Përgatitur nga R.A. Krutova, mësuese e lartë e GBDOU kopshti i fëmijëve Nr. 120 e faqes së internetit të rrethit Vyborgsky të Shën Petersburgut
rrëshqitje 2
Prezantim në këshillin pedagogjik "Roli i të ushqyerit të shëndetshëm në formimin e një stili jetese të shëndetshëm për parashkollorët" OJQ "Shëndeti" Përgatitur nga R.A. Krutova, mësuese e vjetër e kopshtit nr. 120 të rrethit Vyborgsky të Shën Petersburg
rrëshqitje 3
Ngulitni në mendjet e mësuesve idenë se mënyrë jetese të shëndetshme jeta është ushqimi i duhur; Të zgjerojë idetë e mësuesve për veçoritë e të ushqyerit të fëmijëve parashkollorë; Bindini ata për nevojën për të punuar me prindërit për t'u organizuar ushqyerjen e duhur fëmijë; Të kontribuojë në zgjerimin e njohurive të mësuesve për substancat e nevojshme për një organizëm në rritje; T'u ofrojë mësuesve një shembull të mbajtjes së një takimi prindëror për çështjen e ushqyerjes së shëndetshme për parashkollorët, duke përdorur metodën e aktivizimit të prindërve.
rrëshqitje 4
Janë shkruar shumë artikuj dhe traktate mbi temën e mënyrës së jetesës së shëndetshme (mënyrë jetese e shëndetshme). Secili autor bën korrigjimet e tij dhe jep rekomandimet e tij. Sidoqoftë, postulatet kryesore të një stili jetese të shëndetshëm kanë mbetur të pandryshuara për shumë vite.
rrëshqitje 5
Një mënyrë jetese e shëndetshme është aktivitet fizik Një mënyrë jetese e shëndetshme është një refuzim për të zakone të këqija Një mënyrë jetese e shëndetshme është respektimi i higjienës personale dhe publike Një mënyrë jetese e shëndetshme po forcon procedurat Një mënyrë jetese e shëndetshme është të menduarit pozitiv
rrëshqitje 6
Një mënyrë jetese e shëndetshme është ushqimi i duhur
Të gjithë e kemi dëgjuar thënien “Ju jeni ajo që hani” më shumë se një herë. Sot kjo frazë është po aq e rëndësishme sa kurrë. Zhvillimi aktiv Zinxhirët e ushqimit të shpejtë, një orar i vështirë pune, në të cilin nuk ka kohë për një drekë dhe darkë të plotë, ushqime të dëmshme - e gjithë kjo në asnjë mënyrë nuk mund të ndikojë pozitivisht në gjendjen e trupit tonë. Një mënyrë jetese e shëndetshme është, para së gjithash, e saktë dhe të ushqyerit e shëndetshëm. Dhe kjo do të thotë që për t'u ndjerë mirë, duhet të përpiqemi të heqim dorë nga ushqimi sintetik me shtimin e një sasie të madhe të konservuesve dhe përmirësuesve të shijes. Ju gjithashtu duhet të shmangni pirjen e pijeve të gazuara me sheqer, të cilat përmbajnë një sasi të madhe kimikatesh që janë të dëmshme për traktin gastrointestinal. Konsumimi i një ushqimi të tillë jo vetëm që përkeqëson gjendjen e shëndetit, por gjithashtu kontribuon në obezitet. Një mënyrë jetese e shëndetshme do të thotë të hani produkte natyrale. Dieta e një personi që udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme duhet të përfshijë domosdoshmërisht perime dhe fruta, mish, peshk, vezë dhe produkte qumështi. Ushqimi duhet të jetë rreth 4-5 në ditë. Mëngjesi është i detyrueshëm, sepse është ai që do t'ju furnizojë me energji për të siguruar jetën. Mos i anashkaloni vaktet, rregulli "më mirë ha më shumë në darkë" mund t'ju luajë një mashtrim. Mos e teproni, është më mirë të hani pak, por më shpesh.
Rrëshqitja 7
Ushqim i shpejtë (anglisht fastfood, ushqim i shpejtë) - një klasë e pjatave Ushqim i Shpejtë zakonisht ofrohet nga institucione të specializuara. Termi "ushqim i shpejtë" i referohet ushqimit që mund të përgatitet shpejt dhe t'i shërbehet klientit. Termi "ushqim i shpejtë" u prezantua për herë të parë në fjalorin Marriam-Webster në 1951.
Rrëshqitja 8
Kalimi në një mënyrë jetese të shëndetshme, para së gjithash, nënkupton kalimin në ushqim të shëndetshëm. Natyra ka krijuar për ne një numër të madh të produkteve të shijshme dhe të shëndetshme për trupin tonë. Nuk ka nevojë t'i zëvendësoni me të gjitha llojet e zëvendësuesve. Edhe Hipokrati tha se "ushqimi duhet të jetë ilaçi ynë, dhe ilaçi ushqimi ynë".
Rrëshqitja 9
Rrëshqitja 10
Të ushqyerit për parashkollorët
Ushqimi për fëmijët e moshës 3-7 vjeç duhet të organizohet në atë mënyrë që të sigurojë rritjen dhe zhvillimin normal të trupit të fëmijës, të përgatisë muskujt, kockat dhe trurin për një rritje të mprehtë të gjendjes mendore dhe. Aktiviteti fizik dhe ndryshimi i regjimit që lidhet me fillimin e shkollës. Për ta bërë këtë, është e rëndësishme të respektohen disa parime bazë të të ushqyerit: Të ushqyerit duhet të furnizojë trupin e fëmijës me sasinë e nevojshme të energjisë për aktivitete motorike, mendore dhe aktivitete të tjera. Ushqyerja duhet të jetë e ekuilibruar, të përmbajë lëndë ushqyese të të gjitha llojeve (të ashtuquajturit lëndë ushqyese). Është e rëndësishme që dieta të jetë e larmishme, vetëm kjo është një kusht për ekuilibrin e saj. Duhet të merret parasysh karakteristikat individuale fëmijët, intolerancë e mundshme ndaj çdo produkti. Është e nevojshme të vëzhgoni teknologjinë e përpunimit dhe gatimit të ushqimit, të vëzhgoni kërkesat sanitare në ambientet ku gatuhet ushqimi, kushtet e ruajtjes etj. "Kapaciteti" energjetik i ushqimit matet me kalori. Por vlera e ushqimit për fëmijë nuk qëndron vetëm në numrin e kalorive, por është gjithashtu e nevojshme që ai të përmbajë të gjitha substancat që përbëjnë Trupi i njeriut. Proteinat, yndyrnat, karbohidratet, vitaminat, mineralet dhe uji - ky është materiali ndërtimor që trupi në rritje i një fëmije ka nevojë çdo ditë.
rrëshqitje 11
rrëshqitje 12
Substancat e nevojshme për një organizëm në rritje
Proteina Burimet e proteinave përfshijnë mishin, peshkun, qumështin dhe produktet e qumështit, vezët (proteinat shtazore) dhe bukën, drithërat, bishtajoret dhe perimet (proteinat bimore). Mungesa e proteinave në dietën e fëmijës jo vetëm ngadalëson rritjen dhe zhvillimin normal, por zvogëlon rezistencën ndaj infeksioneve dhe faktorëve të tjerë negativë të jashtëm. Prandaj, proteinat duhet të përfshihen vazhdimisht në dietën e parashkollorëve dhe nxënësve të shkollës. Në mënyrë që proteinat të absorbohen mirë dhe të përdoren më plotësisht nga qelizat dhe indet e trupit, është e nevojshme jo vetëm një sasi e mjaftueshme e proteinave, por edhe raporti i tyre i saktë me sasinë e karbohidrateve dhe yndyrave. Kombinimi më i favorshëm është 1 g proteina për 1 g yndyrë dhe 4 g karbohidrate. Yndyrnat Burimet e yndyrave janë gjalpi dhe gjalpi bimor, kremi, qumështi, produktet e qumështit (kosi, gjiza, djathi), si dhe mishi, peshku etj. Është i padëshirueshëm konsumimi i shtuar i ushqimeve me përmbajtje të lartë yndyre.
rrëshqitje 13
Karbohidratet Burimet e karbohidrateve janë sheqeri, çdo gjë e ëmbël, duke përfshirë frutat, ëmbëlsirat, pastaj perimet, buka, drithërat, sheqeri i qumështit që përmban qumështi. Roli i karbohidrateve është veçanërisht i rëndësishëm për shkak të lëvizshmërisë së lartë dhe aktivitetit fizik të fëmijëve. Puna e shkëlqyer e muskujve kërkon kosto të larta energjie, ushqim të pasur me karbohidrate. Kripërat dhe mikroelementet minerale Kripërat dhe mikroelementet minerale janë materiali ndërtimor për organet, indet, qelizat dhe përbërësit e tyre. Është veçanërisht e rëndësishme të sigurohet hyrja e tyre në trup gjatë periudhës rritje aktive dhe zhvillimin e fëmijës. Kripërat minerale luajnë rol i rendesishem në shkëmbimin e ujit në trup, rregullimi i aktivitetit të shumë enzimave. Substancat minerale ndahen në dy grupe në varësi të përmbajtjes në trup: makroelemente ose kripëra minerale (natrium, kalium, kalcium, fosfor, magnez, klorur, sulfate, etj.) dhe mikroelemente (hekur, bakër, zink, krom, mangan, jod, fluor, selen, etj.). Përmbajtja e makronutrientëve në trup mund të jetë deri në 1 kg. Elementët gjurmë nuk i kalojnë dhjetëra apo qindra miligramë.
Rrëshqitja 14
Tabela e normës mesatare ditore të nevojës fiziologjike të trupit për elementët kryesorë mikro dhe makro
rrëshqitje 15
rrëshqitje 16
Rrëshqitja 17
Trupi ynë, për funksionimin e tij të plotë, vazhdimisht kërkon makro dhe mikroelemente të ndryshme. Shumë prej tyre janë të pazëvendësueshëm. Trupi ynë është një laborator “kimik” shumë teknologjik. Shumë komponentë të nevojshëm për funksionimin normal të të gjitha organeve, ai mund të sintetizojë vetë. Por ka mikroelemente që ai vetë nuk mund t'i sintetizojë. Këta përbërës përfshijnë, në veçanti, vitamina. Vitaminat i marrim kryesisht nga ushqimi. Kjo është arsyeja pse një dietë e shëndetshme duhet të përfshijë, pa dështuar sasinë e nevojshme të vitaminave dhe mineraleve.
Rrëshqitja 18
Agniya BartoPETYA është e lodhur
Petya mori "Fjalën amtare"; vendosa të shtrihem në divan. - Më lejoni të marr diçka ... Vitamina, ose diçka ... U ndjeva përsëri i dobët. Sot jam në shkollë. Nëna po ndryshon në fytyrë, Vitaminat A, B, C Ofron Petya. A, B, Fëmijët e duan shumë.) Nëna shikon Petenkën dhe, duke psherëtirë fshehurazi, pyet: le të mos ulet për një kohë të gjatë mbi një fletore. - Do të pushoj një orë a dy ... Jam lodhur!Vë në dollap “Fjalën amtare” Dhe mali më ra nga supet Vitaminat A, B, C Macja rrotullohet në verandë.
Rrëshqitja 19
vitaminat
Për rritjen dhe zhvillimin e duhur, një fëmijë ka nevojë për ushqim të pasur me vitamina. Vitaminat janë çështje organike me të lartë aktiviteti biologjik Ato nuk sintetizohen nga trupi i njeriut ose sintetizohen në sasi të pamjaftueshme, ndaj duhet të hahen me ushqim. Vitaminat janë faktorë të rëndësishëm ushqyes. Përmbajtja e vitaminave në ushqime është shumë më e ulët se ajo e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve, prandaj është i nevojshëm monitorimi i vazhdueshëm i përmbajtjes së mjaftueshme të çdo vitamine në dietën e përditshme të fëmijës. Ndryshe nga proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet, vitaminat nuk mund të shërbejnë si material ndërtimor për rinovimin dhe formimin e indeve dhe organeve. Trupi i njeriut, nuk mund të shërbejë si burim energjie. Por ata janë rregullatorë natyrorë efektivë të proceseve fiziologjike dhe biokimike që sigurojnë rrjedhën më të rëndësishme funksione të rëndësishme organizmi, puna e organeve dhe sistemeve të tij.
Rrëshqitja 20
rrëshqitje 21
rrëshqitje 22
rrëshqitje 23
rrëshqitje 24
Rrëshqitja 25
rrëshqitje 26
Tabela e normës mesatare ditore të nevojës fiziologjike të trupit për vitaminat bazë
Rrëshqitja 27
Rrëshqitja 28
Larg nga të gjitha pjatat që hahen jo vetëm nga prindërit e tij, por edhe nga vëllezërit dhe motrat më të mëdhenj janë të përshtatshme për parashkollorët. Menu fëmijë i vogël përbëhet nga ushqime më të tretshme të përgatitura duke pasur parasysh sistemin tretës delikat dhe ende të papjekur. Gjithashtu, fëmijët e vegjël kanë një nevojë të ndryshme për vlera e energjisë ushqimi. Për të organizuar ushqimin e duhur të fëmijëve parashkollorë, prindërit duhet të udhëhiqen nga parimet e mëposhtme: - vlera adekuate e energjisë, - ekuilibri i faktorëve ushqyes, - respektimi i dietës. Në tryezë duhet të ketë një ushqim të larmishëm dhe të shijshëm, të gatuar në përputhje me standardet sanitare. Dieta e një fëmije nga tre deri në shtatë vjeç domosdoshmërisht përmban mish, peshk, produkte qumështi, makarona, drithëra, bukë, si dhe perime dhe fruta. Të paktën tre të katërtat e dietës duhet të jenë ushqim i ngrohtë dhe i nxehtë.
Rrëshqitja 29
Dieta Në përputhje me parimet e listuara të të ushqyerit, dieta e fëmijës duhet të përfshijë të gjitha grupet kryesore ushqimore. Nga mishi preferohet të përdoret viçi apo viçi pa dhjamë, pule apo gjeldeti. Më pak të dobishme janë salsiçet, frankfurtet dhe salsiçet. Nënproduktet shërbejnë si burim proteinash, hekuri, një sërë vitaminash dhe mund të përdoren në ushqimin e fëmijëve. Varietetet e rekomanduara të peshkut: merluci, polloku, hake, zander dhe të tjerët varieteteve të ligët. Delikatesat e peshkut të kripur dhe ushqimet e konservuara mund të irritojnë mukozën e stomakut dhe të zorrëve, veçanërisht në moshën parashkollore. Rekomandohet që ato të përfshihen në dietë vetëm herë pas here. Vend i veçantë në ushqim për fëmijë zënë nga qumështi dhe produktet e qumështit. Nuk është vetëm një burim i kalciumit lehtësisht të tretshëm dhe vitaminës B2. Është në qumësht që kalciumi dhe fosfori, i nevojshëm për zhvillimin dhe rritjen e trupit të fëmijës, përmbahen në një proporcion ideal prej 2: 1, gjë që lejon që këta elementë të përthithen mirë. Frutat, perimet, lëngjet e frutave dhe perimeve përmbajnë karbohidrate (sheqer), disa vitamina, mikroelemente, si dhe substanca të dobishme si pektina, fibra, fibra dietike dhe të tjera. Këto produkte përmirësojnë funksionimin e sistemit të tretjes, parandalojnë kapsllëkun. Nevojitet bukë, makarona, drithëra, yndyrna bimore dhe shtazore, sidomos hikërror dhe bollgur. Vaji vegjetal si erëz për sallatat ju lejon të thithni shumë nga substancat e dobishme që përmbajnë perimet. Megjithatë, zgjedhja e produkteve të duhura nuk mjafton. Duke pasur parasysh papjekurinë e organeve të tretjes së fëmijës, produktet kanë nevojë për gatim të butë. Përveç kësaj, është e nevojshme të përpiqemi për të vakt i gatshëm ishte e bukur, e shijshme dhe aromatike.
rrëshqitje 30
Disa ushqime janë shumë të padëshirueshme në dietën e një parashkollori. Nuk rekomandohet: salcice të tymosur, ushqim të konservuar, mish me yndyrë, disa erëza: piper, mustardë dhe erëza të tjera pikante. Për të përmirësuar shijen, është më mirë të vendosni majdanoz, kopër, selino, jeshile ose qepë, hudhra. Ata gjithashtu kanë aftësinë për të penguar rritjen e mikrobeve patogjene. Shija e ushqimit mund të përmirësohet shumë duke përdorur disa lëngje acidike (limoni, boronicë), si dhe fruta të thata.
Rrëshqitja 31
Catering
Një kusht i rëndësishëm është një dietë e rreptë, e cila parashikon të paktën 4 vakte. Për më tepër, 3 prej tyre duhet të përfshijnë domosdoshmërisht një pjatë të nxehtë. Në të njëjtën kohë, mëngjesi përbën rreth 25% kalorive ditore, për drekë 40%, çaj pasdite - 15%, darkë - 20%. Për të siguruar një shumëllojshmëri të pjatave dhe alternimin e tyre të saktë, këshillohet të hartoni një menu për disa ditë përpara, madje edhe më mirë - për një javë të tërë. Nëse qumështi dhe produktet e qumështit duhet të përfshihen në dietën e fëmijës çdo ditë, atëherë për mëngjes, drekë dhe darkë, këshillohet që të përsëriten kurset e para dhe të dyta jo më shumë se 2-3 ditë më vonë. Gjithashtu ju lejon të mbani një oreks të mirë tek një parashkollor. Duhet të shmanget ushqimi i njëanshëm - kryesisht mielli dhe qumështi: një fëmijë mund të ketë mungesë vitaminash edhe në periudhën verë-vjeshtë. Përafërsisht në ditë, një fëmijë 4-6 vjeç duhet të marrë produktet e mëposhtme: qumësht (duke marrë parasysh ushqimi i përdorur për gatim) dhe produktet e qumështit - 600 ml, gjizë - 50 g, salcë kosi - 10 g, djathë i fortë - 10 g, gjalpë - 20 - 30 g (në drithëra dhe sanduiçe), kërkohet vaj perimesh- 10 g (mundësisht në sallata, vinegrette), mish - 120-140 g, peshk - 80-100 g, vezë - 1/2-1 copë, sheqer (përfshirë ëmbëlsirat) - 60-70 g, bukë gruri - 80 -100 g, bukë thekre - 40-60 g, drithëra, makarona - 60 g, patate - 150-200 g, perime të ndryshme - 300 g, fruta dhe manaferra - 200 g.
rrëshqitje 32
Dreka dhe darka duhet të jenë të lehta. Mund të jenë enët me perime, fruta, bulmet, drithëra. Por nëse fëmija ka një oreks të reduktuar, mund të rrisni gjatë darkës jo sasinë e një pjate të caktuar, por përmbajtjen e saj kalorike: le të jetë darka më e dendur se dreka. Në këtë mënyrë, organizmi në zhvillim mund të ndihmohet për të përballuar kostot në rritje të energjisë. E mirë për mëngjes pije e nxehtë(qumësht i zier, çaj), të cilit i paraprin ndonjë pjatë e nxehtë (për shembull, vezë të fërguara), e cila nuk është shumë voluminoze dhe nuk kërkon një kohë të gjatë gatimi. Gjatë drekës, sigurohuni që ta ushqeni fëmijën me supë ose borsch. Në fund të fundit, pjatat e para të bazuara në supë me perime ose mish janë stimulues të fortë të receptorëve të stomakut. Kjo ndihmon në rritjen e oreksit dhe përmirësimin e procesit të tretjes. Shumë e dobishme për fëmijët perime të freskëta, fruta, manaferra. Një parashkollor mund t'i konsumojë ato të gjalla ose në formën e pjatave të përgatitura prej tyre. Sallatat ofrohen më së miri para ushqimit të parë dhe të dytë, pasi ato kontribuojnë në prodhimin intensiv të lëngjeve tretëse dhe përmirësojnë oreksin. Nëse jepni sallatë për mëngjes, drekë dhe darkë (qoftë edhe pak), do të jetë veçanërisht e mirë. Frutat e freskëta janë perfekte për një meze të lehtë pasdite. Por në intervalet ndërmjet vakteve, është më mirë të mos i ofroni fëmijës, sidomos ato të ëmbla. Vezët janë të mira për parashkollorët. Në fund të fundit, ato përmbajnë shumë vitamina A dhe D, fosfor, kalcium, hekur. Nuk duhet dhënë vezë të papërpunuara, pasi ekziston mundësia e infektimit me salmonelozë.
Rrëshqitja 33
Tek një fëmijë gjashtëvjeçar, metabolizmi i elektroliteve është ende i paqëndrueshëm, kështu që marrja e tepërt e ujit në trupin e tij mund të krijojë një ngarkesë shtesë për zemrën dhe veshkat. kërkesë ditore parashkollori në ujë është mesatarisht 60 ml për 1 kg peshë. Disa fëmijë në nxehtësi ditët e verës pinë shumë. Por për të shuar etjen, nuk është e nevojshme të pini shumë lëngje. Është e rëndësishme ta mësoni fëmijën tuaj të pijë pak nga pak dhe me gllënjka të vogla. Ju thjesht mund të kufizoni veten në shpëlarjen e gojës me ujë të ftohtë. Ushqimi për parashkollorët nuk ka më nevojë të zihet në avull dhe të copëtohet rëndë. Mund të gatuaj ushqimet e skuqura, megjithëse nuk duhet të tërhiqeni shumë me këtë, pasi ekziston rreziku që gjatë skuqjes të shfaqen produkte të oksidimit të yndyrës, të cilat irritojnë mukozën, shkaktojnë urth dhe dhimbje barku. Prandaj, është mirë të zieni dhe piqni enët në furrë.
Rrëshqitja 40Shikoni të gjitha rrëshqitjet
Pamja paraprake:
Për të përdorur pamjen paraprake të prezantimeve, krijoni një llogari për veten tuaj ( llogari) Google dhe regjistrohu: https://accounts.google.com
Titrat e rrëshqitjeve:
Ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm Përpiluar nga: edukatorja Bulatova N.M. Usinsk, 2013
Qëllimi: Të formohen idetë e fëmijëve për ushqimin e shëndetshëm dhe të shëndetshëm dhe ndikimin e ushqimit të duhur në shëndet.
Ushqim deti
Qumështore
Hani perime dhe fruta, peshk, produkte qumështi - Ja ushqim i shëndetshëm, plot vitamina!
Pak për vitaminat Vitamina A - është shumë e rëndësishme për shikimin dhe rritjen. Ka shumë në karota, gjalpë, vezë, domate, majdanoz. Vitamina B – ndihmon punën e zemrës sonë, ndihmon trupin të luftojë sëmundje të ndryshme. Ka shumë në farat e lulediellit, në mëlçi, në mish, në domate të freskëta, në fasule, vezë, bukë, qumësht. Vitamina C - forcon të gjithë trupin tonë, mbron nga ftohjet dhe sëmundjet e tjera. Kur nuk mjafton në ushqim, njeriu dobësohet. Kjo vitaminë gjendet në frutat e freskëta - portokall, grejpfrut, limon, hurmë dhe banane, si dhe në perime të papërpunuara- domate, rrepa të verdhë, karrota, lakër, qepë, hudhër. Vitamina D - i bën këmbët, krahët tanë të fortë, kjo vitaminë mbron nga zbutja e kockave. Gjendet në vezë të freskëta, vaj peshku. Në lakrën e freskët, në produktet e qumështit.
Vitamina "A" Mos harroni të vërtetën e thjeshtë - Vetëm se dikush sheh më mirë. Kush përtyp karota të papërpunuara Ose pi lëng karrote.
Vitamina "B" Shumë e rëndësishme herët në mëngjes Hani bollgur për mëngjes. Buka e zezë është e mirë për ne - Dhe jo vetëm në mëngjes.
Vitamina C Nga ftohjet dhe dhimbjet e fytit Portokallet ndihmojnë. Epo, është më mirë të hahet limon, megjithëse është shumë i thartë.
Vitamina D Vaji i peshkut është më i shëndetshmi! Edhe pse e keqe - ju duhet të pini. Ai shpëton nga sëmundjet. Pa sëmundje - është më mirë të jetosh!
produkte të dëmshme
Përdorni produkte të dëmshmeçon tek duke u ndjerë keq. Produktet e dëmshme shkurtojnë jetën e njeriut duke e helmuar trupin e tij.
Rregullat e të ushqyerit: 1. Duhet të hani ushqime që janë të mira për shëndetin (sigurohuni që të hani perime dhe fruta) 2. Nuk keni nevojë të hani shumë. Ngrënia e tepërt është e keqe për trupin. 3. Ushqimi duhet përtypur mirë. 4. Para se të hani, duhet të lani gjithmonë duart me ujë dhe sapun. 5. Shpëlajeni gojën pasi keni ngrënë 6. Mos flisni gjatë marrjes. 7. Duhet të hani mëngjes, drekë dhe darkë në të njëjtën kohë. Stomaku ynë do të mësohet të shkojë në punë në orë të caktuara. Dhe ushqimi do të tretet më shpejt, do të sjellë më shumë përfitime.
Ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm
Me temën: zhvillime metodologjike, prezantime dhe shënime
Fletë informacioni për prindërit "Ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm"
Çdo njeri normal përpiqet ta jetojë jetën e tij i lumtur përgjithmonë. Por a po bëjmë gjithçka për këtë? Nëse analizojmë "çdo hap" të ditës sonë të zakonshme, atëherë, ka shumë të ngjarë, gjithçka është ...
Zgjeroni njohuritë për ushqimet e shëndetshme dhe jo të shëndetshme; pasuroj përvojë praktike, përfshirja në pjesëmarrje në eksperimente - aktivitetet kërkimore; zhvilloni aftësitë e një...
Këshilla për prindërit "Ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm"
Këshilla për prindërit…Ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm Vetitë shëruese të ushqimit janë të njohura për njerëzimin që nga kohërat e lashta. Natyrisht, ky nuk është një ilaç për të gjitha sëmundjet, por një efekt i caktuar në shëndetin ...
1 rrëshqitje
3 rrëshqitje
Objekti: Fëmijë të moshës 6 - 17 vjeç. Tema: Të ushqyerit për fëmijët e moshës 6 - 17 vjeç. Metodat: Pyetjet e prindërve dhe fëmijëve Bisedë me fëmijët Bisedë me paramedikët e zyrës mjekësore të institucionit arsimor parashkollor nr.11 dhe gjimnazit nr.5. Hipoteza e hulumtimit: Nëse përcaktojmë sasinë dhe cilësinë e ëmbëlsirave moderne të konsumuara nga fëmijët, atëherë mund të identifikojmë modelin e shfaqjes dhe zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme në to, si dhe të verifikojmë saktësinë e pohimit se përdorimi i rrallë i "të dëmshme" të shijshme. gjërat” nuk mund të jenë shkaktari kryesor i sëmundjeve të traktit gastrointestinal të fëmijëve dhe adoleshentëve.
4 rrëshqitje
Rëndësia e temës: Sa beteja familjare zhvillohen rreth faktit nëse duhet t'u dhuroni apo jo ëmbëlsirat fëmijëve, t'u blinin apo të mos blinin ëmbëlsira të tilla të shijshme, ëmbëlsira, çokollata dhe ëmbëlsira të tjera. fëmijë, me femijeria e hershme i mësuar me ëmbëlsirat, ai është në gjendje ta bëjë ferr jetën e të rriturve duke kërkuar ëmbëlsirat e tij të preferuara. Dhe shpesh të rriturit ndjekin shembullin e tij për të mos krijuar probleme të panevojshme. Nuk është sekret se shumica e sëmundjeve moderne që shfaqen tek fëmijët në fëmijërinë e hershme shkaktohen nga kequshqyerja. Prandaj, është thelbësisht e rëndësishme që veçanërisht prindërit e rinj të dinë sa më shumë që të jetë e mundur se cilat ushqime jo të shëndetshme duhet të shmangen në dietën e fëmijës?
5 rrëshqitje
Në moshën 3-4 vjeç vendosen karakteri, mënyra e jetesës dhe preferencat e përgjithshme të një personi. AT adoleshencës prindërit nuk mund të kontrollojnë siç duhet se çfarë dhe si hanë jashtë shtëpisë. Por është në fuqinë e tyre të rrisin një fëmijë kur ai është ende i vogël në mënyrë që në të ardhmen të zgjedhë shoqërinë, stilin e jetës dhe ushqimin e duhur. Është mirë që thjesht të mos i mësoni fëmijët ëmbëlsirat që nga fëmijëria e hershme. Shkencëtarët përgjithësisht besojnë se ëmbëlsirat nuk duhet t'u jepen fëmijëve nën 3 vjeç, dhe pas 3 vjetësh - për të kufizuar sa më shumë që të jetë e mundur.
6 rrëshqitje
Ka shumë lloje sheqernash, por më i padëmshmi prej tyre është laktoza. E sigurt gjithashtu sheqerna natyrale të përfshira në fruta dhe perime.
7 rrëshqitje
Në ëmbëlsirat moderne, një sasi e madhe aditivëve kimikë. Trupi i një fëmije të vogël është ende shumë i dobët. Çdo veprim i pakujdesshëm mund të sjellë një çekuilibër në sistemin tretës të foshnjës. Ky sistem jashtëzakonisht i brishtë është veçanërisht i ndjeshëm ndaj lloj te ndryshme kërcënime, sepse fëmija po mëson vetëm të hajë ushqim për të rritur.
8 rrëshqitje
Fatkeqësisht, janë vetë prindërit ata që e mësojnë fëmijën me ushqimet e dëmshme, të gjithë e dinë se çfarë është e dobishme dhe çfarë është e dëmshme për fëmijën. Por shpesh ata nuk mendojnë se nga përbëhen ato ëmbëlsira me të cilat kënaqin fëmijët e tyre.
10 rrëshqitje
Ëmbëlsirat përtypëse, marshmallow të paketuara me shkëlqim, majbonat, gjel sheqeri - të gjitha këto janë, pa dyshim, produkte të dëmshme. Para së gjithash, këto ëmbëlsira "të gjata" shkaktojnë dëm i pariparueshëm dhëmbët e fëmijëve. Por për organet e tjera, kjo përzierje e sheqerit dhe aditivëve kimikë nuk sjell asgjë të mirë.
12 rrëshqitje
Pijet e ëmbla të gazuara - një përzierje e sheqerit, kimikateve dhe gazrave - për të shpërndarë shpejt substancat e dëmshme në të gjithë trupin. Coca-Cola është një ilaç i mrekullueshëm për gëlqeren dhe ndryshkun. Pijet e ëmbla të gazuara janë të dëmshme për shkak të përqendrimit të lartë të sheqerit.Prandaj, duke e shuar etjen me një sodë të tillë, do të keni sërish etje për pesë minuta. Efekti i dëmshëm është përmbajtje e madhe acidi fosforik, i cili është përgjegjës për shpërndarjen e kalciumit në indet e eshtrave. Dhe në sasi të mëdha, si në pijet e gazuara, largon kalciumin nga trupi. Kjo është veçanërisht e dëmshme për fëmijët dhe adoleshentët, skeleti i të cilëve ende nuk është formuar plotësisht.
13 rrëshqitje
Analiza e përbërësve. Patate të skuqura Lays me shije gaforre, 160 g. Patate të skuqura natyrale. Përbërësit: patate, vaj vegjetal, identik me atë natyral; aromatizues (natyral dhe identik me natyral); substanca aromatizuese (përmban pluhur veze, pluhur peshku, vaj peshku, qumësht pluhur, hirrë pluhur); sheqer; përforcues i shijes dhe aromës (glutamat mononatriumi, guanilat natriumi, inozat natriumi); ëmbëlsues (aspartam), kripë.
14 rrëshqitje
Chupa Chups XXL Përbërësit: bazë sheqeri melasë çamçakëz acid limoni(rregullator i aciditetit) përmirësues i shijes (i rrjedhur nga agrumet ose misri, shpesh përmban glutamat monosodium; mund të jetë GM; i quajtur edhe acid citrik) - mund të ketë efekt i dëmshëm ata që reagojnë ndaj glutamatit të monosodiumit; mund të përkeqësojë herpesin; shije natyrale dhe natyrale identike E162 Panxhari i kuq; betaninë (ngjyrë; e marrë nga panxhari) - përmban nitrate, prandaj nuk rekomandohet për fëmijët E160c Ekstrakti i paprikës; kapsantinë, kapsorubinë (ngjyrues; portokalli në të kuqe; rrjedh nga speci, i ndaluar në Australi) E422 Glicerina (hidratues, tretës; sintetik; nënprodukt sapuni, mund të jetë me origjinë shtazore) - mund të shkaktojë dhimbje koke dhe vetëdije e hutuar; mund të jetë i dëmshëm për stomakun, zemrën, funksioni riprodhues, niveli i sheqerit në gjak
15 rrëshqitje
Përbërësit e çamçakëzëve të njohur: Përbërësit e çamçakëzit Orbit: Sorbitol E420, maltitol E965, bazë çamçakëzi, trashësues E414, stabilizues E422, shije natyrale, identike natyrale dhe artificiale, manitol E421, emulsifikues lecithin e sojës, bojë E171, ëmbëlsues aspartam E951, acesulfame K E950, bikarbonat natriumi E500ii, glazurë E903, antioksidant E320. Përbërësit e çamçakëzit Dirol: Izomalt, sorbitol, manitol, ksilitol, shurup maltitol, aspartam, acesulfame-K, bazë gome, karbonat kalciumi 4%, aromë natyrale: nenexhik, mentol, identike me vanilinë natyrale, freskues artificial, stabilizues, trashës E41 E422, vaj rap i hidrogjenizuar, emulsifikues E322, ngjyrues E171, agjent lustrim E903, antioksidant E321, teksturizer E341.
16 rrëshqitje
Disavantazhi kryesor i çamçakëzit është përbërja e tij. Çamçakëzi më së shpeshti përbëhet nga produkte të përftuara përmes sintezës së substancave kimike dhe jo natyrore. Përbërja e përgjithshme e çamçakëzit: 1. Lateksi - baza e çamçakëzit. Hulumtim i plotë nuk kryhet. 2. Shije, natyrale dhe identike. Jo gjithmonë i padëmshëm, sepse shpesh përftohet me mjete kimike (sintezë) 3. Ngjyra. E171, atëherë kjo është e ashtuquajtura e bardhë e titanit. Kjo ngjyrë shkakton sëmundje të mëlçisë dhe veshkave. Në çamçakëzin "Stimorol" - bojë E-131, e cila në mënyrë indirekte nxit formimin qelizat kancerogjene. 4. Ëmbëlsuesit: Sheqeri. Prej kohësh është vërtetuar se sa më gjatë kontakti i tij me dhëmbët, aq më i lartë është rreziku i kariesit. Acesulfame-K. Në strukturën e saj, ajo është e ngjashme me sakarinën dhe kontribuon në zhvillimin e tumoreve, të paktën në kafshët laboratorike. Doza e sigurt: 1 g në ditë. Aspartame. Shkakton dhimbje koke, marramendje dhe vjellje. Doza e sigurt: 3 g në ditë. Sorbitol dhe xylitol. Më shumë se një paketë çamçakëz në ditë mund efekt laksativ. Doza e sigurt e ksilitolit: 40 g në ditë.
17 rrëshqitje
Rezultatet e studimeve të ndryshme dhe të shumta të specialistëve dhe mjekëve ndër vite dëshmojnë se tashmë me mosha e hershme fëmijët zhvillojnë sëmundje dentare, sëmundje alergjike, gastrite të ndryshme etj. Vërehet gjithashtu e pazakontë rritje të shpejtë fëmijët obezë shkallë të ndryshme. Shkencën për këtë nutricionistët e shohin te produktet që konsumojnë fëmijët modernë.Lista e zezë kryesohet nga drithërat e ëmbla të mëngjesit, ushqimet pa sheqer (patate të skuqura, shkopinj djathi etj.), pijet e gazuara, ëmbëlsirat dhe ushqimet e shpejta.
18 rrëshqitje
Të dashur prindër! Ju kërkojmë t'i përgjigjeni pyetjeve të pyetësorit tonë. 1. Mosha e fëmijës/fëmijëve tuaj? ________________________________ 2. A bleni ëmbëlsira, patate të skuqura, çamçakëz, sodë të ëmbël për fëmijën/fëmijët tuaj? ________________________________ 3. Nëse blini, sa shpesh? A. Çdo ditë B. 1-2 herë në javë C. Më shpesh 1-2 herë në javë. D. Versioni vetanak _________________________________ 4. A ka fëmija juaj sëmundje të organeve të mëposhtme? A. Dhëmbët B. Lëkura C. Trakti gastrointestinal
19 rrëshqitje
20 rrëshqitje
21 rrëshqitje
Përfundim: Sipas diagrameve të mësipërme mund të bëjmë përfundimet e mëposhtme: Fëmijët e kësaj moshe janë nën kontrollin e prindërve të cilët shohin dhe monitorojnë se çfarë hanë fëmijët. Duke qenë se fëmijët e kësaj moshe nuk kanë para xhepi, “ofruesit” e “të mirave” të dëmshme janë prindërit, pavarësisht se sa shpesh i merr fëmija këto produkte. Sëmundjet dentare që shfaqen më shpesh në këtë moshë i detyrohen, së pari, faktit se nga të gjitha produktet e listuara, fëmijët më së shpeshti vunë re përdorimin e çamçakëzit dhe së dyti, nuk duhet të harrojmë se 6 vjeç është një moshë specifike, sepse. fillon ndryshimi i dhëmbëve të qumështit në dhëmbë të përhershëm.
22 rrëshqitje
23 rrëshqitje
24 rrëshqitje
Përfundim: Sipas diagrameve të mësipërme mund të nxirren përfundimet e mëposhtme: Për fëmijët e kësaj moshe, prindërit tashmë japin para xhepi, kështu që ata kanë mundësinë të blejnë "dëm" në sasive të ndryshme. Sëmundjet e traktit gastrointestinal, të cilat zënë vendin e parë, ka shumë të ngjarë për shkak të ushqyerjes së parregullt dhe pa regjim. Sëmundjet dentare, të cilat zënë vendin e dytë në këtë moshë, për mendimin tim, janë për faktin se nga të gjitha produktet e listuara, fëmijët më së shpeshti vunë re përdorimin e çamçakëzit, i cili përmban nje numer i madh i sheqeri, dhe ai, nga ana tjetër, është faktori i parë për shfaqjen e kariesit. ⅓ e adoleshentëve nuk blejnë produktet e listuara, duke ditur nga burime të ndryshme (media, internet) për dëmin që sjellin.
25 rrëshqitje
26 rrëshqitje
- Për të ngrënë siç duhet, duhet të plotësoni dy kushte: moderim dhe shumëllojshmëri.
- Njerëzit e lashtë i përkasin fjalë të mençura Ne hamë për të jetuar, nuk jetojmë për të ngrënë.
- Çfarë do të thotë "moderim"?
- Ngrënia e tepërt është shumë e dëmshme, stomaku dhe zorrët nuk kanë kohë për të tretur gjithçka.
- Çfarë do të thotë "diversitet"?
- Asnjë produkt nuk i jep të gjitha lëndë ushqyese të cilat janë të nevojshme për ruajtjen e shëndetit të mirë.
- ketrat
- Karbohidratet
- Mineralet
- vitaminat
- Përbëjnë 1/5 e trupit të njeriut
- E nevojshme për rritjen, zhvillimin, metabolizmin në trup
- Mungesa do të çojë në sëmundje: anemi, vonesë të rritjes, infeksione
- Teprica çon në mbingarkesë të mëlçisë, veshkave, proceseve putrefaktive në zorrët
- Hyjmë në: bukë, qull, bizele, mish, peshk, gjizë, qumësht, djathë, vezë
- Më të pasura me energji
- Kontribuoni në futjen e substancave të nevojshme në trup
- Siguron thithjen e mineraleve dhe vitaminave të tretshme në yndyrë nga zorrët
- Përmirësoni shijen e ushqimit, ju bën të ndiheni të ngopur
- Teprica kontribuon në zhvillimin e aterosklerozës, sëmundjeve të zemrës, obezitetit
- Furnizimi i trupit me energji
- Gjendet në: sheqer, prodhime furre, makarona, bishtajore, patate
- Teprica çon në çrregullime metabolike, obezitet
- Janë të domosdoshme pjesë integrale ushqimi
- Mungesa ose teprica çon në çrregullime metabolike
- Magnezi
- Kaliumi
- fosforit
- Hekuri
- mineral
- substancave
- Kalciumi
- Klorur
- natriumi
- (kripë)
- Klasifikimi aditivëve ushqimorë:
- Nga E100 në E182 - ngjyra që përmirësojnë ose rivendosin ngjyrën e produktit.
- Nga E200 në E299 - ruajtës që rrisin jetëgjatësinë e produkteve dhe i mbrojnë ato nga mikrobet.
- Nga E300 në E399 - agjentë oksidues që mbrojnë, për shembull, yndyrnat nga prishja.
- Nga E450 në E500 - emulsifikues.
- Nga E500 në E599 - përmirësues të shijes dhe aromës.
- Kancerogjenët
- E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E 374,
- Shkakton sëmundje të mëlçisë dhe veshkave
- E171, E172, E173
- Shkakton sëmundje të traktit gastrointestinal (GIT)
- E221, E 222, E223, E224, E225, E226
- Alergenet
- E 230, E231, E232, E239, E311, E312, E313.
- Shkakton sëmundje të traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe veshkave
- E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
- Pije të ëmbla të gazuara
- Pije të ëmbla të gazuara. Krijuar aspak për të shuar etjen, por për ta nxitur atë. Ato dallohen nga një përmbajtje gjigante sheqeri: në një gotë ka të paktën pesë lugë çaji. Prania e aditivëve kimikë - mjafton vetëm për të kryer një eksperiment dhe për të mbajtur objekte organike në këtë lëng, i cili pas njëfarë kohe do të fillojë të shembet plotësisht. Pije energjike- vetëm një përzierje djallëzore e kafeinës në doza shoku, sheqer, ngjyra, kimikate dhe gazra.
- Mishi i “kuq” pa yndyrë ka më pak yndyrë se pula. Për më tepër, filetoja e viçit përmban 3 herë më shumë hekur tonik dhe gati 4 herë më shumë zink që forcon sistemin imunitar. Askush nuk po ju thotë të pini një proshutë ose gjoks çdo ditë, por mishi "i kuq" pa yndyrë i ngrënë disa herë në javë mund të jetë një shtesë e shkëlqyer në dietën tuaj.
- Mish me yndyrë, veçanërisht të skuqur.
- Qebap
- Barbecue, e cila lidhet më shumë me shijen e pazhvilluar sesa me një mënyrë jetese të shëndetshme, vështirë se meriton vlerësime pozitive.
- Akullorja e preferuar e të gjithëve përmban gjithashtu një sasi të madhe shijesh dhe trashësish të ndryshëm që ndikojnë negativisht në metabolizmin.
- Sanduiç
- Së pari, është një ushqim i thatë dhe stomaku do ta tresë këtë ushqim për një kohë të gjatë dhe me dhimbje. Së dyti, përbërësit e sanduiçit janë karbohidrate të ngurta, konservues, kolesterol. Për të filluar, mbani mend: është më mirë të mos përzieni një sanduiç me asgjë. Ata nuk duhet të kapin supë, patate dhe mish. Sa më i thjeshtë të jetë sanduiçi, aq më mirë.
- Kafeja e pasur me kafeinë varfëron sistemin nervor, rrit aciditetin e stomakut dhe në sasi të mëdha përfundimisht çon në fillim në gastrit dhe më pas, nëse nuk e kapni në kohë, në ulçerë peptike.
Title="(!LANG:Qumështi dhe produktet e qumështit të thartë u përfshinë gjithashtu në listën e "Produkteve më të dobishme>>. Kalciumi që përmban qumështi forcon kockat, dhëmbët dhe flokët. Qumështi rekomandohet edhe për sëmundjet kardiovaskulare, aneminë, edemën. , sëmundje të ndryshme">!}
1 nga 23
Prezantimi me temë: Ushqime të dobishme dhe jo të shëndetshme
rrëshqitje numër 1
Përshkrimi i rrëshqitjes:
rrëshqitje numër 2
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Ushqimet më të shëndetshme Nutricionistët në mbarë botën vazhdojnë të argumentojnë me kokëfortësi se cilat ushqime janë më të dobishmet për njerëzit. Aktual në kohët e funditçështja e një stili jetese të shëndetshme i stimulon më tej shkencëtarët të kryejnë kërkime në këtë fushë. Ky artikull nuk është e vërteta në të gjitha rastet, por vetëm një përpjekje për të përmbledhur rezultatet e hulumtimit për Vitin e kaluar, i krijuar për t'iu përgjigjur pyetjes: "Cilat produkte janë të dobishme?"
rrëshqitje numër 3
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Manaferrat Sipas shkencëtarëve, para së gjithash, manaferrat merituan titullin "produktet më të dobishme". Studiuesit theksojnë veçanërisht vetitë e boronicës dhe boronicës. Këto ushqime të shëndetshme përmbajnë numri më i madh antioksidantë. Përveç kësaj, anthocyanina që përmbahet në këto manaferra ndihmon në ngadalësimin e procesit të plakjes. sistemi nervor person. Boronicat dhe boronicat janë një ushqim shumë i shëndetshëm për ata që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe të tretjes, si dhe sëmundjet onkologjike. Këto ushqime të shëndetshme janë të domosdoshme për njerëzit obezë dhe diabetikët, pasi ato mund të ulin kolesterolin dhe nivelin e sheqerit në gjak.
rrëshqitje numër 4
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Arrat Arrat përfshihen gjithashtu në listën e produkteve ushqimore më të dobishme, dhe shkencëtarët nuk veçojnë ndonjë lloj të veçantë të tyre - absolutisht gjithçka është e dobishme. Arrat janë burim i një sasie të madhe vitaminash, mineralesh, proteinash, yndyrash të shëndetshme. Këto ushqime të shëndetshme, kur konsumohen çdo ditë, janë të mira për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare, diabetit, anemisë, problemeve me potencën, shikimin. cikli menstrual. Është vërtetuar gjithashtu se arrat janë një ushqim i shëndetshëm për stresin, depresionin, humbjen e forcës dhe tonin e përgjithshëm të trupit.
rrëshqitje numër 5
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Qepa dhe hudhra Qepa dhe hudhra janë padyshim ushqime të shëndetshme dhe këtë e konfirmojnë shkencëtarët. Duke qenë një depo e vërtetë e vitaminave, mineraleve, mikroelementeve, vajrave esenciale të dobishme, këto produkte ushqimore kanë një efekt pozitiv në të gjithë trupin e njeriut. Gjykoni vetë: qepa dhe hudhra janë të mira për sëmundjet e mëlçisë, sistemit kardiovaskular dhe endokrin, ulin kolesterolin në gjak, forcojnë sistemin imunitar të njeriut. Dhe, sigurisht, të gjithë e dinë se qepa dhe hudhra janë ushqimet më të dobishme kur ftohjet. Vajra esenciale dhe fitoncidet që përmbahen në qepë dhe hudhra parandalojnë rritjen e mikrobeve dhe i shkatërrojnë ato.
rrëshqitje numër 6
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Bishtajoret Më pas në listën e ushqimeve më të shëndetshme janë bishtajore. të përfshira në to sasi të mëdha proteinat e vlefshme dhe fibrat e trashë i bëjnë këto produkte vërtet unike në llojin e tyre. Soja, fasulet, fasulet dhe bizelet janë ushqime të dobishme për pacientët me diabet, aterosklerozë, obezët, sëmundjet e sistemit të tretjes, veshkave dhe mëlçisë, të cilët kanë një sistem të dobët imunitar. Bishtajoret janë ushqimi më i shëndetshëm për vegjetarianët sepse janë në gjendje të furnizojnë trupin e njeriut me proteina pa u shoqëruar me yndyrë (gjë që nuk është e mundur me proteinat shtazore). Përveç kësaj, proteina që gjendet në bishtajore ( proteina bimore) nxit rigjenerimin e qelizave. Bishtajoret janë ushqime të dobishme edhe për çrregullimet e sistemit nervor, sepse aminoacidet që përmbajnë ato i japin njeriut qetësi dhe ekuilibër.
rrëshqitje numër 7
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Frutat Frutat – sigurisht, pa to, lista e ushqimeve më të dobishme do të ishte e paplotë. Para së gjithash, këto janë mollë. Lista e sëmundjeve për parandalimin dhe trajtimin e të cilave ato janë veçanërisht të dobishme është mjaft e gjerë. Këto janë ushqime të dobishme për sistemin kardiovaskular, tretës, urinar, imunitar, sëmundjet e lëkurës dhe sistemin musculoskeletal. Duke ulur nivelin e kolesterolit dhe sheqerit në gjak, duke ngadalësuar rritjen e qelizave kancerogjene, mollët me të drejtë mund të quhen më të mirat. fruta të shëndetshme. Në listën e “ushqimeve më të shëndetshme” u përfshinë edhe fruta të tjera: kivi dhe hurma, ananasi dhe shega, kajsia dhe banania, avokado dhe mango. Kështu, sa më e larmishme të jetë "menuja e frutave", aq më mirë.
rrëshqitje numër 8
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Perimet Një vend në listën e produkteve më të dobishme u gjet për perimet. Këtu kryesojnë perimet me gjethe jeshile: spinaqi dhe marule. Këto produkte të dobishme janë multivitamina, të mira për zorrët, ngadalësojnë rritjen e tumoreve (sidomos të prostatës), kanë efekt diuretik dhe janë të dobishëm për hipertensionin, obezitetin, tuberkulozin dhe aterosklerozën. Ndër perimet, lakra dhe karotat pretendojnë gjithashtu titullin e "ushqimeve më të shëndetshme". Pra, lakra (sidomos lakra e bardhë) ka një vlerë të lartë ushqyese dhe është e dobishme si e freskët dhe lakër turshi. Lakra pasuron mikroflorën e zorrëve, është në gjendje të largojë kolesterolin nga trupi. Ky është një ushqim veçanërisht i dobishëm për pacientët me gastrit me aciditet të ulët, ulçerë peptike, që vuajnë nga hemorroide dhe kapsllëk, obezitet. Karotat nuk mbeten pas lakrës për sa i përket sasisë që përmban substancave të dobishme. Ai forcon sistemin imunitar, përmirëson funksionimin e zorrëve, ka një efekt pozitiv në retinë, përdoret për të parandaluar sëmundjet e zemrës, veshkave dhe mëlçisë, ka një efekt shërues të plagëve dhe anti-inflamator. Këto produkte të shëndetshme janë veçanërisht të mira në kombinim, për shembull, në sallata.
rrëshqitje numër 9
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Ushqimi i detit Ushqimi i detit është padyshim ushqim i shëndetshëm. Vendin e parë mes tyre e zënë peshqit. Produktet më të dobishme të peshkut janë varietetet yndyrore: salmoni, toni, sardelet. Duke ndikuar në mënyrë të favorshme në sistemin kardiovaskular, peshku redukton ndjeshëm mundësinë e sëmundje të ndryshme zemra (duke përfshirë aritminë dhe isheminë), sulmet në zemër dhe goditjet në tru. Gjithashtu rekomandohet të hanë këto ushqime të shëndetshme për personat që kanë probleme me stomakun, gjëndrën tiroide, mbipeshë. Peshku kontribuon në aktivizimin e trurit, shërimin e shpejtë të plagëve dhe parandalon formimin e qelizave kancerogjene.
rrëshqitje numër 10
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Vezët Më pas në listën e ushqimeve më të shëndetshme janë vezët. Këto ushqime të shëndetshme rekomandohen të hahen në masën prej pesë copë në javë. Me rreth njëqind substanca të dobishme, vezët janë në gjendje të pastrojnë trupin e njeriut, të largojnë kolesterolin dhe substancat e tjera të dëmshme prej tij, të zbërthejnë yndyrnat dhe E bardha e vezesështë “materiali ndërtues” më i mirë për muskujt. Vezët janë ushqime veçanërisht të dobishme për ulcerat gastrike dhe duodenale, pankreatiti kronik, çrregullime të sistemit nervor. Shkencëtarët kanë vërtetuar gjithashtu rolin e vezëve në parandalimin e formimit të qelizave kancerogjene dhe në të ardhmen, është e mundur që vezët të përdoren si një nga mënyra efektive lufta kundër sëmundjeve onkologjike.
rrëshqitje numër 11
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Produktet e bëra nga mielli integral Produktet e bëra nga mielli integral janë gjithashtu produkte ushqimore të shëndetshme. Përmbajtja e lartë e vitaminave, mineraleve, mikroelementeve, substancave biologjikisht aktive - kjo është ajo që jep çdo arsye për t'i shtuar ato në listën e "Produkteve më të dobishme". Ato janë të domosdoshme për çdo person, por janë veçanërisht të rëndësishme për diabetin, sëmundjet e zemrës, sistemin e dobët imunitar dhe problemet e zorrëve. Produktet e prodhuara nga mielli integral kanë një efekt pozitiv në lëkurë, duke parandaluar plakjen e saj, inflamacionin dhe shfaqjen e reaksioneve alergjike. Ky është një ushqim veçanërisht i dobishëm për njerëzit e përfshirë në sport, duke udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme.
rrëshqitje numër 12
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Qumështi Qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuar hynë gjithashtu në listën e ushqimeve më të shëndetshme>> Kalciumi që përmban qumështi forcon kockat, dhëmbët dhe flokët. Qumështi rekomandohet edhe për sëmundjet kardiovaskulare, aneminë, edemën, sëmundjet e ndryshme të traktit gastrointestinal (gastrit, ulçera peptike, neuroza gastrike). Qumështi e ka dëshmuar veten në helmime të ndryshme dhe jo më kot përdoret për të parandaluar sëmundje të ndryshme në punë të rrezikshme". në lidhje me produktet e qumështit të fermentuar, pastaj kefiri dhe gjiza janë produktet më të dobishme ndër to. Ato ndikojnë në mënyrë të favorshme në punën e zorrëve dhe të sistemit të tretjes në tërësi për shkak të baktereve që përmbajnë. Gjithashtu, ky ushqim i shëndetshëm stimulon oreksin duke stimuluar sekretimin. lëngu gastrik, ka aktivitet antimikrobik.
rrëshqitje numër 13
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Çaji jeshil Çaji jeshil është një tjetër produkt ushqimor i shëndetshëm, thonë shkencëtarët. Prej kohësh është kthyer nga një pije ekzotike në një pije të përditshme, dhe e saj vetitë medicinale njohur pothuajse për të gjithë. Çaji jeshil forcon enët e gjakut, ul presionin e gjakut, kolesterolin dhe nivelet e sheqerit në gjak. Substancat që përmban çaji jeshil kanë një efekt të dëmshëm ndaj viruseve dhe mikrobeve të ndryshme. Çaji jeshil është një antioksidant i shkëlqyer, largon mirë substancat toksike dhe helmet nga trupi, ngadalëson rritjen e qelizave të kancerit. Lista e sëmundjeve për të cilat duhet konsumuar kjo pije mrekullie është mjaft e gjerë: ateroskleroza, diabeti, hipertensioni, sëmundjet e tiroides, problemet me shikimin, sistemi i imunitetit. Së fundi, duke rritur tonin e përgjithshëm të trupit dhe duke ngadalësuar procesin e plakjes, çaj jeshil ka çdo arsye për të shtuar në listën e "Produkteve më të dobishme." Pra, janë këto ushqime që janë në ky moment më e dobishme, sipas shkencëtarëve. Dhe ju mund të merrni përfitimin maksimal prej tyre nëse kombinoni gjithçka në dietën tuaj të përditshme. komponentët e listuar. Qëndroni të shëndetshëm dhe hani vetëm ushqimet më të shëndetshme!
rrëshqitje numër 14
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Produktet më të dëmshme Të gjitha gjërat më të këndshme në këtë botë janë ose imorale ose çojnë në obezitet. Ju e keni dëgjuar shpesh këtë shaka të zakonshme. Në të vërtetë, shpesh ndodh që më së shumti Ushqim i shijshëm janë edhe më të dëmshmet. Në këtë artikull, MirSovetov do të flasë për ushqimet që janë të dëmshme për trupin tonë, do t'ju njohë me mekanizmin e varësisë ndaj ushqimeve të dëmshme dhe do të shpjegojë shkakun e shumë sëmundjeve të shkaktuara nga kequshqyerja.
rrëshqitje numër 15
Përshkrimi i rrëshqitjes:
rrëshqitje numër 16
Përshkrimi i rrëshqitjes:
rrëshqitje numër 17
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Pijet e ëmbla të gazuara - një përzierje e sheqerit, kimikateve dhe gazrave - për të shpërndarë shpejt substancat e dëmshme në të gjithë trupin. Coca-Cola, për shembull, është një ilaç i mrekullueshëm për gëlqere dhe ndryshk. Mendoni mirë përpara se të dërgoni një lëng të tillë në stomak. Përveç kësaj, pijet e ëmbla të gazuara janë gjithashtu të dëmshme me një përqendrim të lartë sheqeri - ekuivalenti i katër deri në pesë lugë çaji të holluar në një gotë me ujë. Prandaj, nuk duhet të çuditeni që, duke shuar etjen me një sodë të tillë, të keni etje përsëri pas pesë minutash.
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Një artikull i veçantë është shumëllojshmëria e sallamit. Edhe nëse imagjinojmë që në salsiçe nuk u shtohet më letra, minjtë e grirë nuk përdoren në salcice, megjithatë salsiçet, salsiçet dhe shijet e tjera të mishit mbeten një nga produktet më të dëmshme në asortimentin modern gastronomik. Ato përmbajnë të ashtuquajturat yndyrna të fshehura (lëkurë derri, sallo, yndyrë të brendshme), e gjithë kjo është e mbuluar me aromatizues dhe zëvendësues të shijes. Zhvillimi i inxhinierisë gjenetike padyshim luan një rol të madh pozitiv në mjekësi, por ka edhe anën tjetër të medaljes. Dhe negative është se gjithnjë e më shumë prodhues ushqimesh po kalojnë tek lëndët e para të modifikuara gjenetikisht. Pra, salsiçet, salsiçet, salsiçet janë 80% (!) Të prodhuara nga soje transgjenike. Jo vetëm salsiçet dhe salsiçet janë të dëmshme, por vetë mishi i yndyrshëm nuk është një produkt i dobishëm për trupin. Yndyrnat sjellin kolesterolin në trup, i cili bllokon enët e gjakut, gjë që përshpejton plakjen dhe rrit rrezikun e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.
rrëshqitje numër 20
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Majonezë. E gatuar në shtëpi dhe e përdorur, në mënyrë figurative, me gramë, nuk i sjell shumë dëm trupit tonë. Por, sapo të fillojmë të flasim për majonezë të prodhuar në fabrikë, apo për pjata që përmbajnë majonezë, atëherë duhet të vendosim menjëherë shenjën “E rrezikshme për jetën”. Majoneza është një produkt me shumë kalori, përveç kësaj, përmban një sasi të madhe yndyrnash dhe karbohidratesh, si dhe ngjyra, ëmbëlsues, zëvendësues, etj. Pra, mendoni përsëri kur shtoni majonezë në patate të skuqura. Një përqendrim i veçantë i dëmit në shawarma, të aromatizuar bujarisht me majonezë, në hamburger, sanduiçe me majonezë. Produktet e dëmshme përfshijnë jo vetëm majonezën, por edhe ketchup, salcat dhe salcat e ndryshme, të paraqitura në një gamë të gjerë në raftet e dyqaneve tona. Përmbajtja e ngjyrave, zëvendësuesve të shijes dhe produkteve të modifikuara gjenetikisht në to, për fat të keq, nuk është më pak.
rrëshqitje numër 21
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Në një pikë, ia vlen të hiqni përgjithësisht pak produkte ushqimore: petë të menjëhershme, supa të shumta të çastit, Pure patatesh, lëngje të tretshme si "Yupi" dhe "Zuko". E gjithë kjo është një kimi solide, duke shkaktuar dëm të padyshimtë në trupin tuaj. Shpesh quhet vdekja e bardhë. Kripa rrit presionin e gjakut, prish ekuilibrin kripë-acid në trup dhe kontribuon në akumulimin e toksinave. Prandaj, nëse nuk mund ta refuzoni, atëherë të paktën përpiquni të mos kënaqeni me enët tepër të kripura.
rrëshqitje numër 22
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Alkooli. Edhe ne sasi minimale pengon përthithjen e vitaminave. Përveç kësaj, alkooli në vetvete është shumë i lartë në kalori. Ndoshta nuk ia vlen të flasim për efektin e alkoolit në mëlçi dhe veshka, ju tashmë e dini gjithçka shumë mirë. Dhe mos u mbështetni në faktin se një sasi e caktuar alkooli është e mirë. E gjithë kjo ndodh vetëm me një qasje të arsyeshme ndaj përdorimit të tij (mjaft rrallë dhe në doza të vogla).
rrëshqitje numër 23
Përshkrimi i rrëshqitjes:
Në çfarë çon përdorimi i produkteve të dëmshme Ushqimi jo i duhur, siç e dini, është shkaku i fshehur i shumicës së sëmundjeve njerëzore. Ngrënia e ushqimeve të yndyrshme çon në shtim në peshë. Bollëku i ushqimit që përmban një numër të madh zëvendësuesish dhe ngjyrash e helmon trupin gradualisht, megjithatë ai krijon varësi.MirSovetov dëshiron të tërheqë vëmendjen tuaj për faktin se, duke përdorur ushqim i padëshiruar, i ashtuquajturi "sistemi i alarmit" për helmin në hyrje ndalon së punuari në trup. Po, po, efekti i shumë substancave të shtuara në produkte nga prodhuesit modernë është i krahasueshëm me efektin e helmeve. Trupi juaj merr helme në doza të vogla, mësohet me to dhe nuk dërgon më sinjale alarmi, të shprehura me skuqje të lëkurës, të përziera ose marramendje.
