Namai Bulvė Skanios salotos su raudona žuvimi - receptai šventiniam stalui ir kiekvienai dienai. Salotos su raudonos žuvies sluoksniais

Skanios salotos su raudona žuvimi - receptai šventiniam stalui ir kiekvienai dienai. Salotos su raudonos žuvies sluoksniais

30.10.2017, 14:53

Salotos su raudona žuvimi. Skanių pūstų salotų pasirinkimas su nuotraukomis

Paskelbta 2017 m. spalio 30 d

Salotos su raudona žuvimi visada pasirodo skanios, švelnios ir sveikos. Šviežios daržovės labai dera su žuvimi, grybais, sūriu, ryžiais ir daugybe kitų maisto produktų.

Kai sakoma raudona žuvis, į galvą ateina tokie pavadinimai kaip lašiša, rožinė lašiša, lašiša, tunas. Ir tai toli gražu visas sąrašasžuvų rūšys, turinčios raudonos mėsos. Tai yra labiausiai paplitusios salotos, iš kurių dažniausiai ruošiamos.

Ir, žinoma, šiandien mes analizuosime keletą salotų receptų, kuriuose naudojama raudona žuvis. Žinoma, labiausiai paplitusios salotos su druska arba rūkyta žuvis nes gauti gabalėlį sūdytos ar rūkytos lašišos nėra sunku. Taip, ir tokios žuvies skonis nėra labai blogas.

Receptas labai paprastas. Visi ingredientai susmulkinami ir sukraunami sluoksniais. Salotos puikiai tinka kasdieniam naudojimui ir šventinei šventei kaip originalus ir sotus užkandis.

Ingridientai:

  • 100 gramų sūdytos lašišos.
  • 50-60 gramų kieto sūrio.
  • 4 kiaušiniai.
  • 3 prinokusių pomidorų.
  • 2-3 šaukštai majonezo.
  • Žalumynai salotų padažui.

Virimo procesas:

Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite bet kokiu būdu. Žinoma, patogiausia naudoti specialią kiaušinių pjaustyklę. O kaip išvirti kiaušinius iki reikiamos konsistencijos ir teisingai apskaičiuoti laiką, galite perskaityti straipsnyje.

Žuvį supjaustykite mažais kvadratėliais.

Pomidorus supjaustykite kubeliais.

Sūrį sutarkuokite.

Žalumynai papuošimui – petražolių žalieji svogūnai arba krapai. Sumalkite ir atidėkite į šalį.

Ingredientai paruošti, galite pradėti dėti salotas. Tačiau prieš dedant salotas reikia ką nors paruošti.

Kad jūsų salotos atrodytų gražiai, geriau jas įdėti į specialų konditerijos žiedą. O jei neturite po ranka arba iš principo ne, tuomet galite tai padaryti patys.

Imame folijos gabalėlį ir kelis kartus perlenkiame, kad gautųsi 20-25 cm pločio juostelė.Tada susukame juostelę į žiedą ir voila, konditerinis žiedas paruoštas. Dabar galite sudėti ingredientus.

Taigi viskas telpa tokia tvarka.

Sluoksniuokite žuvies majonezą.

Kiaušinių sluoksnis, majonezas.

Pomidorai, majonezas.

Žuvis, majonezas.

Kiaušiniai, majonezas.

Tarkuotas sūris.

Viršuje supjaustykite žalias svogūnas arba petražolių šakelių.

Lengvai laikydami salotas, nuimkite foliją ar žiedą. Porcija salotų su raudona žuvimi ir pomidorais jau paruošta patiekti svečiams.

Kai gaminu tokias salotas, suformuoju kelias porcijas ir dedu jas ant stalo, kad visi galėtų ištiesti ranką ir išbandyti šį nuostabų raudonos žuvies skanėstą.

Gero apetito.

Salotos su raudona žuvimi ir bulvėmis

salotų receptas paskubomis iš serijos greito virimo, kai svečiai yra prie slenksčio. Nepaisant savo paprastumo, jo skonis labai asmeniškas.

Ne tik lašiša gali būti naudojama kaip žuvis. Puikiai tiks rožinė lašiša, chum lašiša, upėtakis.

Ingridientai:

  • Lašiša 100-120 gramų.
  • 4 kiaušiniai.
  • 3-4 bulvės.
  • 50-70 gramų sūrio.
  • Žaluma dekoravimui.
  • Majonezas.

Virimo procesas:

Virkite kiaušinius ir bulves. Bulves verdame lupenomis. Norėdami pagreitinti procesą, galite sutarkuoti kiaušinines bulves ir sūrį. Na, supjaustykite žuvį mažais gabalėliais.

Kloti sluoksniais.

Bulvės.

Žuvis.

Kiaušiniai.

Kiekvieną sluoksnį ištepkite majonezu. Ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Leiskite salotoms keletą minučių išbrinkti ir jos paruoštos patiekti.

Gero apetito.

Su raudona žuvimi ir krevetėmis

Be jokios abejonės, jūros produktai yra labai naudingi mūsų organizmui. Jūros gėrybių vartojimas teigiamai veikia plaukų, nagų, odos būklę, apskritai stiprina imuninę sistemą. Jei valgote jūros gėrybes atskirai, tai nėra taip skanu, kaip jas derinant ir gaunamas rezultatas. skanios salotos ik.

Ingridientai:

  • 100 gramų krevečių.
  • 80 gramų raudonos žuvies.
  • 2-3 bulves.
  • 1 kiaušinis.
  • 1 šviežias agurkas.
  • Majonezas.
  • Žaluma.
  • Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

Kiaušinius, krevetes ir bulves virti. Bulves verdame lupenomis.

Kol maistas ruošiamas, pasirūpinkime likusiais ingredientais.

Žuvį supjaustykite kubeliais. Agurką supjaustyti juostelėmis, tada šiaudeliais kubeliais.

Ir taip virtas bulves su lupenomis sutarkuoti į atskirą dubenį. Kiaušinį sutrinkite kiaušinių pjaustytuvu arba peiliu.

Šias salotas renkame konditeriniame žiede, bet jei neturite, tai dar vienas variantas, kaip pasigaminti namuose.

Imk plastikinis butelys tūris 1,5 litro. Nupjauname kaklą ir apačią, dabar galite pasirinkti lygią vietą iš likusių ir iškirpti 20-25 cm storio žiedą.Dabar šiame žiede galite formuoti salotas. čia yra nuotrauka kaip pavyzdys.

Sluoksniuokite ingredientus.

1 sluoksnis tarkuotų bulvių ir majonezo.

2 sluoksniai kiaušinių ir majonezo.

3 sluoksnių žuvis ir majonezas.

4 sluoksnius žalią agurką ir šiek tiek pasūdykite.

5 sluoksnių bulvės ir majonezas.

Dalį salotų papuošiame petražolės ir krevečių šakele, išimame žiedą, dedame į šaldytuvą 30-40 min., kad susigertų sluoksniai.

Gero apetito.

Su raudona žuvimi ir Pekino kopūstu

Šios salotos patiks beveik visiems, nes jos turi savo žievelę.

Ingridientai:

  • Lengvai sūdyta raudona žuvis 200 gramų.
  • Pekino kopūstas pusė galvos.
  • Džiūvėsiai iš balta duona 1 pakelis.
  • 1 svogūno galva.
  • 4 kiaušiniai, geriausia putpelių.
  • 1 šviežias agurkas.
  • 1 paprika.
  • Majonezas.
  • Pusė citrinos.
  • Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

Salotų ingredientus reikia supjaustyti mažais pagaliukais, būtent žuvį, papriką, agurką.

Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite į 4 dalis.

Kiaušiniai bus naudojami kaip dekoracija. O jei kitą dieną planuojate patiekti pavyzdžiui salotas, tuomet geriau prieš patiekiant salotas ant stalo išvirkite kiaušinius ir susmulkinkite kiaušinius.

Kopūstą supjaustykite juostelėmis, tada juostelėmis į 2 dalis.

Sudėkite visus ingredientus į bendrą dubenį, pagardinkite pusės citrinos sultimis, majonezu, druska ir pipirais pagal skonį. Gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15-20 minučių, kad įsigertų.

Sudėkite skrebučius prieš pat patiekiant. Supilkite krekerius į salotų dubenį, išmaišykite ir patiekite. Taip pat prieš patiekiant ant salotų užtepkite ketvirtadalio virtų kiaušinių viršaus kaip salotų papuošimą.

Gero apetito.

Salotos su raudona žuvimi Poseidonu

Gero apetito.

Sveikas skanėstas visada ras vietą ant stalo. Šventiniam vaišiui ar šeimyninei vakarienei savitas raudonos žuvies skonis bus tik į naudą. Galite patiekti eršketų šeimos skanėstą kaip savarankišką užkandį, tačiau be konkurencijos yra salotos, kurios padeda pajusti skonių įvairovę ingredientų dėka.

Salotų receptai su raudona žuvimi

Šaltas ar šiltas, paprastas ar originalus, su majoneziniu padažu, alyvuogių aliejumi, grietinėlės padažu – visa tai yra gaminimo galimybės. puikūs pietūs delikateso pagrindu. Žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis skaičius yra toks didelis, kad nereikia jokių specialių receptų. maisto gaminimo įgūdžius pagaminti neprilygstamo skonio salotas iš virtos raudonos žuvies, lengvai pasūdytos arba pasūdytos. Jei laikysitės žingsnis po žingsnio receptų, produktas lengvai virs šventiniu skanėstu. Gaminimo būdų pasirinkimas toks didelis, kad beveik nepalieka vietos eksperimentams.

Maisto gaminimui tinka lašiša, upėtakis, lašiša, chum lašiša, rožinė lašiša. Tuo pačiu skanėstą galima virti arba virti su rūkyta ar sūdyta žuvimi. Jei jis buvo stipriai rūkomas, tada daržovės, kurias geriau kepti, padės sumažinti aštrų skonį. Nepaprasti užkandžiai su žuvies gardumynu gaunami pridedant egzotiškų produktų, dietinių produktų su žalumynais ar daržovėmis, sveikuoliški – su ikrais, o gražūs – pūkuoti užkandžiai (), kurie dažnai patiekiami su šventine vaiše.

Skonių kontrastas žavi šį receptą, kuriame lengvai sūdyto skanėsto „duetas“ ir šviežia daržovė. Salotos su raudona žuvimi ir agurkais įveikia kitus variantus dėl savo universalumo: žiemą užkandis ant stalo atrodys taip pat gerai, kaip ir vasarą. Net su minimaliu ingredientų kiekiu galite gauti pakankamai gatavo patiekalo. Jei eksperimentuosite su apsirengimu - grietinėlės padažas, alyvuogių aliejus, citrinos sultys – galite mėgautis skonio atspalviais.

Ingridientai:

  • lašiša arba upėtakis (šiek tiek sūdyta filė) - 250 g;
  • agurkas - 2 vnt.;
  • sūris (mocarela) - 150 g;
  • alyvuogės - 10 vnt .;
  • balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • garstyčios - 30 g.

Virimo būdas:

  1. Filė supjaustykite plonomis lėkštėmis (griežinėliais), nuimkite nuo agurkų žievelę, supjaustykite kubeliais.
  2. Alyvuoges perpjaukite per pusę, sūrį - nedideliais kvadratėliais.
  3. Padažui sumaišyti actą, garstyčias.
  4. Ant salotų dubens dugno dėkite salotų lapus, kitas sluoksnis – žuvis, tada agurkai, sūris, alyvuogės. Ant viršaus užpilame paruoštą padažą, papuošimui tinka skrudinti kedro riešutai.

su krevetėmis

Jūros gėrybių gerbėjams patiks skonis, lengvumas, apetitą keliantis žvilgsnis pagal šį receptą paruošti užkandžiai. Rinktis salotas su krevetėmis ir raudona žuvimi verta dar viena priežastis – tai paprasta, todėl gaminimas neužims labai daug laiko. Užkandis iš delikateso ir jūros gėrybių idealiai tinka draugiškiems susibūrimams ar lengvai vakarienei keturiems žmonėms. Lengvą patiekalą dera patiekti su baltuoju vynu.

Ingridientai:

  • sūdyta lašiša - 150 g;
  • krevetės - 250 g;
  • ryžiai - 200 g;
  • citrina - 1 vnt .;
  • alyvuogės - 100 g;
  • alyvuogių aliejus - 60 ml;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Išvirkite ryžius, krevetes, kepkite jūros gėrybes keptuvėje 5 minutes, išmaišykite.
  2. Žuvį supjaustykite plonais griežinėliais.
  3. Citriną perpjaukite skersai: iš vienos pusės išspauskite sultis, o kitą palikite papuošimui. Sultis sumaišykite su alyvuogių aliejumi, supilkite į ryžių ir krevečių mišinį.
  4. Į lėkštę dedame salotų lapus, ant viršaus uždedame ryžius, krevetes, lašišą, alyvuoges. Papuoškite plonai pjaustytomis citrinos griežinėliais.

su avokadu

Šis receptas turi ypatingą neprilygstamo skonio paslaptį – egzotišką vaisių. Įdomus užpilas sustiprina pagaminto patiekalo įspūdį, todėl raudonos žuvies ir avokado salotos puikiai atrodo ant stalo iškilminga proga. Visi ingredientai yra gerai parinkti, todėl užkandis yra sveikas. IN paruoštas burnoje tirpstantis patiekalas su egzotišku vaisiumi patvirtina nuomonę, kad skanios salotos su raudona žuvimi gali pradžiuginti net tuos, kurie nėra patys didžiausi skanėsto gerbėjai.

Ingridientai:

  • sūdyta lašiša - 200 g;
  • avokadas - 200 g;
  • žalių salotų lapai - 1 krūva;
  • alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • citrina - pusė vaisiaus;
  • medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • kvapieji pipirai, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais, avokadą nulupkite, minkštimą supjaustykite kubeliais.
  2. Sumaišykite medų, alyvuogių aliejų, pusės citrinos sultis, garstyčias, druską.
  3. Supjaustytus produktus išdėliokite sluoksniais, nemaišykite. Ant viršaus užpilame padažą, patiekalą papuošiame stambiai maltais kvapiųjų pipirų žirneliais.

Su pomidorais

Lašiša, rožinė lašiša, lašiša – visi delikatesai, norint paruošti skanų šventę. Patiekalas papuoš ir paįvairins kasdienį meniu. Unikalus skonis raudonos žuvies salotos su pomidorais yra dėl tinkamų produktų derinio, tačiau padažas atlieka svarbų vaidmenį. Sužadinti apetitą ir jausti sotumą, paruoštas patiekalas su žuvies skanėstu ir majonezu pagardintais pomidorais. Dėl estetikos visi gaminiai išdėliojami sluoksniais.

Ingridientai:

  • lašiša - 150 g;
  • pomidorai - 3 vnt .;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • sūris - 100 g;
  • žalieji svogūnai - 30 g;
  • majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo būdas:

  1. Kiaušinius išvirkite, sutarkuokite, kaip sūrį.
  2. Pomidorus, lašišą supjaustykite kubeliais, susmulkinkite žalius svogūnus.
  3. Paruoškite formą, galite imti konservus arba susukti iš keliais sluoksniais perlenktos folijos. Toliau produktus išdėliokite sluoksniais, pradedant pomidorais, sutepkite majonezu, kitu sluoksniu tolygiai supilkite žalius svogūnus, sūrį, žuvį, kiaušinius, kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu.
  4. Atsargiai išimkite formą (foliją), papuoškite prieš patiekiant.

Su rūkyta raudona žuvimi

Specifinis skanėsto skonis savaime žadina apetitą. Jei imsite jį kaip pagrindą ir sujungsite su tinkamais ingredientais, galite pagaminti labai sočios salotos iš rūkytos raudonos žuvies. Riebalų kiekis nesočiosios rūgštys, baltymai, antioksidantai – tiesioginė nauda sveikatai, virškinimui, jaunystės šaltinis. Šį žingsnis po žingsnio receptą verta išmokti tiems, kurie laikosi dietos ir vadovauja sveika gyvensena gyvenimą.

Ingridientai:

  • rožinės lašišos filė (rūkyta) - 500 g;
  • obuolys (raudonas) - 1 vnt .;
  • sūris - 80 g;
  • svogūnas (raudonas) - 1 galva;
  • žalumynai - 1 krūva;
  • citrina - 1 vnt .;
  • majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • krekeriai (balti) - dekoravimui;
  • prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Rožinę lašišos filė, sūrį supjaustykite mažais kubeliais, raudonąjį svogūną - pusžiedžiais.
  2. Iš pusės citrinos išspauskite sultis, kad apšlakstytų tarkuotą obuolį.
  3. Lėkštėje sluoksniais paskleiskite salotas su raudona žuvimi: rausva lašiša, svogūnas, sūris, obuolys. Viršų aptepkite storu majonezo sluoksniu, pabarstykite maltais pipirais.
  4. Patiekdami prie stalo, papuoškite skanų užkandį krekeriais, žolelėmis.

Cezaris

Klasikinis receptas Garsųjį skanėstą sukūrė šefas, naudojęs viską, kas buvo po ranka. Laikui bėgant užkandžio sudėtis, padažas daug kartų tapo tikslu kulinariniai eksperimentai. Dėl to atsirado Cezario salotos su raudona žuvimi kaip baltyminiu ingredientu. Tai skanu originalus patiekalas paaiškės, jei imsite virtą ar mažai sūdytą produktą, tačiau nuostabiausias skonis yra pasirinkus, kurio pagrindu imamas rūkytas delikatesas.

Ingridientai:

  • lašiša arba lašiša - 400 g;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • sūris - 60 g;
  • krekeriai (baonas) - 200 g;
  • vyšniniai pomidorai - 8 vnt .;
  • alyvuogių aliejus - 100 ml;
  • saldžiarūgštis padažas - 25 g;
  • garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • citrina - 1 vnt .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • prieskoniai - pagal skonį

Virimo būdas:

  1. Filė pasūdyti, apšlakstyti pusės citrinos sultimis, valandai pamarinuoti šaldytuve. Išimkite ir supjaustykite kubeliais.
  2. Iš kepalo paruoškite skrebučius, nupjaukite plutą ir apkepkite augaliniame aliejuje. Džiovinkite orkaitėje, kol skrebučiai taps traškūs.
  3. Sūrį sutarkuokite, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.
  4. Susmulkinkite česnaką, pagardinkite druska, išmaišykite saldžiarūgštis padažas, garstyčių, sulčių iš likusios pusės citrinos, įdėti šviežių trynių. Plakant mišinį, palaipsniui supilkite alyvuogių aliejų.
  5. Ant indo lygiu sluoksniu užpilkite pusę tarkuoto sūrio, ant viršaus dėkite susmulkintą filė, tada vėl sluoksnį sūrio. Užpilkite padažu ant salotų, pabarstykite skrebučiais, papuoškite vyšnių puselėmis.

Su ikrais

Nauda sveikatai ir malonumas akims – štai kuo patiks pagal šį receptą paruoštas gatavas patiekalas. Salotos su ikrais ir raudona žuvimi yra labai maistingos, padeda susidoroti su dideliu alkiu. Kompozicija ilgą laiką išlaiko sotumo jausmą, tinka pietums ar ankstyvai vakarienei. Šventiniam stalui siūlomos salotos su lengvai sūdyta raudona žuvimi gražus variantas papuošimas, kai plonai pjaustytos žuvies griežinėliai turi būti susukti, užpildyti ikrais ir išdėlioti gėlės pavidalu.

Ingridientai:

  • šiek tiek sūdyta lašiša - 120 g;
  • raudonieji ikrai - 30 g;
  • agurkai (maži) - 2 vnt .;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Iš pusės citrinos išspauskite sultis, gerai sumaišykite su majonezu.
  2. Agurkams nuimkite žievelę, daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Nulupkite virtus kiaušinius, supjaustykite ketvirčiais.
  4. Žuvies filė supjaustyti griežinėliais, griežinėlius susukti į vamzdelį.
  5. Agurkus lygiu sluoksniu dėkite ant indo paviršiaus, tada, kaip žiedlapius, kiaušinių ketvirčius, tarp jų paskleiskite susuktus lašišos griežinėlius.
  6. Pabarstykite kiaušinius raudonaisiais ikrais. Papuošimui šventiniai skanėstai galima naudoti krapų šakeles.

Su krabų lazdelėmis

Neįtikėtinai lengvai ir greitai pavyks pagaminti skanų patiekalą vakarienei, kad atkurtumėte jėgas po dienos rūpesčių. Kažkas sveiko, kurio paruošimas neužima daug laiko, tačiau padės pajusti malonų sotumo jausmą. Specialių kulinarinių įgūdžių ir raudonos žuvies nereikės. Gaminimas neužims laiko, nes produktų sudėtis minimali, o kas dar maloniau – visa tai dažnai po ranka.

Ingridientai:

  • upėtakio filė - 50 g;
  • sūris - 40 g;
  • agurkas - 0,5 vnt.;
  • krabų lazdelės- 4 dalykai.;
  • majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Virimo būdas:

  1. Upėtakio filė, agurką, sūrį supjaustykite kubeliais ir krabų lazdeles, iš pradžių per pusę, o po to trumpomis lazdelėmis.
  2. Dėkite ant indo sluoksniais, pradėkite nuo agurkų, tada upėtakio, sūrio, krabų lazdelių.
  3. Užtepkite majonezu, kuris taip pat naudojamas kaip užpilas.

su ryžiais

Jei tarp namų ūkių skonio pageidavimų yra delikatesų silpnumas, tada šis receptas padės namų šeimininkėms. Kompozicija garantuos, kad patiekalas pasirodys dažniau Pietų stalas. Salotos su raudona žuvimi ir ryžiais yra tokios paprastos, kad nereikia galvoti apie specialius produktų pirkimus. Virtuvėje yra daug, jums nereikia jaudintis dėl patiekalo kalorijų kiekio - tai lengvos salotos su sūdyta raudona žuvimi galima priskirti prie dietinių.

Ingridientai:

  • chum lašišos filė - 250 g;
  • ryžiai - 200 g;
  • kiaušinis - 2 vnt.;
  • marinuoti agurkai- 2 vnt.;
  • svogūnas (raudonas) - 1 galva;
  • majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Išvirkite ryžius, atvėsinkite prieš maišydami su kitais ingredientais.
  2. Chum lašišos filė, agurkai, kiaušiniai, svogūnai supjaustyti kubeliais.
  3. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu, patiekite iš karto.

Su sūriu

Žuvies delikatesas dera su daržovėmis (bulvės, agurkai, kukurūzai), egzotiniais vaisiais (avokadais, apelsinais), jūros gėrybėmis. Tarp sėkmingiausių „duetų“ galima rasti sūrio. Tai yra abipusiai naudinga galimybė, nes šis produktas turi įvairių rūšių. Salotos su raudona žuvimi ir sūriu yra daug įvairių nuo paprastų namų versijaį originalą su nuostabiu dizainu, o bet kuris iš jų bus sveikas.

Ingridientai:

  • lašišos filė - 200 g;
  • sūris (minkštas) - 100 g;
  • citrina - 1 vnt .;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • sojų padažas- 2 šaukštai. šaukštai;
  • graikiniai riešutai, sezamo sėklos, žalumynai - papuošimui.

Virimo būdas:

  1. Išvirkite kiaušinį, supjaustykite kubeliais, pavyzdžiui, filė ir sūriu.
  2. Padažui sumaišykite sojos padažą, pusės citrinos sultis.
  3. Sumaišykite visus salotų ingredientus, pabarstykite pjaustytais graikiniai riešutai, skrudintas sezamas, žalumynų šakelės.

Vaizdo įrašas

Išskirtinės salotos su raudona žuvimi šventei 1) Lašiša ant kailio Šioms skanioms salotoms su sūdyta lašiša paruošti (2 porcijoms) Mums reikės: gabalėlio lengvai sūdytos lašišos 250 gramų (filė); 1 didelė bulvė; 2 kietai virti kiaušiniai; 1 mažas svogūnas; 1 morkos; 1 vidutinio dydžio burokėlio; padažui - natūralus jogurtas (pagal skonį galima pakeisti majonezu arba nerūgščia grietine); žaluma dekoravimui. Daržoves, išskyrus svogūnus, reikia virti, kol iškeps „vienodai“. Daržovėms atvėsus nuvalome nuo "uniformų" ir tris ant stambios trintuvės. Kiaušiniai turi būti kietai virti, gerai atšaldyti ir išvalyti. Svogūnai supjaustykite mažesniais gabalėliais ir 20 minučių pamarinuokite 5% acto tirpale, nupilkite vandenį ir išspauskite svogūną. Sūdytos lašišos salotos klojamos sluoksniais ant daržovių kailio tokia seka: burokėliai; morkos; kiaušinis; bulvė; marinuotas svogūnas; lašišos kubeliai; sutarkuoti ant smulkios trintuvės baltas kiaušinis ir žalumynai. Kiekvieną sluoksnį sutepkite natūraliu neriebiu jogurtu, šviežia grietine arba naminiu majonezu. Skanaus! 2) Princesė - salotos su lašiša ir upėtakiu Princesės salotoms paruošti imkite: konservuotą natūralią lašišą - 1 skardinę; svogūnai - 1 vnt; 5 kiaušinių; sūris - 150-200 g; pusė skardinės konservuotų kukurūzų; obuoliai - 2 vnt; citrinos sulčių 2 v.š. l; druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį. Padažui majonezas 300 - 400 g Salotoms papuošti naudojamas: lengvai sūdyta lašiša arba upėtakis - 200-300 g; raudonųjų ikrų arba granatų sėklos - 1 valgomasis šaukštas; putpelių kiaušiniai - 2 vnt; grietinėlės sūris - 3-4 šaukštai; šviežios žolelės - petražolės ir krapai. Lašišos salotų receptas Pirmiausia reikia atidaryti konservuotą lašišą ir nupilti skystį iš stiklainio. Žuvį sutrinkite šakute. Kiaušiniai turi būti kietai virti, atvėsinti, nulupti ir atskirti nuo trynių baltymų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite 9% acto tirpalu (1 šaukštas stiklinei vandens) 30 minučių, kad pašalintumėte kartumą. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės, taip pat sutarkuokite baltymus. Atskirame dubenyje sutrinkite trynius šakute. Nulupkite obuolius nuo šerdies ir nulupkite, sutarkuokite ir sumaišykite su citrinos sulčių kad netamsėtų. Ant didelio patiekalo pradedame rinkti pūstas salotas tokia seka: žuvies konservai, iš vandens išspaustas svogūnas (šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite pipirais), sutrinti tryniai, majonezas, obuoliai, tarkuotas sūris, majonezas, kukurūzai, kiaušinio baltymas, druska, majonezas. Salotos turi būti išdėliotos į krūvą. Papuošiamas salotų paviršius plonos juostelės sūdytas upėtakis, kurie išdėstyti persipynusio krepšelio pavidalu. Salotų centre iš susukto upėtakio gabalėlių galite statyti jūrines rožes. Tarp krepšelio pynimų dedame puseles virtos putpelių kiaušiniai, granatų sėklų ar kiaušinių. Ant salotų krašto iš grietinėlės sūrio darome gražias gėles. Norėdami tai padaryti, galite naudoti konditerinį švirkštą arba maišelį su nupjautu kampu. Prieš patiekiant, lašišos salotos per naktį siunčiamos į šaldytuvą mirkyti. 3) Naujametinės salotos su sūdyta lašiša Norėdami paruošti tokias salotas, mums reikia: lengvai sūdytos lašišos filė gabalėlis 200 gramų; 5 kiaušinių; Žalieji svogūnai; ½ indelio alyvuogių; virtos bulvės 1-2 vnt.; švieži krapų žalumynai; padažui - majonezas ir jogurtas. Lašišos gabalėlį supjaustykite mažais kubeliais. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite. Jie turi būti kietai virti. Kiaušinius sutrinkite ant trintuvės. Alyvuoges supjaustykite plonais apskritimais, susmulkinkite krapus ir svogūną. Virtos bulvės nuvalykite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Sumaišykite visus produktus ir pagardinkite majonezo padažu natūralus jogurtas. Išdėliokite tartaletėse arba lėkštėse. Gero apetito! 4) Salotų receptas su lašiša ir marinuotais agurkais Norėdami paruošti šį skanų patiekalą, mums reikia: lengvai sūdytos lašišos 200 gramų; 2 nedideli marinuoti agurkai; virtos bulvės 2 vnt.; 1 svogūno galvutė; 1-2 švieži pomidorai; kelių žalių svogūnų plunksnų; 3-4 salotų lapai; papuošimui - kelios alyvuogės ar alyvuogės; neprivaloma – kaparėliai (šiek tiek). Dėl salotų padažas imti: 1 valgomasis šaukštas garstyčių; 1 citrinos sultys; 1 arb Sachara; žiupsnelis druskos; 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus. Lašišą supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į salotų dubenį. Taip pat eina nuvalyti nuo uniformos ir supjaustyti kubeliais virtos bulvės. Smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite salotų padažu. Padažui vienoje stiklinėje sumaišykite alyvuogių aliejų su cukrumi, garstyčiomis, druska ir citrinos sultimis. Padaže marinuoti svogūną 5-10 min. raugintų agurkų ir švieži pomidorai supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. žalias svogūnas susmulkinkite peiliu, rankomis suplėšykite salotų lapus. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite padažu svogūnai, papuoškite juodosiomis alyvuogėmis arba alyvuogėmis ir, jei norite, kaparėliais. Kaparėlių galite ir neįtraukti, bet jei turite indelį kaparėlių, būtinai pridėkite. Rezultatas bus labai skanios salotos su raugintais agurkais, daržovėmis ir sūdyta lašiša, kurią rekomenduoju gaminti bet kuriai šventei. Pavyzdžiui, gimtadienis ar nauji metai. 5) Šventinės salotos su jūros gėrybėmis ir lašiša Salotoms su jūros gėrybėmis paruošti: šiek tiek sūdytos lašišos (gabalas 250 gramų); virtų ir nuluptų krevečių, apie 150 g; virti ryžiai iš maišelio; 150 g kieto sūrio; Jūros gėrybių kokteilis(be surimio) 500 g; raudonieji ikrai (arba jų atitikmuo iš dumblių) 100 g; majonezo ir petražolių papuošimui. Pirmiausia išvirkite jūros kokteilį (midijos, kalmarų žiedai ir čiuptuvai, aštuonkojo gabaliukai). Jūros gėrybes keletą minučių pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje. Tada sumetame į kiaurasamtį. Ryžiai ir krevetės jau išvirti ir atvėsinti. Iš krevečių buvo pašalinti lukštai. Sūris dedamas ant stambios trintuvės. Supjaustykite sūdyta lašiša atskirtas nuo kaulų ir odos. Salotos Jūros rožės nepriklauso sluoksniuotų salotų kategorijai. Visi produktai yra maišomi. Giliame salotų dubenyje reikia sumaišyti virti ryžiai su tarkuotu sūriu, jūros gėrybėmis ir krevetėmis. Įpilkite majonezo ir išmaišykite. Išlyginkite salotų paviršių. Lašišą reikia supjaustyti plonomis juostelėmis, kaip ir suktinukus. Iš lašišos lėkščių formuojame gražias rožes ir jomis papuošiame salotų paviršių. Tarp rožių išdėliojame raudonųjų ikrų ir petražolių lapelius. Salotos su jūros gėrybėmis Jūros rožės turi ne tik dievišką skonį, bet ir labai įspūdingai atrodo ant šventinio stalo! Tai tikras hitas ir lentelės lyderis. Gero apetito! 6) Skanių salotų su raudona žuvimi receptas Šios pūstos salotos ypač gražiai atrodo, kai patiekiamos porcijomis su kulinarinių žiedų pagalba. Salotų žiedą galima įsigyti nuimamą arba silikoninį. Bet jūs galite tai padaryti patys, naudodami 1,5 litro plastikinį butelį. Iš buteliuko reikia nupjauti kaklelį ir dugną – salotų žiedas paruoštas! Mums reikės tokio maisto rinkinio: rūkytos raudonos žuvies gabalėlis 300 gramų; 1 didelis svogūnas; 2 vidutinio dydžio bulvės; 1 morkos; 1 arb actas; šiek tiek druskos; majonezo. Na, o dabar pradėkime ruošti mūsų skanias salotas su raudona žuvimi. Pirmiausia reikia virti morkas ir bulves. Baigta virtos daržovės leiskite atvėsti kambario temperatūroje. Dabar galite padaryti lanką. Svogūną nulupkite ir supjaustykite panardintu peiliu Ledinis vanduo. Svogūną supjaustome kubeliais (mažesniais) ir sulankstome į dubenį. Svogūnus salotoms reikia pusvalandį marinuoti acte. Už 1 arb. acto esencijos pridėti 20 šaukštelių. vandens, šiuo mišiniu užpilkite susmulkintą svogūną. Šiame mišinyje svogūnas marinuosis apie 20 minučių. Išlaisvinkime raudonos žuvies lašišą nuo odos ir stuburo kaulo. Žuvies filė supjaustykite kubeliais. Atvėsusias morkas ir bulves reikia supjaustyti tokio pat dydžio kubeliais. Iš marinuoto svogūno nupilkite marinatą ir nuplaukite, sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų skystis. Galima naudoti salotoms naminis majonezas, arba galite pasiimti ir įsigyti, savo nuožiūra. Štai tau, preliminarus pasiruošimas baigta - pradedame rinkti savo salotas. Sutepkite plastikinio salotų žiedo vidų daržovių aliejus. Riebalais išteptą porcijos žiedą dedame ant plokščio indo ir pradedame skleisti salotas sluoksniais. Pirmiausia bulvių sluoksnis, tada majonezo tinklelis, tada marinuoti svogūnai, žuvis, majonezas, morkos. Tada pakartokite sluoksnius dar kartą. Dabar atsargiai pakelkite žiedą – pirmoji salotų porcija paruošta! Galite pagaminti kitą porciją kitam patiekalui. Salotas puošiame rūkytos raudonos žuvies griežinėliais. Labai skanios salotos pasirodo, rekomenduoju paragauti! Jį galite gaminti ne tik darbo dienomis, bet ir šventinis stalas- pavyzdžiui, gimtadienio proga arba Naujieji metai. Patiekite nebūtinai porcijomis, salotas galite išdėlioti sluoksniais dideliame krištoliniame salotų dubenyje. Gero apetito!

Lašišų ir eršketų šeimos žuvys vadinamos „raudonomis“ ne tik dėl rausvo mėsos atspalvio. Prieš daugelį amžių Rusijoje žodis „raudona“ reiškė kažką vertingo, reto ir gražaus. Iš tiesų tokia žuvis yra sandėlis naudingų savybių ir turi išskirtinį skonį. Žinoma, dabar raudonos žuvies galima įsigyti kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje, tačiau šio skanėsto kaina, kaip ir senais laikais, išlieka gana didelė.

IN atostogosžmonės dažniausiai nori save palepinti skanių patiekalų, todėl, kaip taisyklė, raudoną žuvį pirkite kaip užkandį. Iš esmės raudoną žuvį galima sūdyti, pavyzdžiui, namuose. Šiame straipsnyje bus aprašyti keli paprasti ir greiti receptai, kuri padės paruošti skanias salotas su raudona žuvimi, kurios patiks net ir įmantriausiam gurmanui.

Paprastos salotos su raudona žuvimi, agurkais ir kiaušiniais

Ingridientai:

  • raudona žuvis (sūdyta) - 260-290 g;
  • agurkai - 1 vnt .;
  • šnabždesys druskos ir pipirų;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • želdiniai;
  • majonezo.

Maisto gaminimas:

Pirmiausia reikia išvirti kietai virtus kiaušinius, tada atvėsinti saltas vanduo. Atsargiai supjaustykite kubeliais.

Agurką nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Paprastai sūrios žuvies Parduodama filė pavidalu, todėl mėsos valyti nuo kaulų nebūtina. Smulkiai supjaustykite žuvį.

Viename dubenyje sumaišykite visus ingredientus: kiaušinius, žuvį, agurką. Įdėkite 2-2,5 šaukšto majonezo, prieskonių ir žolelių. Jei pageidaujama, galima pridėti svogūnų.


Salotos "Puff" su raudona žuvimi

Ingridientai:

  • raudona žuvis (sūdyta) - 260-300g;
  • sūris - 100-120 g;
  • bulvės - 2 vnt .;
  • morkos - 1 vnt .;
  • marinuoti arba marinuoti agurkai (kornišonai) - 4 vnt;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • majonezo.

Maisto gaminimas

Kiaušinius ir bulves išvirti ir atvėsinti iš anksto. Norėdami paruošti salotas, galite paimti lengvai sūdytą lašišą, lašišą arba rausvą lašišą. Smulkiai supjaustykite raudoną žuvį, svogūną ir kiaušinius. Bulves geriausia sutrinti. Sūriui ir morkoms smulkinti geriau naudoti trintuvą. Marinuoti agurkai supjaustyti griežinėliais. Šios salotos turi būti išdėstytos sluoksniais, kad būtų lengviau paruošti, žemiau, pradedant nuo patiekalo apačios, bus pateikta ingredientų išdėstymo schema.

  • kiaušiniai su svogūnais;
  • majonezo;
  • raudona žuvis;
  • majonezo;
  • bulvių košė;
  • majonezo;
  • morkos su sūriu;
  • majonezo;
  • Švelniai išdėliokite griežinėliais supjaustytus kornišonus.

Prieš patiekiant salotas įdėkite į šaldytuvą maždaug 1 valandai.

Jei pageidaujama, į tokias salotas galima įdėti sūdytą sūrį ir šviežią agurką.


Egzotiškos salotos su raudona žuvimi, paprika ir kiviais

Šios salotos yra neįprasto ir egzotiško skonio, kuris paįvairins jūsų šventinio stalo meniu.

Ingridientai:

  • raudona žuvis (sūdyta) - 110-150g;
  • paprika - 1 vnt .;
  • kivis - 1 vnt.;
  • citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
  • druska pipirai;
  • alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai;
  • cukrus - 1/2 šaukštelio

Maisto gaminimas

Pirmiausia reikia išvalyti papriką iš sėklų ir supjaustyti mažais gabalėliais. Žuvis, kiviai supjaustyti mažais kubeliais. Svogūną supjaustome labai plonais pusžiedžiais.

Kivius, svogūną ir raudoną žuvį dedame į salotų dubenį, užpilame padažu. Gatavą patiekalą galite papuošti petražolėmis, krapais ar kitomis žolelėmis.


Salotos su raudona žuvimi, bulvėmis, burokėliais ir apelsinu

Ingridientai:

  • raudona žuvis (rūkyta) - 250-300 g;
  • mažas apelsinas - 2-3 vnt .;
  • bulvės -2 vnt.;
  • burokėliai - 1 vnt .;
  • majonezo.

Maisto gaminimas

Burokėlius ir bulves reikia išvirti ir atvėsinti. Jei nėra laiko ilgai virti daržoves, tuomet daržoves galite virti mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, sudėkite daržovę į plastikinį maišelį, tvirtai suriškite. Daržovę maišelyje dėkite į mikrobangų krosnelę (bulves – 5 min., burokėlius – 10).

Virtus burokėlius ir bulves reikia sutarkuoti ant vidutinės trintuvės. Raudoną žuvį supjaustykite mažais gabalėliais. Apelsiną kruopščiai nulupkite, stengdamiesi kuo labiau pašalinti plėveles. Citrinos taip pat supjaustytos kubeliais.

Salotos yra sluoksniuotos struktūros, žemiau bus sudedamųjų dalių išdėstymo schema, pradedant nuo indo apačios.

  • 1/2 bulvės;
  • majonezo;
  • 1/2 burokėlių;
  • majonezo;
  • Oranžinė;
  • majonezo;
  • raudona žuvis;
  • majonezo;
  • 1/2 bulvės;
  • majonezo;
  • 1/2 burokėlių;
  • majonezo.

Turite duoti laiko pamirkyti salotas, idealu, jei gatavas patiekalas šaldytuve praleis ilgiau nei 2 valandas.


Salotų receptas su raudona žuvimi, krabų lazdelėmis ir ryžiais

Ingridientai:

  • krabų lazdelės - 350-400 g;
  • raudona žuvis (rūkyta) - 200-250 g;
  • kiaušiniai - 8 vnt.;
  • ryžiai - 8-9 šaukštai;
  • morkos - 4 vnt.
  • majonezo.

Maisto gaminimas

Išvirkite kiaušinius, leiskite atvėsti ir smulkiai supjaustykite. Ryžius reikia virti iki pusės išvirti. Virkite morkas, kol iškeps, atvėsinkite ir sutrinkite ant vidutinės trintuvės. Krabų lazdeles geriausia susmulkinti vidutine tarka arba peiliu.

Šiam patiekalui ruošti geriau rinktis raudoną žuvies filė, supjaustytą didelėmis lėkštėmis.

Ruošiame dubenį salotoms dėti - dugną išklojame maistine plėvele. Tai būtina norint vėliau lengvai išimti salotas iš dubens.

Raudonos žuvies lėkštes atsargiai padėkite ant maistinės plėvelės. Antrasis sluoksnis bus smulkiai supjaustyti kiaušiniai. Trečias sluoksnis – krabų lazdelės. Ketvirtasis sluoksnis – morkos. Penktasis sluoksnis – pav.

Svarbu: kiekvieną sluoksnį pamirkykite majonezu.

Iškepus salotas dėkite į šaldytuvą bent 8-9 valandoms. Šis patiekalas turi būti paruoštas iš anksto.

Prieš patiekiant, indą reikia apversti ir turinį sudėti į plokščią lėkštę. Pasirodo, apatinis raudonos žuvies sluoksnis bus viršuje. Salotos atrodo kaip savotiškas pyragas, kurį galima papuošti petražolėmis, bazilikais ar alyvuogėmis.


Sluoksniuotos salotos su raudona žuvimi

Ingridientai:

  • bulvės - 3-4 vnt .;
  • obuolys - 1 vnt .;
  • sūris - 120-150 g;
  • raudona žuvis (lengvai sūdyta) - 300-350 g;
  • kiaušiniai - 4-5 vnt .;
  • majonezo.

Maisto gaminimas

Šis receptas skirtas sluoksniuotoms salotoms gaminti. Virkite bulves ir kiaušinius, kol suminkštės. Sūrį ir obuolį sutrinkite ant rupios trintuvės.

Raudoną žuvį supjaustykite mažais kubeliais. Bulves paverčiame stūmikliu arba triname ant vidutinės trintuvės.

Pradedame formuoti salotas. Sluoksniavimo schema, pradedant nuo indo apačios:

  • bulvių košė;
  • majonezo;
  • raudona žuvis;
  • majonezo;
  • kiaušiniai;
  • majonezo;
  • obuolys;
  • majonezo.

Obuolys suteikia salotoms labai subtilų skonį.

Kaip ir visi kiti sluoksniuotos salotos, šį patiekalą reikia pastovėti šaldytuve, kad išmirktų apie 2,5-3 val.

Lašišinių šeimos žuvys turi visų raudonų atspalvių mėsos. Šios delikatesinės veislės randamos šaltuose vandenyse. šiaurinės jūros. Skandinavų tautos ir šiaurinės Rusijos dalies gyventojai jau seniai naudojo žuvį.

Dabar tokios žuvies rūšys kaip lašiša, upėtakis, lašiša ir rožinė lašiša yra žinomos ir su malonumu valgomos visose pasaulio šalyse. Žuvis valgoma žalia, džiovinta, sūdyta, rūkyta, kepta ir virtas. Apsistokime ties lengvai sūdyta žuvimi, kuri yra privaloma šventinio stalo viešnia.

Cezario salotos su raudona žuvimi

Lengvai sūdyta raudona žuvis skani ir pati. Tačiau paįvairinkite šventinį stalą ir pabandykime pasigaminti salotas su raudona žuvimi. Tai neatims daug laiko iš šeimininkės ir maloniai nustebins svečius.

Ingridientai:

  • aisbergo salotos - 1 galva;
  • sūdyta lašiša - 200 gr .;
  • parmezanas - 50 gr .;
  • majonezas - 50 gr .;
  • putpelių kiaušiniai - 7-10 vienetų;
  • duona - 2 vnt;
  • česnako skiltelė;
  • sūrio padažas;
  • Vyšniniai pomidorai.

Maisto gaminimas:

  1. Paimkite didelį gražų salotų dubenį, ištepkite vidų česnaku ir rankomis suplėšykite į jį salotų lapus.
  2. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite susmulkintą česnako skiltelę. Išimkite česnaką ir apkepkite kubeliais pjaustytą duoną.
  3. Iškepusius skrebučius perkelkite ant popierinio rankšluosčio ir nusausinkite aliejaus perteklių.
  4. Virtus kiaušinius perpjaukite pusiau, pomidorus – ketvirčiais. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais. O sūrį sutarkuokite stambia tarka arba stambiais dribsniais.
  5. Sumaišykite majonezą su sūrio padažas. Galite pridėti šiek tiek garstyčių.
  6. Surinkite salotas tolygiai paskirstydami visus ingredientus. Padažu apšlakstykite salotas ir palikite kurį laiką pastovėti. Viršutinis sluoksnis – žuvis ir parmezano dribsniai.

Cezario salotos su sūdyta lašiša, gaminamos namuose, skanesnės nei restorane.

Salotos su raudona žuvimi ir krevetėmis

Skanios salotos su raudona žuvimi ir krevetėmis papuoš bet kurią šventinę vakarienę.

Ingridientai:

  • nuluptos krevetės - 1 pakuotė;
  • kalmarai 300 gr.;
  • sūdyta lašiša - 100 gr .;
  • majonezas - 50 gr .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • Raudonieji ikrai.

Ingridientai:

  • virti ryžiai - 200 gr .;
  • švieži agurkai - 2 vnt .;
  • sūdyta lašiša - 200 gr .;
  • majonezas - 50 gr .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • žaluma.

Maisto gaminimas:

  1. Išvirkite ryžius ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.
  2. Kietą odelę nuo agurkų geriau nuimti. Supjaustykite žuvį virti kiaušiniai o agurkai vienodais mažais kubeliais.
  3. Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.
  4. Lašišos salotas galite papuošti ryžiais ir agurkais su petražolėmis arba žaliais svogūnais.

Ryžių, sūdytos raudonos žuvies ir šviežias agurkas pažįstamas visiems įsimylėjėliams Japonijos virtuvė, yra sėkmingas ir subalansuotas.

Salotos iš rūkytos lašišos su avokadu

Dėl ypatinga proga arba romantiška vakarienėŠis receptas puikiai tinka žvakių šviesai.

Ingridientai:

  • rūkyta lašiša - 100 gr.;
  • avokadas - 2 vnt.;
  • rukola - 100 gr.;
  • aliejus - 50 gr .;
  • garstyčios;
  • balzamiko acto;

Maisto gaminimas:

  1. Iš avokado atsargiai išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą. Vaisiaus pusėse būtina palikti plonas sieneles. Šios salotos patiekiamos šiose valtyse.
  2. Dubenyje sumaišykite rukolos lapus ir kubeliais supjaustytą žuvį bei avokadą.
  3. Atskirame dubenyje paruoškite salotų padažą. Sumaišykite alyvuogių aliejų, medų, garstyčias ir balzamiko actą. Pasirinkite proporcijas pagal savo skonį. Galite padaryti jį pikantiškesnį įdėdami daugiau garstyčių arba balzaminį actą pakeiskite citrinos sultimis.
  4. Supilkite jį lengvas padažas salotų ir sudėkite į paruoštus avokadų laivelius. Viena pusė bus viena porcija.
  5. Kiek bus svečių, kiek porcijų salotų reikės paruošti. Vakarieniaujant su mylimu žmogumi užtenka vieno avokado.
  6. Tokį patiekalą galite papuošti sezamo sėklomis ar pušies riešutais.

Nauja vietoje

>

Populiariausias