Декориране на салати със собствените си ръце: прости методи със снимки. Направи си сам украса за салата със снимки стъпка по стъпка

Нито едно тържество, било то рожден ден, сватба или Нова година, не е пълна без празнична маса, която трябва да бъде красиво сервирана: покривка, салфетки, прибори за хранене. Обикновено собствениците спират там. Но напразно, защото сервирането е и декориране на ястия. Разбира се, трудно е да украсите едновременно горещи и нарязани ястия. Но салатите, които ще бъдат на масата през цялото време, определено си заслужават вниманието.

Цветни аранжировки

Какво свързвате с красотата? Със сигурност е имало място за цветя в реда, който назовете. Флоралните мотиви се използват за украса на тъкани, дрехи и аксесоари. Така че защо не помислите как да украсите салатата си с ядливи цветя?

За да изглежда флоралният дизайн по-впечатляващ, направете го на обикновен фон: слой майонеза, настъргано сирене и др.

Обемни чертежи

Ако обичате да поръсвате салати, превърнете този процес в създаване на някаква картина или форма. Така че, въоръжете се с ренде и шаблон:

Ако нямате зеленчук под ръка, заменете го с продукт от същия цвят. Например краставица върху зелена чушка.

Ядливи фигури

Ако вече не сте начинаещ, когато става въпрос за това как да украсите салата със собствените си ръце, тогава обърнете внимание на формата на ястието. Просто трябва да си представите малко и изведнъж на масата вместо Оливие има голям резен портокал!

Този тип дизайн на ястие изисква сервиране без купи за салата, така че подгответе широки и плитки чинии.

Украса с морски дарове

Красива украса за салата може да направите и от други съставки. По-специално тези, свързани с морски дарове:

Преди да украсите ястие с морски дарове, опитайте ги за вкусова съвместимост. Ако всичко е наред, можете да започнете да декорирате.

Вместо ястия

Красивият дизайн на салата не се отнася само до дизайни или форми, но и до начина, по който ястието се представя. Борете се с традиционните купи за салата, направете път на нови решения!

Когато чакаш голям бройгости, по-добре е да се обадите на помощ за приготвянето на такива порционирани салати, защото ще трябва да направите ястие за всеки човек. Но този труд ще бъде възнаграден: не мръсни чинииняма да останат след празника!

Декорирането на салати е завладяващ процес, така че е вероятно след като сте опитали интересен начин да украсите ястие за празнична маса, ще искате да творите и всеки ден. Пожелавам ви творчески успех!

Когато кани гости в къщата, всяка домакиня се опитва да покаже своите кулинарни умения и да не губи лицето си. Не е достатъчно обаче да се готви вкусно ястие, важно е външността да привлича вниманието и да е апетитна.

Декорирането на салати за празничната маса може да бъде много разнообразно, просто трябва да използвате въображението си, да добавите малко сръчност и резултатът няма да закъснее. За да направите това, изобщо не е необходимо да притежавате техники за дърворезба или да имате кулинарно образование. В интернет платформата можете да намерите много прости примерисъс снимки и информация как да украсите салати за празничната трапеза.

Превъплъщение на класическата херинга под кожено палто

Една добре позната, на пръв поглед скучна салата може да бъде представена по напълно нов начин, който няма да остави безразличен и най-претенциозния гост. Много хора многократно са се чудили как красиво да украсят салата от херинга под кожено палто у дома. Има много възможности за декориране на салата под кожено палто:

И тази салата, украсена с червен хайвер и риба, е истински аквариум с морски обитатели. Изглежда много впечатляващо, а техниката на изпълнение е проста и минималистична. Много е удобно, когато имате рибни обрезки или остатъци от хайвер и билки. Рисуването на люспи и очи с майонеза е много по-лесно и по-бързо, отколкото да ги изрежете от зеленчуци с нож.

Друга опростена версия на рибата, която е идеално разредена с ярка роза от моркови върху листа от маруля. Хармонично изглеждат и маслините, които приличат на перли от дълбините на морското дъно.

Карнавална маска, изпълвайки новогодишната нощ с мистерия и море от загадки, ще украсят вашия празник. За правилен дизайн начертайте скица върху картон или използвайте специална форма.

Любимият и дългоочакван Дядо Коледа ще бъде герой на събитието; такова необичайно представление ще изненада вашите гости и ще им даде заряд от положителни емоции. За да създадете тази картина върху салата, ще ви трябва следните продукти:

• Настърган яйчен жълтък.
• Червен хайвер.
• Варено цвекло.
• маслини.
• майонеза.
• Копър.

Добър съвет: червеният хайвер може да бъде заменен с настърган морков, това няма да повлияе на ястието по никакъв начин, но ще спести много от вашия бюджет.

1. Ако не искате да се придържате към конкретна тема, тогава можете да действате въз основа на вашия арсенал от съставки.

Семена от нар, царевица, зеленчукови цветя, маслини, всякакви зеленчуци и яйца могат да служат като декоративни елементи.

Декорирането на салата под кожено палто с лимон е популярно сред домакините. Красиви лебедисе правят бързо и лесно, а ако отделите време и практика, можете да направите и по-трудни версии на декорации с лимон.

Експериментирайте с форми, представяйки тази салата под формата на животно или букет цветя.

Опции за декориране на салата от раци

Ястията, приготвени от пръчици от раци, са обичани от мнозина заради тяхната достъпност, лекота на изпълнение и необичайно невероятен вкус. Ако все още не знаете как да украсите салата от раци, тогава в следващите снимки можете да видите примери за това, което можете да направите сами, без да е необходимо да усъвършенствате специални умения.

Може да ги използвате и като гарнитура към салата. ракови пръчици, например, можете да направите рак от тях или просто да ги подредите красиво на повърхността.

Всички съставки ще ви помогнат да украсите салата от раци, от червена риба до чери домати. Най-важното е да решите как искате да украсите салата от ракови пръчици, изберете полезното от снимките, които харесвате, и след това започнете да го правите.

Интересни варианти за дизайн на салата за деца

Декориране на детски салати играе важна роляпри провеждане на събития като детски рожден ден, тематично парти или прием на приятели. За да знаете как правилно да украсявате салати за дете, трябва да разберете, че за младите ценители е важен не само вкусът, но и привлекателният външен вид на ястието, което приготвяте. Ето защо, за да угодите на детето си, ще трябва да работите усилено.

Най-популярните декорации за салати за деца са техният дизайн в образа на известни анимационни герои или сладки животни, които приличат на любимите на вашето дете.

Можете лесно да възпроизведете примери от тези снимки сами, защото те използват минимален списък от продукти, които можете да направите красиви бижутасалати специално за детски рождени дни.

Пълнежът под такъв интересен декор може да бъде разнообразен, както месо, така и риба, зеленчуци и плодове.

Опитайте се внимателно да изрежете всички необходими части с помощта на остър, предварително заточен нож. Ако се съмнявате в точността си, можете да използвате специални кухненски ножици.

Важно: ако детето е много малко, опитайте се да избегнете големи парчета, а също така не е препоръчително да подправяте салатата с майонеза.

Зеленчукова украса

Зеленчуковите декорации за салати са много търсени, но не всеки може да го овладее и да повтори примера на майсторите на резба със собствените си ръце. В крайна сметка, за да разберете как да направите необичайни и красиви декорации от зеленчуци, трябва да изучите много информация, да гледате видеоклипове с майсторски класове и да се справите добре.

Вариантите обаче са много прости техники, които могат да бъдат усвоени от любител, не е необходимо да изрязвате сложни елементи от зеленчуците; можете да прибягвате до някои трикове, които ще позволят на вашето ястие да изглежда като A плюс с минимални усилия.

Всяка салата от месо и риба може да бъде украсена с краставици, домати или билки.

От домати можете да направите калинки или мухоморки, които ще се превърнат в оригинална украса на салата. Бутчетата се правят лесно от маслини, а стръковете магданоз, копър или зелен лук ще допълнят красиво цялостната картина и ще добавят свежест.

От една краставица може да се направи нещо толкова вкусно, колкото истинска роза. Вземете кисели и пресни краставици, за да добавите разнообразие от цветове към вашите цветна аранжировка.

С помощта на шишче или клечка за зъби (в зависимост от желания размер) можете сами да си направите украса от краставица във формата на елха (както е на снимката) за вашата салата.

Лентите от краставици могат да се превърнат в билки във вашата композиция;

Ако нарежете краставицата на тънки слоеве, те могат да послужат като елегантна рамка за ястие, което ще изглежда прилично на празничната маса.

За да се откроите със своята оригиналност и да впечатлите гостите си, можете да направите такива сладки лодки от краставици, като поставите там абсолютно всяка салата на порции (с изключение на бутер и плодове).

Можете да направите много украси за салата от домати, ако развихрите въображението си. Доматите, пълнени с маруля, ще изглеждат като истински букет от лалета, ако направите стъбла от зелен лук.

Цветя, внимателно изрязани от домати, превръщат ястието в истинско произведение на изкуството.

Доматените калинки са една от основните украси за любимата на всички салата от слънчоглед, което е цвете със същото име. Изненадващо лесно се приготвя и украсява, а на масата изглежда просто невероятно. Ако дълго време мислите как иначе можете да украсите своя „слънчоглед“, тогава следващите снимки ще ви дадат свежи идеи.

И такъв интересен и сладък дракон ще украси празничната трапеза ден на децатараждане или тематично парти.

Декорациите от моркови са много популярни сред тези, които искат красиво да украсят салата просто и бързо и най-важното - без допълнителни разходи. Морковът е зеленчукът, който винаги е в хладилника и има ниска цена, а декорацията от него ще преобрази всяка салата, дори и най-скучната.

Идеален вариант за тези, които не знаят как да нарязват тънки филийки, да навиват цветя и не искат да отделят много време за декориране на ястия, е салата от моркови. За да направите тази морковена украса за салата ще ви трябват настъргани (сварени) моркови и няколко стръка магданоз.

Тази, вече по-сложна опция ще ви позволи да се потопите в приказка и да я поставите на масата златна рибка. Кой знае, може би ще сбъдне желанието си.

Много често морковите служат само като допълнителен атрибут за украса на салати, като по този начин разреждат избледнелите цветове. При проектирането на сложни композиции морковите се използват за направата на елементи като коса, очи, уста, интериорни предмети и много други. Розите от моркови изглеждат също толкова красиви, колкото и тези от домати и краставици.

Добре е да знаете: ако решите да украсите салата с рози от зеленчуци, тогава морковите (или цвеклото) ще бъдат за предпочитане поради факта, че зеленчукът е сварен, много по-лесно е да усучете филийки от моркови, отколкото от домати или краставици; .

Можете да подредите салатата във формата подаръчна опаковка(като на снимката) и го подарете за рожден ден на любим човек.

Традиционен Оливие

В Русия нито един празник не минава без това ястие. Може да се готви с наденица или варено месо; пресни краставици могат да бъдат заменени с мариновани. Всички, без изключение, обичат салата, но само малцина знаят как красиво да украсят Оливие.

Украсата за Оливие може да бъде много разнообразна, рецептата за салата ви позволява да дадете свобода на въображението си, когато я декорирате. На представените снимки можете да видите примери за това как е обичайно да украсявате тази салата за празнични празници, като рождени дни, Нова година и осми март.

Много е лесно да направите тази осмица, трябва да поставите две чаши и да подредите салатата според формата им.

Такава змия ще остави вашите гости в приятен шок, защото изглежда много естествено и впечатляващо.

Такива тематични декорации ще бъдат отличен атрибут на всеки празник, включително детски.

Ако смятате този декор за претенциозен и лепкав и не променяте класическата версия, тогава можете да експериментирате с начина, по който сервирате салатата.

Опитвали ли сте да замените някои от съставките и да опитате да ги наслоите, вместо да ги смесвате? Този вариант на приготвяне и сервиране няма да остави никого безразличен, а за да изглежда салатата спретната и равна, използвайте пружинна форма за приготвяне.

Любима мимоза

салата мимоза - любимо ястиетези, които предпочитат риба вместо месо. Някой го приготвя въз основа на рибни консерви, други варят червена риба - има много вариации. Следващите снимки показват как можете красиво да украсите салата с мимоза.

Скромна елегантност и простота на изпълнение, салатата може да бъде украсена с настърган жълтък и добавете клонки от всяка зеленина.

Салатните гарнитури, направени от яйца, ще бъдат връхната точка на ястието. Можете да украсите абсолютно всяка салата с яйца, включително мимоза.

Такъв снежен човек можете да направите за коледната празнична трапеза.

Грациозните лебеди, направени от яйца, ще се впишат невероятно във всяка композиция.

Ако не знаете как да украсите известната салата Цезар, използвайте пъдпъдъчи яйцакато на снимката.

"Березка"

Популярна салатас шампиньони, което изглежда просто вълшебно. Можете да украсите салатата от бреза по същия начин, както на снимката, като използвате:

• Зелен лук (ако е нарязан на ситно, той ще действа като листа от дърво, но в своята цялост ще действа като билка).
• Яйца и маслини (с тяхна помощ можете да направите ствол на бреза, можете също да изрежете летящи птици от маслини).
• Царевица (за цветя).
• Моркови или яйчен жълтък (за украса на слънцето).

Декорация на плодови салати

И възрастните, и децата обичат плодовите салати, те са много вкусни и здравословно лечение. Като дресинги се използват нискомаслени кисели млека, леки пудинги с извара и бита сметана.

И все пак остава въпросът как красиво да украсите плодова салата? На първо място, много зависи от начина на сервиране на ястието: можете да използвате красиви чинии или можете да напълните оранжевото дъно със салата с кисело мляко, което вече изглежда много елегантно.

Страхотна декорацияза плодова салата (вижте снимката) може да се направи от грозде и круши с помощта на обикновена клечка за зъби.

Интересно изглежда и салатата, семпло украсена с грозде и други плодове и полета с вкусен топинг.

Великденски салати

Можете да украсите красиво вашата великденска салата, като я подредите във формата на:

За да украсите красиво великденската салата, можете да използвате наличните съставки, а именно:

• майонеза.
• Зеленчуци (варени моркови и цвекло, пържени картофи, краставици и домати).
• Пъдпъдък и обикновени яйца, отделно взети белтък и жълтък.
• Всякакви зелени.
• Плитка с кашкавал.
• Маслини и маслини.
• Зелен грахи царевица.
• Чери домати.

Как да сервирате ефектно салата на пластове

Слоевите салати са различни деликатен вкус, тъй като всеки слой е покрит отделно, което позволява компонентите му да бъдат по-добре наситени. На празнични празници често можете да видите салати на пластове с интересна украса. Например, известната салата от костенурка е украсена орехимрежа от майонеза. Можете да дадете воля на въображението си и да измислите свое собствено собствен дизайнизползвайки тази идея.

Не по-малко вкусна салатас ананаси и пиле има напълно различни варианти на сервиране. Как да го украсим? Опитайте се да го направите във формата на ананас, ще изглежда много необичайно и привлекателно.

Ако искате нещо по-традиционно, но не по-малко красиво, можете да направите малки порции от салатата и да я гарнирате с консервиран ананас.

Този метод на проектиране ще отнеме повече време, но си заслужава. Най-важното е да придадете на салатата желаната форма.

Ако решите да направите вашата салата декорация на маса, тогава не трябва да се опитвате веднага да създавате сложни композиции, които включват изрязване на цветя и животни. Започнете с малко, по-добре е да направите нещо просто, но ще изглежда спретнато, отколкото да го направите лошо сложен елемент.

5 (100%) 3 гласа

Определенията „вкусно“ и „атрактивно“ по отношение на ястията не винаги са синоними, но е желателно да вървят ръка за ръка. Естетическото удоволствие от съзерцаването на една салата може да повлияе и на нейното вкусово възприятие. След положително решениедомакинята започва да се тревожи за въпроса „как да готвя“ нов проблем: как да изберем достойна идея за декорация.

Как да украсите салата

След като започнете да решавате този проблем, трябва да добавите още един елемент към списъка с условия - причината, поради която се приготвя салатата. Сватба, раждане на дете, годишнина, Нова година изискват придържане към определена тема. Ако просто искате да разнообразите ежедневната си трапеза, украсата може да се състои от нова технологияоформление на съставките и дори избор на по-атрактивен дресинг. Добър пример– ресторантски салати, които често са лишени от очевидна украса, но изглеждат страхотно както на лъскави снимки, така и на живо.

• Повечето бърз начин– намерете оригиналния „контейнер“: половин тиква, тиквичка, чушка.
• Изберете рецепта, която съдържа необичайна комбинация от цветове или форми - такава салата вече няма да има нужда да бъде украсена.
• Нарязано месо и сирене като основа за основната пързалка за салата - проста и полезна опциядизайн на порционно ястие.

Декориране на салати за Нова година

Универсална идея за украса на такова ястие би била да му придадете формата на коледно дърво. Тази опция подхожда дори на традиционната салата Оливие: ако има характерен силует зелен цвятпо желание, но гирлянди от маслини и царевица биха били красиво допълнение. Професионалистите предлагат да се опитате да отблъснете покровителя на следващата година. Прости идеи за декориране на новогодишни салати:

• Змия, оформена по всяка рецепта, която включва майонеза. Люспите се редят с тънки полукръгчета краставица или грах, очите се редят с маслини или царевични зърна.
• Драконът е създаден по аналогия със змия, но се нуждае от мустаци от клони копър и от листа китайско зелеможете да направите малки кожени крила.
• Муцуната на тигъра е кръг с уши, покрити с настъргани моркови, с очи, направени от белтъции маслини, език от варена наденица. Основата на салатата може да се направи от пастет с яйца и краставици.

Как да украсим салата за рожден ден

За такъв празник централното ястие се допълва главно с устни поздравления. Ако решите да е салата, може да се окаже по-впечатляващо и от торта. Но как да украсите салата за рожден ден, ако това е само едно от повечето ястия на празничната трапеза? Професионалистите дават следните съвети:

• Опитайте се да се основавате на времето от годината на рожденика. В декорацията можете да следвате само характерната за сезона времева скала (жълто-червено за есента, бяло-синьо за зимата и т.н.) или напълно да нарисувате паралели - „скицирайте“ листа, снежинки, цветя.
• Можете да опитате празнична салата за жена, особено тази, представена на годишнина, във формата голям букет. Кое цвете да изберете за украса зависи от вкусовете на рожденичката и вашите възможности: герберите се аранжират лесно, лалетата също се оформят бързо. Ще трябва да се занимавате с лилиите.

Декорации за салати за деца

Ако ястието е насочено към дете, можете да се основавате на неговите индивидуални предпочитания и интереси - според професионалистите това е печеливша опция. Декориране на салати детско партиможе да се направи по няколко начина:

• даване необичайна форма. Този ход се използва и при приготвянето на торта за дете. Съставките на ястието се подреждат така, че да образуват „скулптура“ в чинията: мече, зайче, кола, топка и др. Сложност този методдекорации - подходящ е само за салати, които имат свързващ компонент: заквасена сметана, майонеза. Тези. гъста и плътна консистенция, в противен случай фигурата бързо ще се разпадне.
• Създаване на картина върху маруля. Няма нужда да „пишете“ шедьоври: дори просто слънце и малко, но ярки цветявече ще привлече вниманието на децата. Не по-малко интересна украса– герои от любимите ви анимационни филми.
• Обемен декор. Ще трябва да погледна инструкции стъпка по стъпка, как да подготвим различни фигури за украса и упражнение. Ако имате порционни салати, можете да ги разпределите в "лодки" от краставици, тиквички, чушки, да добавите клечка за зъби с пластмасово сирене - ще получите истински кораби, готови за дълго плаване.

Как да украсите салата

Кулинарните специалисти са уверени, че красивият дизайн на салата е възможен с всеки продукт - от краставица до сурово пушена наденица. Можете да създавате оригинална декорация, дори ако рецептата за готвене включва само лук, сурово цвекло и растително масло. Малко въображение, малко умение, малко свободно време и ястието ще придобие оригинален вид. Специално вниманиеБагрилата, които могат да бъдат получени от прости продукти, заслужават:

• За червено - червени боровинки, боровинки, семена от нар. Зеленчуци: домати.
• За малина - цвекло.
• За портокал - морски зърнастец, портокали, изцеден сок от моркови.
• За жълто – шафран, яйчен жълтък, царевица.
• За синьо - изстискайте сока от червено зеле.
• За зелено – спанак.
• За черни - маслини.

Украса за зеленчукови салати

За тази опция за дизайн трябва да се уверите, че продуктите могат да запазят формата си за дълго време, така че се използва главно за елементи, които не са претърпели топлинна обработка. За украса на ястието се изрязват фигурки от зеленчуци и се поставят върху чинията в произволен или предварително зададен ред. Или са възможни по-прости класически опциидекорации:

• надписи „паяжини“ или майонеза/заквасена сметана;
• клонки, китки зеленина;
• половинки/четвъртинки маслини;
• настъргано сирене, варено месо или наденица, без мазнини;
• яйчени стърготини/трохи.

Как красиво да украсите салати с ядки

Този метод на декорация е ценен за своята бързина и простота. Дори основното поръсване с натрошени ядки върху готовата салата вече я прави по-привлекателна, а ако ви хрумне да използвате формата на ядките, можете да създадете цяла картина. Зимна салата, украсена с орехи, е класика на жанра на празничната трапеза, а сусамовите зърна върху диетичен асортимент от зеленчуци са идеален начин за „вкусен, но лесен“ вариант. Ядките трябва първо да се запекат.

Украса за яйца за салати

За такава декоративна идея първо трябва да разберете как да готвите яйца, така че жълтъкът да не се разпада при работа. Професионалистите практикуват това готвене:

1. Поставете яйцата в студена вода, за да ги покриете напълно.
2. Изчакайте да заври.
3. Отброяване на 9 минути.
4. Извадете и охладете бързо.

Декорацията включва главно създаването на букети или единични цветя на повърхността. За целта яйцето се разрязва надлъжно и се поставят получените овални половинки в правилната посокаи в желаната форма. Има още няколко опции:

• Венчелистчетата могат да бъдат направени и от „резени“: яйцето също се нарязва вертикално, но на няколко плочи с дебелина 0,4-0,7 мм.
• За прости бижутаЖълтъкът се взема от сварено яйце, което може да се превърне на трохи - чудесно е просто да поръсите повърхността. От него се оформят и топчета жълта мимоза в едноименната салата.
• Ако премахнете жълтъка, останалата дълга половина от сварения белтък може да се превърне в лодка. Като поставите вертикално пръчка с огънат кръг от краставица или пластмасово сирене или дори червена риба, можете да получите малка лодка.

Оригинален дизайн на салата

В допълнение към изброените по-горе начини за интересно ястие, има още няколко необичайни опции. С такива оригинални идеи декорирането на салати и предястия ще стане особено приятно:

• желе. Може да се използва за заливане на съставки, така че след като замразената салата се нарязва и сервира на порции. Алтернативен начиндекорации - оформете плътни фигури и украсете ястието с тях.
• Лед. Направете купа със замразена вода с парчета зеленчуци в нея и сервирайте салатата в нея.

Дърворезба декорация

Такъв оригинален дизайн на салати и предястия можете да намерите в ресторантите, особено когато ние говорим заотносно готвенето празнично ястие, към които се предявяват високи естетически изисквания. Карвинг дизайнът включва оформено рязане на зеленчуци или плодове, но може да се използва със сирене и колбаси. Домашната резба за декориране на ястия е не само красива в крайна сметка, но и приятно време с вашето дете.

Въоръжете се с остър нож (по-добре е да вземете няколко, различни размери) и опитайте да приложите следното прости идеиза украса на вашите домашно приготвени салати:

• Нарежете варената наденица на тънки кръгове, огънете всеки наполовина, наредете един върху друг на стъпки от 0,5 см и оформете букет.
• С помощта на белачка нарежете краставицата на дълги гъвкави слоеве и ги оформете като разцъфнала пъпка.
• От цял ​​връх на свежа краставица остър ножможете да изрежете голяма извита капка, да направите вени на повърхността и да получите голям зелен лист.

Красиво декорирани салати - снимка

За да структурирате информацията, представена по-горе, си струва да разгледате готовите композиции, след което да ги разделите на компоненти. Това ще ви помогне сами да украсите ястието. Прости опции стъпка по стъпка красив дизайнсалати със снимки:

• Коледен венец. Основата може да бъде всяка (херинга под кожено палто, салата от раци и др.), Подрежда се в пръстен. Украса: стръкчета копър. Отгоре можете да сложите звезди, изрязани от сирене, моркови и сладки чушки.
• Мимоза. Бързо, просто, вкусно. Подчинява се дори на неопитна любовница. Наредени на слоеве в стъклена (!) купа: парчета осолена риба, настъргани варени белтъци, настъргани моркови, нарязан лук, варени картофено пюре. Украса - натрошени жълтъци. Майонеза между слоевете.
• Гривна от гранат. Професионалистите съветват да поставите чаша в центъра на съда - това ще създаде пръстен. Съставките се нареждат отново на слоеве: парчета варено пиле, настъргани моркови, картофено пюре, натрошени ядки, настъргано варено цвекло, още ядки, пържен лук, още ядки. На върха на „пързалката“ е майонезата, която е плътно покрита с настъргано цвекло. Украса: зърна от нар.
• Кубчето на Рубик. Интересна идея– нарязване на всяка плътна съставка на малки квадратчета, които се сгъват на кубче. За да приготвите салата, вземете сирене, цвекло, моркови и краставица.

Видео: как да направите роза от краставица - украса за салата

Красивите салати са не само вкусни, но и изглеждат страхотно. Все по-често домакините се опитват да изненадат гости и близки с кулинарните си умения.

Външен видРазмерът на салатата зависи от събитието, за което се приготвя. Новогодишни салати, салати за Великден или рожден ден или просто красиви салати, украсени с цветя и зеленчуци, тези ястия изглеждат страхотно на празнична маса.

Най-често за украса се използват лук, билки, сирене, яйца и различни зеленчуци. Основното при тези салати е, че те имат не само отличен вкус, но и незабравим външен вид. Определено ще се насладите на вас и вашите гости.

Как се приготвят красиви салати - 15 разновидности

Тази салата няма да се хареса на всеки, тъй като съдържа сини сливи. Ястието изглежда страхотно на празничната трапеза. Определено ще привлече вниманието на вашите гости с външния си вид и ще зарадва с вкуса си.

съставки:

• 150 г сини сливи
• 250 г масло
• 200 г говеждо месо
• 1 прясна краставица
• лук лук
• 4 варени яйца
• майонеза
• магданоз за украса
• 3 чери домата
• няколко черни маслини.

Приготвяне:

1. Сварете месото в подсолена вода, оставете да изстине. За още богат вкусМожете да сварите месото с любимите си подправки.
2. Нарежете гъбите на лентички, лука на кубчета. Запържете гъбите и лука в малко количество растително масло.
3. Нарежете яйцата на лентички, но оставете 2 жълтъка за украса. Нарежете и краставицата на лентички.
4. Нарежете сините сливи и месото на тънки ивици.
5. Наредете салатата на слоеве, намажете всеки слой с майонеза - сини сливи, месо, гъби, яйца, краставица, настърган жълтък.
6. За украса разрежете доматите наполовина, направете от тях тялото на „калинка“, а от маслините направете глава и малки черни точки. седалка " калинка“ върху листа от магданоз.

Вкусна и лесна за приготвяне салата. Ако го напълните със заквасена сметана и изключете варени картофи, ще стане супер диетично ястие. За да започнете да готвите, първо трябва да сварите картофите, яйцата и пилешките бутчета, ако желаете, бутчетата могат да бъдат заменени с филета.

съставки:

• 2 пилешки бутчета
• 6 варени картофа
• 200 гр пържени гъби
• 2 краставици
• 2-3 варени яйца
• 1 кутия маслини
• връзка зелен лук или листа от маруля.

Приготвяне:

1. Всички съставки на салатата трябва да бъдат нарязани. Зелените, маслините, гъбите и пилето - нарязани. Картофите, яйцата и краставицата се настъргват на едро ренде. Малко маслини трябва да се отделят за украса.
2. Подредете салатата на слоеве. На дъното на купа се поставят маслините, след това месото и се намазват с майонеза. Поставяме гъбите, намазваме с майонеза, нареждаме картофите и майонезата. Поръсете с настъргани яйца. Поставете краставицата на следващия слой и я намажете с малко майонеза.
3. Салатата е готова, остава само да я украсим, за украса оформяме корона с нарязан лук. Нарязани тънки ивицимаслини и се поставят върху салатата. Декорацията е готова.

Преди да настъпят празниците, всяка домакиня иска да изненада гостите си. Цветна салата с домати е чудесно лакомство. Външният вид на ястието ще украси празничната трапеза, а приготвянето му ще отнеме половин час.

съставки:

• 300 г сини сливи
• 500 г пушено пилешко филе
• 500 г домати
• 4 яйца
• 2 яйца за украса
• 2 краставици
• няколко глави зелен лук
• няколко черни маслини за украса.

Приготвяне:

1. Сините сливи се заливат с вряла вода за 15 минути. Част от сините сливи оставете за украса, останалите нарежете на ленти, наредете на дъното на салатиера и намажете с майонеза.
2. Нарежете доматите на кубчета, наредете ги върху сините сливи, не е необходимо да ги намазвате с майонеза.
3. Нарежете пилешкото филе на кубчета, поставете върху доматите, намажете с майонеза.
4. Твърдо сварените яйца се смилат на ситно ренде и се поръсват върху салатата.
5. Изрязва се за украса варени яйцапо дължина извадете жълтъка. Оформете чаша цвят от белтък, стрък от зелен лук и нарежете листа от кора на краставица. Нарежете маслините на кръгчета и украсете салатата с тях по периметъра и направете центъра на цветето.

Тази салата ще изглежда страхотно на празник детска маса. Малките деца са много придирчиви към различни ястия и продукти, но не и тази салата. Салата във формата на таралеж събужда интереса и желанието на децата да я опитат.

съставки:

• 2 пилешки бутчета
• 100 г пържени гъби
• 100 г твърдо сирене
• 200 г корейски моркови
• маслинова майонеза
• пипер
• пресен копър.

Приготвяне:

1. Сварете пилешките бутчета в подсолена вода, охладете, отстранете костите и кожата, нарежете на парчета.
2. Оставете няколко корейски моркова за украса, останалите нарежете.
3. Разделете твърдото сирене на 2 части. Повечетонастържете на едро ренде, по-малка част настържете на ситно, за украса.
4. Комбинирайте всички съставки в купа за салата. Сол, черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре.
5. Поставете салатата върху плоска чиния и оформете таралеж. Поръсете носа със сирене и наредете тялото с моркови. За тръни нарежете маслините на листенца. Носът и очите също се правят от маслини. Копърът се нарязва на ситно и се прави трева за таралежа.

Сините сливи вървят добре с пушено пиле. Краставицата придава на тази салата свежест и сочност. Лакомството е идеално както за празнична, така и за ежедневна трапеза и със сигурност ще се насладите на вас и вашите близки.

съставки:

• пушено пилешко филе
• 150 г сини сливи
• прясна краставица
• 6 варени яйца
• 50 г смлени орехи
• 150 г пържени гъби
• майонеза
• 100 г твърдо сирене
• варена наденицаЗа украса.

Приготвяне:

За да започнете да готвите, трябва да нарежете сините сливи на ивици.

Ако сините сливи са твърде твърди, те трябва да се потопят във вряща вода за 15 минути и след това да се изсушат с хартиена кърпа.

Яйцата, краставицата и пилешкото филе се нарязват на кубчета, добавят се наситнените сини сливи, гъбите и орехите. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Поставете салатата върху плоска чиния с форма на мишка.

Изрежете "краката" и "ушите" от варената наденица. Настържете сиренето на ситно ренде, за да оформите кожух.

Украсете салатата. Използвайте сини сливи, за да направите очи, уста и нос, и пера от зелен лук, за да направите мустаци.

Този дизайн на салата е идеален за романтична вечеря. Може да се сервира и на всяка празнична маса, независимо дали е рожден ден или годишнина от сватбата. Приготвянето на салатата ще отнеме малко време и търпение, но резултатът си заслужава.

съставки:

• 200 г варено пилешко филе
• 2 краставици
• 200 г сирене
• 200 г сини сливи без костилки
• 3 варени яйца
• майонеза

Приготвяне:

1. Нарежете филето на малки парчета, поставете върху чиния, намажете с майонеза.
2. Нарежете краставиците на кубчета или ленти, наредете ги в чиния и покрийте с мрежа от майонеза.
3. Отделете белтъците от жълтъците, намачкайте жълтъците с вилица и сложете в чиния.
4. Настържете сиренето на ситно ренде и го поставете върху чиния, покрийте с мрежа от майонеза.
5. Белтъците се настъргват на едро ренде.
6. Смелете сините сливи.
7. С помощта на чаша или чаша очертайте очертанията на кръговете. Публикувайте рисунка.

салата" Бреза горичка"с нар е подходящ за истински гастрономи. Това ястие не е за всеки, тъй като не всеки харесва нар, но все пак си струва да опитате. Необичайна комбинация от продукти придава на салатата незабравим екзотичен вкус.

съставки:

• 300 г варено месо
• 200 г консервирани гъби
• 5 варени яйца
• семена от един нар
• майонеза
• зеленина
• маслини или сини сливи.

Приготвяне:

1. Нарежете месото на тънки ивици и го поставете на дъното на купа за салата, леко намазана с майонеза.
2. Нарежете гъбите и ги наредете върху месото.
3. Отделете жълтъка от белтъка и настържете на ситно ренде. Поставете белтъците върху гъбите и намажете с майонеза.
4. Върху белтъците се разпределят равномерно зърната от нар и се поръсват с жълтък.
5. За украса рисуваме ствола на брезите от майонеза, правим ивици от сини сливи или маслини, а зеленина и трева от зеленина. Можете да поставите няколко гъби върху „тревата“.

Салатата се състои от прости съставки, което я прави бърза и лесна за приготвяне, ако гостите се отбият внезапно без предупреждение. Ако обличате салатата зехтинили лимонов сок го прави лек и нискокалоричен, идеален за вечеря.

съставки:

• Варени пилешки гърди
• кисели краставици - 5-7 бр.
• Варени яйца - 5 бр
• Черни маслини - 3-5 бр.
• Пържени шампиньони
• Зелен лук

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото филе и краставиците на малки кубчета. Накълцайте лука.
2. Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците настържете на едро ренде, белтъците на ситно ренде.
3. Поставете салатата на слоеве - шампиньони, след това пилешко филе, намажете с майонеза. Поставете настърган протеин и краставици отгоре, намажете с майонеза. Поставете жълтъка като последен слой.
4. С помощта на майонеза нарисувайте бреза. Оформете листа от нарязан лук и тъмни ленти с помощта на маслини. За да бъде салатата по-вкусна, трябва да се остави да вари поне 2 часа. Най-добре е да се остави в хладилника за една нощ.

Елегантната и апетитна диетична салата „Празнична” перфектно разнообразява менюто. Използва се за приготвяне на салата диетични продуктии бензиностанция. Тази салата определено ще ви хареса.

съставки:

• варени пилешки гърди
• варени моркови
• прясна краставица
• 2 варени яйца
• малко варено цвекло
• сметана
• зеленина
• лимонов сок

Приготвяне:

1. Пилешкото филе се нарязва на ивици и се слага на дъното на салатиера.
2. Отделете жълтъка от белтъка и настържете на ситно ренде. Поставете жълтъка на втори слой, леко намажете със заквасена сметана.
3. Настържете морковите и краставицата на едро ренде. Поставете първо морковите в купата за салата, а след това и краставицата. Поръсете със ситно нарязани маслини.
4. Отгоре се поръсва настърган белтък.
5. Украсете ястието. С помощта на тънки надлъжни ленти от моркови нарисувайте нишките на подаръчна кутия. Обелете цвеклото и го нарежете на възможно най-тънки филийки и ги оформете на лък.
6. Украсете около панделката със зелен магданоз или друга зеленина.

Ярка салата за вашата маса. Салатата е сърдечна и вкусна, приготвянето й изисква прости съставки и малко време, за да стане спретнато и красиво, а вкусът на това ястие е деликатен и сочен.

Ако не обичате черни маслини, можете да ги замените със зелени или сини сливи.

съставки:

• 200 г варено пилешко филе
• 4 варени яйца
• 150 г твърдо сирене
• черни маслини
• 3 домата
• 3 краставици
• майонеза

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
2. Сварените яйца се настъргват на едро ренде.
3. Настържете твърдото сирене на ситно ренде.
4. Нарежете няколко маслини на филийки, останалите на кръгчета.
5. Нарежете доматите на малки кубчета.
6. Настържете краставицата на едро ренде.
7. В голяма купа сложете филето, яйцата, нарязаните на филийки маслини, сиренето (оставете малко сирене за украса), посолете, намажете с майонеза и разбъркайте добре.
8. Поставете салатата върху плоска чиния и оформете полукръг.
9. За да превърнете полукръг в истински резен диня, първо трябва да наредите доматите, след това малка лента настъргано сирене и краставица. Изобразете семената с помощта на маслини.

Тази салата е истинска находка за всяка домакиня. За да го приготвите, имате нужда от минимум продукти и време, но се оказва много вкусно и задоволително.

съставки:

• 1 пилешки гърди
• 3 варени белтъка
• 100 г сирене
• прясна краставица
• варени моркови
• крушка
• майонеза
• зеленина

Приготвяне:

1. Сварете пилешките гърди в подсолена вода до омекване, като по желание добавите подправки.
2. Нарежете лука на кръгчета и запържете в растително масло.
3. Краставицата се настъргва на едро ренде, а сиренето на ситно.
4. Реди се на пластове, като се намазва с майонеза - лук, месо, краставица, кашкавал.
5. Нарежете морковите на тънки лентички и ги навийте на цветчета.
6. Зелените нарежете на ситно и украсете салатата.

много вкусна салата за готвене бързо решение. Гостите не винаги ви уведомяват за пристигането си, но можете да приготвите тази салата за 10 минути. Ястието е идеално и за обяд или вечеря.

съставки:

• 300 г варено пилешко филе
• 200 г шампиньони
• 300 г домат
• крушка
• краставица
• 150 г твърдо сирене
• растително масло за пържене
• майонеза
• сол.

Приготвяне:

1. Нарежете гъбите на ивици и леко запържете в растително масло.
2. Нарежете пилешкото филе и лука на малки кубчета.
3. Подредете салатата на слоеве във формата на ягода: месо, лук, майонеза, сол, добавете ситно настъргано сирене и пържени гъби. Върху салатата се нареждат нарязаните на малки кубчета домати. Изрежете ягодова „чаша“ от краставица.

Тази салата е истинска находка. Ще бъде чудесна декорация за вашата маса и ще ви зарадва с невероятен вкус. Необичайна комбинация от продукти, а именно ябълка, придава на това ястие специален вкус.

съставки:

• 300 г варено пилешко филе
• 4 варени яйца
• крушка
• зелена ябълка
• 200 г сирене
• майонеза
• маслини
• 300 г пържени гъби
• чипс (колкото е необходимо).

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото филе и лука на малки кубчета.
2. Настържете яйцата, ябълката и сиренето.
3. Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве: пилешко филе, лук, гъби, яйца и сирене. Намажете всички слоеве с майонеза.
4. Гарнирайте салатата с чипс и разполовени маслини.

Вкусна и бърза за приготвяне, салата "Гроздова грозда" е идеална за тези, които обичат да комбинират месни продукти с плодове и плодове. Гроздето в комбинация с пиле и ябълка придават на салатата необичаен и незабравим вкус.

съставки:

• 300 г пилешко филе
• 3 варени яйца
• 2 зелени ябълки
• 100 г твърдо сирене
• 300 г грозде без семки
• зелена салата или магданоз
• майонеза.

Приготвяне:

1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на филийки.
2. Нарежете пилешкото филе по ваш вкус.
3. Яйцата и сиренето се настъргват на едро ренде.
4. Разрежете гроздето на две по дължина.
5. Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве: пиле, яйца, ябълки, сирене. Намажете добре последния слой с майонеза.
6. Украсете горната част на салатата с "китка" грозде и билки.

"Нежна" салата с ананас

Ананасът е екзотичен продукт, познат ни, с много витамини. Комбинацията от ананас и месо е много сполучлива и това е в основата на тази салата. За да се развие напълно вкусът на ястието, трябва да го оставите в хладилника за няколко часа.

Царска салата

Когато херинга под кожено палто и Оливие отдавна са станали скучни, искате нещо ново. Можете да загубите много време в търсене на проста и вкусна салата. Но не е нужно да ходите далеч: всички съставки на тази салата са достъпни за всички!

съставки:

250 г варено свинско месо
2-3 картофа
1 глава лук
шепа обелени ядки
100 г сини сливи
1 варено цвекло
1 варен морков
2 варени яйца
150 г твърдо сирене
майонеза

Залейте сините сливи с вряща вода и ги оставете да престоят 20 минути. Отцедете и нарежете сините сливи. Сварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. Месото също нарежете на кубчета. Лукът се нарязва на ситно, морковите и цвеклото се настъргват на едро ренде. Нарежете яйцата на ленти. Смелете ядките в блендер, сиренето настържете на ситно ренде.

Поставете всички готови съставки за салата върху чиния на слоеве:

Картофи, майонеза;
лук, месо, майонеза;
моркови, майонеза;
сини сливи, ядки, майонеза;
цвекло, майонеза;
яйца майонеза;
сирене.

Оставете салатата да престои поне 2 часа в хладилник преди сервиране.
източник
Новогодишна салата "Царски"

Дори крал не би отказал такава салата. Богатият и прекрасен вкус на Царската салата с морски дарове ще ви се стори вълшебен. Ако не знаете какво да готвите за Нова година, вземете под внимание тази рецепта.

съставки:

1 кг прясно замразени калмари
200 г твърдо сирене
200 г червен хайвер
5 яйца
4 картофени клубена
300 г майонеза

Сварете калмарите до омекване (2-3 минути), обелете и нарежете на ивици.

Сварените картофи обелете и настържете на едро ренде. Сварете яйцата твърдо и настържете на средна ренде. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Наредете салатата в следния ред: калмари, майонеза, хайвер, картофи, майонеза, хайвер, сирене, майонеза, хайвер, калмари. Покрийте салатата с настъргано яйце и гарнирайте с хайвер.

Оставете готовата салата в хладилника за половин час, след което може да сервирате.
източник
Салата "Къдрава"

Със сигурност са ви омръзнали обикновените мазни салати, но искате нещо с нов вкус. Предлагаме ви салата "Къдрава" - леко и деликатно ястие.

съставки:

1 суров морков
1 голяма сладко-кисела ябълка
200 г ракови пръчици
4 варени яйца
1 буркан консервирана царевица
майонеза

Обелете морковите и ябълката. Отделно ги настържете на ситно ренде. Охладете твърдо сварените яйца и също ги настържете на ситно ренде. Раковите пръчици се настъргват на едро ренде или се нарязват с нож.

Върху съда, върху който ще поднесете салатата, направете мрежа от майонеза и отгоре наредете слой моркови. Намажете с майонеза и поставете слой от настъргани яйца. Повторете мрежата с майонеза, добавете ябълка, отново майонеза, ракови пръчици, майонеза и царевица.

Царевицата ще бъде украса на салатата, така че няма нужда да я покривате с майонеза. Оставете салатата в хладилника за няколко часа, така че да се влива и можете да сервирате.

Както може би сте забелязали, салатата се приготвя без сол, което не влияе на нейния ярък и оригинален вкус. По желание може да добавите малко сол към салатата на вкус.
източник
Салата "Изабела" с корейски моркови

От морковите по корейски се получават невероятно вкусни и пикантни салати. Наистина, след като опитате тази салата, няма да можете да устоите да добавите още.

съставки:

2 пушени бутчета
5 яйца
500 г шампиньони
2 глави лук
3 мариновани краставички
моркови на корейски

Сварете яйцата, обелете и нарежете на ситно. Нарежете гъбите и лука и ги запържете отделно в растително масло.

Подредете всички подготвени съставки за салата на слоеве. Смажете всеки слой с майонеза.

1-ви слой: нарязана шунка.
2 слой: гъби.
3 слой: лук.
4 слой: яйца.
5 ред: кисели краставички на кубчета.
6-ти слой: корейски моркови.

Можете да украсите салатата с цвете от репички и билки.
източник
Салата Монголски хълм

Вкусна и оригинална салата на базата на цвекло и пиле. Изглежда много интересно, а вкусът е толкова невероятен!

съставки:

4 варени цвекло
2 варени моркова
1 шепа сини сливи
150 г твърдо сирене
400 гр пилешко месо
3 скилидки чесън
2/3 с.л. орехи
връзка пресен копър
майонеза

Цвеклото се настъргва на средно ренде и се смесва с чесъна, прекаран през преса. Посолете и подправете с майонеза.

Морковите се настъргват и се смесват с натрошеното сирене.

Изпърженото пиле се смила и се смесва със смлените орехи. Добавете няколко лъжици майонеза и разбъркайте добре.

Нарежете сините сливи.

Поставете салатата на слоеве: половината цвекло, пиле, малко майонеза, моркови със сирене, майонеза, сини сливи, майонеза. Поставете останалото цвекло отгоре. Гарнирайте салатата с наситнен копър, майонеза и орехи.
източник
Новогодишна салата"Букет от ананас"

Ананасите и пилето вървят чудесно заедно. Ако планирате да приготвите очарователна и много вкусна салата за Нова година, използвайте тази рецепта.

съставки:

500 гр пилешки гърди
3-4 глави лук
4-5 яйца
400 г мариновани шампиньони
2 картофа
200 г сирене
1 консерва ананас от консерва
майонеза

Сварете месото с дафинов лист, чесън, бахар и черен пипер. Съдия, нарязани на кубчета.

Нарежете лука на половин пръстени, залейте го с вряла вода и оставете за 10-15 минути. Измийте лука и го мариновайте студена водас оцет, сол и захар.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Сварете яйцата, охладете, обелете и настържете на едро ренде.

Подредете всички съставки за салата на слоеве в следния ред: лук, майонеза, месо, картофи, гъби, яйца, майонеза, сирене, майонеза.

Гарнирайте салатата с парченца ананас и семена от нар.
източник
Новогодишна салата с моркови и пиле

Тази деликатна, но много лесна за приготвяне салата определено ще ви хареса. Салатата е украсена с царевица, която й придава деликатна нотка. Вярно е, че не е необходимо да украсявате салата с царевица.

съставки:

400 г пилешко филе
100 г корейски моркови
5 яйца
100 г твърдо сирене
100 г майонеза
сол, черен пипер на вкус
черен пипер, билки и царевица за украса

Нарежете свареното филе на кубчета. Обелете яйцата, отделете белтъците от жълтъците. Нарежете корейски моркови. Настържете белтъците, сиренето и жълтъците на ситно ренде.

Поставете салатата върху ястие на слоеве, намазвайки всеки с майонеза: пиле, половин корейски морков, жълтъци, сирене, Корейски моркови, протеини. Гарнирайте салатата с царевица, билки и чушки или по ваш вкус.
източник
Салата в кошница със сирене

Когато се уморите от обикновените бутер салати, искате да приготвите нещо ново и необичайно. Добър вариант- Това е порционна салата в кошница със сирене.

съставки:

300 г пилешко филе
3 картофа
4 яйца
1 морков
2 киви
1 средна сладко-кисела ябълка
1 буркан консервиран грах
70 г сирене

Сварете гърдите, охладете и нарежете на малки кубчета. Сварете морковите, яйцата, картофите, охладете и нарежете на кубчета. Ябълките и кивито се обелват и нарязват на кубчета. Смесете всички съставки и добавете грах. Посолете на вкус и подправете с майонеза. Прехвърлете салатата в кошницата със сирена.

За да приготвите кошничката със сирене, настържете сиренето на едро ренде и го наредете на тънък слой върху горещ тиган. Когато сиренето се разтопи, внимателно го прехвърлете в обърнат с капачката надолу буркан. Поставете в хладилника за 10 минути, за да стегне сиренето.

Украсете салатата по желание.
източник
Салата "Червената шапчица"

Тази рецепта за салата Червената шапчица ще се хареса на всички любители на нара. Ако вече сте уморени от салата Гривна от нар, тогава защо не опитате нещо ново, но не по-малко вкусно и необичайно?

съставки:

500 г пилешко филе
1 среден лук
листа от маруля за украса
1 среден морков
нар
яйца
майонеза
100 г обелени ядки
картофи

Сварете пилешкото филе до омекване (30 минути), след което го подсушете. Сварете картофите и морковите в кората им и оставете да изстинат. Накълцайте ядките и оставете няколко за украса. Измийте листата от маруля и подсушете. Обелете нара и го разделете на зърна.

Постелете плосък широк съд с листа от маруля. Върху тях се редят лук, картофи, пиле, ядки, яйца, моркови, сирене. Смажете всеки слой с майонеза. Не смазвайте сиренето с майонеза, а веднага го украсете със семена от нар и орехи.
източник
Новогодишна салата "Снежни преспи"

Покритите със сняг преспи са също толкова символ на Нова година, колкото и коледната елха. Така че защо не подготвите красива и необичайна салата"Снежни преспи"? Ястието изглежда много леко и нежно.

съставки:

2 картофа
2 моркова
1 глава лук
1/2 червено чушка
1 консерва рибна консерва
5 яйца
2 скилидки чесън
майонеза
сирене

Сварете картофите, морковите и яйцата в кожухите им. Охладете и обелете всички съставки. Смелете лука в блендер заедно с рибната консерва.

Сега да сглобим салатата. Поставете слой от едро настъргани картофи върху чиния. Смажете с майонеза. Отгоре се поставят настъргани моркови и се намазват с майонеза. Третият слой салата е консерва с лук (ако не обичате рибни салати, заменете консервата с варено пиле) и намажете с майонеза. Поставете слой ситно нарязана чушка.

Обелете сварените яйца и ги нарежете на половинки по дължина. Извадете жълтъците, намачкайте ги с вилица, смесете с пресования чесън. Подправете с майонеза. С тази смес напълнете белтъците и наредете яйцата върху салатата. Намажете яйцата с майонеза отгоре (много е удобно да направите това със силиконова четка) и поръсете със ситно настъргано сирене.
източник
Новогодишна салата с червена риба и портокал

Тази салата с леко осолена сьомга или пъстърва с право може да се счита за екзотична версия на херинга под кожено палто. И това е екзотично поради причината, че вместо зеленчуци те използват плодове или по-скоро портокали.

съставки:

200 г леко осолена червена риба
3 варени яйца
1 голям портокал
маслини без костилки
40 г сирене
майонеза
сол
прясно смлян пипер
1-2 с.л. л. червен хайвер

Отделете белтъците от жълтъците. Белтъците се настъргват на ситно ренде, жълтъците се нарязват с нож. Измийте портокала, отрежете кората и обелете пулпата от филмите, нарязани на кубчета. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Нарежете маслините на лентички. Сглобете всички съставки за салата на слоеве.

1 слой: половината белтък, майонеза, сол и черен пипер на вкус
2-ри слой: жълтъци, майонеза, сол и черен пипер на вкус
3-ти слой: половината червена риба
4 слой: маслини
Слой 5: останала риба
6-ти слой: сирене, майонеза
7-ми слой: оранжево
Слой 8: останалите белтъци, майонеза, сол и черен пипер на вкус

Отгоре поръсете салатата с хайвер и маслини.
източник
Салата "Leshy"

Салата Leshy е чудесен вариант за празнична салата. В този случай не се използват отвъдморски съставки. Всичко е много просто и достъпно.

съставки:

1 пилешко филе
2 глави лук
400 г шампиньони
2 яйца
100 г твърдо сирене
1/2 с.л. обелени орехи
майонеза
маслини

Сварете гърдите и ги нарежете на парчета. Лукът и шампиньоните се нарязват и се запържват отделно в тиган. Сварените яйца и сиренето се настъргват на едро ренде. Смесете всички съставки, добавете ядки, подправете с майонеза и сол на вкус.

Поставете чаша или бутилка в центъра на плоска чиния. Около него се нарежда салатата, като се притиска леко с лъжица. Извадете бутилката и гарнирайте салатата с билки и маслини.