Meze me vezë thëllëza në hell. Kanape frutash për çdo rast: për fëmijë, të rritur dhe gustatorë të sofistikuar

Kanapet janë mini-sanduiçe që vendosen shpesh në një hell.

Në Evropë ato përdoren çdo ditë për rostiçeri i shpejtë. Kanapet përgatiten në shtëpi ose porositen në kafene, ku janë shumë të njohura dhe prezantohen në variacione të ndryshme.

Për ne, kjo është një pjatë më festive, pa të cilën është e vështirë të imagjinohet një shuplakë.

Me shpesh trajton pushime Për fëmijët, nënat apo organizatorët e festave mendoni përmes tyre. Përbërësit për kanapet e fëmijëve preferohet të jenë neutralë që nuk shkaktojnë reaksione alergjike.

Gustatorët e vegjël do të vlerësojnë ushqimet e shijshme të lehta. Po aq e rëndësishme dizajn i bukur dhe dorëzimi.

Kanape në hell

Ky është një trajtim i vogël që peshon 60-80 gram. Përbërësit forma të ndryshme, i vendosur në një shkop të vogël, është i përshtatshëm për të futur të gjithë në gojën tuaj.

Helli jo vetëm që shërben për ta bërë gjellën të duket estetikisht e këndshme, por gjithashtu ju lejon të bëni më të përshtatshëm procesin e ngrënies. Duke mbajtur një hell, mund ta hani lehtë ushqimin. Duart tuaja do të mbeten të pastra.

Më poshtë janë opsione të ndryshme canapés, të cilat do të ndihmojnë, ndër të tjera, të japin tavolinë për fëmijë pamje elegante.

Kanape frutash në hell

Për ata Frutat e mëposhtme janë të shkëlqyera: mollë, dardhë, kivi, banane, pjeshkë ose nektarinë, rrush(pa fara). Zgjedhja duhet bërë tek ato fruta ndaj të cilave fëmijët nuk kanë alergji ushqimore.

Për të parandaluar që frutat të errësohen shumë shpejt, ato duhet të priten para se të shërbejnë. Kurseni më gjatë pamje e bukur Kanapet e përfunduara mund t'i spërkatni me lëng limoni.

Procedura përpara se të kaloni copat në një hell:

• Shpëlajini frutat nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
• Lërini të thahen pak në një tas ose në një peshqir letre.
• Hiqni lëvozhgat dhe farat.
• Pritini në rrathë, kube, apo edhe forma qesharake duke përdorur kallëpe (qen, rosë, miun, pemën e Krishtlindjes dhe shumë më tepër).

Më poshtë janë më receta interesante kanape frutash për fëmijë në hell.

Varkë me ananas

Një gjysmë unazë ananasi i konservuar është i lidhur në kruese dhëmbësh plastike me shumë ngjyra - kjo është vela e ardhshme. Unazat e bananeve dhe nektarina e pjekur do të shërbejnë si kuvertë.

Mund t'i preni me kujdes duke përdorur një shiringë të rregullt 20 cc me fundin e prerë nga gryka.

Ylber i ëmbël

Prisni mandarinën, ananasin dhe kivin në feta ose kube. I kalojmë së bashku me mjedra, boronica dhe rrush në një hell të gjatë sipas ngjyrave të ylberit. Vendosni kanapet pranë njëri-tjetrit për ta bërë ylberin më të dukshëm.

Eshte e bukur trajtimi i ndritshëm dhe i shëndetshëm duket mbresëlënës në tryezën e festave.

Gëzuar luleshtrydhe

Prisni bananen e qëruar në feta me trashësi 2 cm dhe spërkatni me lëng limoni ose portokalli që të mos errësohen. Në një hell, kaloni një gjethe të freskët nenexhiku, një luleshtrydhe të mesme dhe një banane, të cilat do të jenë në bazën e kanapesë.

Vizatoni fytyra të buzëqeshura mbi luleshtrydhet duke përdorur krem. Fëmijët do të jenë të kënaqur!

pallua me bisht

Pjesa e poshtme e bishtit të palloit tonë do të jetë një jastëk me feta mandarine dhe feta bananeje. Në krye do të ketë rrush, boronica, mjedër, manaferra të varura në hell.

Trupi i zogut mund të bëhet dardhë. Bëni putrat dhe sqepin nga lëvozhga e mandarinës, dhe sytë nga copat e manaferrës.

Kanape me mish në hell

Kanapet e mishit mund të bazohen në sallam, proshutë, mish derri të zier, copa të pjekura ose të ziera pule, rosë, viçi. Përveç kësaj, mund të përdorni zarzavate, marule, perime të ndryshme dhe ullinj.

Sanduiçe të tilla origjinale në skewers do të jenë trajtimi më i mirë për fëmijët në një festë ditëlindjeje.

Gjëja interesante është se në një divan të dekoruar bukur, një fëmijë do të hajë edhe një produkt që nuk i pëlqen vërtet - qepë, karrota, Piper zile Dhe kështu me radhë.

Kanape me mish derri të zier

Skuqni copat e bukës së grurit ose thekrës në gjalpë derisa kore e artë. Fijeni specat zile, fetat e kastravecit turshi, mishin e derrit të zier të prerë në kubikë në hell, djathë i fortë, krutona.

Dekoroni me kopër dhe majdanoz.

Fluturimi i fantazisë

Marinojeni mishin e rosës në lëng portokalli për një ditë dhe më pas skuqeni në vaj vegjetal. Pritini në feta të holla. Pritini hurmën në feta.

Kaloni në një hell së bashku me boronica dhe një gjethe nenexhiku. Rezulton e bukur, e lëngshme dhe e shijshme.

Pranvera

I kaloni copat në hell bukë e bardhë me lyerje majoneze, marule, feta proshutë, kivi dhe gjysma të manave physalis (ose ndonjë tjetër). Do të ishte ideale nëse majoneza është e bërë vetë.

Mjaft voluminoze për një kanape, por rezulton shumë e shijshme. E lëngshme jeshile dhe ngjyrat e verdha Fëmijët do t'i pëlqejnë kanapetet.

Rrotulla me proshutë aromatike

Duhet ta prisni proshutën në feta shumë të holla në mënyrë që të rrotullohet mirë. Për mbushjen mund të përdorni djathë të fortë (ose gjizë), majonezë e bërë në shtëpi, pak hudhër.

Përhapeni proshutën me mbushjen dhe rrotullojeni. Shponi secilën rrotull me një hell që përmban një ulli të papastër. E thjeshtë dhe e kënaqshme!

Kanape të tjera në hell

Nëse keni nevojë për kanape të thjeshta dhe të shijshme, ka shumë produkte që mund të përdorni.

Ju mund të kombinoni mishin, ushqimet e detit, kërpudhat, perimet, djathin, ullinjtë, barishtet, etj., për të marrë një shije të shkëlqyeshme.

Gjëja kryesore është t'i kombinoni ato në mënyrë korrekte.

Peshk ekzotik

Pritini salmonin me kripë të lehtë vija të holla dhe mbështilleni rreth një ulliri të zi. Vendoseni këtë rrotull në një hell së bashku me një fetë mango.

Rezulton e jashtëzakonshme rostiçeri e shijshme, pergatitet shpejt.

Senor domate

Pritini domatet e vogla qershi në gjysmë. Vendosni brenda një kub djathë të përpunuar ose djathë feta.

Shponi këtë domate të mbushur në një kruese dhëmbësh së bashku me një gjethe borziloku.

Në vend të djathit feta, mund të përdorni një djathë tjetër të bardhë, pak të kripur.

Agarikë të ngrënshëm me miza

Kërpudhat e bukura në hell do të tërheqin patjetër vëmendjen e fëmijëve. Kapaku është bërë nga gjysma e një domate qershie, dhe këmba është bërë nga një vezë thëllëza e zier me pjesën e sipërme pak të prerë. Mund ta zbukuroni me majdanoz.

Pikat e salcë kosi ose majonezë aplikohen me një kruese dhëmbësh.

Kulla e petullave

I porcionuar thikë e mprehtë petulla e hollë lyhet me krem ​​djathi. Sipër i hidhni një copë tjetër petull. Vendosni një fetë troftë pak të kripur.

Alternoni shtresa të tilla në lartësinë e dëshiruar të kullës.

Kanape pa hell

Një kanape pa hell është një sanduiç i vogël. Ai bazohet në krutona të thekur ose bukë të tharë në furrë.- e artë nga jashtë dhe e butë nga brenda. Forma e një copë buke mund të jetë e ndryshme për ta bërë atë më interesante për fëmijët: e rrumbullakët, katrore, kaçurrelë.

Për Anapa mund të jetë si gjellë festive në Dita e femijeve lindje, dhe një alternativë ndaj qullit të mëngjesit.

Një sanduiç gjithashtu mund të bëhet i shijshëm dhe i shëndetshëm për një fëmijë.

Mund të përdoret:

• bukë integrale;
• bukë me drithëra;
• vaj;
• masë gjizë dhe djathë;
• mish i gatuar;
• perime, fruta, zarzavate.

• simite;
• majonezë, ketchup;
• peshk i konservuar;
• ushqime tepër të kripura ose pikante.

Ju duhet t'i qaseni dizajnit në mënyrë krijuese, por në mënyrë të tillë që sanduiçi të jetë i lehtë për t'u marrë dhe ngrënë. Mbushja nuk duhet të pikojë ose të bjerë jashtë. Gjizë do të ndihmojë në ngjitjen e perimeve dhe bukës së bashku.

Fëmijëve u pëlqen të ndihmojnë në përgatitjen e kanapeve të thjeshta me vetëm disa përbërës. Ju mund t'u besoni atyre një aktivitet kaq emocionues dhe më pas të shijoni rezultatin së bashku.

Sanduiçe të ëmbla për pushime

Mini-sanduiçët e dekoruar në mënyrë interesante në një festë për fëmijë janë shumë më të bukur dhe më të shijshëm se ëmbëlsirat e blera në dyqan. Ato përgatiten lehtësisht dhe shndërrohen në kryevepra të vërteta të kuzhinës.

Lumturia e frutave dhe arrave

Përhapeni një fetë bukë me reçel të ëmbël. Sipër vendosni bananen dhe dardhën e prerë në feta ose feta.

Dekoroni me një lule të prerë nga një pjeshkë. I spërkasim me lajthi të grira ose arra të tjera.

Zemër luleshtrydhe

Pritini bukën e bardhë në kënde të drejta në feta një centimetër e gjysmë. Përdorni një prerës të veçantë biskotash për të bërë zemra nga këto feta. Aplikoni me kujdes qumështin e kondensuar të zier të trashë përgjatë skajit duke përdorur një shiringë pastiçerie. Vendoseni pelte luleshtrydhe brenda.

Për t'u forcuar, vendoseni në një vend të freskët për 20 minuta.

Bukë magjike

Përhapeni copat e bukës së bardhë me një shtresë të hollë ose mesatare të masës së ëmbël të gjizës.

Sipër spërkatni pluhur ushqimor dekorativ shumëngjyrësh.

Bën një sanduiç të denjë për pushime!

Mini sanduiçe me mish

Fëmijëve u pëlqen vërtet sanduiçe me kafshë të ndryshme "të ngrënshme".: Suxhuk Luntik, djathë Smeshariki, majmun ose qen qesharak. Sanduiçe me mish për plotësinë gamë ngjyrash duhet të plotësohet me perime dhe barishte.

Personazhet vizatimorë të sallamit

Të gjithë fëmijët i duan filmat vizatimorë. Sanduiçi mund të dizajnohet në formën e personazhit tuaj të preferuar.

Për shembull, Nyusha nga "Smeshariki" mund të bëhet kështu: vendosni një gjethe marule dhe një fetë djathë në dolli të thekur, dhe nga të ziera dhe sallam i tymosur me domate për të rikrijuar pamjen.

Mini pica në një bukë

Pritini bukën paksa të ndenjur në feta dhe zhyteni në një përzierje me ketchup dhe ujë. Vendoseni në një fletë pjekjeje. Sipër vendosim mbushjen: speca të ëmbël, domate, mish të zier, djathë të grirë dhe barishte.

Piqni në furrë derisa të jetë gati (ose në mikrovalë).

Trëndafila të shijshëm

Lyejini fetat e baguettes krokante franceze me gjalpë.

Rozetat e proshutës rrotullohen dhe vendosen mbi fetat e bukës së përgatitur.

Zbukuroni me një fetë vezë të zier, kërcell shpargu, kastravec dhe barishte.

Sanduiçe të tjera

Përgatitja e kanapeve për fëmijë është e kufizuar vetëm nga imagjinata juaj dhe produktet që keni në dorë. Mjafton të bëni pak përpjekje dhe çdo sanduiç banal do të bëhet një vepër e vërtetë arti!

flutur verore

Krahët do të jenë dy vezë, secila e prerë në gjysmë. I zbukurojmë me feta kastraveci dhe rrepkë. Bëni një trup nga një rrip i kuq piper zile, dhe antenat janë bërë nga pendët e qepëve jeshile.

Kjo flutur duket e mrekullueshme në një gjethe marule të vendosur në bukë të thekur.

mollëkuqe

Përhapeni një copë bukë me majonezë shtëpie ose krem ​​djathi. Bëni një shtrat me pupla nga një copë salmoni pak i kripur. Trego më lart mollëkuqe nga gjysmë domate qershi dhe një çerek ulliri i zi.

Vizatoni sytë me majonezë dhe bëni pika të zeza në anën e pasme nga copat e vogla të ullirit. Dekoroni një pjatë pastrimi të improvizuar me një delikatesë me një gjethe majdanozi.

Havai me diell

E thjeshtë, efektive dhe e lëngshme! Vendosni një rreth me proshutë dhe një unazë ananasi të konservuar në rrathët e bukës.

Vendosni brenda një domate ulliri ose qershi.

Dekoroni me çdo gjelbërim.

Dekorimi i kanapeve për fëmijë

Ju nuk duhet të prisni një festë të veçantë për të provuar talentet tuaja ende të parealizuara në dekorimin e pjatave të fëmijëve. Çdo mëngjes mund të bëhet më i këndshëm duke dekoruar sanduiçin dhe pjatën poshtë.

Përveç kësaj, vetë pjata mund të jetë e ndritshme, shumëngjyrëshe dhe e zbukuruar me personazhe vizatimorë. Dhe nënat që njohin teknikën e gdhendjes mund të presin figura të bukura nga frutat dhe perimet.

Shërbimi dhe dekorimi efektiv i sanduiçëve për fëmijë është një detyrë e realizueshme nëse bëni përpjekje.

Dhe së fundi, këshilla themelore që mund të jenë të dobishme në përgatitjen e kanapeve për fëmijë:

• Produktet duhet të lahen mirë dhe të pastrohen nga lëkurat, farat, etj.
• Është mirë që ushqimi të pritet pak para se ta servirni në mënyrë që të mos humbasë pamjen e tij.
• Të gjithë përbërësit duhet të priten në copa të vogla në mënyrë që të jetë e përshtatshme për fëmijët që t'i hanë pa ndihmën e thikës dhe pirunit.
• Për të ndihmuar që mbushja dhe dekorimi të ngjiten më mirë në sanduiç, përdorni një lyerje (mundësisht të bërë vetë).
• Gjalpi i grirë paraprakisht është më i lehtë për t'u përhapur.
• Mund të bëni pa sallam duke e zëvendësuar me gjoks pule, fileto gjeldeti dhe viçi.
• Djathi i fortë mund të zëvendësohet me mocarela ose djathë shëndeti.
• Kanapet duhet të dekorohen bukur dhe të paraqiten në një pjatë.
• Për të ndihmuar fëmijën tuaj të zhvillojë shijen estetike, kërkoni që ai të ndihmojë në gatim.

Sanduiçët në hell janë një meze shumë i përshtatshëm dhe i bukur për tryezën e festave. Këto ushqime tepër të shijshme, joshëse dhe origjinale në hell do të jenë kulmi i çdo feste. Sot, sanduiçet në hell (kanape) janë madje një pjesë e veçantë e gatimit, e cila për nga llojet dhe kompleksitetin e shtrimit dhe prerjes së përbërësve mund të konkurrojë me përgatitjen e ëmbëlsirave.

Sanduiçe në skewers

Përbërësit:

• Bukë - Për shije
• Vezë - për shije
• Havjar - Për shije
• Delikatesat e mishit - Për shije

Mënyra e gatimit:

1. E para është një opsion shumë tradicional, por falë prezantimit duket vërtet i shijshëm. Një copë bukë duhet të skuqet lehtë në një tigan të thatë. Vendosni mbi të një gjethe marule dhe një proshutë të palosur. Shtojmë gjysmën e një domateje qershi dhe e shpojmë me një hell. Këto kanape mund të shërbehen edhe me djathë, ullinj dhe barishte.
2. Një tjetër recetë klasike Kanapet e dasmës janë një përzierje e perimeve dhe djathit. Ky meze mund të bëhet nga kastraveci, domate, ullinj, të vegjël misër të konservuar në kalli. Mund të përdorni djathë të butë dhe të fortë. Këto janë kanape të lehta dhe me pak kalori që janë të përshtatshme për ata që nuk hanë mish. Lexo më shumë:
3. Kombinimi klasik i peshkut dhe kastravecit mund të përdoret për të përgatitur kanape tepër të bukura. Mund t'i plotësoni me një fetë avokado dhe t'i spërkatni me barishte të freskëta. Peshku i kuq i tymosur dhe i kripur është i përshtatshëm për një meze të tillë.
4. Havjar i kuq gjithmonë duket i mahnitshëm në tryezën e festave. Megjithatë, mund të shërbehet jo vetëm në sanduiçe tradicionale, por edhe në formën e kanapeve të hollë. Gjysma e një veze thëllëza duhet të mbushet gjalpë(është më mirë të përdorni një shiringë pastiçerie për këtë) dhe vendosni havjar sipër. Ky meze mund të shërbehet në një fetë kastravec të freskët, i cili plotëson në mënyrë të përkryer shijen e havjarit. Kanape të tilla për një martesë në shtëpi mund të shërbehen edhe në vezë pule.
5. Kanapet me pulë, marule, proshutë dhe domate do të jenë gjithashtu një opsion origjinal i servirjes. Nëse i shtoni salcë këtij meze, ju merrni një variant të Cezarit të famshëm. Ka shumë mundësi se si të bëni kanape për një martesë, kështu që mund të eksperimentoni pafundësisht.

Sanduiçe "Majmunët" në skewers

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 0,3 copë
• Salcice - 2 copë
• Djathë i përpunuar - 50 gram
• Kastravec turshi - 0,5 copë
• Majonezë - për shije
• Skewers - Për shije (sipas numrit të kanapeve)

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni përbërësit për kanape. Është më mirë të marrësh bukën e djeshme për ta bërë më të lehtë prerjen, por jo të ndenjur.
2. Merrni një prerës të rrumbullakët për biskota. Kjo do të jetë baza e kanapesë, "surrat"
3. Duke përdorur të njëjtin kallëp ju duhet të prisni të ngurta ose djathë të përpunuar. Më pas e “shpërndajmë” në pjata me thikë.
4. Thjesht pritini salsiçet në unaza.
5. Ne fillojmë të mbledhim kanape. E vendosim bukën në dërrasë.
6. I lyejmë me pak majonezë. Ju nuk duhet të derdhni shumë majonezë, përndryshe djathi do të "kalojë" mbi bukë.
7. Më pas, shtoni fetat e djathit.
8. Bëni "surrat" nga salcice të plota dhe "veshë" nga gjysmat. Rregulloni kastravecin në madhësi dhe futeni. Përdorni majonezë për të vizatuar sytë, hundën dhe gojën.
9. Kanapet janë gati!
10. I transferojmë në pjata dhe i zbukurojmë me barishte. Futni skewers. Nga kjo sasi produktesh fitohen 10 kanape.

Sanduiçe në skewers me proshutë

Një meze shumë e thjeshtë dhe e shpejtë me një kombinim klasik të shijeve të proshutës dhe djathit, të cilat plotësohen në mënyrë perfekte nga ullinjtë pikantë.

Përbërësit:

• 200 g proshutë
• 200 g djathë të fortë
• 10 copë. ullinj pa fara
• kopër e freskët

Përgatitja hap pas hapi:

1. Për ta bërë bukur këtë meze, ju rekomandojmë të blini feta të gatshme ose t'i kërkoni shitësit në supermarket që ta bëjë atë nga produkti i zgjedhur. Pra, prisni të gjitha fetat e proshutës dhe djathit në pjesë të vogla (përpiquni që fillimisht t'i mbani këta përbërës të përmasave të ngjashme). Përveç kësaj, lajmë koprën e freskët dhe e thajmë.
2. Tani mbi një fetë të vogël mishi (5x3 cm) vendosim një copë djathi të ngjashëm dhe një degëz modeste kopër të pastër. E mbështjellim meze të ardhshme në një kthesë dhe më pas e sigurojmë me një hell bambuje, mbi të cilën duhet të lidhni një ulli me kokrra. Të gjitha përgatitjet i vendosim në një enë të përshtatshme dhe i shërbejmë.

Sanduiçe në skewers me harengë

Vetëm Ide e mirë për njohësit e kësaj peshk i shëndetshëm si harengë! Zgjidhni harengë pak të kripur. Këshillohet që të gatuhet në vaj, pasi ky peshk i veçantë ka një strukturë mjaft delikate. Thjeshtësia dhe shija e preferuar!

Përbërësit:

• Bukë Borodino
• gjalpë
• harengë e kripur lehtë
• kastraveca të freskëta
• kopër e freskët
• piper i zi i bluar

Përgatitja hap pas hapi:

1. Pritini bukën Borodino në drejtkëndësha të vegjël të hollë. Vendoseni harengën në një peshqir letre për të hequr vajin e tepërt, më pas priteni në copa të barabarta në gjerësi me copat e bukës. Rendi i montimit të kanapeve të tilla është: Bukë Borodino me gjalpë - harengë - një fetë kastravec - një degëz kopër.
2. Në vend të gjalpit të zakonshëm, provoni gjalpin e harengës së bërë në shtëpi. Ky është një tjetër opsion interesant për përgatitjen e kanapeve me harengë. Vetëm në këtë rast nuk shtojmë copa peshku, pasi do të ketë shumë dhe së bashku me të vendosim një top të vogël vaj harengë mbi bukën Borodino.

Sanduiç me harengë në hell

Një nga më të zakonshmet dhe opsione të thjeshta përgatitjet. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur dhe hahet gjithmonë në çast. Sasia e përbërësve merret në varësi të numrit të pjesëve që dëshironi të gatuani.

Do të na duhen:

• fileto harengë - 1 - 2 copë
• patate të ziera - 1 - 2 copë
• vezë të ziera - 1 - 2 copë
• bukë e zezë, më mirë "Borodinsky"
• qepe te njoma, majdanoz - për dekorim
• kripë - për shije

Për mbushjen me karburant:

• majonezë - 3-4 lugë. lugët
• mustardë kokërr - 1 lugë gjelle. lugë
• vaj ulliri– 1 lugë gjelle. lugë

Përgatitja:

1. Ziejini dhe ftohni patatet dhe vezët paraprakisht.
2. Më pas i qëroni dhe i prisni në feta me trashësi rreth 0,5 cm. Mos merrni zhardhokët shumë të mëdhenj të patates. Është e dëshirueshme që madhësia e tyre të korrespondojë në diametër me madhësinë e një veze pule.
3. Bukë e zezë, shumëllojshmëri më të mirë Pritini Borodinsky në katrorë të vegjël në mënyrë që madhësia e tyre të korrespondojë afërsisht me madhësinë e një rrethi patate. Është më mirë të prisni koret.
4. Skuqini fetat e bukës në një tigan. Ju mund t'i thani ato vetëm në një sipërfaqe të thatë. Ose mund ta skuqni jo sasi të mëdha gjalpë ose vaj ulliri.
5. Qëroni harengën nga kockat dhe lëkura dhe priteni në feta të vogla. Për ta bërë meze tuaj të duket bukur, përpiquni që të gjitha pjesët të duken të njëjta në madhësi dhe formë.
6. Përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, përzieni të gjithë përbërësit për të në një masë homogjene.
7. Të gjithë përbërësit janë gati. Tani mbetet vetëm mbledhja e tyre. Dhe këtu gjithçka është shumë e thjeshtë.
8. Vendosni një fetë patate në një copë bukë. Kriposni lehtë sipas dëshirës. Më pas shtoni një vezë të rrumbullakët. Mos e lubrifikoni sasi e madhe salcë dhe vendosni një copë harengë sipër.
9. Vendoseni në një pjatë. Dekoroni me pupla qepe jeshile. ose majdanoz. Ose të dyja.
10. Kjo është ajo, e shijshme jonë dhe rostiçeri e thjeshtë gati dhe gati për servirje.
11. Harenga me patate është një kombinim i preferuar i miliona njerëzve. Dhe kjo është arsyeja pse një rostiçeri e tillë fluturon nga tavolina si "torta të nxehta".
12. Dhe për lehtësi, ju mund ta shponi të gjithë këtë strukturë të mrekullueshme me hell sipër.

Sanduiçe me proshutë në hell

Përbërësit:

• ullinj
• proshutë

Përgatitja:

1. Pritini në kube. Vendoseni proshutën në një shtresë shumë të hollë dhe rrotullojeni në një tub. E vendosim gjithçka në një hell (ose kruese dhëmbësh) dhe vendosim një ulli (tashmë pa gropë) në mes dhe mbaroni.
2. Minimalizëm i vërtetë. Por sa e mrekullueshme. Gjithçka është shumë e vogël: një copë bukë e zezë, e njëjta copë proshutë dhe tranguj (mini tranguj). Është e rëndësishme t'i shtroni të gjitha bukur dhe mjeshtërisht. Gjalpë lyhet mbi bukë dhe majoneza hidhet mbi proshutë.
3. Një kanape shumë origjinale. Një fetë mollë mbështillet në një fetë proshutë. Përsëri, ju duhet të zgjidhni mollët që nuk janë të ëmbla.
4. Proshutë e mbushur me djathë feta dhe kumbulla të thata. Tepër e shijshme. Rrotulloni dhe sigurojeni me një kruese dhëmbësh. Sipër hidhet balsamik
5. Mund të ketë shumë variacione këtu nëse përdorni idenë: role vertikale me proshutë me mbushje. Pikërisht në këtë version ka gjethe rukole dhe copa kastraveci turshi brenda. Ose mund të pini pastë djathi dhe djathi dhe madje disa lloje mishi... Ekziston edhe një mundësi tjetër evropiane: një copë shpargu i zier.
6. Kanapet bazohen në biskota të vogla të sfumuara që piqen enkas për tryezën e bufesë. Sipër lyhet me gjalpë ose krem ​​djathi dhe më pas sa dhe çfarë keni. Ka proshutë dhe tranguj të prerë në feta.

Sanduiçe me proshutë dhe kastravec

Përbërësit:

• proshutë - 150 gram
• Djathë - 150 gram
• Kastravec turshi - 3 copë

Përgatitja:

1. Për të përgatitur pjatën duhet të përgatisni hell për kanape. Ju mund të merrni ato prej druri ose plastike.
2. Pritini djathin e fortë në copa të mëdha.
3. Pritini proshutën në të njëjtat copa. Bukuria e kanapeve është se të gjitha produktet janë në formë të barabartë ose pothuajse të barabartë.
4. Pritini kastravecat turshi në rrathë. Kastravecat e mia janë të vogla. Pritini atë në rrathë. Nëse tuajat janë të mëdha, do të jetë më mirë t'i prisni në kubikë.
5. Hidhni një copë djathë, proshutë dhe kastravec në çdo hell.
6. Kështu formojmë të gjitha kanapet.
7. Shërbejeni menjëherë. Këto kanape janë shumë të shijshme, të bëra nga përbërës që i përshtaten shijes tuaj dhe duken të shkëlqyera në një tryezë festive. Kanapet nuk rrjedhin.

Sanduiçe me spinaq në hell

Përbërësit:

• Bukë - 8-10 feta
• Gjethet e spinaqit - 8-10 copë
• Proshutë - 8-10 feta
• Djathë gjizë - 100 gram (djathi Philadelphia është i shkëlqyer.)

Përgatitja:

1. Bërja e kanapeve është shumë e thjeshtë. Unë mendoj se ju e dini mirë parimin. Zgjidhni shkopinj të bukur për kanape, natyrisht, kruese dhëmbësh do t'ju bëjnë, por gjellë duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur.
2. Sidomos një meze të lehtë. Shtova një foto të kanapeve të mia me proshutë dhe spinaq pa shkopinj, nuk pata kohë të bëja një foto tjetër, ata hëngrën gjithçka. Por kjo tregon qartë parimin e përgatitjes së kanapeve me proshutë dhe spinaq.
3. Fillimisht përgatisni bukën. Mora bukë të zezë me fara. Skuqeni pak bukën në një tigan ose në një toster.
4. I lyejmë fetat e bukës me krem ​​djathi. Unë ju këshilloj që të përdorni akoma djathin Philadelphia. Shkon shumë me spinaqin!
5. Një gjethe spinaqi do të shkojë sipër. Mos harroni ta shpëlani mirë spinaqin!
6. Dhe pastaj feta proshutë. I zbukurova kanapetë e mia me proshutë dhe spinaq me degë rozmarine.
7. te keshilloj edhe ty. Shume e shijshme dhe duket bukur.
8. Spinaqi është një jeshile shumë e shëndetshme! Sidomos të papërpunuara. Përmban shumë hekur, meqë ra fjala, rekomandohet për vegjetarianët si zëvendësues i hekurit nga mishi.
9. Në Francë spinaqi quhet mbreti i perimeve! Dhe e merituar. Spinaqi ka antioksidantë që parandalojnë kancerin.
10. Kanape të tilla të mrekullueshme me proshutë dhe spinaq jo vetëm që do t'ju dekorojnë tryezë festive, por do të sjellë edhe shumë përfitime për trupin tuaj. Kënaquni!

Sanduiçe me proshutë dhe djathë

Përbërësit:

• Djathë - 80 g.
• proshutë - 100 g.
• Kastravec i thartë - 1 pc.
• Bukë e zezë - disa feta
• Majonezë - 1 lugë gjelle
• Spinaq - 5 gjethe

Përgatitja:

1. Për t'u përgatitur, do të na duhen përbërësit e mëposhtëm: mish i tymosur, djathë, bukë, majonezë, kastravec i thartë, barishte.
2. Ne përdorim bukë të prerë në feta që lartësia e bazës të jetë e njëjtë, duke e bërë më të lehtë punën. Le të presim trekëndësha prej saj.
3. Ju mund të prisni çdo formë rostiçeri: rreth, katror, ​​lule. Ka forma të ndryshme prerjeje që mund të blihen në çdo dyqan.
4. Lyejeni çdo copë bukë me majonezë. Në vend të kësaj mund të përdorni: vaj perimesh me hudhër ose erëza, çdo salcë.
5. Mundohemi ta presim proshutën me të njëjtën gjerësi, por jo shumë të hollë. Pritini një trekëndësh prej tij. E vendosim mbi bukë.
6. Djathi im i fortë është rus, ju mund të zgjidhni cilindo që i përshtatet shijes tuaj. E presim dhe e vendosim sipër mishit.
7. Pritini kastravecin në copa të vogla dhe vendoseni sipër mishit.
8. I lidhim të gjithë përbërësit me një hell. Dekoroni me një gjethe spinaqi.
9. Në vend të kësaj, mund të merrni: qepë të njoma, majdanoz, gjethe borziloku.
10. Vendosni në një pjatë kanapet me djathë dhe proshutë dhe shërbejini të ftuarve.

Sanduiç me sallam në hell

Përbërësit:

• Bukë e bardhë/e zezë/drithëra integrale – 6-8 feta secila
• sallam “Cervelat” / “Salam” etj. – 150 g
• djathë i fortë - 150 g
• ullinj
• gjelbërim

Mënyra e gatimit:

1. Zgjidhni llojin e bukës për të përgatitur kanape: kanapet klasike përgatiten duke përdorur bukë të bardhë ose bukë, por mund të provoni edhe me të zezë. bukë thekre ose bukë me drithëra të plota për ata që ndjekin një dietë të shëndetshme.
2. Buka e përzgjedhur duhet të pritet në feta të holla.
3. Për të siguruar që fetat e bukës të mbajnë mirë formën e tyre dhe të kenë veti shtesë krokante, sigurohuni që t'i thani në një tigan.
4. Nuk ka nevojë të përdorni vaj për të skuqur bukën, mjafton ta çoni në një gjendje kafe të lehtë.
5. Presim suxhuk pa mbulesë në unaza të holla, djathin në pjata të holla drejtkëndëshe.
6. Nga feta djathi drejtkëndëshe, duke përdorur një kallëp ose një gotë të rregullt, prisni rrathë të ngjashëm në diametër me fetat e sallamit.
7. Tani ju duhet të kombinoni fetat e djathit dhe sallamit.
8. Bëni një prerje të drejtë nga qendra e çdo rrethi të rreshtuar në skajin e tij, siç tregohet në foto.
9. Vendosni rrathët e djathit dhe sallamit në një lloj "qeseje" dhe, duke vendosur një ulli në qendër të qeses që rezulton, shponi strukturën e shijshme me një hell nga lart poshtë, duke filetuar jo vetëm djathin dhe sallamin mbi të, por sigurohuni gjithashtu të "kapni" ullirin përgjatë skajit të pasmë.
10. Përbërja që rezulton duhet të mbahet së bashku fort dhe të mos zbërthehet pas ca kohësh.
11. Mbi fetat e bukës vendosim hell me djathë dhe sallam.
12. Nëse dëshironi të rrisni vlerën ushqyese të kanapeve, lyejini me gjalpë rrathët e bukës dhe vetëm më pas vendosni hellet mbi to.
13. Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni si një meze të vogël me një kafshatë.
14. Kanapet me sallam dhe djathë në hell janë gati!

Sanduiç me djathë dhe sallam

Ky është opsioni më i thjeshtë për përgatitjen e sanduiçeve të vegjël për një tavolinë shuplakë.

Përbërësit:

• Sallam i zier - 15 gram;
• Sallam sallam - 15 gram;
• Djathë varietetet durum– 50 gram;
• Bukë për dolli - 2 copë.

Përgatitja:

1. Pritini djathin në kubikë të vegjël, rreth një centimetër e gjysmë nga secila anë. Pritini fetat e sallamit në spirale të ngushta, afërsisht gjysmë centimetri të gjera.
2. Është më i përshtatshëm për ta bërë këtë nëse prisni pa lëvizur majën e thikës në një spirale, por rregulloni atë dhe rrotulloni tabelën, duke lëvizur gradualisht majën e thikës në qendër të fetës së sallamit.
3. Ju duhet të merrni një fjongo të gjatë rreth shtatëmbëdhjetë centimetra. Skuqeni pak bukën në toster, prisni koren dhe priteni në katrorë të vegjël me një anë pak më të madhe se madhësia e kubeve të djathit.
4. Mbështilleni një fjongo salsiçe rreth një kub djathi dhe sigurojeni atë në formën e një harku. Përgatitni dy lloje të përgatitjeve të tilla, duke përdorur spirale nga cervelat dhe nga sallami i zier. Shponi me një hell dhe vendoseni në një katror bukë.

Sanduiç në hell me sallam

Përbërësit:

• Proshutë
• Brynza
• Salami
• Kastravec
• Domate qershi
• Bukë e zezë
• Ullinj
• Borziloku dhe zarzavate marule

Përgatitja hap pas hapi:

1. Duhet të përgatisni menjëherë përbërësit për kanape.
2. Pritini kastravecin dhe sallamin në feta.
3. Prisni proshutën, djathin gjysmë të fortë, djathin feta në kubikë, shkopinj gaforre, piper zile dhe bukë të zezë.
4. Ju gjithashtu do të keni nevojë për ullinj, ullinj, domate qershi dhe zarzavate borziloku dhe marule.
5. Ne ofrojmë opsione të ndryshme për kanape, zgjidhni ato që ju pëlqejnë më shumë.
6. Vendosni një ulli, një gjethe marule, një copë djathë dhe një fetë sallam mbi një hell ullinj, një gjethe borziloku, një copë djathë feta dhe një fetë sallam.
7. Një copë piper zile, proshutë, shkop gaforre dhe një fetë kastravec të freskët
8. Shkop gaforre, piper zile, djathë dhe një fetë kastravec të freskët.
9. Ullinj, gjethe borziloku, proshutë, djathë dhe kastravec të freskët.
10. Nga këta përbërës mund të dilni me shumë kombinime interesante për kanape, këtu janë dy opsione të tjera.
11. Vendosni në një hell domatet qershi, proshutën, marulen dhe një copë bukë të freskët.
    Ullinj, domate qershi, gjethe borziloku, djathë feta dhe një copë bukë të freskët.

Sanduiç me sallam dhe djathë

Përbërësit:

• Suxhuk i zier - 50 g
• Djathë holandez - 50 g
• Kastravec i freskët - 0,5 copë.
• Bukë - 50 g
• Majdanoz - 1 degëz

Mënyra e gatimit:

1. Sanduiçët e vegjël të vendosur në hell mund të futen në gojë pa kafshuar. Ky është një rostiçeri i domosdoshëm për shuplakë, bufe dhe bankete.
2. Në fakt, për ushqime të tilla mund të merrni gjithçka - piper zile, peshk i kripur, ullinj dhe ullinj të zinj, copa frutash, proshutë e shumë të tjera, por ne kemi kanapet më të thjeshta me sallam dhe djathë. Për freski, shtoni gjethet e kastravecit dhe majdanozit.
3. Për të përgatitur kanape me sallam dhe djathë në hell, merrni përbërësit nga lista. Sa ushqim për të marrë varet nga numri i ngrënësve dhe dëshira juaj, kështu që unë e tregova peshën në mënyrë arbitrare.
4. Pritini bukën, djathin dhe sallamin në trashësi afërsisht 1 centimetër. Kam prerë kastravecin diagonalisht për të rritur sipërfaqen. Unë kam prerje të veçanta që ulin ndjeshëm kohën e gatimit të këtyre mezeve të vogla.
5. Presim me një kallëp prerës duke marrë një nga një bukën, djathin, salsiçen dhe kastravecin. Nëse nuk ka prerje, atëherë do të duhet të përdorni një thikë, duke prerë katrorë, trekëndësha ose diamante.
6. Kanapet e prera i vendosim në hell.
7. Ne presim kanape të tilla të formave të ndryshme sipas nevojës për trajtim.
8. Shërbejini në tryezë kanape me sallam dhe djathë, të zbukuruar me barishte. Ndërsa presin një ftesë në tryezë, të ftuarit mund të hanë një rostiçeri të vogël.

Sanduiçe në hell për një tryezë festive

Përgatitja hap pas hapi:

1. Mund ta kombinoni bukën me sallam dhe kastravec ose të shtoni një kub djathë.
2. Një sanduiç më kompleks: së pari ju duhet të prisni hollë sallamin e tymosur dhe të vendosni unazën horizontalisht. Shtoni djathë ose patate me xhaketë dhe zbukurojeni me barishte sipër.
3. Receta e harengës është e thjeshtë por shumë popullore. Ky rostiçeri ka qenë një klasik i të gjitha kohërave. Më parë, harenga shërbehej në një enë qelqi, me një shtresë qepë të spërkatur me vaj sipër. Kjo është më pak e rëndësishme tani. Në foto shihni receta shumë origjinale. Harengën e zbukurojmë me fiq ose e spërkasim me koriandër. Me bukën e zezë, kombinimi do të jetë mjaft i zakonshëm, do t'i ngjajë stilit francez. Lexo më shumë:
4. Tani le të kalojmë në një lloj tjetër kanape - me rrotulla. Në foto shihni proshutë të skuqur me pate brenda. Ngjisim një simite në fund të hellit
5. Receta është sërish me proshutë. Mbi mishin e skuqur vendoset djathi, i cili gjatë procesit të skuqjes përhapet mbi mish. Duket shumë e shijshme, duket mirë me gjethe marule, nëse dëshironi, mund të shtoni gjithçka brenda - nga farat e susamit deri tek frutat e ndryshme
6. E thjeshtë por recetë origjinale- djathë në proshutë. Prisni mishin në mënyrë që të mund ta mbështillni rreth djathit disa herë. Zbukuroni me një degëz të vogël majdanoz.
7. Opsioni nuk është i thjeshtë, por origjinal. Kombinimi i djathit, mjedrës, domateve dhe lavashit u jep kanapeve një shije të pazakontë pikante. Përbërësit të kujtojnë kanapet italiane.
8. Së pari ju duhet të zieni gjethet e lakrës, më pas mbështillni në to proshutën. Sigurohuni që ta lyeni proshutën me majonezë, pasi lakra do të jetë pa shije.
9. Kanape e bukur me rrepkë, kastravec dhe bukë. Zgjidhni kastravecat dhe rrepkat me të njëjtin diametër dhe prisni bukën në madhësinë e dëshiruar.
10. Receta e fundit është gjithashtu e ëmbël. Në foto mund të shihni biskotën. Duhet të pritet në kube të vogla dhe të zhytet në çokollatë. Kjo do të ishte një mënyrë e shkëlqyer për t'i dhënë fund festës.
11. Ja një vështrim në disa receta më kreative. Ato janë gjithashtu mjaft të pazakonta - secila do të jetë shumë e shijshme. 2 kanapetë e fundit konsiderohen si delikatesë jo të gjithë mund t'i bëjnë, por janë tepër të shijshme dhe duken të shkëlqyera.

Çfarë janë kanapetet, si t'i përgatisim dhe servirim. Receta të ëmbla për kanape. Kanape në Viti i Ri dhe ditëlindjen.

Fjala "canapé" është me origjinë franceze (canap?). Një rostiçeri në miniaturë është më i rafinuar dhe opsion pushimesh sanduiçe. Është e vështirë të bësh pa to në një tryezë shuplakë ose një festë festive.

Do të duket se çfarë mund të jetë më e thjeshtë se sanduiçe? Por njohja e recetave dhe imagjinatës do të ndihmojë në shndërrimin e një pjate rostiçeri në një meze që do të dekorojë tryezën dhe do të kënaqë të gjithë ata që janë në të me shijen e tij origjinale.

Çfarë është një kanape?

Sanduiçët janë një grup i tërë pjatash. Ai përfshin gjithashtu kanape - krutona buke me mbushje, zakonisht me prezantim i bukur ose në një hell.

E RËNDËSISHME: Hell (atle) është edhe dekorative dhe element funksional kanape

Fillimisht, dekoron pjatën (sketat mund të jenë prej druri, bambuje, metali, plastike në formë, me ngjyrë, etj.).

Së dyti, duke mbajtur një hell, mund ta vendosni mini-sanduiçin direkt në gojë pa i ndotur duart me mbushjen.
Madhësia e kanapesë është e vogël. Supozohet të hahet njëherësh, i plotë, pa prerë apo kafshuar

1. Pesha e një krutoni të vogël me mbushje varion nga 60 g në 80 g
2. Kanapet mund të mbushen me çdo gjë: mish, peshk, pate, djathë, perime. Ka edhe versione të ëmbla të gjellës
3. Nëse kanape shërbehen në një tavolinë shuplake, mund të mos ketë hell mbi to. Më pas sanduiçët hahen me duar
4. Krutonët për meze duhet të jenë shumë të hollë, 5 - 7 mm. Skuqen në vaj ulliri ose thahen në furrë.
5. Forma e krutonëve, duke vepruar si një substrat, mund të jetë shumë e ndryshme - drejtkëndëshe, trekëndore, e rrumbullakët, me figura
   Përveç bukës, baza për kanape mund të jenë perimet ose frutat, krikerat, patate të skuqura, djathi, biskotat e ëmbla dhe produkte të tjera
6. Sanduiçet për një tavolinë shuplakë mund të kenë disa shtresa mbushjeje. Më të përshtatshmet dhe "të kombinueshme" për shije janë kanapet me tre shtresa.
7. Disa eksperimentues arrijnë të ndërtojnë "ndërtesa të larta" të vërteta, të cilat, për fat të keq, nuk mund të futen gjithmonë në gojë. Dhe zgjedhja e pesë ose gjashtë produkteve, shijet e të cilave do të kombinoheshin në mënyrë harmonike është gjithashtu shumë e vështirë

E RËNDËSISHME: Fakti që kanapeja duhet të bazohet në kruton, dhe jo një copë bukë të freskët, ka rëndësi praktike. Buka e thekur ose e tharë nuk laget nga mbushja, sanduiçi mbetet i paraqitshëm pamjen gjatë gjithë ngjarjes

Ka disa rregulla për servirjen e kanapeve:

1. Mini sanduiçe shërbehen të ftohtë. Madje rekomandohet mbajtja e tyre në frigorifer për disa kohë për të harmonizuar shijet e produkteve të përziera në mbushje.
2. Kanapet shërbehen në pjata të gjera. Ju gjithashtu mund të përdorni rafte të veçantë. Ato vendosen në sasi të mëdha dhe, si rregull, në një shtresë. Por disa kuzhinierë krijues arrijnë të bëjnë skulptura të vërteta nga kanape
3. Pranë kanapeve duhet të ketë peceta.
4. Skelat mund të futen menjëherë në sanduiçe ose kupat me to mund të vendosen pranë enëve në mënyrë që i ftuari të mund të shërbejë vetë.
5. Në momentin kur të ftuarit ulen në tavolinë, versioni i sanduiçëve në shuplakë duhet të shërbehet tashmë.
6. Ata hanë kanape me alkool, me pak alkool dhe pije te lehta, duke përfshirë me çaj

VIDEO: Si të përgatisim kanape?

Kanape të thjeshta: receta

Situata kur mysafirët mbërrijnë papritur, dhe shtëpia është rrëmujë, dhe nuk ka ku të marrë para për të porositur ushqim të gatshëm, është me dhimbje e njohur për të gjithë. Kanapet do të ndihmojnë! Ato mund të bëhen shpejt dhe lehtë me pothuajse çdo gjë që keni në shtëpi.

Do t'ju duhet:

1. bukë (çdo, e bardhë ose e zezë, dhe në mënyrë ideale, baguette franceze)
2. peshk, djathë, sallam, havjar, çdo perime dhe fruta
3. kruese dhëmbësh ose hell sanduiç

Para së gjithash, ju duhet të përgatisni bukën.

1. Nëse është një baguette franceze, thjesht duhet ta prisni. Do të merrni një bazë të përshtatshme të rrumbullakët për kanape, e cila do të duhet vetëm të thahet. Nëse është një bukë e zakonshme ose e ndonjë forme tjetër, pritet siç është, thahet, mbushet dhe më pas pritet në copa të formës dhe madhësisë së dëshiruar.
2. Baza e bukës mund të thahet në furrë. Më shumë opsion i shpejtë- krutona të skuqura. Do t'ju duhet vaj ulliri. Mbi të thahen copat e bukës, por jo të praruara në kore. Më pas do t'ju duhet të fshini krutonët në një pecetë letre.

Ju duhet të vendosni për mbushjen e kanapeve dhe dekorimin e tyre.

Mbushja mund të jetë:

• mish (derri, sallo derri, proshutë, copa pule, pate)
• peshk (peshk i kuq, harengë, havjar)
• djathë (të gjitha llojet e djathit janë të përshtatshëm për kanape, por jo "produkt djathi" i përpunuar)
• perime (domate, tranguj, patëllxhanë, speca të ëmbël, ullinj),
• fruta (banane, luleshtrydhe, mollë, dardha, rrush)

Si elementë dekorativë por shumë të shijshëm përdoren këto:

• ullinj dhe ullinj
• rrushi
• Domate qershi
• kaperi
• turshi dhe tranguj
• vezët e thëllëzës
• limon
• djathë i fortë
• manaferrat si boronicat
• gjelbërim

E RËNDËSISHME: Për të siguruar që të ftuarit të jenë plot, kanapet përgatiten në masën 7-10 copë. për secilën prej tyre

Këtu janë tre receta shumë të thjeshta për kanape që mund të përgatiten në vetëm 10 minuta.

RECETA: Sanduiçe me shuplakë peshku me harengë

1. Baza për këto kanape peshku është krutonët e bukës së zezë
2. Duhet të lyhen me një shtresë gjalpi, e cila, e shkrirë, bashkohet me të grirë imët. qepe te njoma dhe kopër
3. Sipër shtrohen copa të holla harenge të kripura lehtë.
4. Një fetë limoni mund të përdoret si dekor

RECETA: Kanape djathi me suluguni dhe ullinj (në një hell)

1. Këto kanape bëhen pa bukë
2. Ju duhen dy lloje djathi - të fortë dhe suluguni. Një e fortë, si zvicerane ose ruse, do të jetë baza e sanduiçit. Pritet në kubikë të vegjël
3. Shtresa e dytë është për lëngshmëri dhe bukuri. kjo - ulliri jeshil, i cili shpohet në një hell pas një copë djathi
4. Shtresa e tretë është djathi suluguni (mund të përdorni djathë adyghe ose feta), gjithashtu i prerë në kubikë

RECETA: Kanape me pate mbi krisur

1. Baza e mini-buerbrods pate është një krisur i rregullt i kripur.
2. Mund të përhapet mbi të çdo pate - e bërë vetë ose e blerë në dyqan, nga një kavanoz
3. Dekoroni kanape me ullinj, tranguj, degë barishte

Kanape me mish

RECETA: Sanduiçe për një shuplakë me mish dhe turshi

1. Buka e bardhë përgatitet për croutons me porcion
2. Pritini në feta të hollë çdo mish të tymosur
3. Kastravecat turshi i pres në katërsh. Mund të merrni edhe turshi
4. Kastravecat mbështillen në feta mishi dhe ngjiten në kruton me një hell
5. Dekoroni kanapet me gjethe jeshile

RECETA: Kanape me pulë dhe perime

Kanape me pulë.

1. Bëni dolli nga çdo lloj buke gruri
2. Sipas dëshirës mund ta lyeni bukën me krem ​​djathi.
3. Copat e filetos së pulës marinohen dhe më pas skuqen në farat e susamit dhe vaj ulliri.
4. Dekoroni kanapet me pulë susam me ullinj dhe degë barishte

RECETA për kanape me peshk të kuq në hell me salmon dhe kastravec

1. Baza e këtyre kanapeve do të jenë unazat e kastravecit. Duhet të kontrolloni që të mos jetë e hidhur
2. Si shtresë e dytë, mund të vendosni feta të holla të vezës së zier të pulës.
3. Shtresa e tretë është "theksimi" i filetos sanduiç - salmon
4. Piramida kurorëzohet me një kub djathi të fortë me shije kremoze.

RECETA: kanape me ullinj në hell

1. Kanapet me ullinj janë të lehta dhe nuk kanë nevojë për bazë buke.
2. Ullinjtë shkojnë mirë me djathërat. Ju thjesht mund të vendosni disa lloje djathi, ullinj dhe ullinj të zi në një hell në çdo mënyrë, do të dalë e bukur dhe e shijshme
3. Një mënyrë origjinale është të bëni një meze në hell ullinjsh me djathë Philadelphia në formën e pinguinëve.
4. Zgjidhni gjysmën e ullinjve nga kavanoza, më të mëdhenjtë. Pritini feta dhe vendosni djathin Filadelfia brenda. Këto do të jenë "torsos" e pinguinëve
5. Ullinjtë më të vegjël do të jenë "kokat"
6. Karotat priten në unaza. Pritini një segment të vogël prej tyre. Unazat me një çarë do të jenë "këmbët" e pinguinit dhe segmenti do të jetë "sqepi"
7. Montimi i "pinguinit" duke përdorur një hell

Kanape me ullinj "Penguins".

VIDEO: Kanape me djathë mocarela "Të shkosh me shampanjë"

RECETA: kanape me kampionë në hell

Kanape me kampione.

1. Baza e kanapeve të kërpudhave janë fetat e kastravecit
2. Për t'i bërë sanduiçe të lëngshme për një tryezë shuplakë, sugjerohet të përgatisni një pastë të veçantë nga djathi i përpunuar i grirë, vezët, majoneza dhe barishtet. Topi i pastës vendoset sipër kastravecit.
3. Shtresa e tretë e kanapeve janë kampionët e marinuar. Ata janë të bashkangjitur me hell

RECETA: kanape me salsiçe të ziera

1. Për disa, sanduiçët me sallam të zier u duken si një pjatë që nuk duhet vendosur në tryezën e festave? Këto kanape elegante do t'ju ndryshojnë mendje!
2. Baza e mini-sanduiçëve është buka e thekrës ose e grurit
3. Shtresa e dytë - gjethe të freskëta marule
4. Shtresa e tretë është një unazë e hollë sallami e zier e palosur me lugë
5. Rrushi plotëson ushqimin

RECETA: kanape me salsiçe të tymosur

1. Vendosni një fetë ananasi të konservuar në bukën e bukës Borodino
2. Një ulli, një ulli ose një rrush shpohet në një hell të gjatë, pothuajse deri në bazën e tij.
3. Tjetra, pasi të keni shpuar dy skaje të kundërta, vendosni një unazë të hollë me sallam të tymosur në një hell (është më mirë ta prisni në një kënd)
4. Vendosni një hell në një divan të bërë nga bukë dhe ananas

RECETA: Kanape me proshutë

1. Pika kryesore e një sanduiçi të mbushur mund të bëhet nga një rrotull me pastë proshutë dhe djathë
2. Një unazë e hollë me proshutë (mundësisht pule) mbushet me krem ​​djathi; pastë e bërë nga djathi i përpunuar, vezët dhe majoneza; paste djathi te perpunuar me shkopinj gaforre dhe kastravec etj.
3. Roleta të tilla thjesht shpohen në një hell dhe shërbehen në tavolinë ose ngjiten në bukë të thekur, një bazë perimesh dhe dekorohen sipas dëshirës.

VIDEO: Si të bëni kanape me proshutë dhe domate qershi të skuqura?

RECETA: Kanape me perime

Kanapet me perime nuk janë si asgjë tjetër të përshtatshme për ata që ndjekin ushqimin e duhur.
Variani 1: Në mënyrë alternative kaloni një domate qershi, një ulli, një unazë kastraveci dhe një kub djathë në një hell.

Opsioni 2: Përdorni një hell për të lidhur një fetë piper të ëmbël, një unazë kastraveci dhe një domate qershie

Kanape të ëmbla. Kanape frutash

Kanapet e ëmbla mund të bëhen nga:

• biskota dhe marmelatë
• biskotë
• marshmallows
• pelte dhe sufle
• manaferrat dhe frutat

Një mini meze në hell është mënyrë origjinale duke shërbyer feta frutash. Mund të eksperimentoni pafundësisht. Thjesht shikoni foton për të kuptuar se si kombinim perfekt frutat dhe manaferrat, mund të merrni një pjatë shumëngjyrëshe dhe të shijshme.

Frutat në hell.

Kanape me banane dhe manaferra.

Kanape me ananas në hell.

Një pjatë me kanape të ëmbël me manaferra dhe fruta.

Kanape në hell me rrush

Rrushi shkon mirë me lloje të ndryshme djathi. Kjo mund të luhet gjatë përgatitjes së kanapeve.

Kanape me katër shtresa me rrush.

Kombinim ideal: djathë dhe rrush, proshutë dhe ullinj

Opsionet e kanapesë për një tryezë shuplakë: receta me foto

RECETA: Kanape me karkaleca deti

1. Zieni karkalecat në ujë me shtimin e 1 lugë gjelle. lugë vaj, 1 lugë. lugët uthull molle, lëng nga 3 thelpinj hudhër, 1 lugë çaji kripë dhe 0,5 lugë çaji piper
2. Përgatitni makarona nga gjalpi dhe barishtet
3. Përhapni pastë me gjalpë, ullinj të zinj dhe/ose ullinj, dhe karkaleca të ziera në krutona gruri.
4. Dekoroni kanapet me një hell dhe degëza barishte

RECETA: Kanape me pastë avokado dhe havjar salmon

1. Bërja e krutonave nga buka e grurit
2. Në një blender rrihni avokadon e qëruar, vezën e zier, disa lugë salcë kosi, kripën dhe barishtet.
3. Përhapeni pastën e avokados mbi krutone dhe vendosni havjar sipër

VIDEO: Kanape me karkaleca, djathë dhe domate qershi

Kanape festive për ditëlindje: opsione

Kanapet janë pjata të shkëlqyera për ditëlindjet e festuara me kolegët në punë. Në tryezën e festave mund të vendosen edhe mini sanduiçe. Këtu janë disa opsione të shijshme meze.

Kanape me turshi, pastë panxhari dhe mish.

Prezantimi i kanapeve për Vitin e Ri.

Kanape me djathë dhe perime të prera në feta figurative.

VIDEO: Top – 5 kanape të Vitit të Ri

Kanape për një festë për fëmijë

Aktiv festë për fëmijë ju mund të bëni kanape jo vetëm nga frutat, por edhe me djathë, sallam, fileto pule dhe perime. Është e rëndësishme të mbani mend se fëmijëve u pëlqen një prezantim origjinal dhe i ndritshëm.

Nëse do të largoheni nga festa tradicionale dhe do të keni një të tillë, atëherë recetat për kanape në hell me foto thjesht duhet të jenë në tuajat. fletore, ose të paktën në faqeshënuesit tuaj. Kanape në hell - recetat në shtëpi sot janë të disponueshme jo vetëm për kuzhinierët dhe kuzhinierët profesionistë, por edhe për amvisat e zakonshme si ju dhe unë.

Nëse keni në arsenalin tuaj meze të provuara në hell për tryezën e festave (receta me foto), konsideroni këtë gjysmë të një feste të suksesshme. Gjysma e dytë është vendosja dhe shërbimi i duhur i ushqimeve në hell, dhe recetat me kanape në hell me fotografi në faqen e internetit të Home Restaurant janë krijuar për t'ju ndihmuar në këtë detyrë të vështirë.

Të gjitha ushqimet e paraqitura në skewers - receta me foto dhe pershkrim i detajuar procesi i gatimit, do t'ju japë besim në aftësitë tuaja dhe do të magjepsë të gjithë të ftuarit me ekzekutim dhe prezantim të shkëlqyer kanape festive në hell.

Kanape me djathë dhe ullinj në hell

Ullinjtë shkojnë mirë me djathë të fortë dhe limon, dhe së bashku formojnë një meze të shkëlqyer: të shijshme dhe të bukura. Për një ngjarje shuplakë kjo është kanape të shijshme në skewers - një gjetje e vërtetë. Si të gatuani kanape në hell me djathë dhe ullinj (recetë me foto), shihni .

Kanape me hell karkalecash

Si te pergatisim kanape ne hell per nje tavoline festive me karkaleca, djathe dhe domate qershi, shkruajta .

Kanape me peshk të kuq në hell

Ju mund të shihni se si të përgatisni kanape në hell për një tryezë festive me peshk të kuq .

Kanape në hell me luleshtrydhe dhe banane "Kiss"

Mund të shihni se si të përgatisni kanape në hell me luleshtrydhe dhe banane “Kiss” .

Përbërësit:

• Djathë i fortë (rusisht ose gouda)
• (Dor Blue, Roquefort, Gorgonzola)
• Gjethet e marules për dekorim
• Rrush i madh

Përgatitja:

Në një kruese dhëmbësh ose hell kokteji, fillimisht kaloni një kub me një lloj djathi në fund të hellit dhe më pas një rrush. Vendosni kanapet në një pjatë me gjethe marule.

Kanape në hell për fëmijë "Fly agaric"

Përbërësit:

• Domate qershi
• Vezët e thëllëzës
• majdanoz kaçurrelë
• Majonezë

Përgatitja:

Zieni vezët e thajthit, qëroni dhe prisni kapakun e poshtëm (Kjo do të jetë baza e agaricës së mizës). Pritini domatet qershi në gjysmë dhe hiqni farat dhe tulin. Fillimisht kaloni vezën në një hell, më pas kapakun e kërpudhave të domates. Dekoroni kanapet me thupra majdanoz kaçurrelë dhe bëni pika të bardha në domate me majonezë.

Përbërësit:

• Lëkura e limonit
• Piper i zi

Përgatitja:

Prisni salmonin pak të kripur në feta të holla dhe vendoseni në një hell si fizarmonikë. Vendosni kanape në një pjatë dhe spërkatni sipër lëkura e limonit, madje edhe piper i bluar.

Përbërësit:

• Fileto pule
• Salce soje
• kastravecat
• piper zile
• Champignons marinuar
  

Përgatitja:

Shkrini mjaltin në një tigan dhe shtoni salcën e sojës. Skuqini në këtë salcë gjoks pule, ftohet dhe pritet në pjesë për kanape. Fillimisht kaloni kampionët në një hell, më pas specin zile, më pas pulën dhe një unazë kastraveci. Dekoroni kanapet me borzilok jeshil.

Përbërësit:

• Salmon i kripur lehtë
• Vezë thëllëza të ziera
• Kastraveca të freskëta

Përgatitja:

Në fillim vendosni copat e salmonit pak të kripur mbi kriklat e kastravecit dhe gjysmë veze sipër. Shponi “piramidën” me një hell dhe shërbejeni.

Ju mund të shikoni një klasë master hap pas hapi se si të përgatisni kanape petullash në hell.

Përbërësit:

• Salmon i kripur lehtë
• Kastraveca të freskëta
• Bukë e zezë
• Gjethet e marules
• Djathë krem ​​i butë
• Ullinj të zinj

Përgatitja:

Presim koren e bukes se zeze dhe e presim ne porcione per kanape. Secilën copë bukë e lyejmë me krem ​​djathi, sipër vendosim një gjethe marule, më pas peshkojmë dhe ngjitim një hell me kastravec dhe ullinj të zi siç tregohet në foto.

Rrotulla - kanape në hell me sallo

Përbërësit:

• Derri i freskët me prerje (proshutë)
• Turshitë
• piper zile
• Kopra
• mustardë

Përgatitja:

Pritini dhjamin e yndyrës në rripa, afërsisht 10-15 cm të gjatë, mbi çdo rrip lyeni me mustardë dhe shtoni një copë kastravec turshi, piper zile dhe një degëz kopër. Rrotulloni yndyrën në formë roleje dhe shpojeni me një hell.

Përbërësit:

• Fileto rosë
• lëng portokalli
• Salcë perle
• Vaj perimesh
• Boronica
• hurmë

Përgatitja:

Marinoni mishin e rosës në lëng portokalli dhe gocë deti për 24 orë. Më pas skuqeni në vaj dhe priteni në feta të holla. Mbështilleni hurmën me mish dhe vendoseni në një hell me boronica dhe nenexhik siç tregohet në foto.

Kanape në hell me feta dhe perime

Përbërësit:

• Djathë Fetta
• kastravecat
• Ullinj të zinj
• Domate qershi të kuqe dhe të verdhë

Përgatitja:

Vendosini përbërësit në një hell në rendin e mëposhtëm: gjysmë domate, një ulli, një fetë kastravec dhe një kub djathë feta.

Kanape në hell për tryezën festive ( receta të thjeshta me foto) nga Home Restaurant do t'ju lejojë të shmangni qëndrimin e gjatë dhe të dhimbshëm pranë sobës, dhe gjithashtu do të jeni në gjendje t'i befasoni këndshëm mysafirët tuaj me një kombinim origjinal të produkteve me kanape. Të gjitha recetat për kanape në hell me foto janë të thjeshta dhe të shijshme, të testuara personalisht nga unë dhe të ftuarit e faqes së internetit Home Restaurant. Prandaj, mund të përdorni me siguri recetat e kanapesë me foto në hell në planifikimin dhe përgatitjen e tryezës së shuplakës dhe mos u shqetësoni se meze nuk do të funksionojë ose të ftuarve nuk do t'u pëlqejë.

Koleksioni i recetave për kanape me foto në hell do të përditësohet vazhdimisht. Këtu mund ta gjeni vetë se si receta tradicionale në hell, si p.sh.: kanape frutash në hell, kanape me djathë në hell, kanape në hell me salmon, kanape në hell për fëmijë, kanape në hell me proshutë dhe kanape të pazakonta në hell receta me foto, duke përdorur kombinime të ndryshme delikatesash .

4.5 (89.09%) 11 vota

Nëse ju pëlqeu receta, vendosni yje ⭐⭐⭐⭐⭐, shpërndajeni në rrjetet sociale ose shkruani një koment me një raport fotografik të pjatës që përgatitët. Vlerësimet tuaja janë më të shumtat shpërblimi më i mirë për mua 💖💖💖!

Mezetë në hell janë shumë të zakonshme në lokale Catering. Çdo ngjarje me një numër të madh të ftuarish shoqërohet më së shpeshti me një festë, ku snacket zënë vendin e tyre krenar. Dhe mes tyre ka kanape, apo meze në hell.

Një rostiçeri e tillë formohet nga disa përbërës - zakonisht tre ose katër, të cilët kombinohen mirë me njëri-tjetrin dhe krijojnë një gamë interesante shije. Produktet priten në copa të vogla dhe lidhen një nga një në hell të veçantë ose thjesht duke përdorur kruese dhëmbësh.

Kanapet janë të përshtatshme për t'u marrë - në fund të fundit, ata kanë diçka për të mbajtur, ato janë të përshtatshme për t'u ngrënë - mjafton për një kafshatë. Snacks të tilla duken elegante dhe festive - si për shkak të vetë helleve, nga të cilat një larmi e madhe shitet në të gjitha ngjyrat, dhe për shkak të gamës së produkteve - shumë shpesh kuzhinierët zgjedhin produkte bazuar jo vetëm në shijen e tyre, por edhe në ngjyrë.

Ka kanape të bazuara në bukë, domethënë është një pjesëmarrës i detyrueshëm - dhe zakonisht i pari - në meze të lehtë. Zakonisht kombinohet me diçka të kripur - për shembull, proshutë ose peshk. Mund të jetë e thjeshtë kompozime perimesh, si dhe ato më të rafinuara, duke përdorur ushqim deti ose varietete të shtrenjta djathi.

Është zakon të përdoren produkte me të njëjtën formë dhe madhësi në një kanape. Për shembull, vetëm katrorë ose vetëm rrathë. Kjo e bën rostiçeri më të bukur dhe të besueshëm.

Si të gatuaj snacks në skewers - 15 lloje

Snacks me përbërës të lehtë, gjë që i bën ato shumë tërheqëse për këdo që shikon figurën e tyre. Përveç kësaj, ato janë shumë të shijshme.

Përbërësit:

• Fileto pule e zier - 100 g
• Karkaleca të ziera - 100 g
• Domate qershi - 10 copë.
• Djathë feta - 100 g
• Ananasi i konservuar - 100 g
• Kastravec - 2 copë.
• Piper i ëmbël zile - 2 copë.

Përgatitja:

Pritini paraprakisht përbërësit në rrathë ose katrorë me madhësi të njëjtë. Thjesht prisni domatet qershi në dy gjysma. Hidhni përbërësit në hell ose kruese dhëmbësh në rendin e mëposhtëm:

djathë - karkaleca - ananas; kastravec - domate - pulë; domate - piper - kastravec - karkaleca; ananasi - pule - piper.

Të gjithë përbërësit janë të kombinuar me njëri-tjetrin, kështu që ato mund të kombinohen në çdo mënyrë, gjithçka varet nga preferencat tuaja të shijes.

Për të përshpejtuar procesin e gatimit, është më mirë të përdorni një model (kallëp) për të prerë ushqimin për kanape. Një grilë e rregullt nga një prestar perimesh mund të shërbejë si katrore, por një e rrumbullakët do të duhet të bëhet nga diçka. Kjo mund të jetë një shiringë e prerë, një prerëse biskotash, apo edhe një gisht - për sa kohë që ka skaje relativisht të mprehta dhe është në përmasa të vogla. Përveç kësaj, forma të gatshme për përgatitjen e kanapeve shiten në shumë dyqane.

Një rostiçeri e bukur dhe e kënaqshme. Ajo përdor tipe te ndryshme djathëra dhe krutona aromatike me hudhër.

Përbërësit:

• Djathë i fortë - 100 g
• Djathë i përpunuar në feta - 50 g
• Salcice - 100 g
• Hudhra - 1 karafil
• Gjethet e marule - 5 copë
• Bukë - 1 pc.

Përgatitja:

Pritini bukën në feta dhe skuqeni në një tigan. Ndërsa është ende e nxehtë, grijeni me një thelpi hudhër.

Pritini djathin e përpunuar në të njëjtën formë si buka. Pritini djathin e fortë në kube.

Presim sallamin në feta të holla.

Rrokullisni një rreth salsiçe dhe kaloni në një hell, më pas djathë të përpunuar, bukë, përsëri djathë të përpunuar, një rreth tjetër sallam, një copë marule. Fusni një hell në një kub djathë të fortë.

Dy lloje ushqimesh: me proshutë dhe djathë. Përbërje e thjeshtë dhe e njëjta përgatitje.

Përbërësit:

• Harengë - 300 g
• proshutë - 200 g
• Djathë i fortë - 100 g
• Limon - 1 pc.
• Bukë - 1 pc.
• Ullinj ose ullinj të zi - sipas numrit të helleve

Përgatitja:

Pritini limonin në feta të holla dhe secilën prej tyre në 4 pjesë. Pritini bukën dhe harengën në kubikë. Vendosni një fetë limoni mbi bukë, pastaj harengën dhe sigurojeni me një hell.

Pritini proshutën dhe djathin në kubikë. Vendosni ullirin, proshutën dhe djathin në një hell.

Një meze e përzemërt dhe pikante që do t'i përshtatet çdo tavoline.

Përbërësit:

• Rrepka - 10 copë.
• Gjuha e derrit të zier - 200 g
• Salcë soje - 1 lugë gjelle. l.
• Salcë Teriyaki - 1 lugë gjelle. l.
• Kastravec turshi - 2 copë.
• Majonezë, erëza - për shije

Përgatitja:

Ftoheni gjuhën dhe priteni në feta. Në një enë përzieni dy salca, piper dhe njomni copat e gjuhës në përzierje. Lëreni për 15 minuta.

Në këtë kohë, rrepkën dhe kastravecin e presim në feta të holla. Fijeni në hell në mënyrë alternative: rrepkë - gjuhë - kastravec - gjuhë - rrepkë - kastravec. Hidhni majonezë sipër.

Madhësia e pjesëve që do të lihen nuk rekomandohet të jetë më shumë se dy centimetra në gjerësi për një katror ose 1-1,5 cm në diametër për rrathë. Madhësi më të madhe do ta bëjë meze të lehtë të pakëndshme - sepse thjesht mund të mos përshtatet në gojë, dhe gjithashtu të paqëndrueshme - ekziston një probabilitet i lartë që rostiçeri të përfundojë në dysheme. Nëse përdoret një pjesë e gjatë e produktit, atëherë ajo paloset disa herë (në një rrotull).

Një meze që përdor jo vetëm produkte të copëtuara, por edhe një masë të bërë nga djathi dhe shkopinjtë e gaforreve. Përdorimi i një mase të ngjashme i bën kanapetet më të buta.

Përbërësit:

• Vezë pule e zier - 2 copë.
• Djathë - 50 g
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Shkopinj gaforre - 1 pako
• Majonezë - për shije
• Hudhra - për shije
• Kërpudha të vogla të marinuara - sipas numrit të helleve
• Zarzavate - për shije

Përgatitja:

Grini vezën, djathin dhe shkopinjtë e gaforres, përzieni me majonezë. Shtoni aty hudhrën e shtypur. Përziejini gjithçka mirë.

Pritini kastravecat në feta (pa hequr lëvozhgën). Vendosni një kërpudha në një hell dhe ngrijeni lart. Aplikojeni masën që rezulton në rrethin e kastravecit dhe shpojeni me kujdes të gjithë së bashku me një hell mbi të cilin është ngjitur tashmë kërpudha dhe vendoseni në një pjatë.

Një prekje e Italisë në tryezën tuaj. Mocarela, domate dhe borzilok - një kombinim unik i shijeve.

Përbërësit:

• Mini topa mocarela - sipas numrit të helleve
• Gjethet e borzilokut të freskët - disa copa
• Vaj ulliri - 2 lugë gjelle. l.
• Uthull balsamike - 1 lugë.
• Erëza - për shije

Përgatitja:

Pritini në gjysmë topat e domateve dhe mocarelës. Përzieni uthullën, erëzat, vajin e ullirit në një tas. Thithni domatet dhe djathin në të dhe lëreni për 40 minuta.

Thyejeni domaten, gjethen e borzilokut dhe djathin në një hell. Domatja dhe topi i djathit duhet të priten drejt njëri-tjetrit.

Një opsion për përgatitjen e një rostiçeri të hollë dhe të sofistikuar. Selino dhe karkaleca tigër janë mysafirë të rrallë në tavolinat tona, që do të thotë se ka një arsye për të befasuar mysafirët.

Përbërësit:

• Karkalecat tigër të ziera - sipas numrit të helleve
• Selino - 2 kërcell
• Ullinj - sipas numrit të helleve.

Përgatitja:

Pritini varkat nga një kërcell selino i larë në madhësinë e karkalecave. Hidheni një ulli në një hell, një bisht karkaleci lart dhe më pas ngjiteni në varkë (fryrë lart).

Rostiçeri ushqyese me patate dhe mish. Një fillim i mirë dhe i plotë i darkës.

Përbërësit:

• Patate - 500 g
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Copa harenge të kripura lehtë - 100 g
• Djathë i butë- 2 lugë gjelle. l.
• Qepë sallatë - 1 pc.
• Kopër e freskët - për shije
• Hudhra - 2 karafil
• Rrikë e gatshme - 1 lugë.
• Erëza - për shije

Përgatitja:

Pritini patatet në feta dhe piqini në furrë. Pritini qepën në kubikë. Pritini kastravecin në rrathë tre deri në katër milimetra të trasha. Pritini zarzavatet. Përzieni djathin me hudhër, rrikë dhe barishte, përzieni.

Vendosni kastravecin, harengën dhe qepën në një copë patate. Siguroni gjithçka me një hell dhe vendosni sipër një top me përzierje djathi.

Një rostiçeri shumë i thjeshtë, i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Përbërësit:

• Djathë i fortë - 50 g
• Bukë - 1 pc.
• Kastravec - 1 pc.
• Salmon i kripur lehtë - 100 g
• Piper zile - 1 pc.
• Ullinj - sipas numrit të helleve

Përgatitja:

Të gjithë përbërësit janë prerë paraprakisht në rrathë të barabartë. Më pas hidhen në një hell ulliri, peshku, kastraveci, buka, speci, djathi.

Ky është padyshim një kombinim i pazakontë i hurmave të ëmbla dhe proshutës së kripur.

Përbërësit:

• Proshutë - sipas numrit të racioneve
• Datat - sipas numrit të servirjeve

Përgatitja:

Prisni proshutën në shirita të hollë. Vendosni një datë në secilën dhe rrotullojeni në një rrotull. Mbulojeni me një kruese dhëmbësh, vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në furrë për rreth pesë minuta.

Hiqeni dhe shërbejeni.

Një rostiçeri e shijshme, e ndritshme dhe e shijshme e bërë nga përbërësit më të thjeshtë.

Përbërësit:

• Kruton gruri - sipas numrit të helleve
• Proshutë e tymosur - 150 g
• Domate qershi - sipas numrit të helleve
• Mustardë - për shije
• Majdanoz - për shije

Përgatitja:

Nëse krutonët kanë përmasa të mëdha, fillimisht pritini në copa jo më të mëdha se 3x3 centimetra. Lyejini krutonët me mustardë. Hidhni një domate në një hell, rrotulloni një fetë proshutë në formë roleje, vendoseni mbi bukë të thekur, sipër vendosni një copë majdanoz dhe shponi gjithçka me një hell dhe domate qershie.

Kanape e ëmbël e bërë nga fruta të freskëta. E shijshme, e lehtë dhe e thjeshtë.

Përbërësit:

• Kivi - 2 copë.
• Luleshtrydhe - 5 copë.
• Ananasi (i freskët ose i konservuar) - 100 g
• Pjepër - 150 g

Përgatitja:

Pritini të gjitha frutat në kube të barabarta (nëse është e mundur). Fijet mbi hell në rendin: pjepër - ananas - pjepër - kivi - luleshtrydhe.

Frutat për kanape është më mirë t'i prisni menjëherë përpara se t'i shërbeni, përndryshe ato lëshojnë lëng, bëhen bajate dhe humbasin pamjen dhe shijen e tyre.

Një rostiçeri e ndritshme dhe e shëndetshme. Shumë njerëz janë të pjesshëm ndaj harengës, veçanërisht në kombinim me bukën e errët. Dy opsione kanape në një recetë.

Përbërësit:

• Harengë e kripur lehtë - 1 pc.
• Karota të freskëta - 1 pc.
• Arra- shije
• Bukë thekre - 1 pc.
• Hudhra - 2 karafil
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Djathë i përpunuar - 50 g
• Majonezë - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Grini karotat, shtrydhni hudhrën në të, shtoni 2 lugë gjelle. l. majonezë dhe përzieni gjithçka mirë.

Pritini bukën në katrorë të hollë dhe thajeni në një tigan.

Pritini harengën, hiqni kockat dhe prisni në copa sa madhësia e bukës.

Lyejmë pak bukën me majonezë dhe sipër vendosim pak përzierje karotash. Mbi të spërkatni disa arra të grimcuara dhe sipër shtoni një copë harengë. Shponi të gjitha shtresat me një hell.

Për versionin e dytë të kanapesë, vendosni pak djathë në copat e bukës, më pas një copë kastravec, harengë dhe vendosni gjithçka në një hell.

Një rostiçeri e shijshme dhe shumë ushqyese. Kotletat e mëlçisë janë një përbërës shumë i pazakontë për kanapet.

Përbërësit:

• Mëlçia e viçit - 500 g
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Domate qershi - 10 copë
• Krem djathi - 150 g
• Borziloku - për shije
• Hudhra - 1 karafil
• Djathë i fortë - 50 g
• salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.
• Vezë pule - 1 pc.
• Miell - 2 lugë gjelle. l.
• Arra pishe - 40 g
• Vaj ulliri - 2 lugë gjelle. l.
• Erëza - për shije

Përgatitja:

Grini mëlçinë dhe e përzieni me salcë kosi, vezë, miell dhe erëza. Ju duhet të merrni mish të grirë nga i cili duhet të piqni petulla.

Grini karotat, grijeni qepën dhe skuqeni së bashku në një tigan. Kur të jenë ftohur pak i përziejmë me djathin Mascarpone dhe i rrahim mirë në blender.

Më vete, grini djathin e fortë, shtrydhni hudhrat, shtoni borzilokun, arrat dhe gjalpin. Grini gjithçka në një blender.

Filloni të shtoni meze: pak nga salca e parë e karotës mbi petulla, më pas një petull tjetër, një salcë e dytë (me borzilok), një petull tjetër dhe më pas gjysmë qershie.

E bukur, tërheqëse pamjen rostiçeri. Përbërësit e lehtë e bëjnë atë një mënyrë të shkëlqyer për të filluar vaktin tuaj.

Përbërësit:

• Harengë e kripur lehtë - 1 pc.
• Vezë të ziera thëllëza - 10 copë.
• Gjalpë - 50 g
• Bukë thekre - 1 pc.

Përgatitja:

Pritini harengën dhe hiqni kockat. Pritini në shirita të gjatë të hollë. I lyejmë copat e bukës me gjalpë. Qëroni dhe prisni vezët për së gjati dhe vendosini mbi bukën e përgatitur. Fije një copë harengë për së gjati në një hell për të krijuar diçka si një vela. Duke përdorur hellin që rezulton, shponi bukën me vezën.