Shtëpi Përgatitjet për dimër A janë të shëndetshme vezët e pulës së papërpunuar? Receta për koktej me vezë të papërpunuara. Trajtimi i kollës me vezë të papërpunuar.

A janë të shëndetshme vezët e pulës së papërpunuar? Receta për koktej me vezë të papërpunuara. Trajtimi i kollës me vezë të papërpunuar.

Pyetja e potencës që reflekton Shëndeti fizik dhe gjendje mendore mashkull, është gjithmonë i rëndësishëm për meshkujt e çdo moshe.

Fuqia e përafërt mund të përcaktohet nga shenjat e jashtme: normale pesha mesatare, shtat i shkurtër, i lëmuar lekure e paster, vetëbesim dhe inteligjencë të lartë. Për problemet me fuqi mashkullore mund të tregojë mbipeshë, rrëmujë, frymëmarrje të rënduar nga hundët, imtësi, zë kërthitës. Çdo mashkull ka përjetuar mosfunksionim erektil në një kohë ose në një tjetër. Kjo ndodh për arsye të ndryshme: lodhje, tensioni nervor, përdorimi i dozave të konsiderueshme të alkoolit, barnave të caktuara dhe medikamenteve. Fuqia normale është thelbi shëndetin e meshkujve dhe vetëbesim.

Konsumimi i vezëve si pjesë e një recete do të merret në një përqindje më të ulët sesa kur konsumohet në tërësi. Megjithatë, nëse jeni mësuar të konsumoni produkte industriale ku vezët e përdorura shpesh janë të thara në ngrirje ose pluhur, atëherë duhet të jeni më të kujdesshëm.

Si mund ta përgatisim atë për të shfrytëzuar sa më shumë virtytet e tij? Veza mbetet në stomak për kohë të ndryshme në varësi të mënyrës se si është gatuar, kështu që sigurisht tretshmëria e tij varet nga mënyra e gatimit që përdoret. Megjithatë, nëse e verdha, gatim i shkurtër ushqimi nuk është i nevojshëm për të shkatërruar të gjithë përbërësit ushqyes të një të lartë vlera biologjike prej të cilave i përmendëm më herët. Çfarë gatishmërie garanton tretshmëri më të madhe?

Vetitë e dobishme të vezëve për fuqinë mashkullore

Nga mjetet më të arritshme dhe të improvizuara që mund të ndikojnë, vendin e parë e zënë vezët - të shijshme dhe produkt i dobishëm me një përmbajtje minimale yndyre dhe një maksimum elementësh të dobishëm. Ky është një kompleks i vitaminave të grupeve A, E, B6, minerale, proteina, lecithin, acide yndyrore.

Për një ereksion normal, meshkujve u rekomandohet të hanë vezët e pulës një në ditë, i papërpunuar. Sasia e të verdhës së ngrënë nuk duhet të kalojë më shumë se një në ditë për shkak të përmbajtjes së lartë të kolesterolit. Nuk ka kufizime në marrjen e proteinave.

Është thënë se tretshmëria e vezëve ndryshon në varësi të mënyrës së pjekjes. Duke marrë disa shembuj, është llogaritur se koha e qëndrimit të vezëve në stomak është si vijon: një vezë e zier e gatuar qëndron në stomak për rreth 1 orë e 45 minuta, një vezë e papërpunuar për rreth 2 orë e 15 minuta, veza e “mbytur” Kështu quhet sepse e gatuar me gjalpë ka një kohë tretjeje rreth 2 orë dhe 30, në fund, e ngurtë ose në formë omëlete rreth 3 orë. Pra, tretshmëria konsiderohet të jetë më e lidhur me llojin e erëzave të përdorura, ndaj është më e tretshme të konsumohen vezë të ziera, të ziera ose vezë që kanë një kohë të shkurtër gatimi.

Vezët e thëllëzës konsiderohen të preferueshme ndaj vezëve të pulës, në të cilat mungojnë plotësisht substancat e dëmshme. Për shkak të përmbajtjes së tyre të fosforit, kaliumit, hekurit, kalciumit, aminoacideve, bakrit, kobaltit, vezëve të papërpunuara janë shumë të dobishme për gjysmën e fortë të njerëzimit.

Pak nga historia e përdorimit të vezëve

Në çdo kohë në dietë ditore burrat kanë pasur gjithmonë vezë të papërpunuara. Një libër antik madje ishte shkruar një recetë që rekomandonte të hani një të verdhë veze me stomakun bosh për të rritur cilësinë jeta intime. Njohësit e kuzhinës erotike e kanë vlerësuar prej kohësh kombinimin vezë-qepë.

Të mos harrojmë se zgjedhja e vezëve duhet të bazohet në llojin e “përdorimit të saj për të bërë, aq më pak keni nevojë dhe aq më shumë ushqim do të jetë niveli i freskisë” së vezës. E perbere me te verdhe veze, e cila ben vlera proteinash dhe lipidike dhe sheqer te grire, nje sheqer i thjeshte per perdorim te menjehershem ne organizem, atehere duhet konsideruar sigurisht kremi i vezes. energji e larte dhe vlera ushqyese. Për të pritet si recetë shtimi i alkoolit, zakonisht Marsala është e thatë, pra kjo është energji, por edhe përmbajtje kalori.

Është më mirë të blini vetëm vezë të paketuara dhe, nëse është e mundur, organike. Asnjëherë mos ruani një kërmilli temperatura e dhomës për periudha të gjata kohore, për të shmangur rritjen e mundshme të mikrobeve, është mirë ta përdorni shpejt ose ta ruani në frigorifer. Veza dhe ilaçet e lashta: a funksionon vërtet?

Vepra e famshme e Shejh Nafeaulit “Arti i dashuri arabe“i këshillon të porsamartuarit që në prag të dasmës të ndjekin një dietë të bazuar në qepë të skuqura dhe të verdha veze. "Kama Sutra" e famshme për natën dashuri pasionante këshillon përzierjen e orizit të zier në qumësht me vezë harabeli, mjaltë dhe qepë të skuqura. Poeti i shquar romak Ovid gjithashtu vuri në dukje se vezët e papërpunuara dhe qepët në kombinim janë mjaft të dobishme për rritjen e dëshirës seksuale.

Ata që kanë provuar maska ​​me vezë betohen për ju! Dhe nuk është e vështirë të besohet nëse mendojmë për përbërësit ushqyes që përmban ky ushqim. Në vezë, për shembull, gjejmë lecithin, por gjithashtu taurina dhe arginina janë dy lloje molekulash që kontribuojnë në "ushqyerjen" e folikulave të flokëve, e cila, siç e dimë të gjithë, varet nga rritja e flokëve, e cila mund të jetë e shëndetshme dhe e fortë. ose i brishtë dhe i shurdhër , Përveç kësaj, veçanërisht në të verdhë veze është prania substancave të ndryshme të tilla si Vit. Më pas ai mund t'i qetësojë dashamirët e ilaçeve të lashta duke i këshilluar një maskë, herë vetëm në bazë të të verdhës së verdhë, në raste të tjera në bazë të një veze të plotë, ndonjëherë edhe të përzier me mjaltë.

Është mjaft e mundur t'u besosh recetave të kohëve të lashta, pasi askush nuk i ka hedhur poshtë ato deri më sot; ndoshta këto kombinime produktesh janë vërtet efektive për. Edhe pse çdo njeri është i lirë të kontrollojë në mënyrë të pavarur këshillat e të lashtëve, të përcaktojë vetë nëse ato janë të dobishme dhe, në përputhje me rrethanat, të shijojë rezultatin në maksimum.

Shpëlajeni tërësisht, mundësisht të ftohtë ose ujë të ngrohtë dhe shtoni një filxhan uthull në shpëlarjen përfundimtare e cila do t'i japë flokëve qartësi të madhe përveç që do të përmbajë erën. Çrregullimet e të ushqyerit dhe të ushqyerit: Kur t'i shmangni ato. Për shkak të disa llojeve të sëmundjeve, përdorimi i vezëve mund të ndalohet ose kufizohet, si për shembull ato me përdhes, pasi ato përmbajnë një sasi të moderuar purine.

Ngjyra e guaskës varet nga raca e pulës dhe nuk ndikon në shijen dhe përbërësit ushqyes, ndikon vetëm në zgjedhjen e konsumatorit. Ky është një faktor gjenetik, si dhe trashësia, e cila, megjithatë, mund të varet edhe nga ushqimi, riprodhimi dhe shpeshtësia e depozitimit. Një shembull tipik Lëvozhga e bardhë është ajo e racës Livorno, e cila është krijuar duke përdorur pula me origjinë italiane, të eksportuara dhe të përzgjedhura në Shtetet e Bashkuara të Amerikës.

AT vende të ndryshme vezët konsumoheshin në përputhje me traditat dhe shijet:

  • Bullgarëve u pëlqen tinktura e dy vezëve të pulës, ujë mineral me feta limoni, kola, konjak dhe sheqer;
  • Gjermanët për potencë të lartë konsumojnë vezë të papërpunuara në sasinë prej katër copë çdo ditë;
  • në Rusi ishte e dobishme të përdorni recetën e mëposhtme: 300 g qumësht duhet të kombinohen me mjaltë, një lugë maja birre dhe një vezë pule, e cila, përveç një ereksioni të shkëlqyeshëm, do t'ju lejojë të hiqni lodhjen e akumuluar dhe të rivendosni forcën. .

Vezë të papërpunuara: përfitimet e të ngrënit

Pra, thëllëza të papërpunuara dhe vezët e pulës, përveç ndikim pozitiv mbi potencën mashkullore, kontribuoni në:

Dallimi në ngjyrën e të verdhës së verdhë varet nga kjo? Xantofilet që përmbahen në dietën e pulave vezore janë përgjegjëse për ngjyrosjen e të verdhës së verdhë dhe ndikojnë në ngjyrën e putrave dhe lëkurës. Ngjyrosja nuk ndikon në vlerën ushqyese, duke reaguar vetëm ndaj nevojat komerciale. Kurioziteti: ngjyra rozë që karakterizon flamingon është për shkak të një kombinimi të disa ksantofileve.

Gjalpë apo gjalpë? Cila është mënyra më e mirë për t'i gatuar ato? Gjalpi dhe salloja mund të përdoren herë pas here nëse preferoni, sido që të jenë yndyrë të ngopur, dhe për këtë arsye duhet të keni kujdes me përdorimin e tyre. Vaj ulliri për t'u preferuar, i pasur me antioksidantë, por edhe i përdorur vajra bimore, të tilla si luledielli dhe kikiriku të pasura me acid linoleik, të cilët, megjithatë, priren të degradohen më shpejt se homologët e tyre të pangopur.

  • rritjen e imunitetit;
  • lufta kundër sëmundjeve alergjike;
  • reduktimi i beriberit;
  • trajtimin e ftohjes.

Këshillohet gjithashtu të përdoret këtë produktvariacione të ndryshme, në formë omlete, në sallata, pjata të dyta, edhe pse gjatë trajtimit termik një pjesë e saj veti të dobishmeështë i humbur.

Pulë e papërpunuar dhe vezët e thëllëzës mund të përmirësojë numrin e ereksioneve dhe të rrisë cilësinë e tyre. Gjatë përdorimit të tyre, ekziston një rrezik për t'u prekur nga salmoneloza, kështu që ky produkt është më mirë të lahet tërësisht dhe mundësisht me sapun. Ekziston një mendim se është më e lehtë të prekesh një sëmundje të tillë përmes përdorimit të një produkti të blerë në dyqan sesa vezët shtëpiake, lëvozhga e të cilave është më e trashë dhe më e fortë, dhe salmonela ndodhet vetëm në sipërfaqen e guaskës.

Fëmijët: Kur duhet futur një vezë në ushqim? Ndonjëherë mund të jetë për shkak të intolerancës ose alergjisë për shkak të proteinave të sinqerta, dhe në veçanti proteinave që përmbahen në të: ovalbumina dhe ovomukoide. Në disa raste, simptomat gastrointestinale mund të shfaqen me diarre, të vjella dhe kontakt me mbindjeshmëri. Hulumtimet kanë treguar se si lloji i birrës mund të ndikojë në një reaksion alergjik, të tilla si pjekja e vezëve me ushqime të tjera mund të zvogëlojë kapacitetin e saj alergjik. Ndër përfitimet e ndryshme, veza ka tretshmëri të konsiderueshme, e cila gjithashtu favorizon një përmbajtje më të lartë të yndyrave të pangopura.

Sigurisht, në përdorimin e parë të vezëve të papërpunuara, mund të lindë një pengesë e caktuar neverie dhe neverie, por kjo është vetëm në fillim. Me kalimin e kohës, përdorimi i produktit në formën e tij të papërpunuar fillon të pëlqehet.

Vezët e papërpunuara janë një produkt me origjinë shtazore, për përfitimet e të cilave flitet shpesh nga mjekët dhe nutricionistët. Ato përmbajnë një numër të madh të komponentëve të dobishëm. Vitaminat dhe mineralet në përbërjen e produktit absorbohen lehtësisht nga trupi, janë një ndihmës në luftën kundër sëmundjeve të ndryshme. Shumë njerëz janë të interesuar në pyetjen nëse është e mundur të pini vezë të papërpunuara, sepse ato mund të bëhen burim i sëmundjeve infektive. Përgjigja është po. Por, para se të hani vezë të papërpunuara pule ose thëllëza, duhet të zgjidhni produktin e duhur dhe të studioni me kujdes kundërindikacionet për përdorimin e tij - kjo do të ndihmojë në shmangien e problemeve shëndetësore.

Ovalbumina dhe ovuoidi degradohen me shpejtësi, dhe gatimi rrit veçanërisht përthithjen e albuminës së vezëve. Higjiena dhe siguria: duhet të lajmë duart pas prekjes lëvozhga e vezës? Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se ndotja nuk shkakton ndonjë ndryshim shqisor në ushqim, kështu që është e dobishme të bëhen disa hapa të thjeshtë. Larja e shpejtë e vezëve nën ujë mund të jetë e dobishme si dhe ruajtja e zinxhirit të ftohtë, por gatimi i duhur ushqimi garanton mbrojtje më të mirë.

Është mirë që duart të lahen edhe pas prekjes së vezëve, një sugjerim i ngjashëm vlen edhe për trajtimin e pulës së gjallë. Për sa i përket të ushqyerit, ka ndryshime të vogla në përbërësit kryesorë. Për shembull, vezët e rosës kanë një përmbajtje pak më të lartë të lipideve se vezët e pulës, patës dhe gjelit të detit, ndërsa shumica e proteinave janë mish pule në krahasim me të tjerat. Pyetje argëtuese për fëmijët: nëse vendosim një vezë në vapë dhe nuk e hapim, a do të dalë një zogth?

Përbërja e një veze pule

Vezët e papërpunuara janë jashtëzakonisht të dobishme për trupin për shkak të përbërjes së tyre të pasur. Për shkak të mungesës trajtimit të ngrohjes vitaminat, mineralet dhe elementët gjurmë ruhen në më shumë. Përmbajtja kalorike e një veze të papërpunuar është afërsisht 70 kcal, për 100 gram vlera ushqyeseështë rreth 157 kilokalori. Proteina përmban 13% proteina (lizozimë, ovumucinë, konalbumin, ovalbumin), 85% ujë, pjesa tjetër është yndyrna dhe karbohidrate. E verdha përmban një sasi të madhe të kolesterolit - rreth 140 miligramë, të poliunsaturuar dhe monounsaturated acid yndyror(linoleik, oleik, palmitik).

Është!, por vetëm nëse veza që kemi bërë për të inkubuar vjen nga një shtëpi ku ka një gjel, i cili, me anë të një "lidhjeje me pulën, futet në trupin e gametës mashkullore që fekondon" vezë. Prandaj, për eksperimente, duhet të refuzoni absolutisht vezët e blera në supermarket!

A është më mirë të hamë vezë nga fermat organike? Mundësisht, metoda e mbarështimit biologjik, në përputhje me legjislacionin e Komunitetit, duhet të lejojë që kafshët të shumohen në përputhje me kërkesat fiziologjike dhe ekologjike. Vetëm për të përmendur disa kafshë, ndoshta raca indigjene dhe të guximshme të ushqyera me produkte organike, metoda e lukunisë në natyrë dhe përmbushja e nevojave fiziologjike dhe etologjike të specieve synojnë parandalimin e sëmundjeve. Së fundi, koha e pezullimit të barnave të përdorura do të rritet në krahasim me normat e riprodhimit intensiv.

Përmbajtja e grupit të vitaminave B, vitaminat A, E, D, C në vezë gjithashtu i sjell dobi trupit. Balanca minerale kur përdoret një produkt i papërpunuar ndihmon në rimbushjen e jodit, manganit, kaliumit, kalciumit, zinkut dhe fosforit. Nje numer i madh i lëndë ushqyese i bëjnë vezët një shtesë të shkëlqyeshme dietën e duhur të ushqyerit dhe të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit. Për trupin, jo vetëm përmbajtja e produktit është e dobishme, por edhe guaska - guaska. Përmbajtja e lartë e kalciumit e bën atë një ilaç i mirë për kocka të shëndetshme.

Por vezët janë të rëndësishme vetëm për të ushqyerit? Sepse vezët përdoren gjithashtu për të prodhuar lloje të caktuara të vaksinave. Duhet të kujtojmë se një vaksinë është një produkt i formuar nga një numër shumë i vogël mikroorganizmash të vrarë ose të dobësuar, ose një pjesë e tij, i prodhuar me synimin për të stimuluar reagimin imunitar natyral të trupit. Vezët e pulës përdoren për të prodhuar vaksina kundër gripit. Për të arritur 400 milionë doza vjetore të vaksinës së gripit për përdorim në mbarë botën, shtamet e virusit të influencës injektohen dhe rriten në vezë të fekonduara, ku arrijnë të gjejnë një mjedis të pasur me lëndë ushqyese që u lejon atyre të shumohen me shpejtësi. Përafërsisht çdo vezë merr një dozë të vaksinës .

Karakteristikat e dobishme

Produkti i papërpunuar përdoret si në trajtimin e sëmundjeve ashtu edhe për parandalimin e sëmundjeve, duke forcuar trupin. Mjekët rekomandojnë ngrënien e vezëve për njerëzit që vuajnë nga proceset patologjike në traktit gastrointestinal- ulçera, gastrit me aciditet të lartë. Kjo për faktin se proteina e produktit përmban një frenues të tripsinës, i cili parandalon acarimin e mukozës së stomakut dhe proceset inflamatore. Për sistemin kardiovaskular, përfitimet e vezëve janë përmirësimi i formulës së gjakut.

Dr.Elga Bavaria Dr. Sabina Rubini. Mëngjesi është fakultativ. Të gjithë jemi të ndryshëm dhe secili prej nesh ka nevoja të ndryshme. Disa mund të pinë thjesht një filxhan kafe, çaj ose të sapokrijuar çaj bimor dhe ndjehuni gati dhe plot me energji për të përballuar ditën.

Të tjerët, nga ana tjetër, nuk do të mbijetojnë deri në drekë pa vënë më parë diçka të fortë nën dhëmbë. Një studim analizoi ndryshimin midis ngrënies së vezëve ose bagels për mëngjes tek disa burra. Përveç kësaj, e kuqja e vezes përmban luteinë dhe zeaksantinë. Këta antioksidantë ndihmojnë në parandalimin e problemeve të syve si katarakti dhe degjenerimi makular.

Përmbajtja e lartë e proteinave gjithashtu shkakton rritje të shpejtë muskujt, të cilët atletët i përdorin shpesh kur lëkunden në palestër. Substanca është e mrekullueshme material për ndërtim fibrave të muskujve. Proteina biologjikisht e vlefshme është gjithashtu e domosdoshme gjatë tharjes, kur është e nevojshme të ruani muskujt, por pothuajse plotësisht të hiqni qafe yndyrën. Vezët e papërpunuara janë produkt dietik Prandaj, rekomandohet të përdoret gjatë humbjes së peshës. Një dietë që përfshin pije me vezë jo vetëm që ju lejon të humbni peshë të tepërt, por edhe rritje masë muskulore edhe me sporte jo shumë intensive.

Disa këshilla për të ngrënë vezë.

  • Gjithmonë blini vezë organike nga pula të bluara të zhveshura.
  • Përdorni gjithmonë të verdhën e vezës së papërpunuar dhe veze te ziera.
  • Vezët pak.
Këtu janë dy mënyra për të ngrënë vezë për mëngjes. Omëletë me albuminë me të verdhë veze të papërpunuar, e shoqëruar me konturë të përzier me perime. Vezë me këmishë, e veshur me kripë bimore dhe erëza, e shoqëruar me perime të copëtuara. Ne folëm edhe për vezët në këto artikuj.

Kapuçina e zgjuar është një nga pijet më të mira që mund të gatuani për mëngjes. Ky është një nga krijimet më brilante të Françeskës, pjesë e programit 8-javor të transformimit, të cilin e zbulojmë për herë të parë në këtë artikull. Këtu është receta bazë për këtë pije të mrekullueshme ushqyese dhe rigjeneruese.

Vezët e pulës janë të dobishme për gratë shtatzëna. Ato përmbajnë kolinë (vitaminë B4) – një substancë që ka ndikim pozitiv në zhvillimin e trurit të fetusit. Nënat me gji rekomandohet të hanë vezë pule dhe thëllëza, të cilat kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e trupit, duke rimbushur ekuilibrin e vitaminave dhe mineraleve, por sasia e tyre në dietë duhet të jetë e vogël.

Rrihni të gjithë përbërësit me çaj të nxehtë por jo të vluar derisa të përftoni një kapuçino kremoze. Qëllimi i kësaj pije është të japë një ndjenjë të ngopjes që zgjat gjithë mëngjesin. Natyrisht, si çdo gjë, edhe një kapuçin i zgjuar nuk është për të gjithë. Për më tepër, beta-glukani është një fibër viskoze që nxit ngopjen.

Edhe pse tërshëra përmban shumë pak gluten, ato shpesh përpunohen në të njëjtat mullinj që përmbajnë gluten. Si i tillë, celiacët duhet të konsumojnë vetëm tërshërë që janë të certifikuara pa gluten. Një filxhan me tërshërë të gatuar përmban rreth 6 gram proteina, e cila nuk plotëson kërkesat për proteina për mëngjes.

Kozmetologët këshillojnë përdorimin e vezëve të papërpunuara për ata që kanë probleme me ngjyrën dhe strukturën e lëkurës, gjendjen e flokëve të dobësuar, pasi produkti ka një veti restauruese dhe hidraton mirë. Për procedurat kozmetike ju mund të bëni maska ​​speciale, por gëlltitja ndihmon gjithashtu në përmirësimin e lëkurës dhe vijës së flokëve.

Për këtë arsye, qulli do të forcohej gjithmonë me superushqime dhe yndyrna të shëndetshme. Për shembull, mund të shtoni në qull, kur të jetë gati dhe të ngrohtë, pluhur proteine ​​kërpi ose kërpi, farat chia, ghee ose Vaj kokosi të papërpunuara. Mund ta bëni edhe një version të ëmbël me vetëm drithëra, erëza dhe pak kripë.

Ky lloj mëngjesi duhet shmangur vetëm nëse keni shumë toksina ose mbipeshë për riciklim. Farat e pulës janë jashtëzakonisht ushqyese. Ato janë gjithashtu një nga burimet më të mira të fibrave ekzistuese. Në fakt, 28 gramë fara chia ofrojnë 11 gramë fibra për çdo racion.

Pse është e rrezikshme të hani vezë të papërpunuara?

Rreziku kryesor në përdorimin e këtij produkti është rreziku i prekjes nga një sëmundje infektive e provokuar nga bakteret salmonela. Infeksioni karakterizohet nga shfaqja e simptomave të pakëndshme nga trakti gastrointestinal - të përziera, të vjella, shumica e të infektuarve fillojnë të kenë dhimbje të forta stomaku dhe temperatura e trupit rritet. Me salmonelozë, ka shenja të tjera të helmimit. Mikroorganizmat mund të shkaktojnë dëm serioz në trup, prandaj, për të mos kapur një infeksion, duhet të zgjidhni vezë të papërpunuara cilësi të lartë, dhe nëse ka dyshime, është më mirë t'i gatuani.

Disa njerëz mendojnë se gjasat e infektimit zvogëlohen nëse blini vezë zogjsh nga dyqani, pasi ato kalojnë kontrollet e qeverisë, por njerëzit nuk kanë një konsensus për këtë. Vezët e blera në dyqan vijnë nga fermat e shpendëve, ku pulave u jepen antibiotikë për infeksion, por kjo e bën lëvozhgën më të hollë, mbi të mund të shfaqen çarje. Por është pikërisht kjo guaskë mbrojtëse parandalon hyrjen e infeksionit. Në të njëjtën kohë, pulat shtëpiake rurale, edhe pse më shpesh të sëmurë me salmonelozë, mbajnë vezë që kanë një lëvozhgë të fortë. Ngrënia e një produkti të papërpunuar me një guaskë të fortë mund të jetë më i sigurt për trupin. Si të zvogëloni rrezikun e helmimit nga pulat shtëpiake dhe ato shtëpiake:

  • blini vetëm produkte të freskëta;
  • mos pini një vezë me një guaskë të dëmtuar;
  • lani produktin tërësisht përpara përdorimit;
  • nëse shfaqen edhe simptomat më të lehta, konsultohuni me një mjek.

Një tjetër minus vezë të papërpunuara- aftësia për të shkaktuar alergji të rënda. Në praktikën mjekësore, ka raste të shpeshta të reaksioneve alergjike tek fëmijët. mosha më e re. Të rriturit gjithashtu duhet të kenë kujdes vezë të freskëta nëse para kësaj ka pasur vështirësi me asimilimin e një produkti të zier ose të skuqur.

A është mirë të pini vezë të papërpunuara?

Besohet se e verdha përmban nivel të lartë kolesteroli, i cili pasi hyn në trup, ndikon negativisht në sistemin kardiovaskular. Megjithatë, kardiologët e kanë mohuar rrezikun e kësaj lënde. Vezët e skuqura në vaj janë shumë më të dëmshme, të cilat rrisin mjaft kolesterolin në gjak. Në varësi të rregullave të sigurisë në zgjedhjen dhe respektimin e normës së konsumit, pirja e një produkti të freskët është jashtëzakonisht e dobishme.


Si të zgjidhni një vezë të freskët

Ka shumë mënyra për të zgjedhur një produkt me freski të mirë nga vezët që shiten në dyqane. Për këtë, në disa pikat e shitjes përdoret një ovoskop, i cili shkëlqen përmes guaskës dhe ndihmon për të parë se çfarë ka brenda. Për të gjetur një produkt për konsum të papërpunuar, ndiqni këto udhëzime:

Mbajeni vezën e zogut në dorë, ndjeni peshën. Ushqimet e freskëta duken më të rënda për faktin se proteina me të verdhën e verdhë ka një konsistencë të dendur, gjë që tregon cilësi.

  • Kushtojini vëmendje etiketimit. Vezët e blera shënohen me shkronjat D dhe C. E para do të thotë që produkti mund të ruhet jo më shumë se një javë, e dyta - jo më shumë se një muaj. Jepini përparësi shënimit D.
  • Ekzaminoni sipërfaqen e vezëve në kuti ose në banak. Nëse guaska është ngjitëse, është e lehtë të konkludohet se një pjesë e grupit ka thyer dhe ndotur guaskën. Kur blini një produkt të tillë, rrezikoni, sepse një furnizues i paskrupullt ishte në gjendje të shkelte jo vetëm rregullat e transportit, por edhe afatin e ruajtjes, që do të thotë se ekziston një shans për të blerë vezë të kalbura.

Si të pini vezë të papërpunuara

Këshillohet të pini një produkt të papërpunuar çdo ditë me stomakun bosh. Ngrënia e vezëve në mëngjes me stomak bosh në vend të mëngjesit ose para se të ndihmojë në normalizimin e punës së stomakut, ngopjen e trupit me vitamina. Proteina dhe e verdha përzihen me lëng, qumësht, erëza ose erëza shtohen për ta bërë pijen të shijshme.

Sa vezë mund të pini në ditë?

Për personin që bën ushtrime fizike moderuar ose nuk ushtron, nuk duhet të pini më shumë se normalja në ditë. Për femrat - maksimumi 3 copë, për meshkujt - 6. Atletët mund të pinë vezë të papërpunuara në një vëllim më të madh, pasi tek njerëzit sportivë produkti përthithet më lehtë nga trupi, substancat në përbërje shkojnë në strukturën e muskujve. Por numri i të verdhave është i kufizuar edhe me ushtrime të rënda fizike.

Rregullat e përdorimit

Efekti pozitiv i të verdhave të papërpunuara dhe proteinave varet nga përdorimi i duhur.

  1. Përdorni sapun kur pastroni guaskën.
  2. Ruajeni produktin e papërpunuar në frigorifer deri në 7 ditë.
  3. Pijeni pijen vetëm një herë në ditë, mundësisht në mëngjes, por është e pranueshme gjatë natës për të shmangur mbingopjen e trupit dhe hipovitaminozën.
  4. Nëse jeni në dyshim për produktin e blerë, është më mirë të bëni vezë të ziera të buta ose të ziera fort për të shmangur problemet shëndetësore.

Për të marrë një konsistencë uniforme, shpojeni produktin në anët e kundërta me një kruese dhëmbësh dhe tundeni mirë.

Receta për koktej me vezë të papërpunuara

Shpesh produkti nuk përdoret veçmas, por i përzier me përbërës të tjerë. Kjo për faktin se disa nuk janë në gjendje të hanë proteina dhe të verdha të pastra pa aromatizues, dhe atletët përgatitin dhe pinë posaçërisht shkundjet e proteinave për të rritur efektivitetin e stërvitjes në palestër. Receta interesante kokteje:

  1. Shake proteinash me shurup. Rrihni 500 ml qumësht në një blender - kjo është baza e pijes. Gradualisht (2 lugë çaji) futni 50 gram pluhur proteinash, 2 vezë, 0,1 kg gjizë duke e rrahur çdo herë. Në fund shtoni disa pika shurup sheqeri. Pijet me proteina janë një mënyrë për t'i sjellë muskujt tuaj në formë Palester. Nga rruga, numri i vezëve mund të rritet.
  2. Vetë vezë. Rrihni dy të verdhat, shtoni një majë kripë, sheqer për shije dhe 0,5 filxhan lëng. Futni gradualisht 2 porcione qumësht, ujë akull(1 gotë). Më vete rrihni proteinën. Hidhni në pjesën tjetër të përbërësve të koktejit, spërkatni me çokollatë.
  3. koktej birre. Thyejeni një vezë në një gotë birrë të errët, përziejeni. Do të jetë e shijshme të shtoni një lugë salcë kosi dhe kripë. Pija ndihmon në ndërtimin e masës muskulore.

Kundërindikimet për përdorim

Vezët e papërpunuara janë kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të pankreasit; me pankreatit, pija bëhet shkak për përkeqësim. Produkti nuk duhet të hahet nga diabetikët, njerëzit me sëmundje të mëlçisë dhe patologjitë në të cilat funksioni i përpunimit të proteinave përkeqësohet. Kini kujdes kur u jepni pije fëmijëve.

Video: Si të hani vezë të thëllëzave të papërpunuara

Vezët e thajthit janë të pasura me lëndë ushqyese dhe zogjtë kanë më pak gjasa të sëmuren sesa pulat. sëmundjet infektive. Kjo e bën produktin relativisht të sigurt për t'u ngrënë i freskët. Videoja tregon se si të pini saktë vezët e thajthit të papërpunuar për të përmirësuar trupin:

E re në vend

>

Më popullorja