शरीर और उसकी क्रिया पर SAAA का प्रभाव। हमें बीसीएए (बीसीए) की आवश्यकता क्यों है, उनके लाभ और शरीर को नुकसान?

यह कोई रहस्य नहीं है कि अच्छी तरह से चुना गया खेल पोषण आपको प्रशिक्षण में वांछित परिणाम जल्दी से प्राप्त करने की अनुमति देता है। विकास प्रक्रिया में तेजी लाएं मांसपेशियों का ऊतकबीसीएए मदद करेगा। इस संक्षिप्त नाम के पीछे तीन आवश्यक अमीनो एसिड का एक परिसर है जिसे शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है। लेकिन चलो सब कुछ क्रम में बात करते हैं।

बीसीएए क्या है?

जैसा कि हमने कहा, बीसीएए अमीनो एसिड हैं। अंग्रेजी में, संक्षिप्त नाम का डिकोडिंग ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड की तरह लगता है, जिसका अर्थ है "ब्रांचेड चेन वाले एमिनो एसिड।"

विशेष रूप से, परिसर में निम्न शामिल हैं:

• ल्यूसीन;
• आइसोल्यूसीन;
• घाटी

शरीर उन्हें केवल भोजन या पूरक आहार से ही प्राप्त कर सकता है। यही कारण है कि बहुत से लोग बीसीएए के बारे में सोचते हैं जब वे यह सोचना शुरू करते हैं कि उनके खेल पोषण में क्या शामिल किया जाए।
आपको दवाओं का एक पूरा शस्त्रागार अपने साथ जिम में नहीं लाना चाहिए, यह समझे बिना कि उनके पास क्या गुण हैं। सबसे पहले, आपको इस बात से परिचित होना होगा कि आपको बीसीएए कैसे और क्यों लेना है। बीसीएए अमीनो एसिड नई मांसपेशियों के निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण सामग्री बन जाएगा, क्योंकि वे सभी मानव मांसपेशियों के ऊतकों का लगभग 35% हिस्सा बनाते हैं। इसके अलावा, अन्य हैं लाभकारी प्रभाव, जिसके बारे में हम थोड़ी देर बाद बात करेंगे।

बीसीएए कैसे काम करते हैं?

ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन में एक शाखित आणविक विन्यास होता है। बीसीएए कैसे काम करते हैं, इसका अध्ययन करते समय, आपको शायद यह विवरण मिलेगा कि वे मांस और मछली, दूध, अंडे और अन्य प्रोटीन उत्पादों में पाए जाते हैं। हालांकि, कई लोग बीसीएए के साथ पूरक करना पसंद करते हैं जब वे जानते हैं कि यह किस लिए है:

• उनकी मदद से टेस्टोस्टेरोन और कोर्टिसोल को अनुकूल स्तर पर बनाए रखा जाता है।
• कॉम्प्लेक्स का इंसुलिन के उत्पादन पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बदले में, इंसुलिन रक्त में शर्करा के संचलन को प्रभावित करता है, जिसका अर्थ है कि मांसपेशी फाइबर कोशिकाओं को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होगी।
• अमीनो एसिड बीसीएए, एक ओर, प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है। दूसरी ओर, वे इसके क्षय की दर को कम करते हैं।
• इसके अलावा, वे ट्रिप्टोफैन की मात्रा को कम करते हैं, जो सेरोटोनिन के संश्लेषण को रोकता है। बदले में, आपका मस्तिष्क व्यायाम के दौरान थकान का संकेत नहीं देगा।

अन्य अमीनो एसिड के विपरीत, बीसीएए चयापचय सीधे कंकाल की मांसपेशी में होता है। बीसीएए खाने के बाद, पेट "सोचता है" कि उसे उच्च कैलोरी वाला भोजन मिला है। इस तरह से चयापचय प्रक्रियाएं शुरू की जाती हैं, कैलोरी खर्च की जाती है, जबकि वसा भंडार का उपयोग किया जाता है, न कि वास्तविक भोजन।

लोकप्रिय बीसीएए

BCAAs लेने के प्रभाव

यह तय करते समय कि आपको बीसीएए की आवश्यकता है, अपने प्रशिक्षण लक्ष्य निर्धारित करें। यदि आप मांसपेशियों की राहत में सुधार करना चाहते हैं, तो अमीनो एसिड एक विश्वसनीय सहायक होगा। वे व्यायाम के बाद पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया को तेज करेंगे और मांसपेशियों के ऊतकों को क्षय से बचाएंगे। धीरज प्रशिक्षण या लंबी दूरी की मैराथन के दौरान ऊर्जा बनाए रखने के लिए भी परिसर आवश्यक है। अमीनो एसिड का ऐलेनिन और ग्लूटामाइन के संश्लेषण पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, अर्थात् इनकी आवश्यकता होती है मज़बूती की ट्रेनिंग.
थकान कम होती है मांसपेशियों. यह अजीब लग सकता है, लेकिन मांसपेशियों को टोन में लाने से कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है आंतरिक अंग.
महत्वपूर्ण BCAAs लेने के प्रभाववजन घटाने के आहार पर। अमीनो एसिड भूख को कम करेगा, वे इंसुलिन और लेप्टिन के स्तर को नियंत्रित करेंगे। यह सब वसा जलने और दुबले मांसपेशियों के एक सेट में सकारात्मक योगदान देता है।

बीसीएए कैसे लें?

इस सवाल का जवाब देते हुए कि कौन सा बीसीएए चुनना बेहतर है और उन्हें सही तरीके से कैसे लेना है, आइए इस पर ध्यान दें विकल्प. आज बिक्री पर आप कैप्सूल, पाउडर या तरल रूप में अमीनो एसिड पा सकते हैं। बीसीएए का चुनाव आप पर निर्भर है, क्योंकि आवेदन के प्रत्येक तरीके के अपने फायदे और नुकसान हैं। कुछ के लिए पाउडर के आवश्यक हिस्से को भंग करना, दूसरों के लिए कुछ कैप्सूल निगलना, और दूसरों के लिए तैयार पेय पीना अधिक सुविधाजनक होता है। तैयार हो जाइए, इनका स्वाद कड़वा होता है.
बीसीएए को कैसे पीना है, यह जानने के लिए, एक विशिष्ट परिसर के निर्देश आपकी मदद करेंगे। ऐसा माना जाता है कि आपके पास जितनी अधिक मांसपेशियां होंगी, आपके शरीर को उतने ही अधिक अमीनो एसिड की आवश्यकता होगीउनकी वसूली के लिए और आगे की वृद्धि. कितना बीसीएए लेना है यह एथलीट के वजन, कसरत की अवधि और शारीरिक गतिविधि के प्रकार पर निर्भर करता है। वजन की बात करें तो हमारा मतलब न केवल किलोग्राम की संख्या से है, बल्कि वसा की मात्रा का प्रतिशत भी है। इसके अलावा, आपको पोषण पर ध्यान देने की आवश्यकता है, चाहे वह अमीनो एसिड की आवश्यकता को कवर करता हो।

बीसीएए के इष्टतम एकल हिस्से का वजन 4-8 ग्राम होता है। आधे घंटे की कसरत के साथ औसतन खुराक 5 ग्राम प्रति 70 किलोग्राम वजन होता है। एक निजी प्रशिक्षक निश्चित रूप से आपको अतिरिक्त सलाह देगा। अक्सर एथलीट इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या बिना किसी रुकावट के बीसीएए लेना संभव है। हां, इन अमीनो एसिड को लेने से रुकावट और साइकिल चलाने की जरूरत नहीं होती है। आमतौर पर प्रशिक्षण से पहले और बाद में बीसीएए लेने की सिफारिश की जाती है, लेकिन प्रशिक्षण के दौरान सीधे अतिरिक्त सेवन भी संभव है। कुल मिलाकर उन्हें पहले पीने की सलाह दी जाती है तीन बारहर दिन। गैर-व्यायाम के दिनों में, बीसीसीए का भी सेवन किया जा सकता है, खासकर यदि आपको अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है।

बीसीएए कॉम्प्लेक्स को अन्य खेल पोषण के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आपका लक्ष्य मांसपेशियों को प्राप्त करना है, तो प्रोटीन या गेनर, क्रिएटिन और एनाबॉलिक कॉम्प्लेक्स के अलावा अमीनो एसिड लें। केवल यह महत्वपूर्ण है कि बीसीएए को अन्य अमीनो एसिड के साथ न लें, इसलिए वे शरीर में तेजी से प्रवेश करेंगे।

बीसीएए के लाभ और हानि

बीसीएए खरीदने से पहले, उपलब्ध मतभेदों का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है। इनमें व्यक्तिगत असहिष्णुता, गुर्दे की बीमारी, आंतों और पेट में विकार शामिल हैं।
ऐसा माना जाता है कि बीसीएए आवेदनमजबूत नहीं बनाता है दुष्प्रभाव. हालांकि, किसी को परिसर की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होना चाहिए ताकि तैयारी में विदेशी अशुद्धियों की सामग्री के कारण शरीर को नुकसान न पहुंचे। समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें और बिक्री के संदिग्ध बिंदुओं पर पूरक न खरीदें। एक बार में बहुत ज्यादा लेना एक बड़ी संख्या में अमीनो एसिड BCAA, कारण हो सकता है विषाक्त भोजन.
याद रखें कि ध्यान देने योग्य बीसीएए के लाभकेवल गहन खेल भार और आहार के मामले में होगा। किसी भी मामले में आप भोजन को एडिटिव्स से नहीं बदलते हैं, बल्कि आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए इसे पूरक करते हैं।

बीसीएएशाखित श्रृंखला अमीनो एसिड हैं। बीसीएए में केवल तीन आवश्यक अमीनो एसिड (आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, वेलिन) शामिल हैं, जो अपनी अनूठी संरचना और गुणों के कारण एक अलग वर्ग में विभाजित हैं। हमारे शरीर में, बीसीएए का 42% हिस्सा होता है सामान्य रचनाआवश्यक अमीनो एसिड, जो सामान्य जीवन के लिए इन पदार्थों के विशेष महत्व को इंगित करता है। अध्ययनों से पता चला है कि केवल कुछ अमीनो एसिड, अर्थात् ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड (BCAAs), तनाव और गहन प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों और ताकत को बनाए रखते हैं, इसके अलावा, वे धीरज बढ़ाते हैं।

बीसीएए की संरचना
बीसीएए संरचना जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बीसीएए में तीन आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं, आइए उन्हें और अधिक विस्तार से देखें ...

आइसोल्यूसीन - सेलुलर प्रक्रियाओं में सीधे शामिल होता है, होने के नाते सबसे मूल्यवान स्रोतमांसपेशियों के लिए ऊर्जा। शरीर में इस अमीनो एसिड की कमी से मांसपेशियों का नुकसान, सुस्ती, उनींदापन और रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है।

उचित मांसपेशियों की वृद्धि और निर्माण के लिए ल्यूसीन अत्यंत महत्वपूर्ण है। मांसपेशियों और यकृत में प्रोटीन के निर्माण के लिए जिम्मेदार, प्रोटीन अणुओं को विनाश से बचाता है। इसके अलावा, यह अमीनो एसिड लगातार उच्च स्तर पर सेरोटोनिन के स्तर को बनाए रखता है, जिसके परिणामस्वरूप एथलीट के शरीर में थकान का खतरा कम होता है। ल्यूसीन मांसपेशियों के लिए ऊर्जा का स्रोत भी हो सकता है।

वेलिन - मांसपेशियों के लिए ऊर्जा स्रोत होने के नाते, बीसीएए एमिनो एसिड से भी संबंधित है। ल्यूसीन की तरह, यह अमीनो एसिड लगातार उच्च स्तर पर सेरोटोनिन के स्तर को बनाए रखता है, जिससे एथलीट के शरीर में थकान का खतरा कम होता है।

शरीर पर बीसीएए का प्रभाव
ऊपर, हमने बीसीएए से संबंधित विशिष्ट अमीनो एसिड के मुख्य गुणों की जांच की, जिसके आधार पर हम प्रारंभिक निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ये पदार्थ शरीर में बिल्कुल जरूरी हैं, उनके बिना उचित मांसपेशियों की वृद्धि और निर्माण असंभव है, वे पर्याप्त प्रवाह प्रदान करते हैं ऊर्जा प्रक्रियाएंमांसपेशियों की कोशिकाओं में। बीसीएए के लाभ यहीं नहीं रुकते।

मनुष्यों पर सीधे किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि बीसीएए ग्लूकोज (और इसलिए ऊर्जा) के मुख्य आपूर्तिकर्ता बन जाते हैं जब मांसपेशियों के ग्लाइकोजन भंडार समाप्त होने लगते हैं। इसका सार यह है कि व्यायाम से पहले बीसीएए लेने से आवश्यक ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करके अपचय से बचाव होगा। यह BCAA अमीनो एसिड का एंटी-कैटोबोलिक गुण है।

इंसुलिन एक एनाबॉलिक हार्मोन है जो किसके साथ जुड़ा हुआ है सबसे महत्वपूर्ण संपत्तिबीसीएए। प्रायोगिक तौर पर यह ज्ञात हो गया कि BCAAs शर्करा की तरह इंसुलिन के उत्पादन का कारण बनते हैं! इसके अलावा, बीसीएए को चीनी के साथ लेने से वास्तव में प्रभावशाली परिणाम मिलता है: इंसुलिन उत्पादन में 221% की वृद्धि होती है (शर्करा का एक अलग सेवन इस राशि को केवल 66% बढ़ाता है!

इसलिए, सही उपयोगबीसीएए अमीनो एसिड के गुण मांसपेशियों के सेट में काफी तेजी ला सकते हैं:

बीसीएए कब लें
BCAAs प्रशिक्षण से पहले आधे घंटे के भीतर BCAAs लेना व्यायाम के दौरान मांसपेशियों के टूटने को कम करता है और शरीर को वह ऊर्जा प्रदान करता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है।

बीसीएए को कसरत के बाद लेने से मांसपेशियों पर एनाबॉलिक प्रभाव पड़ता है, जिसमें कोशिका के नाभिक के माध्यम से प्रोटीन संश्लेषण भी शामिल है, और यह इंसुलिन उत्पादन को भी बढ़ाता है, जिससे कसरत के बाद के सभी पूरक बनते हैं। पोषक तत्वमांसपेशियों के ऊतकों द्वारा बहुत बेहतर आत्मसात किया जाएगा।

कौन सा बेहतर है बीसीएए या एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यह प्रश्न कई एथलीटों, विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए पहेली है। इसका उत्तर देने के लिए, किसी को इस तथ्य से आगे बढ़ना चाहिए कि बीसीएए अमीनो एसिड, एक नियम के रूप में, सभी अमीनो एसिड परिसरों और मिश्रणों के साथ-साथ प्रोटीन, गेनर्स और प्रोटीन युक्त अन्य उत्पादों में मौजूद हैं। एक और सवाल यह है कि प्रतिशतऐसे उत्पादों में, बीसीएए की तुलना में शुद्ध फ़ॉर्मछोटा हो सकता है। इसलिए, सबसे मूल्यवान जैविक और को देखते हुए पौष्टिक गुणब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड, अक्सर बीसीएए को अकेले या अन्य अमीनो एसिड और उनसे युक्त उत्पादों के अलावा लेने के लिए समझ में आता है। कई खेलों में, जैसे कि शरीर सौष्ठव, बीसीएए एक खेल आहार के गठन और उचित सुधार के लिए अपरिहार्य हैं। आपका आहार, इसलिए बीसीएए और अन्य अमीनो एसिड दोनों लेना समझ में आता है।

बीसीएए (ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड) एक जटिल है जिसमें 3 अमीनो एसिड होते हैं जो शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं होते हैं: वेलिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन। उन्हें मानव शरीर में प्रवेश करना चाहिए बड़ी मात्रा मेंविशेष रूप से तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान। BCAA अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स विशेष रूप से एथलीटों के बीच मांग में है, क्योंकि यह मांसपेशियों के टूटने से बचाता है, वसा के प्रतिशत को कम करता है और अन्य स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स के प्रभाव को बढ़ाता है। आइए अधिक विस्तार से जानें कि बीसीएए क्या है और इसके लिए क्या है।

शरीर पर अमीनो एसिड की क्रिया का तंत्र

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, bcaa में तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिनकी एक शाखित श्रृंखला संरचना होती है और इसे दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। उनकी प्रभावशीलता प्रयोगात्मक अध्ययनों और ठोस द्वारा सिद्ध की गई है वैज्ञानिक कार्य. तीन अमीनो एसिड की कमी से वजन कम होता है और मेटाबॉलिज्म खराब होता है। यदि आप नियमित रूप से बीसीएए कॉम्प्लेक्स लेते हैं, तो मांसपेशियों के तंतुओं के ठीक होने और निर्माण की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, इंसुलिन का स्राव, जो ग्लूकोज की खपत को नियंत्रित करता है, बढ़ जाता है। अमीनो एसिड की क्रिया का तंत्र:

• वेलिन. यह मांसपेशियों के लिए एक ऊर्जा स्रोत है, उच्च स्तर के सेरोटोनिन को बनाए रखता है, जो लंबे समय तकऊर्जा की आपूर्ति करता है।
• ल्यूसीन. जिगर और मांसपेशियों में प्रोटीन यौगिकों के निर्माण के लिए जिम्मेदार, इसलिए यह मांसपेशियों के निर्माण और वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है।
• आइसोल्यूसीन. यह सेलुलर प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एक ऊर्जा स्रोत का कार्य भी करता है।

बीसीएए मुख्य घटक है खेल पोषण, जो समग्र कल्याण को सामान्य करता है और मांसपेशियों की टोन को बढ़ाता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि पूरक लेने से मांसपेशियों की वृद्धि की कोई गारंटी नहीं मिलती है, क्योंकि प्रत्येक जीव में अपचय प्रक्रियाएं विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत रूप से होती हैं।

बीसीएए किसके लिए है?

मानव शरीर पर बीसीएए का मुख्य प्रभाव मांसपेशियों का निर्माण होता है, इसलिए एक एथलीट जो प्रशिक्षण के बाद अमीनो एसिड लेता है वह मांसपेशियों को देता है निर्माण सामग्रीजो उन्हें बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। अभी भी बहुत कुछ है उपयोगी गुणअमीनो एसिड सप्लीमेंट, जो निम्नलिखित मामलों में लिया जाता है।

वजन घटाने के लिए (वसा जलने)

वजन घटाने के लिए बीसीएए लेना आपको अमीनो एसिड अणुओं के साथ रक्त को संतृप्त करने की अनुमति देता है, जो कम कार्ब आहार के दौरान नहीं होता है और शक्ति व्यायाममांसपेशियों के टूटने की प्रक्रिया। आखिरकार, वजन कम करने के लिए आहार आहार के दौरान कम स्तरग्लूकोज से प्राप्त ग्लाइकोजन, जो देता है थकान. इसलिए, शरीर ऊर्जा के लिए टूट जाता है मांसपेशी तंतु. यदि आप आहार से कार्बोहाइड्रेट हटाते हैं, तो मांसपेशियों के साथ-साथ वसा भी जलती है। बीसीएए एमिनो एसिड वजन घटाने के दौरान अपचय से डरना संभव नहीं बनाता है।

मांसपेशियों के निर्माण के लिए

मांसपेशियों को हासिल करने के लिए बीसीएए लेना एथलीट को आवश्यक ऊर्जा भंडार देता है जिसे वह ताकत या एरोबिक प्रशिक्षण के दौरान बर्बाद कर देता है। साथ ही, अमीनो एसिड की सही मात्रा के बिना, मांसपेशियों में कोई लाभ नहीं होगा, जो बॉडीबिल्डर के लिए महत्वपूर्ण है। प्रशिक्षण प्रक्रिया में सुधार, एथलीटों को गैर-प्रशिक्षण दिनों में मांसपेशियों का निर्माण करने में समय लगता है प्रोटीन हिलाता है, गेनर और फैट बर्नर, और प्रशिक्षण से पहले और बाद में वे बीसीएए पीते हैं।

प्रतिरक्षा के लिए

बीसीएए के महान लाभ और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए। हर कसरत शरीर के लिए तनावपूर्ण होती है। व्यायाम जितना तीव्र होगा, अधिक जीवअमीनो एसिड की जरूरत होती है, जिसकी कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। बीसीएए कॉम्प्लेक्स कसरत के बाद ठीक होने के लिए आवश्यक है, खासकर अर्ध-मौसमी मौसम में उतार-चढ़ाव के दौरान। वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि खाने के शौकीनखेल नहीं खेलने वाले लोगों के लिए भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा।

ग्लूकोज रिलीज करने के लिए

आपको बीसीएए लेने की जरूरत है ताकि अमीनो एसिड शरीर को हार्मोन लेप्टिन और इंसुलिन का उत्पादन करने में मदद करें, जो चयापचय में शामिल हैं, भूख को नियंत्रित करते हैं और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करते हैं। अमीनो एसिड को ग्लूकोज में परिवर्तित करने के बाद, वे एथलीट के लिए बन जाते हैं वैकल्पिक स्रोतऊर्जा। चूंकि बीसीएए अमीनो एसिड इंसुलिन के स्राव को बढ़ाता है, इसलिए शरीर में इसकी अनुपस्थिति में भी प्रोटीन संश्लेषण शुरू हो जाता है।

ग्लूटामाइन संश्लेषण के स्रोत के रूप में

पूरक लेने से शरीर को ग्लूटामाइन का उत्पादन करने की अनुमति मिलती है, जो अनाबोलिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है। ग्लूटामाइन के बिना, शक्ति भार के बाद मांसपेशियों के ऊतकों को गुणात्मक रूप से बहाल करना असंभव है। अमीनो एसिड के एक परिसर के सेवन के लिए धन्यवाद, एक एथलीट के लिए आवश्यक ग्लूटामाइन सीधे मांसपेशियों में संश्लेषित होता है।

बीसीएए लेने के नियम - समय और आवृत्ति

शुरुआती लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं: बीसीएए कैसे लें? आराम से और प्रशिक्षण के दौरान अमीनो एसिड लेने के नियम काफी भिन्न हैं। जब सक्रिय शारीरिक गतिविधि होती है, तो शरीर पर बीसीएए खेल पोषण का प्रभाव कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को रोकना और एनाबॉलिक को उत्तेजित करना है। इसलिए, प्रशिक्षण के दौरान, शरीर को रिचार्ज करने की आवश्यकता होती है ताकि शरीर के अंदर ऊर्जा भंडार की तलाश न हो। अमीनो एसिड वसा जलने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं, और मांसपेशियों का एक सक्रिय सेट होता है। शक्ति प्रशिक्षण के दिनों में, प्रशिक्षण से ठीक पहले और समाप्त होने के तुरंत बाद बीसीएए सेवन किया जाता है। शक्ति प्रशिक्षण के दौरान दवा लेने की अनुमति है।

गैर-प्रशिक्षण के दिनों में अमीनो एसिड के शरीर पर प्रभाव उत्पन्न नहीं होता है, इसलिए इसका सेवन आवश्यक नहीं है। लेकिन एक राय है कि एथलीटों को एक अच्छी उपचय प्रक्रिया के लिए आहार से पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है, विशेष रूप से सुखाने के दौरान, इसलिए कुछ पोषण विशेषज्ञ खाने के तुरंत बाद सुबह पूरक लेने की सलाह देते हैं। उठाने के तुरंत बाद कैटोबोलिक प्रक्रियाएं मजबूत होती हैं। संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि प्रशिक्षण के दिनों में सेवन की आवृत्ति 3-4 गुना है, और आराम पर - सुबह 1 बार सोने के बाद।

कितना लेना है (खुराक)

निर्माता के अनुसार, बीसीएए के इष्टतम हिस्से की गणना इस प्रकार की जाती है: 33 मिलीग्राम ल्यूसीन प्रति किलोग्राम वजन। इसलिए, यदि आपके पास 75 किग्रा है, तो प्रशिक्षण के दिन आपको 5 ग्राम बीसीएए लेने की आवश्यकता है। इस सार्वभौमिक सूत्र को जानकर, आप आसानी से गणना कर सकते हैं कि मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आपको बीसीएए सेवन के किस हिस्से की आवश्यकता है, भले ही दवा के रिलीज के रूप की परवाह किए बिना।

रिलीज़ फ़ॉर्म

एक मिथक है कि अमीनो एसिड के आत्मसात की गति रिलीज के रूप पर निर्भर करती है। यह सच नहीं है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पूरक किस रूप में खरीदा गया है, यह 5-10 सेकंड में पेट में घुल जाएगा। अंतर केवल आवेदन की विधि में है: पाउडर बीसीएए को पानी में मिलाकर पीना चाहिए, और कैप्सूल / टैबलेट को निगल लिया जाना चाहिए और पानी से धोया जाना चाहिए।

1. कैप्सूल. यह सबसे लोकप्रिय रूप है जिसके साथ दवा की रिहाई शुरू हुई। मुख्य लाभ उपयोग में आसानी और तटस्थ स्वाद हैं। वे आपके साथ ले जाने में आसान हैं, और पैकेजिंग के लिए धन्यवाद, जब आप उन्हें लेते हैं तो आप पाउडर का कड़वा स्वाद महसूस नहीं कर सकते हैं। रिलीज फॉर्म के नुकसान में पाउडर पैकेजिंग की तुलना में एडिटिव की उच्च लागत शामिल है।
2. गोलियाँ. यह एक संपीड़ित पाउडर है जो कैप्सूल की तुलना में पचने में धीमा होता है लेकिन अन्यथा इसके समान लाभ होते हैं। कैप्सूल की तुलना में कम कीमत पर टैबलेट ढूंढना और खरीदना आसान है।
3. पाउडर. एक किफायती पैकेजिंग जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो पैसे बचाना चाहते हैं। जब आप पाउडर फॉर्म खरीदते हैं, तो आपको 1.5 गुना अधिक बीसीएए मिलते हैं। नुकसान में एक विशिष्ट स्वाद शामिल है, हालांकि हाल ही में खेल पोषण बाजार पर एक सुखद फल स्वाद वाला पाउडर दिखाई दिया है, लेकिन यह अधिक महंगा है।
4. तरल. यह एक सांद्रता के रूप में निर्मित होता है, जो जल्दी से पानी और मोनोडोज़ में घुल जाता है। रिलीज के इस रूप में उच्च अवशोषण दर है, लेकिन एक महंगी लागत भी है।

भोजन में बीसीएए

खाद्य पदार्थों में आवश्यक अमीनो एसिड भी पाए जाते हैं, इसलिए यदि वे एक एथलीट के आहार में मौजूद हैं, तो पाउडर बीसीएए की खुराक की गणना करते समय उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए। ऐसा लगता है कि अमीनो एसिड के एक हिस्से के साथ एक गोली निगलने से आसान कुछ नहीं है, लेकिन एक एथलीट को केवल पूरक नहीं खाना चाहिए। अपने भोजन की पुनर्स्थापना क्षमता को बढ़ाने के लिए, पता करें कि कौन से प्रोटीन खाद्य पदार्थ बीसीएए में उच्च हैं:

कौन से बीसीएए बेहतर हैं - 2017 रैंकिंग

बीसीएए एमिनो एसिड के निर्माता की पसंद है महत्वपूर्ण बिंदुखरीदते समय। पसंद में मदद करने के लिए, हम पेशेवर बॉडी बिल्डरों के अनुसार 2017 में सर्वश्रेष्ठ बीसीएए की रैंकिंग का अध्ययन करने का प्रस्ताव करते हैं:

1. आधुनिक बीसीएए यूएसपी लैब्सपाउडर और गोलियों में उपलब्ध है। मुख्य तीन के अलावा, रचना में ऐलेनिन, लाइसिन, सस्टामिन, टॉरिन, ग्लाइसिन शामिल हैं। यह पूरक 2016 बीसीएए रैंकिंग में भी नंबर एक था।
2. विज्ञान बीसीएए Xtend, जो है प्रमुख प्रतिनिधिएक शक्तिशाली एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव वाले अमीनो एसिड। यह वृद्धि हार्मोन के उत्पादन में शामिल है, बड़ी मात्रा में मांसपेशियों की भर्ती में योगदान देता है।
3. इष्टतम पोषण बीसीएए 5000 पाउडर, जिसमें प्रति सर्विंग पारंपरिक 2:1:1 अनुपात में 5 ग्राम शुद्धतम अमीनो एसिड होता है। योजक का एक बड़ा प्लस स्वादों की पूर्ण अनुपस्थिति है।
4. डाइमैटाइज बीसीएए पाउडरहै सर्वोच्च स्तरअवशोषण। करने के लिए धन्यवाद सस्ती कीमत, उत्कृष्ट रचना और उच्च गुणवत्ता, उत्पाद गैर-पेशेवर एथलीटों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
5. ओलिंप बीसीएए एक्सप्लोड- यह अमीनो एसिड, ग्लूटामाइन और विटामिन बी के अलावा एक कॉम्प्लेक्स युक्त है। यह ताकत में सुधार करने, कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को दबाने और वसा जमा को कम करने में सक्षम है। उत्पाद का एक निर्विवाद प्लस संरचना में चीनी की पूर्ण अनुपस्थिति है।

क्या प्रवेश के लिए कोई मतभेद हैं?

बीसीएए अमीनो एसिड हैं प्राकृतिक उत्पाद, यह देखते हुए कि इसका स्रोत डेयरी उत्पाद, अंडे, मांस है। लेकिन जब खुराक पार हो जाती है, तो यह एलर्जी, ठंड लगना और आंतों में गड़बड़ी पैदा कर सकता है। डकार और नाराज़गी से बचने के लिए, पूरक को खाली पेट न लें, बल्कि निर्देशों के अनुसार सख्ती से लें।

शराब के साथ बीसीएए सेवन को न मिलाएं, जो कोशिकाओं में एक शक्तिशाली उपचय वृद्धि हार्मोन की गतिविधि को अवरुद्ध करता है। मादक पेय की एक छोटी खुराक जिम में साप्ताहिक उपलब्धियों को नष्ट कर देगी।

मरीना इवाशेंको

पढ़ने का समय: 3 मिनट

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खेल में सक्रिय रूप से शामिल लोगों में, बीसीएए जैविक पूरक बहुत लोकप्रिय हैं। वे कृत्रिम हैं तात्विक ऐमिनो अम्ल(ल्यूसीन, वेलिन और आइसोल्यूसीन), मांसपेशियों के ऊतकों की वृद्धि और पोषण के लिए आवश्यक है।

आवश्यक अमीनो एसिड विशेष रूप से भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करते हैं। वे मांस में पाए जाते हैं मुर्गे की जांघ का मास, समुद्री मछली, फलियां, अनाज, सोया और अंडे। एक साधारण व्यक्ति के लिएभोजन से शरीर द्वारा उत्सर्जित अमीनो एसिड की मात्रा पर्याप्त होती है। लेकिन, अनुभव करने वाले एथलीटों में वृद्धि हुई शारीरिक व्यायाम, दवाओं के रूप में बीसीएए के अतिरिक्त स्रोतों की अक्सर आवश्यकता होती है।

BCAA का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

बीसीएए के लाभ

1. BCAAs मांसपेशी ऊतक कोशिकाओं को ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं।
2. वे मांसपेशियों के तेजी से सेट में योगदान करते हैं।
3. गहन कसरत के बाद मांसपेशियों के टूटने को रोकें।
4. इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करता है, और इस तरह मांसपेशियों में ग्लूकोज का प्रवेश होता है।
5. शरीर को प्रतिकूल बाहरी प्रभावों से बचाएं।
6. चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करें और भूख की भावना को कम करें।

कुछ लोग बीसीएए का उपयोग करने से क्यों डरते हैं?

विशेषज्ञ और एथलीट शरीर के लिए लाभों के बारे में बात करते हैं। तो क्या उन्हें लेना बंद करना इसके लायक है?

जिन कारणों से कुछ लोग बीसीएए के प्रति अविश्वास रखते हैं, उनमें निम्नलिखित जानकारी बेकार की बातचीत से प्राप्त होती है:

• थोड़ी अधिक मात्रा में भी दवाएं जहर का कारण बन सकती हैं।
• बीसीएए शरीर में जमा हो जाते हैं, जो बाद में दिल की विफलता, नपुंसकता और यहां तक ​​​​कि कैंसर के ट्यूमर की ओर ले जाते हैं।

ये आशंकाएं पूरी तरह से निराधार हैं। - ये अपने शुद्ध रूप में अमीनो एसिड होते हैं, जो प्राकृतिक गाय के दूध से एंजाइम की मदद से अलग होते हैं, और नहीं रसायन. इसके अलावा, वे पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं, और उनकी अधिकता बिना किसी निशान के इससे निकल जाती है।

बीसीएए किन मामलों में वास्तविक नुकसान पहुंचा सकता है?

इस तथ्य के बावजूद कि बीसीएए स्वयं सुरक्षित हैं, वे, किसी भी उत्पाद की तरह, मानव शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

हम मुख्य मामलों को सूचीबद्ध करते हैं जब बीसीएए से लाभ नहीं होता है:

1. अगर खाली पेट अमीनो एसिड लिया जाए . तथ्य यह है कि बीसीएए पाचन को उत्तेजित करने और उत्सर्जन को बढ़ाने में सक्षम हैं। आमाशय रस. 5-7 मिनट के भीतर, अमीनो एसिड शरीर में अवशोषित हो जाते हैं, और पेट सक्रिय रूप से काम करना जारी रखता है। लेकिन, चूंकि वह यह "निष्क्रिय" करता है, एक व्यक्ति को डकार, नाराज़गी और कभी-कभी मल विकार का अनुभव हो सकता है।
2. जरूरत से ज्यादा . वैज्ञानिक अनुसंधानसाबित कर दिया कि एक वयस्क का शरीर 24 घंटे में 5 ग्राम से अधिक अमीनो एसिड को अवशोषित करने में सक्षम नहीं है। यदि यह खुराक व्यवस्थित रूप से बार-बार पार हो जाती है, तो यकृत और गुर्दे के सामान्य कामकाज में विफलता हो सकती है।
3. बीसीएए का एक साथ स्वागत मादक पेय . शराब का असर होता है रिवर्स एक्शनबीसीएए। यदि उत्तरार्द्ध चयापचय को बढ़ाता है और शरीर में वसा जलने में योगदान देता है, तो पूर्व, इसके विपरीत, चयापचय प्रक्रियाओं को रोकता है और शरीर में वसा की उपस्थिति को भड़काता है। ऐसे में बीसीएए लेने से कोई नतीजा नहीं निकलेगा।
4. एथलीट वास्तविक रूप से अपनी क्षमताओं का आकलन नहीं कर सकता . यह एक ऐसा मामला है जहां बढ़ी हुई ऊर्जा और सहनशक्ति एक व्यक्ति की सेवा करती है। एथलीट अपनी क्षमताओं को कम आंकता है, अपने शरीर को अत्यधिक अधिभारित करता है, जिससे चोट लगती है।
5. संदिग्ध दवाओं को खरीदना और उनका उपयोग करना में। बेशक, बीसीएए को सस्ता नहीं कहा जा सकता। लेकिन, अज्ञात निर्माताओं से या समाप्त शेल्फ जीवन के साथ एडिटिव्स खरीदने के बजाय, उन्हें पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है। शरीर पर ऐसी दवाओं का प्रभाव अप्रत्याशित है।

बीसीएए का सेवन किसे नहीं करना चाहिए?

अधिकांश अन्य उत्पादों की तरह, बीसीएए का सेवन कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

इसमे शामिल है:

• अग्न्याशय के रोग, विशेष रूप से मधुमेह।
• से संबंधित समस्याएं जठरांत्र पथजैसे: जठरशोथ, अल्सर, अति अम्लता।
• गुर्दे, पित्ताशय की थैली और यकृत के रोग।

इस प्रकार, बिल्कुल स्वस्थ लोगआपको बीसीएए जैसे आहार अनुपूरक से डरना नहीं चाहिए। यदि आप उनके उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करते हैं, तो वे शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

सभी एथलीट बीसीएए जैसे आहार अनुपूरक से अच्छी तरह परिचित हैं।

बीसीएए क्या है

यह एक जटिल है, जिसमें 3 प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड शामिल हैं: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन। वे के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं मानव शरीरक्योंकि वे प्रोटीन संश्लेषण के लिए जिम्मेदार हैं। लेकिन शरीर उन्हें अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, इसलिए वे एक जटिल में संयुक्त होते हैं और आदर्श रूप से एक दूसरे की क्रिया के पूरक होते हैं। यह पूरक तगड़े लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि ये अमीनो एसिड उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण हैं शारीरिक गतिविधि. वे शरीर द्वारा अन्य अमीनो एसिड के संश्लेषण का आधार हैं। नियमित प्रोटीन की तुलना में, जो एथलीटों द्वारा भी सक्रिय रूप से खाया जाता है, बीसीएए पहले से ही विभाजित प्रोटीन है, जो इसके अवशोषण को काफी तेज करता है।

BCAAs का शरीर और मांसपेशियों पर प्रभाव

मांसपेशियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन से बना होता है। इसके अलावा, ये अमीनो एसिड बहुत अधिक अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करते हैं, जो प्रशिक्षण के दौरान एक एथलीट के लिए एक बड़ा फायदा है। दौरान सक्रिय पेशाखेल की मांसपेशियां खो जाती हैं इसलिए इसे फिर से शुरू करना एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है। बीसीएए लेने पर शरीर और मांसपेशियों की सहनशक्ति बढ़ जाती है। प्रशिक्षण से पहले इस पूरक का उपयोग थकान की भावना से छुटकारा पाने में मदद करेगा, और प्रशिक्षण के बाद यह महत्वपूर्ण अमीनो एसिड के नुकसान को रोकेगा, या ऊर्जा को बहाल करेगा। हार्मोन सेरोटोनिन की रिहाई के कारण ऊर्जा दिखाई देगी, जो कि बीसीएए की कार्रवाई के कारण दिखाई देगी। इन अमीनो एसिड का एक महिला के शरीर पर बिल्कुल वैसा ही प्रभाव पड़ता है जैसा कि वे एक पुरुष पर करते हैं।

बीसीएए के मुख्य कार्य

• चूंकि बीसीएए एक क्लीव्ड प्रोटीन है, जिसे तीन के रूप में प्रस्तुत किया जाता है आवश्यक अम्ल, जो मांसपेशियों के निर्माण का आधार हैं, तब मुख्य कार्यमांसपेशियों के निर्माण के लिए सामग्री प्राप्त करना है। शरीर पर बीसीएए का प्रभाव मुख्य रूप से इसमें प्रकट होता है।
• साथ ही ये तीन अमीनो एसिड अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों को भी उत्तेजित करते हैं जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। उदाहरण के लिए, इंसुलिन का उत्पादन होता है, जो मांसपेशियों की कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करता है।
• बीसीएए के लिए धन्यवाद, मांसपेशियों के नुकसान को रोका जा सकता है। यह संपत्ति उन एथलीटों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो निरीक्षण करते हैं कम कैलोरी वाला आहार, क्योंकि इस अवधि के दौरान उनके शरीर को बहुत कम कैलोरी मिलती है, और बीसीएए इसकी भरपाई करेगा और मांसपेशियों के नुकसान को रोक देगा।

कैसे इस्तेमाल करे

बीसीएए सेवन मानदंड का अंतराल है - यह 4 ग्राम से 8 तक है। यह वजन बढ़ाने और वजन कम करने के लक्ष्य का पीछा करने वाले एथलीटों के लिए प्रासंगिक है। अधिकतम राशिदिन में एक बार - 3. बेशक, आप इन अमीनो एसिड का कम सेवन कर सकते हैं, लेकिन यह दर पूर्ण संतृप्ति के लिए डिज़ाइन की गई है। कुछ निर्माता इस तथ्य के कारण धोखा देने का निर्णय लेते हैं कि कुछ खरीदार बारीकियों को नहीं जानते हैं, और बीसीएए को कम मात्रा में बेचते हैं, जबकि कीमत समान रहती है। इसलिए आपको अधिक सावधान रहना चाहिए और खरीदे गए उत्पाद के विवरण को ध्यान से पढ़ना चाहिए।

बीसीएए अमीनो एसिड का एक काफी स्वतंत्र परिसर है जिसकी आवश्यकता नहीं होती है अतिरिक्त उपयोगअन्य, इसके अलावा, जब केवल ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे बहुत तेजी से अवशोषित होंगे। बीसीएए को प्रवेश में ब्रेक की आवश्यकता नहीं है। इन प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड को अधिक कुशलता से अवशोषित करने के लिए, खेल से आधे घंटे पहले और बाद में उन्हें लेना सबसे अच्छा है। इस समय, शरीर इंसुलिन का उत्पादन करता है, जो अवशोषण में मदद करेगा।

क्या बीसीएए हानिकारक है?

पर हाल के समय मेंखेल से जुड़े लोगों के बीच बीसीएए को लेकर काफी चहल-पहल थी। समीक्षा पूरी तरह से अलग चीजें कहती हैं: या तो ये अमीनो एसिड शरीर के लिए आवश्यक हैं, या वे हानिकारक हैं।

यदि आप संदिग्ध गुणवत्ता और मूल के उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो निश्चित रूप से, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। बीसीएए की मांग बढ़ रही है, और इस संबंध में, भूमिगत उद्यम आलस्य से नहीं बैठते हैं, संदिग्ध नकली जारी करते हैं।

इसके अलावा, उत्पाद की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है गलत स्थितियांभंडारण। इससे बचने के लिए जरूरी है पढ़ाई आवश्यक नियमपोषण पूरक के खराब होने से बचने के लिए संचालन और उनका पालन करें। इसके अलावा, खपत के मानदंडों को जानना न भूलें और उनसे चिपके रहें।

BCAAs का लीवर पर प्रभाव तभी संभव है जब आपको लीवर और किडनी की बीमारी हो। इस मामले में, उपयोग वास्तव में कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है और उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है। लेकिन सामान्य तौर पर, ऐसी बीमारियों के न होने पर बीसीएए से कोई नुकसान नहीं होता है। समीक्षा मुख्य रूप से एथलीट के शरीर को इन अमीनो एसिड की अच्छी मदद के बारे में बताती है।