តើ​ប្រេង​អូលីវ​ត្រូវ​ប្រើ​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​កុមារ - ពី​ទារក​ទើប​នឹង​កើត​ដល់​ក្មេង​ជំទង់? ប៊ឺសម្រាប់ទារក

ប៊ឺត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផល ដែលវត្តមានរបស់វានៅលើតុក្លាយជាកាតព្វកិច្ចរួចទៅហើយក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់ទារក។ នៅពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហារ វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីភាពប្រែប្រួលខ្ពស់នៃរាងកាយរបស់ទារកចំពោះការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប និងអនុសាសន៍របស់គ្រូពេទ្យកុមារលើអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទារក។ សម្រាប់ឪពុកម្តាយជាច្រើន វានឹងមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការដឹងថាតើនៅពេលណាដែលអាចណែនាំប៊ឺចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែម ហើយតើអ្វីជាបទដ្ឋានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍នេះ។

ប៊ឺ និងប្រេងបន្លែរួមមានៈ

• អាស៊ីតខ្លាញ់;
• ប្រូតេអ៊ីន;
• វីតាមីន;
• អាស៊ីតអាមីណូ;
• សារធាតុរ៉ែ។

ដោយសារតែការទទួលទានសារធាតុបែបនេះទៅក្នុងរាងកាយ ការលូតលាស់ និងដំណើរការធម្មតារបស់វាត្រូវបានធានា ដំណើរការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា និង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ... ប៊ឺជួយជំរុញខួរក្បាល រួមចំណែកដល់ការបង្កើតធ្មេញទាន់ពេលវេលា និងការលូតលាស់ឆ្អឹងត្រឹមត្រូវ រក្សាកម្រិតសំណើមដែលត្រូវការ។ ស្បែក, សក់មើលទៅមានសុខភាពល្អ។

ប្រេងបន្លែ (ផ្កាឈូករ័ត្ន, អូលីវ, ពោត) ត្រូវបានអនុញ្ញាតរហូតដល់កុមារឈានដល់អាយុ 12 ខែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកានៃសរីរាង្គផ្សេងៗរក្សាសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យក្នុងស្ថានភាពធម្មតាលើកកម្ពស់ភាពត្រឹមត្រូវ។ ការសម្របសម្រួលនៃចលនា និងការផ្លាស់ប្តូរទាន់ពេលវេលាពីការវារទៅជាការដើរ។

ការណែនាំយឺតយ៉ាវនៃផលិតផលបែបនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កំទេចកំទី ឬអវត្តមានពេញលេញរបស់ពួកគេគឺមានភាពស្រពិចស្រពិលជាមួយនឹងរូបរាង។ បញ្ហាផ្សេងៗជាមួយនឹងសុខភាពរួចទៅហើយ អាយុដំបូងភាពយឺតយ៉ាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាថាសារធាតុខ្លាញ់គឺជាប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលលើសដែលនាំទៅដល់ ផលវិបាកអវិជ្ជមានសម្រាប់សុខភាព។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុង ម៉ឺនុយរបស់កុមារក្នុងបរិមាណតិចតួច តាមអាយុ។

ពេលណាត្រូវណែនាំទារកទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែម

គ្រូពេទ្យកុមារជាច្រើនមានមតិជាឯកច្ឆ័ន្ទនៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេអំពីអាយុដែលវាចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងរបបអាហាររបស់ទារកជាមួយនឹងផលិតផលប្រេង។ ដោយអនុលោមតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសពួកគេគួរតែលេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយបន្ទាប់ពី 8 ខែចំពោះកុមារដែលបើក ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយហើយនៅពេលឈានដល់អាយុប្រាំមួយខែ កុមារទទួលបានរូបមន្តប្រែប្រួលជំនួសឱ្យទឹកដោះម្តាយ។

វេជ្ជបណ្ឌិតកុមារដ៏ល្បីល្បាញ E.O. Komarovsky ណែនាំឱ្យបន្ថែមអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយប៊ឺ នៅពេលដែលកុមារស្គាល់បន្លែ ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។

ការណែនាំអំពីអាហារបំពេញបន្ថែម

ផលិតផលក្រែមត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមដូចជាធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដំឡូងបារាំង។ សាច់សុទ្ធ, ទំពាំងបាយជូរបន្លែ... នៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងចានទាំងនេះ វានឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យម្សៅដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិ និងបន្លែជា root កាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ។ អ្នកត្រូវបន្ថែមវាមិនមែនកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេ ប៉ុន្តែភ្លាមៗមុនពេលបម្រើវាដល់កុមារ។

ទារកដំបូងត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ ប្រេង​រុក្ខជាតិបន្ទាប់មកក្រែម។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសារធាតុនៃប្រភពដើមសត្វគឺកាន់តែពិបាកក្នុងការ assimilate ចំពោះកុមារភាគច្រើន។

ការផ្អាកដែលបានណែនាំរវាងការប្រើផលិតផលបែបនេះគឺប្រហែលមួយខែ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាប្រេងគួរតែមានតែប៉ុណ្ណោះ សមាសភាពធម្មជាតិ... វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់ ម៉ាស ឬអាហារដែលមានសារធាតុបន្ថែមសំយោគជាអាហារបំពេញបន្ថែម។

នៅពេលដែលរាងកាយរបស់កុមារត្រូវបាន assimilating ការបង្កើតថ្មីធ្វើម្ហូប, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតាមដានជានិច្ចការអភិវឌ្ឍនៃប្រតិកម្មអវិជ្ជមានដែលអាចកើតមាន។

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានរោគសញ្ញាអាឡែស៊ី ឬលាមកញឹកញាប់ អ្នកនឹងត្រូវបដិសេធជាបណ្តោះអាសន្នពីការទទួលទានប្រេង។ បាតុភូតបែបនេះភាគច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះអង់ស៊ីមនិងភាពមិនល្អឥតខ្ចោះនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

តើគួរផ្តល់ប៊ឺ និងប្រេងបន្លែប៉ុន្មានដល់ទារក

មានច្បាប់ពិសេស អាហារទារកការពណ៌នាអំពីចំនួនក្រែម ឬផលិតផលឱសថដែលអាចផ្តល់ឱ្យទារកក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ ពួកគេមើលទៅដូចនេះ៖

1. តម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការទទួលទារក អាហារូបត្ថម្ភសិប្បនិម្មិត- 1 ក្រាម ត្រឹម 6 ខែ, 3-5 ក្រាម នៅអាយុ 7 ខែ, 5 ក្រាម នៅអាយុ 8 ខែ។
2. ការបម្រើប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលសម្រាប់កុមារស្នាក់នៅលើធម្មជាតិ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ- 1 ក្រាមរៀងរាល់ 8 ខែ។

នៅពេលដែលកុមារមានអាយុ 9 ខែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប្រេង 3-5 ក្រាមទៅក្នុងអាហារ (ដោយមិនគិតពីអ្វីដែលជាវិធីនៃការផ្តល់អាហារដល់ crumbs បន្ថែមទៀត។ រយៈពេលដំបូង) នៅអាយុ 10-12 ខែបរិមាណផលិតផលដែលបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 5 ក្រាម។

នៅពេលដែលកុមារលូតលាស់ផ្នែកនៃប្រេងចូល hedgehog របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែកើនឡើងជាលំដាប់។ សម្រាប់កុមារអាយុពី 1 ទៅ 3 ឆ្នាំអត្រានៃផលិតផលក្រែមឬបន្លែត្រូវបានកើនឡើងដល់ 6-10 ក្រាមបន្ទាប់ពី 3 ឆ្នាំកុមារគួរទទួលបាន 10-15 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅអាយុនេះប៊ឺមិនត្រឹមតែត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឆ្អិននិងចានផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យទារកជាមួយនឹងនំបុ័ងនិងនំកុម្មង់នំផងដែរ។

ជួយក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលគ្រោងនឹងណែនាំផលិតផលក្រែម ឬបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយប្រេងណាដែលនឹងមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានពីរាងកាយរបស់កុមារ។ នៅពេលទិញប្រេងសម្រាប់បំបៅទារកអ្នកគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអាយុកាលធ្នើរបស់វាសមាសភាពនិង រូបរាង... ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យភ្លក់ផលិតផលប្រេងផងដែរ។

ប៊ឺរដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានពណ៌លឿង និងមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សមាសភាពរបស់វាមិនគួរមានក្លិនក្រអូប និងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិឡើយ។ គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលក្រែមដែលមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 82.5% ។

ប្រេងបន្លែដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងអាហារទារកមាន ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត... ពួកគេគួរតែច្បាស់ដោយគ្មានអ័ព្ទឬដីល្បាប់។ សម្រាប់អាហារទារក អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលចម្រាញ់ ខណៈពេលដែលវានឹងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ប្រេងចុចត្រជាក់ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ផងដែរព្រោះវារក្សាសារធាតុធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃទាំងអស់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

និយាយអំពីប្រេងបន្លែ ខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ថាមិនត្រឹមតែមានប្រេងអូលីវ និងផ្កាឈូករ័ត្នប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រេងផ្សេងទៀតអាចរកបានពាណិជ្ជកម្មជាមួយ សមាសភាពមានប្រយោជន៍និងល្អឥតខ្ចោះ រសជាតិ... ប្រេងគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ខួរក្បាល វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់ជាទូទៅ។ ប៉ុន្តែដូចអ្នកដទៃ អាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មិនសមហេតុផល មានចំណុចអវិជ្ជមានតូចៗ។

1. ប្រេងបន្លែផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា mono- និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ រាងកាយរបស់កុមារត្រូវការវាសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងបញ្ញា ដើម្បីការពារខួរក្បាល។ ប្រេងជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់មិនល្អកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេ ដំណើរការរលាកការពាររោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃពីការវិវត្ត។
2. ប្រេងបន្លែគឺជាប្រភពនៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងត្រូវការដោយរាងកាយដើម្បីការពារខ្លួនពីកត្តាអវិជ្ជមាន ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកាល់ស្យូម។
3. រុំជញ្ជាំងនៃក្រពះ, ការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាត, បំបាត់ដំណើរការរលាកក្នុងតំបន់។
4. ប្រេងបន្លែគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉ន។
5. ពួកគេបានបង្ហាញឱ្យឃើញ ថ្នាំសម្រាប់ការទល់លាមក៖ អាចលេបផ្ទាល់មាត់ អាចប្រើបានសម្រាប់ បន្ទោរបង់។

ចំណាំ! រាងកាយត្រូវការអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត monounsaturated អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ជាអកុសល មិនមែនប្រេងបន្លែតែមួយមានទេ។ សមាសភាពដ៏ល្អដោយខ្លឹមសារនៃសារធាតុទាំងនេះ។ ដូច្នេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលគ្នា ប្រេងផ្សេងគ្នាដើម្បីលុបបំបាត់អតុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនរបស់កូនអ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ប្រេងអូលីវ និង mustard សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated ។

អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated Omega-6 មាននៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ល្ង និងប្រេងពោត។

នៅក្នុងបញ្ជីនៃអ្នកដឹកនាំនៅក្នុងមាតិកានៃអាស៊ីតអូមេហ្គា 3-polyunsaturated - ប្រេង linseed និង rapeseed ប្រេង វ៉ាល់ណាត់.

ប្រេងបន្លែសម្រាប់ស្បែកទារកទើបនឹងកើត

ប្រេងបន្លែគឺចាំបាច់សម្រាប់កុមារសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុង គោលបំណងគ្រឿងសំអាង- សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកដែលឆ្ងាញ់របស់ទារក។

សព្វថ្ងៃនេះ សូម្បីតែក្រែមទារកថ្លៃបំផុតក៏មានក្លិនក្រអូប ថ្នាំជ្រលក់ និងផ្សេងៗទៀត។ សមាសធាតុគីមីដែលអាចរលាកស្បែកដែលឆ្ងាញ់របស់ទារក។ រំអិលផ្នត់របស់ទារកទើបនឹងកើតជាមួយប្រេងបន្លែគឺមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។ សំណងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើតទាំងអស់។ យកប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ធម្មតា 1-2 ស្លាបព្រាបាយ ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកងូតទឹក និយមធ្វើផ្នែកស្រស់រៀងរាល់ 5-7 ថ្ងៃ។ វាជាការល្អក្នុងការរំអិលកន្ទួលកន្ទប និងការឡើងក្រហមនៅក្រោមកន្ទបដោយប្រើប្រេងដូចគ្នា។

គ្រោះថ្នាក់នៃប្រេងចំពោះកុមារ

1. ប្រេងបន្លែនឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ទេ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យវាផុតកំណត់ ឬកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនពីការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ។
2. ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំអាហារចៀនដែលមានជាតិខ្លាញ់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រេងក្នុងបរិមាណច្រើនទេវាមិនចាំបាច់ទេ។ អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការងាររបស់ក្រពះ ពោះវៀន សរសៃឈាម រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពធាត់ ប៉ះពាល់ដល់ការងារ។ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត.
3. ជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្ន ប្រេងបន្លែគួរតែត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកំណកឈាម ជំងឺថ្លើម និងជំងឺប្រមាត់។
4. ការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលវែង។ ប្រេងបន្លែអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយសារការបង្កើតខ្លាញ់ trans fats ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅយូរ អ៊ីដ្រូសែនឧស្សាហកម្ម (ឧ. ប្រេងចម្រាញ់ និងអ៊ីដ្រូសែនគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាង)។ ខ្លាញ់ Trans ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងនំដុត នំម៉ាហ្គារីន អាហារងាយស្រួល និងអាហារឥតប្រយោជន៍។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាចម្បងក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាមនាពេលអនាគត ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមហារីក។

ចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹង! អ្នកស្រាវជ្រាវមកពី សាលាវេជ្ជសាស្ត្រ សាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា(San Diego) បានបង្ហាញការពិសោធន៍ថា វត្តមានខ្លាញ់ trans នៅក្នុងអាហារប៉ះពាល់ដល់រូបរាង។

សីតុណ្ហភាពកម្មវិធីល្អបំផុតសម្រាប់ប្រភេទនីមួយៗនៃប្រេងបន្លែ

ប្រេងនីមួយៗមានសីតុណ្ហភាពកំដៅដ៏សំខាន់ ដែលមិនត្រឹមតែសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបំផ្លាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុ acralamide ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ - សារធាតុពីសារធាតុបង្កមហារីកមួយចំនួន។

ចំពោះប្រេងឆា និងពោត សីតុណ្ហភាពកំដៅដ៏សំខាន់គឺ 160 អង្សាសេ។ សម្រាប់សណ្តែកនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 170 ដឺក្រេ។ សម្រាប់អូលីវ - 210 ដឺក្រេ។ សម្រាប់ ប៊ឺសណ្តែកដី- 220 និងដូង - 240 ដឺក្រេ។

ចំណាំ! កុំចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាលើកទីពីរ! កុំ​ស្តាយ​ពេល​បង្ហូរ​ទឹក​សល់​ពី​ខ្ទះ សុខភាព​កូន​ថ្លៃ​ជាង។

សីតុណ្ហភាពនៃខ្ទះក្តៅបើក ភ្លើងខ្ពស់។អាចឡើងដល់ 250 ដឺក្រេ។

កុំ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ដែល​មិន​បាន​ចម្រាញ់ ព្រោះ​វា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ច្រើន​ជាង​ប្រេង​ចម្រាញ់​ពីរដង។

ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់មានចំណុចផ្សែង 107 ដឺក្រេ ខណៈពេលដែលប្រេងចម្រាញ់មានចំណុចផ្សែង 230 ដឺក្រេ។ ភាពខុសគ្នាគឺសំខាន់។

ប្រេងបន្លែ និងអាឡែស៊ី

ជួនកាលកុមារមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះប្រភេទប្រេងមួយចំនួន ឬសមាសធាតុរបស់វា។

ប្រេង​បន្លែ​មិន​មែន​ជា​របស់​ផលិត​ផល​ដែល​មាន​ប្រតិកម្ម​ខ្លាំង​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​ចំណុច​ដែល​អ្នក​គួរ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់៖

1. ក្នុងករណីកម្រ មានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រេងអូលីវ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានចម្រាញ់ និងមានសារធាតុបន្ថែមពី lecithin ដែលជាសារធាតុបន្ថែមក្លិនក្រអូប។
2. ប្រសិនបើកុមារមានគ្រុនក្តៅហៃ រលាកច្រមុះ អាឡែស៊ី និងទឹករំអិលលើផ្កាផ្កាឈូករ័ត្ន នោះវាអាចទៅរួចដែលថាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននឹងបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដូចគ្នា។
3. ប្រេង Flaxseed បណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅក្នុងករណីដ៏កម្របំផុតប៉ុន្តែប្រសិនបើវាកើតឡើងនោះការបង្ហាញមិនអំណោយផលខ្លាំងទេមានករណីនៃការឡើងកន្ទួលពាសពេញរាងកាយ edema ។
4. ប្រេងគ្រាប់ និងគ្រាប់មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារដែលមានអាលែកហ្ស៊ីអាហារទេ។

ដោយពិចារណាលើប្រតិកម្មឆ្លង វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើ hazelnut និងប្រេងគ្រាប់ផ្សេងទៀតសម្រាប់អាឡែកហ្សីណត សណ្តែកដី និងប្រេងសណ្តែកសៀងសម្រាប់អាឡែស៊ីសណ្តែកដី សណ្តែកដី និងប្រេងសណ្តែកសៀងសម្រាប់អាឡែស៊ី legume និងសម្រាប់អាឡែស៊ី plum - ប្រេង​អា​ល់​ម៉ុងប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែគីវី - ផ្លែបឺរ គ្រាប់ និងប្រេងល្ង។

ប្រសិនបើកុមារមានអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រភេទប្រេងបន្លែមួយចំនួន បន្ទាប់មកជំនួសវាដោយសារធាតុផ្សេងទៀត ប្រសិនបើអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រេងច្រើនប្រភេទ នោះជាការប្រសើរក្នុងការយកវាចេញពីការប្រើប្រាស់ ដោយជំនួសវាដោយខ្លាញ់ជ្រូក ប៊ឺ ប្រេងឆា ឬសណ្តែកសៀង។ ប្រេង។

តើកុមារអាចប្រើប្រេងបន្លែនៅអាយុប៉ុន្មាន និងក្នុងបរិមាណអ្វី?

ប្រេងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណីបន្លែដំបូងរបស់កុមារ ពោលគឺនៅអាយុ 4-6 ខែ។ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ទាប់មកពីរឬបីដំណក់។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍ បរិមាណអាចកើនឡើងដល់ 1/3 tsp កុំបន្ថែមប្រេងទៅបន្លែឧស្សាហកម្ម អានដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើការវេចខ្ចប់ ទំនងជាវាត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះរួចហើយ។

បទដ្ឋាននៃប្រេងបន្លែសម្រាប់កុមារក្នុងមួយថ្ងៃ

បន្ទាប់ពីអាយុប្រាំបីខែ អត្រា​ប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានបែងចែកដូចខាងក្រោម: 1/3 អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុប 1/3 អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ garnish និង salad dressings នៅសល់អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំវគ្គសិក្សាទីពីរ។

ចំណាំ! 1 tsp ប្រេងបន្លែ 5 ក្រាម, មួយស្លាបព្រា។ លីត្រ - ១៥-១៧ ឆ្នាំ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញទោះបីជាប្រេងបន្លែមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏នេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីញ៉ាំវាជាមួយស្លាបព្រាទេព្រោះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់សមនឹងក្នុងពីរបីដំណក់។ បរិមាណប្រេងបន្លែប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់កុមារមិនគួរលើសពី 30 ក្រាម (2 tbsp ។ អិល) ។

ចំណាំ! អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកនៅតែមិនអាចយល់ស្របថាតើប្រេងបន្លែមានប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់ជាង។ ដូច្នេះដើម្បីជៀសវាងការខ្វះខាតនៃសារធាតុប្រេងដែលមានប្រយោជន៍ពួកគេណែនាំឱ្យប្រើបន្ថែមទៀតជាពិសេសត្រីធូណា។ កុមារត្រូវញ៉ាំគ្រាប់ និងគ្រាប់ជាប្រចាំ របបអាហារត្រូវតែរួមបញ្ចូលចានពីសណ្តែកឆ្អិន សណ្តែកសៀង ពងមាន់ពងមាន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកប្រេងបន្លែ?

1. នៅពេលទិញប្រេង សូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអ្វីដែលអ្នកផលិតសរសេរនៅលើផ្លាកថា តើអាយុកាលធ្នើនៅពេលដែលមិនបើក តើត្រូវទុកប្រេងរយៈពេលប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីបើកដប តើអ្វី របបសីតុណ្ហភាពត្រូវតែគោរព។
2. វាត្រូវបានណែនាំអោយចាក់ប្រេងចូលក្នុងដប ឬកែវងងឹតនៅផ្ទះ។ កុំប្រើធុងដែក។
3. ទុកក្នុងកន្លែងងងឹត ដូចជាទូ។
4. សីតុណ្ហភាពផ្ទុកប្រេងមិនគួរលើសពី 20 ដឺក្រេទេ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងប្រេងអូលីវនៅក្នុងទូដាក់បាត ហើយរក្សាទុក linseed ល្ង និងប្រភេទផ្សេងទៀតនៅក្នុងទូទឹកកកនៅលើធ្នើរដែលមានទីតាំងនៅមាត់ទ្វារ។
5. ក្លិនស្អុយ, ដីល្បាប់, ក្លិនអាក្រក់ពពកអាចជាសញ្ញានៃអាហារខូច។

ប្រភេទនៃប្រេងបន្លែសម្រាប់កុមារ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន... ប្រេងមានជីវជាតិល្អ ស្រូបចូលបានល្អ មិនមានក្លិន និងរសជាតិ តម្លៃសមរម្យ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងវារីករាលដាល និងប្រើប្រាស់ញឹកញាប់បំផុត។ មានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃនិង។ ទម្រង់ដែលមិនចម្រាញ់របស់វាមានប្រយោជន៍ជាង ព្រោះបន្ថែមពីលើវីតាមីន A និង E វាក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលចាំបាច់សម្រាប់ក្មេងអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំ។ ប្រេង​ចម្រាញ់​បំបាត់​ក្លិន​បាត់​បង់​ភាគ​រយ​នៃ​វីតាមីន និង​សារធាតុ​ផ្សេង​ទៀត។ សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀត។ វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ អាហារចៀនដុតនំនៅក្នុងឡ ប្រើសម្រាប់របបអាហារ។ តម្លៃ: រហូតដល់ 100 រូប្លិ៍ / លីត្រ។

ប្រេង​អូ​លីវ... មាន ចំនួនអតិបរមាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងតិចតួចបំផុតនៃខ្លាញ់មិនល្អ។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលចាំបាច់សម្រាប់ខួរក្បាលរបស់កុមារ (ភាគរយរបស់ពួកគេគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងទឹកដោះគោរបស់មនុស្ស)។ ប្រេងអូលីវការពាររាងកាយពីការអភិវឌ្ឍន៍។ លទ្ធផល ខ្លាញ់មិនល្អ... ជំរុញការ assimilation នៅក្នុងរាងកាយ ដែលជាមូលហេតុដែលវាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់។ វាចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អនៅក្នុងចានអេស្ប៉ាញនិង ម្ហូបអ៊ីតាលី... វាអាចត្រូវបានចាក់លើពណ៌ខ្មៅនិង នំបុ័ងពណ៌ស... សមស្របសម្រាប់ការចៀនចានរបស់កុមារព្រោះនៅពេល សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់បែងចែកតិច សារធាតុពុលជាងប្រេងផ្សេងទៀត។ មានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺក្រពះ ពោះវៀន និងថ្លើម បង្កើនការចងចាំ។

ចំណាំ! ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី - ថ្នាក់ពិសេស។ ប្រេងព្រហ្មចារី មានប្រយោជន៍បំផុត ដែលមិនក្តៅ។ វា​គួរ​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ការ​ស្លៀកពាក់​នៅ​ក្នុង salads ។

ប្រេងអូលីវវឺជីន - ត្រជាក់ផងដែរ ប៉ុន្តែគុណភាពអន់ជាងប្រេងមុន។

ប្រេងអូលីវ - ចម្រាញ់, ចម្រាញ់, មានន័យថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍តិចសម្រាប់កុមារ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីអ្វីដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ល្អនៃប្រេង។

ចម្រាញ់​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ចៀន​បំពង​ Pure និង​បន្ថែម​ពន្លឺ​អាច​ញ៉ាំ​ត្រជាក់។

ចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹង! ប្រេងអូលីវទទួលខុសត្រូវចំពោះកម្លាំងឆ្អឹង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Madrid បានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានប្រេងអូលីវ និងមិនមែនប្រេងផ្សេងទៀត មានកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃប្រូតេអ៊ីន osteocalcin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះកម្លាំងឆ្អឹង។ ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​រស់​នៅ​ក្នុង​បណ្តា​ប្រទេស​មេឌីទែរ៉ាណេ​មិន​សូវ​ងាយ​នឹង​បាក់​ឆ្អឹង​ទេ។ តម្លៃ: 300-720 rubles / លីត្រ។

ប្រេង linseed... វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការរៀបចំអាហាររបស់កុមារព្រោះវាមានសមាសធាតុតែមួយគត់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និងវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ ល្អបំផុតសម្រាប់មុខងារខួរក្បាល វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះ និងពោះវៀន និងការលុកលុយរបស់ helminthic ។ ចំពោះកុមារដែលមានអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំអរគុណចំពោះវាជាលិកាខួរក្បាលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ វាមិនគួរត្រូវបានកំដៅព្រោះវានឹងក្លាយទៅជាជូរចត់និងបំផ្លាញរសជាតិនៃម្ហូប។ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, ធញ្ញជាតិ, ឱសថ, vinaigrette, sauerkraut... ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ជា​ប្រេង​ធ្លាក់​ចុះ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស បើកដបទូទឹកកករយៈពេលអតិបរមា 30 ថ្ងៃ។ ប្រើ ប្រេង linseedសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលកម្រញ៉ាំ។ មានរសជាតិល្វីងប្លែក ដែលកុមារមានអារម្មណ៍ល្អ ដូច្នេះសូមបំពេញវាដោយអាហារ បរិមាណអប្បបរមា... តម្លៃ: 200-450 rubles / លីត្រ។

ប្រេង Walnut... ប្រេងល្អទាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និងសំណុំនៃធាតុដាន, រួមទាំង។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ក្មេងខ្សោយ កុមារចូល រយៈពេលក្រោយការវះកាត់ព្រោះវាជួយព្យាបាលរបួស រលាក។ បង្កើនភាពស៊ាំ ពង្រឹងរាងកាយអំឡុងពេលមានជំងឺ។ កុមារនឹងចូលចិត្តវាច្រើនជាងប្រេងខាងលើ ដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ salads, ទឹកជ្រលក់ជាច្រើន, បំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃបង្អែមគ្រាប់, ចាន pasta ។ ប្រេងចាប់ផ្តើមមានរសជាតិជូរចត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញវាក្នុងបរិមាណតិចតួច។ តម្លៃ: 500-700 rubles / 0.5 លីត្រ។

ប្រេង mustard... ខុសគ្នានៅក្នុងមាតិកានៃសមាសធាតុ antibacterial ធម្មជាតិ, នាំមុខនៅក្នុងមាតិកានៃវីតាមីន D. វាមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងការបរិភោគវាជាមួយនិងផលវិបាករបស់ពួកគេ។ វា​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ខ្លាំង ដែល​ងាយ​នឹង​កម្ចាត់​ចោល​ដោយ​កំដៅ​ប្រេង។ វា​ក៏​នឹង​ទៅ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​ម្ហូប​ចំហៀង​ធញ្ញជាតិ វា​ទៅ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​ត្រី និង​សាច់ នំផេនខេក និង​នំផេនខេក​ចៀន​លើ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង។ Salads រដូវ ប្រេង mustardបង្ខូច​យឺត​ជាង​ធម្មតា ហើយ​ទំនិញ​ដុតនំ​កាន់តែ​រលោង។ តម្លៃ: 200-300 rubles / 0.5 លីត្រ។

ប្រេង​ល្ង ... សមស្របសម្រាប់កុមារ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាដោយសារតែមាតិកានៃបរិមាណកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ដែលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សដោយរាងកាយរបស់កុមារ។ ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន E វាគឺជាជំនួយដ៏ល្អដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប្រេងល្ងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺ ផ្លូវដង្ហើម, ដូចជា ជំងឺហឺត bronchialដង្ហើមខ្លី tracheitis និងរលាកទងសួត។ ប្រេង​ល្ង​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​យ៉ាង​ល្អ​រហូត​ដល់​ទៅ ៨ ឆ្នាំ ដោយ​រក្សា​បាន​នូវ​អត្ថប្រយោជន៍​របស់​វា​មិន​មាន​ក្លិន​ស្អុយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើត្រជាក់ហើយវាអាចត្រូវបានចៀននៅលើការបំភ្លឺ។ តម្លៃ: 250-650 rubles / សម្រាប់ 0.5 លីត្រ។

ប្រេង​ពោត... មិនមានជីវជាតិច្រើនទេ។ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងវីតាមីន និងរាងកាយលូតលាស់ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនឹងមិននាំមក។ វាមិនមានគុណសម្បត្តិច្រើនលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នទេ តាមក្បួនមួយ មានតែប្រេងដែលច្បាស់លាស់ត្រូវបានដាក់លក់ ប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់សុវត្ថិភាពរបស់វាសម្រាប់ការចៀន និងចម្អិននៅក្នុងឡ។ វាត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ។ អាហាររបបអាហារនិងចានសម្រាប់អាហារទារក។ តម្លៃ: ប្រហែល 100 rubles / លីត្រ។

ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ... ផងដែរ។ ប្រេងល្អ។សម្រាប់ប្រើក្នុងចានរបស់កុមារ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​វាយ​តម្លៃ​សម្រាប់​ទាំង​សមាសភាព​ខ្លាញ់​របស់​វា និង​មាតិកា​សេលេញ៉ូម ហើយ​ដូច្នេះ​គឺ ផលិតផលចាំបាច់និងបង្កើនសក់ខ្លាញ់។ វាក៏ល្អប្រសើរជាងមុនផងដែរក្នុងការរស់នៅលើវាសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺភ្នែកនិងអ្នកដែលមានបន្ទុកកុំព្យូទ័រកើនឡើង។ នៅពេលដែលលាយសាឡាដជាមួយវា វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពនឺក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ជាមួយប្រេងមួយចំនួនផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬប្រេងអូលីវ។ ប្រេង​នេះ​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ចៀន​ទេ ព្រោះ​វា​ចាប់ផ្តើម​ឆេះ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស និង​ផ្តល់​ក្លិន​មិន​ឆ្ងាញ់។ វាជាការល្អក្នុងការផ្តល់ប្រេងនេះដល់កុមារដើម្បីការពារដង្កូវ ដើម្បីធ្វើអង់ទីគ័រ អង់ទីគ័រជាមួយវា។ តម្លៃ: 500 rubles / 0.5 លីត្រ។

សណ្តែកសៀង និងប្រេង rapeseed... មិន​ខុស​គ្នា​ក្នុង​សំណុំ គុណភាពមានប្រយោជន៍ហើយជារឿយៗត្រូវបានដាក់លក់ជាមួយនឹងមាតិកា GMO ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើវានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់កុមារ។

ប្រេងដូង... មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ដោយកុមារ ចាប់តាំងពីប្រេងខាងលើមានជាតិឆ្អែតច្រើននៅក្នុងសមាសភាព និង ប្រេងដូងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ៖ ពួកគេបង្កើនកម្រិត "អាក្រក់" នៅក្នុងឈាម ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងថ្លើម រួមចំណែកដល់ការបញ្ចុះទម្ងន់បន្ថែម។

ការផ្សំប្រេងបន្លែជាមួយអាហារ

• ប្រេងបន្លែត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែណាមួយរួមទាំងជាមួយនឹងការរួមផ្សំជាមួយនំបុ័ងធញ្ញជាតិនិង legumes ទាំងអស់អ្នកអាចប្រើវាជាមួយផ្លែឈើជូរ, គ្រាប់;
• ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រេងបន្លែជាមួយ Cream sour, ផ្លែឈើស្ងួត, ផ្លែឈើផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាត;
• វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្សំវាជាមួយខ្លាញ់សត្វ (ប៊ឺ ខ្លាញ់ជ្រូក ក្រែម) ស្ករ និងបង្អែមជាមួយស៊ុត ការរួមផ្សំនៃប្រេងបន្លែជាមួយត្រី សាច់ បសុបក្សី ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារធ្ងន់ផងដែរ។

រូបមន្ត

ទឹកជ្រលក់ឱសថក្នុងប្រេងបន្លែ

• ប្រេងបន្លែ - 120 មីលីលីត្រ;
• parsley chopped - 1 tbsp លីត្រ ;
• dill, chopped - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬដំបែ, chopped - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បៃតងទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតដោយឡែកពីគ្នាបន្ទាប់មកអំបិលម្រេចត្រូវបានបន្ថែមហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានជូតជាមួយស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីឱ្យពណ៌បៃតងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកចេញ។ នៅចុងបញ្ចប់ប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែម។ តើត្រូវបន្ថែមមួយណា? សម្រាប់រសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ចម្អិនភ្លាមៗមុនពេលប្រើ ទឹកជ្រលក់មិនសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ

• ប្រេង វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយ;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូត - មិនលើសពី 1 tsp;
• mustard - 2 tsp;
• ស្ករ - 2 tsp

ដំបូង whipped ជាមួយ blender មួយ។ ស៊ុតពណ៌សបន្ទាប់មក yolk និងប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែម អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាន whipped បន្ទាប់មកទឹក lemon ត្រូវបានចាក់ចូលហើយនៅចុងបញ្ចប់ mustard អំបិលនិងស្ករ។ mayonnaise នេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារ និងសមរម្យសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាច់ ឬត្រី។

យើងបានបង្ហាញពីលក្ខណៈនៃប្រេង លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងផ្តល់លក្ខខណ្ឌដែលប្រេងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ មួយណាក្នុងចំណោមពួកវានឹងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក ពិតណាស់មានតែអ្នកទេដែលអាចជ្រើសរើសបាន ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបបានណែនាំថា ស្ត្រីមេផ្ទះមានប្រេងច្រើនប្រភេទ ខ្លះសម្រាប់ចៀន ទីពីរសម្រាប់ចាក់ប្រេង។ និងព័ត៌មានជំនួយមួយទៀត៖ ទិញប្រេងក្នុងកញ្ចប់តូច ដើម្បីឲ្យអ្នកអាចប្រើវាកាន់តែលឿន និងទិញ ផ្នែកថ្មី។ប្រេងស្រស់។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ ភាគច្រើនប្រើប្រេងមិនចម្រាញ់ត្រជាក់។

បុរសម្នាក់កើតមក! តើព្រឹត្តិការណ៍នេះមានន័យយ៉ាងណាក្នុងជីវិតគ្រួសារវ័យក្មេង៖ សុភមង្គល ការងាររីករាយ ទំនួលខុសត្រូវសម្រាប់ជីវិត និងសុខុមាលភាពរបស់ទារក។ អាហារូបត្ថម្ភដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវរបស់ទារកគឺជាគន្លឹះនៃសុខភាពរបស់គាត់។ក្នុងន័យនេះ ប្រាំខែដំបូងនៃជីវិត បុរស​តូចកុំដាក់បន្ទុកម្តាយដោយការព្រួយបារម្ភ៖ ទឹកដោះម្តាយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។ ចាប់ពីខែទីប្រាំមួយ បន្លែ និងផ្លែឈើសុទ្ធ ក៏ដូចជាធញ្ញជាតិត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ យោងតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យកុមារ ចាប់ពី 7 ខែ អាហាររបស់ទារកគឺសម្បូរដោយការដាក់បញ្ចូលប្រេងបន្លែទៅក្នុងរបបអាហារ ហើយមួយខែក្រោយមកពិធីបុណ្យរបស់គាត់ត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ នំប៉័ង ទឹកផ្លែឈើ និងប៊ឺ។

ដូចដែលបានឃើញ, ប្រេងបន្លែក្លាយជាឆាប់គ្រប់គ្រាន់ គុណលក្ខណៈចាំបាច់អាហារទារក។តើ​ផលិតផល​ទាំងនេះ​មាន​តួនាទី​សំខាន់​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច? នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាការវិវឌ្ឍន៍ខ្លាំងនៃរាងកាយចាប់ផ្តើមខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបង្កើតជាទឹកដោះម្តាយខណៈពេលដែលប្រេងបន្លែ មានវីតាមីន, អាស៊ីតខ្លាញ់, មានខណៈពេលដែលនៅក្នុង ករណីបុគ្គល លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី.

កាលពី 20 ឆ្នាំមុន សំណួរថាតើប្រេងបន្លែប្រភេទណាដែលត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកទើបនឹងកើតគឺមិនមែនទេ៖ ជម្មើសជំនួស ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនមានទេ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើ ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។ដើម្បីសុខភាពទារក អ្នកម្តាយត្រូវបំពាក់អាវុធខ្លួនឯងជាមួយចំណេះដឹងជាច្រើន ដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់កូនម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន។ ផលិតផលរុក្ខជាតិ: Walnut, ល្ង, ផ្កាឈូករ័ត្ន, rapeseed, ពោត, ល្ពៅ, linseed, ប្រេងអូលីវ ឬសណ្តែកសៀង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្តាយវ័យក្មេង យើងបានវិភាគលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃប្រេងបន្លែដែលភាគច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែម។

ផ្កាឈូករ័ត្ន (មិនទាន់ចម្រាញ់)

• ស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយរបស់កុមារ;
• បម្រើជាប្រភពនៃវីតាមីន E, A និង D (វីតាមីននេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការការពារ rickets ចំពោះកុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំ);
• មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើខួរក្បាល ដំណើរការមេតាបូលីសនៃរាងកាយ ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធមើលឃើញ និងសរសៃប្រសាទ។

• មានវីតាមីន B1, B2, PP, K3;
• ដោយសារតែកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន E វាធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ប្រព័ន្ធ endocrineនិងក្រពេញ adrenal ។

mustard

• មានវីតាមីន E (ចាំបាច់សម្រាប់ ភាពស៊ាំល្អ។ឃ) និង D (សម្រាប់ការបង្ការ rickets);
• សារធាតុដែលបង្កើតជាផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។

ប្រេងសណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀង មិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារទារកនោះទេ ដោយសារតែសមាសធាតុផ្សំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមិនល្អ និងមាតិកាដែលអាចកើតមាននៃ GMOs នៅក្នុងពួកវា។ វាក៏ល្អប្រសើរជាងមុនផងដែរក្នុងការភ្លេចអំពីផលិតផលដូងដែលរួមចំណែកដល់ការកើតឡើងនៃការធាត់ក៏មានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាមផងដែរ។

អូលីវ
ផលិតផលពិសេសនេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រូពេទ្យកុមារគឺល្អសម្រាប់ការផ្តល់អាហារបន្ថែម។អាថ៌កំបាំងនៃភាពជាឯកច្ឆ័ន្ទបែបនេះ គឺស្ថិតនៅត្រង់ថា ផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយដោយរាងកាយ ពីព្រោះអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលបង្កើតជាប្រេងអូលីវមាននៅក្នុង ភាគរយភាគច្រើនស្រដៀងនឹង ទឹកដោះ. ចូរនិយាយអំពីសមាសភាពនិង លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

ប្រេងអូលីវមាន៖

• វីតាមីន (A, D, E, K);
• អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត mono (អាស៊ីត oleic, linoleic, palmitic, សណ្តែកដី);
• សមាសធាតុ (phenols និង polyphenols, tocopherols, sterols, terpene alcohols) ។

តាមទស្សនៈរបស់ឧបាសក ព័ត៌មាននេះមិនផ្តល់អ្វីដល់មនុស្សដែលនៅឆ្ងាយពីចំណេះដឹងគីមីសាស្ត្រឡើយ។ ដើម្បីបង្ហាញពីអត្ថន័យនៃផលិតផល យើងបង្ហាញតារាងដែលអាចរកបានដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

ឈ្មោះនៃប្រព័ន្ធរាងកាយឬសរីរាង្គរបស់កុមារដែលប្រេងអូលីវអាចប៉ះពាល់ដល់	លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង/ឬវិធីសាស្រ្តនៃការប៉ះពាល់នឹងប្រេង
ប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង	ការ​ទទួល​ទាន​ផលិតផល​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​ការ​ស្រូប​យក​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ពី​រាង​កាយ​ដោយ​សារ​តែ​គ្រោង​ឆ្អឹង​ត្រូវ​បាន​ពង្រឹង។
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ	សារធាតុ phenols ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលបម្រើជាប្រភពនៃការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ប្រព័ន្ធមើលឃើញ	អាស៊ីត Linoleic មាន ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើការមើលឃើញ (លើសពីនេះវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបង្កើតឡើងវិញនៃរាងកាយដើម្បីព្យាបាលរបួសនិងរបួសផ្សេងទៀត)
ប្រព័ន្ធ endocrine	ដើរតួជាភ្នាក់ងារ prophylactic ការពាររូបរាង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះ ដោយការរួមបញ្ចូលអតិបរមានៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ផលិតផលអាចយកខ្លាញ់មិនល្អចេញពីរាងកាយ។
ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ	ទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃការទល់លាមក, មានប្រសិទ្ធិភាព laxative ស្រាលនិង choleretic
ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ	ស្មុគស្មាញនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលបង្កើតផលិតផលផ្តល់ឱ្យ ឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងមុខងារខួរក្បាលរបស់ទារក
ការរួមបញ្ចូលស្បែក	មូលហេតុជាច្រើន។ ជំងឺស្បែកចំពោះទារកទើបនឹងកើត - កង្វះអាស៊ីត linoleic ។ ការបំពេញបន្ថែមនៃធាតុផ្សំនេះ, ក្នុង មួយចំនួនធំដែលមាននៅក្នុងផលិតផល ផ្តល់ការគាំទ្រយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកម្ចាត់បញ្ហាស្បែក

វិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ពាក្យ

ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ

សម្រាប់ការទល់លាមក

ប្រេង​អូ​លីវ - ឱសថមានប្រសិទ្ធិភាពពីការទល់លាមកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាសូម្បីតែសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត។ ពីរបីដំណក់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់លាបលើពោះរបស់ទារក ហើយម៉ាស្សាថ្នមៗលើពោះ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តជាក់លាក់នៃការអនុវត្តសារធាតុដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះ ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមកដែលមាននៅក្នុងផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកតាមព្យញ្ជនៈដោយស្បែករបស់ទារក និងបញ្ជូនទៅប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

សម្រាប់ការចែកចាយបន្ថែម សារធាតុសកម្មផលិតផល អ្នកអាចប្រើមិនមែនជាការម៉ាស្សាទេ ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រមួយផ្សេងទៀត៖ ក្នុងករណីនេះ ម្តាយសង្កត់ពោះរបស់ទារកទៅនឹងរាងកាយរបស់នាង។

ជាមួយនឹងកន្ទួលកន្ទប

កន្ទួលកន្ទបគឺជាបញ្ហាទូទៅបំផុតសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត។ ដើម្បីកម្ចាត់ពួកវា 3-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃស្បែកដែលខូចរបស់ទារកត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រេងអូលីវមាប់មគ។ សីតុណ្ហភាពនៃផលិតផលមានសារៈសំខាន់ - ប្រហែល 20 ដឺក្រេ។ ប្រេងអូលីវមិនស្ទះរន្ធញើសនៃស្បែកទារក ដូច្នេះមិនចាំបាច់ជូតវាចេញទេ។

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រេងក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ។ វាត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 បន្ទាប់មកប្រើវាតាមរបៀបដូចគ្នានឹងនៅក្នុង ទម្រង់បរិសុទ្ធ.

ម្តាយគ្រប់រូបអាចក្រៀវប្រេងអូលីវ។ ផលិតផលដើម, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបដែលបានរៀបចំ, ត្រូវបានដាក់នៅលើ ងូតទឹក... ដបត្រូវតែបើក។ ចំណុចរំពុះនៃប្រេងគឺខ្ពស់ជាងចំណុចរំពុះនៃទឹកដូច្នេះវានឹងមិនឆ្អិនទេនីតិវិធីត្រូវចំណាយពេល 20 នាទី។ បនា្ទាប់ពីត្រជាក់ដបជាមួយល្បាយត្រូវបិទជិតជាមួយគំរបមួយហើយយកវាទៅកន្លែងងងឹត។

ជាមួយនឹង diathesis

ប្រេងអូលីវ និង fir លាយក្នុងសមាមាត្រនៃ 3 ស្លាបព្រាបាយទៅមួយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃវីតាមីន C (2 ដំណក់) ក្លាយជាឱសថដែលជួយកម្ចាត់ភាពមិនអនុគ្រោះ។ ល្បាយនេះត្រូវបានអនុវត្តទៅលើស្បែកដែលរងផលប៉ះពាល់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺនេះ tincture មួយត្រូវបានគេប្រើផងដែរដែលត្រូវបានរៀបចំពី 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងនិងកំទេចផ្កា wort ផ្លូវ John (2 ដៃ) ។ ល្បាយនេះត្រូវបាន infused សម្រាប់មួយសប្តាហ៍នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ, កក់ក្តៅ, បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាដូចនៅក្នុងករណីមុន។

សម្រាប់ការព្យាបាលរបួសនិងកោស

ដើម្បីកម្ចាត់កោសឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលាបកន្សែងដែលត្រាំក្នុងប្រេងអូលីវមាប់មគឱ្យពួកគេពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីមានការខូចខាតស្បែកធ្ងន់ធ្ងរ (របួស) មួនពិសេសត្រូវបានរៀបចំ: ប្រេងអូលីវ (ពីរផ្នែក) ត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាបជាមួយនឹងផ្នែកមួយ។ beeswax... បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះល្បាយរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុង

សម្រាប់ការទល់លាមក

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ ជម្រើសនៃដំណោះស្រាយគឺអាស្រ័យលើអាយុរបស់ទារក។ ប្រសិនបើ វា​មកដល់សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត ម្តាយលាបក្បាលសុដន់ដោយប្រេងអូលីវមុនពេលបំបៅ។ ប្រសិនបើកុមារបានប្រារព្ធឆមាសទី 1 នៃឆ្នាំរួចហើយនោះដំណក់ថ្នាំត្រូវបានស្រក់លើអណ្តាតរបស់គាត់។ ប្រសិនបើទារកកំពុងទទួលបានអាហារបន្ថែម ហើយបានឆ្លងផុតរយៈពេលមួយឆ្នាំ នោះបរិមាណនៃផលិតផលដែលបានប្រើគឺមួយភាគបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់រាល់ 60 ក្រាមនៃអាហារ។

នៅក្នុងប្រភពមួយចំនួន អ្នកអាចស្វែងរកឯកសារយោងទៅ enemas ដោយប្រើប្រេងអូលីវ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់កុមារ កុមារដែលមានអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំមិនត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើ enemas ជាពិសេស enemas ប្រេង។ ពួកគេងាកទៅរកវិធីសាស្រ្តនេះក្នុងករណីពិសេសក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត នៅពេលដែលគ្មានអ្វីជួយកម្ចាត់ការទល់លាមកនោះទេ។

សម្រាប់ការក្អកនិងផ្តាសាយ

ក្មេងអាយុលើសពីមួយឆ្នាំដែលមានការក្អក (រួមទាំងក្អកមាន់) ត្រូវបានផ្តល់ទឹកឃ្មុំលាយជាមួយប្រេងអូលីវក្តៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ភាពញឹកញាប់នៃការចូលរៀន: 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ចំពោះជំងឺផ្តាសាយ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រេងត្រូវបានអនុវត្ត៖ វាត្រូវបានគេយកក្នុងទម្រង់សុទ្ធបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ មួយស្លាបព្រាបាយ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃឱសថនេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ (ហើយជាមួយនឹងការឈឺបំពង់ក ឬក្អកខ្លាំង ឥទ្ធិពលនៃការបន្ទន់បំពង់កដែលរលាកក៏ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនេះផងដែរ)។

បំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ទារកជាមួយប្រេងអូលីវ

ប្រេងអូលីវត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកចាប់ពីអាយុ 7 ខែ។ ដំបូងកិតប្រចាំថ្ងៃគឺត្រឹមតែ 1 មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះនៅអាយុ 8 ខែវាកើនឡើងដល់ 3 មីលីលីត្រ។ ពី 9 ខែទៅមួយឆ្នាំ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងផលិតផលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថា 5 មីលីលីត្រ។

ផលិតផលមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារក្នុងទម្រង់សុទ្ធទេ បន្លែសុទ្ធត្រូវបានពនឺជាមួយវា។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបបរ ពួកគេមិនប្រើបន្លែទេ ប៉ុន្តែជាប៊ឺ។

សម្រាប់ការណែនាំនៃប្រេងអូលីវទៅក្នុងរបបអាហារ បន្លែសុទ្ធគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយម្តាយដោយដៃរបស់នាងផ្ទាល់ ព្រោះប្រេងបន្លែអាចត្រូវបានបន្ថែមដំបូងទៅអាហារកំប៉ុងដែលផលិតរួច។

នៅពេលដែលកុមារកាន់តែធំឡើង ប្រេងអូលីវបានដើរតួយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងរបបអាហារ (បន្ទាប់ពីទាំងអស់ អាហារកាន់តែផ្លាស់ប្តូរ ឧទាហរណ៍ សាឡាត់ពី បន្លែឆៅលាបជាមួយប្រេងអូលីវ) ។

ការណែនាំអំពីអាហារបំពេញបន្ថែមណាមួយត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ឪពុកម្តាយរបស់ទារកគួរតាមដានថាតើមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលនេះ ឬផលិតផលនោះដែលលេចឡើងដំបូងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ ក្នុងន័យនេះ ប្រេងអូលីវមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា កុមារខ្លះមានអាឡែស៊ីទៅនឹងវា ទោះបីញឹកញាប់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាកើតឡើង។

ជ្រើសរើសហើយកុំច្រឡំ

គុណភាពនៃប្រេងអូលីវគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងវិធីដែលទទួលបាន។ ផលិតផលល្អបំផុតប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមនៅលើផ្លាកទទួលបានដោយមិនប្រើ សារធាតុគីមីពីអូលីវ គុណភាព​ល្អតាមរយៈការបង្វិលត្រជាក់ដំបូង។ ផលិតផលបែបនេះមានតម្លៃថ្លៃ។ ការចុចត្រជាក់ទីពីរគឺជាមធ្យោបាយដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានថ្នាក់ទាបរៀងៗខ្លួន ពាក្យ Extra បាត់នៅលើស្លាក នៅសល់តែប្រេងអូលីវ Virgin ប៉ុណ្ណោះ។ បច្ចេកវិជ្ជាផលិតជាបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី។ ប្រេង Pomace ដែលកើតចេញពីបច្ចេកវិទ្យានេះអាចមានការរចនាផ្សេងៗគ្នា៖ Pureoliveoil, Pomaceoil ឬ Oliveoil ។

ផលិតផលដែលយើងចាប់អារម្មណ៍គឺផលិតនៅអាហ្រ្វិក (ទុយនីស៊ី លីប៊ី អាល់ហ្សេរី) មជ្ឈិមបូព៌ា (ស៊ីរី ទួរគី) និងនៅ អឺរ៉ុបខាងត្បូង(អេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី ក្រិក)។ បរិមាណផលិតកម្មមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីផលិតផលសម្រាប់កុមារ វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រទេសក្រិចព្រោះវាស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសនេះដែល 80% នៃបរិមាណផលិតផលសរុបត្រូវគ្នាទៅនឹងគុណភាពនៃថ្នាក់បន្ថែម។

គួរកត់សម្គាល់ថានៅតាមបញ្ជរនៃហាងទំនើប ៗ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញដបប្រេងអូលីវដែលមានស្លាកសញ្ញាថា "ទារកពិសេស" ប៉ុន្តែការវិភាគនៃសមាសភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតផលិតផលបង្ហាញថាទាំងនេះគឺជាធម្មតាដែលមិនចម្រាញ់ជាមុន។ ប្រេងចុចត្រជាក់ (គុណភាពបន្ថែម) ។ សម្រាប់កុមារវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងសរីរាង្គដែលមានន័យថាអូលីវមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់ស្មៅថ្នាំសំលាប់ស្មៅនិងជីគីមី!

ប្រេងអូលីវកំពូលទាំង 8 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់៖

មិនមែនសរីរាង្គទេ ប៉ុន្តែចុចត្រជាក់ អាចបរិភោគបាន។
1. Gaea មិនមែន​សរីរាង្គ​ទេ ប៉ុន្តែ​ចុច​ត្រជាក់ អាច​ញ៉ាំ​ខាងក្នុង​បាន។

មើល៖ 179 433

វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំប្រេងចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមនៅពេលទារកមានអាយុ 5-6 ខែ។ ដំបូង - បន្លែនិងបន្តិចក្រោយមក - ក្រែម។ ដូសដំបូងគួរតែមិនស្អាត ហើយសមនៅលើចុងកាំបិត ពោលគឺប្រហែល 1 ក្រាម (នេះជាពីរបីដំណក់)។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបន្លែ និងអាហារបំពេញបន្ថែមសាច់ (និយមប្រេងអូលីវ ត្រជាក់ដំបូង) និងប៊ឺទៅបបរ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនៅក្នុងករណីទីពីរវាគឺអំពីផលិតផលដែលផលិតពីក្រែម (មាតិកាខ្លាញ់ - យ៉ាងហោចណាស់ 82,5%) ។ ខ្លាញ់តិចមានឈ្មោះផ្សេងគ្នា - រីករាលដាល - ហើយមូលដ្ឋានធម្មជាតិនៅក្នុងពួកវាត្រូវបានជំនួសដោយផ្សេងគ្នា អាហារបំប៉ន... វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថាសារធាតុបន្ថែមប្រេងនឹងមានផ្ទុកលើសចំណុះនៅក្នុងអាហារកំប៉ុង: វាមាននៅក្នុងវារួចហើយនៅក្នុងទម្រង់នៃបរិមាណដែលត្រូវការនៃខ្លាញ់សត្វ និងបន្លែ។

អ្នកត្រូវបន្ថែមប៊ឺទៅបបរបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ

ប្រសិនបើកូនតូចរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារកំប៉ុង (ទិញ) អាហារបំពេញបន្ថែម - ប្រេងបន្លែស្គាល់គាត់រួចហើយ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅដំឡូង mashed ហាងដែលបានទិញដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបបន្លែដោយខ្លួនឯង អ្នកអាចទម្លាក់ប្រេងអូលីវមួយដំណក់ចូលក្នុងវាដោយសុវត្ថិភាព។

ហើយផលិតផលក្រែមទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយធញ្ញជាតិម្សៅធញ្ញជាតិ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបន្ថែមវាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន ព្រោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរំពុះ វីតាមីនត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយសារធាតុឆ្អែតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានប្រយោជន៍។

នៅឆ្នាំ អត្រា "ប្រេង" ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ក្មេងទើបចេះដើរតេះតះនឹងមាន 3-5 ក្រាម។ ប៉ុន្តែ margarine និង "ពន្លឺ" ផ្សេងទៀត (រីករាលដាល) ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ទារក។

ប្រេងបន្លែល្អបំផុតសម្រាប់កុមារគឺអូលីវ

នៅពេលជ្រើសរើសប្រេងបន្លែដំបូងសម្រាប់កុមារ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងអូលីវ។ វាមានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់ស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងទឹកដោះម្តាយ។

យូរ ៗ ទៅអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជំនួសវាជាមួយផ្កាឈូករ័ត្ននិងពោត។ ហើយកាន់តែជិតដល់ 2 ឆ្នាំ ក៏ផ្តល់ rapeseed និងសណ្តែក។ វាគឺជាពួកគេដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលកំប៉ុងរបស់ហាង។ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញអាហារបែបនេះ អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលសមាសភាពសម្រាប់វត្តមានរបស់ GMOs ជានិច្ច។

ជាវការចិញ្ចឹមទារកនៅលើ YouTube!

សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរបស់ទារករួមទាំងផ្លូវចិត្ត កូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់

អូលីវ និងប្រេងផ្សេងទៀតសម្រាប់កុមារលេងមួយផ្សេងទៀត តួនាទីសំខាន់- ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកូលេស្តេរ៉ុល។ ក្នុងបរិមាណតិចតួច វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ ព្រោះវាចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត និងការផលិតវីតាមីន D ហើយក៏ជាផ្នែកនៃភ្នាសកោសិកាដែរ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារមួយចំនួន។

នោះគឺ បើគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលទេ ការលូតលាស់របស់ទារក រួមទាំងការវិវឌ្ឍន៍បញ្ញាអាចចុះខ្សោយ។ ប៉ុន្តែ​ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត អ្នក​គួរ​តែ​ប្រកាន់​ខ្ជាប់​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង បទដ្ឋានដែលបានបង្កើតឡើងដោយសារតែ "ប្រេងបុក" នៅលើថ្លើមនិងលំពែងអាចគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

អ្នកក៏គួរបន្ថែមវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដល់ទារកដែលមានការមិនអត់ឱនប្រូតេអ៊ីនគោ។

ប្រេងបន្លែសម្រាប់ទារក

ផលិតផលនេះមានវីតាមីន E ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត រាងកាយ​មនុស្សមិនដឹងពីរបៀបផលិតដោយឯករាជ្យ។
កុមារត្រូវតែត្រូវបានបង្រៀនទៅ salads ពី បន្លែស្រស់ជាមួយប្រេងបន្លែ

ទន្ទឹមនឹងនេះការភ្ជាប់បែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រីទីណានិងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះ កូនដែលទើបចេះដើរតេះតះគួរត្រូវបានបង្រៀនឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន នូវបន្លែស្រស់ៗ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ (ផ្កាឈូករ័ត្ន ពោត សណ្តែកសៀង)។

វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែសុទ្ធនិងស៊ុប។

វាក៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំអាហារចៀន ព្រោះការព្យាបាលកំដៅគឺមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់វា ហើយគ្មានសារធាតុបង្កមហារីកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយត្រូវបានបញ្ចេញ។

ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ ចៀននឹងបង្ហាញនៅលើមុខម្ហូបរបស់កូនអ្នកមិនលឿនជាងគាត់មានអាយុមួយឆ្នាំទេ។

យើងណែនាំប៊ឺចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែម

វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំប៊ឺដែលធ្វើពីក្រែមចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលានិងមិនបរាជ័យ។ លើសពីនេះទៅទៀត នៅពេលដែលពេលវេលាមកដល់ វាគួរតែមានវត្តមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់កូនអ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ជាការពិតណាស់ ក្នុងកម្រិតតូច) ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន A, B, C, D, E និង K កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ អាស៊ីតអាមីណូ។ អាស៊ីត។

ប្រសិនបើប្រេងបន្លែសម្រាប់កុមារត្រូវបានផ្តល់ជូននៅអាយុ 5-6 ខែបន្ទាប់មកផលិតផលក្រែម - នៅ 6-7 ។ ក្មេងអាយុប្រាំមួយខែដែលញ៉ាំល្បាយ - មុន និងអ្នកដែលបំបៅកូន - ពេលក្រោយ។

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកទទួលរងពីអាឡែស៊ី ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក មុនពេលបន្ថែមប៊ឺទៅអាហារបន្ថែម។

ប៉ុន្តែ​ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត ការ​ឲ្យ​វា​ដល់​ទារក​គឺ​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ណាស់។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាប្រភពថាមពលដែលជាធាតុដែលមិនអាចជំនួសបានដែលផ្តល់ ការងារត្រឹមត្រូវ។ប្រព័ន្ធប្រសាទ ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្បែក ប្រព័ន្ធអ័រម៉ូន ចក្ខុវិស័យ សក់ សាច់ដុំ និងជាលិកាឆ្អឹង។

ប៊ឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់នៃ "ក្រែម" គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជាសះស្បើយរបួសនិងដំបៅនៅក្នុងក្រពះនិង duodenum ។

វាក៏ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ លើកកម្ពស់ការព្យាបាលនៃជំងឺស្មុគស្មាញនៃ bronchi, ជំងឺស្បែក, ជំងឺផ្តាសាយ, ជំងឺរបេង។ ការពាររាងកាយវ័យក្មេងពីការឆ្លង។

ប៊ឺសម្រាប់កុមារចាប់ផ្តើមណែនាំរួមគ្នាជាមួយអាហារបំពេញបន្ថែមធញ្ញជាតិ ពោលគឺធញ្ញជាតិ។ ដំបូង 2-4 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ តាមឆ្នាំបទដ្ឋានគឺ 5-6 ក្រាម។ នៅអាយុ 3 ឆ្នាំ karpuz គួរតែទទួលទានប្រហែល 15 ក្រាមហើយបន្ទាប់ពី 4 ឆ្នាំ - 25 ឆ្នាំ។

ជាចុងក្រោយ យើងនិយាយម្តងទៀត៖ នៅពេលជ្រើសរើសប្រេងមួយណាដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យកុមារ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែទិញថ្នាំរីករាលដាល។ ជាការពិតណាស់ ផលិតផលនេះមានធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក - សារធាតុបន្ថែមរសជាតិ សារធាតុ emulsifiers ស្ថេរភាព រសជាតិ ...

ប៊ឺត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ ដូច្នេះហើយ ម្តាយគ្រប់រូបគួរតែដឹងថាពេលណាគួរចាប់ផ្តើមផ្តល់ប្រេងដល់ទារក ថាតើវាល្អសម្រាប់កូនអាយុក្រោម១ឆ្នាំ និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើទារកញ៉ាំផលិតផលបែបនេះច្រើន ហើយសុំជានិច្ច។

អត្ថប្រយោជន៍

• ប៊ឺដើរតួជាប្រភពថាមពលបន្ថែម ព្រោះវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើន ដែលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងរាងកាយរបស់កុមារ។
• កូលេស្តេរ៉ុលដែលទទួលបានដោយកុមារពីប៊ឺធម្មជាតិចូលរួមក្នុងការបង្កើតសមាសធាតុជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់កុមារហើយក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការអភិវឌ្ឍន៍បញ្ញាផងដែរ។
• ពីប៊ឺ កុមារនឹងទទួលបានវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ (ជាចម្បង A, E និង D) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការលូតលាស់ ពង្រឹងឆ្អឹង កែលម្អចក្ខុវិស័យ និងស្ថានភាពស្បែក។
• ការប្រើប្រាស់ប៊ឺក្នុងកំឡុងពេលក្រោយជំងឺជួយស្ដារឡើងវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
• ផលិតផលបែបនេះផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអំបិល chromium, zinc, selenium, manganese និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត។
• សូមអរគុណចំពោះវត្តមាននៅក្នុង ប្រេងធម្មជាតិអាស៊ីត linoleic ផលិតផលអាហារនេះទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
• ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវប៊ឺក្នុងបរិមាណតិចតួចជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺហឺត។
• Ghee មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ ការពារការទល់លាមក និង colic ហើយវាក៏រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវនៃខួរក្បាល និង ប្រព័ន្ធ​ប​ន្ដ​ពូជ... វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។

ប៊ឺគឺជាប្រភពថាមពល និងវីតាមីនដ៏ល្អសម្រាប់កុមារ

គុណវិបត្តិ

• ចំពោះប៊ឺ ក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត កុមារអាចកើតអាឡែស៊ី។
• ការទទួលទានប៊ឺច្រើនពេកប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ដំណើរការមេតាបូលីស និងបង្កឱ្យធាត់។
• ការលើសនៃប្រេងនៅក្នុងរបបអាហារធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម និងមុខងារបេះដូងកាន់តែអាក្រក់។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃប៊ឺ សូមមើលកម្មវិធី "រស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ"។

តើប្រេងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារនៅអាយុប៉ុន្មាន?

ប៊ឺមាននៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ទារកដែលបៅដោះម្តាយនៅអាយុ 8 ខែ។សម្រាប់ទារកដែលទទួលបានល្បាយប្រែប្រួល ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារមុនបន្តិច - រួចទៅហើយនៅអាយុ 6 ខែ។ វេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ពេញនិយម Komarovsky ណែនាំឱ្យប្រើប៊ឺចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមមិនលើសពី 8 ខែបន្ទាប់ពីកុមារបានស្គាល់ kefir ឈីក្រុម Fulham និងធញ្ញជាតិ។

ការស្គាល់ប៊ឺគួរតែកើតឡើងបន្ទាប់ពីកុមារបានភ្លក់បន្លែ ធញ្ញជាតិ និងប្រេងបន្លែ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ប៊ឺត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែម ជាការបន្ថែមទៅបបរធញ្ញជាតិ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការស្រូបយកម្សៅពីធញ្ញជាតិផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះបន្ថែមប៊ឺទៅបបរមុនពេលបម្រើ។ (កុំចម្អិនជាមួយធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែដាក់ក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច)។

ការបម្រើដំបូងនៃប៊ឺសម្រាប់ទារកគឺប្រហែល 1 ក្រាម។ដែលត្រូវនឹងបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលនៅចុងបញ្ចប់នៃកាំបិត។ ជាមួយនឹងភាពអត់ធ្មត់ធម្មតានៃផលិតផលចំណែកត្រូវបានកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់វាមាន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (នេះគឺប្រហែល 5 ក្រាមនៃប្រេង) ។

គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលប្រេងនៅក្នុង របបអាហាររបស់កុមារចាប់តាំងពី 8 ខែ

គណនាតារាងអាហារបំពេញបន្ថែមរបស់អ្នក។

ចង្អុលបង្ហាញថ្ងៃខែឆ្នាំកំណើតរបស់កុមារនិងវិធីសាស្រ្តនៃការបំបៅ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 មករា កុម្ភៈ មីនា មេសា 19 សីហា 2016 សីហា 19 តុលា 201 20 16 តុលា 10 សីហា 2012 2016 2012 2011 2010 2009 2008 ២០០៧ ២០០៦ ២០០៥ ២០០៤ ២០០៣ ២០០២ ២០០១ ២០០០

បង្កើតប្រតិទិន

តើត្រូវផ្តល់ប៊ឺដល់កុមារប៉ុន្មាន?

អត្រាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់កុមារ ក្រោមមួយឆ្នាំគឺដូចនេះ៖

ផ្នែកនៃប៊ឺនៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងអាយុរបស់ទារក

លើសពីនេះ បរិមាណប្រេងក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់។ ក្មេងអាយុពី 1-3 ឆ្នាំត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យពី 6 ទៅ 10 ក្រាមនៃ butter ក្នុងមួយថ្ងៃដោយបន្ថែមវាទៅបបរហើយប្រើវាក្នុងការរៀបចំស៊ុប, puddings, casseroles និងចានផ្សេងទៀត។ នៅអាយុ 3 ឆ្នាំកុមារជាធម្មតាទទួលបាន 10-15 ក្រាមនៃផលិតផលទឹកដោះគោបែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិឆ្អិនដែលប្រើក្នុងនំដុតនំនិងរាលដាលនៅលើនំសាំងវិច។

កុមារមួយចំនួនតែងតែសួរម្តាយរបស់ពួកគេសម្រាប់បំណែកនៃ butter ហើយឪពុកម្តាយព្រួយបារម្ភប្រសិនបើនេះជារឿងធម្មតា។ ជារឿយៗហេតុផលដែលកុមារចូលចិត្តផលិតផលបែបនេះគឺតម្រូវការថាមពលនិង សារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះហើយ កុមារអាយុ 1-3 ឆ្នាំ តែងតែបង្ហាញសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះប៊ឺ។

ម្តាយជាច្រើនក៏ឆ្ងល់ដែរថា តើវីតាមីនខ្វះអ្វីខ្លះ ប្រសិនបើកូនញ៉ាំប៊ឺជាមួយស្លាបព្រា។ ជាការពិត កង្វះវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដែលប្រេងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ក៏អាចបង្កឲ្យមានចំណង់ចង់ញ៉ាំផលិតផលបែបនេះដែរ។ ច្រើនទៀត... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរលើសពីបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃប្រេងដែលបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យកុមារដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់បំពង់រំលាយអាហាររបស់កំទេចកំទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសប្រេងអាហារទារក?

ប៊ឺដែលអ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យកុមារត្រូវតែធ្វើពីក្រែមតែប៉ុណ្ណោះ។ ទិញផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ 82.5% ដែលមានក្លិនក្រែម និងពណ៌លឿង។ ការរីករាលដាលអាហារទារកគឺពិតជាមិនសមរម្យ។