ស៊ុតនៅពេលយប់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វិធីសម្រកទម្ងន់លឿនជាមួយស៊ុតស

4 ឆ្នាំ​កន្លងទៅ

អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិក— ជាមួយស្រានិងពន្លឺភ្លើង

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់ញ៉ាំពេលល្ងាច?

1. បង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ជាលទ្ធផលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។
2. មនសិការស្រុតចុះទៅក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយ។ មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ subconscious ជាមួយនឹងអារម្មណ៍រស់រវើករបស់ខ្លួននិង foci លេចធ្លោ។ ការបែងចែក parasympathetic ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការកែច្នៃអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ការសម្រាក និងសម្រាក។
3. ទាំងអស់នេះរកឃើញការបញ្ចេញមតិរបស់វានៅក្នុងរឿងមួយ - នៅក្នុងអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានដែលនៅពេលនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងខ្សោយរួចទៅហើយ។ ស្ថានភាពធម្មជាតិដែលវាគ្មានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធ។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? អ្នកមិនអាចប្រឆាំងនឹងខ្លួនអ្នកបានទេ - រាងកាយត្រូវការអាហារ។

បន្លែ!

ប្រសិនបើជំងឺរលាកក្រពះ - វិចិត្រច្របាច់ឬចម្អិន caviar minced ជាមួយ grinder សាច់មួយ។ បន្លែអាចត្រូវបាន stewed, ចំហុយ - នេះបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃនិងកាត់បន្ថយផលវិបាកដែលមិនចង់បាន (ឧស្ម័ន, ហើមពោះ) ។

ជម្រើសល្អបំផុត - salads បន្លែរដូវជាមួយស្លាបព្រាបាយអូលីវដែលមិនមានគុណភាព (Extra Virgin)។ O.M. ជំរុញការស្រូបយកបានល្អប្រសើរនៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃ polyunsaturated អាស៊ីតខ្លាញ់. សម្រាប់បុរស ការប្រើប្រាស់ O.M. គឺជាអនុសាសន៍។

នៅក្នុងសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំអ្នកត្រូវបន្ថែមបរិមាណជាក់លាក់នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬឈីស។ គ្រឿងទេសនិងខ្ទឹម - ដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង។ សមាសធាតុ allicin ដែលជាផ្នែកមួយនៃខ្ទឹមសអាចទប់ស្កាត់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន រំញោច adrenaline ដែលបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។

អំបិលនិងគ្រឿងទេស

អំបិលត្រូវការ។ វាមានសារធាតុសំខាន់ៗ - សូដ្យូមក្លរួ កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងផូស្វ័រ។ សូដ្យូមត្រូវការសម្រាប់ តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានបើគ្មានវា លំពែងមិនអាចផលិតបានទេ។ ទឹករំលាយអាហារ. សូដ្យូមគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយទាំងអស់ ហើយត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ រក្សាទុកពីការខះជាតិទឹក (រក្សាសំណើមនៅក្នុងរាងកាយ)។ សូដ្យូមគួរតែត្រូវបានបំពេញឥតឈប់ឈរ - វាទុកជាមួយញើសទឹកនោមនិងអាថ៌កំបាំងផ្សេងទៀត។ វាមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយទេ វាស្ទើរតែគ្មាននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ ដូច្នេះប្រភពដែលងាយស្រួលបំផុតនៃការបំពេញបន្ថែមគឺអំបិលធម្មតា។

អំបិល។ គុណវិបត្តិគឺទឹកចេញពីរាងកាយលឿនពេក, អាស៊ីត hydrochloricការផលិតទឹកក្រពះមិនគ្រប់គ្រាន់។ លើស - ទឹកត្រូវបានពន្យារពេលការហើមលេចឡើង។ សូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមប៉ះពាល់ដល់មុខងារខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។ ជាតិសូដ្យូមលើសមានន័យថា កង្វះប៉ូតាស្យូម ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការត្រៀមខ្លួនរបស់ខួរក្បាលដើម្បីធ្វើការ។ កង្វះប៉ូតាស្យូមកើតឡើងជាមួយនឹងការក្អួតរាគដោយសារតែការថយចុះនៃបន្លែនិងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហារ។ សមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូមក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូង។ អំបិលកាល់ស្យូមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យកោសិកាខួរក្បាលមានស្ថេរភាព និង កោសិកាសរសៃប្រសាទសម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹងធម្មតា។

កង្វះអំបិលរួមចំណែកដល់ការរួមតូចនិង spasms នៃសរសៃឈាម, ក្រាស់នៃឈាម។ នេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងលទ្ធភាពនៃការកកឈាម។

របបអាហារគួរតែជាបន្លែ និងផ្លែឈើដែលសម្បូរប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម - ពួកគេនឹងដកអំបិលលើស។ Sauerkraut, cucumbers pickled, ផ្សិត, ប៉េងប៉ោះ, herring - ចាន តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក, កម្រ "ទេ" ចំពោះបន្ទះសៀគ្វី អាហាររហ័ស អាហារងាយស្រួល ទឹកជ្រលក់ - ពួកគេមានអំបិលច្រើនពេក។ អាហារនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយសារគ្រឿងទេស។ កង្វះអំបិលត្រូវបានបិទបាំងយ៉ាងល្អដោយខ្ទឹមស។ IN ស៊ុបបន្លែ- basil និង rosemary ។ នៅក្នុងកុម្មង់នំ - cinnamon និង vanilla, នៅក្នុង salads - paprika និង onions ។ នៅក្នុងចានក្តៅ - cilantro, nutmeg, ខ្ញី, cloves ។

ដើម្បីរក្សាមុខងារធម្មតា O. ត្រូវការអំបិល 1,5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (100 ក្រាមនៃនំបុ័ងខ្មៅ 2/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុំភ្លេចអំបិលដែលលាក់ sauerkraut, ត្រី, ត្រសក់។

អំបិលច្រើននាំឱ្យលើសទម្ងន់ និងដោយសារការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ អាំងស៊ុយលីនទទួលខុសត្រូវចំពោះការបញ្ចូលគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា ជាតិស្ករលើស - ចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ក្រោមស្បែក។ ចុងបញ្ចប់គឺការធាត់ សម្ពាធ​ខ្ពស់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការខូចខាតសរសៃឈាមទៅកាន់តម្រងនោម ខួរក្បាល ដំបៅ មហារីកក្រពះ។

ការជំនួសអំបិលល្អ - ស្ងួត ខាត់ណាសមុទ្រជាមួយនឹងរសជាតិប្រៃរបស់វា។ គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ អាហាររួចរាល់. មានអំបិលដែលមានបរិមាណសូដ្យូមថយចុះ - អ៊ីប៉ូសូដ្យូម។ មួយភាគបីនៃមនុស្សមានភាពធន់នឹងជាតិសូដ្យូម (មិនប្រកាន់អក្សរតូចធំចំពោះអំបិល) ការកាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលសម្រាប់ពួកគេគ្មានប្រសិទ្ធភាពទេ) ។ មតិដែលថាអំបិលតុបង្កើនសម្ពាធឈាមគឺមិនពិតទាំងស្រុងនោះទេ។ ការបដិសេធរ៉ាឌីកាល់នៃអំបិលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់បង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" យ៉ាងខ្លាំង។

នៅក្នុង salads អ្នកអាចនិងគួរ (សម្រាប់ piquancy) បន្ថែម vinegar, ទឹកក្រូច​ឆ្មា, គ្រឿងទេស, គ្រឿងទេស។ អាហារប្រែជាមានពណ៌ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនមានកាឡូរី។ សូដ។ នៅក្នុងម្រេចខ្មៅ, piperine បង្កើនលំហូរឈាម, cos ។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែប្រសើរឡើង។ ម្ទេស​មួយ​បន្ទះ​ជាមួយ​អាហារ​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ភាព​ឃ្លាន​យ៉ាង​ខ្លាំង។ សូដ។ នៅក្នុងវា kaisacin រារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាជាលិកា adipose ។

cinnamon ។ នៅក្នុងប្រទេសចិន មួយក្នុងចំណោម 50 ដ៏សំខាន់ រុក្ខជាតិឱសថ. មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon ក្នុងមួយថ្ងៃបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម (ជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានបំប្លែងបានល្អប្រសើរទៅជា glycogen), កូលេស្តេរ៉ុល, សម្ពាធឈាមខ្ពស់។

គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសណាមួយអាចការពារសរសៃឈាមនិងជាលិកាពីជាតិស្ករ។ ជាតិស្ករខ្ពស់បង្កឱ្យមានដំណើរការនៃការបន្ថែមជាតិស្ករទៅម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន។ រូបភាព។ in-va ធ្វើឱ្យការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសកម្ម ដែលនាំឱ្យរលាក និងខូចខាតដល់សរសៃឈាម និងសរីរាង្គ។ គ្រឿងទេសរារាំង ការអប់រំនៅក្នុងបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ហេតុអ្វី? មាតិកា phenol ខ្ពស់។ នៅក្នុង cloves វាគឺ 30%, នៅក្នុង cinnamon 18% ។ នៅក្នុងគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា ប្រភេទផ្សេងគ្នាសារធាតុ phenols កាន់តែច្រើន ភាពចម្រុះកាន់តែមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងស្រវឹង

សញ្ញា ស្រាល្អ។- tanides អំបិលរ៉ែ (ជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ធាតុដាន)។ ស្រាបែបនេះគឺជា "ព្រះអាទិត្យនៅក្នុងកែវ" ដែលជាកម្លាំងផ្តល់ជីវិតនៃថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ Hippocrates បានសរសេរថាស្រាឆ្លើយតបទៅនឹងធម្មជាតិរបស់មនុស្ស - ទាំងសុខភាពនិងឈឺ។ ស្រាជួយស្តារអំពើបាបឡើងវិញ ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ ("ទឹកដោះគោរបស់មនុស្សចាស់")។

រួមជាមួយនឹងសាឡាដ ស្រាក្រហម ឬស។ ស្រាវ័យក្មេងពន្យារការបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតទៅក្នុងចរន្តឈាម ជួយរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារពេលយប់យ៉ាងសំខាន់។ ស ស្រាស្ងួតរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម.

ជាតិ​អាល់កុល​ស្រា​រក្សា​អ័រម៉ូន​ជ្រុះ​សក់​ឱ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​ឫស​សក់។

អ្នកអាចផឹកស្រាស្ងួតដែលមានគុណភាពរហូតដល់ 250 ក្រាម។ ហេតុអ្វីបានជាស្ងួត? វាត្រូវបានផលិតដោយមិនបន្ថែមស្ករ - ដោយការ fermentation ធម្មជាតិនៃជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

ផឹក - តែក្នុងអំឡុងពេលអាហារ។

ស៊ុតពណ៌សពីរនៅពេលយប់

វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលមានជីវជាតិច្រើនជាង។ "រឿងភ័យរន្ធត់" (ខ្លាញ់ច្រើន កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) សំដៅលើតែ yolk ប៉ុណ្ណោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុង yolk ក៏មាន choline - cos ។ ការបំបែកខ្លាញ់ ការយកខ្លាញ់ចេញពីថ្លើម ការព្យាបាលជំងឺសរសៃប្រសាទមួយចំនួន។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំស៊ុតពណ៌សឆ្អិនពីរមុនពេលចូលគេង។ ហេតុអ្វីបានជាឆ្អិន? ការចម្អិនអាហារបំផ្លាញចំណងនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន វានឹងកាន់តែពិបាកសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់ខ្ញុំ នេះគឺល្អ - ប្រូតេអ៊ីននឹង "ចម្អិន" នៅក្នុងក្រពះពេញមួយយប់ រំលាយបន្តិចម្តងៗ និងជួយមនុស្សដែលមានអាស៊ីតអាមីណូ។ ប្រូតេអុីនជំរុញការផលិតសារធាតុរំញោចធម្មជាតិ Orexin ដែលធ្វើឱ្យ O. ដុតកាឡូរីបានលឿន។ B. កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" កើនឡើង។

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាស្តង់ដារមាសសម្រាប់គុណភាពប្រូតេអ៊ីន។ វាមានទាំងប្រាំបី អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនិងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ O. នៅពេលយប់នឹងបង្កើតអរម៉ូន និងបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ

ភាពផ្អែមល្ហែមនៃជីវិត

ភាពក្រៀមក្រំ ការរំខានដំណេក ច្រើនតែជាលទ្ធផលនៃការរឹតបន្តឹងផ្លែឈើ (កាបូអ៊ីដ្រាត)។ នៅក្នុងរបៀបនៃការខ្វះខាត (កាបូអ៊ីដ្រាត) រាងកាយអាចមានពី 12 ទៅ 48 ម៉ោង។ មានបម្រុង glycogen ជាច្រើននៅក្នុងសាច់ដុំ និងថ្លើម។ ក្នុងការស្វែងរកថាមពល O. នឹងបំផ្លាញជាជាងជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែជាលិកាប្រូតេអ៊ីន។ ទីមួយដែលត្រូវបានបំផ្លាញគឺកោសិកាពោះវៀនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញ។ នៅក្នុងនិងវីតាមីន។ ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ភាពអត់ឃ្លាន។ កម្រិតនៃ tryptophan នឹងថយចុះហើយជាលទ្ធផល serotonin ("អរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ" និងជាអ្នកដឹកនាំនៃឆន្ទៈរបស់អ៊ីប៉ូតាឡាមូស) ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំផ្លែឈើទេ អ្នកនឹងបំផ្លាញកោសិកានៃរាងកាយ ហើយមានអារម្មណ៍ក្រៀមក្រំជាខ្លាំង។ ចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតមិនគួរតិចជាង 180 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (នេះគឺ 3 ផ្លែប៉ោមធំ) នេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើកោសិកាខួរក្បាលជាមួយនឹងជាតិស្ករ និងមិនបង្កឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្នកមិនចាំបាច់បោះបង់ចោល U. ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​ត្រូវ​ទម្លាប់​ខ្លួន​ឯង​ទៅ​ជា “ល្អ” Y!។ ចូរ​ទប់ទល់​និង​ស៊ាំ​នឹង​វា​។

អាហារចម្រាញ់ - តែងតែរំលាយលឿនពេក។ ទីមួយ hyperglycemia ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងកម្រិតជាតិស្ករ) បន្ទាប់មកការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លទ្ធផល - ងងុយដេកអស់កម្លាំងឆាប់ - ការវាយប្រហារមួយទៀតភាព​អត់​ឃ្លាន។ កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារលឿន - ច្រើនជាងអ្នកត្រូវការ O. គាត់ដាក់វាទៅជាខ្លាញ់!

Beets, ចេក, ការ៉ុតមានកាឡូរីទាប - ប៉ុន្តែមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ណាស់។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បបរផ្លែឈើ - ជាបញ្ហាខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ទាំងនេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយឺត ដែល O. ត្រូវការថាមពលបន្តិចម្តងៗ ដែលជាគោលដៅរបស់យើង។

យន្តការនៃការបង្កើតខ្លាញ់:

1. កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនជាងមុន ជាតិស្ករកាន់តែច្រើននៅក្នុងឈាម;
2. កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយលំពែង។ ឧបករណ៍របស់វាគឺការសម្ងាត់នៃអរម៉ូន "អាំងស៊ុយលីន" ។ អាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិស្ករលើសត្រូវបានបញ្ជូនទៅថ្លើម។ នៅទីនោះ ស្ករត្រូវបានបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់។
3. ជាមួយនឹងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យអាំងស៊ុយលីន លើសពីការចាំបាច់បន្តិច ដើម្បីបន្ថយវាទៅតាមបទដ្ឋានសរីរវិទ្យា។ ជាលទ្ធផល កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះទាបជាងធម្មតា។ មនុស្សម្នាក់ញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនម្តងទៀតវដ្តនេះកើតឡើងម្តងហើយម្តងទៀត។
4. ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងច្រើននាំឱ្យការពិតដែលថាភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកាទទួលចំពោះវាថយចុះ (ភាពអត់ធ្មត់ចំពោះអាំងស៊ុយលីននិងគ្លុយកូស) ។ អាំងស៊ុយលីនមិនអាចបំពេញវាទៀតទេ មុខងារចម្បង- ផ្ទេរជាតិស្ករពីឈាមទៅកាន់ឃ្លាំងថាមពល O. ( ថាមពល ATP) លទ្ធផលគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
5. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អាហារូបត្ថម្ភគួរតែជាបែបនោះ ដែលមិនមានមុនគេ ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយបន្ទាប់មកកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានកម្រិតទាប សន្ទស្សន៍ glycemic(វាជាលក្ខណៈ ដោយសារផលិតផលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាមិនមានជាតិស្ករច្រើនក្នុងឈាមទេ - គ្មានជាតិខ្លាញ់នឹងត្រូវបានដាក់បញ្ចូល វានឹងមិនមានការស្រេកឃ្លានដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន - "ការស្រេកទឹកកាបូអ៊ីដ្រាត" ។

កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនគួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ - បង្អែម, នំ, ការ៉េម, ផលិតផលណាមួយ, សូដា។ ស្ករ។ ការហាមឃាត់បណ្តោះអាសន្នលើម្សៅ៖ នំប៉័ង ប៉ាស្តា ដំឡូងបារាំង អង្ករស ទឹកផ្លែឈើ(សូម្បីតែច្របាច់ថ្មីៗ) ទឹកឃ្មុំ។ នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌចម្បងមួយ និងធាតុផ្សំនៃភាពជោគជ័យ!

នៅពេលដែលប្រភពថាមពលសំណព្វរបស់ O. កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនត្រូវបាន "គ្របដណ្តប់" គាត់នឹងត្រូវចំណាយថាមពលពី "ធុងខ្លាញ់" ។ នៅពេលដែលកាបូអ៊ីដ្រាត "អាក្រក់" ត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារហើយជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាបទដ្ឋានអប្បបរមានោះការរំលាយអាហារនឹងត្រូវបានបង្ខំឱ្យធ្វើការស្របតាមគំរូមូលដ្ឋានដែលបានផ្តល់ឱ្យយើងតាំងពីកំណើត - ដើម្បីប្រើខ្លាញ់របស់យើងសម្រាប់តម្រូវការថាមពលរបស់រាងកាយ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវ "ឆ្កួត" ទេប៉ុន្តែត្រូវសង្កេត "មធ្យោបាយមាស" ។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីគាំទ្រថ្លើមដែលនឹងដោះស្រាយជាមួយនេះ - ដើម្បីទទួលយក hepatoprotectors ដោយផ្អែកលើឱសថ thistle ទឹកដោះគោ។

វីតាមីន

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការរឹតបន្តឹងរបបអាហារដោយបង្ខំ ការទទួលទានសិប្បនិម្មិតទៅក្នុង O. វីតាមីនសំខាន់ៗនិងសារធាតុរ៉ែ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្រិតទ្វេដង (តិត្ថិភាព) ។ ដូសទីមួយនៃវីតាមីនគឺសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ទីពីរគឺសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ បន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍ - ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាកម្រិតតែមួយ។ GMP ។ វីតាមីន ការដុតខ្លាញ់ ក្រូមីញ៉ូម - គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងទប់ទល់នឹងការចង់ញ៉ាំម្សៅ និងបង្អែម។

វីតាមីនមិនគួរត្រូវបានគេយកនៅលើពោះទទេទេ។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកតែនៅពេលដែលមានអន្តរកម្មជាមួយអាស៊ីតអាមីណូនៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។

លទ្ធផលដែលអាចកើតមាន

នៅចុងបញ្ចប់នៃសប្តាហ៍ទីពីរ - ការសម្រកទម្ងន់រហូតដល់ 5 (អប្បបរមា) -7 គីឡូក្រាម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺបុគ្គលអាស្រ័យលើទម្ងន់ដំបូងនិងភាពហ្មត់ចត់នៃការអនុវត្តអនុសាសន៍។ 80% នៃកំហុសទាំងអស់គឺខុស, រាងកាយមិនទៀងទាត់។ បន្ទុក។

សន្លឹកបន្លំនៃដំណាក់កាលដំបូង

1. ដំណាក់កាលដំបូង - មិនលើសពីបីសប្តាហ៍!
2. ទឹកដោយគ្មានឧស្ម័ន - នៅពេលណាមួយ។ យ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រ។
3. នៅក្រោមតុគឺជាបាល់បាល់ទាត់ដែលខូចទ្រង់ទ្រាយ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការអ្នកត្រូវផ្លាស់ទីវាដោយជើងរបស់អ្នក (ដរាបណាអ្នកចូលចិត្ត) ។ ដូច្នេះអ្នកអាចជៀសវាងការជាប់គាំងនៃឈាម និងកូនកណ្តុរនៅក្នុងជើង និងសរីរាង្គអាងត្រគាក។
4. រាល់សប្តាហ៍មានថ្ងៃសម្រាក។ ដំណើរកំសាន្ត (សារមន្ទីរ សួនឧទ្យាន ទីក្រុងផ្សេងៗ) ដើរនៅខាងក្រៅទីក្រុង ផ្លាស់ទីបន្ថែមទៀតដោយថ្មើរជើង។ ចេញពីផ្ទះឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន! ទាំងអស់នេះគឺ excl ។ នៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃ។
5. កាត់បន្ថយការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយមនុស្សដែលដាក់បន្ទុកអ្នកជាមួយនឹងបញ្ហារបស់ពួកគេ។ ព្យាយាមជួយពួកគេ អ្នកមានអារម្មណ៍ភ័យ អ្នកផលិតថ្នាំ corticosteroids - អរម៉ូនស្ត្រេស។ ពួកគេរារាំងការបំបែកជាលិកា adipose ។
6. ការបដិសេធមិនមើលទូរទស្សន៍។ នៅក្នុងអ៊ីនធឺណិតវាអាចទៅរួច។ អាន​សៀវភៅ!
7. តែ កាហ្វេ អំបិល ខ្ទឹមស គ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះ - ជាជម្រើសក្នុងបរិមាណធម្មតា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ - មួយ tsp ។ balsamic ឬ ទឹកខ្មេះស្រា, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - គ្រឿងទេសរមៀត។
8. ផលិតផលហាមឃាត់៖

• ស្ករនិងអ្វីទាំងអស់ដែលមានជាតិស្ករ,
• ទឹកផ្លែឈើ សូម្បីតែធម្មជាតិ និងច្របាច់ថ្មីៗ ទឹកឃ្មុំ ម្សៅ fructose
• នំបុ័ង និងផលិតផលណាមួយដែលធ្វើពីម្សៅ រហូតដល់នំប៉័ង
• ដំឡូងបារាំង និងអង្ករស។

1. កន្ទក់ដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ពួកគេ d.b. តែងតែនៅជាមួយអ្នក។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 3-4 tbsp ក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនចំនួនរបស់ពួកគេបន្តិចម្តង ៗ ដូច្នេះនៅចុងសប្តាហ៍ប្រើមួយថ្ងៃ។ 100 ក្រាម ត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹកតែ កាហ្វេ ភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើមានបញ្ហា (fermentation, ឧស្ម័ន) - បដិសេធ 2 ថ្ងៃបន្ទាប់មក - បន្ទាប់មកចំនួនដែលត្រូវបានអត់ឱនដោយគ្មានផលវិបាក។ ការទប់ស្កាត់៖ ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកពោះវៀនធំ, ដំបៅក្រពះ, ឬសដូងបាត។

កាលវិភាគប្រចាំថ្ងៃធម្មតា។

- ក្រោកឡើង ទៅបង្គន់ ថ្លឹងទម្ងន់។ ក្រាហ្វនៃទម្ងន់ផ្លាស់ប្តូរតាមថ្ងៃ (សម្រាប់ subconscious)

- ទឹកមួយកែវជាមួយ មាតិកាខ្ពស់។ម៉ាញេស្យូម

- កន្លះម៉ោងសម្រាប់ការបោកគក់ រៀបចំខ្លួនអ្នក

- ក្រណាត់ទេសឯក - កប្បាសរោមចៀមស្រាល (អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ) ។ គ្មានខោកៅស៊ូ ខ្សែក្រវ៉ាត់ រុំ cellophane

- 1,500 មីលីក្រាម L-carnitine

- រីករាយនឹងការចេញទៅក្រៅ ដំណើរកំសាន្តដើរនៅតាមផ្លូវឬ ម៉ាស៊ីនហាត់ប្រាណ. ល្បឿននៃការដើរគឺល្មម ដូច្នេះវាមិនមានការឈឺចាប់ខ្លាំងចំពោះការខ្វះលទ្ធផលនោះទេ។ ដោយគ្មានដង្ហើមខ្លី - ដូច្នេះគាត់អាចនិយាយតាមទូរស័ព្ទ។ អ្នកអាចផឹកទឹកបានគ្រប់ពេល។ "ចាប់អ្នកដើរកាត់" - បង្កើនល្បឿនមួយរយៈដោយព្យាយាមតាមទាន់មនុស្សម្នាក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលដង្ហើមត្រូវបានបាត់បង់យើងបន្ថយល្បឿន។ ខ្ញុំបានដកដង្ហើមរបស់ខ្ញុំ - ជ្រើសរើសផ្លូវមួយ។ ការលះបង់។ ជៀសវាងការដកដង្ហើមខ្លីៗ!

- ដើរ - ជារៀងរាល់ថ្ងៃ 1 ម៉ោង។ នៅពេលល្ងាច - 1 ម៉ោង 20 នាទី។ ជម្រើសមួយគឺការដើរដោយស្ថិរភាពនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ pedometer ។ ចំនួនជំហានដែលមានប្រសិទ្ធភាពគឺពី 12 ទៅ 13 ពាន់។ 4-5 ពាន់មិនគ្រប់គ្រាន់ទេ!

- បន្ទាប់ពីដើរ - ផ្នែកទីពីរនៃ L-carnitine ។

- 1 ម៉ោងមុនពេលដើរនិង 1,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពី - កុំញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ អ្នកអាចផឹកទឹកបានច្រើនតាមចិត្ត។

- 1,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការដើរ - អាហារពេលព្រឹក។ ផលិតផល 200 ក្រាម / m ជាមួយ bifidobacteria បន្តផ្ទាល់ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមក្រអូប។ គ្រាប់ស្រល់មួយក្តាប់តូច ដែលសមក្នុងកណ្តាប់ដៃ។ ទិញគ្រាប់នៅក្នុងវេចខ្ចប់ខ្វះចន្លោះ។ 2-3 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់។ គ្រាប់វីតាមីនមួយគ្រាប់។

- រហូតដល់ម៉ោង 18-00 ញ៉ាំឱ្យស្មើគ្នាក្នុងអំឡុងពេលដែលនៅសល់ 2-4 ផ្លែប៉ោមធំនៃពូជនិងពណ៌ណាមួយឬ 2 ក្រូចថ្លុងធំ។

- ពី 18-00 - ចំនួនគ្មានដែនកំណត់ បន្លែឆៅលើកលែងតែ carrots និង beets ។ ក្នុងអំឡុងពេលណាមួយសូម្បីតែរហូតដល់យប់

- អាហារពេលល្ងាចពីម៉ោង 18:00 ដល់ 22:00 ។ Salad ពី បន្លែស្រស់, ផ្លូវមួយ។ ស្លាបព្រា ប្រេង​អូ​លីវ, ពីរ tbsp ។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់. ទឹកខ្មេះស្រេចចិត្ត គ្រឿងទេស (និយមរមៀត)។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារ - ស្រា 100-150 ក្រាម។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច - វីតាមីន។ កម្រិតថ្នាំឆ្អែត - សម្រាប់ដំណាក់កាលដំបូងទាំងមូល។

ទំព័រដើមប្លក់!

(oocyte) គឺជាស៊ុតសត្វដែលទំហំរបស់វាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង (ពី 0.06 មីលីម៉ែត្រនៅក្នុងសត្វកណ្តុរដល់ 15-18 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុង សត្វកកេរអាហ្វ្រិក) ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ស៊ុតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរាងពងក្រពើ ឬរាងស្វ៊ែរ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសត្វល្អិត និងត្រីខ្លះពួកវាត្រូវបានពន្លូត។ លក្ខណៈ​របស់​ស៊ុត​ច្រើន​តែ​អាស្រ័យ​លើ​ការ​បែងចែក​សារធាតុចិញ្ចឹម​ក្នុង​នោះ​។

ប្រសិនបើ យើងកំពុងនិយាយអំពីពងបក្សី រូបរាង និងពណ៌របស់វាអាស្រ័យទៅលើទីតាំងសំបុក។ ជាឧទាហរណ៍ ស៊ុតរាងមូលត្រូវបានដាក់ដោយសត្វស្លាបដែលធ្វើសំបុកនៅក្នុងរន្ធ ហើយស៊ុតរបស់បក្សីដែលធ្វើសំបុកនៅលើថ្ម ច្រើនតែមានរាងមូល។ ស៊ុតស្រាលបំផុតគឺនៅក្នុងបក្សីដែលធ្វើសំបុកនៅកន្លែងបិទជិត។ ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានដាក់ដោយចំហ វាទំនងជាមានពណ៌ការពារ។

ទំហំនៃស៊ុតរបស់បក្សីប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ចាប់ពីពងតូចបំផុតដែលមានទំហំប៉ុនសណ្តែក ដល់ពងសត្វឃ្មុំ 16 សង់ទីម៉ែត្រ។ លើសពីនេះទៀតទំហំនៃស៊ុតមិនតែងតែអាស្រ័យលើទំហំនៃបក្សីខ្លួនឯងនោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ Waterfowl មានពងធំជាងបក្សីដទៃទៀតដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ការពិតគឺថា កូនមាន់ទឹកដែលញាស់ហើយ អាចចិញ្ចឹម និងផ្លាស់ទីដោយឯករាជ្យ ចំណែកសត្វស្លាបផ្សេងទៀតត្រូវបង្ខំ សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ថែទាំកូនចៅដែលគ្មានទីពឹងរបស់ពួកគេ។

មាន់ ទា ពពែ ច្រើនតែប្រើជាអាហារ មិនសូវញឹកញាប់ទេ - ទួរគី ក្រួច។ ពងអូទ្រីស. មនុស្សមួយចំនួនបដិសេធមិនបរិភោគស៊ុត (ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការបដិសេធនេះគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់អ្នកបួស បួស និងសកម្មជនសិទ្ធិសត្វ) ដោយពន្យល់ពីការបដិសេធរបស់ពួកគេដោយហេតុផលផ្សេងៗ ជួនកាលមិនមានពាក់ព័ន្ធនឹងស្ថានភាពពិត និងរួមចំណែកដល់ការលេចចេញនូវទេវកថាផ្សេងៗអំពី ផលិតផល​នេះ។ តើស៊ុតមានសុខភាពល្អ ឬគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណា? ចូរយើងព្យាយាមកំណត់វា។

ស៊ុតបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ជាការពិតស៊ុតមួយមានប្រហែល 213 មីលីក្រាម។ កូលេស្តេរ៉ុលដែលគ្របដណ្តប់លើសពីពីរភាគបីនៃដែនកំណត់ប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុនេះ (300 មីលីក្រាម) ដែលមិនត្រូវបានណែនាំអោយលើសពី។ ប៉ុន្តែដំបូងឡើយ ស៊ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុ phospholipids ដែលជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ហើយទីពីរយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត ស៊ុត ថ្វីត្បិតតែវាបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ប៉ុន្តែមិនមានច្រើនទេ។ លើសពីនេះទៀតផលប៉ះពាល់នៃប្រភេទនេះត្រូវបានទូទាត់យ៉ាងពេញលេញដោយវត្តមានសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងស៊ុតដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។

ស៊ុត​អាច​ត្រូវ​បាន​នរណា​ម្នាក់​បរិភោគ​បាន​ក្នុង​បរិមាណ​ណា​មួយ​។នេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងនោះទេ។ អត្រា​ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ- ពងមាន់ ១-២ ពង។ ដោយសារតែប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានផ្តល់ជូន "អង្គុយនៅលើ របបអាហារស៊ុតដោយសន្យាថានឹងទទួលបានលទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលអាចទទួលយកបាននូវស៊ុត 5-6 ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ និងស្វែងរករូបមន្តសម្រកទម្ងន់ដែលមានតុល្យភាពជាងមុន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ពីការប្រើប្រាស់ ស៊ុតមាន់(ក៏ដូចជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយកូលេស្តេរ៉ុលផ្សេងទៀត) វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធ ព្រោះនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ យន្តការមេតាបូលីសប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលមិនដំណើរការល្អគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ការទទួលទានស៊ុតបង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។នេះ​គឺ​ខុស។ យោងតាមសក្ខីកម្មរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលបានសង្កេតមើលមនុស្សជិត 120 ពាន់នាក់ក្នុងរយៈពេល 14 ឆ្នាំការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំស៊ុត 7-14 ក្នុងមួយសប្តាហ៍បានកើតឡើងមិនញឹកញាប់ជាងអ្នកដែលកំណត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងតិចជាងនេះ។ ជាញឹកញាប់។

ស៊ុតដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺស៊ុតដែលមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ទេ ពណ៌នៃ yolk មិនបង្ហាញថាមានច្រើនជាងនេះទេ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែគ្រាន់តែថាមាន់ត្រូវបានចុកតាមរបៀបជាក់លាក់មួយ។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពនេះមាន់ក្នុងស្រុកត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ nettle បៃតង. នៅកសិដ្ឋានបសុបក្សីពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅចំណី អាហារបំប៉ន canthaxanthin (វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅពេលផ្តល់អាហារដល់ត្រី salmon និង trout ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាច់ត្រីសម្បូរបែប ពណ៌ផ្កាឈូក) ប៉ុន្តែយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត canthaxanthin មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ការមើលឃើញ។ ដូច្នេះ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយ ស៊ុតដែលមានពណ៌លឿងមិនភ្លឺខ្លាំង មានសុខភាពល្អជាង។

ស៊ុតមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។តាមពិតទៅ ស៊ុតមួយមានត្រឹមតែ ៧៥ គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ហើយនេះមិនច្រើនទេ។

ស៊ុតមានវីតាមីនទាប។គំនិតខុសទាំងស្រុង។ ស៊ុតមានវីតាមីន 13 (A, B1, B2, B6, B12, E, D), biotin, អាស៊ីតហ្វូលិក និងនីកូទីនិក មេតូនីន ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែជាច្រើន (កាល់ស្យូម ជាតិដែក។ល។)។

ស៊ុតអាចបណ្តាលឱ្យ salmonellosis ។នេះអាចកើតឡើងប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមត្រូវ។ គួរចងចាំថា ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងដល់កម្រិតសូន្យ ស៊ុតចំបើងត្រូវចៀនឱ្យល្អ ឆ្អិនពងយ៉ាងហោចណាស់ពីរនាទី (ទោះបីជាមាន salmonella នៅក្នុងស៊ុតក៏ដោយ វានឹងស្លាប់ភ្លាមៗនៅពេល yolk បាត់បង់ជាតិទឹករបស់វា) លាងសមាត ស៊ុតស្រស់មុនពេលបំបែក។

អ្នកមិនអាចញ៉ាំស៊ុតនៅពេលយប់បានទេ - នេះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការងាររបស់ក្រពះ។មិនត្រឹមត្រូវទេ។ យ៉ាងណាមិញល្បឿននៃការរំលាយអាហារអាស្រ័យលើរបៀបដែលផលិតផលត្រូវបានរៀបចំ។ ឧទាហរណ៍ ស៊ុតឆ្អិនទន់នឹងរំលាយលឿនជាងស៊ុតចៀន។ ក្រពះត្រូវការពេលយូរបំផុតដើម្បីរំលាយស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានរំលាយមិនលើសពីបីម៉ោង។ ដូច្នេះការទទួលទានស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច (ក្នុងករណីណាក៏ដោយកើតឡើង 2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) គឺពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ក្រពះ និងរាងកាយទាំងមូល។

លឿង និង ស៊ុតពណ៌ត្នោតសុខភាពនិងរសជាតិជាងពណ៌ស។មតិនេះគឺខុស។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់រវាងស៊ុត "ងងឹត" និងពណ៌សគឺជាសំបកខ្លាំងជាង។ ការ​ដាក់​ពណ៌​អាស្រ័យ​លើ​ពូជ​មាន់​តែ​ប៉ុណ្ណោះ (មាន់​អឺរ៉ុប​ពង​ពណ៌​ស អាស៊ី​ងងឹត​ជាង)។ សមាសភាពនៃស៊ុត សំបកដែលត្រូវបានលាបពណ៌មួយ ឬពណ៌ផ្សេងទៀតគឺដូចគ្នាបេះបិទទាំងស្រុង។

អ្នកអាចដាក់ស៊ុតឆៅមួយបញ្ឈរនៅលើចុងរបស់វាត្រឹមតែមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ និទាឃរដូវ equinox. ប្រសិនបើអ្នកអាចដាក់ស៊ុតមួយ។ ទីតាំងបញ្ឈរនៅថ្ងៃនៃ vernal equinox (លើសពីនេះទៅទៀតដូចដែលបានបង្ហាញ បទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងអ្នកអាចដាក់ទាំងត្រង់ និងចុងមុតស្រួច) បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតនៅថ្ងៃណាមួយនៃឆ្នាំ។ ពិតមែនហើយ វាអាចចំណាយពេលយូរដើម្បីធ្វើការពិសោធន៍បែបនេះ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់វិទ្យាសាស្ត្រ!

អត្ថបទ៖ Ekaterina Eliseeva

ពួកវាមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសារធាតុផ្សេងទៀតទេ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការ "កកកុញ" នៅក្នុងខ្លួន ដូចជាលុយនៅក្នុងធនាគារ។ ពេលខ្លះយើងមានការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះពួកគេ ដោយជឿថាខ្សែសង្វាក់ដ៏ចម្លែកនៃអាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់តែអ្នកហាត់ប្រាណប៉ុណ្ណោះ ហើយសាច់គឺជាអាហាររបស់មនុស្សប្រុសពិតប្រាកដ។

ប្រូតេអ៊ីនមួយក្រាមមានប្រហែល 4 គីឡូកាឡូរី។ ក្នុងចំណោមទាំងបួននេះ កាឡូរីមួយនឹងត្រូវចំណាយលើការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន។

ជាការពិត មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវការប្រូតេអ៊ីន ដោយមិនគិតពីភេទ នេះមិនមែនជា "អាហារបុរស" ជាក់លាក់នោះទេ។ បាទ ពួកគេពិតជាស្ទើរតែនៅលើកំពូលនៃសាជីជ្រុងអាហារមូលដ្ឋាន។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាយើងអាចធ្វើដោយគ្មានពួកគេ។ 12-15% របបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែមកពីអាហារប្រូតេអ៊ីន។

• 1 ប្រូតេអ៊ីន (ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាប្រូតេអ៊ីន) ត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតកោសិកា និងជាលិកាថ្មី និងបង្កើតកោសិកាចាស់ឡើងវិញ។
• 2 ប្រូតេអ៊ីនបញ្ជូនសារធាតុផ្សេងៗទៅក្នុងប្លាស្មាឈាម - ពីកូលេស្តេរ៉ុល វីតាមីន និងជាតិដែក ទៅជាសារធាតុសកម្មក្នុងឱសថ។
• 3 ពីប្រូតេអ៊ីន រាងកាយផលិតអង្គបដិប្រាណ ដោយគ្មានភាពស៊ាំ។

ការពិតអំពីប្រូតេអ៊ីនរបបអាហារ

• ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ។ នៅពេលនេះតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនកើនឡើងប្រហែល 30-40% ។ រាងកាយបង្កើតពួកវាទៅជាកោសិកាភាពស៊ាំរាប់លាន ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ហើយសម្រាប់រឿងនេះគាត់ប្រើសម្ភារៈតែមួយគត់ដែលមានសម្រាប់គាត់ - សាច់ដុំ។ ការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយជាមួយតែជាមួយទឹកឃ្មុំ និងយៈសាពូនមី គឺពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។ ប៉ុន្តែនៅតែវាមានតម្លៃក្នុងការបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហារមួយភាគបីដើម្បីជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។


• ប្រូតេអ៊ីនជួយសម្រកទម្ងន់។ មិនចាំបាច់នាំស្ថានភាពទៅចំណុចមិនទំនងទាល់តែសោះ រយៈពេលយូរបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ - នេះជារបៀបដែលអ្នកធ្វើឱ្យតម្រងនោមរបស់អ្នករងការវាយប្រហារ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាយន្តការដែលបើកនៅពេលយើងញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីន៖ ដើម្បីបំប្លែងវា រាងកាយត្រូវការថាមពល។ គាត់ទាញវាពីឃ្លាំងខ្លាញ់។ ប្រូតេអ៊ីនមួយក្រាមមានប្រហែល 4 គីឡូកាឡូរី។ 25% នៃពួកគេ (ប្រហែល 1 គីឡូកាឡូរីនឹងត្រូវចំណាយលើការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន) ។ អាហារពេលល្ងាចប្រូតេអ៊ីនដំបូងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់នៅពេលអ្នកគេង។


• ប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ វាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីបង្កើតអ័រម៉ូនលូតលាស់។ ការផលិតអរម៉ូននេះកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់នៃរាងកាយ (រហូតដល់ 20 ឆ្នាំ) ហើយបន្ទាប់មកថយចុះទៅតាមអាយុក្នុងអត្រាជាមធ្យម 14% ក្នុងមួយទសវត្សរ៍។

ហើយប្រហែលជាផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺថាកំប្រុកអាចធ្វើឱ្យយើងសប្បាយចិត្ត!អរម៉ូននៃភាពរីករាយ (សុភមង្គល ភាពរីករាយ គាត់ក៏ជាអរម៉ូន "ចៅហ្វាយនាយ") សេរ៉ូតូនីនត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូ tryptophan ។ អាស៊ីតអាមីណូនេះត្រូវបានរកឃើញភាគច្រើន ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ- សណ្តែកសៀង ផ្សិត សណ្ដែកដី គ្រាប់ល្ង។ គ្រាប់​ស្រល់ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ និងឈីក្រុម Fulham ។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើរាងកាយជួបប្រទះនឹងការខ្វះប្រូតេអ៊ីន នោះវាមិនអាចផលិតសារធាតុ serotonin គ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយការធ្លាក់ទឹកចិត្តមិននៅឆ្ងាយនោះទេ។

មនុស្សដែលមានកម្រិត serotonin ទាប មានទំនោរគិតច្រើនអំពីបញ្ហា។ អ្នកដែលមានកម្រិត serotonin ខ្ពស់មិនគិតពីបញ្ហាដោយខ្លួនឯងទេ ប៉ុន្តែអំពីរបៀបដោះស្រាយជាមួយពួកគេ ដែលជាមូលហេតុដែលអរម៉ូននេះត្រូវបានគេហៅថាអរម៉ូន "មេ" ។

នៅ កម្រិតខ្ពស់សេរ៉ូតូនីន យើងរៀនព័ត៌មានថ្មីកាន់តែងាយស្រួល និង... ផ្លាស់ទីកាន់តែល្អ

ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន

វាច្បាស់ណាស់ថានៅក្នុងផលិតផលណាមួយមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យផលិតផលមួយត្រូវបានគេហៅថាប្រូតេអ៊ីន វាត្រូវតែមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 10% (ព័ត៌មាននេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើស្លាក)។ ជាប្រពៃណី, ប្រូតេអ៊ីនរួមមាន:

• សាច់គ្រប់ប្រភេទក្នុងទម្រង់ណាមួយ (សាច់កាន់តែខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីនកាន់តែច្រើន)
• ពូជមាន់ និងល្បែងគ្រប់ប្រភេទ
• អនុផល
• ត្រីគ្រប់ប្រភេទ
• អាហារសមុទ្រទាំងអស់ រួមទាំងសំបកខ្យង
• សណ្តែកសៀង និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។
• ផ្សិតព្រៃទាំងអស់។
• ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ជាពិសេសទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប)
• ឈីសគ្រប់ប្រភេទដែលមានមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 50%
• គ្រាប់ពូជគ្រប់ប្រភេទ
• គ្រាប់គ្រប់ប្រភេទ

មនុស្សជាច្រើនអស់សង្ឃឹមក្នុងការសម្រកទម្ងន់រួចហើយ។ បានសាកល្បងរបបអាហារជាច្រើនជាមួយនឹងផលិតផលកម្រនិងអសកម្មបំផុត។ ប៉ុន្តែ​ប្រាក់​ផោន​ដែល​ចាកចេញ​កាន់តែ​លឿន នោះ​ពួកគេ​កាន់តែ​លឿន​ជាង​មុន​។

ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារ គ្រោងការណ៍សម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺ៖

របបអាហារប្រូតេអ៊ីន (ចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស) + ថ្ងៃកាបូអ៊ីដ្រាត (គាំទ្រអត្រានៃការសម្រកទម្ងន់) ។

ស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានច្រើនបំផុត។ ពោលគឺ ស៊ុតស។

ហេតុអ្វីបានជាស៊ុតពណ៌សមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

· ផលិតផល​នេះផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយ ទិដ្ឋភាពមានប្រយោជន៍ប្រូតេអ៊ីនដែលម៉ាសសាច់ដុំត្រូវបានបង្កើតឡើង។

សាច់ដុំ​ដែល​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខ្លាំង ដែល​ជួយ​ដុត​កាឡូរី​បាន​ច្រើន​ក្នុង​ពេល​ហាត់ប្រាណ។

ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតគឺងាយស្រួលរំលាយជាងប្រូតេអ៊ីនសាច់ឬទឹកដោះគោ។ ពិត​ជា​គ្មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ឬ​កាបូអ៊ីដ្រាត។

អាហារពេលព្រឹកពីផលិតផលបែបនេះអាចបញ្ចូលថាមពលដល់រាងកាយ ដែលនឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃដំណើរការមេតាបូលីស។

រាងកាយមិនត្រឹមតែកម្ចាត់ ផោនបន្ថែមប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានសម្អាតពីកំទេចកំទី slag ផ្សេងៗផងដែរ។

· នៅ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។ ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពលបាត់។

· អវត្តមាន អារម្មណ៍ថេរភាពអត់ឃ្លាន ដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើន។ ប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងសម្រាប់រយៈពេលយូរ saturate រាងកាយ។

សក់ ស្បែក និងក្រចកមើលទៅល្អជាង ដែលជាប្រាក់រង្វាន់ដ៏ល្អនៃអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពះ និងពោះវៀន។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ

ប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់សូម្បីតែដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។

របបអាហារស៊ុតពណ៌ស លក្ខណៈពិសេស និងម៉ឺនុយ

មានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយនៅក្នុងរបបអាហារនេះ - អប្បបរមានៃ yolks ។ មិនលើសពី 1 yolk សម្រាប់ 5 ស៊ុត។

ដើម្បីស្រកគីឡូឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបាន អ្នកត្រូវគណនាបរិមាណប្រូតេអ៊ីនឲ្យបានត្រឹមត្រូវ - អ្នកត្រូវបង្កើនទម្ងន់របស់អ្នក 2 ដង។ នេះនឹងជាកម្រិតប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រសិនបើតួលេខនេះហាក់ដូចជាធំណាស់ សរុបអាចកាត់បន្ថយបាន 20-30% ។

ប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមួយមានប្រូតេអ៊ីន 11 ក្រាម។ ប្រសិនបើទម្ងន់ដំបូងគឺ 70 គីឡូក្រាមនោះស៊ុត 14 គួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបមន្តនេះគឺពាក់ព័ន្ធសម្រាប់តែទម្ងន់រហូតដល់ 80 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

ត្រូវប្រាកដថាចងចាំផឹកទឹក។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់តម្រងនោមក្នុងការដំណើរការប្រូតេអ៊ីន។

ការចែកចាយប្រហាក់ប្រហែលនៃស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកអាចញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន 4 និងផឹកតែជាមួយស្ករជំនួស។

បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងអ្នកត្រូវមានអាហារសម្រន់ប្រូតេអ៊ីនមួយទៀត។

អាហារថ្ងៃត្រង់មាន 4 ប្រូតេអ៊ីន និងពាក់កណ្តាលនៃ yolk ។

សម្រាប់អាហារសម្រន់បន្ទាប់អ្នកត្រូវការ 2 ប្រូតេអ៊ីន។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកត្រូវញ៉ាំ 2 ឯកតានៃផលិតផល។ ហើយចុងក្រោយគឺញ៉ាំមុនពេលចូលគេង។

នេះគឺជាម៉ឺនុយរបបអាហារ ស៊ុតពណ៌សល្អបំផុត ប៉ុន្តែមានជម្រើស។

នៅលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចអង្គុយដោយគ្មានការឈឺចាប់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើនៅចំណុចខ្លះវាក្លាយជាការលំបាកក្នុងការអត់ធ្មត់ស៊ុតអ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតកុំកាត់បន្ថយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការ។

ដើម្បីឱ្យរបបអាហារងាយស្រួលអត់ធ្មត់អ្នកត្រូវធ្វើពិពិធកម្មចានស៊ុតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចំអិនពួកគេ, ប៉ុន្តែធ្វើ omelettes និង mousses ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការដឹងថាពេលដែលស៊ុតឆ្អិនកាន់តែច្រើន ថាមពលកាន់តែច្រើនដែលរាងកាយត្រូវចំណាយលើដំណើរការរបស់វា។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានខ្យល់ច្រើនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុតដោយរាងកាយ។

លទ្ធផលគឺពី 4 ទៅ 6 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។

របបអាហារដែលបានផ្តល់ឱ្យគឺតឹងរ៉ឹងបំផុត។ ជាការពិតណាស់ក៏មានជម្រើសទន់ជាងផងដែរ។

ស៊ុតពណ៌សជាមួយក្រូចត្លុង

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស៊ុត និងផ្លែក្រូចត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុត (ក្រូចត្លុងគឺល្អបំផុត)។ ឧទាហរណ៍, របបអាហារបីថ្ងៃនៅលើប្រូតេអ៊ីននិងផ្លែឈើនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ 3-4 គីឡូក្រាម។

សមាសភាពនៃរបបអាហារបែបនេះរួមមានស៊ុតពណ៌ស 7 និងក្រូចថ្លុង 7 ។ ស៊ុតគួរតែត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។ ស្ករ និងអំបិលគួរតែត្រូវបានជៀសវាងទាំងស្រុង។

ម៉ឺនុយគឺដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក អ្នក​ត្រូវ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ក្រូច​កន្លះ​ផ្លែ ញ៉ាំ​ស៊ុត​ស ១ គ្រាប់ និង​នំប៉័ង​ខ្មៅ​មួយ​ដុំ​តូច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ - តែបៃតងមួយពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាចគឺដូចគ្នា។ ក្រូច​ថ្លុង​កន្លះ កំប្រុក​២ តែរុក្ខជាតិគ្មានជាតិស្ករ។

តើអ្នកណាគួរបដិសេធពីរបបអាហារបែបនេះ។

ស៊ុត​ជា​ផលិតផល​អាហារ​បំប៉ន​និង​សុខភាព។ ប៉ុន្តែវាក៏មាន contraindications មួយចំនួនផងដែរ។

ប្រសិនបើមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី របបអាហារគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ជាបន្ទាន់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើទេ។ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃស៊ុតសម្រាប់អ្នកដែលប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមិនដំណើរការ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏គួរតែបដិសេធពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះច្រើនពេកដែរ - ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ឬគាំងបេះដូងអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។

របបអាហារណាមួយ រួមទាំងរបបអាហារនេះ ត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន។ ស៊ុត​ស​មិន​មាន​ជាតិ​កាបូអ៊ីដ្រាត ដែល​ចាំបាច់​សម្រាប់​ការលូតលាស់ និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​របស់​ទារក។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់របបអាហារកុំសម្រាក។ អ្នកត្រូវត្រលប់ទៅវិធីដែលបានបង្កើតឡើងនៃការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវបើមិនដូច្នេះទេវាមានហានិភ័យនៃការត្រលប់មកវិញនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបាត់បង់។

សម្រាប់ពីរបីសប្តាហ៍ខាងមុខ អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារជាមួយ កាត់បន្ថយកាឡូរី. ផ្នែកគួរតែតូច អាហារប្រភាគ។ មិនចាំបាច់ព្យាយាមចាប់ឡើងនិងស្រូបយកចៀននិង អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់. គួរឈប់ប្រើ នំបុ័ងពណ៌សនិងនំផ្អែម។

សួស្តី! ថ្ងៃ​នេះ​នឹង​មាន​កំណត់​ហេតុ​ខ្លី​មួយ​ស្តី​ពី​ការ​ទទួល​ទាន​ស៊ុត​ឆៅ។ ខ្ញុំផឹកផ្ទាល់ខ្លួន ស៊ុតឆៅហើយមិនដែលគិតអំពីថាតើវាចាំបាច់ឬមិនចាំបាច់ដើម្បីធ្វើរឿងនេះមានប្រយោជន៍ឬអត់ - ខ្ញុំគ្រាន់តែស្រឡាញ់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែមានតែផលិតនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះ មិនមែនទិញតាមហាងទេ។ នៅផ្ទះរសជាតិនៃ yolk គឺសម្បូរបែប។ Connoisseurs នឹងយល់ពីអ្វីដែលខ្ញុំមានន័យ។ បន្ទាប់ពីផលិតនៅផ្ទះ អ្នកលែងចង់ផឹករបស់ដែលទិញពីហាងទៀតហើយ - នេះគឺជាឋានសួគ៌ និងផែនដី។

សំណួរនេះមានការព្រួយបារម្ភខ្លះ ហើយខ្ញុំប្រាកដក្នុងចិត្តថាតើអ្នកក៏ស្ថិតក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងនេះដែរ - អត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយវា 100% /

ស៊ុត​ជា​អាហារ​ដ៏​សំខាន់​បំផុត​មួយ​សម្រាប់​មនុស្ស និង​ជា​ពិសេស​អត្តពលិក។ ចាន និងភេសជ្ជៈជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលនេះ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈក្នុងកីឡាណាមួយចូលចិត្តវាឆៅ។ ទោះបីជាមានគូប្រជែងជាច្រើននៅក្នុងទិដ្ឋភាពនេះក៏ដោយ ដូច្នេះនៅក្នុងអត្ថបទនេះ ជាដំបូងយើងនឹងព្យាយាមស្វែងយល់ថាតើវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកស៊ុតមាន់ឆៅដែរឬទេ? .

ស៊ុតគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន និងធាតុដាន៖

• ស៊ុតមួយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6 ក្រាមក្នុងទម្រង់ជា ovalbumin, conalbumin, lysozyme, ovumucin ។ 0.5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិង 4-5 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់រួមទាំងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និង monounsaturated ។
• ស៊ុតមានវីតាមីនបែបនេះ - A, B, E, D, choline ។
• ក្នុងចំណោមធាតុដានមានជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ហ្វ្លុយអូរី ទង់ដែង និងស័ង្កសី។
• ម៉ាក្រូ - ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ផូស្វ័រ។

មានអត្ថប្រយោជន៍ពីស៊ុតដែលព្យាបាលដោយកំដៅ ប៉ុន្តែវាស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់ឆៅដែលអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។ សារធាតុចិញ្ចឹម. ដូចគ្នានេះផងដែរ, ស៊ុតឆៅមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ខ្លាំងណាស់នៅលើ រលាកក្រពះពោះវៀនរុំវា និងព្យាបាលរបួសតូចៗ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់ពួកគេធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសក់ ក្រចក និងស្បែក។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអត្តពលិកផឹកស៊ុតឆៅ?

ស៊ុតឆៅក្នុងការហាត់ប្រាណ

មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវការបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា ហើយវាជារឿងបន្ទាន់ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិក និងច្រើនទៀត បរិមាណដ៏ច្រើន។. វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការលូតលាស់ និងការស្ដារឡើងវិញនូវម៉ាសសាច់ដុំ ក៏ដូចជាការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

ក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ ជាពិសេសការហ្វឹកហាត់កម្លាំង ទឹកភ្នែកតូចៗបង្កើតនៅក្នុងសាច់ដុំ ហើយបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង រាងកាយព្យាយាមស្ដារឡើងវិញនូវភាពសុចរិតនៃសាច់ដុំដោយបង្កើតកោសិកាថ្មី ហើយសម្រាប់នេះវាត្រូវការប្រូតេអ៊ីន។ ហើយ​ការ​ហាត់​ប្រាណ​កាន់​តែ​ខ្ពស់ អ្នក​ត្រូវ​ការ​ប្រូតេអ៊ីន​កាន់​តែ​ច្រើន។

ស៊ុត​គឺជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដ៏​សំខាន់​នេះ ហើយ​មាន​តម្លៃ​ថោក​សមរម្យ​។ អត្តពលិកអាជីពជាច្រើនណែនាំអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងកុំឱ្យប្រញាប់ប្រញាល់ទិញអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនកីឡា ប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំស៊ុតពណ៌សឱ្យបានច្រើន។

ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយមអំពីការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ yolk វាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកស៊ុតទាំងមូល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ខ្លាញ់ និងអាស៊ីតអាមីណូរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពរបស់វាពង្រឹង លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ប្រូតេអ៊ីន និងជួយឱ្យអ្នកសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បានលឿនជាងមុន។ រឿងតែមួយគត់គឺកំណត់បរិមាណពី 2 ទៅ 6 yolks នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណណាមួយ។

មនុស្សជាច្រើនក៏ភ័យខ្លាចចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុង yolks ហើយជាលទ្ធផល ស្ទះសរសៃឈាម និងបញ្ហាសុខភាព។ ប៉ុន្តែ ការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយពួកគេបដិសេធបរិមាណលើសនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នេះ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនបានប្រកែកអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃកូលេស្តេរ៉ុលស៊ុត និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ប៉ុន្តែតើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកស៊ុតឆៅ បន្ថែមពីលើធាតុកសាងសាច់ដុំ៖

• សម្រាប់រយៈពេលយូរ saturate ជាមួយថាមពល, អរគុណចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
• រួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតា។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក។

តើការបរិភោគស៊ុតឆៅមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?

ទោះបីជាមានប្រយោជន៍ដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌនៃស៊ុតមាន់មាន ភាគីអវិជ្ជមាន. បាក់តេរីបង្កជំងឺ និងការឆ្លងមេរោគដូចជា salmonella ជ្រាបចូលតាមសំបកស្តើង ដែលអាចនាំឱ្យស្រួចស្រាវ ការឆ្លងមេរោគពោះវៀននិងការសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ។

មនុស្សមួយចំនួនក៏មានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន ovomucoid ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតផងដែរ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហា អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលត្រឹមត្រូវ ហើយទិញតែនៅក្នុងផ្សារទំនើបដែលស្តង់ដារអនាម័យទាំងអស់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយនៅលើទីផ្សារនោះទេ។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ទារុណកម្ម​ដោយ​សំណួរ​ថា តើ​វា​អាច​ផឹក​ស៊ុត​ឆៅ​ដែល​ផលិត​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​បាន​ដែរ​ឬ​ទេ? ចម្លើយគឺវិជ្ជមានលុះត្រាតែអ្នកផ្ទាល់បានចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ និងមានទំនុកចិត្តលើគុណភាពនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងភាពស្រស់នៃស៊ុត ឬអ្នកប្រើប្រាស់សេវាកម្មរបស់កសិករដែលជឿទុកចិត្ត។ បើ​អ្នក​ឱ្យ​តម្លៃ​សុខភាព កុំ​ទិញ​ផលិតផល​ខូច​គុណភាព​ពី​ជីដូន​នៅ​តាម​ផ្សារ​ភ្លាមៗ និង​កន្លែង​ផ្សេង​ទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទិញស៊ុតឧស្សាហកម្ម សូមប្រាកដថាវាមានគុណភាពល្អ។ ប្រសិនបើទីផ្សារមានឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់ពិនិត្យពួកវា - ovoscope ដោយបានបំភ្លឺពងស្វាស អ្នកគួរតែជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានចន្លោះខ្យល់ខាងក្នុងតិចជាង។ ប្រសិនបើមិនមានឧបករណ៍បែបនេះទេ សូមផ្តោតលើទិន្នន័យខាងក្រៅ។

ស៊ុតមិនគួរស្អិត និងប្រឡាក់ជាមួយមាតិកានៃស៊ុតផ្សេងទៀតទេ ហើយក៏មិនគួរធ្ងន់ដែរ។ ស៊ុតស្រាលភាគច្រើនទំនងជាស្អុយ។ យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះក្លិន។

ការទទួលទានស៊ុតឆៅនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ពួកវាផ្ទុកនូវកាឡូរីតិចតួច ហើយពួកគេគិតថ្លៃថាមពលក្នុងរយៈពេលយូរ ធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជំរុញការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះពួកគេគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់អត្តពលិក។ ចំពោះការហ្វឹកហ្វឺន អ្វីៗនៅទីនេះគឺបុគ្គលម្នាក់ៗ ហើយអាស្រ័យលើគោលដៅដែលបានកំណត់សម្រាប់បុគ្គលនោះ។

ពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលអ្នកត្រូវទទួលទានបរិមាណជាក់លាក់នៃប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបិទ បង្អួចប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាត. ប្រសិនបើអត្តពលិកត្រូវប្រឈមមុខនឹងភារកិច្ចទម្លាក់ លើសទម្ងន់បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រើប្រូតេអ៊ីន ទម្រង់បរិសុទ្ធ. ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចុច ម៉ាសសាច់ដុំបន្ទាប់មកអាហារគួរតែមានប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត ខណៈពេលដែលអាហារក្រោយៗទៀតគួរតែឈ្នះ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់រក្សារូបរាងរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់អ្នកត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណធំជាង។

ជៀសវាង​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ឆៅ​នៅ​ពេល​យប់ ព្រោះ​វា​ប្រើ​ពេល​យូរ​ដើម្បី​រំលាយ ហើយ​អាច​បង្ក​ជា​ជំងឺ​ ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ ហើយក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើតជាតិខ្លាញ់ subcutaneous លើសផងដែរ!

មុនពេលទទួលទានស៊ុតឆៅ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយថែមទាំងល្អជាងនេះទៀត ដោយរក្សាទុកនៅក្នុង ដំណោះស្រាយសូដាពីរបីនាទី។ ប្រសិនបើហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកមិនចង់ ឬមើលងាយក្នុងការផឹកស៊ុតឆៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេនោះ អ្នកអាចចំអិនពីពួកគេ។ ស្រាក្រឡុកឆ្ងាញ់. បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់អ្នកអាចបន្ថែម វ៉ាល់ណាត់, បន្លែ, ផ្លែឈើ, kefir, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham និងទឹកឃ្មុំ។ ពិសោធហើយត្រូវប្រាកដថាស្វែងរករូបមន្តតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះបានជួយអ្នកឱ្យយល់ពីបញ្ហានេះ ហើយឥឡូវនេះអ្នកយល់កាន់តែច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាបុរសផឹកស៊ុតឆៅ។ កុំភ្លេចប្រយ័ត្នក្នុងរឿងនេះ។

ខ្ញុំនៅតែចងចាំពីរបៀបដែលកាលពីក្មេង ខ្ញុំនៅជាមួយជីដូនរបស់ខ្ញុំក្នុងវិស្សមកាល ហើយគាត់បានទិញស៊ុតធ្វើនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានផឹក 5 បំណែកក្នុងពេលតែមួយជាពិសេសប្រសិនបើវាតូច។ ឆ្ងាញ់... នោះហើយជាសម្រាប់ខ្ញុំ។ លាហើយ...

មតិដែលដំណើរការដោយ HyperComments

P.S. ជាវប្រចាំទៅបច្ចុប្បន្នភាពប្លុក មិននឹកអ្វីទាំងអស់!