Салатите са прости и евтини. Икономични рецепти за салати

Салатите са задължителен компонент не само на празничната, но и на ежедневната трапеза. Те са не само отлична закуска, но и способни да наситят стомаха и да разнообразят всяко меню.

Има много рецепти и понякога има такива комбинации от съставки, които, изглежда, са напълно несъвместими една с друга, но в същото време придават необичаен вкус. Но почти всяка домакиня иска да спести пари и да приготви необичайно ястие от минимум продукти.

Освен това често има ситуации, когато неочаквани гости са на прага и няма време да бягате до магазина.

За да се подготви икономично и необичайни салати, ще ви трябват продукти, които могат да бъдат закупени във всеки магазин на достъпна цена.

Например, за месни ястияпо-добре е да използвате варено говеждо месо, пилешко филе или наденица.

От зеленчуци обикновено се използват зеле, краставици, лук, домати, от плодове - ябълки, банани, портокали.

В търсене на необичаен вкус, не претоварвайте салатите със съставки, колкото по-прости и по-малки са те, толкова по-лесни са за стомаха и толкова по-вероятно е продуктите да не се убиват, а да се допълват взаимно.

рецепти за салати

Предлагаме селекция от необичайни рецепти за прости салати, които са лесни за приготвяне. Те ще спестят семеен бюджети времето.

За да приготвите това проста салатаще имаш нужда:

1. Ябълка (1 голяма или 2 средни);
2. моркови (3 броя със среден размер);
3. Стафиди (половин чаша ще бъде достатъчна, но можете да използвате повече или по-малко според вашия вкус);
4. Майонеза (тук също няма определено количество, средно отнема 4 големи лъжици);
5. Захар (няколко супени лъжици).

Залейте стафидите с вряла вода. Междувременно нарежете морковите, за предпочитане на едро ренде.
Направете същото и с ябълката.

Смесете всички съставки, налейте майонеза и добавете захар.

пролетна салата

Тази рецепта пленява с лекотата си и може да се приготви от първите пресни зеленчуци, отгледани в градината.

1. Нарежете младото зеле възможно най-тънко (достатъчна е половин глава).
2. Добавете копър и зелен лук към него.
3. Посолете и леко натиснете детайла с ръце.
4. Едро нарязани твърдо сварени яйца. Три парчета ще са достатъчни.
5. Нарежете и десетина репички, но не правете парчетата твърде малки. Разделете една глава на 2-3 части. Към салатата могат да се добавят и зелени листа.
6. Краставиците, ако са малки, нарежете на кръгчета, големите - на половинки кръгове.
7. Време е да приготвите дресинга. За целта смесете 4 големи лъжици кефир или кисело мляко с две лъжици Слънчогледово олио. Можете да добавите горчица, ако желаете. Любителите на пикантното могат да разредят вкуса с хрян.
8. Изсипете сместа върху салатата.

Остава само да пиперим и посолим готовото ястие.

Много лесна пилешка салата

Рецептата за тази салата е много проста, но вкусът й е необичаен.

1. Кипене пилешко филеи го нарежете на кубчета.
2. Добавете един буркан към него консервирана царевицаи 200 г корейски моркови.

Остава само да посолите и да завършите ястието с майонеза.

Царска салата

1. Ракови пръчици (7 броя), нарязани напречно на малки филийки.
2. Твърдо сварени яйца (4 броя), нарязани на ситно на кубчета.
3. Чесънът (1 или 2 скилидки) се нарязва с нож или преса.
4. Портокал (1 парче) освободете от кората, разделете на филийки и също нарежете на квадрати.

Сложете всичко заедно. И финалният щрих е майонеза.

Салата "Leshy"

Това ястие дължи своя необичаен вкус на комбинацията от гъби, птиче месоИ орехи. Ето неговата рецепта.

1. Смелете шампиньоните (около 400 г). Изпечете малко.
2. Направете същото с лука (2 глави).
3. Пилешки гърди (една ще е достатъчна) нарязани на кубчета.
4. Пасирайте яйцата (3 броя) и сиренето (100 г) през едро ренде.
5. Добавете нарязани орехи (половин чаша).
6. Смесете всичко с майонеза.

За да украсите салатата, имате нужда от плоска чиния. Поставете чаша в центъра му (можете да използвате бутилка). Наредете зелена салата около нея. Извадете стъклото. В центъра ще има празнота.

Подредете парчетата маслини под формата на цветя, а зелените ще действат като листа.

салата "Венеция"

В тази рецепта всички продукти трябва да бъдат подредени на слоеве.

1. Накиснете сини сливи (200 г) в гореща вода и нарежете на средни парчета. Разстелете го върху чиния. Това е първият слой.
2. варени пилешки гърди(400 г) също нарежете. Намажете този слой с майонеза.
3. Картофи (2-3 броя) нарязани на кубчета. Отново намажете с майонеза.
4. Гъби (300 г) се запържват.
5. Яйцата (3 броя) преминават през ситно ренде. Майонеза.
6. Сирене (200 г) настържете на едро ренде.
7. Последното докосване е краставица, нарязана на филийки или нарязана на едро ренде.

Както виждате, за да приготвите вкусни и необичайни салати, изобщо не е нужно да купувате скъпи и оскъдни продукти. Повечето оригинални ястиясе получават от най-много прости продукти. икономични рецептиможеш да измислиш себе си. Най-важното е, че не се страхувайте да експериментирате.

Преди празниците винаги сме изправени пред въпроса какви салати да приготвим този път? Искам да са вкусни, красиви, да не са много скъпи и да не се готвят дълго време. Подбрахме за вас 12 от най-красивите празнични салати, от този ден нататък няма да се налага да мислите за салати седмица преди някакъв празник. Вече ще имате супер-рецепти в арсенала си, които можете да използвате по всяко време.

1. Салата "Кралско свинско"

Тази салата има много изискан вкус, ще се хареса на всички гастрономи. Комбинацията от сини сливи с ядки и месо е перфектна!

Съставки:

• Свинско филе - 300 грама;
• картофи - 3 броя;
• лук - 1 бр.;
• орехи - 50 грама;
• сини сливи - 70 грама;
• яйца - 3 броя;
• сирене - 200 грама;
• майонеза - 1 пакет

Кралска свинска салата. Стъпка по стъпка рецепта

1. Смелете: месо, лук, картофи и сини сливи, предварително накиснати във вряща вода.
2. Настържете морковите и яйцата.
3. Мариновайте лука с 1/3 супена лъжица захар и оцет.
4. Сега разпределете всички съставки на слоеве.
5. 1 слой: картофи, намажете с майонеза.
6. 2 слой: лук, месо, намажете с майонеза.
7. 3 слой: сини сливи, поръсете с ядки, намажете с майонеза.
8. 4 слой: настъргани яйца, намажете с майонеза.
9. 5-ти слой: сирене.

Декорирайте както фантазията позволява!

сърдечен и питателна салата ik е готов за сервиране! Вкусът на тази салата ще остане в паметта ви за дълго време, пригответе вкусно и оригинално.

2. Салата "Морска кралица"

Предлагам на вашето внимание салата Морска кралица за истински любители на морски дарове. Съставът съдържа калмари, които се съчетават перфектно с хайвер от червена риба.

Съставки:

• калмари - 1 килограм;
• сирене - 300 грама;
• хайвер от сьомга - 100 грама;
• яйца - 4 броя;
• картофи - 3 броя;
• майонеза - 300 грама;

Салата "Морска кралица". Стъпка по стъпка рецепта

1. Сварете калмари.
2. Нарежете на лентички.
3. Разтрийте яйцата. Руското сирене и картофите също се натриват на едро ренде, но не се смесват.
4. Разпределете на слоеве.
5. 1 слой - калмари, майонеза отгоре.
6. 2 слой - хайвер.
7. 3 слой - картофи, майонеза отгоре.
8. 4 слой - руско сирене, отгоре майонеза.
9. 5 слой - хайвер.
10. 6 слой - калмари, майонеза отгоре.
11. Слой 7 - яйца.
12. 8 слой - хайвер.
13. Оставете в хладилник за няколко часа да кисне.

Добър апетит!

Салатата Морска кралица, въпреки че излиза малко по-скъпа от мимоза или оливие, няма да остане безразлична към нея. Салатата първо ще отлети от масата!

3. Салата "Къдрава"

Салата "Кучеряшка" - ефирна и неусложнена. Той ще замени обичайните мазни ястия и ще ви зарадва с невероятен вкус!

Съставки:

• моркови - 1 бр.;
• ябълки - 2 броя;
• пилешко филе - 300 грама;
• яйца - 4 броя;
• царевица - 360 грама;
• майонеза - 250 грама;

Салата "Къдрава". Стъпка по стъпка рецепта

1. Сварете филетата и яйцата.
2. Обелете морковите и ябълките. Настържете.
3. Накълцайте месото. Настържете и яйцата.
4. Сложете на слоеве върху чиния.
5. 1 слой - мрежа от майонеза.
6. 2 слой - намажете морковите с майонеза.
7. 3 слой - яйца и майонеза.
8. 4 слой - ябълка и майонеза.
9. 5 слой - пилешко месо и майонеза.
10. 6 слой - царевица.
11. Посолете морковите и месото, докато берете салатата.
12. Оставете за няколко часа в хладилник.

Добър апетит!

Салата "Кучеряшка" - истинска вкусова експлозия. Опитайте се да направите такава вълшебна салата, която ще удиви всички с приказен вкус.

4. Салата "Корейско щастие"

Салатата получи името си, защото в състава бяха включени моркови в корейски стил, придава не само пикантен вкус, но и чудесно се съчетава с гъби и пушено пилешко месо!

Съставки:

• пушено пилешко бутче - 3 броя;
• яйца - 4 броя;
• гъби шампиньони - 400 грама;
• лук - 2 броя;
• кисели краставички - 3 броя;
• корейски моркови - 300 грама;
• майонеза - 50 грама;

Салата "Корейско щастие". Стъпка по стъпка рецепта

1. Първо сварете яйцата, след това охладете и нарежете.
2. Гъби, пържени в тиган с лук.
3. Пушени пилешки бутчета и натрошени краставици.
4. Разстелете върху чиния.
5. 1 слой - пушени пилешки бутчета, намазани с майонеза.
6. 2 слой - гъби с лук.
7. 3 слой - краставици.
8. 4 слой - нарязани яйца.
9. Слой 5 - корейски морков.
10. Украсете със зеленчукови цветя.

След като опитате тази омайна салата веднъж, ще я приготвяте отново и отново! Несравнима комбинация от вкусове ще зарадва всички, а ръката ще посегне към добавката, така че гответе предварително, така че всички да имат достатъчно!

5. Салата "Цвекло под кожено палто"

Време е да смените херингата под кожено палто. Цвекло под шуба е много интересна салата, комбинацията от цвекло и пиле е невероятна. Подготовката е светкавична и елементарна, а презентацията е оригинална и не е стереотипна. Той определено е достоен за вашето внимание.

Съставки:

• варено цвекло - 4 броя;
• варени моркови - 3 броя;
• сини сливи - 150 грама;
• твърдо руско сирене - 200 грама;
• чесън - 4 зъба;
• орехи - 85 грама;
• зеленина;
• майонеза - 250 грама;

Салата "Цвекло под шуба". Стъпка по стъпка рецепта

1. Настържете цвеклото и смесете с майонеза. Добавете счукан чесън към сместа.
2. Настържете морковите и смесете със сиренето, също предварително настъргано.
3. Смелете филето, смесете с майонезата и ядките.
4. Нарежете и сини сливи.
5. Подредете на слоеве в чиния.
6. 1 слой - половината от масата на цвеклото.
7. 2 слой - пилешко месо с ядки.
8. 3 слой - сирене с моркови.
9. 4 слой - сини сливи и майонеза.
10. 5 слой - останалото цвекло

Декорирайте по желание.

Салата от цвекло под кожено палто - страхотна салата. Ще освежи вашето тържествена трапеза! Оригиналната презентация няма да ви остави безразлични.

6. Салата "Ананасов рай"

Небесна наслада ще бъде точно във вашия дом, ако приготвите тази салата. Оказва се, че не е скъпо, но да се приготви моментално. Салата "Ананасов рай" ще очарова красотата на всички гости.

Съставки:

• пилешко филе - половин килограм;
• лук - 4 броя;
• яйца - 6 броя;
• мариновани шампиньони - 1 буркан;
• картофи - 2 броя;
• твърдо сирене - 250 грама;
• нарязани ананаси - 1 консерва;
• майонеза - 1 опаковка;

Салата "Ананасов рай". Стъпка по стъпка рецепта

1. Сварете пилешко филе, нарежете.
2. Нарежете лука, мариновайте с 1/3 супена лъжица захар и оцет.
3. Настържете сирене с яйца.
4. Гъбите се нарязват на филийки.
5. Разпределете на слоеве.
6. 1 слой - лук, майонеза отгоре.
7. 2-ри слой - намажете пилешкото месо с майонеза.
8. 3 слой - картофи и майонеза отгоре.
9. 4 слой - шампиньони.
10. 5 слой - яйца, майонеза отгоре.
11. 6 слой - сирене, майонеза отгоре.
12. 7 слой - ананаси.
13. Украсете със зеленина.

Сладостта на ананаса добавя към тази салата, която е приятна във всяко отношение, деликатен вкустакава, която не може да се опише с думи. Спешно трябва да се пробва!

7. Салата "Смешни светлини"

Салата ще даде най-ярките цветове, и ще внесе истинско тържествено настроение във вашия дом.

Съставки:

• пилешко филе - 1/2 килограм;
• корейски морков - 120 грама;
• яйца - 5 броя;
• Руско сирене - 200 грама;
• майонеза - 1 опаковка (200 грама);
• консервирана царевица - 100 грама;

Салата "Смешни светлини". Стъпка по стъпка рецепта

1. Нарежете филето на квадрати.
2. Първо сварете пет яйца. Разделете ги на белтъци и жълтъци. Разруши се.
3. Настържете руско сирене.
4. Намажете всеки слой с майонеза.
5. 1 слой - филе.
6. 2 слой - половин морков.
7. 3 слой - нарязани жълтъци.
8. 4 слой - сирене.
9. 5 слой - останалата част от моркова.
10. 6 слой - настъргани протеини.
11. Гарнирайте с консервирана царевица

Пригответе ястието "Смешни светлини" и усетете целия чар на една бърза, сочна и изключително апетитна салата!

8. Салата в чиния със сирене

Когато душата призовава за красота, тогава за случая има салата, която можете да приготвите на порции в ястия със сирене и да поднесете на всеки гост. Салата ще бъде акцент на тържествената трапеза.

Съставки:

• Руско сирене - 150 грама;
• пилешко месо (филе) - 350 грама;
• картофи - 4 броя;
• киви - 1 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• консервиран грах - 360 грама;
• яйца - 3 броя;
• морков - 1 парче;

Порционна салата в чиния със сирене. Стъпка по стъпка рецепта

1. Първо, нека приготвим ястието със сирене.
2. Настържете сиренето и го изпратете в загрят тиган.
3. След като сиренето се разтопи, извадете от тенджерата и прехвърлете в буркан. Изпращаме до втвърдяване на студено.
4. Месо, натрошено на ивици, моркови, яйца, картофи, киви и ябълки - на кубчета.
5. Добавете консервиран грах и майонеза.
6. Изсипете в чиния за сирене.
7. Салата готова!

Опитайте тази салата в ястие със сирене, вашите гости ще бъдат доволни. И дори няма да се налага да миете чиниите, защото ястието със сирене е много вкусно и можете да го хапнете. Гответе като вътре най-добрите ресторанти, заедно с "Обичам да готвя"

Бързи и лесни салати припряно- не са само зеленчуци, както си мислят много хора. Това са вкусни и оригинални ястия, приготвени за половин час. Всеки от тях може да нахрани цяла компания от гости.

Един от най-добрите кулинарни шедьоври за бърз повод - разбира се, много лек, питателен, много вкусни салатиприпряно. За това имаме на разположение най-много свежи зеленчуци, плодове, зеленчуци и сирене. И, разбира се, риба, колбаси, различни видове.

ще трябва:

• сирене "Адиге" - 200 г;
• за украса - 3 стръка магданоз;
• 6 листа зелена салата;
• 150 г горещо пушена скумрия;
• неподсладено кисело мляко;
• картофен чипс и маслини без костилка - за украса.

Тази салата се приготвя за 25 минути. Ще получите 3 порции, всяка съдържа 200 kcal.

Как се готви:

Съвет: ако няма сирене „Адиге“, ​​можете да го замените с подобен състав и вкус, можете да използвате всяка горещо пушена риба, като се съсредоточите върху вашите вкусови предпочитания.

Салата с черен дроб на треска и домати

ще трябва:

• 1 консерва черен дроб от треска;
• неподсладена ябълка;
• 1 голяма шушулка сладък пипер;
• бял лук;
• малко лимонов сок за поливане
• 1 голям и плътен домат;
• майонеза - на вкус;
• магданоз - на вкус;
• категория яйца "избрани";
• копър - на вкус.

Приготвянето ще отнеме 35 минути. Вземете 3 пълни порции от по 230 калории всяка.

Как се готви:

Сложете черния дроб на треска в чаша, начупете го на малки парченца. Нарежете зеленчуците: шушулка чушка, домат и лук - кубчета. Добавете зеленчуци в чаша към черния дроб.

Нарежете на ситно свареното яйце. Отстранете кожата от ябълката, отстранете сърцевината и настържете на обикновено ренде. Напръскайте лимоновия сок върху пулпата на ябълката, за да не потъмнее.

Добавете настъргана ябълка, яйце и малко нарязани зеленчуци в чаша с черен дроб и зеленчуци, подправете с майонеза. Смесете всички съставки.

Салата "Sytny" с наденица

Ще имаш нужда:

• 1 средно голяма ябълка (около 100 г);
• глава червен лук - ¼ част;
• сладко-кисела трапезна горчица - 1 чаена лъжичка;
• резен бял хлябза препечен хляб;
• зеленина, маруля, перо от зелен лук - за украса;
• заквасена сметана - 40 г;
• Краковска наденица - 100гр.

Можете да приготвите ястие за 3 души за 25 минути. Всяка порция (100 грама) съдържа 270 kcal.

Стъпка по стъпка метод на готвене:

За приготвяне на тост: нарежете парче хляб по цялата ширина на питката. Запържете в тиган без добавяне на олио (от двете страни).

Нарежете колбаса на тънки ивици, не отстранявайте кората от ябълката, нарежете я по същия начин - на ленти. Съотношението на тези съставки трябва да бъде 1:1, те са основните компоненти на ястието.

Нарежете четвърт червен лук на тънки ивици, нарежете перото от зелен лук, добавете към основните съставки (наденица, ябълка). Подправете ястието със заквасена сметана и горчица, разбъркайте. Сложете листата от маруля в купа, върху тях е готовото ястие.

Отрежете корите на изпърженото парче хляб, разрежете го на два триъгълника. За сервиране: сложете в чиния до пързалка за салата 2 стръка магданоз (без дръжка), 2 парчета препечен хляб.

Салата "Интересно"

Ще имаш нужда:

• 400 г малки пресни цветчета броколи;
• или 1 опаковка замразени броколи;
• 1 опаковка (300гр) - ракови пръчици;
• яйце - 4 броя;
• майонеза "лека" - 150 г;
• сол на вкус.

Салатата може да се приготви за 20 минути. Изчисление на продуктите за 4 порции, всяка съдържа 180 kcal.

Метод на готвене:

1. Сварете броколите във вряща вода за три минути. Важно е зелето да не се смила, съцветията трябва да са еластични. Сварете твърдо 4 яйца;
2. Ракови пръчици, съцветия от броколи и яйцата се нарязват на ивици.
3. Смесете всички съставки и подправете с лека майонеза, подправете със сол;

Съвет: майонезата може да се замени със сос, състоящ се от 4 супени лъжици кисело мляко без захар и десертна лъжица горчица.

салата "гъба"

ще трябва:

• консерва от царевица;
• дребни гъби - 300 г;
• 1 малка глава бял лук;
• майонеза - 150 г;
• Шипка сол.

Приготвянето на салатата ще отнеме 20 минути. Количество: 4 порции по 200 kcal всяка.

1. Сварете гъбите в подсолена вода за седем минути. Нарежете лука на кръгчета, запържете в олио;
2. Нарежете на ситно малки гъби, добавете към тях царевица, запържен лук, разбъркайте внимателно и подправете с майонеза. Можете да посолите малко.

За да намалите калоричното съдържание на салатата, смесете майонезата със заквасена сметана в равни пропорции. Може да се гарнира със зелен лук.

Прости, бързи и вкусни салати на празничната трапеза

Когато нямате достатъчно време за готвене празнични ястия, особено важно е да знаете рецепти, които помагат да се готви не само бързо, но и вкусно.

Салата "Пикантна" със сьомга

Необходими продукти:

• леко осолена сьомга - 200 г;
• 3 домата;
• 2 всякакви ябълки;
• кисели краставици - 2 броя;
• 1 червен или жълт сладък пипер;
• чесън - 2 скилидки;
• лилав лук - 1 глава;
• майонеза - 150 г;
• листа от маруля или магданоз;
• подправки на вкус.

Необходимото време за готвене ще бъде 20 минути, всяка порция салата съдържа 280 kcal.

Как се готви:

1. Отрежете кожата от ябълката. Нарежете ябълките, краставиците на кубчета, чушките и сьомгата на ивици, а доматите на тънки филийки, чесъна и лука нарежете произволно;
2. Комбинирайте всички съставки, смесете с майонеза, подправете с подправки, поставете в купа за салата, гарнирайте с билки.

За да изглежда ястието по-празнично, можете да поставите листа от маруля върху плоска чиния, да поставите клонки магданоз между тях, маруля в центъра.

Салата "Оригинал" с кайма

Необходими продукти:

• варено пилешко месо - 150 г;
• лешници - 100 г;
• 2 супени лъжици - масло;
• домат, портокал, краставица - по 1;
• консервирани зелен грах- 40 г;
• картофи - 1 бр.;
• 100 г нискокалорична майонеза;
• сол - щипка.

Приготвянето ще отнеме 25 минути. В 100 грама готово ястиесъдържа 260 kcal.

готвене:

1. Нарежете свареното пилешко месо на парчета и превъртете два пъти във всяка месомелачка (електрическа или механична) заедно с ядки и масло;
2. Подправете получената кайма със сол и приберете в хладилника;
3. Сварете картофите в люспите им. След това обелете и нарежете на филийки, добавете към него консервиран грахИ прясна краставица, нарязани на кубчета;
4. Комбинирайте зеленчуците със пилешка кайма, подправете с лека майонеза. Сложете всичко това в красива купа за салата, украсете отгоре с резенчета портокал и домати.

Съвет: можете да изберете месото за кайма по ваш вкус.

Каква вкусна салата за приготвяне на бърза ръка за рожден ден

За рождения си ден искате да приготвите нещо специално. Не е задължително да е трудоемка салата от скъпи съставки. Може да се основава на консервиран боб, маслини, варена шунка и пресни зеленчуци.

салата "италианска"

Необходими съставки:

• богат хляб (не много пресен) - 500 г;
• големи домати - 5 плода;
• 1 червен лук;
• зелен босилек - 4 стръка;
• консервиран бял боб - 1 консерва;
• консервирани маслини - 100 г.

За зареждане с гориво:

• зехтин - 60 г;
• 1 супена лъжица балсамов оцет;
• черен пипер и сол по ваш вкус.

Време за готвене: 15 минути. Количество: 8 порции по 290 kcal всяка.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Нарежете сладкия хляб на кубчета, поръсете отгоре зехтини го изсушете за 7 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна;
2. Измийте доматите, нарежете на кубчета. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Изцедете водата от консервираните съставки. Поставете всички подготвени зеленчуци в купа за салата с подходящ размер;
3. Пригответе дресинга: В купа смесете зехтина с балсамов оцет и подправки. Разбийте тази смес леко с бъркалка;
4. Добавете крутони към зеленчуците, залейте с готовия сос, разбъркайте. За да напоите кубчетата хляб с дресинга и доматения сок, сложете ястието в хладилника за 15 минути.

Можете да го направите по различен начин: веднага сложете салатата на масата и оставете гостите да изберат според вкуса си кои крутони им харесват най-много (накиснати или хрупкави).

Ще имаш нужда:

• резен твърдо сирене- около 150 г;
• яйца - 5 броя;
• целина - 4 стъбла;
• 150 г варена шунка;
• домати - 6 малки твърди плода;
• зелена салата - 5 листа;
• 5 пера от зелен лук;
• босилек - 6 стръка;
• корнишони (кисели краставици) - 4 броя;

за сос:

• 40 г неподсладено кисело мляко;
• мазна сметана - 40 г;
• 5 супени лъжици заквасена сметана;
• на вкус - черен пипер;
• 2 щипки сол.

Време за готвене: 35 минути. Ястието е предназначено за 4 човека. Калоричното съдържание на една порция е 310 kcal.

рецепта:

1. Сварете яйцата до пълна готовност, отстранете черупката и нарежете на кръгчета. Обелете целината и засега оставете листата настрана;
2. Нарежете сиренето и варената шунка на еднакви по големина кубчета. Потопете доматите за секунда във вряща вода, след което отстранете кората от тях, нарязани на 8 части;
3. Измийте листата от зелена салата. Подредете ги върху плоска чиния, върху тях, по ръба на салатната купа, сложете яйцата, нарязани на кръгчета;
4. Смесете сирене, целина, шунка, домати и сложете в центъра на купата за салата;
5. Пригответе соса: заквасена сметана, кисело мляко, разбита сметана, подправете с черен пипер, сол. Подправете салата с приготвен сос;
6. Нарежете на ситно стрелите зелен лук, листата целина, босилека и поръсете салатата с тази билка. Нарежете корнишоните под формата на ветрило, сложете ги до кръговете с яйца.

За приготвянето на тази салата можете да използвате и всякакъв варен колбас.

Възможно е да приготвите салати бързо и вкусно, ако готвите от минимален набор от продукти и изберете не най-отнемащите време рецепти.

Рецептата за още една проста и вкусна салата е в следващото видео.

Салатата е универсално ястие. Може да бъде както лек, така и удовлетворяващ, почти винаги можете да го направите от всичко и навсякъде. Никой празник не е пълен без това „чудо“ на готвене. И не само празник, в делничен ден салатата е чудесен начин да зарадвате себе си и семейството си с нещо вкусно и интересно.

Евтини салати за рожден ден

Както се казва в песента: "Рожден ден, само веднъж в годината." Ето защо искате всичко да е на върха. Това важи особено за масата и лакомствата. Представяме на вашето внимание няколко салати, които ще ви зарадват с вкус и бюджет.

идилия

И така, за да приготвите салата "Идилия", ще ви трябва:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа, посолете, добавете любимите си подправки (черен пипер, билки). Разбийте ги малко. Изпържете палачинка с яйца.
2. Сварете месото, ако вече е готово го нарежете на ленти. Опитайте се да не сте твърде малки.
3. Месото се подрежда в купа за салата в първия слой и се намазва с майонеза.
4. След това краставицата се натрива на едро ренде (или се нарязва на ивици) и се поставя в следващия слой върху месото и също се намазва с майонеза.
5. Сега е ред на ябълката. Изрежете сърцевината, отлепете я. Настържете на едро ренде или нарежете на ивици (по ваше желание). Поставете следващия слой върху краставицата, намажете малко с майонеза. За да предотвратите потъмняването на ябълката, добавете към нея малко лимонов сок.
6. Палачинка с яйца, нарязана на лентички и подредена с горния слой върху салатата.
7. Като украса за горната част - може да използвате чесън и билки.

Салатата е готова. Добър апетит!

мимоза

Проста, сърдечна и обичана от мнозина салата. Известно е отдавна и на практика нито един празник не е пълен без него.

За да приготвите салата, трябва:

• 1 буркан рибни консерви;
• 2 варени картофа;
• 3 яйца;
• моркови 2 бр.;
• 1 глава лук;
• сол, майонеза на вкус.

Приготвя се по следния начин:

1. На първо място, подгответе всички продукти. Сварете зеленчуците и яйцата и охладете.
2. Първият слой на дъното на купата за салата е поставен от консерви. За удобство е най-добре да ги омесите с вилица.
3. След това картофите се натриват на едро ренде и се слагат във втори слой, намазан отгоре с майонеза.
4. Третият слой са моркови (също настъргани на едро ренде), намазани отгоре с майонеза (обилно).
5. Следващият слой яйца. Можете да разтриете цялото яйце наведнъж или да го разделите на слоеве: протеин, жълтък. Отгоре салатата се украсява с билки.

Аля Фършет

Тази салата е много вкусна и се приготвя бързо. Съставките са малко, но са комбинирани по такъв начин, че не са необходими повече. Освен всички вкусови предимства, той е и универсален при сервиране. Може да се сервира както в купа за салата, така и като предястие в тарталети.

За да приготвите салата Аля Фуршет, ви трябва:

• варени пилешки гърди 150 г;
• гъби (по ваш вкус) 300 г;
• морков по корейски 150 г;
• майонеза за дресинг.

Приготвянето на салата е както следва:

1. Пилешкото филе се сварява, охлажда се, нарязва се на ивици.
2. Гъбите се нарязват на малки парченца и се запържват в растително масло.
3. Морковът се нарязва на средно големи ивици.
4. Всички съставки се подреждат в купа за салата и се смесват с майонеза.

Салатата е готова. Може да се сервира на масата.

Прости салати за всеки ден

летен вкус

Много вкусна плодова салата. Готви се бързо и се яде още по-бързо. Подходящ както за възрастни, така и за деца. Направете го най-добре в лятно времекогато всички плодове са широко достъпни. Съставките трябва да са пресни.

За да приготвите салата от плодове и плодове, ще ви трябва:

• ягоди 100 г;
• банан 100 г;
• малини 100 г;
• къпина 100 г;
• червено касис 50 г;
• за дресинг, сироп или бита сметана (каквото предпочитате).

Салатата се приготвя по следния начин:

1. Плодовете и горските плодове се измиват добре и се подсушават.
2. Бананът и ягодите се нарязват на ситно и се поставят в купа за салата.
3. Касисът се освобождава от клонки и се добавя към банани и ягоди заедно с малини и къпини.
4. Плодовете и горските плодове се смесват. Отгоре със сироп или сметана.

Готова салата. Добър апетит.

Витаминка

За да приготвите салата "Витаминка" се нуждаете от:

• прясно зеле 100 г;
• топено сирене "Приятелство" 1 брикет;
• 1 малък морков;
• заквасена сметана (ако не - майонеза) за дресинг;
• 1 средно голяма ябълка.

Салатата се приготвя по следната схема:

1. Зелето се нарязва на ситно и се поставя в дълбока купа за салата.
2. Ябълката, морковите и сиренето се натриват на едро ренде и се добавят към зелето.
3. Всички съставки се смесват добре, обличат се със заквасена сметана (майонеза) и се разбъркват отново.

Готова салата. Сега можете да започнете да ядете. Много леки, буквално ефирни, идеални за деца и хора, които следят фигурата.

Салата "Аматьорски"

Тази салата има само две съставки. Той е много калоричен и засищащ. Идеален за Великия пост.

За да приготвите салата, трябва:

• опаковане на крекери с домати и билки;
• банка консервиран боб(червено или бяло по ваш вкус);
• скилидка чесън.

готвене:

1. Отворете консерва боб. Изплакнете боба. Сложете в купа за салата.
2. Добавете пакет крекери към боба и подправете.
3. Настържете чесъна или прекарайте през преса за чесън. Добавете към стоманата.
4. Направете салатата с майонеза и разбъркайте.

Прости салати: видео

Лека салата . Лека салата - питателна салата, приготвена от лесно смилаеми храни, облечена растително масло, кисело мляко, сос или нискомаслен дресинг.

Храната има пряко влияние върху нашето благосъстояние. Ако искате да усетите лекота, енергия, жизненост – яжте здравословна, лека храна, която засища тялото полезни вещества, но не и изтощително, оставяйки само едно желание - да легнете на дивана. Искате да ядете и да се чувствате комфортно и лесно? Забравете за тежките, многокомпонентни салати, подправени с мазна майонеза. Всъщност майонезата само разваля салатата, нейните ползи и положително влияниевърху здравето. Ще трябва да се справя с по-здрави бензиностанции - лимонов сок, зехтин, качествен соев сос, кисело мляко, нискомаслена заквасена сметана и др.

Изберете само здравословни храни за вашата салата. Откажете се от колбасите и пушените меса, които днес често се слагат в салати. Само пресни морски дарове, зеленчуци, крехки нискомаслени сирена, плодове. Не прекалявайте със сирене и яйца. Не забравяйте, че остатъците от храната от хладилника не са здравословна храна. Всички продукти трябва да са пресни. По същата причина не е нужно да готвите много - винаги е по-добре да направите и ядете прясна салата, отколкото да мислите, че завчера също ще ви помогне да подобрите здравето си. В такава салата няма витамини, няма свежест.

Начинът на обработка на храната също е важен. Ако приготвяте рибна салата, тогава не е нужно да я пържите - по-добре е да я задушите или сварите. Същото важи и за пилешкото, ако решите да направите салата от филе. Зеленчуците за леки салати се приемат пресни. Просто ги измийте и нарежете. Следователно леките салати са бързи салати. Здравословна хранаможе да спести време! Жалко, че любителите на бързото хранене не знаят за това!

Отделно трябва да говорим за солта, която е провокатор на сърдечни заболявания, инхибира отстраняването на течности от тялото и повишава апетита. Добавете сол към минимално количество- само такава салата е лека и диетична.

Подобрете вкуса лека салата, което може да изглежда малко меко, може да се направи с правилните подправки. Добри варианти са кориандър, канела, джинджифил и, разбира се, смлян черен пипер. В крайна сметка подправките не само обогатяват вкуса, но и изгарят мазнините. Усещането за лекота ще се засилва всеки ден! Мнозина обвиняват подправките за стимулиране на апетита. Ако почувствате глад, просто изяжте няколко допълнителни лъжици салата, защото е много нискокалорична. В сравнение с всяка салата, подправена с майонеза, диетична салата- перце!