Gaminame skaniai ir sotus valgis, pakeis šeimyninius pietus ar vakarienę, nebus sunku, jei išsirinksite sau tinkamą pyragą orkaitėje. Tinka prie arbatos, pusryčiams ar vietoj užkandžio, kurį patogu pasiimti su savimi į kelią. Šiandien galite rasti daugybę greitų pyragų gaminimo variantų, svarbiausia yra pasirinkti tinkamą įdarą. Tokie pyragaičiai gali pakeisti bet kokį patiekalą arba būti puikus priedas kaip desertas.
Kaip kepti pyragą orkaitėje
Nepriklausomai nuo to, ar ruošiatės gaminti patiekalą pagal klasikinis receptas pavyzdžiui, iš paprastų gaminių ar originalesnės versijos. iš sluoksniuotos tešlos arba pridėjus acto ar majonezo, rimtai žiūrėkite į šį procesą. IN pastaraisiais metais Vis dėlto populiarėja elektrinės duonkepės ir daugiavirės viryklės geriausi pyragai jie vis tiek išeina į orkaitę. Svarbiausia - nepamirškite, kad jis turi būti pašildytas.
Visų gaminimo receptų paruošimo procesas yra beveik identiškas: pirmiausia reikia paruošti tešlą, sutepti formą ir įdėti neapdorotą ruošinį su įdaru. Po to reikia pašildyti elektrinį arba dujinė orkaitė iki norimos temperatūros ir tiesiai į ją nusiųskite būsimą kulinarinį šedevrą. Galų gale belieka palaukti, kol pyragas paruduos ir bus paruoštas. Keletas naudingų patarimų:
- Į bendrą masę sodos su vanilinu geriau nedėti, nei pilti.
- Minkant rankos turi būti sausos.
- Patalpoje, kurioje ruošiama tešla, neturėtų būti skersvėjo, nes. tai prisideda prie tankios plutos atsiradimo kepant.
- kepiniai iš trapios tešlos atvėsus turi būti išimti iš formelių.
- Prieš dėdami į orkaitę, leiskite patiekalui pailsėti 15-20 minučių.
- Prieš ištirpindami mieles, pieną pašildykite iki 30-35 laipsnių.
- Produktai, naudojami mielių masės minkymui, turi būti šilti.
- Norėdami iškepti blizgančią auksinę plutą, patepkite ją su baltas kiaušinis.
- Per šlapią masę galima iškočioti ant viršaus uždėjus pergamento lakštą.
- Norėdami lengvai iškočioti ploną tešlą, kočėlą apvyniokite lininiu skudurėliu (švariu).
Paskubomis
Nusprendęs gaminti pyragą paskubomis orkaitėje, nuspręskite tinkamas receptas. Pavyzdžiui, tai gali būti uždaras arba atviras pyragas, saldus ar pikantiškas. Yra trapios tešlos variantas, kurį gali išminkyti net nepatyrusi šeimininkė, nes tam nereikia ypatingo meno. Dažniau naudojasi labiau patyrusios namų šeimininkės mielinė tešla. Jei neturite laiko, galite nusipirkti gatavą šaldytą pyragą, leisti jam atitirpti, į dujinės ar elektrinės orkaitės centrą įdėti kepimo skardą ar groteles ir ant jos dėti kepinius, palaukti, kol jis bus visiškai paruoštas. .
Su kuo kepti
Įdarytų pyragų receptai apima daugiausiai skirtingų ingredientų. Pavyzdžiui, jis yra labai populiarus kaip pjaustyta mėsa, vištiena, bulvės, žuvis su svogūnais. Saldžių kepinių mėgėjams tiks braškės, varškė, tiršta uogienė, obuoliai, slyvos, avietės, serbentai ir kitos šviežios uogos. Juos galima naudoti pasirinkus atviro patiekalo receptą. Kopūstų pyragai ir citrinžolė yra sėkmingi. Kai kuriuose variantuose vietoj mielių dedamas kefyras.
Orkaitės pyrago receptai
Bet kuri šeimininkė gali išmokti virti greitus pyragus orkaitėje, jei pradėsite nuo paprastų variantų, kai nesuklysite su miltų, cukraus, vandens ir kitų ingredientų kiekiu. Tai gali būti lengvas biskvitinis pyragas arba neraugintas, su tešlos įdaru ir mėsos ar ryžių įdaru, galite naudoti sluoksniuotą tešlą arba neraugintas. Kepimo indą padėkite ant grotelių arba kepimo skardos, bet ne ant orkaitės dugno.
Citrinų
- Virimo laikas: 30-60 minučių.
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: mažiau nei 200 kcal 100 g.
- Virtuvė: Europos.
- Paruošimo sunkumas: lengvas.
Šio pyrago visai šeimai receptas yra labai paprastas, svarbiausia nesuklysti su cukraus ir miltų kiekiu. Tinkamai pasirinkę tokius kepinius galite paruošti per kiek daugiau nei pusvalandį. Svarbus šios citrinžolės privalumas yra palyginti mažas kalorijų kiekis. Tačiau atminkite, kad šis desertas išsiskiria šiek tiek kartaus poskonio, kurio maži vaikai gali nepritarti.
Ingridientai:
- Kiaušinis - 1 vnt. testui ir 2 vnt. Užpildymui.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. tešlai ir įdarui.
- Miltai - 3 šaukštai.
- Žievelė - 50 gr.
- Citrinų sultys - 50 ml.
- Grietinėlė 10% - 50 ml.;
- Krakmolas - 1 šaukštelis
Virimo būdas
- Įdarą pasigaminkite į dubenį supildami citrinos sultis ir įdėdami žievelę.
- Tada supilkite krakmolą, cukrų, grietinėlę ir porą kiaušinių, po to reikės išmaišyti ir išplakti visą masę.
- Daryti tešla be mielių, vieną šaukštą cukraus sumaišyti su miltais, įmušti kiaušinį ir gerai išminkyti.
- Toliau reikia iškočioti tešlą. Turėtumėte gauti 3-4 didelius tešlos gabalėlius. Tada ištepkite juo formos dugną, susmulkinkite, užpilkite citrinų suflė.
- Pyragą kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
su obuoliais
- Porcijų skaičius: 6 asmenys.
- Paskirtis: pusryčiams, pietums, popietės arbatai, vakarienei.
- Virtuvė: italų.
Jei jus domina paprasti pyragaičiai orkaitėje, atkreipkite dėmesį į itališką versiją su obuolių įdaras. Norėdami jį pagaminti, jums reikės tų produktų, kurie yra po ranka kiekvieną dieną. Receptą galite paįvairinti naudodami prieskonius, pabandykite pridėti cinamono, vanilinio cukraus, šiek tiek gvazdikėlių, džiovinti vaisiai palankiai atspalvins obuolių skonį. Paruoštas desertas pasirodo ne per daug kaloringas, tad net ir figūrą besilaikančios merginos gali išbandyti porą gabalėlių nepakenkiant figūrai.
Ingridientai:
- Obuolys - 4 vnt.
- Kvietiniai miltai - 180 g.
- Kiaušinio trynys - 2 vnt.
- Kepimo milteliai - 4 g.
- Sviestas - 50 g.
- Pienas - 125 ml.
- Cukrus - 140 g.
- Druska - 1 žiupsnelis.
Virimo būdas
- Trynius išplakti su cukrumi, apibarstymui pasilikdami 3 šaukštus smėlio.
- Ištirpti sviesto, pusę supilkite į kiaušinių masę ir, įpylę pieno, viską išmaišykite.
- Suberkite sausus ingredientus: druską, miltus (išsijotus), atlaisvinkite. Dėl to turėtumėte gauti vienalytę masę be gabalėlių.
- Tešlą supilkite į formą, į ją įdėkite nuluptų obuolių skilteles.
- Ant pyrago viršaus užtepkite likusį sviestą. Tada nusiųskite į orkaitę (180 laipsnių) 30-35 minutėms.
Be įdaro
- Virimo laikas: 40 minučių.
- Porcijų skaičius: 8 asmenys.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 200-350 kcal 100 g.
- Paskirtis: pietums ir vakarienei.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: paprastas.
Šis paprastas ir labai švelnus variantas yra atsakymas į klausimą, kaip kepti pyragus orkaitėje nepraleidžiant daug laiko ir pastangų. Kepimas be įdaro bus išeitis iš situacijos, kai reikia greitai ką nors paruošti arbatai, pavyzdžiui, netikėtai užėjus svečiams. Galite įdėti viską, ką randate šaldytuve esančiose atsargose - nedidelius šokolado gabalėlius, džiovintus vaisius, šviežias ar šaldytas uogas, porą šaukštelių saldaus gėrimo patiekalui suteikti ypatingas skonis.
Ingridientai:
- Kvietiniai miltai - 1,5 stiklinės.
- Sviestas - 100 g.
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
- Cukrus - 125 g.
- Pienas - 100 ml.
- Citrinos žievelė - 1 vnt.
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
Virimo būdas
- Minkštą sviestą išplakti su cukrumi.
- Toliau plakant į masę pakaitomis įmaišome kiaušinius, pusantro stiklinės miltų, kepimo miltelius, šiek tiek pieno ir žievelę.
- Skystą tešlą dėkite į formą, iš anksto išteptą aliejumi.
- Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Mėsa
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 186 kcal 100 g.
- Virtuvė: graikų.
Šio tipo pyragas gali būti puikus priedas prie bet kokių pietų ar vakarienės. Su juo galite maloniai nustebinti namiškius neįprastu patiekalu. Skanus traškus sluoksniuotos tešlos patiekalas nepaliks abejingų. Jei mėgstate, pabandykite į įdarą įdėti griežinėliais pjaustyto moliūgo ar šiek tiek cukinijos, nuo jų patiekalas bus sultingesnis. Rinkitės mišrią maltą mėsą, pusę kiaulienos su jautiena, su mažais riebalų gabalėliais.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 1 kg.
- Malta mėsa - 500 g.
- Brynza sūris - 300 g.
- Sūris - 300 g.
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Svogūnai - 2 galvutės.
- Žalieji svogūnai, petražolės, krapai - po 1 ryšelį.
Virimo būdas:
- Kepkite, kol malta mėsa visiškai iškeps.
- Pakepinkite 2 svogūnus, suberkite į faršą kartu su tarkuotu sūriu, sūriu, žali kiaušiniai, kapotų žalumynų.
- Lengvai iškočiotą sluoksniuotos tešlos pusę padėkite ant kepimo skardos, dėkite ant viršaus mėsos įdaras.
- Tada reikia iškočioti antrąją tešlos pusę ir ja uždengti įdarą.
- Atsargiai užsandarinkite kraštus, viršų pradurkite šakute ir aptepkite kiaušiniu.
- Kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kol pyragas taps auksinės spalvos.
Su varškės įdaru
- Virimo laikas: 60 minučių.
- Porcijų skaičius: 8 asmenys.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 167 kcal 100 g.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: prancūzų.
- Paruošimo sunkumas: vidutinis.
Palepinti save ir savo artimuosius bus galima pyrago su varškės mase pagalba, kurį reikės kepti ant nedidelės laužo. Tešlai paruošti nereikia sausų mielių ar kepimo sodos. Su tokiais mažo kaloringumo kepiniai galite parūpinti desertą po pietų ar vakarienės aštuoniems žmonėms vienu metu. Pabandykite į įdarą įdėti cukruotų vaisių gabalėlių, jie padarys patiekalą elegantiškai ryškų ir linksmą.
Ingridientai:
- Miltai - 400 g.
- Sviestas - 250 g.
- Cukrus - 350 g.
- Grietinė - 100 g.
- Varškė minkšta be riebalų - 500 g.
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Vanilinas - 10 g.
- Kakava - 3 šaukštai
Virimo būdas:
- Formą ištepkite sviestu, pabarstykite trupučiu miltų. Jei varškė pasirodė grūdėta, nuvalykite per sietelį.
- Toliau reikės sutrinti 3 kiaušinius su 200 g cukraus ir vanile, o gautą masę supilti į varškę.
- Įpilkite grietinės, 2 šaukštus miltų, tada viską gerai išmaišykite.
- Sviestą, kakavą, miltus, 150 gramų cukraus sutrinkite į trupinius, tada didžiąją dalį sudėkite ant formos dugno.
- Ant viršaus pilame įdarą, pabarstome likusiais trupiniais.
- Pyragą kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
želė pyragas
- Virimo laikas: 60 minučių.
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 247 kcal 100 g.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: vidutinis.
Jei neturite jėgų gaminti sotūs pietūs arba vakarienė tada geras variantas taps želė pyragas iš žalias svogūnas ir kiaušinis. Tokie skanūs kepiniai yra ir sveiki. Žalių svogūnų turi būti daug, tad naudokite visą krūvą, kurią reikia supjaustyti į tešlą. Recepte esantį kefyrą, jei norite, galite pakeisti grietine ar jogurtu.
Ingridientai:
- Miltai - 280 g.
- Kefyras - 400 ml.
- Sviestas - 160 g.
- Kiaušinis - 4 vnt.
- Cukrus - 2 šaukštai.
- Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio
- Žalieji svogūnai, malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Nuplaukite ir supjaustykite žalias svogūnas, tada šiek tiek pašildykite su aliejumi, kad šiek tiek nusistovėtų.
- Gautą masę pasūdykite, pipiruokite. Sudėkite kietai virtus kiaušinius (2 vnt.), supjaustytus kubeliais.
- Tešlai paruošti ištirpinkite sviestą, įberkite cukraus ir druskos, supilkite kefyrą su išplaktais kiaušiniais (2 vnt.). Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, suberti į skystą mišinį ir viską gerai išmaišyti.
- Formą ištepkite aliejumi, pildami šiek tiek daugiau nei 1/2 tešlos. Po to ten dėkite įdarą, ant viršaus užpildydami likusia tešla.
- Pyragą kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes.
Žuvies pyragas
- Virimo laikas: 80 minučių.
- Porcijos: 5 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 573 kcal.
- Paskirtis: pietums, popietės arbatai, vakarienei.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: paprastas.
Šis patiekalas idealiai tinka jūros gėrybių mėgėjams. Kaip įdarui reikės rožinės lašišos filė. Galima nebrangiai nusipirkti uodegėlę, kurios minkštimo užtenka tik kepimui. Kad neišdžiūtų, kai kurios namų šeimininkės prideda žuvies įdaras svogūnų, šiek tiek troškintų špinatų su grietinėle, sviesto gabaliukų. Mielinę tešlą geriausia pasidaryti patiems, bet jei nėra laiko, priimtina pirkti jau paruoštą mielinę sluoksniuotą tešlą.
Ingridientai:
- Sluoksniuota mielinė tešla - 450 g.
- Rožinės lašišos filė - 500 g.
- Kiaušinio trynys- 1 gabalėlis.
- Daržovių aliejus- 2 šaukštai.
- Svogūnai - 3 galvutės.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, tada pipirų, druskos, prisiminkite rankomis.
- įpjauti žuvies filė smulkiais gabalėliais, sumaišyti su svogūnais. Jei norite, įberkite pipirų ir druskos.
- Kiekvieną tešlos plokštę iškočiokite, dėkite įdarą, kraštus patogiai sujunkite.
- Tešlą dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
- Ištepkite indą ant viršaus tryniu, pradurkite aštrus peilis išleisti garus.
- Kepame 20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Šokoladinis pyragas
- Virimo laikas: 60 minučių.
- Porcijos: 4 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 234 kcal 100 g.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: japonų.
- Paruošimo sunkumas: vidutinis.
Kepimas su gausybe šokolado yra nuostabus desertas, taip pat puikus pretekstas nudžiuginti save ryte. Tai padeda pasikrauti energijos, linksmumo. Sotus ir skanus japoniškas šokoladinis pyragas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jį paruošite vos per valandą, nudžiugindami vaikus ar suaugusiuosius smaližiu po vakarienės.
Ingridientai:
- Miltai - 100 g.
- Cukrus - 30 g.
- Šokoladas - 100 g.
- Kakava - 20 g.
- Pienas - 130 ml.
- Kakava, romas - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Baltymus išplakti su 10 g cukraus, trynį – su 20 g.
- Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą, sumaišykite miltus su kakava.
- Į pieną supilkite miltus, suberkite vanilę, šokoladą, trynį, romą.
- Į gautą masę maišydami supilkite baltymus.
- Visą mišinį supilkite į serviravimo dubenėlius. Kepkite 160 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Su bet kokiomis uogomis
- Virimo laikas: 45 minutės.
- Porcijos: 10 asmenų.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 294 kcal.
- Paskirtis: pusryčiams, pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusiška.
- Paruošimo sunkumas: paprastas.
Norėdami gaminti pyragus tokio tipo orkaitėje, jums reikės uogų iš savo sodo arba sezono metu pirktų iš turgaus. Naudokite bet kokias šviežias uogas, pavyzdžiui, avietes, serbentus, vyšnias, gervuoges. IN vasaros laikas geriausias variantas deserto nerasi, ypač naminiai pyragaičiai su šviežiomis uogomis pranoksta saldžius ir riebius kreminius pyragus ir pyragaičius: būna lengvesni, sveikesni, sveikesni.
Ingridientai:
- Miltai - 200 g.
- Margarinas - 150 ml.
- Kefyras - 100 ml.
- Šviežios uogos - 400 g.
- Cukrus - 200 g.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Vanilinas, kepimo milteliai - po 1 šaukštelį
Virimo būdas:
- Sviestą gerai išplakti su cukrumi, tada įmušti kiaušinį su kefyru.
- Pabarstykite miltus, prieš tai sumaišytus su vanile, kepimo milteliais.
- Tešlą supilkite į aliejumi išteptą formą.
- Ant viršaus suberkite uogas, pabarstykite cukrumi.
- Kepame 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Vaizdo įrašas
Ar norite pamaloninti savo šeimą labai skaniais paprastais ir greitai paruošiamais pyragėliais? Nieko nėra lengviau. Viskas, ko jums reikia, yra mėgstamas maistas iš šaldytuvo, 30 minučių laisvo laiko ir mūsų greiti receptai.
kaimiškas prašmatnus
Pritrūksta idėjų savo pietų meniu? Iškepkite paprastą ir skanus pyragas, kuris Anglijoje vadinamas piemenuku. 5-6 bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, sutrinkite su traškučiu ir sumaišykite su 2 valg. l. grietinės, trynio ir 130 ml grietinėlės. Tuo pat metu apvoliojame svogūną su morkomis, dedame į juos 800 g maltos avienos ir kepame iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite 130 g žaliųjų žirnelių, druskos ir prieskonių pagal skonį. Kepimo formą pripildome malta mėsa, uždengiame bulvių tešla, pabarstome paprika ir pašauname į 200°C orkaitę 15 minučių. Šį paprastą, traškią plutos pyragą jūsų šeima suvalgys greičiau nei jūs jį pagaminote.
Plunksnuota improvizacija
Labai greitai su vištiena, grybais ir sūriu paruošiama greitai. Tik jam mums reikia paruoštos sluoksniuotos tešlos. Pakepinkite iki skaidrumo 2-3 susmulkintus svogūnus, suberkite 500 g vištienos filėšiaudelių, 200 g vidutinio pjaustymo pievagrybių, druskos ir prieskonių pagal skonį. Kol vištiena kyla, dubenyje įmuškite 3 kiaušinius, 200 ml grietinėlės ir 300 g tarkuoto sūrio. Mišinį pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, suberkite 50 g žalių svogūnų ir krapų. Uždengiame gatavos tešlos sluoksnį į kepimo indą, užfiksuojame šonus. Ištepame mėsos įdarą, užpilame sūrio užpilu ir užspaudžiame kraštus. Pyragą kepame 20 minučių 220 ° C temperatūroje - sotus ir skani vakarienė paruoštas visai šeimai.
Grybai kamufliaže
Tikrai savo šaldytuve turite maišelį kefyro. Su juo lengvai paruošite greitą pyragą. Įdarui imkite pievagrybius ar bet kokius kitus grybus. Aliejuje pakepinkite svogūną, 1 nedidelę tarkuotą morką su 300 g smulkintų grybų, druska ir prieskoniais. Tuo tarpu išplakite 2 kiaušinius su stikline kefyro, 1½ stiklinės miltų, ½ šaukštelio. soda ir žiupsnelis druskos. Jei norite, galite pridėti 200 ml grietinės arba majonezo tankumui. Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą formą, paskleiskite įdarą, uždenkite antrąja tešlos puse ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 200°C. Nereikia kviesti savo šeimos prie stalo – tai suvilios jus grybų skonio pirogas.
kopūsto širdis
Itin lengvai ir greitai paruošiama su kopūstais ir kiaušiniais. Išplakite mikseriu tešlą iš 300 ml kefyro, 250 g miltų, 2 kiaušinių, ½ šaukštelio. soda ir ½ šaukštelio. druskos. Keptuvėje apkepame 600 g kopūstų, užpilame 4-5 su druska išplaktais kiaušiniais ir paruošiame. Pabaigoje dedame šviežių krapų ir petražolių pagal skonį. Įdėkite žiupsnelį skonio muskato riešutas arba kmynų. Kepimo formą ištepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis ir trečdalį užpildykite tešla. Paskirstykite įdarą ir užpildykite likusia tešla. Sutepkite pyragą tryniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje. Geras ir tiesiai iš orkaitės, ir atvėsęs.
greitas bananas
Greitai švelniai su bananais – Dievo dovana patiems nekantriausiems. 3 bananus sutrinkite šakute ir sumaišykite su 80 g sviesto, 250 g cukraus ir 3 kiaušiniais. Pagrindinė paslaptisŠis receptas, kaip ir bet kuris naminis kepinys, yra kokybiškas, visiškai natūralus, šviežias sviestas. Taigi į bananų masę suberkite 380 g miltų, ½ šaukštelio. kepimo miltelių, 100 ml pieno ir išplakti mikseriu. Supilkite į riebalais išteptą formą ir pašaukite į 200°C orkaitę 20 minučių. Į tešlą dėkite džiovintų vaisių, cukatų ar riešutų – ypač tokiam persivalgymui neatsispiria niekas.
obuoliai debesyse
Greičiausias ir lengviausias obuolių pyrago receptas pradžiugins naminių vaisių pyragų mėgėjus. Dubenyje sumaišykite 1½ puodelio miltų, ½ puodelio cukraus, 1 šaukštelį. cinamono ir ½ šaukštelio. kepimo milteliai. Atskirai išplakite 2 kiaušinius su ½ puodelio alyvuogių aliejus ir supilkite į sausą mišinį. Apvalią kepimo formą ištepkite aliejumi, spirale išdėliokite 4-5 obuolių skilteles ir atsargiai užpilkite jas tešla. Pyragą pašauname į iki 180°C įkaitintą orkaitę 25 minutėms, o prieš patiekdami apibarstome cukraus pudra. Greitas, paprastas gundančio aromato obuolių pyragas, puikiai tinkantis šeimos arbatos vakarėliui puikią sekmadienio popietę.
Uogos sielai
Netikėtai atsirado draugų ir nėra kuo juos gydyti? Uogų pyragas išgelbės dieną per pusvalandį. 100 g margarino sutrinkite su 4 valg. l. cukraus, įmuškite 2 kiaušinius, ½ šaukštelio. citrinos rūgštis ir soda. Įsijokite 1½ puodelio miltų ir užminkykite elastingą tešlą. Įdarui 400 g bet kokių šaldytų uogų sumaišykite su cukrumi pagal skonį. Galite paimti uogienę ar uogienę – tai tik pagreitins procesą. Tešlą susmulkiname į kepimo formą, padarome šonus. Paskirstome uogų įdarą, o iš likusios tešlos darome groteles. Belieka pyragą kepti orkaitėje 20 minučių 220 ° C temperatūroje. Su tokiu desertu linksmi draugiški susibūrimai taps dar labiau jausmingi.
Greiti ir paprasti pyragėliai yra išsigelbėjimas visoms progoms. Jei svečiai jau yra prie slenksčio, pyrago tešla „Eat at Home“ padės jums paruošti paprastą ir skanų pyragą. Įdarą rinkitės pagal savo skonį: uogas, vaisius, daržoves – arba, pavyzdžiui, paruoškite skanų pyragą su mėsa, vištiena ar žuvimi. Jūsų svečiai tikrai paprašys daugiau! Virkite su malonumu! Ar savo arsenale turite panašių greitų receptų? Pasidalinkite greito kepimo idėjomis, kurios dažniausiai pasirodo ant jūsų stalo.
Kas mėgsta pyragus su braškėmis, visi čia! Labai kvapnus, minkštas ir sultingas pyragas su šaldytomis braškėmis savo konsistencija primena clafoutis, tai yra patogiau valgyti su šaukštu. Šis braškių pyragas sukels visą šeimą prie stalo!
braškės, miltai, cukrus, sviestas, kiaušiniai, pienas, kepimo milteliai, druska, vanilinis cukrus
Dar vienas puikus naminis receptas. Aguonų pyragas, kurį galima paruošti parodai. Labai gražu ir skanu! Nuplėšiamą aguonų pyragą paruošti nesunku, antrą kartą išsiversite užsimerkę. Patikrinta, rekomenduoju!
miltai, pienas, cukrus, sausos mielės, augalinis aliejus, kiaušiniai, trynys, krakmolas, druska, aguonos, cukrus, sviestas, kiaušinio trynys, pienas
Nuostabiausia šokoladinis keksas- Pudingas yra čia šiame recepte. Jei mėgstate juodąjį šokoladą, tai vieta jums. Drėgnas šokolado tobulumas! Tai šokoladinis keksiukas, apie kurį svajojote!
miltai, cukrus, kakavos milteliai, vanilinis cukrus, kiaušiniai, sviestas, medus, pienas, juodasis šokoladas, pienas, migdolų drožlės
Sluoksniuota tešla – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta kepinius, bet nenori su ja ilgai vargti. Nusipirkau paruošta tešla, įdėti į šaldiklį saugojimui, o tada išėmus ir atitirpdyti, kai norėjosi iškepti, pavyzdžiui, greitą ir paprastą dešros širdelės pyragą.
Morkų pyrago ant kefyro receptas, kurio tešla ruošiama pridedant apelsino ir citrinos žievelės, taip pat džiovintų spanguolių.
miltai, kefyras, cukrus, kiaušiniai, sviestas, morkos, spanguolės, apelsinų žievelės, citrinos žievelės, kepimo milteliai, cinamonas, druska
Norite sužinoti, koks yra saulės skonis? Tada išbandykite šį citrinų meringue pyragą. Šis citrusinių vaisių sprogimas sužavės jus savo subtiliu skoniu ir gaiviu citrinų aromatu! Pyragas susideda iš trapios tešlos, saldžiarūgščio citrininio kremo ir orios kaip debesėlis meringue.
miltai, miltai, sviestas, sviestas, kepimo milteliai, pienas, cukrus, druska, kiaušinio trynys, cukrus, kukurūzų krakmolas, vanduo, citrinos sultys, citrinos žievelė, sviestas...
Labai skanu ir neįprastas tortas iš smulkintos tešlos su šokoladiniu-apelsininiu įdaru, kuris kepant stebuklingai išsiskiria į du sluoksnius.
miltai, sviestas, cukrus, kiaušiniai, pienas, apelsinas, citrina, šokoladas, sviestas, cukrus, kiaušiniai, apelsino žievelės, cukraus pudra
Dar vienas nuostabus tortas mūsų kolekcijoje! Labai paprastas, o svarbiausia – skanus bulvinių pyragų receptas! Kepkite tortilijas orkaitėje ir pamatysite. Paplotėlis gali būti naudojamas įdarui, kaip ir pita! Daug girdėjau apie šį bulvių pyragą – tai va, super receptas!
virtos bulvės, miltai, kiaušiniai, sviestas, augalinis aliejus, kepimo milteliai, grietinė, sezamo sėklos, druska
Apetitą keliantis mielinis pyragas su svogūnais, kurio tešla minkoma ant ryžių sultinio, yra originalus ir skanus liesas pyragas be ypatinga bėda! Liesos ryžių mielinės tešlos gaminimo technologija nėra tokia sudėtinga, kaip gali atrodyti, todėl drąsiai pradėkite naudoti šį svogūnų pyrago receptą.
ryžiai, vanduo, druska, kvietiniai miltai, cukrus, sausos mielės, augalinis aliejus, druska, svogūnas, augalinis aliejus
atviras pyragas„Kish Loren“ su grybais ir sūriu savo skoniu užkariaus kiekvieną bent kartą paragavusį. Kišas su grybais ir sūriu – ne tik skanus, bet ir labai gražus kepinys, kuris tikrai užims vietą ant šventinio stalo ar paįvairins kasdienį meniu. Nustebinkite savo šeimą ir draugus – gaminkite prancūzišką kišą pagal šį receptą!
kvietiniai miltai, sviestas, druska, trynys, vanduo, švieži grybai, kiaušiniai, grietinė, kietasis sūris, sviestas, muskatas, čiobreliai (čiobreliai...
Skanaus pyrago receptas, kuriame puikiai dera trapios kavos tešla su grietine ir varškės įdaras su virintu kondensuotu pienu. Toks Sūrio pyragas gali būti paruoštas šeimos arbatos vakarėliui ar draugiškiems susibūrimams. Kavos varškės pyragas yra labai apetiškas ir skanus. Visi įvertins jūsų pastangas!
miltai, grietinė, sviestas, cukrus, vanilinas, tirpi kava, kepimo milteliai, varškė, kondensuotas pienas, manų kruopos, kiaušiniai
Jei turite paruoštą pakuotę sluoksniuotos tešlos, tada būsite pasiruošę bet kokių svečių atvykimui. Per valandą (su sąlyga, kad tešla atitirpsta) galite pagaminti karališką skanėstą, kuris gali būti patiekiamas net prie šventinio stalo - vyniotinį su pievagrybiais, virtais kiaušiniais ir sūriu. Tokį vyniotinį patogu virti po šventės, kai šaldytuve liko nesuvalgyto maisto. virtos bulvės, pora nenaudota salotose virti kiaušiniai ir gabalėlį sūrio.
sluoksniuotos tešlos, švieži grybai, kiaušiniai, svogūnai, bulvės, kietasis sūris, prancūziškos garstyčios, saulėgrąžų aliejus, krapai, druska, malti juodieji pipirai, miltai
Plona ir skani tešla ir daug sultingų priedų! Mėgstantiems saldumynus - šokoladinis štrudelis su obuoliais ir riešutais! Net neįsivaizdavome, kaip bus skanu! Skonis kaip šokoladu padengtų obuolių!
miltai, kakavos milteliai, kiaušiniai, vanduo, augalinis aliejus, druska, kiaušinio trynys, obuolys, graikinis riešutas, džiūvėsėliai, rudasis cukrus, sviestas, maltas cinamonas
Populiariausi pyragai pasaulyje yra osetiniški! Šiandien moliūgų ir sūrio pyragas. Šis pyragas vadinamas „Nasjin“. skanios tešlos, o įdaras beveik suvalgytas žalias, vos išgelbėtas! :) Viskas gavosi labai skanu, rekomenduoju!
miltai, vanduo, sausos mielės, cukrus, druska, augalinis aliejus, moliūgai, sūris, svogūnai, cukrus, čiobreliai (čiobreliai, Bogorodskaja žolė), druska, malti juodieji pipirai...
Sultingo naminio pyrago su bananais, obuoliais ir riešutais receptas. Pridedant aštrūs prieskoniai bananų pyragas pasirodo labai kvapnus.
bananas, obuolys, graikinis riešutas, miltai, sviestas, cukrus, kiaušiniai, kepimo milteliai, druska, maltas cinamonas, muskato riešutas, vanilinis cukrus, gvazdikėliai, cukraus pudra...
Jūsų dėmesiui pristatau įdomų ir skanus analogas picos - sausainiai su sūriu varškės sūriu, sultingais pomidorais ir kvapniais bazilikais. Paprastai sausainiams gaminama smulkinta tešla, tačiau pagal šį receptą sausainiai gaminami iš tešlos, pridedant kukurūzų miltų. Šie kukurūzų sausainiai tikrai patiks sveikų ir skanių kepinių gerbėjams!
kukurūzų miltai, kvietiniai miltai, alyvuogių aliejus, malta paprika, druska, vanduo, pomidorai, varškė, bazilikas, druska
Atkreipiu jūsų dėmesį į įdomų trapios tešlos pyrago su kokoso drožlėmis receptą. Šis prancūziškas kokosų pyragas, kaip ir bet kuris pyragas su kokoso drožlėmis, mūsų namuose yra mėgstamiausias. Traški, trapi trapios tešlos tešla kartu su drėgnu, tirpstančiu burnoje įdaru – šis kepinys vertas pavaišinti svarbiausius svečius.
kvietiniai miltai, sviestas, druska, vanduo, kokoso drožlių, sviestas, cukrus, kiaušiniai, baltojo vyno actas, vanilinas, druska
Įžymūs Šokoladinis pyragas„Caprese“ (itališkai torta caprese) ruošiamas visiškai be miltų. Pasak legendos, italų šefas tiesiog pamiršo jį įdėti, kai Kaprio saloje ruošė desertą mafijai Al Capone. Bet rezultatas pranoko visus lūkesčius! Minkštas ir švelnus viduje, bet su traškia plutele išorėje, šis šokoladinis desertas užkariaus absoliučiai visų šokolado mėgėjų širdis.
juodasis šokoladas, šokoladas, sviestas, kiaušiniai, cukrus, migdolai, kakavos milteliai
Naminio kefyro pyrago receptas, kurio tešla ruošiama kukurūzų miltų pagrindu, pridedant razinų ir apelsino žievelės. Kukurūzų miltų pyragas pasirodo labai skanus, turi auksinę plutą, švelniai kvepiančią trupinį ir gražią saulėtą spalvą. Kukurūzų pyragą lengva pagaminti. Jis vienodai tinka tiek karštiems, tiek šaltiems gėrimams.
sviestas, cukrus, kiaušiniai, kukurūzų miltai, kvietiniai miltai, soda, kefyras, apelsinų žievelės, razinos, cukraus pudra, cukraus glajus
Aštrus bananų bandelė su morkomis ir razinomis - skanūs ir sveiki naminiai pyragaičiai prie arbatos! Dėka tarkuotų morkų, bananų pyragas turi ryškios spalvos, būdingas visiems morkų pyragams, ir toks pat stebuklingas aromatas! Kuo dar negali pasidžiaugti – keksiuko receptas itin paprastas, tešla paruošiama per kelias minutes.
bananas, morkos, razinos, miltai, kiaušiniai, cukrus, saulėgrąžų aliejus, kepimo milteliai, soda, druska, maltas cinamonas, imbiero milteliai, muskato riešutas
Šis universalus manų su pienu receptas taps mėgstamiausiu jūsų šeimoje! Į tešlą manai galite dėti riešutų, džiovintų vaisių, šviežių uogų ir sezoninių vaisių pagal savo skonį. Manikas ruošiamas be kiaušinių, tešla minkoma piene ir augaliniame aliejuje.
pienas, kvietiniai miltai, manų kruopos, cukrus, augalinis aliejus, kepimo milteliai, druska, džiovinti vaisiai, riešutai, vaisiai, uogos, sviestas, cukraus pudra
miltai, druska, augalinis aliejus, vanduo, baltasis kopūstas, krūtinėlė, raudonoji paprika, svogūnai, druska, malti juodieji pipirai, kmynai...
Plonas gardžios trapios tešlos pagrindas ir subtilus varškės įdaras su obuoliais sukuria neįtikėtiną skanus desertas. Toks smėlio pyragas su varške ir obuoliais puikiai papildys arbatos gėrimą šeimos rate ar už šventinis stalas. Obuolių pyrago mėgėjai tikrai įvertins šį privalomą receptą. užrašų knygelė kiekviena šeimininkė, jei namuose nebūtų kiaušinių!
kvietiniai miltai, sviestas, cukrus, druska, vanduo, obuolys, varškė, cukrus, kukurūzų krakmolas, vanilinis cukrus, cukraus pudra, šviežios mėtos
daugiausia populiarūs receptai tarpusavyje keičiasi kepančios šeimininkės. Jei jums reikia kuo greičiau pagaminti desertą, neturėtumėte naudoti sudėtingos tešlos, kuriai reikia mielių. Įdarytų pyragų ar daugiasluoksnių pyragų su grietinėle taip pat negalima iškepti per pusvalandį. Todėl sėkmingiausios greito deserto idėjos bus įvairūs sausainiai, bandelės, varškės syrniki arba trapios tešlos sausainiai.
Greiti pyragėliai ne tik paprasti, bet ir labai skanūs. Tokiems kepiniams paruošti nereikia daug laiko, tačiau jie vis tiek pasirodo sodrūs, lengvi, malonaus kvapo ir puikiai tinka arbatai. kaip siandien tortas?
Greiti pyragėliai arbatai – bendrieji ruošimo principai
Greiti pyragaičiai nėra gaminami iš sudėtingos mielinės tešlos, kuri ilgai bręsta. Dažniausiai jie gaminami iš pusiau skystos, sausos arba sluoksniuotos tešlos. Visas šias rūšis lengva maišyti, o kai kurios netgi parduodamos parduotuvėje. Tai labai patogu, padeda sutaupyti laiko ir greitai pagaminti ką nors arbatai ar netikėtai atvykusiems svečiams. Kadangi pyragaičiai skuba, juos galima formuoti iš karto po minkymo.
Kokie įdarai naudojami saldiems pyragams:
Įvairūs vaisiai ir uogos;
Uogienė, uogienė, uogienės;
Būna pyragėlių visai be įdaro, pavyzdžiui, su kakava. Tiesiog žemiau yra geras, bet labai paprastas ir greitas receptas. Kai kuriuose produktuose į tešlą tiesiog dedama šiek tiek pjaustytų vaisių, uogų ar razinų, ką irgi galima padaryti. Tokie pyragėliai net kažkuo primena pyragus. Jie taip pat pasirodo švelnūs, sodrūs ir visai neprieštarauja, kad būtų sutepti glajumi, grietinėle, aptepti uogiene.
Greito pyrago prie arbatos su kakava receptas
Labai paprastas ir skanus variantas. Greito arbatos pyrago recepte naudojami kakavos milteliai. Kuo jis geresnis, tuo geresnis bus kepimas ir skonis.
Ingridientai
Stikline pieno;
Stiklinė cukraus;
90 ml aliejaus;
120 gramų miltų;
Trys šaukštai kakavos (be cukraus);
10 gramų plėšiklio;
Du kiaušiniai.
Maisto gaminimas
1. Pieną padalinkite per pusę, supilkite į skirtingus dubenėlius.
2. Taip pat per pusę padaliname granuliuotą cukrų, o tada – kakavos miltelius. Išmaišykite vieną mišinį, gautą šokoladą atidėkite į šalį.
3. Į antrą masę įmuškite kiaušinius ir iškart plakite mikseriu kelias minutes.
4. Supilkite aliejų, suberkite miltus ir suberkite vieną maišelį kepimo miltelių. Plakite dar porą minučių.
5. Šokoladinę tešlą supilkite į riebalais išteptą formą. Pyragą kepkite apie 25 minutes. Visą laiką statome ir kepame 200 laipsnių temperatūroje, nemažiname.
6. Jei yra laiko, tada pyragą išimame, viršuje padarome daug skylučių. Tai yra, labai dažnai praduriame dantų krapštuku, ant viršaus pilame antrą dalį pieno ir kakavos ir paliekame mirkti išjungtoje orkaitėje.
7. Jei laiko mažai, tada pyragą perpjaukite per pusę į dvi lėkštes, vieną dalį užpilkite puse šokoladinio pieno, apliekite antruoju pyragu.
8. Viršų taip pat perveriame aštriu daiktu ir patepame likusiu šokoladu. Neskubėkite, leiskite skysčiui įsigerti. Tortui dekoravimo nereikia.
Kiekviena šeimininkė mintinai žino, kaip išvirti mėgstamą labai greitą skanų pyragą prie arbatos, net nežiūrėdama į receptą. Tačiau jei tik pradedate kulinarinius eksperimentus, nedraudžiama žvilgtelėti ir gaminti griežtai pagal instrukcijas. Svarbiausia, kad gaminiai, kurių reikia paprasčiausiems desertams, visada bus jūsų namuose, ir jų nereikės pirkti specialiai. Recepto parinktys gali skirtis. Biskvitas su obuoliais (charlotte) pripažintas vienu populiariausių saldžių patiekalų. Jums reikės:
- kiaušiniai - 4 vnt.;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas;
- obuoliai - 2 vnt.
Jei neturite obuolių, galite įdėti į šį pyragą greitas maistas bet koks kitas įdaras. Džiovinti vaisiai, razinos ar džiovinti abrikosai ar kiti tinka švieži vaisiai kaip persikai ar kriaušės. Jei po ranka nieko neturite, į tešlą įberkite šaukštą kakavos miltelių, sausų aguonų ar kokoso drožlių.
Paruoškite taip:
- Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus plakite mikseriu arba šluotele iki standžių putų. Į masę supilkite kiaušinių trynius ir cukrų.
- Į cukraus-kiaušinių mišinį pamažu suberkite stiklinę miltų. Nenustokite plakti.
- Pridėkite pasirinktą užpildą. Vaisiai (obuoliai, kriaušės, persikai) turi būti nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Maišykite šaukštu.
- Tešlą supilkite į formą (rinkitės silikoninę arba metalinę, išklotą folija). Kepame orkaitėje 30-40 min.
Norėdami efektyviai papuošti biskvitą, naudokite cukraus pudrą, cinamoną, įvairiaspalvius konditerinius pabarstukus. Jei laikas leidžia, pasigaminkite šokolado arba kiaušinio baltymo glajų su cukrumi, biskvitą patepkite uogiene. Tačiau biskvitą prie arbatos galite patiekti ir be papuošimų. Šis receptas geras, nes priedus galite keisti priklausomai nuo to, kokių vaisių turite namuose.
Kitas greito arbatos pyrago receptas
Man primena klasikinį naminį pyragą rauginto pieno. Norėdami jį kepti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- miltai - 2 šaukštai;
- cukrus - 150 g;
- kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, grietinė (arba bet kokia rauginto pieno produktas) - 1 stiklinė;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrina arba actas;
- džiovinti vaisiai ar uogos.
Kaip ir biskvitas, šis labai paprastas pyrago receptas leidžia pasirinkti priedus. Į pyragą galite įdėti razinų, riešutų, smulkiai pjaustytų džiovintų abrikosų. Puikiai tiks uogos, pavyzdžiui, šaldytos spanguolės. Pabandykite padaryti labai originalų keksiuką ir įdėkite į mažus gabalėlius susmulkintą šokoladą. Galite įdėti šaukštą desertinio likerio. Paruoškite taip:
- Kiaušinius su cukrumi plakite mikseriu į tankias putas.
- Į mišinį pamažu supilkite stiklinę kefyro arba jogurto, tada suberkite miltus. Toliau plakite tešlą iki vientisos masės.
- Užgesinkite nepilną arbatinį šaukštelį sodos citrinos sulčių arba actas. Išmaišykite.
- Tada pridėkite pasirinktą užpildą.
- Supilkite tešlą į silikoninę formą ir pašaukite į orkaitę 40 minučių.
Greito pyrago arbatos su obuoliais receptas
Norint paruošti tokius naminis pyragas naudojama biri tešla. Kepimas iš jo gaunasi trapus, švelnus, bet dėl to nesausas didelis skaičius obuoliai. Tai idealiai tinka toms namų šeimininkėms, kurios nemoka arba tiesiog nemėgsta minkyti tešlos.
Ingridientai
160 gramų manų kruopų;
160 gramų miltų;
6-7 obuoliai;
180 gramų cukraus;
130 gramų sviesto;
1 šaukštelis. cinamonas ir skeltuvas.
Maisto gaminimas
1. Ir nusiųskite manų kruopas, miltus į sausą dubenį, suberkite cukrų, suberkite cinamoną ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišykite, atidėkite laukti sparnelių.
2. Nupjaukite apie 20 gramų sviesto gabalėlį, likusį gaminį nusiųskite į pakuotę į šaldiklį. Formą įtriname aliejumi, nesigailime, sluoksnis turėtų pasirodyti normalus.
3. Visus obuolius, tris, nuvalome stambia tarka, apeinant šerdį. Jums nereikia nieko prie jų pridėti.
4. Trečdalį sausų miltų mišinio ištepame riebalais išteptą formą. Išlyginti rankomis.
5. Dabar išdėliokite pusę tarkuotų obuolių. Geriau iš karto paskirstyti tolygų sluoksnį, kad vėliau nepažeistumėte apatinės tūrinės torto dalies.
6. Užmigdykite obuolius su kita miltų mišinio dalimi.
7. Ir vėl išdėliokite obuolius.
8. Ant viršaus suberti miltus su likusiomis manų kruopomis, paskirstyti.
9. Sviestą išimame iš šaldiklio, įtriname traškučiais, klojame ant pyrago viršaus.
10. Nusiųskite į orkaitę, kepkite 40 minučių. Visą laiką dedame ir kepame 180, keisti nereikia. Tada išimame, leidžiame šiek tiek pastovėti, sutvirtėjame ir tik po to supjaustome gabalėliais.
Greito pyrago prie arbatos „Karališkasis sūrio pyragas“ receptas
Nepaisant pavadinimo, šis kepinys turi mažai ką bendro su sūrio pyragu, jei tik varškės įdaras. Šiame greito arbatos pyrago recepte vėl naudojama sausa tešla, bet kiek kitaip.
Ingridientai
150 g aliejaus;
Pusantros stiklinės baltų miltų;
Druskos ir sodos po 1 žiupsnelį;
Pusė stiklinės cukraus tešloje;
Pusė kilogramo varškės;
Pusės stiklinės cukraus įdarui;
Maisto gaminimas
1. Jei aliejus sušalęs, kietas, tuomet jį reikia sutarkuoti. Galima pjaustyti peiliu. Jei aliejus minkštas. Tiesiog sudėkite į didelį dubenį.
2. Į sviestą suberkite granuliuotą cukrų, suberkite receptinius miltus, įdėkite sodos ir druskos. Viską patrinkite rankomis iki vientisos masės. Turėtumėte gauti lipnų trupinį.
3. Į kitą dubenį suberkite varškę, suberkite granuliuotą cukrų, įdėkite vanilino, išmuškite kiaušinius. Visa tai suplakite trintuvu, kad gautumėte vienalytę grietinėlę. Bet jūs galite tiesiog atsargiai sutrinti masę šaukštu.
4. Į formą išklojame 2/3 visos sausos tešlos. Iš trupinių statome mažus šonus.
5. Dabar išpilkite varškės įdarą. Jūs neturite jaudintis, kad jis bus vandeningas. Iškepus masė taps statesnė, pavirs švelniu suflė.
6. Varškės įdarą pabarstykite likusia sausa tešla.
7. Mes siunčiame varškės pyragą kepti orkaitėje. Sūrio pyragą kepame 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Iškepus palikti pusvalandžiui, kad pyragas sutvirtėtų.
Greito pyrago arbatos su uogiene receptas
Norėdami paruošti greitą arbatos pyragą pagal šį receptą, galite naudoti net cukruotą uogienę. Ypač sėkmingas kepimas gaunamas iš serbentų ir vyšnių uogienės.
Ingridientai
Stiklinė uogienės;
Stiklinė cukraus;
1,5 šaukštelio soda;
2 valg. miltai;
120 g grietinės;
Stikline pieno.
Maisto gaminimas
1. Užpilkite 2-3 valg. l. cukraus, nusiųskite likusį smėlį į dubenį, įmuškite kiaušinį. Užtepkite uogiene ir soda. Viską suplakti kartu.
2. Į tešlą įpilkite stiklinę pieno, vėl išplakite.
3. Suberkite miltus ir užminkykite pusiau skystą tešlą. Supilkite į riebalais išteptą formą.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.
5. Dėkite pyragą kepti. Iš karto sumažinkite temperatūrą iki 180. Virkite apie pusę 20 minučių.
6. Grietinę išplakti su likusiu cukrumi.
7. Išimkite pyragą iš orkaitės, aptepkite grietine.
8. Vėl pašaukite į orkaitę, kepkite dar apie penkias minutes.
Greito sluoksniuotos tešlos pyrago receptas
Labai paprasto ir greito pyrago prie arbatos variantas, kuriam net nereikia miltų. Bet jūs turite nusipirkti pakuotę sluoksniuotos tešlos, tiks absoliučiai bet kuri.
Ingridientai
Pakavimo tešla 400-500 gramų;
300 g uogienės arba bet kokios uogienės;
2 valg. l. Sachara;
1-2 obuoliai;
Maisto gaminimas
1. Tešlą susukti, sluoksnį padalinti į dvi skirtingas dalis. Pyrago dugnui imame didesnis gabalas, galite iš karto perkelti į formą, nepamirškite apie mažus šonus.
2. Obuolį įtriname, kad įdaras nepasirodytų per cukrus. Įpilkite uogienės arba bet kokios tirštos uogienės. Jei norite, pridėkite sauso malto cinamono. Įdarą išmaišome. Perkeliame į pirmąjį sluoksniuotos tešlos sluoksnį.
3. Įmuškite kiaušinį, sutepkite tešlos kraštus, tai yra šonus.
4. Uždenkite antruoju sluoksniuotos tešlos gabalėliu, kraštelius suspauskite.
5. Iš viršaus padarome keletą skylių.
6. Pyragą patepkite kiaušiniu ir lengvai pabarstykite cukrumi. To reikia, nes tešla nesaldi ir gražiai neapkeps.
7. Kepame. Įkaitiname iki 220 laipsnių, kepame iki auksinės rudos spalvos.
Greito obuolių arbatos pyrago receptas
Kitas greito pyrago prie arbatos receptas, ruošiamas su obuoliu. Bet tešla lengva kaip biskvitas.
Ingridientai
Keturi kiaušiniai;
110 g miltų;
20 gramų krakmolo;
5 g plėšiklio;
1-2 obuoliai;
170 g cukraus.
Maisto gaminimas
1. Miltus sumaišyti su skeltuvu ir bulvių arba kukurūzų krakmolo. Persijokite kartu.
2. Kiaušinius pirmiausia išplakti be priedų, geriau mikseriu. Po minutės įpilkite cukraus. Plakite, kol susidarys geros putos.
3. Į kiaušinius supilkite persijotus miltus, išmaišykite.
4. Tešlą supilti į išklotą formą.
5. Supjaustykite gabalėliais vieną Didelis obuolys arba paimkite du mažus vaisius. Panašiai galite virti pyragus su kriaušėmis, persikais, slyvomis.
6. Pyragą kepkite, kol iškeps 180 laipsnių temperatūroje.
7. Gatavą pyragą apibarstykite milteliais arba patepkite medumi.
Greito pyrago arbatos ant kefyro receptas
Jei kefyro nėra, drąsiai pakeiskite jį jogurtu arba skiesta grietine. Su jais viskas taip pat puikiai veikia.
Ingridientai
240 ml kefyro;
Viena stiklinė cukraus;
Du kiaušiniai;
Dvi stiklinės miltų;
Sauja razinų ar uogų;
1 arb soda.
Maisto gaminimas
1. Jei kiaušiniai yra maži, tada tyrimui imame tris dalykus. Sumaišykite juos su cukrumi ir šiek tiek plakite.
2. Į kiaušinius įpilkite kefyro, suberkite sodą ir viską išmaišykite.
3. Suberkite miltus, išmaišykite ir tešla paruošta.
4. Nuplauname saują razinų ar bet kokių uogų. Galite supjaustyti obuolį ar kriaušę mažais gabalėliais. Sudėkite į tešlą, išmaišykite.
5. Paruoštą tešlą supilkite į riebalais išteptą arba uždengtą formą, išlyginkite sluoksnį.
6. Toks pyragas kepamas vidutiniškai pusvalandį. Temperatūrą palaikome apie 190 laipsnių, dekoravimui naudojame miltelius.
Purus ir minkštas pyragas gaunamas tik iš išsijotų miltų. Beje, kakavos milteliai. Smulkintuvus, krakmolą ir kitus birius ingredientus taip pat pageidautina pertrinti per sietelį. Kepimo kokybė nuo to tik pagerės.
Naminių pyragų aromatas savaime sukelia apetitą ir labai svarbu, kad jis būtų malonus. Be vanilino, į tešlą galima dėti cinamono, sauso imbiero, susmulkintos citrinos ar apelsino žievelės.
