Muy común platos de calabaza en comida dietetica, porque la comida con la adición de este vegetal no es demasiado alta en calorías. El sabor de la calabaza es peculiar, pero a mucha gente le gusta, por eso hay muchas recetas de cocina.

Cómo cocinar calabaza en una olla de cocción lenta

Las verduras de otoño se pueden hornear no solo en una olla de cocción lenta, sino también en una olla a presión; allí la pulpa también es muy sabrosa. Teniendo en cuenta los platos de calabaza en una olla de cocción lenta, se puede observar que las frutas que tienen una pulpa densa y jugosa de color naranja brillante son las más adecuadas para hornear. Puedes hornear tanto una pequeña calabaza entera como la pulpa, cortada en trozos pequeños.

Recetas de calabaza en una olla de cocción lenta.

Los chefs están experimentando todo el tiempo, combinando diferentes productos para que puedas disfrutar el sabor original de los platos. Entonces, las siguientes recetas con calabaza en una olla de cocción lenta son algunos de los resultados más exitosos que se obtienen al combinar varios componentes. Considere las recetas de calabaza, porque muchos otros productos pueden complementar muy bien su sabor.

horneado

• Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
• Raciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 140 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: rusa.

Cuando la anfitriona tiene un aparato de cocina como una olla de cocción lenta, también disfrutará cocinando, porque no hay necesidad de monitorear de cerca los productos. La calabaza al horno en una olla de cocción lenta es uno de los platos que se hacen de la manera más simple posible. Receta con foto es una descripción. proceso paso a paso cómo cocinar una tierna cazuela de requesón y calabaza, con una textura que recuerda a un soufflé.

Ingredientes:

• requesón - 300 g;
• sémola - 4 cucharadas. l.;
• azúcar - 2 cucharadas l.;
• calabaza - 500 g;
• huevos - 2 piezas;
• pasas - 50 g.

Metodo de cocinar:

1. Pele la verdura, corte la pulpa en trozos grandes, hornee hasta que esté suave en el modo "Extinción".
2. Convierta las piezas enfriadas en puré, agregue todos los demás ingredientes (excepto el requesón y las pasas) en la mitad de la cantidad indicada, mezcle.
3. Moler el requesón con un huevo, agregar el azúcar restante, cereales, pasas.
4. Lubrique el recipiente de tecnología milagrosa con aceite, ponga la masa de calabaza.
5. Hornee, configurando el modo "Freír", 50 minutos.

con manzanas

• Raciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 120 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: fácil.

Si su hijo no quiere comer calabaza de ninguna forma, haga trampa e intente preparar un plato de acuerdo con esta receta. La calabaza al horno con manzanas en una olla de cocción lenta resulta dulce, excelentemente sabrosa y saludable, porque también contiene requesón, pasas y miel. Descubra cómo preparar un postre que no solo un niño, sino también cualquier miembro adulto de la familia apreciará.

Ingredientes:

• pasas - 150 g;
• calabaza - 500 g;
• manzanas - 2 piezas;
• requesón - 200 g;
• crema agria - 100 ml;
• miel - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Pele la verdura de la cáscara, córtela, limpie las semillas con una cuchara. Cortar la pulpa en cuadrados.
2. Vierta las pasas solo con agua hervida, deje que se hinchen un poco.
3. Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas, quitando el corazón.
4. Vierta 150 ml de agua común en el recipiente del equipo, arroje alimentos picados y bayas hinchadas.
5. Habiendo configurado el modo "Cocción múltiple", deje que los productos se cocinen durante 30 minutos. Si su técnica no proporciona este modo, entonces debe configurar el modo "Extinción".
6. 10 minutos antes del pitido agregue el requesón con crema agria.
7. Mueva el equipo a "Calefacción", espere otros 10 minutos.
8. Servir rociado con miel.

Para una pareja

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 128 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: fácil.

Una verdura al vapor con la adición de, por ejemplo, patatas, es una guarnición excelente para platos fritos de carne, marisco o pescado. La calabaza en una olla de cocción lenta para una pareja aún puede actuar como un plato caliente completamente independiente. Vea cómo cocinar calabaza en una olla de cocción lenta o intente diversificar la receta y, si lo desea, agregue champiñones: le darán a la comida un sabor especial.

Ingredientes:

• aceite (vegetal) - 4 cucharadas. l.;
• sal, especias - al gusto;
• pulpa de calabaza - 200 g;
• papas - 300 g;
• champiñones - 200 g;
• cebolla - 1 pieza

Metodo de cocinar:

1. Retire la cáscara de la cebolla, córtela finamente en cualquier forma.
2. Cortar las papas en cubos, como para papas fritas.
3. Cortar la pulpa vegetal en rodajas finas.
4. Si tomaste champiñones, entonces debes cortarlos en rodajas.
5. Vierta el aceite en el recipiente, caliéntelo durante un par de minutos en el modo "Sopa" (o "Estofado").
6. Coloque todos los componentes a la vez, sazone y sal.
7. Cierre la tapa del equipo, sin olvidar la válvula por donde sale el vapor.
8. Configure el programa "Sopa", colóquelo en platos después de 30 minutos.

Estofado

• Tiempo de cocción: 35 minutos.
• Raciones: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 108 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: fácil.

Esta verdura aromática de naranja se puede utilizar para cocinar una gran cantidad de diferentes platos: bollería, guisos, purés, cereales e incluso mermelada. Vea cómo guisar calabaza en una olla de cocción lenta para obtener un producto que contiene muchos minerales y vitaminas. La calabaza guisada en una olla de cocción lenta será útil para aquellos que quieran fortalecer su cuerpo, renovar todas sus células.

Ingredientes:

• calabaza - 300 g;
• agua - 50 ml;
• canela molida - 0.3 cucharaditas;
• azúcar - 270 g;
• naranja (opcional) - 1 ud.

Metodo de cocinar:

1. Pelar un trozo de calabaza, quitar las semillas. Corte la pulpa en trozos pequeños, sumérjalos en el recipiente de la cosechadora. Moler hasta obtener migas grandes.
2. Envíe la verdura preparada a la olla de cocción lenta, cubra con azúcar, vierta agua.
3. Si decide hacer mermelada con una naranja, pélela, retire todas las fibras blancas, retire las semillas y córtela en trozos pequeños.
4. Encender la técnica de "Extinguir", dejar cocinar por 25 minutos. Recuerda revolver constantemente la golosina.
5. Agregue canela, revuelva, deje el plato por otros 5 minutos.
6. Transfiera la masa terminada a un frasco, déjela enfriar. Si desea enrollar varios frascos de dicha mermelada para el invierno, aumente las proporciones en la receta.

Con miel

• Tiempo de cocción: 2 horas.
• Raciones: 10 personas.
• Contenido calórico del plato: 103 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: fácil.

Este método es el más opción rápida haciendo una adición dulce al té. La calabaza con miel en una olla de cocción lenta se puede combinar con muchos otros ingredientes, por ejemplo, se obtiene un buen sabor con naranjas. Esta receta ayudará a la anfitriona a comprender paso a paso qué productos, en qué secuencia, colocar en el recipiente multicocina para hacer un excelente pastel picante.

Ingredientes:

• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• harina - 300 g;
• miel - 2 cucharadas. l.;
• canela - 2 cucharaditas;
• naranja - 1 pieza;
• clavos - 1 cucharadita;
• coñac - 50 ml;
• azúcar en polvo - 50 g;
• pasas - 120 g;
• azúcar - 100 g;
• aceite (drenaje) - 50 g;
• calabaza - 600 g.

Metodo de cocinar:

1. La verdura principal, pelada, cortada en cubos limpios, puesta en un bol, espolvoreada con azúcar y vertida con coñac.
2. Retire la ralladura de los cítricos, frótela, agréguela allí junto con jugo de naranja, canela, clavo.
3. Ponga miel en un tazón, envíe los platos a la construcción. baño de agua para derretir la miel y destacar jugo de calabaza. Añadir pasas bien lavadas.
4. Mezcle la harina tamizada con el polvo de hornear, agregue en pequeñas porciones a la masa de calabaza, revolviendo.
5. Lubrique el recipiente multicocina, coloque la masa resultante. Cocine el pastel durante 1 hora y 25 minutos en el modo "Hornear".
6. Enfríe un poco el manjar terminado, espolvoree con polvo mezclado con canela.

Pilaf

• Tiempo de cocción: 1 hora 35 minutos.
• Número de raciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 227 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: fácil.

¿Quién dijo que plov es imprescindible? papilla de arroz¿con carne? Intente hornear pilaf dulce con calabaza y frutas secas en una olla de cocción lenta. Tanto a los adultos como a los pequeños golosos les gustará mucho el plato, porque tiene un sabor único y también tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. Aprende a hacer un delicioso guiso de cena con una variedad de frutas secas.

Ingredientes:

• aceite (drenaje) - 40 g;
• canela, cardamomo - al gusto;
• calabaza - 200 g;
• albaricoques secos, ciruelas pasas - 200 g;
• arroz - 200 g;
• miel - 3 cucharadas. l.;
• agua - 350 ml.

Metodo de cocinar:

1. El componente principal se pela, se corta en trozos.
2. Ponga la mantequilla en una olla de cocción lenta, agregue los cubos de calabaza, fría, puede agregar un poco de azúcar en esta etapa.
3. Enjuague las frutas secas, guise durante 5 minutos todos juntos.
4. Arroz, lleno de agua con anticipación, enjuague, ponga encima del resto de los ingredientes.
5. Vierta la comida con agua, cocine a fuego lento durante 15 minutos en el modo apropiado.
6. Sazone el futuro pilaf al gusto con especias aromáticas, cierre la tapa del equipo, deje el plato durante 30 minutos.
7. Antes de apagar, ponga miel, deje que el pilaf se remoje un poco.

Guiso

• Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
• Número de raciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 96 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: fácil.

Hay muchas recetas que describen cómo cocinar gachas de calabaza, pero pocas personas agregan esta verdura a las sopas o saben que es posible con ella, incluso sin carne. Estofado de vegetales con calabaza en una olla de cocción lenta - plato de cuaresma, que puedes cocinar no solo para ayunar, sino también en dias comunes simplemente para disfrutar el sabor de una comida ligera y baja en calorías.

Ingredientes:

• tomates enlatados - 200 g;
• pulpa de calabaza - 400 g;
• aceite (vegetal) - 10 ml;
• sal - 3 g;
• perejil - 0.5 manojo;
• zanahorias - 200 g;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• papas - 200 g;
• calabacín - 200 g;
• pimienta de Jamaica - 3 g.

Metodo de cocinar:

1. Pelar la cebolla y el ajo, picarlos finamente. Freír en un bol, vertiendo aceite en él.
2. Retire la piel del tomate, triture hasta obtener un puré.
3. Cortar la pulpa de calabaza en cubos pequeños. Hacer papas en la misma forma.
4. Pelar los calabacines (incluso si son jóvenes), picarlos finamente.
5. Las zanahorias se pueden frotar, pero también es mejor cortarlas en cubos.
6. Envíe la pulpa de tomate a las verduras fritas, ponga todos los demás productos allí.
7. Reorganice la técnica al modo "Sopa", cocine a fuego lento todos los componentes durante 50 minutos.
8. Al final del proceso, vierta las verduras picadas en el tazón.

con carne picada

• Tiempo de cocción: 60 minutos.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 136 kcal.
• Propósito: para el postre.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: media.

Si hace mucho tiempo que no preparas platos extraordinarios originales, entonces en la temporada de verduras simplemente tienes que hacerlo. Calabaza con carne picada en una olla de cocción lenta: esto es casi un asado común, pero no con trozos enteros de carne, sino con masa de carne picada. Vale la pena señalar que al freír carne picada, debe amasarla con un tenedor y revolver constantemente la salsa de cebolla y ajo y verter azúcar; será más sabroso.

Ingredientes:

• queso - 100 g;
• aceite (vegetal) - 4 cucharadas. l.;
• cebolla - 1 pieza;
• azúcar - 2 cucharaditas;
• pimienta, sal - al gusto;
• agua - 100 ml;
• pulpa de calabaza - 300 g;
• tomates - 3 piezas;
• carne picada - 300 g;
• ajo - 2 dientes;
• aceite (drenaje) - 30 g.

Metodo de cocinar:

1. Corta los tomates en rodajas, luego córtalos en varios pedazos.
2. Corte la pulpa de calabaza en rodajas, cubra el fondo de un recipiente multicocina engrasado.
3. Retire la piel de la cebolla y el ajo, píquelos finamente.
4. Freír la carne picada en una sartén, amasándola con un tenedor. Agregue los tomates, la sal, sazone, cocine a fuego lento hasta que estén suaves.
5. Freír la cebolla y el ajo por separado, verter un poco de azúcar, luego enviarles la mezcla de tomate y carne. No retire del fuego hasta que la humedad se haya evaporado.
6. Coloque los componentes preparados sobre las rodajas de calabaza, cierre la tapa del dispositivo.
7. Hornee durante 40 minutos en el modo "Hornear" y, al final, espolvoree con queso rallado.

Gachas de avena

• Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos.
• Raciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 99 kcal.
• Propósito: para el desayuno.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: fácil.

La papilla de mijo con leche es una de las más útiles y desayunos nutritivos, pero también se puede hacer aún más fragante y sabroso. La papilla de calabaza en una olla de cocción lenta con mijo es un gran ejemplo de esto. Para aquellos que están perdiendo peso, un desayuno tan caliente es el más adecuado, ya que todos sus componentes tienen un contenido calórico mínimo. Prueba esto también plato de dieta, y si lo desea, puede reemplazar el mijo papilla de maiz.

Ingredientes:

• aceite (drenaje) - 20 g;
• leche - 100 ml;
• agua - 100 ml;
• calabaza - 250 g;
• mijo - 75 g.

Metodo de cocinar:

1. Corte la pulpa de calabaza en cubos pequeños, tírelos a un recipiente multicocina. Cocine en el modo "Hornear" durante 20 minutos.
2. Agregue agua con leche, agregue mijo, el aceite se puede poner inmediatamente o antes de apagar el equipo.
3. Cocine el plato en el modo "Papilla de leche" durante 40 minutos.

Puré

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Raciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 83 kcal.
• Propósito: para una merienda, para niños.
• Cocina: rusa.
• Dificultad de preparación: fácil.

Este tipo de delicado alimento dulce puede servirse como guarnición, usarse como alimento complementario para niños pequeños o simplemente comerse como plato independiente. La tecnología para hacer puré de calabaza no difiere de otros purés de verduras: todas las verduras se guisan primero con la adición de agua y luego se trituran hasta obtener un estado de puré con una licuadora.

Ingredientes:

• agua - 200 ml;
• azúcar - 2 cucharadas l.;
• calabaza - 350 g.

Metodo de cocinar:

1. Pele la pulpa de calabaza de las fibras, córtela en cubos pequeños.
2. Eche los cubos en la olla de cocción lenta, vierta agua, déjelos en el modo "Extinción" durante 40 minutos.
3. Transfiera la calabaza al recipiente de la cosechadora (o licuadora), vierta allí el jarabe resultante.
4. Muele la pulpa suave hasta obtener un puré suave.

Los amantes de este vegetal se pueden ver desde lejos, porque su tez es perfecta y su estado de ánimo siempre es maravilloso. Esto se debe al hecho de que la calabaza contiene muchos útiles para cuerpo humano sustancias Si también quieres cocinar una calabaza en una olla de cocción lenta, debes saber que va bien con todos. posibles productos: frutos secos, carne, leche, cereales diferentes, cítricos, etc. Estos son algunos consejos a tener en cuenta antes de empezar a cocinar:

1. Elija la calabaza adecuada para hornear: para que la cáscara no sea demasiado brillante y la carne tenga un color intenso.
2. Al elegir, preste atención a qué cola: si se corta, la fruta aún no está completamente madura.
3. Prepare comidas agregando especias y especias. Por ejemplo, los postres se deben espolvorear con canela, vainilla o nuez moscada. Para platos de carne de calabaza en una olla de cocción lenta, use hierbas frescas y pimienta negra.
4. Cuando cocine al vapor la calabaza en una olla de cocción lenta para su uso posterior en la masa, primero enfríe el producto y luego convierta las piezas en una masa tierna. En este caso, la masa tendrá un color atractivo, mientras que no se pegará a tus manos.
5. Cambie las recetas existentes de cereales, guisos, asados ​​agregando nuevos ingredientes a la receta o especias; entonces su plato será original, pero no menos útil.

Video

Tiempo: 40 min.

Porciones: 1-2

Dificultad: 2 de 5

Receta de jugosa calabaza de miel con pasas en una olla de cocción lenta

Una verdura de color naranja brillante llamada calabaza es un depósito de vitaminas, así como sustancias útiles. Las frutas se almacenan perfectamente incluso en la estación fría, por lo que todos podrán mimar a sus seres queridos con magníficos platos de calabaza jugosa y sabrosa.

Las recetas de platos a base de esta hortaliza son variadas: sopas, guisos, purés y, por supuesto, postres. Muchas personas recuerdan lo fragante y jugosa que es una fruta horneada con miel, por lo que le sugerimos que reponga su popular recetas familiares Otro postre maravilloso es una calabaza horneada en una olla de cocción lenta.

Tal postre será relevante para aquellos que se adhieren a alimentación saludable o ayuno. calabaza sola producto dietético, y con la miel se convierte en algo especial, único.

recetas horneadas fruta solar puede incluir una variedad de especias que realzan perfectamente rico sabor verdura de otoño.

La canela y el cardamomo con miel aportarán exquisitas notas orientales, llenarán sabor especial tierna pulpa de calabaza, los verdaderos gourmets apreciarán las recetas de postres con tales especias.

Pero para que el manjar a base de calabaza se vuelva tierno y se derrita en la boca, deberá elegir la fruta adecuada.

• La verdura debe tener un color uniforme y ser bastante pesada para su tamaño.
• La firmeza de la fruta es garantía de la frescura del producto.
• En la piel no debe haber manchas, arrugas y más aún moho.
• Escoge una fruta con tallo verde, esto indicará que ha sido recién recolectada.

secretos de cocina

• Las recetas de calabaza con miel pueden incluir no solo frutas secas, sino también bayas frescas. La ligera acidez de las bayas combinada con la dulzura de la miel agregará un poco de sabor a un postre ligero de calabaza.
• Si usas frutas dulces, puedes equilibrar el sabor. jugo de limon una cucharada será suficiente.
• Es necesario cortar la verdura en cubos, por lo que es mejor saturarla con miel y otros. ingredientes adicionales. Al mismo tiempo, conservará su forma, así como su jugosidad después.
• Si quieres agregarle sofisticación al postre, agrega un poco de jengibre rallado a la verdura, también puedes usar jengibre seco en polvo. Tal componente introducirá un "punto", lo que hará que el sabor del postre sea más brillante y rico.

Básicamente, las recetas de calabaza jugosa con miel implican hornearlas en el horno, pero aun así sabrá mejor en una olla de cocción lenta. manera especial cocinar (languidecer) enfatizará cualidades gustativas vegetales.

Bueno, ahora comencemos el proceso de cocción. Habiendo probado tal postre, lo cocinarás todo el tiempo, es muy sabroso.

Ingredientes:

Cómo cocinar

Paso 1

Primero, corte la fruta, retire las semillas, retire las fibras.

Córtalo en cubos medianos.

Paso 2

Coloque la pulpa picada en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de miel. Mezcle bien.

Paso 3

Enjuague las pasas con agua corriente, luego séquelas ligeramente colocándolas sobre una toalla.

Etapa 4

Coloque la pulpa de calabaza con miel en el recipiente multicocina, distribuya uniformemente los cubos de vegetales a lo largo del fondo. Espolvorea todo encima con pasas.

Paso 5

Ahora coloque el bol con todos los ingredientes dentro de la multicocina. Seleccione el modo "Hornear", ajuste el temporizador a 35 minutos.

Después de 25 min. abre la olla de cocción lenta y mezcla todo con una espátula de silicona, gracias a esto la calabaza no se carameliza y no se quema.

Luego tiempo especificado sacar el bol y poner postre listo en platos, vierta generosamente con jarabe de miel, espolvoree canela molida encima.

Este método de cocción le permitirá hornear una calabaza conservando todas sus cualidades útiles. El postre será amado tanto por niños como por adultos. Toma nota de esta receta, ya que preparar un postre de calabaza es rápido y fácil.

Puedes servir calabaza al horno con helado, decorando toda la composición con ramitas de menta. Resultará increíblemente apetitoso.

Ver otra versión de este plato:

La calabaza en una olla de cocción lenta se puede cocinar de varias maneras, aquí hay algunas recetas:

• Calabaza dulce al horno en una olla de cocción lenta,
• Calabaza al vapor o guisada en una olla de cocción lenta,
• Calabaza con frutos secos

Calabaza al horno en una olla de cocción lenta (dulce)

Para una receta de calabaza al horno en una olla de cocción lenta, puedes usar cualquier tipo de calabaza, yo tenía una calabaza como la de la foto:

Lo corté en rodajas como un melón. No es necesario quitarle la cáscara, ponemos las rodajas directamente sobre ella en el recipiente de la multicocina. ¿Cuánto puedes caber? Puedes espolvorear rodajas de calabaza encima con azúcar, a quien le guste más dulce. En el fondo del recipiente, puedes poner un trozo de mantequilla o simplemente usar agua. Acabo de agregar medio vaso de agua multicooker. En la multicocina Panasonic, selecciono el modo "hornear" y cocino la calabaza durante 30 minutos. De la misma manera, puedes cocinar calabaza al horno en el horno. Transfiera las rodajas de calabaza terminadas de la olla de cocción lenta a un plato e inmediatamente engrase con miel, incluso la miel confitada en la calabaza se derretirá.

Calabaza al vapor o guisada en una olla de cocción lenta

La preparación es muy sencilla, para esta receta se pela la calabaza, se corta en cubos o trocitos pequeños.

Preparar vapor o calabaza guisada en una multicocina, puede incluso sin agua en el modo "Estofado" (para la multicocina Panasonic), en otros modelos debe elegir un modo en el que los platos se cocinan sin hervir ni freír fuerte, por ejemplo, en la "Sopa" modo. tiempo minimo, que se puede poner en mi estofado (en Panasonic) - 1 hora, pero noté que después de unos 35-40 minutos, una calabaza al vapor o guisada en una olla de cocción lenta está lista. Al gusto, puede agregar miel a la calabaza terminada o poner azúcar al momento de colocar la calabaza en la olla de cocción lenta. Si cocina al vapor o guisa la calabaza en la estufa, tendrá que agregar un poco de agua a la cacerola. Y cocer a fuego lento tapado.

Calabaza con frutos secos

Me gusta cocinar la calabaza en una olla de cocción lenta con diferentes aditivos: ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas. ¡Delicioso y edificante!

La calabaza guisada con frutos secos: ciruelas pasas, albaricoques secos y pasas se prepara de la misma manera que sin aditivos. La calabaza se corta en un cubo, las frutas secas se vierten con agua hirviendo y luego se lavan. También se pueden cortar ciruelas pasas o albaricoques secos, si se desea. Al gusto, se puede agregar azúcar a la calabaza guisada con frutos secos en el momento de poner en la olla de cocción lenta. La miel se agrega mejor a comida lista de calabaza, cuando se enfríe un poco, ¡así no se liberarán carcinógenos de la miel y el plato será muy útil para su salud!

Estos son tan simples recetas desde calabazas en una olla de cocción lenta 😉

El multicooker Redmond es un aparato de cocina moderno para la preparación automática de varios platos. La versatilidad de este dispositivo le permite guisar, freír, hornear, cocinar al vapor, hervir y cocinar a fuego lento los alimentos a una temperatura determinada. Todas estas cualidades se pueden aplicar a una calabaza. En este artículo, veremos varios recetas sencillas cocinar calabazas en una olla de cocción lenta Redmond.

Cualquier anfitriona debe conocer varias características de una calabaza. En primer lugar, vale la pena señalar que esta verdura se puede almacenar en temperatura ambiente como un año. A partir de esto, el producto no pierde sus propiedades, por el contrario, con el tiempo, el almidón contenido en la calabaza se convierte en azúcar, y esto hace que la verdura sea aún más dulce, jugosa y de sabor más tierno. Si la cáscara está dañada, es mejor congelar la calabaza. Para ello, pélalo, córtalo y envíalo al congelador. Curiosamente, la calabaza es un producto bastante versátil. A partir de él, puede cocinar como guarniciones para carne, sopas, pasteles y servir como un plato completo separado.

Calabaza al vapor en olla de cocción lenta Redmond

La calabaza cocida al vapor se considera una opción versátil y beneficiosa para todos. Esto se debe a que al plato terminado se le puede dar cualquier sabor: salado, picante o dulce.

Para cocer al vapor calabaza salada en una olla de cocción lenta Redmond, necesitará:

• calabaza;
• agua;
• manteca;
• verdor;
• sal al gusto.

para cocinar al vapor calabaza dulce en la olla de cocción lenta de Redmond, tome:

• calabaza;
• agua;
• azúcar;

Cocinar una calabaza en una olla de cocción lenta de Redmond para una pareja:

1. Pele la calabaza de la cáscara y las semillas, córtela en cubos pequeños.
2. Vierta 4 tazas de agua en el recipiente de la multicocina, coloque la vaporera.
3. Pon la calabaza preparada en la vaporera.
4. Cierre bien la tapa de la multicocina, active el modo "Cocción al vapor" y cocine el producto durante 15 minutos.
5. Después de que haya transcurrido el tiempo, saque la calabaza terminada.
6. Para servir salado, agregue sal al gusto, mantequilla y verduras finamente picadas.
7. Para una opción dulce, caramelice el azúcar. Para hacer esto, sosténgalo pequeño fuego hasta obtener una mezcla dorada. Vierta el caramelo sobre la calabaza terminada y agregue miel al gusto.

Calabaza en una multicocina Redmond con frutos secos

Calabaza con frutos secos es el desayuno perfecto. Además, cocinar este plato en una olla de cocción lenta no es difícil, y el tratamiento térmico salvará todos características beneficiosas cada uno de los ingredientes.

Para cocinar calabaza en una olla de cocción lenta Redmond con la adición de frutas secas, se necesitan los siguientes ingredientes:

• calabaza;
• pasa;
• damáscos secos;
• ciruelas pasas;
• azúcar;
• manteca.

Cómo cocinar calabaza en una olla de cocción lenta Redmond con frutos secos:

1. Prepara la calabaza. Para hacer esto, quítelo de la cáscara y las semillas, córtelo en cubos.
2. Enjuague las frutas secas. Si se desea, se pueden remojar en agua tibia unas horas antes de cocinar.
3. Sumerja la calabaza y las frutas secas en el recipiente multicocina, agregue azúcar al gusto.
4. Cierre la olla multicocina y configure el modo de estofado durante una hora.
5. También puede utilizar el modo de horneado. En este caso, debe agregar un trozo de mantequilla al recipiente con los ingredientes principales y cocinar el plato durante media hora. Vale la pena señalar que cuando se procesa una calabaza en el modo "Hornear", el producto absorberá el aceite y no será tan suave. Así que prueba ambos tratamiento térmico y elige el que se adapte a tu gusto.
6. Después de que la calabaza esté cocida, divídela en porciones y sírvela en la mesa, espolvoreada con un poco de miel.

Calabaza en una multicocina Redmond con manzanas

Calabaza con manzana, quizás una de las más recetas populares preparación de este producto. Al preparar este plato en la olla de cocción lenta de Redmond, lograrás sabor único y guarda todo oligoelementos útiles contenido en el vegetal.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de calabaza;
• 5 manzanas grandes;
• 50 gr de mantequilla;
• 1 vaso de agua;
• 3 arte. yo Sáhara;
• 150 gramos nueces(también puedes usar avellanas, maní o almendras);
• crema agria;
• una pizca de canela;
• sal al gusto.

Cocinar calabaza con manzanas en la olla de cocción lenta de Redmond:

1. Pele la calabaza de la cáscara y las semillas, córtela en trozos pequeños de no más de 2 cm de grosor.
2. Coloque el producto preparado en el recipiente de la multicocina.
3. Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños. Enviar a la calabaza.
4. Añade azúcar, una pizca de sal, un poco de canela y aceite al contenido de la multicocina.
5. Vierta la comida en un vaso de agua.
6. Cierre bien la tapa de la multicocina, configure el modo "Extinción". Cocine el plato durante 1 hora.
7. Al final del tiempo asignado, saque el plato terminado. Sirva en porciones, agregue crema agria y espolvoree con nueces.

Vale la pena señalar que la calabaza en la olla de cocción lenta Redmond, cocinada con manzanas, no perderá su sabor incluso cuando esté fría.

Calabaza en una olla de cocción lenta Redmond con ajo

La calabaza con ajo, muy probablemente, atraerá incluso a aquellos que no están a favor. este producto. Y todo porque la verdura preparada de acuerdo con esta receta se revela de una manera completamente inusual: adquiere un sabor picante y un aroma específico incomparable.

Para cocinar calabaza con ajo en una olla de cocción lenta Redmond, necesitará:

• 500 gr de calabaza;
• 2 dientes de ajo pequeños;
• ⅓ p. aceite de oliva;
• 1 er. yo Sáhara;
• albahaca seca;
• sal, pimienta al gusto.

Cocinar calabaza con ajo en una olla de cocción lenta Redmond.

1. Pele la calabaza de la cáscara y las semillas, córtela en trozos pequeños.
2. Envíe el ingrediente principal al recipiente de la multicocina.
3. Exprima el ajo a través de una prensa o ralle en un rallador fino, mezcle con aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta. Deja reposar la mezcla durante unos 15 minutos.
4. Espolvorea la calabaza con azúcar, vierte el aderezo resultante.
5. Cierre bien la multicocina, encienda el modo "Hornear". Cocine el plato durante 1 hora.

Calabaza en una olla de cocción lenta Redmond con carne

¿Calabaza con carne? Parecería que son productos completamente incompatibles. ¡Para nada! La calabaza cocinada con carne es extraordinariamente sabrosa y plato interesante, que es adecuado para servir en una mesa festiva.

Lista de ingredientes para cocinar calabaza con carne en una olla de cocción lenta Redmond:

• 500 gr de calabaza;
• 400 gr de cerdo;
• 3 papas medianas;
• 1 er. yo aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

Cocinar calabaza en la olla de cocción lenta de Redmond con carne:

1. Enjuague la carne, séquela con toallas de papel y córtela en trozos pequeños a lo largo del grano.
2. Pele las verduras de la cáscara, calabaza, de las semillas. Cortar en trozos del mismo tamaño que la carne.
3. Pele las semillas de calabaza de la pulpa, enjuague, seque en una sartén, muela en un molinillo de café.
4. Mezcle las papas y la calabaza con la carne, agregue sal y pimienta al gusto.
5. Lubrique la capacidad de la multicocina hasta la mitad con aceite vegetal.
6. Vierta los ingredientes preparados en un tazón.
7. Cierre bien la multicocina, configure el modo "Extinción" durante 1,5 horas.
8. Después de este tiempo, cambie el dispositivo al modo "Pie". Cocine por otros 30 minutos.
9. Sirva la calabaza con carne en porciones, después de espolvorear el plato terminado con una pequeña cantidad de semillas de calabaza molidas.

Sopa de puré de calabaza en la olla de cocción lenta de Redmond

La sopa de puré de calabaza, a pesar de la facilidad de preparación, es plato gourmet. Trátelos con sus familiares, y seguramente apreciarán la delicadeza inusual.

Para preparar sopa de puré de calabaza en una olla de cocción lenta Redmond, necesitará:

• 600 gr de calabaza;
• 200 gr patatas;
• 1 litro de agua;
• 30 gr de mantequilla;
• sal, pimienta al gusto;
• crema agria;
• verdor.

Cocinar sopa de calabaza en la olla de cocción lenta de Redmond:

1. Prepare las verduras para cocinar: pele la calabaza y las papas, quite las semillas.
2. Corte la calabaza y las papas en cubos pequeños, póngalos en un recipiente multicocina.
3. Agregue agua al recipiente.
4. Cierra la tapa y configura el modo de estofado durante 40 minutos.
5. Después de 40 minutos, abra la olla de cocción lenta y haga puré las verduras con una licuadora o frótelas con un colador.
6. añadir mezcla de verduras mantequilla y especias. Mezcle bien.
7. Cierre la olla de cocción lenta y prolongue la cocción a fuego lento durante otros 10 minutos.
8. Sirva en la mesa, agregando crema agria y verduras picadas al plato.

Cazuela de calabaza en la olla de cocción lenta de Redmond

Los niños seguramente apreciarán el sabor de la cazuela de calabaza. Este plato fácil de preparar puede ser un punto culminante en su mesa.

Lista de ingredientes para la cazuela de calabaza en la olla de cocción lenta de Redmond:

• 350 gr de calabaza;
• 1 cucharada de leche;
• 550 gr de requesón;
• 55 gr de sémola;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas. yo crema agria;
• ¾ de calle Sáhara;
• aceite vegetal;
• una pizca de sal;
• crema batida.

Cocinar cazuela de calabaza en la olla de cocción lenta Redmond.

1. Cortar la pulpa de la calabaza, cortar el producto en trozos pequeños.
2. Lleve la leche a ebullición, envíele la calabaza preparada. Cocine las verduras durante 10 minutos hasta que estén blandas.
3. Después de que haya pasado el tiempo, retire la leche de la estufa, agregue azúcar a la calabaza.
4. En un recipiente aparte, mezcle el requesón, la crema agria, el huevo y sémola. Añadir una pizca de sal a la mezcla de ingredientes.
5. Agregue suavemente la calabaza con leche a la mezcla de requesón, crema agria, huevos y sémola. Asegúrese de que la calabaza hervida en leche no pierda su forma y no se convierta en "papilla".
6. Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite vegetal.
7. Enviamos la masa resultante al bol.
8. Cerramos el dispositivo con una tapa, activamos el modo "Hornear". Cuece la cazuela durante 40 minutos.
9. Espolvorea el plato terminado con azúcar en polvo. Servir con crema agria y crema batida.

¡Buen provecho!

Cocinar calabaza en una olla de cocción lenta Redmond