Shtëpi Patate Sallatë pp me shkopinj gaforre pa majonezë. Sallatë me gaforre pa majonezë. Sallatë diete me gaforre me fasule: një recetë pa majonezë

Sallatë pp me shkopinj gaforre pa majonezë. Sallatë me gaforre pa majonezë. Sallatë diete me gaforre me fasule: një recetë pa majonezë

Përbërësit:

200 gr pufkë gati brumë maja

1 pako shkopinj gaforre (7 copë)

300 g lakër

1 karotë

1 llambë

majë sheqer

2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal

1 vezë për lyerjen e byrekut

1 st. lugë çaji fara qimnoni (opsionale)

Si të gatuaj:

Shkrirni brumin e sfumuar. Vendoseni në një dërrasë të lyer me miell dhe hapeni hollë me një okllai në formë drejtkëndëshi.

Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi dhe shkrini.

Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë.

Pritini imët qepën.

Në një tigan, skuqni karotat dhe qepët në vaj vegjetal.

Pritini lakrën, skuqni dhe shtoni tek karotat dhe qepët, kripën, shtoni pak sheqer dhe përzieni. Shtova rreth 10 të tjera gjalpë në një mbushje perimesh.

Presim brumin në drejtkëndësha sipas numrit të shkopinjve të gaforres.

Për çdo drejtkëndësh recetë origjinale ju duhet të vendosni një shkop gaforre të shpalosur të mbushur me perime dhe të mbështjellë përsëri. Por shkopinjtë e mi të gaforres nuk mund të hapen, kështu që vendosa perime në secilën pjesë të brumit, një shkop gaforre mbi to dhe e mbështjella brumin me një byrek.

Shtroni petat në një tepsi të veshur me letër pjekjeje të lyer me yndyrë, qepni nga ana e poshtme me një hendek midis petëve ndërsa zgjerohen gjatë pjekjes.

Lyejmë byrekët me vezë të rrahur dhe i spërkasim me qimnon.

E pjekim ne 200*C per 20-25 minuta.

Byrekët janë shumë të buta, hiqini nga letra e pjekjes sa janë ende të nxehta, përndryshe do ta keni më të vështirë ta bëni këtë kur byrekët të ftohen.

Ka shumë opsione për pjekjen e byrekëve me meze të lehtë. Përfitoni nga kjo recetë e thjeshtë byrekë të shijshëm me shkopinj gaforre dhe djathë, të zbukuruar në formën e kaçurrelave të arta. Në një piknik ose shuplakë, pite të tilla do të duken origjinale. Suksesi i mjeshtrit të pjekjes në event është i garantuar për ju!

Ne ofrojmë byrekë me rostiçeri me shkopinj gaforre dhe djathë për t'u pjekur në furrë nga brumi i blerë me maja të fryrë.


Do t'ju duhet:
- pasta me tharmi - paketim 500 g
- përzierje e thatë pikante e barishteve - 1 lugë çaji
- vezë për lyerjen e byrekut - 1 pc.
- vaj vegjetal për një fletë pjekjeje - 2 lugë gjelle. lugët

Për mbushje:
- shkopinj gaforre - 20 copë.
- djathë i fortë - 200 g
- vezë për lubrifikim - 1 pc.

Gatimi i byrekut

1. Nxirreni brumin nga ngrirja dhe lëreni të shkrihet temperatura e dhomës. Brumi shkrihet relativisht shpejt.

2. Pritini djathin në shirita sa gjatësia dhe gjerësia e shkopinjve të gaforres.

3. Pritini brumin e shkrirë në shirita.

4. Kape tryezën përzierje erëzash dhe çdo shirit rrotullojeni për së gjati mbi të. Kështu, përzierja do të mbetet në brumë.

5. Vendoseni çdo shkop gaforre midis dy rripave të djathit dhe mbivendoseni me një rrip pastë.

6. Ngroheni furrën në 180 gradë.

7. Vendosni petat e kaçurrelave në një tepsi të lyer me yndyrë dhe lyeni sipër me pak vezë të rrahur.

Jo të gjithë kanë mundësinë të trajtojnë veten me ushqime të shijshme dhe me kalori të lartë për një sërë arsyesh. Por kjo nuk është një arsye për ta mohuar veten të tillë gjellë e shijshme si një dietë sallatë me gaforre. Për më tepër, ka më shumë se një recetë që ju lejon të gatuani me pak kalori dhe në të njëjtën kohë çuditërisht sallatë e lehtë nga shkopinjtë e gaforres.

Kjo pjatë rezulton të jetë çuditërisht e lehtë, sepse i mungojnë jo vetëm vezët, por edhe majoneza, e cila thjesht zëvendësohet me salcë kosi me pak yndyrë.

Sallatë me kalori të ulët me shkopinj gaforre:

  1. Hapi i parë është përgatitja e lakrës. Koka e lakrës duhet të pritet në shirita.
  2. Shkrini shkopinjtë e gaforreve dhe copëtoni.
  3. Kulloni me kujdes të gjithë lëngun nga kavanoza me misër.
  4. Lani qepën, copëtoni.
  5. Kombinoni të gjitha produktet në një tas sallatë, kripë dhe rregulloni me salcë kosi.

Ju gjithashtu mund të provoni të bëni një sallatë greke dietike, gatim hap pas hapi të cilat mund t'i gjeni në faqen tonë të internetit.


Pavarësisht pranisë së vezëve në sallatë, pjata është mjaft e lehtë dhe shumë aromatik. Nëse nuk dini si ta zëvendësoni majonezën në sallatën e gaforreve, atëherë provoni të përdorni vaj ulliri, si në recetën tonë.

Sallatë e lehtë me shkopinj gaforre dhe misër:

  1. Kullojeni misrin në një kullesë dhe lëreni lëngun të kullojë.
  2. Shkrini mishin e gaforres dhe grijeni.
  3. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë.
  4. Hiqni lëvozhgën nga qepa, copëtoni perimet.
  5. Lani kastravecat, nëse është e nevojshme, prisni lëvozhgën dhe prisni frutat në feta.
  6. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni kripë dhe erëza, aromatizoni vaj ulliri.

Një alternativë e shkëlqyer për këtë pjatë është një Olivier dietik, përgatitja e një meze nuk është e vështirë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë.

Sallatë me Gaforre diete

Kjo është një alternativë e shkëlqyer për pjatën klasike, në të cilën salca e majonezës zëvendësohet me salcë kosi me përqindje e ulët përmbajtjen e yndyrës.

Sallatë diete me shkopinj gaforre pa majonezë:

  1. Lani kastravecat, prerë në kube.
  2. Shkrini shkopinjtë e gaforreve, copëtoni.
  3. Kullojeni marinadën e tepërt nga kanaçe misri.
  4. Qëroni hudhrën, kaloni në shtypës dhe përzieni me salcë kosi.
  5. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me salcë, shtoni kripë dhe përzieni.

Këshillë: nëse kastravecat e zgjedhura për përgatitjen e sallatës janë tashmë pak të vjetra, lëkura e tyre tashmë është pak e verdhë dhe e hidhur, atëherë duhet të qërohet patjetër.

Sallatë me shkopinj gaforre pa majonezë

Veshja origjinale dhe çuditërisht e shijshme që përdoret në këtë recetë ju lejon të krijoni një pjatë të jashtëzakonshme, të kënaqshme, ushqyese dhe në të njëjtën kohë me pak kalori.

Hapat e gatimit:

  1. Shkrini shkopinjtë e gaforreve, copëtoni në copa.
  2. Lani kastravecat, qëroni dhe prisni nëse është e nevojshme.
  3. Kulloni bizelet dhe misrin në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
  4. Kombinoni të gjithë përbërësit në një enë, kriposni, rregulloni me kos dhe shërbejeni.
  5. Nëse dëshironi, mund të dekoroni meze me barishte.

Jo më pak se opsione interesante që janë të përshtatshme për ata që janë në dietë janë sallatat me byzylyk me shegë me pak kalori.


Sallatë diete me gaforre me kampione

Nje tjeter recetë origjinale një pjatë kaq e preferuar me shtimin e kampionëve. Një sallatë e tillë do të përshtatet në mënyrë të përkryer në atmosferën e festës dhe do të plotësojë në mënyrë ideale një tryezë plot me zbukurime.

Këshillë: për ta bërë një pjatë të tillë edhe më të lehtë dhe më pak kalori, duhet të përgatitet pak më ndryshe. Në të njëjtën kohë, kërpudhat nuk kanë nevojë të skuqen, do të jetë e mjaftueshme t'i zieni në ujë të zakonshëm. Dhe për të shtuar shijen, shtoni erëza si rigon, borzilok dhe trumzë.

sallatë diete nga shkopinjtë e gaforreve nuk ka qenë diçka befasuese për një kohë të gjatë, pasi e tillë pjata e preferuar nuk duhet të ndalohet për njerëzit që janë të detyruar t'i përmbahen menu specifike. Për më tepër, edhe me minimumin e produkteve që përfshihen në një recetë të veçantë, rezultati është një meze e lehtë e mahnitshme. Nëse nuk dini si të zëvendësoni shkopinjtë e gaforreve në një sallatë, mund të përdorni mish pule ose gaforre.

Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për sallatën me gaforre pa vezë me pak kalori.

Në gatimin modern, shkopinjtë e gaforreve janë shumë të njohura. Asnjë festë nuk është e plotë pa këtë produkt. Shkopinj gaforre produkt me pak kalori- vetëm 73 kcal për 100 gram produkt. Pra, çfarë janë shkopinjtë e gaforreve dhe nga çfarë janë bërë?

Përbërja e shkopinjve të gaforreve

Le të mendojmë për emrin: shkopinj gaforre. Por, çuditërisht, asnjë gaforre e vetme nuk u dëmtua në prodhimin e këtij produkti. Në fakt, shkopinjtë përgatiten në bazë të surimi - mishit të grirë, nga fileto peshku Me përmbajtje të ulët yndyrë. Shija e gaforres fitohet me ndihmën e aromatizuesve, dhe ngjyra fitohet me paprika ose bojë. Gjithashtu, përveç sirimi, uji është i pranishëm në shkopinj, vaj perimesh, E bardha e vezes, niseshte, kripë dhe sheqer.

Në përgatitjen e përbërësit kryesor - surimi - përdoret peshk i bardhë që nuk përmban yndyrë. Peshku i grirë nuk është i ekspozuar trajtimit të ngrohjes Pra, në të ruhen të gjitha vitaminat dhe mikroelementet: 20 aminoacide, hekur, jod, zink, acid nikotinik etj.

Në ditët e sotme, raftet e dyqaneve janë të mbushura me produkte të ndryshme. Për shitje të panumërta tipe te ndryshme dhe firmat e mishit të gaforres dhe shkopinjve të gaforres. Pra, si zgjidhni?

  • Sigurisht, duhet t'i kushtoni vëmendje kushteve të paketimit dhe ruajtjes së produktit.
  • Shkopinjtë e gaforreve duhet të jenë vetëm në frigorifer. Temperatura e ulët nuk do të lejojë që bakteret të rriten.
  • Tjetra, kushtojini vëmendje paketimit. Integriteti i paketimit nuk duhet të cenohet në asnjë mënyrë.
  • Klikoni në shkop. Produkti i freskët duhet të jetë elastik, jo i lirshëm.
  • Dhe së fundi, shikoni përbërjen e produktit. Para së gjithash, i kushtojmë vëmendje produktit të parë të treguar në përbërje. Për shkopinj me cilësi të lartë dhe të dobishme, "surimi" do të jetë në vend të parë.
  • Nëse "surimi" nuk është në radhë të parë, atëherë është më mirë të refuzoni të blini këto shkopinj.
  • Ne gjithashtu tërheqim vëmendjen për praninë e ndryshme aditivëve ushqimorë. Nuk duhet të ketë shumë prej tyre.
  • Ia vlen blerja nëse është i pranishëm në produkt: E 450, E 420, E 160, E 171.
  • Si pjesë e shkopinjve me cilësi të lartë, përdoren vetëm përbërës natyralë, kështu që produkti është dietik në mish dhe shkopinj gaforre. Kjo është shumë e rëndësishme, sepse të gjithë duan të hanë të shijshëm dhe të shëndetshëm. Më poshtë janë disa receta për sallata dietike.

1. Sallatë me shkopinj gaforre dhe karkaleca

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 1 pako;
  • Karkaleca - 300 gr. ;
  • Vezë pule - 3 copë. ;
  • Hudhra - 2 karafil;
  • Majonezë me kalori të ulët - 1 lugë gjelle.

Le të fillojmë gatimin:

Zieni karkalecat në ujë të kripur. Pritini karkalecat dhe shkopinjtë në copa. Përzieni majonezën me hudhrën e shtypur. Kriposeni dhe vishni sallatën.

2. Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër kineze

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 1 pako;
  • Misër i ëmbël në një kavanoz - 1 kavanoz;
  • lakër kineze - 400 gr;
  • Qepë - një kokë e vogël;
  • salcë kosi pa yndyrë - 4 lugë gjelle. l.

Le të fillojmë gatimin:

Le të përgatisim fillimisht lakrën. Pritini lakrën në rripa të hollë dhe spërkatni me kripë. Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël, shtoni misrin dhe qepën e grirë hollë. Lakra tashmë ka dhënë lëng. Prandaj, shtrydheni dhe shtoni në sallatë. Mbushim gjithçka me salcë kosi me pak yndyrë. Kripë. Sallata gati.

3. Sallatë me shkopinj gaforre, gjizë dhe tranguj

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 200 g. ;
  • Gjizë pa yndyrë - 200 gr. ;
  • Kastravecat - 200 gr. ;
  • Hudhra - 1 karafil;
  • Zarzavate - 30 gr. ;
  • Salcë kosi 15% yndyrë - 3 lugë gjelle. ;

Le të fillojmë gatimin:

Pritini imët shkopinjtë e gaforres dhe kastravecat. Shtrydhni hudhrën duke përdorur një shtypës hudhre. Pritini imët zarzavatet. Shtoni gjizën, kripën dhe rregulloni gjithçka me salcë kosi. Përziejini tërësisht.

4. Sallatë me shkopinj gaforre dhe karota koreane

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 100 gr. ;
  • Kastravecat - 100 gr. ;
  • Alga deti - 100 gr. ;
  • Karota koreane - 100 gr;
  • Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Le të fillojmë gatimin:

Shkopinjtë e gaforres priten në shirita të vegjël. Tre kastraveca në një rende. I përziejmë të gjithë përbërësit, kripën dhe i rregullojmë me vaj ulliri.

5. Sallatë me shkopinj gaforre dhe bishtaja

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 200 g,
  • Fasule në bishtaja - 200 g,
  • Karota në Kore - 200 gr.,
  • Kastravecat -2 copë, presh - 1 copë,
  • Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. l.,
  • Pak kripë.

Le të fillojmë gatimin:

Pritini imët qepën. Zieni fasulet. Shkopinj gaforre, kastravec dhe fasule të prera në shirita. Përziejini me karotat. Shtoni vaj, kripë. Ftohu.

6. Sallatë me mish gaforre, mocarela dhe salcë soje

Do të na duhen:

  • Mishi i gaforres (shkopinj) - 200 gr. ;
  • Sallatë romano - 100 gr;
  • Domate qershi - 10 copë. ;
  • Djathë mocarela - 50 gr. ;
  • Salcë soje - 1 lugë gjelle;
  • Vaj ulliri - 2 lugë.

Le të fillojmë gatimin:

Grisni marulen me duar. Pritini shkopinjtë e gaforreve domatet dhe djathin në copa të mesme, përzieni me romanon. Spërkateni me përzierjen e vajit të ullirit dhe salce soje.

7. Sallatë me shkopinj gaforre, tranguj dhe mollë

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre (mish) - 250 g;
  • Misër i ëmbël i konservuar - 2 kanaçe;
  • Kastravecat - 4 copë;
  • mollë jeshile - 1 pc;
  • Kopër - 50 gr.

Le të fillojmë gatimin:

Pritini shkopinjtë dhe kastravecat në kubikë. Grini mollën në rende. Pritini zarzavatet. Përziejini, kriposni dhe i rregulloni lëng limoni.

8. Sallatë me shkopinj gaforre, tranguj dhe kos

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 1 pako;
  • trangujve - 200 gr. ;
  • Mustardë - 1,5 lugë gjelle;
  • kos pa yndyrë pa aditivë - 2 lugë gjelle;
  • Vezë - 3 copë;
  • Kopër - 1 tufë.

Le të fillojmë gatimin:

Ziejme vezet. Shkopinj. Tranguj, vezë dhe zarzavate të prera. Më vete përziejmë kosin, kripën, mustardën për salcën. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni plotësisht. Kripë.

9. Sallatë me shkopinj gaforre dhe bizele jeshile

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 250 gr;
  • Bizele të gjelbra - 2 kanaçe;
  • Vezë pule - 4 copë;
  • Majonezë me kalori të ulët - 3 lugë gjelle.

Le të fillojmë gatimin:

Prisni vezët e ziera dhe shkopinjtë. Shtoni bizele jeshile. Përziejini. Kripë. Sezoni gjithçka me majonezë.

10. Sallatë me shkopinj gaforre, spinaq dhe vezë thëllëza

Do të na duhen:

  • Shkopinj gaforre - 100 gr. ;
  • Spinaq i freskët - 50 gr. ;
  • Domate qershi - 10 copë. ;
  • Vezë e thajthit - 2 copë. ;
  • Djathë kamembert - 50 gr. ;
  • Arra - 20 gr. ;
  • Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Le të fillojmë gatimin:

Shkopinj gaforre priten në copa të vogla. Grini djathin. Pritini imët spinaqin me duar. Vezët e thajthit vlim. Pritini domatet qershi dhe vezët në gjysmë. Arra copëtoni imët. I hedhim kripë, piper dhe e rregullojmë me vaj ulliri.

Nëse nuk mendojmë për atë që hamë, atëherë në pak vite mund të kemi një sërë problemesh, duke përfshirë peshën e tepërt dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Për të shmangur problemet shëndetësore, duhet t'i përmbaheni një diete. Ju duhet të zgjidhni ato produkte që ndihmojnë në trajtimin ose parandalimin e sëmundjeve.

Ushqim dietik- kjo nuk është dhunë ndaj trupit, por ndihmë ndaj tij. Baza e një plani të tillë diete është një vakt i larmishëm, i ekuilibruar që na mban në formë të mirë, na jep sasinë e nevojshme të kalorive dhe lëndëve ushqyese.

Dhe nuk është e nevojshme të hahet vetëm perime të ziera dhe qull. Ushqimi dietik mund dhe duhet të jetë i shijshëm, ai përfshin, ndër të tjera, një shumëllojshmëri sallatash dietike.

Edhe sallatat e preferuara të të gjithëve me shkopinj gaforre mund të jenë dietike. Mjafton vetëm të zgjidhni produkte të shëndetshme dhe të zëvendësoni majonezën me veshje të tjera. Janë disa receta popullore pa majonezë, të cilat diversifikohen menu diete.

Lehtë për t'u bërë por shumë recetë e shijshme me një grup minimal produktesh.

Përbërësit:

  • vezë - 4-5 copë;
  • kastravec i freskët - 2 copë;
  • për salcë - kos grek ose salcë kosi me pak yndyrë, kripë, piper, barishte për shije.

Pritini imët shkopinjtë. Qëroni vezët e ziera fort dhe pritini në kubikë të vegjël. Kulloni lëngun nga kavanoza me misër, shtoni misrin në sallatë. Edhe kastraveci i prerë në kubikë. Nëse kastravecat janë me fruta të gjata, të hershme, atëherë ato mund të qërohen. Për salcë, zarzavatet i presim shumë imët, i përziejmë me kos dhe erëza.

Interesante! Nëse dëshironi, mund të shtoni një grusht në këtë recetë. oriz i zier, atëherë pjata do të bëhet më e kënaqshme.

Kjo recetë është gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur, ka një shije dhe aromë të freskët.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • lakër e bardhë e freskët - 200-300 g;
  • misër i konservuar - 1 kanaçe;
  • qepë e gjelbërt- 1 tufë e vogël.

Për këtë pjatë, fillimisht duhet të copëtoni lakrën, ta grini pak me duar dhe ta lini për disa minuta. Lakra do të japë lëng dhe do të bëhet më e butë. Pritini imët produktin e gaforres dhe qepën, përzieni me lakrën dhe misrin. Një sallatë të tillë mund ta mbushni me kos grek ose salcë kosi me pak yndyrë.

Interesante! Për ta bërë një pjatë të tillë edhe më të butë, lakër e bardhë mund të zëvendësohet me Pekinin.

Për shkak të kërpudhave, kjo pjatë bëhet shumë e kënaqshme, por mbetet e njëjtë me pak kalori.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • kampionë të freskët - 200 g;
  • qepë - 1 pc.;
  • misër i konservuar - 50 g.

Pritini kërpudhat dhe qepën, skuqini në një tigan me një pikë vaj. Transferoni kërpudhat në peshqir letre për t'u thithur. yndyrë të tepërt. Shkopinj gaforre priten në rrathë, përzihen me misër dhe kërpudha. Kripë, piper dhe sezonin me salcë kosi me pak yndyrë.

Kjo pjatë është e pazakontë në shije, shumë e lehtë, me një pikante të këndshme.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • domate të freskëta - 3 të mëdha ose 4-5 të vogla;
  • djathë me pak yndyrë - 100 g;
  • hudhër - 2 karafil;
  • për salcë - vaj ulliri, kripë, piper, paprika e ëmbël, një majë piper i kuq djegës.

Pritini shkopinjtë në rripa, domatet i prisni në feta të mesme. Grini djathin. Përziejini gjithçka në një tas, shtrydhni hudhrën me një shtypje sipër. Për dressing-in i përziejmë të gjithë përbërësit, i hedhim sipër sallatës dhe i përziejmë.

Molla duhet të merret fort, me shije të thartë.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • mollë jeshile - 1 copë;
  • misër i konservuar - 1 kanaçe;
  • kastraveca të freskëta - 3 copë;
  • kopër - një tufë e vogël;
  • gjysmë limoni.

Pritini imët shkopinjtë e kastravecit dhe gaforres, grijeni mollën në rende, grijeni koprën. Përziejini gjithçka, kripë për shije dhe derdhni lëngun nga gjysmë limoni.

E rëndësishme! Kjo është shumë sallatë me kalori të ulët: Ka vetëm rreth 60 kalori në 100 g.

Shija e pjatës është shumë pikante. Ashtu si receta me mollët, është shumë e ulët në kalori.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • rukola - 100-150 g;
  • Mocarela - 1 pako;
  • domate qershi - 100 g.

Pritini shkopinjtë dhe mocarelën në feta, domatet qershi i prisni në dy pjesë, rukolën e zgjidhni me duar. Vendosni rukolën në një pjatë, shtroni pjesën tjetër të produkteve sipër. Spërkateni me salcë balsamike, kripë dhe piper.

E rëndësishme! Mos u bëni shumë dembel të shkoni në treg dhe të blini rukolën më të freskët atje, atëherë shija e sallatës do të jetë thjesht e pabesueshme.

Një tjetër recetë pikante. Dhe alga deti është një depo vitaminash dhe gjithashtu një produkt dietik.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • kastraveca të freskëta - 2 copë;
  • alga deti - 150 g;
  • Karota koreane - 150 g.

Kastravec dhe shkopinj të prerë në shirita të vegjël, shtoni lakra e detit dhe karrota koreane. Sallatën e rregullojmë me vaj ulliri dhe e përziejmë mirë.

Sallatë me një shije shumë interesante.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • gjizë pa yndyrë - 200 g;
  • kastraveca të freskëta - 2 copë;
  • kopër - 50 g;
  • hudhër - 1 karafil.

Grini të gjitha produktet, shtrydhni hudhrën përmes një shtypi. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me salcë kosi me pak yndyrë.

Interesante! Të gjithë përbërësit për këtë sallatë mund të kalohen në një mulli mishi. Pastaj sallata do të bëjë një përhapje të mrekullueshme në bukë për mëngjes.

Një tjetër sallatë që mund të përhapet në bukë.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • kos natyral - 1 kavanoz;
  • hudhër - 2 karafil;
  • djathë me pak yndyrë - 100 g;
  • ananasi i konservuar - 1 kanaçe.

Grini të gjithë përbërësit përveç ananasit në një blender. Sallatën e rregulloni në rrotulla buke (krisur, bukë), sipër vendosni një fetë ananasi.

Në mënyrë që sallatat të sjellin vetëm përfitime dhe të rezultojnë të shijshme, duhet t'i përmbaheni rregullave të thjeshta të mëposhtme:

  1. Zgjidhni një produkt cilësor gaforre. Mos merrni produktin më të lirë. Shkopinjtë e mirë duhet të jenë elastikë, me lëng. Kushtojini vëmendje integritetit të paketimit dhe afatit të ruajtjes.
  2. Është më mirë të blini zarzavate për sallatë në treg. Kanë mbetur shumë pak substanca të dobishme në sallata nga raftet e supermarketeve.
  3. Për salcë, mund të përdorni salcë kosi me përqindjen më të ulët të yndyrës ose kos natyral.
  4. Sallatat duhet të vishen pak para se t'i shërbejnë për t'i mbajtur ato krejtësisht të freskëta.
  5. Jini krijues, tregoni imagjinatën tuaj dhe më pas nga përbërësit e zakonshëm dhe të disponueshëm do të merrni më shumë se një recetë të re interesante.

Shkopinjtë e gaforreve mund të klasifikohen në mënyrë të sigurtë si një produkt dietik. Kanë rreth 80 kalori për 100 g dhe shumë proteina. Por në të njëjtën kohë, ata kanë një shije të këndshme, dhe sallatat me to nuk duken aspak si një menu e mërzitshme diete.

Një shumëllojshmëri e gjerë sallatash me shkopinj gaforre do të zgjerojnë dietën tuaj të përditshme. Por, si çdo pjatë, nuk duhet të abuzoni me to, por në dyqan zgjidhni më shumë produkt cilësor. Atëherë sallatat me shkopinj gaforre do t'ju sjellin vetëm dobi.

Dieta me shkopin e gaforreve po bëhet një metodë gjithnjë e më popullore për të humbur peshë çdo ditë, duke ju lejuar të humbni peshë të konsiderueshme të tepërt në një periudhë mjaft të shkurtër kohore.

Baza e dietës është përdorimi i shkopinjve natyralë të gaforreve. Ky produkt është i përshtatshëm për ushqimin dietik, pasi përmban vetëm 80 kilokalori për 100 gram, dhe pas trajtimit termik dhe ngrirjes, ruan vetitë e tij të dobishme ushqyese për një kohë të gjatë.

Përparësitë e sistemit të energjisë përfshijnë:

  • Humbje peshe e padëmshme në 4 ditë deri në 5 kg;
  • Ngopja e trupit me vitamina E, A, grupi B dhe acide yndyrore të pangopura;
  • Pastrimi i trupit nga toksinat, toksinat në zorrët dhe ulja e kolesterolit në gjak;
  • Lehtë tolerohet, pa shkaktuar dëm dhe pa shkaktuar efekte anësore;
  • Çmimi i shkopinjve të gaforreve është i pranueshëm dhe i përballueshëm.

Disavantazhi kryesor i teknikës dietike është prodhimi me cilësi të dobët të shkopinjve të gaforreve, të cilat, së bashku me humbjen e dëshiruar të peshës, mund të jenë të dëmshme për shëndetin. Prandaj, kur zgjidhni ato, duhet t'i kushtoni vëmendje vëmendje e ngushtë në përbërjen e përshkruar në paketim.

Shumë prodhues të paskrupull bëjnë një produkt nga soja, niseshteja dhe përbërës të tjerë të dëmshëm. Produktet e vërteta, me cilësi të lartë dhe të dobishme duhet të përmbajnë vetëm peshk të grirë (surimi) dhe kripë.

Rregullat kryesore të dietës:

  • Konsumi ditor i shkopinjve të gaforreve nuk duhet të kalojë 200 gr.;
  • Në mes të vakteve, duhet të pini 200 - 250 ml. ujë i pijshëm ose çaj jeshil pa sheqer.

Një sistem dietik i bazuar në përdorimin e shkopinjve të gaforreve është kundërindikuar në dermatitin atopik, sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë dhe reaksionet alergjike ndaj peshkut.

Metoda katërditore mund të duket mjaft e ashpër për shkak të një diete të kufizuar, megjithatë gjatë aplikimit të saj nuk do të ndiheni ndjenjë e fortë uria. Dieta përbëhet nga një litër kefir me përmbajtje yndyre 2 - 2,5% dhe shkopinj gaforre, norma ditore e të cilave nuk duhet të kalojë 200 gr.

Menuja e përafërt përpilohet për orë, megjithatë, në varësi të situatës, ajo mund të rishikohet.

  • 8.00 - shkopinj 50 g, 300 ml kefir;
  • 10.00 - shkopinj 20 g, 200 ml kefir;
  • 13.00 - shkop. 50 g, 200 ml kefir;
  • 17.00 - shkop. 50 g, 200 ml kefir;
  • 19.00 - shkop. 30 g, 100 ml kefir.

Duke iu përmbajtur dietës së mësipërme për katër ditë, pesha e humbur mund të arrijë në 5 kg.

Kontrolloni përqindjen e yndyrës në trup, BMI dhe parametra të tjerë të rëndësishëm

Një dietë proteinike është e përkryer për ata që nuk mund të refuzojnë mishin dhe produktet e peshkut, por mund të përmbahen nga produktet e miellit, ëmbëlsirat dhe frutat. Falë kësaj teknike, është shtresa e yndyrës ajo që do të digjet në mënyrë aktive dhe jo masa muskulore.

Shkopinjtë e gaforreve janë një produkt peshku që mund të përdoret për të diversifikuar menunë dietike të një teknike diete proteinike. Një dietë e përafërt e një programi diete proteinike për një ditë mund të jetë si më poshtë:

  • Mëngjesi: gaforre rrotull gjizë(mbushje nga gjizë pa yndyrë, hudhra dhe barishte, të mbështjella me shkopinj), çaj jeshil;
  • Mëngjesi i dytë: një gotë qumësht;
  • Dreka: mish i bardhë i zier i pulës, zierje me speca, domate dhe karota, bukë e zezë, pije domate;
  • Rostiçeri pasdite: një gotë qumësht;
  • Darka: bukë me krunde, kefir, sallatë (shkopinj gaforre, vezë, copa viçi të ziera, zarzavate).

Megjithatë, duhet të dini se këshillohet që të përdorni një dietë proteinike jo më shumë se dy javë, për të shmangur problemet shëndetësore.

Ndër recetat për pjatat me shkopinj gaforre të përdorura për dietat dietike, më të njohurat janë këto:

  • Fërkoni shkopinjtë me një rende të imët, shtoni një vezë të zier dhe një thelpi hudhër, i rregulloni me kos pa sheqer.
  • Më pas formoni toptha nga masa e përftuar dhe rrotullojeni në rende të verdhat e vezëve ose djathë.
  • Përbërësit: 200 gr. shkopinj gaforre, kastravec të freskët dhe 8-10 copë. qershi.
  • Pritini imët gjithçka, shtoni hudhra të grira hollë dhe barishte.
  • Më pas mbusheni me vaj (ulliri, liri).
  • Shkopinj gaforre (paketë ose 200 gr.) dhe dy vezë të ziera kalojnë në një mulli mishi.
  • Grini një thelpi hudhër me një shtypje hudhre dhe shtoni në 150 gr. djathë i grirë me pak yndyrë.
  • Përzieni të gjithë përzierjen me një sasi të vogël salcë kosi, rrokulliset në topa dhe rrokulliset në zarzavate.

Rezultatet pozitive të humbjes së peshës në shkopinj gaforre janë reduktim efektiv peshë në një kohë të shkurtër. Për më tepër, si pjesë e kryesore produkt dietik përmban proteina dhe karbohidrate, të cilat i japin dietës një ekuilibër. Dieta tolerohet pa shumë vështirësi, por mund të shkaktojë vështirësi në ruajtjen e peshës pasi të ketë mbaruar.

Kjo është arsyeja pse dalje e djathte pas programit dietik, veçanërisht në përfundim të metodologjisë katërditore, bazohet në rekomandimet e mëposhtme të detyrueshme:

  • Në ditët e para (2-3), është e nevojshme t'i përmbahen pesë vakte në ditë, bazuar në pjatat nga tërshëra, orizi, elbi perla, sallata të freskëta, qumësht ose kefir në mëngjes, pije çaji pa sheqer dhe zierje;
  • Në 3 ditët e ardhshme, frutat, pjatat me fruta, lëngjet dhe supat pa yndyrë futen gradualisht në menu;
  • Në të ardhmen, dieta plotësohet gradualisht me mish, peshk dhe produkte të tjera të qumështit.
  • Sidoqoftë, duhet mbajtur mend se rregulli kryesor i mbajtjes së peshës është kufizimi maksimal i produkteve të ëmbla të miellit dhe ushqimeve yndyrore.

Nëse nuk mendojmë për atë që hamë, atëherë në pak vite mund të kemi një sërë problemesh, duke përfshirë peshën e tepërt dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Për të shmangur problemet shëndetësore, duhet t'i përmbaheni një diete. Ju duhet të zgjidhni ato produkte që ndihmojnë në trajtimin ose parandalimin e sëmundjeve.

Ushqimi dietik nuk është dhunë ndaj trupit, por ndihmë ndaj tij. Baza e një plani të tillë diete është një vakt i larmishëm, i ekuilibruar që na mban në formë të mirë, na jep sasinë e nevojshme të kalorive dhe lëndëve ushqyese.

Dhe nuk është e nevojshme të hani vetëm perime të ziera dhe qull. Ushqimi dietik mund dhe duhet të jetë i shijshëm, ai përfshin, ndër të tjera, një shumëllojshmëri të.

Receta

Edhe sallatat e preferuara të të gjithëve me shkopinj gaforre mund të jenë dietike. Mjafton vetëm të zgjidhni produkte të shëndetshme dhe të zëvendësoni majonezën me veshje të tjera. Ka disa receta të njohura pa majonezë që diversifikojnë menunë e dietës.

me misër

Recetë e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme me një grup minimal produktesh.

Përbërësit:

  • vezë - 4-5 copë;
  • kastravec i freskët - 2 copë;
  • për salcë - kos grek ose salcë kosi me pak yndyrë, kripë, piper, barishte për shije.

Pritini imët shkopinjtë. Qëroni vezët e ziera fort dhe pritini në kubikë të vegjël. Kulloni lëngun nga kavanoza me misër, shtoni misrin në sallatë. Edhe kastraveci i prerë në kubikë. Nëse kastravecat janë me fruta të gjata, të hershme, atëherë ato mund të qërohen. Për salcë, zarzavatet i presim shumë imët, i përziejmë me kos dhe erëza.

Interesante! Nëse dëshironi, një grusht oriz të zier mund t'i shtohet kësaj recete, atëherë gjella do të bëhet më e kënaqshme.

me lakër

Kjo recetë është gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur, ka një shije dhe aromë të freskët.

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • lakër e bardhë e freskët - 200-300 g;
  • misër i konservuar - 1 kanaçe;
  • qepë jeshile - 1 tufë e vogël.

Për këtë pjatë, fillimisht duhet të copëtoni lakrën, ta grini pak me duar dhe ta lini për disa minuta. Lakra do të japë lëng dhe do të bëhet më e butë. Pritini imët produktin e gaforres dhe qepën, përzieni me lakrën dhe misrin. Një sallatë të tillë mund ta mbushni me kos grek ose salcë kosi me pak yndyrë.

Interesante! Për ta bërë një pjatë të tillë edhe më të butë, lakra e bardhë mund të zëvendësohet me lakrën e Pekinit.

Me kampione

Sallatë klasike me gaforre recetë tradicionale me misër është shumë e shijshme. Ky është një meze e lehtë popullore tryezë pushimi. Amvisat duan ta gatuajnë dhe e duan sepse është e thjeshtë, por në të njëjtën kohë e shijshme.

Shkopinjtë e gaforres janë një produkt kaq i gjithanshëm saqë mund t'i shtoni në çdo pjatë, të përgatisni ushqime të pavarura prej tyre, duke i kombinuar me sa më shumë. përbërës të ndryshëm. Skuqen në brumë, mbushen, piqen, tartalet mbushen me mishin e duhur të grirë dhe, natyrisht, bëjnë sallatat më të shijshme.

Shkopinjtë e gaforres kombinohen me një shumëllojshmëri djathi, gjizë, misër, perime të ndryshme, me të gjitha llojet e salcave dhe erëzave.

Sallatë me shkopinj gaforre: Një recetë klasike e sallatës me gaforre hap pas hapi

Këtu është një recetë për sallatën e gaforreve dhe konsiderohet klasike. Rreth 25 vjet më parë, një produkt i pazakontë u shfaq në raftet e dyqaneve. Dhe zonjat e shkathëta gjetën një përdorim për të. Kështu lindi një kryevepër e kuzhinës.

Përbërësit:

  • një pako me shkopinj gaforre;
  • oriz - pak më pak se gjysmë gote;
  • kastravec i freskët i freskët - 2 copë;
  • vezë - 3 copë;
  • qepe te njoma;
  • një qepë(mund të jetë blu);
  • një kanaçe misri;
  • majonezë diete;
  • kripë e imët dhe piper i zi i bluar.

Receta e gatimit hap pas hapi:

Fillimisht zieni orizin dhe vezët që të mos përhapet e verdha. Ndërkohë që janë duke u gatuar, mund të prisni në kubikë përbërësin kryesor dhe kastravecat. Dy lloje qepësh duhen grirë hollë.

Tani nxjerrim vezët, i ftojmë dhe i presim në kubikë të vegjël.

Ne përziejmë gjithçka në një enë, shtojmë erëza të ndryshme sipas shijes dhe aromatizojmë me ndonjë majonezë diete. Zgjidhni dietë në mënyrë që të mos mbingarkoni sallatën me kalori.

Pa dyshim, një pjatë kaq klasike, nëse improvizoni me të në vendin e mëparshëm Viti i Ri. Nga rruga, ne tashmë kemi.

Sallatë me shkopinj gaforre: recetë me kastravec dhe avokado

Një kombinim i avokados dhe kastravec i freskët jepni një shije delikate dhe befasoni këndshëm mysafirët kur zbulojnë se kubet e gjelbra nuk janë vetëm tranguj.

  • avokado - 2 gjëra;
  • kastravec i freskët - 2-3 copë;
  • patate të ziera- 2 kultura rrënjë;
  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • misër - 1 kanaçe;
  • qepë - 1 qepë e madhe;
  • salcë kosi ose majonezë e lehtë.

Receta:

Vezët i ziejmë fort dhe i presim në kubikë të vegjël. Patatet i vendosim të gatuhen në “uniforma”. Pastrojme avokadon dhe gjithashtu e presim, shtojme kastravecin e grire dhe qepen e grire.

I nxjerrim patatet, i ftojmë dhe i presim në të njëjtat figurat gjeometrike. Mbetet të presim në masë përbërësin kryesor, të përziejmë të gjithë përbërësit, t'i rregullojmë me çdo salcë dhe të shtojmë erëzat tuaja të preferuara sipas shijes.

Sallatë me lëng: një recetë me misër dhe lakër kineze

Produktet:

  • Lakra e Pekinit - 100 gram;
  • misër - 1 kanaçe me ushqim të konservuar;
  • shkopinj gaforre - 230 g;
  • vezë të ziera - 4 copë;
  • llambë;
  • qepë e gjelbër dhe kopër;
  • piper, kripë;
  • majonezë e ligët.

Mënyra e gatimit:

Ne prerë lakër kineze në shirita të hollë. Shkopinj të prerë trashë. Vezët e gatshme, dy lloje qepësh dhe kopër grihen imët.

Ne i përziejmë të gjithë përbërësit në një enë, shtojmë erëza, mund të shtoni barishte të thata dhe sezoni me majonezë të lehtë.

Nëse dëshironi, mund të derdhni kos me pak yndyrë dhe ta servirni në një pjatë, duke e dekoruar me një trëndafil të zier karrote. Por pa fanatizëm, që të mos duket si mensë sovjetike.

Video recetë - Sallatë me shkopinj gaforre dhe misër për Vitin e Ri

Sallatë me shkopinj gaforre: recetë me domate

Përbërësit:

  • domate (krem ose qershi mund të jetë) - 3/6 copë;
  • shkopinj gaforre - 300 gr;
  • misër i konservuar;
  • vezë pule (të ziera fort) - 3 copë;
  • karota të ziera - një .;
  • një qepë blu;
  • kastravec i freskët ose turshi;
  • erëza kryesore;
  • majonezë.

Gatim:

Domatet e presim “kremin” në kubikë, nëse keni zgjedhur domatet qershi, atëherë në gjysmë. Presim karotat, vezët e gatshme, shkopinjtë, kastravecin në kubikë mesatarë identikë. E presim qepën.

Tani në një tas, sipas traditës, përzieni gjithçka të gatuar, kripën dhe piperin dhe derdhni majonezë. Sallata rezulton e ndritshme, kështu që mund të shërbehet në pjesë në gota transparente.

Sallatë me shkop gaforre - një recetë e shijshme me patate dhe bizele

Pak të kujton "", por në vend të sallamit, shkopinj gaforre shkojnë këtu.

  • bizele të konservuara - 250 g;
  • patate të ziera në "uniforma" - 3-4 copë;
  • shkopinj gaforre - 200-300 g;
  • vezë të ziera - 4 copë;
  • kastravec i freskët ose turshi - 3 copë;
  • hark blu;
  • kripë piper;
  • salcë kosi.

Si të gatuaj:

Ne presim gjithçka në kube të vogla - karota, patate të ziera, vezë të ziera, qepë dhe tranguj. Hidhni lëngun nga ushqimi i konservuar dhe derdhni bizelet e gjelbra. Ju mund të merrni bizele të ngrira për këtë recetë, t'i shkrini shpejt dhe ta përdorni, sepse bizelet e tilla prishen shpejt.

Tani ngelet te shijojme kripen dhe te shtojme pak piper dhe ta rregullojme me salce kosi.

Sallatë me shkop gaforre - recetë me oriz

Shumë amvise duan të hollojnë një sallatë të tillë. oriz i zier për ta bërë atë gjithnjë e më të kënaqshme. Ka një urtësi në këtë! Nuk ka preferenca themelore për orizin, gjëja kryesore është që pas gatimit të mos kërcasin në dhëmbë.

Përbërësit:

  • oriz - 4 lugë gjelle. l.;
  • surimi - 250 gr;
  • veze te ziera(të verdhat) - 3-4 copë;
  • qepë - 2 të mesme;
  • misër - 150 gram;
  • domate - e madhe;
  • erëza;
  • salcë kosi.

Le të përgatisim:

Së pari ju duhet të njomni paraprakisht orizin, më pas ta gatuani derisa të gatuhet. Është e nevojshme t'i rezistoni një qëndrueshmërie të tillë në të cilën orizi nuk do të kërcejë në dhëmbë, por gjithashtu nuk do të kthehet në qull.

Pritini imët të verdhat e vezëve. Pritini në kubikë qepën, domatet e mëdha dhe surimi.

Tani shkarkojeni misrin në gastronorm, shtoni pjesën tjetër të përbërësve, përzieni mirë dhe shijoni një sallatë të lehtë dhe të përzemërt.

Recetë për sallatë me shkop gaforre me lakër të bardhë

Produktet:

  • lakër - kokë të mesme;
  • kopër - një tufë;
  • bizele - një kavanoz;
  • shkopinj gaforre - 1 pako;
  • kastravec i freskët - 3 copë;
  • qepë - 1-2 copë;
  • qepë jeshile - disa pendë;
  • erëza standarde;
  • majonezë.

Gatim:

Lakra e bardhë duhet të përpiqeni ta prisni shumë hollë. Nëse ka një rende të veçantë, atëherë është më mirë ta përdorni.

Kjo sallatë mund të bëhet për të mbushur tartalet ose si një majë për patatet e pjekura.

Receta e sallatës me gaforre me ananas

Një amator, sepse jo të gjithëve u pëlqen kombinimi i ushqimeve të detit apo mishit me ananasin. Shija është e ëmbël dhe e thartë dhe pikante. Edhe skeptikët duhet ta provojnë!

Komponentët kryesorë:

  • shkopinj gaforre - 300 gram;
  • lakër kineze - 50 gr;
  • ananasi i konservuar - 200 g;
  • qepë - llambë e mesme;
  • kastravec i freskët - një i madh;
  • vezë (të ziera fort) - 3 copë;
  • erëza;
  • salcë kosi;
  • salce soje.

Gatim:

Prisni imët lakrën kineze, të gjitha shkopinjtë, qepën, vezët e ziera dhe kastravecin. Kullojeni lëngun e ananasit dhe vendoseni në një enë. I bashkojmë të gjitha produktet, shtojmë disa pika salcë soje, salcë kosi dhe erëza. Përziejini mirë dhe shijoni. Duhet të keni një ekuilibër të kripur dhe të ëmbël.

Sallatë me shkop gaforre: një recetë pa misër, por me fasule

Receta është e pazakontë, kombinimi mund të duket paksa i çuditshëm, por patjetër që nuk do të pendoheni kur ta provoni.

Përbërësit:

  • fasule të bardha të konservuara;
  • surimi - 250 gr;
  • oriz i zier - gjysmë gotë;
  • qepë - 2 copë;
  • qepë jeshile - një tufë;
  • kopër;
  • vezë pule - 3-4 copë;
  • kripë piper;
  • majonezë.

Receta:

Zgjidhni fasule mesatare në mënyrë që të mos kenë nevojë të priten. Pritini shkopinjtë e gaforres në madhësinë e fasuleve të bardha, grijini imët koprën dhe qepën (të dyja llojet). Pritini vezët në kubikë, si surimi.

Tani përzieni mirë orizin me përbërësit e tjerë, shtoni sasinë e duhur erëza dhe sezonin me salcë.

Sallatë e nxehtë me shkopinj gaforre pa oriz me peshk të kuq

Përbërësit:

  • shkopinj të mëdhenj gaforre - 200 g;
  • djathë të përpunuar- 1 pako;
  • misër i konservuar - 200 gram;
  • bizele të konservuara - 150 g;
  • peshk i kuq - 150 gr;
  • spageti - ambalazhim;
  • limon;
  • vaj ulliri.

Gatim:

Së pari ju duhet të skuqni lehtë peshkun në një pikë vaj, shtoni erëza dhe spërkatni me limon. Kur peshku të jetë ftohur, priteni në copa të vogla.

Në një rende të trashë, duhet të grini djathin e shkrirë. Tani copëtoni shkopinjtë e gaforreve në kube mesatare. Vendosim një tenxhere me ujë në sobë për të zier spagetit.

Mblidhni në një enë misër dhe bizele, peshk, shkopinj gaforre, erëza, majonezë dhe kur spageti të jetë zier, i kaloni të ngrohta edhe në një tas. Lyejeni me vaj ulliri ose spërkatni lehtë me lëng limoni. Rezulton një pjatë e tërë vetë-nxehtë!

Sallatë "Shtëpia e Gaforres"

fare sallatë origjinale nga shkopinjtë e gaforreve, dhe receta është shumë e shijshme. Quhet ndryshe edhe “Kasolle monastike”. Duhet ta gatuani patjetër për festë apo Vitin e Ri dhe ta trajtoni veten me të ftuar.

  • shkopinj gaforre (të mëdha) - 7 copë;
  • vezë - 3 copë;
  • hudhër - 1 karafil;
  • djathë i fortë- 150-200 gr;
  • majonezë;
  • kripë;
  • kopër;
  • zarzavate qepë.

Mënyra e gatimit:

Ziejme vezet. Ndërsa janë duke u gatuar, duhet të grini djathin e fortë, të shtrydhni hudhrat, të grini zarzavatet, të shtoni pak kripë, majonezë dhe më pas të grini vezët.

Tani marrim shkopinj të mëdhenj gaforre, i shpalosim, i lyejmë me mbushjen e përfunduar dhe i palosim sërish. Pra, duhet të nisni të gjitha shkopinjtë dhe më pas t'i vendosni vertikalisht në një model shahu, duke i lyer shtresat me majonezë dhe duke krijuar një lloj "shtëpie".

Nga lart mund të zbukurohet me djathë të grirë të një larmie të ndryshme. Mbushja për një sallatë të tillë mund të jetë e ndryshme:

  • gjizë, salcë kosi me pak yndyrë, kopër të vogël dhe hudhër;
  • djathë i përpunuar, vezë të ziera, majonezë e lehtë, hudhër e re dhe piper i bluar;
  • ton i konservuar, qepë të vogla jeshile dhe domate;
  • kërpudha të skuqura me qepë dhe ndonjë djathë të grirë.

Sallatë me shkopinj gaforre "Deti i Kuq" një recetë e shijshme me domate pa oriz

Sallata e lehtë me gaforre është një shtesë e shijshme në menunë tuaj të përditshme.

Produktet:

  • shkopinj gaforre - një kanaçe;
  • një spec i kuq (bullgar);
  • domate - 2-3 copë;
  • djathë i fortë - 100-150 gram;
  • hudhër;
  • majonezë.

Procesi i gatimit:

Pritini fillimisht gaforret në shirita.

Pritini domatet në katërsh, hiqni të gjitha lëngjet dhe farat dhe më pas pritini në rripa.

Hiqni farat brenda piperit dhe pritini gjithashtu në rripa. Grini djathin në një rende mesatare.

Hudhra mund të copëtohet imët ose të kalohet përmes një shtypi.

Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë.

Lehtë, e thjeshtë dhe e shijshme!

Sallatë me shtresa "Corrida" me shkopinj gaforre dhe krutona - një risi për Vitin e Ri

Përbërësit:

  • shkopinj gaforre - një pako;
  • djathë - 150 gr;
  • domate - 3-4 copë;
  • krisur - një qese e vogël;
  • hudhër - një karafil;
  • misër i konservuar - kanaçe;
  • majonezë - 100 g.

Le të përgatisim:

Do të na duhet një unazë shërbimi - do të gatuajmë në shtresa. Para së gjithash, ne kemi nevojë për krisur. Mund t'i blini të gatshme ose t'i bëni vetë.

Për krisurat që gatuhen vetë do t'ju nevojiten bukë e bardhë, e cila është mënyra në katrorë dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Piqeni ose thajini në furrë. E nxjerrim dhe e ftojmë.

I presim edhe domatet në kubikë pa tul (tuli do ta hollojë vetëm sallatën, por nuk na nevojitet). Më pas, copëtoni shkopinjtë e gaforres (mundësisht më të freskëtat).

E kullojmë shëllirën nga ushqimi i konservuar. Grini djathin në një rende të imët. Pritini imët hudhrën.

Tani le të kalojmë te shtresat e pjatës sonë. Çdo shtresë e mbushim me majonezë. E para është domatja, shtresa e dytë është hudhra dhe gaforrja, pastaj misri dhe djathi. Në fund rrjetë majoneze dhe krisur.

Tani "Corrida" është gati - shërbejeni në tavolinë. Të bëftë mirë!

Sallatë jashtëzakonisht e shijshme me shkopinj gaforre "Royal Style" - një recetë e re: Video

Video recetë - Sallatë pufkë me shkopinj gaforre

Video recetë - Sallatë e thjeshtë me shkopinj gaforre dhe mollë

Me shkopinjtë e gaforreve mund të përkulesh shumë ushqime të shijshme, mbushje për tartlets, spërkatje sanduiçësh dhe ushqime të pavarura. Provoni sallatat tona si bazë dhe eksperimentoni me përbërësit tuaj sekret. Jemi të sigurt se do të dalë origjinale dhe e shijshme!

E re në vend

>

Më popullorja