Sa e lehtë është të përgatisni një sallatë me pulë të tymosur. Sallatë me pulë të tymosur. Receta të shijshme sallate

Ditën e mirë, kuzhinierët e mi të dashur! Artikulli i sotëm do të jetë disi i pazakontë. Me çfarë? Ju e dini që, si rregull, përpiqem të publikoj receta të dobishme që ju lejojnë të ruani bukurinë, rininë dhe shëndetin. Por një herë në vit vjen dita e 8 Marsit dhe vendosa të bëj një digresion të vogël, nuk është gjithmonë njësoj, ndonjëherë mund t'i japësh shfryrje dobësisë suaj.

A keni vendosur që nuk kam asnjë dobësi? Unë vetë do të doja të ... Por jo, unë jam një grua mëkatare, tokësore. Me të gjitha pasojat që pasojnë. Sallata me pulë të tymosur do të jetë dobësia ime sot. Por! Ne do të bëjmë më të mirën për të marrë përfitimin maksimal.

Nga ky artikull do të mësoni:

Si të zgjidhni pulën e duhur

Në fakt, mishi i pulës është mish i shëndetshëm dhe madje dietik, pasi ka pak yndyrë. Ai përmban shumë substanca të nevojshme për shëndetin: aminoacide, proteina lehtësisht të tretshme, vitamina. Por, për fat të keq, pirja e duhanit nuk është mënyra më e shëndetshme për të përpunuar ushqimin.

Kujdes! Kur blini pulë, zgjidhni një pulë fshatar. Ajo, ka shumë të ngjarë, nuk do të jetë aq e trashë dhe e butë si një brojler, por ajo gjithashtu mbart më pak rreziqe.

Është mirë të pini duhan pulën vetë (ka një avantazh fshatarët!), dhe në asnjë rast nuk duhet të përdorni "tym të lëngshëm". Dhe nëse blini - atëherë vetëm tymosur nxehtë. Në një pulë të tillë, përmbajtja e substancave të dëmshme do të jetë më e ulëta (krahasuar me tymosjen e ftohtë, dhe aq më tepër në krahasim me "tymin e lëngshëm").

Sallatat - për mua, në çdo rast - pjata kryesore e tryezës festive. Dhe në blog kam ndarë tashmë recetat e tyre më shumë se një herë, për shembull dhe. Në fakt, nuk është aq e rëndësishme e nxehtë se sa pjatat e ftohta të rregulluara bukur dhe të larmishme, me të cilat fillojmë një darkë festive.

Unë mendoj se ju, të dashur lexues, duhet t'i përgatisni shpesh - dhe jo vetëm në ose në 8 Mars. Prandaj, sigurisht që jeni njohur me rregullat bazë për përgatitjen e sallatave. Por përsëritja, siç e dini, është nëna e të mësuarit. Kështu që:

1. Pritini të gjithë përbërësit në copa të barabarta. Madhësia e tyre duhet të korrespondojë me madhësinë e produktit që shtohet në tërësi (bizele, fasule ose misër). Më besoni, pamja përfiton shumë nga prerja e saktë.
2. Sallatat me pudre përgatiten menjëherë në tasin në të cilin do t'i shërbejmë në tavolinë: në fund të fundit, nëse duhet të zhvendosen, shtresat do të përzihen.
3. Perimet për sallatën i ziejmë në ujë me kripë, në një tas të emaluar nën kapak të mbyllur (kështu do të ziejnë njësoj dhe nuk do të ziejnë, sidomos për patatet).
4. Sallatën mund ta shërbejmë jo vetëm në një vazo të bukur. Por edhe në tarlete, në bukë krokante, në gjethe jeshile (marule, rrush etj.).
5. Disa pika lëng limoni ose feta limoni të shtuara në një sallatë mund të shtojnë aromë dhe të ruajnë vitaminat.
6. Veshjet bazë për të ndihmuar në theksimin shije të ndritshme pulë e tymosur, është majonezë dhe vaj ulliri nga lëng limoni ose uthull natyrale.

E rëndësishme! Gjëja më e keqe për pulën e tymosur është lëkura. Hiqet edhe në atë të zier, por këtu është edhe më e nevojshme të hiqet para përgatitjes së sallatës.

Epo, tani që kemi kujtuar të gjitha parimet bazë, le të fillojmë të gatuajmë.

Nuk mund ta imagjinoni më mirë

Sot kemi ditën e parë të pranverës, ndaj do t'i themi menjëherë lamtumirë dimrit. Për këtë qëllim, një sallatë e tillë është më së shumti:

Mbrëmje dimri

• fileto gjoksi të tymosur,
• dy domate
• bishtaja e piperit të ëmbël,
• 100 gram djathë (i fortë),
• një e treta e një gote arra (të copëtuara, natyrisht),
• nja dy thelpinj hudhre.

Pritini në kubikë, kripë, piper. I rregullojmë me majonezë, i dekorojmë me majdanoz dhe kokrra shege. Nëse e respektoni misrin, shtoni, do të jetë edhe më i shijshëm.

Ekziston gjithashtu një version i thjeshtuar i klasikut " mbrëmje dimri”, që më ndihmon gjithmonë nëse të ftuarit kanë ardhur papritur ose nëse më duhet të gatuaj diçka shpejt me nxitim, në mëngjes, për shembull.

Sallatë e shpejtë me krutona

Do të na duhen:

• 2 domate,
• pako me biskota me kërpudha
• gjysmë filxhani arra të copëtuara
• përbërësi ynë kryesor: gjoksi i tymosur.

Presim gjithçka në kubikë (në formën e krisurave), përziejmë, aromatizojmë, dekorojmë. Nga rruga, mund ta mbushni jo vetëm me majonezë, por edhe me salcë limoni. Për dekorim, mund të përdorni degë majdanozi, kokrra shege dhe/ose lulekuqe ëmbëlsirash. Gjithçka është shumë e shpejtë. Pesë minuta - dhe ju mund të dilni te të ftuarit me një sallatë të shijshme dhe të bukur.

Një tjetër opsion i thjeshtë me pulën. Vërtetë, unë vetë nuk e kam provuar ende, por duke gjykuar nga videoja e paraqitur, premton të jetë e shijshme.

Pulë e tymosur me lavash

Sallata dimërore shumë të shijshme, por dimri tashmë ka mbaruar, ndaj le të përgatisim një sallatë me një emër që i përgjigjet stinës.

Mars - me lakër kineze

• fileto gjoksi të tymosur,
• gjysmë filxhani lakër Pekini,
• një e treta e një rrënjë selino,
• luskë piper zile.

Për salcë: uthull molle me vaj ulliri, pak kripë.

I presim të gjithë përbërësit në shirita të hollë, marinojmë selinon për 15 minuta uthull molle. sallatë e lehtë pa majonezë. I përzier, i kripur, i shtuar vaj ulliri. Gëzuar pranverën për ju!

Lëreni burrin tuaj të përgatisë për ju sallatën e radhës më 8 mars. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur, prandaj edhe quhet

Mashkull

• Gjoks ose kofshë pule të tymosur
• kavanoz me kampione,
• kanaçe me fasule (e kuqe)
• 1 llambë mesatare.
• Për marinadën: uthull rrushi (mund të zëvendësohet me uthull molle), sheqer, kripë.
• Për veshjen - majonezë.

E presim qepën në feta të vogla, e marinojmë për 15 minuta (shpesh e kaloj vetëm duke e përvëluar). Presim pulën, përziejmë me kërpudhat dhe fasulet, shtojmë qepën e shtrydhur, e rregullojmë me majonezë.

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme. Nëse ju pëlqen pikant, mund ta bëni me të karota koreane. Kjo do të shtojë jo vetëm pikante, por edhe do të theksojë shijen e pulës.

Napoleoni me pulë të tymosur

• Një palë këmbë të tymosura
• 3 vezë,
• molle jeshile,
• 150 g djathë
• qepë dhe
• një duzinë kripura me kripë.

Napoleoni - sallatë pudre, dhe zakonisht i bëj shtresat në këtë mënyrë: pulë, qepë, djathë, mollë, vezë. Por, çdo sallatë është punë e zonjës së shtëpisë, ndaj mund ta bëni ashtu siç ju pëlqen.

Presim pulën në kubikë, tre djathë, vezë dhe një mollë në rende të trashë. Ne njomim çdo shtresë me majonezë dhe spërkasim me krisur të grimcuar sipër (çfarë lloj "Napoleoni" pa spërkatur?).

8 Marsi është një ditë e veçantë. Kjo është dita e vetme e vitit kur ne, zonja të dashura, i themi lamtumirë të gjitha tekave. Dhe kjo - me pulë dhe ananas - veçanërisht. Turp për ne?

Tekë zonjash

200 g fileto të tymosur dhe ananas, 100 g djathë, nja dy thelpinj hudhër. Thërrmoni hudhrën me një shtypje hudhre, pulën dhe djathin e prisni në kubikë sa copëza ananasi. Përziejini, rregulloni me majonezë.

Një tjetër version i sallatës Lady's Caprice përgatitet me shtimin e kumbullave të thata dhe arra të grira. Mmm, do të lëpini gishtat, aq e shijshme dhe, më e vlefshme, e lehtë, pothuajse dietike. Ndoshta më i miri në të gjithë botën. Unë e dua shumë atë.

Sallatën tjetër e gatuaj rrallë, por kur e bëj, përfundon në një çast.

petulla

Për të, do të na duhet të pjekim petulla me niseshte. Për 2 st. l. niseshte të marrë thembra e vezëve dhe Art. l. majonezë. Gatuani brumin dhe piqni petulla. Ftoheni, prerë në shirita. Pritini gjoksin e pulës në shirita, përzieni, rregulloni me majonezë. Gjysmë ore në frigorifer - dhe vetëm pesë minuta në tryezën festive. Nuk mund të zgjasë më sallatë petulla u fshi menjëherë.

Sallata e radhës duket shumë e bukur në tavolinë. Është i rrudhur, por mund ta përzieni nëse dëshironi ta bëni shpejt.

Tiffany

Për një gjoks të tymosur do të marrim:

• 300 g rrush
• 200 g djathë
• 3 testikuj
• 100 g arra dhe
• kastravec për dekorim.

Në buzë të enës vendosim një degëz të qëruar rrushi. Sallatën do ta shtrojmë në formë tufë rrushi, si të varur në këtë degë. Shtroni shtresat: pulë, vezë, majonezë, arra, djathë, majonezë.

Mbushet me rrush të prerë në gjysmë. Ata duhet të mbulojnë plotësisht sallatën. E bërë siç duhet, sallata duket si një tufë e madhe rrushi e hedhur në një pjatë. Mund të dekoroni me gjethe majdanozi ose me një kastravec të gdhendur bukur. Epo, bukuroshja?

Dhe së fundi - sallata më e gëzuar dhe me diell. Quhet kështu:

Luledielli

Për disa këmbë na duhen:

• Kavanoz 400 gram me kampionë (të marinuar mund të zëvendësohen me të freskët),
• 200 g djathë
• 4 vezë dhe
• qepë
• për bukuri dhe justifikim më të madh të emrit - një pako patate të skuqura dhe një kavanoz me ullinj.

Skuqni kërpudhat dhe qepët. I përziejmë me njëri-tjetrin. Tre djathë dhe vezë në një rende të trashë, presim pulën në copa të vogla.

Sallata është e fryrë dhe ka formën e një rrethi. Shtrojmë shtresat dhe i lyejmë me majonezë: pulë, kërpudha të skuqura me qepë, vezë, djathë. Shtresën e fundit nuk e lyejmë me majonezë, por e mbulojmë me gjysma ullinjsh sipër që të duket si fara. Prekja e fundit është petalet nga patate të skuqura. Epo, këtu është luledielli ynë. Ju e shikoni atë - dhe menjëherë dëshironi verën.

Sot solla recetat më interesante, për mendimin tim. Sigurisht me pulë e tymosur shumë më tepër opsione të ndryshme marule. Për shembull, pula shkon shumë me patatet, kështu që gjithçka është në duart tuaja - eksperimentoni. Dhe shtoni recetat tuaja në komente.

Dhe unë ju them lamtumirë sot dhe me gjithë zemër ju uroj një kohë të mrekullueshme në këtë ditë të mrekullueshme - 8 Mars. Festa për ju, lexuesit e mi të dashur, gëzim - dhe, natyrisht, dashuri - dhe çfarë tjetër të uroj në një mars të ndritshëm dhe një ditë të tillë të grave ?!

PPS: për ata që nuk e dinë ende, Alexander Borisov ka lëshuar një kurs të ri për mbrojtjen e blogut. Si gjithmonë, shumë informacione të dobishme. Unë kam studiuar tashmë dhe kam filluar të zbatoj rekomandimet. Unë këshilloj!

Pula e tymosur është një mish shumë i shijshëm që hahet me kënaqësi si pjatë kryesore. Për më tepër, zonjat e vlerësojnë këtë pulë për shijen e saj të ndritshme origjinale dhe e plotësojnë atë me një shumëllojshmëri të pjatave dhe ushqimeve të nxehta, duke përfshirë sallatat me pulë të tymosur.

Nutricionistët nuk e konsiderojnë të dobishëm mishin e tymosur të pulës, por do të ishte gabim ta quajmë të dëmshëm. Në të njëjtën kohë, në kombinim me produkte të tjera, pula e tymosur i shton pjatën dhe origjinalitetin, dhe konsumimi i moderuar i mishit të tymosur nuk do të dëmtojë as figurën dhe as shëndetin.

Sallata me pulë të tymosur është një kombinim i një sërë përbërësish, ndonjëherë edhe të papritur. Në sallata të tilla, gjoksi i pulës përdoret më shpesh, pasi është më i përshtatshëm ta presësh ose ta presësh ndryshe sesa pjesët e tjera të pulës, dhe mishi i bardhë konsiderohet më i buti dhe, pa marrë parasysh çfarë, dietik. Nëse dëshironi, mund të përdorni edhe pjesë të tjera të pulës. Pra, mishi nga këmbët do ta bëjë sallatën më të lëngshme dhe të kënaqshme, dhe për sallatat, ku mishi duhet të ndahet në fibra me dorë, do të bëjnë edhe shpina dhe krahët, gjëja kryesore është që të hiqni me kujdes kockat. .

Përbërja e sallatave më të zakonshme me pulë të tymosur shumë shpesh përfshin perime të ziera(patate, karrota), vezë, qepë dhe majonezë. Këtu shtohen edhe kumbullat e thata, domatet, arrat. Në disa sallata, baza është orizi, jo patatet. Të tjerët përdorin vetëm të freskët perime verore, pulë dhe krutona. Gjithashtu pula e tymosur është shumë e mirë me ananas të konservuar ose avokado.

Është shumë e rëndësishme të zgjidhni pulën e duhur për sallatë. Mishi duhet të jetë i bukur dhe me lëng në pamje, me një nuancë të kuqërremtë. Para se të filloni të përgatisni një sallatë me pulë të tymosur, duhet patjetër të hiqni lëkurën nga zogu, në të cilin mblidhen të gjitha substancat e dëmshme gjatë pirjes së duhanit.

Sallatat me pulë të tymosur janë perfekte për një tryezë festive. Ka shumë receta të thjeshta që mund të përgatiten shumë shpejt, gjë që është e përshtatshme nëse ju vijnë mysafirë të papritur. Ata përgatisin sallata të tilla të shijshme për çdo ditë, veçanërisht nëse familja juaj pëlqen shumë mish të tymosur.

Si të gatuaj sallatën e pulës së tymosur - 16 lloje

shumë festive dhe sallatë e shijshme doli qe. Pula e tymosur i jep një erëz, dhe ullinjtë dhe salce soje shtoni nota origjinale të shijes. Provojeni - kjo sallatë do të jetë një shtesë e shkëlqyer për tryezën tuaj të pushimeve.

Çfarë na duhet për sallatën:

• Batuqe pule të tymosur - 2 copë. (mund të zëvendësohet me një këmbë);
• Qepë - 1 copë;
• domate të freskëta - 2 copë;
• Ullinj - 15 copë;
• Oriz - 3 lugë gjelle. l. drithëra të papërpunuara;
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• Salcë soje - 1 lugë gjelle. l.;
• Pak piper i zi - për shije.

Le të fillojmë përgatitjen e sallatës:

Së pari ju duhet të zieni pak oriz. Na duhen vetëm disa lugë për një sallatë, por mund të gatuani më shumë, tepricën mund ta përdorni gjithmonë si pjatë anësore për darkë.

Mishin e pulës e ndajmë nga kockat me duar dhe e presim në kubikë të mesëm, mund ta grisni menjëherë me duar në copa të vogla, nuk ka rëndësi. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Pritini domatet në feta të vogla. Gjithashtu është më mirë t'i presim ullinjtë në rrathë dhe të lihen të gjithë për dekorim.

Të gjitha produktet i përziejmë në një tas sallatë, i rregullojmë me majonezë dhe salcë soje, mund t'i shtoni pak piper të zi për pikanizëm. Sallata ia vlen të gatuhet pak. Shërbejeni në një tas të madh sallate ose në tas për servirje.

Për më shumë informacion se si ta përgatisni këtë sallatë, shikoni videon:

• Pulë e tymosur - 400 g;
• Champignons - 300 g;
• Djathë i fortë - 300 g;
• Kumbulla të thata - 100 g;
• Arra - 100 g;
• Vezë të ziera - 4 copë;
• Patate të ziera - 4 copë;
• Karota të ziera - 2 copë;
• Vaj perimesh, majonezë - për shije.

Për dekorim mund të përdorni kastravec të freskët, disa arra, boronicë dhe gjethe majdanozi.

Le të fillojmë gatimin:

Së pari ju duhet të zieni vezët, patatet dhe karotat, të kulloni ujin, të ftoheni dhe të qëroni. Vezët ftohen më mirë nën ujë të rrjedhshëm. ujë të ftohtë kështu që pastrohen më mirë.

Tani fërkojmë vezët, djathin dhe karotat në një rende të imët. Ndajmë mishin e pulës nga kockat (nëse janë në copën që dëshironi) dhe e presim në kubikë të vegjël. Kumbullat e thata dhe patatet priten gjithashtu në kubikë. Arrat duhet të priten në copa të vogla.

I presim kërpudhat dhe i skuqim në një tigan me një sasi të vogël vaji për rreth 7 minuta. Mos harroni t'i kriposni. Dhe pas skuqjes vendoseni të ftohet.

Tani fillojmë të shtrojmë sallatën në shtresa duke përdorur një formë të veçantë unaze (ju thjesht mund të vendosni një gotë të përmbysur në qendër):

1. karota (kripë, shtoni majonezë);
2. gjysma e djathit,
3. gjysmë veze,
4. gjysmë patate (kripë, shtoni majonezë;
5. gjysmë arra,
6. kumbulla të thata,
7. pulë e tymosur,
8. kërpudha të skuqura,
9. arrat e mbetura
10. patate (kripë, shtoni majonezë),
11. vezë dhe djathë.

Sallata zbukurohet bukur me arra, kastravec, boronicë dhe majdanoz dhe lihet në frigorifer të zhytet për të paktën 4 orë. Unaza (xhami) duhet të hiqet duke lëvizur shpejt, pas së cilës sallata shërbehet në tavolinë.

Për ta bërë sallatën veçanërisht të bukur, mund ta shtroni në një enë pjekjeje të ndarë. Letra e fortë e mbështjellë në një unazë, ose pajisje të tjera, është gjithashtu e përshtatshme.

Opsioni i recetës 2. Kjo sallatë mund të përgatitet në një mënyrë paksa të ndryshme. Të gjithë përbërësit janë të përzier, hudhra shtohet, gjithçka është e kalitur me majonezë. Dhe për dekorim, mund të merrni piper zile, fara shege dhe çdo zarzavate.

Kjo sallatë rezulton shumë e shijshme, festive dhe përgatitja e saj është e shpejtë dhe e lehtë. Nuk keni nevojë të gatuani apo skuqni asgjë, të gjithë përbërësit tashmë janë përgatitur. Ju vetëm duhet t'i prisni, dekoroni dhe shijoni shijen!

Për sallatën do t'ju duhet:

• Gjoksi i tymosur - 1 pc.;
• Djathë varietetet durum- 100-150 g;
• domate - 2-3 copë;
• Hudhra, majonezë, kripë - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Pritini me kujdes gjoksin e pulës në kubikë të vegjël. Dërgojmë djathin në një rende të trashë dhe ia shtojmë mishit. Tani ju duhet të merrni domatet dhe t'i prisni me kujdes në kube. Mundohuni të siguroheni që lëngu nga domatet të rrjedhë në dërrasën e prerjes në minimum. Domatet dërgohen gjithashtu në sallatë.

Kaloni hudhrën në një pres ose rende të imët dhe shtoni në produkte të tjera. Mbetet për të kripë, piper, shtoni majonezë dhe përzieni gjithçka mirë. Sallata është gati, mund ta dekoroni me barishte dhe ta shërbeni!

Se si përgatitet kjo sallatë e shijshme mund ta shikoni në video:

Për këtë të shijshme sallatë origjinale do të duhet:

• Kampionët e freskët - 400 g;
• I tymosur gjoks pule- 1 pc.;
• Djathë i fortë - 200 g;
• Qepë - 1 copë;
• Vezë të ziera - 3 copë;
• Ananas të konservuar - 1 kanaçe;
• Majonezë - për shije.

Le të fillojmë përgatitjen e sallatës:

Pritini imët qepën dhe dërgojeni në tigan, shtoni kërpudha të grira imët në të dhe skuqni gjithçka së bashku derisa lëngu të avullojë.

Presim pulën në kubikë, presim edhe ananasin. Tre vezë në një rende të trashë, dhe djathi dërgohet në një të vogël. Përgatitja ka mbaruar, fillojmë të shtrojmë sallatën.

Është mirë të merrni një pjatë të rrumbullakët të sheshtë dhe të vendosni një formë të veçantë unaze. Sallata do të shtrohet në shtresa.

Një enë pjekjeje e palosshme është e përshtatshme në formë unaze, gjithashtu mund të palosni një copë kartoni përreth. Në qendër të "unazës" thjesht mund të vendosni një gotë të përmbysur, kjo do të ndihmojë për të mbajtur formën e duhur.

Pra, gjithçka është gati, ne fillojmë të shtrojmë produktet:

1. Kërpudha me qepë
2. Pulë,
3. ananas të prerë në feta,
4. vezë,

Çdo shtresë, përveç asaj të sipërme, lyhet me majonezë (rrjetë). Pasi të vendosen produktet, forma duhet të hiqet me një lëvizje të shpejtë. Dhe sallata është zbukuruar me një "trëndafil" të prerë nga ananasi me "gjethe" të prera nga kastraveca të freskëta. Ju mund të dekoroni në një mënyrë tjetër, gjithçka varet nga imagjinata juaj.

Një sallatë e shijshme me pulë të tymosur do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo tryezë pushimi ose do të bëhet një nga sallatat tuaja të preferuara për çdo ditë, e shijshme dhe e kënaqshme. Përgatitja e një sallate është shumë e thjeshtë, dhe rezultati është lëpirja e gishtave!

Çfarë ju nevojitet për këtë sallatë:

• Pulë e tymosur - 100 g;
• Lakra e Pekinit - një e katërta e kokës së lakrës;
• Kastravec i freskët - 1 copë;
• Misër i ëmbël - gjysmë kanaçe;
• Qepë me llambë - një qepë e vogël ose gjysmë e mesme;
• Piper i grirë, majonezë, kripë - për shije.

Si të përgatisni këtë sallatë:

Përgatitja është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Pula duhet të pritet në kube të vogla. Lakra e Pekinit - gjithashtu copëtoni në mënyrë që copat të jenë të një madhësie të ngjashme. Qepën e presim në copa të vogla, dhe kastravecin e freskët në katër pjesë.

I vendosim të gjitha produktet në një tas sallate, i shtojmë kripë, piper dhe majonezë, i përziejmë mirë. Ju bëftë mirë!

Mund të shtoni edhe sallatë formë e pazakontë siç tregohet në video:

Për këtë sallatë na duhen:

• Champignons turshi - 100 g;
• Djathë - 100 g;
• Lulëkuqe - 50 g;
• Bukë e bardhë - 3 copë;
• Domate të mesme - 2 copë;
• Këmba e tymosur - 1 pc.;
• Karafil hudhër - 1 pc.;
• Majonezë - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Hiqni lëkurën nga këmbët, ndajeni mishin nga kockat dhe copëtoni imët. Kërpudhat dhe domatet i presim në kubikë të vegjël dhe i shtojmë mishit të pulës. Kaloni hudhrën në një pres ose rende të imët dhe shtoni gjithashtu në sallatë.

I mbushim produktet tona me majonezë, i përziejmë gjithçka mirë dhe e vendosim në një tas sallate. Sallata e përfunduar spërkatet sipër me djathë të grirë të përzier me farat e lulekuqes.

E presim bukën në copa, e thajmë pak në një tigan dhe e mbështjellim sallatën në formë rrethi me krisurat e përftuara. Ju gjithashtu mund të dekoroni me zarzavate dhe manaferra të kuqe.

Për të përgatitur këtë sallatë na duhen:

• Këmbët e pulës të tymosur - 2 copë;
• mollë e thartë (të njomur) - 2 copë;
• Vezë pule - 4 copë;
• Hudhra - 1 karafil;
• Niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
• qepë e gjelbërt- 2-3 pendë;
• Majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.;
• Piper dhe kripë - për shije.

Le të fillojmë përgatitjen e sallatës:

Rrihni vezët në formën e tyre të papërpunuar, shtoni niseshte në to dhe rrihni përsëri derisa të zhduken të gjitha kokrrat. Masa e vezëve që rezulton duhet të kriposet.

Lyejeni tiganin me vaj vegjetal, derdhni pak në të brumë veze dhe pini petulla prej saj, të cilat duhet të skuqen nga të dyja anët. I lëmë petullat të ftohen, i vendosim njëra mbi tjetrën dhe i presim në shirita të hollë.

Ne marrim këmbët e pulës, hiqni lëkurën prej tyre, ndajeni mishin nga kockat dhe gjithashtu priteni në rripa. I pastrojmë mollët nga lëvozhga dhe farat dhe gjithashtu i presim në rripa të hollë.

I vendosim të gjitha produktet në një enë të përbashkët, i rregullojmë me një përzierje hudhre të grirë dhe majonezë. Zbukuroni sallatën me qepë të njoma të grira përpara se ta shërbeni.

Për më shumë informacion se si të bëni një sallatë të tillë, shihni videon:

Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet:

• Pulë e tymosur - 350 g;
• Patate të ziera - 3 copë;
• Karota të ziera - 2 copë;
• Sheqeri - 1 lugë ;
• Rrikë - 1 rrënjë;
• Rrepkë (e madhe) - 1 pc.;
• Uthull, piper, kripë, majonezë.

Le të fillojmë gatimin:

Rrika duhet të grihet, është mirë të përdorni "në formë ylli", spërkatni me sheqer, shtoni uthull të holluar në gjysmë me ujë dhe lëreni të marinohet për të paktën 15 minuta. Më pas, shtrydhni rrikën nga marinada dhe vendoseni në fund të tasit të sallatës.

I heqim lëkurën e pulës dhe e ndajmë mishin nga kockat, e presim në kubikë dhe e vendosim mbi një shtresë rrikë. Lubrifikoni me majonezë.

Grini karotat e ziera në një rende të trashë dhe shtroni shtresën tjetër. Më pas, shtroni në mënyrë të ngjashme të grirën patate të ziera. Perimet mund të kripohen. Lubrifikoni shtresën me majonezë.

Marule e spërkatur trashë qepë e gjelbërt. Për dekorim, "lulet" bëhen nga karota dhe rrepka. Lëreni sallatën të pushojë për të paktën 2 orë përpara se ta shërbeni.

Sallatë e shijshme me lakra kineze dhe pula do t'ju kënaqë me një shije të pazakontë. Dhe zonjat do të pëlqejnë thjeshtësinë e përgatitjes së kësaj pjate dhe përbërjen e saj, e cila është mjaft e përshtatshme për një tryezë festive.

Pse sallata quhet "borgjeze"? E mbani mend poezinë e Majakovskit: "Hani ananas, përtypni pulpë"? Këtu ka edhe ananas dhe kombinimi i produkteve është mjaft interesant. Dhe pula e lajthisë në sallatë zëvendësohet nga pula e tymosur.

Në një mënyrë apo tjetër, mund të ndiheni edhe si “borgjez” duke përgatitur këtë të shijshme dhe sallatë e pazakontë.

Çfarë ju nevojitet për sallatën:

• Pulë e tymosur - 400 g;
• Lakra e Pekinit - 1 kokë (700 - 800 g);
• Misër i konservuar- 1 bankë;
• Unaza ananasi - 1 kanaçe (mund të merrni edhe feta, por unazat janë më të lëngshme);
• Kastravec i freskët i mesëm - 1 copë;
• majonezë - 300 g;
• Kripë, piper i bluar - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Pritini imët lakrën kineze. E vendosim në një tas të thellë. I heqim lëkurën e pulës së tymosur, e ndajmë nga kockat dhe e presim në kubikë të vegjël.

Nxjerrim unazat e ananasit nga shurupi, i presim me një "rreze" në sektorë të vegjël në mënyrë që copat të rezultojnë të jenë të ngjashme në madhësi me kubet e pulës. E dërgojmë në tas.

Kastraveci i prerë në copa të vogla, në kubikë ose "radius" - çerek. Ne i shtojmë produkteve të tjera.

Nga rruga, nuk është e nevojshme të shtoni kastravec në këtë sallatë, por rezulton më e shijshme me të. Sallata me kastravec bëhet më e lëngshme dhe fiton butësi shtesë të shijes.

I përziejmë të gjitha produktet, i shtojmë majonezën dhe i përziejmë sërish mirë. Provoni sallatën për kripë, mund t'ju duhet. Nëse pula juaj është e kripur, atëherë sallata do të ketë mjaft kripë prej saj dhe majonezë, por është gjithmonë më mirë ta provoni. Ju gjithashtu mund ta rregulloni pak nëse dëshironi. Hidheni sërish sallatën dhe lëreni të pushojë për pak.

Mund ta dekoroni dhe ta servirni!

Dhe nëse keni ende pyetje, mund të shikoni një video të detajuar se si të gatuani këtë sallatë të shijshme "borgjeze":

Për këtë sallatë na duhen produktet e mëposhtme:

• Këmba e tymosur - 1 pc.;
• Patate të ziera - 2-4 copë;
• Karota të ziera - 1-2 copë;
• Kastraveca të freskëta- 1-2 copë;
• Djathë i fortë - 150 g;
• Vezë të ziera - 3-4 copë;
• Zarzavate, majonezë, kripë - për shije.

Le të fillojmë përgatitjen e sallatës:

Ziejini perimet dhe vezët, lërini të ftohen dhe qëroni. E mbulojmë tasin e sallatës me film ushqimor. Ne do t'i shtrojmë produktet në shtresa, duke lubrifikuar secilën prej tyre me majonezë:

1. Djathë (në një rende të trashë);
2. Pulë (pa lëkurë dhe kocka, e prerë në kubikë të vegjël);
3. Vezë (të grira në rende të trashë ose të grira hollë);
4. Zarzavate (të prera imët);
5. Karota (të lëmuara në një rende të trashë ose të prera në kubikë të vegjël);
6. Patate (E grirë në rende të trashë ose e grirë hollë);
7. Kastravecat (edhe te grira ose te grira imet).

Sallata do të duhet të qëndrojë gjatë natës që shtresat të thithen dhe të mbushen. Përpara se ta servirni, pjata përmbyset, hiqet filmi dhe fitohet një sallatë e bukur e spërkatur me djathë. Mund ta dekoroni gjithashtu me barishte, vezë dhe ullinj.

Sallatë shumë interesante emër i pazakontë. Nga erdhi? Kush e di, ka shumë të ngjarë, arsyeja qëndron në përbërjen dhe dizajnin.

Për këtë sallatë na duhen:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g;
• Kërpudha (çdo të freskët) - 150 g;
• Lakra e Pekinit - 5 gjethe;
• Qepë - 1 copë;
• Kastravecat turshi - 4 copë;
• Zarzavate (për dekorim);
• Salcë (majonezë)

Përbërësit për sallatën me pulë të tymosur:

• Pulë (gjiri i tymosur) - 300 g
• Kërpudha (të freskëta) -150 gram
• Qepë (llambë) - 1 pc.
• lakër kineze - 5 fletë
• Kastravecat turshi - 4 copë
• Salcë e koprës së viçit me tranguj ose salcë shtëpie me tranguj dhe barishte
• Zarzavate (për spërkatje)

Për salcën e bërë në shtëpi:

• Kastravec;
• salcë kosi;
• Hudhra;
• Gjelbërim.

Le të fillojmë gatimin:

Le të fillojmë me salcën. Dhe nëse vendosni të mos humbni kohë dhe keni blerë të gatshme, thjesht mund ta kaloni këtë pjesë të recetës.

Fërkoni hudhrën dhe kastravecin në një rende të imët, grini imët zarzavatet, shtoni salcë kosi, pak kripë dhe piper, rrihni gjithçka së bashku. Ju gjithashtu mund t'i grini të gjitha produktet dhe t'i përzieni në një blender. Salca është gati!

Tani marrim gjoksin e pulës dhe e çmontojmë në fije. Qepa e prerë në copa të vogla. Presim edhe kastravecat dhe lakrën e Pekinit në kubikë, grijmë imët zarzavatet.

I shtrijmë të gjitha produktet në një tas sallate, i rregullojmë me salcë, oreks të mirë!

Për më shumë informacion se si ta përgatisni këtë sallatë, si dhe si ta dekoroni bukur, shikoni videon:

Një sallatë shumë interesante dhe festive do të dekoroj çdo tryezë festive. Nga erdhi emri është e vështirë të thuhet. Por ajo ka zënë rrënjë dhe kjo sallatë tashmë njihet me një emër të zakonshëm femëror.

Për sallatën do t'ju duhet:

• Pulë e tymosur - 200 g;
• Kërpudha të freskëta - 150 g;
• Kastravecat e freskëta - 150 g;
• Vezë të ziera - 4 copë;
• hark - 1 pc.;
• zarzavate - 1 tufë;
• Salcë kosi, piper, kripë - për shije.

Le të fillojmë përgatitjen e sallatës:

Pritini qepën dhe kërpudhat dhe skuqini së bashku në një tigan. Presim pulën dhe kastravecat në shirita, i dërgojmë vezët e ziera në një rende të trashë dhe i presim zarzavatet në një dërrasë prerëse.

Marule është shtruar në shtresa:

1. Pulë;
2. kastraveca;
3. Kërpudha me qepë;
4. Gjelbërim;
5. Vezët.

Çdo shtresë duhet të lyhet me salcë kosi, dhe në krye të sallatës është mirë të dekorohet me qepë jeshile dhe ndonjë kokrra të kuqe.

Për sallatën na duhen:

• Pulë e tymosur - 250 g;
• Rrush (mundësisht pa sfera) - 200 g;
• Djathë i fortë - 200 g;
• Vezë pule - 3 copë;
• Majonezë për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Vezët duhet të zihen fort, të ftohen dhe të qërohen. Më pas i presim në kubikë. E ndajmë pulën nga lëkura dhe kockat, e presim edhe mishin në kubikë të vegjël. Djathi dërgohet në një rende të madhe. Rrushi ndahet me kujdes nga degët.

I përziejmë të gjitha produktet në një tas sallate, i rregullojmë me majonezë. Rrushi dhe barishtet e freskëta janë perfekte për dekorim.

Për më shumë informacion se si të gatuani këtë sallatë të thjeshtë por të pazakontë, shihni videon:

Për këtë sallatë na duhen:

• Pulë e tymosur - 400 g;
• Kumbulla të thata - 200 g;
• E gjelbër bizele të konservuara- 150 g;
• Kastravecat turshi - 2 copë;
• Karota të ziera - 2 copë;
• Vezë e zier - 1 pc.;
• Qepë - 1 copë;
• Gjethet e marules, majdanoz - 1 tufë secila;
• Ullinj - për shije;
• Majonezë, kripë - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

E presim pulën në kubikë të vegjël. Grini kumbullat e thata dhe tre vezë në një rende. Në rende dërgohen edhe karotat dhe turshitë. Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla.

Tani marrim pjatën dhe fillojmë të shtrojmë sallatën në shtresa:

1. Shtrojmë të gjitha gjethet e marules në mënyrë që ato të bëhen "stendë" për produkte të tjera.
2. Lyejeni shtresën e pulës me majonezë.
3. Kastravecat dhe gjithashtu majoneza pasojnë.
4. Vezët e ziera mund të kripohen pak dhe gjithashtu të lyhen me majonezë.
5. Një shtresë me karota gjithashtu kriposet dhe lyhet me majonezë.
6. Tjetra vjen bizele jeshile, dhe në krye - kumbulla të thata.

Mbi kumbullat e thata do të ketë edhe një shtresë majonezë, e cila do të bëhet baza për dekorimin e sallatës. Mbi të mund të krijoni çdo model zarzavate, kumbulla të thata, vezë dhe produkte të tjera. E gjitha varet nga imagjinata juaj.

Për këtë sallatë do t'ju duhet:

• Këmba e tymosur - 200 g;
• domate të verdha - 2 copë;
• Piper i kuq i ëmbël - 1 pc.;
• Djathë i fortë (holandez) - 100 g;
• Majonezë - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Presim këmbën, për të cilën e ndajmë mishin nga lëkura dhe kockat. Pritini në copa të vogla. Lani domatet dhe specat, pritini në kubikë, jo shumë të vegjël. Djathi pritet gjithashtu në kubikë. Sallata është e veshur me majonezë, mund të shtoni kripë dhe piper për shije.

Një sallatë shumë e shijshme nga ato që kërkojnë një minimum vëmendje dhe përpjekje. Nëse i vendosni vezët në zierje dhe gjatë kësaj kohe filloni të prisni ushqime të tjera, koha e gatimit nuk do të jetë më shumë se 15 minuta. Dhe sallata do të dalë shumë aromatik, ushqyese dhe e shijshme.

Kjo sallatë është perfekte për tryezën e Vitit të Ri apo ndonjë festë tjetër. Dhe lehtësia e përgatitjes së saj do të jetë një plus shtesë për çdo amvise që përpiqet të bëjë një tryezë të bukur dhe të shijshme pushimi, por në të njëjtën kohë, si çdo person, kërkon të minimizojë kohën e kaluar në kuzhinë.

Përbërësit e sallatës:

• Fileto pule e tymosur - 300 g;
• Vezë të ziera - 4 copë;
• Kërpudha turshi - 1 kanaçe;
• Ullinj pa fara - 1 kanaçe;
• Majonezë - për shije.

Le të fillojmë gatimin:

Së pari, duhet të zieni vezët për 8 - 10 minuta (të ziera fort). Në të njëjtën kohë, mund të filloni të prisni ushqimin. Prisni fileton e pulës në rripa dhe vendoseni në një tas sallatë.

Nxjerrim ullinjtë nga marinada dhe secilin i presim në 4 pjesë, i shtojmë mishit. Kërpudhat turshi i presim trashë, në varësi të madhësisë - në 4 ose 6 pjesë.

Në këtë kohë, vezët tashmë duhet të zihen dhe madje të ftohen nën ujë të rrjedhshëm, ato duhet të qërohen dhe gjithashtu të priten në kube. Ne dërgojmë vezë në produkte të tjera.

I përziejmë të gjitha produktet në një tas sallate, i rregullojmë me majonezë dhe i përziejmë mirë. Për më shumë informacion se si ta përgatisni shpejt këtë sallatë dhe ta dekoroni bukur, shikoni videon:

Ata thonë se pula e tymosur nuk futet në program, është e vështirë të debatosh me këtë, por ndonjëherë mund ta trajtosh veten të shijshëm në sasi të vogla. Është rreth për sallatat festive, dhe në tryezën festive, jo gjithçka nga programi të ushqyerit e shëndetshëm Përveç kësaj, shumë varet nga sasia e pjatave të përdorura.

Duke iu rikthyer pyetjes së Ushqim i shendetshem Vlen të theksohet se përveç përmbajtjes së kolesterolit, mishi i tymosur i pulës përmban triptofan, i cili stimulon prodhimin e hormoneve të kënaqësisë. Po, dhe kolesteroli gjendet kryesisht në lëkurën dhe yndyrën e pulës, të cilat, në fakt, është më mirë të refuzohen. Pra, të hash një sallatë të gatuar në mënyrë të shijshme me pulë të tymosur nuk është aq e frikshme.

Shumë njerëz e dinë këtë sallata festive me pulë të tymosur rezulton të jetë e shijshme fituese. Zakonisht ato hahen pa lënë gjurmë. Dhe në kombinim me produkte të përshtatshme si sallata me pulë rezulton të jetë interesante dhe tërheqëse në të gjitha aspektet. Tani do t'ju tregojmë për disa receta për sallatën e pulës së tymosur.

Çfarë ju nevojitet për një sallatë me pulë të tymosur?

Duhet të filloni të përgatisni një sallatë të shijshme me pulë të tymosur me zgjedhja e duhur produkte me cilësi të patëmetë. Kufoma e pulës duhet të ketë ngjyrë pak të artë, me një lëkurë të shkëlqyeshme, pa dëmtime dhe asnjë njollë të dyshimtë. Mishi i një pule të tillë ka një ngjyrë të kuqërremtë dhe një shije aromatike të lëngshme të mishit të tymosur të lehtë.

Kur përgatitni drejtpërdrejt sallatat, hiqni lëkurën, sepse është në yndyrën dhe lëkurën e pulës që ka një prani të shtuar të kolesterolit të ulët. Për më tepër, është mbi të që ka tym të tepërt të lëngshëm, në të cilin, si rregull, pula "tymohet". Hapi tjetër është ndarja e mishit nga kockat dhe kërci i fortë.

Përveç vetë pulës, do t'ju nevojiten produkte nga recetat tona më poshtë. Mirë sigurisht enë gatimi dhe pjata në të cilat mund të shërbeni bukur një sallatë me pulë të tymosur.

Recetë e sallatës së bërë në shtëpi me pulë të tymosur, arra dhe cilantro

Në këtë pjatë të kuzhinës, bukuria konkurron me shijen që krijojnë përbërësit e saj, duke pasuruar njëri-tjetrin me aromë dhe ngjyrat. Për më tepër, është shumë sallatë e përzemërt e cila shkon mirë nën alkool i fortë dhe mjaft e përshtatshme në tryezën festive për një kompani të madhe dhe të lidhur ngushtë.

Përbërësit:

• këmbët e pulës të ziera-tymosur - 1 copë;
• piper i ëmbël i kuq dhe i verdhë - 1 secila;
• djathë i fortë - 200 gram;
• hudhër e freskët - 1 karafil;
• bërthamat arre- 0,5 gota;
• majonezë - 3 lugë;
• manaferrat e shegës - 1 grusht;
• cilantro e freskët - 1 tufë e vogël.

Sallatë me pulë të tymosur, arra dhe cilantro recetë në shtëpi përgatitur kështu:

1. Të ndara nga kockat dhe kërci, presim mishin e pulës së tymosur në kubikë, Piper zile- Prisni kashtën, zarzavatet dhe arrat me thikë, grijeni djathin në një rende të trashë.
2. Përzieni hudhrën e copëtuar me majonezë.
3. Mbetet në një enë të përshtatshme për të përzier të gjithë përbërësit e përgatitur të grirë: mishin, arrat, barishtet, specat dhe djathin e grirë. Sezoni me majonezë me hudhër.

Nëse sallata shërbehet në një tas sallate, atëherë dekorojeni sipër me kokrra shege. Është më mirë, më e përshtatshme dhe më e bukur ta servirni në sallata të vogla transparente. Ne kete rast dekorojme me nga nje shege secilen me vete.

Recetë e thjeshtë për sallatën e pulës së tymosur me patate

Pavarësisht thjeshtësisë së përbërësve dhe përgatitjes, kjo sallatë rezulton të jetë e shijshme dhe e bukur, dhe falë shpejtësisë së gatimit, mund të hyjë fare mirë në linjën e pjatave "me nxitim". Një sallatë e tillë do të hyjë lehtësisht si në menutë e përditshme ashtu edhe në menytë e festave.

Përbërësit:

• gjoks pule të tymosur - 1 copë;
• patate - 2 copë;
• qepë - 0,5 llamba;
• vezë pule - 1 copë;
• karota të freskëta - 1 copë;
• bizele të konservuara - 150 gram;
• majonezë - 3 lugë;
• majdanoz i freskët - 1 tufë e vogël;
• kripë ushqimore - për shije.

Nga recetë e thjeshtë Sallatë pule e tymosur me patate e përgatitur kështu:

1. Ziejini perimet e lara në "uniformën" e tyre, ftohni, qëroni dhe prijini në kube të së njëjtës madhësi. Pritini zier në një pjerrta dhe peeled vezë. Përvëloni qepën e grirë në një kullesë me ujë të vluar dhe lëreni të thahet lagështia.
2. Mishi i pulës, i ndarë nga kockat dhe kërci, i prerë në kubikë.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit e grirë, përveç majdanozit, në një tas të madh, shtoni majonezën, përzieni derisa përbërësit të jenë të njëtrajtshëm dhe vendoseni në frigorifer për të injektuar për 2 orë, gjë që garanton shijen e tij të shkëlqyer.

Në tryezë, një sallatë e tillë mund të shërbehet në një tas sallate të zakonshme ose në mini tas sallate, të spërkatur me majdanoz të freskët të grirë sipër për ta shijuar dhe dekoruar pjatën.

Recetë urbane për sallatë pule të tymosur me misër

Adhuruesit e një diete të shëndetshme do ta vlerësojnë këtë pjatë, sepse në vend të majonezës, vaji i ullirit përdoret për rruajtje. Shumëllojshmëria e përbërësve të saj natyralë do t'i japë, dhe shpejtësia e gatimit dhe shija origjinale do ta prezantojnë atë në menynë e shtëpisë dhe jo vetëm në darkat festive.

Përbërësit:

• Mish pule i tymosur - 250 gram;
• kastravec - 1 copë;
• misër i konservuar - 1 kavanoz (300 gram);
• fasule të konservuara ose të ziera - 300 gram;
• Piper bullgar 1 pc;
• qepë e kuqe - 1 copë;
• lëng limoni 1 lugë gjelle;
• majonezë 5 lugë;
• kopër dhe majdanoz - disa tufa;
• hudhër 3 thelpinj;
• kripë ushqimore - për shije.

Sallata e pulës së tymosur me misër sipas recetës së qytetit përgatitet si më poshtë:

1. Pritini mishin e pulës në kubikë të barabartë. Perimet e freskëta të lara mund të priten në shirita, shkopinj dhe kube, sipas dëshirës. Qepën e grirë, nëse është shumë e mprehtë, përvëloni në një kullesë me ujë të valë.
2. Nëse misri i konservuar ka shumë lëng, atëherë duhet të kullohet pa e hedhur. Ftoheni fasulet e ziera dhe nëse opsioni është i konservuar, atëherë thjesht përfshijeni në masën totale të sallatës.
3. Në një enë të përshtatshme, përzieni të gjithë përbërësit e listuar në mënyrë të barabartë, kriposni dhe rregulloni me një sasi të vogël vaj ulliri të rafinuar dhe përzieni përsëri.

Ashtu si kushdo, dhe këtë version të sallatës, ju duhet kohë të caktuar për ta futur në shijen më të shijshme. Shërbejeni në një tas të zakonshëm sallate ose mini tas sallate, të zbukuruar me gjethe nenexhiku të freskët.

Receta origjinale për sallatën me pulë të tymosur "Napoleon"

Pra, kjo pjatë quhet për ngjashmërinë e jashtme me tortën e Napoleonit, si dhe për përmbajtjen e saj të lartë kalorike dhe ngopje. Por seria e përbërësve të perimeve dhe frutave sjell një ekuilibër të caktuar dhe lehtëson përmbajtjen kalorike të të gjithë pjatës.

Përbërësit:

• shkopinj pule - 2 copë;
• vezë pule - 3 copë;
• djathë i fortë - 150 gram;
• krisur të kripur - 10 copë;
• mollë jeshile - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• majonezë - 2 lugë.

Sipas recetës origjinale, sallata me pulë të tymosur "Napoleon" përgatitet si më poshtë:

1. Pritini mishin e tymosur të pulës në kubikë. Qepën e qëruar, ndoshta të përvëluar me ujë të valë, e presim me thikë. Fërkoni mollën e qëruar dhe vezët e ziera fort në një rende të trashë.
2. Thërrmoni sasinë e treguar të biskotave të kripura të kripura në një mënyrë të përshtatshme për ju.
3. Mbetet të shtrojmë përbërësit e përgatitur në një enë të përshtatshme të rrumbullakët të sheshtë, duke lyer mesatarisht çdo shtresë pasuese me majonezë: 1 shtresë - mish pule i tymosur; 2 - qepë të copëtuar; 3 - djathë i grirë; 4 - i grirë mollë e freskët; 5 - vezë të grira.
4. Presim tortën e shtresuar me marule, i japim formën e një keku, lyejmë anët e saj me majonezë dhe e spërkasim të gjithë me kripura të kripura të thërrmuara.
5. Për 2 orë, lëreni sallatën Napoleon të zhytet në shijet e ndërsjella të përbërësve në një vend të ftohtë.

Recetë pikante për sallatë pule të tymosur

Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, do të merrni një delikatesë, shija e hollë e së cilës do të njihet nga të gjithë të ftuarit dhe anëtarët e familjes, ku shija, bukuria dhe përfitimet do të kombinohen.

Përbërësit:

• fileto pule e tymosur - 200 gram;
• speca të ëmbël turshi - 2 copë;
• lëng limoni i freskët - 2 lugë;
• mustardë - 1 lugë gjelle;
• zarzavate të freskëta - 1 tufë e vogël;
• gjethe marule - disa copa;
• kripë dhe piper i zi i bluar - për shije.

Për salcën:

• salcë kosi - 3 lugë;
• kos - 2 lugë;
• rrikë e grirë - 1 lugë gjelle.

Sallatë-koktej me fileto pule të tymosur recetë pikante gatuaj kështu:

1. Gjethe marule e freskët pritini në shirita dhe shtrojini me fundin e një tasi ose një mini sallatë transparente. Vendosni një sallatë koktej në secilën prej tyre.
2. Prisni fileton e pulës në feta, rregulloni me lëng limoni dhe piper të bluar
3. Mbetet të presim specat e kuq turshi në shirita dhe të dekorojmë sallatën sipër

Sipas dëshirës mund të përgatitet një përzierje kosi, kosi dhe rrikë salcë pikante dhe i derdhni mbi sallatë në mini sallate ose tasa. Mos e përzieni sallatën e derdhur - ajo do të thithë të gjithë salcën, për të cilën lëreni të qëndrojë për të paktën 2 orë në një vend të ftohtë, për të cilin do të ngjyhet plotësisht. aromë unike i tymosur mish pule dhe në kombinim me erën kremoze-qumështore të kosit dhe kosit.

Duke përmbledhur, është e rëndësishme të theksohet se këshilla kryesore do të ishte ruajtja e një ekuilibri të përbërësve gjatë përgatitjes së një sallate me pulë të tymosur, në mënyrë që aroma e pulës së tymosur të mbetet mbizotëruese. Falë aftësisë për të kombinuar mishin e pulës në sallata me shumë përbërës, mund të eksperimentoni dhe ndryshoni në mënyrë të sigurt recetat e sallatës së pulës së tymosur të përshkruara më sipër.

Sallata me gjoks pule të tymosur do të shtojë një shije të ndritshme në një vakt të përditshëm dhe tryezë festive! Sigurisht, mishi i tymosur nuk është më i dobishëm për tretjen, por nëse nuk abuzoni me këto produkte, sallata e tymosur e gjoksit të pulës nuk do të sjellë ndonjë dëm.

Mishi i tymosur mund të ruhet për një kohë të gjatë as në frigorifer, por nga aroma e tij edhe një person i ushqyer mirë "rrjedh jargë". Kjo është arsyeja pse sallata e gjoksit të pulës së tymosur është e domosdoshme ndër gatimet festive.

Zgjidhni pulën e tymosur të ftohtë sa herë që është e mundur. Një mish i tillë është më i dobishëm se mishi i tymosur i nxehtë.

Secila nga këto sallata mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, duke ruajtur freskinë dhe aromën e ndritshme. Sigurohuni që të provoni të paktën disa nga këto sallata të thjeshta. Do të kënaqeni me shijen e ndritshme!

Si të gatuaj një sallatë me gjoks pule të tymosur - 15 lloje

Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa edhe një nxënës shkolle mund t'i besojë përgatitjen e saj. Por shija nuk do të zhgënjejë kurrë!

Përbërësit:

• Djathë i tymosur ose djathë i fortë - 150 g
• Domate - 2 copë.
• Kastravec - 1 pc.
• Ullinj të zinj - 1 kanaçe
• Kopër, majdanoz, qepë jeshile - 5-10 g
• Majonezë - për veshjen

Gatim:

1. Pritini gjoksin e tymosur, djathin, domatet dhe kastravecin në kubikë.
2. Pritini ullinjtë e zinj në 2 pjesë.
3. Pritini zarzavatet.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, kripën, shtoni piper dhe erëza sipas shijes. Viseni sallatën me majonezë. Përziejini mirë përpara se ta shërbeni.

Kjo sallatë është mjaft e kënaqshme, kështu që mund të bëhet lehtësisht një rostiçeri e shpejtë.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 350 g
• Fasule të kuqe të konservuara - 350 g
• Djathë i fortë - 300 g
• domate e freskët- 3 copë.
• Gjethet e marule - 1 tufë
• Limon - 1 pc.
• Kruton - 100 g
• Vaj ulliri
• Kripë, piper - për shije
• Gjelbërim

Gatim:

Hidhini fasulet në një kullesë dhe lërini lëngun të kullojë.

Pritini domatet në kubikë dhe vendosini në një kullesë tek fasulet.

Pritini gjoksin e pulës në kube.

Djathi i prerë në kubikë.

NË recetë origjinale përdoret djathi, por ky djathë mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër.

Lani gjethet e marules, thajini dhe grijini. Vendoseni në fund të tasit të sallatës.

Shtrojme gjoksin mbi gjethet e marules, djathin siper. Kulloni domatet dhe fasulet nga kullesë. Shtoni barishte për shije.

Për veshjen, përzieni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Shtoni kripë, piper për shije. Përziejini mirë.

Mbushni sallatën. Përziejini mirë.

Shtoni croutons menjëherë përpara se të shërbeni sallatën.

Gjoksi i pulës i tymosur e bën këtë sallatë jashtëzakonisht të shijshme. Dhe zarzavate të ndritshme të maruleve, rrepkave dhe qepëve do të shtojnë ngjyra të gëzueshme. Kjo sallatë do të bie në sy në çdo tryezë.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 250 g
• Fasule mustardë - 1 lugë gjelle.
• kos natyral- 4 lugë gjelle
• Qepë të gjelbra - 2 kërcell
• Karrota - 1/2 copë.
• Kastravecat e freskëta - 1/2 copë.
• Rrepka - 4 copë.
• Gjethet e marule - 4-5 copë.
• Kripë, piper - për shije
• Kopër - 2 degëza

Gatim:

1. Pritini gjethet e marules në copa të mëdha.
2. Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.
3. Pritini rrepkat dhe kastravecat në gjysmë unaza të holla.
4. Pritini qepën dhe koprën.
5. Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë.
7. Në një enë të thellë, përzieni kosin, mustardën, shtoni pak kripë dhe rregulloni me piper të bluar sipas shijes. E përziejmë salcën.
8. Hidheni mbi sallatë dhe përzieni. E vendosim sallatën në një pjatë dhe e zbukurojmë me qepë të njoma.

Për ta bërë sallatën jo shumë të lagësht, rekomandohet që ta shijoni menjëherë përpara se ta shërbeni. Përndryshe, sallata do të lëshojë shumë lëng.

Tifozët e pjatave pikante do ta pëlqejnë këtë sallatë të pazakontë me salcë origjinale.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Vezë të ziera fort - 1 pc.
• Gjethet e marule - 4 gjethe
• Majdanoz - 5 degë
• Piper pikant- 1 pc
• Ullinj - 1 kanaçe
• Vaj ulliri - 3 lugë
• Limon - 1 pc.
• Djathë - 100 g
• Mustardë - 2 lugë

Gatim:

1. Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë.
2. Pritini ullinjtë në gjysmë.
3. Pritini specin djegës në shirita.
4. Pritini majdanozin.
5. Qëroni vezët dhe pritini në kubikë.
6. Grisni gjethet e marules me duar.
7. Përzieni vajin e ullirit dhe mustardën. Shtrydhni lëngun e një limoni. Përziejini mirë veshjen.
8. Përziejini të gjithë përbërësit e grirë dhe shtoni salcë.
9. Dekoroni sallatën me djathë të grirë.

Sallata "Bourgeois" në përgatitje është mjaft e thjeshtë. Notat aromatike të pulës së tymosur kombinohen në mënyrë të përkryer me ananasin e konservuar me lëng.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 1 pc.
• lakër kineze - 1/2 pc.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Pritini gjoksin në kubikë të vegjël.
2. Pritini lakrën dhe vendoseni në një tas sallatë.
3. Pritini kastravecin në kubikë dhe shtoni në tasin e sallatës.
4. Kullojeni lëngun nga misri dhe dërgojeni te pjesa tjetër e përbërësve.
5. Pritini unazat e konservuara të ananasit në 8 pjesë dhe shtoni në tasin e sallatës.
6. Shtoni gjoksin e pulës në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë.
7. Lyejeni sallatën me majonezë, kripë dhe shtoni piper të bluar sipas shijes.

Ka kaq shumë variacione të kësaj sallate sa që çdo amvise është padyshim gati të prezantojë versionin e saj të preferuar të sallatës Cezar. Ju sugjerojmë të provoni këtë “Cezar” të gjelbër me gjoks pule të tymosur.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300-400 g
• lakër kineze - 100 g
• Gjethet e marule - 125 g
• Misër i konservuar - 125 g
• Lakër e bardhë - 200 g
• bukë e bardhë- 300 g
• Ullinj jeshil - 8-9 copë
• Hudhra - 2-3 karafil
• Kosi 20% - 2 lugë
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Grisni me duar marulen dhe gjethet e lakrës kineze.
2. lakër e bardhë prerë në katrorë.
3. Pritini gjoksin e pulës në kube.
4. Pritini ullinjtë në gjysmë unaza.
5. Buka e prerë në kubikë.
6. Në një enë të thellë përzieni vajin e ullirit, piperin, specin për shije. Kaloni hudhrën në një shtypës dhe shtoni në vaj.
7. Lyejeni bukën në gjalpë dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
8. Përziejini të gjithë përbërësit dhe përzieni me salcë kosi.

Për ta bërë sallatën krokante, është mirë që të shtoni krisur menjëherë përpara se ta shërbeni sallatën në tavolinë.

Përgatitja e kësaj sallate do të zgjasë vetëm 15-20 minuta, dhe kënaqësia e shijes së saj mahnitëse do të mbahet mend për një kohë të gjatë.

Përbërësit:

• Karota në koreanisht - 100 g
• Vezë - 2 copë.
• Kastravec - 1 pc.
• Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije
• Vaj perimesh - 1 lugë

Gatim:

1. Thyejeni një vezë në një tas të thellë dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Ngroheni një tigan, shtoni pak vaj vegjetal. Hidhni vezët në tigan. Skuqini nga njëra anë derisa të forcohet lehtë, kthejeni me kujdes dhe skuqeni nga ana tjetër. Skuqini edhe një vezë tjetër. Vendoseni në një pjatë, lëreni të ftohet.
2. Pastroni gjoksin nga lëkura dhe yndyra. prerë në shirita të hollë, të njëjtën madhësi si një karotë. Vendoseni gjoksin në një tas sallatë.
3. Pritini imët lakrën kineze dhe shtoni në tasin e sallatës.
4. Shtoni karotat e stilit korean në një tas sallatë.
5. Pritini kastravecin në rripa dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
6. Pritini vezët e ftohura në rripa dhe përziejini me pjesën tjetër të përbërësve.
7. E rregullojmë sallatën me majonezë, kripë, i shtojmë piper dhe e përziejmë.

Ju bëftë mirë!

Ngjyra, shija dhe aroma janë përbërësit kryesorë të detyrueshëm të çdo pjate. Kjo sallatë i ka të gjitha.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Champignons - 500 g
• Fasule të konservuara salce domatesh- 300 g
• piper zile- 1 pc.
• Qepë- 2 copë.
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Pritini specin në gjysmë, hiqni farat dhe kërcellin, priteni në rripa.
2. Kulloni fasulet.
3. Hiqni lëkurën nga gjoksi dhe priteni në kubikë të vegjël.
4. Qëroni qepën, grijeni dhe skuqeni deri në kafe të artë.
5. Pritini kërpudhat në kubikë dhe skuqini në tigan për 7-10 minuta.
6. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni kripë, shtoni piper sipas shijes.
7. Spërkateni me majonezë përpara se ta shërbeni.

Ju bëftë mirë!

Adhuruesit e ëmbëlsirave me sallata do ta pëlqejnë patjetër këtë version të sallatës me gjoks pule dhe kampionë. Sallata mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme do të jetë një shtesë e shkëlqyer për pjatat e tjera festive.

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 300 g
• djathë i fortë- 150 g
• Vezë - 4 copë
• Champignons turshi - 1 bankë
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper, erëza - për shije
• Vaj perimesh - 1 lugë
• Zarzavate - për dekorime

Gatim:

1. Pritini imët kërpudhat dhe skuqini në një tigan. Ftohu.
2. Ziejini vezët fort dhe ftohen në ujë të ftohtë.
3. Ndani gjoksin e pulës nga lëkura. Pritini në kube.
4. Ndani proteinat veze te ziera nga të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende të trashë, të verdhat në rende të imët.
5. Djathi grihet në një rende të trashë.

Vendosni shtresën e parë në enë - kërpudhat. Lyejeni me majonezë, shtoni kripë. Tjetra - gjoksi i tymosur. Kripë, sezonin me piper të bluar, lyejeni me majonezë sipër. Shtresa tjetër është proteinat e pulës, djathë. Lubrifikoni me majonezë. Sipër vendosni të verdhat. Dekoroni me gjelbërim.

Një sallatë më e lëngshme do të dalë nëse e lini të piqet në temperaturën e dhomës.

Ju bëftë mirë!

Nëse në tuajën libër gatimi nuk ka ende më të thjeshtë recetë e shpejtë Sallatë me gjoks pule, atëherë mos ngurroni ta merrni për vete!

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Ananas të konservuar - 1 kanaçe
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Hudhra - 2 karafil
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë - për veshjen
• Zarzavate - për dekorim
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Kulloni pak nga lëngu nga misri dhe ananasi (lëreni rreth një të katërtën e lëngut).
2. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe marinoni në uthull për 5 minuta.
3. Pritini gjoksin e pulës në shirita.
4. Pritini hudhrat dhe barishtet.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, duke përfshirë lëngun e ananasit dhe misrit. Kripë, sezonin me majonezë.

Ju bëftë mirë!

Sallata me gjoks pule të tymosur do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një pjatë anësore ose gjellë me mish. Përbërja e kësaj sallate është majonezë, kështu që do të ruajë freskinë dhe shijen e saj të ndritshme edhe pas disa ditësh ruajtje në frigorifer.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 350 g
• Patate - 3 zhardhokë të mesëm
• Hudhra - 1 karafil
• Vezë pule të ziera fort - 3-4 copë.
• Llambë - 1 pc.
• Kastravec - 1 pc.
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
• majonezë - 100 g
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Pritini qepën në copa të vogla dhe skuqeni vaj perimesh deri në ngjyrë të artë.
2. Ziejini patatet në uniforma. Qëroni dhe prisni në kubikë.
3. Pritini vezët me thikë në copa të mëdha.
4. Pritini kastravecat.
5. Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël.
6. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate. Shtoni majonezën dhe hudhrën e shtypur. Përziejini mirë.

Ju bëftë mirë!

Ju patjetër do t'ju pëlqejë një kombinim shumë i pazakontë i aromës së ndritshme të pulës së tymosur dhe shijes së ëmbël të kumbullave të thata!

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Vezë të ziera fort - 3 copë.
• Kumbulla të thata - 4-5 copë.
• Kastravecat - 2 copë.
• arra pishe- 30 g
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Vezët, gjoksi i pulës dhe kastravecat e prera në rripa.
2. Pritini kumbullat e thata.
3. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni arra, majonezë, kripë, piper.

Ju bëftë mirë!

Nëse të ftuarit tuaj shfaqen pa paralajmërim, kjo sallatë është pikërisht ajo që ju nevojitet! Përgatitet në minuta.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Kastravec turshi - 3 copë.
• Fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe
• Kërpudha turshi - 1 bankë
• majonezë - 150 g
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Pritini pulën dhe kastravecat në kubikë.
2. Kullojeni lëngun nga fasulet, shpëlajeni me ujë.
3. Kulloni ujin nga kërpudhat e mjaltit, shpëlajeni me ujë, prisni kërpudhat e mëdha.
4. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me majonezë, kripë, shtoni piper për shije, përziejini mirë.

Ju bëftë mirë!

Sallatë krokante me një aromë të ndritshme të pulës së tymosur - vetëm një dhuratë nga perëndia për tryezën festive!

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 200 g
• Bukë e bardhë - 200 g
• lakër kineze - 300 g
• Hudhra - 2 karafil
• Djathë - 200 g
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
• Majonezë - për veshjen
• Kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Pritini bananen në kubikë. Skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
2. Pritini gjoksin e tymosur në kubikë dhe vendoseni në një tas sallatë.
3. Pritini lakrën dhe shtoni në tasin e sallatës.
4. Grini hudhrat në copa të vogla ose dërgojini ato në një shtypje, shtoni majonezë dhe erëza.
5. Pritini djathin në rripa ose grijeni në një rende të trashë.
6. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe piper.

Kjo sallatë është e përshtatshme për ata që nuk e pëlqejnë majonezën. Këtu, salcë kosi dhe majonezë përdoren si salcë.

Përbërësit:

• Gjoks pule të tymosur - 300 g
• Misër i konservuar - 280 g
• Vezë - 4 copë.
• Salcë kosi - 3 lugë
• Mustardë - 1 lugë
• Kopra

Gatim:

1. Qëroni gjoksin e tymosur të pulës dhe priteni në rripa.
2. Kastraveci i prerë në rripa.
3. Përzieni gjoksin, kastravecin dhe misrin në një tas sallatë.
4. Ziejini vezët në ujë të vluar për 7 minuta, ftohni, qëroni dhe pritini në rripa të mëdhenj. Shtoni në tasin e sallatës.
5. Pritini koprën dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
6. Përzieni kosin dhe mustardën dhe me to vishni sallatë.

Nëse dëshironi të provoni një pjatë të re dhe për ta bërë atë të shijshme dhe të përgatitur shpejt, duhet të përgatisni një sallatë me gjoks i tymosur. Mund të bëni një shije të ndryshme: pikante, të thartë, të ëmbël. Vetëm një gjë mbetet e pandryshuar - lehtësia e përgatitjes.

Sallatë me ananas dhe gjoks pule të tymosur

Një pjatë e shijshme me një kombinim ekzotik produktesh mund të dekoroj çdo festë. Nëse nuk dëshironi një shije tepër të ëmbël, përdorni ananas të freskët.

Përbërësit:

• arre - 75 g;
• majonezë - 40 ml;
• gjoks pule i tymosur - 330 g;
• salcë soje - 3 lugë gjelle. lugë;
• hudhër - 4 karafil;
• ananasi i konservuar - 280 g;
• djathë i fortë - 120 g.

Gatim:

1. Ananasi i prerë në kubikë.
2. Pritini fileton në shirita të shkurtër.
3. Hidhni në salcë soje. Përzieni ananasin dhe pulën.
4. Lani arrat, vendosini në një tigan. E thatë. Përdorni modalitetin minimal të zjarrit.
5. Ftohu. Bluajeni në një llaç.
6. Qëroni hudhrën, copëtoni imët.
7. Grini djathin në një rende të madhe.
8. Mishit i shtojmë arrat, hudhrën dhe djathin.
9. Mbushni me majonezë. Përziejini.

Me karota në koreanisht

Sallata me gjoks të tymosur dhe karota koreane është me pak kalori, e mirë për tretjen. Sallata është pikante. Nëse dëshironi, karotat mund të zëvendësohen me lakrën e Pekinit, ndërsa cilësitë e shijes nuk do të humbasë.

Përbërësit:

• piper i grirë i nxehtë - 2 lugë;
• gjoks pule i tymosur - 480 g;
• djathë - 160 g;
• majonezë;
• karrota në koreanisht - 200 g;
• kërpudha - 200 g;
• kripë;
• koriandër i bluar - 2 lugë çaji;
• sheqer;
• qepë - 2 koka.

Gatim:

1. Vendosim qepën e grirë në një tigan, skuqim në vaj derisa të jetë e tejdukshme.
2. Përzieni karotat e pjekura. Lëreni në frigorifer për disa orë.
3. Pritini gjoksin në shirita.
4. Grini djathin duke e kaluar në një rende.
5. Kërpudhat për gatim mund të përdoren çdo. Ziejeni, më pas skuqeni në një tigan derisa lëngu të jetë avulluar plotësisht.
6. Përziejini të gjitha produktet e përgatitura. Kripë. Nëse është e nevojshme, shtoni sheqer.
7. Hidhni majonezë. Përziejini.