सभी उम्र के मीठे दाँत के लिए कटार पर फल कैनपेस। बच्चों की पार्टी के लिए सैंडविच और कैनपेस

उत्सव की मेज या बुफे मेज पर सबसे सुंदर और प्रभावशाली व्यंजनों में से एक कोई और नहीं बल्कि एक कैनप है। कैनप मिलते हैं अलग - अलग प्रकार, भरना और निष्पादन, लेकिन हमेशा यह अविश्वसनीय रूप से सुंदर, स्वादिष्ट और उत्तम होता है।

इस आलेख में समाचार पोर्टलफलों के कैनपेस को तैयार करने और सजाने के लिए साइट ने आपके लिए कई विकल्प तैयार किए हैं।

फल कैनपेकिसी भी उत्सव की मेज और बुफे टेबल पर जगह होगी: चाहे वह बच्चों का जन्मदिन हो, शादी का जश्न हो, नया साल, एक युवा पार्टी या दोस्तों या गर्लफ्रेंड के साथ एक साधारण मुलाकात।

ऐसा लाजवाब व्यंजन बनाना थोड़ा मुश्किल है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। फ्रूट कैनप सफेद या रेड वाइन के लिए एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक हो सकता है, मादक कॉकटेल, शैम्पेन या लिकर। इसके अलावा, मीठे मिठाई के बगल में फलों के डिब्बे बहुत अच्छे लगेंगे: केक, पाई, पेस्ट्री और आइसक्रीम।

तो चलो शुरू हो जाओ...

फ्रूट कैनपेस कैसे बनाएं?

फलों के कैनपेस को सजाने के लिए आप लंबे लकड़ी के कबाब के कटार या छोटे रंगीन प्लास्टिक के कटार का उपयोग कर सकते हैं। कुछ शिल्पकार कैनपेस के आधार के रूप में साधारण टूथपिक्स का उपयोग करने का प्रबंधन भी करते हैं। एक शब्द में, आप चुनते हैं।

घने कैनपे के लिए कटार की लंबाई का चुनाव इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस तरह के फल का उपयोग करेंगे और आपकी डिश किस कंपनी के लिए बनाई गई है। यदि कंपनी बड़ी होने की योजना है, तो लकड़ी के लंबे कटार को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि उन पर अधिक फल रखे जा सकते हैं। यदि छुट्टी बच्चों के लिए है, तो इसके विपरीत, छोटे प्लास्टिक कटार पर कैनपेस रखना बेहतर है, क्योंकि छोटा बच्चाएक छोटी कटार के साथ स्वादिष्ट फलों का आनंद लेना बहुत आसान होगा।

सबसे ज्यादा प्रभावशाली विकल्पफ्रूट कैनपेस को फ्रूट बारबेक्यू के रूप में सुरक्षित रूप से माना जा सकता है।

फ्रूट कैनपे "फ्रूट बारबेक्यू"

इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बड़ा तरबूज;
• बारबेक्यू के लिए लकड़ी की छड़ें;
• अजमोदा;
• मिश्रित फल और जामुन।

उत्पादन:

तरबूज को अच्छी तरह से धोकर पोंछकर सुखा लेना चाहिए। फिर इसे आधा काट लें। एक तरबूज के गूदे से, आप कैनपेस बनाने के लिए फलों के गोले, वर्ग तैयार कर सकते हैं।

तरबूज के तल पर, तीन छोटे छेद करें जिसमें आपको अजवाइन के डंठल चिपकाने की जरूरत है - ये पैर होंगे।

फिर लकड़ी के डंडे को तरबूज के आधे हिस्से में चिपका दें (फोटो देखें) - यह फ्रूट बारबेक्यू ग्रिल होगा।

जामुन और फलों को खाली तरबूज के अंदर डालें, और फलों के डिब्बे को कद्दूकस पर ही रखें।

फ्रूट कैनपेस का ऐसा मूल डिजाइन किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

फल कनाप "इंद्रधनुष"

"हर शिकारी जानना चाहता है कि तीतर कहाँ बैठता है!" - हर कोई इस मजेदार कविता को जानता है, जो उस क्रम का एक बड़ा अनुस्मारक है जिसमें इंद्रधनुष में रंग होते हैं। फलों के कैनपेस के डिज़ाइन में इस सुविधा का उपयोग करें।

रंगों के अनुसार फलों का चयन करें और उन्हें एक कटार पर इस क्रम में पिरोएं कि प्रसिद्ध गिनती तुकबंदी बोलती है। अविश्वसनीय रूप से रंगीन और उज्ज्वल पकवानआपको गारंटी दी जाएगी।

फल कनाप "सांता क्लॉस"

अगर आप किसी उत्सव की तैयारी कर रहे हैं नए साल की मेज, तो एक सांता क्लॉस हेडड्रेस फलों के कैनप को सजाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।

ऐसा फल कैनप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केले;
• सफेद अंगूर;
• स्ट्रॉबेरी;
• एयर मार्शमैलो;
• टूथपिक्स या लघु कटार।

ऐसे फलों के कैनपेस से आप किसी को भी सजा सकते हैं ठंडा क्षुधावर्धकऔर डेसर्ट।

फल canape "लगाया"

यदि आपके पास कुकीज़ को आकार देने के लिए विभिन्न प्रकार के सांचे हैं, तो आप उसी तरह फलों के डिब्बे के लिए घुंघराले टुकड़े बना सकते हैं।

तरबूज, खरबूजे, अनानस, सेब और नाशपाती सितारे, दिल, फूल और अन्य आकार बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

फल canape "अजीब कैटरपिलर"

इस प्रकार का फल कैनपे बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

एक लंबा कैटरपिलर बनाने के लिए लंबे लकड़ी के कटार और अंगूर का प्रयोग करें। मीठे शीशे की बूंदों, दही और चॉकलेट के टुकड़े से आंखें बनाई जा सकती हैं।

समाचार पोर्टल "साइट" आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ छुट्टियों की भी कामना करता है। आखिरकार, फलों के डिब्बे न केवल एक अति सुंदर और आश्चर्यजनक रूप से सुंदर व्यंजन हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी हैं।

Canape - छोटे सैंडविच, बच्चों और वयस्कों की छुट्टियों में लोकप्रिय। नाम फ्रेंच से रूसी में आया - "कैनापे" का अनुवाद "छोटा" के रूप में किया गया है। जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए कैनपेस: मानक और असामान्य कैनपेस के फोटो और वीडियो व्यंजनों को बाद में लेख में प्रस्तुत किया गया है।

बफेट और पार्टियों में एक सिग्नेचर डिश होने के नाते छोटे सैंडविच दो शताब्दियों के लिए एक आम छुट्टी का इलाज रहे हैं। कैनपेस का आधार क्राउटन या ब्रेड है।

आधार पर विभिन्न प्रकार के भराव रखे जाते हैं। कैनपेस के लिए सबसे पहली फिलिंग पैटी थी।स्थिरता के लिए, कैनपेस को कटार के साथ बांधा जाता है। कटार, अन्यथा एटल कहा जाता है, अपने हाथों को गंदे किए बिना सावधानी से एक सैंडविच लेने में मदद करें, और तुरंत इसे पूरा खाएं।

कैनपेस को 2 प्रकारों में विभाजित किया गया है:

में हाल तकबच्चों की छुट्टियों की व्यवस्था करते समय कैनपेस हिट हो जाते हैं:

• विभिन्न प्रकार के सैंडविच में से लड़के और लड़कियां अपनी पसंद के अनुसार स्नैक चुन सकते हैं।
• कैनप एक हाइजीनिक प्रकार का स्नैक है। बच्चे अक्सर समय पर हाथ धोना भूल जाते हैं। कैनपेस को कटार के साथ लिया जाता है, जो हाथों की सतह के साथ उत्पादों के सीधे संपर्क को बाहर करता है।
• कैनपेस उत्सव जैसा दिखता है।
• किसी व्यंजन को पकाने के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय और समय की लागत की आवश्यकता नहीं होती है।
• कैनपेस बनाना बहुत आसान है।

उत्पाद का चयन

कैनपेस के लिए उत्पाद लगभग किसी के लिए उपयुक्त हैं। यहां, छुट्टी का आयोजक केवल वित्त और कल्पना से ही सीमित है। डिवाइस के लिए बच्चों की छुट्टीउस बच्चे से परामर्श करना उपयोगी है जिसके सम्मान में उत्सव होगा। यदि जन्मदिन के व्यक्ति की उम्र अनुमति देती है, तो वह तैयारी में एक सक्रिय भागीदार बन जाएगा और एक वास्तविक गुरु की तरह महसूस करेगा।

1. मुख्य शर्त यह है कि सभी उत्पाद ताजा होने चाहिए। मेजबानों की योजनाओं में छोटे मेहमानों का सामूहिक जहर निश्चित रूप से शामिल नहीं है।
2. विदेशी या खराब संयुक्त उत्पादों का चयन न करें। बच्चों का पाचन तंत्र बड़ों से अलग होता है। एक बच्चे के शरीर में, कुछ पाचक एंजाइम उत्पन्न नहीं होते हैं, जिससे किसी विशेष भोजन के प्रति असहिष्णुता हो सकती है। उसी कारण से, वसायुक्त, अस्वास्थ्यकर अवयवों से बचना चाहिए।
3. तैयारी शुरू करने से पहले, आमंत्रित बच्चों के माता-पिता से पूछने लायक है कि क्या उनके बच्चे को किसी उत्पाद से एलर्जी है। नामित एलर्जी को सूची से बाहर करना बेहतर है। आवश्यक उत्पाद- बच्चों पर नज़र रखना मुश्किल हो सकता है, खेल की गर्मी में बच्चा गलती से प्रतिबंधित उत्पाद खा सकता है।
4. बच्चों के लिए सरल और परिचित उत्पादों पर ध्यान देना बेहतर है। छोटे उधम मचाने वाले लोग हमेशा नई चीजों को आजमाना पसंद नहीं करते। मेहमानों को भूखा छोड़ने का जोखिम है। हालांकि, असामान्य कैनपेस को भी अस्तित्व का अधिकार है - उन्हें बहुत कम मात्रा में तैयार किया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए खाना पकाने का राज

बच्चों की छुट्टी के लिए कैनपे डिजाइन विकल्प

कटार पर मांस और मछली उत्पादों का कैनप

1. कैनपेस का सबसे आसान विकल्प - रोटी, सॉसेज, पनीर के वैकल्पिक घेरे। एक जैतून के साथ समाप्त करें।

2. मछली कैनपेस

आपको चाहिये होगा:

• 1 पाव रोटी;
• 1 मैकेरल (पट्टिका, स्लाइस में कटी हुई);
• चटनी;
• फैलाना।

पाव से पपड़ी काट लें, आयतों में काट लें, सूखा लें। मक्खन और मिलाएँ टमाटर का पेस्टसमान अनुपात में, पाव रोटी पर लागू करें। मैकेरल पट्टिका को एक पाव पर फैलाएं, काटें, एटल को ठीक करें।

3. "क्लब" कैनपेस

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम स्मोक्ड ब्रिस्केट;
• साबुत अनाज की रोटी;
• 1 ताजा गाजर(एक अच्छा grater पर grate);
• 2 टमाटर;
• 2 खीरे;
• सैंडविच के लिए नरम पनीर का 1 जार (200 ग्राम);
• आर्गुला।

खाना बनाना:

• ब्रिस्किट को भूनें।
• ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर में सेंक लें, क्रस्ट काट लें।
• पनीर को गाजर के साथ पीस लें।
• टोस्टेड ब्रेड पर फैलाएं।
• सब्जियों को तीन टोस्ट पर व्यवस्थित करें, उन्हें तीन टोस्ट (पनीर की तरफ नीचे) के साथ कवर करें।
• बेकन के साथ शीर्ष, शीर्ष पर सलाद, और पिछले तीन टोस्टों के साथ शीर्ष।
• सैंडविच को चार वर्गों में विभाजित करें, परोसने से पहले टूथपिक से सुरक्षित करें।

4. "परमेसन + सलामी"

आपको चाहिये होगा:

खाना बनाना:

• ब्रेड को मक्खन के साथ फैलाएं, पैन में भेजें, पनीर डालें।
• पनीर के पिघलने तक भूनें।
• सलामी, सलाद और टमाटर के साथ शीर्ष।
• शीर्ष पर खट्टा क्रीम के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा फैलाएं (नीचे की तरफ फैलाएं)।
• सैंडविच को चार वर्गों में काटें, परोसने से पहले टूथपिक से सुरक्षित करें।

5. "सेब का स्वाद"

आपको चाहिये होगा:

• साबुत अनाज की ब्रेड के 8 स्लाइस;
• 100 ग्राम चेडर पनीर;
• हैम के 8 स्लाइस;
• 1 न्यू यॉर्क सिटी(कसा हुआ);
• 4 बड़े चम्मच कम वसा वाली खट्टा क्रीम;
• सहिजन के 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच शहद।

खाना बनाना:

• खट्टा क्रीम, शहद और सरसों मिलाएं।
• ब्रेड पर फैलाएं।
• पनीर के एक टुकड़े के साथ कवर करें, कसा हुआ सेब फैलाएं, शीर्ष पर हैम फैलाएं। ब्रेड के साथ कवर करें, छोटे कैनपेस में काटें, एटले को छेदें।

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए एक फोटो और एक कैनपे नुस्खा छोटे अचार वाले माता-पिता को भेजा जा सकता है, क्योंकि न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी उनकी सराहना करेंगे।

कटार पर सब्जी कैनपेस

1. सबसे सरल कैनप - टमाटर - जैतून - ककड़ी - पनीर। हमेशा एक जीत-जीत संयोजन, बच्चे इसे पसंद करते हैं।

2. "ककड़ी क्रीम"

• साबुत अनाज की ब्रेड के 6 स्लाइस;
• 200 ग्राम क्रीम पनीर;
• आधा ककड़ी (बीज निकालें, स्लाइस में काटें);
• रस, एक नींबू का उत्साह;
• 2 टीबीएसपी। एल ताजा सौंफ;
• मक्खन;
• नमक, मसाले।

खाना बनाना:

• पतले कटे हुए खीरे को पेपर टॉवल से थपथपा कर सुखा लें। उन्हें एक तरफ रख दें।
• क्रीम पनीर, डिल मिलाएं, नींबू का छिलकाएक कटोरी में नींबू का रस, नमक और काली मिर्च।
• रोटी को मक्खन के साथ फैलाएं, परिणामी द्रव्यमान, ककड़ी फैलाएं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।

3. स्वादिष्ट ग्रिल्ड वेजिटेबल कैनपेस। दिलचस्प संयोजन: तोरी - शिमला मिर्च- टमाटर या टमाटर + बैंगन।

4. उबले हुए चुकंदर, पनीर और उबली हुई गाजर से सुरुचिपूर्ण मिनी सैंडविच प्राप्त होते हैं।

5. असामान्य और स्वादिष्ट संयोजनइसे तरबूज के साथ बीच-बीच में ककड़ी के टुकड़ों से बना कैनप माना जाता है।

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए कैनपेस (इस लेख में फोटो देखी जा सकती है) बहुत से तैयार किए गए हैं विभिन्न सब्जियां. आपको केवल कल्पना दिखाने की जरूरत है।

कटार पर फल और बेरी कैनपेस

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए कैनेप (के लिए उज्ज्वल और रसदार फलों के सैंडविच की तस्वीर बच्चों की मेजकिसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे) बहुत आसानी से बन जाते हैं। फलों के कैनपेस के लिए, आप कोई भी उत्पाद ले सकते हैं जो स्वाद के लिए उपयुक्त हो। फलों को टुकड़ों में काटा जाता है, हड्डियाँ निकाली जाती हैं। आप कैनपेस को रंग से चुन सकते हैं (सभी हरी सामग्री, सभी लाल, सभी पीले), आप वैकल्पिक कर सकते हैं।

सबसे दिलचस्प संयोजन:

ओवररिप फल कैनपेस के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वे कटार पर नहीं चिपकेंगे, भरपूर रस देंगे।

कटार के बिना कैनप

कटार के बिना कैनप को विभिन्न पैट्स और स्प्रेड के साथ तैयार किया जा सकता है। प्रसार के लिए सामग्री को एक ब्लेंडर में मार दिया जाता है। एक पाक सिरिंज की मदद से, पाटे को "सितारों" के रूप में टोस्टेड ब्रेड पर जमा किया जाता है।

सबसे लोकप्रिय विकल्प:

आधार के रूप में, आप सब्जियों, फलों के हलकों को ले सकते हैं।

उपयुक्त और की सूची अवांछित उत्पादतालिका में कटार के बिना canapes के लिए है:

ऐसे उत्पाद जो बहुत अधिक रस देते हैं, धुंधले होते हैं, आसानी से आधार से लुढ़क जाते हैं, उपयुक्त नहीं होते हैं।

सॉस के रूप में एक "लिंक" का उपयोग करना सुनिश्चित करें, एक मोटी परत जो कैनपेस की सामग्री को एक साथ रखती है।

असामान्य विकल्प

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए कैनपेस (लेख में व्यंजनों का फोटो और विवरण आपको दिलचस्प सैंडविच तैयार करने और अपने छोटे मेहमानों को खुश करने में मदद करेगा) एक असामान्य डिजाइन में तैयार किया जा सकता है।

1. राई की रोटी से मक्खन के साथ असामान्य कैनपेस बनाए जाते हैं, जिस पर नमकीन मैकेरल का एक टुकड़ा और कीवी का एक टुकड़ा रखा जाता है। आप क्रैनबेरी से सजा सकते हैं।

2. "मिठाई के लिए"

• 100 ग्राम मूंगफली का मक्खन;
• ½ कप कटी हुई गाजर;
• 1 बड़ा चम्मच खुबानी जाम;
• 2 चम्मच किशमिश।

खाना बनाना:

एक ब्लेंडर में फेंटें मूंगफली का मक्खन, किशमिश, कद्दूकस की हुई गाजर और क्रीमी होने तक जैम। ब्रेड पर फैलाएं, काटें।

3. मछली कैनप

आपको चाहिये होगा:

• डिब्बाबंद ट्राउट या सॉरी का 1 कैन;
• 2 खीरे का अचार (बारीक कटा हुआ)
• साग (अजमोद, डिल)
• उबले हुए अंडे;
• 1 सेंट। एल खट्टी मलाई;
• रोटी;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

सारी सामग्री मिला लें, ब्रेड को फैला लें, चौकोर टुकड़ों में काट लें।

4. सेब के स्लाइस को पनीर के साथ एक कटार पर डालें। पनीर मसालेदार है, एक स्पष्ट स्वाद के साथ।

5. वैकल्पिक टुकड़े: चिकन + सूखे खुबानी + अचार. चिकन का तटस्थ स्वाद मीठे सूखे खुबानी और ककड़ी के अम्लीय और नमकीन स्वाद के संकेत से पूरित होता है। एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण संयोजन।

मीठे दाँत के लिए मिनी सैंडविच

मीठे कैनपेस को अन्य सैंडविच की तरह ही तैयार किया जाता है। तैयारी का सिद्धांत समान है - croutons, टोस्ट या कुकीज़ पर एक मीठी परत लगाई जाती है। कटार पर कैनपेस बनाने की सलाह दी जाती है, एक सपाट डिश पर परोसें।

सबसे आम विकल्प:

1. चॉकलेट पेस्ट (नुटेला, बुरेश्का, नेस्ले), ऊपर से नट्स दबाएं।
2. मूंगफली का मक्खन + अंगूर जाम।
3. माइक्रोवेव में (अधिकतम शक्ति पर 50 सेकंड) मार्शमैलो ("स्वीट स्नो") पिघलाएं, द्रव्यमान को मिलाएं और फैलाएं। आपको जल्दी से काम करने की ज़रूरत है, द्रव्यमान 2-3 मिनट में मोटा हो जाता है। मार्शमैलो जैसा स्वाद।
4. एक ब्लेंडर में पनीर, कंडेंस्ड मिल्क, केला को छोड़ दें।
5. खूबानी जैम के साथ फैलाएं, नट्स के साथ छिड़के।

उत्सव की मेज की तस्वीरें और संतुष्ट छोटे मेहमान बच्चों के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट उपचार के रूप में जन्मदिन के कैनपेस की अपरिहार्यता साबित करते हैं।

आलेख स्वरूपण: व्लादिमीर द ग्रेट

कैनपेस पकाने के बारे में वीडियो

5 लोकप्रिय प्रकारकैनपे ऑन उत्सव की मेज:

बच्चों के लिए उत्सव की मेज पर कैनपेस व्यावहारिक रूप से साधारण कैनपेस से अलग नहीं हैं। केवल एक चीज जो उन्हें सबसे अलग बनाती है वह है उनका खूबसूरत रूप। इसके लिए आधुनिक परिचारिकाएं अपनी सारी कल्पना और रचनात्मकता का उपयोग करती हैं। नतीजतन, नावें, भिंडी, कैटरपिलर, हेजहोग आदि प्राप्त होते हैं।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बच्चों के कैनपेस के व्यंजन नियमित रूप से बहुत समान हैं, हालांकि, कुछ सीमाएं हैं। यदि आप बहुत छोटे बच्चों (3 साल तक) के लिए उत्सव की मेज की व्यवस्था करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको सॉसेज, मशरूम, जैतून वाले कैनपेस से बचना चाहिए। जो अधिक उम्र के हैं, उनके लिए आप पहले से ही सभी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।

किसी भी मामले में, उत्सव की मेज पर बच्चों के लिए कैनपेस के लिए सबसे अधिक जीत का विकल्प मीठे कैनपेस हैं। वे विभिन्न प्रकार के फलों और जामुन, मुरब्बा और चॉकलेट से तैयार किए जाते हैं। आप ऐसे कैनपेस को पाउडर चीनी, नारियल के गुच्छे और सभी प्रकार के सजावटी पाउडर से सजा सकते हैं।

बच्चों के लिए उत्सव की मेज पर कैनपेस कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

ऐसे कैनपेस को कला का वास्तविक कार्य कहा जा सकता है। वे वास्तव में पेंगुइन की तरह दिखते हैं, जो निस्संदेह बच्चों की उत्सव तालिका को मौलिकता देंगे।

अवयव:

• बड़े गड्ढे वाले जैतून - 10 पीसी।
• छोटे बीज वाले जैतून - 10 पीसी।
• क्रीम पनीर - 30 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• टूथपिक्स - 10 पीसी।

खाना बनाना:

जैतून से तरल निकालें। बड़े जैतून के लिए, हम एक तरफ एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाते हैं ताकि वे "खुल" सकें। अब बड़े जैतून को क्रीम पनीर से भरना चाहिए। पेंगुइन का शरीर तैयार है!

गाजर को छीलकर धो लें और रिंग्स में काट लें।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि गाजर का व्यास लगभग 2 सेमी है, यदि यह बड़ा है, तो इसे किनारों के साथ आवश्यक आकार में काटा जाना चाहिए।

गाजर के प्रत्येक घेरे से एक छोटा त्रिकोण काट लें। त्रिकोण पेंगुइन की चोंच है, और गाजर का शेष टुकड़ा उसके पंजे हैं।

हम एक छोटे जैतून के छेद में एक गाजर त्रिकोण चिपकाते हैं। यह पेंगुइन का सिर बना देगा। अब चलिए कैनपेस बनाना शुरू करते हैं। सबसे पहले, हम पेंगुइन के सिर (गाजर त्रिकोण के साथ एक छोटा जैतून का पेड़) को चुभते हैं। फिर हम एक टूथपिक पर धड़ (पनीर के साथ भरवां एक बड़ा जैतून) और अंत में, पैरों (कट आउट त्रिकोण के साथ गाजर का एक चक्र) को चुभते हैं। कैनपेस तैयार हैं!

ये कैनपेस वाकई बहुत अच्छे लगते हैं। इसके अलावा, बच्चों को उनकी तैयारी में शामिल करने से उनके ठीक मोटर कौशल विकसित करने में मदद मिल सकती है।

अवयव:

• बटेर अंडे - 10 पीसी।
• चेरी टमाटर - 5 पीसी।
• मेयोनेज़, अजमोद - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे को पूरी तरह से पकने, ठंडा और साफ होने तक उबालें। मेरे टमाटर, दो भागों में काट लें और कोर को हटा दें। साग को धोकर सुखा लें। हम इस क्रम में उत्पादों को कटार पर चुभते हैं। पहले अजवायन की पत्ती, फिर बटेर का अंडा। इससे मशरूम का तना बन जाएगा। इसके बाद आधा टमाटर आता है। इसे, जैसा कि होना चाहिए, अंडे पर रखा जाना चाहिए। टमाटर की सतह पर हम मेयोनेज़ के साथ डॉट्स लगाते हैं। मशरूम निकला।

यह डिश बच्चों के लिए बेस्ट है। विद्यालय युग. बहुत छोटा, यह आपके स्वाद के लिए नहीं हो सकता है और अपच का कारण बन सकता है। आख़िरकार तले हुए आलूबहुत छोटे बच्चों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

अवयव:

• आलू - 3 पीसी।
• हल्का नमकीन हेरिंग - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• नमक स्वाद अनुसार
• तलने के लिए वनस्पति तेल

खाना बनाना:

आलूओं को छीलिये, धोइये, टुकड़ों में काटिये और कढ़ाई में डाल कर तलिये वनस्पति तेल. हम हेरिंग को अंदर, हड्डियों और त्वचा से साफ करते हैं। फिर इसे आलू के बराबर आकार के टुकड़ों में काट लेना चाहिए। मेरा प्याज पंख और सूखा।

धनुष के दो पंखों को सूली पर चढ़ाना चाहिए। उनके चौराहे के बिंदु पर हम आलू का एक चक्र रखते हैं, और उसके ऊपर हेरिंग का एक टुकड़ा। अब हम प्याज के रिबन को आपस में बांधते हैं। कैनपेस तैयार हैं!

इस तरह के कैनपेस के साथ नाश्ता करने से न केवल एक बच्चा, बल्कि एक वयस्क भी आसानी से भूख से छुटकारा पा सकता है। वे बहुत भर रहे हैं और बहुत जल्दी पकाते हैं।

अवयव:

• हरे जैतून - 1 कैन
• राई की रोटी - 200 जीआर।
• वरेन्का सॉसेज - 300 जीआर।
• ककड़ी - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।

खाना बनाना:

सॉसेज, ब्रेड और पनीर से पाक के सांचों का उपयोग करते हुए, हम समान आकार के हलकों, वर्गों या अन्य आकृतियों को काटते हैं। मेरा खीरा और हलकों में काट लें। हम निम्न क्रम में टूथपिक्स पर उत्पाद चुभते हैं: रोटी, ककड़ी, पनीर, सॉसेज, जैतून। उत्सव की मेज के लिए कैनपेस तैयार हैं।

सेब, नाशपाती और केला जैसे फल किसे पसंद नहीं होते? उनमें से कैनपेस निश्चित रूप से किसी भी बच्चे से अपील करेंगे, विशेष रूप से इस तथ्य पर विचार करते हुए कि ये ऐसे फल हैं जो बच्चे बचपन में भी कोशिश करते हैं।

अवयव:

• नाशपाती - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• व्हीप्ड क्रीम - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

सेब, नाशपाती और केले को छील लें। हम सेब और नाशपाती को मध्यम आकार के क्यूब्स में और केले को हलकों में काटते हैं। एक पाक कटार पर हम एक सेब, फिर एक केला और फिर एक नाशपाती चुभते हैं। तैयार कैनपेस को एक सपाट चौड़ी डिश पर रखें। व्हीप्ड क्रीम को डिश के बीच में रखें।

इन कैनपेस को यह नाम इसलिए मिला क्योंकि इनका स्वाद तीखा होता है। इनमें लहसुन शामिल है।

अवयव:

• काली रोटी - 4 टुकड़े
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
• लहसुन - स्वाद के लिए
• खीरा - 1 पीसी।
• हैम - 150 जीआर।
• हरा - सजावट के लिए

खाना बनाना:

हम लहसुन को साफ करते हैं, इसे धोते हैं और इसे लहसुन बनाने वाली मशीन से गुजारते हैं। एक मोटे grater पर तीन प्रसंस्कृत पनीर। फिर लहसुन को पिघले हुए पनीर के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है। मेरा खीरा और हलकों में काट लें। हैम को क्यूब्स में काटें। हम काली रोटी को क्यूब्स में काटते हैं और हल्के से ओवन में सुखाते हैं। साग को धोकर सुखा लें।

अब आप कैनपेस बनाना शुरू कर सकते हैं। एक पाक कटार पर हम एक अजमोद का पत्ता, फिर हैम, फिर एक ककड़ी, फिर दही-लहसुन द्रव्यमान के साथ रोटी फैलाते हैं।

बेशक, इस तरह के व्यंजन को कैनपे के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, हालांकि, फल मिनी कबाब की परिभाषा इसके लिए सबसे उपयुक्त होगी।

अवयव:

• पसंदीदा फल - 200 जीआर।
• बिस्किट केक - 1 पीसी।
• पाउडर चीनी - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

ऐसे व्यंजन के लिए केले, स्ट्रॉबेरी और शहतूत का उपयोग करना सबसे अच्छा है। स्ट्रॉबेरी और शहतूत को धोकर डंठल हटा दें। केले को छीलकर स्लाइस में काट लें। से बिस्किट केककेले के समान आकार के हलकों को काट लें। स्ट्रॉबेरी को दो भागों में काट लें। जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो हम कैनपेस बनाने के लिए आगे बढ़ते हैं। हम कटार पर बिस्किट हलकों के साथ मिश्रित फलों को चुभाते हैं। तैयार भोजनपाउडर चीनी के साथ छिड़के।

ऐसे कैनपेस के लिए, आपको साधारण पाक कटार नहीं, बल्कि कबाब के लिए लकड़ी के कटार का उपयोग करना चाहिए।

मुरब्बा बच्चों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। बेशक, कई बच्चे निश्चित रूप से इस उत्पाद के साथ कैनपेस पसंद करेंगे।

अवयव:

• मुरब्बा भिन्न रंग- 200 जीआर।
• नींबू - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानस - 200 जीआर।

खाना बनाना:

मेरा नींबू और छोटे स्लाइस में काट लें। अनानास, अगर यह छल्ले में है, तो क्यूब्स में भी काट लें। टूथपिक पर हम किसी भी क्रम में एक नींबू, मुरब्बा और अनानास चुभते हैं।

इस तरह के कैनपेस सभी मीठे दांतों के लिए एक वास्तविक विनम्रता हैं। इनमें फल, चॉकलेट और नारियल के गुच्छे होते हैं।

अवयव:

• केला - 2 पीसी।
• कीवी - 4 पीसी।
• स्ट्रॉबेरी - 8 पीसी।
• मिल्क चॉकलेट - 1 बार
• नारियल की कतरन- स्वाद

खाना बनाना:

कीवी और केले को छील लें। स्ट्रॉबेरी को धोकर डंठल हटा दें। अब फलों को हलकों में काट लेना चाहिए। अब हम एक पाक कटार पर फलों को यादृच्छिक क्रम में चुभते हैं।

चॉकलेट बार को पिघलाएं और इसके साथ तैयार कैनपेस डालें, और ऊपर से नारियल के गुच्छे छिड़कें।

ये कैनपेस लाल कैवियार जैसे उत्तम उत्पाद का उपयोग करते हैं। यही कारण है कि उन्हें "पेटू" कहा जाता है

अवयव:

• खीरा - 1 पीसी।
• बटेर अंडे - 6 पीसी।
• नरम पिघला हुआ पनीर, लाल कैवियार - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

मेरा ककड़ी और मोटा अर्धवृत्त में काटा। कैनपेस को और अधिक शानदार दिखने के लिए, उन्हें एक विशेष पाक चाकू के साथ सभी तरफ से काटा जा सकता है। बटेर के अंडे उबालें, ठंडा करें, साफ करें और दो भागों में काट लें। अब हम स्वयं कैनपेस बनाना शुरू करते हैं। एक पाक कटार पर हम अंडे का आधा हिस्सा चुभते हैं, और फिर ककड़ी। कटे हुए स्थान पर, पनीर के साथ अंडे को चिकना करें और उसके ऊपर थोड़ा कैवियार डालें। पकवान तैयार है।

ये बहुत असामान्य व्यंजन. सबसे पहले, इसकी असामान्यता इसकी उपस्थिति में निहित है। फलों की सुइयों वाला हेजहोग निश्चित रूप से किसी भी उत्सव की मेज का श्रंगार बन जाएगा।

अवयव:

• ऑरेंज - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 जीआर।
• अंगूर - 200 जीआर।

खाना बनाना:

संतरे को धोकर एक तरफ से काट लें। हम कटे हुए हिस्से को एक खूबसूरत डिश पर रखते हैं। मेरा सेब और अंगूर। सेब का कोर काट लें। सेब के साथ पनीर लगभग समान आकार के क्यूब्स में कट जाता है। एच टूथपिक्स इसी क्रम में उत्पादों को चुभता है। पहले हम पनीर, फिर अंगूर और फिर सेब को काटते हैं। तैयार किए गए कैनपेस को एक टिप के साथ नारंगी में सावधानी से इंजेक्ट किया जाता है।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको सबसे आम उत्पादों की आवश्यकता होती है जो हर दिन खाए जाते हैं। इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि "लेडीबग" कैनप को अंदर ले जाया जाता है अधिकसौंदर्य भार।

अवयव:

• पटाखा - 10 पीसी।
• चेरी टमाटर - 5 पीसी।
• अजमोद साग - स्वाद के लिए
• काला जैतून - 100 जीआर।
• स्मोक्ड सॉसेज - 120 जीआर।

खाना बनाना:

हम सॉसेज को साफ करते हैं और छल्ले में काटते हैं। साग को धोकर सुखा लें। मेरे टमाटर और दो भागों में काट लें। प्रत्येक पटाखे पर हम अजमोद का एक पत्ता और सॉसेज का एक चक्र डालते हैं, और उसके ऊपर आधा टमाटर डालते हैं। अब हमने भिंडी के पैर और जैतून के सिर को काट दिया। हम उन्हें टमाटर के पास फैलाते हैं ताकि हमें एक भिंडी मिल जाए।

भिंडी के हिस्सों को बेहतर रखने के लिए, मेयोनेज़ के साथ उनके बन्धन के स्थानों को बढ़ाया जा सकता है।

"मेरी कैटरपिलर" उन बच्चों के लिए एक व्यंजन है जो अंगूर से प्यार करते हैं। वास्तव में, यह एकमात्र उत्पाद है जिससे ये कैनपेस बनते हैं।

अवयव:

• अंगूर - 500 जीआर।
• क्रीम - 10 जीआर।
• पिघला हुआ चॉकलेट - 10 जीआर।

खाना बनाना:

अंगूरों को धोकर सुखा लीजिए.

इन कैनपेस के लिए किसी भी अंगूर की किस्म का उपयोग किया जा सकता है, हालांकि, यह सबसे अच्छा है अगर यह बीज रहित अंगूर है।

हम पाक कटार पर अधिकतम संभव संख्या में अंगूर चुभते हैं। क्रीम और चॉकलेट की मदद से आखिरी अंगूर पर हम कैटरपिलर की दो आंखें खींचते हैं। बॉन एपेतीत!

ऐसे कैनपेस खाना बनाना बहुत ही सरल है, लेकिन इन्हें कुछ ही मिनटों में खा लिया जाता है। उपस्थिति"जहाज" भी बहुतों को खुश करेंगे।

अवयव:

• झींगा - 10 पीसी।
• नींबू - ½ पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• हरा प्याज - गार्निश के लिए

खाना बनाना:

झींगा उबाल लें, साफ और ठंडा करें। नींबू को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर को क्यूब्स में काट लें। हम टूथपिक पर पनीर चिपकाते हैं, और फिर चिंराट और नींबू। झींगा को दो जगहों पर छेदना चाहिए ताकि यह पाल जैसा दिखे। इस मामले में, नींबू को चिंराट के अंदर स्थित होना चाहिए। हम तैयार कैनपेस को हरियाली से सजाते हैं।

ऐसे कैनपेस की तैयारी के लिए जामुन और फलों का उपयोग किया जाएगा जिन्हें बुलाया जा सकता है कॉलिंग कार्डगर्मी। अर्थात्: तरबूज, तरबूज और चेरी।

अवयव:

• तरबूज का गूदा - 400 जीआर।
• खरबूजे का गूदा - 200 जीआर।
• मीठी चेरी - 200 जीआर।

खाना बनाना:

हम तरबूज और खरबूजे के गूदे को बीज से साफ करते हैं और उसी आकार के क्यूब्स में काटते हैं। चेरी को धोइये, सुखाइये और गुठली हटा दीजिये.

कैनपेस को और अधिक प्रभावशाली बनाने के लिए, मीठी चेरी की पूंछ को न फाड़ें।

टूथपिक पर हम तरबूज का एक टुकड़ा चुभते हैं, फिर तरबूज का एक टुकड़ा, फिर एक तरबूज और अंत में एक चेरी। कैनपेस तैयार हैं।

किसी भी छुट्टी पर, चाहे वह नया साल हो या जन्मदिन, मैं उत्सव की मेज को खूबसूरती से सजाना चाहता हूं। बेशक, सलाद और विभिन्न ठंडे क्षुधावर्धक एक उत्सव का रूप देंगे और आपकी भूख को बढ़ाएंगे। लेकिन अगर, इसके अलावा, धैर्य और विभिन्न फलों पर स्टॉक करें, तो उत्सव की मेज पर वास्तव में सुंदर कृतियों को बनाना संभव होगा। और मुख्य चीज जो मेहमानों की आंखों को आकर्षित करेगी और जल्दी से पेय के लिए जाएगी, ज़ाहिर है, फल कैनपेस।

इस साधारण व्यंजन में विभिन्न सामग्रियों के छोटे सैंडविच होते हैं जिन्हें टूथपिक्स या भोजन की कटार पर डाला जाता है। उन्हें पूरी तरह से मुंह में भेजा जा सकता है। यह उल्लेखनीय है कि सुंदर रचना बनाने के लिए लगभग किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। और छोटे आकार के लिए धन्यवाद, आप व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

तो अगर आप करते हैं बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनपेस, मुख्य घटक फल हो सकता है। और अगर आप सिर्फ उत्सव की मेज सजा रहे हैं, तो आप सभी प्रकार के विकल्पों और अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं। बेकन के टुकड़ों के साथ तश्तरी पर बड़े करीने से फल और सब्जी के स्नैक्स का संयोजन। एक उदाहरण के रूप में, हम एक विकल्प प्राप्त कर सकते हैं, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में है ...

फोटो 1. उत्सव की मेज के लिए कैनप का सरल संस्करण

सबसे महत्वपूर्ण बात उत्पादों का संयोजन है। सैंडविच के लिए, मूल स्वाद प्राप्त करने के लिए विभिन्न सॉस और पेस्ट बनाए जाते हैं। सामग्री के साथ, कैनपेस बनाना काफी आसान है। इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।

नीचे तस्वीरों में आप देख सकते हैं कि कैसे इन मिनी सैंडविच की मदद से टेबल को कलरफुल तरीके से सजाया जा सकता है। कटार के डिजाइन का कोई छोटा महत्व नहीं है, खासकर अगर कैनपेस बच्चों की छुट्टी के लिए हैं। आप उन्हें लगभग किसी भी किराने की दुकान पर खरीद सकते हैं। वे अलग - अलग रूपऔर मूर्तियां भी। इससे बच्चों में भूख और उत्तेजना बाहर आएगी। छुट्टी और दिलचस्प हो जाएगी!

विभिन्न फलों की एक उज्ज्वल रचना बच्चों की छुट्टी को सजाएगी, रोमांटिक रात का खाना, काम पर एक छोटा बुफे। यहां आप अपनी रचनात्मक कल्पना को चालू कर सकते हैं, लेकिन उदाहरण के लिए मैं नीचे नुस्खा दूंगा।

अवयव:

• तरबूज (या विक्टोरिया) के 2-3 टुकड़े।
• ताजा कीवी का 1 टुकड़ा।
• 1 कीनू।
• पके केले का 1 टुकड़ा।
• हरे और काले अंगूर की 1 टहनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

तरबूज के गूदे को सावधानी से छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए। नकारात्मक पक्ष यह है कि बेरी केवल अगस्त में उपलब्ध होती है। लेकिन आप इस घटक के बिना कर सकते हैं। कैनपेस का स्वाद सुखद और ताज़ा रहेगा।

कीवी मिनी सैंडविच को खट्टापन देता है. फलों को टुकड़ों में खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे पैकेज में खराब गुणवत्ता के हो सकते हैं। यदि फल कच्चा निकला, तो आपको इसे कुछ दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखने की आवश्यकता है। कैनपेस के लिए, किवीफ्रूट को छीलना चाहिए, पतले हलकों में काटना चाहिए, और फिर आधे में विभाजित करना चाहिए, जैसा कि नीचे की छवि में दिखाया गया है।

हम कीवी काटते हैं

कीनू को छीलें, ध्यान से सभी फलों के स्लाइस को अलग करें, फिर उन्हें कई टुकड़ों में काट लें, जिसका आकार लगभग तरबूज के क्यूब्स और कीवी स्लाइस के अनुरूप होना चाहिए। बीज निकालने की सलाह दी जाती है।

टूथपिक या कटार के लिए कीनू पकाना

एक केला विटामिन से भरपूर होता है और एक तृप्त उष्णकटिबंधीय फल है, इसलिए यह निश्चित रूप से एक छोटे सैंडविच में होना चाहिए। पके फल चमकीले पीले होने चाहिए। यदि केला कच्चा है, तो इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन जब यह पक जाए तो थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। कैनपेस में इसका उपयोग करने के लिए, आपको फलों को छीलने और हलकों में लगभग 0.5 सेंटीमीटर प्रत्येक को काटने की जरूरत है।

केले के टुकड़े काट लें

जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें कटार या लंबे टूथपिक पर रखना चाहिए। सबसे पहले इसे रोपा जाता है हरे अंगूर, फिर कीनू के टुकड़े, उसके बाद हरे अंगूर, फिर केले के स्लाइस, कीवी के स्लाइस और अंत में तरबूज के गूदे का एक क्यूब।

हम पौधे लगाते हैं - एक कटार पर फल कैनपेस

एक सपाट प्लेट पर रंगीन रचना रखी गई है। किनारों पर आपको फलों के टुकड़े लगाने की जरूरत है, क्योंकि कुछ लोगों की सामग्री के लिए अपनी प्राथमिकताएं होती हैं।

रेसिपी काफी सरल है, इसलिए कोई भी इस तरह के मिनी सैंडविच बना सकता है। उनके ताज़ा और सुगंधित स्वाद के कारण, उन्हें इसमें परोसने की सलाह दी जाती है गर्मी का समय. साथ ही फ्रूट कैनप किसी भी टेबल को सजाएगा।

इसी तरह, मुरब्बा कैनपेस नारंगी स्लाइस के साथ बनाया जा सकता है। आप प्लास्टिक की कटार, या टूथपिक्स पर चिपका सकते हैं।

एक अन्य विकल्प विक्टोरिया बेरीज के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालना है। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है, और बच्चे इसे पसंद करेंगे!

बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनप

एक सफल बच्चों की छुट्टी के लिए, इसे फ्रेंच छोटे सैंडविच के साथ पूरक करने की आवश्यकता है। इंद्रधनुष के सभी रंगों वाला यह नाश्ता बच्चों को बहुत पसंद आता है। समान रूप से महत्वपूर्ण रंगीन और दिलचस्प कटार हैं जो छोटे बच्चों को रुचिकर लगेंगे।

तटस्थ अवयवों का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है जिससे बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है।

बच्चों की छुट्टी के लिए कई कैनपे रेसिपी हैं। आइए उनमें से एक को नीचे देखें।

एक सर्विंग तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• पके अनानास का 1 टुकड़ा।
• 1 पीसी स्ट्रॉबेरी।
• मार्शमैलो कन्फेक्शनरी।
• 3 अंगूर।
• 1 टुकड़ा कीवी।
• नाशपाती का एक टुकड़ा।
• 1 बड़ा चम्मच नारियल।
• 2 बड़े चम्मच मुरमुरे.
• डार्क चॉकलेट के कई बार।

खाना पकाने की प्रक्रिया

पहला कदम अनानास से हरी पूंछ के साथ शीर्ष को काटना है। फिर एक पतली और का उपयोग करके 2 सेमी मोटी एक सर्कल काट लें तेज चाकूछीलना।

वैसे! यहाँ बढ़िया विकल्पअनानास की सेवा:

बीज हटा दें, कोर काट लें। इसके बाद, गूदे को चौकोर टुकड़ों में 6 भागों में काट लें और अलग रख दें।

बहते पानी के नीचे स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह धो लें, नीचे से काट लें। बेर को कटार पर रखें, और फिर अनानास का एक टुकड़ा। बच्चों के हिस्से का पहला मिनी सैंडविच बनकर तैयार है.

वैकल्पिक रूप से, आप ऐसी टूथपिक्स पर ट्रीट लगा सकते हैं:

दूसरी कटार के लिए आपको एक हरे और एक हरे अंगूर की आवश्यकता होगी। लेकिन आप एक अंगूर की किस्म का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें कटार पर रखें, फिर अनानास का एक टुकड़ा।

तीसरे सैंडविच के लिए, आपको मार्शमैलो की आवश्यकता होगी - एक कन्फेक्शन जिसे जिलेटिन से पानी में फेंटा जाता है और चाशनी. मिठास को एक कटार पर रखें, फिर एक अनानास क्यूब।

जो नहीं जानते उनके लिए - रचना बोन परी मिठाई के समान है।

मार्शमैलो बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है, इसलिए इसे चौथे कैनपे में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको कटार पर कन्फेक्शनरी लगाने की जरूरत है, फिर कीवी का एक छोटा टुकड़ा, और फिर एक और मार्शमैलो।

अगला मिनी सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको पहले एक कन्फेक्शन, फिर एक अंगूर, फिर एक संतरे का टुकड़ा और अंत में एक अनानास क्यूब लगाना होगा।

भाग नाशपाती के एक टुकड़े, स्ट्रॉबेरी के एक छोटे चक्र और अनानास के एक वर्ग के साथ एक कैनप के साथ समाप्त होता है। सारी सामग्री को एक-एक करके सींक पर रखें। नीचे दी गई तस्वीर एक और आदेश दिखाती है। आप कई अलग-अलग बदलाव भी कर सकते हैं...

कैनपेस को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें पिघली हुई चॉकलेट से चिकना करना होगा, फिर मुरमुरे और नारियल के गुच्छे के साथ छिड़कना होगा।

यह एक बच्चे के लिए ऐसा हिस्सा निकलता है। बच्चे बहुत प्रसन्न रहेंगे। इसे और अधिक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि लोग उन्हें केवल 5 मिनट में खाएंगे, जो स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

पनीर और सॉसेज के साथ पकाने की विधि

नियमित सैंडविच की तुलना में ये कैनपेस बनाना थोड़ा अधिक कठिन है। लेकिन मेहमान इसे पसंद करेंगे, क्योंकि यह एक बेहतरीन स्नैक है।

अवयव:

• 6 बीज वाले जैतून।
• सलामी सॉसेज के 6 टुकड़े। आप दूसरे कच्चे स्मोक्ड उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
• ताजे खीरे के 6 टुकड़े।
• पनीर के 6 वर्ग।
• हरियाली।
• साथ ही सींक या लंबी टूथपिक भी तैयार कर लें।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सलामी को पतले टुकड़ों में काट लें। फिर आपको टुकड़े को आधे में मोड़ने और कटार पर रखने की जरूरत है। नीचे दी गई छवि दिखाती है कि यह कैसे करना है।

आप साग के साथ स्वाद में सुधार कर सकते हैं। हमारे मामले में, हम अजमोद का उपयोग करते हैं। इसलिए सलामी के बाद पौधे का पत्ता आता है।

बहते पानी के नीचे खीरे को अच्छी तरह से धो लें, पतले स्लाइस में काट लें। सॉसेज की तरह ही रोपें, यानी इसे आधा मोड़ें।

यह कैनप बुफे टेबल के लिए उपयुक्त है, बुफ़े. वे वयस्कों के लिए दावत के दौरान एक अच्छा और सुविधाजनक स्नैक भी हैं।

कटार पर सामन और काली रोटी के साथ कैनप

यह मिनी सैंडविच के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। लाल मछली ही नहीं है स्वादिष्ट नाश्ता, लेकिन अन्य सामग्रियों के संयोजन में भी यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। ऐसा कैनप विशेष रूप से किसी भी टेबल को सजाएगा छुट्टियां. साथ ही, सामन को हेरिंग से बदला जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक भी निकलता है। वास्तव में, खाना पकाने के कई विकल्प हैं, उनमें से एक पर विचार करें।

अवयव:

• 1 गुच्छा ताजा डिल।
• नींबू के 0.5 टुकड़े।
• 120 जीआर नमकीन सामन।
• राई की रोटी के 2 स्लाइस।
• 50 जीआर क्रीम पनीर।
• 2 बड़े चम्मच लाल कैवियार।

खाना पकाने की प्रक्रिया

बहते पानी के नीचे साग को अच्छी तरह से धो लें। यह बहुत अच्छा है अगर यह सीधे बगीचे से आता है। चॉप डिल।

नींबू को भी धोने की जरूरत है, पतले हलकों में काटें और फिर 4 भागों में विभाजित करें। इस घटक के लिए धन्यवाद, कैनप थोड़ा खट्टा हो जाता है, जो स्वाद में तीखापन जोड़ता है।

नमकीन सामन को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, लेकिन यह खराब गुणवत्ता का हो सकता है, इसलिए ताजी मछली खरीदने और इसे स्वयं नमक करने की सलाह दी जाती है। पट्टिका पतली स्लाइस में कट जाती है

क्रीम पनीर में कटी हुई हरी सब्जियां मिलाएं।

राई ब्रेड के किनारों को काट कर चौकोर टुकड़ों में काट लें जैसा कि नीचे चित्र में दिखाया गया है।

एक मिनी सैंडविच तैयार करने के लिए, स्लाइस की हुई ब्रेड को डिल क्रीम चीज़ के साथ स्मियर किया जाना चाहिए।

रोटी के ऊपर सामन के टुकड़े रखें जो आकार के अनुरूप हों।

अगली परत फिर से क्रीम चीज़ होगी। उन्हें लुब्रिकेट करने की जरूरत है नमकीन मछली. फिर साग और पनीर के मिश्रण के साथ सामन के और टुकड़े डालें।

ऐसे सैंडविच को 4 भागों में काटा जाना चाहिए।

परिष्करण परत नींबू और लाल कैवियार है, जो प्रत्येक कैनपे पर रखी जाती है।

उसके बाद, परिणामी मिनी सैंडविच को एक लंबे टूथपिक या कटार पर रखें। डिल की एक छोटी टहनी के ऊपर, जैसा कि नीचे की छवि में दिखाया गया है।

फोटो लाल कैवियार और ब्राउन ब्रेड के साथ तैयार सैल्मन कैनप का एक प्रकार दिखाता है

यह क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट होता है, इसलिए यह मेज से जल्दी गायब हो जाता है। परिचारिका को सलाह दी जाती है कि वे एक ही बार में सभी सैंडविच बाहर न रखें, बल्कि उन्हें खाने के बाद ही लाएं। अन्यथा, मेहमान उन्हें तुरंत "नष्ट" कर देंगे।

हैम पनीर और ककड़ी के साथ कैनप

लगभग किसी भी बुफे पर, टेबल पर आप हैम के साथ छोटे सैंडविच देख सकते हैं। नुस्खा बहुत सरल है, और कैनपेस बहुत स्वादिष्ट हैं।

अवयव:

• 150 ग्राम हार्ड पनीर।
• 150 जीआर हैम।
• 3 पीसी मसालेदार खीरे।

खाना पकाने की प्रक्रिया

पहले आपको काटने की जरूरत है सख्त पनीरसमान आकार के छोटे घन।

हैम को उपयुक्त टुकड़ों में काट लें। आपको इस उत्पाद पर बचत नहीं करनी चाहिए, क्योंकि कम गुणवत्ता वाला उत्पाद पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप, त्योहारी मिजाजभ्रष्ट हो जाएगा।

अचार वाले खीरे को छोटे हलकों में काटें।

जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाती हैं, तो आप कैनपेस बनाना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले, पनीर के क्यूब्स को फँसाया जाता है, जिसके बाद खीरे के घेरे और हैम सैंडविच समाप्त हो जाते हैं। नीचे दी गई छवि दिखाती है कि ऐसा कैनप कैसा दिखेगा।

यदि आवश्यक हो, तो आप 1-2 और सामग्री जोड़ सकते हैं। तो प्रयोग करो।

वीडियो नुस्खा: काली रोटी के साथ हेरिंग कैनप

जैसा कि मैंने ऊपर बताया, मिनी सैंडविच लगभग किसी भी उत्पाद से बनाया जा सकता है। नीचे दिया गया वीडियो "नाव" नामक कैनपेस बनाने के लिए एक नुस्खा दिखाता है। मुख्य घटक नमकीन हेरिंग है।

फोटो कैनपे। हमें Google पर क्या मिला

क्या आप कैनपेस बनाते हैं? या अभी तक इन व्यंजनों का उपयोग करने का समय नहीं मिला है?

बुफे स्नैक्स हर दिन अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इन छोटे सैंडविच के लिए धन्यवाद, आप मेहमानों को जल्दी से खिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, प्रकृति में बुफे टेबल के दौरान, या ऑफिस बुफे टेबल पर। आप पहले से कैनपेस तैयार कर सकते हैं - वे साधारण सैंडविच की तरह रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं, और विभिन्न भरावों और अवयवों के संयोजन के विकल्पों की गणना नहीं की जा सकती है।

यदि आप व्यवस्था करने जा रहे हैं बुफ़े मेजघर पर, ऑफिस में, या प्रकृति में, तो फोटो के साथ कैनपे रेसिपी आपके लिए सही रहेगी। और आप बुफे टेबल जोड़ सकते हैं, और।

कटार पर चिंराट के साथ कैनप

मैंने चिंराट, पनीर और चेरी टमाटर के साथ उत्सव की मेज पर कटार पर स्वादिष्ट कैनपेस कैसे पकाने हैं, मैंने लिखा।

कटार पर लाल मछली के साथ कैनप

आप लाल मछली के साथ उत्सव की मेज पर कटार पर स्वादिष्ट कैनप पकाने का तरीका देख सकते हैं।

कटार पर पनीर और जैतून के साथ कैनप

जैतून हार्ड पनीर और नींबू के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और साथ में वे एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक बनाते हैं: स्वादिष्ट और सुंदर दोनों। इस तरह के कैनपेस को एपरिटिफ़ के अतिरिक्त के रूप में परोसा जा सकता है: वे कॉन्यैक, ब्रांडी या रम के लिए आदर्श हैं। बुफे कार्यक्रम के लिए स्वादिष्ट कैनपेकटार पर - एक वास्तविक खोज। तस्वीरों के साथ रेसिपी देखें।

सैल्मन के साथ कैनेप "लेडीबग्स"

अवयव:सफेद ब्रेड, मक्खन, चेरी टमाटर, पिसा हुआ काला जैतून, थोड़ा नमकीन सामन, अजमोद।

खाना बनाना:काटना सफेद डबलरोटीटुकड़ों में बांटकर फैला दें मक्खन. मछली का एक टुकड़ा ऊपर रखें। टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें। प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको एक भिंडी के पंख मिलें।

आधे कटे जैतून की सहायता से भिन्डी का सिर बना लें। रखना गुबरैलालाल मछली पर और अजमोद की टहनी से गार्निश करें!

कैवियार के साथ कैनेप "लेडीबग्स"

अवयव:सफेद ब्रेड, मक्खन, चेरी टमाटर, बीज वाले काले जैतून, लाल कैवियार, अजमोद।

खाना बनाना:सफेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें, और मक्खन के साथ फैलाएं। ऊपर से लाल कैवियार डालें। टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें। प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको एक भिंडी के पंख मिलें।

आधे कटे जैतून की सहायता से भिन्डी का सिर बना लें। भिंडी को लाल मछली के ऊपर रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें!

अवयव:

• काली रोटी
• एक भट्ठा के साथ ताजा बेकन
• अचार
• लहसुन

खाना बनाना:

ब्रेड को भागों में काटें और ओवन में सुखाएं।

ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर हम बेकन का एक टुकड़ा, फिर खीरे का एक घेरा और लहसुन की एक प्लेट रखते हैं।

हम कैनप को कटार, या टूथपिक से काटते हैं, और जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

सैंडविच कैसे बनाएं - अनानास कैनपेस पढ़ें

अवयव:

• सलामी सॉसेज
• ताजा ककड़ी
• हरा सलाद
• काली रोटी

खाना बनाना:

ब्रेड को अलग-अलग टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक टुकड़े पर लेटस का पत्ता रखें।

लंबी प्लेट पाने के लिए खीरे तिरछे या लंबाई में काटे जाते हैं।

सॉसेज को पतले स्लाइस में काटें।

हम खीरे की एक प्लेट लेते हैं, इसे एक अकॉर्डियन के साथ मोड़ते हैं, शीर्ष पर आधा में मुड़ा हुआ सॉसेज का एक टुकड़ा होता है, फिर एक ककड़ी और सॉसेज।

हम इस पूरी संरचना को कटार से छेदते हैं, और इसे सलाद के साथ रोटी के टुकड़े से जोड़ते हैं।

पटाखों पर कैनेप "पोलींका"

अवयव:बिना चीनी के पटाखे, मक्खन, थोड़ा नमकीन सामन या ट्राउट, चेरी टमाटर, काले जैतून, अजमोद।

खाना बनाना:

पटाखे कुकीज़ को मक्खन के साथ चिकना करें, ऊपर से लाल मछली का एक टुकड़ा डालें।

Ladybugs: छोटे टमाटर, आधे में कटौती और कटौती, यह पीठ है, और सिर जैतून से बना है। इसे साथ और आर-पार 4 भागों में काटा जाता है।

ब्लैक डॉट्स बारीक कटा हुआ काला जैतून है। कैनपेस को अजमोद से सजाएं।

अवयव:

• लाल थोड़ी नमकीन मछली(सामन या ट्राउट)
• सफेद डबलरोटी
• मक्खन
• नींबू
• सजावट के लिए डिल

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को तिकोने भागों में काटें, और प्रत्येक को मक्खन के साथ फैलाएं।

शीर्ष पर लाल मछली का एक टुकड़ा और नींबू का आधा टुकड़ा रखें।

कैनप को डिल से गार्निश करें।

अवयव:

• तेल में हेरिंग पट्टिका
• स्लाइस में सैंडविच चीज़ होचलैंड
• हरे जैतून
• लाल शिमला मिर्च
• काली रोटी
• डिल साग

खाना बनाना:

सैंडविच चीज़ को ब्राउन ब्रेड पर डालें।

फिर हम सामग्री को निम्नलिखित क्रम में कटार पर चुभते हैं: बेल मिर्च का एक टुकड़ा, हरा जैतून, हेरिंग पट्टिका।

हम अपने कैनपेस को कटार से छेदते हैं, और बारीक कटा हुआ डिल से सजाते हैं।

एंकोवी और टमाटर के साथ कैनपे

अवयव:

• एंकोवी पट्टिका
• टमाटर
• उबले अंडे
• काली रोटी
• अजमोद

खाना बनाना:

हम काली ब्रेड को टुकड़ों में काटते हैं, और हलकों को एक गिलास या कुकी कटर से काटते हैं।

ब्रेड को थोड़े से वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में भूनें।

जब ब्रेड ठंडा हो जाए, तो सामग्री को निम्न क्रम में रखें: टोमैटो सर्कल, पार्सले स्प्रिग, एग सर्कल और एंकोवी फिललेट।

अवयव:पफ नमकीन पटाखे, बकरी पनीर, धूप में सुखाए हुए टमाटर, ककड़ी, डिल।

खाना बनाना:पटाखों पर बकरी पनीर फैलाएं, ऊपर ककड़ी की कील और पनीर की एक और परत डालें। धूप में सुखाए हुए टमाटरों को बारीक काट लें और कैनप के ऊपर छिड़कें, डिल की टहनी से गार्निश करें।

अवयव: Baguette, बैंगन, उबला हुआ मुर्गे की जांघ का मास, टमाटर, मेयोनेज़, सलाद पत्ता।

खाना बनाना:बैंगन को स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। बैंगन को पहले बैगुएट स्लाइस पर रखें, फिर लेट्यूस के पत्ते, चिकन का टुकड़ा, मेयोनेज़ और टमाटर को ऊपर रखें।

अवयव:नमकीन पटाखे, बेकन, पिघला हुआ मुलायम चीज, साग, मसालेदार खीरे।

खाना बनाना:क्रीम पनीर के साथ पटाखे फैलाएं और शीर्ष पर बेकन का एक टुकड़ा रखें, इसे रोसेट में रोल करें। कैनप को मसालेदार खीरे के स्लाइस से सजाएं और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

नए साल के लिए कैवियार के साथ फेस्टिव कैनपेस

अवयव:सफेद ब्रेड, मक्खन, अंडे, लाल कैवियार, अजमोद।

खाना बनाना:अंडों से जर्दी निकालें, और गोरों को 6-7 मिमी मोटे छल्ले में काट लें। जर्दी को मक्खन के साथ पीस लें। सफेद ब्रेड से हलकों को काटें और उन्हें योल्क बटर के साथ फैलाएं। प्रत्येक कैनप पर प्रोटीन का एक चक्र रखें और लाल कैवियार भरें। कैनप को अजमोद के पत्तों से सजाएं।

अवयव:नमकीन पटाखे, फिलाडेल्फिया या बुको नरम पनीर, काला कैवियार, ककड़ी, थोड़ा नमकीन सामन, डिल।

खाना बनाना:पटाखों पर पनीर फैलाएं, ऊपर से खीरे के तीन घेरे डालें। मछली के एक टुकड़े को रोल में रोल करें और खीरे पर रख दें। मछली पर काली कैवियार फैलाएं और कैनप को डिल की टहनी से सजाएं।

अवयव:फ्रिटर्स, थोड़ा नमकीन सामन, फिलाडेल्फिया या बुको सॉफ्ट चीज़, अजमोद।

खाना बनाना:हम पेनकेक्स पर पनीर फैलाते हैं और शीर्ष पर सामन का एक टुकड़ा डालते हैं, अजमोद की टहनी के साथ कैनप को सजाते हैं। सरल और स्वादिष्ट!

अवयव:बोरोडिंस्की बीज, टमाटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, हरी तुलसी के साथ काली रोटी (किसी अन्य जड़ी बूटी के साथ बदला जा सकता है)।

खाना बनाना:ब्रेड सर्विंग पीसेस में कटी हुई। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर पनीर का एक टुकड़ा, फिर एक टमाटर और ऊपर से मेयोनेज़ रखें। फटी हुई हरी तुलसी की पत्तियों के साथ कैनपेस छिड़कें।

अवयव:सफेद ब्रेड, एस / सी सलामी, उबले अंडे, टमाटर, ककड़ी।

खाना बनाना:हम सफेद ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, एक गुलाब (चित्र में) लगाते हैं, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के लिए सॉसेज के तीन टुकड़े, अंडे के एक चक्र, टमाटर और खीरे के स्लाइस से सजाते हैं।

अवयव:खीरा, बड़े अंगूर, हार्ड पनीर, केकड़े की छड़ें

खाना बनाना:खीरे को पतले स्लाइस में काटें, एक स्लाइस बिछाएं केकड़े की डंडी, पनीर का एक टुकड़ा, आधा अंगूर, और एक कटार के साथ सब कुछ ठीक करें।

अवयव:सफेद डबलरोटी, डिब्बाबंद ट्यूना, अचार, प्याज, बेल मिर्च, अजमोद।

खाना बनाना:सफेद ब्रेड के स्लाइस पर, पहले मसालेदार खीरे के स्लाइस बिछाएं, फिर टूना (पहले तेल निकालना न भूलें)। हम कैनप को सफेद प्याज के पंख, बेल मिर्च के टुकड़े और अजमोद की टहनी से सजाते हैं।

अवयव:राई की रोटी, टमाटर, सैंडविच पनीर, हरी प्याज.

खाना बनाना:ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और ओवन में सुखा लें। जब यह ठंडा हो जाए, तो प्रत्येक टुकड़े को होममेड मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, ऊपर से टमाटर का एक चक्र, सैंडविच पनीर, और हरे प्याज के साथ छिड़के।

अवयव:सफेद ब्रेड, ताजा अंजीर, उबला हुआ सूअर का मांस, पनीर का पेस्ट

खाना बनाना:हम देखते हैं कि कैनपेस के लिए पनीर पास्ता कैसे पकाने के लिए। हम ब्रेड को कटे हुए टुकड़ों में काटते हैं, पनीर के पेस्ट के साथ फैलाते हैं, उबले हुए पोर्क का एक टुकड़ा बिछाते हैं और ऊपर से अंजीर के टुकड़े से सजाते हैं।

अवयव:सफेद ब्रेड, बटर मोज़ेरेला चीज़, कोल्ड-स्मोक्ड सैल्मन या सैल्मन, हरा प्याज।

खाना बनाना:ब्रेड को भागों में काटें, मक्खन के साथ फैलाएँ और दोनों तरफ एक पैन में भूनें। जब ब्रेड ठंडा हो जाए, तो मोज़ेरेला का एक टुकड़ा डालें, ऊपर से सामन डालें और कैनपे को हरे प्याज से सजाएँ।

अवयव:सफेद ब्रेड, मक्खन, पके एवोकाडो, प्याज, अंडा, हरा जैतून।

खाना बनाना:ब्रेड को भागों में काटें, मक्खन के साथ फैलाएँ और दोनों तरफ एक पैन में भूनें। एवोकैडो को छीलें, कांटे से मैश करें और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। हम टोस्टेड ब्रेड पर एवोकैडो पेस्ट फैलाते हैं, अंडे का एक चक्र, शीर्ष पर एक हरा जैतून डालते हैं और कैनप को टूथपिक या कटार से ठीक करते हैं।

तले हुए अंडे और खीरे के साथ कैनप

अवयव:खीरे, अंडे, दूध, आटा, पुदीना

खाना बनाना:सबसे पहले, आइए 2 अंडों के आधार पर एक आमलेट तैयार करें: अंडे को व्हिस्क से फेंटें, 20 मिली डालें। दूध, और 1 छोटा चम्मच। आटा। एक पतली परत के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें और पकने तक ढक्कन के नीचे भूनें। आपको ऑमलेट को पलटने की जरूरत नहीं है। हम अपने आमलेट को भागों में काटते हैं और इसे खीरे के स्लाइस पर फैलाते हैं, पुदीने की पत्तियों से सब कुछ सजाते हैं।

अवयव:सफेद डबलरोटी, उबली हुई जीभ, खीरा, एस/सी सॉसेज

खाना बनाना:सफेद ब्रेड को भागों में काटें, पहले जीभ के टुकड़े डालें, फिर खीरे के साथ खीरे काट लें, और अंत में सॉसेज को टूथपिक पर पाल के रूप में काट लें।

क्रीम चीज़ के साथ वेजिटेबल रोल

सामग्री: केतोरी तोरी, बेल मिर्च, अरुगुला सलाद, डिल, हरा प्याज, बुको क्रीम पनीर

खाना बनाना:एक आलू पीलर का उपयोग करके ज़ुकीनी को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें। प्रत्येक प्लेट पर थोड़ा पनीर, अरुगुला का एक पत्ता, सोआ की एक टहनी और शिमला मिर्च का एक टुकड़ा रखें। एक रोल में रोल करें, और हरे प्याज के पंखों के साथ ठीक करें, प्रत्येक रोल को बांधें।

अवयव: सॉसेज सलामी एस / सी, ताजा ककड़ी, feta पनीर

खाना बनाना:एक कटार या टूथपिक पर, हम पहले सॉसेज का एक टुकड़ा चुभते हैं, फिर ककड़ी और फेटा पनीर के स्लाइस। दूसरी बार हम कैनप को ठीक करने के लिए सॉसेज को छेदते हैं।

अवयव:ताजा खीरे, किंग प्रॉन टेल्स, डिल और अजमोद, क्रीम पनीर, जैतून का बीज

खाना बनाना:खीरे को पतले स्लाइस में लंबाई में काटें, झींगा को पहले से उबालें और यदि आवश्यक हो तो छील लें। खीरे के प्रत्येक स्लाइस पर क्रीम चीज़ फैलाएं, अंदर जैतून डालें, ऊपर रोल करें और एक कटार के साथ ठीक करें। शीर्ष पर झींगा के साथ, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है। इन कैनपेस के साथ परोसा जा सकता है सोया सॉसया करी।

चिकन और जीभ के साथ कैनप

अवयव:उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबली हुई जीभ, घर का बना मेयोनेज़, सैंडविच राई की रोटी, नहीं मसालेदार सरसों, या सर्सो टेल, सजावट के लिए हरियाली।

खाना बनाना:चिकन पट्टिका और जीभ को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। ब्रेड के चौकोर या गोल स्लाइस काट कर उन पर राई लगाकर फैलाएं। जमा करना मांस भराईब्रेड के ऊपर, और जड़ी बूटियों से सजाएँ।

बकरी पनीर के साथ बैगल्स पर कैनप

अवयव:छोटे बैगल्स, बकरी पनीर, बटेर अंडे, अयस्क, लाल पेपरिका।

खाना बनाना:प्रत्येक बैगेल में बकरी पनीर का एक टुकड़ा डालें, और आधा उबाल लें बटेर का अंडा, अजवायन की पत्ती से सजाएँ, और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

अवयव:गार्निश के लिए सफेद सैंडविच ब्रेड, मक्खन, हल्का नमकीन सामन, मूली, अंडे, शल्क और सोआ।

खाना बनाना:ब्रेड को मक्खन के साथ फैलाएं, और सामन के स्लाइस बिछाएं। हम दो परतें बनाते हैं। शीर्ष को भी तेल से चिकना किया जाता है। हम सब कुछ छोटे वर्गों में काटते हैं, और शीर्ष पर मूली, अंडे और जड़ी बूटियों के एक टुकड़े के साथ सजाते हैं, जैसा कि चित्र में है।

अवयव:ब्राइन में फ़ेटा चीज़ (जो अपना आकार बनाए रखता है और अलग नहीं होता है), चेरी टमाटर, खीरा, सफ़ेद ब्रेड, शिमला मिर्च, जैतून का तेल, भूमध्यसागरीय मसाले।

खाना बनाना:सफेद ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें जतुन तेल, मसालों के साथ छिड़कें और ओवन में सुखाएं। एक लकड़ी की कटार पर, हम पहले बेल मिर्च का एक टुकड़ा, फिर एक पटाखा, एक ककड़ी, फेटा का एक टुकड़ा और एक टमाटर डालते हैं।

अवयव:आलू, ताजा या, हैम, जैतून का बीज, परमा हैम, मोज़ेरेला चीज़, हरी तुलसी के पत्ते।

खाना बनाना:आलू को स्लाइस, नमक में काटें, मसालों के साथ छिड़के और टेंडर होने तक ओवन में बेक करें। आलू, पेस्टो, परमा हैम और जैतून के साथ आधा कैनपे बनाएं। दूसरा भाग आलू, धूप में सुखाए हुए टमाटर, मोत्ज़ारेला और तुलसी के साथ।

फेटा पनीर और सब्जियों के साथ कैनप

अवयव:ब्राइन में फेटा पनीर (ताकि पूरे क्यूब्स हों), चेरी टमाटर, ताजा खीरे, काला जैतून।

खाना बनाना:एक कटार पर, पहले एक टमाटर, फिर खीरे का एक चक्र, फिर जैतून का एक टुकड़ा और अंत में फेटा पनीर का एक क्यूब काट लें।

अवयव:पका हुआ-स्मोक्ड "सर्वलेट" प्रकार का सॉसेज, मीठी सरसों, मसालेदार खीरे, सफेद ब्रेड।

खाना बनाना:सफेद ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काटें, या मोल्ड से हलकों को निचोड़ें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाएं, ऊपर से सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और एक पूरे अचार वाले खीरे को काट लें।

अवयव:हल्का नमकीन सामन, तिल के बीज, मसालेदार खीरे, पिसे हुए काले जैतून।

खाना बनाना:सामन मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक टुकड़े को तिल में रोल कर लें। मसालेदार खीरे को लंबाई में स्ट्रिप्स में काटें, और जैतून को छल्ले में काटें। चित्र में दिखाए अनुसार सभी सामग्री को एक सींक में चुभो लें।

अवयव:टार्टलेट या सफेद ब्रेड, छिलके वाली बड़ी झींगा, चेरी टमाटर, नींबू

खाना बनाना:चिंराट इतालवी जड़ी बूटियों के साथ वनस्पति तेल में तलना। चेरी टमाटर को 4 टुकड़ों में काट लें और नींबू को स्लाइस में काट लें। चित्र में दिखाए अनुसार उसी क्रम में कटार पर कैनपेस को इकट्ठा करें।

कटार पर पनीर के साथ कैनपेस

अवयव:पनीर "चेडर", लाल और पीली बेल मिर्च, ककड़ी, नीला क्रीमियन प्याज।

खाना बनाना:चेडर को क्यूब्स में काटें, शिमला मिर्च को छोटे चौड़े स्ट्रिप्स में, खीरे को मध्यम-मोटे हलकों में काटें। लकड़ी के कटार पर धागा, बारी-बारी से, सब्जियां और पनीर। बुफे टेबल पर त्ज़्ज़िकी सॉस के साथ परोसें।

अवयव:बिना चीनी के पटाखे या ब्रेड, अचार, हरा प्याज, मेयोनेज़, नींबू का रस

खाना बनाना:सॉस के लिए, एक ब्लेंडर में मसालेदार खीरे और कुछ हरे प्याज के पंख मिलाकर एक समान पेस्ट बनाएं, मेयोनेज़ और नींबू का रस डालें। पेस्ट के साथ पटाखे फैलाएं, ऊपर से हल्का नमकीन सामन डालें। कैनप को हरे प्याज से सजाएं।

अवयव:बिना पटाखे या सफेद ब्रेड, लाल कैवियार, मक्खन।

खाना बनाना:पटाखे या मक्खन के साथ सफेद ब्रेड फैलाएं, और शीर्ष पर लाल कैवियार फैलाएं। यह सरल और स्वादिष्ट निकलता है।

अवयव:बिना चीनी के पटाखे या सफेद ब्रेड, मक्खन, हैम, छोटे खीरा

खाना बनाना:बटर ब्रेड या पटाखे और हैम स्लाइस के साथ शीर्ष। खीरा पर, अंत तक चार कट लगाएं, और हर एक को "हैम पर पंखा" लगाएं। बेहतर पकड़ के लिए, आप कटार के साथ जकड़ सकते हैं।

कटार "कैप्रेसी" पर कैनेप