Լոբի մարինացված ձմռանը. Լոբի ձմռանը պատրաստելու բաղադրատոմսեր. Ինչպե՞ս ճիշտ սառեցնել, ինչպես պատրաստել աղցան, լեչո, լոբիո, թթու և թթու կանաչ լոբի ձմռանը: Ինչպես թթու կանաչ լոբի ձմռանը

Շատ հաճախ պատրաստում են թեթև աղած իշխան, որն իսկական դելիկատես է, սուշիի բաղադրիչ և շատ. համեղ նախուտեստներ, և նաև պարզապես մեծ ազդեցություն առողջության վրա:

Թեթև աղած իշխանի և նրա առանձնահատկությունների նկարագրությունը

Թեթևակի աղած իշխանի պատրաստման համար վերցվում է թարմ ձկան կտոր և մի քանի օր պահում աղի և փոքր քանակությամբ շաքարավազի հատուկ մարինադի մեջ։ Նման իշխանն ունի գրեթե բոլոր նույն հատկությունները, ինչ թարմը, այն պահպանում է վիտամինների 80%-ը և հանքանյութերի 95%-ը։ Թեթև աղած իշխանի կալորիականությունը մի փոքր ավելի է, քան թարմ իշխանինը:

Թեթևակի աղած իշխանի օգուտներն ու վնասները

Թեթևակի աղած իշխանի օգտագործումը ոչ միայն իսկական տոն կդառնա ստամոքսի համար, այլ նաև բարենպաստ կանդրադառնա ընդհանուր վիճակօրգանիզմ։ Այս ապրանքը բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը անոթային համակարգ, բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղի աշխատանքի վրա, նորմալացնում է նյարդային համակարգի աշխատանքը, բարելավում է նյութափոխանակությունն ընդհանրապես և դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը։

Թեթև աղած իշխանի վնասը ոչ մի բանում չի դրսևորվում, բացառությամբ աղի բարձր պարունակության այս ապրանքը. Այդ իսկ պատճառով դրա օգտագործումը պետք է սահմանափակվի այն մարդկանցով, ովքեր տառապում են աղի կուտակումներից և օրգանիզմում աղի մակարդակի հետ կապված այլ խնդիրներից։

Կալորիաներ, կկալ:

Սպիտակուցներ, գ.

Ածխաջրեր, գ.

Իշխանը ընտանիքի առևտրային ձուկ է սաղմոն, ապրում է ծովերում, լճերում, գետերում և առվակներում։ Իշխանի չափսերն ու գույնը ուղղակիորեն կախված են ջրային մարմիններից, ուստի ձուկը հանդիպում է 400 գրամից մինչև 20 կիլոգրամ, 30-ից 120 սմ: Իշխանի հիմնական գույնը արծաթագույն-մոխրագույն է, կան դեղին, շագանակագույն, ձիթապտղի կանաչ երանգներ: , որոշ սորտերի վրա մեծ թվովմուգ բծեր և բծեր: Իշխանի մարմինը ավանդական ձևի է՝ կողքերից մի փոքր սեղմված և չունի հատուկ նշաններ։ Իշխանի միսը հյութալի է, խիտ և առաձգական, կարմիր-նարնջագույն կամ մոխրագույն-վարդագույն ( գետի իշխան) գույներ. Իշխանն ունի զարմանալի ունակությունզգալ ջրային մարմինների աղտոտվածությունը, հետևաբար կենդանի ձուկջրի մաքրության ցուցանիշ է։

Իշխանի կալորիաներ

Իշխանի կալորիականությունը կազմում է 97 կկալ 100 գրամի դիմաց։

Իշխանը հեշտ մարսվող սպիտակուցի աղբյուր է Բարձրորակ, մարմնի համար անհրաժեշտբջիջների կառուցման համար. Ձուկը պարունակում է պոլիչհագեցած թթուներՕմեգա-3 և օմեգա-6, որոնք հաջողությամբ նվազեցնում են արյան մեջ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը։ Իշխանի մեջ կան, հատկապես կարևոր, մեծապես բարելավող առաձգականությունը և պաշտպանությունը մաշկը. Օգտակար միներալներից հիմնականը մանկության և պատանեկության, ինչպես նաև ծերության ոսկորների աճի և ամրապնդման համար անփոխարինելի տարր է:

Վնասը իշխանին

Իշխանի օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, ուստի անհրաժեշտ է զգուշությամբ մտցնել ձուկը փոքր երեխաների սննդակարգ:

Իշխանի ընտրություն և պահպանում

Սառեցված իշխան ընտրելիս պետք է դիպչել ձկան մաշկին՝ այն պետք է լինի սայթաքուն և առաձգական, սա վկայում է արտադրանքի թարմության մասին։ Իշխանի աչքերը պետք է լինեն առանց փայլատ թաղանթի, մաղձերը՝ հագեցած բուրգունդի. Թարմ իշխանը թարմ հոտ է գալիս, յուրահատուկ ձկան հոտանհայտ կորած. Թարմ իշխանը պետք է անմիջապես եփել կամ պահել սառնարանի ամենացուրտ տեղում մեկ օրից ոչ ավելի (կալորիզատոր): Սառեցված վիճակում իշխանը պահպանում է առավելագույնը օգտակար հատկություններև չի կորցնում համը։

Իշխանը խոհարարության մեջ

Իշխանի պատրաստում - ստեղծագործական գործընթացև հաճույք, քանի որ դժվար է ձուկը փչացնել նույնիսկ սկսնակի համար: Իշխանը շոգեխաշում և խորովում է, թխում և տապակում։ Ձկան համն այնքան հարուստ է, որ համեմունքների օգտագործումը նվազագույն է.

5-ը 5-ից

Իշխանը կոչվում է թագավորական ձուկ. Եվ դա արդարացի է: Ի վերջո, թառափազգիների ընտանիքի այս ձուկն ունի զարմանալիորեն հաճելի համ, նուրբ բույր և պարունակում է. մեծ գումարօգտակար համար մարդու մարմինընյութեր. Իշխանը կարող է ապրել ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցրահամ ջրում։ Հիմնական բանը այն է, որ ջուրը մաքուր է և զով: աղտոտված ու տաք ջուր(25 աստիճանից բարձր) իշխանը սատկում է։

Հայտնի են իշխանի բազմաթիվ տեսակներ՝ Ատլանտյան, Ադրիատիկ, ծիածանի, Սևանի, Ամուդարյա, առու և լիճ։ Իշխանի կալորիականությունը ուղղակիորեն կախված է ձկան ապրելավայրից և նրա յուղայնության աստիճանից։. Իշխանի կալորիաների քանակը կարող է շատ տարբեր լինել՝ 100 գ ֆիլեի դիմաց 80-ից 180 կկալ:

Բուն ձկան գույնը և մսի գույնը նույնպես կարող են զգալիորեն տարբերվել: Իշխան տարբեր տեսակներկարող է ունենալ արծաթագույն կամ ոսկեգույն թեփուկներ, մարմնի երկայնքով նրբագեղ վարդագույն շերտագիծ: Մսի գույնը տատանվում է սպիտակ և գունատ վարդագույն-սերուցքայինից մինչև հարուստ կարմիր-նարնջագույն: Մանրաթելերի արանքում ամենաբարակ ճարպային շերտերն են, որոնց շնորհիվ իշխանի միսը բառացիորեն հալվում է բերանում։ Որքան հաստ են շերտերը՝ որքան շատ ճարպ է պարունակում ձուկը, այնքան ավելի նուրբ և համեղ է միսը։ Բայց իշխանի կալորիականությունը ավելի բարձր է։

Բնականաբար, կախված ապրելավայրից, սննդանյութերի քանակից և կենսաբանորեն ակտիվ նյութերտարբեր տեսակի իշխան. Սակայն իշխանի բոլոր տեսակներն ունեն մեկ ընդհանուր բան ընդհանուր սեփականություն- պոլիչհագեցած օմեգա-3 թթվի բարձր պարունակություն, որը չափազանց կարևոր է սրտանոթային համակարգի նորմալ վիճակի պահպանման համար։

ծիածանի իշխանի կալորիաներ

Ձկնաբուծարաններում աճեցված ծիածանափայլ իշխանն ամենից հաճախ հայտնվում է մեր խանութների դարակներում։ Մեկ ձկան զանգվածը միջինում 3-4 կգ է։ Իշխանի ստանդարտ կալորիականությունը (100 գ ֆիլե) 97-100 կկալ է.. 100 գ ծիածանափայլ իշխանի ֆիլեում սպիտակուցները 19-20 գ են, ճարպերը՝ 2-3 գ, իշխանը ածխաջրեր չի պարունակում։ Իշխանի սպիտակուցը և ճարպը հեշտությամբ և գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից։ Իսկ իշխանի մեջ պարունակվող ճարպը մեկ ուրիշն էլ ունի հետաքրքիր առանձնահատկություն. Այն ոչ միայն չի նպաստում ավելորդ կիլոգրամների առաջացմանը, այլ ընդհակառակը, օգնում է պահպանել սլացիկ կազմվածքը։ Ի վերջո, մտնելով ստամոքս - աղիքային տրակտի, այն աշխատում է որպես կատալիզատոր՝ ակտիվացնելով ճարպերի պառակտման գործընթացները։ Ուստի իշխանը իրավամբ համարվում է նիհարելու համար շատ օգտակար մթերք։

Նախ, իշխանի կալորիականությունը ինքնին շատ բարձր չէ։ Երկրորդ՝ իշխանի ճարպն ունի հատուկ հատկություններ, որոնք ուժեղացնում են օրգանիզմում ճարպերի քայքայման գործընթացները։ Վերջապես, այս ձկան հանքային և վիտամինային բաղադրությունը այնքան հարուստ է, որ օգնում է վերացնել կենսաբանական ակտիվ նյութերի պակասը, որը հանդիպում է գրեթե բոլոր սննդակարգերում:

Իշխանը պարունակում է, բացի ճարպաթթուՕմեգա-3, էական և էական ամինաթթուներ, վիտամիններ A, D, E, K, մեծ քանակությամբ B վիտամիններ, ֆոսֆորի, երկաթի, մագնեզիումի, կալիումի, կալցիումի աղեր։

Իշխանի չափավոր կալորիականությունը և դրա ամենաբարձր պարունակությունը սննդային արժեքըթույլ տվեք խորհուրդ տալ այս ձուկըբնակչության բոլոր խմբերի սնուցման համար. Իշխանը շատ օգտակար է երեխաների և տարեցների, դեռահասների, ինտենսիվ մտավոր և դժվարությամբ զբաղվող մարդկանց համար ֆիզիկական աշխատանք, մարզիկներ. Հատկապես խորհուրդ է տրվում իշխանը ներառել տառապողների սննդակարգում ավելորդ քաշը, սրտի հիվանդություն, ունի թուլացած իմունային համակարգ։

Քանի կալորիա կա եփած իշխանի մեջ

Իշխանը պատրաստում են ամենաշատը տարբեր ճանապարհներբայց ավելի հաճախ նախընտրում են չբացահայտել ձկներին ջերմային բուժում. Բարձր է գնահատվում աղած իշխանը։ Գուրմանները հաճախ իշխան են ուտում՝ առանց նույնիսկ աղ ցանելու, այլ միայն ֆիլեի վրա ցողելով կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ։ Ենթադրվում է, որ հենց այս ձևով է լիովին բացահայտվում իշխանի համերի ողջ հարստությունը։

Ցիտրուսային հյութով մարինացված իշխանի կալորիականությունը մոտավորապես 110-120 կկալ է։

Քանի՞ կալորիա կա աղած իշխանի մեջ:Դա կախված է աղի մեթոդից (օգտագործվել է արդյոք շաքարավազ), ձկան նախնական յուղայնությունից։ Թեթևակի աղած իշխանի միջին կալորիականությունը տատանվում է 180-ից մինչև 210 կկալ:

Դիետիկ ուտեստ աղած իշխանկարելի է միայն պայմանական համարել։ Մի կողմից, այս դելիկատեսը շատ հարուստ է օմեգա-3 թթվով, B խմբի վիտամիններով և արժեքավոր ճարպային լուծվող վիտամիններով: Մյուս կողմից, ձուկը բավականին մեծ քանակությամբ աղ է պարունակում, չնայած այն համարվում է թույլ աղած։ Այսպիսով, այն կպահի օրգանիզմում ջուրը, կդանդաղեցնի ջուր-ճարպային նյութափոխանակությունը։

Իսկապես դիետիկ իշխանը կլինի, եթե այն եփեք զույգի համար: Շոգեխաշած իշխանի կալորիաները պարունակում են մոտ 100-120 կկալ։

Եվրոպացիները շատ են գնահատում խորոված իշխանը կամ խորոված իշխանը: Եփելու այս եղանակով միսը հատկապես բուրավետ և հյութալի է։ Այսպես պատրաստված իշխանի կալորիականությունը սովորաբար չի գերազանցում 120-125 կկալը։.

Պարզվել է, որ եփած իշխանը ամենաքիչ կալորիականությունն ունի։ Էներգիայի արժեքըխաշած իշխան - ոչ ավելի, քան 80-90 կկալ 100 գ արտադրանքի համար: Որոշ հատված սննդանյութեր, ներառյալ արժեքավոր ճարպը, մտնում է արգանակ, ուստի ձկան կալորիականությունը որոշակիորեն նվազում է:

Դուք, անշուշտ, լսել եք այնպիսի նրբության մասին, ինչպիսին է կապույտ իշխանը։ Ցանկալի է այս ուտեստը պատրաստել թարմ, ոչ սառեցված ձկից։ Աղացած իշխանը կես լիտր տաքի վրա լցնում են գինու քացախ. Հենց այս պրոցեդուրան էլ իշխանին տալիս է ընդգծված կապույտ գույն։ Այնուհետև ձուկը քսում են աղով ներսից և դրսից և թույլ կրակի վրա շոգեխաշում են 1-ից 3-ը ջրով նոսրած եռացող գինու վրա: Ավստրիայում ընդունված է եփելուց առաջ ձուկը լցնել մանր կտրատած խնձորով և կիտրոնով։ Այս բաղադրատոմսով պատրաստված իշխանի կալորիականությունը կազմում է մոտ 110 կկալ։.

Տապակած իշխանի կալորիաների առավելագույն քանակը կազմում է մինչև 260 կկալ։

Իշխան ուտելու հիմնական հակացուցումը ձկան և ծովամթերքի նկատմամբ ալերգիան է։ Մնացած դեպքերում խորհուրդ է տրվում ուտել 2,3 և նույնիսկ 4 չափաբաժին այս համեղ և շատ օգտակար ձուկշաբաթում։

Բավական արագ պատրաստեք ծնեբեկի հատիկներ ձմռանը, եթե գիտեք լավ բաղադրատոմս. Վիտամինների և հանքանյութերի հարստությունը, ինչպես նաև հիանալի համը և ցածր կալորիականությունը թույլ կտան հաճախակի անձնատուր լինել նման շրջադարձերի: Ծնեբեկի լոբի բաղադրատոմսերի օգտագործումը ճաշացանկը կդարձնի ավելի բազմազան, սեղանին հյութալի կհաղորդի կանաչ գույնև օգուտ քաղել, կամ բարձրացնել այլ բաղադրիչների համը: Լոբի համադրումը տարբեր խոտաբույսերի, բանջարեղենի և համեմունքների հետ կհաղորդի ձեր ճաշատեսակներին հարուստ, վառ համ:

Հարկ է նշել, որ սև աչքերով ոլոռ- դա ծնեբեկ չէ, քանի որ ծնեբեկն ուտում են ընձյուղների տեսքովբանջարեղեն. Կանաչ լոբին սպառում են պատիճի տեսքով և կանաչ լոբի տեսակներից է։ Այս երկու ապրանքները բավականին տարբեր են, բայց դրանք միավորված են ոչ միայն վառ կանաչ գույնով, այլև առողջության համար անհրաժեշտ նյութերի բարձր պարունակությամբ, ինչպես նաև ցածր պարունակությունկալորիաներ.

Black Eyed Peas- դիաբետիկ հիվանդների սննդակարգի արժեքավոր բաղադրիչ: Այս ապրանքը պարունակում է արգինին, որը հանդիսանում է ինսուլինի բնական կրող: Այն օգնում է նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը: Ամրապնդմանը օգնում են կալիումը, կալցիումը և մագնեզիումը, ինչպես նաև B խմբի վիտամինները նյարդային համակարգբարելավել լյարդի աշխատանքը, կանխել հեպատիտը, միզաքարային հիվանդություն, տուբերկուլյոզ. Կանաչ լոբին պարունակում է բարձր մակարդակմանրաթել, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմը տոքսիններից մաքրելու համար, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, որոնք անհրաժեշտ են. արագ վերականգնումօրգանիզմ։

Ապահովել նման անհրաժեշտ բանջարեղենի առկայությունըսեղանին ամբողջ տարինարժե մտածել ձմռան համար կանաչ լոբի հավաքելու մասին։ Շատերը կարող են մտածել, որ պահպանման և որևէ բաղադրատոմսի կարիք չկա, քանի որ այս ապրանքը շատ բան կկորցնի օգտակար նյութեր. Թեև վերամշակման ընթացքում որոշ սննդանյութեր կորչում են, այս պահածոների մեջ դեռ այնքան շատ վիտամիններ և հանքանյութեր կան, որ եփած աղցանները նույնքան օգտակար են, որքան որոշ բանջարեղեն և մրգեր սեզոնին:

Համար լոբի պահածոյացումձմռան համար անհրաժեշտ է ընտրել միայն բարձրորակ բաղադրիչներ, հակառակ դեպքում ճաշատեսակի օգտակարությունը նվազագույնի կհասցվի։ Լավագույնն այն է, որ լոբիները այգում աճեցվեն ձեր կամ վստահելի մարդկանց կողմից: Եթե ​​դուք ստիպված եք այն գնել շուկայում կամ խանութից, ապա ուշադրություն դարձրեք դրան։ տեսքը. Բանջարեղենի գույնը պետք է լինի վառ, կանաչ, սա է վկայում, որ պատիճները երիտասարդ են։ Նման լոբի կունենան հարուստ համԵվ ամենամեծ օգուտըմեր բաղադրատոմսերի համար:

Եթե ​​դուք ինքներդ լոբի եք աճեցնում տանը՝ այգում, զգույշ եղեք դրանց հասունացման ժամանակ, որպեսզի բաց չթողնեք բերքահավաքի պահը։ լավագույն արտադրանքըաշխատանքային մասի համարդեռ երիտասարդ է, բայց արդեն հասուն պատիճ: Իր միջև այն գործնականում երակներ չունի, ինչը նշանակում է, որ այն ավելի փափուկ և հյութալի կլինի: Հիմնական բաղադրիչը հավաքելուց կամ գնելուց հետո անհրաժեշտ է սկսել այն պահածոյացնել հաջորդ օրվանից։ Դեղնացող կանաչ լոբին պիտանի չէ մշակման համար։ Լոբիները պետք է պահվեն մութ, զով տեղում, օրինակ՝ նկուղում կամ սառնարանում:

Զարմանալի չէ, որ հոդվածի սկզբում նշված է «արագ» բառը։ Շատերը չեն սիրում ձմռան համար բանջարեղեն փակել, որովհետև կարելուց առաջ տեղի է ունենում մաքրման, կտրելու և պատրաստելու երկար գործընթաց, որից հետո երբեմն չես ուզում չուտել ռեզերվով պատրաստված բանջարեղենը, չվերցնել. հաջորդ տարինման աշխատանքի համար. Կանաչ լոբով ամեն ինչ շատ ավելի պարզ է: Արտադրանքի նախնական մշակումը բաղկացած է պատյանների բարձրորակ լվացումից, ծայրերը կտրելուց, մի քանի րոպե եռացող ջրում մշակելուց և չորացնելուց։

Եթե ​​լոբիները շատ երկար են, ապա ավելի լավ է դրանք կտորներով կտրատել:

Անհրաժեշտ է նախապես մշակել բանկերը պահպանելու համարծնեբեկի լոբի. Պահպանման սպասքը պետք է մանրակրկիտ լվանալ։ Տարաները ավելի լավ մաքրելու համար վերցրեք սոդա, դրա մեջ վնասակար բաղադրիչներ չկան, ավելին, եթե բանկաները լվացվեն. հապճեպ, պահպանումը չի պարունակի կողմնակի համեր։

Անհրաժեշտ է նաև ստերիլիզացում, այնպես որ դուք հանգիստ կլինեք, որ ձմռան համար ձեր բլանկները կարողանան անցնել բավականին երկար պահպանման ժամկետ: Դուք կարող եք ստերիլիզացնել տարան ինչպես գոլորշու վրա, այնպես էլ ջեռոցում: Որպեսզի բանկաները պահպանման ընթացքում չպայթեն, խորհուրդ է տրվում լվանալ դրանք տաք ջուրեթե ջեռոցում գոլորշով մաքրում եք, ապակե տարան դրեք կողքի վրա: Ստերիլությունը շատ կարևոր է ձմռանը պտույտներ պատրաստելիս, քանի որ այն կարող է պաշտպանել բակտերիաների և այլ պաթոգենների ներմուծումից:

Ստորև բերված կանաչ լոբի պահածոյացման բաղադրատոմսերը նվազագույն են և հեշտ են պատրաստել:

«Արագ բաղադրատոմս ծնեբեկի պահածոյացված լոբի համար»

Շատ թեթև է ձմեռային բաղադրատոմս, որը կարող է կրկնել անգամ երբեք չփակած տանտիրուհին։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

2 կգ կանաչ լոբի, 3 ճ.գ. աղ, 3 ճ.գ. քացախ յուրաքանչյուր բանկայի համար, 2 լիտր ջուր

1. Նախապես մշակված և չորացրած հատիկները դրվում են չոր բանկաների մեջ:
2. Աղաջուրը պատրաստվում է 2 լիտր ջրից, որին ավելացնում են 3 թեյի գդալ աղ։ Եռալուց հետո այն լցնում են բանկաների մեջ, այնտեղ ավելացնում են նաև քացախ։
3. թել լոբիծածկված կափարիչներով և ստերիլիզացված բանկաների մեջ մոտ 40 րոպե: Դրանից հետո բանկերը կարող են փաթաթվել:

«Կծու ծնեբեկի բաղադրատոմս»

Պահանջվող բաղադրիչները.

2 կգ կանաչ լոբի, թարմ սամիթ (կամ նեխուր), մի քանի պճեղ սխտոր, 100 մլ սեղանի քացախ 9%, 30 գրամ աղ, 200 գրամ հատիկավոր շաքար, 1 լիտր մաքուր ջուր։

1. Լվացված ծնեբեկի հատիկները կտրված ծայրերով լցնում են կաթսայի մեջ, վրան ջուր են լցնում, մինչև ամբողջ հատիկը ծածկվի։ Եփելու համար պահանջվում է ընդամենը 1 րոպե։
2. Սխտորն ու սամիթը ավելացվում են ստերիլիզացված բանկաների մեջ։ Նրանք, ովքեր նախընտրում են նեխուր, կարող են ապահով կերպով ավելացնել այն բաղադրատոմսին։
3. Եփած կանաչ լոբուց հեղուկը քամել, ապա շարել բանկաների մեջ։
4. Մարինադը պատրաստվում է մեկ լիտր ջրից, որին ավելացնում են 100 մլ սովորական 9% քացախ, լցնում են 30 գրամ աղ, ավելացնում են 200 գրամ հատիկավոր շաքար։ Լցրել են բանկաների մեջ և փաթաթել։

«Պահածոյացված կանաչ լոբի աղցան»

Գոյություն ունենալ շատ համեղ աղցաններ որը կարելի է պատրաստել ժամանակից շուտ։ Այս աղցանում օգտագործվում են ծնեբեկի հատիկներ, որոնց համն ընդգծում են մահճակալներում հավաքված այլ բանջարեղենները։ Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

1 կգ երիտասարդ լոբի, 2-3 խոշոր քաղցր պղպեղ, 2 կգ լոլիկ, 1/2 կգ գազար, 1/2 կգ սոխ, 100 գր. արեւածաղկի ձեթ, 2 ճ.գ. լ. աղ, 2 ճ.գ. լ. քացախ 9%, 4 ճ.գ. լ. շաքարավազ.

Նրանց համար, ովքեր առաջին անգամ բանջարեղեն են պահում ձմռանը, կա չասված կանոն՝ բոլոր փաթաթված բանկաները շրջվում են և դրվում կափարիչի վրա: Պետք է բանկաները ծածկել վերմակով կամ ջերմությունը պահպանող իրով և թողնել, որ սառչի։

Տարբեր բաղադրատոմսերով լի կայքեր, որոնց մեջ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա գտնել իր սիրելիին ու ամենաարժանինին։ Նման բաղադրատոմսերը գործելու ուղեցույց են, նրանք կարողանում են ընդգծել խոհարարական մասնագետի նուրբ համն ու տաղանդը։ Ռացիոնալությունն ու խնայողությունը, անհատականությունն ու բազմազանությունը պահպանելու ցանկությունը, ինչպես նաև ընտանիքի առողջության նկատմամբ մտահոգությունը ավելի քան մեկ դար դրդում են կանանց ստեղծագործելու. համեղ ուտելիք, որը կարելի է վայելել ոչ միայն սեզոնի ընթացքում, այլեւ ողջ տարին։ Ծնեբեկի լոբի պատրաստելու այս պարզ բաղադրատոմսերը թույլ կտան միշտ հոգ տանել ձեր առողջության մասին, պահպանել կազմվածքը և զգալ համի բազմազանությունը։