दलिया के पकौड़े। दलिया के पकौड़े। पानी पर दलिया पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा

चिकन सूप तैयार करने के सबसे आसान पहले पाठ्यक्रमों में से एक है, इसका एक समृद्ध पोषण मूल्य है, लेकिन यह काफी कम है। ऊर्जा मूल्य. इसलिए, बीमार लोगों, बच्चों, बुजुर्गों और उनके वजन की निगरानी करने वालों के पोषण में इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। खाना पकाने के कई रूप हैं, इसलिए कैलोरी सामग्री का पता लगाने के लिए चिकन सूपआलू, सेंवई या सिर्फ सब्जी के साथ, आपको इसकी संरचना को ध्यान में रखना होगा।

चिकन सूप की रासायनिक संरचना

यह व्यर्थ नहीं है कि यह पहला व्यंजन अस्वस्थ लोगों के आहार में शामिल है, जिनका शरीर कमजोर है और उन्हें विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के अच्छे हिस्से की आवश्यकता होती है। चिकन मांस बी विटामिन से भरपूर होता है, जो हमारे हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य में योगदान देता है। उत्पाद में कई ट्रेस तत्व होते हैं: लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम। लेकिन विशेष रूप से चिकन सूप प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसमें कई होते हैं तात्विक ऐमिनो अम्ल. चिकन मांस से प्रोटीन का एक बड़ा हिस्सा सूप में समाप्त हो जाता है। चिकन सूप में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का संतुलन किसके लिए इष्टतम है आहार खाद्य. बहुत सारा प्रोटीन, थोड़ा वसा और कार्बोहाइड्रेट होता है।

BJU चिकन सूप

प्रोटीन - 4g

वसा - 2 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट - 3 जीआर

हालांकि, यह उस व्यंजन के लिए सही है जिसमें आलू, चावल या पास्ता शामिल नहीं था। पोषण मूल्यइन उत्पादों के साथ चिकन सूप पूरी तरह से अलग होगा। चिकन सूप की कैलोरी सामग्री सीधे नुस्खा पर निर्भर करती है। हमने सामान्य डेटा दिया है जो जितना संभव हो सके हल्की सब्जीइस व्यंजन का संस्करण।

चिकन सूप कैलोरी

चिकन सूप की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें? यदि आप शोरबा पकाने से पहले चिकन से त्वचा को हटाते हैं, तो पोषण मूल्य, साथ ही चिकन सूप की कैलोरी सामग्री बदल जाएगी। उसी तरह बहुत महत्वचिकन सूप पकाने के लिए कौन सा हिस्सा है। स्तन पक्षी का सबसे कम वसायुक्त भाग होता है, जबकि सबसे मोटा भाग पीठ और पंख होते हैं। सामान्य तौर पर चिकन का सबसे अधिक वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला हिस्सा त्वचा होता है, लेकिन अगर स्तन से त्वचा को हटाना आसान है, तो त्वचा को पंखों से निकालना बहुत मुश्किल है। उनके पास थोड़ा मांस और बहुत अधिक वसा है। इसलिए, यदि आप पंखों से चिकन के साथ सूप पकाते हैं, तो प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री स्तन से बने पहले पकवान की तुलना में काफी अधिक होगी।

सूप की कैलोरी सामग्री चिकन शोरबा- न केवल शोरबा के ऊर्जा मूल्य पर निर्भर करता है, जो प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 15 किलो कैलोरी है, बल्कि इस पर भी निर्भर करता है अतिरिक्त सामग्री. यदि यह हो तो कम कैलोरी वाली सब्जियां, तो सूप हल्का हो जाएगा, अगर आलू, पास्ता, मशरूम को जोड़ा जाता है, तो पकवान अब इतना आहार नहीं रहेगा।

चिकन सूप की किस्मों का ऊर्जा मूल्य

चिकन ब्रेस्ट के साथ सूप की कैलोरी सामग्री लगभग 44 किलो कैलोरी होती है।

चिकन और आलू के साथ कैलोरी सूप: 45 यूनिट।

सूप - चिकन के साथ नूडल्स (नूडल्स / सेंवई / पास्ता के साथ चिकन सूप) में प्रति 100 ग्राम कैलोरी की मात्रा अधिक होती है - कम से कम 54 यूनिट।

मटर चिकन सूप में कैलोरी की मात्रा कम होती है - केवल 34 यूनिट, लेकिन साथ ही इसमें काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

चिकन वेजिटेबल सूप: कैलोरी की मात्रा केवल 27 यूनिट होती है। यह "सबसे हल्के" विकल्पों में से एक है।

चावल के साथ चिकन सूप का ऊर्जा मूल्य लगभग 40 यूनिट है।

चिकन सूप या चिकन शोरबा सूप की कैलोरी सामग्री की गणना करते समय, यह मत भूलो कि डेटा प्रति 100 ग्राम दिया गया है। सूप की एक मानक सेवा लगभग 250 ग्राम है। पकवान के ऊर्जा मूल्य को कम करने के लिए, खाना पकाने से पहले चिकन से त्वचा को हटा दें। या, सूप को दूसरे शोरबा में उबाल लें। ऐसे में चिकन को उबालने के लिए रख दें, 15 मिनट बाद शोरबा को छान लें और नया पानी डालें। तो चिकन सूप ज्यादा हेल्दी और कम हाई कैलोरी वाला होगा।

किस पर विभिन्न देशसूप तैयार नहीं होते हैं: वाइन और शैंपेन पर, बीयर पर, नमकीन पानी पर, फल पर और सब्जियों का रसऔर यहां तक ​​कि सिरके के साथ मिश्रित रक्त पर भी। और सामग्री क्या हैं: दरियाई घोड़े का मांस, लाइव चमगादड़, पशु खुर, हिरण नाल, चिड़िया का घोंसला! और इनमें से कई पहले पाठ्यक्रम मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। लेकिन कुछ पोषण विशेषज्ञ पिछले सालघोषित करें कि वे उपचार करने की शक्तिअतिरंजित, और वसायुक्त शोरबा हमारे पाचन तंत्र के लिए भी हानिकारक हैं।

सूप के फायदे और नुकसान

एक ओर, सूप बहुत पौष्टिक होते हैं, लेकिन फिर भी मुख्य पाठ्यक्रमों (विशेषकर तले हुए) की तुलना में कम उच्च कैलोरी वाले होते हैं। ये व्यंजन मानव शरीर को आवश्यक ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं, जल्दी से अवशोषित होते हैं, और विनियमित होते हैं धमनी दाब. पानी में उबाला गया अनाज का सूप आंतों की स्थिति में सुधार करता है और हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालता है। से बनी पहली डिश ताज़ी सब्जियांसर्वाधिकार से इसे आहार व्यंजन कहा जा सकता है।

अनुयायियों अलग बिजली की आपूर्तिदूसरी ओर, वे कहते हैं कि तरल अंश पतला आमाशय रसऔर फलस्वरूप खराब पाचन. उनका यह भी दावा है कि मांस शोरबाखाना पकाने के दौरान बनने वाले जहरों के साथ हमारे शरीर को जहर दें और भोजन (हार्मोन, एंटीबायोटिक्स, विकास त्वरक) के साथ जानवरों में प्रवेश करें।

कौन सही है: एक दूर का पूर्वज जिसने मरे हुए जानवर के ताजे मांस का एक टुकड़ा पानी के साथ मिट्टी के बर्तन में फेंक दिया और सर्दियों की ठंड में शोरबा के साथ खुद को गर्म किया, या एक समकालीन जिसने अर्ध-तैयार मांस खरीदा (या यहां तक ​​​​कि तैयार किया हुआ) डिब्बाबंद सूप) निकटतम सुपरमार्केट में? अभी तक कोई सटीक उत्तर नहीं है, लेकिन पोषण विशेषज्ञों से सभी व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की निगरानी करने और उन्हें केवल उसी से पकाने के लिए सिफारिशें हैं। गुणवत्ता वाला उत्पादपोषण।

विभिन्न सूपों की कैलोरी सामग्री

	प्रति 100 ग्राम कैलोरी, किलो कैलोरी
कैलोरी चिकन सूप	25
कैलोरी सेंवई के साथ चिकन सूप	45
कैलोरी मटर का सूप	66
कैलोरी सेम का सूप	62
कैलोरी मशरूम का सूप	26
कैलोरी सब्जी का सूप	23
कैलोरी मीटबॉल के साथ सूप	49
कैलोरी मछली का सूप	28
कैलोरी पनीर का सूप	53
कैलोरी चावल का सूप	38
कैलोरी एक प्रकार का अनाज सूप	66
कैलोरी बोर्स्ट	129
कैलोरी दूध का सूप	58
कैलोरी नूडल्स	38

मेनू में विविधता लाने के लिए, आप इसमें शामिल कर सकते हैं प्यूरी सूप. उनकी नाजुक बनावट है, मानव पाचन तंत्र पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। साधारण सूप भी उपयोगी होते हैं, आप उन्हें मना नहीं कर सकते। कैलोरी सामग्री नुस्खा पर निर्भर करती है और प्रत्येक मामले में अलग से गणना की जाती है।

आप व्यंजन को यथासंभव आहार बना सकते हैं: बिना वनस्पति तेल के एक सिरेमिक पैन में पैनकेक भूनें।

सेब ओटमीन पैनके रेसिपी

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 100 मिली दूध या केफिर
• 1.5 सेंट दलिया
• 2 टीबीएसपी। चीनी के चम्मच
• 2 अंडे
• 1 सेब
• सोडा - चाकू की नोक पर
• 1 चुटकी नमक
• नींबू के रस की कुछ बूँदें
• तलने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल

ऐप्पल ओटमील पेनकेक्स कैसे बनाएं:

फ्लेक्स को एक कटोरे में डालें, दूध या केफिर से भरें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

अंडे को चीनी और नमक के साथ फेंट लें। अनाज के साथ मिलाएं। बुझा हुआ सोडा, दरदरा कसा हुआ सेब डालें, मिलाएँ।

पेनकेक्स को स्वादिष्ट सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

लो फैट खट्टा क्रीम के साथ परोसें। यदि आप पकवान की कैलोरी सामग्री को कम करना चाहते हैं, तो खट्टा क्रीम के बजाय दही सॉस का प्रयोग करें। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम प्राकृतिक वसा रहित दही को दो बड़े चम्मच रसभरी, स्ट्रॉबेरी या एक ब्लेंडर में कटे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। सॉस को चलाएं या हल्का फेंटें, परोसते समय इसे पैनकेक के ऊपर डालें।

किशमिश के साथ दलिया पैनकेक नुस्खा

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 160 ग्राम दलिया
• 3 कला। चीनी के चम्मच
• 1 सेंट आटा
• 2 टीबीएसपी। किशमिश के चम्मच
• 1 चुटकी सोडा
• 250 मिली केफिर
• 1 अंडा
• नमक स्वादअनुसार
• 30 मिली वनस्पति तेल
• 3 कला। चीनी के चम्मच

ओटमील किशमिश पैनकेक कैसे बनाएं:

किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें, और दलिया के ऊपर केफिर डालें। 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

केफिर के साथ अनाज में वनस्पति तेल डालें, चीनी, अंडा, बुझा हुआ सोडा, नमक, चीनी डालें, आटा बदलें। आखिर में सूखे हुए किशमिश को पेपर टॉवल से डालें, मिलाएँ।

बिना तेल के पैनकेक को एक सुखद सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चिकन के साथ ओटमील फ्रिटर्स रेसिपी

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
• 1 सेंट केफिर
• 1 सेंट दलिया
• 1 लहसुन लौंग
• 1 अंडा
• कोई भी साग (वैकल्पिक)
• काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार

चिकन ओटमील पेनकेक्स कैसे बनाएं:

केफिर के साथ 15 मिनट के लिए फ्लेक्स डालें।

एक ब्लेंडर में लहसुन के साथ स्तन पीसें या मांस की चक्की से गुजरें।

सभी सामग्री मिलाएं, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें, तुरंत परोसें।

दलिया पसंद नहीं है? फिर तैयार करें सुपर हेल्दी और लो-कैलोरी सेब-कद्दू के पकोड़े!

दलिया हमारे शरीर के लिए कितना उपयोगी और महत्वपूर्ण है यह तो सभी जानते हैं। इसका दलिया दिन की एक बेहतरीन शुरुआत है। आप इसमें सूखे मेवे, मेवा, कैंडीड फ्रूट्स मिला सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। लेकिन फिर भी कभी-कभी ऐसी लाजवाब डिश बोर हो सकती है। इस मामले में, सामान्य दलिया का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा दलिया पेनकेक्स. सब कुछ उतना ही उपयोगी है, और स्वाद नया है! दलिया पेनकेक्स कैसे पकाने हैं, हम अब आपको बताएंगे।

दलिया से

अवयव:

• केफिर - 100 मिलीलीटर;
• जई का आटा - 200 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• तलने का तेल।

खाना बनाना

फ्लेक्स को एक बाउल में डालें, उबलते पानी में डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें, इस दौरान वे अच्छी तरह से फूल जाएंगे। और अगर रहता है अतिरिक्त तरल पदार्थ, फिर हम इसे मर्ज करते हैं। दलिया में आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर, चीनी डालें और केफिर में डालें। आटा गूंथ लें, जो काफी गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसा होना चाहिए और इसे चमचे से पैन में डालें। पहले पैनकेक को एक तरफ से तेल में फ्राई करें, और फिर जब पैनकेक ब्राउन हो जाएं तो उन्हें पलट दें और फिर से फ्राई करें। इन्हें जैम या शहद के साथ परोसा जा सकता है।

दलिया नुस्खा

अवयव:

• दलिया के गुच्छे - 2 कप;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• दूध - 2/3 कप;
• केला - 1 पीसी ।;
• नाशपाती - 1 पीसी ।;
• प्राकृतिक शहद - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच;
• जैतून का तेल - 30 मिली।

खाना बनाना

ओटमील और कटे हुए फलों को एक ब्लेंडर में डालें, दूध के साथ मिश्रण डालें, डालें जतुन तेल, अंडे, शहद और व्हिस्क। हम परिणामस्वरूप आटा को लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने देते हैं, यह थोड़ा मोटा हो जाएगा, और पेनकेक्स को भूनना संभव होगा। हमने आटे में जो तेल डाला है वह काफी होगा, खासकर यदि आप तलने के लिए नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन का उपयोग करते हैं। आप इस तरह के आहार दलिया पेनकेक्स को किसी भी चीज़ के साथ परोस सकते हैं - खट्टा क्रीम, शहद, जैम या जैम।

केफिर पर दलिया पेनकेक्स

अवयव:

• दलिया - 110 ग्राम;
• केफिर - 200 मिलीलीटर;
• सेब - 1 पीसी ।;
• चीनी - 50 ग्राम;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना

केफिर के साथ दलिया डालो, उन्हें कम से कम एक घंटे के लिए काढ़ा करने दें। और अगर सुबह के लिए पेनकेक्स तैयार करने की योजना है, तो आप शाम को सुरक्षित रूप से दलिया तैयार कर सकते हैं। फिर चीनी डालें और मिलाएँ। हम सेब को छिलके और कोर से साफ करते हैं। हम तैयार फल को पीसते हैं, इसे एक बड़े grater के साथ करना सबसे अच्छा है। ओटमील में कटा हुआ सेब डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कढ़ाई में तेल डालिये, गरम कीजिये और आटे को चमचे से गोल गोल आकार में फैला दीजिये. सेब के साथ दलिया पैनकेक को हर तरफ 3 मिनट के लिए भूनें और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

लीन ओटमील पेनकेक्स

अवयव:

• ऑट फ्लैक्स फास्ट फूड- 100 ग्राम;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• आटा - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी ।;
• तलने का तेल।

खाना बनाना

हम किशमिश धोते हैं और 20 मिनट के लिए उबलते पानी डालते हैं। दलिया में 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। सेब को छीलकर बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। तैयार सामग्री को मिलाएं, चीनी, मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गरम तवे पर तेल लगाकर चमचे से आटा गूथ लीजिये और पैनकेक को दोनों तरफ से तब तक तलिये जब तक सुनहरा भूरा. और उन्हें शहद, जैम के साथ फ्रूट ड्रिंक, चाय या कॉम्पोट के साथ परोसा जाता है।

दलिया पेनकेक्स - नुस्खा

अवयव:

खाना बनाना

हमें ओटमील को फूलने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, इसे उबलते पानी से भरें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 चम्मच चीनी के साथ खमीर को पतला करें गरम पानीऔर झाग बनने तक एक घंटे के एक चौथाई के लिए भी छोड़ दें। एक कटोरी में, सूजी हुई दलिया, शेष चीनी, आटा, खमीर मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान से पेनकेक्स को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

प्रकाशन तिथि: 2015-06-22 नुस्खा पसंद आया: 47

अवयव: दलिया - 300 मिली गिलास बचा हुआ समाप्त; गेहूं का आटा - 400 मिली; केफिर - 100 मिलीलीटर; चिकन अंडे - 1 पीसी।; वनस्पति तेल- 30-40 मिली; दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच; पाक सोडा - आधा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

दलिया बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट होता है जब इसे ताजा पकाया जाता है! लेकिन ऐसा होता है कि मैं दलिया और जरूरत से ज्यादा पकाती हूं और नाश्ते के बाद बनी रहती है। दलिया के अवशेषों से, बहुत कोमल, स्वादिष्ट और तेज ...

फैंसी पेनकेक्स

प्रकाशन तिथि: 2011-05-20 नुस्खा पसंद आया: 24

अवयव:

150 ग्राम जई का आटा

150 ग्राम एक प्रकार का अनाज का आटा

4 बड़े चम्मच। एल सहारा,

1/4 छोटा चम्मच सोडा,

200 मिली. केफिर,

तलने के लिए वनस्पति तेल।

खाना पकाने की विधि:

मैंने पहले ही गार्नेट के आटे के बारे में बात की है जिससे मैं सभी पेस्ट्री http://otzovik.com/review_76681.html बनाता हूं। और आज मैं पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं। वे बहुत जल्दी पक जाते हैं और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। चीनी के साथ अंडे मारो, दही में डालो और ...

दलिया पेनकेक्स एक काफी आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी है, और इसके अलावा, यह अनाज हर घर में मौजूद है, इसलिए इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको उत्पादों की विशेष खरीदारी करने की आवश्यकता नहीं है। संपत्तियों के बारे में सभी जानते हैं हरक्यूलियन फ्लेक्स, इसलिए, हम ऐसे पेनकेक्स के शरीर के लाभों पर ध्यान नहीं देंगे।

उत्पाद सेट

• दलिया में दलिया - 100 जीआर ।;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• दूध - 100 मिली;
• चीनी रेत - 50 जीआर ।;
• सब्जी आधारित फ्राइंग तेल।

नुस्खा 2-3 लोगों पर आधारित है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. पेनकेक्स दूध में होंगे, इसलिए इस उत्पाद के साथ दलिया के गुच्छे का मिश्रण डालना चाहिए। परिणामस्वरूप तरल को सूज जाने तक छोड़ने की सिफारिश की जाती है, और फिर इसे एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
2. अंडे को दानेदार चीनी के साथ अच्छी तरह से फेंटना चाहिए, और फिर पिसे हुए गुच्छे में डालें और मिलाएँ
   - बर्तन को तलने के लिए रख दें और उसमें एक टेबल स्पून तेल डाल दें.
   ओटमील पैनकेक को मध्यम आँच पर दोनों तरफ कई मिनट तक फ्राई किया जाता है।
3. ओटमील के पकोड़े पका कर गरमागरम परोसे जाते हैं. इस व्यंजन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह आहार भोजन के लिए आदर्श है।

केफिर पर जई पेनकेक्स

यदि आपने उचित पोषण का मुद्दा उठाया है, लेकिन विभिन्न उपहारों को मना करना मुश्किल है, तो ऐसे पेनकेक्स के लिए नुस्खा आपके मेनू में अच्छी तरह फिट होगा।

उत्पादों का आवश्यक सेट

• कोई भी केफिर - आधा गिलास;
• दलिया के गुच्छे - आधा गिलास;
• खाना पकाने के लिए वनस्पति तेल;
• चीनी रेत - 50 जीआर ।;
• आटा - आधा गिलास;
• सोडा और नमक - आधा चम्मच;
• वेनिला चीनी या वैनिलिन स्वाद के लिए।

नुस्खा 30 मिनट तक तैयार किया जा सकता है, इसमें कम कैलोरी सामग्री होती है।

खाना कैसे बनाएँ

1. फ्लेक्स, वेनिला चीनी और केफिर को एक साथ मिलाया जाना चाहिए और थोड़ी देर के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ देना चाहिए।
2. अंडे को व्हिस्क या फोर्क से फेंटें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें।
   इन्फ्यूज्ड फ्लेक्स में अंडे का मिश्रण मिलाएं।
3. दूसरे कन्टेनर में मिला लें गेहूं का आटाचीनी, नमक और सोडा के साथ।
   सभी मिश्रणों को एक साथ मिलाएं और एकरूपता लाएं।
4. पैन को तेल से चिकना कर लेना चाहिए और धीमी आग पर गर्म होने के लिए रख देना चाहिए।

केफिर बेस के उपयोग के लिए धन्यवाद, पकवान का स्वाद काफी नाजुक होता है। तैयार ओटमील पेनकेक्स को जैम, जैम या अन्य गुड्स के साथ ठंडा करके परोसा जा सकता है।

सेब के साथ दलिया पकोड़े

ऐसा स्नैक तैयार करना मुश्किल नहीं है। नुस्खा में पहले से पका हुआ दलिया होता है।

आवश्यक सामग्री

• दलिया;
• सेब - 1.2 पीसी ।;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• चीनी और नमक स्वादानुसार;
• तलने के लिए तेल।

नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए है।

विधि

1. दलिया को पकाया और ठंडा किया जाना चाहिए।
2. सेब को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
3. सभी अवयवों को एक साथ मिलाया जाता है और एक चम्मच के साथ एक गर्म पैन में रखा जाता है।
4. ओटमील के पकोड़ों को ठंडा करके नाश्ते या नाश्ते के बजाय खाने की सलाह दी जाती है।

पानी पर हरक्यूलिस पेनकेक्स

ऐसे पेनकेक्स की रेसिपी जल्दी तैयार होती है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। यह आपको एक साथ आहार पर बैठने और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाने की अनुमति देता है।

अवयव

• हरक्यूलिस - 100 जीआर।
• पानी - 150 जीआर।
• आप एक शोरबा घन जोड़ सकते हैं
• एक बल्ब
• चिकन अंडे 3 पीसी।
• स्वादानुसार मसाले
• डिल साग

नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए है।

खाना पकाने की तकनीक

1. प्याज को बारीक काट लें और एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. डिल साग बारीक कटा हुआ है।
3. दलिया को उबलते पानी के साथ डालना चाहिए और इसे थोड़ा सा काढ़ा करना चाहिए। आप वहां किसी भी स्वाद का बुउलॉन क्यूब डाल सकते हैं, फिर ओटमील फ्रिटर्स का स्वाद असामान्य होगा।
4. इसके बाद, आपको शेष सभी अवयवों को हरक्यूलिस में पेश करने और अच्छी तरह से हलचल करने की आवश्यकता है।
5. पैनकेक को हर तरफ कई मिनट के लिए गर्म फ्राइंग पैन में तला जाता है।
6. ठंडा परोसा गया।

केले के साथ ओट पेनकेक्स

नुस्खा आहार नाश्ते और नाश्ते में विविधता लाने में मदद करेगा।

उत्पादों का आवश्यक सेट

• पका हुआ केला - 300 जीआर।
• दलिया के गुच्छे - 100 जीआर।
• एक मुर्गी का अंडा
• दूध - 70 मिली।

नुस्खा तीन सर्विंग्स पर आधारित है।

खाना बनाना

1. दूध में पेनकेक्स का आधार। इसलिए, एक ब्लेंडर के साथ कुचल दलिया दूध के साथ डाला जाता है।
   केले को कांटे से मैश करने की जरूरत है।
2. सभी तैयार सामग्री को एक कंटेनर में मिलाया जाना चाहिए। मिश्रण खट्टा क्रीम की स्थिरता होना चाहिए।
   अगर नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन उपलब्ध हो तो फ्रिटर्स को बिना तेल के फ्राई किया जा सकता है।
3. केले-ओट पेनकेक्स को गर्मागर्म परोसा जाता है, आप जैम और प्रिजर्व के साथ खा सकते हैं।

दलिया के पकोड़े

इस तरह के पकवान का स्वाद अच्छा होता है, दही के आधार के कारण, वे कई उपयोगी गुणों से भी संपन्न होते हैं, जिसके कारण जई का आटारचना में।

आवश्यक सामग्री

• दलिया का आटा - 300 जीआर।
• दही बेस - 300 जीआर।
• दो मुर्गी के अंडे
• चीनी - दो बड़े चम्मच। एल
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• एक चुटकी नमक
• सोडा बुझ गया नींबू का रस- एक चौथाई चम्मच

खाना बनाना

1. दही गर्म होना चाहिए।
2. दलिया दही और बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है।
3. मिश्रण आधे घंटे के भीतर फूल जाना चाहिए।
4. फिर आप तलना शुरू कर सकते हैं।
5. पैन में थोड़ी मात्रा में फ्राइंग तेल होना चाहिए, इसे समान रूप से व्यंजन पर वितरित करने के लिए, आप एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग कर सकते हैं।
6. ओटमील पैनकेक को धीमी आंच पर दो मिनट के लिए हर तरफ से तला जाना चाहिए।

बॉन एपेतीत!

अपने परिवार को नाश्ते के लिए खुश करने के लिए कितना स्वादिष्ट और नया नहीं पता? क्या आप डाइट पर हैं या अपने फिगर का ख्याल रख रहे हैं? मीठे मिठाइयों का आनंद लेने की खुशी से खुद को नकारने से थक गए? एक साधारण आहार नुस्खा साझा करता है - पेनकेक्स। यह उत्कृष्ट, संतोषजनक, पौष्टिक और स्वस्थ पेस्ट्री, घर पर पकाया जाता है, नाश्ते और मिठाई दोनों के लिए परोसा जा सकता है। आखिरकार, कई देशों में दलिया पहले से ही सबसे आम और स्वस्थ नाश्ता है।
इसके अलावा, ऐसे पेनकेक्स उन बच्चों को खिलाए जा सकते हैं जो विशेष रूप से अकेले दलिया खाना पसंद नहीं करते हैं। सहमत हूँ कि बच्चों में अनाज के पारखी की तुलना में मीठे पेनकेक्स के बहुत अधिक प्रेमी हैं। इसके अलावा, इस तरह के पेनकेक्स में, आप अधिक लाभ और अतिरिक्त स्वाद के लिए सभी प्रकार के जामुन और फल जोड़ सकते हैं। आज की रेसिपी में, यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सामग्री के रूप में कार्य करता है। लेकिन आप बिल्कुल कोई भी खाना डाल सकते हैं: केला प्यूरी, खसखस, नारियल के गुच्छे, कद्दू, आदि।
इस व्यंजन के लिए, दलिया का प्रयोग करें या साबुत अनाजजई। उत्तरार्द्ध को सबसे उपयोगी उत्पाद माना जाता है, जो सभी आवश्यक पदार्थों से संतृप्त होता है। हालाँकि, इसे तैयार करने में अधिक समय लगता है। इसलिए, हमारे आहार में जीवन की आधुनिक लय अपना समायोजन करती है, और हम अक्सर दलिया का उपयोग करते हैं, जिसे पकाना आसान है - बस कुछ ही मिनटों में। आप इन्हें दूध में पका सकते हैं, लेकिन अगर आप कैलोरी कम करना चाहते हैं, तो इसका इस्तेमाल करें पीने का पानी. इसके अलावा, कल का दलिया पेनकेक्स के लिए एकदम सही है।

सेब के साथ दलिया पकोड़े, रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ

अवयव:

ओटमील - 1 कप या पका हुआ
पीने का पानी - 2 गिलास
जई का चोकर - 50 ग्राम
सेब - 1 टुकड़ा
अंडे - 2 टुकड़े
नमक - चुटकी भर
शहद - 2 बड़े चम्मच
पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
पिसी हुई अदरक - 0.5 चम्मच
वनस्पति तेल - तलने के लिए

स्वादिष्ट, दुबले ओटमील पैनकेक कैसे बनाएं:

1. पीने के पानी को एक चुटकी नमक के साथ गर्म करें। उबलने के बाद, दलिया को कम करें और उन्हें 3-5 मिनट के लिए नरम होने तक उबालें। फिर दलिया को आँच से हटा दें, इसे 5 मिनट के लिए पकने दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आप फ्लेक्स को उबलते पानी से भी भाप सकते हैं, इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत नहीं है कि स्टोव पर दलिया "भाग न जाए"। यदि आप दूसरी विधि चुनते हैं, तो उबलते पानी के साथ पीसे गए गुच्छे को ढंकना और 15 मिनट के लिए सूजने के लिए छोड़ देना बेहतर है। आप अनाज को चौड़े थर्मस में भी डाल सकते हैं, जिससे सूजन का समय भी तेज हो जाएगा।

2. इस बीच, सेब को धो लें, छील लें, एक विशेष या साधारण चाकू से बीज के साथ कोर हटा दें, और लुगदी को मोटे grater पर पीस लें। एक सेब को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में भी काटा जा सकता है, लेकिन कद्दूकस करना ज्यादा तेज होता है।

3. एक गहरे कंटेनर में, ठंडा दलिया, कद्दूकस किया हुआ सेब और दलिया. किसी भी चोकर का उपयोग किया जा सकता है: अलसी, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, राई।

4. शहद डालें, अंडे को फेंटें और पिसी हुई दालचीनी और अदरक के साथ सीजन करें। अदरक का उपयोग न केवल जमीन पर किया जा सकता है, बल्कि ताजा, बारीक कद्दूकस पर भी किया जा सकता है। यह जड़ का सिर्फ 1 सेमी पर्याप्त होगा।

5. एक सजातीय स्थिरता तक सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएं।

6. वनस्पति तेल के साथ पैन को अच्छी तरह गरम करें। अब, पैन में एक चम्मच के साथ, एक चम्मच के साथ आटा डालें, इसे एक अंडाकार आकार में बनाएं, और मध्यम गर्मी पर पैनकेक को हर तरफ लगभग 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।

से तैयार पैनकेक परोसें दलियामेज पर एक सेब के साथ आप किसी भी जैम, जैम, शहद, क्रीम, खट्टा क्रीम या सिर्फ एक कप ताजी चाय के साथ ले सकते हैं। निष्पक्षता में, मैं ध्यान देता हूं कि ठंडा होने पर ऐसे पेनकेक्स भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

बॉन एपेतीत!

मेरा सुझाव है कि ओटमील के एक बर्तन में सूखे खुबानी के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ दलिया कैसे पकाने के बारे में एक वीडियो देखें।

यह नुस्खा मेरे द्वारा 9 फरवरी, 2013 को रंगीन किया गया था। मैं कह सकता हूं कि जब मैंने दलिया पकौड़े आजमाए तो मुझे सुखद आश्चर्य हुआ। यह न केवल बहुत उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। पेनकेक्स शानदार रूप से कोमल और हवादार निकले, वे बस आपके मुंह में पिघल गए। तो रंग पेजों को बहुत-बहुत धन्यवाद। नहीं तो मैं इतने खूबसूरत पैनकेक तक जल्दी नहीं पहुंचता।

सामग्री की सूची

• दलिया - 100-150 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• केफिर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• चीनी - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल- तलने के लिए
• कदूकस की हुई गाजर - छोटा टुकड़ा

खाना पकाने की विधि

इसलिए। दलिया को पानी में उबाल लें। नमक करना न भूलें। अपनी बेटी के अनुरोध पर, मैंने ठंडी गाजर में थोड़ी कद्दूकस की हुई गाजर डाली। हमने बस उसी समय सूप पकाया, उसके बगल में एक प्लेट में कद्दूकस की हुई गाजर रखी। मैं दलिया में देखे जा सकने वाले साग के बारे में तुरंत बताऊंगा। ये वही अवशेष हैं जिन्हें मैं दलिया से चुनने में सक्षम था। मैं एक बार फिर दोहराता हूं, हम अभी भी सूप पका रहे थे, पास में साग थे और मेरा सहायक मदद करना चाहता था। तो हरियाली बहुत कम है, बिल्कुल भी महसूस नहीं होती और स्वाद नहीं बदलता।

एक अंडा जोड़ें

फिर केफिर

और चीनी, वेनिला चीनी और आटा।

अच्छी तरह मिलाएं।

एक कड़ाही में वनस्पति तेल में भूनें, चम्मच से फैलाएं। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक। मैं फोटो के लिए माफी मांगता हूं। लेकिन मैं नहीं करता और कभी नहीं करूंगा। मैं एक गाँव में रहता हूँ और सर्दियों में मैं चूल्हे पर खाना बनाता हूँ। स्टोव कोने में है और बहुत गर्म है, आप कैमरे के पास नहीं पहुंच सकते। मेरे पास सिलेंडर में गैस है और मैं वसंत से शरद ऋतु तक गैस पर खाना बनाती हूं।

इन की तरह स्वादिष्ट पेनकेक्ससमझ गए। ये बचे हुए हैं, क्योंकि जब मैं अगला भाग तल रहा था, मेरी बेटी ने मेरी मदद की और जल्दी से उन्हें खट्टा क्रीम के साथ खा लिया।

और यहाँ खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स हैं। अपने स्वास्थ्य के लिए खाओ!

अवयव:

• 2, और अधिमानतः 3 चिकन अंडे;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी (दलिया मीठा है तो चीनी डालना जरूरी नहीं है);
• 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• एक चुटकी सोडा (शाब्दिक रूप से चाकू की नोक पर);
• 2-3 बड़े चम्मच आटा (गेहूं, लेकिन अगर है, तो दलिया);
• एक चुटकी नमक;
• थोड़ा केफिर, खट्टा दूध या दही;
• एक चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ (यदि दलिया इसके बिना था);
• वनस्पति तेल;

खाना बनाना:

1. पानी में उबाले हुए दलिया को कांटे से मैश कर लें (दूध में हो तो भी कर सकते हैं)। इसमें अंडे डालें।
2. बेकिंग पाउडर के साथ मैदा मिलाएं, साथ ही सोडा, दलिया में डालें।
3. केफिर (दूध) डालें ताकि आटा तरल न हो। यदि आवश्यक हो तो उपरोक्त मात्रा में चीनी, नमक और मक्खन.
4. छोटे पैनकेक दोनों तरफ तलें वनस्पति तेल. सावधान रहें, वे बहुत कोमल हैं, इसलिए उन्हें कांटे से पलटने से काम नहीं चलेगा - वे टूट सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए एक लंबे धातु के स्पैटुला पर स्टॉक करना बेहतर है।
5. दलिया पेनकेक्स परोसते समय, आप खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध डाल सकते हैं, बेरी सिरप के साथ भिगो सकते हैं या छिड़क सकते हैं नारियल की कतरन, ताजे फल या जामुन के स्लाइस लगाएं।
6. ठीक है, अगर यह व्यंजन एक वयस्क के लिए तैयार किया जाता है, तो बस इसे थोड़ी सी दालचीनी के साथ छिड़कें - ऐसे पेनकेक्स कॉफी के साथ बस एक धमाके के साथ जाएंगे!

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