ផ្ទះ ដើមឈើនិងគុម្ពឈើ រូបមន្តសាឡាត់ងាយស្រួលនិងថោក។ សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ាន

ដើមឈើនិងគុម្ពឈើ

រូបមន្តសាឡាត់ងាយស្រួលនិងថោក។ សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ាន

នារីណាខ្លះមិនទាន់ជួបស្ថានការណ៍ដែលភ្ញៀវគោះទ្វារ ហើយត្រូវធ្វើម្ហូបជាបន្ទាន់។ ឬអ្នកចង់បានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមិនមានច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទូទឹកកកទេ។

ម្ហូបរុស្ស៊ី - សាឡាត់ជាមួយដំឡូងត្រីនិង cucumbers អំបិល- លឿន សាមញ្ញ និងពេញចិត្ត

ស្ត្រីគ្រប់រូបមានរូបមន្តពិសេសនៅក្នុងធនាគារជ្រូករបស់នាងសម្រាប់ស្ថានភាពបែបនេះ។ ជាការប្រសើរណាស់ វិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិនអ្វីមួយមិនពិបាកពេកទេ ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងញ៉ាំភ្លាមៗ។

សមល្អបំផុត សាឡាត់គឺសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ាននិងថោក។ សួតរូបមន្តសម្រាប់ salads បែបនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមជាមួយ ការពិពណ៌នាលម្អិតគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំ។

ហើយឥឡូវនេះ យើងត្រូវស្វែងយល់បន្តិចអំពីប្រវត្តិនៃការលេចឡើងនៃម្ហូបដ៏ពេញនិយមដូចជាសាឡាត់។ ចុងភៅប្រវត្តិសាស្ត្រអះអាងដូច្នេះ សាឡាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ . នៅពេលនោះបន្លែគឺជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់។ ហើយច្រើនក្រោយមក ប្រហែលសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន ចុងភៅបានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ និងលាយផលិតផលសាច់ ស៊ុត និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតជាមួយបន្លែ។ ដូច្នេះហើយមានមនុស្សជាច្រើន រូបមន្តផ្សេងៗសាឡាត់គឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោក ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

ដូច្នេះរូបមន្តដែលបានសន្យា។

អ្នកអាចបន្ថែមពោតនិង radish ពណ៌បៃតងទៅ salad ជាមួយសួតសាច់គោ - និងថ្មីមួយ ម្ហូបមិនធម្មតារួចរាល់

សាឡាត់នេះគឺប្រហែលជាការសន្សំសំចៃបំផុត។ សួតសាច់គោចំណាយប្រាក់តែកាក់នៅលើទីផ្សារព្រោះវាជាសាច់ឆៅ។ ជាការប្រសើរណាស់, សម្រាប់សមាសធាតុដែលនៅសល់នៃសាឡាត់, ពួកគេស្ទើរតែតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំសាឡាដ៖

សាច់គោស្រាល 150 ក្រាម។
អំពូល 2 ភី។
radish ពណ៌បៃតង 2 បំណែក
ស៊ុត 5 ភី។
ពោតផ្អែម
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នពីរបីស្លាបព្រា
អំបិល
Mayonnaise កញ្ចប់តូច

ចម្អិនអាហារ៖

សួត លាងសមាត, សមាតពីបំពង់រឹង។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់ (ការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម៖ ចោះសួតដោយប្រើសម ប្រសិនបើវត្ថុរាវមានតម្លាភាព នោះវារួចរាល់)។ ត្រជាក់សួត សម្អាតវាចេញពីខ្សែភាពយន្ត កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង នៅលើខ្ទះចៀន។ radish លាងជម្រះនិង ជូតនៅលើ grater មួយ។ សម្រាប់ ការ៉ុតកូរ៉េ. ពីពងមាន់ ធ្វើ pancakes ស៊ុត និងផងដែរ។ កាត់ពួកវាជាច្រូត . លាយ នៅក្នុងចាន salad មួយ គ្រឿងផ្សំ salad ទាំងអស់: សួត, ពោត, radish, pancakes ស៊ុត . កូរសាឡាត់ បន្ថែម mayonnaise និងអំបិល .

ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទីហើយអ្នកអាចសាកល្បងបាន។

សាឡាត់ "ប៉េងប៉ោះ"

សាឡាត់នេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន ដោយសារតែភាពសាមញ្ញ និងតម្លៃថោករបស់វា ដូចជាសាឡាត់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតដែរ - សាមញ្ញ ប៉ុន្តែហ៊ាន និងថោក ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃរំលឹកថា salad នេះគឺតាមរដូវកាល។ ប៉េងប៉ោះមានតម្លៃថ្លៃក្នុងរដូវរងា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ប៉េងប៉ោះទុំ
ខ្ទឹមបារាំងតូច
ប្រេងរុក្ខជាតិ
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
អំបិល, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ឈីសទន់ណាមួយដូចជាឈីស

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ប៉េងប៉ោះ slices, ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ ខ្ទឹមបារាំង កាត់ជាពាក់កណ្តាលនិងជាបំណែកតូចៗ។ ប៊្រីនហ្សា កាត់តាមអំពើចិត្ត ឬអ្នកអាចកិនដោយដៃរបស់អ្នក។ លាយក្នុងពែងមួយ។ ទឹកខ្មេះនិងប្រេង , បន្ថែម អំបិល ទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន លាយ ដោយប្រើសមមួយ។

លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ស្លៀកពាក់និងបម្រើ។

សាឡាត់ "បៃតងវ័យក្មេង"

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស - កំណែសាមញ្ញ សាឡាត់ក្រិក

ភាគច្រើន សាឡាត់វីតាមីនពីការប្រមូលទាំងមូល។ អ្នករាល់គ្នាដឹងហើយថាបន្លែបៃតងតែងមានច្រើន អាស៊ីតហ្វូលិក. វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ ភាពស៊ាំខ្លាំង. សាឡាត់នេះគឺចាំបាច់ជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

ត្រសក់ពណ៌បៃតង 3-4 បំណែក
Dill, parsley, ខ្ទឹមព្រៃ
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
ស៊ុត 3 បំណែក
mustard ស្រាល 1 tsp
អំបិលគ្រឿងទេស
ប្រេងបន្លែណាមួយ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាតនិង កាត់ត្រសក់ slices, ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ តូចណាស់ ច្របាច់ ទាំងអស់។ បៃតង ហើយដាក់លើត្រសក់។ ស៊ុតឆ្អិន , ច្បាស់និង កាត់ នៅពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលម្តងទៀត។ បន្ថែមទៅត្រសក់និងឱសថហើយលាយថ្នមៗ។ ប៊ឺ លាយជាមួយ អំបិល , បន្ថែម mustard, គ្រឿងទេស ហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ emulsified ។

បំពេញសាឡាត់។

Salad "Michman"

នេះសាមញ្ញនិងស្រាលប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយហ៊ាននិងថោក salad គឺមកពីម្ហូបរុស្ស៊ី។ ទៅបានល្អដូច appetizer ត្រជាក់សម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំ និងបន្ថែមត្រីងៀតជំនួសត្រី។ ហើយអ្នកអាចអំបិលផ្សិតឬ sauerkraut ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។
ដំឡូងឆ្អិន - 5 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់
ត្រីឆ្អិន - 150 ក្រាម។ (អាចត្រូវបានលុបចោល)
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមិនទាន់ចម្រាញ់ - 5-6 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ត្រសក់ តាមអំពើចិត្ត រួមជាមួយនឹង ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង . កិនត្រីជាមួយសម និងបន្ថែមទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។

ប្រោះជាមួយប្រេង។

Salad "សម្រស់"

Salad ជាមួយឈីសនិង beets - សាមញ្ញនិងដើម

គ្រឿងផ្សំ៖

Beets 4 ភី។ (ទំហំកណ្ដាល)
ឈីសរឹងណាមួយ 200 ក្រាម។
120 ក្រាម។ mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះ beets ទៅរដ្ឋដែលបានបញ្ចប់, ស្អាតនិង កាត់ គូប។ ឈីសកាត់ បារផងដែរ។ លាយ beets និងឈីសរដូវជាមួយ mayonnaise ។

មានរូបមន្តដែលសាឡាត់គឺពិតជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែហ៊ាន និងថោក ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ សាមញ្ញនិងបឋម - លាង, រហែកឬកាត់, បំពេញនិងរួចរាល់។

អ្នកមិនចាំបាច់ឆ្អិនឬចៀនអ្វីទាំងអស់។

Salad "អំណរ Zaykina"

គ្រឿងផ្សំ៖

ការ៉ុត ៣ ភី។
ស្ពៃក្តោប ១៥០ ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះពណ៌ផ្កាឈូកទុំពីរបីបំណែក
ឈីសហ្គូដាឬហូឡង់ 150 ក្រាម។
គូត្រសក់
120 ក្រាម។ mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

ច្របាច់ការ៉ុត ឈីស និងត្រសក់ ដោយប្រើ grater មួយ។ កាត់ស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះ ចំបើង។ ពី ប៉េងប៉ោះមួយ។ យកស្នូលចេញ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំសាឡាដទាំងអស់ក្នុងចានមួយ។ លាយនិងរដូវជាមួយ mayonnaise .

Salad "ពពែ"

Salad ជាមួយ cucumbers និងឈីសក៏អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយស្លឹកសាឡាត់

គ្រឿងផ្សំ៖

លាយសាឡាត់ 200 ក្រាម។
ត្រសក់ 2 ភី។
ឈីក្រុម Fulham ឬឈីស 150 ក្រាម។
ការស្លៀកពាក់សាឡាត់

ពេលខ្លះអ្នកចង់លួងលោមខ្លួនឯង និងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ដោយមិនចេះព្រងើយកន្តើយ ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមិនត្រូវការការប្រើប្រាស់ផលិតផលថ្លៃៗ។ ឬការមកដល់ដោយមិនបានគ្រោងទុកនៃភ្ញៀវត្រូវបានគ្រោងទុក ហើយមិនមានថវិកាសម្រាប់រៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ឡូយនោះទេ។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ថោកនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ កុំខ្មាសគេចំពោះពាក្យនេះ ព្រោះថោកមិនមែនមានន័យអាក្រក់។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកមិនចាំបាច់ទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបបំផុតនោះទេ ព្រោះសាឡាដដែលមានតំលៃថោកគ្រាន់តែមានន័យថាការជំនួសផលិតផលថ្លៃៗជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យជាង ប៉ុន្តែមិនតិចទេ និងឆ្ងាញ់ជាង។ ផលិតផលដែលមានគុណភាព. ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកភាគច្រើនជាបន្លែសាច់ឬផ្លែឈើត្រូវបានគេយកដែលអាចទិញបាននៅហាងដែលនៅជិតបំផុតហើយមិនមែនផលិតផលពីផ្សារទំនើបវរជនទេ។

ចំពោះការជំនួសផលិតផលថ្លៃជាមួយនឹងរបស់ថោកវិញ មានច្រើនណាស់ដែលអាចប្រើបាន។ ជម្រើសផ្សេងៗ. ដូច្នេះជំនួសឱ្យសាច់ទួរគី អ្នកអាចយកសាច់មាន់ធម្មតា សាច់ក្តាមដែលមានតម្លៃថ្លៃអាចជំនួសដោយដំបងក្តាម ពងត្រី capelin អាចត្រូវបានប្រើជំនួសពងត្រីក្រហម ហើយថ្លើមក៏នឹងមានតម្លៃថោកជាងសាច់ទាំងអស់ផងដែរ។ ប្រសិនបើ mussels ត្រូវបានទាមទារសម្រាប់រូបមន្ត salad មួយពួកគេទំនងជាមិនត្រូវបានជំនួសដោយអ្វីមួយនោះទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវជ្រើសរើសម៉ាកដែលមានតំលៃថោកបំផុត។ ទោះបីជាផលិតផលបែបនេះកម្រមាននៅក្នុងសាឡាត់ថោកក៏ដោយ។ ក្រូចឆ្មា និងផ្លែល្ហុង អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រូចឆ្មា និងផ្លែល្ហុងធម្មតារៀងៗខ្លួន។ សម្រាប់ឈីស និងសាច់ក្រក អ្នកអាចមើលក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនសូវស្គាល់ដែលផ្តល់ផលិតផលក្នុងតម្លៃចរចា។

ជាទូទៅ salads ថោកអាចជាអ្វីទាំងអស់: បន្លែ សាច់ ផ្លែឈើ ឬត្រី។ សម្រាប់អាហារសម្រន់បន្លែដែលមានតំលៃថោក អ្នកអាចត្រូវការការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ឬដំឡូងបារាំង។ ម្ចាស់មានសំណាងជាពិសេស ខ្ទមនៅរដូវក្តៅ៖ នៅក្នុង រយៈពេលរដូវក្តៅអ្នកអាចប្រមូលប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងបៃតងគ្រប់ប្រភេទដោយផ្ទាល់ពីសួនច្បារ ហើយរៀបចំសាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកឆ្ងាញ់។ សម្រាប់សាឡាត់សាច់ដែលមានថវិកាទាប សាច់ក្រកមាន់ ឬសាច់ក្រកដែលមានតំលៃថោកត្រូវបានគេយកញឹកញាប់បំផុត។ អាហារត្រីដ៏សាមញ្ញ និងហ៊ានអាចត្រូវបានរៀបចំពី ស្ពៃក្តោប ត្រីខ ឬត្រីសាឌីនក្នុងប្រេង។

គោលការណ៍ទូទៅការរៀបចំ salads ថោកដូច្នេះមិនមានទេ។ សាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទអាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលដែលមានតំលៃថោក៖ ធម្មតា ម្សៅ ឬគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងស្លាយ។ អាស្រ័យលើផលិតផលដែលបានប្រើ ការស្លៀកពាក់ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានគេយក: mayonnaise, Cream sour, ប្រេងបន្លែ ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។

សាឡាត់ថោក - រៀបចំម្ហូបនិងចាន

មុនពេលចម្អិនអាហារ បន្លែ និងសាច់ទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងស្ងួត។ ប្រសិនបើការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានទាមទារ ផលិតផលត្រូវតែឆ្អិន ចៀន ចំហុយ ឬចំហុយ។ គ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានកាត់ នៅក្នុងវិធីផ្សេងៗ៖ គូប ចំបើង របារ ចំណិត ឬចំណិតតូចៗ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោក។

ពីចាន អ្នកអាចត្រូវការឆ្នាំងមួយ ខ្ទះចៀន ចានធម្មតា ឬចានសាឡាដ grater ក្តារកាត់ កាំបិត និងខ្ទឹមស។

រូបមន្តសាឡាត់ x ថោក៖

រូបមន្តទី ១៖ សាឡាត់ថោក

លឿនជាងនិងងាយស្រួលជាងសាឡាដថោកនេះ ប្រហែលជាមិនទាន់មានអាហារសម្រន់មួយមុខនៅឡើយទេ។ ការព្យាបាលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 3 នាទីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូបនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

សណ្តែកក្រហមកំប៉ុងមួយកំប៉ុង;
ពាង peas លុបចោល;
កញ្ចប់នៃនំកែកឃឺ rye ជាមួយខ្ទឹមស;
Mayonnaise ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

បង្ហូររាវពីសណ្តែកពោតនិង peas ដាក់ផលិតផលនៅក្នុងចានជ្រៅមួយរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ ចាក់ខ្ទឹមសមួយកញ្ចប់ចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយលាយសាឡាដឱ្យបានល្អ។

រូបមន្តទី 2: សាឡាត់ដំឡូងថោក

Unpretentious និង salad ចិត្តដែលជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់។ រៀបចំពីសាមញ្ញបំផុតនិង ផលិតផលដែលមាន.

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

5 ដំឡូង;
ត្រសក់ Pickled - 150 ក្រាម;
1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
សាច់ក្រកទឹកដោះគោដែលមានតំលៃថោក - 270-300 ក្រាម;
Mayonnaise ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ស្ងោរដំឡូងក្នុងស្បែករបស់វាឱ្យត្រជាក់ យកស្បែកចេញហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។ ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងចានមួយ។ ត្រសក់កាត់មិនតូចពេក ប៉ុន្តែមិនធំទេ។ ច្របាច់ស្រាល ៗ ហើយបន្ថែមទៅដំឡូង។ វិចិត្រ chop គំនិត, ចាក់ពីលើជាមួយទឹករំពុះ, ដាក់នៅក្នុងចានមួយ។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយបន្ថែមផលិតផលដែលនៅសល់។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងលាយល្អ។

រូបមន្តទី 3: សាឡាត់ក្រែមថោក

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិហឹរដែលងាយស្រួលរៀបចំហើយមិនត្រូវការការវិនិយោគធំទេ។ វាជាការល្អជាពិសេសក្នុងការបម្រើម្ហូបបែបនេះនៅលើនំប៉័ងក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

2 ឈីសកែច្នៃ;
2 ស៊ុតមាន់;
clove ខ្ទឹម;
Mayonnaise;
sprigs ជាច្រើននៃ parsley;
ដំបង។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាក់ឈីសនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលជូតវានៅពេលក្រោយ។ ស៊ុតឆ្អិន, ចាក់ ទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពីពួកគេត្រជាក់ - លាបនិងកាត់ល្អ (ឬដឹងគុណ) ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។ កិន curds ញាក់នៅលើ grater ក្រាស់មួយ។ ដាក់ស៊ុត ឈីស និងខ្ទឹមសក្នុងចានមួយ រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយល្អ។ កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតដែលមានកម្រាស់ដូចគ្នា ហើយស្ងួតស្រាលក្នុងខ្ទះ។ ដាក់ខ្ទឹមស - ឈីសលើចំណិតនំប៉័ងដែលដុតរួច។ តុបតែង appetizer ជាមួយ sprigs parsley ។ វានឹងកាន់តែមានរសជាតិប្រសិនបើអ្នកខាញ់នំបុ័ងក្តៅ។ ប៊ឺ.

រូបមន្តទី ៤៖ សាឡាត់ជប៉ុនថោក

អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ ឬសម្រាប់ពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូប អ្នកគ្រប់គ្នាប្រើគ្រឿងផ្សំដែលអាចចូលប្រើបាន និងមានតំលៃថោក ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់នឹងគិតអំពីវាទេ ព្រោះសាឡាត់ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

កន្លះកែវ អង្ករធម្មតា។;
2 ស៊ុតមាន់;
ពាង ពោតលុបចោល;
ត្រីកំប៉ុងមួយកំប៉ុង (ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ឬត្រីធូណាក្នុង ទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់ខ្លួន);
Mayonnaise ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាំបាយរហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកប្រៃបន្តិច បង្ហូរចូលក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ហើយលាងទឹកក្រោមទឹកត្រជាក់។ បនាប់ពីបង្ហូររាវលើសដាក់អង្ករក្នុងចានសាឡាដ។ ពងមាន់ស្ងោរឱ្យត្រជាក់ ហាន់ឱ្យល្អិត រួចបន្ថែមអង្ករចូល។ បង្ហូររាវពីពោតដាក់ផលិតផលថ្លៃ ៗ ក្នុងចានសាឡាត់។ ត្រីកំប៉ុង mash ជាមួយ fork និងបន្ថែមទៅ salad ។ ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចចាក់ទឹកខ្លះពីអាហារកំប៉ុង។ សាឡាត់គួរតែឈរយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យអង្ករមានពេលវេលាដើម្បីស្រូបយកទឹក។ មុនពេលបម្រើម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ yolks chopped ល្អនិង sprigs នៃ parsley ស្រស់។

រូបមន្តទី ៥៖ សាឡាត់មាន់ថោក

សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវនិងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

សុដន់មាន់តូច;
2 ប៉េងប៉ោះ;
2-3 ដំឡូងតូច;
2 ស៊ុត;
ធនាគារពោតលុបចោល;
ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
Mayonnaise;
ម្រេច, អំបិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យកសាច់មាន់ទៅស្ងោររហូតដល់ទន់ត្រជាក់ កាត់សាច់ជាសរសៃ អំបិល ម្រេចបន្តិច រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ កាំបិតមុតស្រួចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគូបតូច។ ដំឡូងឆ្អិនក្នុងសំបករបស់វា ត្រជាក់ បកសំបក និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់និងច្របាច់ឱ្យល្អ។ បង្ហូរទឹកចេញពីពោត។ ច្របាច់ខ្ទឹមសឱ្យល្អិតល្អន់ ឬឆ្លងកាត់ខ្ទឹមសពិសេស។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តសាឡាត់ថោកៗមួយចំនួនក្នុងចិត្ត អ្នកអាចប្រើគន្លឹះខាងក្រោមដើម្បីសន្សំបានច្រើនលើគ្រឿងទេស៖

- ស្ករត្នោតអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ករ granulated ធម្មតា;

- ជំនួសឱ្យកំបោរ យកក្រូចឆ្មាមួយផ្លែ ហើយជំនួសឱ្យក្រូចឆ្មា - ប្រហែល 10 ក្រាម។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា;

- ទឹកឃ្មុំគឺសមរម្យជំនួសវិញ។ ទឹកស៊ីរ៉ូ maple;

— ទឹកខ្មេះការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ balsamic;

- sorrel ធម្មតាអាចជំនួស spinach បានយ៉ាងងាយស្រួល;

- ជំនួសឱ្យឈីស Parmesan អ្នកអាចប្រើឈីសរឹងណាមួយផ្សេងទៀត;

- ប្រសិនបើស្រាសមិនមានទេ ហើយនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ អ្នកអាចងាកទៅរកល្បិចនេះ: រំលាយស្ករចម្រាញ់ 2 គូបក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកខ្មេះ។

- ធម្មតា។ ខ្ទឹមបារាំង- ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ leeks;

- កំប៉ុង ម្រេចកណ្ដឹងងាយស្រួលជំនួស artichokes ។

Salad គឺជាម្ហូបចម្រុះ។ វាអាចមានទាំងពន្លឺ និងពេញចិត្ត អ្នកស្ទើរតែតែងតែអាចធ្វើវាបានពីគ្រប់កន្លែង និងគ្រប់ទីកន្លែង។ គ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មាន "អព្ភូតហេតុ" នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ហើយមិនត្រឹមតែថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ នៅថ្ងៃធ្វើការ សាឡាត់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីផ្គាប់ចិត្តខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលហ៊ាន និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សាឡាត់ខួបកំណើតដែលមានតំលៃថោក

ដូចបទចម្រៀងចែងថា៖ «ថ្ងៃខួបកំណើតតែម្ដងក្នុងមួយឆ្នាំ»។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកចង់ឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ស្ថិតនៅលើកំពូល។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៃតារាងនិងការព្យាបាល។ យើងធ្វើបទបង្ហាញដល់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវសាឡាត់ជាច្រើនដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិ និងថវិកា។

អ៊ីឌីល

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ "Idyll" អ្នកនឹងត្រូវការ:

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ អំបិល បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត (ម្រេច ឱសថ)។ វាយពួកគេបន្តិច។ ចៀននំពងមាន់មួយ។
ស្ងោរសាច់ ប្រសិនបើវារួចរាល់ កាត់ជាច្រូត។ ព្យាយាមកុំឱ្យតូចពេក។
សាច់ត្រូវបានដាក់នៅលើចាន salad ក្នុងស្រទាប់ទីមួយនិងលាបជាមួយ mayonnaise ។
បន្ទាប់មកត្រសក់ត្រូវបានជូតលើក្រឡរក្រៀម (ឬកាត់ជាច្រូត) ហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់នៅលើសាច់ ហើយលាបជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។
ឥឡូវនេះវាជាវេននៃផ្លែប៉ោម។ កាត់ស្នូលចេញ បកវាចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse ឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត (ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។ ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៅលើកំពូលនៃត្រសក់, ដុសបន្តិចជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីការងងឹតបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅវា។
pancake ស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងដាក់ចេញជាមួយស្រទាប់កំពូលនៅលើ salad នេះ។
ក្នុងនាមជាការតុបតែងសម្រាប់កំពូល - អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមសនិងឱសថ។

សាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់។ Bon Appetit!

មីម៉ូសា

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ ជាទីពេញចិត្ត និងជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាយូរយារណាស់មកហើយ ហើយការអនុវត្តគ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានវានោះទេ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវការ៖

ត្រីកំប៉ុង 1 កំប៉ុង;
2 ដំឡូងឆ្អិន;
3 ស៊ុត;
carrots 2 កុំព្យូទ័រ PC;
1 ខ្ទឹមបារាំង;
អំបិល, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈ

ដំបូងត្រូវរៀបចំផលិតផលទាំងអស់។ ដាំបន្លែ និងស៊ុត រួចត្រជាក់។
ស្រទាប់ទីមួយនៅលើបាតនៃចាន salad ត្រូវបានដាក់ចេញអាហារកំប៉ុង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល វាជាការល្អបំផុតក្នុងការច្របាច់ពួកវាដោយសម។
បន្ទាប់មកដំឡូងត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater coarse និងដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ទីពីរ smeared ជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូល។
ស្រទាប់ទីបីគឺការ៉ុត (ដឹងគុណផងដែរនៅលើ grater coarse) smeared with mayonnaise on top (plentiful) ។
ស្រទាប់បន្ទាប់នៃស៊ុត។ អ្នកអាចជូតស៊ុតទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ ឬចែកវាទៅជាស្រទាប់ៗ៖ ប្រូតេអ៊ីន ស៊ុតលឿង។ នៅលើកំពូលនៃ salad ត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ។

អាលីយ៉ា ហ្វឺសិត

សាឡាត់នេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងរហ័សក្នុងការចំអិន។ មានគ្រឿងផ្សំតិចតួច ប៉ុន្តែត្រូវបានផ្សំចូលគ្នាតាមវិធីដែលមិនត្រូវការច្រើន។ បន្ថែមពីលើគុណសម្បត្តិរសជាតិទាំងអស់ វាក៏មានលក្ខណៈជាសកលក្នុងការបម្រើផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើទាំងនៅក្នុងចាន salad និងជា appetizer នៅក្នុង tartlets ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ Alya Furshet អ្នកត្រូវការ:

សុដន់មាន់ឆ្អិន 150 ក្រាម;
ផ្សិត (តាមរសជាតិរបស់អ្នក) 300 ក្រាម;
ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ 150 ក្រាម;
mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

ការរៀបចំសាឡាត់មានដូចខាងក្រោម៖

fillet សាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
ផ្សិតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
ការ៉ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដែលមានទំហំមធ្យម។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចាន salad និងលាយជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់។ អាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។

សាឡាត់សាមញ្ញសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ

រសជាតិរដូវក្តៅ

សាឡាត់ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ណាស់។ វាចម្អិនលឿន ហើយញ៉ាំលឿនជាងមុន។ សាកសមសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ ធ្វើវាឱ្យល្អបំផុតនៅក្នុង រដូវក្តៅនៅពេលដែលផ្លែឈើទាំងអស់អាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវតែស្រស់។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីអ្នកនឹងត្រូវការ:

ផ្លែស្ត្របឺរី 100 ក្រាម;
ចេក 100 ក្រាម;
raspberries 100 ក្រាម;
ផ្លែប៊ឺរី 100 ក្រាម;
currant ក្រហម 50 ក្រាម;
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ សុីរ៉ូ ឬក្រែម (តាមចិត្ត)។

សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អហើយស្ងួត។
ចេក និងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវកាត់ជាដុំតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។
Currants ត្រូវបានដោះលែងពីមែកឈើ ហើយបន្ថែមទៅចេក និងផ្លែស្ត្របឺរី រួមជាមួយនឹង Raspberries និង BlackBerry។
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ លាបជាមួយសុីរ៉ូឬក្រែម។

Salad រួចរាល់។ Bon Appetit ។

វីតាមីនកា

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ "Vitaminka" អ្នកត្រូវការ:

ស្ពស្រស់ 100 ក្រាម;
ឈីសកែច្នៃ "មិត្តភាព" 1 ដុំធ្យូងអនាម័យ;
ការ៉ុតតូច ១;
ក្រែមជូរ (ប្រសិនបើមិនមាន - mayonnaise) សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
ផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យម ១ ផ្លែ។

សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំតាមគ្រោងការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

ស្ពៃក្តោបត្រូវហាន់ល្អិតៗ ហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាដជ្រៅ។
ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត និងឈីសត្រូវបានជូតលើ grater coarse និងបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ រដូវជាមួយក្រែមជូរ (mayonnaise) ហើយលាយម្តងទៀត។

Salad រួចរាល់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។ ស្រាលខ្លាំង ខ្យល់អាកាសល្អ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្មេងៗ និងមនុស្សដែលធ្វើតាមរូប។

Salad "អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត"

សាឡាត់នេះមានគ្រឿងផ្សំតែពីរប៉ុណ្ណោះ។ វាមានកាឡូរីខ្ពស់ និងបំពេញ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សប្តាហ៍ផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវការ៖

ការវេចខ្ចប់នំកែកឃឺជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថ;
សណ្តែកកំប៉ុងមួយកំប៉ុង (ក្រហមឬសតាមរសជាតិរបស់អ្នក);
clove ខ្ទឹម។

ចម្អិនអាហារ៖

បើកសណ្តែកមួយកំប៉ុង។ លាងជម្រះសណ្តែក។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។
បន្ថែមកញ្ចប់នំកែកឃឺទៅសណ្តែកនិងរដូវ។
កិនខ្ទឹមសឬកាត់តាមខ្ទឹមស។ បន្ថែមទៅដែក។
ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងលាយ។

សាឡាត់សាមញ្ញ៖ វីដេអូ

ផលិតផល៖

✓ ដំបងក្តាម- ១៥០ ក្រាម។

✓ ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។

✓ ខ្ទឹមស - ១កំពឹស។

✓ ឈីសរឹង

✓ Mayonnaise - 20 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ដំបងក្តាមទៅជាច្រូត

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាច្រូត រាវលើសអាចត្រូវបានបង្ហូរ)

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

ច្របាច់ខ្ទឹមសចេញ។

បំពេញជាមួយ mayonnaise ។

Bon Appetit!

2. Salad Lady - ហ៊ានណាស់ និងលឿនរហ័ស

គ្រឿងផ្សំ៖

✓ សាច់មាន់ ៣០០ ក្រាម។

✓ ត្រសក់ ១៥០ ក្រាម។

✓ សណ្តែកកំប៉ុង 150 ក្រាម (1⁄2 កំប៉ុង)

✓ ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម។

✓ គ្រាប់ជីអង្កាម

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ពងមាន់ដាំឱ្យពុះ ២០ នាទីចាប់ពីពេលពុះ។ ត្រជាក់ចិត្ត។

2. ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។

3. វិចិត្រកាត់ dill ។

4. កាត់ fillet មាន់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។

5. ដាក់ fillets, cucumbers, dill, peas នៅក្នុងចាន salad មួយ។

6. បន្ថែម Cream sour, អំបិល, លាយ។

Salad Lady រួចរាល់ហើយ Bon appetit!

3. សាឡាត់រហ័សជាមួយសណ្តែកនិងដំបងក្តាម

(១០៥ kcal / ១០០ ក្រាម)

គ្រឿងផ្សំ៖

✓ សណ្តែកក្រហមក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន 200 ក្រាម។

✓ 2-3 សុតស្ងោរ

✓ ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម។

✓ Cream sour, អំបិល, ម្រេច, ឱសថ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. បង្ហូរទឹកពីសណ្តែក។ ដំបងក្តាម ស៊ុត និងបៃតង ហាន់ល្អិតៗ។

2. បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវជាមួយ Cream sour ។ សាឡាត់រួចរាល់!

4. សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី

គ្រឿងផ្សំ៖

✓ ការ៉ុត (ឆៅ) - ១ ភី។

✓ឈីស - 100 ក្រាម។

✓ សាច់ក្រកជក់បារី. - 100 ក្រាម។

✓ ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។

✓ Mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា

✓ ពោតលុបចោល។ - 1 កំប៉ុងតូច។

✓អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនការ៉ុត និងឈីស

2. សាច់ក្រកកាត់ជាច្រូត

3. លាយការ៉ុត ឈីស សាច់ក្រក ពោត ខ្ទឹមស និង mayonnaise ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចហើយលាយម្តងទៀត។

4. តុបតែងជាមួយបៃតង!

5. សាឡាត់បារាំង

យើងត្រូវការ:

✓ ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ

✓ 4 ស៊ុតឆ្អិន

✓ ការ៉ុតស្រស់ ២ ផ្លែ

✓ mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1 ស្រទាប់ - ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន (ខ្ញុំធ្វើដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង) mayonnaise

2 ស្រទាប់ - 1 ផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse ខាញ់ជាមួយ mayonnaise

3 ស្រទាប់ - 2 ស៊ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse ជក់ជាមួយ mayonnaise

4 ស្រទាប់ - 1 carrot, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, mayonnaise

5 ស្រទាប់ - ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អ។

ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀត: ផ្លែប៉ោម 1 ស៊ុត 2 ការ៉ុត 1 ឈីស។

6. Salad "រហ័សនិងហ៊ាន"

គ្រឿងផ្សំ៖

✓ ស្ពៃក្តោប

✓ ត្រសក់ស្រស់

✓សាច់ក្រក (តាមចិត្ត)

✓ mayonnaise

✓ គ្រឿងទេស

ចម្អិនអាហារ៖

1. ស្ពៃក្តោប (យើងមានស្ពៃក្តោប វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង)

2. កាត់ត្រសក់ជាច្រូត (ខ្ញុំចូលចិត្តចំបើងឱ្យធំជាង)

3. យើងកាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូត

4. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល

5. បន្ថែម mayonnaise, អំបិល, ម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង!

សាឡាត់របស់យើងរួចរាល់ហើយ!

7. Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី ផ្លែប៉ោម និងម្នាស់

សាឡាត់លឿននិងហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ

✓ សុដន់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម។

✓ ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 2 ភី។

✓ Mayonnaise - 3 tbsp ។

✓អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

1. ជក់បារី ទ្រូងមាន់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ អ្នកអាចយកផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសាច់មាន់ដូចជាភ្លៅ ប៉ុន្តែដំបូងវានឹងត្រូវរុះរើចេញ សាច់ដែលបំបែកចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក។

2. យើងជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមផ្អែម និងជូរ ពេលនេះខ្ញុំមានពណ៌ទឹកមាសផ្អែម។ លាងជម្រះនិងកាត់ជាច្រូតផងដែរ។

3. ចំណិតម្នាស់ពីពាងមួយអាចត្រូវបានគេយកទាំងមូលឬកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ហើយវាមានរសជាតិកាន់តែល្អជាមួយនឹងស្រស់។

4. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ អំបិល ម្រេច និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

8. Salad "អាថ៌កំបាំង"

គ្រឿងផ្សំ៖

✓ ឈីសរឹង

✓ សាច់ក្រក "salami" និងការ៉ុតឆៅចូល ចំនួនដូចគ្នា។

✓ ខ្ទឹមស ១-២ កំពឹស

✓ pancakes ស៊ុត(4 ស៊ុតនិង 1.5 ស្លាបព្រានៃម្សៅ)

ចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងត្រូវចៀន pancakes ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ: វាយស៊ុតជាមួយម្សៅបន្ថែម pinch នៃអំបិលមួយ។

ធ្វើនំផេនខេកប្រហែល 5 ។ យើងកាត់នំផេនខេនទៅជាច្រូត។

កិនឈីសរឹង និងការ៉ុតឆៅសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។

កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

រដូវជាមួយ mayonnaise បន្ថែមខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយទុកឱ្យសាឡាត់ញ៉ាំ។

P.S. ខ្ញុំមានសាច់ក្រកពាក់កណ្តាលជក់បារី សមាមាត្រនៃសាច់ក្រក + ការ៉ុត + ឈីសគឺខុសគ្នា។ មិនចង់ឱ្យរសជាតិសាច់ក្រកត្រួតត្រា។

ខ្ញុំមិនបានអំបិលអំបិលទេ ខ្ទះប្រៃ សាច់ក្រក និងឈីសមិនត្រូវការអំបិលទេ។

9. Salad "នាទី"

គ្រឿងផ្សំ៖

✓ 1 ប៉េងប៉ោះស្រស់,

✓ 100 ក្រាម។ នំកែកឃឺ នំបុ័ងពណ៌ស,

✓ ឈីសកែច្នៃ 1 កញ្ចប់,

✓ បៃតង

✓ ខ្ទឹមស ១កំពឹស

✓ mayonnaise ។

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងច្រូត, ដឹងគុណឈីស, ច្របាច់បៃតង, ច្របាច់ខ្ទឹមស, បន្ថែមនំកែកឃឺ - លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បំពេញជាមួយ mayonnaise ។

10. Salad "ប្រពន្ធចុង"

សាឡាដឆ្ងាញ់ណាស់!

ការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញ រហ័ស និងមានតម្លៃសមរម្យ។ អាហារទាំងអស់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទូទឹកកករបស់ខ្ញុំ។

ហើយនេះគឺជាសុដន់មាន់ មឹក ឈីស និង mayonnaise ។

ចម្អិនអាហារ

1) បំបែកសុដន់មាន់ឆ្អិនទៅជាសរសៃ (អ្នកអាចជំនួសវាដោយ Ham!)

២) ស្ងោរមឹក ៣ នាទី បកសំបក កាត់ជាគុយទាវ។

3) ឈីស - កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

4) លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង អំបិល និងម្រេច រដូវជាមួយ mayonnaise ។

ផលិតផលដែលត្រូវយកក្នុងអត្រាប្រហែល 1: 1

Bon Appetit!

សាឡាត់ស្រាល . សាឡាត់ស្រាល - salad មានជីវជាតិពីអាហារងាយរំលាយតាមរដូវ ប្រេងរុក្ខជាតិទឹកដោះគោជូរ ទឹកជ្រលក់ ឬការស្លៀកពាក់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

អាហារមានផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើសុខុមាលភាពរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ថាស្រាល, ថាមពល, រីករាយ - បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, អាហារស្រាលដែលឆ្អែតរាងកាយ សារធាតុមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមិនហត់នឿយដោយបន្សល់ទុកតែបំណងប្រាថ្នាមួយ - ដេកលើសាឡុង។ ចង់ញ៉ាំហើយស្រួលខ្លួនអត់? ភ្លេចអំពីសាឡាដពហុសមាសធាតុធ្ងន់ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ខ្លាញ់។ ជាការពិត mayonnaise ធ្វើឱ្យខូចសាឡាត់អត្ថប្រយោជន៍របស់វានិង ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាព។ នឹងត្រូវធ្វើជាមួយស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន - ទឹកក្រូចឆ្មា, ប្រេងអូលីវ, គុណភាព ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកដោះគោជូរ ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ជាដើម។

ជ្រើសរើសតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សាឡាត់របស់អ្នក។ បោះបង់ចោលសាច់ក្រក និងសាច់ជក់បារី ដែលជារឿយៗដាក់ក្នុងសាឡាដនៅថ្ងៃនេះ។ មានតែគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ បន្លែស្រស់ៗ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ផ្លែឈើ។ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយឈីសនិងស៊ុត។ សូមចងចាំថា អាហារដែលនៅសេសសល់ពីទូទឹកកក មិនមែនជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពនោះទេ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែស្រស់។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះ អ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនច្រើនទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើ និងញ៉ាំសាឡាត់ស្រស់ ជាជាងការគិតថាថ្ងៃមុនកាលពីម្សិលមិញនឹងជួយឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។ នៅក្នុង salad បែបនេះមិនមានវីតាមីន, មិនមានស្រស់។

វិធីកែច្នៃអាហារក៏សំខាន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសាឡាត់ត្រីនោះអ្នកមិនចាំបាច់ចៀនវាទេ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ stew ឬឆ្អិនវា។ ដូចគ្នាចំពោះសាច់មាន់ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើសាឡាត់ fillet ។ បន្លែសម្រាប់សាឡាត់ស្រាលត្រូវបានគេយកស្រស់។ គ្រាន់តែលាងសមាតនិងកាត់ពួកវា។ ដូច្នេះ salads ពន្លឺគឺជា salads លឿន។ អាហារសុខភាពអាចចំណេញពេលវេលា! គួរឲ្យអាណិតណាស់ដែលអ្នកចូលចិត្តអាហាររហ័សមិនដឹងពីវា!

ដោយឡែកពីគ្នាយើងគួរតែនិយាយអំពីអំបិលដែលជាការបង្កហេតុនៃជំងឺបេះដូងរារាំងការយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយនិងបង្កើនចំណង់អាហារ។ បន្ថែមអំបិលទៅ បរិមាណអប្បបរមា- មានតែសាឡាដបែបនេះទេដែលមានពន្លឺនិងរបបអាហារ។

បង្កើនរសជាតិ សាឡាត់ស្រាលដែលអាចមើលទៅហាក់ដូចជាស្រាលបន្តិច អាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្រឿងទេសត្រឹមត្រូវ។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺ cilantro, cinnamon, ខ្ញី ហើយជាការពិតណាស់ ម្រេចខ្មៅដី។ គ្រឿងទេស មិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ទៀតផង។ អារម្មណ៍នៃពន្លឺនឹងកាន់តែខ្លាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃ! មនុស្សជាច្រើនបន្ទោសគ្រឿងទេសសម្រាប់ការជំរុញចំណង់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន គ្រាន់តែញ៉ាំសាឡាដពីរបីស្លាបព្រាបន្ថែមទៀតព្រោះវាមានកាឡូរីទាបណាស់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាឡាត់ណាមួយដែលស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise សាឡាត់របបអាហារ- ស្លាបមួយ!