Sot në Wisdom Piggy Bank ka sallata për ditëlindje. Receta të shkëlqyera sallata për të dekoruar tryezën festive, për të kënaqur të afërmit dhe miqtë e ngushtë që janë bërë bashkë për të uruar burrin e ditëlindjes, me shijen e tyre.
Unë ofroj disa nga këto receta, të cilat nuk janë të vështira për t'u përgatitur dhe do të përpiqem t'ju tregoj në detaje, hap pas hapi, si t'i gatuani ato.
Nëse nuk gjetët një pjatë të përshtatshme, shikoni artikullin tim të mëparshëm ose thjesht shkoni te seksioni "" dhe do të gjeni atë që po kërkoni.
Përgatitja e sallatave të festave për ditëlindje
Sallatë "Baltic" për një ditëlindje të skumbri të tymosur me kastravec dhe majonezë
Shumë e shijshme dhe sallatë e pazakontë përgatitur sipas një recete të thjeshtë dhe të shpejtë.
Përbërësit:
- Skumbri i tymosur - 1 pc. (350 gr.)
- Patate të ziera - 3 copë.
- Vezë - 3 copë.
- Kastravecat - 3 copë.
- Rrepka - 150 gr.
- Një tufë e vogël qepësh jeshile
- Majonezë - 1 lugë gjelle. l. hipur
- Kos - 1 lugë gjelle. l. hipur
- Lëng limoni - 1 lugë. l.
- Kripë piper
Gatim:
Patatet e ziera të prera në kubikë të vegjël, vendosini në një tas
Pritini vezët e ziera
Pritini kastravecat e freskëta në katërsh
Tani vjen rrepka, mund ta prisni në mënyrë arbitrare
Pritini një tufë qepë
Peshku fillimisht duhet të pritet, të ndajë kockat, të pritet në copa të vogla
Mund ta mbushni pjatën me vaj vegjetal me shtimin e një luge gjelle lëng limoni, por do të jetë shumë më e shijshme nëse përzieni majonezën me kos, shtoni pak piper të bluar dhe një lugë lëng limoni, trazoni mirë dressing-un.
Rrëzoni, përzieni mirë, vendoseni në një tas sallate, mund ta dekoroni me barishte dhe shërbejeni
Sallatë e thjeshtë ditëlindjeje me zemra pule me misër
Përbërësit:
- Zemrat e pulës - 500 gr.
- Patate - 3 copë.
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Karrota - 1 pc.
- Vezë - 4 copë.
- Miell - 1 lugë gjelle. l.
- Qepë të gjelbra - 0,5 tufë
- Misër i konservuar - 50 gr.
- majonezë - 200 gr.
- Sode - 1 majë
Gatim:
Ne përgatisim të gjitha pjatat tona përbërëse - zemrat duhet të lahen mirë, të pastrohen, të zihen në ujë të kripur derisa të gatuhen, karotat dhe patatet gjithashtu duhet të zihen në ujë të kripur, të qërohen.
Tani ju duhet të përgatisni një omëletë, përzieni vezët me miell, sodë, rrihni mirë me një kamxhik, ndani përzierjen e vezëve në dy pjesë.
nxehet pak vaj perimesh në një tigan skuqni dy omëletë, skuqini nga të dyja anët
Përzieni majonezën me të grirë imët qepë e gjelbërt dhe mbi çdo omëletë shtroni një shtresë të hollë
Omëletat i rrotullojmë në role, i presim në feta rreth një centimetër të trasha
Merrni një tas të thellë, mbulojeni me film ushqimor dhe vendosni fort sipërfaqen e tasit me feta roleje
Grini patatet, përzieni me majonezë dhe qepë të njoma
Përhapeni 2/3 e përzierjes së patates në role dhe shpërndajeni në të gjithë sipërfaqen
Në një tas të veçantë, përzieni zemrat e prera në rrathë, karotat e grira në rende të trashë, të grira imët Piper zile me majonezë
Përhapeni këtë mbushje mbi patatet në një tas dhe lëmoni
Përhapeni përzierjen e mbetur të patates mbi mbushjen, mbulojeni me film ushqimor, vendoseni në frigorifer për 2 orë
Pas kësaj, kthejeni me kujdes tasin e sallatës në një pjatë të madhe, hiqni tasin dhe filmin, zbukurojeni me misër të ëmbël, mund të shtoni degëza zarzavate.
Të bëftë mirë!
Receta për një sallatë të shijshme "Praga" me pulë, tranguj dhe bizele
Gjithçka është e ekuilibruar në këtë pjatë të famshme dhe popullore, përbërësit e proteinave janë në harmoni me perimet. Është bërë në shtresa, tërheqëse në pamje dhe origjinale në shije.
Produktet:
- Mish pule i zier - 300 gr.
- Karota - 1 - 2 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Vezë - 1-2 copë.
- Bizele të gjelbra - 1 kanaçe
- Kastravecat turshi - 200 gr.
- Kumbulla të thata - 100 gr.
- majonezë - 200 - 250 gr.
- Uthull balsamike, kripë dhe piper për shije
Gatim:
Para së gjithash, copëtoni imët qepën, e marinoni në një përzierje të uthullës balsamike, mollës dhe ujit në një raport 1: 1, me shtimin e kripës dhe piperit.
Shtresa e parë shtrohet pula e zier, e prerë në copa të vogla, pasi kur zihet zakonisht kriposet, pastaj sipër mund të piperoni dhe lyeni me një shtresë të hollë majonezë, për këtë sallatë është mirë të përdorni të bërë vetë.
Shtresa tjetër janë kastravecat e grira hollë, mundohuni t'i prisni sa më pak
Kullojeni qepën turshi në një sitë dhe vendoseni mbi kastravecat
Një shtresë me karota të grira imët dhe një shtresë bizele jeshile
Kumbullat e thata priten në copa, shtrihen në sipërfaqe, lyhen me majonezë
Sallata është gati, shërbejeni
Receta klasike e sallatës së mimozës
E shijshme, sallatë e butë, e dekoruar bukur, do t'ju gëzojë ju dhe mysafirët tuaj. Merr vend i denjë në tryezë festive dhe të gjithë do ta duan atë.
Sallatë Cezari festive dhe e thjeshtë me salcë karkalecash
Kjo sallatë përgatitet nga Romaine klasike, krisur me shije hudhre, karkaleca të skuqura dhe një salcë shumë e shijshme, aromatike.
Sallatë klasike greke me djathë
Greqia ka qenë gjithmonë e famshme për sallatat e saj të mrekullueshme të bëra nga perimet më të freskëta, me të shijshme dhe aromatike vaj ulliri. Kjo sallatë e lehtë Grekët e quajnë "horiatiki", në verë rezulton të jetë e bukur, e shijshme dhe e shëndetshme.
Sallatë Cezar me mish pule, recetë për një tryezë festive
Aktualisht, "Cezari" me pulë njihet gjithashtu si një opsion klasik, ai ka fituar një popullaritet të jashtëzakonshëm sepse mënyra e përgatitjes është shumë e thjeshtë, nuk kërkon ndonjë produkt të veçantë, rezulton shumë i shijshëm dhe i bukur në ekzekutim.
Sallatë me karkaleca, domate qershi dhe djathë mocarela
Performancë shumë origjinale, duket e mrekullueshme në tavolinë, me të vërtetë, një pjatë për festat e mëdha.
Në këtë artikull, unë kam mbledhur TOP 5 më të mirat, për mendimin tim, recetat me temën: sallatat e ditëlindjes. Ka shumë sallata të ndryshme, me salcë të ndryshme (më shpesh, natyrisht, me majonezë), me produkte të kategorive të ndryshme të çmimeve. Zgjodha sallata të lehta për t'u përgatitur, por në të njëjtën kohë të shijshme, me përbërës të lirë, me shumë reagime pozitive. Me sallata të tilla ditëlindjeje, ju patjetër do t'i kënaqni mysafirët tuaj, do t'i kënaqni vetes dhe mos shpenzoni shumë kohë duke gatuar. Unë nuk do të shkruaj klasikët - sallatë dhe. Recetat për këto sallata mund t'i shihni në lidhjen në artikuj të veçantë. Gjithashtu, nëse vendosni të vishni sallata me majonezë, bëjeni vetë - është e shpejtë, e shijshme dhe natyrale. Shikoni recetën e majonezës së bërë në shtëpi
Gjeni sallata të tjera për ditëlindje në këtë faqe.
Përbërësit:
- gjoks pule - 300 gr.
- ananas të konservuar - 400 gr.
- misër i konservuar - 200 gr.
- Lakra e Pekinit - 200 gr.
- djathë i fortë - 200 gr.
- majonezë - 160 gr.
- kerri - 0,5 lugë
- piper i zi i bluar
- piper zile i kuq ose i verdhë - 200 gr. (opsionale)
Gatim.
Sallatat e ditëlindjes janë të ndryshme, por sallata e pulës dhe ananasit është një nga të preferuarat e mia. Sallata përgatitet shumë lehtë. Ziejeni gjoksin e pulës derisa të zbutet (rreth 25 minuta) në ujë të kripur. Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, prisni pjesën tjetër të përbërësve të sallatës. Ananasi i prerë në kubikë të vegjël, lakra kineze dhe piper i prerë në copa të vogla. Më pas prisni gjoksin në të njëjtën mënyrë si ananasi. Përgatitni salcën: shtoni kerri, piper të zi në majonezë.
Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur me salcë, shtoni misër. Tani grijeni djathin në një rende të trashë dhe shtoni në sallatë. Mund ta prisni edhe djathin në kubikë, si ananasi dhe pula. Mund të merrni piper ngjyra të ndryshme(e verdhë, jeshile, e kuqe), do të jetë edhe më e bukur. Ose mos shtoni fare piper nëse nuk ju pëlqen. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Në disa variante, gjendet një vezë e zier. Nëse dëshironi, mund ta shtoni në sallatë.
Gjithçka, sallata është gati! Mund të shërbehet në tavolinë, i zbukuruar me zarzavate ose në një mënyrë tjetër sipas dëshirës.
Sallatë "Tenderness" me pulë, kumbulla të thata dhe arra.
Përbërësit:
- gjoks pule - 150 gr.
- vezë pule - 6 copë.
- kastraveca të freskëta - 200 gr.
- kumbulla të thata - 200 gr.
- arra(bërthama) - 60 gr.
- majonezë - 200 ml.
- majdanoz për zbukurim
Mënyra e gatimit.
Kjo është shumë sallatë e shijshme popullor në shumë familje. Në të njëjtën kohë, të gjithë përbërësit janë shumë të dobishëm, të pasur me vitamina dhe minerale (pa llogaritur majonezën). Dhe kombinimi i produkteve është i suksesshëm, arra me kumbulla të thata është një klasik. Nuk do të pëlqehet vetëm nga ata njerëz që nuk i pëlqejnë kumbullat e thata (dhe ka disa). Sallata rezulton të jetë ushqyese, mjaft me kalori (arrat dhe majoneza janë burimet kryesore të yndyrave dhe, në përputhje me rrethanat, kalorive). Për personat që po humbin peshë, është më mirë të mos hanë një sallatë të tillë më shumë se 150 gr. në ditë dhe vetëm në ditë festash.
Sallatat e tilla të ditëlindjes përgatiten me shtresa, por nëse nuk keni dëshirë të ngatërroni, thjesht mund t'i përzieni të gjithë përbërësit, gjithashtu do të jetë shumë e shijshme. Së pari, mishi i pulës duhet të zihet në ujë me kripë derisa të zbutet. Është më mirë të merret gjoksi, ka më pak yndyrë. Por ju mund të merrni këmbët.
Vezët gjithashtu duhet të zihen fort (të zihen për rreth 10 minuta pas zierjes). Lani kumbullat e thata. Unë nuk do të rekomandojë njomje në ujë të nxehtë, sepse çdo gjë material i dobishëm mbeten në ujë dhe kumbullat e thata mund të kthehen në qull. Më pas prijini kumbullat e thata në shirita. Pritini imët edhe arrat.
Qëroni kastravecat dhe pritini në rripa. Në vezët e ziera ndajmë të verdhat nga të bardhat. Pritini imët proteinat. Pritini imët edhe pulën e gatuar. Tani shtrojini produktet e gatshme në shtresa në një tas sallate me fund të sheshtë ose në një pjatë të gjerë.
Shtresa e parë është e pulës (e lyejmë lehtë me majonezë). Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Shtresa e dytë është kumbulla e thatë, e treta janë kastravecat, e katërta është proteina, e pesta është arra. I spërkasim me të verdhën e grirë sipër dhe e dekorojmë me majdanoz.
Kur i lyeni shtresat, është më mirë të mos e shtypni ushqimin me lugë, atëherë sallata do të dalë e ajrosur dhe vërtet e butë.
Sallatë "Mimoza": recetë me ushqim të konservuar. Sallatat më të mira të ditëlindjes.
Përbërësit:
- peshk i konservuar- 200 gr.
- vezë pule - 4 copë.
- patate - 4 copë. e mesme
- karota - 3 copë. e mesme
- marule (e bardhë ose e kuqe) - 1 pc.
- majonezë për shije
- gjelbërim për dekorim
Gatimi i mimozës.
Së pari ju duhet të gatuani perime: patate dhe karrota. Mund t'i gatuani në të njëjtën tenxhere. Në një enë tjetër ziejini fort vezët. Ziej 10 min. pas vlimit të ujit. Nëse vezët janë zier shumë, e verdha mund të bëhet e gjelbër, gjë që do të ndikojë në bukurinë e sallatës. Kur vezët ziejnë ujë i nxehtë derdh dhe derdh ujë të ftohtë. Kështu që ata do të pastrohen mirë.
Peshku për "Mimozën" është më mirë të merret pa kocka, fileto. Kjo do ta bëjë sallatën më të butë. Për më tepër, peshku duhet të jetë i detit - skumbri, salmon, saury, skumbri i kalit, salmon rozë ose ton. AT version klasik përdorni ton, por mund të merrni çdo peshk që ju pëlqen.
Kjo sallatë shtrohet në shtresa, çdo shtresë lyhet me majonezë. Është më mirë të mos përdorni shumë majonezë, kështu që e gjithë shija do të ndërpritet. Është më mirë të aplikoni majonezë me një rrjetë të hollë. Nëse është bërë majonezë në shtëpi, atëherë mund ta vendosni në një qese plastike, të prisni cepin e qeses (vetëm pak) dhe të bëni një rrjetë në sallatë. Me këtë metodë aplikimi nuk nevojitet një lugë. Sallata do të jetë e mrekullueshme.
Shtresa e parë është patatet. Në fund të një tasi sallate ose pjate vendosni gjysmën e patateve të ziera, të grira në rende të imët. Spërkateni me majonezë.
Shtresa e dytë është peshku i konservuar. Kullojeni vajin e peshkut në një tas të veçantë. Peshku duhet të bëhet pure me një pirun në një pjatë të veçantë. Nëse ka kocka në peshk, atëherë ato duhet të hiqen. Peshkun e grirë e shtrojmë mbi patate. Kjo shtresë nuk mund të lyhet me majonezë.
Pritini imët marulen dhe vendoseni sipër peshkut. Për lëngshmëri, mund të derdhni pak vaj nga ushqimi i konservuar. Lyejeni qepën me majonezë. Nëse nuk ka qepë marule, merrni një qepë të zakonshme, thjesht hidhni ujë të valë mbi të për të hequr hidhërimin.
Shtresa e katërt është gjysma e dytë e patateve (mos harroni se tre perime në një rende të imët). Spërkateni me majonezë. Shtresa e pestë është karota, majonezë. Shtresa e gjashtë të bardhat e vezëve, i grirë imët, majonezë. Spërkateni sallatën me të verdhat e vezëve sipër, dekorojeni me barishte.
Tani lëreni sallatën e përfunduar të qëndrojë në frigorifer për të paktën disa orë, thithni dhe mund ta shërbeni në tryezë.
Sallata Cezar me mish pule është një recetë klasike e thjeshtë.
Receta për sallatën e Cezarit sasi e madhe. Do të shkruaj tani opsionin më të thjeshtë, më ekonomik, por në të njëjtën kohë të shijshëm.
Përbërësit:
- fileto pule- 300 gr.
- tufë marule jeshile
- domate të freskëta - 1 pc. i madh
- Djathë parmixhano - 150 gr.
- hudhër - 2 karafil
- bukë e bardhë franceze (jo e freskët) - 6 feta
- Salcë Cezari - për shije (blini të gatshme në dyqan)
- gjalpë për pjekje
Gatim.
Fillimisht duhet të lani mirë gjethet e marules dhe t'i thani ato. Më pas priteni në copa dhe vendoseni në frigorifer të ftohet.
Në këtë kohë jemi duke u përgatitur gjoks pule në mënyrën e mëposhtme. Shkrini një lugë gjalpë në një tigan, vendosni një thelpi hudhër, të prerë në pjata. Skuqini hudhrën derisa vaji të bëhet aromatik. Ndërsa hudhra është duke u skuqur, priteni gjoksin në copa mesatare (më e madhe është më mirë se më e vogël). Vendoseni pulën e copëtuar në një tigan dhe skuqeni deri në kafe të artë në zjarr të fortë.
Kur mishi i pulës të jetë gati, vendosni përsëri në këtë tigan gjalpin dhe thelpinjtë e hudhrës. Tani ju duhet të skuqni bukën, të prerë në kube, deri në kafe të artë. Vendosni krisurat e përfunduara në një peshqir letre për t'i hequr yndyrë të tepërt.
Pritini domatet në kubikë ose shirita. Bashkojmë pulën, domatet, marulen, e rregullojmë me salcë. Shtoni krutone para se t'i shërbeni, përndryshe ato do të lagen. Grini djathin në një rende të trashë dhe vendoseni sipër sallatës.
Gjithçka, "Cezari" është gati! Edhe pse do të duhet pak përleshje me të. Dekoroni me feta domate.
Sallatat për ditëlindje - "Nata e Bardhë".
Kjo sallatë është shumë e përzemërt dhe e shijshme. Adhuruesit e mishit dhe kërpudhave do ta pëlqejnë më shumë. Nga tryeza festive zakonisht fshihet shumë shpejt. Përgatitja e kësaj sallate është e lehtë. Përbërësit: 
- mish derri i zier pa dhjamë ose gjuhë - 250 gr.
- kampionë turshi ose kërpudha - 200 gr.
- djathë i fortë - 150 gr.
- patate - 2 copë.
- qepë - 1 pc. mesatare
- karota të papërpunuara - 1 pc. mesatare
- majonezë, salcë kosi për salcë
Gatim.
Mish për sallatë Mund të merrni cilindo që ju pëlqen: mish derri, viçi ose gjuhë. Mishi duhet të zihet derisa të zbutet. Sallata shtrohet në shtresa, secila shtresë lyhet me një përzierje majonezë dhe salcë kosi. Salca e përfunduar do të duhet të kriposet dhe piperohet sipas shijes tuaj.
Ziejini patatet në lëkurë, ftohni, qëroni, grijini në rende të trashë.
Qepa duhet të grihet imët dhe të skuqet deri në kafe të artë. Vendosni qepën e skuqur pecetë letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt.
Le të fillojmë shtresimin. Shtresa e parë është kërpudha turshi. Ata duhet të priten në kube.
Shtresa e dytë është qepa e skuqur. Shtresa e tretë është patatet e grira. Shtresa e katërt është karota e papërpunuar e grirë në një rende të trashë. Shtresa e pestë është mishi i prerë në kubikë. Shtresa e gjashtë dhe e fundit është djathi i grirë në rende të imët. Pjesa e sipërme nuk ka më nevojë të lyhet me salcë majonezë-ajkë kosi.
Dekoroni sallatën e përfunduar me barishte dhe dërgojeni në frigorifer për të injektuar.
Ju uroj të gjithëve oreks të mirë! Shkruani në komente se çfarë sallatash për ditëlindje po përgatitni, ne do t'i shtojmë listës së sallatave të shijshme.
Sallatat e ditëlindjeve janë pjatat kryesore të tryezës festive. Por çfarë të gatuaj në mënyrë që të ftuarit dhe djali i ditëlindjes të befasohen këndshëm? Në këtë seksion, ne kemi mbledhur vetëm recetat më interesante të fotografive. Mund të zgjidhni lehtësisht sallatën që ju intereson më shumë. Shumica e salcave të sallatave janë mjaft të thjeshta për t'u bërë dhe të lehta për t'u përsëritur. Dhe nuk ka fare rëndësi nëse është planifikuar ditëlindja e burrit, fëmijës, nënës, babait, motrës ose një personi tjetër - ato do t'i përshtaten çdo rasti.
Asnjë festë nuk është e plotë pa sallata. Dhe për një ditëlindje, ato janë gjithmonë të përshtatshme - përgatiten shpejt dhe thjesht dhe konsumohen, si rregull, të ftohta. Edhe pasi të keni rregulluar një tavolinë shuplakë me disa sallata dhe meze, mund t'i kënaqni të ftuarit.
Sallatat ndryshojnë mes tyre jo vetëm në përbërje, por edhe në mënyrën e përzierjes së produkteve. Në disa sallata, ato mund të mos përzihen fare. Shpesh përbërësit vendosen në shtresa, dhe më pas derdhen me salcë. Për të përgatitur sallata të tilla, duhet të merrni menjëherë enët në të cilat do ta servirni në tavolinë. Nuk keni nevojë t'i transferoni në një tas sallate - ato do të humbasin formën e tyre.
Në verë, sallatat e thjeshta të ditëlindjes të bëra nga perime dhe fruta të freskëta do të jenë veçanërisht të mira. Mjafton t'i mbushni jo me majonezë, por me vaj vegjetal ose salcë kosi, veçanërisht nëse gatuani për fëmijë shumë të vegjël.
Disa fëmijë refuzojnë sallatat dhe duan të fillojnë tortën menjëherë. Dhe gjithçka sepse ëmbëlsirat duken bukur dhe festive! Prandaj, nëse jeni duke përgatitur sallata për ditëlindjen e fëmijëve, nuk duhet të harroni t'i dekoroni bukur. Në mënyrë që fëmijët me siguri të duan të shijojnë sallatën, shkoni për një mashtrim të vogël të pafajshëm - rregulloni këtë pjatë në formën e një luleje, fluture, karrote. Lërini fëmijët t'ju ndihmojnë gjithashtu të gatuani. pjata festive. Duke marrë pjesë në proces, ata më vonë do të shijojnë frytet e punës së tyre me kënaqësi. Në fund të fundit, ata do të jenë të interesuar nëse kanë përgatitur sallata të shijshme apo jo.
Pritini sallatat pak para se të hani - mos i ruani për një kohë të gjatë as në frigorifer. Nëse ruajtja është ende e nevojshme, lëreni sallatën pa salcë - hidheni sipër para se ta shërbeni.
Nga rruga, do të jetë më mirë nëse e përgatisni vetë salcën - për shembull, majonezën. majonezë e bërë në shtëpi shumë më e dobishme. Recetën për një majonezë të tillë do ta gjeni në faqet e faqes sonë të internetit.
Dekoroni sallatat me feta ushqimi formë e bukur dhe ngjyrat. Këto produkte mund të jenë pjesë e sallatës, por jo domosdoshmërisht – por atëherë duhet të jenë në harmoni me shijen e vetë sallatës. Më shpesh, zarzavate përdoren për këto qëllime - majdanoz, kopër, borzilok.
Të gjitha sallatat e njohura kanë pasur prej kohësh njohësit e tyre, por ndonjëherë ju me të vërtetë dëshironi t'i diversifikoni këto pjata të njohura, t'u shtoni gjallërinë tuaj. Mos kini frikë të eksperimentoni - ishin eksperimente të guximshme që më vonë u bënë pjata të famshme.
Dhe mos harroni të lini komente. Na tregoni si shkoi ditëlindja juaj, a i pëlqyen të ftuarit sallatat tuaja dhe çfarë recetash keni ruajtur për veten tuaj. Mendimi juaj është shumë i rëndësishëm për ne.
Sallatat e thjeshta të ditëlindjes përgatiten të shpejta, të përzemërta dhe do të shërbejnë si zbukurim tavoline. Kur përgatiteni për një ditë kaq të rëndësishme për çdo ditë, ka shumë gjëra për t'u marrë parasysh. Edhe vendi edhe numri i të ftuarve, edhe një nga më të shumtët faktorë të rëndësishëm- është një kënaqësi. Një sallatë e shijshme dhe e bukur do të dekorojë tryezën festive dhe me siguri do të tërheqë vëmendjen e të ftuarve.
Sallatat përgatiten shpejt dhe janë shumë të njohura tek amvisat. Pjata mund të zgjidhet sipas shijes tuaj, me produkte që janë të përshtatshme për ju.
Për të zvogëluar kohën e gatimit, sallatat me shtresa më së miri përgatiten paraprakisht gjatë natës dhe vendosen në frigorifer, kështu që gjella të njomet mirë dhe të reduktojë numrin e shqetësimeve në ditën e festës.
Si të bëni sallata të thjeshta për ditëlindje - 15 lloje
Sallata "byzylyk malakiti" është sallatë pudre të cilat mund të përgatiten para kohe. Karotat dhe vezët mund të zihen paraprakisht, në këtë rast do të duhet më pak kohë për t'u gatuar.
Përbërësit:
- 1 fileto pule e tymosur
- 1-2 karota
- 4 kivi
- 3-4 vezë
- 1-2 mollë
- 250 g majonezë
- kripë për shije.
Gatim:
- Zieni karotat, ftohni, qëroni dhe grijini në një rende të trashë.
- Vezët e ziera fort, të ftohta, grijini gjithashtu në një rende të trashë.
- Pritini fileton e pulës në kubikë të vegjël.
- Qëroni mollët dhe farat, grijini në një rende të trashë, shtrydhni lëngun.
- Qëroni kivin, priteni në gjysmë unaza të holla.
- Vendosni një gotë në qendër të një pjate të madhe dhe shtroni sallatën në shtresa rreth saj, duke e lyer me majonezë, kripë dhe piper sipas shijes: fileto pule, karota, mollë, vezë.
- Në krye të gjithë perimetrit, vendosni kivin të prerë në feta. Lëreni sallatën të njomet.
Për të përshpejtuar procesin e përgatitjes së sallatës, duhet të zieni paraprakisht vezët dhe karotat, mund ta bëni edhe me kërpudha, në mënyrë që të mos prisni derisa të ftohen.
Përbërësit:
- 200 g shkopinj gaforre
- 3 vezë të ziera
- 150 g djathë i fortë
- karota të ziera
- 150 g kërpudha
- salcë kosi
- piper.
Gatim:
- Pritini shkopinjtë e gaforreve, djathin e fortë, karotat e ziera dhe vezët në kubikë të vegjël.
- Kërpudhat priten në rripa, skuqini në vaj vegjetal, kripë, piper, lërini të ftohen dhe shtojini në sallatë.
- E lyeni sallatën me salcë kosi, nëse është e nevojshme, më pas shtoni pak kripë.
- Nëse dëshironi, mund ta dekoroni sallatën me barishte.
Kjo sallatë me siguri do të kënaqë tifozët e ushqimeve të detit, përkatësisht karkalecave.
Në mënyrë që karkaleca të ketë më shumë shije të pasur, duhet të zihen me disa kokrra piper dhe nja dy gjethe dafine.
Përbërësit:
- 1 kg karkaleca të ngrira
- 1 lakër kineze
- 1 kastravec i freskët
- 3 vezë të ziera
- 200 gr majonezë
- zarzavate (opsionale).
Gatim:
- Ziejini karkalecat për 3 minuta, ftohuni dhe qëroni.
- Pritini dhe kriposni lakrën.
- Kastraveci i prerë në shirita
- Vezët e ziera fort, ftohen, qërohen dhe priten në kubikë të vegjël.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës, rregulloni me majonezë, kripë, përzieni mirë dhe mund të servireni.
Ky opsion sallate është perfekt për të festuar. Gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe pjata është e përzemërt dhe e shijshme. Për përgatitjen e tij do t'ju nevojiten perime, mish dhe vezë të ziera paraprakisht.
Përbërësit:
- 150 g mish të zier
- 2 patate te ziera
- karota të ziera
- 3 vezë të ziera
- turshi
- majonezë
Gatim:
- E rrotullojmë mishin në një mulli mishi.
- Grini patatet, kripën dhe piperin sipas shijes, lyejini me majonezë.
- Grini karotat në një rende të imët, vendosni mbi patate.
- Vendoseni mishin në shtresën tjetër, lëreni një të tretën e mishit për dekorim, lyejeni me majonezë.
- Më pas shtroni kastravecin e grirë hollë.
- Vendosni të verdhën e prerë në një rende të imët dhe lyejeni me majonezë.
- Shtroni proteinën e grirë në një rende të imët me shtresën e fundit.
- Për dekorim, aplikoni vija të errëta nga mishi i mbetur.
Kjo sallatë mund të përdoret si një alternativë ndaj të mirënjohurave “Fur Coats”. Përbërësit e sallatave janë të ngjashëm, por ndryshimet e bëra dhe dizajni i sallatës e bëjnë pjatën unike dhe të papërsëritshme.
Përbërësit:
- patate të ziera- 3 copë
- panxhar i zier - 1 pc.
- karota të ziera - 2 copë
- rrush të thatë - 100 g
- qepë - 1 pc.
- veze te ziera- 4 gjëra
Gatim:
- Hidhni rrushin e thatë me ujë të valë për 15 minuta, vendoseni në fund të tasit të sallatës. Sipër vendosni qepën e prerë në kubikë.
- Grini patatet, panxharin dhe karotat në një rende të trashë, shtrojini në shtresa. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.
- Grini vezët, shtoni majonezë, përzieni mirë. Shtroni masën me shtresën e fundit dhe lëreni mirë. Dekoroni sallatën.
Për të përgatitur këtë sallatë nuk keni nevojë për ndonjë përbërës të veçantë. Përgatitja është e thjeshtë, por do të duhet pak më shumë se zakonisht për t'u gatuar. I ashtuquajturi “zest” i sallatës është panxhari, ose më mirë kombinimi i tij me kumbulla të thata dhe arra. Një kombinim i pazakontë i produkteve i jep sallatës një shije delikate të paharrueshme.
Përbërësit:
- panxhar i zier - 2 copë
- kumbulla të thata - 100 g
- arra - 0,5 gota
- hudhër - 1 karafil
- mollë - 1 pc
- majonezë
Gatim:
- Pritini imët kumbullat e thata. Pritini arrat me thikë. Kaloni thelpin e hudhrës përmes shtypjes së hudhrës.
- Qëroni panxharin dhe mollën. Grini panxharin në një rende të trashë, prisni mollën në kubikë të vegjël.
- I bashkojmë të gjithë përbërësit, përveç mollës dhe i kalojmë me majonezë, i përziejmë mirë. Lëmoni sallatën, vendosni mollët sipër dhe lyejeni në mënyrë të barabartë me majonezë. Nëse dëshironi, sallatën mund ta spërkatni me të bardhën e vezës së grirë. Dekoroni me zarzavate dhe kumbulla të thata.
Receta për këtë sallatë është për adhuruesit e perimeve të freskëta. Piper, domate, kastravec - në këtë sallatë shija dhe aroma e një vere të ngrohtë. Pjata rezulton e lëngshme dhe e shijshme, ju dhe familja juaj patjetër do ta pëlqeni.
Përbërësit:
- piper zile
- kastravec
- domate
- Apple
- majonezë ose salcë kosi
- e kuqja e vezes- 4 gjëra
Gatim:
- Pritini perimet në kubikë, kripë dhe piper për shije, rregulloni me majonezë ose salcë kosi, vendosni në një tas sallatë dhe lëmoni.
- Grini të verdhat në një rende të imët, spërkatni sallatën sipër.
- Zbukuroni sallatën me barishte, nëse dëshironi.
Sallatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme me mish gaforre, karkaleca, tranguj të freskët dhe djathë. Sallata përgatitet shpejt dhe nuk sjell shumë telashe, përveçse duhet të shpenzoni kohë për pastrimin e karkalecave.
Përbërësit (për 2 racione):
- 1 mish gaforre
- 100-150 g karkaleca
- kastravec
- 3-4 feta djathë të hollë të përpunuar për sanduiçe
- 2 lugë gjelle. l. majonezë.
Gatim:
- Kastravec, mish gaforre dhe karkaleca të prera në kubikë.
- Hidhni gjithçka në një tas sallate, përzieni dhe rregulloni me majonezë.
- Pritini djathin në shirita ose katrorë të vegjël, spërkatni sallatën sipër.
Është e mrekullueshme sallatë e përzemërt që përfshin mishin e derrit me perime. Nëse nuk ju pëlqen mishi i derrit, mund ta zëvendësoni me mish pule, kështu që sallata do të jetë më pak e yndyrshme. Në vend të majonezës mund të përdorni edhe salcë kosi. Do të duhet kohë për të përgatitur sallatën, por rezultati ia vlen.
Përbërësit:
- 500 g mish derri
- 3 patëllxhanë
- 3 domate
- 2 speca të ëmbël
- llambë
- zarzavate
- kripë erëz për mish
- vaj perimesh.
Gatim:
- Marinojeni mishin me erëza dhe majonezë për 1 orë.
- Patëllxhanët, specat dhe domatet priten në shirita, qepët - në kubikë.
- Skuqini veçmas patëllxhanin dhe qepën.
- E pjekim mishin ne pete per 1 ore ne 180 grade te prere ne rripa.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, kripë, piper, lyejeni me majonezë dhe përziejini mirë.
Sallata "Birch Grove" nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë tërheqëse në pamje. Duke përdorur produkte të thjeshta, ju mund të "vizatoni" realen korije me thupër, surprizoni të dashurit tuaj jo vetëm me shije të shkëlqyer, por edhe pamje e pazakontë një pjatë kaq e shijshme.
Përbërësit:
- 2 kastraveca turshi
- 500 gr fileto pule
- 400 gr kampionë
- 4 vezë të ziera
- llambë
- majonezë
- feta domate, majdanoz, koper per zbukurim.
Gatim:
- Fileto e pulës duhet të zihet derisa të piqet në ujë me kripë, të ftohet dhe të pritet.
- Pritini imët kastravecat.
- Kërpudhat e copëtuara, skuqini me qepë të copëtuara në vaj vegjetal.
- Zieni vezët, ftohuni. Ndani të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende të trashë, të verdhat në rende të imët.
- Kombinoni të gjithë përbërësit përveç të verdhës së verdhë, rregulloni me majonezë, përzieni dhe vendosni në një tas sallatë, nivelizoni dhe spërkatni në mënyrë të barabartë me të verdhën e verdhë.
- Dekoroni sallatën. Vizatoni një trung thupër me majonezë, vendosni shirita në trung nga kërpudhat. Shtroni gjethet nga majdanozi, bari nga kopra dhe lulet e kuqe nga domatja.
Kjo sallatë gatuhet më së miri në mbrëmje, në mënyrë që të ngjyhet mirë. Perime të freskëta shkon mirë me produktet e mishit. Avantazhi kryesor i kësaj sallate është pamjen dhe nje numer i madh i përbërës që harmonizohen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin.
Përbërësit:
- 150 g proshutë
- 1 fileto pule
- 200 gr kampionë
- 2 kastravec i freskët
- 2 speca të ëmbël
- 100 g djathë të fortë
- 200 gr majonezë
- 2 të verdha të ziera
- piper
- vaj perimesh.
Gatim:
- Ziejeni fileton e pulës.
- Proshutë, fileto, speca zile dhe tranguj të prerë në rripa.
- Grini të verdhat e ziera dhe djathin.
- Kërpudhat priten dhe skuqen në vaj vegjetal derisa të zbuten.
- E vendosim sallatën në shtresa, duke e lyer me majonezë: fileto pule, kërpudhat, gjysmën e piperit të ëmbël, proshutën, kastravecat, djathin dhe të verdhat.
- Hidhni sipër specat e ëmbël në formën e një luleje.
- Lëreni sallatën të thahet.
Kjo është një sallatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme pa majonezë. Vaji vegjetal përdoret për salcimin e sallatës. Nuk është e vështirë ta gatuani, me siguri do t'ju pëlqejë juve dhe të ftuarve tuaj.
Përbërësit:
- 250 g mish viçi
- karota të ziera
- domate
- piper zile
- patate të ziera
- 150 g lakër kineze
- vaj perimesh.
Gatim:
- Pritini mishin e viçit, karotat, domatet pa tul, specat, qepët, patatet në kubikë.
- Pritini lakrën kineze në rripa dhe shtoni në tas.
- e rregulloni sallatën me vaj vegjetal, shtoni kripë dhe piper për shije, përzieni mirë.
- E zbukurojmë pjatën me marule dhe lakër kineze.
Sallatë me sardele dhe biskota. Gati në vetëm 5 minuta. Një kombinim i pazakontë i produkteve që do t'ju pëlqejë patjetër. Fakultative djathë të përpunuar ok mund të zëvendësohet me djathë të fortë. Disa minuta dhe pjata është gati.
Përbërësit:
- 1 kanaçe sardele në vaj
- 3-4 vezë
- 2 djathë të përpunuar
- 250-300 g kripura të kripura
- 400 gr majonezë.
Gatim:
- Vezët i zieni fort, i ftohni, i qëroni, ndajini të verdhat nga të bardhat.
- Zbutni sardelet me një pirun.
- Proteinat, të verdhat dhe djathi i përpunuar grijini në rende të imët veçmas nga njëra-tjetra.
- Shtroni sallatën në shtresa, duke e lyer me majonezë: sardelet, një pjesë të krekerit, proteinat, një pjesë të krekerit, djathin, krisurën e mbetur dhe të verdhat.
- Sallata mund të zbukurohet me thërrime krisur.
- Lëreni sallatën të thithë, duke e vendosur në frigorifer për 3-4 orë.
Nëse ju pëlqen kërcitja e krisurave dhe nuk keni kohë të prisni që sallata të njomet, atëherë thjesht mund të kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës, ta rregulloni me majonezë dhe ta shërbeni.
Sallata "Napoli" do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën tuaj festive. Emri i dytë i sallatës është "8 shtresa" pasi përfshin 8 përbërës. Sallata duhet të ngjyhet plotësisht në mënyrë që t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj me një shije edhe më të pasur.
Përbërësit:
- 1 tufë marule
- kavanoz bizele të konservuara
- 2 speca zile
- 2 vezë
- 300 gr proshutë
- kavanoz me ullinj pa fara
- 150 g djathë
Për salcën:
- 8 art. l. majonezë
- 12 lugë mustardë
- 4 lugë gjelle. l. vaj perimesh
- 4 lugë gjelle. l. Sahara
- 4 lugë uthull (opsionale)
Gatim:
- Përgatitja e salcës: Përziejini të gjithë përbërësit për salcën në një tenxhere. Ziejeni mbi nxehtësi të ulët, ftohet.
- Zieni vezët, ftohni dhe copëtoni.
- Piper i prerë në kubikë.
- Pritini trashë marulen.
- Proshutë e prerë në kubikë.
- Pritini ullinjtë në feta.
- Djathi grihet në një rende të trashë.
- Vendosni sallatën në shtresa nga një tas sallate: marule, misër, piper, derdhni salcë, bizele, proshutë, ullinj, derdhni salcë dhe spërkatni në mënyrë të barabartë me djathë të grirë sipër.
Sallatë e shijshme me lakra kineze, misër, sallam i zier dhe vezë. Nëse sallata është e kalitur me salcë kosi në vend të majonezës, atëherë do të dalë gjithashtu diete. Gjithashtu, sipas dëshirës, mund ta mbushni pjatën me kokrra mustarde ose vaj vegjetal.
Përbërësit:
- lakra kineze
- 300 g sallam të zier
- kavanoz misër të konservuar
- 3 vezë të ziera
- majonezë
- piper.
Gatim:
- Vezët e prera në copa të mëdha.
- lakrën e presim në 4 pjesë dhe më pas e presim në rripa.
- Presim sallamin në shirita.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës, rregulloni me majonezë, kripë, piper, përzieni mirë.
- Transferoni pjatën e përfunduar në një tas sallatë dhe shërbejeni
