Вкусни бързи салати. Бързи салати набързо. Лесни бързи салати

Днес, когато времето силно липсва, всяка домакиня иска да знае колко бързо, вкусно и най-важното просто да приготви вкусни салати, които ще се запомнят и ще станат незаменима част от трапезата.

Рецепта за салата набързо "Pigtail"

Когато се приберете вкъщи и остава малко време за готвене, тогава помощ ще дойдетази проста салата припряно, тъй като за приготвянето му трябва да готвите само един продукт, а всички останали компоненти вече са готови. Това лесна рецепта, вкусен и най-важното, има аромат на пушено месо.

1. Сирене (пигтейл) - около 100 гр.

2. Яйца - 4-5 бр.

3. Царевица - 1 консерва.

4. Наденица (може да използвате варена или шунка).

5. Крекери.

6. Дресинг - майонеза.

готвене:
1. Наденица или шунка, нарязани на малки парченца (за предпочитане на сламки);
2. След това разделете сиренето и го нарежете на не съвсем ситно;
3. Сварете яйцата и ги нарежете (формата на разреза е по желание);
4. След свършената работа смесете съставките с майонеза;
5. Посолява се по желание, като сиренето е солено;
6. Преди да поднесете ястието, поръсете с галета.
Рецептата е много проста, но в същото време безумно вкусна!

Проста салата набързо "Боб"

Тази рецепта е полезна, когато трябва бързо да приготвите вкусни закуски на празничната трапеза.

Съставки:

1. Консервиран червен боб - 1 консерва

2. Крутони (с всякакъв вкус) - 1 пакет

3. Лук - 1 глава

4. Чесън - 3 скилидки

5. Магданоз - 2 стръка

готвене:

Лукът се нарязва и запържва. Сложете в чаша лук, чесън, консервиран боб, крутони. Нарежете зелените и смесете всички съставки. .

Бърза салата от зеле

Тази рецепта ще изисква доста продукти, които обикновено, особено през лятото - есента, има във всеки дом.

Съставки:

1. Бяло зеле - малки вилици

2. Лук - 2 средни глави лук

3. Домати - 3 бр

готвене:

Нарежете зелето и лука на тънки ивици, посолете и пасирайте добре, за да омекнат. Нарежете доматите на филийки, добавете към салатата, разбъркайте внимателно. По желание можете да овкусите с майонеза, въпреки че се оказва толкова вкусна. .

Салата от цвекло с чесън

Какво може да бъде по-лесно, сварете цвеклото, добавете чесън и малко майонеза. Това предястие винаги е първото, което отива на масата.

Съставки:

1. Цвекло - 1-2 кореноплодни

2. Чесън - 4-6 скилидки

3. Майонеза - 1-2 с.л

готвене:

Селска салата с прости съставки

Тази салата е проста с това, че всички компоненти обикновено се намират във всеки дом, може да не се налага да купувате допълнителни продукти.

Съставки:

1. Колбас (пиле, месо) - 300 грама

2. Картофи - 2 бр

3. Морков - 1 бр

4. Лук - 1 бр

5. Мариновани краставици - 200 грама

6. Зелените - 1 връзка

7. Сол, смлян черен пипер, сушен чесън (по желание)

готвене:

Настържете картофите за корейски морковии се запържва. Наденица, краставици, нарязани на ивици. Нарежете лука и морковите и запържете. Смесете всички съставки, добавете билки и подправки. .

Проста и вкусна салата "Пиле под кожено палто"

Всяка жена има страхотно количество разнообразие от рецептиза различни поводи. Тази салата е много лесна за приготвяне и съдържа обичайния набор от продукти. Рецепта с пушено пиле, от .

Съставки:

1. Картофи - около 3 бр;

2. Моркови - 1 бр;

3. Пилешко филе - около 200 гр.;

4. Цвекло - 1 бр;

5. Орехи - количество по желание;

6. Сол;

7. Майонеза.

готвене:
1. Измийте много добре картофите, след което ги сварете;
2. Оставете да изстине и настържете (размерът на настъргания картоф е по желание, но по-добре на едро ренде);
3. Измийте морковите и след това ги сварете;
4. Също настържете, но тук е желателно на ситно;
5. Сварете пилешкото филе, след което го нарежете на ситно;
6. Почистваме ядките и ги нарязваме на ситно;
7. Измийте цвеклото, сварете и настържете, след което смесете с предварително нарязаните ядки;
8. Разстила се върху чиния на пластове, като всеки слой се намазва с майонеза.

Ред на наслояване:
1. Картофи;
2. Моркови;
3. Филе;
4. Цвекло с ядки.

Готовата салата се нуждае от време, за да се подхрани. За да направите това, най-добре е да го поставите в хладилник за 2-3 часа. Преди да го поднесете на масата, по желание може да украсите с билки.

Бърза рецепта за американска картофена салата

Тази проста рецепта произхожда от американската кухня. Нито един празник там не може да мине без тази прекрасна семпла салата, въпреки че като структура на готвене е много бърза и лесна.

Съставки:

1. Картофи - 4-5 бр.;

2. Яйца - 4 бр.;

3. Сол;

4. Черен пипер;

5. Пипер;

6. Зелен лук;

7. Майонеза - 3 супени лъжици;

8. Горчица - 1 с.л.

готвене:
1. Обелете картофите;
2. Нарежете на средно големи кубчета;
3. Сварете;
4. След картофите се пасират;
5. Сварете яйца;
6. Отделете жълтъците от белтъците;
7. Нарежете лука на половин пръстени;
8. Намесете с вилица отделените жълтъци, за да се получи каша;
9. Смесете ги с майонеза и горчица;
10. След това добавете сол, червен пипер и черен пипер;
11. Нарежете протеина на ивици;
12. Смесете картофи с лук и протеин;
13. И сега запълваме всичко с дресинг от жълтъци, майонеза и горчица;
14. Преди да сервирате салатата на масата, я подредете под формата на малка пързалка и украсете с пера от лук.

Много необичайна рецепта за нас, но всъщност невероятно проста, вкусна и бърза!

Салата вкусна набързо "Пикантна"

Има необичаен, но приятен вкус. Приготвя се бързо и може да украси всеки празник.

Съставки:

1. Картофи - 4-5 бр.;

2. Чесън - 3-4 зъба;

3. Оцет 9% - половин супена лъжица;

4. Маслини за предпочитане без костилка - около 10 броя;

5. Изгаряне чушка- половината;

6. Пипер;

7. Черен пипер;

8. Зехтин;

9. Зелен лук;

10. Копър;

11. Захар, сол.

готвене:
1. Обелете картофите;
2. Нарежете го наполовина, след което го поставете в съд и го напълнете с вода;
3. Посолете малко и добавете малко захар;
4. Сварете картофите за 10 до 15 минути;
5. Картофи, които са сварени, охладете и след това нарежете на ситно;
6. След това добавете чесъна ситно нарязан пипер към нарязаните картофи;
7. Залейте го с оцет и добавете подправките, които са останали;
8. Смесете всичко това и подправете със зехтин;
9. Преди да сервирате ястието, то трябва да се охлади, за това го поставяме в хладилник;
10. Преди да сервирате директно на масата, поръсете салатата с лук и копър.

Историята на произхода на салатите

Салатите произхождат от римската кухня, когато ежедневните пиршества са се провеждали през ерата на робския труд. По време на такива празненства е обичайно да се представят на масата ястия от различни билки и зеленчуци, които често се подправят с мед, различни сортовевино, сол и други подправки.

Думата "салато" идва от думите "солено, осолено" и означаваше - "храна с някакъв дресинг". Но салатата получи името си от зеленчук - маруля. Марулята е зеленчук, чиито листа винаги са били част от римските салати.

Нова ера започва през Ренесанса. Храната стана рафинирана, разнообразна, започнаха да се появяват непознати досега продукти, различни видовевина Салатата определено става задължителна. празнична трапеза. За първи път французите започнаха да експериментират с набори от продукти, комбинираха различни сортове маруля, сирене и решиха да добавят краставици и аспержи към съставките. Може да се каже, че повечето от 17-ти век е прекаран в експерименти.

До периода на 19 век в салатите се включват само зеленчуци и плодове, а от 19 век се появяват съставки като месо, варени, осолени и мариновани храни. Започват да се появяват и варени яйца. По-късно именно такъв продукт като яйцата ще се превърнат в основни елементи на всякакъв вид закуски от този тип.

Смята се за края на 19 век нова ерадресинги от майонеза. Пълнежите от майонеза не се сервират много често с ястия, а в Русия този вид сос се смесваше със салати. Ресторантите, които искат да угодят на клиентите, започват да приготвят салати специално за майонеза. Първият, който смесва салата със сос от майонеза, е мосю Оливие, но първоначално го използва като отделен елемент. За своите клиенти кулинарният специалист започна да смесва майонеза със съставки, това беше тласък за нова тенденция в готвенето.

В началото на 20-ти век приготвянето на салати включваше огромно разнообразие от меса, както и риба, гъби, боб и плодове. Простата салата вече не е допълнително ястиеили лека закуска, но тя се променя и стои в редица до самостоятелни ястия. В началото такъв продукт като риба беше въведен много внимателно, а в края на 20-ти век се използват абсолютно всички видове морски дарове.

IN съветско времесе смяташе за знак за лукс и добър, комфортен живот. От ресторанти се премести в редовни масихора, но в същото време съставът му може да се промени и да стане по-опростен. В простите салати от съветския период се появяват следните съставки: наденица, топено сирене, грах, рибни консерви, но листата от маруля изчезват. От дресинги само майонеза и Слънчогледово олио.

Видео "Вкусни салати набързо"

Колкото и вкусни да са самите продукти, комбинирани в хармоничен букет и подправени със сос, те придобиват нов вкус, по-богати и по-интересни. Салатите се правят по целия свят. Те са в състояние да освежат семейна вечеря или дори да я превърнат в празник. Трудно е да си представим празнично пиршество без това предястие. Домакинята не винаги разполага с много време да го приготви по сложна рецепта и не всички съставки може да са под ръка. Това няма да е проблем, ако тя знае от какво могат да се приготвят салати прости продукти, който можете да закупите на път за вкъщи от почти всеки магазин за хранителни стоки или да намерите в хладилника си сред остатъците от вчерашната храна.

Характеристики за готвене

Пригответе салата бързо без загуба на качество и външен видПредястията не са за всеки. Съвети опитни готвачипомогнете за решаването на този проблем.

• Най-бързата салата може да се приготви от пресни зеленчуци, зеленчуци и рибни консерви, мариновани гъби, колбаси и други продукти, които не изискват термична обработка. Ако не знаете какво да направите бърза закуска, анализирайте съдържанието на хладилника и килера: има вероятност да вземете няколко съставки, които могат да направят хармоничен съюз, е много голям.
• За приготвяне на салати набързо може да използвате продуктите, останали от вчерашния обяд. Може да бъде сварен ориз, паста, картофи, яйца. Ако от супата остане варено месо, значи имате голям късмет - то може да се превърне в основа на вкусни и засищащи салати, които няма да отнеме много време и усилия за приготвяне.
• Ако домакинята знае сутринта, че ще трябва да се срещне с гости вечерта и буквално след половин час ще трябва да нареже салатата, нищо няма да й попречи да свари картофи, моркови, яйца предварително, докато отива работа. Докато тя пристигне, те ще са студени. За да готвите зеленчуци, можете да използвате бавната печка, като зададете таймера на точното времеи избор на правилната програма. Същата единица ще свари предварително месо или карантии за вас.
• Не се отказвайте от рецепти, които включват използването на варени пилешки гърди, яйца - тези продукти се приготвят бързо. Ако ги сложите да се готвят веднага, тогава докато нарежете останалите съставки, те ще са готови.
• Дайте предпочитание на рецепти, които включват голямо нарязване на продукти, нарязване на ренде - това ще спести време. Колкото по-малко съставки трябва да нарежете, толкова по-добре основната задачае бързото приготвяне на закуска. Салатите от малки компоненти също могат да бъдат вкусни.
• Облечете салати непосредствено преди сервиране.
• Когато използвате храни, които изискват термична обработка, добавете ги към салатата едва след като изстинат. В противен случай закуската бързо ще се влоши.
• Ако нямате майонеза в хладилника и рецептата изисква майонеза, можете да замените заквасена сметана или кисело мляко. Ако ги смесите с малко горчица и лимонов сок, вкусът на готовото ястие ще бъде не по-лош от този с майонезен сос.

Познавайки тези тънкости, със сигурност ще можете да приготвите вкусна и апетитна салата набързо. За това не са необходими скъпи и екзотични продукти.

Салата от мариновани гъби

• мариновани гъби - 0,3 кг;
• лук- 50 г;
• домати - 0,3 кг;
• пресен копър - 50 г;
• сладък пипер - 0,2 кг;
• туршия от гъби - 20 мл;
• растително масло- 40 мл.

Метод на готвене:

• Измийте чушката, отрежете от нея дръжката и я отстранете заедно със семките.
• Нарежете пулпата на чушката на четвъртинки пръстени, не много тесни.
• При доматите отрежете уплътнението близо до дръжките. Нарежете доматената каша на филийки.
• Обелете лука, нарежете го на тънки половин пръстени.
• Нарежете копъра на ситно с нож.
• Извадете гъбите от буркана. Ако имате гъби или други дребни гъби, оставете ги цели. Големите екземпляри трябва да бъдат нарязани на 4 части.
• Поставете всички съставки в купа.
• Смесете лъжица саламура с олиото. Оправете салатата с получената смес.

Свежият вкус и аромат на салата, приготвена от мариновани гъби, едва ли ще остави вашите гости и членове на домакинството безразлични. Подходящо е като предястие Алкохолни напитки, ще бъде перфектно допълнение към картофите. Вкусно е само по себе си. Не е нужно да готвите нищо за тази закуска, приготвянето й ще отнеме не повече от 10-15 минути.

Салата с гъби и боб

• пресни шампиньони - 0,4 кг;
• лук - 0,2 кг;
• чесън - 4 скилидки;
• майонеза - 100 мл;
• растително масло - колко ще отиде;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Измийте гъбите, подсушете със салфетка, нарежете на чинии.
• Лукът, освободен от люспите, се нарязва на тънки половинки на пръстените.
• Сложете гъбите с лука в тиган със сгорещено олио. Запържете, докато отделената течност от гъбите се изпари.
• Смесете гъбите с консервиран боб.
• Прекарайте чесъна през преса, смесете с майонеза. Облечете салатата.

Предястието по тази рецепта е обилно и вкусно. Готвенето ще отнеме около 20-25 минути.

Салата от ракови пръчици с царевица

• пилешко яйце - 4 бр.;
• ракови пръчици - 0,4 кг;
• лук - 75 г;
• майонеза - колко ще отиде.

Метод на готвене:

• Изплакнете, залейте с вода и сложете яйцата да се варят.
• Извадете раковите пръчици от целофан, нарязани на не много малки кубчета.
• Поставете яйцата под чешмата студена водаза да ги охладят бързо.
• Обелете лука, нарежете на ситно. Можете да залеете с вряла вода, за да премахнете горчивината, или да мариновате за 5 минути в ябълков оцет.
• Обелете яйцата, нарежете ги на кубчета, комбинирайте с ракови пръчици. Добавете лук.
• Отцедете саламурата от консервата с царевица, сложете царевицата към останалите съставки.
• Смесете с майонеза.

Салатата от ракови пръчици има няколко опции за готвене. Ако искате да му придадете свеж вкус, рецептата може да се допълни с краставица или бяло зеле, лукът заменя зеления. Добавя се към предястието варен ориз, ще го направите по-удовлетворяващо. Включвайки портокали в салатата, ще промените вкуса й до неузнаваемост.

салата от сурови моркови

• моркови - 0,3 кг;
• сирене - 100 г;
• чесън - 1 скилидка;
• майонеза или заквасена сметана - 100 мл.

Метод на готвене:

• Обелете суровите моркови, настържете на едро. Можете да използвате обикновено ренде или ренде за приготвяне на корейски закуски.
• Настържете сиренето на ренде. Смесете с морковите.
• Счукайте чесъна с преса, комбинирайте с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте.
• Оправете салатата с получения дресинг.

Такова предястие ще бъде добро допълнение към второто ястие. Трудно е да се намери по-проста рецепта. Необходими продуктие в почти всеки дом. Подобна салата може да се направи и от сурово цвекло, но ще има специфичен вкус, който не всеки ще хареса. Краставицата ще ви помогне да придадете сочност на салатата. Може да се добави към лека закуска, нарязан на ивици.

Салата от сезонни зеленчуци

• пилешко яйце - 2 бр.;
• репички - 100 г;
• краставици - 0,3 кг;
• домати - 0,2 кг;
• пресни билки - 100 г;
• заквасена сметана - 50 мл.

Метод на готвене:

• Сварете яйцата, охладете, нарежете на едри филийки.
• Измийте и подсушете зеленчуците. Отрежете краищата.
• Нарежете на половинки кръгчета или дори цели кръгове, ако зеленчуците са дребни.
• Зелените се нарязват на ситно с нож.
• Комбинирайте съставките, подправете със заквасена сметана.

Съотношението на зеленчуците в салатата може да се променя, като се фокусира върху вашия вкус. Тази салата е добра за приготвяне през лятото. През пролетта, когато сезонните зеленчуци все още са рядкост, той дори може да украси празнична трапеза.

Салата от шунка с паста

• варени тестени изделия - 0,2 кг;
• шунка - 100 г;
• репички - 100 г;
• зелени - 100 г;
• извара - 50 г;
• заквасена сметана - 60 мл.

Метод на готвене:

• Сварете пастата или използвайте остатъци от вчера.
• Репичките, измити и подсушени, нарязани на полукръгчета.
• Нарежете шунката на ивици.
• Нарежете зелените.
• Комбинирайте сварена паста с шунка, зелени и репички в купа.
• Смесете извара със заквасена сметана и подправете салатата.

За тази салата можете да използвате по-прост дресинг: растително масло, смесено с малко оцет или лимонов сок. Рецептата ще ви позволи не само да разбиете вкусно и обилна салата, но и за спестяване на тестени изделия, ако не са изядени навреме.

консервирана зеленчукова салата

• консервиран боб - 0,2 кг;
• консервирана царевица - 0,2 кг;
• варени картофи - 0,3 кг;
• пресни или кисели краставици - 0,3 кг;
• майонеза или заквасена сметана - на вкус.

Метод на готвене:

• Отворете консерви, изцедете течността от тях.
• Поставете царевица, грах и боб в една купа.
• Нарежете картофите на малки кубчета.
• Нарежете краставиците по същия начин.
• Комбинирайте зеленчуците, като ги подправите със заквасена сметана или майонеза.

Трудно е да се намери лека закуска, която се приготвя толкова бързо и просто. Рецептата е подходяща, ако вече сте сварили картофи. В противен случай приготвянето на салатата може да отнеме повече време, отколкото планирате.

Салата от домати и билки

• пресни домати - 1 кг;
• чесън - 4 скилидки;
• пресни билки - 100 г;
• лимонов сок- 10 мл;
• растително масло - 40 ml;
• смлян червен пипер - щипка;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

• Чесънът се нарязва на ситно, залива се с лимоновия сок и олиото, добавя се щипка черен пипер.
• Измийте доматите. След като ги нарежете на филийки, отрежете зоните, съседни на дръжката - пулпата на тези места често е твърде гъста.
• Поставете резенчетата домати в купа за салата.
• Добавете към тях нарязани зелени, подправете.

Трудно е да се намери рецепта за салата, която да е по-бърза и лесна за приготвяне от тази. Предястието е със свеж и пикантен вкус. Подходяща като добавка към гарнитура и като предястие към алкохолни напитки. Съчетава се добре с пържено месо, барбекю.

консервирана салата от ананас

• консервирани ананаси - 0,3 кг;
• твърдо сирене - 0,2 кг;
• чесън - 2 скилидки;
• заквасена сметана или неподсладено кисело мляко - 100 мл.

Метод на готвене:

• Извадете ананасите от сиропа, нарежете на средно големи кубчета.
• Настържете сиренето на едро ренде.
• Прекарайте чесъна през преса. Разбъркайте.
• Отгоре намажете със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.

Сервирайте салата от сирене и ананас най-добре в чаши или чаши за вино. Може да се направи за празничната трапеза. Това гурме предястие се съчетава добре с вино, включително шампанско. Можете да го поставите в чаши на слоеве. След това ще трябва да овкусите сиренето и ананаса със заквасена сметана поотделно и да разпределите чесъна между тях.

Салата от осолени краставици

• осолени краставици- 0,2 кг;
• консервирани зелен грах- 0,4 кг;
• ръжени крекери - 100 г;
• заквасена сметана - 0,25 л.

Метод на готвене:

• Краставиците нарязани на кубчета.
• Добавете зелен грах. Разбъркайте.
• Изсипете крекерите. По най-добрия начинподходящ с аромата на краставици, копър.
• Отгоре намажете със заквасена сметана и сервирайте веднага, докато крекерите се напоят.

Ако имате леко осолени краставици в хладилника, тогава можете да приготвите тази салата за 5-10 минути. Имайки много, можете да нарежете и добавите пресни билки към салатата, с нея предястието ще бъде още по-вкусно и ароматно.

Салата от зеле с пресни краставици

• бяло зеле - 0,3 кг;
• пресни краставици - 0,3 кг;
• пресни билки - 100 г;
• лимонов сок - 20 мл;
• растително масло - 40 ml;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Настържете зелето. Посолете го и запомнете малко, за да пуснете сока.
• Краставиците, нарязани на половинки на кръгчета, смесете със зеле.
• Добавете ситно нарязани зеленчуци към зеленчуците.
• Поръсете със смес от олио и лимонов сок.

Лека и свежа салата от зеле и краставици може да допълни или замени гарнитура. Това предястие се съчетава добре с пържено месо. Може да се сервира с пържола, барбекю.

салата от зелен грах

• пилешко яйце - 2 бр.;
• консервиран зелен грах - 0,2 кг;
• лук - 75 г;
• сол, черен пипер - на вкус;
• растително масло - 20 мл.

Метод на готвене:

• Нарежете лука на тънки половин пръстени.
• Сварете, обелете яйцето, нарежете на едри кубчета.
• Отворете буркан с грах, изцедете водата. Поставете граха в купа с яйца, изпратете лука там.
• Сол, черен пипер, налейте олио, разбъркайте.

Ако сварите яйцата предварително, тогава приготвянето на салата по тази рецепта е малко вероятно да отнеме повече от 5 минути.

Салата "Нежна"

• варени пилешки гърди - 0,5 кг;
• пилешки яйца - 7 бр.;
• лук - 150 г;
• ябълков оцет (6 процента) - 20 ml;
• вода - 20 мл;
• майонеза - 0,2 л.

Метод на готвене:

• Сложете яйцата и пилешките гърди да се варят. Докато се готвят, можете да правите други неща. Охладете готовите продукти.
• Обелете лука, нарежете го на ситно. Напълнете го със смес от оцет и вода. Оставете за 5-10 минути.
• Докато лукът се маринова, обелете и нарежете яйцата на малки кубчета.
• Отделете месото от пилешките гърди от кожата и костите, нарязани на кубчета.
• Комбинирайте пилето с яйцето, добавете маринования лук. Подправете със сос от майонеза.

Салата има деликатен вкуссе оказва задоволително. Може да замени едно от основните хранения. Можете да го допълните с настъргана ябълка, тя ще придаде на предястието уникални свежи нотки, ще го направи по-сочно и нежно. Вместо варени гърдиможете да използвате пушено, това ще ускори процеса на готвене, ще направи вкуса на салатата по-пикантен.

Салата от сирене и пушена наденица

• пилешки яйца - 2 бр.;
• пресни краставици - 0,3 кг;
• пушена наденица - 0,2 кг;
• зелен грах - 0,2 кг;
• твърдо сирене - 50 г;
• майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

• Сложете яйцата да се варят.
• Измийте краставиците, отрежете краищата. Нарежете на малки кубчета.
• Нарежете наденицата на ивици.
• Настържете ситно сиренето.
• В купа смесете краставици, наденица и зелен грах.
• Охладете под течаща вода студена водаяйца. Обелете ги и нарежете на тънки дълги филийки. Комбинирайте с наденица, грах и краставици.
• Добавете майонеза, разбъркайте.
• Преди сервиране поръсете с настърган кашкавал.

Въпреки простия състав и наличието на съставките, включени в него, салатата по тази рецепта е много вкусна. Може да се допълни с бисквити. Ако сложите това предястие в купа за салата, на дъното на която сложите няколко листа маруля, то ще придобие празничен вид.

Салата Цезар"

• варено пилешко филе - 0,2 кг;
• чесън - 3 скилидки;
• твърдо сирене - 50 г;
• заквасена сметана - 80 мл;
• растително масло - 20 ml;
• соев сос - 20 мл;
• френска горчица - 30 мл;
• листна салата или рукола - 100 г;
• пшеничен хляб - 100 гр.

Метод на готвене:

• Нарежете сварените пилешки гърди на средно големи кубчета или ги разглобете на влакна.
• Нарежете чесъна наполовина, запържете в олио, извадете от него.
• Хлябът се нарязва на кубчета, запържва се в чесновото масло.
• Сложете няколко листа маруля върху чиния, останалите накъсайте с ръце на средни парчета.
• Смесете заквасена сметана, горчица и соев сос.
• Смесете накъсани листа от маруля с пилешко месо, сложете цели листа, залейте със соса.
• Настържете едро сиренето, поръсете го върху пилето. Залейте го с останалия сос.
• Преди сервиране поръсете с галета.

Салата Цезар е едно от най-популярните средиземноморски предястия у нас. Приготвя се толкова просто и бързо, че може да се направи за семейна вечеря през делничните дни, но изглежда толкова апетитно и ярко, че може да украси празнична трапеза.

Салата от шприци

• консервиран боб - 100 г;
• цаца в масло - 0,25 кг;
• консервирана царевица - 100 г;
• маслини без костилка - 50 г;
• сирене - 100 г;
• чесън - 2 скилидки;
• пресни билки - на вкус;
• ръжени крекери - 100 г;
• майонеза - 100 мл.

Метод на готвене:

• Изсипете крутони с масло от под цацата.
• Настържете на едро сиренето.
• Намачкайте цацата с вилица, но не на пюре, но не много, докато се образуват. големи парчетапроизволна форма.
• Добавете сирене, боб и царевица към цацата.
• Добавете прекарания през пресата чесън към майонезата, разбъркайте.
• Смесете основните съставки с майонеза. Добавете крутони, разбъркайте отново.
• Украсете салатата със стръкове пресни билки и маслини.

Предястието е необичайно, но вкусно. Дори дете може да се справи с приготвянето му. Една опитна домакиня ще направи такава салата за 5 минути.

салата от репички

• репички - 0,2 кг;
• моркови - 100 г;
• ябълка - 0,2 кг;
• растително масло - 20 ml;
• лимонов сок - 5 мл;
• сол, пресни билки - на вкус.

Метод на готвене:

• Обелете репичките, нарежете я на ренде.
• Отстранете сърцевината от ябълката. Отстранете кожата от плода. Настържете пулпата на едро.
• Надраскайте морковите. Смелете го по същия начин като останалите съставки.
• Смесете зеленчуците. Сол. Добавете нарязани зелени.
• Смесете олиото с лимоновия сок, залейте зеленчуците.

Салатата по тази рецепта е сочна. Добро допълнение към риба и месни ястия. Съчетава се с ориз и картофи. Може да действа като самодостатъчна закуска.

Салата "Орхидея" с шунка и корейски моркови

• шунка - 0,2 кг;
• корейски моркови - 100 г;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• сирене - 150 г;
• майонеза - 100 мл;
• картофен чипс - 40 гр.

Метод на готвене:

• Нарежете шунката на ивици.
• Смесете с корейски моркови.
• Смесете с половината майонеза, сложете в купа за салата.
• Обелете и настържете твърдо сварените яйца.
• Настържете сиренето.
• Смесете сиренето с яйцата, покрийте ги с наденица и шунка.
• Намажете с останалата майонеза.
• Украсете с чипс.

Тази вкусна и засищаща салата изглежда апетитно, не е срамно да я поставите на празничната трапеза. Никой няма да предположи, че сте го приготвили набързо.

Опитна домакиня се опитва да намери повече рецепти за салати, които могат да бъдат разбити от прости продукти. Те я ​​спасяват най-много различни ситуации, са търсени през делничните и празничните дни.

Добър ден.

Е, между тези две категории са салатите. Обикновено се приготвят в 3-4 вида, за да могат гостите да изберат нещо по свой вкус. И затова съм против разпределението на порциите, за вас и вашите гости е много по-удобно да подредите няколко големи салатни купи на масата и всеки сам да прецени какво иска повече.

Аз също не обичам, когато домакините прекарват много време в приготвянето на салата хубава форма. Защо е необходимо това, ако цялата красота ще си отиде с първата хвърлена лъжица?

Не мисля, че е необходимо да се обръща толкова внимание на салатите при декорирането. Ако изберете правилните съставки, те ще бъдат много вкусни и това е достатъчно. Спомнете си винегрета. Колкото и да хвърлите лъжица в него, той ще изглежда по същия начин. Но дали някой ще му откаже, казвайки, че не е красив?

Повечето вкусни салати могат да се приготвят с минимални разходии от най-простите продукти. Често дори от тези, които остават от приготвянето на други ястия.

Предлагам ви 3 такива продукта, на базата на които можете да сглобите прекрасни салати.

Но преди да започнем, още нещо: в повечето рецепти няма ясна индикация за количеството сол, черен пипер или майонеза (заквасена сметана). Защото всеки има своя собствена представа за степента на соленост и количеството превръзка.

Когато се съмнявате, започнете с половин чаена лъжичка сол, овкусете и добавете още, ако е необходимо. Същото и с дресинга: започнете с 1 супена лъжица, разбъркайте и ако ви се стори сух, добавете още.

Лесни бързи салати с пилешко

Салатата трябва да бъде не само вкусна, но и засищаща. А какво може да бъде по-удовлетворяващо от месото? И първата съставка за нашите салати ще бъде пилето - най-достъпното и лесно за приготвяне месо.

Салата от пилешки гърди с яйце, краставица и царевица

За 4 порции салата ще ви трябва:

• 500 г варени пилешки гърди
• 1 прясна краставица
• 4 яйца
• 1 консерва царевица
• Няколко зелен лук
• 2-3 с.л. лъжици майонеза
• Сол пипер

готвене:

1. Приготвяне на палачинки с яйца. Ще ни трябват 2 от тях, всяко се приготвя от две разбити яйца, запечени от двете страни в тиган с малко олио.

Тиганът трябва да е добре загрят, за да не залепва яйчената смес и лесно да се обръща.

2. Нарежете сварените в подсолена вода гърди на малки кубчета. Краставиците, нарязани на тънки половин пръстени. Обединяваме ги в една дълбока купа с пилешко месо и добавяме царевица. Там слагаме и палачинки с яйца, нарязани на тънки ивици.

3. Посолете и поставете черен пипер на салатата на вкус, добавете майонеза и разбъркайте добре. Преди сервиране поръсете с нарязан зелен лук.

Пилешко филе с пресни зеленчуци

Тази салата ще се хареса на любителите на пресни зеленчуци.

За готвене вземете:

• Пилешко филе (варено) - 200 гр
• Пресни домати (малки твърди) - 2 бр
• Прясна краставица - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Зелен лук - 0,5 връзка
• Майонеза - 2-3 супени лъжици
• Сол на вкус

1. Нарежете зеленчуците и филето на малки кубчета, лука нарежете и комбинирайте всичко в една дълбока купа.

2. Посолете, добавете майонеза и разбъркайте.

Готов. Сложете върху чиния за сервиране и сервирайте.

Гърди с боб от консерва

Ще имаме и боб като основна съставка за приготвяне на салати днес, но в тази рецепта главната ролямесо, така че ще го оставя тук.

Най-простите съставки са:

• Пилешки гърди - 800гр
• Червен консервиран боб - 2 кутии по 500гр
• 2 скилидки чесън
• връзка копър
• Майонеза - 3-4 супени лъжици

1. Сварете филето до омекване. Ще отнеме около 30 минути на среден огън.

Не е необходимо веднага да подсолявате водата, в противен случай месото ще стане жилаво. Посолете 10 минути преди края на готвенето.

2. Изсипете боба в гевгир и залейте с вряла вода. Така се отърваваме от лепкавата течност, която обгръща зърната.

3. Готовите гърди нарежете на тънки ивици (или разглобете на влакна) и смесете с боба.

4. Към тях добавете нарязани скилидки чесън (може да се изстискат с преса за чесън), смесена в него майонеза с копър и разбъркайте добре.

Опитваме, добавяме сол, ако е необходимо (ако солеността на пилето не е достатъчна) и сервираме на масата, като го поставяме в купа за салата.

Пиле с китайско зеле, краставица и яйца

В тази салата пилето и яйцата придават вкус, краставиците сочност и листа китайско зелепридават форми на лекота. Всички го обичат без изключение. Дори децата ядат.

За готвене вземаме:

• Варени гърди - 300гр
• Китайско зеле - 0,5 кг
• Краставица - 250 гр
• 3 сварени яйца
• майонеза и сол на вкус

1. Нарязваме зелето на много ситно. Колкото по-малка, толкова по-сочна ще бъде салатата, благодарение на сока, отделен от зелето.

2. Изпращаме зелето в купата за салата и на същото място слагаме нарязаните на кубчета яйца и краставици.

3. Следва настъргани пилешки гърди. Остава да посолите, добавете майонеза и разбъркайте.

Видео за това как да сглобите салата от пилешко, гъби и сирене

А пилешкото месо се съчетава добре с храни като мариновани гъби и сирене. Вкусът е просто невероятен. Въпреки че, ако не харесвате мариновани гъби, тогава няма да ви се струва така.

Прости и бързи салати с консервиран боб

Консервираният боб е много удобна съставка. Изсипва се от буркана и е готово. Важно е само да го разлеете с вряла вода, за да се отървете от лепкавия сок, в който се съхранява.

Бобът се използва варен собствен сок, Не в доматена паста. В този случай цветът няма значение, можете да вземете както червено, така и бяло, или можете да го комбинирате.

Салата с наденица, царевица и крутони

Много проста рецепта, в която нищо не трябва да се готви.

За готвене вземаме:

• 150 г пушена наденица
• 1 домат (среден или голям)
• 1 консерва от червен боб
• 1 консерва царевица
• 1 пакет крекери
• 50 г слънчогледово масло

1. Нарежете доматите и колбаса на малки кубчета и ги сложете в купа за салата.

2. Изсипете там буркан с боб и царевица. Добавете крутони. Изсипете слънчогледовото олио и разбъркайте добре.

Опитваме и сол, ако крекерите и наденицата не са дали достатъчно соленост.

Най-лесната рецепта с домати, сирене и чесън

И още една проста, но вкусна рецепта без дълга подготовка.

Съставки:

• Консервиран боб - 200 гр
• Домати - 2-3 бр
• Сирене - 50 гр
• Чесън - 1 скилидка
• Копър, магданоз
• Майонеза или заквасена сметана
• Сол пипер

1. Нарежете доматите на ивици, настържете сиренето, нарежете зелените, а чесъна прекарайте през преса. Смесваме всичко в купа за салата, посоляваме и заливаме с дресинга.

2. Разбъркайте и сте готови.

Вкусна рецепта с ракови пръчици

Ако сте приготвяли традиционна салата с ракови пръчици и те все още са останали, тогава можете да сглобите такава салата.

Освен пръчки, ще ви трябва:

• Боб в собствен сок - 200 гр
• 2-3 сварени яйца
• куп зеленина
• Сметана
• Сол пипер
• И самите ракови пръчици - 200гр

Всички съставки трябва да бъдат нарязани (с изключение на боба) и комбинирани в купа за салата. Добавете сол и черен пипер на вкус.

След това добавете дресинга и разбъркайте. Готов.

Салата от боб с краставици, гъби и яйца

В рецептата използваме мариновани гъби, за да не губим време за пърженето им.

Ще имаш нужда:

• Варени яйца - 6 бр
• Мариновани гъби или шампиньони - 150гр
• Консервиран боб - 400 гр
• Зелен лук - 50 гр
• Прясна краставица - 300 г (2 бр.)
• Майонеза - 150 гр
• Млян черен пипер

И отново, за готвене, просто трябва да нарежете всички съставки на кубчета, да комбинирате, посолете, подправете и разбъркайте.

Вкусна салата от боб и консервирана риба тон

Когато имам нужда от бърза хапка, обикновено правя салата от яйца и риба тон. Бързо е, здравословно и вкусно. Но не много хубаво, честно казано. Но ако добавите домати и боб към него, тогава ще бъде истинска празнична салата.

С това завършваме с боба и преминаваме към следващия популярен продукт.

Рецепти за прости салати на празничната трапеза с ракови пръчици

Мисля, че няма нужда да обяснявам на никого дълго, че в тези ракови пръчици има толкова рак, колкото и бекон в чипса с бекон. Този продукт обаче е много популярен. И ако сте уморени класическа версиясалата с ориз и царевица, след което опитайте тези прости и евтини рецепти.

Ракови пръчици с домати и яйце

Най-достъпната и евтина салата за приготвяне. Минималният брой съставки и ниската им цена ще ви позволят да готвите поне цяла купа без проблеми.

Ще имаш нужда:

• 400 грама ракови пръчици
• 3 сварени яйца
• 300-400 грама домати
• Сол на вкус
• Майонеза или заквасена сметана за дресинг

1. Нарежете пръчките на кубчета и ги сложете в купа за салата.

2. Добавете нарязани яйца и домати. Посолете, подправете и разбъркайте.

Лека салата с пръчици и ябълка

Оригинален начин да добавите разнообразие към празничната трапеза.

Тази салата върви добре с шампанско.

За готвене вземаме:

• 300-400 г ракови пръчици
• 1 консерва зелен грах (400гр)
• 4 сладки ябълки
• сок от една трета лимон
• 4 сварени яйца
• 3-4 супени лъжици майонеза

1. Ябълките се обелват от сърцевината и се нарязват на малки кубчета. Поръсете с лимонов сок и разбъркайте.

Накрая добавете сол и майонеза, разбъркайте и сте готови.

Салата от най-евтините продукти

За тази рецепта, освен пръчици от рак, ще ви трябват кисели краставички, сирене и яйца. Сигурен съм, че вече сте закупили всички тези продукти за други ястия. Така че тази салата, приготвена от това, което е останало, може да се нарече най-евтината. Но това не означава, че той е лош, напротив, той е много интересен.

Съставки:

• 4 сварени яйца
• 2 кисели краставички
• 200 г ракови пръчици
• 100 гр твърдо сирене
• 2 супени лъжици майонеза

1. Нарежете пръчките на кубчета, а яйцата, краставиците и сиренето настържете на едро ренде.

Разтриваме белтъка и жълтъка отделно един от друг.

2. Комбинирайте в дълбока купа всички съставки с изключение на настъргания жълтък, добавете дресинга и разбъркайте. Солта не е необходима.

3. Прехвърлете салатата в чиния за сервиране и поръсете с настърган жълтък.

Празнична салата с картофи и топено сирене

Ако все още не можете да се откажете от традицията красив дизайнсалати, то ето една прекрасна рецепта за вкусна и красива салата с ракови пръчици.

Салата с ракови пръчици и зеленчуци

Е, последната рецепта за днес ще бъде лека салатас царевица, китайско зеле и прясна краставица.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200гр
• Китайско зеле - 500 гр
• Консервирана царевица - 340гр
• Краставица (пресна) - 2 бр. (200 гр.)
• Майонеза - 200 гр
• Сол на вкус

1. Нарязваме всички съставки не на едри кубчета, а нарязваме зелето на ивици. Смесваме всичко заедно в купа за салата. Добавете царевица. Разбъркваме.

2. След това добавете сол и майонеза и отново разбъркайте добре.

Както можете да видите, всички рецепти са наистина много прости.

Препоръчвам ви да вземете по една от всяка категория и да приготвите прости и вкусни салати, вместо да отделяте много време за декорация, опитвайки се да изненадате гостите. В крайна сметка колко сполучлива е празничната трапеза се съди не по красотата, а по това дали е била вкусна или не.

Тези салати със сигурност ще бъдат вкусни.

И това е всичко, което имам, благодаря за вниманието.

Салатата на Негово Величество е чест гост на масите на всички руски семейства. Това ястие се приготвя не само за празниците. Често се среща в ежедневното меню. Има много рецепти за това ястие.

Някои салати изискват много време от домакинята, което ще е необходимо за готвене, други се приготвят за пет до десет минути от наличните обикновени продукти, които, както казват хората, винаги са под ръка.

Бързи рецепти за салати

Салата обикновено се нарича студено ястие, което се приготвя от смес от различни продукти. Като дресинги обикновено се използват заквасена сметана, неподсладено кисело мляко, майонеза, различни сосове, зехтин или слънчогледово олио.

Приготвянето на салата е най-добрият изходот ситуация, в която спешно трябва да сервирате ястие на масата, но хладилникът е празен. Има много рецепти за това ястие. Всяка домакиня има в запаса си няколко интересни идеиза всички поводи.

Най-лесната салата

Това ястие може спокойно да се нарече лека версия на зимната салата. Съставките, необходими за приготвянето му, има във всяка кухня. Приготвянето му ще отнеме много малко време, тъй като в състава няма зеленчуци, които трябва да бъдат предварително топлинна обработкаи се охлажда.

Процес на готвене:

1. Сварете твърдо сварени яйца, охладете и нарежете на ситно;
2. Нарежете лука;
3. Смесете яйцата, лука и зеления грах в купа;
4. Сол и черен пипер. Овкусете с олио по избор: слънчогледово или зехтин. Вместо масло може да се използва майонеза.

Лесна рецепта със зеленчуци

Тази рецепта е лесна за приготвяне. Той е чудесен за тези, които са на строга диета. Готово ястиенискокалорични и висока хранителна стойност.

• Бяло зеле - ¼ глава;
• Прясна еластична краставица - 3 бр.;
• пресни зеленчуци ( зелен лук, кориандър);
• Лимонов сок;
• Сол и по желание черен пипер - според вкусовите предпочитания.

Процес на готвене:

1. 1. Нарежете зелето и омесете с ръце, докато пусне сока;

1. 1. Нарежете краставици. Можете да изберете всеки метод на рязане: чинии, кубчета, ленти;

1. 1. Изстискайте сока от един лимон и добавете към зелето заедно с черен пипер и сол;

1. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към салатата.

Рецепта за най-евтината салата с леко осолени краставици

Повечето от съставките има във всеки дом, не е необходимо да се купуват предварително. Единственото изключение е ръжен хляб. По желание може да се замени с пшеница или трици. Всичко зависи от вкусовете на конкретно семейство.

За готвене ще ви трябва:

• Зелен грах от консерва - 1 консерва;
• Леко осолени краставици - 100 гр.;
• Ръжен хляб;
• Заквасена сметана като лек дресинг.

Метод на готвене:

1. Крекери е най-добре да се приготвят предварително. Те не заемат много място и често се използват за готвене най-много различни ястия. За да направите това, нарежете ръжения хляб на малки кубчета и изсушете във фурната за двадесет минути. За да придадете вкус на крекерите, можете да ги накиснете със саламура, сол или черен пипер преди сушене;
2. Нарежете осолените краставици на парчета;
3. Смесете зелен грах, краставици и бисквити в отделен съд. Сол. Преди сервиране напълнете салатата със заквасена сметана, в противен случай крекерите могат да загубят апетитната си хрупкавост.

Рецепти за най-вкусните салати

Салата "Екзотика" е популярна в много домове. Следователно има няколко варианта на приготвянето му, включително опростена. Може да се сервира на масата в чинии, да се поръси с пресни билки или да се използва като пълнеж за тарталети. В оригинал към ястието се добавят шампиньони и варени пилешки гърди.

За да приготвите ястието, ще ви трябва:

• Прости консервирани ананаси - 300 гр.;
• Сирене твърди сортове- 200 грама ще са достатъчни;
• Чесън - 2 скилидки;
• Заквасена сметана за дресинг.

Метод на готвене:

1. Нарежете ананасите на малки кубчета;
2. Настържете сиренето на ситно ренде;
3. Счукайте или настържете чесъна;
4. Смесете всички основни съставки. Добавете заквасена сметана.

Без съмнение много хора ще смятат за най-вкусното салатно ястие, за приготвянето на което са използвани пресни плодове. Ястие, наречено "Екзотична салата", стана широко разпространено, тъй като някои съставки растат само в топлите страни.

За да приготвите ястието, ще ви трябва:

• Ябълка - 1 бр.;
• Круша - 1 бр.;
• Зрял банан, но не много мек - 1 бр.;
• Сладък портокал - 1 бр.;
• Ананас (пресен или консервиран);
• Киви - 3 бр.;
• Нискомаслено кисело мляко за дресинг.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете плодовете. Беля;
2. Нарежете всички компоненти на малки кубчета;
3. Всичко е добре, но внимателно се разбърква и овкусява с неподсладено кисело мляко. Сервирайте ястие, заредено с цял арсенал от витамини, на масата веднага след приготвянето му.

Най-бързата рецепта

IN лятно времегодина, когато в лехите узряват много зеленчуци, най-простата салата несъмнено е ястие от домати и чесън. Рецептата по-долу е идеална за любителите. пикантни храни. В противен случай можете да премахнете червения пипер от съставките и да намалите количеството чесън.

Собственикът ще се нуждае от:

• Домати - 6 бр.;
• Чесън - 4 скилидки;
• Пресни билки (всякакви, можете - магданоз или копър) - 50 гр.;
• Сол;
• Млян червен пипер - щипка;
• Прясно изцеден лимонов сок;
• Растително (обикновено) масло за дресинг.

Процес на готвене:

1. Измийте добре и нарежете доматите на малки филийки;
2. Нарежете чесъна на тънки филийки;
3. Изстискайте сока от един лимон;
4. Смесете лимоновия сок, олиото, солта и черния пипер. Напълнете салатата с получената смес;
5. Измийте и подсушете пресни билки. Украсете готовото ястие със стръкчета копър или магданоз.

1. Ако като една от съставките на салатата е посочена варено пиле, след това трябва да се извади от бульона непосредствено преди добавяне към ястието. В противен случай месото ще изсъхне и ще загуби ценния си вкус;
2. За да придадете свежест на зелените, трябва да го поставите в съд, пълен със студена вода с добавка на една супена лъжица оцет. След един час копърът или магданозът ще изглеждат свежи;
3. Ако искате да смесите зеленчуци и варено месо, за да приготвите салата, трябва да ги доведете до същата температура. Смесването на студени и горещи съставки ще доведе до бързо вкисване на готовото ястие;
4. Повечето салати трябва да се обличат непосредствено преди сервиране. Това важи особено за салати, които съдържат свежи зеленчуции плодове. В противен случай ще изпъкне много сок. Изключение правят "Херинга под кожено палто" и "Оливие", които трябва да бъдат добре накиснати;
5. Чесънът трябва да се добави последен. Ако е необходимо да придадете на ястието лек аромат на чесън, често се препоръчва да натриете салатата с чесън, преди да поставите салатата в съда;
6. Зеленчуците за салата не трябва да се накисват дълго време във вода. Дългото накисване може да доведе до загуба на свежест и хрупкавост;
7. Не режете пресни зеленчуци предварително. В противен случай те бързо ще загубят свежестта си.

Салатата е най-разпространеното ястие в много европейски и азиатски култури. Рецептите, донесени от Гърция, Италия, България и други страни, са много търсени сред руснаците. Това не е изненадващо, тъй като супермаркетите предлагат на своите клиенти сезонните зеленчуци, необходими за приготвянето на такива салати през цялата година.

Пресни домати, краставици и чушки се предлагат през цялата година. Друг въпрос е, че цената им често е много висока и не всички хора могат да си позволят да купят килограм домати на цена от сто и петдесет рубли и повече. Единственото изключение е може би новогодишни празницикогато повечето руснаци не пестят от храна и развлечения.

Поради това много домакини в зимно времегодини приготвят салати от онези съставки, които винаги са под ръка: консервиран зелен грах и царевица, кисели краставички, варени яйца, сирене, ракови пръчици.

Всяка домакиня знае, че готвенето изисква прекарване на много време в кухнята. Понякога след тежък работен ден не остава нито време, нито енергия за готвене. Тук със сигурност ще ви помогнат рецепти за салати набързо. Въпреки факта, че тези ястия ви спестяват време, те също не изпразват портфейла ви и доставят невероятно гастрономическо удоволствие.

Принципът на такива ястия е изключително прост - всички съставки не изискват предварително готвене, преди да бъдат изпратени в салатата! Необходимите продукти се нарязват и се смесват в купа с майонеза, растително масло или друг сос по ваш вкус. Накратко – купих, свързах, смесих – това е!

Вкусът и оригиналността на тези салати няма да отстъпят на най-трудното за приготвяне ястие. Нищо чудно, ако гостите ви молят за рецептата. И когато разберете колко бързо сте го създали, те ще бъдат изненадани!

Необичайна комбинация от продукти, ярък вкус и красота на ястието не винаги „удря в джоба“. От най-често срещаните съставки, които винаги са в хладилника на всяко семейство, можете да създадете прекрасна композиция.

И в тази статия ще разгледаме само поредица от такива рецепти.

Проста салата "А ла Цезар" от евтини продукти с топено сирене

Тази опция по никакъв начин не отстъпва на най-сложния "Цезар".

Необходими продукти:

1. 3 домата
2. 1 топено сирене, тип приятелство
3. 1 скилидка чесън
4. 2 супени лъжици майонеза (или растително масло)
5. 100 г бисквити
6. сол пипер
7. пресни билки
8. китайско зеле или листа от маруля

готвене:

Подгответе съставките. Измийте доматите, избършете и отрежете опашката. Сложете сиренето във фризера за 15 минути - така е по-лесно да го настържете по-късно. Можете сами да приготвите крекери или да закупите 2 опаковки в магазина.

Измийте и зелените и сложете чиста кърпа, изчакайте в крилцата.

Нарежете доматите на кубчета.

Настържете топеното сирене в отделна купа.

Изпратете нарязания чесън към сиренето.

Постелете чиния с листа свежа салата. Сложете домати отгоре. И ги поръсете с бисквити, смесени с наситнен чесън.

Крекери трябва да се добавят няколко минути преди сервиране на гостите. В противен случай те ще омекнат от соса и ястието ще загуби своята пикантност!

Добавете сол и черен пипер на вкус. Полейте с растително масло, за предпочитане зехтин. И отгоре поръсете с настърган кашкавал.

Ако харесвате опциите за майонеза, тогава комбинирайте нарязани домати, крутони и чесън в купа. Сол и черен пипер на вкус и подправете с майонеза. Поставете съдържанието върху листата от маруля и поръсете с настъргано топено сирене.

За по-голяма хранителна стойност към съдържанието може да добавите варено яйце, нарязано на кубчета.

Рецепта за празничната трапеза - най-бързата "Мимоза"

Рецептите за мимоза, познати ни от детството, всъщност са много. Ще разгледаме най-бързите, но не по-малко вкусни.

Съставки:

1. 1 консерва сайра в олио
2. 200 г твърдо сирене
3. 1 глава лук
4. 5 яйца
5. 50 г масло
6. майонеза
7. пресен магданоз

готвене:

Сварете пилешки яйца до твърд жълтък. Оставете да се вари 15 минути, след като водата заври. След това ги охладете и ги обелете.

Протеините се настъргват на едро ренде. Веднага ги поставяме равномерно в първия слой върху плоска чиния. Отгоре намажете с тънка мрежа от майонеза.

Отворете буркан със сайра, отцедете малко от течността и го намачкайте с вилица.

Разстелете го на втори слой. Нивелирайте равномерно. Няма да намазваме този слой с майонеза. Нашата риба вече е сочна.

Нарежете лука на кубчета и го сложете върху рибата.

Натрийте маслото на едро ренде или нарежете с нож. Отгоре поръсете стърготини. Сега още един слой майонеза.

Отгоре намажете с майонеза.

Настържете сиренето директно върху чинията, като по този начин създадете следващия слой. Също така трябва да се намазва с майонеза.

Отгоре поръсете равномерно настърган жълтък и украсете както желаете.

Сега Мимоза отива в хладилника за няколко часа. Там ще се напои с майонеза и сок от рибата. Докато се сервира, ще има невероятен вкус!

Необичайна салата с пилешки гърди и боб набързо

Пилешките гърди са много важна част от ежедневната диета на човек. Възможно е да има много варианти за приготвянето му, например необичайната му комбинация в салати.

Приготвянето на това ястие ще ви отнеме не повече от половин час.

Съставки:

1. 300 г пушено пилешко месо
2. 1b червен боб
3. 2 скилидки чесън
4. сол, черен пипер на вкус
5. зехтин
6. сок от половин лимон
7. нарязани зелени
8. маруля

готвене:

Нарежете пилето и доматите на еднакви по големина кубчета. Нарежете на ситно лука.

Добавете боб от консерва, след като изцедите саламурата. За дресинга комбинирайте нарязан чесън, сол, черен пипер, малко зехтини лимонов сок.

Подправете гърдите, боба, доматите и лука с лимоново-чеснов сос. Добавете пресни билки. Сложете нашето ястие върху листата и сервирайте.

Празнична вкусна салата "Роял" от пилешки гърди

Най-деликатната комбинация от пилешки гърди, мариновани гъби и сирене се допълва изцяло от орехи.

Съставки:

1. 1 пушени пилешки гърди
2. 1 консерва гъби
3. 100 г орехи
4. 4 пилешки яйца
5. 300 г твърдо сирене
6. майонеза, 2 с.л
7. 1 домат за украса
8. 4 маслини
9. малко магданоз

готвене:

Върху плоска чиния разпределете на равен слой пилешките гърди, нарязани на средни пръчици или кубчета.

Покрийте ги с мрежа от майонеза.

Във втория слой сложете всякакви консервирани или мариновани гъби, нарязани на парчета. И ги покрийте с мрежа от майонеза. В оригиналната версия се подреждат пържени шампиньони с лук.

Сега се поръсва със ситно нарязани орехи. Направете решетка от майонеза отгоре. Следващ завой варени яйцапрекарани през едро ренде.

Намажете обилно с майонеза. Оформяме и „стъпало“, като си помагаме с лъжица или силиконова шпатула.

Поръсете с настърган кашкавал. Направете импровизирани ключове от твърдо сирене и маслини.

От домати - роза. Украсете с магданоз.

Тук имаме една такава бърза и вкусна салата. Поставете това на масата за пристигането на гостите и те ще бъдат възхитени от такава красота.

Между другото, вместо гъби, можете да използвате консервиран ананас. Предполагам, че всички харесват комбинацията. пилешко филеи ананас.

И това ще бъде още една бърза рецепта, която няма да остави никого безразличен.

Лека и здравословна салата с боб, царевица и крутони

Крутоните за салата винаги са любими сред гостите. Зеленчуци, месо, плодове... да, всичко, ще светне повече ярки цветовес тях!

Приготвянето на това ястие не е трудно. Време за готвене - не повече от 10 минути!

Трябва ни само:

1. 2 торби всякакви бисквити
2. 1 консерва червен боб
3. зеленина
4. майонеза на вкус

готвене:

Отворете консерва с царевица, изцедете цялата саламура и я сложете в дълбок съд.

Направете същото и с консервирания боб.

Зелените се нарязват на ситно и се изпращат към останалите съставки.

Сега крутони се изпращат в общата купа.

Всички съставки се смесват добре и се подправят с майонеза. Изсипете в купички за сервиране и сервирайте.

Добавете крутони и майонеза непосредствено преди сервиране на гостите. В противен случай крекерите могат да се надуят!

Ето колко бързо и лесно е! Винаги дръжте на склад няколко буркана с консерви и след това можете да приготвите всяка салата за броени минути.

Между другото, вместо царевица, можете да използвате консервиран зелен грах. Вярно е, че в този случай ястието няма да изглежда толкова ярко и цветно.

Бърза салата с крутони, пилешки гърди и царевица

Комбинацията от пилешко и ананас отдавна е обичана от много ценители на необичайни ястия. А хрускането на бисквити няма да остави никого безразличен!

Необходими продукти:

1. 300 г варено пилешко
2. 2 торби бисквити
3. 200 г твърдо сирене
4. 1 консерва царевица
5. 1 консерва ананас
6. майонеза на вкус
7. зелен лук за гарнитура

Сварете пилешките гърди в подсолена вода, охладете и нарежете на кубчета.

Натрийте сиренето на ситно ренде.

Изцедете цялата саламура от консервата с царевица и изсипете зърната в купа. Направете същото с консервирания ананас. Свържете всичко заедно.

Преди сервиране добавете крутони и подправете с майонеза. Поставете върху плоска чиния под формата на хълм и поръсете отгоре със зелен лук.

Комбинирайте крутони с пилешко и сирене.

Смесете с майонеза и сервирайте веднага!

Проста и вкусна салата "Мечтата на берача на гъби"

Опитните домакини отдавна са приели тази рецепта. Ако не сте запознати с него, непременно го опитайте! Въпреки че не се готви за 5 минути, но с всички съставки, няма да отнеме толкова време за приготвянето му.

Съставки:

1. 0,5 кг мариновани гъби
2. половин варени пилешки гърди
3. 200 г сирене
4. 1 варен картоф
5. 3 средни кисели краставички
6. 2 варени моркова
7. майонеза и билки на вкус

готвене:

В дълбока кръгла купа сложете гъбите с главата надолу, както е показано на снимката.

Отгоре поръсете листенца магданоз и копър.

Настържете картофите и направете следващия слой. Не забравяйте да го намажете обилно с майонеза.

Покрийте с мрежа от майонеза.

Нарежете пилешките яйца на кубчета и ги изпратете при сиренето. Отгоре намажете с още един слой майонеза.

Настържете сиренето на ситно ренде отгоре с щедра капачка. И също така намажете с майонеза.

Сега покрийте с нарязано пилешко месо.

Нанасяме често мрежа от майонеза и я разпределяме по цялата повърхност.

Горен капак с висящи ръбове на филма. И приберете в хладилник за поне 1 час. След това го извадете, разгънете краищата на фолиото, поставете съд върху формата и го обърнете. Отстранете формата и филма. И каква красота получихме. Истинска мечта на берач на гъби. И не само! Вашите гости ще бъдат доволни от такава чиста гъби.

Чинията може да бъде украсена със стръкчета магданоз или копър. Или не украсявайте. Ястието ни се оказа вече цветно и красиво.

Има много рецепти за салата от ракови пръчици. Всички те са различни по вкус, състав и прекарано време. Сега ще разгледаме най-бързите опции за готвене.

Една обикновена закуска салата набързо "Раци" с царевица

Може би най-бюджетният, но не по-малко вкусен класически рецептис ракови пръчици.

Съставки:

1. пакет раково месо или пръчки
2. 5 яйца, твърдо сварени
3. 1 консерва царевица
4. майонеза и сол на вкус

готвене:

Нарежете на ситно раковите пръчици.

Пропуснете яйцата през едро ренде.

Отцедете саламурата от консервата с царевица.

За да се отървете лесно от сока, без да губите царевичните зърна, трябва да отворите капака по-малко от половината и да го натиснете обратно в първоначалното му положение. Така отцедете водата. Между другото, царевичната саламура е много вкусна и можете да я пиете.

Комбинирайте всички съставки в купа за салата, посолете и подправете с майонеза.

След като внимателно разбъркате салатата, можете да я сервирате на масата!

Вкусно и здравословно ястиеготов!

Салата "Пролет" с ракови пръчици и краставица

Свежа и хрупкава композиция от зеленчуци ще изпълни апартамента с уханието на пролет!

ще ни трябва:

1. 1 опаковка ракови пръчици
2. 4 твърдо сварени пилешки яйца
3. 2 пресни краставици
4. зелен лук
5. зеленина
6. 1 консерва царевица
7. майонеза и сол на вкус

готвене:

Краставици, нарязани на малки кубчета.

Нарежете на ситно зелен лук и билки.

Смелете раковите пръчици по същия начин като краставиците.

Яйцата също се нарязват на кубчета.

Комбинирайте всички съставки и добавете царевица и майонеза.

След като разбъркате добре, можете да сервирате ястието на масата!

Такава салата се приготвя за броени минути, но със сигурност се среща с гръм и трясък!

И можете да го подредите така, под формата на царевица.

В този случай трябва да оставите част от царевицата, за да оформите желаното изображение. Най-важното е да не се страхувате да фантазирате. И в този случай от най-простите продукти могат да бъдат създадени истински шедьоври.

Тази салата е толкова красива и вкусна, че решихме да направим видео как се прави. И сега искаме да го представим на вас, нашите любими читатели.

Тази рецепта е просто невероятна. Готовото ястие е невероятно позитивно и слънчево. Изглежда страхотно на масата и никога не остава неизядено.

Как да приготвим салата от раци със зеле

Вкусна и хрупкава салата със сигурност ще зарадва вашите гости!

Необходими съставки:

1. 200 г бяло зеле
2. 1 прясна краставица
3. 1 опаковка ракови пръчици
4. 1 консерва царевица
5. копър
6. 100 г 15% заквасена сметана

готвене:

Сварете яйцата със сол за 10 минути след завиране, докато жълтъкът стане стръмен.

Ракови пръчици, нарязани на тънки ивици или кубчета.

Настържете зелето.

Нарежете прясна краставица.

Нарежете на ситно яйцата.

Комбинирайте всички съставки в една купа.

Добавете зелени и заквасена сметана. По желание може да овкусите с майонеза.

За да се разбърка старателно.

Ястието е готово за сервиране! Добър апетит!

Проста и евтина салата от прясно зеле

Всеки знае, че зелето е много важно за човешкото здраве. Това е истински склад на витамини и полезни вещества. Можете да го ядете под всякаква форма. Особено вкусно е в салати!

Такава витаминна салата е идеална за тези, които следят фигурата и здравето си. И най-важното е, че съставките му са достъпни, особено през сезона на пресните зеленчуци.

Съставки:

1. 200 г червено зеле
2. 1 домат
3. 1 краставица
4. наполовина чушка
5. 1 супена лъжица зелен грах
6. половин чаена лъжичка захар
7. сол, растително масло и билки на вкус

готвене:

Измийте добре зеленчуците и ги подсушете върху кърпа. Зелето се нарязва на ситно и се смилат със захарта и солта.

Краставиците се нарязват на филийки и се смесват със зелето.

Нарежете чушката на лентички и комбинирайте с краставици и зеле.

Нарежете доматите на филийки и ги смесете с нарязаните билки.

Добавете зелен грах по желание.

Напълнете с масло и разбъркайте добре.

Можете да приготвите същата салата без черен пипер и без грах. И също така ще бъде много вкусно.

Можете също да готвите. Всички те също се приготвят за 5 - 10 минути.

Всеки от нас знае колко е важно да ценим времето! Има много важни неща в живота, които се стремим да преработваме всеки ден! И понякога напълно забравяме за повече важни неща… Например, спестеното време за готвене е по-добре да се изразходва за семейството! Оценявайте всеки момент и не забравяйте да поглезите любимите си хора с вкусни лакомства!

Добър апетит!