Gjatë dekadave të fundit, njerëzimi ka ndryshuar ndjeshëm dietën e tij. Në një masë të madhe, kjo ndikoi në shëndetin. Ushqimet acidike dhe alkaline konsumohen të pabalancuara dhe kjo sjell shumë probleme, sëmundje të ndryshme: ulet imuniteti, formohen gurë në veshka dhe rritet rreziku i formimit. tumoret malinje. Eliminimi i sëmundjeve dhe rivendosja e ekuilibrit natyror do të ndihmojë që kombinimi alkalik i përbërësve në dietë të bëjë të mundur shmangien e rreziqeve të sëmundjeve. Pra, çfarë roli luan acidi- bilanci alkalik në trupin tonë, dhe si të përcaktojmë një grup ushqimor?

Bilanci acido-bazik i trupit, produktet

Çdo substancë ka pH-në e vet, që tregon se si ndryshon midis joneve negative dhe pozitive rezistenca elektrike. Një grup jep një mjedis alkalik, tjetri - një acid. Për këtë tregues, shkencëtarët miratuan një numër të kushtëzuar. Një mjedis neutral ka një nivel pH prej 7. Nëse ndodh një zhvendosje në një anë më të ulët, atëherë po flasim rreth oksidimit, një ndryshim në një drejtim të madh - rreth alkalizimit.

Në trupin e njeriut, niveli i alkalit me një shenjë prej 7.4 konsiderohet optimale. Kufiri i treguesit më të ulët është 7.36. Nëse po flasim për një rritje, atëherë shifra kufi është 7.44. Në çdo rast tjetër, ne tashmë do të flasim për ndryshime patologjike. Në shumë mënyra, këto shifra varen nga lloji i ushqimeve acidike dhe alkaline që hani, sepse duke u ndarë në molekula, ato ndryshojnë mjedisin e brendshëm të trupit.

Në pjesën më të madhe, në procesin e metabolizmit, (acidi laktik, urik) sintetizohen me hyrjen në reaksion kimik me alkalin e limfës, gjakut, biliare, ndodh neutralizimi. Megjithatë, nëse produktet acid-gjenike mbizotërojnë në dietë, trupi ynë nuk është në gjendje të përballojë të gjitha acidet që vijnë. Në raste të tilla, ka simptoma të pakëndshme: dhimbje koke, lodhje, anoreksi, humbje oreksi, hiperaciditet, tensioni nervor, pagjumësi.

Shkaqet e osteoporozës

Për shkak të shfaqjes së aciditetit të shtuar të gjakut, mund të ndodhin efekte të tjera të padëshiruara. Natriumi përdoret nga trupi si një tampon për të ruajtur homeostazën dhe për të kthyer pH acid nivel normal. Si rezultat, rezervat e tij mund të shterohen. Nëse natriumi nuk është në gjendje të ruajë acidin e akumuluar, trupi përdor kalciumin e tij si tampon të dytë. Fillon të rrjedhë nga dhëmbët dhe kockat nëse nuk ka mjaftueshëm me ushqim. Kockat bëhen të dobëta, të brishta, poroze. Termi mjekësor për këtë gjendje është osteoporoza.

Nëse ushqimet acidike dhe alkaline konsumohen në mënyrë të pabalancuar, ka një rritje të aciditetit, kjo është një gjendje jonormale. Proceset e plakjes dhe degjenerimit të trupit janë të përshpejtuara. Substancat toksike në trupin e njeriut gjenden në formën e acideve. Për të ruajtur dhe forcuar shëndetin tuaj, duhet të konsumoni më shumë ushqime alkaline në natyrë.

Ndryshimi i bilancit, implikimet shëndetësore

Kur acidifikimi ndodh në trup, pothuajse të gjitha sëmundjet duket se e presin këtë dhe fillojnë të kapërcejnë trupin tonë. Ushqimi jo i duhur, të cilin ne e praktikojmë prej vitesh, me besim fillon të thithë nga çdo qelizë energji jetike. Ushqimet acidike dhe alkaline duhet të konsumohen në mënyrë të ekuilibruar. Nëse acidi mbizotëron, neutralizon alkalin, mund të ndodhin pasojat e mëposhtme:

• Skeleti i njeriut po vuan.
• Trupi përdor të gjitha rezervat për të prodhuar alkalizimin. Kjo çliron kalcium dhe magnez. Mineralet shpërlahen nga kockat, duke shkaktuar osteoporozën.
• Truri, duke marrë një sinjal të mungesës së kalciumit, rrit sasinë e tij në gjak. Por, si rregull, nuk kthehet në kocka, por grumbullohet në sipërfaqe, në fshikëz e tëmthit, në veshka. Prandaj, sëmundje të tilla si policistike, kiste, tumore beninje në gjoks.
• Lente bëhet e turbullt dhe zhvillohet një katarakt.
• përparimin e sëmundjeve kardiovaskulare.
• Ndryshimet në përbërjen e gjakut, ka rreziqe për kancer.
• Acidoza e vazhdueshme, pra, hipofunksioni i gjëndrës tiroide, pagjumësia, ankthi, edemë, presioni i ulët i gjakut.
• Acidifikimi provokon tashmë në moshë të re lodhje kronike, dhimbje muskulore.
• Smalti i dhëmbëve është shkatërruar.
• Metabolizmi ngadalësohet, proceset e plakjes përshpejtohen.
• Organet e brendshme dështojnë, enzimat zvogëlojnë efektivitetin e tyre.

Nëse normalizoni ekuilibrin tuaj alkalik, patologjitë do të fillojnë të ulen. Përjashtimi i plotë i ushqimeve acidike nga dieta juaj nuk do të funksionojë, por duhet të monitoroni sasinë e tyre dhe sigurohuni që të përdorni ushqime alkaline.

Teoria e Kancerit

Bilanci acido-bazik i ushqimeve është shumë i rëndësishëm për trupin tonë. Tashmë është vërtetuar nga studiuesit se ushqimet acidike në sasi të pakufizuara përkeqësojnë rrezikun e shfaqjes dhe ecurisë së kancerit. Në vitin 1932, Otto Warburg vendosi varësinë e dukshme të zhvillimit të kancerit nga acidifikimi i trupit. Qelizat e kancerit i zbatueshëm vetëm në një mjedis acid, ku pH është nën 7. Nëse ndodh alkalizimi, niveli i pH rritet, atëherë pas 3 orësh elementët patogjenë fillojnë të vdesin.

Disa shkencëtarë, megjithë protestat e mjekësisë tradicionale, parashtrojnë versione se kanceri mund të shërohet me alkalizimin. Produktet që kanë një reaksion alkalik mund të zvogëlojnë gjasat e përsëritjes së tumorit dhe madje të zvogëlojnë gjasat e qelizave kancerogjene.

Lider në ruajtjen e ekuilibrit alkalik. TOP-7

Më poshtë është një listë e ushqimeve që konsiderohen lider në balancën alkaline. Shumë janë të interesuar: a është limoni një produkt alkalik apo acid?

• Limon. Pavarësisht shijes së thartë, është lider i të gjithë atyre që japin një reaksion alkalik. Disa përkrahës metoda jo tradicionale trajtimi besojnë se kjo agrume është 10 mijë herë më e fortë se kimioterapia. Sipas Ayurveda, duke përdorur Lëng i freskët nga ky produkt ose duke ngrënë një limon në ditë, mund të shpëtoni nga çdo sëmundje. Sheqeri në këtë rast nuk mund të shtohet!
• Gjelbrit. Majdanozi, kopra, marulja, preshi jo vetëm që do të ngopin trupin me një sërë vitaminash, mineralesh dhe antioksidantësh, por gjithashtu do të rivendosin ekuilibrin alkalik.
• Rrënjët. Rrepat, rrepkat, rrika, karotat, suedezët, panxhari janë në gjendje të përmirësojnë tretjen dhe të neutralizojnë aciditetin e lartë.
• Kastravecat dhe selino. Ushqimet më alkaline.
• Hudhra. Ka veti antifungale, antibakteriale, ndihmon në ruajtjen e imunitetit, rivendosjen e ekuilibrit alkalik.
• Cruciferous - një lakër e bardhë, lakër brukseli, lulelakër, brokoli.
• Avokado është një burim i aminoacideve, vitaminave. Lider në përmbajtjen e acideve yndyrore me origjinë bimore.

Dëshironi të dini se cilat janë sëmundjet e rënda? Hani të freskët çdo ditë të paktën një nga produktet e listuara dhe ekuilibri juaj alkalik do të jetë normal.

Joga

Bilanci acid-bazë i ushqimit është ruajtur prej kohësh në yoga për shumë vite. Ato përfshijnë të gjitha produktet shtazore, shumë drithëra, bishtajore, djathë dhe gjizë deri tek ushqimet acidike. Joga përfshin fruta, perime, shumë arra, barishte, kos, kos dhe qumësht si ushqime alkaline.

Në Evropë, më shumë se njëqind vjet më parë, shkencëtari gjerman Berg së pari tërhoqi vëmendjen për këtë. Ai vërtetoi se ekuilibri alkalik në trup arrihet me përzgjedhjen e saktë të ushqimit. Siç rekomandohet nga jogët, të paktën dy pjesë të ushqimeve alkaline duhet të bien në një pjesë të ushqimeve acidike në ditë. Njerëzit e shëndetshëm karakterizohen nga një mjedis i brendshëm alkalik, ai siguron aktivitetin e duhur jetësor, jep jetëgjatësi dhe forcë dhe redukton nevojën për proteina. Acidifikimi i zgjatur çon në dobësi të parakohshme dhe sëmundje.

dietë alkaline

Cilat ushqime janë alkaline dhe cilat janë acide, shikoni listat e mëposhtme. Konsideroni konceptin që përdoret për të normalizuar peshën. Nëse një person konsumon ushqime acide me tepricë, atëherë trupi ka tendencë të "acidizohet". Ka një sërë sëmundjesh, shpesh kjo çon në osteoporozë dhe kancer. Nxit aciditetin dhe obezitetin. Cila është lidhja ndërmjet mbipeshë dhe acidifikimin? Fakti është se acidi i tepërt ruhet në yndyrën e trupit, në këtë rast ato nuk mund të ulen, trupi mbron "rezervat" e tij të acidit. Për të udhëhequr një luftë të suksesshme kundër acidifikimit të yndyrës së trupit, ia vlen të mendoni për një dietë alkaline, ushqimet e duhura do të ndihmojnë. Këtu është një listë e ushqimeve alkaline dhe acide që do t'ju ndihmojnë të balanconi dietën tuaj. Duke ndjekur një dietë alkaline, mund të humbni shpejt peshë të tepërt dhe të rivendosni shëndetin tuaj.

ushqimet alkaline

Duke marrë parasysh listën e ushqimeve alkaline dhe acide, së pari do t'i kushtojmë vëmendje të parës. Ato janë alkaline të larta, alkaline të mesme, alkaline të ulëta dhe shumë të ulëta alkaline.

Ushqime të larta alkaline:

• Limonët.
• Sode buke.
• Klorela.
• Algat e kuqe.
• Gëlqere.
• Thjerrëzat.
• alkaline ujë mineral.
• Qepë.
• Nektarinë.
• Hurmë.
• Fara kungulli.
• Një ananas.
• Alga deti.
• Kripë deti.
• Patate e embel.
• Spirulina.
• Lëngjet e perimeve.
• Mandarina
• shalqini.

Ushqime mesatare alkaline:

• Kajsi.
• Mollët.
• Rukola.
• Brokoli.
• Asparagus.
• Karrota.
• pjepër.
• Arra shqeme.
• portokalli.
• Gështenjë.
• Hudhra.
• Çikore.
• Xhenxhefil i freskët.
• Çaj xhensen.
• Grejpfrut.
• Gjelbrit.
• mjaltë mjaltë.
• Kivi.
• Kërpudha çaji.
• Kohlrabi.
• Shurup.
• Mango.
• Mustardë jeshile.
• Parsnip.
• Ullinj.
• Mjedër.
• Rrepë.
• Salce soje.
• Piper i zi.

Ushqime me pak alkaline:

• Bajame.
• Uthull molle.
• mollë e thartë.
• Avokado.
• Angjinarja.
• Blackberry.
• piper bullgar.
• Lulelakra, lakra e bardhe.
• Vezët e pulës.
• Vezët e thajthit.
• Xhensen.
• Patëllxhan.
• Kërpudha.
• Dridhem.
• Pjeshkë.
• Papaja.
• Kungull.
• Patate.
• Marinada të bëra vetë.
• suedez.
• Sake.
• Shurup orizi.
• Farat e susamit.

Ushqime shumë të ulëta alkaline:

• Bananet.
• Panxhari.
• Vaji i avokados.
• Lakrat e Brukselit.
• Boronica.
• Selino.
• Kastravec.
• Vaj kokosi.
• cilantro.
• Lakër turshi.
• Rrush pa fara.
• Gjalp i shkrirë.
• Vaj liri.
• Rrushi.
• Tërshëra.
• Vaj ulliri.
• Rrush i thatë.
• Luleshtrydhe.
• Kungull i njomë.
• Fara luledielli.
• Oriz i egër.
• Rrepë.

Vlen të theksohet se kafeja e zezë dhe alkooli i përkasin grupit të produkteve acidike, por për ata që janë të interesuar: kafeja është një produkt alkalik ose acid, bëjmë një vërejtje domethënëse - kafeja natyrale i përket produkteve alkaline.

Ushqimet me aciditet të lartë

Ushqimet acidike krijohen në trup, pavarësisht nga shija e tyre. Tani, duke marrë parasysh listën e produkteve alkaline dhe acide, le të theksojmë grupin e dytë më konkretisht.

• Bukë.
• Mish viçi.
• Birra.
• Kakao.
• Sheqer kaf.
• Miell gruri.
• Vaj pambuku.
• Lëngjet e frutave.
• Hop.
• Ushqimet e skuqura.
• Lajthia.
• Akullore.
• Reçel dhe pelte.
• Marinada industriale.
• Ushqim deti.
• Sheqeri.
• Kripë.
• Verë.
• Uthull.
• Arra.
• Kosi është i ëmbël.

ushqime me aciditet të mesëm

• Elbi.
• Vaji i gështenjës.
• Mishi i ariut.
• Kazeinë.
• Pulë.
• Gjizë.
• misër.
• Boronicë e kuqe.
• Fruktoza.
• E bardha e vezes.
• Mjaltë i pasterizuar.
• Bizele jeshile.
• mustardë.
• Ketchup.
• Muesli.
• Vaj palme.
• Makarona.
• Produktet e furrës.
• Fistikët.
• Kikiriku.
• shegë.
• Mish derri.
• Kokoshka.
• Thekra.
• Mishi i viçit.
• Qumësht soje.

produkte me acid të ulët

• Fasule.
• Vodka.
• Vaji i bajames.
• Hikërror.
• Çaj i zi.
• Qumështi i lopës.
• Qumësht dhie.
• Patë.
• Lojë.
• Mish deleje.
• Kumbulla.
• Qumështi.
• Karavidhe.
• Domate.
• Turqia.
• Gruri.
• Vanilje.
• Oriz i bardhe.

Ushqimet me acid shumë të ulët:

• Amarant.
• oriz kaf
• Vaj rapese.
• Gjalpë.
• Krem.
• kerri.
• Kokosi.
• Peshku.
• Fig.
• Xhelatinë.
• Të brendshmet.
• Meli.
• Vaj luledielli.
• Raven.
• Kungull i njomë.
• Rosë e egër.

Nga ky artikull do të mësoni:
Sa më i thartë, aq më i vjetër?
Rreth pijeve - shëruesit.
Çfarë duhet të hani për shëndetin?

Çfarë është pH?
Raporti i acidit dhe bazës në çdo tretësirë ​​quhet ekuilibër acid-bazë (ABA), megjithëse fiziologët besojnë se është më e saktë të quhet ky raport gjendja acid-bazë. KShchR karakterizohet nga një tregues i veçantë i pH (fuqia e hidrogjenit - "fuqia e hidrogjenit"), i cili tregon numrin e atomeve të hidrogjenit në një zgjidhje të caktuar.

Bilanci acido-bazik është treguesi ynë i shëndetit. Sa më acidë të jemi, aq më shpejt plakemi dhe sëmuremi. Ju ndoshta keni dëgjuar për antioksidantët, se ju duhet të hani më shumë fruta dhe perime të freskëta në mënyrë që të mbroni qelizat tuaja nga stresi, plakja dhe vdekja, dhe trupin nga oksidimi. Dhe se uji dhe ushqimi me perime të freskëta na ndihmojnë të ruajmë rininë dhe bukurinë.

Le të hedhim një vështrim më të afërt në temën dhe të zbulojmë se sa seriozisht ndikojnë faktorët mjedisorë në cilësinë dhe kohëzgjatjen e jetës sonë. Më tej - shifra, fakte dhe këshilla praktike.

Shkaku kryesor i sëmundjes sot është një tepricë e ushqimeve që formojnë acid në dietën tonë, duke çuar në akumulimin e depozitave acidike në qeliza dhe inde. Qelizat e kancerit dhe sëmundjet e tjera mund të zhvillohen vetëm në një mjedis acid. Edhe virusi i ftohjes së zakonshme është i vështirë të mbijetojë në një mjedis alkalik.

Ka një substancë me natyrë acidike ose alkaline, përcaktohet nga vlera e PH (do të thotë hidrogjen potencial). Shkalla standarde e pH është graduar nga 1 në 14 njësi, 7 merret si një vlerë neutrale. Një substancë me një pH më të vogël se 7 është acid, dhe një substancë me një pH më të madh se 7 është alkaline.
Në një pH prej 7.0, ata flasin për një mjedis neutral, sa më i ulët të jetë niveli i pH, aq më acid është mjedisi nga (6.9 në 0). Një mjedis alkalik ka një nivel të lartë pH nga (7.1 në 14). Vlera e pH varet nga raporti midis joneve të ngarkuar pozitivisht (që formojnë një mjedis acid) dhe joneve të ngarkuar negativisht (duke formuar një mjedis alkalik). Trupi përpiqet vazhdimisht të balancojë këtë raport, duke ruajtur një nivel të përcaktuar rreptësisht të pH. Kur ekuilibri është i shqetësuar, shumë sëmundje të rënda. Kontrolloni ekuilibrin acid-bazë me shirita testimi.

Është shumë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje ndryshimit të nivelit të pH në kohë. mjedisi i brendshëm organizmit dhe, nëse është e nevojshme, të marrë masa urgjente. Me ndihmën e shiritave të testimit të pH, ju mund të përcaktoni lehtësisht, shpejt dhe saktë nivelin e pH pa dalë nga shtëpia. Nëse niveli i pH i urinës luhatet midis 6.0-6.4 në mëngjes dhe 6.4-7.0 në mbrëmje, atëherë trupi juaj po funksionon normalisht. Nëse niveli i pH në pështymë mbetet ndërmjet 6.4-6.8 gjatë gjithë ditës, kjo tregon edhe shëndetin e trupit tuaj. Niveli më optimal i pH i pështymës dhe urinës është pak acid, në intervalin 6,4-6,5. Koha me e mire për të përcaktuar nivelin e pH një orë para një vakt ose dy orë pas një vakt. Kontrolloni nivelin e pH 2 herë në javë 2-3 herë në ditë.

Nëse e zbatojmë këtë për të ushqyerit, mund të themi se produkte natyrale, të tilla si frutat dhe perimet, janë alkaline-formuese vetëm në një masë të moderuar. Ushqimet me proteina shtazore janë acid-formuese në një shkallë shumë të lartë.

Nëse në dietë ruhet një ekuilibër ideal i produkteve alkaliformuese dhe acid-formuese, atëherë alkalet dhe acidet që rezultojnë neutralizojnë njëra-tjetrën dhe lënë një precipitat neutral PH.

AT trup të shëndetshëm ka rezerva të elementeve alkaline - një lloj llogarie bankare. Dhe nëse hamë një copë mish, substancat alkaline hiqen automatikisht nga rezervat e trupit për ta neutralizuar atë. Por nëse hamë mish vazhdimisht, atëherë këto rezerva shterohen shpejt dhe trupi humbet aftësinë për të neutralizuar acidet që rezultojnë. Nëse vazhdojmë analogjinë me Llogari bankare, është njësoj si të tërhiqni pafund para nga llogaria pa i rimbushur ato.

Për të siguruar rimbushjen dhe mirëmbajtjen e rregullt të rezervave alkaline, duhet të ndiqet rregulli 80/20. Sipas këtij rregulli, 80% e ushqimeve që konsumojmë duhet të jenë alkaline-formuese dhe 20% acidformuese.

Kur urinoni për herë të parë në mëngjes, kontrolloni aciditetin e urinës duke përdorur një tregues pH - një copë letre të trajtuar posaçërisht. Nëse niveli i pH është 5.5 ose më pak, atëherë niveli i aciditetit është i lartë dhe trupi juaj ka nevojë për alkalizimin. Urina e mëngjesit duhet të ketë një nivel pH prej 6. Shumica e njerëzve me dhimbje kyçesh kanë një vlerë pH prej 4.5, që do të thotë se nje numer i madh i acidi urik precipiton gjatë natës. Kjo mund të shkaktojë dhimbje të forta në mëngjes. Gjatë ditës, pH i urinës tenton të rritet pasi depozitat e acidit neutralizohen dhe pacienti ndihet më mirë.

Për të alkalizuar urinën, përzieni dy pjesë sodë buke dhe një pjesë të përzierjes së kaliumit me natrium në një kavanoz qelqi. Shpërndani një lugë çaji nga kjo përzierje topless në një gotë ujë (jo të ftohtë) dhe pijeni para gjumit (jo më herët se 2 orë pas darkës). Pini gjithçka menjëherë nëse është e mundur. Të nesërmen në mëngjes, pH i urinës duhet të rritet në 6. Nëse kjo nuk ndodh, rriteni dozën në një lugë me majë.

Kontrolloni pH herë pas here, pasi për të ruajtur pH = 6, do t'ju duhet të zvogëloni gradualisht dozën. Nëse e alkalizoni urinën para gjumit, pH e urinës suaj nuk do të bjerë shumë gjatë natës. Kjo do të reduktojë depozitimin e kripërave në nyje dhe nuk do të lejojë që kristalet e tretura të veshkave të kristalizohen përsëri, duke formuar gurë të rinj.

Rritja e aciditetit në trup.

Një çekuilibër në pH të trupit në shumicën e njerëzve manifestohet në formën e rritjes së aciditetit (gjendja Acidozë). Në këtë gjendje, trupi nuk thith minerale si kalciumi, natriumi, kaliumi dhe magnezi, të cilat, për shkak të aciditetit të tepërt, ekskretohen nga trupi. Organet vitale vuajnë nga mungesa e mineraleve. Acidoza e pazbuluar në kohë mund të dëmtojë trupin në mënyrë të padukshme, por vazhdimisht për disa muaj dhe madje vite. Abuzimi me alkoolin shpesh çon në acidozë. Acidoza mund të shfaqet si një ndërlikim i diabetit.

Acidoza mund të shkaktojë problemet e mëposhtme:
- Sëmundjet e sistemit kardiovaskular
- sëmundje të veshkave dhe Fshikëza urinare, formimi i gurëve.
- Imuniteti i ulur
- Rrit efekte të dëmshme radikalet e lira që mund të nxisin tumorigjenezën.
- Brishtësia e kockave deri në një frakturë të qafës së femurit, si dhe çrregullime të tjera të sistemit muskuloskeletor, si formimi i osteofiteve (spurs).
- Shfaqja e dhimbjeve të kyçeve dhe dhimbje në muskujt e lidhur me akumulimin e acidit laktik.

Përmbajtja e shtuar alkali në trup.

Me një përmbajtje të shtuar të alkalit në trup, dhe kjo gjendje quhet Alkalozë, përthithja e mineraleve është e shqetësuar. Ushqimi absorbohet shumë më ngadalë, gjë që lejon që toksinat të depërtojnë nga trakti tretës në gjak. Përmbajtja e shtuar e alkalit në trup është e rrezikshme dhe e vështirë për t'u korrigjuar. Si rregull, është rezultat i përdorimit të ilaçeve që përmbajnë alkale.

* * *
Siç thashë, niveli i pH i gjakut dhe lëngjeve të tjera në trupin tonë duhet të luhatet. nga 7.35 deri në 7.45. PH mesatar i gjakut të një personi të shëndetshëm është 7.42. Nga çfarë varen këto shifra? Para së gjithash, nga të ushqyerit dhe faktorët e jashtëm.

Qëndrim i pavëmendshëm ndaj ushqimit, jo zgjedhje Ushqim i shendetshem, pije të dëmshme dhe faktorë të tjerë - duhani, alkooli, stresi. Të gjitha këto aspekte kontribuojnë në uljen e pH.

Ne hamë dhe pimë çdo ditë, thithim tymin e duhanit pranë një personi që pi duhan ose pimë duhan vetë, jemi nervozë për shkak të një hipoteke, punës urgjente në punë, ngacmimeve të fëmijëve tanë ose marrëdhënieve në familje. E gjithë kjo nuk na shton as rininë dhe as shëndetin. Është e qartë se nuk do të jetë e mundur të ndikohen të gjithë faktorët në të njëjtën kohë, por sot mund të fillojmë pak. Filloni të mendoni dhe zgjidhni me vetëdije pije dhe ushqim. Vetëm ky hap i vogël do t'ju lejojë të përmirësoni shëndetin tuaj me një renditje të përmasave.

Të gjitha ushqimet ndahen në acide dhe alkaline.
Të njohura për ne: patate (të vjetra), çdo perime niseshte, fruta të papjekura, qumësht i pasterizuar, kos me sheqer, i gjithë mish dhe peshk, vaj vegjetal i rafinuar, sheqer, pasta, makarona, arra të vjetra, uthull (përveç mollës) - e gjithë kjo ushqime acidike që ulin nivelin e pH në trup.

Pijet ndahen gjithashtu në oksiduese dhe alkalizuese. Kafeja, çaji i zi, kakaoja, limonadat dhe lëngjet nga paketimet oksidojnë gjakun dhe uji me cilësi të lartë, çaji i dobët hibiskus, çajra bimor Përkundrazi, ato alkalizojnë trupin.

Kategoria produkte neutrale lidhen:
hikërror, tërshërë, thekër, oriz kaf, produkte integrale, të parafinuara vajra bimore(përftohet me presim ose me presim të ftohtë).

Sigurisht, është e pamundur të eliminoni plotësisht ushqimet acidike nga dieta, por ju duhet të ruani një ekuilibër. Kjo do t'ju lejojë të ruani një nivel të lartë imuniteti dhe të shmangni shumë sëmundje.

Këtu është një listë mostër e ushqimeve acidike dhe alkaline. Ruajeni për përdorimin tuaj personal.
Por, edhe pa këtë listë, me pak fjali mund të përcaktoni rregullat bazë për zgjedhjen e ushqimit dhe pijeve.

Shumica pija më e mirë - Ky është ujë. Këtë e kemi zbuluar tashmë në të kaluarën.
Më së shumti ushqimi më i mirë - perime të freskëta, fruta, barishte, drithëra dhe bishtajore. Të patrajtuar termikisht! Nëse çdo ditë përfshini një kilogram perime dhe fruta të freskëta në dietën tuaj, hani një grusht lakër dhe pini normën minimale të ujit me cilësi të lartë (30 ml për 1 kg peshë), atëherë shëndeti juaj do të jetë një rend i madhësisë më i mirë. se sa ata njerëz që pinë kafe me sanduiçe për mëngjes, hanë me një bërxollë me patate dhe supë, dhe darkojnë me një tavë.

Gjaku ynë, limfat, lëngu periqelizor janë përgjegjës për aktivitetin e trupit, cilësinë dhe kohëzgjatjen e jetës. Ne duhet t'i sigurojmë trupit materiale ndërtimi, lëndë ushqyese, oksigjen, dhe jo për të kënaqur preferencat tuaja të shijes. Atëherë ne mund të shijojmë jetën dhe të mos kërkojmë pilula dhe një mjek që do të mendojë se si t'i zgjidhim problemet tona.

Nga rruga, një fakt kurioz - juaji dashuria ndaj sheqerit ndikon negativisht edhe në funksionet mbrojtëse të trupit.

6 lugë sheqer në ditë, ulni imunitetin me 25% për 24 orë.
. 12 lugë sheqer për 60% në ditë.
. Dhe 18 lugë sheqer dhe bën 85% në ditë.

Në të njëjtën kohë, ia vlen të merren parasysh sheqernat e fshehura që gjenden në ushqime dhe ëmbëlsira, dhe jo vetëm të futen në çaj ose kafe. Prandaj, nëse e doni veten dhe dëshironi të jeni të shëndetshëm, hiqni dorë nga sheqeri. E bëra në një ditë, dy vjet më parë. Thjesht vendosa të mos e përdor më. Meqë ra fjala, për 6 muaj pa ndryshuar asgjë në dietën time, më pas humba 5 kg. Sigurisht që mund të përballoj të ha një tortë në një festë dhe një bar çokollatë, por ky nuk është vakti im i përditshëm. Unë pi çaj pa sheqer dhe pa mjaltë. Dhe ndihem mirë. Të gjitha tona zakonet ushqimore asgjë më shumë se një zakon. Dhe ato mund dhe duhet të ndryshohen nëse doni të jetoni të shëndetshëm dhe të ndritshëm.

Dietë për të rivendosur nivelin e pH

Dieta alkaline është e aplikueshme për të normalizuar nivelin e pH në trup. Kjo dietë i mirë jo vetëm për humbje peshe, por gjithashtu ka një efekt pozitiv në shëndetin e njeriut. Pra, nëse jeni mbipeshë, atëherë dieta alkaline është për ju! Do të humbni kilogramët e tepërt dhe në të njëjtën kohë do të barazoni ekuilibrin acido-bazik.

Ushqime alkaline dhe acide
Të gjitha ushqimet që hamë mund të ndahen në acid-formues, alkali-formues dhe neutral. Kjo ndarje bazohet në efektin e tyre në trupin tonë pasi ato treten. Gjaku i njeriut ka natyrë alkaline. Dhe për të ruajtur nivelin optimal të pH, një person duhet të konsumojë 80% ushqime alkaline dhe 20% acide. Por në epokën e zëvendësuesve artificialë, konservantëve dhe emulsifikuesve, dieta njeri i zakonshëm larg atij ekuilibri perfekt. Por nuk është aspak e vështirë për ta korrigjuar atë duke ditur se cilat produkte duhet të përjashtohen dhe përdorimi i të cilave duhet të rritet.

Parimi i dietës acid-bazë
Pra, duhet të arrijmë një raport të ushqimeve alkaline me ato acide të barabartë me 4 me 1. Por kalimi në këtë dietë duhet të jetë i qetë. Është e nevojshme që gradualisht të zëvendësohen ushqimet e skuqura, të ziera dhe produktet shtazore me perime dhe fruta të freskëta, të cilat duhet të hahen pa trajtim termik. Për ta bërë më të lehtë për ju lundrimin dhe hartimin e dietës suaj, më poshtë ofrojmë një listë të produkteve sipas aciditetit.

ushqimet acidike
1. Çdo produkt gjysëm i gatshëm ose produkt i gatshëm.
2. Çdo ëmbëlsirë që përmban sheqer të bardhë.
3. Ushqimet e skuqura dhe ushqimet që i janë ekspozuar trajtimit të ngrohjes(edhe perime)
4. Të gjitha yndyrat dhe vajrat.
5. Produktet e furrës të tilla si: simite të ëmbla, bukë e bardhë dhe çdo produkt të bërë nga mielli i bardhë. Drithëra dhe bishtajore: grurë, misër, oriz dhe fasule. Këtu shkruajmë edhe oriz të lëmuar.
6. Mishi, vezët, peshku, shpendët dhe çdo produkt shtazor, duke përfshirë vajin dhe çdo yndyrë. Si dhe produktet e qumështit, djathi dhe gjiza.
7. Produkte që përmbajnë toksina: alkool, duhan, pije joalkoolike (p.sh. sode), kafe, çaj.
8. Çdo arra dhe fara të thata.

ushqimet alkaline
1. Të gjitha frutat e freskëta ose të thata. Përjashtim bëjnë boronicat, boronicat, rrush pa fara, kumbullat e thata, kumbullat.
2. Të gjitha perimet e papërpunuara. Përjashtim bëjnë bizelet, bishtajore, raven, lakrat e Brukselit dhe kungulli me fruta të mëdha, si dhe perimet e familjes së natës (domate, patate, speca, patëllxhan)
3. Kokrra dhe bishtajore të mbirë.

Ushqime pjesërisht alkaline
1. Të freskëta qumështi i papërpunuar dhe gjizë
2. Arra dhe fara të njomura
3. Arra të freskëta: bajame, kokosi, arra braziliane
4. Bizele të freskëta, bizele, drithëra dhe meli

Shënim: edhe frutat në dukje acidike si limoni, ananasi ose portokalli janë alkaline.

Mënyrat për të rritur alkalinitetin
. Duke shtuar lecithin në ushqim ose pije.
. Pini lëng limoni të saposhtrydhur të tretur në një gotë me ujë të nxehtë ose të ftohtë.
. Pini të saposhtrydhur lëngje frutash nga rrushi, dardha, kajsia, papaja, mango, ananasi, grejpfruti dhe portokalli.
. Vetëm fruta të freskëta ose të ziera.
. Pini lëngje të freskëta perimesh nga karotat, selino, panxhari, majdanozi, spinaqi, qepa.
. Pini një gotë para gjumit 5 ditë në javë uje i paster me 3-5 pika glikotimolinë
. Pini ujëra minerale pa gaz (Borjomi, Essentuki-4, Smirnovskaya)
. Lëvizjet e zorrëve 2-1 herë në ditë.
. Mundohuni të lëvizni gjatë ditës ose të ushtroheni.

Biokimikisht, aciditeti i shtuar i trupit është i barabartë me fillimin e papritur të pleqërisë. Prandaj rënia e përgjithshme, lodhja dhe depresioni.

Dieta alkaline është me të vërtetë shumë e shëndetshme dhe padyshim që do të tërheqë njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre. Mund të jetë e vështirë në fillim të ndryshoni plotësisht dietën tuaj, por ia vlen!

Çfarë duhet të hani për shëndetin? Puna kryesore e sintezës substancave të dobishme zhvillohet në zorrë. Prandaj, duhet të kujdesemi për mikroflorën tonë të dobishme.
E. coli ha vetëm ushqime të freskëta bimore, fara, arra, produktet e qumështit. Kjo është kur ai mund të sintetizojë aminoacidet, vitaminat dhe materialet e tjera ndërtimore që na duhen kaq shumë.

Nga rruga, mjekët dhe shkencëtarët kanë vërtetuar tashmë se të gjithë pacientët me kancer kanë një pH më të ulët të gjakut sesa njerëzit e shëndetshëm. PH mesatare e gjakut të një pacienti me kancer është nën 7.35…

Një rënie prej vetëm 5 të dhjetash mund të çojë në procese të pakthyeshme. Kujdesuni për veten, duajeni veten. Ju jeni vetëm! Dhe ju keni një trup, për jetën.

Merrni më seriozisht zgjedhjet tuaja ushqimore, jo gjithçka që ka erë të mirë duhet të futet në gojë. Çmimi shumë i shtrenjtë për një minutë kënaqësi.

Shkencëtarët studiojnë efektet e ushqimit në ekuilibrin acido-bazik të trupit duke analizuar përbërje minerale produkteve. Nëse përbërja minerale është shumë alkaline, atëherë produkti ka më shumë gjasa të ketë një efekt alkalik dhe anasjelltas.

Me fjalë të tjera, reagimi i trupit ndaj disa mikroelementeve përcakton se cilat ushqime janë alkalizuese dhe cilat janë oksiduese. Limonët, për shembull, janë acid në vetvete, por kanë një efekt alkalik gjatë tretjes. Në mënyrë të ngjashme, qumështi ka një efekt alkalik jashtë trupit, por një efekt acid kur tretet.

Përbërja e tokës që përdoret për rritjen e frutave dhe perimeve ka një ndikim të rëndësishëm në vlerat e tyre minerale. Si rezultat, përmbajtja e substancave të caktuara mund të ndryshojë dhe tabela të ndryshme mund të pasqyrojnë nivele të ndryshme pH (aciditet-alkalinitet) të të njëjtit produkt.

Gjëja kryesore në të ushqyer është të përjashtoni ushqimet e përpunuara nga dieta, duke i zëvendësuar ato me të freskëta dhe t'i jepni përparësi frutave dhe perimeve.

Lista e frutave, perimeve dhe ushqimeve të tjera alkaline dhe oksiduese

ushqimet alkaline

Shumë alkaline:

sodë buke, klorella, dulse, limon, thjerrëza, bli, rrënjë zambak uji, ujë mineral, nektarinë, qepë, hurmë, ananasi, fara kungulli, mjedra, kripë deti, deti dhe alga të tjera, spirulina, patate e ëmbël, mandarina, kumbulla umeboshi, rrënjë taro, lëngje perimesh, shalqi.

Ushqime mesatarisht alkaline:

kajsi, rukola, shpargu, tufa çaji, fasule (zarzavate të freskëta), brokoli, pjepër, karrota, karrota, mollë, shqeme, gështenja, agrume, luleradhiqe, çaj luleradhiqe, manaferra, endive, hudhra, xhenxhefil (i freskët), çaj xhensen , kohlrabi, piper kenian, grejpfrut, piper, çaj bimor, kombucha, fruta pasioni, leshterik, kivi, ullinj, majdanoz, mango, majdanoz, bizele, mjedër, salce soje, mustardë, erëza, misër i ëmbël, rrepë.

Ushqime të dobëta alkaline:

mollë e thartë, dardha, Uthull molle, bajame, avokado, piper zile, ferrë, kafe uthull orizi, lakër, lulelakër, qershi, patëllxhan, xhensen, çaj jeshil, çajra bimor, fara susam, mjaltë, presh, maja ushqyese, papaja, rrepkë, kërpudha, pjeshkë, turshi, patate, kungull, shurup orizi, suedez.

Ushqimet me pak alkaline:

lakër jonxhë, vaj avokado, panxhar, lakrat e Brukselit, boronica, selino, cilantro, banane, Vaj kokosi, kastravec, rrush pa fara, perime të fermentuara, vaj liri, qumesht i pjekur, caj xhinxheri, kafe, rrush, vaj kërpi, marule, tërshërë, vaj ulliri, quinoa, rrush të thatë, kungull i njomë, luleshtrydhe, fara luledielli, tahini, rrepë, uthull umeboshi, oriz i egër.

Produkte oksiduese

Produkte shumë pak oksiduese:

djathë dhie, amaranth, oriz kaf, kokosi, kerri, fruta të thata, fasule, fiq, vaj farat e rrushit, mjaltë, kafe, shurup panje, arra pishe, raven, djathë dele, vaj rapese, spinaq, fasule, kungull i njomë.

Produkte me oksidim të dobët:

adzuki, alkool, çaj i zi, vaj bajamesh, tofu, qumësht dhie, uthull balsamike, hikërror, chard, qumështi i lopës, vaj susami, domate.

Ushqime me oksidim mesatar:

kokrra elbi, kikirikë, oriz basmati, kafe, misër, mustardë, arrëmyshk, krundet e tërshërës, pecan, shegë, kumbulla të thata.

Produkte me oksidim të fortë:

ëmbëlsues artificialë, elbi, sheqer kaf, kakao, lajthi, HOPS, soje, sheqer, kripë, arra, Bukë e bardhë, vaj pambuku, uthull të bardhë, verë, maja.

Në 100 vitet e fundit, ushqimi i njeriut ka ndryshuar shumë. Në shumicën e rasteve, kjo ndikon negativisht në shëndetin. Çrregullohet ekuilibri acido-bazik, gjë që krijon një mjedis të favorshëm për zhvillimin e sëmundjeve. Shfaqja e kancerit, një ulje e imunitetit, depozitimi i gurëve në veshka - vetëm pjesë e vogël Sëmundjet që lindin në kushtet e acidozës së vazhdueshme.

Ushqimet alkaline do të ndihmojnë në rivendosjen e ekuilibrit natyror dhe eliminimin e sëmundjeve të lidhura me aciditetin. Një kombinim i aftë i përbërësve në dietë do t'ju lejojë të ndiheni mirë dhe të mos ndiheni të uritur.

Çdo substancë mund të karakterizohet nga pH e saj. Ai flet se si ndryshon rezistenca elektrike midis joneve pozitive dhe negative. Grupi i parë jep një reaksion acid, i dyti - alkalik.

Shkencëtarët kanë miratuar një përcaktim numerik konvencional për këtë tregues. Nëse pH është 7, atëherë mediumi është neutral. Një zhvendosje e pH në një anë më të ulët tregon oksidim, në një më të lartë - rreth alkalizimit.

Niveli optimal i alkalit në trup është 7.4. Kufiri i poshtëm është 7.36, ai i sipërm është 7.44. Nëse kaloni përtej këtyre kufijve, atëherë ndryshimet patologjike do të vërehen në inde. Shumë varet nga ajo që hani. Çdo produkt, duke u ndarë në molekula, ndryshon mjedisin brenda trupit.

Në dietën e një personi të shëndetshëm, duhet të ketë të dy përbërës acidë (50%) dhe alkaline (50%). Në sëmundje të caktuara balanca zhvendoset në raportin përkatësisht 20x80%. Ne do të japim një listë të produkteve dhe aftësinë e tyre për të rregulluar pH në fund të artikullit.

Ndryshimet në shëndet me një ndryshim ekuilibri

Acidifikimi në trup duket se fton pothuajse të gjitha sëmundjet e njohura për t'u vizituar. Ushqimi jo i duhur, i cili praktikohet prej vitesh, ngadalë por me siguri nxjerr jetën nga çdo qelizë.

Produktet acidike neutralizojnë alkalin dhe çojnë në pasojat e mëposhtme:

1. Skeleti vuan. Trupi fillon të përdorë rezervat e tij për alkalizimin dhe çliron magnez dhe kalcium. Këto minerale lahen nga kockat, duke çuar në osteoporozë.
2. Truri merr një sinjal për mungesën e kalciumit, kështu që sasia e tij rritet në gjak. Por nuk kthehet në kocka, por më së shpeshti depozitohet në sipërfaqen e tyre, në veshka dhe në fshikëzën e tëmthit.
3. Ka sëmundje femërore (cista, vezore policistike, kista beninje të gjirit).
4. Vërehet paqartësia e thjerrëzës dhe zhvillimi i kataraktave.
5. Sëmundjet kardiovaskulare përparojnë, gjaku ndryshon dhe rreziku i kancerit rritet me një renditje të përmasave.
6. Acidoza e vazhdueshme çon në hipofunksion gjëndër tiroide, ankth, pagjumësi, presion të ulët të gjakut, edemë.
7. Ushqimet acidike provokojnë dhimbje muskulore dhe lodhje kronike, e cila shfaqet tashmë në moshë të re.
8. Smalti i dhëmbëve është shkatërruar.
9. Proceset e plakjes përshpejtohen, metabolizmi ngadalësohet, organet e brendshme dështojnë, aktiviteti i enzimës zvogëlohet.

Normalizimi i ekuilibrit alkalik çon në eliminimin e patologjive. Ushqimet që japin një reaksion acid nuk duhet të përjashtohen nga dieta, por është e nevojshme të monitorohet sasia e tyre.

Kanceri dhe mjedisi alkalik i trupit

Produkte që oksidojnë mjedisin dhe alkalizojnë

Ushqimet acidike përkeqësojnë ecurinë e kancerit. Në vitin 1932, shkencëtari Otto Warburg bëri një zbulim të denjë për çmimin Nobel. Ai krijoi një varësi të drejtpërdrejtë të zhvillimit sëmundjet onkologjike në nivelin e acidifikimit të trupit.

Qelizat e kësaj sëmundjeje jetojnë vetëm në një mjedis me pH nën 7, nëse treguesi rritet, çon në alkalizimin, atëherë elementët patogjenë vdesin pas 3 orësh.

Ekziston një mendim se duke alkalizuar trupin, kanceri mund të shërohet. Por mjekësi tradicionale nuk e ndan këtë deklaratë dhe beson se vetë-mjekimi mund ta përkeqësojë situatën.

Megjithatë, përdorimi i produkteve që kanë një reaksion alkalik, së bashku me terapinë kryesore, do të përshpejtojë trajtimin dhe do të zvogëlojë gjasat e rikthimit. Nese nje njeri i shendetshem do të mbajë një pH optimal për trupin, do të zvogëlojë rrezikun e kancerit në zero.

TOP 7 ushqimet për të ruajtur ekuilibrin alkalik

Ne do të listojmë produktet kryesore që normalizojnë shpejt pH.

Kjo perfshin:

1. Limonët.
   Edhe pse kanë shije të thartë, ato japin një reaksion alkalik. Përfaqësuesit e mjekësisë alternative besojnë se agrumet janë 10 mijë herë më të forta se kimioterapia. Ayurveda thotë se nëse pini lëng limoni ose hani fruta çdo ditë, atëherë asnjë sëmundje nuk është e tmerrshme. Vetëm mos shtoni sheqer!
2. Gjelbrit.
   Kopra, majdanozi, lakërishtë dhe të tjerët jo vetëm që do të zhvendosin ekuilibrin në drejtimin e duhur, por edhe do të ngopin sasi e madhe minerale, antioksidantë, vitamina dhe fitokimikate.
3. Rrënjët- rrika, rrepat, rrepka, karotat, panxhari dhe rutabaga neutralizojnë aciditetin e lartë dhe përmirësojnë tretjen.
4. Selino dhe tranguj.
   Këto janë një nga ushqimet më alkaline.
5. Hudhra.
   Ka veti antibakteriale dhe antifungale, mbështet imunitetin dhe rikthen ekuilibrin optimal alkalik.
6. kryqëzor- e bardhë, lulelakër, lakrat e Brukselit, brokoli.
7. Avokado- një nga liderët në përmbajtjen e acideve yndyrore origjinë bimore, është burim i vitaminave dhe aminoacideve. Normalizon shpejt pH.

Hani të paktën një nga këto produkte çdo ditë dhe do të harroni sëmundjet dhe nuk do të dini se cilat janë sëmundjet e rënda.

Gatimi i të mirave nga ushqimet alkaline

Jo të gjithë i pëlqejnë produktet që janë në shtatë të parat. Por për fat të mirë për të gjithë ne, ka receta që do ta bëjnë jetën pak më të ndritshme. Për shembull, sallate frutash nga mollët, bananet e pjekura, rrushi, pjeshkët dhe përbërës të tjerë të kalitur me kos me pak yndyrë (përbërjen e zgjidhni sipas tabelës në fund).

Sallata e zakonshme me domate, kastravec, piper të ëmbël dhe zarzavate, të ujitur me perime ose vaj ulliri tretet lehtësisht në trup dhe jep forcë. Receta të ngjashme duke përdorur perime të ndryshme, përveç se do të kthejnë pH në normale, do të kontribuojnë edhe në humbjen e peshës.

Rrjeti përmban receta të ndryshme supat alkaline. Ne do të flasim për më të njohurit. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

• 2 pjesë spinaq dhe brokoli
• 3 pjesë selino
• 2 pjesë patate të kuqe
• 1 kungull i njomë i vogël
• 2 litra ujë.

Perimet duhet të priten në copa të vogla, t'i shënoni brenda ujë të ftohtë dhe lëreni të vlojë, të mbuluar me kapak. Më pas gatuajeni në zjarr të ulët për rreth 20-30 minuta. Kullojeni pas gatimit. Ose një opsion tjetër është të bëni supë kremi në një blender. Lëngu do të jetë i ngrënshëm për 3 ditë.

Ushqime acidike dhe alkaline

Tani është koha për të parë ushqime specifike. Tabela tregon aftësinë e një përbërësi individual për të rritur ose ulur pH.

Legjenda:

• + - efekti i dobët i produktit në pH;
• + + - ndikimi mesatar i produktit;
• + + + — ndikim të fortë produkt;
• + + + + - ndikim shumë i fortë i produktit.

Për redaktorët tanë, ky ishte një zbulim i vërtetë! Siç doli, shumë ushqime që një person është mësuar të hajë krijojnë një mjedis acid në trup që ngadalëson proceset metabolike. Nga këtu vijnë pesha e tepërt, plakja e parakohshme dhe shumë sëmundje të pakëndshme. Shpëtimi i vetëm rikuperimi ekuilibri acido-bazik dhe harmoni të shëndetshme në të gjithë sistemin kompleks të quajtur "trupi i njeriut".

"Kaq e thjeshtë!" përgatitur për ju Lista e ushqimeve alkaline, përdorimi i të cilave do t'ju kthejë në një person të shëndetshëm dhe të lumtur.

ushqimet alkaline

1. Limon
   Limoni është një frut vërtet i mrekullueshëm! Do të duket, si një produkt i tillë acid mund të ulë aciditetin e trupit? Gjithçka ka të bëjë me pH. Niveli i tij (i cili është 9.0) bën agrume të verdha më alkaline produkt. atë ilaç i fuqishëm nga ftohjet, sëmundjet virale dhe urthi jo vetëm që ndihmon në luftimin e aciditetit të lartë, por është edhe një antiseptik natyral.

   Limoni është një produkt i domosdoshëm për pastrimin e mëlçisë. Duket si një justifikim i shkëlqyeshëm për të nisur ditën me një gotë ujë të ngrohtë me një fetë limoni.
   
   

2. Chard zvicerane
   Chard është një nga ushqimet më alkaline, gjethet e saj janë të ngarkuara me vitamina, proteina, fibra dhe kripëra minerale. Bima ndihmon në normalizimin e sheqerit në gjak, rrit aktivitetin e trurit dhe rikthen shikimin. Hardoni zviceran është tepër i shëndetshëm për sistemin kardiovaskular, ndaj mos ngurroni të shtoni një tufë letre në sallatën tuaj verore!
3. kastravecat
   Kastraveci është një nga më të vjetrit kulturat bimore. Ky produkt alkalik ndihmon në normalizimin e shpejtë të procesit të tretjes dhe neutralizimin e mjedisit acid. Përveç kësaj, kjo perime e thjeshtë është 90% ujë, gjë që e bën atë shumë të dobishme për përmirësimin e gjendjes së lëkurës së fytyrës.
   
   
4. Rrepkë
   Përdorimi i rrepkës ndihmon në normalizimin e lëvizshmërisë së zorrëve, ul kolesterolin, aktivizon proceset metabolike, përmirëson aktivitetin e sistemit kardiovaskular dhe ndihmon në luftimin e sëmundjeve të lëkurës. Është interesante se rrepkat konsumohen më së miri në formë e pastër jo në sallata.
5. Selino
   Selino është gjithashtu në listën e ushqimeve më alkaline. Ai mund të ngadalësojë procesi i plakjes, përmirësohet shkëmbimi ujë-kripë, stimulojnë sekretimin e lëngut gastrik dhe normalizojnë sheqerin në gjak. Rrënja dhe gjethet e bimës përmbajnë vitamina, minerale, aminoacide dhe vajra esencialë.
   
   
6. Hudhra
   Ky produkt aromatik nuk është vetëm një burim alkali, por edhe një lidhje e rëndësishme në ruajtjen e imunitetit. Ka veti të larta antimikrobike dhe aroma e tij pikante do të shkëlqejë çdo pjatë.
7. Panxhar
   Një produkt shumë i njohur për ne, dhe madje i dobishëm! Të gjitha vitaminat, mineralet dhe fibrat që përmbahen në perime kanë një efekt të dobishëm në organizëm, duke i dhënë rinisë dhe shëndetit.
   
   
8. Avokado
   Ky frut i gjelbër me vaj ndihmon në normalizimin e ekuilibrit acido-bazik, është i pasur me vitamina, aminoacide dhe të pangopura. Acidet yndyrore që forcojnë sistemin kardiovaskular. Produkt i madh!
9. Pjepri
   Pjepri ka një vlerë të mahnitshme pH prej 8.5. Përdorimi i pjeprit tregohet për urolithiasis, sëmundje të veshkave dhe ftohjet. Pulpa me lëng e frutave aromatike përmirëson disponimin, ndihmon për të kapërcyer pagjumësinë dhe stresin. Shtoni këtë produkt në dietën tuaj dhe nuk do të pendoheni.

   shalqinj, nga rruga, nuk janë më pak të dobishme, sepse ato përmbajnë sasi e madhe fibra dhe ujë. Dhe përveç kësaj, ato janë një produkt alkalik.
   
   

10. Hikërror
    Nëse ende hani vetëm oriz, ndoshta thjesht nuk e keni provuar hikërrorin! Vetitë e tij ushqyese do t'ju japin energji për tërë ditën. Bini në dashuri me hikërrorin dhe sistemi juaj kardiovaskular me siguri do t'ju falënderojë me shëndet të shkëlqyeshëm.
11. Banane
    Banania është një frut i mrekullueshëm. Kjo madhështore Burim energjie përmban një sasi të madhe pektine dhe niseshte, të cilat kanë një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes.

    Pulpa e frutave përmban vitamina, hekur dhe endorfinë, kështu që bananet jo vetëm që mund t'ju japin energji, por edhe t'ju gëzojnë. Falë përmbajtje të ulët proteinat dhe kripërat, bananet janë shumë të dobishme për ata që vuajnë nga sëmundjet e veshkave.
    
    

12. Çikore
    Ky produkt alkalik jo vetëm që zëvendëson në mënyrë të përsosur kafenë, por gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Çikorja përmban inulinë, e cila ul nivelin e sheqerit në gjak. Dhe pektina, e cila është e pasur me çikore, ndihmon për të kënaqur ndjenjën e urisë dhe për të qetësuar oreksin.
13. Manaferrat
    Siç doli, përveç një sasie të madhe vitaminash dhe elementësh gjurmë, manaferrat me lëng përmbajnë fibra dhe antioksidantë të nevojshëm për funksionimin e zorrëve, të cilat mund të ngadalësojnë procesin e plakjes së trupit. Edhe e shijshme edhe e shëndetshme!
    
    
14. Brokoli
    Kjo shumëllojshmëri e lakrës është e pasur me vitamina dhe minerale që janë thelbësore për funksionimin e shëndetshëm të veshkave, si dhe për funksionimin normal të kockave dhe indit lidhës.
15. Një ananas
    amtare Amerika Jugore i pasur me vitamina A dhe C. Ndihmon në kapërcimin e bajameve, pneumonisë, artritit, parandalon zhvillimin e aterosklerozës dhe përshpejton procesin e shërimit të plagëve. Lëngu i ananasit rekomandohet të përdoret për të forcuar kujtesën dhe sëmundjet e veshkave. pothuajse ananasi nuk përmban proteina por i pasur fibër diete dhe fibra.
    
    
16. Rrushi
    Falë përbërje bujare, kjo kokrra të kuqe të shijshme ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, zvogëlon rrezikun e kancerit, ndihmon në normalizimin presioni arterial dhe lehtësimin e dhimbjeve të kyçeve.

    Rrushi është shumë i dobishëm për sistemi nervor ndihmon për të përballuar stresin dhe normalizon gjumin. Gjëja kryesore është se rrushi ndihmon në ngadalësimin e procesit të plakjes dhe rinovimin e trupit!

17. Lakrat e Brukselit
    Përdorni Lakrat e Brukselit rekomandohet për aterosklerozë, sëmundje koronare, kapsllëk, diabeti, alergji dhe madje edhe për të hequr qafe pagjumësinë. Meqenëse lakra përmban shumë acid folik , është shumë i dobishëm për gratë shtatzëna. Dhe kjo perime ndihmon për të hequr qafe peshën e tepërt.
    
    
18. Mango
    Pulpa e ëmbël e frutave përmban vitamina, minerale, fibra dhe pektinë. Ky frut aromatik është një antidepresant natyral, sepse ndihmon në largimin e stresit dhe përmirësimin e humorit. Me një minimum kalorish dhe proteinash, mango është një produkt ideal për ata që duan të largohen kilogramë të tepërt. Duket se nuk mund ta imagjinoni një dietë me shije më të mirë!
19. Spinaqi
    Nuk ka një kombinim të tillë të vitaminave dhe mikroelementeve të dobishëm për trupin e njeriut në çdo gjelbërim. POR vetitë shëruese spinaqi është vlerësuar prej kohësh nga mbështetësit të ushqyerit e shëndetshëm. Diabeti dhe astma, anemia dhe onkologjia tërhiqen para spinaqit. Nëse shtoni këtë produkt të thjeshtë në dietën tuaj, shëndeti i lëkurës, flokëve dhe dhëmbëve me siguri do të përmirësohet.
    
    
20. Kuinoa
    Për shkak të përmbajtjes së një sasie të madhe proteinash, për sa i përket vetive ushqyese, është në gjendje të konkurrojë edhe me produktet shtazore. Kuinoa ka një efekt të përgjithshëm forcues, shëron përdhesin dhe dhimbjet e nervit shiatik, si dhe ndihmon në trajtimin e hemorroideve dhe sëmundjeve onkologjike.

    Farat e quinoas ndihmojnë në eliminimin e toksinave nga trupi dhe normalizimin e proceseve të tretjes. Dhe, me sa duket, një farë e keqe!

21. lakër jonxhë
    Përbërja e filizave të jonxhës është unike. Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, aminoacideve, mineraleve dhe klorofilit- katalizatori më i fuqishëm për të gjitha proceset biokimike që ndodhin në Trupi i njeriut. Jonxha përmirëson përbërjen e gjakut dhe rrit hemoglobinën.

    Ka një efekt të fortë alkalizues, ul nivelin e kolesterolit në gjak, normalizon aktivitetin e sistemit kardiovaskular dhe parandalon plakjen. Gjëja kryesore është se kjo e shijshme dhe produkt i dobishëm në dispozicion gjatë gjithë vitit!
    
    

22. Fara liri
    Fara e lirit është një ushqim shumë alkalik që përmban një sasi të madhe fibrash dhe vitamine E. Dhe vetitë e tij anti-inflamatore ndihmojnë në reduktimin e simptomave të afsheve të nxehta tek gratë. gjatë menopauzës.
23. Papaja
    Ky frut i çuditshëm i ngjan një pjepri dhe aroma e tij është në shumë mënyra e ngjashme me atë të mjedrës. fruta ekzotike befasuese në atë që përmban një substancë të veçantë - papain, e cila ndihmon në përmirësimin e tretjes, veçanërisht pas ngrënies së enëve me mish.

Lista mund të vazhdojë pafundësisht. Redaktorët tanë kanë mbledhur më efektivët prej tyre, sepse shëndeti i lexuesve tanë është mbi të gjitha!

Kjo eshte e vertete laborator krijues! Një ekip njerëzish të vërtetë me të njëjtin mendim, secili prej të cilëve është specialist në fushën e tyre, të bashkuar qëllimi i përbashkët: Për të ndihmuar njerëzit. Ne krijojmë materiale që me të vërtetë ia vlen të shpërndahen dhe lexuesit tanë të dashur shërbejnë si një burim frymëzimi i pashtershëm për ne!