Красивите салати са не само вкусни, но и изглеждат страхотно. Все по-често домакините се опитват да изненадат гостите и близките си с кулинарните си умения.

Външният вид на салатата зависи от събитието, за което се приготвя. Новогодишни салати, салати за Великден или рожден ден или просто красиви салати, украсени със зеленчукови цветя, тези ястия изглеждат страхотно на празничната трапеза.

За декорация най-често се използват лук, билки, сирене, яйца и различни зеленчуци. Основното при тези салати е, че те имат не само отличен вкус, но и незабравимо изживяване. външен вид. Вие и вашите гости определено ще го харесате.

Как да готвя красиви салати - 15 разновидности

Тази салата няма да бъде по вкуса на всеки, тъй като включва сини сливи. Ястието изглежда страхотно на празничната трапеза. Не забравяйте да привлечете вниманието на гостите си с външния си вид и наслада от вкуса.

Съставки:

• 150 г сини сливи
• 250 г масло
• 200 г телешко
• 1 прясна краставица
• лук
• 4 сварени яйца
• майонеза
• магданоз за украса
• 3 чери домата
• няколко черни маслини.

готвене:

1. Сварете месото в подсолена вода, оставете го да изстине. За още богат вкусможете да сварите месото с любимите си подправки.
2. Гъбите се нарязват на ивици, лукът - на кубчета. Запържете гъбите и лука в малко количество растително масло.
3. Нарежете яйцата на лентички, но трябва да оставите 2 жълтъка за украса. Нарежете и краставицата на лентички.
4. Нарежете сините сливи и месото на тънки ивици.
5. Разстелете салатата на слоеве, намажете всеки слой с майонеза - сини сливи, месо, гъби, яйца, краставица, настърган жълтък.
6. За украса разрежете доматите наполовина, като от тях направите тялото на „калинка“, направете глава и малки черни петна от маслините. седнал" калинка» върху листа от магданоз.

Вкусна и лесна за приготвяне салата. Ако го напълните със заквасена сметана и изключете варени картофи, ще се получи страхотно диетично ястие. За да започнете да готвите, първо трябва да сварите картофите, яйцата и пилешките бутчета, ако желаете, бутчетата могат да бъдат заменени с филета.

Съставки:

• 2 пилешки бутчета
• 6 варени картофа
• 200 гр пържени гъби
• 2 краставици
• 2-3 сварени яйца
• 1 консерва маслини
• връзка зелен лук или листа от маруля.

готвене:

1. Всички компоненти на салатата трябва да бъдат нарязани. Зелените, маслините, гъбите и пилето - нарязани. Картофи, яйца и краставица - настържете на едро ренде. Част от маслините трябва да се отделят за украса.
2. Разпределете марулята на слоеве. Сложете маслините на дъното на купата, след това месото и намажете с майонеза. Намазваме гъбите, намазваме с майонеза, намазваме картофите и майонезата. Поръсете с настъргани яйца. Намажете краставицата със следващия слой, намажете малко с майонеза.
3. Салатата е готова, остава само да я украсим, за украса оформяме корона от нарязан лук. Нарежете маслините на тънки ивици и ги сложете върху салатата. Декорацията е готова.

Преди празниците всяка домакиня иска да изненада своите гости. Салата "Цвете" с домати - страхотно лакомство. Външният вид на ястието ще украси празнична трапеза, а за приготвянето му ще отнеме половин час.

Съставки:

• 300 г сини сливи
• 500 г пушено пилешко филе
• 500 г домати
• 4 яйца
• 2 яйца за украса
• 2 краставици
• няколко зелени лукчета
• няколко черни маслини за украса.

готвене:

1. Залейте сините сливи с вряла вода за 15 минути. Част от сините сливи оставете за украса, останалите нарежете на лентички, сложете на дъното на салатната купа и намажете с майонеза.
2. Нарежете доматите на кубчета, сложете върху сини сливи, не е необходимо да намазвате с майонеза.
3. Нарежете на кубчета пилешко филе, сложете върху домати, намажете с майонеза.
4. Смелете твърдо сварените яйца на ситно ренде, поръсете салата.
5. За украса разрежете сварените яйца по дължина, отстранете жълтъка. Оформете „чаша цвете“ от протеин, отрежете стъблото от зелен лук, нарежете листата от кората на краставица. Нарежете маслините на кръгчета и с тях украсете салатата по периметъра и направете средата на цветето.

Тази салата ще изглежда страхотно на празника детска маса. Малките деца са много придирчиви към различни ястия и продукти, но не и към тази салата. Салата под формата на таралеж събужда у децата интерес и желание да я опитат.

Съставки:

• 2 пилешки бутчета
• 100 г пържени гъби
• 100 гр твърдо сирене
• 200 гр корейски моркови
• маслини майонеза
• пипер
• пресен копър.

готвене:

1. Сварете пилешки бутчета в подсолена вода, охладете, отстранете костите и кожата, нарежете на парчета.
2. Оставете малко корейски морков за украса, останалите нарежете.
3. Разделете твърдото сирене на 2 части. По-голямата част се настъргва на едро ренде, по-малката се настъргва на ситно ренде за украса.
4. Комбинирайте всички съставки в купа за салата. Сол, черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре.
5. Поставете салатата върху плоска чиния, оформете таралеж. Поръсете носа със сирене, изложете тялото с моркови. За тръни - нарежете маслините на листенца. Носът и очите също са направени от маслини. Нарежете копъра на ситно и направете трева за таралежа.

Сините сливи вървят добре с пушени птиче месо. Краставицата придава на тази салата свежест и сочност. Лакомството е идеално както за празнична, така и за ежедневна трапеза и определено ще се хареса на вас и вашите близки.

Съставки:

• пушено пилешко филе
• 150 г сини сливи
• прясна краставица
• 6 варени яйца
• 50 г нарязани орехи
• 150 г пържени гъби
• майонеза
• 100 г твърдо сирене
• варена наденицаза декорация.

готвене:

За да започнете да готвите, трябва да нарежете сините сливи на ивици.

Ако сините сливи са твърде твърди, накиснете ги във вряща вода за 15 минути и след това подсушете с хартиена кърпа.

Нарежете яйцата, краставицата и пилешкото филе на кубчета, добавете нарязаните сини сливи, гъби и орехи. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Поставете салатата върху плоска чиния под формата на мишка.

Изрежете „крака“ и „уши“ от варена наденица. Настържете сиренето на ситно ренде, за да оформите кожено палто.

Украсете салатата. Със сини сливи направете очи, уста и нос, а пера от зелен лук - мустаци.

Този салатен дресинг е идеален за романтична вечеря. Може да се сервира и на всяка празнична трапеза, независимо дали е рожден ден или годишнина от сватба. Приготвянето на тази салата отнема малко време и търпение, но крайният резултат си заслужава.

Съставки:

• 200 г варено пилешко филе
• 2 краставици
• 200 г сирене
• 200 г сини сливи без костилка
• 3 сварени яйца
• майонеза

готвене:

1. Нарежете филето на малки парченца, сложете върху чиния, намажете с майонеза.
2. Краставиците, нарязани на кубчета или ивици, просто сложете върху чиния и покрийте с мрежа от майонеза.
3. Отделете белтъците от жълтъците, намачкайте жълтъците с вилица, сложете върху чиния.
4. Настържете сиренето на ситно ренде и го сложете върху чиния, покрийте с мрежа от майонеза.
5. Протеините се настъргват на едро ренде.
6. Нарежете сини сливи.
7. С помощта на чаша или чаша очертайте кръговете. Публикувайте чертеж.

салата" Брезова горичка» с нар ще подхожда на истински гастрономи. Това ястие не е за всеки, защото не всеки обича нар, но все пак си струва да опитате. Необичайна комбинация от продукти придава на салатата незабравим екзотичен вкус.

Съставки:

• 300 г варено месо
• 200 г гъби от консерва
• 5 сварени яйца
• едно зърно от нар
• майонеза
• зеленина
• маслини или сини сливи.

готвене:

1. Нарежете месото на тънки ивици и сложете на дъното на купата за салата, като леко намажете с майонеза.
2. Смелете гъбите, сложете върху месото.
3. Отделете жълтъка от белтъка и настържете на ситно ренде. Сложете протеин върху гъбите, намажете с майонеза.
4. Разпределете равномерно зърната от нар върху протеина и поръсете с жълтък.
5. За украса рисуваме ствол на бреза от майонеза, правим ивици от сини сливи или маслини и зеленина и трева от зеленина. Можете да поставите няколко гъби върху "тревата".

Салатата се състои от прости съставки, които ще ви позволят да я приготвите бързо и лесно, ако изведнъж гостите се настанят без предупреждение. Ако дресингът за салата зехтинили лимонов сокстава лек и нискокалоричен, идеален за вечеря.

Съставки:

• Варени пилешки гърди
• Мариновани краставици - 5-7 бр
• Варени яйца - 5 бр
• Черни маслини - 3-5 бр
• Пържени шампиньони
• зелен лук

готвене:

1. Пилешко филе и краставици нарязани на малки кубчета. Нарежете лука.
2. Отделете жълтъците от белтъците. Настържете жълтъците на едро ренде, белтъците на ситно.
3. Сложете салатата на слоеве - шампиньони, след това пилешко филе, намажете с майонеза. Отгоре сложете настърган протеин и краставици, намажете с майонеза. Поставете жълтъка върху последния слой.
4. С майонеза нарисувайте бреза. Оформете листа от нарязан лук и тъмни ивици с маслини. За да е по-вкусна салатата, трябва да се остави да се запари поне 2 часа. Най-добре е да се остави в хладилник за една нощ.

Елегантна и апетитна диетична салата "Празнична" перфектно разнообразява менюто. Използва се за приготвяне на салата диетични хрании зареждане с гориво. Тази салата със сигурност ще ви хареса.

Съставки:

• варени пилешки гърди
• варени моркови
• прясна краставица
• 2 сварени яйца
• малко варено цвекло
• сметана
• зеленина
• лимонов сок

готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на ивици и сложете на дъното на купата за салата.
2. Отделете жълтъка от белтъка и настържете на ситно ренде. Поставете жълтъка във втори слой, леко намажете със заквасена сметана.
3. Настържете морковите и краставицата на едро ренде. Сложете първо морковите в купата за салата, а след това и краставицата. Поръсете със ситно нарязани маслини.
4. Отгоре поръсете настърган белтък.
5. Украсете ястието. От тънки надлъжни ивици моркови изобразете нишките на подаръчна кутия. Обелете и нарежете цвеклото на възможно най-тънки кръгове, оформете от тях лък.
6. Украсете около лъка със зелен магданоз или други билки.

Ярка салата за вашата трапеза. Салатата е обилна и вкусна, за приготвянето й се нуждаете прости продуктии малко време, за да го направите спретнат и красив, а вкусът на това ястие е нежен и сочен.

Ако не обичате черни маслини, можете да ги замените със зелени или сини сливи.

Съставки:

• 200 г варено пилешко филе
• 4 сварени яйца
• 150 г твърдо сирене
• черни маслини
• 3 домата
• 3 краставици
• майонеза

готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
2. Настържете сварените яйца на едро ренде.
3. Настържете твърдо сирене на ситно ренде.
4. Нарежете няколко маслини на филийки, останалите на кръгчета.
5. Нарежете доматите на малки кубчета.
6. Краставицата се настъргва на едро ренде.
7. В голяма купа сложете филето, яйцата, маслините, нарязани на кръгчета, сиренето (оставете малко сирене за украса), сол, намажете с майонеза и разбъркайте добре.
8. Разпределяме салатата върху плоска чиния и оформяме полукръг.
9. За да превърнете полукръг в истинска резена диня, за това трябва първо да поставите домати, след това малка ивица настъргано сирене и краставица. Семената са изобразени с помощта на маслини.

Тази салата е истинска находка за всяка домакиня. За да го приготвите, ви трябват минимум продукти и време, но се оказва, че е много вкусно и засищащо.

Съставки:

• 1 пилешки гърди
• 3 сварени белтъка
• 100 г сирене
• прясна краставица
• варени моркови
• крушка
• майонеза
• зеленина

готвене:

1. кипене пилешки гърдидо готовност в подсолена вода, по желание може да добавите подправки.
2. Нарежете лука на кръгчета, запържете в растително масло.
3. Настържете краставицата на едро ренде, а сиренето - на ситно.
4. Подреждат се на слоеве, като се намазват с майонеза - лук, месо, краставица, сирене.
5. Нарежете моркова на тънки ивици и го усучете на цветя.
6. Нарежете на ситно зелените и украсете салатата.

много вкусна салатаза готвене на припряно. Гостите не винаги предупреждават за пристигането си и можете да приготвите тази салата за 10 минути. Освен това ястието е идеално за обяд или вечеря.

Съставки:

• 300 г варено пилешко филе
• 200 г шампиньони
• 300 г домат
• крушка
• краставица
• 150 г твърдо сирене
• растително масло за пържене
• майонеза
• сол.

готвене:

1. Гъбите се нарязват на лентички и се запържват леко в растително масло.
2. Пилешко филе и лук нарязани на малки кубчета.
3. Разстелете салатата на слоеве, под формата на ягода: месо, лук, майонеза, сол, сложете сирене, настъргано на ситно ренде и пържени гъби. Върху салатата се подреждат, нарязани на малки кубчета, домати. Ягоди "Чубчик", нарязани от краставица.

Тази салата е божи дар. Ще бъде прекрасна украса на вашата маса и ще ви зарадва с невероятен вкус. Необичайна комбинация от продукти, а именно ябълка, придава на това ястие специален вкус.

Съставки:

• 300 г варено пилешко филе
• 4 сварени яйца
• крушка
• зелена ябълка
• 200 г сирене
• майонеза
• маслини
• 300 г пържени гъби
• чипс (колко ще отиде).

готвене:

1. Пилешко филе и лук нарязани на малки кубчета.
2. Настържете яйцата, ябълката и сиренето.
3. Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве: пилешко филе, лук, гъби, яйца и сирене. Намажете всички слоеве с майонеза.
4. Украсете салатата с чипс и наполовина маслини.

Вкусна и бърза за приготвяне, салата Грозд е идеална за тези, които обичат да комбинират месни продукти с плодове и горски плодове. Гроздето, съчетано с пилешко и ябълка, придава на салатата необичаен и незабравим вкус.

Съставки:

• 300 г пилешко филе
• 3 сварени яйца
• 2 зелени ябълки
• 100 г твърдо сирене
• 300 г грозде без семки
• маруля или магданоз
• майонеза.

готвене:

1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на филийки.
2. Смелете пилешкото филе по ваш вкус.
3. Настържете яйцата и сиренето на едро ренде.
4. Нарежете гроздето наполовина по дължина.
5. Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве: пилешко месо, яйца, ябълки, сирене. Последният слой се намазва добре с майонеза.
6. Украсете горната част на салатата с "китка" грозде и билки.

Салата "Нежна" с ананас

Ананасът е познат за нас екзотичен продукт, с много витамини. Много сполучлива е комбинацията от ананас и месо, което е в основата на тази салата. За да разкриете напълно вкуса на ястието, струва си да го оставите в хладилника за няколко часа.

Прости оригинални и необикновени салатни декорации върху Нова година 2018 Направи си сам. 48 снимки на салати. Полезни съветии връзки към нашите рецепти.

Съдържанието на статията:

Нито едно тържествено събитие не минава без салати, вкл. и Нова година. Красиво декорираните ястия създават празнично настроение, възбуждат апетита и радват окото. За да изненадат гостите и да доставят естетическо удоволствие, мнозина търсят различни начинисалатни декорации. Разберете как да украсите салати за Нова година 2018.

Характеристики на декорирането на салати за Нова година 2018

Нова 2018г ще мине една годинапод знака на жълтото Земно куче. За да обърнете внимание на домакинята на годината, използвайте жълти и жълти продукти за декорация. кафяво. Храни, отглеждани на земята, като гъби или ядки, също ще бъдат подходящи. Кучето ще се радва да види хляб на масата. Този обитен продукт, например под формата на бисквити, може да се превърне в съставка за салата и украса. Струва си да се спомене, че Кучето ще оцени месото. Следователно всички месни продукти могат да участват в украсата на новогодишното меню през 2018 година.

Продукти за декориране на салати за Нова година

За да създадете модел, орнамент и декорация на ястия, използвайте продукти, които са съвместими един с друг. Препоръчително е да украсите салатата със съставките, използвани за приготвянето й.

За продукти за декорация (белтък и жълтък, краставици, варени моркови, цвекло, сирене, наденица) може да се настърже. Използвайте праха в чиста формаили поръсете с майонеза или друг сос. Зеленчуците могат да се използват варени или сурови. Също така се опитайте да изрежете продукти красиви цветя, пръстени, диаманти, триъгълници, звезди... Освен настъргани съставки вземете нарязани зелени, както и отделни дребни продукти, като напр. зелен грах, царевица, червен и черен хайвер, семена от нар, ядки.

Допълнителен декоративен ефект може да се направи с майонеза. Фините модели изглеждат особено привлекателни и апетитни. Ако майонезата е в епруветка, тогава нарисувайте точно така. Ако е необходимо тънки линиипрехвърлете го в сладкарски плик или обикновен найлонов плик и го нарисувайте като крем върху торта.

Декорация на салати за Нова година 2018 под формата на куче

Чрез създаване празнично меню, струва си да помислим за символа на следващата година. Следователно би било подходящо да подредите една от салатите в изображението Истински приятел. Ефектна салата под формата на куче ще се превърне в основно ястие на новогодишната маса 2018. Тя може да бъде подредена според примера по-долу.

Също така, Кучето ще се радва да види салати под формата на кост на масата, които много обича в живота.

Вижте нашите рецепти:

• с гъби и яйца
• с цаца и грах
• и ябълка във формата на куче
• със сирене и ябълка

Идеи за декориране на салати за Нова година - снимки

За творческите хора ще бъде интересно да приготвят новогодишна салата не само под формата на куче, но и в други. Новогодишни изображенияотразяваща темата на празника. Салати, декорирани в новогодишен дизайн под формата на Дядо Коледа, снежен човек, камбанки, Снежанка, коледно дърво, камбанки, шишарки, календар, шапки или ръкавици на Дядо Коледа изглеждат изгодно на новогодишната трапеза ... Това е лесно се прави такава красота. Пригответе любимата си салата, като хвърлите съставки или ги наслоите. Придайте на масата желаната форма, която декорирате (поръсете, украсете, намажете). Когато създавате тези цветни кулинарни шедьоври, изберете разнообразие от цветни храни, които да украсите.

По-долу са дадени примери за декориране и декориране на салати за Нова година. Можете да вземете някоя от предложените опции за основа и да я допълните с други продукти и лични дизайнерски идеи.

Салата "Ръкавицата на Дядо Коледа":

Салата "Ботушите на Дядо Коледа":

Салата "Дядо Коледа":

Салата "Снежен човек":

Салата "Новогодишна играчка":
Вижте рецептата - с пилешко и корейски моркови.

• Салати на пластове.Техниката на салатите на пластове е проста. Редувайте слоеве от продукти, редувайки цветовете. Например: зелени краставици, оранжеви моркови или червена риба, жълта царевица и др. За салати на пластове използвайте прозрачен дълбок съд или плосък съд със специален кулинарен ринг или друга форма.
• Горяща свещ за салата "Новогодишен венец".За да го направите, изрежете правоъгълник от твърдо сирене, върху който отрежете ъглите. Това ще бъде свещта. Нарежете сладкия червен пипер на удължен триъгълник. Поставете го върху свещта - ще бъде пламък. Друга свещ може да се направи от пръчка от рак, върху която поставете парче сирене под формата на пламък.
• Нарисувайте красив венец.Потопете зеления лук във водата: той ще се навие на чисти кръгчета.
• Как да не украсяваме салати?Символ на следващата година, Куче. Тя определено няма да хареса дизайна на ястието под формата на котка, с която „не се заблуждава“.
• Декориране на сандвичи.Поставете сандвичи върху широка чиния един върху друг, за да направите интересно коледно дърво.
• Красиво оформена изрязване под формата на "коледна елха".Наденица, сирене, зеленчуци нарязани на тънки филийки различен размер. Нанижете ги на дълъг дървен шиш, като отдолу парчетата са по-големи, отгоре по-малки. Забодете шиш в парче хляб или половин картоф за стабилност. Украсете короната със звезда от сладък червен пипер или морков.

Как да украсите салата за Нова година:

На новогодишната маса всичко трябва да е перфектно. малко за готвене вкусни закуски. Също така е необходимо да ги подредите правилно и най-важното да ги украсите по оригинален начин. Това ще бъде обсъдено. В крайна сметка, за да направите масата празнична, не е необходимо да готвите нещо необичайно. Можете красиво и необичайно да украсите дори обикновен Оливие или херинга, позната на всички под кожено палто.

Новогодишна салата: сирене, белтък сварено яйце, майонеза, чесън (по избор). Сложете на порции във всяка чиния, върху лист от маруля, страхотно начало на новогодишната вечеря и украса на маса за Нова година 2019. Очи, уши, опашка, могат да бъдат направени от всякакви зеленчукови остатъци, изрежете нос на муцуна от парче наденица.

тук, например, салата с ракови пръчици, можете да украсите под формата на прасе, като накълцате месото от раци на едро ренде и използвате маслини с резени наденица

Препоръки от сайта Фоторецепта: съветваме ви да готвите доказани (вижте рецепти със снимки стъпка по стъпка), вкусни, нови салати. Можете да украсите всяка салата в новогодишната версия.

разнообразни снимки с оригинална украса на новогодишни салати

Как да украсите новогодишна салата, общи принципи

Няма толкова много начини за декориране на салати. Най-лесният начин е с бутер закуски. Първо, те изглеждат толкова красиво в прозрачни порционни купи за салата. второ, бутер салатамогат да бъдат изложени под всякаква форма, например: полумесец, коледни елхи, снежен човек, сърце. Вече ще изглежда необичайно и красиво. При което Горна частможете просто да украсите с шарка или надпис от майонеза или друг дресинг сос.

Пингвини или снежни човеци, направени от яйца, маслини и моркови, нанизани на клечка за зъби, ще станат страхотна украсавашата новогодишна салата.

Коледни елхи от зеленчуци, плодове и сладкиши.

Но пример за новогодишна дърворезба от моркови е коледен конус.

Ето такива прасета от пълнени калмариМожете да украсите всяка новогодишна салата 2019.

Но как първоначално домакинята реши да представи Новогодишна трапеза, само вместо традиционното зеле или прясна краставица към салатата се добавя ориз.

Можете да изсипете желирано месо в пластмасова бутилка, да охладите и да украсите под формата на прасе. Ако използвате малка бутилка, можете да украсите много новогодишни салати с такова желе за прасенца.

Също толкова оригинален вариант за сервиране на бутер салата може да бъде увиването й на руло. В тази форма всяка закуска ще изглежда много необичайна, дори елементарна херинга под кожено палто. Между другото, приготвянето на руло е доста лесно, ако събирате салатата не в чиния, а върху домакинско фолио.

"Снегир на смърч", още един оригинална украсаза новогодишна салата от домати, яйца, зелен лук и маслини. На втората салата като шишарка беше използван орех, а смърчово клонче беше украсено със зърна от нар.

Може да поработите още малко, като си приготвите украса от половинки яйца и корейски моркови. От тези съставки е лесно да се изложи, например, циферблат за часовник. Но наистина е доста просто. Всъщност цели художествени композиции могат да бъдат изобразени от обикновени варени яйца.

Изобщо, най-добрият вариантза украса на всяка салата е поръсване. Този дизайн не отнема много време, но полето за въображение тук е почти неограничено.

Ето пример как да украсите плодова салатаза Нова година. Такива коледни канапе могат просто да бъдат поставени на масата като предястие.

Все пак трябва да се разбере, че продуктите, които ще бъдат използвани за украса на салатата, трябва да са в хармония със съставките на самото предястие. Всъщност не е много добре салата с червена риба да бъде украсена с парченца наденица. Въпреки че има изключения. Например, чудесно допълнение към зеленчукова салатас домати могат да бъдат топчета, приготвени от нискомаслена извара, смесена с нарязани билки и натрошен чесън.

Новогодишен скрап от пера от лук.

Интересен вариант за дизайн е необичайното сервиране на ястието. Салати, съдържащи зеленчуци или плодове, могат да се сервират в салатни купи, направени от същите зеленчуци. От сладка шушулка се получава отлична порционна купа за салата чушкаили от половин голяма ябълка, ако махнете цялата пулпа от нея. От резен краставица може да се направи салатна чиния под формата на лодка. Е, половин ананас ще направи цял кораб за салата.

Торбичките със салата, сгънати върху едно ястие, ще изглеждат доста необичайни. Не е трудно и да ги направите. Няколко супени лъжици салата се подреждат върху предварително изпечени палачинки. Палачинката се увива в плик и се завързва с дръжка зелен лук.

Идеи за декориране на новогодишни салати 2019

Сега е време да преминем директно към идеите. Разбира се, никой не казва, че е необходимо да се подреждат салати по начините, описани по-долу. Ето само няколко примера. Така че не трябва да ограничавате собственото си въображение. Но може би тези опции ще станат основа за създаване на ваши собствени шедьоври.

А как ви харесва такъв кулинарен шедьовър от варено цвекло и моркови и кисели краставички. Авторът на салатата е истински художник!

Декорация "Коледни топки"

Обикновената салата може да се превърне в новогодишна композиция, ако на повърхността й поставите „смърчов клон“ от пресни билки и я украсите с топки, направени от половинки чери домати и маслини. Допълнителни декорации могат да се изрежат от цветни чушки. Фонът за такъв "модел" може да служи като настърган яйчен белтък или прясна краставица. Всичко зависи от това от какви съставки се състои самата салата.

И можете да направите композиция от различни салати на едно ястие, като ги подредите под формата на едни и същи коледни топки. Можете да ги украсите с фигурки от варени моркови или просто да ги боядисате с майонеза. Е, смърчовата клонка отново е направена от пресни билки.

Декорация на новогодишната салата "Свещи"

Свещи - перфектно подчертават новогодишното настроение. Така че такава декорация би била доста подходяща. Почти всяка салата може да бъде украсена по този начин, тъй като основните продукти за декорация са зелени, сирене за сандвичи и консервирана царевица.

За начало готовата закуска трябва да бъде поставена под формата на пръстен или гирлянд. Отгоре сложете тънки стръкчета копър и розмарин. Поръсете малко царевица върху зелените. Ще изглежда добре, ако жълтите царевични зърна се "разредят" с малко количество семена от нар. И финалният щрих са равномерно разположени свещи, направени от валцувани сирене. Езици на пламъка могат да бъдат направени от варени моркови, парчета ракови пръчици, моркови по корейски или малки парченца сладка чушка.

Можете да опростите задачата донякъде и просто да „начертаете“ свещ. За да направите това, салатата трябва да бъде подредена под формата на пресечен триъгълник със заоблена основа. Подравнете горната част на салатата и намажете с майонеза. Поръсете цялата повърхност с настърган кашкавал, а в горната част изсипете малък овал от настърган белтък. Фитил за свещ може да се направи от парче сини сливи, а пламък от сирене, яйчен жълтък, варени моркови и парче червен пипер. Долна частподредете композициите с клонки копър и украсете с лък и топки, нарязани отново от сладък пипер.

коледен венец

За подобен дизайн салатата трябва да бъде поставена върху голяма чиния под формата на пръстен. Доста лесно е да изобразите това, като поставите чаша в центъра на чинията, подредите съставките или готова закуска и след това извадете чашата. Повърхността на салатата трябва да бъде изравнена и покрита с майонеза.

Поръсете детайла със ситно нарязани билки и украсете с половинки чери домати. Имитация на панделки, връзващи получения венец, може да се направи от ивици дайкон, репички или варени моркови.

Декорация на салата "Коледна камбанка"

Можете да украсите салата върху ястие под формата на камбана по почти същия начин, както в предишния случай. Първо, ястията се подреждат в желаната форма, а след това салатата се поръсва с настъргани моркови. Рисунката върху получената камбана се подрежда с черен хайвер или ситно нарязани маслини.

Ако желаете, съставът може да бъде допълнен с лък от червен пипер. Е, клон от смърч може да се моделира от копър.

Свиня - символ на 2019 г. и други герои

Не е ясно как символът на 2019 ще реагира на факта, че на масата ще се появи салата под формата на прасе. Нашите съграждани също са двусмислени за този вид украса. Въпреки това, ако това не притеснява никого, тогава защо да не украсите една от салатите под формата на смешно прасе.

прасенца от филийки розов хляб (можете да оцветите, като леко натопите с мляко с хранителни оцветителии изсушете във фурната

и с такива оризови прасета можете да украсите всяка новогодишна салата

Декорация "Диня"

Перфектно украсяват масата не само пресни плодове, но и салати, направени в техен вид, например: под формата на резен диня. Тази опция за дизайн е много подходяща за зеленчуци или месни салати, чиито съставки се нарязват на не много едри парчета.

Поставете готовата салата под формата на резен диня, изравнете повърхността и я намажете малко с майонеза. Покрийте цялата повърхност на салатата с тънък слой моркови, настъргани на ситно ренде (можете да използвате както варени, така и пресни кореноплоди). Направете динена кора от ситно нарязани зеленчуци, например: копър, магданоз и зелен лук. Изсипете между "кората" и "пулпата" ивицинастъргано сирене - това ще направи салатата още повече като истинска диня. Е, малки парченца маслини могат да станат семки.

Как да украсите вашата празнична маса със собствените си ръце детски празник, сватба, юбилей, рожден ден, как се украсява бюфет маса? Да, просто! Малко въображение, свободно време, малко старание и всички са възхитени!

Как да украсяваме салати

Нека да видим как можете да украсите такава позната салата като

Херинга под кожено палто.

Модели от майонеза, рози от моркови и цвекло ще преобразят неузнаваемо любимата ви салата.

Шапката на Salad Lady изглежда много впечатляващо, но погледнете по-отблизо ...

Струва си да придадете желаната форма, поръсете с настъргано сирене, украсете с цвекло и билкии чудото е направено.

Любимата на всички салата Оливие ще стане не само вкусна, но и красива,

и всичко, което трябва да направите, е да направите рози от краставици и да залепите няколко клона зеленина

Салатата се поръсва с жълтък и се украсява с яйчени гъби и "стърготини" от прясна краставица.

Шапките се боядисват чрез потапяне на половинките на яйцата в силна

час на кипене за 20 минути.

зелен грах и майонеза шарки, цветя лук.

Но салата „Шапка на Мономах“ малко хора я приготвят, тъй като създава впечатлението за салата, чието приготвяне ще отнеме много време, усилия и пари, но това изобщо не е така! Малко месо, картофи, цвекло... не е трудно, но приготвянето на салата изглежда като произведение на изкуството!

Салата от диня, особено когато навън има сняг и лошо време, прави силно впечатление на гостите. Поставете салатата в полукръг и я подредете с настъргано сирене, краставица и нарязани домати, мисля, че всяка домакиня ще може, но колко красиво и ярко изглежда на масата.

Салата Таралеж в мъглата. Приготвянето на самата салата е дреболия, сложете я на чиния под формата на таралеж, мисля, че няма да бъде чудесна работа, нарежете и маслините, а дете може да забие "игли". Детската маса ще бъде щастлива с такъв таралеж и ако самият герой на повода ви помогна, тогава бебето ще помни празника дълго време!

Салата от минзухари, наистина салата за пролетно настроение. За украса са ви необходими само клечки за зъби, пера от зелен лук и малки лукчета. Можете да украсите салата само за пет минути!

Сватбена салата Swan Fidelity

Подредете салата във формата на сърце, насложете морковите с полукръгове (който не обича моркови, може да използвате 1/2 резена краставица или лимон) и направете лебеди от яйца (вижте по-долу).

Бързо, евтино, хубаво

Салатите могат да бъдат украсени с ябълкови лебеди.

Краставица, прясна и тънко нарязана с обелен зеленчук. Розите ще изглеждат ефектно на салата (вижте как да го направите по-долу) от краставица, панделки и листа

Тънките панделки от краставици са подредени във фигура осем, прости и много красиви.

Оригинален дизайн дори на обикновена салата

прави силно впечатление.

Можете да направите такива коледни елхи за зимни салати.

И така можете да украсите любимата на всички салата Оливие

Можете да украсите салатата с гъби.

Шапките се накисват за няколко часа в силен чай.

Салати Мимоза и люляк
за украса на салати се нуждаете само от настъргано на ситно ренде яйце и стрък зеленина

Салати Орхидея и Слънчоглед, салати украсени с чипс.

Салатна торта, салата, украсена с тънко нарязани репички, красива и проста!

Снежнобяла салата, гарнирана с яйце, настъргано на ситно ренде.

Коледни елхи без игли, много годни за консумация

В навечерието на новогодишните празници, като правило, домакините търсят нови, вкусни и красиви рецептисалати, предястия, десерти и топли ястия. Те мислят как да украсят масата със собствените си ръце, за да направят празника ярък и запомнящ се. Спецификата на празника диктува своите условия. Розите, хризантемите, зеленчуковите цветя със сигурност са много красива декорацияно все пак е Нова година...
Опитайте се да направите коледни елхи. Могат да украсят всякакви салати, плодови и месни разфасовки или да сервират на празничната трапеза като самостоятелно ястие. Можете да направите годни за консумация коледни елхи от краставици (солени и пресни), чушки, сирене, колбаси, лимони ... За готвене трябва да вземете половин ябълка, портокал, грейпфрут, лимон (изберете цвета на клонките) . .. В центъра на "стойката" залепваме дървено шишче, насочено нагоре (20-25 см дължина) и нанизваме "смърчови" клони в кръг.
Декорирането на масата по този начин няма да е трудно и няма да отнеме много време, но само си представете изненадата на гостите и насладата на децата!

Вижте повече от сто идеи за декориране на салати във фотоалбума на нашия уебсайт.

Как да си направим лебед от яйце

За да направим 2 лебеда, ни трябват 4 яйца и няколко клечки за зъби, 2 зърна черен пипер, моркови или кетчуп.
Да започваме
1. Първо отрязваме пласт от две яйца наклонено. Направете разреза по-близо до тънката част на яйцето, така че нашите лебеди да стоят по-добре на салатата
2. От частите, които отрязваме, ще направим опашки за нашите птици
3. Другите две яйца разрежете наполовина и изрежете шийките, сложете ги на клечка за зъби и ги пъхнете в яйцето

4. Изрежете 4 крила, направете вдлъбнатина в тялото с върха на ножа и поставете крилцата
5. Вмъкваме опашките, ако не държат добре, можете да го оправите с клечки за зъби, но е по-добре да опитате да направите без тях
6. Правене на човки, има два начина
- изрежете парче морков и закрепете с клечка за зъби
- изрежете шията, главата и човката наведнъж от яйцето. Боядисвайте човката с кетчуп или сок от цвекло
7, Направете очи. За да направите това, леко пробийте с клечка за зъби мястото, където вкарваме зърната черен пипер. Поправете "окото"
Лебедите са готови.

Лебеди за украса на салата може да се направи така.

Лебеди от ябълка

Нарязваме ябълката наполовина. Поставете го с изрязана страна надолу. Визуално разделете половината от ябълката на 3 части и отстъпвайки от линията от 1 см, правим разрези, така че да са симетрични и да образуват ъгъл. Колкото повече ъгли получите, толкова по-добре. Повтаряме същото и от другата страна. Изрежете шията на лебеда от парче ябълка и го поставете, като направите разрез между крилата (може да се укрепи с клечка за зъби). Преместете отрязаните ъгли встрани. Лебедът е готов.

И можете да направите такива лебеди.

Изберете салата по ваш вкус, където присъства пилешки яйца. Салатата не трябва да се лющи, ще бъде трудно да се подредят слоеве. В купа смесете всички съставки на салатата, подправете с майонеза и поставете салатата във формата на лебеди върху плосък съд. Поръсете с протеин, настърган на ситно ренде, от нарязан протеин правим крилца, опашки и клюн от парчета морков или червен сладък пипер. Очи и чучури от ситно нарязани маслини. Не забравяйте да направите вълни от листа от маруля или магданоз под лебедите. И сега, което е интересно, 10 минути време и малко въображение и любимата и позната салата на всички се промени до неузнаваемост.

Като цяло красотата не е трудна за създаване. Ето още един вариант за декориране на масата.

Рози и картофи

Френски картофи рози

ще ни трябва
2-3 картофа, в зависимост от броя рози, които искате да сготвите
300 грама слънчогледово олио
сол

готвене
- беля картофи
- с помощта на белачка за зеленчуци нарязваме нашата коренова култура на много тънки, почти прозрачни плочи, ще направим една чиния по-дебела и ще нарежем на малки кубчета от нея
- накиснете в подсолена вода (за 1 литър вода 1 ч. л. сол) целия приготвен "материал" за 2 часа, плочите ще станат по-еластични и гъвкави. Спускаме клечките за зъби в солена вода за същото време, в противен случай могат да изгорят във врящо масло
подготвителната работа приключи, нека да преминем към забавната част, събиране на рози
- вземете картофено клинче (средата на розата) и го увийте плътно с една чиния (венчелистче)
- след това от противоположната страна усукваме другата и я фиксираме с клечка за зъби
- така в кръг, един по един усукваме картофените чинийки, всяко следващо венчелистче, по-хлабаво, незабравимо е да обърнем венчелистчетата леко навън, като цъфнала роза, фиксираме дъното на нашата роза с клечки за зъби

Оставяме готовите рози за 5-10 минути да изсъхнат (за да не се пръсне врящото масло)
- загрейте растителното масло без мирис почти до кипене (не трябва да кипи, но ако хвърлите там чиния с картофи, в него трябва да се появят мехурчета)
- внимателно, за да не се изгорите, спуснете "главата" на розата надолу, маслото трябва да покрива напълно "цветето"
- запържете до златисто кафяво, внимателно извадете и намажете хартиени салфеткиза да се отървете от излишното масло
- когато розичките изстинат, внимателно завъртете клечките за зъби около оста им и внимателно ги издърпайте
Красивите златни рози са готови! Те ще изглеждат страхотно на ястие с разфасовки от месо, колбаси и сирене, идеални са за декориране на салати (не забравяйте да направите клонки магданоз) и просто ще станат отличен независим, много интересен и вкусно ястие(може да се сложи върху чиния, застлана със зелени салатни листа и билки) за малки и големи гости. Пържени картофи, нарязани на кубчета далеч от нашите рози. Да, съгласен съм с вас, трябва да отделите време, но вижте колко красиво се оказва! Картофените рози могат да поразят на място дори и най-напредналите кулинарни експерти, поканени от вас на празника!

Вторият вариант за приготвяне на картофени рози

Как да си направим роза от краставици , дайкон, моркови

Зеленчуковите рози се правят по същия принцип.

- първо сгъваме лентата с стегната тръба (средата на розата), а след това по-свободно, обръщайки лентата (за всяко венчелистче), разпределяме я в кръг, ако една лента не е достатъчна, вземете втората , трето, докато розата е напълно оформена
- закрепете долната част на цветето с клечка за зъби

кисели рози

Салатата може да бъде украсена с пчели от маслини и маслини

Как да си направим лилии от лук

Лукова лилия, оцветена със сок от цвекло.

Правим чести прорези върху лука, без да режем до края 1 см. Сложете лука в студена вода за няколко часа.

Лъкът се отваря, превръщайки се в лилия, украсяваме центъра

настърган жълтък. Лили е готова!

Как да си направим снежен човек от яйца

за празниците маса с чекмеджета

Снежен човек от топчета сирене. Поставяме три топки сирене върху клечка за зъби, закрепваме я върху клечка за зъби,

Могат да се направят малки химикалки, шалче лък, очи и копчета

от парченца маслини или карамфил или от зърна черен пипер,

шапка - от хляб, нос - от морков. снежен човек,

за радост деца и възрастни, готови!

Как да направите сърца от варени яйца, много лесно!

Сварете яйцето на стръмно в подсолена вода (за да не се напука)

Потопете яйцето в студена вода, за да се отстрани по-лесно черупката. Не охлаждаме яйцето до края, в противен случай този трик няма да работи. Яйцето трябва да е топло.

Вземете малко парче картон и го сгънете наполовина. В получената гънка сложете варено яйце.

Вземете дървена пръчка (пръчката от дръжката), поставете я върху яйцето и силно, но внимателно натиснете яйцето с нея

Вземете дебели еластични ленти и закрепете клонката към картона с тях. Оставяме нашата "структура" за 15 минути, така че да изстине с прорез в средата. След това внимателно го изравнете с пръсти по краищата.

Отстраняваме гумените ленти, премахваме клонката и изваждаме яйцето от картона. Нарежете яйцето наполовина. "Сърцето" е готово.

Как да си направим лилии от яйца

Как да си направим мишка от яйце

Една проста мишка от яйце ще оживи много салата.

Миши уши могат да бъдат направени от парчета краставица, репички, крекер или наденица.

Правим очи от зърна черен пипер или карамфил. За да направите ушите, очите и носа

по-добре се съхранява е необходимо да се направят малки прорези с нож.

Не забравяйте да направите опашкаи мустаци.

И ето как изглеждат пъдпъдъчи яйцаотлежало в сок от цвекло.

Оригинално, красиво, просто!

Как да го направите, вижте в раздела Рецепти за интересни закуски.

Как да си направим рози от моркови

Как можете да направите роза от домат?

Как да си направим рози от цвекло

Рози от краставици, дайкон и моркови

зеленчуковите рози се правят по един принцип
- нарежете дълга краставица на тънки ивици с нож за зеленчуци (не вземайте средата)
- първо сгъваме лентата с плътна тръба (средата на розата), а след това по-хлабаво, обръщайки лентата (за всяко венчелистче), я разпределяме в кръг, ако една лента не е достатъчна, вземете втората , трето, докато розата е напълно оформена
- закрепете долната част на цветето с клечка за зъби

Как да си направим кала от сирене

Навиване на чиниите меко сиренечанта и вложка

в центъра парче сварен морков.

Как да украсите ястие с панделки от краставици

Взимаме прясна дълга краставица, използвайки зеленчуково почистване

нарежете на тънки ивици и

публикувайте го на

чиния

Как да си направим пържоли

Ледът от плодове и плодове е много полезен в горещо време, ще изглежда страхотно в чаша

от минерална водаили сок. Ледът се приготвя лесно, всичко, от което се нуждаете, е да оформите

за лед сложете няколко зрънца или парченца плодове,

налейте обикновена, минерална вода или

бистър сок.

плодов лед само

Колко красиво нарежете и сложете лимон

или го подредете така, под формата на коледно дърво, като разрежете тънки филийки наполовина, където е ролята

играчки изпълняват лимонови костилки и прах

захар като сняг

Как да си направим сърца от домати

За да направим едно сърце, се нуждаем от два малки домата "дамски пръсти".
- под ъгъл от четиридесет и пет градуса от домата, от върха, отрежете 1/3 от
- от две големи частисъбирайте сърце
- закрепете половинките на домата с клечка за зъби и фиксирайте върху него фрагменти от стрела от твърдо сирене (връх и оперение)

По същия начин можете да направите сърца от малки колбаси.

Сърце от наденица. Стрелка, направена от парче спагети и сирене.

Това е интересно

Как да украсим детска маса?

Вижте в секцията Кулинарни идеи

Пингвини от маслини, моркови и сулугуни

Как да си направим пингвини от маслини

Как да сложим херинга?

Ето как! Под формата на риба.

Или направете канапе

или сложете в тарталетка

Как да си направите собствен дресинг за салата

Купа за салата може да се направи от пластмасова бутилка за вода.

Изрежете ленти от бутилката по височината на салатата и закрепете

ги със телбод. Или просто отрежете

бутилка и я използвайте

като форма.

Така че можете да нарежете домата.

Палми от маслини и стръкчета магданоз.

Свиня от маруля

Всяка домакиня знае колко важно е красивото сервиране на ястия, особено когато се подготвяте да приемете гости. И при подреждането на масата е важно да не забравяме за салатите. Самият дизайн на салати не е толкова сложен процес, колкото изисква време и търпение. Но трябва само да подходите към това творчески и вашите кулинарни шедьоври ще изненадат гостите не само с вкус, но и с целия си интересен външен вид.
И наистина, как човек може да забрави за едно от най-важните и популярни ястия при декорирането на празнична трапеза? Не ги подценявайте.

Няма значение дали ще празнувате значимо събитиеили просто искате да вечеряте със семейството си, просто трябва да сложите ярка, украсена салата и тя незабавно ще преобрази обикновената храна.

И въпреки факта, че във всяка кухня има празнични и ежедневни ястия, това е едно от тези, които винаги се вписват перфектно в менюто. Много от тях дори не се нуждаят от украса, те самите показват буйство от цветове и елегантна яркост, а останалите по никакъв начин не са по-ниски от своите „празнични“ колеги, трябва само да проявите въображение.

Спомнете си колко много трябва да направи домакинята преди важен празник: купете хранителни стоки предварително и помислете за всички ястия, и сготви, и подреди масата, и не забравяйте за себе си. И как можете да сервирате красиво готвена храна с такова неистово темпо?

И в този случай салатите ще ви дойдат на помощ. Техният дизайн няма да отнеме много време, особено ако намерите няколко опции предния ден, със снимки и описания.

С течение на времето толкова ще свикнете с него, че ще сервирате дори най-много просто ястиеще удиви гостите и вашето семейство със своята изтънченост. И всеки път ще отнема все по-малко време. И тогава определено имате време да направите и маникюр, и грим преди празника.

Как можете да украсите ястие, така че дори истински гурме да се интересува от вашето творение? За да започнете, запасете се със зеленчуци - те ще помогнат на ястието да изглежда свежо.

За украса е по-добре да използвате онези съставки, които вече са включени в състава му, или тези, в които сте сигурни, тъй като всичко трябва да се комбинира помежду си не само по цвят, но и по вкус.

Но ако със салати без дресинг (или облечени с масла) всичко е просто - те не изискват допълнителна декорация, тогава какво ще кажете за другите? В крайна сметка, много други предполагат наличието на майонеза или друг сос, който крие ярък цвятпродукти.

Тук вземете лодка (наричана още кръгъл разрез) в експлоатация: тя ще ви помогне да сервирате лека закуска под формата на спретнат пръстен. Такива устройства също могат да бъдат намерени квадратна форма. Ако не ви остане време да отидете до магазина, не се отчайвайте.

С тази задача може да се справи и обикновен обрязан. пластмасова бутилкаили форми за печене. Просто ги поставете в чиния и загребете вътре част от салатата, като я смачкате добре с лъжица, за да не се разпадне. След това премахнете "рамката" и - воала! - ястието е готово за по-нататъшно сервиране.

Отгоре можете да поставите нарязано яйце, гъби, чушки, маслини, маслини или зелени. С тази порция ястието ще изглежда много стилно и спретнато. И можете да направите такава кошница, както е на снимката.

Има моменти, когато времето е толкова кратко, че дори такива прости детайли нямат време да се разсейват. След това отново трябва да отложите за следващия път както сервирането, така и украсата. Но има варианти за такива случаи. Те не изискват никаква подготовка и абсолютно не зависят от състава или превръзката.

Ако планирате няколко опции наведнъж, тогава не ги украсявайте по същия начин, ще бъде скучно. По-добре е да разнообразите декора, но така, че всички да изглеждат хармонично един с друг и основните ястия. Не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества: прекомерната страст към декорацията ще анулира всичките ви усилия, масата ще изглежда неудобна, а ястията ще изглеждат неапетитни.

Няма да е излишно да запомните някои трикове. Например продукти и цветове:

• Ако имате нужда от бордо цвят - вземете цвекло;
• червено - ще ви помогнат нар, домати, черен пипер;
• трябва зелено? Вземете пипера консервиран грах, краставици и всякакви зеленчуци;
• ако искате да добавите синьо - смесете сока от червено зеле с ориз или варено яйце;
• царевица, жълтък и черен пипер ще ви дадат жълт цвят;
• сок от червена боровинка - розов;
• липсва бяло? За да ви помогнат обелена ряпа извара, сметана, варено яйце и ориз;
• ако разтриете протеина и го смесите със сок от цвекло, получавате лилаво. Такова малко овладяване на законите на художественото смесване на цветовете точно в кухнята.

Ако имате достатъчно време и искате да научите изцяло изкуството на декорацията на маса, тогава обърнете внимание на дърворезбата. Това е любезно декоративен орнаментзеленчуци и плодове, всъщност - художествено дърворезба.

Карвингът е на вълната на популярност от много години, много известни готвачи дори организират състезания в тази дисциплина. За това ще ви трябва къдрав нож. Сега в продажба дори можете да намерите специални комплектис много тела.

Запомнете няколко съвета какво и от какво можете да изрежете. Например, краставиците могат да бъдат украсени със спирала (с помощта на специален инструмент от комплекта за дърворезба), серпентин, ивици и панделки. Големи плодове и зеленчуци могат да бъдат направени в кошници.

Цветята могат да се режат от домати, яйца и дори репички! Единственото нещо, не забравяйте първо да го потопите студена вода, - това ще премахне горчивината.

Към „картината“ на издълбаните декорации могат да се добавят обикновени листа от маруля: подредете с тях чиния за сервиране или добавете няколко листа отгоре. За украса се използват още мента, маточина и листенца босилек.

Подправките също ще помогнат за промяна на цвета: червен пипер, къри, магданоз, смлян черен пипер. Дори обичайното доматена пастаможе да внесе нотка на оригиналност в дизайна на салатата.

По този начин можете да украсите абсолютно всяка зеленчукова опция. Но има няколко трика с плодовете. Купете noisette във всеки магазин за съдове. Това е специална лъжица за "изрязване" на топчета и полукълба с различни размери от пулпата на плодовете. Прилича на обикновена лъжица, но с метални полусфери с различен диаметър около ръбовете.

Можете да изрежете топчета от диня и праскови, пъпеши и ябълки като топчета сладолед и да ги сервирате в чаши за вафли, кошнички с тесто или кристални купички. Не забравяйте да украсите горната част с горски плодове и листа от мента. Той е идеален за десерт и дори децата ще го харесат.

В допълнение към всичко по-горе, има още няколко точки:

• Първо, основният момент, разбира се, е съвместимостта на продуктите един с друг. Обикновено няма въпроси за това, основното е да не използвате несъвместими компоненти, като, да речем, месо и киви. По-добре е да обърнете внимание на лимони, маслини с маслини, яйца и ярки зеленчуци.
• Второ, декорацията изисква не по-малко чувство за стил от всяко друго изкуство. Важно е ясно да обмислите композицията, да изберете акценти, да определите центъра.
• Ако решите да украсите ястия, тогава трябва да изберете и подходящи ястия, които няма да отвличат вниманието от основните елементи. Например, ярките ястия, съчетани със сложен декор, ще превърнат вашето ястие в частично и лъскаво нещо.

Не забравяйте, че крайният вид на ястието зависи само от вас, така че си струва да практикувате. Дайте предпочитание на ясни линии и дори кубчета. Използвайте добре заточени ножове. Вашата точност при рязане на зеленчуци и плодове вече е 50% успех.

Не забравяйте за цветови баланс. Вие, като художник, трябва да видите и почувствате най-много печеливши комбинации. Добавете малко контраст за по-светлите варианти с домат и ярък пипер, а за по-тъмните използвайте зелени и краставици. Можете дори да използвате цветната кора от цитрусови плодове като портокали или лимони.

Уверете се, че декорът не отклонява вниманието от основното ястие, а само го допълва. По-добре е да не се увличате с прекомерна декорация, нека всичко е скромно, но с вкус.

Ако трябва да използвате някакви неядливи съставки, не забравяйте да уведомите гостите си, особено ако имате нужда от дървени шишчета или клечки за зъби за канапе и декорации.

Възможно е да се използва и сурови зеленчуци. Но все пак си струва да се стремим да гарантираме, че целият декор е не само красив, но и годен за консумация.

красиво видео за декорация

Отделно си струва да говорим за декориране на масата за детски партита. Всеки детски празник, особено ако е рожден ден, изисква внимателна подготовка от родителите. Трябва да създадете такава весела и радостна атмосфера, така че празникът да бъде запомнен не само от героя на повода, но и от всички негови поканени приятели.

Изглежда, че изобщо няма място за салати на масата, защото повечето деца не ги ядат. Но без значение как! Ако проявите оригиналност и се подготвите вкусни опциис необичаен дизайн, децата определено ще ги оценят. Всичко зависи от вашето въображение: можете да създавате цели сюжетни композиции върху чинии! Детската радост и изненада определено си заслужават усилията.

В допълнение към декора, обърнете внимание на следните точки:

• Избягвайте пикантни, солени и мазни храни. На детската маса няма място за пържено, пушено и закуски с майонеза и изобилие от подправки.
• Избягвайте смелите експерименти: не заменяйте познатите на детето си продукти и добавете нещо ново. Дайте предпочитание традиционни ястия, избирайки съставки, които децата определено няма да откажат.
• Ако имате празник с участието на много малки деца, тогава изключете цитрусовите плодове, както и ярките плодове и зеленчуци. Не забравяйте, че те могат да предизвикат пристъп на алергия!
• Същото внимание трябва да се обърне на всяка риба, ако планирате да я поставите на масата или да я добавите към ястия. Не трябва да съдържа кости.
• Вземете на "въоръжение" няколко рецепти за канапе. Децата ги ядат с голямо удоволствие: те са малки и на удобни шишчета. За приготвянето им дайте предпочитание на неутрални плодове и зеленчуци, горски плодове, сирена, яйца и гъби.

Примери за декориране на детски салати

Декорация за детски рожден ден: красива, забавна и годна за консумация!

Малки трикове

Всяко домашно тържество създава оптимистично и радостно настроение, потапяйки всички в атмосфера на истинско забавление. Особено ако не се налага да отделяте много време за приготвяне на ястия и подреждане на масата.

И всяка домакиня иска не само да демонстрира своите готварски уменияно и изненада гостите с красиво декорирана маса. И тук салатите отново ще ви се притекат на помощ. Лесни за декориране, те ще се превърнат в ярък акцент, който със сигурност ще бъде запомнен.

Декорация на празнична маса

Особено внимателни сме при избора какво ще готвим за празничната трапеза. Предварително разглеждаме рецептите, вземаме решение за окончателния вариант на менюто и правим списък с необходимите продукти.

И, разбира се, всяка домакиня има няколко рецепти, които трябва да бъдат приготвени за гала вечеря. Но дори това да са най-често срещаните оливие и винегрет, не е нужно да се отказвате от идеята да ги приготвите, ако решите да удивите всички с оригинално сервиране.

Трябва само леко да ги украсите и можете да сте сигурни, че гостите ви определено ще оценят дори тези познати ястия.

За да ги направите не само вкусни, но и ефектни, покажете въображението и изобретателността си. Не забравяйте да внимавате! Регистрацията няма да отнеме много време, което определено ще ви изиграе. Ако има достатъчно време, тогава можете да опитате начини за по-сложна декорация.

От първия път подобни декорации могат да отнемат повече от двадесет минути, така че е по-добре да ги изпробвате предварително и да свикнете, особено ако планирате сложна композиция. След няколко тренировки дори сложните елементи няма да ви отнемат повече от десет минути.

Обърнете внимание на рецепти с издълбани цветя и други фигурки от пулпа на плодове и зеленчуци. За да ги създадете, ви е необходима известна подготовка, но резултатът си заслужава.

Можете да дадете предпочитание на по-прости методи:

• можете дори да направите обемна „роза“ от бекон или шунка;
• за плодови ястия използвайте фигурално нарязано киви или обелена цитрусова кора;
• Друг начин за ефективно сервиране на салати е да се съсредоточите не върху горните декорации, а върху самите съставки. Така че, ако не изисква задължително смесване, тогава можете да експериментирате с това.

Например, зеленчуковите ястия ще изглеждат изгодни, ако са подредени на слоеве. Дресингът може да се сложи един до друг в отделен сос или да се разнесе върху оформеното ястие отгоре и отстрани. Използвайте не само майонеза за това, както заквасената сметана, така и неподсладеното кисело мляко са перфектни.

Отгоре композицията може да бъде допълнена с бадеми, лешници или кедрови ядки.

Ако ядките изобщо не пасват на вашето ястие, тогава семената от нар също ги заменят перфектно.

И можете да правите без тях, като добавите издълбани цветя от зеленчуци или поставите ядлива рисунка към ястието. С помощта на клонки магданоз, репички и нарязани маслини можете да създадете риба и пингвин, както е на следващата снимка.

Можете също така да експериментирате с обемно формоване. Например зимните ястия могат да се сервират под формата на горски шишарки, а морски дарове - под формата на риба.

Всички горепосочени начини за декориране на ястия изобщо не са ограничение. Всичко зависи от вашето въображение!

Включете креативността и ще получите най-доброто различни вариантидизайн за една и съща салата, но за различни поводи. Променете формите и измислете нови уникални рецептидекорации за новогодишни и ежедневни ястия. Всяка домакиня ще има всичко различно, защото всеки има своя собствена визия за красотата.

Едно остава непроменено - атмосферата на празника и добро настроение, които носят красиво декорирани ястия. Използвайте тези умения в ежедневието или просто по празниците - зависи от вас.

Да се ​​научите как да украсявате не само салати, но и други храни по интересен и необичаен начин, изобщо не е трудно: просто бъдете търпеливи и прекарайте малко свободно време. Заедно с голямо желание, това ще бъде достатъчно. След като овладеете дори най-простите елементи, вече можете да ги комбинирате по различни начини и да създадете много ярки композиции.

В това изкуство няма „таван“, дори след като се научите да изпълнявате най-трудните неща, можете да продължите да напредвате, да подобрявате уменията си и да измисляте нови. оригинални начинисервиране както на салати, така и на всички други ястия за всеки повод.

И можете поне всеки ден да поглезите дома си с ефектна порция редовна вечеря, внасяйки ежедневиетонастроението на празника и магията!