zucchini ដុតនំ stuffed ជាមួយសាច់មាន់ minced ។ Stuffed zucchini ។ រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced ។ របៀបចំអិនសាច់ក្រកតូចៗក្នុងខ្ទះ

Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven - វាលឿននិងហ៊ាន។

រូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ធ្លាប់ស្គាល់យើងតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ វាមិនទំនងថា ម្តាយ និងជីដូនរបស់អ្នកមិនបានធ្វើឱ្យអ្នកខូចជាមួយនឹងចានឆាំងបែបនេះក្នុងរដូវបន្លែនោះទេ។

ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយ បន្លែស្រស់និងក្រែមជូរឬ ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ។

ជាការពិតណាស់របបអាហារភាគច្រើននឹងត្រូវបានដុតនំ zucchini ជាមួយ សាច់មាន់ mincedផលិតពីដើមទ្រូង ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតផងដែរ។

សូមអានបន្តសម្រាប់វិធីងាយៗ និងពេញនិយមក្នុងការដុតនំ zucchini ដែលអ្នកគ្រប់គ្នាដែលសាកល្បងនឹងចូលចិត្ត។

Oven ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini វ័យក្មេង 1 គីឡូក្រាម
• សាច់មាន់ minced 500 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស
• ឈីសរឹង 100 ក្រាមឬច្រើនជាងនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេល្បាយម្រេច
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា
• ឱសថស្រស់ ១ បាច់
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តសម្រាប់ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven:

1. លាយសាច់ minced ជាមួយម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹម c ​​​​hopped និងឱសថ chopped ។

2. លាងសមាត zucchini និងកាត់ជារង្វង់មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ foil ។

3. ដាក់មួយស្លាបព្រានៃសាច់មាន់ minced នៅលើរង្វង់គ្នា, ជក់ជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

4. ដាក់ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30-40 នាទី។

ប្រសិនបើផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោតខ្លាំង ហើយម្ហូបមិនទាន់រួចរាល់ សូមដាក់សន្លឹក foil ពីលើ។

5. ប្រោះម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់ៗមុនពេលបម្រើ។

ខ្ទះ zucchini ជាមួយសាច់មាន់ minced និងក្រែម

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ minced 500 ក្រាម។
• 2 zucchini
• 2 ការ៉ុត
• 1 អំពូល
• 1 ស៊ុត
• ក្រែម 100 មីលីលីត្រ
• ឈីស 50-70 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven:

1. កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse និងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបធំ។

2. ដុតការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង ប្រេង​រុក្ខជាតិដោយមិនចំអិនលើស។

3. ឈីសរឹងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងលាយជាមួយក្រែម។

4. បំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងសាច់ minced, អំបិល, ម្រេចនិងលាយ។

5. រំអិលចានដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ស្រទាប់នៃ zucchini, ខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត, សាច់ minced និងម្តងទៀត zucchini ។

6. បំពេញជាមួយនឹងការបំពេញឈីស។

7. ដុតនំ casserole 40 នាទីនៅ 180 C ។

ឆ្ងាញ់ zucchini ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 zucchini
• សាច់មាន់ minced 350 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
• ឈីស 100 ក្រាម។
• អំបិល, គ្រឿងទេស, ប្រេងបន្លែ

សាច់ដុតនំនៅក្នុង zucchini មានរសជាតិឆ្ងាញ់និង juicy ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ zucchini stuffed ជាមួយសាច់ minced:

1. លាង​និង​បក​សំបក​ផ្លែ​ត្របែក​ចេញ​បើ​ក្រៀម​ពេក។ កាត់ជាបំណែកៗដែលមានកំពស់ប្រហែល 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយយកផ្នែកមួយនៃស្នូលចេញ ធ្វើពែង។

2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ អំបិល និងគ្រឿងទេសទៅសាច់មាន់បំពង។

3. លាយរហូតដល់រលោងនិងបំពេញពែង zucchini ។

4. ប្រោះ zucchini ជាមួយសាច់ minced ជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។

5. ដុតនំ zucchini stuffed នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180C ។

កាន់តែខិតជិតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ zucchini គឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅលើតុរបស់យើង។ ហើយជាមួយវាអ្នកអាចចំអិន ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់។ ជាឧទាហរណ៍ វាបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុបសុទ្ធដ៏អស្ចារ្យ salads បន្លែបូកនឹងនំផ្អែមទាំងអស់ជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះ។

មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ក្នុងការសេពគប់ បន្លែ stuffedមិនមែនជាមួយ zucchini ទេប៉ុន្តែជាមួយស្ពៃក្តោបឬ stuffed ម្ទេស. ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ វាគ្មានប្រយោជន៍ច្រើនទេ ព្រោះរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៃបន្លែទាំងនេះ ល្អជាមួយសាច់គ្រប់ប្រភេទ ទោះបីជាវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនក៏ដោយ។ ដោយសារតែរសជាតិអព្យាក្រឹតរបស់វាមិនរំខានដល់រសជាតិនៃសាច់នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបំពេញបន្ថែមវា។

ដូច្នេះ​ក្នុង​អត្ថបទ​ថ្ងៃ​នេះ ខ្ញុំ​នឹង​ចែក​ជូន​អ្នក​រាល់​គ្នា​បាន​ច្រើន​បំផុត។ រូបមន្តឆ្ងាញ់ zucchini ដុតនំជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នៅផ្ទះ។ អ្នកក៏អាចវាយតម្លៃបានដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន stuffed zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ minced - 500 ក្រាម។
• zucchini ធំ - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• carrots - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ចៀន

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដំបូងរៀបចំបន្លែនិងគ្រឿងទេសចាំបាច់ទាំងអស់។ បន្ទាប់មក​លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ម៉ត់​។ ចៀនវានៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងប្រេងក្នុងខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតស្រាល។

យើង​ប្តូរ​សាច់​អាំង​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សាច់​មាន់​ដែល​ហាន់​រួច បន្ថែម​អំបិល ម្ទេស​ហឹរ Suneli និង​ច្របល់​ចូល​គ្នា។

ឥឡូវនេះយើងសម្អាត zucchini ហើយកាត់វាទៅជារង្វង់ក្រាស់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រហើយដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាឬកាំបិតយើងយកកណ្តាលដើម្បីធ្វើចិញ្ចៀន។

យើងរៀបចំសន្លឹកដុតនំ។ ហើយសម្រាប់ការនេះយើងត្រូវដាក់ក្រដាស parchment នៅលើវាហើយយើងបានដាក់ចិញ្ចៀន zucchini នៅលើវា។

បំពេញផ្សិត zucchini នីមួយៗយ៉ាងតឹងជាមួយសាច់ minced ដែលបានរៀបចំ។

ខាងលើជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះស្តើងៗ។

ប្រោះជាមួយឈីសនៅលើ grater មធ្យមហើយផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40-50 នាទី។

បន្ទាប់មកយើងទទួលបាន អាហាររួចរាល់ពីឡហើយបម្រើដល់តុ។

ទូក Zucchini ដុតនំជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini តូច - បំណែក 3-4
• សាច់កាត់- 500 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• parsley - 1 បាច់
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងសមាត zucchini, កាត់ប្រវែងនិងយកចេញពី pulp ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។

ឥឡូវនេះខាញ់ខាងក្នុងនៃ zucchini ជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់វាកាត់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ យើងផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។

លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។

យើង​យក​ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​បំពង​ពី​ខ្ទះ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ ហើយ​ចៀន​សាច់​ដែល​ហាន់​រួច​ក្នុង​ប្រេង​ដូចគ្នា អំបិល និង​ម្ទេស​រហូត​ដល់​ទន់។ ហើយកុំភ្លេចកូរម្តងម្កាល។

យើងផ្សំសាច់ minced ដែលបានរៀបចំជាមួយ parsley chopped ល្អខ្ទឹមបារាំងចៀននិងខ្ទឹមនិងពាក់កណ្តាលឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse ដែលត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។

វានៅសល់តែដើម្បីបំពេញទូកដែលបានរៀបចំជាមួយល្បាយនេះប្រោះជាមួយឈីសនៅលើកំពូលហើយផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរយៈពេល 25 នាទី។

ម្ហូបរួចរាល់ហើយ ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព!

ខ្ទះ zucchini ជាមួយសាច់ minced ប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini ធំ - 1 ភី។
• សាច់ minced ធ្វើនៅផ្ទះ - 400-500 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• mayonnaise ស្រាល - 2-3 tbsp ។ លីត្រ
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិល​និង​ម្រេច។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងបកសំបក zucchini ចេញពីស្បែក ហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។

ខាញ់សន្លឹកដុតនំដោយប្រើជក់ ហើយដាក់ស្រទាប់សាច់ minced ធ្វើដោយដៃនៅលើវាជាមុនសិន។

បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល ខ្ទឹមបារាំង, ប៉េងប៉ោះ និងបៃតង chopped ល្អ។

យើងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងយកម្ហូបដែលស្ទើរតែរួចរាល់ហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse ហើយផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីទៀតរហូតដល់ចម្អិន។

casserole គឺហ៊ានណាស់, ពេញចិត្តនិង appetizing ពិតប្រាកដ។

zucchini វ័យក្មេងជាមួយសាច់ minced និងអង្ករនៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Zucchini - 1 ភី។
• សាច់ជ្រូក minced - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• carrots - 1 ភី។
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី
• អង្ករ - 100 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន
• អំបិលនិង suneli hops - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យើងយក zucchini ធំមួយ យកស្បែកចេញពីវា កាត់វាជារង្វង់ ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ បន្ទាប់មកយើងយក pulp ចេញពីពួកវាដើម្បីធ្វើជាចិញ្ចៀន។

បន្ទាប់មកដាក់សាច់ minced ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងកាត់វាជាបំណែកតូចៗជូតការ៉ុតនៅលើ grater coarse និងបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ ដាំ​បាយ​រហូត​ដល់​ឆ្អិន រួច​រំកិល​ទៅ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម hops suneli, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ចាក់​ម្សៅ​បន្តិច​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ រួច​បំពង​ស៊ុត​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​ទៀត ហើយ​បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច​បន្ទាប់​មក​លាយ។

បំពេញចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ zucchini ជាមួយនឹងការបំពេញសាច់និងរមៀលនៅលើភាគីទាំងសងខាង, ដំបូងនៅក្នុងម្សៅ, ហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់នៅក្នុងស៊ុតផងដែរនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

យើងបានរីករាលដាល zucchini នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់បន្ទាប់ពីនោះយើងផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40-50 នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយើងយកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡហើយបម្រើវាទៅតុ។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងដំឡូងនៅក្នុង oven (វីដេអូ)

Bon Appetit!!!

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមនុស្សនិយាយ - "ទៅបុណ្យនិងពិភពលោក" ទាំងនេះគឺជានំ zucchini ចម្អិននៅក្នុងឡ។ នៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងវាត្រូវបានគេហៅថា "កូនជ្រូកពីសួនច្បារ" ។

ឯង​មក​ពី​ធ្វើ​ការ​ធ្វើ​ម៉េច​ឲ្យ​ឆ្ងាញ់​ផ្ទះ​ឯង? កុំគិតយូរ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍ល្អៗ

សាមញ្ញ រហ័ស មានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយប្រសិនបើអ្នកតុបតែងវាបន្តិច នៅទីនេះអ្នកហើយ។ ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត ហើយចាកចេញជាមួយនឹងបន្ទុះ។

ដូច្នេះកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងរយៈពេលយូរជ្រើសរើសនិងចំអិន

Stuffed zucchini នៅក្នុង oven ជាមួយសាច់មាន់ minced

ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យបែបនេះអាចតុបតែងណាមួយ។ តារាងបុណ្យ

គ្រឿងផ្សំ៖

• Zucchini - 2 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• សាច់មាន់ minced - 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ឈីស - 130 ក្រាម។
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាត zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់

បន្ទាប់មកយើងកាត់ចេញរន្ធមូល សម្រាប់ការនេះអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ងាយស្រួលសម្រាប់យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោម

បំណែក​ដែល​រៀបចំ​តាម​វិធី​នេះ​ត្រូវ​អំបិល​លាយ​ចូល​គ្នា ហើយ​ទុក​មួយ​រយៈ។

យើងរៀបចំការបំពេញ, ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់, កិនស្នូលដែលកាត់ចេញពីបំណែកនៃ zucchini នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅជាស្ថានភាពនៃ gruel ហើយផ្ញើវាទៅសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង, អំបិល, ម្រេចនិងលាយផងដែរ។

លាប​សន្លឹក​ដុតនំ​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ ដាក់​ដុំ​សាច់​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​នៅ​កណ្តាល​បំណែក ដោយ​ទុក​ស្លាយ​តូចមួយ​ពីលើ។

កាត់ប៉េងប៉ោះឱ្យល្អិត រួចដាក់ពីលើសាច់ minced ផ្ញើសន្លឹកដុតនំទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 - 25 នាទី

បន្ទាប់​មក​យើង​យក​សន្លឹក​ដុតនំ​មួយ​មក​ប្រោះ​មួយ​ដុំ​ជាមួយ​ឈីស​ដឹងគុណ ហើយ​ដុតនំ​រយៈពេល ១០ នាទី​ទៀត។

ម្ហូបរួចរាល់ហើយ វានៅសល់តែដាក់វាឱ្យស្អាតនៅលើម្ហូប ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ

Stuffed zucchini ជាមួយបន្លែនិងសាច់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

អ្វីដែលល្អអំពីរូបមន្តនេះគឺថា zucchini នៃទំហំណាមួយសូម្បីតែធំគឺសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

ចាំបាច់៖

• Zucchini - 1 ភី។
• សាច់ជ្រូក minced - 250-300 gr ។
• ដំបង - 2 បំណែក
• ស៊ុត - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស

របៀបចំអិន៖

កំពុងរៀបចំ stuffing សាច់សម្រាប់ការនេះ បន្ថែមនំប៉័ងដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ ហើយច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ ស៊ុត និងអំបិល និងម្រេចទៅសាច់ minced លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ វាយវាឱ្យអស់ គ្របដោយ foil ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-40 នាទី។ អ្នកអាចបន្ថែមអង្ករឆ្អិនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

សម្រាប់ការបំពេញបន្លែ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិតៗ យកស្នូលជាមួយគ្រាប់ចេញពីវា ហើយកាត់សាច់ជាគូបតូចៗ បន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់ខ្ទឹម អំបិល ម្រេច និងប្រើគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត។ ទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

យើងកាត់ zucchini ទៅជារង្វង់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ប្រសិនបើវាធំរួចហើយយើងបកវាប្រសិនបើពួកគេនៅក្មេងអ្នកមិនអាចបកវាបានទេ។

យើងបានកាត់កណ្តាលដោយគ្រាប់នៅក្នុងពួកវា ប្រសិនបើវាជាបន្លែវ័យក្មេង នោះស្នូលអាចត្រូវបានកាត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយបន្ថែមទៅការបំពេញសាច់។

យើងតម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដាក់ចានដែលរៀបចំរួចដាក់សាច់ minced នៅខាងក្នុងយ៉ាងតឹង

ដាក់បន្លែនៅលើកំពូល ហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក មុនពេលប្រោះជាមួយឈីស អ្នកអាចខាញ់បន្លែជាមួយ mayonnaise

យើងផ្ញើម្ហូបរបស់យើងទៅឡ, ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន

zucchini គួរតែក្លាយជាទន់ហើយកណ្តាលសាច់គួរតែឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ stuffed zucchini នៅក្នុង oven នេះ។

ការ​តែង​និពន្ធ:

• Zucchini - 2 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
• សាច់មាន់ minced - 250 ក្រាម។
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ម្រេច

ចម្អិនអាហារ៖

យើងបានកាត់ zucchini ទំហំមធ្យមចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ជ្រើសស្នូលជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលយើងវិចិត្រ chop ។

កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ម្រេចកណ្ដឹងដោយ​បាន​ជម្រះ​គ្រាប់​មុន​រួច ខ្ទឹមបារាំង​ជា​រង្វង់​ពាក់​កណ្តាល​ស្តើង ហើយ​ជូត​ការ៉ុត​លើ​ក្រឡ​ក្រៀម

ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។

យើង​ធ្វើ​ការ​បំពេញ បន្ថែម​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​បាន​រៀបចំ​ទាំង​អស់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សាច់​មាន់ អំបិល ម្រេច និង​ច្របល់​ចូល​គ្នា។

យើងគ្របដណ្តប់ចានដុតនំជាមួយ foil, ខាញ់ជាមួយប្រេងនិងដាក់ធុងដែលបានកាត់ចេញ

យើងបំពេញពួកវាដោយដាក់គ្រឿងដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួតកំឡុងពេលដុតនំចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនៅលើបាតគ្របដោយ foil នៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 1 ម៉ោង។

10 នាទីមុនចប់ យកវាចេញ ហើយប្រោះជាមួយឈីសរឹង

បន្ទាប់ពី 10 នាទី, ម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាប្រែចេញ juicy, ទន់ជាមួយនឹងការបំពេញក្រអូបនិងសាច់មាន់ដេញថ្លៃ។

បម្រើជាមួយ Cream sour និងឱសថ

Zucchini នៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ minced - អ្នកមិនអាចអូសវាដោយត្រចៀក

គ្រឿងផ្សំ៖

Zucchini - 1 ភី។

• សាច់ minced - 200 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• ផ្សិត - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
• បៃតង;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• អំបិល, ម្រេចដី

ចម្អិនអាហារ៖

នៅក្នុងម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើសាច់ minced ណាមួយ ជ្រើសរើសសាច់ជ្រូក ផ្សិតព្រៃ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើ champignons និងសូម្បីតែ pickled

យើង​ចាប់​ផ្តើម​ដោយ​ហាន់​ខ្ទឹម​ស បុក​ការ៉ុត ហើយ​ចៀន​វា​រហូត​ដល់​ទន់​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ។

វិចិត្រច្របាច់ឱសថ និងខ្ទឹមស

ចៀនផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យពួកវាលាយល្អជាមួយសាច់ minced

យើង​ធ្វើ​ការ​បំពេញ​ដោយ​លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​របស់​យើង អំបិល ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ និង​បន្ថែម​ម្រេច

យើងសម្អាត zucchini ប្រសិនបើពួកគេនៅក្មេងនោះអ្នកមិនអាចធ្វើវាបានទេកាត់វាជាបំណែក 4 - 5 សង់ទីម៉ែត្រយកស្នូលចេញនៅក្នុងវ័យក្មេង zucchini វាអាចត្រូវបានកាត់ហើយបន្ថែមទៅការបំពេញ។

ពីចុងស្តើងនៃ zucchini កាត់រង្វង់ស្តើងពីរបី

យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil, ខាញ់វាជាមួយប្រេងហើយជ្រើសរើសរង្វង់សម្រាប់បំណែកនីមួយៗដែលគ្របដណ្តប់បាតទាំងស្រុងវានឹងការពារទឹកមិនឱ្យហូរចេញ។

យើងដាក់ធុងជារាងហើយដាក់ការបំពេញនៅខាងក្នុង

យើងគ្របដណ្តប់ទម្រង់ជាមួយ foil ហើយផ្ញើវាទៅឡដែលមានសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

យកចេញពី oven, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងកំណត់សម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀត។

ទូក Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងឈីសដុតនំនៅក្នុងវីដេអូ oven

Zucchini ជាមួយសាច់ minced គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូបសាមញ្ញ ឬទំនើបជាងនេះ។ បន្លែដែលមានរសជាតិស្រាល និងអព្យាក្រឹត បន្ថែមដោយសមាសធាតុសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បង្កើតសមាសភាពមានតុល្យភាព និងចុះសម្រុងគ្នា។

ចានពី zucchini និងសាច់ minced

ដោយបានអនុវត្តដើម្បីចម្អិន zucchini ជាមួយសាច់ minced រូបមន្តពីជម្រើសដែលបានស្នើឡើងអាចប្រែប្រួលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នកដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត គ្រឿងទេស ឬផលិតផលផ្សេងទៀត។

1. Zucchini អាចត្រូវបានគេយកទាំងវ័យក្មេងនិងចាស់ទុំបន្ថែមទៀតត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយក peel និងគ្រាប់ពូជជាមួយ pulp នៅក្នុងករណីចុងក្រោយនេះ។
2. សាច់ minced ត្រូវបានគេនិយមរៀបចំដោយឯករាជ្យពីសាច់ស្រស់ដោយបន្ថែមវា។ ខ្ទឹមបារាំង, អំបិល, ម្រេចនិងគ្រឿងទេស។
3. ពេលវេលា ការព្យាបាលកំដៅសមាសធាតុត្រូវបានកំណត់ដោយរូបមន្តប៉ុន្តែមិនគួរលើសពី 30-40 នាទី។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

រសជាតិមិនធម្មតា និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំគឺដាក់ទូក zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងឡ។ ម្ហូបបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំប្លែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកទៀតផង។ ដើម្បីបំពេញនូវរូបមន្តនេះ ផ្លែឈើវ័យក្មេងត្រូវបានជ្រើសរើស ដែលសំបកដែលមានគ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ ហើយសំបកត្រូវបានលាបជាមួយប្រេង និងដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 4 ភី។ ;
• សាច់ minced - 300 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 ភី។ ;
• Cream sour ឬ mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ឱសថអ៊ីតាលី - 0.5 tsp;
• ឈីស - 50 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, ប្រេង, ឱសថ។

ចម្អិនអាហារ

1. ទូកត្រូវបានរៀបចំពី zucchini ។
2. សាច់ minced ត្រូវបានចៀនជាមួយ onions បន្ថែម pulp zucchini តិចតួច ប៉េងប៉ោះ chopped ។
3. រដូវរង្គាលជាមួយឱសថ, អំបិល, ម្រេច, កូរនៅក្នុង Cream sour, បំពេញ halves zucchini ជាមួយល្បាយ, sprinkle ជាមួយឈីស។
4. ដុតនំ zucchini ដែលមានសាច់ minced នៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។

ខ្ទះ Zucchini ជាមួយសាច់ minced

ខ្ទះ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven គឺជាអាហារបឋមនិងឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ pulp នៃបន្លែត្រូវតែត្រូវបានដឹងគុណ, អំបិលនិង squeezed ទឹកចេញបន្ទាប់ពី 10-15 នាទី។ វានៅសល់តែដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជាស្រទាប់ៗ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បន្ថែមការបំពេញ និងដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 1,5 គីឡូក្រាម;
• សាច់ minced - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 300 ក្រាម;
• Cream sour និង ទឹក​ប៉េងប៉ោះ- 150 ក្រាមនីមួយៗ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ឈីស - 150 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

1. ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់ minced រដូវបន្ថែមទឹកជ្រលក់។
2. លាយស៊ុតដែលវាយដំជាមួយក្រែមជូរ និងគ្រឿងទេស។
3. សាច់ minced និង pulp squash ត្រូវបានរៀបចំជាស្រទាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ចេញនៅលើកំពូល, ចាក់ជាមួយល្បាយ Cream sour, sprinkled ជាមួយឈីស។
4. បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៃការដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ zucchini ដុតនំជាមួយសាច់ minced នឹងត្រូវបានរួចរាល់។

Zucchini រមៀលជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ។

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការផ្សំបន្លែជាមួយសាច់ minced ត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។ រមៀល zucchini គួរឱ្យចង់ញ៉ាំជាមួយសាច់ minced អាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងអស្ចារ្យ រូបរាងសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំ capricious និង fastidious ។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្ត អ្នកត្រូវកាត់បន្លែផ្លែឈើជាចំណិតស្តើងៗតាមបណ្តោយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 2-3 បំណែក;
• សាច់ minced - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - 250 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 150 មីលីលីត្រ;
• អំបិល ម្រេច basil និង oregano ។

ចម្អិនអាហារ

1. ចំណិត Zucchini ត្រូវបានអំបិលហើយទុកចោល 10 នាទី។
2. ខ្ទឹមបារាំង, អំបិល, ម្រេច, ឱសថត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។
3. ចំណិត Squash ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងសាច់ minced ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលហើយផលិតផលត្រូវបានរមៀលឡើង។
4. បំណែកការងារត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយយ៉ាងតឹងនៅក្នុងទម្រង់។
5. Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយប៉េងប៉ោះតាមរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចែកចាយលើក្រឡុក។
6. ផ្ញើម្ហូបទៅដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

Zucchini lasagna ជាមួយសាច់ minced

Zucchini នៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ minced និងឈីសគឺហ៊ានណាស់ប្រសិនបើអ្នកតុបតែងម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ lasagna ។ IN ករណីនេះសន្លឹកម្សៅត្រូវបានជំនួសដោយចំណិត zucchini ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែងាយស្រួលនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិថ្មីទាំងស្រុងនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាច់ minced ត្រូវបានគេយកល្អលាយបញ្ចូលគ្នា: ពីសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 3 ភី។ ;
• សាច់ minced - 800 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំង - 300 ក្រាម;
• carrots និង ម្រេចកណ្ដឹង- 1 ភី។ ;
• ឈីស - 250 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ bechamel - 700 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, ប្រេង, គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

1. ឆាខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត បន្ថែមម្ទេសផ្អែម ប៉េងប៉ោះ គ្រឿងទេស។
2. សាច់ minced ត្រូវបានចៀនដោយឡែកពីគ្នា, fry បន្លែត្រូវបានបន្ថែម, លាយ។
3. Zucchini ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនបន្តិច។
4. រៀបចំ bechamel ។
5. Zucchini, សាច់ minced ជាមួយបន្លែត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ជាស្រទាប់, រីករាលដាលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់និងប្រោះជាមួយឈីស។
6. បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ zucchini ដុតនំជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ lasagne នឹងរួចរាល់។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven

អ្នកអាចតុបតែង zucchini ដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 10 នាទីហើយ 30 ទៀតនឹងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ម្ហូបមានពណ៌ត្នោត។ សរុបមក ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី អ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពន្លឺ និងក្នុងពេលតែមួយ ដែលមានទាំងអាហារប្រចាំថ្ងៃ និង ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងក្លាយជាភ្ញៀវដែលស្វាគមន៍បំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 2 ភី។ ;
• សាច់ minced - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ឈីស - 150 ក្រាម;
• mayonnaise - 30 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថ, គ្រឿងទេស, ប្រេង។

ចម្អិនអាហារ

1. zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់សង់ទីម៉ែត្រដែលត្រូវបានអំបិលហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានប្រេង។
2. សាច់ minced ត្រូវបានលាយជាមួយ onions, seasoned រាងជានំ, ដាក់មួយនៅពេលមួយសម្រាប់ចំណិត zucchini គ្នា, និង slice នៃប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
3. លាយឈីស ខ្ទឹមស ឱសថ និង mayonnaise ដាក់ល្បាយបន្តិចបន្តួចលើដុំនីមួយៗ។
4. Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

នំផេនខេន Zucchini ជាមួយសាច់ minced

ប្រសិនបើមានតម្រូវការក្នុងការផ្សំ zucchini ជាមួយសាច់មាន់ minced ក្នុងម្ហូបមួយប្រើរូបមន្តនេះនិងចំអិន pancakes ក្រហមឆ្ងាញ់។ ចំពោះការប្រតិបត្តិត្រឹមត្រូវនៃបច្ចេកវិជ្ជា ផ្លែ zucchini ដឹងគុណត្រូវបានអំបិលជាមុនសិន បន្ទាប់មកទុកចោលមួយសន្ទុះ ហើយទឹកត្រូវច្របាច់ចេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 450 ក្រាម;
• សាច់ minced - 300 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• suneli hops, coriander, អំបិល, ម្រេច - pinch គ្នា;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

1. រៀបចំមូលដ្ឋាន squash លាយម៉ាសជាមួយសាច់ minced ។
2. បន្ថែមស៊ុត, ខ្ទឹម, ម្សៅ, គ្រឿងទេស, លាយ។
3. បាចម៉ាសជាមួយស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះមួយហើយដាក់នំផេនខេនទាំងសងខាង។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter

ស្វែងយល់ពីការប្រែប្រួលដ៏ធំដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្សំបន្លែជាមួយសាច់។ ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសទាក់ទាញរូបមន្តខាងក្រោម។ ចម្អិនតាមការណែនាំខាងក្រោម zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter នៅក្នុង Pan មួយសំណូកជាចម្បងជាមួយនឹងរូបរាងដើមរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់ពីភ្លក់ពួកគេក្លាយជាម្ហូបមួយដែលពួកគេចូលចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini វ័យក្មេង - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• សាច់ minced - 450 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ។

ចម្អិនអាហារ

1. Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់កាត់ស្នូលជាមួយកញ្ចក់មួយ។
2. បន្ថែម 2 ស៊ុត, អំបិល, ម្រេច, គំនិត chopped ទៅសាច់ minced, លាយ។
3. រន្ធនៅក្នុងចន្លោះទទេត្រូវបាន stuffed ជាមួយសាច់, ផលិតផលត្រូវបាន breaded នៅក្នុងម្សៅ, ហើយបន្ទាប់មក dipped នៅក្នុងល្បាយរដូវនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។
4. ចៀន zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងខ្ទះនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

Cutlets ជាមួយ zucchini និងសាច់ minced

វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចំអិន zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង Pan មួយដោយធ្វើឱ្យមានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cutlets ។ សូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលពីមុនបដិសេធមិនព្រមសាកល្បងចាន zucchini ក៏ដោយ បន្ទាប់ពីស្គាល់ផលិតផលដែលបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ ផ្លាស់ប្តូរគំនិតរបស់ពួកគេក្នុងទិសដៅផ្ទុយ ហើយក្លាយជាអ្នកគាំទ្រអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 1 ភី។ ;
• សាច់ minced - 450 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• semolina - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• អំបិល, ម្រេច, ប្រេង។

ចម្អិនអាហារ

1. កិន zucchini នៅលើ grater មួយបន្ថែមអំបិលនិងច្របាច់ទឹកបន្ទាប់ពី 10 នាទី។
2. បន្ថែមសាច់ minced, គំនិត chopped, semolina, រដូវ, អំបិល, លាយ, ទុកសម្រាប់ 15 នាទី។
3. Cutlets ត្រូវបានតុបតែងដោយដៃដែលមានសំណើមជ្រលក់ក្នុងម្សៅឬ breadcrumbs និងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាង។

Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

ប្រសិនបើពិតជាមិនមានពេលវេលាដើម្បីរចនាសមាសភាពស្មុគស្មាញទេ ហើយចង្ក្រានចម្រុះកំពុងរង់ចាំការប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយនោះ រូបមន្តបន្ទាប់នឹងមកទាន់ពេល។ Zucchini ចម្អិនជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ stew ជាមួយដំឡូងនឹងទាក់ទាញទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ សមាសភាពនៃម្ហូបអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមម្ទេសផ្អែមឬបន្លែផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 400 ក្រាម;
• ដំឡូង - 250 ក្រាម;
• សាច់ minced - 450 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត - 1 ភី។ ;
• semolina - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ម្សៅឬ breadcrumbs សម្រាប់ breading - 100 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស, ប្រេងបន្លែ។

ចម្អិនអាហារ

1. ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានចៀននៅលើ "ដុតនំ" គូបនៃ zucchini និងដំឡូងត្រូវបានដាក់សាច់ minced ។
2. លាយគ្រឿងផ្សំតាមរសជាតិ ចាក់ទឹកមួយកែវ បើកភ្លើង “Stew” រយៈពេល ៤០នាទី។
3. រួចរាល់ zucchini, stewed ជាមួយសាច់ minced, រដូវកាលជាមួយឱសថ។
   

Zucchini គឺ អំណោយដ៏សប្បុរសធម្មជាតិ។ពួកគេត្រូវបានផ្តល់អំណោយ រសជាតិឆ្ងាញ់ហើយពួកវាក៏មានតម្លៃរបបអាហារផងដែរព្រោះវាងាយរំលាយ។ ផលិតផលនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃ ម៉ឺនុយរបស់កុមារវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សចាស់ ក៏ដូចជាអ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខរបស់ពួកគេ។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តចាន zucchini ខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះនៅរដូវក្តៅខ្ញុំធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខពីពួកគេ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃ zucchini, ស៊ុប mashed ហ៊ានណាស់, ចានចម្បង, salads ត្រូវបានទទួល។ ដោយច្រើនបំផុត រូបមន្តដ៏ល្បីល្បាញគឺ ratatouille និង stuffed zucchiniដែលខ្ញុំស្នើឱ្យចំអិនថ្ងៃនេះ។ pulp ទន់ភ្លន់នៃ zucchini, នៅពេលដែល stuffed, គឺនៅក្នុងភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា, ដែលអាចត្រូវបានប្រើជា ពូជផ្សេងៗគ្នាសាច់ដូចជាសាច់ជ្រូក សាច់មាន់ ឬសាច់គោ។ មិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិចជាងគឺឈីក្រុម Fulham ឬអង្ករ។ Zucchini stuffed ជាមួយសាច់មាន់ minced, ឆ្ងាញ់ហើយ អាហារឆ្ងាញ់. ម្ហូបដែលបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តនេះប្រែចេញជាមួយនឹងការបំពេញ juicy ណាស់។ ខ្ញុំមាន zucchini វ័យក្មេងណាស់ដូច្នេះខ្ញុំមិនបានបកសំបកចេញទេ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារ zucchini stuffed ជាមួយសាច់មាន់ mincedយើងនឹងត្រូវការ៖

• 2 zucchini វ័យក្មេង
• 1 fillet មាន់(ប្រហែល ៣០០ ក្រាម)
• 1 អំពូល
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស (ស្រេចចិត្ត)
• ចំណិតនំប៉័ងពណ៌ស (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ស៊ុត
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Dill
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

សម្រាប់ ម្សៅ:

• 3 tbsp ម្សៅ
• 2 ស៊ុត
• 2-3 tsp ទឹកដោះគោ
• អំបិលម្រេច

ចំណិត zucchini, កម្រាស់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ. បើចាំបាច់កាត់សំបកចេញ (ប្រសិនបើសំបកនៅក្មេង និងស្តើង អ្នកមិនអាចកាត់វាចេញបានទេ)។

ចម្អិនសាច់ minced.
សាច់មាន់បំពង ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ នំបុ័ងពណ៌សឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, dill chopped ល្អនិងស៊ុត។
លាយឱ្យបានល្អ។
គ្របដណ្តប់សាច់ minced ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30-40 នាទី។ បើគ្មានពេលទេ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបបានភ្លាមៗ។

ពីរង្វង់នីមួយៗនៃ zucchini កាត់កណ្តាល.

យើងបំពេញពាក់កណ្តាលនៃ zucchini ជាមួយសាច់មាន់ minced, បង្រួមវាបន្តិច។

មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមចៀន យើងនឹងរៀបចំចានពីរ ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងមួយ ហើយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ អំបិល និងម្រេចចូលទៅក្នុងទីពីរ។ វាយជាមួយសមមួយ។
រមៀលរង្វង់នីមួយៗនៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកជ្រលក់ក្នុងល្បាយស៊ុត។

ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅជាមុននៅម្ខាង។

បន្ទាប់មកជាមួយមួយទៀតរហូតដល់សំបកមាសត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ដោយសារមានសាច់ឆៅនៅខាងក្នុង វាគួរតែត្រូវបានចៀន នៅលើភ្លើងតូចមួយដូច្នេះថាសាច់និង zucchini ជាពិសេសប្រសិនបើវានៅជាមួយ peel មានពេលវេលាដើម្បីដុតនំបានល្អ។

យើងប្រកាសរួចរាល់ហើយ។ zucchini stuffed ជាមួយសាច់មាន់ mincedនៅលើម្ហូបមួយហើយតុបតែងជាមួយឱសថនិងបន្លែ។

ខ្ញុំតុបតែងជាមួយ parsley និងប៉េងប៉ោះស្រស់។

នេះគឺជាផ្នែកឆ្លងកាត់នៃម្ហូប។. ឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយឆ្ងាញ់ទៀត!

BON APPETIT!

រូបថតនៃម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយគឺ zucchini ដាក់ជាមួយសាច់មាន់ minced ត្រូវបានចែករំលែកដោយអ្នកអានយូររបស់ខ្ញុំ Oksana ដែលចែករំលែករូបមន្តរបស់នាងផងដែរ។ ខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយមិនគួរឱ្យជឿដែលយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់ខ្ញុំពួកគេចំអិនដូចជា appetizing និង ចានឆ្ងាញ់. Oksana ធ្វើបានល្អ! រក្សា​វា​ឡើង​!