Когато става въпрос за кулинарни изкушения, които можете да приготвите в кухнята си за броени минути, определено трябва да споменете салата с червена риба. Разбира се, малко вероятно е да готвите такова предястие всеки ден, защото основната му съставка е доста скъпа, но в менюто празнична трапезатой трябва да присъства. Можете да приготвите или рожден ден, или можете да изненадате любимия човек, като му приготвите изискана романтична вечеря.

Избор на правилния вариант за готвене рецепта за салата от червена рибаможете да вземете сложна, или можете да се ограничите до много проста рецепта, където ще присъстват само 2-3 съставки. Минималният брой съставки гарантира, че вкусът на всяка ще се разкрие максимално.

Опитните готвачи силно препоръчват да не нарязвате леко осолена сьомга на малки парченца, по-добре е да я нарежете на кубчета със страна 1-1,5 см, така че няма да се загуби сред другите продукти и ще бъде подчертана върху нейния вкус. Много често този продукт се използва като украса за ястия на празничната трапеза, например в бутер порционна салата, в допълнение към слой риба, отгоре се подрежда и красиво цвете от рибни чинии, а в предястие" Морска звезда» Намажете горния слой с тънки филийки риба.

Понякога този продукт се добавя към вече познати и познати рецепти, например, ако харесвате "Херинга под кожено палто", тогава можете да дишате в тази салата нов живот, заменяйки седлото с леко осолена сьомга. върви добре, а вкусният хайвер, който ще бъде последният слой от закуската ни, също може да се превърне в допълнителна украса на предястието. Такава оригинално ястиеможете да го наречете "Сьомга под кожено палто" или "Кралска сьомга".

Салата с червена риба

За празничната трапеза много вкусен салата с червена риба със снимкатрябва да се сервира на порции, за това можете да използвате малки купички за салата или купички, а може да се сервира и на малко ястие, като се направи „пързалка“ предястие, както е показано в майсторския клас. С такова сервиране всеки гост ще може да опита предястие, да се наслади на вкуса му и да не се страхува, че бързо ще бъде грабнат от масата. Въпреки оригиналното сервиране, той се приготвя изненадващо лесно, а всички продукти можете да закупите в най-близкия супермаркет.

Яйца - 1 бр.

Домат - 1 бр.

Сьомга - 50 гр

Твърдо сирене - 30 гр

Заквасена сметана (майонеза или друг сос) на вкус

• Лист ромен

  Лимон за гарнитура

Както можете да видите, в този случайброят на съставките е посочен за една порция, съответно, ако ще готвите ястие за компания от четирима души, тогава количеството на всяка съставка трябва да се умножи по 4.

Нека започнем да готвим с домат: първо, плодовете трябва да бъдат нарязани на шест части и цялата част от семената внимателно отстранена, тъй като в бъдеще освободеният сок може да развали консистенцията на закуската и скоро ще се появи течност върху ястието, което изобщо няма да украси масата ви, да не говорим за факта, че няма да изглежда апетитно. За тази рецепта се използва само доматена каша, така че трябва да изберете плътни, зрели и месести плодове. Добавете нарязан копър към нарязаните домати. След това добавете малко количество заквасена сметана или майонеза към тези продукти, както и малко хрян. Това ще бъдат съставките за първия слой и за красиво украсяване вкусна салата с червена рибавърху чиния, може да се нуждаете от ринг за сервиране. Доматите със сос и билки трябва да се поставят в ринг и внимателно да се уплътняват, без да се натискат доматените кубчета.

Следващият слой ще бъде твърдо сварено яйце, нарязано на ренде.

Когато готвите салата с червена риба, рецептата е много вкуснаможе да се развали от нискокачествена сьомга - остаряла или силно осолена. Когато купувате продукт в магазин, не забравяйте да проверите срока на годност и ако предпочитате сами да осолите рибата, тогава използвайте умерено количество сол. Сьомгата трябва да се нареже на кубчета и да се постави върху слоя с яйца.

Накрая сложете настъргано сирене в порционен ринг и украсете предястието с резен лимон, стрък зеленина и тънко нарязана сьомга отгоре.

По-добре е, разбира се, да използвате майонеза като дресинг, тя трябва да се нанесе върху всеки слой с тънка „мрежа“, но ако вземете заквасена сметана, тогава тя трябва да е гъста, в противен случай може да даде излишна течност.

И ако няма време за подреждане на продуктите на слоеве, тогава те могат просто да се смесят в купа за салата и да се подправят със сос и да се сервират на масата в купа, украсена с листа от ромен.

Салата със скариди и червена риба

Понякога можете да угодите на себе си салата със скариди и червена рибаРазбира се, приготвянето му не може да се нарече бюджетно, тъй като тук присъстват скъпи съставки, но като изключение по повод на някой особено тържествен повод можете да го приготвите. Сигурни сме, че както вашите гости, така и вашето домакинство ще бъдат доволни. Като лека вечеря това предястие е идеално, а можете да го сервирате с чаша бяло вино.

Сьомга - 250 гр

Скариди - 0,5 кг

Сирене твърди сортове- 250 гр

Яйца (големи) - 5 бр.

Пресни краставици - 250 гр

Морков - 50 гр

• зелен лук

  Лимон -0,5 бр.

  Майонеза - 100 мл

Характерна черта на тази изискана салата, колкото и да е странно, ще бъде варени моркови, който благодарение на сладникавия си вкус ще открои соления вкус на сьомгата. Морковите не могат да бъдат преварени за тази рецепта, след половин час готвене, проверете го с клечка за зъби и ако влезе свободно, тогава можете да отстраните зеленчуците от огъня. Тъй като това ястие е подходящо за празнична трапеза, съставките са предназначени за 5-6 души.

Също така е важно да не преварявате скаридите, тъй като магазините продават замразени скариди след топлинна обработка(по същество полуготов продукт), тогава няма нужда да ги готвите дълго време. Достатъчно е да ги поставите във вряща леко подсолена вода, където трябва да добавите и черен пипер, дафинов листи зелени копър и изчакайте, докато водата заври отново. Веднага след като скаридите се размразят във вода и се загреят, можете да го изключите. Така скаридите ще останат меки и сочни, а ако бъдат препечени, ще станат гумени.

Салата с червена риба: рецепта със снимка

Когато готвите салата с червена риба, рецепта със снимкаОпределено ще помогнете за правилното смилане на всички съставки. Що се отнася до варените скариди, те трябва да бъдат почистени и оставени цели. Ако вземете големи кралски скариди, тогава те могат да бъдат нарязани наполовина по дължина. Можете да направите друго: нарежете част от морските дарове на малки парченца и ги смесете с останалите съставки, а част оставете като цяло и сложете върху салатата при сервиране. Можете също да сервирате предястието на порции, ако предварително знаете броя на гостите, след това сложете по няколко скариди върху всяка купа за салата.

Яйцата трябва да бъдат нарязани на ситно, а рибата нарязана на големи филийки. Отделете зелените от клонките и ги нарежете на ситно. Нарежете пресните краставици на тънки ивици и след това смесете всички приготвени съставки в голяма купа. Що се отнася до лимона, в тази рецепта не използваме лимонов сок, но директно резенчета лимон. Цитрусът трябва да се нарязва наполовина, а едната половина, без да се бели, се нарязва на малки филийки. Не забравяйте да премахнете костилките и добавете лимона към останалите съставки, след което можете да добавите майонезата и да разбъркате внимателно.

Това ще украси всеки празник, гостите определено го ядат преди всичко, а благодарение на присъствието на морски дарове също е много засищащо.

Винаги можете да експериментирате със съставките, например да премахнете морковите, които мнозина не обичат варени, и вместо краставици да добавите по-екзотичен плод - авокадо. Но бъдете внимателни, когато избирате авокадо, за да купите зрял плод.

Без съмнение това ще се превърне в украса за маса, а съставките не могат да се смесват, а да се подреждат на слоеве, красиво украсени с цели скариди отгоре.

Салата с осолена червена риба

По всяко време на годината на вашата маса може да присъства салата с осолена червена риба: за смяна пресни краставициавокадото ще дойде, доматите могат да бъдат заменени с черен пипер. Яйцата могат да бъдат напълно изключени от рецептата, така че закуската да е по-лека.

Уникални опции за готвене салата с червена риба, рецепта със снимкаможе да се намери в азиатската кухня, където комбинацията от риба и плодове е много популярна, в този случай ви предлагаме да готвите топла салата, където сочни резени портокали ще се комбинират с пържена сьомга. Специално внимание заслужава специално приготвен дресинг. В никакъв случай не добавяйте майонеза към това ястие, защото е невъзможно да си представим азиатска кухня с майонеза.

Филе от сьомга - 100 гр

къдраво зеле (или листа от ромен) - 1 връзка

Червено зеле - 100 гр

зелен лук

Краставица - 1 бр.

Морков (малък) - 1 бр.

Портокал - 1 бр.

Бадеми - 3 супени лъжици

Соев сос - 1 супена лъжица.

Сок от лайм - 1 супена лъжица

Пресен настърган джинджифил - 1 ч.л

Мед - 2 ч.л

Сусамово масло - 1 ч.л

Чесън - 1 скилидка

Сол и черен пипер - на вкус

Определено заслужава внимание, определено ще се хареса на всички фенове Азиатска кухня, и момичета, които са чувствителни към калоричното съдържание на храната си и ще бъдат напълно възхитени от нея - нискокалорична и невероятно вкусна.

Нека започнем да готвим със специален сос, който ще бъде връхната точка на предястието. Тази рецепта ще ви хареса толкова много, че ще овкусите и други зеленчукови салати с този сос. Смесете в блендер оризов оцет, цитрусов сок, соев сос, мед, настърган джинджифил, счукан чесън, олио и подправки. Две супени лъжици от този сос трябва да се изсипят във филето от сьомга, така че да се маринова. Оставете филето за около час, за да се маринова както трябва. Междувременно имате време да направите зеленчуци: нарежете на ситно червеното зеле и накъсайте къдравите листа с ръце. Той също така нарязва краставиците на тънки ивици, настъргва пресни моркови на едро ренде, нарязва на ситно зеления лук.

Портокалът трябва да бъде обелен и добре почистен от всички бели "кожи". Портокалът не трябва да се реже, в противен случай филийките ще загубят сока си, трябва да се разделят на филийки и да се изпрати изцяло в салатата.

Този изглежда много апетитно салата с червена риба, снимкаможете да видите вътре стъпка по стъпка майсторски клас. И когато всички зеленчуци са приготвени, можете да направите сьомгата, тя трябва да бъде изпратена в тигана с минималната сумаолио и запържете от двете страни само за няколко минути. Можете да използвате грил тиган, който ви позволява да пържите сьомгата без масло, което означава, че тя ще запази естествения си вкус и ниско съдържание на калории.

Остава само да нарежете рибата на големи парчета и да разделите зеленчуковата смес на порции и да сервирате много вкусна салата с червена риба, като отгоре се слага парче пържена сьомга и се залива с готовия сос.

Вкусни салати с червена риба: рецепти

На нашия сайт можете да намерите разнообразие от вкусни салатис червена риба, рецептикоито можете да използвате както в ежедневното меню, така и за празничната трапеза. Освен с пържена и леко осолена сьомга, тя се съчетава добре с различни съставки и пушена сьомга, които можете да закупите и в най-близкия магазин. Тъй като вкусът на пушената сьомга е богат, тя често се комбинира в лека закуска с голяма сумазеленина и пресни зеленчуци. Например, различни сортове зелена салата, рукола, босилек, магданоз и копър ще бъдат чудесно допълнение към пушените филета.

Готвене и салата с пластове червена рибакъдето има пушена сьомга и пресни домати, краставици. Често се добавя консервирана царевица, който, както знаете, се комбинира с всякакви морски дарове.

Кулинарното въображение не се ограничава с нищо, когато става дума за такива вкусен продукткато сьомга или сьомга. И за да не се притеснявате като магазинен продукт, можете да солите прясна риба у дома.

Стъпка 1: пригответе пилешки яйца.

Сложете пилешките яйца в малка тенджера и напълнете с обикновени студена водатака че да ги покрива напълно. Поставете контейнера голям огъни изчакайте съдържанието в него да заври. След това леко завинтваме горелката и сваряваме твърдо сварените яйца за 10 минути. В края изключете горелката и поставете тигана с помощта на кухненски дръжки в мивката под струята студена вода. Оставете компонентите да изстинат напълно.

Сега с чисти ръце извадете черупките от тях и ги поставете върху дъска за рязане. С помощта на нож нарежете яйцата на кубчета и внимателно ги прехвърлете в чиста чиния.

Стъпка 2: пригответе картофите.

Измийте добре картофите под течаща вода. топла водаза да отмиете останалата пръст и друга мръсотия от кората и я сложете в средна тенджера. Изсипете компонента напълно с обикновена студена течност от чешмата и поставете на голям огън. За да заври по-бързо съдържанието на тигана, покрийте го с капак. Веднага след това затегнете леко горелката и сварете картофите в униформите за 25-35 минутив зависимост от размера на грудката.

внимание:след определеното време трябва да проверите компонента с вилица. Ако лесно влезе в зеленчука, значи е сготвен и можете да изключите горелката. Ако не, тогава трябва да удължите времето за готвене още повече. за 5-7 минути.

Накрая прехвърляме грудката върху дъска за рязане и я оставяме за известно време, за да стане топло. След това с нож обелете картофите от кожата и нарежете компонента на кубчета. Преместете ситно нарязания зеленчук в свободна чиния.

Стъпка 3: пригответе лука.

С нож обелете лука от люспите и изплакнете добре под течаща вода. Сега сложете компонента върху дъска за рязане и го нарежете на ситно на кубчета. Изсипете нарязания лук в чиста чиния.

Стъпка 4: пригответе лимона.

За да приготвим салата, не ни трябва самият лимон, а само неговият сок. Затова измиваме цитрусите под течаща вода и ги поставяме върху дъска за рязане. С нож разрежете компонента на две части. Сега ще използваме сокоизстисквачка и ще изстискаме всяка половинка лимон. внимание:всичко от което се нуждаем 2 супени лъжици.

Стъпка 5: мариновайте лука.

Изсипете нарязания лук от чинията в дълбока купа и го напълнете с прясно изцеден лимонов сок. Разбъркайте всичко добре със супена лъжица и оставете компонента да се маринова за 15 минути. Така цялата горчивина ще излезе от него и след това ще бъде идеално комбинирана с риба в такава салата. След определеното време нареждаме лука върху сито и оставяме излишната марината да се отцеди.

Стъпка 6: пригответе осолена сьомга.

Поставете филето от сьомга върху дъска за рязане и нарежете с нож на кубчета или парчета с произволна форма. Изсипете ситно нарязаната риба в чиста чиния.

Стъпка 7: Приготвяне на краставицата

Изплакнете обилно краставицата под течаща топла вода и я поставете върху дъска за рязане. С нож премахваме ръбовете на зеленчука и, ако е необходимо, кората (това е само ако е много груба и дебела). След това нарежете зеленчуците на кубчета и ги изсипете в свободна чиния.

Стъпка 8: Пригответе салата от осолена риба.

Сложете нарязани варени яйца, картофи, леко осолена сьомга, краставица и маринован лук в средна купа. Поръсете съставките на вкус с малко сол и смлян черен пипер и подправете с майонеза. С помощта на супена лъжица разбъркайте всичко старателно до гладкост и можем да извикаме всички маса за хранене. За това наливаме готово ястиеот купа в купа за салата или специална чиния.

Стъпка 9: Сервирайте салата със осолена риба.

Салата с осолена риба е много вкусна, нежна и ароматна. Може лесно да се сервира както на трапезата, така и на празничната трапеза, гарнирана с пресни билки или зеленчуци. Освен това ястието е много засищащо, така че нищо друго не е необходимо за него, а само филийки хляб.
Добър апетит!

Всяка червена риба е подходяща за приготвяне на салата. Например сьомга, пъстърва и дори розова сьомга;

За мариноване на лук е подходящ и обикновен 9% трапезен оцет;

Салатата ще бъде още по-вкусна, ако се подправи с домашна майонеза. Във всеки случай, опитайте се да използвате сос с висок процент мазнини, за да не тече ястието;

- внимание:за готвене използвайте само осолена червена риба без кости.

30.10.2017, 14:53

Салата с червена риба. Селекция от вкусни бутер салати със снимки

Публикувано на 30 октомври 2017 г

Салатата с червена риба винаги се оказва вкусна, нежна и здравословна. Свежи зеленчуцивърви много добре с риба, гъби, сирене, ориз и много други храни.

Когато казват червена риба, на ум идват имена като кета, розова сьомга, сьомга, пъстърва от риба тон. И е далеч от пълен списъквидове риби, които имат червено месо. Това са най-често срещаните видове, от които най-често се приготвят салати.

И разбира се, днес ще анализираме няколко рецепти за салати, които използват червена риба. Разбира се, най-често срещаните салати са с осолена или пушена риба, тъй като не е трудно да получите парче осолена или пушена сьомга. Да, и вкусът на такава риба не е много лош.

Рецептата е много проста. Всички съставки се натрошават и се подреждат на слоеве. Салатата е чудесна за ежедневна употреба и за празнично угощение като оригинална и засищаща закуска.

Съставки:

• 100 грама осолена сьомга.
• 50-60 грама твърдо сирене.
• 4 яйца.
• 3 узрели домата.
• 2-3 супени лъжици майонеза.
• Зелените за салатен дресинг.

Процес на готвене:

Сварете яйцата и нарежете по всякакъв начин. Разбира се, най-удобният начин е да използвате специална резачка за яйца. И как да сготвите яйца до необходимата ви консистенция и да изчислите правилно времето, можете да прочетете в статията.

Нарежете рибата на малки квадратчета.

Нарежете доматите на кубчета.

Настържете сиренето.

Зелените за украса е магданоз зелен лукили копър. Смелете и оставете настрана.

Съставките са готови, можете да започнете да полагате салатата. Но преди да сложите салатата трябва да приготвите нещо.

За да изглежда вашата салата красива, по-добре е да я поставите в специален сладкарски ринг. И ако не го имате под ръка или не по принцип, тогава можете да го направите сами.

Взимаме парче фолио и го прегъваме няколко пъти, за да се получи лента с ширина 20-25 см. След това навиваме лентата на ринг и воаля, сладкарският ринг е готов. Сега можете да поставите съставки в него.

И така всичко се вписва в следния ред.

Наслоете рибна майонеза.

Слой яйца, майонеза.

Домати, майонеза.

Риба, майонеза.

Яйца, майонеза.

Настъргано сирене.

Отгоре се наряза зелен лукили стръкчета магданоз.

Придържайки леко салатата, отстранете фолиото или ринга. Порция салата с червена риба и домати е готова за сервиране на гостите.

Когато правя такава салата, оформям няколко порции и ги поставям на масата, така че всеки да може да протегне ръка и да опита това невероятно лакомство от червена риба.

Добър апетит.

Салата с червена риба и картофи

рецепта за салата за припряноот поредица от бързо готвене, когато гостите са на прага. Въпреки своята простота, вкусът му е много личен.

Не само сьомгата може да се използва като риба. Розова сьомга, кета, пъстърва са перфектни.

Съставки:

• Сьомга 100-120 грама.
• 4 яйца.
• 3-4 картофа.
• 50-70 грама сирене.
• Зеленина за декорация.
• Майонеза.

Процес на готвене:

Сварете яйцата и картофите. Готвим картофи в люспите им. Яйчните картофи и сиренето могат да бъдат настъргани, за да се ускори процеса. Е, нарежете рибата на малки парченца.

Положете на слоеве.

картофи.

Риба.

Яйца.

Намажете всеки слой с майонеза. И се поръсва с настърган кашкавал. Оставете салатата да се накисне за няколко минути и е готова за сервиране.

Добър апетит.

С червена риба и скариди

Без съмнение, морските продукти са много полезни за тялото ни. Употребата на морски дарове има положителен ефект върху състоянието на косата, ноктите и кожата и като цяло укрепва имунната система. Ако ядете морски дарове поотделно, не е толкова вкусно, колкото ако ги комбинирате заедно и в крайна сметка се получи вкусна салата.

Съставки:

• 100 грама скариди.
• 80 грама червена риба.
• 2-3 картофа.
• 1 яйце.
• 1 прясна краставица.
• Майонеза.
• Зеленина.
• Сол и черен пипер на вкус.

Процес на готвене:

Сложете яйцата, скаридите и картофите да се варят. Готвим картофи в люспите им.

Докато храната се готви, нека се погрижим за останалите съставки.

Нарежете рибата на кубчета. Краставицата се нарязва на ивици, а след това сламки на кубчета.

И така сварените картофи в люспите настържете в отделна купа. Смелете яйцето на резачка за яйца или с нож.

Събираме тази салата в сладкарски ринг, но ако нямате, ето още един вариант за вас как да си я приготвите у дома.

Предприеме пластмасова бутилкаобем 1,5 литра. Отрязваме шията и дъното, сега можете да изберете равно място от останалите и да изрежете пръстен с дебелина 20-25 см. Сега можете да оформите салата в този ринг. ето снимка като пример.

Наслоете съставките.

1 слой настъргани картофи и майонеза.

2 слоя яйца и майонеза.

3 слоя риба и майонеза.

4 слоя зелена краставица и я посолете малко.

5 слоя картофи и майонеза.

Украсяваме част от салатата със стрък магданоз и скариди, отстраняваме ринга, поставяме салатата в хладилника за 30-40 минути, за да се накиснат слоевете.

Добър апетит.

С червена риба и китайско зеле

Почти всеки ще хареса тази салата, тъй като има своя собствена жар.

Съставки:

• Слабо осолена червена риба 200 грама.
• Пекинско зеле половин глава.
• Сухари от бял хляб 1 опаковка.
• 1 глава лук.
• 4 яйца за предпочитане пъдпъдъчи.
• 1 прясна краставица.
• 1 чушка.
• Майонеза.
• Половин лимон.
• Сол и черен пипер на вкус.

Процес на готвене:

Съставките за салата трябва да бъдат нарязани на малки пръчици, а именно риба, черен пипер, краставица.

Лукът се нарязва на половин пръстени.

Сварете яйцата и нарежете на 4 части.

Яйцата ще се използват като декорация. И ако планирате да сервирате салата например на следващия ден, тогава е по-добре да сварите яйцата и да нарежете яйцата непосредствено преди да поднесете салатата на масата.

Зелето се нарязва на лентички и след това на 2 части.

Сложете всички съставки в обща купа, овкусете със сок от половин лимон, майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и поставете в хладилник за 15-20 минути, за да попие.

Добавете крутони непосредствено преди сервиране. Изсипете крекерите в купа за салата, разбъркайте и сервирайте. И също така, преди сервиране, намажете салатата от горната част на четвъртинката варени яйцакато гарнитура за салата.

Добър апетит.

Салата с червена риба Посейдон

Добър апетит.

(18)

Салата с пушена риба (2) 1. Нарежете рибното филе на филийки, ябълките, краставиците и яйцата на филийки, праза на колелца. 2. Комбинирайте рибата с ябълки, краставици, праз, яйца и зелен грах. 3. За соса натрийте горчицата със сол и захар, ...Задължително: филе пушена риба- 300 г, червени ябълки - 2 бр., краставици - 2 бр., кисела краставица - 1 бр., варени яйца - 4 бр., праз - 1 стрък, консерва зелен грах - 100 г, горчица - 2 ч. л., зехтин- 4 супени лъжици. лъжици, ябълков оцет...

Салата "Toady" В красива прозрачна купа за салата слагаме салатата на слоеве в последователността: 1,5 бр картофи (на едро ренде); яйце (на едро ренде); 1/3 майонеза; нарязано рибно филе, обелено от кожата и отстранени кости; 1,5 бр&nb...Ще ви трябват: варени картофи - 3 бр., варени яйца - 3 бр., топено сирене - 1 бр., осолена червена риба (розова сьомга, кохо сьомга, пъстърва) - 200-250 г, майонеза - 250 г, червен хайвер (може и протеин) - 2-3 с.л. лъжици, магданоз

Испанска салата с лук Обелете лука и гответе за 25 минути, докато омекне в големи количествасилно подсолена вода. Изплакнете магданоза, подсушете и нарежете на ситно. Отстранете костилките от маслините. Изхвърлете лука в гевгир, подсушете и нарежете на...Ще ви трябват: голям лук - 4 глави, магданоз - 1/2 връзка, маслини - 100 г, сол, едро смлян черен пипер, червен винен оцет - 3 с.л. лъжици, зехтин - 5 супени лъжици. лъжици

Салата "Часовник" Нарежете сьомгата на кубчета. Сварете яйцата, отделете белтъка от жълтъка. Домати нарязани на кубчета. Сирене настържете на едро ренде. Белтъците се настъргват на едро ренде, жълтъците се пасират. Нареждат се на слоеве, като се намазват с майонеза: риба, жълтъци, домати, сирене, белтъчини. Украсете...Ще ви трябва: сьомга с ниска соленост - 200 г, яйца - 4 бр., домати - 2 бр., твърдо сирене - 150 г, майонеза, ракови пръчици- 1 пакет, чушкачервено - 1 бр., маслини

Салата от рибни консерви в домати и ориз Сложете ориза в 0,25 л подсолена вода, сварете, варете около 20 минути и охладете. Извадете рибата от буркана и оставете соса да се отцеди. Смесете соса с майонезата, нарязаните на кубчета кисели краставички, смлян черен пипер и сол. Добавете...Ще ви трябват: рибна консерва в домати - 1 консерва (200 г), ориз - 40 г, майонеза - 200 г, кисели краставици - 50-80 г, смлян червен пипер, сол на вкус

Лесно Новогодишна салата Настъргах морковите и джинджифила, като използвах страната за " корейски салати". С белачка за зеленчуци нарежете авокадото на листенца. Нарязах магданоз и копър, но цялата салата трябваше да се накъса на едро. Краставицата също се нарязва с нож за зеленчуци. Добавена пукнатина...Ще ви трябват: Романо салата - 1 вилица, магданоз и копър - по 100 г, салата Rukkula - 200 г пакет, авокадо - 1 бр, морков - 1 бр, корен от джинджифил - 3 см, краставица - ½ дългоплодна, осолена риба - 150 г, белени скариди - 1 шепа, портокали - 2 бр, сушени череши - 1 ...

Салата с червена риба и гъби За дресинга смесих заквасена сметана + хрян + сол + черен пипер (имам лимон). Разстилах салатата на слоеве, обилно я намазвам с дресинг: риба (сварена, разглобена на парчета) - топено сирене (може просто твърдо, но това е по-крехко) - гъби (нарязани) - яйца (нарязани) - зелени.Ще ви трябва: Червена варена риба може да бъде консервирана (имам розова сьомга) -200 грама, Всякакви гъби могат да бъдат осолени или пържени (имам кисел асортимент) - 200 грама, Яйца (варени) - 4 броя, Топено сирене (аз има Хохланд с гъби) - 200 грама, Зелени (лук, копър) ...

Салата Нежност Нарежете на ситно рибата, зеления лук. На ситно ренде настържете сиренето, отделно белтъка и жълтъка. Смелете бисквити. Взимаме чаши и добавяме всички съставки на слоеве. Първият слой ще бъде сирене, върху него слагаме риба и я покриваме с лук, а отгоре заквасена сметана, смесена с майонеза. Z...Ще ви трябват: Червен хайвер - 140гр, Червена риба (леко осолена) - 200гр, Пилешко яйце (сварено) - 4бр, Твърдо сирене - 200гр, Солен крекер - 10бр, Зелен лук, Заквасена сметана, Майонеза, Лимон - 1бр.

Червен рибен тимбал с хайвер, скариди и крема сирене Взимаме всяка червена прясна риба (имам сьомга), отделяме я от костите, нарязваме на кубчета и запържваме в тиган (без олио) и охлаждаме. Готовите замразени скариди се размразяват и почистват. Осолена сьомганарежете на ситно, смесете с пърженото...Ще ви трябва: * Червена риба (всякаква) - 200гр, * Сьомга слабо осолена - 200гр, Крема сирене - 150гр, Сметана 33% - 100мл, Лимонов сок - 1 бр., Копър (нарязан) - 1 супена лъжица, Червен хайвер - 150g , Скариди - 350гр, Зелена салата

Салата Флагман Червената риба и домата се нарязват на кубчета, яйцата (белтъка и жълтъка отделно) и сиренето се настъргва на ситно ренде. Разстелете салатата на пластове (намазваме всеки слой с майонеза): белтъчини, риба, домат, сирене, жълтък.Оставете горната част на салатата без майонеза. Можете и обратното: надолу жълтъка, отгоре ...Необходими: 150гр. осолена червена риба, 5 яйца, 50 гр. твърдо сирене, 1 домат, майонеза

Стъпка 1: пригответе моркови и картофи.

Измиваме на свой ред морковите и картофите под течаща топла вода, като с кухненска четка отмиваме цялата останала пръст и други замърсявания. Сега слагаме зеленчуците в средна тенджера и изсипваме студена течност от чешмата, така че да покрие напълно компонентите. Поставяме съда на силен огън и покриваме с капак. Когато водата заври, леко затегнете горелката и сварете морковите и картофите до омекване. Някъде наоколо за 30 минутипроверете последния компонент с вилица. Ако този инвентар лесно влезе в пулпата на картофа, тогава можете да го извадите и да го поставите в средна купа. Ако не, тогава удължете времето за готвене още повече. за 5-7 минути. Морковите продължават да се готвят още известно време, докато омекнат. Отнема ми допълнително 20-25 минутив зависимост от размера на корена. Накрая изключете котлона, а зеленчуците сложете в обща купа и оставете настрана да се охладят до стайна температура.


След това с помощта на нож обелете картофите и морковите от кожата и ги натъркайте последователно на едро ренде в различни чинии.

Стъпка 2: пригответе яйцата.

Слагаме яйцата в малка тенджера и я напълваме напълно с обикновена студена вода. Поставяме съда на среден огън и изчакваме течността да заври. Веднага след това определяме 10 минутии сварете твърдо сварени яйца. След изтичане на определеното време изключете горелката и поставете тигана с помощта на кухненски дръжки в мивката под струя студена вода от чешмата. Оставете компонентите да изстинат напълно, за да могат лесно да се извадят от черупката.

Сега сложете яйцата върху дъска за рязане и с нож разрежете наполовина.

Изваждаме жълтъците от белтъците и веднага ги натриваме на ситно ренде. Изсипете компонента в чиста чиния и го оставете настрана засега.

Също така натриваме катеричките на същото ренде и прехвърляме чипса в друга свободна чиния.

Стъпка 3: пригответе леко осолено филе от сьомга.

Поставете филето от сьомга върху дъска за рязане и отстранете кожата с нож. Това може лесно да се направи, като го извадите с остър инструмент някъде на ръба. Сега нарежете рибата на кубчета и я преместете в чиста чиния.

Стъпка 4: пригответе твърдо сирене.

С помощта на малка писта разтриваме твърдо сиренеточно на дъската за рязане. След това изсипете чипса в свободна чиния и оставете настрана за малко.

Стъпка 5: Пригответе наслоена салата от червена риба.

Внимание: както ще направим ние бутер салата, не забравяйте да намажете всеки слой с малко количество майонеза, като не забравяте да го изравните със супена лъжица. И така, основата на ястието ще бъдат настъргани картофи. Не забравяйте да го натиснете с импровизирано оборудване, така че салатата впоследствие да запази формата си. След това върху него разпределяме кубчетата червена риба и след това ги покриваме с стърготини от моркови. Четвъртият и петият слой ще настържем яйчни жълтъции твърдо сирене. В края на ръба на салатата се поръсва с настърган белтъции можем да извикаме всички на масата за вечеря.

Стъпка 6: Сервирайте салата от червена риба на слоеве.

Сервирайте салатата с червена риба на пластове в тази форма, без да я нарязвате на порции. Нека гостите се насладят красива гледкаи имат брутален апетит. Едва след това го нарязваме с нож и нареждаме парче за всяко в чиния. Обикновено готвя това ястие за празниците, но понякога можете да угодите на домакинството без причина и да направите салата за вечеря. Той е доста засищащ, така че може да се яде само с филийки хляб.
Добър апетит!

За да направите салатата по-красива и равномерна, можете да я поставите в метален кръгъл буркан, в който трябва предварително да отрежете дъното. Вече когато се оформят всички слоеве, просто внимателно извадете съда и намажете стените на съда с майонеза и поръсете с настърган белтък;

Преди сервиране салатата може да се гарнира със стрък пресен магданоз и дори червен или черен хайвер;

За да стане ястието добре наситено и да стане по-плътно, може да се постави в хладилника за няколко часа. След като престои, може лесно да се нареже на парчета, като торта;

Вместо филе от сьомга в салатата можете да поставите сьомга или розова сьомга, основното е да е леко осолена.