ផ្ទះ ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ តើអាចបរិភោគស៊ុតក្រួចឆៅបានទេ? ស៊ុតក្រួច - អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ របៀបយកសំបកឆៅលើពោះទទេ។

ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

តើអាចបរិភោគស៊ុតក្រួចឆៅបានទេ? ស៊ុតក្រួច - អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ របៀបយកសំបកឆៅលើពោះទទេ។

ទេវកថានោះ។ ស៊ុត quailមិនដូចសាច់មាន់ទេ វាអាច និងគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ឆៅ បំផ្លាញចោល។ នៅ Perm ករណីជាច្រើននៃ salmonellosis ត្រូវបានរាយការណ៍បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

ស៊ុតក្រួចមួយមានទម្ងន់ត្រឹមតែ ១០-១២ ក្រាមសំបកគឺផុយស្រួយនិងស្តើង។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺហឺត ទឹកនោមផ្អែម និងរលាកក្រពះ។ ពងក្រួចនឹងបង្កើតពងមាន់ល្អ! ប៉ុន្តែតើវាអាចបរិភោគឆៅបានទេ?

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើគណិតវិទ្យា ស៊ុតក្រួចមួយមានតម្លៃតិចជាងស៊ុតមាន់មួយ។ មេមាន់ចូលចិត្តភាពងងឹតពាក់កណ្តាល ខ្យល់បរិសុទ្ធ. បន្ទាប់មក បក្សីនីមួយៗ ជាពិសេសពូជជប៉ុន យោងទៅតាម Gleb Lipanin ផលិតបានប្រហែល 300 ពងក្នុងមួយឆ្នាំ។ អ្នកគាំទ្រសួរពួកគេ។ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារអ្នកចម្រៀងអូប៉េរ៉ា និងគ្រាន់តែជា Permians ។ យ៉ាងណាមិញនៅក្រោមសំបកស្តើងមានវីតាមីន B 5 ដងច្រើនជាងនៅក្នុងសាច់មាន់។ ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ។

កសិករចិញ្ចឹមក្រួច Gleb Lipanin៖ - ការឆ្លងមេរោគនេះ coagulates នៅក្នុងឈាមរបស់បក្សី។ ដូច្នេះហើយវាអាចត្រូវបានគេយកមកប្រើជាដើម។ នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់នៃស៊ុតតូចមួយនេះ។ នៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ វាមិនមានរឿងបែបនេះទេ ដែលសត្វក្រួចបានទទួលរងនូវជំងឺនេះ គឺ salmonellosis ។

អ្នកចំណីអាហារឆៅបានចូលឈ្លោះជាមួយអ្នកដែលចូលចិត្តចំអិននិងចៀន។ មិនមានករណីស្រដៀងគ្នានេះក្នុងតំបន់អស់រយៈពេលបួនឆ្នាំមកហើយ។ ហើយនេះគឺជានាយកដ្ឋាន Rospotrebnadzor សម្រាប់ តំបន់ Permទិន្នន័យដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ៖ ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ 6 ករណីនៃជំងឺ salmonellosis ដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទានស៊ុតក្រួចត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងតំបន់ Kama ។ តួលេខនេះតូច ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា អ្នកដែលឈឺបានបរិភោគស៊ុតឆៅ។ យោងតាមអ្នកឯកទេសជំងឺឆ្លង សត្វក្រួចដូចជាមាន់គ្រប់ប្រភេទ គឺងាយនឹងកើតជំងឺ salmonellosis ។

ប្រធានអ្នកឯកទេសជំងឺឆ្លងឯករាជ្យនៃនាយកដ្ឋានសុខភាព Perm Lyudmila Naumova៖ - Salmonellosis គឺជាជំងឺដែលរីករាលដាលជាពិសេសកុមារតែងតែរងផលប៉ះពាល់។ ជាការប្រសើរណាស់សម្រាប់ ឆ្នាំមុនមនុស្សជាង 100 នាក់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យរបស់យើង។ ទាំងនេះគឺជាករណីដំបូងដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុង ថ្មីៗនេះ. មុននេះមិនមានករណីជំងឺពីពងក្រួចទេ។

ពេទ្យសត្វ និងអ្នកឯកទេសបសុសត្វពន្យល់ថាៈ សត្វស្លាបមិនចូលចិត្តនៅជិតគ្នាទេ។ ករណីនៃជំងឺ salmonellosis គឺកើតមានជាញឹកញាប់នៅក្នុងហ្វូងធំ នៅក្នុងរោងចក្រដែលមានមេមាន់ពី 30 ទៅ 80 ពាន់ក្បាលនៅក្នុងអគារមួយ។ ហើយនៅតូច កសិដ្ឋានកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលគ្រប់គ្រាន់ និងការបំបៅកើតឡើងអំឡុងពេលបំបៅ ជំងឺនេះកម្រកើតមានណាស់។ វេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានថា ត្រី salmonella ត្រូវបានសម្លាប់តែនៅពេលដែលស៊ុតឆ្អិនប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់សាកល្បងស៊ុតក្រួចឆៅ អ្នកត្រូវលាងជម្រះវាឱ្យល្អ ឬប្រសើរជាងនោះ គឺត្រូវត្រាំវាក្នុងដំណោះស្រាយសូដារយៈពេលជាច្រើននាទី។

តើស៊ុតក្រួចល្អសម្រាប់កុមារទេ?

នៅប្រទេសជប៉ុន សិស្សសាលាគ្រប់រូបទទួលបានស៊ុតក្រួចចំនួន 2 សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ស្មុគ្រស្មាញ វីតាមីន-ប្រូតេអ៊ីន-រ៉ែ ជួយធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្ម ហើយកុមារចងចាំបានកាន់តែច្រើននៅសាលារៀន។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃស៊ុតក្រួចសម្រាប់កុមារគឺរសជាតិអព្យាក្រឹតស្ទើរតែរបស់ពួកគេ និងរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដូច្នេះក្មេងៗញ៉ាំវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចច្រើន។ ប៉ុន្តែព្យាយាមកុំឲ្យកូនញ៉ាំអាហារនេះច្រើនពេក ផលិតផលមានប្រយោជន៍. ក្មេងមត្តេយ្យម្នាក់នឹងត្រូវការ 1-2 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃសិស្សសាលា - ស៊ុត quail 2-3 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ សំបកស៊ុតក្រួចអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ វាមានជាតិកាល់ស្យូមកាបូណាតច្រើនជាង 95% ដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់យើងយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់បោះវាចោលទេ។

សំបកក៏មានៈ ទង់ដែង ហ្វ្លុយអូរីន ជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ូលីបដិន ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ ស័ង្កសី ស៊ីលីកុន និងធាតុដានសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ការទទួលទានសំបកស៊ុតក្រួចជាប្រចាំ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រចក និងសក់ផុយ ឈាមអញ្ចាញធ្មេញ ឆាប់ខឹង និងគេងមិនលក់ ទល់លាមក ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺហឺត។ ជាធម្មតាសំបកស៊ុតត្រូវលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ១ទៅ១ ហើយទទួលទានរាល់ថ្ងៃ មួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃទទួលបាន ការរៀបចំធម្មជាតិកាល់ស្យូម។ ប្រសិនបើអ្នកស្ងោរស៊ុតមុនពេលញ៉ាំ អ្នកអាចញ៉ាំវាភ្លាមៗជាមួយនឹងសំបក;

សុខភាព 03/22/2015

អ៊ីរីណា22.03.2015 ស៊ុតក្រួច។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

អ្នកអានជាទីគោរព ធ្លាប់តែអានអំពីស៊ុតក្រួចនៅក្នុងសៀវភៅ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះស្ទើរតែទាំងអស់។ ហាងធំៗអ្នកអាចរកឃើញពងក្រួចពណ៌ប្រផេះតូចៗទាំងនេះ។ វាហាក់ដូចជាពងតូចៗបែបនេះ ប៉ុន្តែតើមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុន្មាននៅក្នុងពួកវា ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារ សារធាតុចិញ្ចឹមពួកវាល្អជាងមាន់។ ថ្ងៃនេះប្រិយមិត្តអ្នកអានជាទីគោរព យើងនឹងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃស៊ុតក្រួច តើអ្នកណាអាចបរិភោគវាបាន និងក្នុងបរិមាណអ្វី។

ប្រហែលជាអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃស៊ុតក្រួចគឺថាមិនដូចពងមាន់ទេវាស្ទើរតែមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការរៀបចំអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារនិងរបបអាហារ។ ខ្ញុំបានជួបប្រទះនឹងរឿងនេះនៅពេលដែលកូនស្រីរបស់យើងមានអាឡែហ្ស៊ី ហើយត្រូវបោះបង់អាហារជាច្រើន រួមទាំងពងមាន់ផងដែរ។ ការរកឃើញពិតប្រាកដមួយបានប្រែទៅជាស៊ុតក្រួច ដែលមិនមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន ហើយចានដែលប្រើពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

ស៊ុតក្រួច។ សមាសភាព, មាតិកាកាឡូរី

សមាសភាពនៃស៊ុតក្រួចគឺមានតែមួយគត់ វាជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ហើយវាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងស៊ុតមាន់ទៅទៀត។ បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន ស៊ុតក្រួចមានខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ក៏ដូចជាវីតាមីន B1, B2, B5, B6, B12, វីតាមីន E, A, D និងអាស៊ីតនីកូទីនិក ដែលមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

មាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតក្រួចគឺខ្ពស់ជាងបន្តិចនៃស៊ុតមាន់ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលមានចំនួន 168 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ខ្លាចវាទេ អ្នកត្រូវគិតដល់ទម្ងន់ទាបរបស់វា តិចក្រាម - កាឡូរីតិច និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ទំងន់នៃស៊ុតក្រួចមួយគឺប្រហែល 10 ក្រាម។

ស៊ុតក្រួច - ទំងន់ស្រាល អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

អញ្ចឹងតោះស្វែងយល់ថាតើស៊ុតក្រួចមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ ហើយអ្នកណាត្រូវការវា?

ជាដំបូងបង្អស់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថស៊ុត quail ត្រូវបានប្រើនៅក្នុង អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារសម្រាប់ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ . ពួកគេត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺនៃលំពែង ក្រពះ និងពោះវៀនដូចជា colitis, gastritis, pancreatitis, ដំបៅក្រពះ និង duodenum. ចំពោះបញ្ហាទាំងអស់នេះវាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា របបអាហារពិសេសដែលរួមបញ្ចូលចានដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុតក្រួច
មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារនៅក្នុង រយៈពេលនៃការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺ បន្ទាប់ពីការវះកាត់ ដើម្បីទទួលបានការជាសះស្បើយ និងស្តារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំ និងដំណើរការលឿន
ស៊ុតក្រួចមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ lysozyme ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិ ដូច្នេះស៊ុតមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំជាប្រចាំ។ មនុស្សដែលមានជំងឺរលាក ជាមួយនឹងដំណើរការ purulent, រលាក, frostbite, រលាកនៃ mucosa មាត់។
ស៊ុត quail មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពី លើសឈាម និងបេះដូង ជំងឺសរសៃឈាម . ប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល និងមាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង និងពង្រឹងសរសៃឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្ត ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមខួរក្បាល។
ស៊ុតក្រួចមានសុខភាពល្អណាស់។ មនុស្សចាស់ពួកវាមានសារធាតុចិញ្ចឹម មានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹងចំពោះមនុស្សចាស់។
សម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដែលមានអាឡែស៊ី វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគស៊ុតមាន់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបរិភោគស៊ុតក្រួចដោយសុវត្ថិភាព លុះត្រាតែអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលនេះ។ រឿងនេះក៏កើតឡើងដែរ ប៉ុន្តែកម្រណាស់។
សម្រាប់ភាពតានតឹង, សកម្មភាពរាងកាយខ្ពស់, អស់កម្លាំងសរសៃប្រសាទ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការណែនាំគ្រាប់សុខភាពតូចៗទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺហឺត bronchial, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺរបេង
Tyrosine ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតក្រួចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការបន្តកោសិកាស្បែក ដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើស៊ុតបាន។ សម្រាប់ស្ត្រីដើម្បីកែលម្អរូបរាងរបស់ពួកគេ។
ស៊ុតក្រួចក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែរ។ ការសម្រកទម្ងន់ទោះបីជាមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលទានស៊ុតក្រួចមួយជាជាងស៊ុតមាន់មួយ នៅទីបំផុតវាមានកាឡូរីតិចជាង ហើយអត្ថប្រយោជន៍គឺជាក់ស្តែង។

ស៊ុតក្រួចសម្រាប់កុមារ

ជាដំបូង ស៊ុតក្រួចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារ ដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន ហើយសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតជួយឱ្យរាងកាយលូតលាស់វ័យក្មេងពង្រឹងឆ្អឹង និងសាច់ដុំ បង្កើនសមត្ថភាពសិក្សា កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងមានភាពវិជ្ជមាន។ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ប្រព័ន្ធប្រសាទ.

ខ្ញុំនិយាយម្តងទៀត ស៊ុត quail កម្របង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីណាស់ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាពេញលេញ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើដោយកុមារដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម និងអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកស្បែក និងស្បែកផ្សេងៗ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា សត្វស្លាបទាំងអស់ងាយនឹងកើតជំងឺដូចជា salmonellosis ដូច្នេះ វាតែងតែមានគ្រោះថ្នាក់នៃការឆ្លងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនេះ ប្រសិនបើស៊ុតមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយកម្ដៅ។ ថាតើសត្វក្រួចទទួលរងនូវជំងឺ salmonellosis គឺជាបញ្ហាដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយ វាត្រូវបានគេជឿថាសត្វក្រួចខ្លួនឯងមិនឈឺទេ ហើយត្រី salmonella អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបក ប្រសិនបើស៊ុតមិនត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះហានិភ័យនៃការបង្ហាញខ្លួនឯងទៅនឹងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគនៅពេលទទួលទានស៊ុតក្រួចឆៅគឺមានតិចតួច ទោះបីជាករណីនៃជំងឺពីការទទួលទានស៊ុតក្រួចត្រូវបានរាយការណ៍ក៏ដោយ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យផ្តល់វាដល់កុមារទេ។ ស៊ុតឆៅក្នុងករណីកុមារ វាតែងតែប្រសើរជាងក្នុងការលេងវាដោយសុវត្ថិភាព ជាពិសេសចាប់តាំងពីស៊ុតកែច្នៃ ពេញ ផលិតផលដ៏មានតម្លៃហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុតក្រួចសម្រាប់កុមារមិនថយចុះទាល់តែសោះនៅពេលចម្អិន។

វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលនៅពេលបង្កាត់ពូជសត្វក្រួច ពួកវាកម្រត្រូវបានចាក់ថ្នាំបង្ការណាស់ ហើយស្ទើរតែមិនបន្ថែមទៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេឡើយ។ ថ្នាំដោយសារតែភាពធន់ខ្ពស់របស់ពួកគេចំពោះជំងឺផ្សេងៗ។ នេះគឺសំខាន់សម្រាប់ អាហារទារកជាពិសេស វាការពារការអាឡែស៊ីថ្នាំចំពោះកុមារ ទោះបីជាពងមាន់ជារឿយៗបង្កឱ្យពួកគេក៏ដោយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុតក្រួចសម្រាប់បុរស

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស៊ុតក្រួចគឺដោយសារតែវាមានតុល្យភាពនៃប្រូតេអ៊ីន សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ មីក្រូ និងម៉ាក្រូ និងអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស ដូច្នេះពួកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានមិនត្រឹមតែចំពោះកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ .

កត្តាសំខាន់មួយគឺថា ស៊ុតដ៏តូចទាំងនេះ ទោះបីជាមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលមិនតិចជាងស៊ុតមាន់ក៏ដោយ ក៏វាមិនបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនោះទេ។ វាជារឿងមិនពិតដែលស៊ុតក្រួចមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែទម្ងន់នៃស៊ុតទាំងនេះគឺតិចជាងស៊ុតមាន់ ៥ ដង ដូច្នេះហើយមានកូឡេស្តេរ៉ុលតិចក្នុងស៊ុតនីមួយៗ។ ការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមគឺជាហេតុផលដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬប្រើឱសថប្រជាប្រិយសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល។

ជាការពិតណាស់ ស៊ុតក្រួចមានតម្លៃថ្លៃជាងស៊ុតមាន់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានលទ្ធភាពទិញវា ញ៉ាំដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក។

ការទទួលទានស៊ុតក្រួចជាប្រចាំ ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការ hematopoietic ។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថា ប្រូតេអ៊ីនសត្វជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ តំបន់ប្រដាប់បន្តពូជបុរស និងស៊ុតក្រួច ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់ និងសារធាតុផូស្វ័រខ្ពស់ គឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពបុរស។ ហើយទោះបីជាឱសថផ្លូវការបដិសេធរឿងនេះក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសខ្លះស៊ុតក្រួចត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាប្រភេទថ្នាំសម្រើប។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុតក្រួចសម្រាប់ស្ត្រី

លក្ខណៈពិសេស រាងកាយស្ត្រីវាគឺជាបែបនេះដែលសម្រាប់ដំណើរការធម្មតាវាទាមទារជីវសាស្ត្រជាក់លាក់ សារធាតុសកម្ម. ស៊ុតក្រួចមានផ្ទុកវីតាមីន A និង E ដែលត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីនស្ត្រី ហើយជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ តួនាទីសំខាន់ក្នុងការបង្ការ ជំងឺ oncologicalសរីរាង្គស្ត្រី និងក្រពេញ mammary ។

សមាសភាពនៃស៊ុត quail មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ការពារភាពតានតឹង, ការបំបែកសរសៃប្រសាទនិងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

តើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូនអាចញ៉ាំស៊ុតក្រួចបានទេ?

អត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុតក្រួចសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគឺដោយសារតែប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងវីតាមីនខ្ពស់របស់វា។ ការមានផ្ទៃពោះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់របស់ពួកគេគឺងាយស្រួលជាងហើយការបង្ហាញនៃ toxicosis ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា ធ្មេញឆាប់ខូចអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ សក់ ក្រចក រងទុក្ខប៉ុណ្ណា ស៊ុតក្រួចជាផលិតផលមួយចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សាឆ្អឹង ធ្មេញ និងសក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ស្ត្រីបំបៅដោះកូនក៏ត្រូវណែនាំពងក្រួចទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដើម្បីរក្សាការបំបៅកូន និងបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោ។

អាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងស៊ុតក្រួចជួយរក្សាធម្មតា។ ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនក្នុងចំណោមស្ត្រី។

របៀបចំអិនពងក្រួច

ការរៀបចំពងក្រួចគឺងាយស្រួលដូចផ្លែ pears ដែរ អ្នកគ្រាន់តែយកវាចេញពីទូទឹកកកជាមុនសិន ដើម្បីកុំឱ្យវាត្រជាក់ខ្លាំង ហើយជាការពិតណាស់ លាងវាចេញ។ ស៊ុតគួរតែត្រូវបានដាក់ ទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពីស្ងោររួច យកស៊ុតស្ងោរឆ្អិនរយៈពេល៥នាទី ហើយយកស៊ុតឆ្អិនទន់មកយកតែ២នាទីក៏គ្រប់គ្រាន់។

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តស៊ុតឆ្អិន "នៅក្នុងថង់" ក្នុងករណីនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកទឹកជាមួយស៊ុតឱ្យឆ្អិនបិទកំដៅហើយទុកនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ពីរបីនាទីទៀត។

ស៊ុតដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ដូចពងមាន់ត្រូវលាងជម្រះ ទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យសំបកដាច់ដោយឡែកកាន់តែប្រសើរ។

អ្នកក៏អាចចៀនវា និងសូម្បីតែ marinate ពួកគេ។ នៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង យើងចូលចិត្តចម្អិនវាដោយសាមញ្ញ។ ដូច្នេះហ៊ាន មានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងទេ ត្រូវប្រាកដថាទិញស៊ុតទាំងនេះ នៅពេលអ្នកមានឱកាស។

តើអ្នកអាចញ៉ាំពងក្រួចបានប៉ុន្មាន?

ស៊ុតក្រួចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងស្ងោរ ចៀន ឬដុតនំ បរិភោគឆៅ បន្ថែមទៅបបរ ស៊ុប និងស៊ុប។

ទោះបីជាស៊ុតមានទំហំតូចក៏ដោយ វាមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានផ្ទុកច្រើន។ ចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់សារធាតុ ដូច្នេះការញ៉ាំវាច្រើនមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ស៊ុតពីរឬបីក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់កុមារមួយឬពីរគឺគ្រប់គ្រាន់។

វាត្រូវតែត្រូវបាននិយាយថាស៊ុតទាំងនេះមានសំបករឹងមាំយុត្តិធម៌ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយវាត្រូវបានគេជឿថាពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសស៊ុត quail?

រកមើលនៅក្នុងប្រអប់សម្រាប់ខ្លួនអ្នក រូបរាងស៊ុត ពួកគេត្រូវតែគ្មានស្នាមប្រេះ។ ហើយព្យាយាមជ្រើសរើសស៊ុតស្រស់។ អាយុកាលធ្នើនៃស៊ុតក្រួច - តែងតែអានអ្វីៗទាំងអស់នៅលើវេចខ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើពងបានដេកនៅលើបញ្ជរហាងអស់រយៈពេលជាយូរ នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញ អ្នកអាចនឹងឃើញស៊ុតស្ទើរតែស្ងួត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកស៊ុត quail?

រក្សាទុកក្នុងវេចខ្ចប់ក្នុងទូទឹកកក។ វាជាការគួរដាក់ពួកវាជាមួយនឹងចុងចង្អុលចុះក្រោម។

សំបកស៊ុតក្រួច។ អត្ថប្រយោជន៍

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកស៊ុតក្រួចគឺដោយសារតែការពិតដែលថា 90 ភាគរយនៃពួកវាមានជាតិកាល់ស្យូមកាបូណាតដែលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ បន្ថែមពីលើជាតិកាល់ស្យូម សំបកក៏មានផ្ទុកនូវមីក្រូធាតុផ្សេងទៀត រួមទាំងសារធាតុកម្រដូចជា ស្ពាន់ធ័រ ហ្វ្លុយអូរីន ស៊ីលីកុន និងស័ង្កសី។

ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពធ្មេញ ឆ្អឹង ក្រចក និងសក់របស់យើង សំបកស៊ុតក្រួចអាចប្រើជាអាហារសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាអាហារបំប៉នបាន អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សំបកស៊ុតត្រូវលាងសម្អាតឱ្យស្អាត ចាក់ទឹកចូល ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលប្រាំនាទី រួចលាងទឹកឱ្យស្អាតម្តងទៀត ហើយស្ងោរម្តងទៀតរយៈពេល 5 នាទី ហាលឱ្យស្ងួត និងកិនជាម្សៅក្នុងបាយអ ឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ជាមួយនឹងការព្យាបាលនេះ អតិសុខុមប្រាណដែលអាចកើតមានត្រូវបានសម្លាប់ ហើយម្សៅអាចត្រូវបានគេយក 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងវគ្គសិក្សា។

ស៊ុត quail សម្រាប់សក់

ដើម្បីព្យាបាលសក់ស្ងួត និងផុយ ស៊ុតក្រួចនឹងមានប្រយោជន៍ណាស់ ពួកវាអាចបញ្ចូលទៅក្នុងរបាំងសក់ផ្សេងៗ លាយជាមួយប្រេងបន្លែ kefir និងទឹកឃ្មុំ។ សាកល្បងរបាំងនេះ៖ យកមួយស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវនិងទឹកឃ្មុំរាវ បន្ថែមស៊ុតក្រួចឆៅពីរទៅបី វាយល្បាយ ហើយលាបលើសក់តាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលរបស់វា។

របាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍មុនពេលលាងសក់របស់អ្នក; វានឹងពង្រឹងសក់របស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែរស់រវើកនិងភ្លឺចាំង។

គ្រោះថ្នាក់ពីស៊ុតក្រួច

ស៊ុតក្រួចគឺគ្រាន់តែជាផលិតផលអាហារប៉ុណ្ណោះ អ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើពួកវាជាថ្នាំផ្សះសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់ ដូចដែលពេលខ្លះត្រូវបានសរសេរអំពី។ ជាការពិត ពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស៊ុតក្រួចក្នុងកម្រិតមធ្យម នោះពួកគេនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ឡើយ។ អ្នកជំងឺថ្លើមមិនគួរញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណច្រើន, កម្រិតកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis ងាយនឹងបង្កើតកំណកឈាម ជាមួយនឹងជំងឺតំរងនោម ដែលទាមទាររបបអាហារជាមួយ មាតិកាទាបកំប្រុក។ វាជាការប្រសើរសម្រាប់មនុស្សបែបនេះដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ពីអ្នកឯកទេសមានសមត្ថកិច្ច។

ស៊ុតឆៅអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ហើយដើម្បីនៅតែជៀសវាង salmonellosis ពួកវាត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ពិនិត្យភាពត្រឹមត្រូវ និងប្រសើរជាងមុន ការព្យាបាលដោយកម្ដៅ។

នៅពេលទិញ ត្រូវប្រាកដថា សំបកមិនខូច បើមិនដូច្នេះទេ អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងស៊ុត ហើយប្រសិនបើទទួលទានស៊ុតឆៅ នាំឱ្យពុល។

ហើយជាការពិតណាស់ ក្មេងអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ស៊ុតក្រួចទេ អ្នកមិនគួរប្រថុយសុខភាពរបស់កុមារឡើយ ព្រោះវានៅអាយុនេះដែលពួកគេអាចមានប្រតិកម្មអាល្លែហ្ស៊ីចំពោះអាហារមួយចំនួន។

នោះប្រហែលជាព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ទាំងអស់សម្រាប់ថ្ងៃនេះ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យយើងមានសុខភាពល្អ!

ហើយសម្រាប់ព្រលឹងយើងនឹងស្តាប់ Vladimir Horowitz ។ Schubert ។ ពេលតន្ត្រី។ Schubert រ៉ូមែនទិកដែលរស់នៅត្រឹមតែ 31 ឆ្នាំប៉ុន្តែបានបន្សល់ទុកនូវស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។ ភ្លេងសាមញ្ញ និងច្បាស់ - នេះគឺជាអ្វីដែល Schubert តែងតែរំលឹកយើង។ តោះស្តាប់តន្ត្រីដ៏ល្បីមួយដែលសំដែងដោយ Vladimir Horowitz ដែលជាអ្នកលេងព្យ៉ាណូដ៏អស្ចារ្យ។

សំបកខ្ទឹមបារាំង។ តើសម្លៀកបំពាក់ខ្ទឹមបារាំងមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ស៊ុតក្រួចគឺជាធម្មជាតិ ស្មុគស្មាញវីតាមីនជាមួយ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់. ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន មីក្រូធាតុសំខាន់ៗ និងអាស៊ីតអាមីណូ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុតក្រួច

ជាឧទាហរណ៍ ស៊ុតមាន់មានវីតាមីនតិចជាងស៊ុតក្រួច 2.5 ដង។ មានផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែកច្រើនជាង 4,5 ដង។ ហើយ lecithin ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតក្រួចឆៅ ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ស៊ុតក្រួចគឺពិតជាប្លែក។

ក្រួចមាន សីតុណ្ហភាពខ្ពស់រាងកាយ - 42 ដឺក្រេ - ពួកគេមានភាពធន់នឹងការឆ្លង។ ស៊ុតឆៅត្រូវលាងសម្អាតមុនពេលប្រើ ប៉ុន្តែសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ វាជាការប្រសើរក្នុងការដាំឱ្យពុះ។ ការចម្អិនពងក្រួចគឺលឿនជាងស៊ុតមាន់៖ 1.5-2 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ស៊ុតឆ្អិនទន់ ស៊ុតឆ្អិនរឹងនឹងចំណាយពេល 5 នាទី។

ស៊ុត quail អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាល ជំងឺផ្សេងៗ៖ ភាពស្លេកស្លាំង សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឬទាប និងឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាមួយនឹងជំនួយរបស់វាអ្នកអាចបង្កើនភាពស៊ាំព្យាបាលជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal ដំបៅ gastritis និងជំងឺរលាកលំពែង។

សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឬភាពស្លេកស្លាំងនិង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ុតក្រួចក៏មិនអាចជំនួសបានដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស៊ុតក្រួចចំនួន 6 ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណស្ករអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ 2 ឯកតា។ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលភ្ជាប់មកជាមួយ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ នេះសូម្បីតែត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសង្កេតខាងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ស៊ុត quail - elixir នៃយុវវ័យ

ការទទួលទានស៊ុតក្រួចរួមជាមួយអាហាររូបត្ថម្ភជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ស្តារ និងកែលម្អការរំលាយអាហារ។ ហើយអរគុណចំពោះមាតិកាផូស្វ័រខ្ពស់របស់វា ស៊ុតក្រួចគឺជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ល្អ។

កុមារគួរត្រូវបានផ្តល់ស៊ុតក្រួច 2-6 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំនួននេះអាស្រ័យលើអាយុ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យគួរទទួលទាន ៤-៦ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកត្រូវញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលព្រឹក និងពេលពោះទទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគស៊ុត quail ឆៅ។ ហើយយកវាជាប្រព័ន្ធដោយមិនសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 3 ខែ។ ឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍វាបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងរាងកាយបន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

ស៊ុតក្រួចងាយរំលាយហើយមិនបង្កឱ្យមានអ្វីមួយឡើយ។ ផលវិបាកអវិជ្ជមាន. ការសង្កេតខាងវេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញពីរឿងនេះ។ ឪពុកម្តាយទាំងអស់ដែល, ដោយសារតែជំងឺឥតឈប់ឈររបស់កូនរបស់ពួកគេ, ណែនាំស៊ុត quail ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ, និយាយអំពីសុខភាពប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។

ឧទាហរណ៍ជំងឺដូចជាជំងឺហឺតជាមួយ អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលត្រូវបានព្យាបាលទាំងស្រុង។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ កុមារអាចរត់រាប់ម៉ោងនៅតាមផ្លូវដោយមិនដកដង្ហើមខ្លីៗ។

ស៊ុត quail ក៏ជួយដល់ការលូតលាស់ផងដែរ។ កុមារដែលយឺតយ៉ាវក្នុងការលូតលាស់របស់មិត្តភ័ក្តិរបស់ពួកគេលូតលាស់បានពី ៨ ទៅ ១៥ សង្ទីម៉ែត្រក្នុងមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីការញ៉ាំសត្វក្រួច។ វីតាមីន D ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលការពារការវិវត្តនៃ rickets ។

ស៊ុតនេះក៏អាចជួយដល់ការនិយាយស្តីបានដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតដោយមិនគិតពីលក្ខណៈនៃប្រភពដើមនៃជំងឺ។ បន្ទាប់ពី 3-4 ខែកុមារឬមនុស្សពេញវ័យចាប់ផ្តើមនិយាយធម្មតា។

ប៉ុន្តែផូស្វ័រដែលមានក្នុងស៊ុតក្រួចជួយជំរុញ ការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្ត, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងលើកកម្ពស់ការពន្លឿនការវិវត្តនៃភាពវៃឆ្លាតចំពោះកុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់។ កុមារដែលបរិភោគស៊ុតក្រួចយល់ឃើញថាវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយល់អំពីវិទ្យាសាស្ត្រ ពួកគេយល់ឃើញសម្ភារៈបានប្រសើរជាងមុន និងចងចាំវាកាន់តែងាយស្រួល។

សំបកស៊ុតក្រួច

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសំបកស៊ុតក្រួចដែលមានជាតិកាល់ស្យូមកាបូណាត 90% ងាយរំលាយ។ លើសពីនេះទៀតសំបកមានមីក្រូធាតុចាំបាច់ទាំងអស់: ហ្វ្លុយអូរីនទង់ដែងដែកម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រម៉ូលីបដិនស័ង្កសី - សរុប 27 ធាតុ។ ពីបញ្ជីនេះ ស៊ីលីកុន និងម៉ូលីបដិន មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ - របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងគឺអន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងពួកវា ហើយរាងកាយត្រូវការវាយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រសិនបើអ្នកណែនាំសំបកសត្វក្រួច (កំទេច) ចូលទៅក្នុងអាហារ វានឹងបង្ហាញពីសកម្មភាពព្យាបាលខ្ពស់ ហើយនឹងមិននាំមកនូវអ្វីឡើយ។ ផ្នែកដែលរងឥទ្ធិពល. កាលស្យូមច្រើនហួសពេលប្រើប្រាស់សំបកនេះនឹងមិនត្រូវបានដាក់នៅលើឆ្អឹងទេ ហើយនឹងមិនបង្កឱ្យកើតជំងឺ urolithiasis ។

ចាប់ពីអាយុមួយឆ្នាំ សំបកក្រួចអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារ។ ការព្យាបាលដ៏ល្អនៃជំងឺឆ្អឹងដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង និងការផ្លាស់ទីលំនៅត្រគាកពីកំណើត (dysplasia) ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

ការព្យាបាលដោយសែលជួយជាមួយនឹងក្រចក និងសក់ផុយ ទល់លាមក ហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញ ឆាប់ខឹង គ្រុនក្តៅ គេងមិនលក់ ជំងឺហឺត និងហឺត។ របៀបយកម្សៅចេញពីសំបកមិនសំខាន់ទេ។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារ។ ហើយឥទ្ធិពលនឹងកាន់តែខ្លាំងប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម 3-5 ដំណក់ទៅក្នុងសំបក ទឹកក្រូចឆ្មាឬប្រេងត្រី។

សូម្បីតែល្អជាងនេះ microelements ជាពិសេសកាល់ស្យូមរលាយក្នុងទឹក។ ដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមអាចត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងបាតពាងក្នុងអត្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រទឹក។ ហើយទុករយៈពេលប្រាំម៉ោង។ ពីទឹកបែបនេះ អ្នកអាចធ្វើតែ, infusions, កាហ្វេ, ស៊ុប ឬគ្រាន់តែផឹកវាឆៅ។

ស៊ុតក្រួច៖ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ស៊ុតក្រួចក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំផងដែរ។ គ្រឿងសំអាងត្រូវបានផលិតចេញពីពួកគេ។ អ្នកអាចធ្វើគ្រឿងសំអាងបែបនេះនៅផ្ទះ។

តើត្រូវចំអិនពងក្រួចរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ដោយសារតែទំហំរបស់វា ស៊ុតក្រួចចម្អិនលឿនណាស់។ ដើម្បីទទួលបានស៊ុតទន់ 1-2 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ស៊ុតរឹង - 5 នាទី។ ស៊ុតដូចជាពងមាន់ ត្រូវដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយកំដៅឱ្យឆ្អិន ហើយបន្ទាប់មកកំណត់ពេលវេលា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអំបិលទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិនស៊ុត quail?

រូបមន្តជាមួយស៊ុតក្រួច

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស៊ុតក្រួចអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ អាហារឆៅមិនដែលផ្ទុក salmonella ទេ។ ហើយឆ្អិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, omelets, អាហារសម្រន់, scrambled ស៊ុតនិងនំដុតនំ។

ស៊ុត quail អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយខែនៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់បី។ ក្នុងករណីនេះសំបកស៊ុតមិនត្រូវខូចទេ។

មួយនៃរូបមន្តដើមគឺភេសជ្ជៈស៊ុតឆៅ។ វាបន្ថែមកម្លាំង ថាមពល បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងការលូតលាស់។ សម្រាប់វាអ្នកត្រូវយកស៊ុត quail 4-5, វាយពួកគេបន្ថែមពួកវា ទឹកផ្លែឈើកាហ្វេ ឬស្រាក្រហម ព្រមទាំងស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ភេសជ្ជៈមានជីវជាតិនេះអាចញ៉ាំបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

មួយទៀត រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលកុមារនឹងចូលចិត្ត - ស៊ុតចៀន។ ស៊ុតគួរតែឆ្អិនរឹង សំបក ហើយយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ វាយពង 2-3 ផ្សេងទៀតរហូតដល់ពពុះ។ សុតស្ងោរត្រាំនៅក្នុង Foam នេះ, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs, fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅ។

សម្រាប់ omelette ជាមួយស៊ុត quail អ្នកត្រូវយកទឹកដោះគោ (3/4 ពែង) វាយវាជាមួយ 12-15 ស៊ុត quail បន្ថែមអំបិលនិងបន្ថែមគំនិត chopped ល្អ។ រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវារង់ចាំរហូតដល់វាចៀន។ បម្រើ។

សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយស៊ុត quail អ្នកត្រូវធ្វើស៊ុតឆ្អិន។ វាស្អាតណាស់។ រូបមន្តដើម. វានឹងត្រូវការទឹករំពុះមួយលីត្រ អំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រា។ បំបែកពងក្រួច ហើយដាក់វាម្តងមួយៗក្នុងទឹកពុះ។ នៅពេលនេះវាចាំបាច់ត្រូវហែលទឹកដើម្បីឱ្យស៊ុតប្រែជាដុំរឹង។ ពួកគេនឹងរួញក្នុងរយៈពេលពីរនាទី។

សម្រាប់សាឡាដ កាត់សាច់មាន់ស្ងោរ ឬសាច់ក្រួចជាចំណិតស្តើងៗ កាត់ផ្លែប៉ោមកាត់ ដំឡូងឆ្អិន. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចប្រើ mayonnaise ជំនួសឱ្យក្រែមជូរ។ ដាក់ស៊ុតឆ្អិននៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។ អំបិលដាក់ចាន បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាតាមរសជាតិ ហើយប្រោះបន្តិចជាមួយម្សៅស្ករ។

ស៊ុត quail ប្រាកដជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ យោងតាមអ្នកកែសម្រួលនៃ uznayvse.ru វាមានតម្លៃណែនាំពួកគេចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនក្លាយជាអ្នកនិយមជ្រុលទេ។ តាមដានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ហើយរីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក។

យូលីយ៉ា ប៊ីរីម

ស៊ុតក្រួចជាអាហារបំប៉នសុខភាព។ នៅក្នុងឱសថជំនួសរបស់ចិន ស៊ុតក្រួចត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់រាប់ពាន់ឆ្នាំ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺដូចជាជំងឺហឺត និងរលាកច្រមុះ គ្រុនក្តៅហៃ និងក្អកស្ពឹក ព្រមទាំងជំងឺត្រអក និងជំងឺស្បែករបកក្រហម។ ការស្រាវជ្រាវទំនើបបានបង្ហាញថា លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលស៊ុត quail ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមាសភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុតក្រួច

ស៊ុតក្រួចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ទំហំតូចរបស់ពួកគេគឺបោកបញ្ឆោត, ដោយសារតែពួកគេ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាងពងមាន់បីទៅបួនដង។ ដូច្នេះស៊ុតមាន់មួយមានប្រូតេអ៊ីន 11% ហើយស៊ុតក្រួចមួយមាន 13% នៃស៊ុតក្រួចមាន 140% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃវីតាមីន B1 និងសាច់មាន់ - 50% ។ លើសពីនេះទៀត ស៊ុតក្រួចមួយមានផ្ទុកជាតិដែក និងប៉ូតាស្យូមច្រើនជាង 5 ដង។

ស៊ុតក្រួចក៏មាន៖ - វីតាមីន A - វីតាមីន B (B2, B6, B12) - ជាតិដែក - ម៉ាញ៉េស្យូម

ការពិតដែលថាពួកវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយ "ល្អ" ជួយចាត់ថ្នាក់ស៊ុតក្រួចជាអាហារបំប៉ន។

ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុត quail មានផ្ទុក ovomococide ដែលការពារការវិវត្តនៃអាឡែរហ្សី។ IN កំប្រុកមាន់ការតភ្ជាប់នេះមិនមានទេ។

ការទទួលទានស៊ុតក្រួចជាប្រចាំ ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹង រលាកក្រពះពោះវៀន, ដំបៅក្រពះ។ ស៊ុតក្រួចពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ បង្កើនការចងចាំ បង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានស្ថេរភាព។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង ដោយសារពួកគេអាចបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន ហើយថែមទាំងដកជាតិពុល និងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។ ស៊ុតក្រួចអាចការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងថ្លើម ហើយក្នុងករណីខ្លះ ជំរុញការលុបបំបាត់របស់វា។ គ្រូបុរាណចិនបានប្រើពងក្រួចក្នុងការព្យាបាលជំងឺរបេង ជំងឺហឺត និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកគេជឿថាស៊ុតទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យមានថាមពលឡើងវិញ។

វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថា កុមារដែលញ៉ាំស៊ុតក្រួចជាប្រចាំគឺមិនសូវមានជំងឺទេ។ ជំងឺឆ្លង. សម្រាប់បុរស ស៊ុតក្រួចដែលសម្បូរទៅដោយផូស្វ័រ វីតាមីន និងប្រូតេអ៊ីន មានតួនាទីជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ប្រសើរនៃសកម្មភាពផ្លូវភេទ។ ក្នុងចំណោមស្ត្រី ស៊ុតក្រួចមានតម្រូវការមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាធាតុផ្សំនៃរបាំងពង្រឹងផ្សេងៗសម្រាប់សក់ និងស្បែកផងដែរ។ ស៊ុតក្រួចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន។

Naturopaths ក៏ជឿថាស៊ុតក្រួចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានភាពតានតឹង, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ការវាយប្រហារភ័យស្លន់ស្លោនិងថប់បារម្ភ, អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង។ ប្រភេទផ្សេងៗអាឡែស៊ី រលាកទងសួត បញ្ហាបេះដូង។ ស៊ុតក្រួចជំរុញការលូតលាស់ ជួយគ្រប់គ្រង សម្ពាធឈាមនិងការរំលាយអាហារ lipid ។

អ្នកខ្លះអះអាងថាស៊ុតក្រួចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងជំងឺអេដស៍ ប៉ុន្តែនេះមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រទេ។

របៀបប្រើស៊ុតក្រួចសម្រាប់គោលបំណងឱសថ

សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាល ស៊ុតក្រួចត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានឆៅ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃស៊ុតឆៅត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមវាទៅក្រូចឬ ទឹកប៉េងប៉ោះ. អ្នកក៏អាចធ្វើ eggnog ពីស៊ុត quail ។ ដោយសារសំបករបស់ស៊ុតក្រួចមិនមានរន្ធច្រើនទេ ហើយស៊ុតខ្លួនឯងត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នាសក្រាស់ និងមានផ្ទុកសារធាតុ lysocin ដែលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី អ្នកអាចបរិភោគវាឆៅដោយមិនខ្លាច salmonellosis ។ ដើម្បីពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអ្នកត្រូវញ៉ាំស៊ុត ៣-៥ ពងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ១២ ទៅ ២០ ថ្ងៃ។

IN ប្រទេសអាស៊ីម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយដែលធ្វើពីស៊ុតក្រួចឆៅត្រូវបានគេហៅថា uzuro ។ ដើម្បីរៀបចំវា បំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងកែវមួយ ហើយបន្ថែមចំណិត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, សណ្តែកសៀងបន្តិច និង ទឹកម្ទេស. ពួកគេផឹក uzuro ក្នុងមួយក្តាប់។

តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីពីស៊ុតក្រួច?

ស៊ុត quail មាន yolk ច្រើនជាងស៊ុតមាន់ និងមានរសជាតិខ្លាំងជាង។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានគេបរិភោគស្ងោរ និងឆ្អិនទន់ ដាក់ក្នុងសាឡាដ និងសាំងវិច ហើយរៀបចំជាក្រែម និងអូមេត។ ដាក់ស៊ុតក្រួចក្នុងទឹកពុះមួយនាទី បើអ្នកចង់បានស៊ុតឆ្អិនទន់រយៈពេលពីរនាទីបើអ្នកចង់ពងទាពង ហើយបីទៅបួននាទីបើអ្នកចង់ស៊ុតឆ្អិនរឹង ។ អ្នកមិនចាំបាច់ស្ងោរស៊ុតទេ តែដាក់ចូល ទឹកក្តៅនិងគ្របដោយគម្របមួយ។

នៅពេលបន្ថែមពងក្រួចទៅនំដុតនំ អ្នកគួរតែដឹងថាដោយសារតែមាតិកានៃស៊ុតក្រួចនៅក្នុងពួកវា វានឹងកាន់តែធ្ងន់ និងកាន់តែក្រាស់។ នៅពេលជំនួសពងមាន់ជាមួយពងក្រួច ជំនួសឱ្យពងមាន់មួយ អ្នកគួរតែយកស៊ុតពី quails ពី 5 ទៅ 6 ពង។ អាហារសម្រន់ជាមួយស៊ុតក្រួចគឺឆ្ងាញ់។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចដុតនំវានៅក្នុងឡក្នុងមួកស្រាសំប៉ាញ ម្រេចស្រាល អំបិល និងតុបតែងជាមួយឱសថ ឬចម្អិនកាណាប៉េជាមួយពួកគេ។

អាហារសម្រន់កម្រ - ស៊ុតក្រួចអំបិល។ រំលាយស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល ៣ស្លាបព្រាបាយ ក្នុងទឹក ១លីត្រ។ ជ្រលក់ស៊ុតក្រួចចំនួន ១០ គ្រាប់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយលទ្ធផល វីសលើគម្រប ហើយដាក់ពាងក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ទី 3-4 ឆ្អិនពង, លាបវាហើយបម្រើ។

រូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតសម្រាប់ការរៀបចំពងក្រួចគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយម "ស៊ុតរបស់អារក្ស" ។ យក៖ - ពងក្រួច ២ ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រាបាយ - ទឹកដោះគោជូរធម្មតា ២ ស្លាបព្រាបាយ - ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ; ; - អំបិលនិងម្រេច។

ស៊ុតឆ្អិនរឹង បកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ យកសំបកខ្ទឹមចិញ្ច្រាំមកកិនអោយម៉ត់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងទឹកដោះគោជូរ និងទឹកខ្មេះពាក់កណ្តាល។ ចាក់ពាក់កណ្តាលជាមួយល្បាយលទ្ធផល។ ស៊ុតពណ៌ស. ចៀនស៊ុត, បំពេញផ្នែកខាងក្រោម, នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចាក់ mustard, ទឹកដោះគោ, butter និងទឹកខ្មេះដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយបម្រើជាមួយស៊ុតរបស់អារក្ស។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីមូលហេតុដែលយកស៊ុតក្រួចនៅលើពោះទទេនិងរបៀបធ្វើវា។ អ្នកនឹងរៀនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ ក៏ដូចជាគ្រោះថ្នាក់ដែលវាអាចបង្កឡើង។

ស៊ុតក្រួច

ទាំងនេះគឺជាស៊ុតពណ៌សតូចៗដែលមានចំណុចពណ៌ត្នោតតូចៗ។ ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃស៊ុតមួយគឺ 13 ក្រាម។ សំបកគឺស្តើងណាស់ហើយប្រេះនៅសម្ពាធតិចតួចបំផុត។

ប្រូតេអ៊ីន

វាត្រូវតែនិយាយដោយពិចារណាលើស៊ុត quail: ប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេគឺជាប្រភពកាឡូរីទាប អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនិងប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃ interferon ។ សារធាតុនេះព្រមាន ដំណើរការរលាកហើយវាក៏ជួយឱ្យរបួសឆាប់ជាសះស្បើយផងដែរ។

លឿង

វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនដូចជា A, B1, B2។ លើសពីនេះទៀតមាន carotene ច្រើនដែលផ្តល់ឱ្យផ្នែកកណ្តាលនូវពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ គាត់ផ្តល់ ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើដំណើរការនៃខួរក្បាល។ yolk មួយមានបរិមាណដ៏ច្រើន។ សារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍មិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។

ស៊ុតក្រួចនៅលើពោះទទេ: អត្ថប្រយោជន៍

បើទោះបីជា ទំហំតូចស៊ុតក្រួចជាផលិតផលមានតម្លៃណាស់ បើប្រៀបធៀបជាមួយស៊ុតមាន់។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេច្រើនតែត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានមិនដល់។

ស៊ុតក្រួចមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងស៊ុតមាន់។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនច្រើនដង។ ផលិតផលនេះក៏សំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។ ហើយប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីថាតើស៊ុតក្រួចអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅលើពោះទទេនោះវាគួរអោយកត់សំគាល់ថាសារធាតុទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជីខាងលើត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយស្ទើរតែ 100% ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងគុណភាពដែលមាននៅក្នុងស៊ុតមាន់ក៏អាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈស៊ុតក្រួចដែរ ប៉ុន្តែក្រោយមកលក្ខណៈទាំងនេះត្រូវបានពង្រឹងច្រើនដង។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលជាក់លាក់ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍មានស៊ុតក្រួច របៀបយកវា និងសម្រាប់ជំងឺអ្វី។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមនុស្សញ៉ាំផលិតផលនេះបន្ទាប់ពី សកម្មភាពរាងកាយចាប់តាំងពីវាផ្ទុកច្រើន។ តម្លៃថាមពលដើម្បីស្តារកម្លាំងរបស់មនុស្ស។

ស៊ុតក្រួចសម្រាប់កុមារ

ប្រសិនបើម្តាយដែលបំបៅកូនប្រើវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ផលិតផលនេះនេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃបរិមាណទឹកដោះគោ។

ស៊ុតអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំព្រោះវាមិនអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីបានទេ។ សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់ផលិតផល ភាពស៊ាំត្រូវបានកើនឡើង ហើយការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងផ្លូវចិត្តធម្មតាក៏ត្រូវបានធានាផងដែរ។

កុមារដែលញ៉ាំស៊ុតក្រួចឆៅពេលពោះទទេ កាន់តែសកម្ម ពួកគេមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង៖ លេងកីឡា និងការសិក្សា។ លើសពីនេះទៀតមាតិកា carotene ខ្ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពមើលឃើញ។

លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើទារកញ៉ាំស៊ុតយ៉ាងហោចណាស់ 2 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ហានិភ័យនៃការឆ្លងជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវត្រូវបានកាត់បន្ថយជិត 5 ដង។

គ្រោះថ្នាក់ពីស៊ុតក្រួច

ពួកវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផលិតផលដែលខូច ឬហួសកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់វា។ ការខូចខាតក៏អាចកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផងដែរ។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវវាយតម្លៃកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មុនពេលទិញ។ ក៏បើកកញ្ចប់ហើយមើលឱ្យកាន់តែដិតដល់នូវស៊ុតក្រួច។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបយកពួកវាខាងក្រោម។ ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីអ្វីដែលពួកគេគួរតែជា។ សំបកមិនគួរមានពិការភាពឬស្នាមប្រេះទេ។ យកស៊ុតមួយនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាស្រាលពេកវាមានន័យថាវាមិនស្រស់។

មាតិកាកាឡូរី

នេះគឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះ 100 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 12% ប្រូតេអ៊ីន 13.1% និង 168 kcal ។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរឱ្យជឿជាមួយរបបអាហារគ្រប់ប្រភេទចាប់តាំងពីការញ៉ាំស៊ុតពីរបីស៊ុតវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការលើសកាឡូរីប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ពួកវាត្រូវបានប្រើ៖

សម្រាប់ការព្យាបាលនៃការឈឺក្បាល, ឈឺក្បាលប្រកាំង;
នៅពេលដែលការស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការវះកាត់ ជំងឺរយៈពេលវែង ជាមួយនឹងភាពស៊ាំខ្សោយ;
សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺពោះវៀននិងក្រពះ;
សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ផ្លូវដង្ហើម, រលាកទងសួត, រលាកសួត;
បន្ទាប់ពីការបាត់បង់ឈាមធ្ងន់ធ្ងរ ភាពស្លកសាំង;
សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺលំពែង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus;
សម្រាប់ការព្យាបាល ជំងឺហឺត bronchialនិងជំងឺរបេង;
ជាមួយនឹងជំងឺ dystrophy;
សម្រាប់ការខូចមុខងារផ្លូវភេទ;
សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ, ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។

ការព្យាបាលថ្លើមគឺជារឿងធម្មតាណាស់។ សម្រាប់រយៈពេល 20 ថ្ងៃអ្នកត្រូវផឹកស៊ុតឆៅ 5 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសម្រាក 15 ថ្ងៃហើយធ្វើវគ្គសិក្សាម្តងទៀត។ ការព្យាបាលនេះសម្រាប់ដុំសាច់ថ្លើមត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពមិនគួរឱ្យជឿ។

ញ៉ាំស៊ុតក្រួចនៅលើពោះទទេសម្រាប់ក្រពះ។ ចំពោះដំបៅក្រពះ និងដំបៅក្រពះ អ្នកត្រូវផឹកបីដុំរៀងរាល់ព្រឹកពេលពោះទទេ។ បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសុខុមាលភាពត្រូវបានកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យការព្យាបាលក្រពះទទួលបានជោគជ័យវាចាំបាច់ត្រូវរក្សាវគ្គសិក្សារយៈពេល 4 ខែ។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រី

ពួកគេច្រើនតែជំនួសវិធីព្យាបាលបែបបុរាណ។ វេជ្ជបណ្ឌិតសារភាពថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺមួយចំនួន។ ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាព immunostimulating មានប្រសិទ្ធិភាពសូម្បីតែនៅក្នុងករណីនៃជំងឺវិទ្យុសកម្ម។

កំប្រុក អាស៊ីតហ្វូលិកហើយខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងពួកវាអាចមាន ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានអំពីសុខភាពស្ត្រី ជាពិសេសអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ស៊ុតជួយធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបង្កើតកូនកាន់តែងាយស្រួល កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលូតកូន និងកាត់បន្ថយ toxicosis ។ លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស៊ុតក្រួចនៅលើពោះទទេ វាជួយលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់ តួស្រីវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស៊ុតក្រួចជាប្រចាំ ស្ថានភាពក្រចក ស្បែក និងសក់របស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំរបាំងគ្រឿងសំអាងគ្រប់ប្រភេទ។

ស៊ុត quail, ស្រវឹងនៅលើពោះទទេ, ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើ សុខភាពបុរស. ដំបូងពួកគេជំរុញ និងពង្រឹងមុខងារផ្លូវភេទ។ ហើយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេររបស់ពួកគេការថយចុះនៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានអង្កេត។ សារធាតុនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពិរុទ្ធនៃជំងឺមួយចំនួនដូចជាការឡើងទម្ងន់, ការថយចុះថាមពល, ជំងឺសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ ស្ថិតិបង្ហាញថា យុវជនជាច្រើនប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃការឡើងរឹងរបស់លិង្គ។ វាត្រូវតែត្រូវបាននិយាយថាពិរុទ្ធជនសម្រាប់ការនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា atherosclerosis នៃលិង្គ - ការកើនឡើងនៃបរិមាណនៃកូលេស្តេរ៉ុល, ក៏ដូចជាការស្ទះនៃសរសៃឈាម។ ស៊ុតដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយជោគជ័យ និងបង្កើនថាមពល។ លើសពីនេះទៀតវត្តមាននៃផលិតផលនេះនៅក្នុងរបបអាហារធានានូវការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញទឹកកាម។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុត អ្នកអាចផឹកវាឆៅ - 2-3 ក្នុងមួយថ្ងៃ តែងតែមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ តូចដែលអាចធ្វើបាន ការព្យាបាលកំដៅប៉ុន្តែវាត្រូវតែចងចាំថានៅពេលណា សីតុណ្ហភាពខ្ពស់វីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញ។

ស៊ុតក្រួចនៅលើពោះទទេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាជាការពិត ផលិតផលតែមួយគត់. ដោយសារតែការ បរិមាណដ៏ច្រើន។អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត វាមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ប្រសិទ្ធភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងផលវិបាករបស់វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។

ស៊ុតតែពីរគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃធ្វើឱ្យសកម្មភាពខួរក្បាលប្រសើរឡើង និងបង្កើនមុខងារការពាររបស់រាងកាយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាផលិតផលមួយក្រាមមានប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងជាតិដែក 5 ដងច្រើនជាងបរិមាណដូចគ្នា ស៊ុតមាន់. លើសពីនេះទៀតវា។ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាប្រូតេអ៊ីនមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ interferon ។ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលធ្លាប់មាន ប្រតិបត្តិការវះកាត់សម្រាប់ហេតុផលនេះ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាព។ វានឹងជួយពន្លឿនការព្យាបាលរបួសទាំងអស់។

មនុស្សដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាត្រូវការផឹក 6 ឆៅ ស៊ុតស្រស់. រយៈពេលនៃការព្យាបាលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ 300 បំណែកទោះបីជាវាអាចពន្យារដល់ 6 ខែក៏ដោយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាព laxative បន្តិច។ ដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពនេះ អ្នកត្រូវផឹកស៊ុត ៣គ្រាប់ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដំបូង។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម - វាយពងមាន់ចំនួន 2 បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ។ ផឹកល្បាយនៅលើពោះទទេ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមួយម៉ោងក្រោយ។

ស៊ុតក្រួចសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

ចំពោះជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ស៊ុតក្រួចមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានទេ។ ការបំពាន នៃច្បាប់នេះ។នាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ការកើនឡើងនៃបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្ទះសរសៃឈាម ក៏ដូចជាការស្ទះសរសៃឈាមជាបន្តបន្ទាប់ ហើយនេះគឺជាការគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផលិតផលមានសារធាតុ lecithin ដែលការពារការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុល។ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងករណីនេះ រាងកាយមនុស្សខ្ញុំធ្លាប់ប្រើវាជាយូរមកហើយ ដែលមិនអាចនិយាយអំពីឡេស៊ីទីនបានទេ។ ដូច្នេះហើយ គ្រូពេទ្យមួយចំនួនជឿថា អ្នកអាចផឹកស៊ុតក្រួចនៅលើពោះទទេ ប្រសិនបើអ្នកមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ រួមទាំងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។ ជាទឡ្ហីករណ៍ ពួកគេបានលើកឡើងពីលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ដែលធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអ៊ីស្រាអែល។ មុខវិជ្ជាទាំងអស់ផឹក 2 ស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីនេះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។

សែលសម្រាប់ក្រចកសក់និងភាពស៊ាំ

មានប្រយោជន៍ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ យកម្សៅសម្បកមួយស្លាបព្រាបាយ ១ភាគ៣ នៃម្សៅសំបកមួយថ្ងៃម្តងក្នុងរដូវរងារ រួមជាមួយនឹងថ្នាំធម្មជាតិ ២គ្រាប់។ ខ្លាញ់ត្រី. ការព្យាបាលនេះនឹងពង្រឹងសុខភាពក្រចក និងសក់របស់អ្នកក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

លើសពីនេះ ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ អ្នកត្រូវផឹកពងមាន់ចំនួន ២៤០ គ្រាប់។ រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យញ៉ាំស៊ុតឆៅពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ - 3 ពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺ 40 ថ្ងៃ។

ស៊ុតសម្រាប់មុខ

អ្នកអាចធ្វើរបាំងដ៏អស្ចារ្យពីពួកគេ។ ពួកគេបំបាត់ការហើមនិងរលោងចេញស្នាមជ្រួញ។ ពណ៌ស រឹតបន្តឹងស្បែកទន់ ខណៈពេលដែល yolk ទន់វាបានយ៉ាងល្អ។

ផលិតផលសម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់

វាយស៊ុតពណ៌សចំនួន 3 ហើយលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រា។ លាបល្បាយលើមុខរបស់អ្នកជាស្រទាប់ៗ។ ទុករបាំងមុខរយៈពេល 15 នាទី។ លាងជម្រះចេញដោយទឹកត្រជាក់។

របាំងបន្ទាប់គ្រាន់តែប្រើប្រូតេអ៊ីន។ អ្នកត្រូវលាបវាលើស្បែកមុខ បន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់វាស្ងួត រួចលាបស្រទាប់បន្ទាប់។ ទុកចោលប្រហែល 20 នាទី រួចលាងទឹកចេញ។

ផលិតផលសម្រាប់ស្បែកស្ងួត

វាយ yolks 3 ជាមួយ oatmealនិងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ លាបលើមុខរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹក។ វាជាការល្អក្នុងការអនុវត្តការបង្ហាប់ត្រជាក់បន្ទាប់ពីរបាំងនេះ។ យើងត្រូវតែចងចាំថា: ទឹកឃ្មុំមិនអាចប្រើបានទេប្រសិនបើបណ្តាញ capillary ត្រូវបានប្រកាស!

អ្នកត្រូវកិនពងមាន់ចំនួន ៣ ស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រា ប្រេងរុក្ខជាតិ. លាបល្បាយលើស្បែកដែលបានសម្អាត។ ធ្វើរបាំងនេះពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។