Salads គឺឆ្ងាញ់នៅក្នុងការប្រញាប់។ សាឡាត់ដែលមានតំលៃថោកក្នុងការប្រញាប់ - រូបមន្តងាយស្រួល

សាឡាត់របស់ព្រះអង្គគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុទាំងអស់។ គ្រួសាររុស្ស៊ី. ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។

សាឡាត់ខ្លះត្រូវការពេលវេលាច្រើនពីម្ចាស់ផ្ទះ ដែលនឹងត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលពី 5 ទៅ 10 នាទីពីផលិតផលធម្មតាដែលអាចរកបាន ដូចដែលមនុស្សនិយាយថាតែងតែនៅនឹងដៃ។

រូបមន្តសាឡាត់រហ័ស

Salad ជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាជាម្ហូបត្រជាក់ដែលត្រូវបានរៀបចំពីល្បាយនៃផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់, Cream sour, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ unsweetened, mayonnaise, ទឹកជ្រលក់ជាច្រើន, អូលីវឬ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន.

ការរៀបចំសាឡាត់គឺ វិធីល្អបំផុតពីស្ថានភាពដែលអ្នកត្រូវការជាបន្ទាន់ដើម្បីបម្រើម្ហូបនៅលើតុប៉ុន្តែទូទឹកកកគឺទទេ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ម្ចាស់ផ្ទះណាមួយមាននៅក្នុងស្តុករបស់នាងជាច្រើន។ គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ឱកាសទាំងអស់។

សាឡាត់ដែលងាយស្រួលបំផុត។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាជាកំណែស្រាលនៃសាឡាត់រដូវរងា។ គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ចាំបាច់​សម្រាប់​ធ្វើ​វា​មាន​នៅ​គ្រប់​ផ្ទះបាយ។ វានឹងចំណាយពេលតិចតួចណាស់ក្នុងការរៀបចំវាព្រោះមិនមានបន្លែនៅក្នុងសមាសភាពដែលត្រូវតែជាបឋម ការព្យាបាលកំដៅនិងត្រជាក់ចុះ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. រំពុះស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់និងវិចិត្រ chop;
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង;
3. លាយស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង និងសណ្តែកបៃតងក្នុងចានមួយ;
4. អំបិល​និង​ម្រេច។ រដូវជាមួយប្រេងតាមជម្រើសរបស់អ្នក៖ ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬប្រេងអូលីវ។ Mayonnaise អាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យប៊ឺ។

រូបមន្តងាយៗជាមួយបន្លែ

រូបមន្តនេះងាយស្រួលរៀបចំ។ វាល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារតឹងរ៉ឹង។ អាហាររួចរាល់កាឡូរីទាប និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - ¼ក្បាល;
• ត្រសក់ស្រស់ស្រស់ - 3 ភី។ ;
• ឱសថស្រស់ (ខ្ទឹមបារាំងបៃតង cilantro);
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
• អំបិល ហើយបើចង់បាន ម្រេចខ្មៅ - តាមចំណូលចិត្ត។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. 1. ច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយច្របាច់ដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ទឹកត្រូវបានបញ្ចេញ;

1. 1. កាត់ត្រសក់។ អ្នកអាចជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តកាត់ណាមួយ: ចាន, គូប, បន្ទះ;

1. 1. ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ​មួយ​ផ្លែ រួច​បន្ថែម​ស្ពៃក្តោប​ជាមួយ​ម្រេច និង​អំបិល។

1. កាត់បៃតងឱ្យល្អហើយបោះចូលទៅក្នុងសាឡាត់។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ថោកបំផុតជាមួយត្រសក់អំបិលស្រាល

គ្រឿង​ផ្សំ​ភាគ​ច្រើន​មាន​នៅ​គ្រប់​ផ្ទះ មិន​ចាំ​បាច់​ទិញ​មុន​ទេ។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺ នំបុ័ង rye. ប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រូវសាលីឬកន្ទក់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារជាក់លាក់មួយ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
• ត្រសក់អំបិលស្រាល - 100 ក្រាម;
• នំបុ័ង rye;
• ក្រែមជូរដូចជាការស្លៀកពាក់ស្រាល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. នំកែកឃឺត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតជាមុន។ ពួកគេមិនយកកន្លែងច្រើនទេ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់នំប៉័ង rye ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយស្ងួតក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទី។ ដើម្បីឱ្យនំកែកឃឺមានរសជាតិអ្នកអាចត្រាំវាជាមួយ brine អំបិលឬម្រេចមុនពេលស្ងួត;
2. ចំណិត cucumbers អំបិលទៅជាបំណែក;
3. លាយសណ្តែកបៃតង ត្រសក់ និងនំកែកឃឺក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ អំបិល។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរមុនពេលបម្រើ បើមិនដូច្នេះទេ នំកែកឃឺអាចបាត់បង់ក្លិនមាត់។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត។

Salad "Exotica" មានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងផ្ទះជាច្រើន។ ដូច្នេះមានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃការរៀបចំរបស់វា រួមទាំងការសាមញ្ញមួយ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុក្នុងចាន, ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ឬប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ tartlets ។ នៅក្នុងដើម, ស្រាសំប៉ាញនិងឆ្អិន ទ្រូង​មាន់.

ដើម្បីរៀបចំចានអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ម្នាស់កំប៉ុងសាមញ្ញ - 300 ក្រាម;
• ឈីស ពូជរឹង- 200 ក្រាមនឹងគ្រប់គ្រាន់;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ;
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ;
3. បុកឬកិនខ្ទឹមស;
4. លាយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗទាំងអស់។ បន្ថែមក្រែមជូរ។

ដោយគ្មានការសង្ស័យ មនុស្សជាច្រើននឹងពិចារណាអំពីម្ហូបសាឡាដដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ការរៀបចំដែលផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានគេប្រើ។ ម្ហូបមួយប្រភេទដែលហៅថា "Exotic Salad" បានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយសារគ្រឿងផ្សំខ្លះលូតលាស់តែនៅក្នុងប្រទេសក្តៅ។

ដើម្បីរៀបចំចានអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• Pear - 1 ភី។ ;
• ចេកទុំប៉ុន្តែមិនទន់ខ្លាំង - 1 ភី។ ;
• ទឹកក្រូចផ្អែម - 1 ភី។ ;
• ម្នាស់ (ស្រស់ឬកំប៉ុង);
• គីវី - 3 ភី។ ;
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែឈើ។ របក;
2. កាត់សមាសធាតុទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ;
3. អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អ ប៉ុន្តែលាយថ្នមៗ និងរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម។ បម្រើម្ហូបដែលផ្ទុកដោយឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនទាំងមូលនៅលើតុភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់វា។

រូបមន្តលឿនបំផុត។

IN រដូវក្តៅនៅ​ឆ្នាំ​ដែល​បន្លែ​ច្រើន​ទុំ​លើ​គ្រែ សាឡាត់​ដ៏​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ប៉េងប៉ោះ និង​ខ្ទឹម។ រូបមន្តខាងក្រោមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់។ អាហារហឹរ. បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចយកម្រេចក្រហមចេញពីគ្រឿងផ្សំហើយកាត់បន្ថយបរិមាណខ្ទឹមស។

ម្ចាស់នឹងត្រូវការៈ

• ប៉េងប៉ោះ - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ឱសថស្រស់ (ណាមួយអ្នកអាច - parsley ឬ dill) - 50 gr ។ ;
• អំបិល;
• ម្រេចក្រហមដី - pinch មួយ;
• ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ;
• ប្រេងបន្លែ (ធម្មតា) សម្រាប់ស្លៀកពាក់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. លាងជម្រះនិងកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតតូចៗ;
2. កាត់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង;
3. ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មាមួយ;
4. លាយទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេង អំបិល និងម្រេច។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយល្បាយលទ្ធផល;
5. លាងសមាតនិងស្ងួតឱសថស្រស់។ តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ sprigs នៃ dill ឬ parsley ។

1. ប្រសិនបើជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំនៃ salad នេះត្រូវបានរាយបញ្ជី សាច់មាន់ឆ្អិនបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីទំពាំងបាយជូរភ្លាមៗមុនពេលបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។ បើមិនដូច្នោះទេសាច់នឹងស្ងួតហើយបាត់បង់រសជាតិដ៏មានតម្លៃរបស់វា;
2. ដើម្បី​ផ្តល់​ភាព​ស្រស់​បៃតង អ្នក​គួរ​ដាក់​វា​ក្នុង​ធុង​ដែល​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ ទឹក​ត្រជាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែមមួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង dill ឬ parsley នឹងមើលទៅស្រស់;
3. ប្រសិនបើអ្នកចង់លាយបន្លែ និងសាច់ឆ្អិន ដើម្បីរៀបចំសាឡាដ អ្នកត្រូវនាំវាទៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា។ ការលាយគ្រឿងផ្សំត្រជាក់ និងក្តៅនឹងនាំឱ្យឆ្អិនរហ័សនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់;
4. សាឡាត់ភាគច្រើនគួរតែស្លៀកពាក់មុនពេលបម្រើ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ salads, ដែលមាន បន្លែស្រស់និងផ្លែឈើ។ បើមិនដូច្នោះទេទឹកច្រើននឹងលេចធ្លោ។ ករណីលើកលែងគឺ "Herring នៅក្រោមអាវរោម" និង "Olivier" ដែលចាំបាច់ត្រូវត្រាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ;
5. ខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយ។ ប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវក្លិនបិដោរនៃខ្ទឹមសវាជារឿយៗត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជូតសាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមសមុនពេលដាក់សាឡាត់ទៅក្នុងម្ហូប។
6. បន្លែសាឡាដមិនចាំបាច់ត្រាំក្នុងទឹកយូរទេ។ ការត្រាំយូរអាចនាំឱ្យបាត់បង់ភាពស្រស់ និងប្រេះ;
7. កុំកាត់បន្លែស្រស់ៗជាមុន។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងបាត់បង់ភាពស្រស់របស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Salad គឺជាមុខម្ហូបទូទៅបំផុតនៅក្នុងវប្បធម៌អឺរ៉ុប និងអាស៊ីជាច្រើន។ រូបមន្តដែលនាំមកពីប្រទេសក្រិច អ៊ីតាលី ប៊ុលហ្គារី និងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតមានតម្រូវការខ្លាំងក្នុងចំណោមជនជាតិរុស្ស៊ី។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ចាប់តាំងពីផ្សារទំនើបផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់ពួកគេនូវបន្លែតាមរដូវដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំសាឡាត់បែបនេះពេញមួយឆ្នាំ។

ប៉េងប៉ោះស្រស់ ត្រសក់ និងម្ទេសអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។ សំណួរមួយទៀតគឺថាតម្លៃរបស់ពួកគេច្រើនតែខ្ពស់ខ្លាំង ហើយមិនមែនមនុស្សទាំងអស់អាចមានលទ្ធភាពទិញប៉េងប៉ោះមួយគីឡូក្រាមក្នុងតម្លៃមួយរយហាសិបរូប្លែ និងច្រើនជាងនេះនោះទេ។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺប្រហែលជា ថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីនៅពេលដែលជនជាតិរុស្ស៊ីភាគច្រើនមិនសន្សំសំចៃលើអាហារ និងការកម្សាន្ត។

ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅក្នុង ពេលរដូវរងាឆ្នាំដែលពួកគេរៀបចំសាឡាត់ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនោះដែលតែងតែនៅនឹងដៃ: សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង និងពោត។ ជ្រក់, ស៊ុតឆ្អិន, ឈីស, ដំបងក្តាម។

Salads ប្រញាប់គឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញដែលស្ត្រីណាម្នាក់អាចរៀបចំជាមួយនឹងសំណុំអាហារសាមញ្ញមួយនៅលើដៃ។ នៅក្នុង salads រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានទិញឬផលិតនៅផ្ទះជាគោលការណ៍ផលិតផលណាមួយត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយគ្រឿងទេស។

សាឡាត់រហ័សគឺជាប្រភេទនៃការលាយបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ ត្រី ស៊ុត និងអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលមាននៅពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។

សាឡាត់បន្លែសាមញ្ញ

អាហារ​បែប​នេះ​ងាយ​ស្រួល​រៀបចំ សំបូរ​ទៅ​ដោយ​វីតាមីន គ្រប់​គ្នា​ចូល​ចិត្ត។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ

យក​ប៉េងប៉ោះ​ពីរ​ផ្លែ និង​ត្រសក់​មួយ​ចង្កោម​នៃ​រ៉ាឌីស​មួយ​ផ្លែ ស្លឹក​ត្របែក​មួយ​ផ្លែ បៃតង។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - ប្រេងបន្លែបីស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រា ខ្ទឹមសមួយកំពឹស។

• លាងបន្លែ។ កាត់។
• ច្របាច់បៃតង។
• ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន, លាយ, អំបិល។ រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។

ម្ហូបនេះពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេញមួយថ្ងៃ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយសណ្តែក

កាត់ពីរ ដំឡូងឆ្អិន, carrots, ស៊ុតរឹង - ឆ្អិនបីដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ បន្ថែមកែវសណ្តែកកំប៉ុងមួយ ម្រេចកណ្ដឹងកាត់។ កូរល្បាយជាមួយឱសថ អំបិល 100 gr ។ mayonnaise ។ តុបតែងការបង្កើតធ្វើម្ហូបជាមួយការ៉ុតដឹងគុណ។ បម្រើ salad ជា appetizer មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

សាឡាត់ស្ពៃជាមួយផ្សិត

កាត់ 1/3 នៃក្បាលស្ពៃក្តោបមួយ។ ដាក់ក្នុងធុងចាក់មួយ អំបិល ចាំរហូតដល់ទឹកចេញ។ ផ្សិតជ្រក់ - ១៥០ ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង ស៊ុតឆ្អិនពីរ - កាត់ និង ១០០ ក្រាម។ ដឹងគុណឈីស។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយចាក់លើល្បាយនៃប្រេង sunflower និង Cream sour, យក 1: 1 ។ ដាក់ម្ហូបនៅលើចានឆ្លាតមួយប្រោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង.

សាឡាត់សាមញ្ញក្នុងការប្រញាប់ពីសាច់និងត្រី

សាឡាត់បែបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញចិត្តណាស់ហើយត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាបៃតងមិនគួរលើសពី 1/4 នៃសមាសធាតុសាច់ទេ។

សាឡាត់ "សាច់រីករាយ"

យកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង 100 ក្រាមដែលមាននៅក្នុងបំរុង: សាច់ឆ្អិន, សាច់ក្រក, bacon, loin, ឈីស។ អូលីវ - កន្លះកែវប្រសិនបើមិនជំនួស ត្រសក់ជ្រក់. វាជាការល្អក្នុងការបន្ថែមប៉េងប៉ោះពីរពីបៃតង - dill, basil ។ ទឹកជ្រលក់ - 150 ក្រាម។ ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបលាយជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ និង pinch មួយ។ ម្រេចក្តៅ. កាត់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ ចាក់​គ្រឿង​រដូវ។ កូរ។

Salad "Piquant"

រៀបចំ: 250 ក្រាម។ មាន់​បំពងពាក់កណ្តាលផ្លែ pear និងក្រូចថ្លុងមួយភាគបួននៃគ្រាប់ chopped ណាមួយ។ ការស្លៀកពាក់ - លាយប្រេងអូលីវជាមួយស្លាបព្រានៃ mustard និងដឹងគុណ horseradish, អំបិល, ឱសថណាមួយ។ កាត់សាច់មាន់និងផ្លែឈើដាក់ក្នុងចានមួយជាស្រទាប់ ៗ កំពប់ទឹកជ្រលក់។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើគ្មានគ្រឿងទេសទេ កិនអោយម៉ត់ រួចបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីហឹរពីរបីចំណិតទៅក្នុងម្ហូប។

សាឡាត់ត្រីកំប៉ុង

អាហារសម្រន់មិនធម្មតាមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើ saury កំប៉ុង ឬត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ ហើយប្រសិនបើអាហារសម្រន់កាលពីម្សិលមិញនៅតែមាន អង្ករឆ្អិនស៊ុតឆ្អិនរឹង ត្រសក់ស្រស់ ឬផ្សិតជ្រក់ បន្ទាប់មកអ្នកអាចញ៉ាំឱ្យឆ្អែតជាមួយនឹងម្ហូបបែបនេះ។ មិននាំអោយនឹងមានពណ៌បៃតងខុសគ្នា។ អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Cream sour ឬ mayonnaise - 170 ក្រាម។

ដាក់​បាយ​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ បន្ថែម​ត្រី ត្រសក់ ផ្សិត​ដែល​កិន​ជាមួយ​សម។ កូរ, រដូវ, តុបតែងជាមួយ parsley ។

salads ក្តៅនៅក្នុងការប្រញាប់

ជាធម្មតា salads ក្តៅមានតំរូវការក្នុងរដូវរងារ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវក្តៅ នៅពេលល្ងាចភ្លៀងត្រជាក់ ពួកគេនឹងងាយស្រួល។

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់សូមប្រើបបរ buckwheat ដែលនៅសល់អង្ករប៉ាស្តា lentils ។ យកសាច់ ស្ងោរ និងគ្រឿងសមុទ្រ មិនត្រូវបានហាមឃាត់ឡើយ។ ច្បាស់ណាស់ប៉េងប៉ោះ។ ម្រេចកណ្ដឹង, អូលីវ, cilantro, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, parsley ។ ឈីសនៅក្នុងម្ហូបបែបនេះគឺជាការចង់បានហើយមិនថាវារឹងឬទន់ទេឈីស feta និង mozzarella នឹងធ្វើ។

លាយបន្លែ chopped, បៃតងនៅក្នុងពែងជាមួយ porridge និង stew បន្ថែម tablespoon មួយ។ ប្រេង​ល្ង, អំបិល, sprinkle ជាមួយឈីស។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវដើម្បីរលាយឈីសបន្តិច។ បម្រើភ្លាមៗដោយរាលដាលនៅក្នុងចានបង្អែមជាមួយទឹកជ្រលក់ tart ដែល 100 ក្រាម។ ទឹក​ប៉េងប៉ោះរំលាយ 50 មីលីលីត្រនៃក្រែមធ្ងន់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard គ្រាប់។

សាឡាត់សាមញ្ញក្នុងការប្រញាប់ - ឆ្ងាញ់, មានសុខភាពល្អ, មានតំលៃថោក។ ផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវាទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក និងភាពអាចរកបាននៃអាហារនៅក្នុងទូទឹកកក ហើយធ្វើអោយអ្នកគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងសមត្ថភាពក្នុងការចម្អិនអាហាររហ័ស រស់ជាតិដោយការស្រមើលស្រមៃ។

ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដឹងថាការចម្អិនអាហារត្រូវការពេលវេលាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីថ្ងៃនឿយហត់នៅកន្លែងធ្វើការ គ្មានពេល និងកម្លាំងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ នៅទីនេះអ្នកពិតជានឹងត្រូវបានជួយដោយរូបមន្តសាឡាត់នៅក្នុងការប្រញាប់។ ថ្វីត្បិតតែចានទាំងនេះជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាអ្នកក៏ដោយ ក៏វាមិនធ្វើឱ្យកាបូបរបស់អ្នកទទេស្អាត និងផ្តល់នូវភាពរីករាយដែលមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។

គោលការណ៍នៃចានបែបនេះគឺសាមញ្ញបំផុត - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មិនតម្រូវឱ្យមានការចម្អិនជាមុនមុនពេលបញ្ជូនទៅសាឡាត់ទេ! ផលិតផលដែលត្រូវការកំទេចនិងលាយក្នុងចានជាមួយ mayonnaise ប្រេង​រុក្ខជាតិឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ និយាយឱ្យខ្លី - ខ្ញុំបានទិញភ្ជាប់គ្នា - នោះហើយជាវា!

រសជាតិ និងប្រភពដើមនៃសាឡាដទាំងនេះនឹងមិនផ្តល់ផលដល់ម្ហូបដែលពិបាករៀបចំបំផុតនោះទេ។ កុំឆ្ងល់ថាតើភ្ញៀវរបស់អ្នកសុំរូបមន្តនេះទេ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកដឹងថាអ្នកបង្កើតវាលឿនប៉ុណ្ណា ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើល!

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃផលិតផល រសជាតិភ្លឺ និងភាពស្រស់ស្អាតនៃម្ហូបមិនតែងតែ "វាយក្នុងហោប៉ៅ" នោះទេ។ ពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុតដែលតែងតែមាននៅក្នុងទូទឹកកកនៃគ្រួសារនីមួយៗអ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពដ៏អស្ចារ្យ។

ហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាគ្រាន់តែជាស៊េរីនៃរូបមន្តបែបនេះ។

សាឡាត់សាមញ្ញ "A la Caesar" ពីផលិតផលដែលមានតំលៃថោកជាមួយឈីសកែច្នៃ

ជម្រើសនេះគឺមិនទាបជាង "Caesar" ទំនើបបំផុតនោះទេ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

1. 3 ប៉េងប៉ោះ
2. 1 ឈីសកែច្នៃ ប្រភេទមិត្តភាព
3. ខ្ទឹមស ១កំពឹស
4. 2 ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise (ឬប្រេងបន្លែ)
5. នំកែកឃឺ 100 ក្រាម។
6. អំបិលម្រេច
7. ឱសថស្រស់
8. ស្ពៃក្តោបចិន ឬស្លឹកសាឡាត់

ចម្អិនអាហារ៖

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះជូតនិងកាត់កន្ទុយ។ ដាក់ឈីសនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល 15 នាទី - ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការដឹងគុណវានៅពេលក្រោយ។ អ្នកអាចចម្អិននំកែកឃឺដោយខ្លួនឯង ឬអ្នកអាចទិញ 2 កញ្ចប់នៅក្នុងហាង។

លាងសមាតបៃតងផងដែរហើយដាក់នៅលើកន្សែងស្អាតរង់ចាំនៅក្នុងស្លាប។

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។

កិនឈីសរលាយចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

ផ្ញើខ្ទឹមសច្របាច់ទៅឈីស។

តម្រង់ចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់ស្រស់។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ និងប្រោះពួកវាជាមួយនំកែកឃឺលាយជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់។

នំកែកឃឺត្រូវតែបន្ថែមពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើដល់ភ្ញៀវ។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងទន់ពីទឹកជ្រលក់ហើយម្ហូបនឹងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា!

បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ប្រោះជាមួយប្រេងបន្លែ ប្រេងអូលីវនិយម។ និងកំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើស mayonnaise បន្ទាប់មកផ្សំប៉េងប៉ោះ chopped, croutons និងខ្ទឹមនៅក្នុងចានមួយ។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់មាតិកានៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយឈីសកែច្នៃ។

សម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើន អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនមួយ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប ដើម្បីមាតិកា។

រូបមន្តសម្រាប់តុបុណ្យ - "មីម៉ូសា" លឿនបំផុត

រូបមន្ត Mimosa ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងតាំងពីកុមារភាពមក គឺពិតជាមានច្រើនណាស់។ យើងនឹងពិចារណាលឿនបំផុតប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. 1 កំប៉ុងនៃ saury នៅក្នុងប្រេង
2. 200 ក្រាម។ ឈីសរឹង
3. 1 ខ្ទឹមបារាំង
4. 5 ស៊ុត
5. ប៊ឺ 50 ក្រាម។
6. mayonnaise
7. parsley ស្រស់

ចម្អិនអាហារ៖

ស៊ុតមាន់ឆ្អិនទៅជាលឿងរឹង។ ទុកឱ្យវាឆ្អិន 15 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន។ បន្ទាប់មក​ត្រជាក់​វា​ហើយ​បក​វា​ចេញ​។

ប្រូតេអ៊ីនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater រដុបមួយ។ យើងដាក់ពួកវាឱ្យស្មើៗគ្នាភ្លាមៗនៅក្នុងស្រទាប់ទី 1 នៅលើម្ហូបរាបស្មើ។ កំពូលជាមួយសំណាញ់ស្តើងនៃ mayonnaise ។

បើក​ទឹក​ក្រអូម​មួយ​បង្ហូរ​ទឹក​ខ្លះ​ហើយ​កិន​វា​ជាមួយ​សម។

ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ទីពីរ។ កម្រិតស្មើគ្នា។ យើងនឹងមិនខាញ់ស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ទេ។ ត្រីរបស់យើងមានជាតិជូររួចហើយ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបហើយដាក់វានៅលើកំពូលត្រី។

ជូតប៊ឺនៅលើ grater coarse ឬកាត់ដោយកាំបិតមួយ។ ប្រោះកោរសក់នៅលើកំពូល។ ឥឡូវនេះស្រទាប់មួយទៀតនៃ mayonnaise ។

កំពូលជាមួយ mayonnaise ។

កិនឈីសដោយផ្ទាល់ពីលើចានដោយហេតុនេះបង្កើតស្រទាប់បន្ទាប់។ វាក៏គួរតែត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។

ប្រោះ yolk ដឹងគុណនៅលើកំពូលហើយតុបតែងតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ឥឡូវនេះ Mimosa ទៅទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។ នៅទីនោះវានឹងត្រូវបានត្រាំជាមួយ mayonnaise និងទឹកពីត្រី។ ដល់​ពេល​ញ៉ាំ​ហើយ​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​!

សាឡាត់មិនធម្មតាជាមួយសុដន់មាន់និងសណ្តែកក្នុងការប្រញាប់

សុដន់មាន់គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ វាអាចមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា ឧទាហរណ៍ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតារបស់វានៅក្នុង salads ។

វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពីកន្លះម៉ោងដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ជក់បារី
2. សណ្តែកក្រហម 1b
3. ខ្ទឹមស ២ កំពឹស
4. អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
5. ប្រេង​អូ​លីវ
6. ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ
7. បៃតង chopped
8. សាឡាត់

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់សាច់មាន់ និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំស្មើគ្នា។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។

បន្ថែមសណ្តែកកំប៉ុងបន្ទាប់ពីបង្ហូរ brine ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយខ្ទឹមស អំបិល ម្រេច បន្តិច ប្រេង​អូ​លីវនិងទឹក lemon ។

ច្របាច់សុដន់ សណ្តែក ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា-ខ្ទឹម។ បន្ថែមឱសថស្រស់។ ដាក់ម្ហូបរបស់យើងនៅលើស្លឹកហើយបម្រើ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ "រាជ" នៃសុដន់មាន់

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតនៃសុដន់មាន់ ផ្សិតជ្រលក់ និងឈីសត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយ Walnut ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. 1 សុដន់មាន់ជក់បារី
2. ផ្សិតកំប៉ុង 1 កំប៉ុង
3. Walnut 100 ក្រាម។
4. 4 ស៊ុតមាន់
5. ឈីសរឹង ៣០០ ក្រាម។
6. mayonnaise, 2 tbsp
7. 1 ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការតុបតែង
8. 4 អូលីវ
9. parsley ខ្លះ

ចម្អិនអាហារ៖

នៅលើចានរាងសំប៉ែត រាលដាលសុដន់មាន់ កាត់ចូលទៅក្នុងដំបងមធ្យម ឬគូប ក្នុងស្រទាប់ស្មើ។

គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise ។

ដាក់ផ្សិតកំប៉ុង ឬជ្រក់ កាត់ជាបំណែកៗ ក្នុងស្រទាប់ទីពីរ។ ហើយគ្របវាជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise ។ នៅក្នុងកំណែដើម, ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់ចេញ។

ឥឡូវនេះ sprinkle ជាមួយ chopped ល្អ។ វ៉ាល់ណាត់. ធ្វើក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise នៅលើកំពូល។ វេនបន្ទាប់ សុ​ត​ស្ងោរឆ្លងកាត់ grater រដុប។

Lubricate សប្បុរសជាមួយ mayonnaise ។ យើងក៏បង្កើត "ជំហាន" ដោយជួយខ្លួនយើងដោយស្លាបព្រាឬ spatula ស៊ីលីកុន។

ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ធ្វើគ្រាប់ចុចភ្លាមៗពីឈីសរឹង និងអូលីវ។

ពីប៉េងប៉ោះ - ផ្កាកុលាបមួយ។ តុបតែងជាមួយ parsley ។

ដូច្នេះលឿននិង salad ឆ្ងាញ់យើង​ទទួល​បាន​វា។ ដាក់នេះនៅលើតុសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវហើយពួកគេនឹងរីករាយជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះ។

ដោយវិធីជំនួសឱ្យផ្សិតអ្នកអាចប្រើម្នាស់កំប៉ុង។ ប្រហែល​ជា​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចូល​ចិត្ត​ការ​ផ្សំ​សាច់​មាន់ និង​ម្នាស់។

ហើយនេះនឹងក្លាយជារូបមន្តរហ័សមួយផ្សេងទៀតដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

សាឡាត់ស្រាលនិងមានសុខភាពល្អជាមួយសណ្តែកពោតនិង croutons

សាឡាត់ croutons តែងតែជាទីពេញចិត្តក្នុងចំណោមភ្ញៀវ។ បន្លែ សាច់ ផ្លែឈើ ... បាទ អ្វីក៏ដោយ វានឹងភ្លឺថែមទៀត ពណ៌ភ្លឺជាមួយ​ពូក​គេ!

ការរៀបចំម្ហូបនេះមិនពិបាកទេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - មិនលើសពី 10 នាទី!

យើងត្រូវការតែ៖

1. នំកែកឃឺ ២ ថង់
2. សណ្តែកក្រហម ១ កំប៉ុង
3. បៃតង
4. mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

បើកពោតមួយកំប៉ុង បង្ហូរ brine ទាំងអស់ ហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

ធ្វើដូចគ្នាជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង។

កាត់បៃតងឱ្យល្អហើយផ្ញើទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ឥឡូវនេះ croutons ត្រូវបានបញ្ជូនទៅចានធម្មតា។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានបម្រើនិងបម្រើ។

បន្ថែម croutons និង mayonnaise ភ្លាមៗមុនពេលបម្រើដល់ភ្ញៀវ។ បើមិនដូច្នោះទេនំកែកឃឺអាចហើម!

នោះហើយជារបៀបដែលវាលឿននិងងាយស្រួល! រក្សាអាហារកំប៉ុងពីរបីកំប៉ុងនៅក្នុងស្តុកជានិច្ច ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចម្អិនសាឡាត់ណាមួយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

ដោយវិធីជំនួសឱ្យពោតអ្នកអាចប្រើកំប៉ុង សណ្តែកបៃតង. ពិតក្នុងករណីនេះម្ហូបនឹងមិនមើលទៅភ្លឺនិងមានពណ៌ច្រើនទេ។

សាឡាត់រហ័សជាមួយ croutons សុដន់មាន់និងពោត

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់ និងម្នាស់ត្រូវបានអ្នកស្គាល់ជាច្រើនចូលចិត្តជាយូរមកហើយ ចានមិនធម្មតា. ហើយការបង្ក្រាបរបស់នំកែកឃឺនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ!

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

1. សាច់មាន់ឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
2. នំកែកឃឺ ២ថង់
3. ឈីសរឹង ២០០ ក្រាម។
4. ពោត ១ កំប៉ុង
5. ម្នាស់ ១កំប៉ុង
6. mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
7. ខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

ស្ងោរសុដន់មាន់ក្នុងទឹកអំបិល ត្រជាក់ និងកាត់ជាគូប។

ជូតឈីសនៅលើ grater ល្អ។

បង្ហូរ brine ទាំងអស់ចេញពីកំប៉ុងពោតហើយចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយម្នាស់កំប៉ុង។ ភ្ជាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។

មុនពេលបម្រើបន្ថែម croutons និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ hillock និង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនៅលើកំពូល។

ផ្សំ croutons ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស។

លាយជាមួយ mayonnaise ហើយបម្រើភ្លាមៗ!

សាឡាត់សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ "ក្តីសុបិន្តរបស់អ្នករើសផ្សិត"

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍បានទទួលយករូបមន្តនេះជាយូរមកហើយ។ បើ​មិន​សូវ​ស្គាល់ សាក​ល្បង​មើល! ទោះបីជាវាមិនចំអិនក្នុងរយៈពេល 5 នាទីក៏ដោយ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីចម្អិនវានោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ផ្សិតជ្រក់ ០.៥ គីឡូក្រាម
2. សុដន់មាន់ឆ្អិនពាក់កណ្តាល
3. ឈីស 200 ក្រាម។
4. 1 ដំឡូងឆ្អិន
5. 3 ម្ទេសមធ្យម
6. 2 ការ៉ុតឆ្អិន
7. mayonnaise និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

នៅក្នុងចានរាងមូលជ្រៅមួយដាក់ផ្សិតដាក់បញ្ច្រាសដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។

ប្រោះស្លឹក parsley និង dill នៅលើកំពូល។

លាបដំឡូងហើយធ្វើស្រទាប់បន្ទាប់។ កុំភ្លេចខាញ់វាដោយសប្បុរសជាមួយ mayonnaise ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។

កាត់ពងមាន់ចូលទៅក្នុងគូបហើយផ្ញើទៅឈីស។ ខាងលើជាមួយស្រទាប់មួយទៀតនៃ mayonnaise ។

កិនឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយនៅលើកំពូលជាមួយនឹងមួកសប្បុរស។ ហើយក៏ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់មាន់ chopped ។

យើងលាបសំណាញ់ mayonnaise ញឹកញាប់ហើយចែកចាយវាលើផ្ទៃទាំងមូល។

គម្របកំពូលជាមួយនឹងគែមព្យួរនៃខ្សែភាពយន្ត។ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ, លាតគែមនៃខ្សែភាពយន្ត, ដាក់ម្ហូបនៅលើទម្រង់និងបង្វែរវាជាង។ យកទម្រង់និងខ្សែភាពយន្តចេញ។ ហើយអ្វីដែលជាភាពស្រស់ស្អាតដែលយើងទទួលបាន។ ក្តីសុបិន្តរបស់អ្នករើសផ្សិតពិតប្រាកដ។ ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ! ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងការបោសសំអាតផ្សិតបែបនេះ។

ចានអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprigs នៃ parsley ឬ dill ។ ឬមិនតុបតែង។ ម្ហូបរបស់យើងបានប្រែទៅជាមានពណ៌ និងស្រស់ស្អាតរួចទៅហើយ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ក្តាម។ ពួកគេទាំងអស់មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរសជាតិ សមាសភាព និងពេលវេលាចំណាយ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលជម្រើសចម្អិនអាហារលឿនបំផុត។

សាឡាត់អាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញក្នុងការប្រញាប់ "ក្តាម" ជាមួយពោត

ប្រហែល ជា ថវិកា ច្រើន បំផុត, ប៉ុន្តែ មិន តិច ហ៊ាន នៃ រូបមន្តបុរាណពី ដំបងក្តាម.

គ្រឿងផ្សំ៖

1. កញ្ចប់សាច់ក្តាម ឬដំបង
2. 5 ស៊ុតឆ្អិនរឹង
3. ពោត ១ កំប៉ុង
4. mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។

រំលងស៊ុតតាមរយៈ grater ធំមួយ។

បង្ហូរ brine ពីកំប៉ុងពោត។

ដើម្បីកម្ចាត់ទឹកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនបាត់បង់ខឺណែលពោត អ្នកត្រូវបើកគម្របតិចជាងពាក់កណ្តាល ហើយចុចវាត្រឡប់ទៅទីតាំងដើមវិញ។ ដូច្នេះបង្ហូរទឹក។ ដោយវិធីនេះ brine ពោតគឺហ៊ានណាស់ហើយអ្នកអាចផឹកវាបាន។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ អំបិល និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

បន្ទាប់ពីលាយសាឡាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចបម្រើវាដល់តុ!

ហ៊ាននិង ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អរួចរាល់ហើយ!

Salad "និទាឃរដូវ" ជាមួយដំបងក្តាមនិងត្រសក់

សមាសភាពបន្លែស្រស់ៗ និងស្រួយនឹងបំពេញផ្ទះល្វែងជាមួយនឹងក្លិននៃនិទាឃរដូវ!

យើងនឹងត្រូវការ៖

1. ដំបងក្តាម ១កញ្ចប់
2. 4 ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹង
3. ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ
4. ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
5. បៃតង
6. ពោត ១ កំប៉ុង
7. mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថ។

កិនដំបងក្តាមតាមរបៀបដូចគ្នានឹងត្រសក់។

ស៊ុតក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបន្ថែមពោត និង mayonnaise ។

បន្ទាប់ពីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចបម្រើម្ហូបទៅតុ!

សាឡាត់បែបនេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីប៉ុន្តែវាពិតជាបានជួបជាមួយនឹងបន្ទុះ!

ហើយអ្នកអាចរៀបចំវាដូចនេះក្នុងទម្រង់ជាពោត។

ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវទុកផ្នែកមួយនៃពោតដើម្បីបង្កើតរូបភាពដែលចង់បាន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺកុំខ្លាចក្នុងការស្រមើស្រមៃ។ ហើយក្នុងករណីនេះមួយក្នុងចំណោមភាគច្រើនបំផុត។ ផលិតផលសាមញ្ញអ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃពិត។

សាឡាត់នេះស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ណាស់ ទើបយើងសម្រេចចិត្តធ្វើវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើ។ ហើយឥឡូវនេះយើងចង់បង្ហាញវាដល់អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់របស់យើង។

រូបមន្តនេះគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គឺមានភាពវិជ្ជមានមិនគួរឱ្យជឿនិងមានពន្លឺថ្ងៃ។ វាមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុ ហើយមិនដែលញ៉ាំឡើយ។

របៀបចំអិនសាឡាត់ក្តាមជាមួយស្ពៃក្តោប

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រាកដជាពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក!

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

1. ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ២០០ ក្រាម។
2. ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ
3. ដំបងក្តាម ១កញ្ចប់
4. ពោត ១ កំប៉ុង
5. Dill
6. ក្រែមជូរ 15% 100 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះស៊ុតជាមួយអំបិលរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះរហូតដល់ yolk មានភាពចោត។

ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូប។

កាត់ស្ពៃក្តោប។

កាត់ត្រសក់ស្រស់មួយផ្លែ។

កាត់ស៊ុតឱ្យម៉ត់។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយ។

បន្ថែមបៃតងនិងក្រែមជូរ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ម្ហូបត្រៀមបម្រើ! Bon Appetit!

សាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់សាមញ្ញនិងថោក

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាស្ពៃក្តោបមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នេះគឺជាឃ្លាំងពិតនៃវីតាមីននិង សារធាតុមានប្រយោជន៍. អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ វាឆ្ងាញ់ជាពិសេសនៅក្នុង salads!

សាឡាត់វីតាមីនបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខនិងសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយសំខាន់បំផុត គ្រឿងផ្សំរបស់វាមានតម្លៃសមរម្យ ជាពិសេសក្នុងរដូវបន្លែស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ស្ពៃក្តោបក្រហម ២០០ ក្រាម។
2. 1 ប៉េងប៉ោះ
3. ត្រសក់ ១ ផ្លែ
4. ពាក់កណ្តាល ម្រេចកណ្ដឹង
5. សណ្តែកបៃតង ១ ស្លាបព្រាបាយ
6. ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
7. អំបិល ប្រេងបន្លែ និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

លាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយស្ងួតលើកន្សែង។ កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ រួចកិនជាមួយស្ករ និងអំបិល។

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងលាយជាមួយស្ពៃក្តោប។

កាត់ម្រេចជាច្រូត ហើយផ្សំជាមួយត្រសក់ និងស្ពៃក្តោប។

កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិតៗ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ឱសថ​ដែល​ហាន់​រួច។

បន្ថែមសណ្តែកបៃតងតាមការចង់បាន។

បំពេញជាមួយប្រេងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដូចគ្នាដោយគ្មានម្រេចកណ្ដឹងនិងដោយគ្មាន peas ។ ហើយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

អ្នកក៏អាចចំអិនបានដែរ។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំផងដែរក្នុងរយៈពេល 5 - 10 នាទី។

យើង​ម្នាក់ៗ​ដឹង​ថា​ការ​ឲ្យ​តម្លៃ​ពេលវេលា​សំខាន់​ប៉ុណ្ណា! មានរឿងសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងជីវិត ដែលយើងខិតខំធ្វើឡើងវិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ! ហើយពេលខ្លះយើងភ្លេចទាំងស្រុងអំពីច្រើនទៀត រឿងសំខាន់… ជាឧទាហរណ៍ ពេលវេលាដែលសន្សំលើការចម្អិនអាហារគឺប្រសើរជាងចំណាយសម្រាប់គ្រួសារ! ពេញចិត្តរាល់ពេល ហើយកុំភ្លេចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក!

Bon Appetit!

រូបមន្តសាឡាត់រហ័សនិងឆ្ងាញ់។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ និងសម្រាប់ តារាងបុណ្យ.

• ល្បឿនដ៏លឿននៃជីវិតបានចូលក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងយ៉ាងរឹងមាំ។ បានវាស់វែងជីវិត, ការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងពីរបីថ្ងៃ, យើងមិនបានចងចាំរួចទៅហើយ។ ហើយតើយើងរកឃើញញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាអំពីការមកដល់នៃភ្ញៀវក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង? តាមធម្មជាតិនៅក្នុងចង្វាក់បែបនេះ រូបមន្តដែលទាមទារ មួយចំនួនធំរយៈពេលចម្អិនអាហារលែងពាក់ព័ន្ធទៀតហើយ
• ប៉ុន្តែរូបមន្តរហ័សគឺពាក់ព័ន្ធជាងសព្វថ្ងៃនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះទំនើបម្នាក់ចេះចម្អិនម្ហូបប្លែកៗ រហ័ស ហ៊ាន ហើយក្នុងពេលតែមួយមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិ។
• ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការនេះ អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើរូបមន្តរហ័ស ហើយត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងពេញលេញ។ យើងបានបង្កើត ការជ្រើសរើសដ៏ល្អបំផុត salads ដែលសមរម្យសម្រាប់ទាំងតារាងបុណ្យនិងប្រចាំថ្ងៃ

salad ក្នុងការប្រញាប់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad ត្រីនៅក្នុងការប្រញាប់?

Salad ជាមួយត្រីតែងតែដើរតួនាទីកណ្តាលនៅលើតុ។ មានទាំងរស់ជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយក្នុងពេលតែមួយអាស្រ័យលើប្រភេទត្រីជាដាច់ខាត រសជាតិផ្សេងគ្នា! ពីទន់ភ្លន់ទៅមុតស្រួចនិងដើម។ យើងបានជ្រើសរើសរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទី។

សាឡាត់រហ័សជាមួយត្រី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង Yalta - 1 ក្បាលតូច
• ត្រីធូណា - 1 កំប៉ុង
• សណ្តែក - ធនាគារ 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 250 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា (ទឹក) - ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
• Parsley - 3-5 sprigs
• mustard Dizhenskaya - 20 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយផ្តាច់វាសម្រាប់សាឡាត់។

ជំហានទី 1

បើកត្រីធូណាហើយកិនជាមួយសម។

ជំហានទី 2

បើកសណ្តែកលាងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។

ជំហានទី 3

យើងបែងចែក cherry ជាបួនផ្នែក។

ជំហានទី 4

យើងច្របាច់ parsley ហើយផ្ញើវាទៅសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។

ជំហានទី 5

ជំហានទី 6

ជំហានទី 7

ជំហានទី 8

ជំហានទី 9

លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់។

សណ្តែកសៀង និងសាឡាដត្រីធូណា ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!

វីដេអូ៖ ត្រីធូណា និងសាឡាដសណ្តែកស

Salad ប្រញាប់ "Goldfish" ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - ៧០០ ក្រាម។
• ឈីសរឹង (ហូឡង់ឬរុស្ស៊ី) - 200 ក្រាម។
• ត្រី salmon អំបិលស្រាល 150 ក្រាម។
• ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• Salad - 1-2 ស្លឹក
• នំកែកឃឺ
• Mayonnaise

បោះផ្សិតចូលក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះ ៧ នាទី ចាក់ទឹកត្រជាក់ពីលើ។ ក្នុងពេលនេះ ហាន់ស្ពៃ ត្រី ឈីស (ចំបើងទាំងអស់)។ លាយបន្ថែមផ្សិត chopped នៅក្នុង slices ស្តើងនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់លើម្ហូប៖ ដាក់សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយ croutons ។ ប្រសិនបើចង់បាន ចូរដាក់ដុំមាសចេញពីបំណែកត្រីសម្រាប់តុបតែង។

រូបមន្តសាឡាត់ខាត់ណារហ័ស

សាឡាត់ទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ជាពិសេសប្រសិនបើផលិតផលមួយចំនួនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីអាហារពេលល្ងាច។

សាឡាត់ស្ពៃចិនដែលចូលចិត្ត

គ្រួសាររបស់យើងមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានសាឡាដនេះទេ វាល្អណាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ក៏ដូចជាសាឡាដស្រស់ៗសម្រាប់ការមកដល់ដែលមិននឹកស្មានដល់របស់ភ្ញៀវ។ ហើយសាឡាត់គឺល្អសម្រាប់សាច់អាំង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបចិន
• ត្រសក់ស្រស់
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន
• ទឹកខ្មេះ
• ស្ករ

កាត់ស្ពៃចិន និងត្រសក់។ រៀបចំទឹកជ្រលក់: ប្រេង 2 tbsp, ទឹកខ្មេះ 1 tsp, ស្ករ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា អំបិល 0.5 tsp ។ យើងលាយ, ទុកពេលពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យស្ករនិងអំបិលរលាយ, រដូវសាឡាត់។

វីដេអូ: Salad នៃស្ពៃក្តោបត្រសក់និងឱសថ។ សាឡាត់ខាត់ណារហ័សនិងងាយស្រួល

ស្ពៃក្តោបនិទាឃរដូវ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបចិន
• ត្រសក់ស្រស់
• ការ៉ុត
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• Dill និង parsley
• សណ្តែកបៃតង (កំប៉ុង)
• ផ្សិត Pickled ស្រេចចិត្ត
• ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ស្លៀកពាក់ (ប្រេង, អំបិល, ស្ករ, ឱសថ Provence)

កិនស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ឱសថ និងផ្សិតតាមតម្រូវការ។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater ល្អ។ បំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad សាច់ក្រកនៅក្នុងការប្រញាប់?

សាឡាត់ឈីសនិងសាច់ក្រកក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក ២០០ ក្រាម។
• ឈីសរុស្ស៊ី 150 ក្រាម។
• ពោត Pickled - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 ភី
• ត្រសក់ ៣ ភី
• ការ៉ុត - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Mayonnaise

ខណៈពេលដែលស៊ុតកំពុងពុះ និងត្រជាក់ ច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូប បន្ទាប់មកហាន់ស៊ុត។ ករណីលើកលែងគឺការ៉ុតវាត្រូវតែត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វីដេអូ៖ ល្អណាស់ សាឡាត់ហ៊ាន និងសាមញ្ញជាមួយសាច់ក្រក

Salad Croutons និងសាច់ក្រក

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកដែលបានបញ្ចប់
• brisket ឆ្អិនឬសាច់ក្រកឆ្អិន
• ឈីសរឹង
• ពោត
• នំកែកឃឺ
• ខ្ទឹម
• Mayonnaise
• ក្រូចឆ្មា
• គ្រឿងទេស

កាត់ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រក 200 ក្រាមនិង brisket, ដឹងគុណឈីសនៅលើ grater coarse មួយចាក់ពោត។ ច្របាច់ខ្ទឹមស ២កំពឹស តាមម៉ាស៊ីនដាក់ខ្ទឹម ហាន់ជាចំនិតៗ ទឹកក្រូច​ឆ្មានិងកំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយប្រោះជាមួយ breadcrumbs ។

Salad នៅក្នុងការប្រញាប់ជាមួយផ្សិត, រូបមន្ត

សាឡាត់ឆ្ងាញ់សម្រាប់តុបុណ្យណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមមាន់ឬទួរគី - 500 ក្រាម។
• ផ្សិត Champignon - 200 ក្រាម។
• ការ៉ុត
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
• 3 ស៊ុត
• ត្រសក់ Pickled - 1 ភី។
• mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់

ដាំឱ្យពុះ ថ្លើម និងផ្សិត ហើយក្នុងពេលនេះ កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត។ ចៀនពួកវាស្រាល ៗ ក្នុងខ្ទះ។ យើងយកថ្លើម និងផ្សិតចេញ កាត់វាជាបន្ទះតូចៗ។

រំពុះនិងសម្អាតស៊ុត។ ហើយបន្តទៅការជួបប្រជុំគ្នាជាស្រទាប់ៗ (យើងលាយគ្រឿងផ្សំនីមួយៗជាមុនជាមួយ mayonnaise)៖ ថ្លើម ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ផ្សិត ឈីស ស៊ុត។ នៅចុងបញ្ចប់យើងតុបតែងជាមួយត្រសក់មួយនៅលើកំពូលជាមួយផ្សិត pickled ។

វីដេអូ: Salad ជាមួយ Ham, ផ្សិត, សណ្តែកក្នុងការប្រញាប់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad នៅក្នុងការប្រញាប់ជាមួយនំកែកឃឺ?

នំកែកឃឺគឺជាគ្រឿងផ្សំចម្រុះដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនក្នុងបរិមាណណាមួយ។ រសជាតិ​របស់​សាឡាដ​ច្រើន​តែ​អាស្រ័យ​លើ​នំកែកឃឺ​ដែល​មាន​ទំហំ​តូច និង​ស្រួយ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​សម្ងួត​វា​មុន​នឹង​ដាក់​ក្នុង​សាឡាដ។

Salad Piquancy

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពោត - 1 កំប៉ុង
• សណ្តែក - 1 កំប៉ុង
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Dill - 3 sprigs
• នំកែកឃឺ
• ទឹកជ្រលក់ Tartar

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង, dill តូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ លាយជាមួយពោតនិងសណ្តែកបន្ថែម 100 ក្រាម។ នំកែកឃឺនិងរដូវជាមួយ tartar ។ រីករាលដាលនៅលើស្លឹកសាឡាត់និងប្រោះជាមួយ croutons ។

Salads ជាមួយសណ្តែកនៅក្នុងការប្រញាប់

សណ្តែកមានជីវជាតិនិង គ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច salads ជាមួយសណ្តែកត្រូវបានដកចេញដ៏ល្អបំផុត។

Salad អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែកខ្មៅកំប៉ុង
• ពោតកំប៉ុង
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (dill, parsley, cilantro)
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
• ប៉េងប៉ោះ
• ទឹកជ្រលក់ Caesar បុរាណ

យើងកាត់ពណ៌បៃតង កាត់ប៉េងប៉ោះ 2 ផ្លែឱ្យល្អិត បន្ថែមពោត និងសណ្តែក ច្របាច់ខ្ទឹមស និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។ សាឡាត់ហឹរឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារភ្ញាក់ឡើងនៅពេលព្រឹក។

សាឡាត់ក្តាមប្រញាប់

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម
• ពោតកំប៉ុង
• ត្រសក់ស្រស់
• ប្រេងចម្រាញ់

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, គំនិតចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង, អំបិល។ កាត់ដំបងក្តាមបន្ថែមទៅត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងការសន្និដ្ឋាន, ចាក់ពោតដោយមិន draining marinade នេះ។ បន្ថែមប្រេង 1 ស្លាបព្រា។

ក្នុងនាមជាវ៉ារ្យ៉ង់នៃ salad នេះ sprinkle ជាមួយ croutons នៅលើកំពូល។

វីដេអូ៖ សាឡាត់ក្តាមប្រញាប់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad ស្រទាប់មួយនៅក្នុងការប្រញាប់?

សាឡាត់ Puffស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនហាក់ដូចជារឿងវែង និងធុញទ្រាន់។ យើងផ្តល់ជូន mimosa ដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ 15 នាទីបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុតឆ្អិន ៦ ភី
• ដំឡូងឆ្អិន ៤ ភី
• carrots ឆ្អិន 2 PCs
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ឈីសក្រែម 100 ក្រាម។
• ត្រីខ ឬត្រីសាឌីន ១កំប៉ុង
• Mayonnaise
• យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំនីមួយៗក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយគ្រាន់តែបន្ថែមវាប៉ុណ្ណោះ។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងលាយជាមួយ mayonnaise
• យើងជូតការ៉ុតលាយជាមួយ mayonnaise ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសលាយជាមួយ mayonnaise ។ បំបែកស៊ុត, ជូតប្រូតេអ៊ីននិងលាយជាមួយ mayonnaise ។ ច្របាច់ yolk នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
• បង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីត្រីសាឌីនហើយកិនជាមួយសម។ បត់ជាស្រទាប់ ៗ បើចាំបាច់ដាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise រវាងពួកគេ។ ស្រទាប់៖ ដំឡូងបារាំង ខ្ទឹមបារាំង សាឌីន ខ្ទឹមបារាំង ស៊ុតពណ៌ស ការ៉ុត ឈីស ប្រោះ yolk នៅលើកំពូល

រូបមន្តសាឡាត់ដោយគ្មាន mayonnaise ប្រញាប់

ស្ពៃក្តោបជាមួយត្រសក់

រើសស្ពៃក្តោបតាមវិធីងាយស្រួលណាមួយជាមុន។ យើងបានរីករាលដាលស្ពនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែម cucumber ធុង chopped ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ Sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់ Caprese

Salad សមនឹងភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំគឺបឋម។

Caprese

គ្រឿងផ្សំ៖

• 4 បំណែកនៃ mozzarella
• 4 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
• Basil
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• អំបិល​និង​ម្រេច

កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ផលិតផល ប៉េងប៉ោះ

កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ឈីស

ដាក់ចេញ, ឆ្លាស់គ្នាដូចនៅក្នុងរូបថត។

ដាក់ចេញហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស

ប្រោះជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។ ដាក់ចេញ basil ។

ម៉ារីយ៉ា៖កុមារភាពរបស់ខ្ញុំពោរពេញទៅដោយការទទួលស្វាគមន៍ពីសាច់ញាតិជាច្រើន។ ម៉ាក់មិនបានធ្វើការទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាផ្លូវការប៉ុណ្ណោះ។ នាង​ជា​ចុងភៅ​គ្រួសារ​យើង។ ត្រីងៀត នំធ្វើម្ហូបជាច្រើនម៉ោង សាឡាត់ ចានផ្សេងៗ។ ខ្ញុំ​បាន​ធំធាត់ និង​ជួយ ដោយ​បញ្ចូល​អ្វីៗ​គ្រប់យ៉ាង​ដូចជា​អេប៉ុង ប៉ុន្តែ​អ្វីៗ​បាន​ផ្លាស់ប្តូរ។ ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំគឺជាអ្នកសរសេរកម្មវិធី ហើយជីវិតរបស់យើងគឺសកម្មខ្លាំងណាស់។

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃកូនស្រីនៃកិច្ចប្រជុំភោជនីយដ្ឋានបានផ្លាស់ប្តូរទៅផ្ទះ។ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំនឹកឃើញល្បិចរបស់ម្តាយខ្ញុំ។ ខ្ញុំ​គិត​ថា​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ធ្វើ​វា​បាន ប៉ុន្តែ​ពេល​ខ្លះ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ការ 12-15 ម៉ោង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ បានជួយអ៊ីនធឺណិត និងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសម្រាប់មនុស្សដូចខ្ញុំ។ ខ្ញុំចាំបានថាជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំរត់ទៅផ្ទះមួយម៉ោងមុនការមកដល់របស់ស្វាមី និងភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំ។ សូមអរគុណចំពោះរូបមន្ត ហើយជាការពិតណាស់ ឧបករណ៍ទំនើប ខ្ញុំរៀបចំតុសម្រាប់ចានរាប់សិប។ ប្តីភ្ញាក់ផ្អើល!

Lyudmila៖ នៅពេលខ្ញុំរៀបការ ខ្ញុំបានរកឃើញការរកឃើញមួយសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ គឺអាហារពេលព្រឹក។ ហើយម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំបានបង្រៀនប្តីរបស់ខ្ញុំឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយរាល់ពេលចម្អិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ជាធម្មតានាងក្រោកពីដំណេកនៅម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ ហើយដល់ម៉ោង ៦ គ្រួសារទាំងមូលភ្ញាក់ពីដំណេកដោយក្លិនបិដោរ និងអ្វីៗទាំងអស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តគេង និងជម្រើសរបស់ខ្ញុំ រូបមន្តរហ័ស. ថ្មីៗនេះ ម្តាយបានចំណាយពេលមួយយប់ជាមួយពួកយើង ហើយម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដែលខ្ញុំភ្ញាក់ពីដំណេកនៅម៉ោង 8 ព្រឹកម៉ោង 8.15 ហើយបានបម្រើអាហារពេលព្រឹកជាមួយនំប៉័ង បបរ សាឡាត់ និង កាហ្វេឆ្ងាញ់. ក្មេងស្រី អ្នកជ្រើសរើសថាតើត្រូវចំអិនច្រើនម៉ោង ឬប៉ុន្មាននាទី។ លទ្ធផលអាចដូចគ្នាប្រសិនបើអ្វីៗត្រូវបានគិតជាមុន។

វីដេអូ៖ សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយដំឡូង ស៊ុត និងឈីសរលាយ។ រូបមន្តដំឡូង

អរុណសួស្តី។

ជាការប្រសើរណាស់, រវាងប្រភេទទាំងពីរនេះគឺ salads ។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានរៀបចំជា 3-4 ប្រភេទ ដូច្នេះភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសអ្វីមួយតាមចិត្តរបស់ពួកគេ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំប្រឆាំងនឹងការចែកចាយចំណែក វាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នកក្នុងការរៀបចំចានសាឡាដធំៗជាច្រើននៅលើតុ ហើយទុកឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងនូវអ្វីដែលគាត់ចង់បានបន្ថែមទៀត។

ខ្ញុំ​ក៏​មិន​ចូល​ចិត្ត​ដែរ​នៅ​ពេល​ដែល​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​ធ្វើ​សាឡាត់ រាងស្អាត. ហេតុអ្វីបានជាវាចាំបាច់ប្រសិនបើភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នឹងបាត់ទៅវិញជាមួយនឹងស្លាបព្រាដំបូងដែលបានបោះចូលទៅក្នុងវា?

ខ្ញុំមិនគិតថាវាចាំបាច់ទេក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនចំពោះសាឡាត់នៅពេលតុបតែង។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលត្រឹមត្រូវនោះពួកគេនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ហើយវាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ចងចាំ vinaigrette ។ មិន​ថា​អ្នក​បោះ​ស្លាបព្រា​ចូល​ប៉ុន្មាន​ទេ វា​នឹង​មាន​រូបរាង​ដដែល។ ប៉ុន្តែ​តើ​មាន​នរណា​ម្នាក់​បដិសេធ​គាត់​ដោយ​និយាយ​ថា​គាត់​មិន​សង្ហា​?

សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយ ការចំណាយតិចតួចបំផុត។និងពីផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។ ជាញឹកញាប់សូម្បីតែពីអ្នកដែលនៅសល់ពីការរៀបចំចានផ្សេងទៀត។

ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវផលិតផល 3 ប្រភេទនេះ ដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានដែលអ្នកអាចប្រមូលផ្តុំសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។

ប៉ុន្តែមុនពេលយើងចាប់ផ្តើមរឿងមួយទៀត: នៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើនមិនមានការចង្អុលបង្ហាញច្បាស់លាស់អំពីបរិមាណអំបិលម្រេចឬ mayonnaise (ក្រែមជូរ) ទេ។ ដោយសារតែមនុស្សគ្រប់រូបមានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនអំពីកម្រិតនៃជាតិប្រៃ និងបរិមាណនៃការស្លៀកពាក់។

នៅពេលដែលមានការសង្ស័យ សូមចាប់ផ្តើមជាមួយអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ភ្លក់រសជាតិ និងបន្ថែមបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ ដូចគ្នានឹងការស្លៀកពាក់ដែរ: ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ស្លាបព្រាបាយកូរហើយប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាស្ងួតបន្ថែម។

សាឡាត់រហ័សងាយស្រួលជាមួយសាច់មាន់

Salad គួរតែមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពេញចិត្តផងដែរ។ ហើយអ្វីដែលអាចពេញចិត្តជាងសាច់? ហើយគ្រឿងផ្សំដំបូងសម្រាប់សាឡាត់របស់យើងនឹងជាសាច់មាន់ - សាច់ដែលមានតម្លៃសមរម្យបំផុតនិងងាយស្រួលចំអិន។

សាឡាត់សុដន់មាន់ជាមួយស៊ុត ត្រសក់ និងពោត

សម្រាប់ 4 ដងនៃសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• សុដន់មាន់ឆ្អិន 500 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ
• 4 ស៊ុត
• ពោត ១ កំប៉ុង
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបី
• 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ៖

1. ធ្វើនំពងទា។ យើងនឹងត្រូវការ 2 នៃពួកវាដែលនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំពីស៊ុតដែលគេវាយដំចំនួន 2 ដុតនំនៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងបន្លែតិចតួច។

ខ្ទះចៀនគួរត្រូវបានកំដៅឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យល្បាយស៊ុតជាប់គ្នាហើយងាយស្រួលប្រែ។

2. កាត់សុដន់ដែលស្ងោរក្នុងទឹកអំបិលចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ យើងផ្សំវានៅក្នុងចានជ្រៅមួយជាមួយសាច់មាន់ហើយបន្ថែមពោត។ នៅទីនោះយើងក៏ដាក់នំពងមាន់ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

3. អំបិលនិងម្រេច salad ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែម mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របាច់មុនពេលបម្រើ។

fillet សាច់មាន់ជាមួយបន្លែស្រស់

សាឡាត់នេះនឹងទាក់ទាញអ្នកស្រឡាញ់បន្លែស្រស់ៗ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារយក៖

• fillet សាច់មាន់ (ឆ្អិន) - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ (តូច) - 2 ភី
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 0.5 បាច់
• Mayonnaise - 2-3 ស្លាបព្រា
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. កាត់បន្លែ និងសាច់ជាគូបតូចៗ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងផ្សំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងក្នុងចានជ្រៅមួយ។

2. អំបិលបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។

រួចរាល់។ ដាក់លើចានបម្រើហើយបម្រើ។

សុដន់ជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង

យើងក៏នឹងមានសណ្តែកជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ធ្វើសាឡាត់នៅថ្ងៃនេះដែរ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ តួនាទីសំខាន់សាច់ ដូច្នេះខ្ញុំនឹងទុកវានៅទីនេះ។

គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុតគឺ៖

• សុដន់មាន់ - 800 ក្រាម។
• ក្រហម សណ្តែកកំប៉ុង- 2 កំប៉ុង 500 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• bunch នៃ dill
• Mayonnaise - 3-4 tbsp

1. រំពុះ fillet រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទីលើកំដៅមធ្យម។

អ្នកមិនចាំបាច់អំបិលទឹកភ្លាមៗទេ បើមិនដូច្នេះទេសាច់នឹងរឹង។ បន្ថែមអំបិល 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។

2. ចាក់សណ្តែកចូលទៅក្នុង colander និងកំពប់ជាមួយទឹករំពុះ។ ដូច្នេះ យើង​កម្ចាត់​វត្ថុរាវ​ស្អិត​ដែល​រុំ​សណ្តែក។

3. កាត់សុដន់ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាបន្ទះស្តើង (ឬកាត់ជាសរសៃ) ហើយលាយជាមួយសណ្តែក។

4. បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ (អាចច្របាច់ចេញដោយចុចខ្ទឹម) mayonnaise ជាមួយ dill លាយចូលគ្នាអោយសព្វ។

យើងព្យាយាមបន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់ (ប្រសិនបើជាតិប្រៃនៃសាច់មាន់មិនគ្រប់គ្រាន់) ហើយបម្រើនៅលើតុដោយដាក់វានៅក្នុងចានសាឡាត់។

សាច់មាន់ជាមួយស្ពៃចិនត្រសក់និងស៊ុត

នៅក្នុងសាឡាត់នេះ សាច់មាន់ និងស៊ុតបន្ថែមរសជាតិ ត្រសក់បន្ថែម juiciness និងស្លឹកស្ពៃចិនបន្ថែមពន្លឺដល់ទម្រង់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់វាដោយគ្មានករណីលើកលែង។ សូម្បីតែក្មេងៗក៏ញ៉ាំដែរ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងយក៖

• សុដន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបចិន - 0,5 គីឡូក្រាម
• ត្រសក់ - 250 ក្រាម។
• 3 ស៊ុតឆ្អិន
• mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. យើងកាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អិតល្អន់។ កាន់តែតូច ទឹកសាឡាដនឹងកាន់តែមានជាតិទឹក អរគុណចំពោះទឹកដែលបញ្ចេញចេញពីស្ពៃក្តោប។

2. យើងផ្ញើស្ពៃក្តោបទៅក្នុងចានរាងសាឡាដ ហើយដាក់ពងមាន់ និងត្រសក់នៅកន្លែងដដែល។

3. បន្ទាប់មក សុដន់មាន់បំពង។ វានៅសល់អំបិលបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។

វីដេអូអំពីរបៀបប្រមូលផ្តុំសាឡាត់សាច់មាន់ ផ្សិត និងឈីស

ហើយ​សាច់​មាន់​ទៅ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​អាហារ​ដូចជា​ផ្សិត​ជ្រលក់ និង​ឈីស។ រសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់។ បើទោះបីជា, ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផ្សិត pickled, បន្ទាប់មកវានឹងមិនដូច្នេះសម្រាប់អ្នក។

សាឡាត់សាមញ្ញនិងរហ័សជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង

សណ្តែកកំប៉ុងគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ងាយស្រួលបំផុត។ ចាក់វាចេញពីពាងហើយរួចរាល់។ វាមានសារៈសំខាន់តែមួយគត់ក្នុងការកំពប់វាជាមួយទឹករំពុះដើម្បីកម្ចាត់ទឹកស្អិតដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។

សណ្តែកត្រូវបានគេប្រើចម្អិននៅក្នុង ទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់ខ្លួន, មិន​នៅក្នុង បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ. ក្នុងករណីនេះពណ៌មិនសំខាន់ទេអ្នកអាចយកទាំងពណ៌ក្រហមនិងសឬអ្នកអាចផ្សំវាបាន។

Salad ជាមួយសាច់ក្រក ពោត និង croutons

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលមិនចាំបាច់ចំអិន។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងយក៖

• សាច់ក្រកជក់បារី 150 ក្រាម។
• 1 ប៉េងប៉ោះ (មធ្យមឬធំ)
• សណ្តែកក្រហម ១ កំប៉ុង
• ពោត ១ កំប៉ុង
• នំកែកឃឺ ១កញ្ចប់
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ក្រាម។

1. កាត់ប៉េងប៉ោះ និងសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។

2. ចាក់សណ្តែកមួយកំប៉ុង និងពោតនៅទីនោះ។ បន្ថែម croutons ។ ចាក់ចូលក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

យើងព្យាយាមអំបិលប្រសិនបើនំកែកឃឺនិងសាច់ក្រកមិនផ្តល់ជាតិប្រៃគ្រប់គ្រាន់។

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតជាមួយប៉េងប៉ោះឈីសនិងខ្ទឹមស

និងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយទៀត ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់រៀបចំយូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែកកំប៉ុង - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 2-3 បំណែក
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 1 clove
• Dill, parsley
• Mayonnaise ឬក្រែមជូរ
• អំបិលម្រេច

1. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងច្រូត, កិនឈីស, ច្របាច់បៃតង, និងហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ យើងផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានរាងសាឡាដអំបិលនិងចាក់សំលៀកបំពាក់។

2. លាយហើយអ្នករួចរាល់។

រូបមន្តឆ្ងាញ់ជាមួយដំបងក្តាម

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសាឡាដបែបប្រពៃណីជាមួយដំបងក្តាម ហើយពួកវានៅសេសសល់ អ្នកអាចដាក់សាឡាត់បែបនេះបាន។

បន្ថែមពីលើដំបងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សណ្តែកនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - 200 ក្រាម។
• 2-3 ស៊ុតឆ្អិន
• bunch នៃ greenery
• ក្រែមជូរ
• អំបិលម្រេច
• ហើយក្តាមជាប់ខ្លួន - 200 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែកាត់ (លើកលែងតែសណ្តែក) ហើយបញ្ចូលគ្នាក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមការស្លៀកពាក់និងលាយ។ រួចរាល់។

សាឡាត់សណ្តែកជាមួយត្រសក់ផ្សិតនិងស៊ុត

យើងប្រើផ្សិតជ្រលក់ក្នុងរូបមន្ត ដើម្បីកុំឱ្យខាតពេលក្នុងការចៀនវា។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស៊ុតឆ្អិន - 6 ភី
• ផ្សិតឬស្រាសំប៉ាញ - 150 ក្រាម។
• សណ្តែកកំប៉ុង - 400 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម (2 កុំព្យូទ័រ)
• Mayonnaise - 150 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី

ហើយម្តងទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបផ្សំអំបិលរដូវនិងលាយ។

សណ្តែកសៀងឆ្ងាញ់ និងសាឡាដត្រីធូណាកំប៉ុង

ពេល​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ការ​ខាំ​ញាប់​ដើម្បី​ញ៉ាំ ខ្ញុំ​តែង​ធ្វើ​សាឡាដ​ស៊ុត និង​ត្រីធូណា។ វាលឿន មានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់។ តែ​មិន​សូវ​ស្អាត​ទេ និយាយ​ឲ្យ​ត្រង់។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ និង​សណ្ដែក​ទៅ​វា នោះ​វា​នឹង​ក្លាយ​ជា​សាឡាដ​ដ៏​មាន​បុណ្យ។

នៅលើនេះយើងបញ្ចប់ជាមួយសណ្តែកហើយបន្តទៅផលិតផលពេញនិយមបន្ទាប់។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញនៅលើតុបុណ្យជាមួយដំបងក្តាម

ខ្ញុំ​គិត​ថា​មិន​ចាំ​បាច់​ពន្យល់​អ្នក​ណា​យូរ​មក​ហើយ​ថា​មាន​ក្តាម​ច្រើន​ដូច​ក្តាម​ទាំង​នេះ​ដែរ ព្រោះ​មាន​សាច់​ក្ដាម​នៅ​ក្នុង​បន្ទះ​ឈីប​ជាមួយ bacon។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកអស់កម្លាំង កំណែបុរាណ salad ជាមួយអង្ករ និងពោត បន្ទាប់មកសាកល្បងរូបមន្តសាមញ្ញ និងមានតំលៃថោកទាំងនេះ។

ក្តាមដំបងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងស៊ុត

សាឡាត់ដែលមានតំលៃសមរម្យនិងថោកបំផុតដើម្បីរៀបចំ។ អប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ និងតម្លៃទាបរបស់វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនយ៉ាងហោចណាស់ចានទាំងមូលដោយគ្មានបញ្ហា។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 400 ក្រាមនៃដំបងក្តាម
• 3 ស៊ុតឆ្អិន
• 300-400 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Mayonnaise ឬ Cream sour សម្រាប់ស្លៀកពាក់

1. កាត់បន្ទះឈើចូលទៅក្នុងគូប ហើយដាក់វានៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។

2. បន្ថែមស៊ុត chopped និងប៉េងប៉ោះ។ អំបិល, រដូវនិងលាយ។

សាឡាត់ស្រាលជាមួយចង្កឹះនិងផ្លែប៉ោម

វិធីដើមដើម្បីបន្ថែមភាពចម្រុះទៅតុបុណ្យ។

សាឡាត់នេះល្អជាមួយស្រាសំប៉ាញ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងយក៖

• ដំបងក្តាម ៣០០-៤០០ ក្រាម។
• សណ្តែកបៃតង 1 កំប៉ុង (400 ក្រាម)
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម ៤ ផ្លែ
• ទឹកពីមួយភាគបីនៃក្រូចឆ្មា
• 4 ស៊ុតឆ្អិន
• ស្លាបព្រា 3-4 នៃ mayonnaise

1. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាបនិងស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប្រោះជាមួយទឹក lemon និងកូរ។

ជាចុងក្រោយ បន្ថែមអំបិល និង mayonnaise លាយចូលគ្នាជាការស្រេច។

Salad ពីផលិតផលថោកបំផុត។

សម្រាប់រូបមន្តនេះ បន្ថែមពីលើដំបងក្តាម អ្នកនឹងត្រូវការជ្រក់ ឈីស និងស៊ុត។ ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកបានទិញផលិតផលទាំងអស់នេះរួចហើយសម្រាប់ចានផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះសាឡាត់នេះដែលធ្វើពីអ្វីដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានគេហៅថាថោកបំផុត។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាគាត់អាក្រក់ទេផ្ទុយទៅវិញគាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 4 ស៊ុតឆ្អិន
• ម្ទេស ២
• ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម។
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• 2 tbsp mayonnaise

1. កាត់បន្ទះឈើចូលទៅក្នុងគូប ហើយជូតស៊ុត ត្រសក់ និងឈីសនៅលើ grater coarse ។

យើងជូតប្រូតេអ៊ីននិង yolk ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។

2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ លើកលែងតែ yolk ដឹងគុណ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ និងលាយ។ អំបិលមិនចាំបាច់ទេ។

3. ផ្ទេរ salad ទៅម្ហូបបម្រើមួយនិង sprinkle ជាមួយ yolk ដឹងគុណ។

សាឡាត់មានបុណ្យជាមួយដំឡូងនិងឈីសរលាយ

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនអាចបោះបង់ចោលប្រពៃណី ការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត salads បន្ទាប់មកនេះគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ salad ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតជាមួយដំបងក្តាម។

Salad ជាមួយដំបងក្តាមនិងបន្លែ

ជាការប្រសើរណាស់, រូបមន្តចុងក្រោយសម្រាប់ថ្ងៃនេះនឹងត្រូវបាន សាឡាត់ស្រាលជាមួយពោត ស្ពៃក្តោបចិននិងត្រសក់ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបចិន - 500 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 340 ក្រាម។
• ត្រសក់ (ស្រស់) - 2 កុំព្យូទ័រ PC (200 ក្រាម)
• Mayonnaise - 200 ក្រាម។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. យើងកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មិនចូលទៅក្នុងគូបធំទេ ប៉ុន្តែកាត់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត។ យើងផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បន្ថែមពោត។ យើងលាយ។

2. បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល និង mayonnaise ហើយលាយម្តងទៀត។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តទាំងអស់គឺពិតជាសាមញ្ញណាស់។

ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកយកមួយពីប្រភេទនីមួយៗ ហើយរៀបចំសាមញ្ញ និង salads ឆ្ងាញ់និងមិនចំណាយពេលច្រើនលើការតុបតែង ដោយព្យាយាមធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅទីបញ្ចប់ តុបុណ្យជោគជ័យយ៉ាងណានោះ គឺមិនវិនិច្ឆ័យដោយភាពស្រស់ស្អាតនោះទេ ប៉ុន្តែដោយថាតើវាឆ្ងាញ់ឬអត់។

សាឡាត់ទាំងនេះប្រាកដជាឆ្ងាញ់។

ហើយនោះជាអ្វីទាំងអស់ដែលខ្ញុំមាន សូមអរគុណចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។