para la salud, biológicas y ambientales, producidas por la exposición a las microondas. En la URSS, los hornos de microondas fueron prohibidos en 1976 debido a sus efectos nocivos para la salud como resultado de muchos estudios. 0
Nuestro tema de hoy es "Daño de microondas". Desde el punto de vista de muchas fuentes, existe, y este daño es muy grande. Hay seguidores de la teoría sobre los peligros de las microondas y los alimentos calentados bajo sus rayos, y hay individuos que demuestran opiniones opuestas y completamente opuestas. Los fabricantes y algunos usuarios modernos de tecnología confían en su seguridad y defienden su punto de vista, pero algunos hechos científicos contra los hornos de microondas también existen.
el sitio ofrece averiguar si la decisión de clasificar los hornos de microondas como una técnica segura es correcta. ¿O tal vez la radiación es capaz de dañar a los habitantes modernos del planeta? Para resolver la cuestión del "daño o beneficio de las microondas", nos ayudarán los comentarios de los usuarios de la tecnología, las propiedades estructurales de su mecanismo, la investigación científica realizada por científicos y el conocimiento de las propiedades moleculares de las sustancias líquidas.
Para aquellos que tengan dudas sobre el uso de un horno de microondas, vale la pena abandonar la idea de comprar uno para su hogar. También nos interesa la pregunta "¿La comida en el microondas es buena o mala?" y decidimos llegar al fondo del asunto.
Beneficios y daños para la salud del microondas
¿De dónde viene el microondas?
La World Wide Web y los medios no están "llenos" de nada, y con qué opiniones de "expertos" no se apoyan las tesis sobre los peligros de la tecnología. Por ejemplo, sobre el origen y uso de los microondas: algunos dicen que fueron inventados por los nazis y usados como radar durante las hostilidades, otros argumentan que el microondas era necesario para calentar la comida de los soldados, pero ya no se usó tan pronto como ellos notado sus efectos nocivos en el organismo.
De hecho, la técnica del milagro fue inventada por el ingeniero estadounidense Peri Spencer en 1942, cuando estudiaba mecanismos para radares. Pero por pura casualidad noté la relación entre una onda electromagnética y el calor. Se supone que recibió una quemadura durante la prueba, pero hay otras opciones (sándwich, chocolate derretido sobre el magnetrón). Pero esto ya no es importante, lo principal es que fue esta persona quien inventó el electrodoméstico, que luego se mejoró durante varias décadas.
Daño de microondas - mito o realidad
Desafortunadamente, el cuerpo humano no es capaz de sentir campos de alta intensidad (tensión). Con una estancia cercana cerca de los dispositivos que funcionan, una persona recibe una cierta dosis de radiación sobre sí misma.
Según los científicos que se ocupan del daño de electrodomésticos, las ondas electromagnéticas en el microondas no pueden salir si el dispositivo está en buenas condiciones, y también si lo acaba de comprar. Proporciona medios adicionales de protección: una ventana con una malla, una tapa hermética, además, el cuerpo se trata con un revestimiento metálico especial que evita las "fugas". Pero, hay hechos de que la protección se puede romper y sale radiación.
¿Cuántos años puedes usar un microondas sin daño?
De lo contrario, después de 2 años de servicio, el horno microondas puede ser perjudicial para su salud si se encuentra cerca del aparato. Ya que los rayos electromagnéticos son capaces de penetrar en tu espacio por el mal funcionamiento de algunas piezas que ya se han desgastado.
¿Hay algún daño grave por el microondas? Confirmación científica
Existe la idea errónea de que la comida del microondas está tan "muerta" como cuando tratamiento térmico en una estufa de gas. Pero eso es solo especulación, sugiere la investigación científica. acción inversa microondas y es aún más peligroso de lo que piensas.
Científicos rusos llevan a cabo estudios que prueban el daño de la radiación electromagnética desde los años 30, entonces aún no había microondas. Pero esto no niega su efecto perjudicial sobre los humanos. . Tal radiación afecta completamente al organismo en crecimiento, es decir, al embrión. Dado que las propiedades de tales campos ya se habían probado, esto brindó la oportunidad de seguir estudiando la tecnología moderna.
Los hornos de microondas se prohibieron a la venta en 1976 y todavía hay opiniones que refutan los beneficios de los alimentos en microondas e incluso revelan sus daños. un ejemplo seria Universidad de Viena, donde en 89 realizaron una investigación sobre el daño de los rayos de microondas. Se encontró que al “calentar” con rayos los alimentos, la disposición atómica de los aminoácidos cambia radicalmente, necesario para el cuerpo persona para crecer. Como resultado, las proteínas no se conservan, sino que simplemente desaparecen.
Es decir, lo que nos da vida: no obtenemos proteínas con los alimentos, pero ¿qué se absorbe exactamente con esos alimentos? Quizás una cierta cantidad de radiación, que, de hecho, no es visible, o simplemente "comida muerta" ... Hasta que esto se demuestre. Está claro que el uso frecuente de un microondas en la vida cotidiana hace más daño que bien.
Microondas daños a la salud
bien y Las enfermedades que nos siguen pisándonos los talones se manifiestan lenta pero seguramente después de los 10-20 años de vida. Estos son oncología y trastornos neurológicos y disfunciones cardiovasculares. Particularmente afectados, como aseguran los expertos médicos, son los ojos, porque no hay vasos sanguineos, que son capaces de reducir la vibración de la radiación.
¿Por qué afirmamos tales hechos? La investigación sobre este tema fue realizada por científicos de los EE. UU., Suecia, Rusia, Viena, algunos de estos experimentadores fueron despedidos, simplemente porque los fabricantes de microondas no son rentables para tales creencias y para que las personas conozcan los "méritos" de un milagro de tecnología.
Aquí hay más evidencia científica para usted:
- La ingeniería genética siempre realiza experimentos con células de organismos vivos después de debilitar la capa superficial de la célula misma. Para ello, actúan sobre la célula con ondas electromagnéticas, es decir, son preirradiados. Esto debilita las membranas celulares, por lo que puede explorar la célula desde el interior. Se puede concluir que la estructura de la célula está cambiando y el cuerpo se está debilitando, lo que brinda una oportunidad para la penetración de diversas infecciones, hongos y otros microbios. Esto nos da derecho a afirmar que existe el daño de las microondas, reduciendo la inmunidad a través de los alimentos que se toman.
- Estudios rusos han confirmado que los platos cocinados en microondas (carne, leche, verduras y frutas) contienen compuestos cancerígenos en pequeñas cantidades. Incluso después de una irradiación a corto plazo, se encuentran en los alimentos. Por supuesto, una pequeña cantidad de tales elementos no puede matar a una persona, pero aún así este es el efecto de los carcinógenos. Como en cámara lenta, afecta el sistema inmunológico, haciendo que el corazón se detenga antes de lo previsto por el destino.
Muchos objetarán que los teléfonos móviles y las computadoras están en todas partes y que ya no puede protegerse de los efectos nocivos. Sí, lo es, pero nada le impide usar ese equipo lo menos posible.
Algunos consejos para reducir el daño si no puede tirar su microondas a la basura:
- Cuando está encendido, se recomienda moverse a una distancia de 1,5 metros de un microondas que funcione;
- Debe ventilar la habitación con más frecuencia e intentar calentar los platos lo menos posible con la potencia mínima. EMR puede afectar negativamente el funcionamiento del cerebro directamente, el sistema nervioso, causar leucemia y simplemente reducir la inmunidad;
- Es necesario calentar en pequeñas porciones para no provocar el crecimiento de bacterias debido a sobrecalentamiento severo desde arriba y subenfriamiento desde el interior.
Los peligros de las microondas para la salud humana
Otra cosa cualidades gustativas se dice que los platos resultantes son diferentes de los que se cocinan en la estufa. Esto se debe al calentamiento rápido y, por lo general, los alimentos se calientan de manera desigual, y el líquido se evapora demasiado rápido, se produce un sobrecalentamiento en algunos lugares. Por lo tanto, se recomienda calentar un plato de comida a una potencia más baja, programar un tiempo más largo y revolver ocasionalmente el contenido. Estas aparentemente insignificancias evitarán mucho más consecuencias peligrosas. Por ejemplo, la opinión de que Los microbios crecen en los alimentos aptos para microondas en parte bien...
Calentar en el microondas puede causar mucho daño. El hecho es que el calentamiento de arriba hacia abajo puede tener un efecto nocivo en los alimentos en aquellos lugares donde permaneció frío. Sobre todo cuando se trata de cocinar en el microondas, y no calentar.
Además, el consumidor promedio no siempre sabe que la carne que compró puede contener salmonella (un palo que muere solo a 55 grados de tratamiento térmico). Es en estos milímetros donde se multiplican las bacterias, especialmente para los productos cárnicos crudos. Es por eso que las opiniones de los consumidores no recomiendan cocinar en un horno de microondas, y las propiedades de la técnica en sí lo confirman.
Por lo tanto, queda por concluir qué daño existe por un horno de microondas y si los efectos de un horno de microondas son dañinos para los alimentos. La radiación de microondas es especialmente dañina si hay niños pequeños en la familia, es decir, organismos en crecimiento, es peligrosa para las mujeres embarazadas. Es especialmente importante recordar que después de la expiración del período de garantía, dicho equipo debe desecharse sin piedad.
Te aconsejamos que evites el uso de hornos microondas, aunque es muy cómodo. Es posible vivir sin ellos, pero no hay manera sin salud. Reemplácelos con estufas de gas, mini hornos o infrarrojos. hornos, en ellos puedes calentar, y descongelar y cocinar rico.
¿Es dañino el microondas y cómo afecta a los alimentos? Probablemente haya hecho esta pregunta más de una vez. ¿Sabías que los alimentos cocinados en el microondas retienen más vitaminas y minerales que los alimentos cocinados convencionalmente? Así, durante los estudios de laboratorio, las verduras retuvieron alrededor del 85% de la vitamina C cuando se cocinaron en un horno de microondas, mientras que en Vegetales hervidos no queda más del 30% de la vitamina. Por supuesto, hay daño por un horno de microondas, pero ¿cómo se manifiesta? ¿Es un horno de microondas dañino para la salud humana? Lo consideraremos en este artículo.
Cómo todo empezó
Los daños y beneficios de un horno de microondas han sido objeto de debate por parte de los científicos durante más de una docena de años. Para entender exactamente cómo funciona el horno de microondas, veamos cómo y dónde se inventó. El horno de microondas fue inventado en Alemania durante la Segunda Guerra Mundial.. Accesorio para comida rápida y el calentamiento estaba destinado a optimizar el trabajo del ejército para que la cocción tomara el menor tiempo posible.
Con el tiempo, los nazis descubrieron que los hornos de microondas no afectaban de la mejor manera a la salud y tuvieron que abandonar su uso. En 1943, la investigación sobre la construcción de un horno de microondas cayó en manos de estadounidenses y rusos. Los estadounidenses clasificaron los materiales y los científicos rusos en varios institutos de investigación Urales, así como en el Instituto Tecnológico de Radio en Bielorrusia, estudiaron cuidadosamente la invención extravagante. En particular, los científicos dedicaron su trabajo al efecto de un horno de microondas en la salud humana.
La investigación de los científicos rusos terminó con el hecho de que en la URSS emitieron una ley que prohibía el uso de este tipo de hornos, debido a que representaban un riesgo biológico. También en la Unión Soviética, se emitió una advertencia, que se envió a todos países principales, que los aparatos fabricados de forma similar a los hornos de microondas son peligrosos no sólo para la salud de los seres vivos, sino también para la ambiente generalmente.
Los científicos no se detuvieron ahí y estudiaron a varios miles de personas que trabajaban cerca de las instalaciones de radar, que también emitían ondas. Los resultados obtenidos durante el estudio fueron tan graves que en la Unión Soviética se establecieron restricciones especiales sobre la cantidad de microvatios por persona. Descubriremos un poco más el mito o la realidad del daño de las microondas.
Principio de funcionamiento
El horno microondas irradia energía. Asi que, emite radiación electromagnética a superfrecuencias. Estas radiaciones consisten en ondas de radio tanto milimétricas como centimétricas, cuya longitud es de 1 mm a 30 cm.
Las microondas son similares a las ondas de luz y las ondas de radio en términos de sus efectos sobre los humanos. Las microondas viajan a unos 300 km/seg. Entonces, si hablamos de tecnologías modernas, entonces las microondas se utilizan no solo para hornos de microondas, sino también para comunicaciones telefónicas, transmisiones de radio y televisión, así como para la operación de Internet a través de satélites.
Un horno de microondas se compone de algunos elementos peligrosos, entre los que destaca el magnetrón, un dispositivo que convierte la electricidad en radiación de microondas que impacta en las moléculas de los alimentos. Entonces, las microondas literalmente "lanzan" las moléculas de agua en la comida y el agua comienza a girar tan rápido que la comida misma se calienta debido a la fricción creada.
El roce entre las moléculas de agua y el resto de las moléculas del alimento desgarra y deforma el alimento de adentro hacia afuera. Sobre lenguaje científico este proceso se llama isometría estructural. si hablar lenguaje simple, después microondas provoca cambios en los alimentos a nivel molecular, que ha sido científicamente confirmado en una variedad de pruebas de laboratorio.
¿Por qué es dañino el microondas?
Seguro que has oído hablar de la influencia de un teléfono móvil en el cerebro humano. Al igual que un horno de microondas, funciona a microfrecuencias. Entonces, ¿por qué el microondas es tan peligroso y es dañino calentar alimentos en él?
Componente de información de los hornos de microondas.
El componente de información se denomina científicamente campo de torsión. Entonces, el factor principal por el cual los científicos llegaron a la conclusión de que los hornos de microondas son peligrosos para la salud humana es precisamente el componente de torsión de la radiación. Según expertos de Francia, Rusia y Suiza, es por este componente que muchas personas comienzan a tener dolor de cabeza, insomnio y tendencia a la irritabilidad.
Historias de nuestros lectores
vladimir
61 años
Calor
Entre otras cosas, no olvides que el microondas emite frecuencias súper altas. La influencia frecuente y prolongada de estas frecuencias afecta negativamente a aquellos órganos humanos en los que no hay vasos. Entonces, si el cuerpo se calienta, entonces la sangre ayuda a reducir el calor al distribuir el calor por todo el cuerpo y enfriarlo. En algunos órganos, por ejemplo, en el cristalino, no hay vasos, y dicho calentamiento contribuye a la disminución del funcionamiento de estas partes del cuerpo. Entonces, por ejemplo, la lente se oscurece y este proceso no se puede revertir.
Efecto sobre la comida
Ya hemos mencionado que la estructura de las moléculas de los alimentos cambia bajo la influencia de la radiación de microondas. Los átomos ganan o pierden electrones, por lo que se ionizan, y esto cambia por completo la composición estructural de los alimentos.
Un horno de microondas puede llamarse fácilmente un "creador" de nuevos alimentos, porque destruye completamente los alimentos en nivel celular. El horno de microondas crea los llamados compuestos radiolíticos, que contribuyen a la formación de podredumbre molecular. Sí, sí, la misma podredumbre molecular que se produce por el aumento de la radiación.
Echemos un vistazo a algunos ejemplos de los efectos de la exposición a microondas en los alimentos:
- la carne adquiere varios carcinógenos nuevos;
- la leche y los cereales (por ejemplo, la avena) también están saturados de carcinógenos;
- si descongela verduras y frutas en el microondas, prepárese para el hecho de que, en lugar de elementos útiles, obtendrá glucósidos y galactósidos, exactamente esas partículas que contienen elementos cancerígenos;
- Cuando se descongelan las plantas, se desintegran en ellas glucósidos, galactósidos y nitrilósidos;
Incluso la simple leche de vaca o humana se ve afectada negativamente por las microondas. Así, los aminoácidos útiles para la alimentación de un niño se convierten en isómeros que provocan daño irreparable sistema nervioso, así como algunos órganos del tracto gastrointestinal.
El microondas crea nuevos compuestos desconocidos para la ciencia, es decir, tiene el mismo efecto que la radiación.
¿Qué es el horno de microondas dañino para los humanos?
Es hora de resolver el daño de las microondas a la salud humana. Imagínese: todos sus dolores de cabeza, nerviosismo, disminuir o aumentar presión sanguínea¡e incluso la oncología puede ser el resultado de un microondas ordinario! ¿Qué más puede causar este invento? 
- Problemas de la vista. Ya hemos descubierto que el microondas emite ondas "calientes" que afectan negativamente a los órganos en los que no hay vasos. Por lo tanto, la radiación afecta el cristalino del ojo: se vuelve turbio y una persona desarrolla una catarata. En consecuencia, la radiación de microondas tiene un efecto extremadamente negativo en los humanos.
- Trastornos nerviosos, insomnio, irritabilidad.
- Pérdida de cabello, deterioro de las uñas y otras "adversidades" asociadas con la pérdida belleza natural organismo. Todos estos problemas son consecuencia de la radiación.
- Apendicitis, gastritis, úlceras y otros problemas con tracto gastrointestinal solo porque comemos alimentos, cuya estructura simplemente no existe en la naturaleza natural, no radiactiva.
- Problemas con función reproductiva debido a la exposición a la radiación.
- Los alimentos con una estructura modificada aumentan el riesgo de células cancerosas.
Por supuesto, el daño de un horno de microondas depende completamente de la frecuencia con la que come alimentos cocinados en él, la frecuencia con la que está cerca de él durante el trabajo. Según los científicos, una persona comienza a notar Influencia negativa de esta técnica solo después de 12-15 años después del uso diario. Por lo tanto, puede usar el microondas sin daño hasta por 10 años. En consecuencia, el daño de un horno de microondas para una persona que hoy tiene 20 años se manifestará solo cuando tenga entre 32 y 35 años.
Demos algunos ejemplos más para demostrar el daño de los hornos de microondas.
radiación y hemoglobina
Hace unos años, se llevó a cabo un extenso estudio que demostró que las personas que prefieren comer verduras y frutas que se han sometido a un procesamiento primario en el microondas tienen una composición sanguínea ligeramente diferente que aquellas que no tienen un horno de microondas en casa.
Entonces, en primer lugar, la radiación de microondas afecta el contenido de hemoglobina en la sangre: en el grupo experimental, fue significativamente más bajo que en aquellas personas que prefieren no usar un horno de microondas. Además, la radiación de microondas aumenta el colesterol, que está plagado de placas y coágulos de sangre.
Proteínas y radiación de microondas
Todos sabemos que las proteínas son la base de todos los seres vivos. Sin proteína no había nada en el mundo. Como ya hemos descubierto, las microondas cambian los átomos, incluidos los átomos de los aminoácidos, que literalmente se incorporan a las proteínas cuando se comen los alimentos. Por lo tanto, las microondas afectan indirectamente a todas las proteínas que hay en nuestro cuerpo.
Debilitamiento del cuerpo
La genética en su desarrollo ya ha alcanzado bastante nivel alto. Para facilitar la penetración de la sustancia en la membrana celular, se irradia previamente con radiación ondulatoria. La membrana se debilita y casos individuales incluso se rompe, y la sustancia que necesitamos penetra silenciosamente en la célula. Imagínese que todas las células de su cuerpo se debilitan debido a la radiación de microondas. Por lo tanto, son más fáciles de pasar al interior de virus y bacterias, así como otros microorganismos que causan muchas enfermedades desagradables.
Cómo probar un horno de microondas para la radiación
Hay varias formas de ayudarlo a determinar cuánto daño le está haciendo a su cuerpo usando un horno de microondas. Por supuesto, la efectividad de algunos métodos es cuestionable, pero puede usar varios métodos secuencialmente para la pureza del experimento:
- Para el primer método, necesitará dos teléfonos móviles normales. Pon uno de ellos dentro del microondas, usa el segundo para llamar al primer teléfono. Si suena, significa que el microondas transmite perfectamente las ondas tanto hacia adentro como hacia afuera, es decir, el riesgo de daño de este dispositivo es bastante alto.
- toma un vaso de agua fría. Ajuste la potencia en la región de 700-800 W y caliente el agua durante 2 minutos. En teoría, el agua debería hervir durante este tiempo. Si esto sucede, entonces todo está en orden: el microondas no deja salir la radiación y puede estar cerca de él durante su funcionamiento. Si el agua no está lo suficientemente caliente como para hervir, esto significa que las olas rompen y dañan a las personas que se encuentran cerca.
- Apaga las luces de la cocina. Encienda un microondas vacío y llévelo lámpara fluorescente. Si se enciende, su microondas está emitiendo demasiadas ondas.
- Si la puerta del horno de microondas se calienta mucho durante su funcionamiento, esto puede indicar que las ondas se están escapando.
por la mayoría de manera eficiente comprobar si hay una fuga de radiación es comprobar con un detector de microondas. Debes poner un vaso de agua fría en el microondas y encenderlo. Mueva suavemente el detector a lo largo del perímetro del dispositivo, prestando especial atención a las esquinas. Entonces, si no hay fuga, la flecha del detector no se moverá de la marca verde. Si hay radiación y se propaga lo suficientemente fuerte fuera del horno de microondas, entonces la flecha del detector entrará en su mitad roja. Este método es el más confiable, pero el más difícil de implementar.
Usar el microondas correctamente
¿Qué hacer si estás acostumbrado a un horno de microondas y no puedes imaginar la vida sin él? Hay varias reglas, siguiendo las cuales usted, si no puede negar completamente el daño que le causó un horno de microondas, pero lo reduce a un mínimo aceptable.
Los científicos han confirmado oficialmente que una dosis baja de radiación es lo suficientemente segura para los humanos. El daño a la salud humana será mínimo si la radiación del horno de microondas no excede los 5 milivatios a 2-3 cm de su pared frontal. Por supuesto, a medida que se aleja del horno de microondas, la radiación debería debilitarse.
En ningún caso, no abra la puerta de un microondas en funcionamiento: de esta manera, liberará radiación al exterior y pondrá en peligro una vez más. Lea atentamente las instrucciones antes de utilizar este aparato por primera vez y nunca rompa su estanqueidad sin motivo aparente.
- No coloque el aparato cerca de un lugar donde esté acostumbrado a almorzar o pasar mucho tiempo preparando comida. Lo mejor es poner el horno microondas donde no aparezca innecesariamente.
- Nunca coloque utensilios de metal en el horno. Incluso la pintura que contiene elementos metálicos puede dañar el funcionamiento del magnetrón y el horno de microondas no funcionará correctamente, emitiendo cada vez más ondas dañinas para el cuerpo humano.
- No use el horno para cocinar. La función principal del microondas debe ser calentar los alimentos, así como descongelarlos.
- Si tiene estimuladores implantados en su cuerpo (por ejemplo, un marcapasos), debe abstenerse de usar este dispositivo.
- Mantén tu microondas limpio.
Por lo tanto, si sigue todas las reglas anteriores, reducirá significativamente el riesgo de efectos negativos de la radiación de microondas en su cuerpo. Trate de usar este electrodoméstico solo en casos extremadamente raros, o mejor, evite el microondas por completo. Aunque no transmita radiación al exterior, las microondas penetran en tus alimentos, rompiendo su estructura y, a su vez, pueden causar enfermedades irreversibles en tu organismo.
Muchas casas y apartamentos tienen hornos de microondas, cuyos usuarios desconocen los posibles peligros de estos dispositivos fáciles de usar. Al mismo tiempo, los medios de comunicación consideran periódicamente la cuestión de si un horno de microondas es dañino para la salud humana. Además, se dan los resultados de los estudios, durante los cuales los expertos comprueban si la radiación de microondas es segura. A menudo divergen: algunos hablan de su impacto negativo, mientras que otros señalan que incluso es útil para cocinar alimentos en el microondas.
Por ejemplo, los beneficios de los alimentos cocinados en estos hornos están relacionados con la conservación más vitaminas Los resultados de un estudio demuestran que hasta el 70 % del aceite vegetal se destruye durante el proceso de cocción. ácido ascórbico, y la radiación electromagnética destruye no más del 15%.
Opiniones ambiguas de los científicos.
Los científicos de los Estados Unidos señalan que incluso es útil usar un microondas. Gracias a estos dispositivos, la cantidad de casos de cáncer de estómago ha disminuido en los estados, ya que las personas comenzaron a usar menos aceite al cocinar. En su opinión, la comida cocinada en un horno de microondas es similar a la comida al vapor. El dispositivo casi no destruye las vitaminas con minerales, ya que el tiempo de cocción es mucho menor.
Otros expertos del Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias confirmaron la información de que cocinar con microondas ahorra más sustancias útiles en productos Investigadores de España no están de acuerdo con esto y afirman que el brócoli al horno ha perdido hasta el 98% de sus nutrientes. Explicaron esto por el hecho de que las moléculas de agua se dañan bajo la influencia de las ondas de microondas, y los alimentos pasan de ser saludables a ser peligrosos.
Los fabricantes de electrodomésticos de cocina afirman que hablar de los peligros de las microondas no tiene evidencia científica. Solo los hechos a veces dicen lo contrario, si ahondas en los detalles. Por ejemplo, en la red puedes encontrar un experimento realizado por una colegiala. La niña calentaba agua en el microondas y la regaba todos los días. flor de interior quien murió una semana después. Es difícil decir si esto es verdad o ficción, ya que no hay evidencia científica.
Recientemente, la OMS publicó información de que el horno de microondas funciona por radiación que no daña ni a la persona ni a los alimentos que se cocinan. Al mismo tiempo, hicieron una reserva de que las olas pueden ser peligrosas para las personas con marcapasos, pero ni siquiera se les recomienda usar teléfonos móviles.
Por lo tanto, es imposible emitir un veredicto inequívoco, y los científicos continúan trabajando para estudiar los efectos de las ondas de microondas en las personas y los alimentos. También trate de seguir las instrucciones y recuerde algunas recomendaciones que le daremos al final del material. Para completar el cuadro, veamos los principales factores que hacen que la gente hable sobre los peligros de las microondas.
tecnología de microondas
hay tal término científico como un campo de torsión. Es sobre la base del componente de torsión de la radiación que los médicos rusos, franceses y otros europeos están de acuerdo en que, debido al funcionamiento de los hornos de microondas, las personas pueden experimentar síntomas desagradables:
- dolores de cabeza;
- irritabilidad;
- insomnio.
En teoría, esto es posible, pero los dispositivos modernos tienen pantallas protectoras confiables que bloquean la radiación dañina para el cuerpo humano.
¿Son dañinas las altas temperaturas de microondas?
Los hornos de microondas emiten frecuencias de alta temperatura, cuyo impacto en una persona afecta negativamente a los órganos internos sin vasos sanguíneos. Por ejemplo, cuando el cuerpo se calienta, la sangre baja la temperatura, esparciendo el calor por todo el cuerpo. En algunos órganos internos no hay recipientes, y el calentamiento puede afectarlos negativamente, interrumpiendo su funcionamiento. Por ejemplo, bajo la influencia de frecuencias de alta temperatura, las lentes de los ojos se dañan y el proceso es irreversible. Como se mencionó, los hornos de microondas tienen una protección que retrasa la radiación, así que no tengas miedo de consecuencias tan negativas.
El impacto de las olas en los alimentos
Seguro que has oído hablar de los efectos de las microondas en los alimentos, y ahora te contamos si se trata de un mito o de una realidad. Cambia a nivel molecular cuando se expone a microondas. Los átomos pierden o ganan electrones, comenzando a ionizarse y provocando un cambio en la composición estructural de los productos. Considere los ejemplos de alimentos específicos que se cocinan en el microondas:
- si descongela o cocina carne en el microondas, se forman algunos carcinógenos;
- la leche con hojuelas también contiene carcinógenos;
- descongelar frutas o verduras en un horno de microondas les proporciona galactósidos y glucósidos;
- descongelar verduras conduce a la desintegración de nitrilosidos y glucósidos;
- Si calienta la leche en el microondas, convierte los aminoácidos en isómeros (dañan el sistema digestivo).
Descubrimos la comida del microondas, pero ¿es dañino calentar el agua? Por supuesto, también cae bajo cierta influencia, pero no tiene un daño inequívoco para el cuerpo humano.
¿Por qué un horno de microondas y los productos cocinados en él son peligrosos para una persona?
Los beneficios y daños de un horno de microondas en más depende de la frecuencia de cocción y consumo de alimentos cocinados en este dispositivo. Aún más importante es la frecuencia con la que se para cerca del equipo de trabajo. Algunos científicos creen que la estufa es inicialmente segura para la salud, y las personas descubren los efectos negativos solo muchos años después de su uso regular. Estas afirmaciones no tienen evidencia científica real, por lo que es imposible decir inequívocamente si esto es verdad o ficción.
Sin embargo, hay resultados estudio a gran escala realizado hace varios años. Confirma que en la sangre de las personas que constantemente comen frutas y verduras del microondas, se ha producido un cambio: la composición de la sangre ha cambiado ligeramente. En muchos sentidos, esto se relaciona con el contenido de hemoglobina, que ha disminuido. Además, los rayos del microondas aumentan los niveles de colesterol, por lo que es mejor dejar de usar el horno con demasiada frecuencia.
Si cocina y recalienta alimentos en el horno con regularidad, incluso para niños, esto puede provocar trastornos gastrointestinales. Los médicos ni siquiera descartan gastritis y úlceras, explicando la situación por un cambio en la estructura molecular de los productos. En su opinión, incluso derretir queso en el microondas, descongelar pescado o carne, calentar pasta es perjudicial. No hay evidencia científica para estos argumentos, así que si estás acostumbrado, usa más la estufa, pero no abuses de ella.
¿Cómo comprobar si un microondas es seguro?
Los hornos de microondas modernos, según los fabricantes, son completamente seguros y puede cocinar y calentar cualquier alimento con bebidas en ellos. Presentaremos algunos maneras simples, lo que le permite verificar el daño de un horno de microondas en las personas que se encuentran cerca. Por lo general, los dispositivos cuentan con cierta protección que absorbe las ondas electromagnéticas, y lo puedes comprobar de la siguiente manera:
- Encienda la estufa en la oscuridad colocando bombilla fluorescente. Si parpadea o se ilumina, el dispositivo libera una cantidad significativa de radiación al exterior. ¡El daño del microondas es obvio y necesita ser reemplazado con urgencia!
- Compruebe si el cuerpo, la puerta o el asa del aparato se están calentando. Si están notablemente tibios después de cocinarlos, es una mala señal.
- Apagar el horno y poner dentro teléfono móvil. Intenta llamarlo; si tienes éxito, el equipo está equipado. protección confiable. Si suena el teléfono, el horno emite ondas peligrosas durante el funcionamiento.
- Intenta hervir una taza de agua en el microondas. Si el agua no hierve durante unos minutos, los rayos salen y tienen un efecto nocivo en las personas de la habitación.
¿Cómo evitar daños por microondas?
¿Es dañino calentar o cocinar alimentos para adultos y niños en hornos de microondas? Descubrimos, pero ¿cómo minimizar su impacto negativo? No tiene que abandonar el uso del dispositivo al que ya está acostumbrado, pero solo necesita recordar algunas reglas elementales.
No se pare frente a un horno de microondas en funcionamiento ni mantenga la mano en la puerta mientras espera que finalice el calentamiento o la cocción. Eso sí, la protección no debe soltar ondas al exterior, pero en cualquier caso, cuanto más lejos estés del aparato, más seguro.
No abra la puerta del horno cuando esté en funcionamiento y no lo encienda sin cerrarlo. La mayoría de los modelos modernos tienen una protección especial que no permite esto, pero los dispositivos más antiguos no la brindan. No coloque el dispositivo cerca del lugar donde se encuentra constantemente (cenar, cocinar). Es mejor colocar el dispositivo en el rincón más alejado de la cocina. Además, manténgase alejado de una estufa encendida si tiene un marcapasos en el cuerpo.
Trate de no cocinar alimentos en el microondas, pero utilícelo para calentar alimentos. En general, inicialmente estos dispositivos se crearon específicamente para calentar y descongelar alimentos, y no para preparar comidas preparadas.
Entonces, ¿puedes usar un microondas?
Descubrimos que al usar un horno de microondas obtienes algunos beneficios, pero también puede ser dañino. Investigación científica llevado a cabo para desacreditar los mitos sobre el impacto negativo de los dispositivos fáciles de usar. Sin duda, el dispositivo tiene defectos de diseño, pero con su uso medido 1-2 veces al día para calentar alimentos del refrigerador, no se dañará a usted ni a sus hijos. Al mismo tiempo, simplificará enormemente su vida, ya que el horno de microondas es muy conveniente de usar.
Video sobre los beneficios y daños de las microondas para los humanos.
¿Es dañino el microondas? Quiero resolver esta pregunta de una vez por todas. Quizás los hechos de los “expertos” son tanto un mito como muchos otros. La controversia sobre la cuestión: dañino o no, comenzó inmediatamente después de la aparición de los primeros hornos de microondas. Los fabricantes afirman que no hay daño (no esperaban nada más de ellos), la población está segura de que sí (en la red incluso se puede encontrar el "hecho" de que el microondas "derribó aviones"). Decidimos averiguarlo por nosotros mismos: ¿la comida del microondas, que usamos a menudo, es dañina?
Los usuarios, fascinados por los méritos de este dispositivo, en respuesta a los ataques de los opositores al uso de hornos, dan los siguientes argumentos:
- Los hornos de microondas modernos calientan rápidamente los alimentos, lo cual es importante para las personas que tienen poco tiempo.
- En el dispositivo, es difícil llevar la comida a un estado en el que se escape. La disponibilidad de programas listos para usar le permite elegir modo óptimo procesamiento para cada tipo de alimento.
- Incluso un niño puede calentar comida en el microondas. Es más seguro para él que usar una estufa de gas o eléctrica para este propósito.
- Es posible calentar alimentos sin aceite, lo que, según investigadores estadounidenses, elimina la causa del cáncer.
- Según una investigación, usar un microondas para procesar alimentos ahorra cantidad máxima vitamina C.
Mitos que no han sido confirmados
Tratemos de considerar la mayoría de los mitos sobre los hornos de microondas: cuánto nos dañan:
Mito #1: cuando se calienta en un horno de microondas, la comida pierde la mayor parte de las vitaminas y nutrientes. Refutación: con cualquier calentamiento de alimentos, ya sea en la estufa o en el horno, en cualquier caso, se pierde la cantidad de vitaminas y oligoelementos. Los alimentos cocidos o fritos pierden más vitaminas que los calentados en un horno microondas. De hecho, en términos de tiempo, el calentamiento en un horno de microondas siempre es menor que en una estufa y en un horno. En consecuencia, se pierden menos vitaminas.
Mito #2: bajo la influencia de la radiación de microondas, se forman carcinógenos, los alimentos cocinados en un horno de microondas son supuestamente peligrosos para la salud humana. Refutación: el hecho es que los carcinógenos y las grasas trans se forman en los alimentos después de freírlos en aceite. El calentamiento rápido, por el contrario, mata los microorganismos dañinos para los humanos (por ejemplo, E. coli), ya que estos microorganismos mueren con tal Fuerte impacto. La comida después del microondas obtiene el efecto de la esterilización.
Mito #3: microondas provoca cambios en los alimentos a nivel molecular. La comida está deformada. Refutación: Durante mucho tiempo se ha confirmado que la energía de microondas no puede causar la desintegración molecular de las moléculas.
El pollo al microondas es más saludable que el pollo frito. Dado que se forma una cantidad muy pequeña de aminas heterocíclicas durante el proceso de cocción. Resulta que en una sartén se forman mucho más.
Mito #4: Es peligroso estar cerca de un horno de microondas, ya que puede recibir una gran dosis de radiación. Este no es el caso, si usas un microondas con la puerta cerrada (y con la puerta abierta, no funcionará solo), entonces la dosis de radiación es la misma que la de un teléfono celular.
Mito #5: microondas causa enfermedades gastrointestinales y cáncer. Refutación: Actualmente, no hay un solo hecho de que una persona haya muerto porque usó un horno de microondas. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), esta técnica no influencia dañina sobre la salud humana.
Solo hay una condición que se aplica a las personas con marcapasos artificiales: no deben estar cerca de estufas, ya que las microondas pueden interferir con el trabajo del marcapasos cardíaco. Pero esto se aplica tanto al teléfono como al monitor LCD.
Hay varios reglas simples Cómo utilizar correctamente un microondas. Sígalos, y no tendrá que preocuparse por su salud y no tendrá que pensar: ¿los alimentos en el microondas son dañinos?
- Cocinar o calentar alimentos en el microondas solo es posible en vasos o platos especiales. Está terminantemente prohibido el uso de recipientes metálicos, así como el calentamiento de alimentos en papel de aluminio. Lo que puede poner alimentos en la cámara se indica en las instrucciones de cada horno. Los platillos con bordes de metal liberarán plomo cuando se calienten y también chispearán.
- No caliente alimentos en envases sellados. Estos incluyen huevos sin pelar, salchichas envueltas en film, cualquier sopa en bolsa, comida en papel de aluminio, etc.
- Es mejor rechazar los productos semiacabados que se venden en las tiendas. Es preferible cocinarlos usted mismo con productos seguros sin usar colorantes, conservantes, sabores.
- Las bolsas de celofán y polietileno, así como los utensilios de plástico, son inaceptables. Estos materiales, cuando se calientan, no solo pueden derretirse, sino también saturar los alimentos con toxinas. Los alimentos para bebés y la leche materna se calientan mejor en un calentador. comida para bebé, trabajando según el principio de un baño de agua o en un recipiente con agua caliente. En la cámara del horno, el calentamiento del volumen se produce de manera desigual, ya que calienta el agua contenida en los productos.
- Los alimentos recalentados deben cubrirse con una tapa especial para que el plato se caliente de manera uniforme. Esto asegurará que todo el producto se caliente a 100 °C, momento en el que se destruyen los microbios patógenos en los alimentos. Además, la tapa no permitirá que los platos calientes salpiquen las paredes de la cámara y les entren bacterias.
- La cámara del horno debe limpiarse después de cada uso.
- Una vez al mes, las paredes de la cámara deben tratarse con vinagre.
- Se deben retirar todos los envases y bolsas de plástico de los productos.
No puede calentar ni cocinar alimentos en papel de aluminio, ya que comenzará a chispear y luego el horno simplemente se quemará. Hay un papel de aluminio especial con agujeros, pero es mejor no experimentar.
Siga estas reglas, sepa cómo calentar adecuadamente los alimentos en el microondas; debe poder usar cualquier técnica.
En el video: daño o beneficio para la salud humana:
"Hechos" que la gente crédula cree
Durante más de una década hemos estado escuchando lo dañino que es calentar alimentos en el microondas, pero Europa, América y muchos otros países no pueden imaginar su vida sin un horno de microondas. No puedo creer que en Europa les importe un carajo la salud.
Entonces, lo que estamos acostumbrados a escuchar:
- Bajo la radiación de frecuencia súper alta, la polaridad de las moléculas de los alimentos cambia, acompañada de su deformación. Como resultado, la estructura de los aminoácidos cambia, lo que provoca la formación de toxinas dañinas.
- En Suiza, se realizó un estudio con dos grupos de voluntarios para averiguar si los alimentos se pueden calentar en hornos de microondas. Los sujetos del primer grupo comieron comida preparada y calentada de manera tradicional. Los miembros de otro consumieron comida calentada en el microondas. Después de un tiempo, un análisis de sangre de los participantes mostró que en los sujetos experimentales, que comieron alimentos que pasaron por el horno, la hemoglobina disminuyó, el colesterol aumentó y la cantidad de linfocitos aumentó.
- Tras estudiar la composición de los alimentos procesados en microondas, los científicos encontraron en ellos componentes extraños (considerados peligrosos) que no se encuentran en los productos originales.
Los científicos rusos también decidieron averiguar por qué el microondas es tan dañino y, después de la investigación, establecieron:
- el valor nutritivo de los alimentos procesados en un horno de microondas se reduce a la mitad;
- la exposición a corto plazo a las microondas es suficiente para la formación de carcinógenos en vegetales y frutas, creados a partir de los alcaloides contenidos en estos productos;
- en la carne después del tratamiento con radiación electromagnética, se forma el carcinógeno nitrosodimetilamina;
- al descongelar, aparecen galactósidos y glucósidos en los productos;
- calentar productos lácteos y cereales en el microondas se acompaña de la conversión de aminoácidos en carcinógenos;
- A pesar de que las conclusiones de estos estudios no están confirmadas por la ciencia oficial, no han sido refutadas. Por tanto, hay que tener en cuenta (Dios salve la caja fuerte) que el consumo de productos que contienen carcinógenos conduce a graves trastornos de salud. El trabajo de los sistemas linfático y digestivo se interrumpe, Células cancerígenas en sangre. Los radicales generados durante el procesamiento de productos con radiación electromagnética aumentan el riesgo de desarrollar cáncer. Los médicos sugieren que el microondas se ha convertido en un factor provocador en el crecimiento del número de enfermedades de diabetes, cáncer, obesidad, corazón y vasos sanguíneos.
No sé ustedes, pero a nosotros no nos impresionó. Y encima, escribimos y desmentimos muchos mitos sobre esta técnica.
