ដោយមិនសង្ស័យ អ្នកគ្រប់គ្នាអាចរកមើល និងស្វែងយល់អំពីអាហារបំប៉ន និងវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននេះប្រហែលជាមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំអតិបរមានោះទេ។
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសម្ភារៈសំណង់ដ៏សំខាន់ដែលសរីរាង្គ និងជាលិកាទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំឡើងរហូតដល់ក្រចក និងសក់ មិនមែនសំដៅលើសាច់ដុំឡើយ។ microelement នេះទទួលខុសត្រូវស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការពង្រឹងសាច់ដុំ និងការផលិតអរម៉ូន រហូតដល់ការពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយសក់ និងក្រចកលូតលាស់បានល្អ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងវិភាគថាតើមនុស្សម្នាក់ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ រក្សារាងឱ្យបានល្អ និងសុខភាពក្នុងកម្រិតខ្ពស់។
គ្រប់កោសិកាក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះការពេញចិត្តគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។ បទដ្ឋាននៃប្រូតេអ៊ីនមិនថាសត្វឬ ប្រភពដើមរុក្ខជាតិឬការញ័រប្រូតេអ៊ីនអាស្រ័យទៅលើកត្តាមួយចំនួនដូចជាអាយុ និងកម្រិតសកម្មភាព ក៏ដូចជាលើគោលដៅរបស់អ្នក ថាតើវាជាការសម្រកទម្ងន់ ឬការឡើងសាច់ដុំ។
រដ្ឋាភិបាលជាច្រើនបានកំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
សម្រាប់មនុស្សជាមធ្យម ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនគឺ 0,8 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយប៉ុន្តែតួលេខនេះកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកម្រិតសកម្មភាព។
សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន នេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ប្រសិនបើអ្នករត់ ឬទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ អ្នកនឹងត្រូវការច្រើនជាងអត្រាមធ្យម ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការស្តារសាច់ដុំឡើងវិញ។ ការសិក្សាស្ទើរតែទាំងអស់បង្ហាញថាអត្តពលិកម្នាក់មិនដូចមនុស្សធម្មតាទេ ត្រូវការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងពីរដង។
មានការណែនាំផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ។ ជារឿយៗបទដ្ឋាននេះក្នុងមួយឯកតានៃទំងន់រាងកាយត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណលើស។ ការហ្វឹកហ្វឺនរបស់អ្នកកាន់តែខ្លាំង បរិមាណប្រូតេអ៊ីនកាន់តែច្រើនគួរតែស្ថិតនៅក្នុងជួរខាងលើ។
សម្រាប់ច្រើនទៀត មនុស្សសកម្មការកើនឡើងនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃប្រូតេអ៊ីនរួមចំណែកដល់ការស្ដារឡើងវិញនៃជាលិកានិងការបំពេញបន្ថែមនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពខ្លាំង។ លំហាត់កម្លាំងមិនត្រឹមតែបង្កើនការសំយោគប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់ដុំដោយហេតុនេះជំរុញការលូតលាស់របស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំផ្លាញផងដែរ។ ជាលិកាសាច់ដុំជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកហ្វឹកហាត់នៅលើពោះទទេ នៅពេលដែលអ្នកបំបែកប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងរាងកាយរបស់អ្នកផលិត។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក្រោយការហាត់ប្រាណធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពការបំបែកសាច់ដុំ និងការលូតលាស់។ ដោយឡែកពីគ្នា អាស៊ីតអាមីណូ leucine ជំរុញលំហូរនៃកោសិកាដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការលូតលាស់សាច់ដុំ។
អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀតប្រសិនបើ…
មនុស្សចាស់ក៏អាចរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេផងដែរ។ នៅពេលយើងចាស់ រាងកាយរបស់យើងផលិតប្រូតេអ៊ីនតិច។ យូរ ៗ ទៅការខ្វះប្រូតេអ៊ីនអាចនាំអោយមានការថយចុះកម្លាំងសាច់ដុំក៏ដូចជាការបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំនិងកម្លាំង។ ដេញតាម សកម្មភាពរាងកាយហើយការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 1.2 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយនឹងជួយអ្នកឱ្យមានរូបរាងល្អសូម្បីតែនៅក្នុងឆ្នាំមាសរបស់អ្នក។
អ្នកហូបបួស និងបួសក៏គួរពិចារណាផងដែរអំពីបរិមាណ និងប្រភេទនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ក្រៅពីសណ្តែកសៀង និង quinoa ប្រភពប្រូតេអ៊ីនបួស និង vegan ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនពេញលេញ ព្រោះវាមិនមានអាស៊ីដអាមីណូទាំងប្រាំបួនដែលត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន។
តាមរយៈការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 1.5-2.0 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ រួមជាមួយនឹងរបបអាហារបន្ថែមដែលរួមមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិ អ្នកបួស និងបួសនឹងអាចទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងជួសជុលសាច់ដុំ។
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឮថា ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចនាំឱ្យខូចក្រលៀន ខ្សោយតំរងនោមឬជំងឺពុកឆ្អឹង។ តាមការពិតមិនមានភស្តុតាងដែលថាការបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនអាចនោះទេ។ ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើសុខភាពមនុស្ស។
ប្រូតេអ៊ីននិងសម្រកទម្ងន់
របបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់បាន។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីនបង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ លើសពីនេះ ខណៈពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកកំពុងធ្វើការលើការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន វាក៏ដុតកាឡូរីផងដែរ។
ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 1.2-1.6 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយនឹងជួយអ្នករក្សា ម៉ាសសាច់ដុំសូម្បីតែនៅពេលអ្នកកាត់ ចំនួនសរុបកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់។
ការគណនាតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន
អាយុ
ជាន់ កំណើន ទម្ងន់ គោលដៅ សកម្មភាពតើពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៃថ្ងៃដើម្បីទទួលទានប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី?
រហូតមកដល់ពេលនេះ អ្នកលេងកាយវប្បកម្មកំពុងព្យាយាមបង្កើត ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ តើខ្ញុំគួរយកវាមុនពេល អំឡុងពេល ឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណ? តើគួរទទួលទានរាល់ថ្ងៃមុនអាហារ ឬក្រោយអាហារ? វាគឺជាបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានសារៈសំខាន់នៅទីនេះ ហើយមិនមែនជាពេលវេលានៃការប្រើប្រាស់របស់វានោះទេ។
ថាតើវាជា omelette នៅពេលព្រឹក ប្រូតេអ៊ីនញ័របន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ឬឈីក្រុម Fulham មុនពេលចូលគេង អាទិភាពរបស់អ្នកគួរតែជាប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ ដែលត្រូវបានរៀបរាប់ខាងលើ។
អត្រានៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំនៅតែកើនឡើងក្នុងរយៈពេល 3-5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ ដោយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 20 ក្រាម 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីនខណៈពេលដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីនក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនលើសពី 20 ក្រាមក្នុងមួយអាហារមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដណាមួយឡើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមានន័យថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនគឺជាកាកសំណល់ទាំងស្រុងនោះទេ។ ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមនឹងមិនបង្កើនល្បឿននៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីននោះទេ វាអាចកាត់បន្ថយការបំបែកសាច់ដុំ ក៏ដូចជាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង "ឃ្លាំងផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ" របស់អ្នកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ ឬជាប្រភពថាមពលក្នុងអំឡុងពេលការហាត់ប្រាណដ៏ខ្លាំងក្លា។
អ្នកដែលចង់ឡើងទម្ងន់ត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរព្រោះសាច់ដុំទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតថាមពលជាច្រើនត្រូវបានចំណាយលើ "ការថែទាំ" របស់ពួកគេ។
សំខាន់ត្រូវដឹង! គ្រូទាយ បាបា នីណា៖"តែងតែមានលុយច្រើនប្រសិនបើអ្នកដាក់វានៅក្រោមខ្នើយរបស់អ្នក ... " Read more >>
សាច់ដុំត្រូវការគ្រប់គ្រាន់ សម្ភារៈសំណង់- កំប្រុក។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងមិនលូតលាស់ទេហើយសូម្បីតែចាប់ផ្តើមដួលរលំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកលើសពីប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការ នោះអ្នកអាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហាក្នុងដំណើរការនៃតម្រងនោម និងថ្លើម។ ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការគណនាឲ្យបានត្រឹមត្រូវថាតើមានប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានក្រាមដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវការទទួលទាន។
ហេតុអ្វីបានជាត្រូវការប្រូតេអ៊ីន?
ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ និងជាលិកាផ្សេងៗ (ក្រចក សក់ ។ល។)។ លើសពីនេះទៀតពួកគេផ្តល់នូវដំណើរការនៃការរំលាយអាហារហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសញ្ញាដែលត្រូវបានបញ្ជូនរវាងកោសិកា។
ប្រូតេអ៊ីនអនុវត្តមុខងារដូចខាងក្រោមៈ
- កាតាលីករ - បង្កើនល្បឿនដំណើរការដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន;
- ការពារ - ធានានូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងចូលរួមក្នុងការបង្កើតអង្គបដិប្រាណ;
- រចនាសម្ព័ន្ធ - គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃកោសិកានៃសារពាង្គកាយមានជីវិត;
- អរម៉ូន - ប្រូតេអ៊ីន - អរម៉ូនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធអ័រម៉ូន;
- ការដឹកជញ្ជូន - ជួយបញ្ជូនសារធាតុនិងសមាសធាតុផ្សេងៗទៅសរីរាង្គ (ឧទាហរណ៍អេម៉ូក្លូប៊ីនទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន);
- អាហារូបត្ថម្ភ - ប្រើជាទុនបម្រុងក្នុងករណីអត់ឃ្លាន;
- contractile - អរគុណចំពោះរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំអាចរឹតបន្តឹងនិងសម្រាក។
ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់នៃម៉ូលេគុលដែលបង្កើត សរសៃសាច់ដុំ. ម៉ូលេគុលទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ "ប្លុកសំណង់" តូចជាង - អាស៊ីតអាមីណូ។ ពួកវាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន និងមិនអាចជំនួសបាន។ អតីត (glutamine, alanine, arginine, glycine និងផ្សេងទៀត) ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្រោមភាពតានតឹងកើនឡើង។ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ (lysine, leucine, valine, isoleucine ។ល។) អាចទទួលបានពីខាងក្រៅជាមួយអាហារ ឬអាហារបំប៉នកីឡាប៉ុណ្ណោះ។
ប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនមាននៅក្នុងអាហារដូចជា សាច់ ត្រី ស៊ុត ឈីក្រុម Fulham ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចប្រើអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។ ជាពិសេស ប្រូតេអ៊ីន ឬ Gainer ដែលរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 30 ក្រាម។ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនីមួយៗ (leucine, valine និង isoleucine) អាចទទួលបានដោយការលេបថ្នាំបន្ថែមដូចជា BCAA ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានអាស៊ីតអាមីណូឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទេ ការលូតលាស់សាច់ដុំនឹងមានកម្រិត ព្រោះថាសរសៃនឹងមិនមានអ្វីត្រូវបង្កើតឡើងនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឱ្យការហ្វឹកហ្វឺនដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំគឺមិនឥតប្រយោជន៍នោះទេ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យថាតើរាងកាយមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ដែរឬទេ។
ទាំងបុរស និងស្ត្រីត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ពេលខ្លះក្មេងស្រីមានការភ័យខ្លាចក្នុងការធ្វើបែបនេះ ហើយព្យាយាមកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនតែមួយមុខមិនអាចបង្កើតសាច់ដុំបានទេ។ ពួកគេបំបែកនៅក្នុងការហ្វឹកហាត់។ ប្រសិនបើមិនមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេនោះសរសៃសាច់ដុំនឹងមិនងើបឡើងវិញទេហើយគុណភាពនៃរាងកាយនឹងខ្សោយ។
អត្រាប្រចាំថ្ងៃ
បរិមាណប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃនឹងមានលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។ វាអាស្រ័យលើទម្ងន់កម្រិត សកម្មភាពរាងកាយនិងអត្រាមេតាប៉ូលីស។
វាមានតម្លៃពិចារណាពីគោលបំណងនៃការបណ្តុះបណ្តាល។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតែនៅពេលបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ប៉ុន្តែពេលសម្រកទម្ងន់ រាងកាយមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាង តម្រូវការដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងអាហារប្រូតេអ៊ីន។ជាការពិតណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃឱនភាពកាឡូរីសាច់ដុំចាប់ផ្តើមបំបែក។ អ្នកអាចសន្សំបានលុះត្រាតែអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។
សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺការកើនឡើងនៃសមាមាត្រនៃអាហារប្រូតេអ៊ីននៅលើការស្ងួត។ មនុស្សជាច្រើនច្រឡំវាជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់ធម្មតា។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចប្រៀបធៀបការស្ងួតជាមួយនឹងរបបអាហារបានទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំបូង អ្នកត្រូវទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើបាន ហើយនេះគឺជាភាពតានតឹងច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះមានតែអត្តពលិកអាជីពប៉ុណ្ណោះគួរតែងាកទៅរកវិធានការបែបនេះ។
លើសពីនេះទៀតការស្ងួតត្រូវបានអនុវត្តតែបន្ទាប់ពីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំគ្រប់គ្រាន់។ ជាលទ្ធផលរាងកាយគួរតែក្រឡោតដោយកាត់បន្ថយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់សាច់ដុំដែលទទួលបាន អត្តពលិកត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានយល់ថារយៈពេលស្ងួតគួរតែខ្លី។ ជាធម្មតាវាមានរយៈពេលពី 2 ទៅ 6 សប្តាហ៍ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រកួត។
សមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលថ្នាក់រៀនដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅជាក់លាក់មួយត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបភាព។
![](https://i1.wp.com/nadietu.net/wp-content/uploads/2018/04/1524657978_5ae06f37a09ba.jpg)
ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានគណនាជាក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ បទដ្ឋានប្រហាក់ប្រហែលដែលទទួលយកជាទូទៅគឺ៖
- 1 - 1,6 ក្រាមសម្រាប់ មនុស្សធម្មតា។មិនចូលរួមក្នុងកីឡា;
- 1.6 - 2.2 ក្រាមសម្រាប់សំណុំនៃម៉ាសសាច់ដុំ;
- 2.2 - 2.6 ក្រាមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់;
- 2.6 - 3.3 ក្រាមសម្រាប់ការស្ងួត។
ដោយផ្អែកលើនេះវាងាយស្រួលក្នុងការគណនាប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវគុណទម្ងន់ខ្លួនជាគីឡូក្រាមដោយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការ។ ជាឧទាហរណ៍ ក្មេងស្រីដែលមានទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាមដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរតែទទួលទាន 110-130 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរុករក អ្នកអាចយោងទៅតារាងបែបនេះ។ វាផ្តល់ព័ត៌មានស្តីពីការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំក្នុងប្រភេទទម្ងន់ផ្សេងៗគ្នា។
ទំងន់រាងកាយ | ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ |
៤៥-៥០ គីឡូក្រាម | 90–105 |
50-55 គីឡូក្រាម | 105–115 |
55-60 គីឡូក្រាម | 115–126 |
៦០-៦៥ គីឡូក្រាម | 126–137 |
៦៥-៧០ គីឡូក្រាម | 137–147 |
70-75 គីឡូក្រាម | 147–158 |
៧៥-៨០ គីឡូក្រាម | 158–176 |
៨០-៨៥ គីឡូក្រាម | 176–187 |
៨៥-៩០ គីឡូក្រាម | 187–198 |
៩០-៩៥ គីឡូក្រាម | 198–209 |
៩៥-១០០ គីឡូក្រាម | 209–220 |
វេជ្ជបណ្ឌិតមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនលើសពី 3 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ យ៉ាងណាមិញ ការលើសរបស់វានាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងថ្លើម និងតម្រងនោម។ ដូច្នេះបទដ្ឋាននៃ 3,3 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់គឺត្រឹមត្រូវតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការស្ងួតរឹងសម្រាប់អត្តពលិកអាជីព។
តើត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
មួយទៀត សំណួរសំខាន់- តើត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា។ វាអាស្រ័យលើថាតើវានឹងត្រូវបានស្រូបចូលបានល្អប៉ុណ្ណា ហើយសាច់ដុំនឹងទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភចាំបាច់លឿនប៉ុណ្ណា។
ពេលវេលាល្អបំផុតនៃការទទួលភ្ញៀវគឺជារយៈពេល៖
- មុននិងក្រោយការបណ្តុះបណ្តាល;
- ចាប់តាំងពីព្រឹក;
- សម្រាប់ពេលយប់;
- រវាងអាហារនៅពេលដែលវាមិនអាចញ៉ាំបានធម្មតាក្នុងរយៈពេលយូរ។
មុន និងក្រោយពេលហ្វឹកហាត់ ក៏ដូចជាពេលព្រឹក អ្នកអាចប្រើអាស៊ីតអាមីណូនីមួយៗ ដែលស្រូបបានលឿនជាង។ នៅពេលនេះរាងកាយត្រូវការ ការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សសាច់ដុំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចយកគ្រាប់ BCAA ឬប្រូតេអ៊ីន whey ។
សម្រាប់មនុស្សគ្មានខ្លាញ់ដែលពិបាកក្នុងការទទួលបានម៉ាស អ្នកអាចបិទបង្អួច anabolic បន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់ដោយផឹកផ្នែកមួយនៃ gainer ។ អាហារបំប៉ននេះមិនត្រឹមតែផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ ដែលចាំបាច់សម្រាប់បំពេញថាមពលបម្រុង។
វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំអាហារពេញមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីថ្នាក់។ អាហារត្រូវតែមានប្រូតេអ៊ីន (សាច់ ឬត្រី) និង កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ(អង្ករ, buckwheat, pasta ពូជ durum) អ្នកក៏អាចបន្ថែមផងដែរ។ សាឡាត់បន្លែចាប់តាំងពីបន្លែមានបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារ និងសម្អាតពោះវៀន។
ប្រូតេអ៊ីនក៏គួរតែត្រូវបានគេយករវាងអាហារដើម្បីរក្សាសាច់ដុំពីការបំបែក និងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីលូតលាស់ជាបន្តបន្ទាប់។ សមស្របក្នុងករណីនេះ អាហារូបត្ថម្ភកីឡា(ប្រូតេអ៊ីន, ហ្គេនឌឺរ, creatine ជាដើម) ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជំនួសអាហារធម្មតាទាំងស្រុងជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែម។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរហូតដល់ 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
កុំចូលក្នុងខ្លួនក្នុងពេលគេង សារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះសាច់ដុំចាប់ផ្តើមជួបប្រទះ "ភាពអត់ឃ្លាន" ។ អ្នកអាចជៀសវាងបញ្ហានេះបានដោយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីននៅពេលយប់។ វាអាចជាឈីក្រុម Fulham គ្មានខ្លាញ់ធម្មតា ឬប្រូតេអ៊ីន។
អ្នកត្រូវរៀបចំផែនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យរាងកាយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជានិច្ចនូវអាស៊ីតអាមីណូ។ បើមិនដូច្នោះទេសាច់ដុំនឹងចាប់ផ្តើមបំបែកព្រោះវាត្រូវការថាមពលច្រើនហើយដុតចេញមុន។
ហើយអាថ៌កំបាំងខ្លះ...
រឿងរបស់អ្នកអានម្នាក់របស់យើង Irina Volodina៖
ខ្ញុំមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តជាពិសេសដោយភ្នែកដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយស្នាមជ្រួញធំ បូករួមទាំងរង្វង់ខ្មៅ និងហើម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលុបស្នាមជ្រួញ និងថង់នៅក្រោមភ្នែកទាំងស្រុង? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងការហើមនិងក្រហម?ប៉ុន្តែ គ្មានអ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សមានវ័យក្មេងដូចភ្នែករបស់គាត់ឡើយ។
ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យពួកគេមានភាពស្រស់ស្អាត? វះកាត់កែសម្ឆស្ស? រៀន - មិនតិចជាង 5 ពាន់ដុល្លារ។ នីតិវិធីផ្នែករឹង - photorejuvenation, gas-liquid peeling, radiolifting, laser facelift? មានតម្លៃសមរម្យជាងនេះបន្តិច - វគ្គសិក្សាមានតម្លៃ 1,5-2 ពាន់ដុល្លារ។ ហើយពេលណាត្រូវរកពេលវេលាសម្រាប់អ្វីៗទាំងអស់នេះ? បាទ វានៅតែថ្លៃ។ ជាពិសេសឥឡូវនេះ។ ដូច្នេះសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំបានជ្រើសរើសវិធីផ្សេង ...
កំពុងស្វែងរក ព័ត៌មានត្រឹមត្រូវ។អំពីការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ និងតួលេខ BJU ដែលត្រូវការដោយបុរស និងស្ត្រីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ឬសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ វាងាយស្រួលក្នុងការជួបប្រទះ។ ចំនួនធំមតិផ្សេងគ្នា។ គេហទំព័រជាច្រើនផ្តល់ជូននូវការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ឬសូម្បីតែម៉ាស៊ីនគិតលេខដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការគណនាប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ ដោយមិនចាំបាច់ចូលទៅក្នុងព័ត៌មានលម្អិត និងដោយមិនពន្យល់ថាលេខមកពីណា។
ស្ថានភាពមានភាពស្មុគស្មាញដោយការពិតដែលថាស្តង់ដារអាហារូបត្ថម្ភជាសកលមិនមានទេ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើ មនុស្សជាក់លាក់គោលដៅ និងកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយរបស់គាត់។ IN សម្ភារៈនេះ។យើងបានសង្ខេបព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រចុងក្រោយបង្អស់ ហើយបង្ហាញមិនត្រឹមតែទិន្នន័យទូទៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែតារាងលម្អិតអំពីបទដ្ឋានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ដោយគិតគូរពីភេទ និងទម្ងន់រាងកាយរបស់មនុស្ស។
ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃ
ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយថ្ងៃ៖
ធម្មតាដែលមានទំងន់ 50 គីឡូក្រាម | ធម្មតាដែលមានទំងន់ 60 គីឡូក្រាម | ធម្មតាដែលមានទំងន់ 70 គីឡូក្រាម | ធម្មតាដែលមានទំងន់ 80 គីឡូក្រាម | |
បុរស | ||||
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ | 165 ក្រាម។ | 170 ក្រាម។ | 175 ក្រាម។ | 185 ក្រាម។ |
ដើម្បីរក្សាទម្ងន់ | 145 ក្រាម។ | 155 ក្រាម។ | 165 ក្រាម។ | 175 ក្រាម។ |
សម្រាប់សំណុំនៃសាច់ដុំ | 180 ក្រាម។ | 190 ក្រាម។ | 200 ក្រាម។ | 210 ក្រាម។ |
ស្ត្រី | ||||
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ | 140 ក្រាម។ | 150 ក្រាម។ | 165 ក្រាម។ | 175 ក្រាម។ |
ដើម្បីរក្សាទម្ងន់ | 115 ក្រាម។ | 125 ក្រាម។ | 135 ក្រាម។ | 145 ក្រាម។ |
សម្រាប់សំណុំនៃសាច់ដុំ | 155 ក្រាម។ | 165 ក្រាម។ | 175 ក្រាម។ | 185 ក្រាម។ |
ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ប្រចាំថ្ងៃ
វាត្រូវតែចងចាំថាខ្លាញ់គឺជាធាតុសំខាន់បំផុត អាហារដែលមានសុខភាពល្អមនុស្សម្នាក់ដោយគ្មានការរំលាយអាហារធម្មតា និងការរំលាយអាហារគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ តួនាទីក៏ត្រូវបានលេងដោយអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជាជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងរបបអាហារដែលនាំទៅដល់សំណុំ លើសទម្ងន់និងការខ្វះខាតរបស់ពួកគេដែលកាត់បន្ថយមិនត្រឹមតែការផលិតអរម៉ូនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានភាពស៊ាំផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះពួកគេមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។
វាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរដែលរបបអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាពនិងការថែរក្សាទម្ងន់ - ប្រពៃណីនិង - បង្ហាញពីសមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ (ប្រហែល 35-50% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃទាំងអស់) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែចងចាំថាប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះគួរតែជាចម្បង ប្រេងបន្លែហើយមិនមែនខ្លាញ់សត្វទេ។
ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ក្នុងមួយថ្ងៃ៖
ធម្មតាដែលមានទំងន់ 50 គីឡូក្រាម | ធម្មតាដែលមានទំងន់ 60 គីឡូក្រាម | ធម្មតាដែលមានទំងន់ 70 គីឡូក្រាម | ធម្មតាដែលមានទំងន់ 80 គីឡូក្រាម | |
បុរស | ||||
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ | 40 ក្រាម។ | 40 ក្រាម។ | 40 ក្រាម។ | 40 ក្រាម។ |
ដើម្បីរក្សាទម្ងន់ | 55 ក្រាម។ | 60 ក្រាម។ | 60 ក្រាម។ | 65 ក្រាម។ |
សម្រាប់សំណុំនៃសាច់ដុំ | 70 ក្រាម។ | 70 ក្រាម។ | 75 ក្រាម។ | 80 ក្រាម។ |
ស្ត្រី | ||||
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ | 30 ក្រាម។ | 35 ក្រាម។ | 35 ក្រាម។ | 40 ក្រាម។ |
ដើម្បីរក្សាទម្ងន់ | 45 ក្រាម។ | 50 ក្រាម។ | 50 ក្រាម។ | 55 ក្រាម។ |
សម្រាប់សំណុំនៃសាច់ដុំ | 60 ក្រាម។ | 60 ក្រាម។ | 65 ក្រាម។ | 70 ក្រាម។ |
និយមន័យកាឡូរី
នៅលើដៃមួយ និយមន័យគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចងក្រងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ឬសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ។ ម៉្យាងវិញទៀត តួលេខដែលបានគណនាសូម្បីតែដោយរូបមន្តត្រឹមត្រូវបំផុតនឹងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែល ព្រោះវិធីសាស្ត្រណាមួយនៃការកំណត់គណិតវិទ្យានៃការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃមានកំហុសឆ្គងយ៉ាងសំខាន់គឺ ៣០០-៥០០ kcal ។
តួនាទីក៏ត្រូវបានលេងដោយការពិតដែលថាតម្រូវការ មនុស្សពិតនៅក្នុងកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃតែងតែប្រែប្រួលពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ពីព្រោះរាងកាយតែងតែសម្របខ្លួនទៅនឹងកត្តាខាងក្រៅផ្សេងៗ បន្ថយល្បឿន ឬបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ។ ជាការពិត ក្នុងករណីភាគច្រើន ដើម្បីកំណត់បរិមាណកាឡូរីប្រហាក់ប្រហែល វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការគុណទម្ងន់ខ្លួនជាគីឡូក្រាមដោយកត្តា 35 (ឧ. 2625 kcal សម្រាប់ 75 គីឡូក្រាម)។
តារាង BJU: បទដ្ឋានសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់
ជាការពិត នៅពេលទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីសំខាន់ជាងការហ្វឹកហាត់កម្លាំងខ្លួនឯង។ សម្រាប់ការលូតលាស់ចំនួនកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានកើនឡើងប្រហែល 15-20% ។ កាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតអតិបរមានៃបទដ្ឋានប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ - ក្នុងកម្រិតមធ្យម (បើមិនដូច្នេះទេរាងកាយអាច) ។
យើងក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថាពេលវេលានៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមគឺមានសារៈសំខាន់ - ឧទាហរណ៍ផ្នែកសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងអំឡុងពេល "បង្អួចកាបូអ៊ីដ្រាត" មានរយៈពេល 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់ពី ការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំង) ក្នុងករណីនេះរាងកាយនឹងរក្សាទុកកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ (បង្កើនបរិមាណដែលមើលឃើញរបស់ពួកគេ) ហើយមិនមែននៅក្នុងទុនបំរុងខ្លាញ់ទេ។
***
នៅពេលកំណត់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត អ្នកត្រូវតែគិតគូរមិនត្រឹមតែគោលដៅសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេ (ការថែរក្សាទម្ងន់ ការសម្រកទម្ងន់ ឬការឡើងសាច់ដុំ) ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកែតម្រូវអាយុ និង កម្រិតទូទៅសកម្មភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាតួរលេខខ្លួនឯងទេដែលដើរតួនាទីមួយ ប៉ុន្តែអ្វីដែលលាក់បាំងពីក្រោយវា ដោយសារទាំងខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតមិនដូចគ្នាទាំងអស់ - ពួកវាខ្លះមានប្រយោជន៍ ឯខ្លះទៀតមានគ្រោះថ្នាក់។
ប្រភពវិទ្យាសាស្ត្រ៖
- គណនាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានណែនាំរបស់អ្នក,
- គណនាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកបានណែនាំ,
- គណនាការទទួលទានខ្លាញ់ដែលអ្នកបានណែនាំ,
មិត្តភ័ក្តិ ថ្ងៃនេះ ពួកយើងនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកជាមួយនឹងបញ្ហាបន្ទាប់នៃសម្ភារៈទ្រឹស្តីអំពីការហាត់កាយវប្បកម្ម។ ពោលគឺយើងនឹងវិភាគថាតើគួរទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អតិបរមា កំណើនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពម៉ាសសាច់ដុំ។ ដូច្នេះតោះទៅ។
តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី?
ប្រូតេអ៊ីន (ពីភាសាអង់គ្លេស - ប្រូតេអ៊ីន)គឺជាសារធាតុសរីរាង្គដែលមានសំណុំនៃអាស៊ីតអាមីណូ។ អាស៊ីតអាមីណូគឺ បញ្ហាសរិរាង្គមានជាចម្បងនៃអាស៊ីត។ មានពួកវាជាច្រើនរយ ប៉ុន្តែមានតែពីរបីដប់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មដើម្បីបង្កើតកោសិកានៃជីវិតទាំងអស់នៅលើភពផែនដី។ ប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀតគឺកម្រណាស់ ហើយមានតែនៅក្នុងសារពាង្គកាយមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។
គួរកត់សំគាល់នៅទីនេះថាទាំងអស់។ រចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីនផ្សំឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូដូចគ្នា។ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានោះគឺថា លំដាប់ និងបរិមាណនៃអាស៊ីតអាមីណូនីមួយៗនៅក្នុងកោសិកាគឺខុសគ្នា។នេះត្រូវបានគេហៅថាទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។
ឧទាហរណ៍នៅក្នុងមនុស្ស រចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មួយភាគបីទាំងមូល (30-35%) មានអាស៊ីតអាមីណូតែ 3 ប៉ុណ្ណោះ - leucine, isoleucine និង valine ។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេហៅថាមិនអាចជំនួសបាន។ អាស៊ីតអាមីណូ BCAA (អាស៊ីតអាមីណូខ្សែសង្វាក់សាខា - អាស៊ីតអាមីណូដែលមានច្រវាក់ចំហៀង), ដោយសារតែ រាងកាយមិនអាចសំយោគពួកវាដោយខ្លួនឯងពីអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀតបានទេ។
នេះជាការណែនាំ។ ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅការណែនាំសម្រាប់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយថ្ងៃ។
តើការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រឹមត្រូវឬទេ?
ខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើនបានឮតួលេខស្ដង់ដារនៅក្នុងតំបន់នៃប្រូតេអ៊ីន 2 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ ហើយប្រភពខ្លះថែមទាំងបង្ហាញថា 3 ឬ 4 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់។ ប៉ុន្តែពិតជា បរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គឺមិនចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតរាងកាយធម្មជាតិទេ។ (នៅលើគេហទំព័ររបស់យើង អនុសាសន៍ចម្បងគឺសំដៅជាពិសេសទៅលើការបណ្តុះបណ្តាលធម្មជាតិ). លើសពីនេះទៅទៀត ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ (ចាប់ពី 3g ឬច្រើនជាងនេះ) ប្រូតេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលពុលលើរាងកាយ ជាពិសេសលើតម្រងនោម។
ប្រសិនបើមនុស្សប្រើ ស្តេរ៉ូអ៊ីត anabolicអាចក្នុងអំឡុងពេលខ្លះជាមួយនឹងការឡើងទម្ងន់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ប្រើប្រាស់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនកើនឡើង ហើយនេះនឹងមានភាពយុត្តិធម៌ពេញលេញ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលធម្មជាតិវាមិនសមហេតុផលទេព្រោះ។ អត្តពលិកមិនមានការលោតយ៉ាងមុតស្រួចក្នុងការទទួលបានម៉ាស ហើយមិនអាចមានទាល់តែសោះ។ អត្តពលិកធម្មជាតិទទួលបានម៉ាសជាលំដាប់យឺតៗ ដោយគ្មានការប្រែប្រួលខ្លាំង។ ដូច្នេះនៅទីនេះ ត្រូវការស្ថេរភាពអាហារ.
ជាការប្រសើរណាស់, យើងបានរកឃើញការពិតដែលថាអ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនកើនឡើងនោះទេ។ ប៉ុន្តែតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់អនុសាសន៍ជាក់លាក់លើបរិមាណ? បាទវាពិតជាអាចទៅរួច!
ចូរយើងព្យាយាមគណនាថាតើយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ ជាការពិតណាស់ ខ្ញុំមិនធ្វើពុតជាមានយុត្តិកម្មវិទ្យាសាស្រ្តសម្រាប់ការគណនារបស់ខ្ញុំទេ ហើយនេះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការពិតចុងក្រោយនោះទេ ប៉ុន្តែការសន្និដ្ឋានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អាចទាញបាន។
ដូច្នេះវាត្រូវបានសិក្សាតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ សម្រាប់ប្រតិបត្តិការធម្មតា។ រាងកាយមនុស្សក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកត្រូវការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 0.7-0.9g សម្រាប់រាល់គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់. សូមយកចំណុចនេះជាចំណុចចាប់ផ្តើម។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវបន្ថែមទៅបរិមាណនេះដែលនៅតែត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំរបស់យើង។ ចូរយើងព្យាយាមគណនាវា។
រាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យគឺប្រហែល 70-75% ទឹក។ ពិតហើយ គួរកត់សំគាល់នៅទីនេះថា ជាមួយនឹងអាយុ បរិមាណទឹកថយចុះ។ នៅពេលកើតមនុស្សម្នាក់មានទឹកច្រើនជាង 80% ហើយនៅពេលចាស់វាឈានដល់ 60% ។
សាច់ដុំរបស់មនុស្សមានទឹកប្រហែល 80% ។ ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំ 1 គីឡូក្រាមយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 200 ក្រាមប៉ុន្តែជាមួយនឹងទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូល្អណាស់។ ដោយសារតែ បរិមាណនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងបីនៅក្នុងអាហារគឺច្បាស់ណាស់មិនដូចគ្នាទៅនឹងរាងកាយមនុស្សនោះទេ។ (អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមាន 1/3 នៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទេ). ដូច្នេះបរិមាណប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានកើនឡើង - រហូតដល់ 300 ក្រាម។
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមថាការរំលាយអាហារនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងមនុស្សគឺខុសគ្នា - នរណាម្នាក់គឺល្អប្រសើរជាងមុនហើយនរណាម្នាក់គឺអាក្រក់។ ចូរយកជាមធ្យម 75-85% ហើយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ 1 គីឡូក្រាមកើនឡើងដល់ប្រហែល 350 ក្រាម។.
ឥឡូវយើងគិតមើល តើអត្តពលិកធម្មជាតិអាចបន្ថែមសាច់ដុំសុទ្ធ ១ គីឡូក្រាមបានប៉ុន្មានថ្ងៃ? នៅទីនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់សូម្បីតែចម្លើយប្រហាក់ប្រហែល ... ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រកែកដូចនេះ - តើអ្វីជាអ្វីដែលល្បីល្បាញបំផុត (ចំពោះខ្ញុំ ឬអ្នកផ្សេង)និយាយថាក្នុងមួយខែមនុស្សឡើងសាច់ដុំប៉ុន្មាន? ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំស្គាល់មនុស្សដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីឡើង 5-6 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ ក្នុងនោះមានសាច់ដុំសុទ្ធប្រហែល៤គីឡូក្រាម។
ប៉ុន្តែនេះគឺបន្ទាប់ពីសម្រាក និងហាត់ប្រាណយូរ ឬសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលទើបតែមកកន្លែងហាត់ប្រាណ ដែលរាងកាយរបស់ពួកគេមិនទាន់សម្របខ្លួនទៅនឹងបន្ទុក។ អត្តពលិកធម្មជាតិដែលបានធ្វើរឿងត្រឹមត្រូវអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ ទំនងជាមិនមានការកើនឡើងនៃម៉ាសបែបនេះទេ (ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតគឺសាច់ដុំ)។ ដោយ យ៉ាងហោចណាស់ខ្ញុំមិនដែលជួបមនុស្សបែបនេះទេ។
មិនអីទេ យើងនឹងយកអតិបរមាដែលអាចធ្វើទៅបាន (ខ្ញុំថែមទាំងនិយាយថាមិនពិត)លទ្ធផលគឺ 4 គីឡូក្រាមនៃសាច់ដុំសុទ្ធក្នុងមួយខែ។ ហើយលើសពីនេះទៀត យើងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដូចគ្នា 350g ក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់សាច់ដុំ 1 គីឡូក្រាម។ យើងបែងចែកដោយ 7 ថ្ងៃនិង យើងទទួលបាន 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
នោះគឺប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានទម្ងន់ 80 គីឡូក្រាមហើយសម្រាប់ជំនួយជីវិតជាមូលដ្ឋាន គាត់ត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 70g ក្នុងមួយថ្ងៃ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមរបបអាហារនេះ 50 ក្រាម។ហើយវាប្រែចេញ 120 ក្រាម។ប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយថ្ងៃ។
ហើយនេះគឺគ្រាន់តែ 1,5 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមទម្ងន់! ហើយនេះគឺជាលក្ខខណ្ឌដែលគាត់នឹងឡើងទម្ងន់ក្នុងល្បឿនឆ្កួតហើយយកទៅក្នុងគណនីទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូមិនល្អនៃអាហារនិងការរំលាយអាហារមិនពេញលេញនៃប្រូតេអ៊ីន !! នោះគឺសូម្បីតែក្នុងពេលតែមួយ 2 ក្រាមក៏មិនជិតដែរ!
ដូច្នេះ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនលើសពី ២ ក្រាមគឺជារឿងមិនត្រឹមត្រូវ។ (សំខាន់អ្នកនឹងត្រូវបកប្រែផលិតផល), ទីមួយ។ ហើយទីពីរអ្នកបង្កើតបន្ទុកកើនឡើងដែលមិនចាំបាច់នៅលើរាងកាយ។
ដូច្នេះយើងអាចសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោម: សម្រាប់អត្តពលិកធម្មជាតិវានឹងលើសពីការប្រើប្រាស់ 1.5-1.7 ក្រាម។ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់រាល់គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់របស់អ្នក ហើយនេះនៅមានរឹមធំគួរសម។
ដោយវិធីនេះនៅទីនេះ វីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើប្រធានបទនេះ យើងណែនាំអ្នកឱ្យមើល៖
អត្ថបទនេះមកដល់ទីបញ្ចប់ហើយ។ ហើយឥឡូវនេះ អ្នកដឹងច្បាស់ថា ប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី តើវាសម្រាប់អ្វី និងចំនួនប៉ុន្មានដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីការលូតលាស់សាច់ដុំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព!
P.S. ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរឬគ្រាន់តែចង់សួរយើងអ្វីមួយសូមសួរសំណួរនៅក្នុងមតិយោបល់ឬអ្នកអាចប្រើទម្រង់ មតិកែលម្អ- ដើម្បីធ្វើដូចនេះចូលទៅកាន់ផ្នែក "ទំនាក់ទំនង" ។
គ្រូបង្ហាត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកតាមអ៊ីនធឺណិត
សំខាន់! ប្រសិនបើអ្នកប្តេជ្ញាថានឹងសម្រេចបានលទ្ធផលហើយចង់ ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។សម្រេចបាននូវគោលដៅ (សម្រកទម្ងន់ / ស្ងួតរាងកាយ ទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ ឬគ្រាន់តែនាំមុខ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជីវិត និងមានកាយសម្បទាជាកីឡាករ ចងក្រងរបបអាហារ \ ផែនការអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល និងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ) បន្ទាប់មកប្រើប្រាស់សេវាកម្មរបស់គ្រូបង្ហាត់កាយសម្បទាផ្ទាល់ខ្លួនតាមអ៊ីនធឺណិត ==>