Canapes នៅលើតុបុណ្យ រូបមន្តជាមួយរូបថត - ឆ្នាំថ្មីរបស់កុមារខួបកំណើត។ ចម្អិនអាហារ canapes នៅលើតុបុណ្យសម្រាប់កុមារ

Canape - នំសាំងវិចតូចដែលពេញនិយមនៅថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីភាសារុស្ស៊ីពីភាសាបារាំង - "canapé" ត្រូវបានបកប្រែជា "តូច" ។ Canapes សម្រាប់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើត៖ រូបថត និងវីដេអូ រូបមន្តសម្រាប់ canapes ស្តង់ដារ និងមិនធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយនៅក្នុងអត្ថបទ។

នំសាំងវិចតូចគឺជាអាហារថ្ងៃសម្រាកធម្មតាអស់រយៈពេល 2 សតវត្សមកហើយ វាជាម្ហូបហត្ថលេខានៅអាហារប៊ូហ្វេ និងពិធីជប់លៀង។ មូលដ្ឋាននៃ canapes គឺ croutons ឬនំបុ័ង។

ភាពខុសគ្នានៃការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើមូលដ្ឋាន។ ការបំពេញដំបូងបំផុតសម្រាប់ canapés គឺpâté។សម្រាប់ស្ថេរភាព canapes ត្រូវបាន fastened ជាមួយ skewers ។ Skewers បើមិនដូច្នេះទេគេហៅថា atle ជួយយកសាំងវិចដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកប្រឡាក់ ហើយញ៉ាំវាភ្លាមៗ។

Canapes ត្រូវបានបែងចែកជា 2 ប្រភេទ:

អេ ពេលថ្មីៗនេះ canapes ក្លាយជាការពេញនិយមនៅពេលរៀបចំពិធីជប់លៀងរបស់កុមារ:

• ក្មេងប្រុស និងក្មេងស្រីអាចជ្រើសរើសអាហារសម្រន់តាមចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងចំណោមប្រភេទនំសាំងវិច។
• Canape គឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់ដែលមានអនាម័យ។ ជារឿយៗក្មេងៗភ្លេចលាងដៃទាន់ពេល។ Canapes ត្រូវបានយកដោយ skewers ដែលមិនរាប់បញ្ចូលទំនាក់ទំនងផ្ទាល់នៃផលិតផលជាមួយនឹងផ្ទៃនៃដៃ។
• Canapes មើលទៅមានបុណ្យ។
• ការចម្អិនម្ហូបមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុ និងពេលវេលាដ៏សំខាន់នោះទេ។
• Canapes គឺងាយស្រួលធ្វើណាស់។

ការជ្រើសរើសផលិតផល

ផលិតផលសម្រាប់ canapes គឺសមរម្យសម្រាប់ស្ទើរតែទាំងអស់។ នៅទីនេះអ្នករៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែហិរញ្ញវត្ថុនិងការស្រមើលស្រមៃប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ការរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយកុមារដែលការប្រារព្ធពិធីនឹងប្រព្រឹត្តទៅ។ ប្រសិនបើអាយុរបស់អ្នកខួបកំណើតអនុញ្ញាតនោះគាត់នឹងក្លាយជាអ្នកចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរៀបចំហើយមានអារម្មណ៍ដូចជាមេពិតប្រាកដ។

1. លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺថាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែស្រស់។ ការពុលដ៏ធំនៃភ្ញៀវតិចតួចគឺពិតជាមិនរាប់បញ្ចូលក្នុងផែនការរបស់ម្ចាស់ផ្ទះនោះទេ។
2. កុំជ្រើសរើសផលិតផលកម្រនិងអសកម្ម ឬរួមបញ្ចូលគ្នាមិនល្អ។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារគឺខុសពីមនុស្សពេញវ័យ។ នៅក្នុងខ្លួនរបស់កុមារ អង់ស៊ីមរំលាយអាហារមួយចំនួនមិនត្រូវបានផលិត ដែលអាចនាំឱ្យមានការមិនអត់ឱនចំពោះអាហារជាក់លាក់ណាមួយ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា គ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងមិនល្អគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។
3. មុនពេលចាប់ផ្តើមការរៀបចំ វាគឺមានតំលៃសួរឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលបានអញ្ជើញប្រសិនបើកូនរបស់ពួកគេមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលណាមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដកអាឡែហ្ស៊ីដែលមានឈ្មោះចេញពីបញ្ជី។ ផលិតផលចាំបាច់- វាអាចពិបាកក្នុងការតាមដានកុមារ កុមារដែលស្ថិតក្នុងកំដៅនៃហ្គេមអាចបរិភោគផលិតផលហាមឃាត់ដោយចៃដន្យ។
4. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តោតលើផលិតផលសាមញ្ញនិងធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់កុមារ។ មនុស្ស​តូច​ច្រឡឹង មិន​តែងតែ​ចូល​ចិត្ត​សាកល្បង​របស់​ថ្មី​ទេ។ មានហានិភ័យនៃការធ្វើឱ្យភ្ញៀវឃ្លាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ canapes មិនធម្មតាក៏មានសិទ្ធិមានផងដែរ - ពួកគេគួរតែត្រូវបានរៀបចំក្នុងបរិមាណតិចជាងច្រើន។

អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារ canapes សម្រាប់កុមារ

ជម្រើសរចនា Canape សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ

Canape នៃផលិតផលសាច់និងត្រីនៅលើ skewers

1. ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ canapes - រង្វង់ឆ្លាស់គ្នានៃនំបុ័ង, សាច់ក្រក, ឈីស។ បញ្ចប់ជាមួយអូលីវមួយ។

2. canapes ត្រី

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 1 នំប៉័ង;
• 1 mackerel (fillet, កាត់ចូលទៅក្នុង slices);
• ketchup;
• ការឆ្លងរាលដាល។

កាត់សំបកចេញពីនំប៉័ង, កាត់ជាចតុកោណ, ស្ងួត។ លាយ ប៊ឺនិង បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាអនុវត្តទៅនំប៉័ង។ បាចត្រីស្បៃកានៅលើនំប៉័ងមួយ កាត់ ជួសជុលអាតល។

3. "ក្លឹប" canapes

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 200 ក្រាម brisket ជក់បារី;
• នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល;
• 1 carrot ស្រស់(សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ);
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• 2 ត្រសក់;
• 1 ពាងនៃឈីសទន់សម្រាប់នំសាំងវិច (200 ក្រាម);
• arugula ។

ចម្អិនអាហារ៖

• ដុតនំ brisket ។
• ដុតនំចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងឡដុតកាត់សំបក។
• ជូតឈីសជាមួយការ៉ុត។
• រីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងអាំង។
• រៀបចំ​បន្លែ​លើ​នំ​ប៉័ង​ចំនួន​បី គ្រប​វា​ជាមួយ​នំ​ប៉័ង​ចំនួន​បី (ដាក់​ឈីស​ចុះក្រោម)។
• កំពូលជាមួយ bacon, សាឡាត់នៅលើកំពូល, និងកំពូលជាមួយ toasts បីចុងក្រោយ។
• ចែកនំសាំងវិចជាបួនការ៉េ ធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញមុនពេលបម្រើ។

4. "Parmesan + salami"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ចម្អិនអាហារ៖

• បាចនំប៉័ងជាមួយប៊ឺផ្ញើទៅខ្ទះដាក់ឈីស។
• ចៀនរហូតដល់ឈីសរលាយ។
• កំពូលជាមួយ salami សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។
• ដាក់នំប៉័ងមួយចំណិតជាមួយក្រែមជូរនៅលើកំពូល (រាលដាលចុះក្រោម) ។
• កាត់នំសាំងវិចជាបួនជ្រុង ធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញមុនពេលបម្រើ។

5. "រសជាតិផ្លែប៉ោម"

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 8 ចំណិតនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល;
• ឈីស cheddar 100 ក្រាម;
• 8 ចំណិតនៃ Ham;
• 1 ផ្លែ​ប៉ោម​ធំ(ដឹងគុណ);
• ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប 4 ស្លាបព្រា;
• 2 ស្លាបព្រានៃ horseradish;
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។

ចម្អិនអាហារ៖

• លាយក្រែមជូរ ទឹកឃ្មុំ និង mustard ។
• រាលដាលលើនំប៉័ង។
• គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកនៃឈីស, រីករាលដាលជាមួយផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, រីករាលដាល Ham នៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនំបុ័ង, កាត់ចូលទៅក្នុង canapés តូច, pierce atle នេះ។

រូបថត និងរូបមន្ត canape សម្រាប់កុមារសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតអាចផ្ញើទៅឪពុកម្តាយដែលមានកូនតូចៗដែលរើសបាន ព្រោះមិនត្រឹមតែកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែមនុស្សធំក៏នឹងពេញចិត្តចំពោះពួកគេ។

canapes បន្លែនៅលើ skewers

1. canape សាមញ្ញបំផុត - ប៉េងប៉ោះ - អូលីវ - ត្រសក់ - ឈីស។ តែងតែជាការរួមបញ្ចូលគ្នាឈ្នះឈ្នះ ក្មេងៗចូលចិត្តវា។

2. "ក្រែមត្រសក់"

• 6 ចំណិតនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល;
• ឈីសក្រែម 200 ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលត្រសក់ (យកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត);
• ទឹក, zest នៃមួយ lemon;
• 2 tbsp ។ លីត្រ dill ស្រស់;
• ប៊ឺ;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ៖

• លាប​ត្រសក់​ស្តើងៗ​ស្ងួត​ជាមួយ​កន្សែង​ក្រដាស។ ដាក់ពួកវាមួយឡែក។
• លាយក្រែមឈីស, dill, សំបកក្រូចឆ្មា, ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងម្រេចដាក់ក្នុងចានមួយ។
• បាចនំបុ័ងជាមួយប៊ឺ, ម៉ាស់លទ្ធផល, រីករាលដាលត្រសក់។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ។

3. canapés បន្លែដុតឆ្ងាញ់។ បន្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: zucchini - ម្រេចកណ្ដឹង - ប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះ + eggplant ។

4. នំសាំងវិចតូចឆើតឆាយត្រូវបានទទួលពី beets ឆ្អិន ឈីស និងការ៉ុតឆ្អិន។

5. មិនធម្មតានិង ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា canape ធ្វើ​ពី​បំណែក​នៃ​ត្រសក់​ប្រសព្វ​ជាមួយ Melon ។

Canape សម្រាប់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើត (រូបថតអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ត្រូវបានរៀបចំពីច្រើនបំផុត បន្លែផ្សេងៗគ្នា. អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃប៉ុណ្ណោះ។

canapes ផ្លែឈើនិង berry នៅលើ skewers

Canapes សម្រាប់កុមារសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត (រូបថតនៃនំសាំងវិចផ្លែឈើភ្លឺនិង juicy សម្រាប់តុរបស់កុមារនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយ) ត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួល។ សម្រាប់ canapés ផ្លែឈើ អ្នកអាចយកផលិតផលណាមួយដែលត្រូវនឹងរសជាតិ។ ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញ។ អ្នកអាចជ្រើសរើស canapes តាមពណ៌ (គ្រឿងផ្សំពណ៌បៃតងទាំងអស់ពណ៌ក្រហមទាំងអស់ពណ៌លឿងទាំងអស់) អ្នកអាចជំនួសបាន។

បន្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត:

ផ្លែឈើដែលទុំមិនស័ក្តិសមសម្រាប់កាណាប៉េទេ។ ពួកគេនឹងមិនជាប់នឹង skewers ទេពួកគេនឹងផ្តល់ទឹកច្រើន។

Canape ដោយគ្មាន skewers

Canape ដោយគ្មាន skewers អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយpâtéនិងរីករាលដាលជាច្រើន។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរីករាលដាលត្រូវបាន whipped នៅក្នុង blender មួយ។ ដោយមានជំនួយពីសឺរាុំងធ្វើម្ហូប pate ត្រូវបានដាក់នៅលើនំបុ័ងអាំងក្នុងទម្រង់ជា "ផ្កាយ" ។

ជម្រើសពេញនិយមបំផុត៖

ជាមូលដ្ឋានអ្នកអាចយករង្វង់បន្លែផ្លែឈើ។

បញ្ជីនៃសមរម្យនិង ផលិតផលដែលមិនចង់បានសម្រាប់ canapes ដោយគ្មាន skewers គឺនៅក្នុងតារាង:

ផលិតផលដែលផ្តល់ទឹកច្រើន ព្រិលៗ ងាយរមៀលចេញពីមូលដ្ឋានគឺមិនសមរម្យទេ។

ត្រូវប្រាកដថាប្រើ "តំណ" នៅក្នុងទម្រង់នៃទឹកជ្រលក់ដែលជាការរីករាលដាលក្រាស់ដែលផ្ទុកគ្រឿងផ្សំនៃ canapes ជាមួយគ្នា។

ជម្រើសមិនធម្មតា

Canapes សម្រាប់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើត (រូបថតនិងការពិពណ៌នានៃរូបមន្តនៅក្នុងអត្ថបទនឹងជួយអ្នករៀបចំនំសាំងវិចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសូមភ្ញៀវតូចរបស់អ្នក) អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងការរចនាមិនធម្មតា។

1. canapes មិនធម្មតាត្រូវបានធ្វើពីនំបុ័ង rye, រីករាលដាលជាមួយ butter, នៅលើបំណែកនៃ mackerel អំបិលនិងបំណែកនៃ kiwi មួយត្រូវបានដាក់។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ cranberries ។

2. "សម្រាប់ផ្អែម"

• ប៊ឺសណ្តែកដី 100 ក្រាម;
• ½ពែងការ៉ុតកាត់;
• យៈសាពូនមី apricot 1 ស្លាបព្រា;
• 2 tsp raisins ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាយប៊ឺសណ្តែកដី, raisins, ការ៉ុតដឹងគុណ និងយៈសាពូនមីក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ក្រែម។ រីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង, កាត់។

3. canape ត្រី

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 1 កំប៉ុង trout ឬ saury;
• ត្រសក់ស្រស់ ២ផ្លែ (ហាន់ល្អិតៗ)
• បៃតង (parsley, dill)
• ស៊ុតឆ្អិន;
• ទី 1 លីត្រ ក្រែមជូរ;
• នំបុ័ង;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រាលដាលនំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។

4. ចំណិតផ្លែប៉ោមប្រសព្វជាមួយឈីសនៅលើ skewer មួយ។ ឈីសមានរសជាតិហឹរជាមួយនឹងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង។

5. បំណែកជំនួស: សាច់មាន់ + apricots ស្ងួត + ជ្រក់. រសជាតិ​អព្យាក្រឹត​របស់​សាច់មាន់​ត្រូវ​បាន​បំពេញ​បន្ថែម​ដោយ​ការណែនាំ​នៃ​ផ្លែ​ខ្នុរ​ស្ងួត​ផ្អែម និង​រសជាតិ​អាស៊ីត និង​ប្រៃ​របស់​ត្រសក់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នា។

នំសាំងវិចខ្នាតតូចសម្រាប់ធ្មេញផ្អែម

canapes ផ្អែមត្រូវបានរៀបចំដូចនំសាំងវិចផ្សេងទៀត។ គោលការណ៍នៃការរៀបចំគឺដូចគ្នា - ស្រទាប់ផ្អែមត្រូវបានអនុវត្តទៅ croutons នំបុ័ងអាំងឬខូឃី។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើ canapes នៅលើ skewers, បម្រើនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ។

ជម្រើសទូទៅបំផុត៖

1. បិទភ្ជាប់សូកូឡា (Nutella, Bureshka, Nestle) ចុចគ្រាប់នៅលើកំពូល។
2. ប៊ឺសណ្តែកដី + យៈសាពូនមីទំពាំងបាយជូរ។
3. រលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវ (50 វិនាទីនៅថាមពលអតិបរមា) marshmallow ("ព្រិលផ្អែម") លាយម៉ាសនិងរាលដាល។ អ្នកត្រូវធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័ស ម៉ាសកាន់តែក្រាស់ក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទី។ រសជាតិដូចជា marshmallow ។
4. រំលងឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោ condensed ចេកនៅក្នុង blender មួយ។
5. រីករាលដាលជាមួយយៈសាពូនមី apricot, sprinkle ជាមួយគ្រាប់។

រូបថតនៃតុបុណ្យ និងភ្ញៀវតិចតួចដែលពេញចិត្តបង្ហាញពីភាពមិនអាចខ្វះបាននៃ canapes ខួបកំណើតសម្រាប់កុមារដែលជាការព្យាបាលរហ័ស និងហ៊ាន។

ទម្រង់អត្ថបទ៖ វ្ល៉ាឌីមៀមហា

វីដេអូអំពីការចម្អិនអាហារ canapes

5 ប្រភេទសត្វពេញនិយម canape នៅលើ តារាងបុណ្យ:

ចានដ៏ស្រស់ស្អាត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយនៅលើតុបុណ្យ ឬតុអាហារប៊ូហ្វេគឺគ្មាននរណាក្រៅពី canape នោះទេ។ Canape ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងគ្នា ការបំពេញ និងការប្រតិបត្តិ ប៉ុន្តែវាតែងតែស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ ហ៊ាន និងឆើតឆាយ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ វិបផតថលព័ត៌មានគេហទំព័របានរៀបចំសម្រាប់អ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំ និងតុបតែង canapes ផ្លែឈើ។

canape ផ្លែឈើនៅលើតុបុណ្យណាមួយនិងអាហារប៊ូហ្វេនឹងនៅនឹងកន្លែង: មិនថាវាជាថ្ងៃកំណើតរបស់កុមារ, ការប្រារព្ធពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍, ឆ្នាំ​ថ្មីពិធីជប់លៀងយុវវ័យ ឬការជួបជុំធម្មតាជាមួយមិត្តភក្តិ ឬមិត្តស្រី។

ការបង្កើតម្ហូបដ៏អស្ចារ្យបែបនេះគឺមានបញ្ហាបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃ។ canape ផ្លែឈើអាចជា appetizer ដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាពណ៌សឬក្រហម, ស្រាក្រឡុកគ្រឿងស្រវឹងស្រាសំប៉ាញ ឬស្រា។ ដូចគ្នានេះផងដែរ canapes ផ្លែឈើនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅជាប់នឹងបង្អែមផ្អែម: នំ, នំ, កុម្មង់នំនិងការ៉េម។

ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម ...

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ canapés ផ្លែឈើ?

អ្នកអាចប្រើ skewers kebab ឈើវែងឬ skewers ប្លាស្ទិចចម្រុះពណ៌ខ្លីដើម្បីតុបតែង canapés ផ្លែឈើ។ សិប្បករខ្លះថែមទាំងអាចប្រើឈើចាក់ធ្មេញធម្មតាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ canapes ។ នៅក្នុងពាក្យមួយអ្នកជ្រើសរើស។

ជម្រើសនៃប្រវែងនៃ skewer សម្រាប់ canapé ក្រាស់មួយនឹងអាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើដែលអ្នកនឹងប្រើ, និងក្រុមហ៊ុនអ្វីដែលចានរបស់អ្នកត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់។ ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនត្រូវបានគេគ្រោងនឹងមានទំហំធំនោះ skewers ឈើវែងគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្តព្រោះផ្លែឈើកាន់តែច្រើនអាចត្រូវបានដាក់នៅលើពួកគេ។ ប្រសិនបើថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺសម្រាប់កុមារ ផ្ទុយទៅវិញ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំ canapes នៅលើ skewers ប្លាស្ទិចខ្លី, ដោយសារតែ ក្មេង​តូចវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរីករាយជាមួយផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗជាមួយនឹង skewer ខ្លី។

មួយ​នៃ​ភាគច្រើន ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ canapes ផ្លែឈើអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសាច់អាំងផ្លែឈើដោយសុវត្ថិភាព។

កាណាបផ្លែឈើ "សាច់អាំងផ្លែឈើ"

ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឪឡឹកធំ;
• ដំបងឈើសម្រាប់សាច់អាំង;
• celery;
• ផ្លែឈើចម្រុះនិងផ្លែប៊ឺរី។

ការផលិត៖

ផ្លែឪឡឹកត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ ហើយជូតឱ្យស្ងួត។ បន្ទាប់មកកាត់វាពាក់កណ្តាល។ ពី pulp នៃឪឡឹកមួយ, អ្នកអាចរៀបចំគ្រាប់បាល់ផ្លែឈើ, ការ៉េសម្រាប់ការបង្កើត canapes ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឪឡឹកធ្វើរន្ធតូចៗចំនួន 3 ដែលអ្នកត្រូវការបិទទងផ្កា - ទាំងនេះនឹងជាជើង។

បន្ទាប់មកយកដំបងឈើចូលទៅក្នុងឪឡឹកពាក់កណ្តាល (សូមមើលរូបថត) - នេះនឹងជាសាច់អាំងផ្លែឈើ។

ដាក់ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើនៅខាងក្នុងឪឡឹកទទេ ហើយដាក់ផ្លែចេកនៅលើក្រឡាចត្រង្គដោយខ្លួនឯង។

ការរចនាដើមនៃ canapes ផ្លែឈើបែបនេះនឹងមិនទុកឱ្យភ្ញៀវណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

Canape ផ្លែឈើ "ឥន្ទធនូ"

"អ្នកប្រមាញ់គ្រប់រូបចង់ដឹងថាសត្វស្លាបអង្គុយនៅឯណា!" - មនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់ rhyme ដ៏រីករាយនេះដែលជាការរំលឹកដ៏អស្ចារ្យនៃលំដាប់ដែលមានពណ៌នៅក្នុងឥន្ទធនូ។ ប្រើលក្ខណៈពិសេសនេះនៅក្នុងការរចនានៃ canapes ផ្លែឈើ។

ជ្រើសរើសផ្លែឈើតាមពណ៌ ហើយដាក់ខ្សែវានៅលើ skewer តាមលំដាប់ដែល rhyme រាប់ល្បីនិយាយ។ ចម្រុះពណ៌មិនគួរឱ្យជឿនិង ចានភ្លឺអ្នកនឹងត្រូវបានធានា។

ផ្លែឈើ Canape "សាន់តាក្លូស"

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំពិធីបុណ្យ តារាងឆ្នាំថ្មីបន្ទាប់មក ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យការតុបតែង canape ផ្លែឈើអាចក្លាយជា headdress របស់ Santa Claus ។

ដើម្បីបង្កើត canape ផ្លែឈើបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ចេក;
• ទំពាំងបាយជូពណ៌ស;
• ផ្លែស្ត្របឺរី;
• marshmallow ខ្យល់;
• ឈើចាក់ធ្មេញ ឬឈើឆ្កាងខ្លី។

ជាមួយនឹង canapes ផ្លែឈើបែបនេះអ្នកអាចតុបតែងណាមួយ។ appetizer ត្រជាក់និងបង្អែម។

canape ផ្លែឈើ "រូបភាព"

ប្រសិនបើអ្នកមានផ្សិតផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់បង្កើតខូគី នោះអ្នកអាចបង្កើតបំណែកអង្កាញ់សម្រាប់ canapes ផ្លែឈើតាមរបៀបដូចគ្នា។

ផ្លែឪឡឹក ផ្លែឪឡឹក ម្នាស់ ផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pear គឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការបង្កើតផ្កាយ បេះដូង ផ្កា និងរូបរាងផ្សេងៗទៀត។

canape ផ្លែឈើ "ដង្កូវនាងកំប្លែង"

ផ្លែ​ឈើ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​យ៉ាង​ខ្លាំង​ចំពោះ​កុមារ។

ប្រើបន្ទះឈើវែង និងទំពាំងបាយជូ ដើម្បីបង្កើតជាដង្កូវនាងវែង។ ភ្នែក​អាច​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ចេញ​ពី​ដំណក់​ទឹក​ផ្អែម ទឹកដោះគោ​ជូរ និង​សូកូឡា​មួយ​ដុំ។

វិបផតថលព័ត៌មាន "គេហទំព័រ" សូមជូនពរអ្នកមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ canapes ផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

សួស្តីអ្នកអានជាទីគោរព! ខ្ញុំបង្ហាញដើម, canapes ជាច្រើននៅលើតុបុណ្យ, រូបមន្តសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់។

គ្រប់ប្រភេទនៃ canapes អាហារសម្រន់តូចៗនៅលើ skewers នំសាំងវិចខ្នាតតូច - ជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីបុណ្យឬអាហារប៊ូហ្វេ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចបង្កើតគំនិតអំពីរបៀបចំអិន canapes សាមញ្ញដោយខ្លួនឯងបានទេ។ រមូរតាមរូបមន្តកាណាប៉េខាងក្រោម ទទួលបានការបំផុសគំនិត និងធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ។

Canape នៅលើ skewers គឺជាទម្រង់ងាយស្រួលនៃអាហារតូចមួយនៅលើតុបុណ្យ។ ទាំងនេះគឺជានំសាំងវិចតូចៗ ជួនកាលត្រូវបានបិទភ្ជាប់ជាមួយ skewer ដែលត្រូវបានគេយកដោយដៃហើយដាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងមាត់ដូចដែលពួកគេនិយាយថា "មួយខាំ" ។

យើងចំអិនពីផលិតផលដែលអ្នករកបាននៅផ្ទះក្នុងទូទឹកកក។ រឿងចំបងគឺត្រូវបញ្ចូលសមាសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដែលមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីគោលការណ៍បច្ចេកទេសជាមូលដ្ឋាន។ គន្លឹះមានប្រយោជន៍និងការណែនាំសម្រាប់ធ្វើ canapés ។

• ច្រើន​ជាង​នេះ ម្ហូប​អាហារ​មួយ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ចេញ​នៅ​លើ​ចំណិត​តូច។ នំបុ័ងស្រស់កំរាស់ ០.៥-១ ស.ម ពេលខ្លះគេហាលក្នុងឡដុត ឬចៀនក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងប្រេង។
• មូលដ្ឋាននៃអាហារសម្រន់ខ្នាតតូចគឺ នំកែកឃឺ ឬនំកែកឃឺគ្មានដំបែ។ កុម្មង់នំ puffសូម្បីតែចំណិតឈីស ឬបន្លែស្រស់ៗ។
• នៅចំកណ្តាលនៃនំសាំងវិចតូចនីមួយៗ អ្នកអាចបិទចំហរតូចមួយ បន្ទះឈើពណ៌។
• អាហារសម្រន់ងាយស្រួលមានទំហំ 3 × 3 សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់ 80 ក្រាម។ ដូច្នេះសមាសធាតុត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។
• ផលិតផលនីមួយៗត្រូវបានកាត់ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងស្រទាប់ខាងក្រោមដោយមិនលាតសន្ធឹងលើសពីមូលដ្ឋាន។
• ផលិតផលណាមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ស៊ុតឆ្អិនរឹង ប្រេងផ្សេងៗ សាច់ក្រក ឈីសកែច្នៃ ឈីស ឈីស។ Herring, sprat, បន្លែ, pate, អូលីវ, ទំពាំងបាយជូ, ត្រីក្រហម, radish, ការ៉ុតឆ្អិន, ត្រសក់ស្រស់, lemon, ល។
• នំប៉័ងត្រូវបានកាត់ចេញដោយប្រើផ្សិតដែកសម្រាប់ច្របាច់ខូឃីលើម្សៅ។ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ ម្សៅ​ប៊ឺរ​ត្រូវ​បាន​កាត់​ជា​ការ៉េ រាង​មូល ចតុកោណ។
• អ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបតាមវិធីដើម ដោយបុកប្រេងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងឱសថ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ yolk ឆ្អិន។ ទឹកក្រូច​ឆ្មា, horseradish, ឈីស, mustard ។ អាស្រ័យលើផលិតផលបន្ថែមម៉ាស់នឹងទទួលបាន ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត. ពួក​គេ​ចាក់​វា​នៅ​លើ​តួ​លេខ​ដែល​កាត់​ចេញ​ដោយ​ប្រើ​សឺរាុំង​ធ្វើ​បង្អែម ឬ​ថង់​ដែល​មាន​ក្បាល​បាញ់។
• ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អនៃ pasta ឈីស whipped, ស៊ុតឆ្អិន, ខ្ទឹមនិង mayonnaise ។
• បម្រើអាហារ 5-6 បំណែកដាក់លើចានឬដាក់ក្នុងថុ។ ពេលខ្លះម្ហូបត្រូវបានតុបតែងដោយស្លឹក សាឡាត់ស្រស់បៃតង ឬកន្សែង។

វីដេអូ - canapes នៅលើតុបុណ្យ

• គោលការណ៍ស្រដៀងគ្នានេះអនុវត្តចំពោះ canapes ផ្អែម និងផ្លែឈើ។ ក្នុងករណីនេះនំផ្អែមផ្លែឈើឬ ប៊ឺសូកូឡាផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ ផ្លែម៉ាស្មេឡូ ម៉ាស និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។
• ប្រសិនបើផ្លែឈើមានជាតិទឹកពេក នោះទឹកដែលលើសត្រូវយកចេញពីពួកវាជាមុនសិន។
• ជម្រើសសន្សំសំចៃសម្រាប់នំសាំងវិចត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលដែលនៅសល់។ ពីចំណិតសាច់ឈីសស៊ុតរៀបចំប៉ាតេ។ កិនចំណិតឈីសជាមួយស៊ុតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយទៅបិទភ្ជាប់បន្ថែម mayonnaise និងខ្ទឹម។
• ម៉ាស់ស្រដៀងគ្នាជាមួយស្លាបព្រាបង្អែមពីរត្រូវបានបង្កើតឡើងជាបាល់មួយហើយរមៀលនៅក្នុងខ្ទិះដូង។ ធានាជាមួយ skewers ជាមួយឈីសនិងត្រសក់។ នំសាំងវិចកាណាប៉េដែលចុះសម្រុងគ្នាត្រូវបានទទួល។
• Canapés ត្រូវបានបម្រើនៅលើចានឬថាស។ អ្នកអាចបិទវានៅក្នុង zucchini បន្ទាប់មកអ្នកទទួលបាន hedgehog ជាមួយម្ជុល។ appetizer មើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងកែវឬចាន។

ការរៀបចំ canapés ដោយប៉ិនប្រសប់គឺពាក់កណ្តាលនៃសមរភូមិអ្នកនៅតែត្រូវញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ នៅឯពិធីទទួលភ្ញៀវមានកំហុសជាទូទៅនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនទោះបីជាអាហារសម្រន់មានទំហំតូចក៏ដោយ។

កុំខាំនំប៉័ង ឬខូគីពីគ្រប់ទិសទី។ ដាក់​ពេញ​មាត់​ហើយ​ទំពារ​យឺតៗ។ សូមចងចាំថាប្រភេទនំសាំងវិចមួយចំនួនមិនអាចបរិភោគបានយ៉ាងស្រស់ស្អាតនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអាហារសម្រន់ស្រដៀងគ្នានេះ សូមងាកចេញ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរុះរើកំទេចកំទីដែលមិននៅចំពោះមុខភ្ញៀវទាំងអស់។

ដូច្នេះដោយបាននិយាយអំពីការរចនា ភាពទន់ភ្លន់ និងការប្រើប្រាស់របស់ម្ហូបបែបនេះ វាដល់ពេលដែលត្រូវរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបហើយ។

អានអត្ថបទបន្ថែមនៅលើគេហទំព័រ៖

Canape សម្រាប់ខួបកំណើត

ផលិតផលសម្រាប់ canapes ខួបកំណើត យកអ្វីក៏ដោយដែលព្រលឹងអ្នកចង់បាន: សាច់ ត្រី បន្លែ ផ្លែឈើ។ មានឱកាសរៀបចំទុកជាមុនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសូមផ្តល់ចំណូលចិត្ត ផលិតផលតូចៗដែលត្រូវបានចងទាំងស្រុងនៅលើ skewer ពិសេសឬឈើចាក់ធ្មេញ។

ទាំងនេះអាចជាចានជាមួយត្រី salmon, ប៉េងប៉ោះ cherry, ស៊ុត quail, អូលីវ, អូលីវ, gherkins, ស្រាក្រឡុក cherries, cherries pitted ជាដើម។ ផលិតផលទាំងនេះមើលទៅល្អនៅមូលដ្ឋាននិងនៅផ្នែកខាងលើនៃ skewer ។

កាត់​គ្រឿង​ឧបភោគ​បរិភោគ​ធំៗ​ចូល​ក្នុង​ចាន​ស្តើង ឬ​រង្វង់​ហើយ​បត់​វា​ចូល​ក្នុង​ប្រអប់​សំបុត្រ។ ឧទហរណ៍ ត្រសក់ស្រស់ ឬ pickled, bacon, Ham, sausage, bacon, salmon, lemon, ផ្លែប៉ោម។

"accordion" បែបនេះត្រូវបានចងរវាងគ្រឿងផ្សំដែលចាប់ផ្តើមនិងមកុដ canapes ។ បន្ទាប់មកវានឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងរក្សារូបរាងរបស់វា។

ដូច្នេះថានំសាំងវិចខ្នាតតូចមិនទទួលរងអាកាសធាតុទេ ប្រមូលភ្លាមៗមុនពេលភ្ញៀវមកដល់ នេះជាបញ្ហានៃនាទី។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំជាមុន ហើយរៀបចំវានៅក្នុងធុងបិទជិត ហើយបន្ទាប់មកបង្កើតអាហារសម្រន់តែប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អូលីវកាត់ - 12 ភី។
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបដែលមានជ្រុង 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
2. លាងសមាតត្រសក់ស្ងួតវាកាត់គន្លឹះហើយកាត់តាមបណ្ដោយចូលទៅក្នុងចានស្តើងក្រាស់ 2-3 ម។
3. បង្វែរអូលីវនៅលើ Sieve ដើម្បីបង្ហូរ brine ។
4. ដាក់អូលីវនៅលើខ្ទះធំមួយគូបឈីសនៅលើកំពូល។
5. បន្ទាប់​មក​កាត់​ត្រសក់​ជា​មួយ​នឹង​គ្រឿង​បន្លាស់។
6. បញ្ចប់សមាសភាពជាមួយឈីសនិងអូលីវ។

Canape សម្រាប់កុមារ

ការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារគឺជាសមាសធាតុសំខាន់។ ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ព្រឹត្តិការណ៍​នេះ​ទទួល​បាន​ជោគជ័យ សូម​រៀបចំ​កាហ្វេ​បារាំង​វេទមន្ត​សម្រាប់​កុមារ។

នេះគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដ៖ ហ៊ាន មានសុខភាពល្អ ស្រស់ស្អាត ហើយដៃមិនកខ្វក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលរៀបចំអាហារសម្រន់ខ្នាតតូចសម្រាប់ ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារពិចារណាដូចខាងក្រោមៈ

• ធ្វើឱ្យទំហំរបស់ canape តូចជាងមុនសម្រាប់ខាំរបស់កុមារមួយ។
• ពិចារណាអាយុរបស់កុមារដូចជា មិនមែនផលិតផលទាំងអស់សុទ្ធតែសមរម្យសម្រាប់កុមារតូចៗទេ។
• ជំនួសសាច់ក្រក ទ្រូង​មាន់ទួរគី ឬសាច់គោ។
• ឈីសប្រើពូជទន់។
• ប្រយ័ត្នជាមួយ mayonnaise និង ketchup ។ ថ្នាំជ្រលក់អាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី។
• កុមារតូចៗមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ត្រីអំបិលស្រាលទេ។
• អាហារសម្រន់មិនគួរដាច់ទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ការបំពេញជាមួយប៊ឺ។
• កាត់ផ្លែឈើទៅជារាង: ផ្កាបេះដូងផ្កាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet តួកគី - 200 ក្រាម។
• ទំពាំងបាយជូ - 1 បាច់
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ដំបង - 1 ភី។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ចេញតួលេខពីនំប៉័ងដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺ។
2. ដាក់ឈីសមួយដុំលើនំប៉័ង។
3. បន្ទាប់មកដាក់ចំណិតនៃសាច់ទួរគីដែលឆ្អិនមុនឆ្អិន។
4. ដាក់ទំពាំងបាយជូរលាងនិងស្ងួត។
5. ធានាសាំងវិចជាមួយ skewer មួយ។
6. បម្រើអាហារសម្រន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយ។ តុរបស់កុមារដាក់លើចានរាងសំប៉ែត

Canape សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

ដោយបានរៀបចំប្រភេទ canapes ជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី អ្នកអាចបំពេញនូវរសជាតិរបស់ភ្ញៀវទាំងអស់ និងតុបតែងតុបុណ្យជាមួយនឹងអាហារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ អាហារសម្រន់ខ្នាតតូចនៅលើ skewers គឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការនៅឯពិធីជប់លៀង។

ម្ចាស់ផ្ទះឆ្នាំ 2017 - មាន់ជល់នឹងអនុម័ត canapes សាមញ្ញពីបន្លែ ផ្លែឈើ ឱសថស្រស់ ត្រី សាច់ចៀម សាច់ជ្រូក សាច់គោ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសាច់ញាត្តិ - សាច់មាន់ស៊ុត។ យើងជំនួសក្រោយដោយស៊ុតក្រួច។

រឿងចំបងគឺថាអាហារសម្រន់ខ្នាតតូចដែលមានពិធីបុណ្យបំពេញតាមតម្រូវការនៃនិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំខាងមុខនេះ។ យើងធ្វើចានភ្លឺ សាមញ្ញ និងស្រាល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបង - 1 ភី។
• caviar ក្រហម - 1 កំប៉ុង
• ក្រហម ត្រីអំបិលបន្តិច- 100 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតហើយដុសជាមួយប៊ឺ។
2. ដាក់​ត្រី​ក្រហម​ស្តើងៗ​ដាក់​លើ​វា។
3. បន្ទាប់មកលាបពងត្រីក្រហមមួយស្លាបព្រា។
4. កាត់ក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងដែលនឹងតុបតែងម្ហូបតាមន័យធៀប។
5. បញ្ចប់សមាសភាពដោយដាក់ sprig តូចមួយនៃ greenery ។

Canape ជាមួយ herring

ដើម្បីរៀបចំ canapes ជាមួយ herring រឿងសំខាន់គឺត្រូវកាត់ត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំឱ្យឆ្អឹងមួយនៅសល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្វើតាមការណែនាំខាងក្រោម។

• កាត់ក្បាលរបស់ herring ។ កាត់ក្បាលពោះចេញ ហើយយកព្រុយចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមដងខ្លួន។
• ច្របាច់ខាងក្នុង។ លាងជម្រះផ្នែកខាងក្នុងរបស់ត្រី ហើយជូតដោយកន្សែងក្រដាស។
• កាត់ផ្នែកខាងក្រោយ ហើយយកស្បែកចេញយឺតៗ ដើម្បីកុំឱ្យខូចសាច់។
• នៅផ្នែកខាងក្រោយ ពង្រីកស្នាមវះ ទៅដល់ឆ្អឹងកង ហើយញែកសាច់ចេញពីឆ្អឹង។
• យកឆ្អឹងដែលនៅសល់កាត់ត្រីទៅជារូបរាងដែលចង់បានហើយប្រើសម្រាប់នំសាំងវិច។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំប៉័ងខ្មៅ - ៦ ចំណិត
• ប្រេង Dill - 50 ក្រាម។
• ឆ្អិន ស៊ុត quail- ១០ ដុំ។
• Herring - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់​នំប៉័ង​ជា​ចតុកោណ ហើយ​ដុស​ចំណិត​នីមួយៗ​ជាមួយ​ប្រេង dill ។ ដើម្បីរៀបចំ, វាយ butter ជាមួយ chopped dill ជាមួយ blender មួយ។
2. ចិតសំបកដើម ហើយកាត់ជាចំណិតៗ ស្មើទទឹងនំប៉័ង។ ដាក់លើនំប៉័ង។
3. កំពូលជាមួយស៊ុតក្រួចឆ្អិន និងប៉េងប៉ោះ cherry ។
4. ដាក់សមាសភាពជាមួយឈើចាក់ធ្មេញហើយបម្រើ។

វ៉ារ្យ៉ង់នៃ canapes herring ។

• រាលដាលលើនំប៉័ង ប្រេង mustard(50 ក្រាម butter - 1 tsp mustard), mayonnaise ជាមួយឱសថ chopped, ក្រែមឈីស ( ឈីសកែច្នៃលាយជាមួយស៊ុតឆ្អិន) ។
• ដាក់​ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​បៃតង​មួយ​ចំណិត​ពីលើ​ផ្លែ​មៀន។ ម្រេចកណ្ដឹង, ringlet ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូងឆ្អិន។
• អ្នកអាចបំពេញ canapes ជាមួយអូលីវ ក្បាលខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ ចំណិតក្រូចឆ្មា។

Canape ជាមួយឈីស

ឈីស canapes គឺជាអាហារសម្រន់ខ្នាតតូចភ្លឺដែលសមរម្យសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងពិធីជប់លៀងរបស់កុមារ។ ប្រភេទឈីសណាមួយនឹងធ្វើ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ រាងផ្សេងៗ: មូល, ការ៉េ, ត្រីកោណ, អង្កាញ់។

យកនំកែកឃឺ, croutons, នំបុ័ង, toast ជាមូលដ្ឋាននៃឈីស canapes ។ អ្នកអាចផ្សំផលិតផលនេះ៖ ជាមួយសាច់ក្រក សាច់ ត្រី ផ្លែឈើ បន្លែ អូលីវ ឱសថ។ បម្រើ canape ជាមួយឈីស, ដាក់នៅលើម្ហូបរាបស្មើ, តុបតែងជាមួយស្លឹកសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីស - 12 ចំណិត
• សាច់មាន់ជក់បារី - 150 ក្រាម។
• អូលីវ - 6 ភី។
• ត្រសក់ Pickled - 2 PCs ។
• នំបុ័ង - 6 ចំណិតការ៉េ
• Mayonnaise - 30 ក្រាម។
• បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់សាច់មាន់ជា 6 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។
2. កាត់សំបកក្រាស់ចេញពីនំប៉័ង។
3. បកសំបកចេញពីត្រសក់ជ្រលក់ ហើយកាត់បន្លែជាចំណិតស្តើងៗ ៥មម។
4. ខាញ់នំប៉័ងនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ដាក់គូបឈីសនៅលើកំពូល។ ដាក់លើវា។ សាច់មាន់ជក់បារីនិងឈីសច្រើនទៀត។
5. ធានាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ skewer ដាក់លើអូលីវនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។

canape ផ្លែឈើ

canape ផ្លែឈើអាចជាអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលដែលពេញចិត្តជាងនេះ។ ចេក ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ោម ក្រូច ត្រូវបានជ្រើសរើសញឹកញាប់ជាង។ ផ្លែប៊ឺរីមិនសមរម្យទេពីព្រោះ។ ពួកគេតូច។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺផ្លែស្ត្របឺរី វាអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពជាគ្រឿងផ្សំ។

នៅសល់នៃផ្លែប៊ឺរីនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងមួយដាក់នៅលើកំពូលនៃអាហារសម្រន់។ ធ្វើ​ឱ្យ​ចេញ canapes ផ្លែឈើប្រែប្រួល៖ ក្នុងទម្រង់ជាភួងផ្លែឈើ ហាន់ជាបន្ទះៗ ដាក់ក្នុងថូ។ល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទំពាំងបាយជូ
• កុកងឺ
• ផ្លែបឺរ

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាង​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​យក​ផ្លែ​បឺរី​ចេញ​ពី​ដើម​ទំពាំងបាយជូរ។
2. លាបផ្លែ pear លាងនិងស្ងួតចេញពី ponytails បេះដូង peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. កាត់ឈីសទៅជាការ៉េតូចៗ។
4. លាប​ផ្លែ​មៀន​ហើយ​ចែក​ជា​ចំណិត។
5. នៅលើ skewer មួយខ្សែដំបូង ទំពាំងបាយជូមួយ បន្ទាប់មក pear មួយ បន្តដោយ tangerine និងបំពេញសមាសភាពជាមួយឈីស។

Canape ជាមួយអូលីវ

canapés តូចៗជាមួយអូលីវគឺជាការបន្ថែមដើម និងល្អឥតខ្ចោះចំពោះឈីស Ham និងផលិតផលផ្សេងទៀត ដោយគ្មាននំប៉័ង អាហារសម្រន់នឹងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អូលីវ pitted - 100 ក្រាម។
• អូលីវ pitted - 100 ក្រាម។
• ឈីសពណ៌ខៀវ - 100 ក្រាម។
• ឈីស Camembert - 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 100 ក្រាម។
• លឿង ម្រេចកណ្ដឹង- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្រេចផ្អែមក្រហម - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យកម្ទេសចេញពីគ្រាប់ កាត់ជាចំណែកៗ ហើយយកដើមចេញ។
2. កាត់ម្ទេស ឈីស និងត្រសក់ជាបំណែកចតុកោណកែងស្មើៗគ្នា។
3. លាបគ្រឿងផ្សំនៅលើខ្ទះ។
4. បន្ថែមឈីសនិងអូលីវខ្មៅ។

Canape ជាមួយបង្គា

Canape ជាមួយបង្គាគឺតែងតែឧឡារិក។ អាហារ​សមុទ្រ​នេះ​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ពិធី​ជប់លៀង ហើយ​រហូត​មក​ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​អាហារ​ឆ្ងាញ់​ប្រចាំ​ភោជនីយដ្ឋាន។

ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា វាអាចត្រូវបានស្ងោរ និងសម្អាត។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើត្រឹមត្រូវ។ ច្បាប់សំខាន់គឺមិនត្រូវចំអិនច្រើនពេកទេ។ បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលនឹងក្លាយទៅជាកៅស៊ូនិងរឹង។

បង្គាដែលកកគួរត្រូវបានរលាយក្នុងទូទឹកកកជាមុនសិន។ បន្ទាប់ពីទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះដែលជាកន្លែងដែលប្រសិនបើចង់បានយើងបញ្ចេញគ្រឿងទេសនិងស្លឹក Bay ។

ពួកវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះអាស្រ័យលើទំហំ, 5-10 នាទី។ ការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានកំណត់ដោយសែល - ពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ទឹកក្រូចវាជាពេលវេលាដើម្បីយកចេញពីទឹក។ ផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងកកត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងទឹករំពុះដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• បង្គា - 10 ភី។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• អូលីវ - 10 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រសក់ - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. បង្គា​ឆ្អិន​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​រហូត​ដល់​ទន់ ហើយ​ដាក់​ទូរ​ទឹកកក​។
2. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. កាត់ត្រសក់លាងនិងស្ងួតទៅជាចំណិតដូចជាឈីស។
4. ដាក់ត្រសក់នៅលើ skewer មួយបន្ទាប់មកគូបនៃឈីសអូលីវមួយនិងបញ្ចប់កំពូលនៃ appetizer ជាមួយបង្គា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់រៀបចំ canapes សម្រាប់តុបុណ្យទេ រូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងការតុបតែងពិធីបុណ្យ។

វីដេអូ - canapes ឆ្នាំថ្មីប្រាំ

ប្រាថ្នា មានអារម្មណ៍ល្អ។ហើយប្រហែលជាតែងតែមានកន្លែង និងពេលវេលាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នក! ដោយក្តីគោរពនិងស្រឡាញ់ Alevtina

ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗ នំខេក និងកាណាបសម្រាប់កុមារនៅថ្ងៃខួបកំណើត រូបថតជាមួយបង្អែម និងអាហារសម្រន់ដែលស្រក់ទឹកមាត់ក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយ ជីវិតទំនើប. ឪពុកម្តាយរបស់មនុស្សខួបកំណើតព្យាយាមធ្វើឱ្យភ្ញៀវតូចនិងធំភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងចានឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងចង្វាក់សម័យទំនើបនៃជីវិត ពេលវេលាកាន់តែច្រើនត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យភាពងាយស្រួល និងបង្រួម ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើនំសាំងវិច និងកំប៉ុងនៅលើ skewers ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការព្យាបាល។

នំសាំងវិចខ្នាតតូចនៅលើ skewers បានបង្ហាញខ្លួនដោយអរគុណដល់និន្នាការនៃទ្វីបអឺរ៉ុបដែលជាកន្លែងដែលមានប្រពៃណីមួយ។ អាហារសម្រន់រហ័ស. ប្រពៃណីនេះក៏ត្រូវបានគេចូលចិត្តនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដែរ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះបានចាក់ឫសច្រើននៅលើតុបុណ្យ។

ដំបូងមានជំនាញ ចុងភៅជនជាតិបារាំងដាក់នៅលើ skewers បំណែកនៃនំបុ័ងជាមួយ pate ។ បច្ចេកវិទ្យានេះមិនបានបង្ហាញខ្លួនសម្រាប់គោលបំណងនៃការស្រាវជ្រាវនិង បទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតចាននៅលើតុប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនិងដៃស្អាត។

អ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបសម័យទំនើបបានបង្វែរអាហារសម្រន់ដាក់លើបន្ទះឈើភ្លឺ ហើយចាប់ផ្តើមប្រើវានៅថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

ការរៀបចំពិធីជប់លៀងរបស់កុមារដោយមានជំនួយពីនំសាំងវិចនិង skewers គួរឱ្យអស់សំណើចអ្នកអាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវតូចរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងងាយស្រួល។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺថាផលិតផលត្រូវតែអព្យាក្រឹតនិងមិនបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។

Canape សម្រាប់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើតរូបថតនៃស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យ

មានម៉ាស រូបមន្តធ្វើម្ហូប canapes សម្រាប់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើតរូបថតដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។ ជ្រើសរើសអ្វីដែលគួរឱ្យអស់សំណើចបំផុតដែលឆ្ងាញ់បំផុតរបស់ពួកគេហើយកុមារនឹងចងចាំថ្ងៃឈប់សម្រាកអស់រយៈពេលជាយូរ។

canapes ផ្លែឈើ

ប្រភេទបង្អែមទូទៅបំផុតនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ ផ្លែឈើខាងក្រោមគឺសមរម្យសម្រាប់ការកាត់: ផ្លែប៉ោម, pear, ក្រូចឃ្វិច, ចេក, ទំពាំងបាយជូ, kiwi, peach និង strawberry ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយអ្នកដទៃ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នារបស់ពួកគេគួរតែក្រាស់ និងមិនដាច់ពីគ្នា។

ការបង្កើត canapes ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិចការ៉េឬតួលេខគួរឱ្យអស់សំណើច។

គន្លឹះ៖ ពេល​បម្រើ​ម្ហូប​បែប​នេះ សូម​កុំភ្លេច​ថា ផ្លែ​ឈើ​អាច​នឹង​ងងឹត ដូច្នេះ​ត្រូវ​កាត់​វា​មុន​ដាក់​លើ​តុ​បុណ្យ។

1. នំខួបកំណើតផ្លែឈើ។

ដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការព្យាបាលភ្ញៀវខួបកំណើត។ វាអាចជាជម្រើសជំនួសនំផ្អែម ព្រោះទៀនបុណ្យអាចដាក់នៅចំកណ្តាលបាន។

ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃមួយ អ្នកត្រូវកាត់ពាក់កណ្តាលផ្លែឪឡឹកចេញ។ វាមិនចាំបាច់ទេដែលតួលេខឪឡឹកមានភាពស៊ីមេទ្រីវាអាចមានទម្រង់ជាផ្ទាំងទឹកកក។ យកកំពូលភ្នំវែងៗ ដាក់ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីដែលភ្លឺបំផុតលើពួកវា៖ ផ្លែប៉េស គីវី ស្ត្របឺរី ឪឡឹក។ ទំពាំងបាយជូបៃតងហើយដាក់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានរបស់ឪឡឹក។

ដាក់ទៀនដ៏ស្រស់ស្អាតឬទៀនជាច្រើននៅកណ្តាល។ នំ​ខួបកំណើតរួចរាល់ហើយ!

1. ស្ករ Fantasy ។

សម្រាប់បង្អែមនេះ ផ្លែស្ត្របឺរី ចេក និងក្រូចឃ្វិចគឺសមរម្យ។ ពណ៌​ដែល​ត្រូវ​បាន​ហាមប្រាម រង្វង់​ផ្លែឈើ​ឯកសណ្ឋាន​ប្រោះ​ដោយ​ម្សៅ​ស្ករ ឬ​ម្សៅ​ដូង​នឹង​បង្កើត​អារម្មណ៍​អាថ៌កំបាំង​នៃ​ព្រិល។

អាចប្រើបានក្នុងពេលតែមួយ ម្សៅ និង ខ្ទិះដូងបន្ទាប់មកម្ហូបនឹងមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងហ៊ានមិនធម្មតាទៀតផង។

ប្រសិនបើកុមារមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសូកូឡាទេ បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាខ្មៅ ឬសគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រោះ។

1. ទូកថាមពលព្រះអាទិត្យ។

គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ចោរសមុទ្រតូចតាចនិងនាវិក។ វាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានផ្លែម្នាស់ពីរជារង្វង់ទាំងមូលនិងចេកមួយ។ កប៉ាល់នៃបំណែកពាក់កណ្តាលរង្វង់នៃម្នាស់ត្រូវបានចងនៅលើ pike ។ យើងបានកាត់ចេកជារង្វង់ ព្យាយាមកាត់ម្នាស់ក្នុងទម្រង់ជារង្វង់ ហើយភ្ជាប់ពួកវាជាមួយ skewer ជាមួយក្ដោងដើម្បីឱ្យមូលដ្ឋានទូកឈរជាប់នឹងតុ។

សម្រាប់ស្រទាប់មួយនៃមូលដ្ឋានឬលើសពីនេះទៀតចិញ្ចៀនស្ត្រប៊េរីអាចត្រូវបានបន្ថែម។

1. រឿងនិទានផ្លែឈើ។

ល្អបំផុតនិងច្រើនបំផុត ជម្រើសសាមញ្ញនឹង​ជា​ចំណិត​ផ្លែ​បឺរី និង​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​ចង​ជាប់​នឹង​ខ្ទះ។ ប្រើណាមួយ។ ផ្លែឈើស្រស់និង berries នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាណាមួយ។

រឿងចំបងដែលត្រូវចងចាំគឺថា canape មើលទៅស្រស់ស្អាតជាងពីបំណែកប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។

canapes បេះដូង

វិស្សមកាលរបស់កុមារគឺមិនអាចបញ្ចប់បានទេបើគ្មានហ្គេមក្រៅ និងភាពសប្បាយរីករាយ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលល្ងាច ក្មេងៗប្រាកដជាចង់ញ៉ាំ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមភ្ញៀវដែលមាន canapes ពីផលិតផលដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ដូចជា: នំបុ័ង ឈីស Ham និងច្រើនទៀត។

1. ឈីសបី។

គួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិង ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កូនតូច។ មាននំបុ័ង rye ឈីសរឹង និងកែច្នៃ។ ជ្រើសរើសផលិតផលដែលស្រស់បំផុត ឈីសកែច្នៃអាចមានជាមួយ Ham ឬ bacon បន្ថែម អ្នកអាចបំពេញវាដោយខ្លួនឯង។ ឈីសទន់បៃតងនិទាឃរដូវឆ្ងាញ់។

នំសាំងវិចខ្នាតតូចគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារសម្រន់របស់ក្រុមហ៊ុនកុមាររីករាយក្នុងការរួមផ្សំជាមួយតែទឹកផ្លែឈើឬ compote ។

1. ប្រាសាទអាកាស។

នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយ bacon ឬ Ham roll ។ នៅមូលដ្ឋាននៃម្ហូបមានចំណិតនំបុ័ង rye និងត្រសក់ស្រស់។

ដើម្បីរៀបចំរមៀលអ្នកនឹងត្រូវការស៊ុតឆ្អិនមួយ mayonnaise (ក្រែមជូរ) និងចំណិតនៃ Ham ឬ bacon ។ ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolk ហើយជូតពួកវាដាច់ដោយឡែកនៅលើ grater ល្អ។ លាយស៊ុតពណ៌សជាមួយ mayonnaise បំពេញ bacon ជាមួយល្បាយនិងរុំក្នុងបំពង់តូច។

ជ្រលក់គែមនៃរមៀលនៅក្នុង mayonnaise ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង yolk ដឹងគុណ។ ដាក់ក្រឡុកមួយត្រសក់ហើយបន្ទាប់មកនំប៉័ងនៅលើ pike ។ មីនីកាណាបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បានត្រៀមរួចរាល់ហើយ!

1. Cupcakes នៅលើកំពូល។

cupcakes សាមញ្ញជាមួយ raisins សូកូឡាឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនឹងជួយបំពេញបន្ថែមថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ អាចត្រូវបានដុតនំ បង្អែមផ្អែមដោយខ្លួនអ្នក បន្ថែមពួកវាជាមួយកំពូលដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយបង្អែមមួយទៀតគឺរួចរាល់ហើយ!

Marshmallow និង marmalade canapes នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ឆ្ងាញ់។

improvise, ចម្អិន canapes ឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារនៅថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ពួកគេ រូបថតដែលអ្នកនឹងឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ បន្ទាប់មកថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ទារករបស់អ្នកនឹងពិតជាមិនអាចបំភ្លេចបាននិងវេទមន្ត។

របៀបប្រើ រូបមន្តសាមញ្ញរៀបចំ canapes ដើមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក!

តើ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​មួយ​ណា​ដែល​មិន​បាន​បញ្ចប់​ដោយ​គ្មាន​លាភ​សក្ការៈ និង​ភាព​រីករាយ? យើងតែងតែទៅផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់ ហើយខិតខំរាល់ពេលធ្វើម្ហូបថ្មី។ អ្នករាល់គ្នាធ្លាប់បានលឺពីនំសាំងវិចតូចៗនៅលើ skewers ហៅថា canapés។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហ៊ាន និងពេញចិត្តនឹងភ្នែកជាមួយនឹងរូបរាងដើមរបស់ពួកគេ។

សំខាន់៖ ជាញឹកញាប់ភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ ហើយយើងក្តាប់ក្បាល ត្អូញត្អែរអំពីអ្វីដែលត្រូវចំអិន ប្រញាប់ប្រញាល់. ហើយនៅទីនេះ ច្រើនជាងពេលណាៗទាំងអស់ វាគឺជា canapes ដែលនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ សាច់ក្រកពីរបីចំណិត ឈីស អូលីវ និងប៉េងប៉ោះ ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល!

រូបមន្តសម្រាប់ canapes ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅលើ skewers

canapes ពិធីបុណ្យខុសពីធម្មតា ដោយការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ និងការរចនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទះឈើធម្មតានឹងមិនដំណើរការនៅទីនេះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសភ្លឺដែលសមរម្យសម្រាប់រចនាប័ទ្មនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងការរចនានៃតារាងបុណ្យ។

• ដើម្បីរៀបចំវា កាត់រង្វង់នំបុ័ងពណ៌ស ហើយចងវានៅលើ skewer មួយ។
• បន្ទាប់មកទៀត កាត់ត្រសក់ជារាងពងក្រពើស្តើងៗ ហើយរមៀលវាទៅជារាងចិញ្ចៀន។
• នៅខាងក្នុងអ្នកអាចដាក់ឈីសទន់បន្តិចហើយបញ្ចូល បង្គាដូច្នេះរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលត្រូវបានជួសជុលជាមួយ skewer មួយ។

រូបមន្ត 2. Canape Thai

• ដើម្បីរៀបចំ កាត់ឈីសជាចំណែកៗ ដាក់ស្លឹកជីអង្កាមពីលើ។
• បំណែកបន្ថែមទៀត ត្រសក់ស្រស់ហើយបញ្ចប់នៅផ្នែកខាងលើ បង្គា.
• យើងជួសជុលទាំងអស់នេះដោយប្រើ skewer ហើយ canape ស្រាលគឺរួចរាល់។
• វានឹងមកងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច!
• មើលថាតើអ្វីៗទាំងអស់មានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងអាចចូលដំណើរការបានប៉ុណ្ណា។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់បន្តិចបន្តួចចំពោះរឿងតូចតាចហើយអ្នកស្ទើរតែជាមេចុងភៅ។

រូបមន្ត canapes ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ

ហេតុអ្វីបានជាក្មេងៗចូលចិត្ត canapé ខ្លាំងម្ល៉េះ? បាទ ព្រោះពួកគេចូលចិត្តអ្វីៗដែលថ្មី និងភ្លឺ។ ហើយក៏ដោយសារតែ កុមារសកម្មអាចញ៉ាំនំសាំងវិចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនសម្លឹងមើលពីភាពសប្បាយរីករាយទូទៅជាមួយមិត្តភក្តិម្តងទៀត។

រូបមន្ត 1. សត្វភេនឃ្វីនកំប្លែង

• កាត់ចូលទៅក្នុង នំបុ័ង ryeទៅជាបំណែក - នេះនឹងជាមូលដ្ឋាន។
• កាត់រង្វង់មួយពីការ៉ុតឆ្អិនហើយយកផ្នែកតូចមួយចេញ - នេះនឹងប្រែជាក្រញាំ។
• ឥឡូវអ្នកត្រូវកាត់ផ្លែអូលីវខ្មៅដាក់នៅកណ្តាលដើម្បីឱ្យវាបើកបន្តិច ហើយបំពេញវាដោយឈីសទន់ (ហ្វីឡាដែលហ្វៀ ឬឈីសរលាយ។ អូលីវនេះនឹងក្លាយជារាងកាយ។
  យើងឆ្លាស់គ្នាប្រមូលសត្វភេនឃ្វីនរបស់យើងនៅលើ skewer ។
• ជំនួសឱ្យក្បាលមួយ យើងយកដើមអូលីវទាំងមូល ដែលក្នុងនោះមានស្នាមកាត់សម្រាប់ភ្នែក។ យើងនឹងបំពេញវាជាមួយឈីសផងដែរ។
• ហើយនៅក្នុងរន្ធសម្រាប់ច្រមុះយើងបញ្ចូលត្រីកោណការ៉ុត។ 15 នាទីហើយស្នាដៃរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ!

រូបមន្តទី 2. ឈីស Canape

• វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យទទេពីនំបុ័ងខ្មៅត្រសក់និង សាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនៅក្នុងរូបរាងរបស់ទូកមួយ។
• បន្ទាប់យើងកាត់រាងចតុកោណកែង - ទាំងនេះនឹងក្លាយជាទូករបស់យើង។
• ចតុកោណកែងមួយគួរតែតូចជាងមួយទៀត។
• យើងភ្ជាប់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះនៅលើ skewer និងបញ្ចប់ការតាំងបង្ហាញជាមួយនឹងត្រីកោណនៃការ៉ុតដែលនឹងក្លាយជាទង់ជាតិនៃទូកក្តោង។

Voila កូនរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា!

រូបមន្ត 3. នំប៊ីសឃីតរីករាយ

• canape នេះនឹងផ្គាប់ចិត្តកូនតូចរបស់អ្នកបំផុតព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីនំខេក។
• កាត់ចេញមួយដុំ នំអេប៉ុងជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងនៃ 4 គុណនឹង 4 សង់ទីម៉ែត្រហើយបញ្ចូលដំបងមួយនៅលើកំពូលដែលតុបតែងជាមួយ raspberries និង blueberries ។

កូនរបស់អ្នកមិនដែលសាកល្បងអ្វីបែបនេះទេ!

Canape នៅលើតុបុណ្យជាមួយត្រី salmon

ត្រីសាម៉ុងខ្លួនឯងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿទៀតផង។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍សូមអរគុណចំពោះខ្លឹមសារ អូមេហ្គា 3អាស៊ីតខ្លាញ់។

ដូច្នេះហើយ ការចម្អិនម្ហូបពីត្រី salmon តែងតែជាសេចក្តីអំណរ និងការរំពឹងទុកនៃសោភ័ណភាព។

រូបមន្ត 1. Canape Atlantis

សម្រាប់រូបមន្តនេះយើងត្រូវការ: ត្រី salmon, ឈីស Philadelphia ទន់, ឱសថ, ស៊ុត, នំបុ័ង។

• កាត់ចេញពីមូលដ្ឋាននៃនំបុ័ងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការការ៉េមួយនិង fry នៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
• ដាក់ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាលមួយដុំនៅលើកំពូល
• លាយឈីសជាមួយឱសថហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ស្លាបព្រានៅលើកំពូលត្រី។
• យើងចងខ្សែវាទាំងអស់នៅលើ skewer ហើយបិទវាជាមួយស៊ុតឆ្អិនមួយ។

ឆ្ងាញ់ហើយពេញចិត្ត ហើយលឿនណាស់។

រូបមន្ត 2. អូលីវទន់ភ្លន់

យើងត្រូវការ៖ ណាមួយ។ ឈីសរឹង, ត្រី salmon, នំបុ័ង, បៃតង, អូលីវបៃតង។

• កាត់នំប៉័ងទៅជាការ៉េ
• ចៀនទឹកភ្នែកនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
• លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងបំណែកដូចគ្នា, របៀបនៃត្រី salmon, ឈីសនិង
• យើងចងខ្សែអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើ skewer ដ៏ស្រស់ស្អាត។
• តុបតែងជាមួយអូលីវ និងពន្លកពណ៌បៃតងនៅលើកំពូល។

Canape នៅលើតុបុណ្យនៃ herring

អូ ត្រីងៀតនេះ។ តើយើងស្រឡាញ់នាងដោយរបៀបណា ប្រភេទផ្សេងគ្នាហើយព្យាយាមអនុវត្តទៅគ្រប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មានសមុទ្រនៃរូបមន្តជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងពិនិត្យមើល រូបមន្តល្អបំផុត canapes ជាមួយត្រីនេះដែលនឹងរីករាយអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

• សម្រាប់នំសាំងវិចនេះ អ្នកត្រូវធ្វើចន្លោះទទេពីកុម្មង់នំឆៅក្នុងទម្រង់ជាផ្កាយ។
• ទុករន្ធតូចមួយនៅកណ្តាលសម្រាប់ការបំពេញ។
• យើងរៀបចំការបំពេញពីបំណែកនៃសាច់ក្រកឈីសដឹងគុណខ្ទឹមបារាំងបៃតង mayonnaise និង bacon ។
• យើងដាក់ទាំងអស់នេះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ dough និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។

Canape អរគុណចំពោះភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ គឺជាមុខម្ហូបដែលមានតម្លៃសមរម្យនៅគ្រប់គេហដ្ឋានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងវាទេ សូមប្រើរូបមន្តរបស់យើង ហើយរីករាយ!

វីដេអូ៖ រូបមន្តធ្វើនំខេក