Կոկոսի յուղի օգուտները մարմնի համար. Կոկոսի յուղի առավելությունները. Կոկոսի յուղի օգտագործումը սննդի մեջ

Հենց օրերս ես կարդացի Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի (ACA) մի ցնցող զեկույց, որտեղ խորհուրդ էր տրվում չօգտագործել կոկոսի յուղ: Ինչպես Արևմուտքում առողջապահության և բժշկության բնագավառի ամենահեղինակավոր փորձագետները, սա ինձ սկզբում ցնցեց, իսկ հետո ցանկություն առաջացրեց մեկնաբանել նման կատեգորիկ հայտարարությունը, քանի որ կոկոսի յուղը վաղուց հարգվել է փորձագիտական ​​հանրության կողմից որպես արժեքավոր աղբյուր.

Այս զեկույցի հիմնական թեզերից մեկն է. Կոկոսի յուղնույնքան անառողջ է, որքան կարագը և տավարի ճարպը: Այն հիմնված է այն փաստի վրա, որ կոկոսի յուղը պարունակում է բարձր մակարդակ հագեցած ճարպեր, որոնք բարձրացնում են «վատ խոլեստերինի» մակարդակը և, որպես հետևանք, հանգեցնում սրտի հիվանդության։ Ավելի ճիշտ՝ կոկոսի յուղը 82% հագեցած ճարպ է, կարագը՝ 63%, տավարի ճարպը՝ 50%։ Ահա թե ինչու AHA-ն կոկոսի յուղը ներառել է սրտի առողջության համար վտանգավոր մթերքների իր ցանկում:

Մյուս կողմից, կողմնակիցների ճնշող մեծամասնությունը Առողջ ապրելակերպկյանքը շատ դրական է կոկոսի յուղի նկատմամբ: Ի թիվս այլ օգտակար հատկությունների, այն ուժեղացնում է իմունային համակարգը ուժեղ հակամանրէային հատկություններով, բարելավում է հիշողությունը և ճանաչողական գործառույթը, արագացնում է նյութափոխանակությունը, օգնում է պահպանել գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը, ինչպես նաև արդյունավետ է նիհարելու համար: Իմացեք ավելին կոկոսի յուղի առավելությունների մասին .

Խմբագրական կարծիքը կարող է չարտացոլել հեղինակի տեսակետները:
Առողջական խնդիրների դեպքում մի՛ զբաղվեք ինքնաբուժությամբ, դիմե՛ք բժշկի։

Ձեզ դուր է գալիս մեր բառերը: Հետևեք մեզ սոցիալական ցանցերում, որպեսզի տեղյակ լինեք բոլոր վերջին և ամենահետաքրքիրներին:

1. Լավ է մաշկի համար

Մեկ ուսումնասիրություն Պատահական կրկնակի կույր վերահսկվող փորձարկում, որը համեմատում է լրացուցիչ կուսական կոկոսի յուղը հանքային յուղի հետ որպես խոնավացնող միջոց՝ մեղմ և չափավոր քսերոզի համարապացուցել է, որ կոկոսի յուղը խոնավեցնում է մաշկը։ Այլ Խոտաբույսերի ներուժը մաշկի պաշտպանության գործում ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումից- որն ունի արևապաշտպան ազդեցություն: Կոկոսի յուղը արգելափակում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների մոտ 20%-ը: ճշմարտություն, Քնջութի յուղցույց է տվել էլ ավելի բարձր արդյունք՝ 30%։

2. Պաշտպանում է մազերը վնասից

Գիտնականները նաև հայտնաբերել են Հանքային յուղի, արևածաղկի և կոկոսի յուղի ազդեցությունը մազերի վնասման կանխարգելման վրաորը կարող է թափանցել մազերի առանցքը և ամրացնել այն։ Բայց արևածաղկի և հանքային յուղերը չեն հաստատել դրանց արդյունավետությունը։

3. Բարելավում է բերանի խոռոչի առողջությունը

Մեկ այլ վերջին ուսումնասիրություն Կոկոսի յուղի ազդեցությունը ատամնափառի հետ կապված գինգիվիտի վրաապացուցել է, որ կոկոսի յուղի օգտագործումը օգնում է պայքարել ատամնափառի դեմ և բարելավում է լնդերի առողջությունը: Էֆեկտը նշվել է կիրառությունից մեկ շաբաթ անց:

Առասպելներ կոկոսի յուղի մասին

1. Նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը

Կոկոսի յուղի սիրահարները մեջբերում են ուսումնասիրությունները, որոնք ցույց են տալիս, որ կոկոսի յուղում հայտնաբերված հագեցած ճարպը բարձրացնում է «լավ» խոլեստերինի մակարդակը: Իսկ դա իր հերթին նվազեցնում է «վատ»-ի մակարդակը եւ նվազեցնում սրտանոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը։

Կոկոսի յուղը մարդկանց կողմից օգտագործվող ամենահին յուղերից մեկն է: Կոկոսը աճում է արմավենու վրա, իսկ կոկոսի յուղը պատրաստված է բնական չորացրած և սեղմված կոկոսի մրգերից: Այնուամենայնիվ, այսօր շատերը վախենում են օգտագործել այն, քանի որ լսել են դրա մասին վնասակար հատկություններկոկոսի յուղ.

Կոկոսի յուղը բնական բուսական յուղ է, որը արդյունահանվում է թարմ կոկոսից: Այն չի պարունակում տրանս ճարպեր կամ մասամբ հիդրոգենացված յուղ: Խաղաղօվկիանոսյան կղզիներից շատերը համարում են կոկոսի յուղ լավագույն միջոցըբոլոր հիվանդությունների բուժման համար.

Վատ համբավ

Սնուցող կոկոսի յուղը համարվում է հագեցած ճարպ: Կոկոսի յուղի ճարպի 92%-ը հագեցած ճարպ է (կարագը պարունակում է 66% հագեցած ճարպեր): Սա անհանգստացնում է շատ մարդկանց, ովքեր գիտեն, որ հագեցած ճարպերի մեծ քանակությունը նպաստում է ավելացել է ռիսկըսրտի և այլ սրտանոթային հիվանդությունների զարգացում.

Ոչ բոլոր հագեցած ճարպերն են անառողջ

Այնուամենայնիվ, այժմ հայտնի է, որ ոչ բոլոր հագեցած ճարպերն են նույնը: Նախկինում դրանք բոլորը համարվում էին վատ, մինչև հայտնի դարձավ, որ չհագեցած ճարպերն օգնում են պաշտպանել սիրտը և բարձրացնել HDL (լավ խոլեստերինը): Հագեցած ճարպերը սովորաբար կազմված են կարճ շղթայական ճարպաթթուներից, մինչդեռ արևադարձային կոկոսի յուղը բաղկացած է միջին շղթայի ճարպաթթուներից: Կոկոսի յուղն ավելի արագ և հեշտ է մարսվում, քան այլ հագեցած ճարպերով մթերքները:

Կենդանական ճարպերը հիմնականում կազմված են պալմիտիկ և միրիստիկ թթուներից, մինչդեռ բուսական հագեցած ճարպերը հարուստ են լաուրիկ և լաուրիկ պարունակությամբ: ստեարաթթու. Այս թթուները համարվում են շատ օգտակար առողջության համար։ Լաուրինաթթուն ունի հակամանրէային, հակավիրուսային և հակաբակտերիալ ազդեցություն: Այս թթուն սպանում է վատ բակտերիաները և նպաստում է «լավ» բակտերիաների աճին, որոնք անհրաժեշտ են մարսողական համակարգի համար: Այսպիսով, կոկոսի յուղի հագեցված ճարպը լիովին տարբերվում է արագ սննդի հագեցված ճարպից՝ կարտոֆիլ ֆրի և բլիթ:

Սննդային արժեքը

Մեկ ճաշի գդալ կոկոսի յուղը պարունակում է 125 կալորիա և 14 գրամ ճարպ, որից 13,5 գ-ը՝ հագեցած ճարպեր, 0 գ՝ տրանս ճարպեր, 0,5 գ՝ չհագեցած ճարպեր։ Կենդանական հագեցված ճարպերը պարունակում են խոլեստերին, իսկ բուսական հագեցած ճարպերը խոլեստերին չեն պարունակում:

Օգուտ առողջության համար

Կոկոսի յուղը շատ հաճելի օգուտներ ունի. Միջին շղթայի ճարպաթթուները ցույց են տվել հակամանրէային ակտիվություն և դրական արդյունքներ են ցույց տվել մեծահասակների ճարպի մակարդակը նորմալացնելու թեստում: 2009 թվականի հոկտեմբերին Journal of Investigative Dermatology ամսագրում հրապարակված մեկ ուսումնասիրություն հայտնել է, որ լաուրինաթթուն, երբ կիրառվում է մաշկի վրա կամ ներարկվում է մաշկի մեջ, օգնում է բակտերիայից առաջացած պզուկներին:

Անվտանգություն

Առողջության լրացուցիչ առավելություններ

• Հարվարդի հանրային առողջության դպրոցի տվյալներով՝ կոկոսի յուղն օգնում է բարձրացնել «լավ» HDL խոլեստերինի մակարդակը: Ցածր մակարդակայս խոլեստերինը սրտի հիվանդության ռիսկի գործոն է: Չնայած իր հագեցած ճարպերի պարունակությանը, կոկոսի յուղը նույնքան օգտակար է սրտի համար, որքան հայտնի ձիթապտղի յուղը:
• Կոկոսի յուղը նպաստում է կալցիումի, մագնեզիումի և ամինաթթուների կլանմանը։
• Այն նաև գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ: Նկատվել է, որ մարդիկ, ովքեր ամեն օր կոկոս են օգտագործում, հազվադեպ են անհանգստանում օստեոպորոզից։

Կարելի է վստահորեն ասել, որ շատերը սիրում են կոկոսը: Չէ՞ որ նրանց համն իսկապես անհամեմատելի է։ Մյուս կողմից, կոկոսի ջուրը, ըստ էության, անիմաստ է. այն չունի առողջության համար հստակ օգուտներ, ուստի այն սովորական ջրի ավելի աղի տարբերակն է:

Բայց մի մոռացեք կոկոսի յուղի մասին։ Այս խոհարարական մոդան ամեն օր ավելի տարածված է դառնում, և շատերը պնդում են, որ կոկոսի յուղն ավելի առողջարար է, քան ցանկացած այլ: Ես ատում եմ կոտրել ձեր պատրանքները, բայց, ըստ Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի, դա գրեթե նույնքան վատ է, որքան կարագը կամ տավարի միսը:

Հագեցած ճարպեր կոկոսի յուղում

Համաձայն Circulation ամսագրում հրապարակված գրառման, որն ուսումնասիրում է բոլոր տեսակի ճարպերը և դրանց կապը սրտանոթային հիվանդությունների հետ, կոկոսի յուղը հագեցած է. հագեցած ճարպեր. Իրականում այն ​​պարունակում է 82% հագեցած ճարպ, ինչը շատ ավելին է, քան սովորական կարագի (63%), ձիթապտղի (14%), գետնանուշի (17%) և. արևածաղկի ձեթ (10%).

Հագեցած ճարպերը, ի տարբերություն այլ ճարպերի, կարող են մեծացնել վատ խոլեստերինի քանակը, իսկ դա մեծացնում է սրտի անբավարարության վտանգը։ Այս անառողջ ճարպերը կարելի է գտնել յուղոտ մսի, ճարպի, պանրի մեջ, կարագ, սերուցք, տորթեր, թխվածքաբլիթներ և որպես ցուցադրություն վերջին հետազոտությունը, կոկոսի յուղի մեջ։

կարծիքների տարբերություն

Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ամերիկացիների 72 տոկոսը կոկոսի յուղը գնահատում է որպես Առողջ սնունդ, սակայն սննդաբանների միայն 37 տոկոսն է համաձայն դրանց հետ։ Հանրության և փորձագետների կարծիքի այս տարբերությունը առաջացրել է կոկոսի յուղի գովազդը լրատվամիջոցներում։

Ավելի շատ վնաս, քան լավ

Տարբեր փորձերի մետավերլուծությունը համոզիչ կերպով ցույց է տվել, որ կարագը և կոկոսի յուղը (ձեր օրգանիզմում վատ խոլեստերինի քանակի ավելացման առումով) հավասարապես վնասակար են։

Քանի որ կոկոսի յուղը բարձրացնում է խոլեստերինի մակարդակը, որը սրտի հետ կապված խնդիրների պատճառ է, և չունի փոխհատուցող օգտակար ազդեցություն, մասնագետները խորհուրդ են տալիս չօգտագործել այն սննդի մեջ։ Իրականում այն ​​ավելացնելով ձեր սննդակարգում՝ դուք ոչինչ չեք շահում, բայց կարող եք վնասել ձեր առողջությանը։

Ինչ փոխարինել

Եթե ​​դուք արդեն տառապում եք բարձր մակարդակՁեր սննդակարգում առկա խոլեստերինը և կոկոսի յուղը կարող են պոտենցիալ վնասակար լինել ձեզ համար: Փոխելով այն ձիթապտղի յուղի, դուք կարող եք նվազեցնել ձեր խոլեստերինի մակարդակը նույնքան արդյունավետ, որքան ժամանակակից դեղամիջոցների դեպքում:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ինչ-որ մեկը պնդում է, որ կոկոսի յուղը շատ առողջ այլընտրանք է այլ ճարպերի համար, կարող եք վստահորեն ասել, որ դա ճիշտ չէ: Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ չէ, որ հայտնի է իսկապես օգտակար:

Կարևոր է հիշել, որ սննդակարգում փոքր քանակությամբ ճարպը, անշուշտ, օգտակար է առողջության համար, քանի որ ճարպաթթուները մեր օրգանիզմն օգտագործում է վիտամինները կլանելու համար: Այնուամենայնիվ, արժե ընտրել չհագեցած ճարպեր, որոնք առատ են ավոկադոյում, ձկան յուղ, ընկույզ և սերմեր: Միայն այս կերպ կարող եք ապահովել ձեր առողջության համար օգուտները։

Աղբյուր http://fb.ru/post/nutrition/2017/6/22/14238

Կոկոսի յուղը ստացվում է կոկոսի մսից (կոպրա) սառը կամ տաք սեղմելով։ Տաք սեղմումով շատ ավելի շատ պատրաստի հումք է ստացվում, բայց այն ավելի քիչ օգտակար է։ Սառը սեղմման մեթոդը պահպանում է ամեն ինչ օգտակար հատկություններարտադրանք. pulp կոկոսիառանձնացնում են պատյանից, մանրացնում, ապա չորացնում ու դրանից յուղը քամում։ Կոկոսի յուղը 2 տեսակի է՝ 1. զտված 2. չզտված։ Ռաֆինացված (զտված յուղը) գրեթե հոտ չունի, իսկ չզտվածը՝ կոկոսի ընդգծված հոտ: Կոկոսի յուղը գունատ դեղին յուղոտ հեղուկ է։ ժամը սենյակային ջերմաստիճանայն հեղուկ է, իսկ սառնարանում այն ​​վերածվում է մարգարինի պինդ նյութի, սպիտակ գույն. Զտված կոկոսի յուղն ավելի թափանցիկ է, այն զտված է առանց քիմիական հավելումներտակ բարձր ճնշումև լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում, իսկ չզտված՝ օճառ պատրաստելու և խոհարարության մեջ։

Պատրաստված է իսկական կոկոսի յուղով լավ որակպետք է լինի առնվազն 50% ճարպաթթուներ (հագեցած և չհագեցած): Կոկոսի յուղը բաղկացած է այնպիսի թթուներից, ինչպիսիք են՝ լաուրիկ, միրիստիկ, օլեին, կապրիլիկ, կապրիկ, պալմիտիկ, լինոլիկ, կապրիկ, ստեարիկ: Այն պարունակում է E և K վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ, հանքային տարրեր (ֆոսֆոր, երկաթ) և պոլիֆենոլներ։ Պարունակում է շղթայական տրիգլիցերիդներ միջին երկարությունըորոնք լավ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից։ Յուղն ունի պաշտպանիչ, փափկեցնող, վերքերը բուժող, հակամանրէային, հակասնկային, հակավիրուսային ազդեցություն, ինչը պայմանավորված է օրգանիզմի համար ունեցած օգուտներով: Կոկոսի յուղը կարող է վնաս պատճառել միայն անհատական ​​անհանդուրժողականության դեպքում։

Կոկոսի յուղի բուժիչ հատկությունները

Կոկոսի յուղը հնագույններից է դեղամիջոցներ. Այն օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներովմարմնի և դեմքի մաշկի խնամքի համար, քանի որ այն փափկեցնում է մաշկը, պաշտպանում է այն ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից, սնուցում, հարթեցնում և դարձնում այն ​​փափուկ: Կատարյալ բուժում և ամրացնում է մազերը, ազատում է թեփից, դարձնում դրանք հարթ և մետաքսանման: Կոկոսի յուղն օգտագործվում է մերսման համար։ Կոկոսի յուղը օգտագործվում է մի շարք հիվանդություններ բուժելու համար։ Խորհուրդ է տրվում մարսողական համակարգի ֆունկցիաների խախտումների, աղիքային միկրոֆլորայի բարելավման համար։ Կոկոսի յուղը ամրացնում է իմունային համակարգը, մեծացնում է հիվանդություններին, վիրուսներին և բակտերիաներին դիմակայելու ունակությունը։ Այն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը՝ ապահովելով պաշտպանություն աթերոսկլերոզից։ Յուղը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը և սրտանոթային հիվանդությունների, այդ թվում՝ սրտի կաթվածի և ինսուլտի առաջացումը, նվազեցնում է արյան ճնշումը և շաքարի մակարդակը։ Նրան օգտակար հատկություններօգտագործվում է ատամներն ու լնդերը ամրացնելու, աշխատանքը նորմալացնելու համար վահանաձև գեղձմաքրում է արյան անոթները, երիտասարդացնում է օրգանիզմը, նորմալացնում է հորմոնների արտադրությունը, բուժում է պսորիազը և շագանակագեղձի, նյարդային և ոսկրային համակարգերի ամրապնդում, յուրացում սննդանյութերներառյալ մագնեզիումը և կալցիումը: Օգտագործվում է հիվանդությունը կանխելու համար Միզապարկ, լյարդ և երիկամներ. Այն նաև օգտագործվում է դաշտանի հետ կապված կանանց հիվանդությունների և հիվանդությունների դեպքում: Կոկոսի յուղով լվանալը օգնում է վերականգնել միկրոֆլորան, թեթևացնել բորբոքումը։ Այն հակաբիոտիկների նման կողմնակի խնդիրներ չի առաջացնում: Կոկոսի յուղի կալորիականությունը 899 կկալ. Այն կալորիական է, բայց հեշտությամբ այրվում է օրգանիզմում՝ առանց երկարաձգելու։ Այն արագացնում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, ուստի այն օգտագործվում է նիհարելու ծրագրերում։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն ամեն օր ուտելուց առաջ՝ մարսողությունն ու նյութափոխանակությունը բարելավելու համար։

Աղբյուր http://am-am.su/825-kokosovoe-maslo.html

Կոկոսի յուղը սառը սեղմված չորացրած կոկոսի միս է: Նախ կեղևից միջուկը կառանձնացնեն, որից հետո կչորացնեն ու կփշրեն, միայն դրանից հետո յուղը կքամեն։ Կոկոսի յուղի օգտակարության մասին հայրենակիցները իմացել են ոչ վաղ անցյալում, թեև արտադրանքը բավականին ակտիվորեն օգտագործվում էր ամբողջ աշխարհում։ Գիտնականները մշտապես հայտնաբերում են յուղի նոր օգտակար հատկություններ։

Այսպես, 2012 թվականին հարցումներ են իրականացվել ք Օքսֆորդի համալսարանԲրիտանիան. Պարզվել է, որ արտադրանքը պարունակում է կետոններ, որոնք սնուցում են ուղեղը: Սա հեռու է միակ օգուտից։

Քիմիական բաղադրությունը

Կոկոսի յուղն օգտակար է իր քիմիական բաղադրության համար։ Այն պարունակում է վիտամիններ, ինչպիսիք են՝ A, E, C: Ինչպես նաև արժեքավոր յուղեր, այդ թվում՝ լաուրիկ, օլեին, կոպրա, պալմիտիկ, արախիդոն, կապրիլիկ և այլն: Բնական հակաօքսիդանտների շնորհիվ յուղը պահպանվում է երկար ժամանակ բաց ձև. Ապրանքը կիրառվում է կոսմետոլոգիայում՝ դրա մեջ բնական խոնավեցնող միջոցի՝ լաուրինաթթվի առկայության պատճառով։

կոկոսի յուղի կալորիաներ

Սա շատ սննդային արտադրանքպետք է օգտագործել փոքր չափաբաժիններով: Կոկոսի յուղն ունի 899 կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Դրա մեջ շատ ճարպ կա՝ 99%:

Կոկոսի յուղի օգուտներն ու վնասները

Կոսմետոլոգիան վաղուց գիտի կոկոսի յուղի օգտակարության մասին։ Դրա հիման վրա պատրաստվում են բարձրորակ դիմակներ և սնուցող քսուքներ դեմքի, մազերի և մարմնի համար։ Շնորհիվ նրա արժեքավոր քիմիական բաղադրությունըյուղը ամրացնում է մազերը, նպաստում դրանց աճին, օգնում է մեկընդմիշտ մոռանալ թեփի մասին։

Այն նաև կիրառություն գտավ այլ ոլորտներում: Այսպիսով, արտադրանքը օգնում է հաղթահարել բակտերիաները և վիրուսները, բարենպաստորեն ազդում է առողջության վիճակի վրա, օգնում է պահպանել իմմունային համակարգ. Խորհուրդ է տրվում այն ​​օգտագործել փոքր չափաբաժիններով՝ ցիտոմեգալովիրուսի, գրիպի, հեպատիտի նման հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար։ Քանի որ յուղը պաշտպանում է իմունային համակարգը, այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաև ՄԻԱՎ-ով վարակված մարդկանց կողմից:

Եթե ​​դուք պարբերաբար օգտագործում եք արտադրանքը, այն հեռացնում է խոլեստերինը մարմնից, հավասարակշռում է արյան շաքարի մակարդակը, նվազեցնում է արյան ճնշումկանխում է սրտանոթային համակարգի զարգացումը. Այս արժեքավոր արտադրանքը ամրացնում է լնդերը և ատամի էմալը, բարելավում է մարսողությունը և նորմալացնում օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները:

Միջոցն օգտագործվում է ոչ միայն ներսից, այլև արտաքինից՝ վերքերի, կտրվածքների, քերծվածքների բուժման համար։ Մաշկի վրա քսելիս յուղը կառաջանա պաշտպանիչ շերտ, ինչը նշանակում է, որ կեղտը և վարակը չեն մտնի վերքի մեջ։ Միջոցով արդյունավետ կերպով բուժվում են նաև կապտուկները։ Տարբեր վարակները նրան չեն դիմադրի, քանի որ նավթի մեջ մեծ գումարհակաօքսիդանտներ, հակավիրուսային և հակասնկային բաղադրիչներ:

Կոկոսի յուղի վնասը

Այն չի պարունակում խոլեստերին, ուստի կոկոսի յուղը չի վնասում։ Միակ բացառությունն այս ապրանքի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականությունն է (ալերգիա):

Աղբյուր http://www.yourlifestyle.ru/polza/914-kokosovoe-maslo-polza-i-vred.html

Մարդու առողջությունը կախված է նրանից, թե նա ինչ սնունդ է ուտում և որքան է ստանում դրանից։ օգտակար նյութեր. Կան ապրանքներ, որոնք խտացնում են դրանք մեծ քանակությամբ։ Այդպես է բնական կոկոսի յուղը: Այն համարվում է հավասարակշռված սննդի բաղադրիչներից մեկը։ Ստորև դուք կգտնեք հրահանգներ կոկոսի յուղի օգտագործման վերաբերյալ:

բնական կոկոսի յուղ

սննդի համար մարդու մարմինըպետք է ներառի սննդանյութերի 3 բաղադրիչ՝ սպիտակուցներ, ածխաջրեր և ճարպեր: Առաջին 2 մասերը հեշտ է շինել մեծ թվովմրգեր բանջարեղենով, միսով, կաթով, ծովամթերքով և կանաչիով: Բարձրորակ ճարպեր ավելի դժվար է ձեռք բերել, բայց դրանք ոչ պակաս կարևոր են առողջության համար։ Այստեղ կօգնի կոկոսի յուղը, որն օգտագործվում է սննդի համար՝ հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար։ ստամոքս - աղիքային տրակտիև սրտեր:

Այս բնական բուսական ճարպը կարող է ազդել այն գործընթացների վրա, որոնք չեն ենթարկվում կենդանիների ազդեցությանը։ Այդ պատճառով այն նույնիսկ օգտագործվում է հնդկական այլընտրանքային բժշկության մեջ՝ Այուրվեդայում: Առողջության և երկարակեցության մասին այս ուսմունքը համարում է, որ կոկոսի յուղը հավասարակշռում է, թարմացնում և հանգստացնում միտքը: Բացի այդ, այս ապրանքը ունի այլ օգտակար հատկություններ.

• արագացնում է նյութափոխանակությունը;
• նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը;
• մասնակցում է բջիջների նորացման գործընթացին.
• մատուցում է դրական ազդեցությունվիրուսային, սնկային և մանրէաբանական վարակների հետ;
• բարելավում է վիճակը արյան ճնշման հետ կապված խնդիրների դեպքում.

Որո՞նք են կոկոսի յուղի առավելությունները

Գիտնականներն ուսումնասիրել են կոկոսի յուղի օգտագործումը սննդի համար Աֆրիկյան ցեղերորտեղ այս ապրանքը պարբերաբար օգտագործվում է: Որոշ ոլորտներում կոկոսը հիմնական սնունդն է: Այս ցեղերի գիտնականները պարզել են, որ մարդիկ արյան անոթների և սրտի հետ կապված խնդիրներ չունեն: Բացի այդ, նրանք եկել են այն եզրակացության, որ կոկոսի յուղ օգտագործելով՝ կարելի է բարելավել վահանաձև գեղձի աշխատանքը, ամրացնել իմունային համակարգը, պայքարել գաստրիտի, խոցի և օստեոպորոզի դեմ։ Միայն այս ապրանքի չարաշահումը վնասակար է. ավելցուկը կարող է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել:

Առանձին-առանձին հարկ է նշել կոկոսի յուղի օգուտները քաշի կորստի համար։ Պարադոքսալ կերպով, «ճիշտ» ճարպ ուտելը կարող է օգնել ձեզ նիհարել: ավելորդ քաշը. Ինչպե՞ս է կոկոսի յուղն օգնում նիհարել: Այն պարունակում է տրիգլիցերիդներ, որոնք մեծացնում են էներգիայի ծախսերը նյութափոխանակության ընթացքում։ Սա նշանակում է, որ ավելի շատ կալորիաներ են այրվում: Բացի այդ, կոկոսի յուղը կարող է նվազեցնել քաղցը, ինչը հատկապես կարևոր է քաշի կորստի համար։ Բացի խոհարարությունից, այս ապրանքը օգտագործվում է նաև կոսմետոլոգիայում՝

• նվազեցնել ցելյուլիտի տեսքը;
• մաշկին էլաստիկություն հաղորդել;
• արագացնել թարթիչների աճը և ամրացնել դրանք;
• ստացեք համաչափ շոկոլադե արևայրուք;
• վերացնել կնճիռները;
• խոնավացնել մաշկը.

Կոկոսի յուղի օգտագործումը սննդի մեջ

Սննդի համար այս անուշաբույր բաղադրիչը նույնիսկ օգտագործվում է նիհարելու դիետիկ ծրագրերում, սակայն այն կարելի է ավելացնել նաև ամենօրյա սննդի մեջ։ Ապրանքի առանձնահատկությունն այն է, որ այն անփոփոխ է բարձր ջերմաստիճաններ. Այդ իսկ պատճառով դրա վրա տապակելն անվտանգ է, քանի որ քաղցկեղածին նյութեր չեն առաջանում։ Ի՞նչ կարող ենք ասել նուրբ բույրի և փափուկ հյուսվածքի մասին։

Արևածաղկի կամ մարգարինի փոխարեն օգտագործեք կոկոսի ձեթ և մի քանի շաբաթից դրական ազդեցություն կտեսնեք։ Փորձեք ավելացնել այս անուշահոտ բաղադրիչը թխած մթերքներին կամ տաք ըմպելիքներին, ինչպիսիք են կաթը, սուրճը կամ տաք շոկոլադ. Կարող եք նաև կոկոսի յուղ օգտագործել հետևյալ կերպ.

• ավելացնել 1-2 ճ.գդ. մրգերի կամ բանջարեղենի աղցանների մեջ;
• փռված հացի վրա;
• համի շիլա;
• սեզոնի ադիբուդի;
• Ավելացնել պարզ բրինձկամ ադիբուդի;
• խառնել կարտոֆիլի պյուրեով;
• օգտագործել բանջարեղենը շոգեխաշելիս;
• ներառել հրուշակեղենի մեջ:

Բաղադրատոմսեր կոկոսի յուղով

Ինչպես նշվեց վերևում, կոկոսի յուղ ուտելը կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում՝ սկսած ապուրներից մինչև թխում: Նախաճաշին փորձեք պատրաստել բանանով և դարչինով մինի բլիթներ: Ճաշատեսակը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր հրաժարվել են կենդանական ծագման սննդից։ Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչներն են.

• կաթ - 1 ճաշի գդալ;
• բանան - 1 հատ;
• աղացած դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
• կոկոսի յուղ - 2 ճ.գ. լ.;
• ցորենի ալյուր - 0,75 tbsp.

Խոհարարության գործընթացը համեղ նախաճաշներառում է հետևյալ քայլերը.

1. Բլենդերի միջոցով կաթը մանրացրեք բանանի հետ միատարր խտության:
2. Դարչինով ալյուրը լցնել, նորից խառնել։
3. Հալեցնել, բայց կարագը շատ չտաքացնել, ավելացնել խմորին։
4. Տապակը լավ տաքացնել, բլիթները երկու կողմից թխել կոկոսի կամ արևածաղկի ձեթի մեջ։
5. Պատրաստի ուտեստը մատուցեք օշարակով, օրինակ՝ թխկի։

Ճաշի կամ ընթրիքի համար օգտագործեք հնդկահավի կարիի բաղադրատոմսը: Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն բաղադրիչներ հետևյալ ցանկից.

• հնդկահավի կրծքամիս (ֆիլե) - 1 կգ;
• կոկոսի յուղ - 2 ճ.գ. լ.;
• պրաս - 1 հատ;
• լոլիկ - 1 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 5 ճ.գ. լ.;
• դեղին կարրի փոշի - 15 գ;
• բնական յոգուրտ - 350 մլ:

Հնդկահավը պետք է եփել հետևյալ ցուցումների համաձայն.

1. Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել հնդկահավի ֆիլեի կտորները։
2. Պատրաստել հնդկահավի համար նախատեսված սոուսը. 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը մանր կտրատած սոխի հետ խառնել, ապա տապակել բաղադրիչները կաթսայի մեջ։
3. Սոխին լցնել լոլիկը, կեղևը հանելուց հետո, եռացրած ջրով լցնել և մանր կտրատել։
4. Շաղ տալ համեմունքներով, համեմել կոկոսի յուղով։
5. Հնդկահավը անպայման շուռ տվեք, որպեսզի չայրվի, այլ տապակվի մինչև ոսկե դարչնագույնը։
6. Լոլիկի ու սոխի մեջ լցնել մածուն, տաքացնել, բայց չհասցնել եռման աստիճանի։
7. Ֆիլեի կտորները դնել սոուսով կաթսայի մեջ, քրտնել 40-60 րոպե։

Ինչ կոկոսի յուղ ընտրել

Նախքան կոկոսի յուղով թերապիա սկսելը, դուք պետք է ընտրեք ճիշտ արտադրանքը: Դա անելու համար հետևեք մի քանի պարզ ուղեցույցների.

1. Բաղադրությունը գնեք միայն անմիջապես խանութից և մի պատվիրեք առցանց, քանի որ այս կերպ չեք կարողանա ստուգել հոտը, գույնը և խտությունը: լավ ակնարկներօգտագործում է թայլանդական յուղ:
2. Ավելի լավ է գնել սառը սեղմված կոկոսի յուղ, քանի որ սեղմման այս մեթոդը թույլ է տալիս ավելի շատ սննդարար նյութեր խնայել։ Նման ապրանքը մի փոքր ավելի թանկ կլինի:
3. Զտված և չզտված ընտրություն կատարելիս նախապատվությունը տվեք վերջինիս՝ նման արտադրանքը մեխանիկորեն մաքրվում է, հետևաբար այն չի պարունակում կենսաքիմիական հավելումներ։
4. Հոտեք նախքան գնելը. լավ ապրանքԿոկոսի հոտ է գալիս, իսկ բույրը սուր չէ։
5. Ընտրեք յուղ գունատ դեղինից մինչև թափանցիկ, սա նշանակում է, որ ապրանքը լավ զտված է:

Ինչպե՞ս պահել կոկոսի յուղը: Այս ապրանքը գործնականում չի փչանում, քանի որ այն պարունակում է շատ հագեցած ճարպաթթուներ։ Նույնիսկ այս փաստի դեպքում պահպանման ժամկետը սահմանափակվում է 6 ամսով, եթե խոսենք դրա մասին ուտելի յուղ. Արտաքին օգտագործման արտադրանքը չի փչանում ավելի երկար ժամանակով՝ տարվա ընթացքում։ Խորհուրդ է տրվում պահել սառնարանում կամ այլ զով տեղում։

Կտտացրեք էջ 3 - ինչպես օգտագործել կոկոսի յուղը սննդի համար, չափաբաժիններ, մեթոդներ, գաղտնիքներ:

Հոդվածի արագ նավարկություն.

Արտադրանքի տեսքը և կազմը

Օ,, տապակած կարտոֆիլ սոխով և սխտորով - մանկության սիրելի բուժում ...

Մենք անցանք սովորական ճաշակի վրայով և սկսեցինք ուսումնասիրել քաղցկեղածինների և տրանսճարպերի մասին «սարսափելի պատմությունները»: Արագորեն բախվելով կոկոսի յուղին՝ մենք խորապես խորացանք թեմայի մեջ՝ հիմնվելով սնուցման հուսալի տվյալների վրա:

Հիշիր.

Եկեք խոսենք այն մասին սառը սեղմված յուղ,որը պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները։ Այն ամենաօգտակարն է ուտելու համար։

Առաջին բանը, որ ձեզ ոգեշնչում է փորձել ապրանքը, ոչ թե գրավիչ, այլ նկատելի կոկոսի հոտն է: Երկրորդը, որ հետաքրքրություն է առաջացնում, յուղի հյուսվածքի փոփոխությունն է, երբ ջերմաստիճանը իջնում ​​է +25 աստիճանից ցածր։ Սառնարանից դուք կստանաք հաճելի սպիտակ, բուրավետ մի բան, որը հյուսվածքով նման է կարագին:

• Կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց բարձր է, ինչպես բոլոր ճարպերը՝ մոտ 860 կկալ:
• 1 ճաշի գդալում՝ 130-140 կկալ։

Որպես մաս շատ հագեցած ճարպաթթուներ (SFAs)- մինչև 90%:

• Lauric - մինչև 55%
• Օլեիկ - 11%
• Կապրիլ - 10%
• Կապրիկ - 9,7%
• Միրիստիկ - 8%
• Պալմիտիկ - 5%
• Ստեարիկ - 1,3%

Յուղը պարունակում է նաև պոլիֆենոլներ (բույր և համ), վիտամին E, որոշ կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ և օրգանական ծծումբ։

Օգտակար հատկություններ առողջության և գեղեցկության համար

«Հագեցած ճարպեր. դա անառողջ է»: Եկեք հերքենք հին առասպելը:

Հագեցած ճարպաթթուների (այսուհետ՝ SFA) դեմ պայքարը 20-րդ դարի կեսերից միայն հանգեցրել է նրան, որ մահացության հիմնական պատճառը զարգացած երկրներդարձել են անոթային վթարներ՝ սրտի կաթված, ինսուլտ, թրոմբոզ։ Հիվանդությունների հիմքում աթերոսկլերոզն է, այսինքն. արյան անոթների ներքին պատին խոլեստերինի նստեցում, ինչը նեղացնում է դրանց լույսը:

Մենք սկսեցինք SFA-ով ապրանքները փոխարինել ճարպերով չհագեցած թթուներ. Սակայն արևածաղկի և այլ հայտնի յուղերը օմեգա-6 ճարպաթթուների պարունակությամբ մեծ են: Արդյունքում, մեր սննդակարգում օմեգաների անհավասարակշռությունը աղետալի է:

Օմեգա 3-ի և 6-ի հարաբերակցությունը մարմնի համար 1:4-ից ոչ ավելի է։

• Անհավասարակշռվածների առատության պատճառով բուսական յուղերմենք ուտում ենք առնվազն 1:16, կամ նույնիսկ 1:20: Այս հավասարեցումը ուժեղացնում է համակարգային ծերունական բորբոքումը և ավելի է մոտեցնում հիվանդությունն ու մահը:

Դադարեք վախենալ հագեցած ճարպերից

Ապացուցված է, որ սննդից խոլեստերինի մոլագար հեռացումը չի կարող էականորեն ազդել աթերոսկլերոզի վրա։ Սննդից ներծծվում է խոլեստերինի միայն 20-25%-ը։

Խոլեստերինի մնացած մասը լյարդում սինթեզի արդյունք է՝ անոթների ներսում բորբոքված հատվածները փակելու համար: Աթերոսկլերոզի պատճառը արյունատար անոթների ինտիմայի բորբոքումն է։ Այն հրահրվում է ածխաջրերի, տրանս ճարպերի ավելցուկից և օմեգա-6-ի գերակայությունից օմեգա-3-ի նկատմամբ:

ՆԺԿ-ն մի կողմ մնա այս խայտառակությունից. Արդեն կուտակվել են բազմաթիվ հետազոտություններ, որոնք օպալից վերադարձնում են սննդանյութերը։ Մարմնի յուրաքանչյուր բջիջ դրանց կարիքն ունի աճի, զարգացման և առողջության համար:

Ավելի քան 1600 հետազոտություններ հաստատում են կոկոսի յուղի սննդային օգուտները:

Կոկոսի յուղում թվարկված թթուներն են միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ:Յուրաքանչյուրի մասին սովորած հիմնական բաները.

• Կամ լավ է սրտի և առողջության այլ ասպեկտների համար.
• Կամ բավական է շատ չուտել (միևնույն ժամանակ, նման թթուները առաջատար դեր են խաղում թերապևտիկ ketogenic դիետայի վրա);
• Կամ համատեղել հետ ձիթապտղի ձեթհավասարակշռել թթուների բաղադրությունը և հարթեցնել համեստ վնասը:

Վերցնենք լաուրիկ ճարպաթթու,որն ամենաշատն է կոկոսի յուղի մեջ (մինչև 55%)։ Այն ունի հատուկ կառուցվածք՝ հեշտ յուրացման համար։ Մեր մարմնում թթուն վերածվում է մոնոլաուրինի։ Զարմանալի նյութ, որը նույնպես առկա է կրծքի կաթկանանց և ունի հզոր հակավիրուսային, հակամանրէային և հակաբակտերիալ ազդեցություն:

Լաուրինաթթվի այլ հատկություններ - ստորև բերված նկարում, ըստ գիտական ​​հետազոտություն PubMed տվյալների բազայից:

Առավել բծախնդիր դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս հետեւյալը.

Նվազեցնել նույնիսկ փոքր, բայց դեռ հնարավոր վնասլաուրիկական ճարպաթթվից, օգտագործեք կոկոսի յուղ, որը ուղեկցվում է լրացուցիչ կույս ձիթապտղի կամ գետնանուշի կարագով: Այս մթերքները պարունակում են օլեինաթթու, որն օգնում է լաուրիկին դրսևորել միայն դրական հատկություններ։

Ուտելու առավելությունները

Կոկոսի յուղի առավելությունների ցանկը ներառում է գրեթե բոլոր օրգաններն ու համակարգերը.

• Մազերի և մաշկի շքեղ խնամք, ներառյալ. կնճիռների և ցելյուլիտի հարթեցում (որի մասին կխոսենք ավելի ուշ);
• Լիպիդային պրոֆիլում ներդաշնակության պահպանում (այստեղ թաքնված են խոլեստերինը և աթերոսկլերոզը);
• Իմունային համակարգի ամրապնդում (հիմնականում անգին մոնոլաուրինի և վիտամին E-ի շնորհիվ);
• Ոսկորների և ատամների ամրապնդում, քանի որ. յուղը նպաստում է վիտամին D-ի և կալցիումի կլանմանը;
• Բուժիչ սնուցում Ալցհեյմերի հիվանդության, արթրիտի և ուռուցքաբանության համար;
• Բարձրորակ մարսողություն, ներառյալ. օգտակար միկրոֆլորայի աջակցություն և candida սնկերի ճնշում (խոնարհվում է մոնոլաուրինի և կապրիլաթթվի նկատմամբ);
• Առողջության կայունացում հորմոնալ ֆոն;
• Օգնում է քաշի կորստին և արյան գլյուկոզի հավասարակշռությանը:

Կոկոսի յուղ քաշի կորստի համար

Հարցն առանձին բացատրության է արժանի։

1. Դոզայի սահմանափակումը որոշում է օգուտը. օրական մինչև 2 ճաշի գդալ, ոչ օրական:
2. Ինչպես նաև միջին շղթայի տրիգլիցերիդների առանձնահատկությունը: Դրանք շատ հեշտ են մարսվում, ֆերմենտների և լեղու ավելցուկի կարիք չունեն և էներգիայի սինթեզի համար արագ մտնում են լյարդ։ Սա արագացնում է նյութափոխանակությունը (մինչև 46%) և ապահովագրում է մուտքային ճարպերը գոտկատեղի և ազդրերի վնասակար պաշարների վերածումից: Ակտիվ ձևավորված կետոնային մարմիններ, որոնք զգալիորեն նվազեցնում են ախորժակը։ Արդյունքը երկար հագեցվածություն է և մեծ էներգիա:

Հաճախակի ավելորդ քաշըուղեկցվում է հիպերինսուլինիզմով և խնդիրներով լեղապարկ. Կոկոսի յուղը չի ծանրաբեռնում ներքին օրգաններ, ինչպես տեղի է ունենում հայտնի բուսական յուղերի օգտագործման դեպքում (որտեղ գերակշռում են երկար շղթայական տրիգլիցերիդները)։

Հորմոնալ ֆոնի ներդաշնակեցումը, որն ապահովում է կայուն ներդաշնակություն, միջին շղթայի ճարպաթթուների մեկ այլ արժանիք է։ Նրանք օգնում են խոլեստերինը վերածել ստերոնի պրեգնենոլոնի՝ մեր հորմոնների նախադրյալին:

Եվ մի քանի խոսք աղիքի առեղծվածների մասին. Աղիքային ֆլորայի աղավաղումը Candida ցեղի սնկերի մեջ շաքարավազի նկատմամբ անհագ փափագի պատճառն է: Կոկոսի յուղը ճնշում է կանդիդային և ամրացնում է միկրոբիոտայի հավասարակշռությունը:

Խոհարարության մեջ տապակելու համար՝ հազվագյուտ առավելություն

Չզտված կոկոսի յուղն ունի բարձր «ծխի կետ»: Ըստ տարբեր աղբյուրների 177 աստիճան Ցելսիուսից:Զտված կոկոսի յուղը նույնիսկ ավելի բարձր միավոր ունի (204-ից, բայց այն նաև շատ ավելի քիչ օգուտ ունի):

Միաժամանակ կոկոսի յուղում շատ քիչ պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ կան (մինչև 2-3%)։ Գրեթե ոչինչ չկա վնասակար տրանս ճարպեր ձևավորելու համար նույնիսկ շատ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում:

Տապակելիս միջին ջերմաստիճանը տատանվում է 120-ից 170 աստիճան Ցելսիուսի սահմաններում։ Մարման ժամանակ էլ ավելի ցածր՝ մինչև 100 աստիճան Ցելսիուս։

Փաստերը ի մի բերելով.

1. Կոկոսի յուղի «ծխի կետը» գրեթե 2 անգամ ավելի բարձր է, քան շոգեխաշման ջերմաստիճանը, և նույնիսկ տաք թավայի մեջ արագ տապակումը դժվար թե այդ ճարպը տաքացնի վտանգավոր թվերի։
2. Նույնիսկ եթե ջերմաստիճանը բարձրանում է, կոկոսի յուղը հիմնականում բաղկացած է ավելի ջերմակայուն (հագեցած) ճարպաթթուներից:

Ահա, թե ինչու է կոկոսի յուղով տապակելն անվտանգ, թեև թանկ.

Իսկ նուրբ արևածաղկի կամ եգիպտացորենի վրա անընդհատ տապակելը ուղղակի վնաս է առողջությանը։ Քանի որ դրանցում կան շատ պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ (ավելի քան 50%)։ Այս յուղերը զտման դեպքում վտանգավոր են, իսկ չզտված յուղերն ունեն ցածր «ծխի կետ» (մոտ 107 աստիճան):

• Ջերմային բուժման բոլոր մեթոդներից Առավել անվտանգ է շոգեխաշել և շոգեխաշել։Տապակելը և նույնիսկ թխումը 180 աստիճանից կասկածելի ընտրություն է այն ապրանքների համար, որտեղ կան շատ հեշտությամբ օքսիդացող պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ: Սա հատկապես կարևոր է երեխաների և կլինիկական սնուցման մեջ:

Օգտագործեք սննդի մեջ՝ 10 պարզ բաղադրատոմս

Որքանո՞վ է համեղ և օգտակար կոկոսի յուղ օգտագործել սննդի մեջ:

Ապահով շոգեխաշել, տապակել և թխել:

Սա ակնհայտ առավելություն է արեւածաղկի կամ եգիպտացորենի նկատմամբ, որոնք անկայուն են տաքացնելիս: Սկսեք ձվածեղից. դուք կզարմանաք, թե որքան խնայող է այս ապրանքը սառնարանում պահելու ժամանակ իր ամուր խտության շնորհիվ: Պատառաքաղի վրա փոքր քանակությունը սովորաբար յուղում է լայն տաքացրած տապակը:

Շատ համեղ է բանջարեղեն (գազար, դդում, քաղցր կարտոֆիլ) թխել: Փորձեք թխել 180 աստիճան Ցելսիուսից ոչ բարձր ջերմաստիճանում։ Լավ համադրվում է կարրիի և այլ կծու համեմունքների հետ: Ասիական առոգանությամբ բոլոր ուտեստները իդեալական են ճարպի հարուստ հնարավորություններին առաջին ծանոթության համար:

Ավելին առողջ խմորեղեն- մեր ուժով!

Մենք փոխարինում ենք յուղերը, որոնք տաքացնելիս անվնաս են, կոկոսի յուղով` բաղադրատոմսով սահմանված չափով: Եթե ​​պինդ ճարպ է պահանջվում, նախ սառեցրեք արտադրանքը: Կաղապարներ և թխման թերթիկներ քսելը ևս մեկ լավ ընտրություն է:

Մենք հարստացնում ենք նախաճաշը՝ սուրճի կամ տոստերի վրա։

• Պարզապես առավոտյան սուրճին ավելացրեք 1 թեյի գդալ, կարող եք սլայդով։ Եվ ծեծեք բլենդերի մեջ և մի փոքր քաղցրացրեք `առավելագույնը հեշտ ճանապարհընտելանալ կրեմի առողջ փոխարինողին:
• Տոստը յուղել ամբողջական հացահատիկի հացթեփով։ Մատչելի նախուտեստ՝ հաճելի կոկոսի համով։

Խոհարարություն բուժիչ տնական մայոնեզ.

1. Մեզ անհրաժեշտ է 2 յուղ՝ 0,5 բաժակ ձիթապտղի և 1 բաժակ հեղուկ կոկոսի։
2. Անհրաժեշտության դեպքում թողեք երկրորդը հալվի. դրա հետ տարան դրեք տաք ջրով մի փոքր ավելի մեծ ամանի մեջ։
3. Խառնել բլենդերի մեջ 4 ձվի դեղնուցներ, 1 ճաշի գդալ խնձորի քացախեւ 0,5 թեյի գդալ մանանեխի փոշի։
4. Մենք արագությունը նվազեցնում ենք նվազագույնի և շատ դանդաղ (!), մի կաթիլով ավելացնում ենք 2 յուղ՝ կոկոսի և ձիթապտղի:

Ֆոնդյու մուգ շոկոլադով և մրգերով։

(70%+) և ավելացնել 1 թեյի գդալ կոկոսի յուղ։ Բանան, խնձոր, ելակ, վայրի ելակ և նեկտարին - այսպիսի բաղադրատոմսով: ամեն ինչ կաշխատի։

Ավելացնել առողջ ճարպեր սմուզիներին:

Ցանկացած բաղադրատոմսի համար՝ 1 թեյի գդալ 1-2 բաժակի համար։ Հատկապես լավ է ըմպելիքները հարստացնել ցածր յուղայնությամբ հիմքով (հյութ, կեֆիր, ջուր):

Ազատվել մրսածությունից և կոկորդի ցավից։

Մեթոդ թիվ 1. Մենք խոզանակում ենք մեր ատամները: Դանդաղ լուծեք և օրական 3 անգամ ½-1 թեյի գդալ ձեթ կուլ տվեք:

Մեթոդ թիվ 2. Օգտագործում ենք նաև յուղ փոշու հետ՝ 1-2 բաժակի համար՝ 1 թեյի գդալ։ Լավ խառնել պատառաքաղով և պահել սառնարանում։

Համեղ ընտրություն հում սննդի աղանդերի համար։

Հում կոնֆետներն ու տորթերը ներառում են կոկոսի յուղ՝ որպես բաղադրիչ, որը լավ է պահում իր ձևը սառչելուց հետո: Առանձին հմայքը - յուղալի համև ամուր բարեկամություն ընկույզների և չորացրած մրգերի հետ:

Հնարավոր վնաս և հակացուցումներ

Ամեն ինչ դեղ է։ Կամ թունավորեք, եթե դեղաչափը սխալ է:

Սկսեք կոկոսի յուղով գ 0,5-1 թեյի գդալ օրական.

Հետևեք ձեր արձագանքին, հատկապես մաշկից և մարսողական տրակտից: Առաջին օրը `սուր անհանդուրժողականության համար և մի փոքր ուշ (ընդունման 1-2 շաբաթ): Դա տեղի է ունենում, որ պաթոլոգիական զգայունությունը մեկ այլ ապրանքի նկատմամբ կլիմայական գոտիժամանակի ընթացքում արտահայտվում է կուտակային սկզբունքով.

Եթե ​​դուք գտնվում եք հավասարակշռված դիետաՄիջին հաշվով, օրական չափաբաժնի սահմանաչափը 2 ճաշի գդալ է, ոչ թե օրական: Ավելի լավ է այս ճարպը թողնել արագ տապակելու համար: Իսկ առանց տաքացման սննդի համար կենտրոնացեք ձիթապտղի յուղի վրա:

Դոզա 20-ից 40 կգ քաշ ունեցող երեխաների համար. օրական մինչև 2 թեյի գդալ+ արտադրանքի աստիճանական զգույշ ներմուծում:

Տարեցներ - կախված ռեակցիայից. Օրական 1-2 ճաշի գդալ։Կենտրոնի հետ կապված խնդիրների համար նյարդային համակարգ(Ալցհեյմերի հիվանդություն, Պարկինսոն և այլն) - մինչև 3-4 ճաշի գդալ:

Որտեղ գնել, ինչպես ընտրել և պահել

Պահպանում ենք պարզապես՝ ապակի, մութ, սառնարան։

Դեղատանը ամենից հաճախ վաճառում են տաք սեղմված կոկոսի յուղ, որը համեմատաբար հարմար է կոսմետիկայի համար։

Սնվելու համար մեր խնդիրն է գտնել չզտված կոկոսի սառը սեղմված յուղ: Դա պետք է լինի մաքուր արտադրանք մեկ բաղադրիչով՝ կոկոսի յուղ.

1. Պիտակի վրա արտադրության մեթոդը գրված է «սառը սեղմված» կամ «էքստրա կույս»;
2. Հումքի որակը «օրգանական», ցանկալի է առանց հեքսանի օգտագործման: Հանրաճանաչ խիստ վկայագրերի անուններ՝ BDIH, NaTrue, USDA Organic:

Մեզ համար առցանց գնումներն ամենահարմարն են։ Դանդաղ ուսումնասիրելով ապրանքի քարտի տեղեկատվությունը: Եթե ​​խանութը մեծ է, ուշադրություն դարձրեք ակնարկներին և գնահատականներին: Հաճախորդների մանրամասն ակնարկներ և 4,5 գնահատականը լավ նշան է:

Որտեղ գնել կոկոսի յուղ ուտելու համար:

Մոսկվայի համար ակտուալ է 365detox.ru առցանց խանութը։

Մենք օգտագործում ենք հսկա iHerb-ը: դրա լայն տեսականի. Խանութն առաքում է գնումներ ամբողջ աշխարհում և շատ լավ կազմակերպված է ապրանքների քարտերի, ակնարկների և վարկանիշների առումով:

Չորս ապրանք, որոնք մենք սիրում ենք:

1. TM Nutiva-ից՝ տնտեսական մեծ փաթեթ:
2. TM Nature's Way-ից. հաջողված նմուշի տարա (454 գ)
3. TM Jarrow Formulas-ից. հիանալի զվարճանք:
4. Առաջին նմուշի համար բանկը 2 անգամ փոքր է։

Որակյալ կոկոսի յուղը էժան չէ, բայց ավելի լավ է վճարել առողջության համար, քան ծախսել հիվանդության վրա։

Մենք կցանկանայինք իմանալ ձեր փորձը վերանայման հերոսի հետ, ինչպես նաև պատասխանել կոկոսի յուղի և սննդի մեջ դրա օգտագործման վերաբերյալ հարցերին: Ապրանքը եզակի է բուժիչ մեծ ներուժով, բայց մեր մարմինը ամենից շատ ուժեղացնում է չափի զգացումը: Կերեք համեղ, ստուգեք տրված չափաբաժիններն ու բաղադրատոմսերը և եղեք առողջ։

Շնորհակալություն հոդվածի համար (29)