នៅពេលអ្នកចង់ព្យាបាលខ្លួនអ្នកចំពោះអាហារ និងញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់ អ្នកអាចធ្វើនំភីតាជាមួយការបំពេញ ឬ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារសម្រន់បែបនេះគឺថាអ្នកអាចប្រើផលិតផលផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបំពេញវា។ លើសពីនេះទៀតវាមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីរៀបចំ។
ប៉ុន្តែដើម្បីចម្អិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវដោះស្រាយសំណួរជាច្រើន - តើមួយណាល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើសនំប៉័ង pita និងផលិតផលណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការបំពេញ។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តចំអិនវាពី lavash អាមេនីស្តើងហើយអ្វីដែលត្រូវបំពេញវា - អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash - 3 សន្លឹក
- ស៊ុតមាន់ - 2 ភី
- ម្សៅ - 2 tsp
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs
- ឈីសរលាយ - 200 ក្រាម។
- សាច់ក្រក - 250 ក្រាម។
- dill - 1 បាច់
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ចៀន។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
ជាដំបូងត្រូវបាចនំប៉័ង pita ហើយរាលដាលវាលើផ្ទៃទាំងមូលជាមួយនឹងឈីសរលាយ។
បន្ទាប់មករាលដាលពាក់កណ្តាលនៃ dill chopped ល្អនិងប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនៅលើវា។
ហើយដាក់ការបំពេញដែលនៅសល់ទាំងអស់។
ឥឡូវយើងគ្របចានរបស់យើងជាមួយនឹងសន្លឹកទីបី លាបចុះក្រោម បុកស្រាលៗ ហើយកាត់ជាផ្នែក។
សម្រាប់ batter យើងត្រូវរុញស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមម្សៅនិងលាយផងដែរ។
ជ្រលក់ចន្លោះទាំងសងខាង ហើយចៀនវាក្នុងប្រេងឆាក្នុងខ្ទះនៅសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាស។
ដើម្បីកម្ចាត់ ខ្លាញ់លើសដាក់អាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើកន្សែង ឬកន្សែងក្រដាស ហើយបន្ទាប់មកបម្រើសម្រាប់អាហារដល់តុ។
រូបមន្ត Lavash ជាមួយ stuffing ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash ស្តើង - 2 PCs
- Ham - 200 ក្រាម។
- ឈីស - 100 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs
- mayonnaise
- បៃតង - bunch
- ស៊ុត - សម្រាប់ក្រឡុក។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
បន្ទាប់ពីរៀបចំផលិតផលទាំងអស់រួច កាត់ Ham និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងការ៉េតូចៗ ជូតឈីសនៅលើ grater coarse ហើយកាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អ។
បន្ទាប់មកយើងកាត់សន្លឹកនំបុ័ង pita នីមួយៗជាបួនផ្នែកស្មើៗគ្នា ដែលយើងដាក់ស្រទាប់ mayonnaise នៅលើផ្នែកនីមួយៗ ហាំហាំមួយស្លាបព្រាបាយ ចំនួនដូចគ្នានៃប៉េងប៉ោះ ឈីសដឹងគុណ និងបៃតងបន្តិច។
ឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំរមៀលទាំងអស់ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយខាញ់ពួកវាជាមួយស៊ុតវាយដំបន្តិចហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ងនៅលើកំពូល។
យើងផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ ពណ៌ត្នោតមាស.
ក្រឡុកមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សាកល្បងធ្វើដោយខ្លួនឯង!
រមៀល lavash ឆ្ងាញ់ជាមួយដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash ស្តើង - 3 សន្លឹក
- ដំបងក្តាម- ២០០ ក្រាម។
- ឈីសកែច្នៃ - 250 ក្រាម។
- butter - 100 ក្រាម។
- បៃតងនិង mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
បើកនំបុ័ង pita យ៉ាងពេញលេញហើយខាញ់វាដោយបន្ទន់ ប៊ឺ.
កាត់ដំបងក្តាមទៅជាបំណែកតូចៗ រួចផ្ទេរវាទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ នៅទីនោះយើងបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយម៉ាសទាំងមូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ឥឡូវនេះបន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាយើងចាប់ផ្តើមរុំនំបុ័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុងរមៀលតឹង។
យើងរុំរមៀលលទ្ធផលនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1.5-2 ម៉ោងដើម្បីឱ្យវាត្រាំល្អ។
បន្ទាប់មកយកចេញពីខ្សែភាពយន្តកាត់ជាចំណែកៗ ហើយបម្រើ។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង pita ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash - 3 PCs
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 2 ភី
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- សាច់ក្រក - 250 ក្រាម។
- ទឹក - 1 tbsp ។ លីត្រ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley - 1 បាច់តូច
- Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ
- mustard - 1 tsp
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ កិនឈីសនៅលើក្រឡរក្រៀម ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley ។
2. យើងផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុទាំងអស់នេះទៅក្នុងចានមួយ ហើយបន្ថែម Cream sour, mustard, អំបិលបន្តិច និងម្រេចខ្មៅដីឱ្យពួកគេ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
3. បំពងពងមាន់ ទឹកបន្តិច អំបិល និងម្រេចម៉ត់ ដាក់ចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ រួចវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរមៀលនំបុ័ង pita និងយករាងត្រីកោណអ្នកត្រូវកាត់គែមដើម្បីឱ្យចុងរបស់ពួកគេក្លាយជាការ៉េ។
5. ឥឡូវនេះដាក់មួយស្លាបព្រានៃការបំពេញនៅលើគែមនៃបន្ទះនិងចែកចាយវាដើម្បីឱ្យវាយកទម្រង់នៃត្រីកោណមួយ។
6. បន្ទាប់មកយើងបង្វែរនំបុ័ង pita ដើម្បីឱ្យវាធ្វើឡើងវិញនូវគ្រោងនៃការបំពេញ។
7. ជ្រលក់ត្រីកោណលទ្ធផលលើភាគីទាំងសងខាងក្នុងស៊ុតដែលគេវាយហើយចៀនក្នុងប្រេងក្នុងខ្ទះនៅសងខាងលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
ត្រីកោណចៀនជាមួយសាច់ក្រក និងឈីស រួចរាល់ហើយ ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព!
Lavash ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីនិងត្រសក់ (វីដេអូ)
Bon Appetit!!!
ពីអត្ថបទដែលបាននាំយកទៅការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកអ្នកអាចរៀនពីរបៀបចំអិន pita roll ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងស្ទើរតែប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។ រូបថត រូបមន្តធ្វើម្ហូបមួយជំហានម្តងៗ និងការណែនាំអំពីការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអាហារ និងគ្រឿងទេស នឹងជួយអ្នកឱ្យធ្វើជាម្ចាស់ម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
lavash អាមេនី
ផ្សារទំនើបលក់កញ្ចប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ម្សៅស្រូវសាលី. ពួកវាជាសន្លឹកធំនៃម្សៅគ្មានដំបែស្តើង និងយឺត។ គ្មានសារធាតុរក្សាទុកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការផលិតរបស់ពួកគេទេ មានតែម្សៅ ទឹក និងអំបិលប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេមានកម្រិតណាស់។ ពីរទៅបួនកញ្ចប់គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់អាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អដល់គ្រួសារតូចមួយ។ អ្នកអាចដុតនំ pita ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុង ចង្ក្រាននៅផ្ទះប៉ុន្តែវានឹងមិនប្រែជាស្តើងដូច lavash អាមេនីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពីហាងនោះទេ។ ការពិតគឺថា dough សម្រាប់ពួកគេត្រូវបាន rolled តាមរយៈ shafts ពិសេស។ រមៀលចេញឱ្យស្មើៗគ្នាដោយប្រើម្ជុលរំកិល ម្សៅគ្មានដំបែមានតែអ្នកជំនាញដ៏អស្ចារ្យម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើវាបាន។ ហើយសន្លឹកដុតនំដោយសារតែទំហំតូចរបស់វាមានកម្រិតខ្លាំងណាស់។ ការរៀបចំ dough រមៀលនិងដុតនំអាចចំណាយពេលកន្លះថ្ងៃ។ សម្រាប់ស្ត្រីដែលធ្វើការ នេះមិនសូវស្រួលទេ។ កាន់តែងាយស្រួលប្រើដែលផលិតរួចរាល់។
lavash ធ្វើនៅផ្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់ធ្វើម្សៅដោយខ្លួនឯង ចូរយកម្សៅ ៥ ពែងមករែងតាមច្រវ៉ាក់ល្អ លាយជាមួយអំបិល ហើយច្របាច់ម្សៅនោះជាមួយនឹងទឹកមួយកែវ។ វាគួរតែទន់ល្មមដើម្បីរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់មួយ ប៉ុន្តែមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកទេ។ បន្ថែមម្សៅបើចាំបាច់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough កាន់តែបត់បែន វាយវានៅលើតុដប់ប្រាំដងបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកនៅលើធ្នើកំពូលសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ រមៀលចេញដោយប្រើម្ជុលរំកិលឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដុតនំនៅក្នុងឡក្តៅប្រហែលប្រាំនាទី។ Lavash នឹងមានភាពផុយស្រួយនៅពេលដំបូង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទន់ គ្របវាដោយកន្សែងសើម។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់រមៀល។
ការព្យាបាលរហ័សសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗ
រូបមន្តសម្រាប់រមៀល pita ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាដែលបានស្នើឡើងនៅក្នុងអត្ថបទនឹងជួយអ្នកមិនឱ្យរងទុក្ខជាមួយនឹងជម្រើសនៃរបៀបបំពេញវានិងរបៀបរុំពួកគេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវជ្រើសរើសមួយណា - សាច់ ត្រី ឬបួស។ នំនីមួយៗដែលបានពិពណ៌នានៅទីនេះគឺឆ្ងាញ់, pita roll ។ រូបភាពដែលអ្នកឃើញក៏មិនឆ្អិនដែរ។ ការងារដ៏អស្ចារ្យ. សម្រាប់ចម្អិនអាហារ រមៀលសាមញ្ញមិនលើសពីកន្លះម៉ោងត្រូវបានទាមទារ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តសម្រាប់រមៀល pita ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នានោះអ្នកនឹងដោះស្រាយបញ្ហាជារៀងរហូតនៃអ្វីដែលត្រូវយកសម្រាប់ picnic និងរបៀបចិញ្ចឹមភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក។
អាហារសម្រន់ជាមួយត្រី salmon ជក់បារី និងផ្លែបឺរ
វានឹងត្រូវការនំប៉័ង pita ពីរសន្លឹក ឈីសក្រែមរលាយ សាច់ត្រី salmon ផ្លែបឺរ និង dill ស្រស់។
ដោយប្រើជក់ស៊ីលីកុន លាបឈីសនៅលើនំបុ័ងភីតា ដោយបោះជំហានថយក្រោយពីគែមម្ខាង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រោះឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយ dill កាត់ល្អ។ ដាក់ចំណិតផ្លែបឺរ និងត្រីសាម៉ុងនៅលើ dill ។ អ្នកអាចបន្ថែមចិញ្ចៀនបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ ខ្ទឹមបារាំង. រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង។
ប្រសិនបើនៅពេលបត់ អ្នកមានអារម្មណ៍ថាការបំពេញមិនត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាទេ ចូរបំពេញចន្លោះប្រហោងដោយបំណែកត្រីសាម៉ុង។ រុំរមៀលនៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយទូរទឹកកក។ រមៀល pita ផ្សេងគ្នាគឺងាយស្រួលក្នុងការកាត់ប្រសិនបើវាត្រូវបានកកបន្តិច។
លើសពីនេះ ខ្សែភាពយន្តនឹងការពារប្រឆាំងនឹងការស្ងួត ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងញ៉ាំក្រឡុកក្នុងពេលតែមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនអាចរក្សាទុកបានយូរទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេល 3-4 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។
រូបមន្តរមៀល Lavash ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាដោយផ្អែកលើ ឈីសកែច្នៃអ្នកអាចបន្ថែមមួយផ្សេងទៀត។
រមៀលជាមួយត្រសក់ស្រស់
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការនំបុ័ង pita ត្រសក់ស្រស់និងអំបិល។
ធ្វើឱ្យវារឹងមាំ ដំណោះស្រាយអំបិលហើយជ្រលក់ត្រសក់កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ យកចេញក្រោយ១០នាទីលាងទឹកឱ្យស្ងួត។ Lavash រីករាលដាលជាមួយឈីស។ ចងចាំថាត្រូវចូលបន្ទាត់ដើម្បីកុំឱ្យមានការរអាក់រអួលនៅពេលបត់។ ដាក់ត្រសក់ក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នាលើឈីស។
រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង, បង្កកវាបន្តិចនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យឈីសកាន់តែរឹងហើយផលិតផលគឺងាយស្រួលក្នុងការកាត់។ កាត់រមៀលទៅជារមៀលហើយធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។ រូបភាពបង្ហាញពីរបៀបដែលរមៀល lavash ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាបន្តបន្ទាប់។ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗបង្ហាញពីវិធីនៃការបម្រើម្ហូបនេះដល់តុ។
Ham វិល
សម្រាប់រមៀលអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 4 សន្លឹកនៃនំបុ័ង pita;
- 8 ចំណិតស្តើងនៃ Ham;
- 1 វែង ត្រសក់ស្រស់(កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចចង្អៀតវែង);
- ផ្លែបឺរ ២ ផ្លែ (បកសំបក និងកាត់ជាចំណិត)
- ឈីស feta 250 ក្រាម ឈីក្រុម Fulham ឬឈីសកែច្នៃ;
- ស្លឹកសាឡាត់ (ហែកដោយដៃ);
- អំបិលនិងម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចែកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាបួនផ្នែកស្មើៗគ្នា ហើយដាក់វាឱ្យស្មើៗគ្នានៅលើសន្លឹកនំបុ័ង pita នីមួយៗ ដោយដាក់វានៅជិតគែមខាងក្រោម។ ត្រលប់មកវិញជាមួយ ផ្នែកខាងស្តាំ 7-8 សង់ទីម៉ែត្រពីការកាត់។ ដាក់ផ្នែកខាងនេះចូលបន្ទាត់លើការបំពេញ។ បន្ទាប់មកទៀត រុំរមៀលតឹង ដោយដាក់ការបំពេញតាមរបៀបដែលវាដាក់យ៉ាងតឹង ប៉ុន្តែមិនលាតសន្ធឹងហួសពីគែមចំហរខាងឆ្វេងនៃនំប៉័ងភីតាឡើយ។ តាំងពីលើកដំបូងមក វាប្រហែលជាមិនសូវស្អាត និងស្អាតទេ។ កុំអស់សង្ឃឹម។ ការពិសោធន៍ពីរបី - ហើយអ្នកនឹងបង្វិលពួកវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
រមៀល Lavash ជាមួយការ៉ុត
សម្រាប់ប្រាំមួយវិលនៃ ធំបីសន្លឹកនំបុ័ងភីតាធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលី (និយមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល) ផលិតផលខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ។
សម្រាប់ប៉ាស្តា:
- apricots ស្ងួត - 6 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស្នូល វ៉ាល់ណាត់- 1/3 ពែង;
- cilantro ស្រស់ - 3 ស្លាបព្រា;
- ប្រេងអូលីវ - 6 ស្លាបព្រាបាយ;
- ទឹកខ្មេះផ្លែឈើធម្មជាតិ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រា, sherry ឬ cider);
- អំបិលនិងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ marinade:
- ម្រេចអាឡិបប៉ូ - ពី¼ទៅ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬម្សៅម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
- carrots ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- dill ស្រស់ chopped ល្អ - 3 tablespoons (ឬ chopped ស្លឹក mint ស្រស់ - 2 tablespoons);
- ច្របាច់ថ្មីៗ ទឹកក្រូចឆ្មា- 1 ស្លាបព្រា។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 3 ពែង;
- ទឹកច្របាច់ស្រស់ពីក្រូចឆ្មាទាំងមូល;
- puree ពី 1 clove នៃខ្ទឹមស;
- 1/3 ពែង ប្រេងអូលីវ.
ចាក់ apricots ស្ងួតជាមួយកន្លះកែវទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពី 5-10 នាទីនៅពេលដែលវាក្លាយទៅជាទន់យកចេញពីទឹកស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដោយប្រើគ្រឿងក្នុងផ្ទះបាយ ឬកាត់ខ្ទឹមស និង Walnut ដោយដៃ ដាក់ក្នុងចានមួយ ដាក់ cilantro និង apricots ស្ងួតនៅកន្លែងតែមួយ កូរឱ្យសព្វ។ ចាក់ចូលក្នុងពែងមួយភាគបួននៃប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះ អំបិល ម្រេច ហើយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឲ្យទៅជាម្សៅ។ ប្រសិនបើវាក្រាស់ពេក, ពនលាយវាជាមួយទឹកពីការត្រាំ apricots ។ ការបិទភ្ជាប់គួរតែងាយស្រួលលាបលើនំប៉័ងភីតា។
លាបការ៉ុតហើយយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះរយៈពេល៥នាទី លែងមានទៀតហើយ។ ត្រជាក់បន្តិច ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង និងវែង ដូចជាការ៉ុតកូរ៉េ។ រៀបចំ marinade ពីទឹក lemon, ប្រេងអូលីវដែលនៅសល់, dill ឬ mint, អំបិលនិងម្រេចដាក់ carrots នៅក្នុងវាកូរឱ្យវាញ៉ាំនិងត្រាំសម្រាប់ 15-20 នាទី។ ប្រសិនបើមិនមានបំណងប្រាថ្នាឬឱកាសដើម្បីចំអិន pita roll រយៈពេលយូរនោះការ៉ុតកូរ៉េពីផ្សារទំនើបនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អ។
កាត់បីបំណែកប្រវែង 25 សង់ទីម៉ែត្រពីនំបុ័ងភីតាដែលបានបញ្ចប់។ លាបលើនំប៉័ងភីតាលើផ្ទៃទាំងមូល។ ចែកការ៉ុតជាបីផ្នែកស្មើៗគ្នា ហើយដាក់វានៅលើនំនៅម្ខាង ដោយបោះជំហានថយក្រោយ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគែម។ ដោយចាប់ផ្តើមពីផ្នែកនេះ រមៀលនំប៉័ងភីតាទៅជារមៀលតឹង។ ពីចុងបញ្ចប់រុំដូចជាសម្រាប់ burrito មួយ។ កាត់ជាពីរផ្នែក។ អ្នកមានប្រាំមួយវិល។ ពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំក្តៅ។ កំដៅរមៀលនីមួយៗនៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះដោយគ្មានប្រេងលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់វា លាយទឹកដោះគោជូរ ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និងប្រេងអូលីវ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
រមៀលជាមួយសាច់មាន់
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រមៀល pita ត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងរូបថត។
ចៀនសាច់មាន់ក្នុងប្រេងលើកំដៅខ្ពស់។ ដាក់បំណែកនៅក្នុងខ្ទះអាំងមួយចាក់ទឹកមួយកែវហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
ដាក់អំបិល ម្ទេសប្លោក គល់ស្លឹកគ្រៃ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ អូរីហ្គាណូ ក្រូចឆ្មារមួយភាគបួន និងខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំមួយក្បាល ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងពុះ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្របដណ្តប់ខ្ទះចៀនជាមួយគំរបមួយហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ បិទចង្ក្រាន ប៉ុន្តែកុំបើកសាច់អាំង រហូតដល់វាត្រជាក់ខ្លួន។
ដាក់សាច់មាន់នៅលើសន្លឹកនំបុ័ង pita ពាក់កណ្តាលដោយបែងចែកសាច់ឱ្យស្រាល ៗ តាមសរសៃ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចេញពីស្បែកដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ថែមសាច់។ ដាក់ផ្កា artichoke អូលីវកាត់ និងឈីស feta នៅទីនោះ។ រមៀលរមៀលដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។
ដើម្បីទទួលបានសំបកដែលស្រួយ កំដៅនំភីតានៅក្នុងឡ។ វានឹងដំណើរការកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើវាត្រូវបានរុំដូចជាប៊ឺរីតូ។
រមៀលផ្អែម
នៅលើទំព័រធ្វើម្ហូប អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់រមៀល pita ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗ រួមទាំងផ្អែមផងដែរ។ ក្រឡុកផ្អែមគឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ រមៀលខ្នាតតូចមើលទៅឆើតឆាយណាស់។ ពួកគេត្រូវបានប្រោះដោយម្សៅស្ករនិង cinnamon ។ cinnamon ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែប៉ោម។
បង្អែមផ្លែស្ត្របឺរី
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បំពេញរមៀលពីនំប៉័ងភីតាមួយសន្លឹក៖
- lavash អាមេនី - 1 ដុំ;
- យៈសាពូនមី Strawberry- កែវ ១ ។
ក្រែម:
- ឈីស mascarpone - 100 ក្រាម;
- ប៊ឺទន់ - 2 ស្លាបព្រា;
- - 1 ស្លាបព្រា។
ការតុបតែង៖ ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់។
បាចប៊ឺលើផ្ទៃទាំងមូលនៃនំប៉័ងភីតា។ បន្ទាប់ពីនោះដោយប្រើ spatula ស៊ីលីកុនរាលដាលយៈសាពូនមីនៅលើវាបោះជំហានថយក្រោយពីគែម 5 សង់ទីម៉ែត្ររមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងរុំក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលដែលរមៀលរឹងបន្តិចវាត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុង 8-10 វិល។ ប្រើឬខ្សឹប។ នេះនឹងជួយរក្សាវាមិនឱ្យរលោង។ ឡាយ រាងសំប៉ែតក្រដាសដុតនំជាមួយនិងដាក់រមៀលនៅក្នុងវា។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងឡក្តៅខ្លាំង។ វាសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យហួសប្រមាណ។ ពួកគេគួរតែប្រែចេញ juicy, ទន់និង ruddy បន្តិច។
ខណៈពេលដែលក្រឡុកកំពុងដុតនំសូមរៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយឈីសប៊ឺនិងវ៉ានីឡាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
ត្រជាក់រមៀលដែលបានបញ្ចប់បន្តិចហើយដាក់លើចានធំមួយ។ តុបតែងរមៀលនីមួយៗជាមួយក្រែមនិងផ្លែស្ត្របឺរី។ ម្ហូបនេះអាចញ៉ាំក្តៅៗ។
ក្នុងនាមជាការបំពេញមិនត្រឹមតែយៈសាពូនមី strawberry គឺសមរម្យ, ប៉ុន្តែក៏មានផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចធ្វើក្រឡុកជាមួយសូកូឡា ឬក្រែមគ្រាប់។
វិលរដូវក្តៅ
នៅរដូវក្តៅ អ្នកគួរតែព្យាយាមចំអិនក្រឡុកបែបនេះជាមួយនឹងផ្លែបឺរីស្រស់តាមរដូវ - រ៉ាបបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ស្ពែម ម័រប៊ឺរី ឬផ្សេងៗទៀត។ ដូច្នេះថាការបំពេញមិនលេចធ្លាយចេញ, រំពុះម្សៅនិងដាក់ berries ជាមួយស្ករនៅក្នុងវា។
ក៏មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញ curd ។ ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ Sieve បាន, លាយជាមួយ ស៊ុតឆៅ, ស្ករនិង berries ស្រស់ឬយៈសាពូនមី។ សម្រាប់ រសជាតិល្អបំផុតបន្ថែម vanilla ឬ cinnamon ។
ជម្រើសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នំបុ័ង pita ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទគឺតែប៉ុណ្ណោះ ផ្នែកតូចអ្វីដែលអាចធ្វើបានពីវា។ បន្ថែមពីលើអ្វីដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ នំបុ័ង pita រមៀលដែលធ្វើពី buckwheat ឬ mini-rolls អាចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ នំដ៏អស្ចារ្យអាចត្រូវបានធ្វើ។ ជាទូទៅ ការរចនានៃការវិល ការបម្រើរបស់ពួកគេទៅកាន់តុ និងការជ្រើសរើសភេសជ្ជៈ គឺជាប្រធានបទសម្រាប់ការសន្ទនាធំដាច់ដោយឡែកមួយ។
ភាពខុសគ្នានៃអាហារសម្រន់ lavash ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញ និងភាពដើមរបស់វា។ រសជាតិភ្លឺ. ចានបែបនេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេក្លាយជាការតុបតែងដ៏សក្ដិសមនៃតុបុណ្យហើយទាក់ទាញភ្ញៀវភ្លាមៗ។ Lavash ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការបំពេញគ្រប់ប្រភេទ: ឈីស, ត្រី, ផ្សិត, បន្លែនិងច្រើនទៀត។
អាហារសម្រន់ Lavash ដែលដាក់ដោយដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ៖ ស្លឹកឡាវ៉ាស, ដំបងក្តាមដែលមានជាតិទឹក ១៩០ ក្រាម, ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៥-៦, ពងឆ្អិន ២, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, mayonnaise ស្រាល។
- ដំបងក្តាមត្រូវបានគេជូតយ៉ាងម៉ត់ចត់ ឬកាត់ដោយកាំបិត។
- ស៊ុតត្រជាក់ត្រូវបានកំទេចជាមួយ grater តូចបំផុត។
- សន្លឹកនំប៉័ងភីតាត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃផ្ដេក។ វាត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បន្ទះឈើកំទេច ស៊ុតដឹងគុណ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើកំពូល។
- រួមជាមួយការបំពេញ នំបុ័ង pita ត្រូវបានរមៀលយ៉ាងស្អាត។
appetizer លទ្ធផលជាមួយនឹងដំបងក្តាមត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មករមៀលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ចម្អិនជាមួយសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ៖ នំប៉័ងភីតាស្តើង ៣ សន្លឹក សាច់ក្រក ៣៤០ - ៣៨០ ក្រាម ១ ភី។ ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង 60 ក្រាមនៃឈីស 2 cloves ខ្ទឹម ឱសថស្រស់ អំបិល ម្រេច mayonnaise ។
- បន្លែត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតត្រូវបានចៀនរហូតដល់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បន្ទាប់ពីនោះពួកវាត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ minced ហើយចៀនជាមួយគ្នារហូតដល់សាច់រួចរាល់។ ម៉ាស់ត្រូវបានអំបិលម្រេចខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
- បៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកាត់ល្អ។
- ឈីសត្រូវបានជូតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- សន្លឹកដំបូងនៃ lavash ត្រូវបានដាក់នៅលើតុលាបជាមួយ mayonnaise ហើយសាច់ minced ត្រជាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើវា។
- បន្ទាប់មកសន្លឹកទីពីរលាបជាមួយ mayonnaise ត្រូវបានចែកចាយ។ បៃតងនិងរង្វង់នៃប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់នៅលើវា។
- ឈីសដឹងគុណត្រូវបានចាក់លើសន្លឹកទីបីជាមួយទឹកជ្រលក់។
នំប៉័ង pita បែបនេះជាមួយនឹងការបំពេញត្រូវបានរមៀលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចូលទៅក្នុងថង់មួយហើយនៅកន្លែងត្រជាក់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកការព្យាបាលត្រូវកាត់ជាបំណែកក្រាស់ៗ ហើយបម្រើដល់ភ្ញៀវ។
បំពេញជាមួយត្រី salmon និងឈីសក្រែម
គ្រឿងផ្សំ៖ ឡាវ៉ាសអាមេនី ២ ស្តើង, ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាល ១៩០ ក្រាម, ឈីសក្រែមជូរ ១៤០ ក្រាម, បាច់ សាឡាត់, ពាក់កណ្តាលត្រសក់ធំស្រស់មួយ pinch នៃ oregano មួយ។
- ត្រីអំបិលស្រាលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- សន្លឹកទីមួយនៃនំប៉័ងភីតាត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃផ្ដេក។ វាត្រូវបានលាបជាមួយឈីសពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មក ស្លឹកសាឡាត់ដែលលាងនិងស្ងួត និងចំណិតត្រសក់ស្តើងៗត្រូវបានចែកចាយ។
- សន្លឹកទីពីរនៃនំបុ័ង pita ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល smeared ជាមួយឈីសដែលនៅសល់។ វាមានបំណែកត្រីនៅលើវា។ បាច oregano ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
appetizer នាពេលអនាគតជាមួយត្រីក្រហមត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
កំណែគ្រឿងទេសជាមួយឈីក្រុម Fulham និងត្រសក់ pickled
គ្រឿងផ្សំ៖ ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ ២៣០ ក្រាម, lavash ស្តើង, bunch នៃ dill ពណ៌បៃតង, ម្រេចកណ្ដឹង, 2 cloves ខ្ទឹម 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour, cucumber pickled តូចមួយ។
- ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ kneaded ល្អជាមួយ fork និងលាយជាមួយ Cream sour ។
- ខ្ទឹមកំទេច, dill chopped ត្រូវបានបញ្ជូនទៅម៉ាស់។
- ម្ទេសដែលរួចពីដើម និងគ្រាប់ត្រូវកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ត្រសក់ Pickled ក៏ត្រូវបានកំទេចផងដែរ។
- សន្លឹកទីមួយនៃនំបុ័ង pita ត្រូវបានលាបជាមួយល្បាយ curd ។ ចំណិតម្រេចនិងត្រសក់ត្រូវបានចែកចាយនៅលើកំពូល។
- បំណែកការងារត្រូវបានបត់យ៉ាងតឹងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
រមៀលត្រជាក់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងនំបុ័ង pita ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ហើយបម្រើនៅតុ។
Lavash appetizer ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ៖ នំប៉័ងភីតាវែងធំទូលាយ ស្រាសំប៉ាញស្រស់ ២៧០ ក្រាម និងសាច់មាន់ស្រស់ ១៨០ ក្រាមនៃឈីសក្រែម bunch នៃ dill ស្រស់មួយ parsley អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ chopped cucumbers pickled, ម្រេចដីស្រស់, គំនិត។
បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងរមៀលត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក។
ជាមួយនឹងការបំពេញថ្លើម cod
គ្រឿងផ្សំ៖ ថ្លើមត្រីកំប៉ុង, នំប៉័ងភីតាធំស្តើង, ស៊ុតឆ្អិន ៣, ឈីស ៤០ ក្រាម, mayonnaise, បៃតង។
- ថ្លើមត្រូវបាន kneaded ជាមួយ fork មួយ។
- ស៊ុតដែលត្រជាក់ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកៗ ហើយត្រដុសដោយឡែកពីគ្នា។ ឈីសត្រូវបានកំទេចតាមរបៀបដូចគ្នា។
- បៃតងត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។
- Lavash ត្រូវបានលាបល្អជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើវានៅជាប់គ្នានៅទូទាំងជម្រើសបំពេញដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញជាវេន។
បំណែកការងារត្រូវបានរមៀលឡើងដោយរមៀលតឹងហើយយកចេញនៅពេលត្រជាក់។
អាហារសម្រន់ Lavash ពោរពេញទៅដោយ Ham និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖ ខ្ទឹមស ២ កំពឹស អាមេនី ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស mayonnaise ស្រាល ១៣០ ក្រាម ឈីស ៨០ ក្រាម ជីអង្កាមស្រស់ ២៣០ ក្រាម។
- ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានផលិតចេញពី mayonnaise, ខ្ទឹមស minced និងស្រស់ (ឬស្ងួត) dill ។
- ម៉ាស់លទ្ធផលលាបនំបុ័ង pita ដំបូង។ កំពូលត្រូវបានដាក់ចេញ បន្ទះស្តើង Ham, ឈីសដឹងគុណត្រូវបានចាក់ចេញ។
- សកម្មភាពដូចគ្នាត្រូវធ្វើជាមួយសន្លឹកទីពីរនៃនំបុ័ង pita ។
ហើយពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តផងដែរ ងាយស្រួលទាំងក្នុងថ្ងៃសម្រាក និងសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលដើរលេង នៅកន្លែងធ្វើការ។ល។ សន្លឹក lavash ដែលគ្មានមេដែលបានមករកយើងពី អាស៊ីកណ្តាលដោយមិនដឹងខ្លួនបានក្លាយជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបជាច្រើនរបស់ពួកគេ។ ចានផ្សេងគ្នា. ភាគច្រើនពួកគេត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ នេះ និង អាហារសម្រន់សាមញ្ញពីនំប៉័ង pita និងស្មុគស្មាញជាងនេះទៅទៀត ពិធីបុណ្យ។ Lavash appetizers ជាមួយ stuffing កំពុងត្រូវបានរៀបចំ។ ការបំពេញនេះត្រូវបានគេប្រើត្រី, បន្លែ, សាច់កាត់ដែលត្រូវបាន stewed ជាមុននៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ នំបុ័ង pita នៅតែត្រូវបានធ្វើឡើងជាទម្រង់វិលជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗ។ អ្នកអាចរុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងវា - ពី បន្លែសាមញ្ញនិងឈីសទៅសាច់ សាច់ក្រក និងត្រី ប្រឡាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ និង mayonnaise ។ អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ពី lavash បានក្លាយជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុបុណ្យហើយភ្ញៀវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវាក្នុងចំណោមដំបូង។ ឆ្ងាញ់ ធ្វើអីបាន...
មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើអាហារសម្រន់ pita ពីនំបុ័ង pita ។ ជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ pita ដែលអ្នកចូលចិត្ត រូបមន្តសម្រាប់ពួកគេណាមួយគឺសាមញ្ញ។ សូមក្រឡេកមើលរូបភាពនៃអាហារសម្រន់ pita រូបថតនិយាយដោយខ្លួនឯង: វាស្រស់ស្អាតនិងពិធីបុណ្យ។ ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលមានរូបថតសម្រាប់ធ្វើអាហារសម្រន់ pita វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចំអិន។
សម្រាប់អាហារសម្រន់ខួបកំណើតពីនំប៉័ងភីតាការបំពេញចម្រាញ់បន្ថែមទៀតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ - ត្រីក្រហមពងត្រីសាច់ជក់បារី។ សម្រាប់ អាហារពេលល្ងាចធម្មតា។ឬតាមផ្លូវពួកគេធ្វើសាច់ minced កាន់តែសាមញ្ញ - ពីការ៉ុតកូរ៉េ ត្រីកំប៉ុង, ដំបងក្តាម, ឈីស។ Lavash ជាមួយឈីសគឺជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម ពេញចិត្ត និងងាយស្រួល។
រូបមន្តអាហារសម្រន់ Lavash សាមញ្ញ និងស្មុគស្មាញ ប្រចាំថ្ងៃ និងពិធីបុណ្យគឺមានប្រជាប្រិយភាពមិនឈប់ឈរជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ និងថ្មីថ្មោង។ យ៉ាងណាមិញ ប្រសិនបើភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់បានមករកអ្នក ហើយអ្នកត្រូវរៀបចំអាហារសម្រន់យ៉ាងរហ័សសម្រាប់តុបុណ្យនោះ រូបមន្តពីនំប៉័ងភីតានឹងជួយអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះហើយ យើងសូមណែនាំថា អ្នកមានអាហារសម្រន់ pita ជាច្រើននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់អ្នក អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តជាមួយរូបថតយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។
សម្រាប់ការវិលវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើសន្លឹក pita ចតុកោណ;
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរមៀលរមៀលនៅតាមបណ្តោយដើម្បីទទួលបាន "សាច់ក្រក" វែងនិងមិនក្រាស់ខ្លាំងណាស់;
រមៀលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីដេកចុះដូច្នេះសន្លឹក pita នឹងត្រូវបាន saturated ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយនឹងមាន juicy;
នំបុ័ង pita រួចរាល់ហើយនៅក្នុងរមៀលមួយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices រហូតដល់ទៅបួនសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់វាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការបំពេញ;
រមៀលនឹងមិនត្រូវបាន weathered ប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុករុំក្នុង foil, ខ្សែភាពយន្តតោង, ឬនៅក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយ;
សម្រាប់អាហារសម្រន់ប្រភេទនេះ អ្នកគួរប្រើនំបុ័ងភីតា គុណភាពខ្ពស់បំផុត, សន្លឹកដុតនំយ៉ាងល្អ។ នំប៉័ងភីតាត្រឹមត្រូវមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខណៈពេលដែលនំដែលមានគុណភាពអន់មានក្លិនម្សៅឆៅ។
អាហារសម្រន់ Lavash គឺល្អសម្រាប់ តារាងបុណ្យហើយនេះគឺពិតជាធម្មជាតិណាស់ ព្រោះវាងាយស្រួលចំអិនបំផុត ការចំណាយពេលវេលាគឺតិចតួចបំផុត ហើយសំខាន់បំផុតនោះគឺថាវាប្រែជាគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងផ្តល់នូវបំរែបំរួលនៃការបំពេញជាច្រើនប្រភេទ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីច្រើនបំផុត វិធីឆ្ងាញ់ប្រើនំប៉័ងភីតាជាអាហារសម្រន់។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តរៀបចំអាហារសម្រន់នំប៉័ង pita សម្រាប់តុបុណ្យ អ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗសម្រាប់ការបំពេញ - បន្លែ សាច់ សាច់មាន់ ឈីស ផ្សិត ក្តាម ជាដើម។ ខ្លាំងណាស់ វិធីមិនធម្មតា- រមៀលវិលជាមួយសាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទដូចជា Olivier ឬ Lakomka ។ ការបម្រើម្ហូបដើមបែបនេះប្រាកដជាធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។
ជាធម្មតា រមៀល lavash ត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកៗ ហើយបម្រើជាអាហារសម្រន់ ដែលវាលឿន និងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីចំណិតក្រឡុកដែលនឹងតុបតែងតារាងពិធីបុណ្យជាមួយនឹងរូបរាងរបស់វា។ អាហារសម្រន់ Lavash ត្រូវបានញាក់និងក្តៅ - ក្នុងករណីចុងក្រោយអាហារសម្រន់គួរតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗទៅតុដើម្បីឱ្យមានភាពកក់ក្តៅជាពិសេសប្រសិនបើវាមានឈីសរលាយ។ ដើម្បីទទួលបានរមៀលក្រាស់អ្នកអាចប្រើសន្លឹក pita ជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
មិនមានអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបនៃការធ្វើនំ pita វិល និងស្រោមសំបុត្រដែលពោរពេញទៅដោយការបំពេញផ្សេងៗនោះទេ - កិច្ចការនេះគឺសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយមិនត្រូវការពេលវេលា ឬជំនាញធ្វើម្ហូបនោះទេ។ សូម្បីតែកូនក្មេងក៏អាចស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះបានដែរ ដូច្នេះអ្នកអាចយកកូនរបស់អ្នកធ្វើជាជំនួយក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញបែបនេះ។ អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យនៅក្នុងអាជីវកម្មនេះពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើការបំពេញ - វាត្រូវតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទន់ភ្លន់ គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និង juicy ដូច្នេះថានំបុ័ង pita ត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អនិងទន់។ មួយក្នុងចំណោម toppings ទាំងនេះគឺ ការរួមបញ្ចូលគ្នាបុរាណត្រី salmon និងឈីក្រុម Fulham ។
Lavash appetizer ជាមួយត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ៖
1 lavash,
400 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល,
Dill,
ម្រេចខ្មៅដី។
ចម្អិនអាហារ៖
អនុវត្ត ឈីក្រុម Fulhamនៅលើនំបុ័ង pita ហើយលាបខ្លាញ់ផ្ទៃទាំងមូលជាមួយវា។ ដាក់ចំណិតត្រីនៅលើកំពូលប្រោះជាមួយ dill chopped និងម្រេចដី។
រមៀលនំប៉័ងភីតាទៅជាក្រឡុក រុំជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗ រួចបម្រើ។
សាច់មាន់ទន់ចូលបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងឈីសក្រែមរលាយក្នុងមាត់ ដែលអ្នកនឹងមិនបានកត់សម្គាល់ឃើញថាម្ហូបអាហារដែលរូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម បាត់ពីតុក្នុងពេលមួយភ្លែត។
Lavash appetizer ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ៖
2 lavash,
សាច់មាន់ 250 ក្រាម,
1 កញ្ចប់ (250 ក្រាម) ឈីស curd,
3 ស៊ុត,
mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម,
ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ចម្អិនអាហារ៖
ចៀននៅលើ ប្រេងរុក្ខជាតិត្រជាក់ fillet សាច់មាន់និង chop ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ សុតស្ងោរ. កុំភ្លេចបំពេញស៊ុត ទឹកទឹកកកបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ដើម្បីឱ្យពួកវាងាយបកចេញ។
លាយសាច់មាន់ ស៊ុត ឈីស curd និងខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានក្នុងចានមួយ។ លាបនំបុ័ង pita ឱ្យស្មើគ្នាជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផលហើយរុំវាជាមួយរមៀល។ ផ្ញើរមៀលដែលរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោងទៅទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយបម្រើ។
ស្រោមសំបុត្រ Lavash ជាមួយផ្សិតនឹងជួយបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់ភ្ញៀវខណៈពេលដែលកំពុងរង់ចាំវគ្គសិក្សាសំខាន់។ សំបកខ្យង និងជូរអែមនៅខាងក្នុង - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក! ស្រោមសំបុត្រអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។
ស្រោមសំបុត្រ Lavash ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ៖
2 lavash,
ផ្សិត ៨០០ ក្រាម។
1 ខ្ទឹមបារាំង
ឈីស 200 ក្រាម។
បៃតង។
ចម្អិនអាហារ៖
ចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចែកនំបុ័ង pita នីមួយៗជា 2 ផ្នែក។
ដាក់ការបំពេញផ្សិតនៅកណ្តាលផ្នែកនីមួយៗនៃនំប៉័ង pita ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។
រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រដាក់វានៅក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងថ្នេរចុះក្រោមហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែទាំងសងខាងរហូតដល់សំបកមាស។ បម្រើក្តៅ។
Lavash ជាមួយដំបងក្តាមនិងឈីសគឺជាផ្នែកមួយនៃច្រើនបំផុត រូបមន្តប្រជាប្រិយអាហារសម្រន់។ ស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្តវាសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ សន្សំសំចៃពេលវេលា ការចំណាយតិចនៃគ្រឿងផ្សំ និងសមត្ថភាពក្នុងការពិសោធ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តវាសម្រាប់រសជាតិរបស់វា រូបរាងនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះ - អ្នកអាចប្រើផលិតផលណាមួយដែលផ្សំជាមួយក្តាម និងឈីស។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាត្រសក់ស្រស់។ ពោតលុបចោល, ស៊ុតឆ្អិន, បៃតង, ម្រេចកណ្ដឹង, សាឡាត់។ល។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីកំណែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃម្ហូបបែបនោះ - រមៀលជាមួយដំបងក្តាមស៊ុតឈីសឱសថនិង mayonnaise ។ វត្តមាននៃខ្ទឹមសផ្តល់ឱ្យក្រឡុកទាំងនេះនូវចំណាំហឹរ។
រមៀល Lavash ជាមួយដំបងក្តាម ស៊ុត និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
3 lavash,
ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម,
ឈីស 250 ក្រាម។
mayonnaise 100 ក្រាម,
ខ្ទឹមស ៤កំពឹស,
3 ស៊ុតឆ្អិន
បៃតង។
ចម្អិនអាហារ៖
កូរឈីសដឹងគុណជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។ លាយស៊ុតឆ្អិនដែលកិននៅលើ grater ដ៏ល្អជាមួយពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ លាបមួយសន្លឹកនៃនំប៉័ងភីតាជាមួយ mayonnaise ដាក់ដំបងក្តាមនៅលើវា។
ដាក់បន្ទះទីពីរនៃនំបុ័ង pita នៅលើកំពូលខាញ់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ឈីសជាមួយខ្ទឹម។
គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីបីនៃនំបុ័ង pita នៅលើកំពូលខាញ់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ស៊ុតជាមួយឱសថ។ រមៀលឡើងយ៉ាងតឹង, រុំជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ appetizer គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
សំណុំថវិកានៃផលិតផល និងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ pita នៅលើតុបុណ្យគឺជាជម្រើសដ៏សមស្របបំផុតមួយដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវ។ អ្នកអាចបង្វិលរមៀលស្រក់ទឹកមាត់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ - អ្នកនឹងឃើញដោយខ្លួនឯងដោយប្រើរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើង។
រមៀល Lavash ជាមួយ Ham និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
1 lavash,
Ham 100 ក្រាម។
ឈីស 150 ក្រាម។
2 ម្ទេស,
mayonnaise,
cilantro បៃតង dill និង parsley ។
ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ Ham និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ដាក់ mayonnaise នៅលើនំបុ័ង pita និងប្រោះជាមួយឱសថ។ ដាក់ Ham, cucumbers និងឈីសដឹងគុណនៅលើនំបុ័ង pita, រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង, រុំនៅក្នុង foil និងដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ យក foil, កាត់រមៀលចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។
Lavash appetizer ក៏អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven ផងដែរ - appetizer ក្តៅបែបនេះប្រែទៅជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃជម្រើសនេះគឺថាសម្រាប់ការប្រតិបត្តិរបស់វា អ្នកអាចយកនំបុ័ង pita ស្ងួតដែលមិនមែនជាស្រស់ដំបូង - នៅក្រោមឥទ្ធិពល សីតុណ្ហភាពខ្ពស់វាបន្ទន់ ត្រាំក្នុងការបំពេញ និងទទួលបានក្លិនក្រអូបនៃការដុតនំស្រស់។
រមៀល Lavash ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ៖
2 lavash,
fillet សាច់មាន់ឆ្អិន 500 ក្រាម,
2-3 អំពូល
2 ស៊ុតឆ្អិន
1 ការ៉ុត
4 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise,
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស
អំបិលនិងម្រេច។
ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ ចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។
កិនសាច់មាន់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ហើយរមូរម្តងទៀត។ បន្ថែមខ្ទឹមស chopped, ឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ, mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិល។ ចែកម៉ាស់លទ្ធផលជាពាក់កណ្តាល។
លាបមួយសន្លឹកនៃនំបុ័ង pita ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញ, ប្រោះជាមួយស៊ុតដឹងគុណមួយ។ ដាក់នំបុ័ង pita ទីពីរនៅលើកំពូល, ខាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញដែលនៅសល់និងប្រោះជាមួយស៊ុតដឹងគុណទីពីរ។
រមៀលឡើងខាញ់ស្រាលជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមុនពេលបម្រើ។
អ្នកគាំទ្ររសជាតិហឹរនឹងប្រាកដជាពេញចិត្តចំពោះនំប៉័ងភីតាបែបកូរ៉េជាមួយនឹងការ៉ុត។ រូបមន្តរបស់យើងបង្ហាញពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ៉ុតជាមួយ Ham និង mayonnaise ប៉ុន្តែសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយឈីសរលាយ និងខ្ទឹមស ឬជាមួយ fillet មាន់និងឈីស curd ។
Lavash appetizer ជាមួយ ការ៉ុតកូរ៉េនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ៖
2 lavash,
Ham 250 ក្រាម។
200 ក្រាមនៃការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ,
mayonnaise 150 ក្រាម,
50 ក្រាម parsley និង dill ។
ចម្អិនអាហារ៖
លាយ Ham ហាន់ជាបន្ទះស្តើង ៗ ការ៉ុត និង mayonnaise ។
លាបនំប៉័ង pita មួយសន្លឹកជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញដែលបានរៀបចំដាក់នំបុ័ង pita ទីពីរនៅលើកំពូលហើយរាលដាលការបំពេញដែលនៅសល់នៅលើវា។ រមៀលឡើងរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទូរទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ហើយដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។
ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នក ហើយចម្អិនម្ហូប pita appetizer តាមរបៀបថ្មីទាំងស្រុង! នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម ស្រទាប់ជាច្រើននៃនំប៉័ង pita ត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកៗ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់ពីជ្រលក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ស៊ុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
3 lavash,
ឈីសរឹង ៣០០ ក្រាម,
2 ស៊ុត,
bunch នៃ dill ឬ parsley
ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
អំបិលនិងម្រេច។
ចម្អិនអាហារ៖
ប្រោះនំប៉័ងភីតាមួយសន្លឹកជាមួយឈីសដឹងគុណ និងឱសថកាត់ ដាក់បន្ទះទីពីរនៃនំបុ័ង pita និង stuffing នៅលើកំពូល។ កំពូលជាមួយសន្លឹកទីបីនៃនំបុ័ង pita ។ កាត់ appetizer ទៅជាចតុកោណ។
វាយស៊ុតជាមួយម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ ជ្រលក់រាងចតុកោណកែងនីមួយៗក្នុងល្បាយស៊ុត និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែពីរបីនាទីលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
ការសម្តែងមិនធម្មតានៃ pita appetizer បន្ទាប់នឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នករីករាយ។ កន្ត្រក Lavash គឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេមើលទៅមានបុណ្យ និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។
រមៀល Lavash ជាមួយ beets
គ្រឿងផ្សំ៖
2 beets ទំហំមធ្យម,
2 ឈីសកែច្នៃ (100 ក្រាមនីមួយៗ),
1 lavash,
ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម,
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង,
mayonnaise ។
ចម្អិនអាហារ៖
កិន beets ឆ្អិនរហូតដល់ទន់នៅលើ grater មួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសកែច្នៃហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
រំអិលនំប៉័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញលទ្ធផលរមៀលឡើងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។ កាត់ជាផ្នែក ៗ មុនពេលបម្រើ។
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលតិចតួច ហើយចង់ចំអិនអ្វីដែលកាន់តែពេញចិត្ត និងរឹងមាំ យើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើរូបមន្តខាងក្រោម។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា appetizer នេះអាចធ្វើឱ្យម្ហូបឯករាជ្យទាំងស្រុង។
អាហារសម្រន់ lavash ពិធីបុណ្យ
គ្រឿងផ្សំ៖
1 lavash ធំឬ 6 lavash តូច
400 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ,
1 ស៊ុត
2 អំពូលធំ
ម្រេចកណ្ដឹង ១ ដុំ
1 ការ៉ុត
2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
ឈីស 200 ក្រាម។
mayonnaise,
បៃតង,
អំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ minced ។
ចម្អិនអាហារ៖
លាយសាច់ minced ជាមួយគំនិត chopped មួយ ស៊ុត ឱសថ chopped ល្អ និងម្រេចផ្អែម គ្រឿងទេស អំបិល និងម្រេច។ ចែកសាច់ minced ជា 6 ផ្នែក។
ដើម្បីរៀបចំ frying វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី fry គំនិត chopped និងការ៉ុតដឹងគុណនៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់នាទី 3-4 ។ រំលាយ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ទឹកឆ្អិននិងបន្ថែមទៅកូរ។
ខាញ់ម្ហូបដុតនំស្រាលៗជាមួយប្រេង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំបុ័ងភីតាធំ 1 វាត្រូវតែបែងចែកជា 6 ផ្នែក។ Lubricate ផ្នែកនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ដាក់សាច់ minced នៅលើកំពូលរមៀលឡើងហើយដាក់ក្នុងផ្សិតមួយ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទីរហូតដល់សាច់ minced ត្រូវបានដុតនំ។
បន្ទាប់មកដាក់ចៀននៅលើកំពូលនៃរមៀលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិង sprinkle ពួកវាជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីរលាយឈីស។ វាត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីតុបតែង appetizer ជាមួយឱសថនិងបម្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអាហារសម្រន់ pita សម្រាប់តុបុណ្យអាចមានភាពចម្រុះណាស់។ បើកការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នក ហើយមកជាមួយនឹងការប្រែប្រួលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៃ toppings ហើយការសរសើរដោយសាទរពីសាច់ញាតិ និងភ្ញៀវនឹងមិនចំណាយពេលយូរទេ។
Bon Appetit!
