Sallatat janë të shijshme me nxitim. Sallatë e lirë me nxitim - recetë e lehtë

Sallata e Madhërisë së Tij është një mysafir i shpeshtë në tavolinat e të gjithëve Familje ruse. Kjo pjatë përgatitet jo vetëm për festat e fundvitit. Shpesh gjendet në menunë e përditshme. Ka shumë receta për këtë pjatë.

Disa sallata kërkojnë shumë kohë nga zonja, e cila do të kërkohet për gatimin, të tjerat përgatiten në pesë deri në dhjetë minuta nga produktet e zakonshme të disponueshme, të cilat, siç thotë populli, janë gjithmonë pranë.

Receta të shpejta sallate

Sallata zakonisht quhet një pjatë e ftohtë, e cila përgatitet nga një përzierje e produkteve të ndryshme. Si salcë, salcë kosi, kos pa sheqer, majonezë, salca të ndryshme, ulliri ose vaj luledielli.

Përgatitja e sallatës është mënyra më e mirë për të dalë nga një situatë ku ju duhet urgjentisht të servirni një pjatë në tavolinë, por frigoriferi është bosh. Ka shumë receta për këtë pjatë. Çdo zonjë ka në stokun e saj disa ide interesante për të gjitha rastet.

Sallata më e lehtë

Kjo pjatë mund të quhet me siguri një version i lehtë i sallatës së dimrit. Përbërësit e nevojshëm për ta bërë atë gjenden në çdo kuzhinë. Do të duhet shumë pak kohë për ta përgatitur atë, pasi nuk ka perime në përbërje që duhet të jenë paraprakisht trajtimit të ngrohjes dhe ftohet.

Procesi i gatimit:

1. Zieni vezët e ziera fort, ftohni dhe copëtoni imët;
2. Prisni qepën;
3. Përzieni vezët, qepët dhe bizelet e gjelbra në një tas;
4. Kripë dhe piper. Sezoni me vaj sipas dëshirës tuaj: vaj luledielli ose ulliri. Në vend të gjalpit mund të përdoret majoneza.

Recetë e thjeshtë me perime

Kjo recetë është e lehtë për t'u përgatitur. Është i shkëlqyeshëm për ata që janë në një dietë të rreptë. Vakt i gatshëm me pak kalori dhe vlera të larta ushqyese.

• Lakër e bardhë - ¼ kokë;
• Kastravec elastik i freskët - 3 copë;
• Barishte të freskëta (qepë të njoma, cilantro);
• Lëng limoni;
• Kripë dhe, nëse dëshironi, piper i zi - sipas preferencave të shijes.

Procesi i gatimit:

1. 1. Prisni lakrën dhe gatuajeni me duar derisa të lëshohet lëngu;

1. 1. Pritini kastravecat. Ju mund të zgjidhni çdo metodë prerjeje: pllaka, kube, shirita;

1. 1. Shtrydhni lëngun nga një limon dhe shtoni në lakër së bashku me piper dhe kripë;

1. Pritini imët zarzavatet dhe hidhini në sallatë.

Receta për sallatën më të lirë me tranguj pak të kripur

Shumica e përbërësve janë në çdo shtëpi, nuk kanë nevojë të blihen paraprakisht. Përjashtimi i vetëm është bukë thekre. Nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me grurë ose krunde. E gjitha varet nga shijet e një familjeje të veçantë.

Për gatim do t'ju duhet:

• Bizele të gjelbra të konservuara - 1 kanaçe;
• kastraveca të kripura lehtë - 100 gr;
• Bukë thekre;
• Kosi si salcë e lehtë.

Mënyra e gatimit:

1. Crackers përgatiten më së miri paraprakisht. Ata nuk zënë shumë hapësirë ​​dhe shpesh përdoren për të përgatitur një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Për ta bërë këtë, prisni bukën e thekrës në kube të vogla dhe thajeni në furrë për njëzet minuta. Për t'i dhënë një shije krisurave, mund t'i njomni me shëllirë, kripë ose piper para tharjes;
2. Fetë kastraveca të kripura në copa;
3. Përzieni bizelet e gjelbra, kastravecat dhe krisurat në një enë të veçantë. Kripë. Mbushni sallatën me salcë kosi përpara se ta shërbeni, përndryshe krisurat mund të humbasin kërcitjen e tyre të këndshme.

Receta për sallatat më të shijshme

Sallata "Exotica" është e njohur në shumë shtëpi. Prandaj, ekzistojnë disa variacione të përgatitjes së tij, duke përfshirë një të thjeshtuar. Mund të shërbehet në tavolinë në pjata, të spërkatet me barishte të freskëta ose të përdoret si mbushje për tartalet. Në origjinal, kampione dhe të ziera gjoks pule.

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

• Ananas të thjeshtë të konservuar - 300 gr;
• Djathë varietetet e forta- 200 gr do të jenë të mjaftueshme;
• Hudhra - 2 karafil;
• Kosi për salcë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini ananasit në kube të vogla;
2. Grini djathin në një rende të imët;
3. Thërrmoni ose grijeni hudhrën;
4. Përziejini të gjithë përbërësit kryesorë. Shtoni salcë kosi.

Pa dyshim, shumë njerëz do të konsiderojnë pjatën më të shijshme të sallatës, për përgatitjen e së cilës janë përdorur fruta të freskëta. Një pjatë e quajtur "Sallata ekzotike" është bërë e përhapur, pasi disa përbërës rriten vetëm në vendet e ngrohta.

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

• Mollë - 1 copë;
• Dardhë - 1 copë;
• Banane e pjekur, por jo shumë e butë - 1 copë;
• Portokalli e ëmbël - 1 copë;
• Ananasi (i freskët ose i konservuar);
• Kivi - 3 copë;
• Jogurt me pak yndyrë për veshje.

Procesi i gatimit:

1. Lani dhe thajini frutat. Për të qëruar;
2. Pritini të gjithë përbërësit në kube të vogla;
3. Gjithçka është e mirë, por përziejeni butësisht dhe aromatizoni me kos pa sheqer. Shërbejeni një pjatë të mbushur me një arsenal të tërë vitaminash në tryezë menjëherë pas përgatitjes së saj.

Receta më e shpejtë

NË koha e verës vit, kur shumë perime piqen në shtretër, sallata më e thjeshtë është padyshim një pjatë me domate dhe hudhër. Receta e mëposhtme është e përkryer për të dashuruarit. Ushqim pikant. Përndryshe, mund të hiqni specin e kuq nga përbërësit dhe të zvogëloni sasinë e hudhrës.

Pronari do të ketë nevojë:

• Domate - 6 copë;
• Hudhra - 4 karafil;
• Barishte të freskëta (çdo, ju mundeni - majdanoz ose kopër) - 50 gr;
• Kripë;
• Piper i kuq i bluar - një majë;
• Lëng limoni i freskët i shtrydhur;
• Vaj vegjetal (i rregullt) për salcë.

Procesi i gatimit:

1. Lani mirë dhe prisni domatet në feta të vogla;
2. Pritini hudhrën në feta të holla;
3. Shtrydhni lëngun nga një limon;
4. Përzieni lëngun e limonit, vajin, kripën dhe piperin. Mbushni sallatën me përzierjen që rezulton;
5. Lani dhe thani barishtet e freskëta. Gatuajeni pjatën e përfunduar me degëza kopër ose majdanoz.

1. Nëse si një nga përbërësit e sallatës është renditur pulë e zier, më pas duhet hequr nga lëngu i mishit menjëherë para se ta shtoni në gjellë. Përndryshe, mishi do të thahet dhe do të humbasë shijen e tij të vlefshme;
2. Për t'i dhënë zarzavate freski, duhet ta vendosni në një enë të mbushur me ujë të ftohtë me shtimin e një luge uthull. Pas një ore, kopra ose majdanozi do të duken të freskëta;
3. Nëse dëshironi të përzieni perimet dhe mishin e zier për të përgatitur një sallatë, duhet t'i çoni në të njëjtën temperaturë. Përzierja e përbërësve të ftohtë dhe të nxehtë do të çojë në një tharje të shpejtë të gjellës së përfunduar;
4. Shumica e sallatave duhet të vishen pak para se të shërbejnë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për sallatat, të cilat përmbajnë perime të freskëta dhe frutat. Përndryshe, shumë lëngje do të bien në sy. Përjashtimet janë "Harengë nën një pallto leshi" dhe "Olivier", të cilat duhet të ngjyhen siç duhet;
5. Hudhra duhet të shtohet e fundit. Nëse është e nevojshme t'i jepni gjellës një aromë të lehtë hudhre, shpesh këshillohet të fërkoni sallatën me hudhër përpara se të vendosni sallatën në gjellë;
6. Perimet e sallatës nuk kanë nevojë të zhyten në ujë për një kohë të gjatë. Thithja e gjatë mund të çojë në humbje të freskisë dhe kërcitjes;
7. Mos i prisni perimet e freskëta para kohe. Përndryshe, ata shpejt do të humbasin freskinë e tyre.

Sallata është pjata më e zakonshme në shumë kultura evropiane dhe aziatike. Recetat e sjella nga Greqia, Italia, Bullgaria dhe vende të tjera janë shumë të kërkuara nga rusët. Kjo nuk është për t'u habitur, pasi supermarketet u ofrojnë klientëve të tyre perimet e stinës që nevojiten për të përgatitur sallata të tilla gjatë gjithë vitit.

Domate të freskëta, tranguj dhe speca janë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Një pyetje tjetër është se çmimi i tyre është shpesh shumë i lartë, dhe jo të gjithë njerëzit mund të përballojnë të blejnë një kilogram domate me një çmim prej njëqind e pesëdhjetë rubla dhe më shumë. Përjashtimi i vetëm është ndoshta festat e vitit te ri kur shumica e rusëve nuk kursejnë në ushqim dhe argëtim.

Prandaj, shumë amvise në koha e dimrit vite ata përgatisin sallata nga ata përbërës që janë gjithmonë pranë: bizele të gjelbra të konservuara dhe misër, turshi, vezë të ziera, djathë, shkopinj gaforre.

Sallatat me nxitim janë pjata jo modeste që çdo grua mund t'i përgatisë me një grup të thjeshtë furnizimesh ushqimore pranë. Në sallatat e kalitura me salca të blera ose shtëpiake, në parim, çdo produkt kombinohet, gjëja kryesore është të mos e teproni me erëza.

Sallatat e shpejta janë një lloj përzierje perimesh, frutash, mishi, peshku, vezësh dhe gjithçka tjetër që disponohet në momentin e gatimit në arsenalin e zonjës.

Sallata të thjeshta me perime

Një ushqim i tillë përgatitet lehtë, plot vitamina, e pëlqejnë të gjithëve.

Sallate me domate

Merrni dy domate dhe një kastravec, një tufë rrepka, disa rrepa, zarzavate. Për salcë - tre lugë vaj vegjetal, një lugë lëng limoni, një thelpi hudhër.

• Lani perimet. Prerje.
• Pritini zarzavatet.
• Vendosni gjithçka në një tas, përzieni, kripë. Sezoni me salcë.

Kjo pjatë është mjaft e përshtatshme për një darkë të plotë në një ditë të nxehtë.

Sallatë me patate me fasule

prerë dy patate të ziera, karota, tre vezë të ziera fort, vendosini në një tas sallate. Shtoni një gotë fasule të konservuar, piper zile të copëtuar. Përziejeni përzierjen me barishte, kripë, 100 gr. majonezë. Dekoroni krijimin e kuzhinës me karota të grira. Shërbejeni sallatën si meze para drekës ose darkës.

Sallatë me lakër me kërpudha

Prisni 1/3 e kokës së lakrës. Vendoseni në një enë derdhjeje, kripë, mbani mend derisa të lëshohet lëngu. Kërpudha turshi - 150 gr, qepë, dy vezë të ziera - të prera dhe 100 gr. grini djathin. Vendosni gjithçka në një tas, derdhni mbi një përzierje vaji luledielli dhe salcë kosi, të marra 1: 1. Vendoseni ushqimin në një pjatë të zgjuar, spërkatni qepë e gjelbërt.

Sallata të thjeshta me nxitim nga mishi dhe peshku

Sallatat e tilla konsiderohen shumë të kënaqshme dhe shërbehen si një pjatë më vete. Më e rëndësishmja, zarzavatet nuk duhet të kalojnë 1/4 e përbërësve të mishit.

Sallatë "Kënaqësi e mishit"

Merrni gjithçka në 100 gram që është në rezervë: mish të zier, sallam, proshutë, ijë, djathë. Ullinj - gjysmë gote, nëse jo, zëvendësoni kastravec turshi. Është mirë të shtoni dy domate, nga zarzavate - kopër, borzilok. Salcë - 150 gr. kosi me pak yndyrë të përzier me 1 lugë. mjaltë dhe një majë piper djegës. Pritini të gjithë përbërësit, vendosni në një tas sallatë, derdhni erëza. Përziejini.

Sallatë "Pikante"

Përgatitja: 250 gr. pule e skuqur, gjysmë dardhe dhe grejpfrut, një çerek filxhani me ndonjë arra të grirë. Salcë - përzieni vajin e ullirit me një lugë mustardë dhe rrikë të grirë, kripë, çdo barishte. Pritini pulën dhe frutat, vendosni në një tas në shtresa, duke derdhur salcën.

Këshillë: nëse nuk ka erëza, grijeni dhe shtoni disa feta patatinash pikante në gjellë.

Sallatë me peshk të konservuar

Një rostiçeri e pazakontë për një vakt në mbrëmje mund të bëhet duke përdorur salmon të konservuar ose rozë. Dhe nëse nga rostiçeri i djeshëm mbeti oriz i zier, vezë të ziera, kastraveca të freskëta ose kërpudha turshi, atëherë mund të hani deri në ngopje me një pjatë të tillë. Jo e tepërt do të jetë gjelbërimi i ndryshëm. Kripë, piper - për shije. salcë kosi ose majonezë - 170 gr.

Hidhni orizin në një tas, shtoni peshkun, trangujt, kërpudhat e grira me pirun. E trazojmë, e rregullojmë, e zbukurojmë me majdanoz.

Sallatat e nxehta me nxitim

Zakonisht, sallata të ngrohta janë në kërkesë në dimër, por në verë, në një mbrëmje të freskët me shi, ata do të vijnë në ndihmë.

Për të përgatitur ushqime, përdorni mbetjet e qullit të hikërrorit, orizit, makaronave, thjerrëzave. Marrja e çdo mishi, zierja dhe ushqimet e detit nuk janë të ndaluara. Patjetër që domate. Piper zile, ullinj, cilantro, qepë e gjelbërt, majdanoz. Djathi në një pjatë të tillë është i dëshirueshëm, dhe, pa marrë parasysh nëse është i fortë apo i butë, djathi, feta, mocarela do të bëjnë.

Përzieni perimet e copëtuara, zarzavatet në një filxhan me qull dhe zierje, shtoni një lugë gjelle vaj susami, kripë, spërkatet me djathë. Futeni në mikrovalë që të shkrihet pak djathi. E servirim menjëherë, duke e shtruar në pjata ëmbëlsire me salcë tartë, për të cilën 100 gr. lëng domate shpërndani 50 ml krem ​​të trashë, një lugë çaji mustardë grimcuar.

Sallatat e thjeshta me nxitim - të përzemërta, të shëndetshme, të lira. Ndryshoni përbërësit në to sipas shijes tuaj dhe disponueshmërisë së ushqimit në frigorifer dhe befasoni të gjithë me aftësinë për të gatuar shpejt, të shijshëm, me imagjinatë.

Çdo amvise e di se gatimi kërkon të kalosh shumë kohë në kuzhinë. Ndonjëherë, pas një dite të vështirë në punë, nuk mbetet as kohë e as energji për gatim. Këtu me siguri do të ndihmoheni nga recetat e sallatave me nxitim. Pavarësisht se këto pjata ju kursejnë kohë, ato gjithashtu nuk zbrazin portofolin tuaj dhe ofrojnë kënaqësi të jashtëzakonshme gastronomike.

Parimi i pjatave të tilla është jashtëzakonisht i thjeshtë - të gjithë përbërësit nuk kërkojnë gatim paraprak përpara se të dërgohen në sallatë! Produktet e nevojshme grimcuar dhe përzier në një tas me majonezë, vaj perimesh ose ndonjë salcë tjetër që ju pëlqen. Me pak fjalë - bleva, lidha, përziera - kjo është ajo!

Shija dhe origjinaliteti i këtyre sallatave nuk do t'i nënshtrohen pjatës më të vështirë për t'u përgatitur. Nuk është çudi nëse të ftuarit tuaj kërkojnë recetën. Dhe kur të zbuloni se sa shpejt e keni krijuar, ata do të habiten!

Një kombinim i pazakontë i produkteve, shija e ndritshme dhe bukuria e pjatës jo gjithmonë "godet në librin e xhepit". Nga përbërësit më të zakonshëm që gjenden gjithmonë në frigoriferin e çdo familjeje, mund të krijoni një përbërje të mrekullueshme.

Dhe në këtë artikull do të shqyrtojmë vetëm një seri recetash të tilla.

Sallatë e thjeshtë "A la Caesar" nga produkte të lira me djathë të përpunuar

Ky opsion nuk është në asnjë mënyrë inferior ndaj "Cezarit" më të sofistikuar.

Produktet e nevojshme:

1. 3 domate
2. 1 djathë i përpunuar i llojit Friendship
3. 1 thelpi hudhër
4. 2 lugë majonezë (ose vaj vegjetal)
5. 100 gr krakera
6. kripë piper
7. barishte të freskëta
8. gjethet e lakrës kineze ose marule

Gatim:

Përgatitni përbërësit. Lani domatet, fshijini dhe prisni bishtin. Vendoseni djathin në ngrirje për 15 minuta – kështu që më vonë ta grini më lehtë. Ju mund të gatuani krisur vetë, ose mund të blini 2 pako në dyqan.

Lani edhe zarzavatet dhe vishni një peshqir të pastër, prisni në krahë.

Pritini domatet në kubikë.

Grini djathin e shkrirë në një tas të veçantë.

Dërgoni hudhrën e copëtuar në djathë.

Rreshtoni një pjatë me gjethe marule të freskëta. Sipër shtroni domate. Dhe i spërkatni me krisur të përzier me hudhër të grirë.

Crackers duhet të shtohen disa minuta para se t'u shërbejnë mysafirëve. Përndryshe, ato do të zbuten nga salca dhe gjella do të humbasë gjallërinë e saj!

Shtoni kripë dhe piper për shije. Spërkateni me vaj vegjetal, mundësisht vaj ulliri. Dhe sipër me djathë të grirë.

Nëse ju pëlqejnë opsionet e majonezës, atëherë kombinoni domatet e copëtuara, krutonët dhe hudhrat në një tas. Kripë dhe piper për shije dhe sezonin me majonezë. Vendosni përmbajtjen në gjethet e marules dhe spërkatni me djathë të përpunuar të grirë.

Për vlera më të mëdha ushqyese, mund të shtoni një vezë të zier, të prerë në kubikë, në përmbajtje.

Receta për tryezën festive - "Mimoza" më e shpejtë

Recetat e mimozës, të njohura për ne që nga fëmijëria, janë në fakt shumë. Ne do të konsiderojmë më të shpejtë, por jo më pak të shijshëm.

Përbërësit:

1. 1 kanaçe saury në vaj
2. 200 gr djathë i fortë
3. 1 qepë
4. 5 vezë
5. 50 g gjalpë
6. majonezë
7. majdanoz i freskët

Gatim:

Zieni vezët e pulës në një të verdhë të fortë. Lëreni të gatuhet për 15 minuta pasi uji të vlojë. Më pas i ftohni dhe i qëroni.

Proteinat grihen në një rende të trashë. I vendosim menjëherë në mënyrë të barabartë në shtresën e parë në një enë të sheshtë. Spërkateni sipër me një rrjetë të hollë majonezë.

Hapni një kavanoz me saury, kullojeni pak nga lëngu dhe grijeni me pirun.

Shtrojeni në një shtresë të dytë. Niveloni në mënyrë të barabartë. Këtë shtresë nuk do ta lyejmë me majonezë. Peshku ynë tashmë është me lëng.

Pritini qepën në kubikë dhe vendoseni sipër peshkut.

Fërkoni gjalpin në një rende të trashë ose prisni me thikë. Spërkatni ashkël sipër. Tani një shtresë tjetër majonezë.

Sipër me majonezë.

Grini djathin direkt mbi pjatë, duke krijuar kështu shtresën tjetër. Duhet të lyhet edhe me majonezë.

Sipër spërkatni të verdhën e grirë në mënyrë të barabartë dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Tani Mimoza shkon në frigorifer për disa orë. Atje do të ngjyhet me majonezë dhe lëng nga peshku. Në momentin që do të shërbehet, do të ketë shije të mrekullueshme!

Sallatë e pazakontë me gjoks pule dhe fasule me nxitim

Gjoksi i pulës është një pjesë shumë e rëndësishme e dietës ditore të një personi. Mund të ketë shumë mundësi për përgatitjen e tij, për shembull, kombinimi i tij i pazakontë në sallata.

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet jo më shumë se gjysmë ore.

Përbërësit:

1. 300 g mish pule të tymosur
2. 1b fasule të kuqe
3. 2 thelpinj hudhre
4. kripë, piper për shije
5. vaj ulliri
6. lëngun e gjysmë limoni
7. zarzavate të copëtuara
8. marule

Gatim:

Pritini pulën dhe domatet në kubikë me madhësi të barabartë. Pritini imët qepën.

Shtoni fasulet e konservuara, pasi të keni kulluar shëllirën. Për salcë, kombinoni hudhrat e grira, kripën, piperin, pak vaj ulliri dhe lëng limoni.

I rregulloni gjoksin, fasulet, domatet dhe qepët me salcë limon-hudhër. Shtoni barishte të freskëta. Vendosim pjatën tonë në gjethe dhe shërbejmë.

Sallatë e shijshme festive "Royal" me gjoks pule

Kombinimi më delikat i gjoksit të pulës, kërpudhave të marinuara dhe djathit plotësohet plotësisht nga arrat.

Përbërësit:

1. 1 gjoks pule të tymosur
2. 1 kanaçe me kërpudha të konservuara
3. 100 gr arra
4. 4 vezë pule
5. 300 g djathë të fortë
6. majonezë, 2 lugë gjelle
7. 1 domate per dekorim
8. 4 ullinj
9. pak majdanoz

Gatim:

Në një pjatë të sheshtë shtrini gjoksin e pulës, të prerë në shkopinj ose kubikë mesatarë, në një shtresë të barabartë.

Mbulojini ato me një rrjetë majonezë.

Në shtresën e dytë vendosni çdo kërpudha të konservuar ose turshi, të prerë në copa. Dhe mbulojini ato me një rrjetë majonezë. Në versionin origjinal, janë hedhur kampionët e skuqur me qepë.

Tani spërkateni me të grirë imët arra. Bëni një rrjet majonezë sipër. Kthesa tjetër veze te ziera kalohet në një rende të trashë.

Lyejeni bujarisht me majonezë. Ne gjithashtu formojmë një "hap", duke ndihmuar veten me një lugë ose shpatull silikoni.

Spërkateni me djathë të grirë. Bëni çelësa të improvizuar nga djathi i fortë dhe ullinjtë.

Nga domate - një trëndafil. Dekoroni me majdanoz.

Kaq shpejt dhe sallatë e shijshme e kemi marrë. Vendoseni këtë në tryezë për ardhjen e mysafirëve dhe ata do të kënaqen me një bukuri të tillë.

Nga rruga, në vend të kërpudhave, mund të përdorni ananas të konservuar. Ndoshta të gjithëve u pëlqen kombinimi i filetos së pulës dhe ananasit.

Dhe kjo do të jetë një tjetër recetë e shpejtë që nuk do të lërë askënd indiferent.

Sallatë e lehtë dhe e shëndetshme me fasule, misër dhe krutona

Krutonët e sallatës janë gjithmonë të preferuarat e të ftuarve. Perime, mish, fruta ... po, çdo gjë, do të ndizet më shumë ngjyra të ndezura me ta!

Përgatitja e kësaj pjate nuk është e vështirë. Koha e gatimit - jo më shumë se 10 minuta!

Na duhen vetëm:

1. 2 thasë me çdo kriker
2. 1 kanaçe fasule të kuqe
3. gjelbërim
4. majonezë për shije

Gatim:

Hapni një kanaçe misri, kullojeni të gjithë shëllirën dhe vendoseni në një tas të thellë.

Bëni të njëjtën gjë me fasulet e konservuara.

Pritini imët zarzavatet dhe dërgojini te pjesa tjetër e përbërësve.

Tani krutonët dërgohen në tasin e zakonshëm.

Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht dhe lyejeni me majonezë. Hidheni në tasat për servirje dhe shërbejeni.

Shtoni croutons dhe majonezë menjëherë përpara se t'i shërbeni mysafirëve. Përndryshe, krisurat mund të fryhen!

Ja sa e shpejtë dhe e lehtë është! Mbani gjithmonë disa kavanoza me ushqim të konservuar në magazinë dhe më pas mund të gatuani çdo sallatë në pak minuta.

Nga rruga, në vend të misrit, mund të përdorni të konservuar bizele jeshile. Vërtetë, në këtë rast, pjata nuk do të duket aq e ndritshme dhe e gjallë.

Sallatë e shpejtë me krutona, gjoks pule dhe misër

Kombinimi i pulës dhe ananasit është dashur prej kohësh nga shumë njohës pjata të pazakonta. Dhe kërcitja e krisurave nuk do të lërë askënd indiferent!

Produktet e nevojshme:

1. 300 g pulë të zier
2. 2 thasë kriker
3. 200 g djathë të fortë
4. 1 kanaçe misri
5. 1 kanaçe ananasi
6. majonezë për shije
7. qepë e gjelbër për zbukurim

Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me kripë, ftohni dhe priteni në kubikë.

Fërkojeni djathin në një rende të imët.

Kulloni të gjithë shëllirën nga kanaçe me misër dhe derdhni kokrrat në një tas. Bëni të njëjtën gjë me ananasin e konservuar. Lidhni gjithçka së bashku.

Përpara se ta shërbeni, shtoni krutona dhe sezoni me majonezë. Vendoseni në një pjatë të sheshtë në formën e një kodre dhe spërkatni me qepë të njoma.

Kombinoni krutonët me pulën dhe djathin.

Përzieni me majonezë dhe shërbejeni menjëherë!

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme "Ëndrra e mbledhësit të kërpudhave"

Amvisat me përvojë e kanë adoptuar prej kohësh këtë recetë. Nëse nuk jeni të njohur me të, sigurohuni që ta provoni! Ndonëse nuk zihet për 5 minuta, por me të gjithë përbërësit nuk do të marrë aq shumë kohë për ta gatuar.

Përbërësit:

1. 0,5 kg kërpudha turshi
2. gjoks pule gjysmë të zier
3. 200 gr djathë
4. 1 patate e zier
5. 3 turshi mesatare
6. 2 karota të ziera
7. majonezë dhe barishte për shije

Gatim:

Në një tas të thellë të rrumbullakët, vendosni kërpudhat me kokë poshtë, siç tregohet në foto.

Sipër spërkatni gjethet e majdanozit dhe koprës.

Grini patatet dhe bëni shtresën tjetër. Mos harroni ta lyeni bujarisht me majonezë.

Mbulojeni me një rrjetë majonezë.

Pritini vezët e pulës në kubikë dhe dërgojini te djathi. Spërkateni me një shtresë tjetër majonezë.

Grini djathin në një rende të imët sipër me një kapak bujar. Dhe gjithashtu lyejeni me majonezë.

Tani mbulojeni me mish pule të copëtuar.

Aplikojmë një rrjetë të shpeshtë majonezë dhe e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen.

Mbulesa e sipërme me skajet e varura të filmit. Dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 1 orë. Më pas e nxirrni, shpalosni skajet e filmit, vendosni një pjatë në formë dhe kthejeni. Hiqni formën dhe filmin. Dhe çfarë bukurie kemi. Ëndrra e vërtetë e një mbledhësi të kërpudhave. Dhe jo vetëm! Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur me një pastrim të tillë kërpudhash.

Pjata mund të zbukurohet me degë majdanoz ose kopër. Ose mos dekoro. Pjata jonë doli të ishte tashmë e gjallë dhe e bukur.

Ka shumë receta për sallatën me shkopin e gaforreve. Të gjithë ata janë të ndryshëm në shije, përbërje dhe kohë të kaluar. Tani do të shohim opsionet më të shpejta të gatimit.

Një sallatë e thjeshtë rostiçeri me nxitim "Gaforrja" me misër

Ndoshta më buxhetorja, por jo më pak e shijshme receta klasike nga shkopinj gaforre.

Përbërësit:

1. pako me mish gaforre ose shkopinj
2. 5 vezë, të ziera fort
3. 1 kanaçe me misër të konservuar
4. majonezë dhe kripë për shije

Gatim:

Pritini imët shkopinjtë e gaforres.

Kaloni vezët përmes një rende të madhe.

Kullojeni shëllirën nga kanaçe me misër.

Për të hequr qafe lëngun pa humbur kokrrat e misrit, duhet të hapni kapakun më pak se gjysmën e rrugës dhe ta shtypni përsëri në pozicionin e tij origjinal. Kështu kullojeni ujin. Meqë ra fjala, shëllira e misrit është shumë e shijshme dhe mund ta pini.

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, kripë dhe rregulloni me majonezë.

Pasi ta përzieni mirë sallatën, mund ta shërbeni në tavolinë!

E shijshme dhe pjatë e shëndetshme gati!

Sallatë "Pranvera" me shkopinj gaforre dhe kastravec

Një përbërje e freskët dhe krokante perimesh do ta mbushë apartamentin me erën e pranverës!

Do të na duhen:

1. 1 pako me shkopinj gaforre
2. 4 vezë pule të ziera fort
3. 2 kastraveca të freskëta
4. qepë e gjelbërt
5. gjelbërim
6. 1 kanaçe misri
7. majonezë dhe kripë për shije

Gatim:

Kastravecat priten në kubikë të vegjël.

Pritini imët qepët e njoma dhe barishtet.

Grini shkopinjtë e gaforreve në të njëjtën mënyrë si kastravecat.

Vezët gjithashtu priten në kubikë.

Kombinoni të gjithë përbërësit dhe shtoni misër dhe majonezë.

Pasi ta përzieni mirë, mund ta shërbeni pjatën në tavolinë!

Një sallatë e tillë përgatitet në pak minuta, por sigurisht që takon me një zhurmë!

Dhe mund ta rregulloni kështu, në formën e misrit.

Në këtë rast, duhet të lini një pjesë të misrit për të formuar imazhin e dëshiruar. Gjëja më e rëndësishme është të mos keni frikë të fantazoni. Dhe në këtë rast, një nga më produkte të thjeshta ju mund të krijoni kryevepra të vërteta.

Kjo sallatë është aq e bukur dhe e shijshme sa vendosëm të bëjmë një video se si ta përgatisim. Dhe tani ne duam ta paraqesim atë për ju, lexuesit tanë të dashur.

Kjo recetë është thjesht e mahnitshme. Pjata e përfunduar është tepër pozitive dhe me diell. Duket shkëlqyeshëm në tavolinë dhe nuk kalon kurrë pa u ngrënë.

Si të gatuaj sallatë gaforre me lakër

Sallata e shijshme dhe krokante me siguri do t'i kënaqë mysafirët tuaj!

Përbërësit e kërkuar:

1. 200 g lakër të bardhë
2. 1 kastravec i freskët
3. 1 pako me shkopinj gaforre
4. 1 kanaçe me misër të konservuar
5. Kopra
6. 100 g salcë kosi 15%.

Gatim:

Ziejini vezët me kripë për 10 minuta pas zierjes, derisa e verdha të jetë e pjerrët.

Shkopinj gaforre të prera në shirita ose kubikë të hollë.

Pritini lakrën.

Pritini një kastravec të freskët.

Pritini imët vezët.

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas.

Shtoni zarzavate dhe salcë kosi. Nëse dëshironi, mund ta shijoni me majonezë.

Për t'i trazuar plotësisht.

Pjata eshte gati per servirje! Ju bëftë mirë!

Sallatë e thjeshtë dhe e lirë me lakër të freskët

Të gjithë e dinë se lakra është shumë e rëndësishme për shëndetin e njeriut. Kjo është një depo e vërtetë e vitaminave dhe substancave të dobishme. Mund ta hani në çdo formë. Është veçanërisht e shijshme në sallata!

Një sallatë e tillë vitaminash është e përkryer për ata që ndjekin figurën dhe shëndetin e tyre. Dhe më e rëndësishmja, përbërësit e tij janë të përballueshëm, veçanërisht gjatë sezonit të perimeve të freskëta.

Përbërësit:

1. 200 g lakër të kuqe
2. 1 domate
3. 1 kastravec
4. gjysma piper zile
5. 1 lugë bizele jeshile
6. gjysmë luge sheqer
7. kripë, vaj vegjetal dhe barishte për shije

Gatim:

Lani mirë perimet dhe thajini në një peshqir. Pritini imët lakrën dhe grijeni me sheqer dhe kripë.

Kastravecat priten në feta dhe përzihen me lakër.

Pritini specin në rripa dhe bashkojeni me kastravecat dhe lakrën.

Pritini domatet në feta dhe përzieni me barishte të copëtuara.

Shtoni bizelet e gjelbra sipas dëshirës.

Mbushni me vaj dhe përzieni plotësisht.

Mund të gatuani të njëjtën sallatë pa piper zile dhe pa bizele. Dhe gjithashtu do të jetë shumë e shijshme.

Ju gjithashtu mund të gatuani. Të gjitha ato përgatiten gjithashtu në 5 - 10 minuta.

Secili prej nesh e di se sa e rëndësishme është të vlerësojmë kohën! Ka shumë gjëra të rëndësishme në jetë që ne përpiqemi t'i ribëjmë çdo ditë! Dhe ndonjëherë ne harrojmë plotësisht për më shumë gjëra të rëndësishme… Për shembull, koha e kursyer në gatim shpenzohet më mirë për familjen! Vlerësoni çdo moment dhe mos harroni të përkëdhelni të dashurit tuaj me ëmbëlsira të shijshme!

Ju bëftë mirë!

Receta të shpejta dhe të shijshme sallate. Zgjedhja më e mirë për çdo ditë dhe për tryezë festive.

• Ritmi i shpejtë i jetës ka hyrë fuqishëm në jetën tonë të përditshme. jetë e matur, përgatitjet për festat e fundvitit, tashmë nuk i mbajmë mend. Dhe sa shpesh mësojmë për ardhjen e mysafirëve në vetëm një çerek ore? Natyrisht, në një ritëm të tillë, recetat kërkojnë një numër i madh koha e gatimit nuk është më e rëndësishme
• Por recetat e shpejta sot janë më të rëndësishme se kurrë. Një amvise e mirë moderne di të gatuajë të larmishme, të shpejtë, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të shëndetshme dhe ushqyese.
• Sigurisht, për këtë ju duhet të grumbulloni receta me nxitim dhe të jeni të pajisur plotësisht. Ne krijuam përzgjedhja më e mirë sallata të përshtatshme si për tryezën festive ashtu edhe për atë ditore

sallatë me nxitim

Si të gatuaj sallatë peshku me nxitim?

Sallata me peshk zë gjithmonë në qendër të tryezës. Është sa i shijshëm dhe i kënaqshëm, dhe në të njëjtën kohë, në varësi të llojit të peshkut, absolutisht shije të ndryshme! Nga e butë në të mprehtë dhe origjinale. Ne kemi zgjedhur disa receta gatimi, të cilat do të zgjasin jo më shumë se 10 minuta.

sallatë e shpejtë me peshk

Përbërësit:

• Qepë Jaltë - 1 kokë e vogël
• Tuna - 1 kanaçe
• Fasule - 200 gr bankë
• Domate qershi - 250 gr
• Limon (lëng) - gjysmë limoni
• Majdanoz - 3-5 degëza
• mustardë Dizhenskaya - 20 gr
• Vaj ulliri 3 lugë gjelle. lugët
• Piper dhe kripë për shije

E presim qepën në gjysmë unaza dhe e çmontojmë për sallatë.

Hapi 1

Hapeni tonin dhe grijeni me pirun.

Hapi 2

Hapni fasulet, lani dhe hidhini në sallatë.

Hapi 3

Qershinë e ndajmë në katër pjesë.

Hapi 4

E presim majdanozin dhe e dërgojmë në sallatë me domate.

Hapi 5

Hapi 6

Hapi 7

Hapi 8

Hapi 9

Përziejini mirë dhe shtoni në sallatë.

Sallatë me fasule të bardhë dhe ton në 10 minuta

Pjata është gati!

Video: Sallatë me ton dhe fasule të bardhë

Sallatë me nxitim "Peshku i Artë" në 10 minuta

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 700 gr
• Djathë i fortë (holandez ose rus) - 200 gr
• Salmon i kripur lehtë 150 gr
• Champignons - 300 gr
• Hudhra - 3 karafil
• Sallatë - 1-2 gjethe
• Crakera
• Majonezë

Hidhni kërpudhat në ujë të valë dhe ziejini për 7 minuta, derdhni ujë të ftohtë. Ndërkohë presim lakrën, peshkun, djathin (të gjitha kashtët). Përziejini, shtoni kërpudhat e grira në feta të holla dhe rregulloni me majonezë. Shtrimi në një pjatë: vendosni një sallatë të gatshme në gjethet e marules dhe spërkatni me krutona. Nëse dëshironi, shtroni një prerje të artë nga copat e peshkut për dekorim.

recetë e shpejtë e sallatës me lakër jeshile

Këto sallata janë të shkëlqyera për mëngjes. Sidomos nëse disa nga produktet përgatiten me kujdes nga darka.

Sallata e preferuar me lakër kineze

Familja jonë thjesht nuk mund të jetojë pa këtë sallatë, është e mrekullueshme për mëngjes, si dhe një sallatë e freskët për një ardhje të papritur të mysafirëve. Dhe sallata është e mrekullueshme për barbekju.

Përbërësit:

• lakra kineze
• Kastraveca të freskëta
• Vaj luledielli
• Uthull
• Sheqeri

Prisni lakrën dhe kastravecin kinez. Përgatitni salcën: vaj 2 lugë gjelle, uthull 1 lugë, sheqer 2 lugë gjelle. lugë, kripë 0,5 lugë. I përziejmë, i japim disa minuta kohë që sheqeri dhe kripa të treten, e rregullojmë sallatën.

Video: Sallatë me lakër, kastravec dhe barishte. Sallatë e shpejtë dhe e lehtë me lakër jeshile

lakra pranverore

Përbërësit:

• lakra kineze
• Kastraveca të freskëta
• Karrota
• qepë e gjelbërt
• Kopër dhe majdanoz
• Bizele të gjelbra (të konservuara)
• Kërpudha turshi sipas dëshirës
• Salcë për salcë (vaj, kripë, sheqer, barishte Provence)

Grini lakrën, kastravecat, barishtet dhe kërpudhat sipas nevojës. Grini karotat në një rende të imët. Mbushni me salcë.

Si të gatuajmë sallatë me sallam me nxitim?

Sallatë me djathë dhe sallam në 15 minuta

Përbërësit:

• Sallam 200 gr
• Djathë rus 150 gr
• Misër turshi - 200 gr
• Vezë - 3 copë
• Kastraveca 3 copë
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë

Ndërkohë që vezët ziejnë dhe ftohen, i presim të gjithë përbërësit në kubikë dhe më pas i presim vezët. Përjashtim bëjnë karotat, ato duhet të grihen në një rende të imët. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë, kripë dhe piper për shije.

Video: Epo, sallatë shumë e shijshme dhe e thjeshtë me sallam

Sallatë krutone dhe sallam

Përbërësit:

• sallam i përfunduar
• Gryka e zier ose sallam i zier
• Djathë i fortë
• misër
• Crakera
• hudhra
• Majonezë
• Limon
• Erëza

Pritini në 200 gram sallam dhe gjoks, grijeni djathin në një rende të trashë, derdhni misër. Shtrydhni 2 thelpinj hudhër përmes përpunuesit të hudhrës, derdhni lëng limoni dhe sipër me majonezë. Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni bujarisht me thërrime buke.

Sallatë me nxitim me kërpudha, recetë

Një sallatë e shijshme për çdo tryezë pushimi.

Përbërësit:

• Mëlçia e pulës ose gjelit të detit - 500 gr
• Kërpudha Champignon - 200 gr
• Karrota
• Djathë i përpunuar - 1 pc.
• 3 vezë
• Kastravec turshi - 1 pc.
• majonezë për veshjen

Ziejmë mëlçinë dhe kërpudhat dhe ndërkohë presim qepët dhe karotat. I skuqim lehtë në një tigan. Nxjerrim mëlçinë dhe kërpudhat, i presim në shirita të vegjël.

Zieni dhe pastroni vezët. Dhe vazhdojmë në montim në shtresa (përziejmë çdo përbërës fillimisht me majonezë): mëlçinë, qepët dhe karotat, kërpudhat, djathin, vezën. Në fund dekorojmë me një kastravec, sipër me kërpudha turshi.

Video: Sallatë me proshutë, kërpudha, fasule me nxitim

Si të gatuaj një sallatë me nxitim me krisur?

Crackers janë një përbërës i gjithanshëm që mund të përgatitet paraprakisht në çdo sasi. Shija e sallatës më së shpeshti varet nga sa të vogla dhe krokante janë krisurat. Prandaj, sigurohuni që t'i thani ato përpara se t'i vendosni në një sallatë.

Sallatë Piquancy

Përbërësit:

• Misër - 1 kanaçe
• Fasule - 1 kanaçe
• Qepë - 1 pc.
• Kopër - 3 degëza
• Crakera
• Salcë tartar

Pritini qepën në shirita të hollë, koprën sa më të vogël të jetë e mundur. Përziejmë me misër dhe fasule, shtojmë 100 gr. krisur dhe sezonin me tartar. Përhapeni në gjethe marule dhe spërkatni me krutona.

Sallatë me fasule me nxitim

Fasulet janë ushqyese dhe përbërës i shijshëm perfekte për mëngjes dhe drekë. Për darkë, sallatat me fasule përjashtohen më së miri.

Sallatë Mëngjesi i shijshëm

Përbërësit:

• Kanaçe me fasule të errëta
• kanaçe me misër
• qepë e gjelbërt
• Zarzavate për shije (kopër, majdanoz, cilantro)
• thelpi hudhër
• Domate
• Salca e Cezarit klasik

Presim zarzavatet, grijmë imët 2 domate, shtojmë misrin dhe fasulet, shtrydhim hudhrat dhe e rregullojmë gjithçka me salcë. Sallata e shijshme pikante do të zgjojë shpejt familjen në mëngjes.

Sallatë me gaforre me nxitim

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre
• kanaçe me misër
• Kastravec i freskët
• Vaj i rafinuar

Kastraveci i prerë në gjysmë unaza, qepa në shirita të hollë, kripë. Pritini shkopinjtë e gaforreve, shtoni në kastravec dhe qepë. Si përfundim, derdhni misrin pa e kulluar marinadën. Shtoni 1 lugë vaj.

Si një variant i kësaj sallate, spërkatni me krutona sipër.

Video: Sallatë me gaforre me nxitim

Si të gatuaj një sallatë me shtresa me nxitim?

Sallatat me fryrje shumica e amvisave duket se janë diçka e gjatë dhe e lodhshme. Ne ofrojmë mimozë, e cila mund të shërbehet në tryezë 15 minuta pas përgatitjes.

Përbërësit:

• Vezë të ziera 6 copë
• Patate të ziera 4 copë
• Karota të ziera 2 copë
• 1 qepë
• Krem djathi 100 gr
• Skumbri ose sardele 1 kanaçe
• Majonezë
• Çdo përbërës e përgatisim në një pjatë të veçantë dhe vetëm më pas e shtojmë. Prisni imët qepën dhe shtoni. Grini patatet, përzieni me majonezë
• Fërkojmë karotat, përziejmë me majonezë. Grini djathin, përzieni me majonezë. Ndani vezën, fërkoni proteinën dhe përzieni me majonezë. Prisni të verdhën e verdhë në një tas të veçantë
• Kulloni të gjithë lëngun nga sardelet dhe grijeni me pirun. Palosni në shtresa, nëse është e nevojshme, vendosni një shtresë të hollë majonezë midis tyre. Shtresat: patate, qepe, sardele, qepe, e bardha e vezes, karrota, djathi, sperkasim me te verdhe

Receta për sallata pa majonezë me nxitim

Lakra turshi me kastravec

Lakra turshi në çdo mënyrë të përshtatshme paraprakisht. E shtrojmë lakrën në një tas sallatë, shtojmë kastravecin me fuçi të prerë në rrathë. Spërkateni me qepë të gjelbra të copëtuara dhe rregulloni me vaj vegjetal për shije.

Sallatë Caprese

Sallatë e denjë për restorantet më të mira. Në të njëjtën kohë, përbërja dhe mënyra e përgatitjes janë elementare.

Caprese

Përbërësit:

• 4 copa mocarela
• 4 domate mesatare
• Borziloku
• Vaj perimesh
• Kripë dhe piper

Pritini domatet në unaza.

Produktet Domate

Pritini djathin në unaza.

Djathë

Shtrojini, duke alternuar si në foto.

Shtrojini dhe spërkatini me erëza

Lyejeni me vaj dhe spërkatni me erëza. Shtroni borzilokun.

Maria: fëmijëria ime ishte e mbushur me pritjet e të afërmve të shumtë. Mami nuk ka punuar, por vetëm zyrtarisht. Ajo ishte kuzhinierja e familjes sonë. Peshk i mbushur, shumë orë gatim ëmbëlsirash, sallata, gatime të ndryshme. Unë u rrita dhe ndihmova, duke asimiluar gjithçka si një sfungjer, por gjithçka ka ndryshuar. Burri im dhe unë jemi programues dhe jeta jonë është shumë, shumë aktive.

Me ardhjen e vajzës së takimeve në restorant u zhvendos në shtëpi. Dhe pastaj m'u kujtuan truket e nënës sime. Mendova se nuk mund ta bëja, por ndonjëherë punoj 12-15 orë në ditë. Ndihmova internetin dhe një përzgjedhje recetash për njerëz si unë. Më kujtohet hera e parë që vrapova në shtëpi një orë para ardhjes së burrit dhe të ftuarve. Falë recetave dhe, natyrisht, pajisjeve moderne, shtrova tryezën për një duzinë pjatash. Burri u trondit!

Lyudmila: kur u martova, zbulova një zbulim për veten time - mëngjeset. Dhe vjehrra ime e mësoi burrin tim të hante një mëngjes të bollshëm dhe çdo herë vetëm të gatuante. Zakonisht zgjohet në 4 të mëngjesit dhe në 6 e gjithë familja zgjohet me aromën e simiteve dhe të gjitha këto. Më pëlqen të fle dhe zgjedhja ime receta të shpejta. Kohët e fundit, nënat e kaluan natën me ne dhe vjehrra ime u habit shumë që u zgjova në 8 të mëngjesit në 8.15 dhe shërbeva mëngjesin me bukë të thekur, qull, sallatë dhe kafe e shijshme. Vajza, ju zgjidhni nëse do të gatuani për orë të tëra apo në pak minuta. Rezultati mund të jetë i njëjtë nëse gjithçka është menduar paraprakisht.

Video: Sallatë e thjeshtë me patate, vezë dhe djathë të shkrirë. Receta me patate

Mirembrema.

Midis këtyre dy kategorive janë sallatat. Zakonisht përgatiten në 3-4 lloje, në mënyrë që të ftuarit të zgjedhin diçka sipas dëshirës së tyre. Dhe kjo është arsyeja pse unë jam kundër shpërndarjes së porcioneve, është shumë më e përshtatshme për ju dhe mysafirët tuaj të rregulloni disa tasa të mëdha sallate në tryezë dhe të lini secilin të vendosë vetë se çfarë dëshiron më shumë.

Gjithashtu nuk më pëlqen kur amvisat harxhojnë shumë kohë duke bërë sallatë formë e bukur. Pse është e nevojshme kjo nëse e gjithë bukuria do të largohet me lugën e parë të hedhur në të?

Nuk mendoj se është e nevojshme t'i kushtoni kaq shumë rëndësi sallatave gjatë dekorimit. Nëse zgjidhni përbërësit e duhur, do të jenë shumë të shijshëm dhe mjafton. Mos harroni vinegrette. Sado të hidhni një lugë në të, do të duket njësoj. Por a do ta refuzojë dikush duke i thënë se nuk është i bukur?

Sallatat më të shijshme mund të përgatiten me kosto minimale dhe nga produktet më të thjeshta. Shpesh edhe nga ato që mbeten nga përgatitja e pjatave të tjera.

Unë ju ofroj 3 produkte të tilla, në bazë të të cilave mund të montoni sallata të mrekullueshme.

Por para se të fillojmë, edhe një gjë: në shumicën e recetave nuk ka një tregues të qartë të sasisë së kripës, piperit apo majonezës (kosi). Sepse të gjithë kanë idenë e tyre për shkallën e kripës dhe sasinë e veshjes.

Kur keni dyshime, filloni me gjysmë luge çaji kripë, shijoni dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme. E njëjta gjë me salcën: filloni me 1 lugë gjelle, përzieni dhe nëse duket e thatë, shtoni më shumë.

Sallatë të lehta të shpejta me pulë

Sallata duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme. Dhe çfarë mund të jetë më e kënaqshme se mishi? Dhe përbërësi i parë për sallatat tona do të jetë mishi i pulës - mishi më i përballueshëm dhe më i lehtë për t'u gatuar.

Sallatë me gjoks pule me vezë, kastravec dhe misër

Për 4 porcione sallate do t'ju duhet:

• 500 g gjoks pule të zier
• 1 kastravec i freskët
• 4 vezë
• 1 kanaçe misri
• Disa qepë të njoma
• 2-3 lugë gjelle. lugë majonezë
• Kripë piper

Gatim:

1. Bërja e petullave me vezë. Do të na duhen 2 të tilla, secila përgatitet nga dy vezë të rrahura, të pjekura nga të dyja anët në një tigan me pak vaj vegjetal.

Tava duhet të nxehet mirë në mënyrë që masa e vezëve të mos ngjitet dhe të kthehet lehtësisht.

2. Gjoksin e zier në ujë me kripë e presim në kubikë të vegjël. Kastravecat e prera në gjysmë unaza të holla. I bashkojmë në një tas të thellë me pulën dhe shtojmë misrin. Aty vendosim edhe petulla me vezë, të prera në shirita të hollë.

3. Kripë dhe piper sallatën për shije, shtoni majonezë dhe përzierje tërësisht. Spërkateni me qepë të gjelbra të copëtuara përpara se ta shërbeni.

Fileto pule me perime të freskëta

Kjo sallatë do të tërheqë adhuruesit e perimeve të freskëta.

Për gatim, merrni:

• Fileto pule (e zier) - 200 g
• Domate të freskëta (të vogla) - 2 copë
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Piper bullgar - 1 pc.
• Qepë e gjelbër - 0,5 tufë
• Majonezë - 2-3 lugë
• Kripë për shije

1. Pritini perimet dhe fileton në kubikë të vegjël, copëtoni qepën dhe përzieni gjithçka në një tas të thellë.

2. Kripë, shtoni majonezë dhe përzierje.

Gati. Vendoseni në një pjatë servirje dhe shërbejeni.

Gjoksi me fasule të konservuara

Ne sot do të kemi si përbërës kryesor për të bërë sallata fasulet, por në këtë recetë rolin kryesor mish, kështu që unë do ta lë këtu.

Përbërësit më të thjeshtë janë:

• Gjoksi i pulës - 800 g
• E kuqe fasule të konservuara- 2 kanaçe nga 500 g
• 2 thelpinj hudhre
• tufë kopër
• Majonezë - 3-4 lugë

1. Ziejeni fileton derisa të zbutet. Do të duhen rreth 30 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Nuk keni nevojë të kriposni ujin menjëherë, përndryshe mishi do të bëhet i fortë. Shtoni kripë 10 minuta para përfundimit të gatimit.

2. Hidhni fasulet në një kullesë dhe derdhni me ujë të valë. Pra, heqim qafe lëngun ngjitës që mbështjell fasulet.

3. Pritini gjoksin e përfunduar në shirita të hollë (ose çmontoni në fibra) dhe përzieni me fasule.

4. Shtoni në to thelpinj hudhre të copëtuar (mund të shtrydhen me një shtypje hudhre), majonezë me kopër të përzier në të dhe përzieni plotësisht.

Provojmë, shtojmë kripë nëse është e nevojshme (nëse kripësia e pulës nuk është e mjaftueshme) dhe e servirim në tavolinë duke e vendosur në një tas sallate.

Pulë me lakër kineze, kastravec dhe vezë

Në këtë sallatë, mishi i pulës dhe vezët shtojnë aromën, trangujt shtojnë lëngshmërinë dhe gjethet e lakrës kineze shtojnë butësi në forma. Të gjithë e duan pa përjashtim. Edhe fëmijët hanë.

Për gatim marrim:

• Gjoksi i zier - 300 g
• lakër kineze - 0,5 kg
• Kastravec - 250 g
• 3 vezë të ziera
• majonezë dhe kripë për shije

1. E presim lakrën shumë imët. Sa më e vogël, aq më e lëngshme do të jetë sallata, falë lëngut të lëshuar nga lakra.

2. Lakrën e dërgojmë në tasin e sallatës dhe në të njëjtin vend vendosim vezët e prera në kubikë dhe kastravecat.

3. Më pas vjen gjoksi i pulës i grirë. Mbetet për të kripë, shtoni majonezë dhe përzierje.

Video se si të montoni një sallatë me pulë, kërpudha dhe djathë

Dhe mishi i pulës shkon mirë me ushqime të tilla si kërpudhat turshi dhe djathi. Shija është thjesht e mahnitshme. Edhe pse, nëse nuk ju pëlqejnë kërpudhat turshi, atëherë nuk do t'ju duket kështu.

Sallata të thjeshta dhe të shpejta me fasule të konservuara

Fasulet e konservuara janë një përbërës shumë i përshtatshëm. E derdhim nga kavanoza dhe është gati. Është e rëndësishme vetëm ta derdhni me ujë të valë për të hequr qafe lëngun ngjitës në të cilin ruhet.

Fasulet përdoren të gatuara në lëngun e vet, jo në paste domate. Në këtë rast, ngjyra nuk ka rëndësi, ju mund të merrni edhe të kuqe dhe të bardhë, ose mund ta kombinoni.

Sallatë me sallam, misër dhe krutona

Një recetë shumë e thjeshtë ku nuk duhet gatuar asgjë.

Për gatim marrim:

• 150 g sallam të tymosur
• 1 domate (e mesme ose e madhe)
• 1 kanaçe fasule të kuqe të konservuar
• 1 kanaçe me misër të konservuar
• 1 pako kriker
• 50 g vaj luledielli

1. Prisni domatet dhe sallamin në kubikë të vegjël dhe i vendosni në një tas sallatë.

2. Hidhni aty një kavanoz me fasule dhe misër. Shtoni croutons. Hidhni në vaj luledielli dhe përzieni tërësisht.

Ne provojmë dhe kripë, nëse krisur dhe sallam nuk jep kripë të mjaftueshme.

Receta më e lehtë me domate, djathë dhe hudhër

Dhe një tjetër recetë e thjeshtë por e shijshme pa përgatitje të gjatë.

Përbërësit:

• Fasule të konservuara - 200 g
• domate - 2-3 copë
• Djathë - 50 g
• Hudhra - 1 karafil
• Kopër, majdanoz
• Majonezë ose salcë kosi
• Kripë piper

1. Pritini domatet në rripa, grijini djathin, grini zarzavatet dhe hudhrat e kaloni në një shtypës. Ne bashkojmë gjithçka në një tas sallatë, kripë dhe derdhim dressing-un.

2. Përziejini dhe mbaroni.

Recetë e shijshme me shkopinj gaforre

Nëse po përgatisnit një sallatë tradicionale me shkopinj gaforre dhe ato kanë mbetur ende, atëherë mund të bëni një sallatë të tillë.

Përveç shkopinjve, do t'ju duhet:

• Fasule në lëngun e tyre - 200 g
• 2-3 vezë të ziera
• tufë gjelbërimi
• salcë kosi
• Kripë piper
• Dhe gaforrja ngjitet vetë - 200 g

Të gjithë përbërësit duhet të copëtohen (përveç fasuleve) dhe të kombinohen në një tas sallate. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Më pas shtoni salcën dhe përzieni. Gati.

Sallatë fasule me tranguj, kërpudha dhe vezë

Në recetë përdorim kërpudha turshi për të mos humbur kohë duke i skuqur.

Do t'ju duhet:

• Vezë të ziera - 6 copë
• Kërpudha turshi ose kampione - 150 g
• Fasule të konservuara - 400 g
• Qepë e gjelbër - 50 g
• kastravec i freskët - 300 g (2 copë)
• majonezë - 150 g
• Piper i zi i bluar

Dhe përsëri, për gatim, ju vetëm duhet të prisni të gjithë përbërësit në kubikë, të kombinoni, të kriposni, t'i rregulloni dhe përzieni.

Sallatë e shijshme me fasule dhe ton të konservuar

Kur kam nevojë për një kafshatë të shpejtë për të ngrënë, zakonisht bëj sallatë me vezë dhe ton. Është i shpejtë, i shëndetshëm dhe i shijshëm. Por jo shumë bukur, të jem i sinqertë. Por nëse i shtoni domate dhe fasule, atëherë do të jetë një sallatë e vërtetë festive.

Mbi këtë përfundojmë me fasulet dhe kalojmë te produkti tjetër popullor.

Receta për sallata të thjeshta në tryezën festive me shkopinj gaforre

Unë mendoj se nuk ka nevojë t'i shpjegojë askujt për një kohë të gjatë se në këto shkopinj gaforre ka aq gaforre sa ka proshutë në patatina me proshutë. Sidoqoftë, ky produkt është shumë i popullarizuar. Dhe nëse jeni të lodhur version klasik sallatë me oriz dhe misër, atëherë provoni këto receta të thjeshta dhe të lira.

Shkopinj gaforre me domate dhe vezë

Sallata më e përballueshme dhe më e lirë për t'u përgatitur. Një minimum përbërësish dhe çmimi i tyre i ulët do t'ju lejojë të gatuani të paktën një tas të tërë pa asnjë problem.

Do t'ju duhet:

• 400 gram shkopinj gaforre
• 3 vezë të ziera
• 300-400 gram domate
• Kripë - për shije
• Majonezë ose salcë kosi për salcë

1. Pritini shkopinjtë në kubikë dhe vendosini në një tas sallate.

2. Shtoni vezët e grira dhe domatet. Kripë, sezon dhe përzierje.

Sallatë e lehtë me shkopinj dhe mollë

Një mënyrë origjinale për të shtuar shumëllojshmëri në tryezën festive.

Kjo sallatë shkon mirë me shampanjën.

Për gatim marrim:

• 300-400 gr shkopinj gaforre
• 1 kanaçe bizele jeshile (400 g)
• 4 mollë të ëmbla
• lëng nga një e treta e një limoni
• 4 vezë të ziera
• 3-4 lugë majonezë

1. Mollët qërohen dhe bërthama dhe priten në kubikë të vegjël. Spërkateni me lëng limoni dhe përzieni.

Në fund, shtoni kripë dhe majonezë, përzieni dhe mbaroni.

Sallatë nga produktet më të lira

Për këtë recetë, përveç shkopinjve të gaforreve, do t'ju nevojiten turshi, djathë dhe vezë. Jam i sigurt që tashmë i keni blerë të gjitha këto produkte për gatime të tjera. Pra, kjo sallatë, e bërë nga ajo që ka mbetur, mund të quhet më e lira. Por kjo nuk do të thotë se ai është i keq, përkundrazi është shumë interesant.

Përbërësit:

• 4 vezë të ziera
• 2 turshi
• 200 gr shkopinj gaforre
• 100 g djathë të fortë
• 2 lugë gjelle majonezë

1. Pritini shkopinjtë në kubikë dhe fërkoni vezët, kastravecat dhe djathin në një rende të trashë.

Proteinën dhe të verdhën e vezëve i fërkojmë veçmas nga njëra-tjetra.

2. Kombinoni në një enë të thellë të gjithë përbërësit përveç të verdhës së grirë, shtoni salcën dhe përzieni. Kripa nuk është e nevojshme.

3. Transferoni sallatën në një enë për servirje dhe spërkateni me të verdhën e grirë.

Sallatë festive me patate dhe djathë të shkrirë

Nëse ende nuk mund të hiqni dorë nga tradita dizajn i bukur sallata, atëherë ja një recetë e mrekullueshme për një sallatë të shijshme dhe të bukur me shkopinj gaforre.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe perime

Epo, receta e fundit për sot do të jetë sallatë e lehtë me misër lakra kineze dhe kastravec të freskët.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 200 g
• lakër kineze - 500 g
• Misër i konservuar - 340 g
• Kastravec (i freskët) - 2 copë (200 gr.)
• majonezë - 200 g
• Kripë për shije

1. Të gjithë përbërësit i presim jo në kubikë të mëdhenj, por lakrën e presim në rripa. I bashkojmë të gjitha së bashku në një tas sallate. Shtoni misër. I përziejmë.

2. Më pas shtoni kripë dhe majonezë dhe përzieni përsëri mirë.

Siç mund ta shihni, të gjitha recetat janë vërtet shumë të thjeshta.

Unë rekomandoj që të merrni një nga çdo kategori dhe të përgatisni të thjeshtë dhe sallata të shijshme, dhe të mos shpenzoni shumë kohë në dekorim, duke u përpjekur të befasoni mysafirët. Në fund se sa e suksesshme ishte tryeza festive nuk e gjykon bukuria, por nëse ishte e shijshme apo jo.

Këto sallata sigurisht që do të jenë të shijshme.

Dhe kjo është gjithçka që kam, faleminderit për vëmendjen tuaj.