Las hermosas ensaladas no solo son sabrosas, sino que también se ven geniales. Cada vez más, las anfitrionas intentan sorprender a los invitados y seres queridos con sus habilidades culinarias.

El aspecto de la ensalada depende del evento para el que se prepara. Ensaladas de Año Nuevo, ensaladas para Pascua o cumpleaños, o simplemente hermosas ensaladas decoradas con flores vegetales, estos platos se ven muy bien en la mesa festiva.

Para la decoración, use con mayor frecuencia cebollas, hierbas, queso, huevos y una variedad de vegetales. Lo principal de estas ensaladas es que no solo tienen un excelente sabor, sino también una experiencia inolvidable. apariencia. Seguro que a ti y a tus invitados les encantará.

Cómo cocinar hermosas ensaladas - 15 variedades.

Esta ensalada no será del gusto de todos, ya que incluye ciruelas pasas. El plato se ve muy bien en la mesa festiva. Sin duda atraerá la atención de sus invitados con su apariencia y deleite en el sabor.

Ingredientes:

• 150 g de ciruelas pasas
• 250 g de mantequilla
• 200 g de carne de res
• 1 pepino fresco
• cebolla
• 4 huevos cocidos
• mayonesa
• perejil para decorar
• 3 tomates cherry
• unas aceitunas negras.

Cocinando:

1. Hervir la carne en agua con sal, dejar enfriar. Para más rico sabor Puedes hervir la carne con tus especias favoritas.
2. Champiñones cortados en tiras, cebollas - cubos. Freír los champiñones y las cebollas en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
3. Corta los huevos en tiras, pero debes dejar 2 yemas para decorar. Corta también el pepino en tiras.
4. Cortar las ciruelas pasas y la carne en tiras finas.
5. Extienda la ensalada en capas, engrase cada capa con mayonesa: ciruelas pasas, carne, champiñones, huevos, pepino, yema rallada.
6. Para decorar, corta los tomates por la mitad, haciendo con ellos el cuerpo de una “mariquita”, haz una cabeza y pequeños puntos negros con las aceitunas. sentado " mariquita» en hojas de perejil.

Ensalada deliciosa y fácil de preparar. Si lo llenas con crema agria y excluyes papas hervidas, saldrá genial plato de dieta. Para comenzar a cocinar, primero debe hervir las papas, los huevos y las piernas de pollo, si lo desea, las piernas se pueden reemplazar con filetes.

Ingredientes:

• 2 piernas de pollo
• 6 papas hervidas
• 200 gramos champiñones fritos
• 2 pepinos
• 2-3 huevos cocidos
• 1 lata de aceitunas
• un manojo de cebollas verdes u hojas de lechuga.

Cocinando:

1. Todos los componentes de la ensalada deben ser picados. Verduras, aceitunas, champiñones y pollo - cortados. Patatas, huevos y pepino: rallar en un rallador grueso. Algunas de las aceitunas deben reservarse para la decoración.
2. Coloque la lechuga en capas. Poner las aceitunas en el fondo del bol, luego la carne y cubrir con mayonesa. Untamos los champiñones, engrasamos con mayonesa, untamos las papas y la mayonesa. Espolvorear con huevos rallados. Extienda el pepino con la siguiente capa, engrase un poco con mayonesa.
3. La ensalada está lista, solo queda decorarla, para la decoración formamos una corona con cebollas picadas. Cortar las aceitunas en tiras finas y colocarlas encima de la ensalada. La decoración está lista.

Antes de las vacaciones, toda anfitriona quiere sorprender a sus invitados. Ensalada "Flor" con tomates - un gran placer. La apariencia del plato decorará. mesa festiva, y para su preparación tardará todo media hora.

Ingredientes:

• 300 g de ciruelas pasas
• 500 g de filete de pollo ahumado
• 500 g de tomates
• 4 huevos
• 2 huevos para decorar
• 2 pepinos
• unas cebollas verdes
• unas aceitunas negras para decorar.

Cocinando:

1. Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo durante 15 minutos. Dejar parte de las ciruelas para decorar, cortar el resto en tiras, poner en el fondo de la ensaladera y cubrir con mayonesa.
2. Cortar los tomates en cubos, poner ciruelas pasas, no es necesario cubrir con mayonesa.
3. Cortar en cubos filete de pollo, poner los tomates, engrasar con mayonesa.
4. Moler los huevos duros en un rallador fino, espolvorear la ensalada.
5. Para la decoración, corte los huevos cocidos a lo largo, retire la yema. Forme un "vaso de flor" a partir de una proteína, corte un tallo de una cebolla verde, corte hojas de una cáscara de pepino. Cortar las aceitunas en círculos y decorar con ellas la ensalada por el perímetro y hacer el centro de la flor.

Esta ensalada se verá genial en un día festivo. mesa para niños. Los niños pequeños son muy exigentes con varios platos y productos, pero no con esta ensalada. La ensalada en forma de erizo despierta en los niños el interés y las ganas de probarla.

Ingredientes:

• 2 muslos de pollo
• 100 g de champiñones fritos
• 100 gramos queso duro
• 200 gramos zanahorias coreanas
• mayonesa de aceitunas
• pimienta
• eneldo fresco.

Cocinando:

1. Hervir las piernas de pollo en agua con sal, enfriar, quitar los huesos y la piel, cortar en trozos.
2. Deja un poco de zanahoria coreana para decorar, corta el resto.
3. Divide el queso duro en 2 partes. Ralla la parte más grande en un rallador grueso, ralla la parte más pequeña en un rallador fino para decorar.
4. Combina todos los ingredientes en una ensaladera. Sal, pimienta, sazonar con mayonesa y mezclar bien.
5. Ponga la ensalada en un plato plano, forme un erizo. Espolvorea la nariz con queso, coloca el cuerpo con zanahorias. Para las espinas: corte las aceitunas en pétalos. La nariz y los ojos también están hechos de aceitunas. Picar finamente el eneldo y hacer hierba para el erizo.

Las ciruelas van bien con ahumados carne de pollo. El pepino le da frescura y jugosidad a esta ensalada. El regalo es perfecto tanto para una mesa festiva como para todos los días, y a ti y a tus seres queridos definitivamente les gustará.

Ingredientes:

• filete de pollo ahumado
• 150 g de ciruelas pasas
• pepino fresco
• 6 huevos cocidos
• 50 g picado nueces
• 150 g de champiñones fritos
• mayonesa
• 100 g de queso duro
• salchicha hervida para decoración.

Cocinando:

Para comenzar a cocinar, debe cortar las ciruelas pasas en tiras.

Si las ciruelas pasas están demasiado duras, sumérjalas en agua hirviendo durante 15 minutos y luego séquelas con una toalla de papel.

Corte los huevos, el pepino y el filete de pollo en cubos, agregue las ciruelas pasas picadas, los champiñones y las nueces. Sazone con mayonesa y mezcle bien.

Ponga la ensalada en un plato plano en forma de ratón.

Corta las "piernas" y las "orejas" de la salchicha hervida. Ralla el queso en un rallador fino para formar un abrigo de piel.

Decora la ensalada. Con ciruelas pasas haga ojos, boca y nariz, y plumas de cebolla verde: un bigote.

Este aderezo para ensaladas es perfecto para cena romántica. También se puede servir en cualquier mesa festiva, ya sea un cumpleaños o un aniversario de bodas. Preparar esta ensalada requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado final vale la pena.

Ingredientes:

• 200 g de filete de pollo hervido
• 2 pepinos
• 200 g de queso
• 200 g de ciruelas pasas sin hueso
• 3 huevos cocidos
• mayonesa

Cocinando:

1. Cortar el filete en trozos pequeños, poner en un plato, untar con mayonesa.
2. Pepinos cortados en cubos o tiras, simplemente poner en un plato y cubrir con malla de mayonesa.
3. Separe las claras de las yemas, triture las yemas con un tenedor, póngalas en un plato.
4. Rallar el queso en un rallador fino y ponerlo en un plato, cubrir con una malla de mayonesa.
5. Las proteínas se rallan en un rallador grueso.
6. Picar las ciruelas pasas.
7. Usando un vaso o vaso, delinea los círculos. Publica un dibujo.

Ensalada " Bosque de abedules» con granada se adaptará a los verdaderos gourmets. Este plato no es para todos, porque no a todos les gustan las granadas, pero vale la pena probarlo. Una combinación inusual de productos le da a la ensalada un sabor exótico inolvidable.

Ingredientes:

• 300 g de carne hervida
• 200 g de champiñones enlatados
• 5 huevos cocidos
• una semilla de granada
• mayonesa
• verduras
• aceitunas o ciruelas pasas.

Cocinando:

1. Cortar la carne en tiras finas y colocar en el fondo de la ensaladera, untando ligeramente con mayonesa.
2. Moler los champiñones, poner la carne.
3. Separe la yema de la proteína y ralle en un rallador fino. Ponga proteína en los champiñones, engrase con mayonesa.
4. Extienda las semillas de granada uniformemente sobre la proteína y espolvoree con la yema.
5. Para la decoración, dibujamos un tronco de abedul con mayonesa, hacemos tiras de ciruelas pasas u aceitunas, y follaje y hierba de la vegetación. Puedes poner algunos champiñones en la "hierba".

La ensalada consta de ingredientes simples, que le permitirán prepararla rápida y fácilmente, si de repente los invitados cayeron sin previo aviso. Si el aderezo para ensaladas aceite de oliva o jugo de limon se vuelve ligero y bajo en calorías, perfecto para la cena.

Ingredientes:

• pechuga de pollo hervida
• Pepinos en escabeche - 5-7 piezas
• Huevos cocidos - 5 piezas
• Aceitunas negras - 3-5 piezas
• Champiñones fritos
• cebolla verde

Cocinando:

1. Filete de pollo y pepinos cortados en cubos pequeños. Pica la cebolla.
2. Separar las yemas de las claras. Rallar las yemas en un rallador grueso, las claras en un rallador fino.
3. Coloque la ensalada en capas: champiñones, luego filete de pollo, engrase con mayonesa. Coloque la proteína rallada y los pepinos encima, engrase con mayonesa. Poner la yema en la última capa.
4. Usando mayonesa, dibuja un abedul. Forme hojas de cebolla picada y rayas oscuras con aceitunas. Para que la ensalada sea más sabrosa, debe dejarse reposar durante al menos 2 horas. Es mejor dejarlo en el refrigerador durante la noche.

La ensalada dietética elegante y apetitosa "Festive" diversifica perfectamente el menú. Se usa para hacer ensalada alimentos dieteticos y repostaje. Seguro que esta ensalada te gustará.

Ingredientes:

• pechuga de pollo hervida
• zanahorias hervidas
• pepino fresco
• 2 huevos cocidos
• pequeñas remolachas hervidas
• cCrea agria
• verduras
• jugo de limon

Cocinando:

1. Cortar el filete de pollo en tiras y colocar en el fondo de la ensaladera.
2. Separe la yema de la proteína y ralle en un rallador fino. Coloque la yema en una segunda capa, engrase ligeramente con crema agria.
3. Ralla las zanahorias y el pepino en un rallador grueso. Pon primero las zanahorias en la ensaladera y luego el pepino. Espolvorear con aceitunas finamente picadas.
4. Espolvorear clara de huevo rallada por encima.
5. Decora el plato. De finas tiras longitudinales de zanahorias, represente los hilos de una caja de regalo. Pelar y cortar las remolachas en círculos lo más finos posibles, formar un lazo con ellas.
6. Decora alrededor del moño con perejil verde o cualquier otra hierba.

Ensalada luminosa para tu mesa. La ensalada es abundante y sabrosa, para su preparación necesitas productos simples y un poco de tiempo para hacerlo limpio y hermoso, y el sabor de este plato es tierno y jugoso.

Si no te gustan las aceitunas negras, puedes sustituirlas por verdes o ciruelas pasas.

Ingredientes:

• 200 g de filete de pollo hervido
• 4 huevos cocidos
• 150 g de queso duro
• Aceitunas negras
• 3 tomates
• 3 pepinos
• mayonesa

Cocinando:

1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños.
2. Rallar los huevos cocidos en un rallador grueso.
3. Rallar el queso duro en un rallador fino.
4. Cortar unas aceitunas en rodajas, el resto en círculos.
5. Cortar los tomates en cubos pequeños.
6. Rejilla de pepino en un rallador grueso.
7. En un tazón grande, ponga el filete, los huevos, las aceitunas, corte en círculos, el queso (deje un poco de queso para decorar), sal, engrase con mayonesa y mezcle bien.
8. Extendemos la ensalada en un plato llano y formamos un semicírculo.
9. Para convertir un semicírculo en una verdadera rebanada de sandía, primero debe colocar los tomates, luego una pequeña tira de queso rallado y pepino. Las semillas representan el uso de aceitunas.

Esta ensalada es un verdadero hallazgo para cualquier ama de casa. Para prepararlo se necesita un mínimo de productos y tiempo, pero resulta muy sabroso y saciante.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 3 claras de huevo hervidas
• 100 g de queso
• pepino fresco
• zanahorias hervidas
• bulbo
• mayonesa
• verduras

Cocinando:

1. hervir pechuga de pollo hasta que esté cocido en agua con sal, si lo desea, puede agregar especias.
2. Cortar la cebolla en aros, freír en aceite vegetal.
3. Ralla el pepino en un rallador grueso y el queso en un rallador fino.
4. Coloque en capas, untando con mayonesa: cebolla, carne, pepino, queso.
5. Corta la zanahoria en tiras finas y gírala en forma de flor.
6. Picar finamente las verduras y decorar la ensalada.

muy deliciosa ensalada para cocinar en precipitadamente. Los invitados no siempre avisan de su llegada, y puedes cocinar esta ensalada en 10 minutos. Además, el plato es perfecto para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo hervido
• 200 g de champiñones
• 300 g de tomate
• bulbo
• pepino
• 150 g de queso duro
• aceite vegetal para freír
• mayonesa
• sal.

Cocinando:

1. Los champiñones se cortan en tiras y se fríen ligeramente en aceite vegetal.
2. Filete de pollo y cebolla cortados en cubos pequeños.
3. Extienda la ensalada en capas, en forma de fresa: carne, cebolla, mayonesa, sal, ponga queso rallado en un rallador fino y champiñones fritos. Encima de la ensalada, coloque tomates picados en cubos pequeños. Fresas "Chubchik" cortadas de pepino.

Esta ensalada es un regalo del cielo. Será una maravillosa decoración de tu mesa y te deleitará con un gusto increíble. Una combinación inusual de productos, a saber, una manzana, le da a este plato un sabor especial.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo hervido
• 4 huevos cocidos
• bulbo
• manzana verde
• 200 g de queso
• mayonesa
• Olivos
• 300 g de champiñones fritos
• fichas (cuánto irá).

Cocinando:

1. Filete de pollo y cebolla cortados en cubos pequeños.
2. Rallar los huevos, la manzana y el queso.
3. Ponga la ensalada en un plato plano en capas: filete de pollo, cebolla, champiñones, huevos y queso. Unte todas las capas con mayonesa.
4. Decora la ensalada con patatas fritas y aceitunas partidas a la mitad.

Deliciosa y rápida de preparar, la ensalada Racimo de Uvas es perfecta para quienes gustan de combinar productos cárnicos con frutas y bayas. Las uvas, combinadas con pollo y manzana, le dan a la ensalada un sabor inusual e inolvidable.

Ingredientes:

• 300 g de filete de pollo
• 3 huevos cocidos
• 2 manzanas verdes
• 100 g de queso duro
• 300 g de uvas sin pepitas
• lechuga o perejil
• mayonesa.

Cocinando:

1. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas.
2. Muele el filete de pollo a tu gusto.
3. Rallar los huevos y el queso en un rallador grueso.
4. Cortar las uvas por la mitad a lo largo.
5. Coloque la ensalada en un plato plano en capas: carne de pollo, huevos, manzanas, queso. Untar bien la última capa con mayonesa.
6. Decore la parte superior de la ensalada con un "racimo" de uvas y hierbas.

Ensalada "suave" con piña

La piña es un producto exótico que nos es familiar, con muchas vitaminas. Muy acertada la combinación de piña y carne, que es la base de esta ensalada. Para revelar completamente el sabor del plato, vale la pena dejarlo en el refrigerador durante varias horas.

Sencillas decoraciones originales y extraordinarias para ensaladas en Año Nuevo 2018 bricolaje. 48 fotos de ensaladas. Consejos útiles y enlaces a nuestras recetas.

El contenido del artículo:

Ningún evento solemne está completo sin ensaladas, incl. y Año Nuevo. Los platos bellamente decorados crean un ambiente festivo, despiertan el apetito y deleitan la vista. Para sorprender a los invitados y brindar placer estético, muchos buscan diferentes caminos decoraciones de ensaladas. Descubra cómo decorar ensaladas para el Año Nuevo 2018.

Características de decorar ensaladas para el Año Nuevo 2018.

Nuevo 2018 pasará un año bajo el signo de amarillo perro de tierra. Para prestar atención a la anfitriona del año, use productos amarillos y amarillos para la decoración. marrón. Los alimentos que crecen en el suelo como los champiñones o las nueces también serán apropiados. El perro estará encantado de ver pan en la mesa. Este suculento producto, por ejemplo, en forma de galletas saladas, puede convertirse en un ingrediente para ensaladas y decoración. Cabe mencionar que el Perro apreciará la carne. Por lo tanto, todos los productos cárnicos pueden participar en la decoración del menú de Año Nuevo en 2018.

Productos para decorar ensaladas para el Año Nuevo.

Para crear un patrón, adorno y decoración de platos, use productos que sean compatibles entre sí. Es recomendable decorar la ensalada con los ingredientes que se utilizaron para prepararla.

Para productos de decoración (clara y yema de huevo, pepinos, zanahorias hervidas, remolachas, queso, salchichas) se pueden rallar. Usa el polvo en forma pura o mezcle con mayonesa u otra salsa. Las verduras se pueden utilizar cocidas o crudas. También trate de cortar productos hermosas flores, anillos, diamantes, triángulos, estrellas ... Además de los ingredientes rallados, tome verduras picadas, así como pequeños productos individuales, como Chicharo verde, maíz, caviar rojo y negro, semillas de granada, nueces.

Se puede hacer un efecto decorativo adicional con mayonesa. Los patrones sutiles se ven especialmente atractivos y apetitosos. Si la mayonesa está en un tubo, dibuje así. Si es necesario lineas finas transfiéralo a una manga pastelera o una bolsa de plástico normal y dibújelo como crema en un pastel.

Decoración de ensaladas para el Año Nuevo 2018 en forma de Perro

Por crear menú de vacaciones, vale la pena considerar el símbolo del próximo año. Por ello, sería adecuado disponer una de las ensaladas de la imagen verdadero amigo. Una ensalada espectacular en forma de perro se convertirá en el plato principal de la mesa de Año Nuevo 2018. Se puede organizar de acuerdo con el ejemplo a continuación.

Además, el Perro estará encantado de ver ensaladas en forma de hueso en la mesa, que le encantan en la vida.

Mira nuestras recetas:

• con champiñones y huevos
• con espadines y guisantes
• y una manzana en forma de perro
• con queso y manzana

Ideas para decorar ensaladas para el Año Nuevo - fotos

Será interesante para las personas creativas preparar una ensalada de Año Nuevo no solo en forma de perro, sino también en otros. Imágenes de año nuevo reflejando el tema de la fiesta. Las ensaladas decoradas con un diseño de Año Nuevo en forma de Papá Noel, un muñeco de nieve, campanas, una doncella de nieve, un árbol de Navidad, campanas, conos, un calendario, sombreros o guantes de Papá Noel se ven ventajosos en la mesa de Año Nuevo ... Es fácil de hacer tal belleza. Prepare su ensalada favorita mezclando los ingredientes o colocándolos en capas. Dale a la masa la forma deseada, la cual decoras (espolvorea, decora, engrasa). Al crear estas coloridas obras maestras culinarias, elija una variedad de alimentos coloridos para decorar.

A continuación se muestran ejemplos de decoración y decoración de ensaladas para el Año Nuevo. Puede tomar cualquiera de las opciones propuestas como base y complementarla con otros productos e ideas de diseño personales.

Ensalada "Mitón de Papá Noel":

Ensalada "Botas de Papá Noel":

Ensalada "Papá Noel":

Ensalada "Muñeco de nieve":

Ensalada "Juguete de año nuevo":
Ver la receta - con pollo y zanahorias coreanas.

• Ensaladas en capas. La técnica de las ensaladas en capas es sencilla. Coloque alternativamente capas de productos, alternando colores. Por ejemplo: pepinos verdes, zanahorias naranjas o pescado rojo, maíz amarillo, etc. Para ensaladas en capas, use un plato hondo transparente o un plato plano con un anillo culinario especial u otra forma.
• Vela encendida para ensalada "Corona de Año Nuevo". Para hacerlo, corte un rectángulo de queso duro, en el que corte las esquinas. Esta será la vela. Cortar el pimiento rojo dulce en un triángulo alargado. Colóquelo encima de la vela, será una llama. Se puede hacer otra vela con un palito de cangrejo, encima del cual se inserta un trozo de queso en forma de llama.
• Dibuja una hermosa guirnalda. Sumerja la cebolla verde en el agua: se curvará en aros limpios.
• ¿Cómo no decorar ensaladas? Símbolo del próximo año, Perro. Definitivamente no le gustará el diseño del plato en forma de gato, con el que "no juega".
• Decoración de bocadillos. Coloque los sándwiches en un plato ancho uno encima del otro para hacer un interesante árbol de Navidad.
• Corte bellamente diseñado en forma de "árbol de Navidad". Salchicha, queso, verduras cortadas en rodajas finas diferentes tamaños. Ensártelos en una brocheta larga de madera, las piezas son más grandes en la parte inferior, más pequeñas en la parte superior. Clava una brocheta en un trozo de pan o en media papa para darle estabilidad. Decora la corona con una estrella de pimiento rojo dulce o zanahoria.

Cómo decorar una ensalada para el Año Nuevo:

En la mesa de Año Nuevo, todo debería ser perfecto. poco para cocinar deliciosos bocadillos. También es necesario organizarlos correctamente y, lo más importante, decorarlos de una manera original. Esto es lo que se discutirá. Después de todo, para que la mesa sea festiva, no es necesario cocinar algo inusual. Puede decorar de manera hermosa e inusual incluso un simple Olivier o un arenque familiar para todos debajo de un abrigo de piel.

Ensalada de año nuevo: queso, clara de huevo hervida, mayonesa, ajo (opcional). Ponga en porciones en cada plato, en una hoja de lechuga, un excelente comienzo para la cena de Año Nuevo y la decoración de la mesa para el Año Nuevo 2019. Los ojos, las orejas, la cola, se pueden hacer con cualquier trozo de vegetales, corte un hocico de un pedazo de salchicha

aquí, por ejemplo, una ensalada con palitos de cangrejo, puedes decorar en forma de cerdo cortando la carne de cangrejo en un rallador grueso y usando aceitunas con rodajas de salchicha

Recomendaciones del sitio Fotoreceta: le recomendamos que cocine ensaladas probadas (ver recetas con fotos paso a paso), deliciosas y nuevas. Puedes decorar cada ensalada en la versión de Año Nuevo.

fotos variadas con decoración original de ensaladas de año nuevo

Cómo decorar una ensalada de año nuevo, principios generales.

No hay tantas formas de decorar ensaladas. La forma más fácil es con bocadillos de hojaldre. En primer lugar, se ven tan hermosos en ensaladeras transparentes en porciones. En segundo lugar, ensalada de hojaldre se puede presentar en cualquier forma, por ejemplo: una media luna, árboles de Navidad, un muñeco de nieve, un corazón. Ya se verá inusual y hermoso. Donde parte superior simplemente puede decorar con un patrón o una inscripción hecha de mayonesa u otra salsa de aderezo.

Los pingüinos o muñecos de nieve hechos con huevos, aceitunas y zanahorias ensartados en un palillo se convertirán en gran decoracion tu ensalada de Año Nuevo.

Árboles de Navidad de verduras, frutas y dulces.

Pero un ejemplo de la talla de zanahorias de Año Nuevo es un cono de Navidad.

Aquí hay tales cerdos de calamares rellenos Puedes decorar cualquier ensalada de Año Nuevo 2019.

Pero cómo originalmente la anfitriona decidió presentar a mesa de año nuevo, solo que en lugar del repollo tradicional o pepino fresco, se agrega arroz a la ensalada.

Puede verter carne en gelatina en una botella de plástico, enfriar y decorar en forma de cerdo. Si usa una botella pequeña, puede decorar muchas ensaladas de Año Nuevo con gelatina de lechón.

Una opción igualmente original para servir la ensalada de hojaldre puede ser envolverla en un rollo. De esta forma, cualquier refrigerio se verá muy inusual, incluso un arenque elemental debajo de un abrigo de piel. Por cierto, hacer un rollo es bastante fácil si recoge la ensalada no en un plato, sino en una película adhesiva.

Camachuelo en una rama de abeto, uno más decoración original para la ensalada de Año Nuevo de tomate, huevos, cebollas verdes y aceitunas. En la segunda ensalada, se usó una nuez como cono y se decoró una ramita de abeto con semillas de granada.

Puedes trabajar un poco más preparando una decoración con mitades de huevos y zanahorias coreanas. De estos ingredientes, es fácil diseñar, por ejemplo, la esfera de un reloj. Pero en realidad es bastante simple. De hecho, se pueden representar composiciones artísticas completas a partir de huevos cocidos ordinarios.

En general, la mejor opción Para decorar cualquier ensalada se espolvorea. Este diseño no lleva mucho tiempo, pero el alcance de la imaginación aquí es casi ilimitado.

Aquí hay un ejemplo de cómo decorar. ensalada de frutas para el año Nuevo. Tales canapés navideños simplemente se pueden colocar sobre la mesa como aperitivo.

Sin embargo, debe entenderse que los productos que se utilizarán para decorar la ensalada deben estar en armonía con los ingredientes del aperitivo. De hecho, no queda muy bien si una ensalada con pescado rojo se decora con trozos de salchicha. Aunque hay excepciones. Por ejemplo, una gran adición a ensalada de vegetales con tomates pueden ser bolas hechas de requesón bajo en grasa mezclado con hierbas picadas y ajo machacado en un agolpamiento.

Scrap de Año Nuevo de plumas de cebolla.

Una opción de diseño interesante es la porción inusual del plato. Las ensaladas que contengan verduras o frutas se pueden servir en ensaladeras hechas con las mismas verduras. De una vaina dulce se obtiene una excelente ensaladera en porciones pimiento o de media manzana grande, si le quitas toda la pulpa. Se puede hacer un plato de ensalada en forma de bote con una rodaja de pepino. Bueno, media piña hará una ensalada completa.

Las bolsas de ensalada dobladas en un plato se verán bastante inusuales. Tampoco es difícil hacerlos. Se colocan un par de cucharadas de ensalada en panqueques precocidos. El panqueque se envuelve en una bolsa y se ata con un tallo. cebolla verde.

Ideas para decorar ensaladas de año nuevo 2019

Ahora es el momento de ir directamente a las ideas. Por supuesto, nadie dice que es necesario organizar las ensaladas de la manera que se describe a continuación. Estos son solo algunos ejemplos. Así que no debes limitar tu propia imaginación. Pero quizás estas opciones se conviertan en la base para crear sus propias obras maestras.

¿Y cómo te gusta una obra maestra culinaria de remolacha hervida, zanahorias y encurtidos? ¡El autor de la ensalada es un verdadero artista!

Decoración "Bolas navideñas"

Una ensalada ordinaria se puede convertir en una composición de Año Nuevo si coloca una "rama de abeto" de hierbas frescas en su superficie y la decora con bolas hechas de mitades de tomates cherry y aceitunas. Se pueden cortar decoraciones adicionales de pimientos de colores. El fondo para tal "patrón" puede servir como clara de huevo rallada o pepino fresco. Todo depende de los ingredientes de los que consta la ensalada.

Y puedes hacer una composición de diferentes ensaladas en un plato, colocándolas en forma de las mismas bolas navideñas. Puedes decorarlos con figuras de zanahoria hervida o simplemente pintarlos con mayonesa. Bueno, la rama de abeto nuevamente está hecha de hierbas frescas.

Decoración de la ensalada de año nuevo "Velas".

Velas: enfatizan perfectamente el estado de ánimo de Año Nuevo. Entonces tal decoración sería bastante apropiada. Casi cualquier ensalada se puede decorar de esta manera, ya que los principales productos para la decoración son las verduras, el queso para sándwiches y el maíz enlatado.

Para empezar, la merienda terminada debe colocarse en forma de anillo o guirnalda. Coloque ramitas finas de eneldo y romero encima. Espolvorea un poco de maíz sobre las verduras. Se verá bien si los granos de maíz amarillo se "diluyen" con una pequeña cantidad de semillas de granada. Y el toque final son velas espaciadas uniformemente hechas de queso enrollado. Se pueden hacer lenguas de fuego con zanahorias hervidas, trozos palitos de cangrejo, zanahorias al estilo coreano o pequeños trozos de pimiento dulce.

Puede simplificar un poco la tarea y simplemente "dibujar" una vela. Para hacer esto, la ensalada debe colocarse en forma de triángulo truncado con una base redondeada. Alinee la parte superior de la ensalada y engrase con mayonesa. Espolvorea toda la superficie con queso rallado, y en la parte superior vierte un pequeño óvalo de clara de huevo rallada. Se puede hacer una mecha de vela con un trozo de ciruelas pasas y una llama con queso, yema, zanahorias hervidas y un trozo de pimiento rojo. parte inferior coloque las composiciones con ramitas de eneldo y decore con un lazo y bolas, córtelas nuevamente de pimiento dulce.

corona de Navidad

Para un diseño similar, la ensalada debe colocarse en un plato grande en forma de anillo. Es bastante simple representar esto colocando un vaso en el centro del plato, colocando los ingredientes o un refrigerio preparado y luego retirando el vaso. La superficie de la ensalada debe estar nivelada y cubierta con mayonesa.

Espolvorea la pieza de trabajo con hierbas finamente picadas y decora con mitades de tomates cherry. La imitación de las cintas que atan la corona resultante se puede hacer con tiras de daikon, rábano o zanahorias hervidas.

Decoración de ensaladas "campana de navidad"

Puede decorar una ensalada en un plato en forma de campana casi de la misma manera que en el caso anterior. Primero, los platos se colocan en la forma deseada y luego la ensalada se espolvorea con zanahorias ralladas. El dibujo de la campana resultante se presenta con caviar negro o aceitunas finamente picadas.

Si lo desea, la composición se puede complementar con un arco de pimiento rojo. Bueno, una rama de abeto se puede modelar a partir de eneldo.

Cerdo: un símbolo de 2019 y otros personajes.

No está claro cómo reaccionará el símbolo de 2019 ante el hecho de que aparecerá una ensalada en forma de cerdo en la mesa. Nuestros conciudadanos también son ambiguos acerca de este tipo de decoración. Sin embargo, si esto no molesta a nadie, ¿por qué no decorar una de las ensaladas en forma de un cerdo divertido?

lechones de rebanadas de pan rosado (se puede colorear mojándolos ligeramente con leche con Colorante alimenticio y secar al horno

y con tales cerdos de arroz, puedes decorar cualquier ensalada de Año Nuevo.

Decoración "Rebanada de sandía"

Decorar perfectamente la mesa no solo puede frutas frescas, pero también ensaladas hechas en su forma, por ejemplo: en forma de rodaja de sandía. Esta opción de diseño es muy adecuada para vegetales o ensaladas de carne, cuyos ingredientes se cortan en trozos no muy grandes.

Coloque la ensalada terminada en forma de una rodaja de sandía, nivele la superficie y engrásela un poco con mayonesa. Cubra toda la superficie de la ensalada con una capa delgada de zanahorias ralladas en un rallador fino (se pueden usar tubérculos hervidos y frescos). Haga una corteza de sandía con verduras finamente picadas, por ejemplo: eneldo, perejil y cebollas verdes. Vierta entre la "corteza" y la "pulpa" rayado queso rallado: esto hará que la apariencia de la ensalada se parezca aún más a una sandía real. Pues pequeños trozos de aceitunas pueden convertirse en semillas.

Cómo decorar tu mesa navideña con tus propias manos. vacaciones para niños, boda, aniversario, cumpleaños, como decorar mesa de buffet? ¡Sí, sencillo! ¡Un poco de imaginación, tiempo libre, un poco de diligencia y todos encantados!

como decorar ensaladas

Veamos cómo puedes decorar una ensalada tan familiar como

Arenque bajo un abrigo de piel.

Los patrones de mayonesa, rosas de zanahorias y remolachas transformarán irreconociblemente su ensalada favorita.

El sombrero de Salad Lady se ve muy impresionante, pero échale un vistazo más de cerca. ...

Vale la pena darle la forma deseada, espolvorear con queso rallado, decorar con remolacha y hierbas. y el milagro está hecho.

La ensalada Olivier favorita de todos se volverá no solo sabrosa, sino también hermosa,

y todo lo que necesitas hacer es hacer rosas de pepino y pegar algunas ramas de vegetación

La ensalada se espolvorea con yema y se decora con champiñones al huevo y "virutas" de pepino fresco.

Los sombreros se tiñen sumergiendo las mitades de los huevos en un fuerte

hora de ebullición durante 20 minutos.

patrones de guisantes verdes y mayonesa, flores de cebolla.

Pero la ensalada Monomakh's Hat, pocas personas la cocinan, ya que da la impresión de una ensalada, cuya preparación requerirá mucho tiempo, esfuerzo y dinero, ¡pero este no es el caso en absoluto! Un poco de carne, patatas, remolacha... no es difícil, ¡pero hacer una ensalada parece una obra de arte!

La ensalada de sandía, especialmente cuando hay nieve y mal tiempo afuera, causa una fuerte impresión en los invitados. Coloque la ensalada en un semicírculo y colóquela con queso rallado, pepino y tomates picados, creo que todas las amas de casa podrán hacerlo, pero qué hermoso y brillante se ve en la mesa.

Erizo de ensalada en la niebla. Preparar la ensalada en sí es un asunto de poca monta, ponerlo en un plato con forma de erizo, creo que tampoco lo será buen trabajo, cortar aceitunas también, y un niño puede clavar "agujas". La mesa de los niños estará feliz con tal erizo, y si el héroe de la ocasión te ayudó, ¡entonces el bebé recordará las vacaciones durante mucho tiempo!

Ensalada de azafrán, verdaderamente una ensalada para el estado de ánimo primaveral. Para la decoración, solo necesitas palillos, plumas de cebolla verde y cebollas pequeñas. ¡Puedes decorar una ensalada en solo cinco minutos!

Ensalada de Boda Cisne Fidelidad

Coloque una ensalada en forma de corazón, cubra las zanahorias con semicírculos (a quién no le gustan las zanahorias, puede usar 1/2 rodajas de pepino o limón) y haga cisnes con huevos (ver más abajo).

Rápido, barato, hermoso

Las ensaladas se pueden decorar con cisnes de manzana.

Pepino, fresco y en rodajas finas con una verdura pelada. Las rosas se verán espectaculares en una ensalada (vea cómo hacerlo a continuación) de pepino, cintas y hojas

Las finas cintas de pepino se disponen en forma de ocho, simples y muy hermosas.

El diseño original de incluso una simple ensalada.

hace una fuerte impresión.

Puedes hacer tales árboles de Navidad para ensaladas de invierno.

Y así podrás decorar la ensalada Olivier favorita de todos

Puedes decorar la ensalada con champiñones.

Los sombreros se remojan durante varias horas en té fuerte.

Ensaladas Mimosa y Rama Lila
para decorar ensaladas, solo necesitas un huevo rallado en un rallador fino y una ramita de verduras

Ensaladas Orquídea y Girasol, ensaladas decoradas con patatas fritas.

Pastel de ensalada, ensalada decorada con rábanos en rodajas finas, ¡hermoso y simple!

Ensalada blanca como la nieve adornada con un huevo, rallado en un rallador fino.

Arbolitos de navidad sin agujas, muy comestibles

En la víspera de las vacaciones de Año Nuevo, por regla general, las amas de casa buscan nuevos, sabrosos y hermosas recetas ensaladas, aperitivos, postres y platos calientes. Piensan cómo decorar la mesa con sus propias manos para que las vacaciones sean brillantes y memorables. La especificidad de las vacaciones dicta sus propias condiciones. Las rosas, los crisantemos, las flores vegetales son ciertamente muy hermosa decoracion pero todavía es Nochevieja...
Intenta hacer árboles de Navidad. Pueden decorar cualquier ensalada, frutas y cortes de carne o servir en la mesa festiva como plato independiente. Puedes hacer árboles de Navidad comestibles con pepinos (salados y frescos), pimientos, queso, salchichas, limones ... Para cocinar, debes tomar media manzana, naranja, pomelo, limón (elige el color de las ramitas) . .. En el centro del "soporte" clavamos un pincho de madera, apuntamos hacia arriba (20-25 cm de largo) y ensartamos ramas de "abeto" en un círculo.
Decorar la mesa de esta manera no será difícil y no llevará mucho tiempo, ¡pero imagínense la sorpresa de los invitados y el deleite de los niños!

Mira más de cien ideas para decorar ensaladas en el álbum de fotos de nuestra web.

Cómo hacer un cisne de un huevo

Para hacer 2 cisnes necesitamos 4 huevos y unos palillos, 2 granos de pimienta, zanahorias o ketchup.
Empecemos
1. Primero, cortamos una capa de dos huevos oblicuamente. Haz el corte más cerca de la parte delgada del huevo para que nuestros cisnes queden mejor sobre la ensalada
2. Con las partes que cortamos haremos colas para nuestros pájaros
3. Cortar los otros dos huevos por la mitad y cortarles el cuello, ponerlos en un palillo e introducirlos en el huevo

4. Recorta 4 alas, haz un hueco en el cuerpo con la punta de un cuchillo e inserta las alas
5. Introducimos las coletas, si no sujetan bien se puede arreglar con palillos, pero es mejor intentar prescindir de ellos
6. Haciendo picos, hay dos formas
- cortar un trozo de zanahoria y asegurar con un palillo
- cortar el cuello, la cabeza y el pico del huevo a la vez. Pintar el pico con ketchup o jugo de remolacha
7, hacer ojos. Para hacer esto, perfore ligeramente el lugar donde insertamos los granos de pimienta con un palillo. Arreglar el "ojo"
Los cisnes están listos.

Los cisnes para la decoración de ensaladas se pueden hacer así.

Cisnes de una manzana

Cortamos la manzana por la mitad. Colóquelo con el lado cortado hacia abajo. Dividimos visualmente la mitad de la manzana en 3 partes y retrocediendo de la línea de 1 cm, hacemos cortes para que queden simétricos y formen un ángulo. Cuantas más esquinas consigas, mejor. Repetimos lo mismo del otro lado. Recorta el cuello del cisne de un trozo de manzana e insértalo haciendo una incisión entre las alas (se puede reforzar con un palillo). Mueve las esquinas cortadas hacia los lados. El cisne está listo.

Y puedes hacer esos cisnes.

Elige una ensalada a tu gusto, donde esté presente huevos de gallina. La ensalada no debe ser escamosa, será difícil colocar capas. En un bol mezclar todos los ingredientes de la ensalada, sazonar con mayonesa y poner la ensalada en forma de cisnes en un plato llano. Espolvoree con proteína rallada en un rallador fino, a partir de proteína picada hacemos alas, colas y un pico con trozos de zanahoria o pimiento rojo. Ojos y picos de aceitunas finamente picadas. No te olvides de hacer ondas con hojas de lechuga o perejil debajo de los cisnes. Y ahora, lo que es interesante, 10 minutos de tiempo y un poco de imaginación, y la ensalada favorita y familiar de todos ha cambiado más allá del reconocimiento.

En general, la belleza no es difícil de crear. Aquí hay otra opción para decorar la mesa.

rosas y papas

papas fritas rosas

necesitaremos
2-3 papas, dependiendo de la cantidad de rosas que quieras cocinar
300 gramos de aceite de girasol
sal

Cocinando
- pelar patatas
- con la ayuda de un pelador de verduras, cortamos nuestro cultivo de raíz en placas muy finas, casi transparentes, haremos una placa más gruesa y la cortaremos en cubos
- remoje en agua con sal (para 1 litro de agua 1 cucharadita de sal) todo el "material" preparado durante 2 horas, las placas se volverán más elásticas y flexibles. Sumergimos los palillos en agua salada al mismo tiempo, de lo contrario, pueden quemarse en aceite hirviendo.
el trabajo preparatorio ha terminado, pasemos a la parte divertida, recoger rosas
- tome una rodaja de papa (el medio de una rosa) y envuélvala bien con un plato (pétalo)
- luego, desde el lado opuesto, giramos el otro y lo fijamos con un palillo
- entonces, en un círculo, giramos los platos de papa uno por uno, cada pétalo subsiguiente, más suelto, es inolvidable girar los pétalos ligeramente hacia afuera, como una rosa en flor, arreglamos el fondo de nuestra rosa con palillos de dientes

Dejamos las rosas terminadas durante 5-10 minutos para que se sequen (para que el aceite hirviendo no salpique)
- calentar el aceite vegetal sin olor casi hasta que hierva (no debe hervir, pero si arrojas un plato de papas allí, deben aparecer burbujas en él)
- con cuidado, para no quemarse, baje la "cabeza" de la rosa hacia abajo, el aceite debe cubrir completamente la "flor"
- freír hasta que estén doradas, retirar con cuidado y esparcir sobre Servilletas de papel para deshacerse del exceso de aceite
- cuando las rosas se hayan enfriado, gire con cuidado los palillos alrededor de su eje y sáquelos con cuidado
¡Hermosas rosas doradas están listas! Quedarán genial en un plato con cortes de carne, embutidos y queso, son perfectos para decorar ensaladas (no olvides hacer ramitas de perejil), y simplemente se convertirán en un excelente complemento independiente, muy interesante y plato delicioso(se puede poner en un plato forrado con hojas de ensalada verde y hierbas) para pequeños y grandes invitados. Papas fritas, cortadas en cubos lejos de nuestras rosas. Sí, estoy de acuerdo contigo, necesitas dedicarle tiempo, ¡pero mira qué hermoso queda! ¡Las rosas de papa pueden atacar en el acto incluso a los expertos culinarios más avanzados invitados por usted a la fiesta!

La segunda opción para hacer rosas de patata.

Cómo hacer una rosa de pepino , daikon, zanahorias

Las rosas vegetales se hacen según el mismo principio.

- primero doblamos la cinta con un tubo apretado (el centro de la rosa), y luego más flojamente, volteando la cinta (para cada pétalo), colóquela en un círculo, si una cinta no es suficiente, tome la segunda , tercero, hasta que la rosa esté completamente formada
- sujete la parte inferior de la flor con un palillo de dientes

rosas en escabeche

La ensalada se puede decorar con abejas de aceitunas y aceitunas.

Cómo hacer lirios de cebollas.

Lirio de cebolla teñido con jugo de remolacha.

Hacemos muescas frecuentes en la cebolla, sin cortar 1 cm hasta el final, ponemos la cebolla en agua fría durante un par de horas.

El lazo se abre, convirtiéndose en un lirio, decoramos el centro.

yema rallada. ¡Lili está lista!

Cómo hacer un muñeco de nieve con huevos

para las vacaciones mesa de cajones

Muñeco de nieve de bolas de queso. Ponemos tres bolas de queso en un palillo, lo sujetamos en un palillo,

Se pueden hacer pequeños bolígrafos, una bufanda de lazo, ojos y botones.

de trozos de aceitunas o clavo o de granos de pimienta,

sombrero - de pan, nariz - de una zanahoria. Muñeco de nieve,

por diversión niños y adultos, listos!

Cómo hacer corazones con huevos cocidos, ¡muy fácil!

Hervir el huevo en agua con sal (para que no se rompa)

Sumerge el huevo en agua fría para que sea más fácil quitar la cáscara. No enfriamos el huevo hasta el final, de lo contrario este truco no funcionará. El huevo debe estar tibio.

Tome un pequeño trozo de cartón y dóblelo por la mitad. En el pliegue resultante, ponga un huevo duro.

Tome un palo de madera (la varilla del mango), colóquelo encima del huevo y presione firmemente pero suavemente el huevo con él.

Tome bandas elásticas gruesas y sujete la ramita al cartón con ellas. Dejamos nuestra "estructura" durante 15 minutos, para que se enfríe con una muesca en el medio. Luego aplánelo suavemente con los dedos a lo largo de los bordes.

Retiramos las gomas, quitamos la ramita y sacamos el huevo del cartón. Cortar el huevo por la mitad. "Corazón" está listo.

Cómo hacer lirios a partir de huevos.

Cómo hacer un ratón con un huevo

Un simple ratón de un huevo animará enormemente una ensalada.

Las orejas de ratón se pueden hacer con trozos de pepino, rábano, galleta o salchicha.

Hacemos ojos con granos de pimienta o clavo. Para hacer las orejas, los ojos y la nariz.

mejor conservado es necesario hacer pequeñas muescas con un cuchillo.

No olvides hacerte una cola de caballo y bigote

Y así es como se ven huevos de codorniz envejecido en jugo de remolacha.

Originales, hermosas, sencillas!

Cómo hacerlo, consulte la sección Recetas para bocadillos interesantes.

Cómo hacer rosas con zanahorias

¿Cómo se puede hacer una rosa de un tomate?

Cómo hacer rosas de remolacha

Rosas de pepino, daikon y zanahoria

las rosas vegetales se hacen de acuerdo con un principio
- cortar un pepino largo en tiras finas con un cortador de verduras (no tomar el medio)
- primero doblamos la cinta con un tubo apretado (el centro de la rosa), y luego más flojamente, volteando la cinta (para cada pétalo), colóquela en un círculo, si una cinta no es suficiente, tome la segunda , tercero, hasta que la rosa esté completamente formada
- sujete la parte inferior de la flor con un palillo de dientes

Cómo hacer calas de queso

enrollando los platos Queso suave bolsa e inserto

en el centro un trozo de zanahoria hervida.

Cómo decorar un plato con cintas de pepino

Tomamos un pepino largo fresco, usando una limpieza vegetal.

cortar en tiras finas y

publicarlo en

plato

Cómo hacer paletas

El helado de frutas y bayas es muy útil en climas cálidos, se verá muy bien en un vaso

Con agua mineral o jugo. El hielo es fácil de preparar, todo lo que necesitas es darle forma

para el hielo, poner algunas bayas o trozos de fruta,

vierta agua natural, mineral o

jugo claro.

hielo de fruta solo

Que bonito cortar y poner un limon

o extiéndalo así, en forma de árbol de Navidad, cortando rodajas finas por la mitad, donde el papel

los juguetes realizan huesos de limón y polvo

azúcar como la nieve

Cómo hacer corazones de tomate

Para hacer un corazón, necesitamos dos pequeños tomates "dedos de dama".
- en un ángulo de cuarenta y cinco grados con respecto al tomate, desde la parte superior, corte 1/3 de la
- de dos piezas grandes recoger un corazón
- sujete las mitades del tomate con un palillo y sujete fragmentos de una flecha hecha de queso duro (punta y plumaje)

De la misma manera, puedes hacer corazones con salchichas pequeñas.

Corazón de salchicha. Una flecha hecha de un trozo de espagueti y queso.

Es interesante

¿Cómo decorar una mesa infantil?

Mira en la sección de Ideas Culinarias

Pingüinos de aceitunas, zanahorias y suluguni

Cómo hacer pingüinos de oliva

¿Cómo poner un arenque?

¡Pero así! En forma de pez.

O hacer un canapé

o poner en una tartaleta

Cómo hacer tu propio aderezo para ensaladas

Se puede hacer una ensaladera con una botella de agua de plástico.

Cortar tiras de la botella a lo largo de la altura de la ensalada y sujetar

ellos con una grapadora. O simplemente cortar

embotella y úsalo

como un formulario

Así que puedes cortar el tomate.

Palmeras de aceitunas y ramitas de perejil.

Lechuga de cerdo

Toda anfitriona sabe lo importante que es una hermosa porción de platos, especialmente cuando se está preparando para recibir invitados. Y a la hora de poner la mesa, es importante no olvidarse de las ensaladas. El diseño mismo de las ensaladas no es tanto un proceso complicado como requiere tiempo y paciencia. Pero uno solo tiene que abordar esto de manera creativa, y sus obras maestras culinarias sorprenderán a los invitados no solo con el sabor, sino también con toda su apariencia interesante.
Y realmente, ¿cómo olvidarse de uno de los platos más importantes y populares a la hora de decorar una mesa festiva? No los subestimes.

No importa si vas a celebrar evento significativo o simplemente quiere cenar con su familia, solo tiene que poner una ensalada brillante y decorada, y transformará instantáneamente una comida ordinaria.

Y a pesar de que en cualquier cocina hay platos festivos y cotidianos, este es uno de esos que siempre encaja a la perfección en la carta. Muchos de ellos ni siquiera necesitan ser decorados, ellos mismos muestran un derroche de colores y un brillo elegante, y el resto no son inferiores a sus contrapartes de "vacaciones", solo tienes que mostrar tu imaginación.

Recuerde cuánto tiene que hacer la anfitriona antes de una fiesta importante: compre la comida con anticipación, piense en todos los platos, cocine, ponga la mesa y no se olvide de usted. ¿Y cómo puede servir comida cocinada maravillosamente a un ritmo tan frenético?

Y en este caso, las ensaladas vendrán en tu ayuda. Su diseño no te llevará mucho tiempo, sobre todo si encuentras un par de opciones el día anterior, con fotos y descripciones.

Con el tiempo, te acostumbrarás tanto que servir incluso a los más un plato sencillo sorprenderá a los invitados y a su familia con su sofisticación. Y cada vez llevará menos y menos tiempo. Y luego definitivamente tienes tiempo para hacer la manicura y el maquillaje antes de las vacaciones.

¿Cómo puedes decorar un plato para que incluso un verdadero gourmet se interese por tu creación? Para comenzar, abastézcase de verduras: ayudarán a que el plato se vea fresco.

Para la decoración, es mejor usar aquellos ingredientes que ya están incluidos en su composición, o aquellos de los que está seguro, ya que todo debe combinarse entre sí, no solo en el color, sino también en el sabor.

Pero, si con ensaladas sin aderezo (o aderezado con aceites) todo es simple: no requieren decoración adicional, ¿qué pasa con los demás? Al fin y al cabo, muchas otras implican la presencia de mayonesa u otra salsa que esconde color brillante productos

Aquí, ponga en servicio un bote (también llamado corte redondo): lo ayudará a servir un aperitivo en forma de anillo limpio. Estos dispositivos también se pueden encontrar forma cuadrada. Si no queda tiempo para ir a la tienda, no te desesperes.

Un circuncidado ordinario también puede hacer frente a esta tarea. botella de plástico o moldes para hornear. Simplemente colócalas en un plato y echa dentro una porción de la ensalada, aplastándola bien con una cuchara para que no se deshaga. Luego quita el "marco" y - ¡listo! - el plato está listo para seguir sirviendo.

Encima, puede poner un huevo picado, champiñones, pimientos, aceitunas, aceitunas o verduras. Con esta porción, el plato se verá muy elegante y ordenado. Y puedes hacer una canasta de este tipo, como en la foto.

Hay momentos en los que el tiempo es tan corto que incluso los detalles tan simples no tienen tiempo para distraerse. Por otra parte, debe posponer para la próxima vez tanto el servicio como la decoración. Pero hay opciones para tales casos. No requieren ninguna preparación y no dependen absolutamente de la composición o el aderezo.

Si está planeando varias opciones a la vez, no las decore de la misma manera, será aburrido. Es mejor diversificar la decoración, pero para que todos se vean armoniosos entre sí y con los platos principales. No olvides que todo es bueno con moderación: una pasión desmedida por la decoración anulará todos tus esfuerzos, la mesa lucirá incómoda y los platos poco apetecibles.

No estará de más recordar algunos trucos. Por ejemplo, productos y colores:

• Si necesita un color burdeos, tome remolachas;
• rojo: granada, tomates, pimientos te ayudarán;
• necesita verde? toma la pimienta guisantes enlatados, pepinos y cualquier verdura;
• si desea agregar azul, mezcle el jugo de repollo rojo con arroz o huevo duro;
• el maíz, la yema y la pimienta le darán un color amarillo;
• jugo de arándano - rosa;
• falta el blanco? Para ayudarte, requesón de rábano pelado, nata, huevo cocido y arroz;
• si frotas la proteína y la mezclas con jugo de remolacha, obtienes un color morado. Un dominio tan pequeño de las leyes de la mezcla artística de colores en la cocina.

Si tiene suficiente tiempo y desea aprender el arte de la decoración de mesas por completo, preste atención al tallado. Su tipo adorno decorativo verduras y frutas, de hecho, talla artística.

El tallado ha estado en la ola de popularidad durante muchos años, muchos chefs famosos incluso organizan concursos en esta disciplina. Para esto necesitarás cuchillo rizado. Ahora a la venta incluso puedes encontrar conjuntos especiales con muchos accesorios.

Recuerde algunos consejos sobre qué y de qué puede cortar. Por ejemplo, los pepinos se pueden decorar con una espiral (usando una herramienta especial del juego para tallar), una serpentina, rayas y cintas. Las frutas y verduras grandes se pueden convertir en cestas.

¡Las flores se pueden cortar de tomates, huevos e incluso rábanos! Lo único, no olvides sumergirlo primero en agua fría, - esto eliminará la amargura.

Se pueden agregar hojas de lechuga comunes a la "imagen" de las decoraciones talladas: cubra un plato para servir con ellas o agregue un par de hojas encima. La menta, el toronjil y las hojas de albahaca también se utilizan para la decoración.

Los condimentos también ayudarán a cambiar el color: pimentón, curry, perejil, pimienta negra molida. Incluso lo habitual pasta de tomate puede aportar un toque de originalidad al diseño de la ensalada.

Por lo tanto, puedes decorar absolutamente cualquier opción vegetal. Pero hay un par de trucos con la fruta. Compra un noisette en cualquier tienda de vajillas. Esta es una cuchara especial para "cortar" bolas y semiesferas de diferentes tamaños de la pulpa de frutas. Parece una cuchara ordinaria, pero con hemisferios de metal de diferentes diámetros alrededor de los bordes.

Puedes cortar bolas de sandía y melocotones, melones y manzanas a modo de bolas de helado, y servirlas en vasitos para gofres, cestas de masa o cuencos de cristal. No olvides decorar la parte superior con bayas y hojas de menta. Es perfecto para el postre e incluso a los niños les encantará.

Además de todo lo anterior, hay algunos puntos más:

• Primero, el punto principal, por supuesto, es la compatibilidad de los productos entre sí. Por lo general, no hay preguntas sobre esto, lo principal es no usar componentes incompatibles, como, por ejemplo, carne y kiwi. Es mejor prestar atención a los limones, las aceitunas con aceitunas, los huevos y las verduras brillantes.
• En segundo lugar, la decoración no requiere menos sentido del estilo que cualquier otro arte. Es importante pensar claramente en la composición, elegir acentos, determinar el centro.
• Si decide decorar platos, también debe elegir platos adecuados que no distraigan la atención de los elementos principales. Por ejemplo, los platos brillantes combinados con una decoración compleja convertirán su plato en algo fraccionario y llamativo.

No olvides que el aspecto final del plato depende solo de ti, así que vale la pena practicar. Dar preferencia a líneas claras e incluso cubos. Utilice cuchillos bien afilados. Su precisión en el corte de verduras y frutas ya es un 50% de éxito.

no te olvides de balance de color. Tú, como artista, debes ver y sentir más combinaciones ganadoras. Agregue un poco de contraste para las versiones más claras con tomate y pimiento brillante, y para las más oscuras, use verduras y pepinos. Incluso puedes usar la ralladura de color de frutas cítricas como naranjas o limones.

Asegúrese de que la decoración no desvíe la atención del plato principal, sino que solo lo complemente. Es mejor no dejarse llevar por la decoración excesiva, que todo sea modesto, pero de buen gusto.

Si necesita usar ingredientes no comestibles, asegúrese de informar a sus invitados, especialmente si necesita brochetas de madera o palillos de dientes para canapés y decoraciones.

Es posible usar y verduras crudas. Pero aún así, vale la pena esforzarse para garantizar que toda la decoración no solo sea hermosa, sino también comestible.

hermoso video de decoracion

Por separado, vale la pena hablar sobre la decoración de la mesa para las vacaciones de los niños. Las vacaciones de cualquier niño, especialmente si se trata de un cumpleaños, requieren una preparación cuidadosa por parte de los padres. Debe crear un ambiente tan alegre y alegre para que las vacaciones sean recordadas no solo por el héroe de la ocasión, sino también por todos sus amigos invitados.

Parecería que no hay lugar para las ensaladas en la mesa, porque la mayoría de los niños no las comen. ¡Pero no importa cómo! Si muestras originalidad y te preparas deliciosas opciones con un diseño inusual, los niños definitivamente los apreciarán. Todo depende de tu imaginación: ¡puedes crear composiciones de tramas completas en platos! La alegría y la sorpresa de los niños definitivamente valen la pena.

Además de la decoración, preste atención a los siguientes puntos:

• Evite los alimentos picantes, salados y grasos. En la mesa de los niños no hay lugar para fritos, ahumados y bocadillos con mayonesa y abundancia de especias.
• Evite experimentos audaces: no reemplace los productos familiares para su hijo y agregue algo nuevo. dar preferencia platos tradicionales, eligiendo ingredientes que los niños definitivamente no rechazarán.
• Si tiene unas vacaciones con la participación de niños muy pequeños, excluya los cítricos, así como las frutas y verduras brillantes. Recuerde, ¡pueden desencadenar un ataque de alergia!
• Se debe prestar la misma atención a cualquier pescado si planea ponerlo en la mesa o agregarlo a los platos. No debe contener huesos.
• Toma "armamento" un par de recetas de canapés. Los niños las comen con mucho gusto: son pequeñas y en cómodas brochetas. Para su preparación, dé preferencia a las frutas y verduras neutras, bayas, quesos, huevos y champiñones.

Ejemplos de decoración de ensaladas infantiles.

Decoración para cumpleaños infantil: ¡bonita, divertida y comestible!

pequeños trucos

Cualquier celebración en el hogar crea un estado de ánimo optimista y alegre, sumergiendo a todos en una atmósfera de genuina diversión. Especialmente si no tienes que pasar mucho tiempo preparando comidas y poniendo la mesa.

Y cualquier anfitriona quiere no solo demostrar su habilidades culinarias sino también sorprender a los invitados con una mesa bellamente decorada. Y aquí las ensaladas vendrán en tu ayuda nuevamente. Fáciles de decorar, se convertirán en un punto culminante brillante que sin duda será recordado.

decoración de la mesa de vacaciones

Tenemos especial cuidado a la hora de elegir lo que cocinaremos para la mesa festiva. Miramos las recetas de antemano, decidimos la versión final del menú y hacemos una lista de los productos necesarios.

Y, por supuesto, toda ama de casa tiene un par de recetas que debe preparar para una cena de gala. Pero aunque estos son los olivier y vinagreta más habituales, no hace falta que abandones la idea de prepararlos si decides sorprender a todos con una ración original.

Solo necesita decorarlos ligeramente, y puede estar seguro de que sus invitados definitivamente apreciarán incluso estos platos familiares.

Para hacerlos no solo sabrosos, sino también espectaculares, muestra tu imaginación e ingenio. ¡No olvides tener cuidado! El registro no tomará mucho tiempo, lo que definitivamente jugará a tu favor. Si hay suficiente tiempo, puede probar formas de decoración más complejas.

Desde la primera vez, tales decoraciones pueden tomar más de veinte minutos, por lo que es mejor probarlas con anticipación y acostumbrarse, especialmente si está planeando una composición compleja. Después de varios entrenamientos, incluso los elementos complejos no te llevarán más de diez minutos.

Preste atención a las recetas con flores talladas y otras figuritas de pulpa de frutas y verduras. Para crearlos, necesitas algo de preparación, pero el resultado vale la pena.

Puede dar preferencia a métodos más simples:

• incluso puedes hacer una "rosa" voluminosa con tocino o jamón;
• para platos de frutas, use kiwi cortado en sentido figurado o ralladura de cítricos pelada;
• Otra forma de servir ensaladas de manera efectiva es enfocarse no en las decoraciones superiores, sino en los ingredientes mismos. Entonces, si no requiere una mezcla obligatoria, puede experimentar con esto.

Por ejemplo, los platos de verduras se verán ventajosos si se colocan en capas. El aderezo se puede poner uno al lado del otro en una salsera separada o se puede esparcir sobre el plato formado en la parte superior y los lados. Use no solo mayonesa para esto, tanto la crema agria como los yogures sin azúcar son perfectos.

Por arriba, la composición se puede completar con almendras, avellanas o piñones.

Si las nueces no encajan en su plato en absoluto, entonces las semillas de granada también las reemplazan perfectamente.

Y puede prescindir de ellos, agregando flores talladas de vegetales o colocando un dibujo comestible en el plato. Usando ramitas de perejil, rábanos y aceitunas picadas, puedes crear un pez y un pingüino, como en la siguiente foto.

También puede experimentar con el moldeado de volumen. Por ejemplo, los platos de invierno se pueden servir en forma de conos de bosque y los platos de mariscos en forma de pescado.

Todas las formas anteriores de decorar platos no son en absoluto el límite. ¡Todo depende de tu imaginación!

Enciende la creatividad y sacarás el máximo partido diferentes variantes diseño para la misma ensalada, pero para diferentes ocasiones. Cambiar formas e inventar otras nuevas recetas unicas decoraciones para año nuevo y platos cotidianos. Cada anfitriona lo tendrá todo diferente, porque cada quien tiene su propia visión de la belleza.

Una cosa permanece sin cambios: la atmósfera de las vacaciones y buen humor, que traen platos bellamente decorados. Utilice estas habilidades en la vida cotidiana o simplemente en las vacaciones: depende de usted.

Aprender a decorar no solo ensaladas, sino también otros alimentos de una manera interesante e inusual no es nada difícil: solo sea paciente y pase algo de tiempo libre. Junto con un gran deseo, esto será suficiente. Habiendo dominado incluso los elementos más simples, ya puede combinarlos de diferentes maneras y crear muchas composiciones brillantes.

No hay un "techo" en este arte, incluso habiendo aprendido a realizar las cosas más difíciles, puede continuar yendo más allá, mejorar sus habilidades e inventar otras nuevas. maneras originales sirviendo tanto ensaladas como todos los demás platos para cualquier ocasión.

Y puedes al menos todos los días consentir tu hogar con una ración espectacular cena normal, trayendo la vida cotidiana el estado de ánimo de las vacaciones y la magia!