Shtëpi lule shumëvjeçare Dekorimi i sallatave me duart tuaja: mënyra të thjeshta me foto. Dekorimi i sallatave me duart tuaja me një foto hap pas hapi

lule shumëvjeçare

Dekorimi i sallatave me duart tuaja: mënyra të thjeshta me foto. Dekorimi i sallatave me duart tuaja me një foto hap pas hapi

Asnjë festë e vetme, qoftë ditëlindje, martesë apo Viti i Ri, nuk bën pa një tryezë festive, e cila duhet të shërbehet bukur: mbulesë tavoline, peceta, takëm. Zakonisht mikpritësit ndalojnë aty. Por më kot, sepse servirja është edhe dekorim i pjatave. Sigurisht, është e vështirë të dekorosh të dyja, dhe të nxehta dhe të presësh në feta menjëherë. Por sallatat, të cilat do të jenë gjithmonë në tryezë, padyshim që ia vlen t'i kushtoni vëmendje.

kompozime lulesh

Çfarë lidhni me bukurinë? Me siguri në rreshtin që keni emërtuar ka pasur një vend për lule. Motivet me lule përdoren për të dekoruar pëlhura, veshje dhe aksesorë. Pra, pse të mos mendoni se si të dekoroni një sallatë me lule të ngrënshme?

Për ta bërë rregullimin e luleve të duket më spektakolar, bëjeni atë në një sfond të thjeshtë: një shtresë majonezë, djathë të grirë, etj.

vizatime me shumicë

Nëse ju pëlqen të spërkatni sallata, atëherë kthejeni këtë proces në krijimin e një lloj fotografie ose formë. Pra, armatoseni me një rende dhe një shabllon:

Nëse nuk ka perime në dorë, atëherë zëvendësojeni me një produkt me të njëjtën ngjyrë. Për shembull, kastravec në piper jeshil.

figura të ngrënshme

Nëse nuk jeni më fillestar në pyetjen se si të dekoroni një sallatë me duart tuaja, atëherë kushtojini vëmendje formës së pjatës. Mjafton të ëndërrosh pak, kur papritmas në tryezë në vend të Olivierit shfaqet një fetë e madhe portokalli!

Një dizajn i tillë i pjatave kërkon shërbimin pa tasa sallate, ndaj përgatitni pjata të gjera dhe të cekëta.

Dekorimi me ushqim deti

Një dekorim i bukur i sallatave mund të bëhet nga përbërës të tjerë. Në veçanti, nga ato që lidhen me ushqimet e detit:

Përpara se të dekoroni një pjatë me ndonjë ushqim deti, provoni ato për pajtueshmërinë e shijes. Nëse gjithçka është në rregull, atëherë mos ngurroni të filloni të dekoroni.

Në vend të pjatave

Dizajni i bukur i sallatave nuk është vetëm vizatime apo forma, por është edhe një mënyrë për të servirur një pjatë. Luftoni tasat tradicionale të sallatave, rruga drejt zgjidhjeve të reja!

Kur jeni duke pritur nje numer i madh i mysafirë, është më mirë të telefononi për ndihmë për të përgatitur sallata të tilla me porcione, sepse do t'ju duhet të bëni një pjatë për secilin person. Por kjo punë do të shpërblehet: jo enët e pista pas festës nuk do të lihet!

Dekorimi i sallatave është një proces magjepsës, ndaj ka të ngjarë që pasi të keni provuar një dekorim interesant të një pjate për tryezë festive, do të dëshironi të krijoni në ditët e zakonshme. Suksese kreative për ju!

Duke ftuar mysafirë në shtëpi, çdo amvise përpiqet të tregojë aftësitë e saj të kuzhinës dhe të mos humbasë fytyrën. Megjithatë, nuk mjafton të përgatitet gjellë e shijshme, e rëndësishme është që pamja të tërheqë vëmendjen dhe të jetë e shijshme.

Dekorimet e sallatës për tryezën festive mund të jenë shumë të ndryshme, thjesht duhet të ndizni imagjinatën tuaj, t'i shtoni pak aftësi kësaj dhe rezultati nuk do të vonojë shumë. Për ta bërë këtë, nuk është aspak e nevojshme të keni një teknikë gdhendjeje ose të keni një edukim kulinar. Në platformën e internetit, mund të gjeni shumë shembuj të thjeshtë me foto dhe informacione se si të dekoroni sallatat në tryezën festive.

Rimishërimi i një harenge klasike nën një pallto leshi

Sallata e njohur, në dukje tashmë e mërzitur mund të prezantohet në një mënyrë krejtësisht të re, e cila nuk do të lërë indiferentë as të ftuarin më të mundimshëm. Shumë kanë pyetur vazhdimisht veten se si të dekorojnë bukur një sallatë harengë nën një pallto leshi në shtëpi. Ka shumë mundësi për të dekoruar një sallatë nën një pallto leshi:

Dhe kjo sallatë, e zbukuruar me havjar të kuq dhe peshk, është një akuarium i vërtetë me jetën detare. Duket shumë mbresëlënëse, dhe teknika e ekzekutimit është e thjeshtë dhe minimaliste. Është shumë i përshtatshëm kur keni prerje peshku ose mbetje havjari dhe zarzavate. Vizatimi i luspave dhe syve me majonezë është shumë më i lehtë dhe më i shpejtë sesa prerja e tyre nga perimet me thikë.

Një tjetër version i thjeshtuar i peshkut, i cili është i holluar në mënyrë të përkryer me një trëndafil të ndritshëm karrote në një gjethe marule. Harmonike duken edhe ullinjtë, të cilët ngjajnë me perlat nga thellësia e shtratit të detit.

Maska e karnavalit, duke mbushur natën e Vitit të Ri me mister dhe një det misteresh, do të zbukurojë festën tuaj. Për dizajn kompetent, vizatoni një skicë në karton ose përdorni një formë të veçantë.

Babagjyshi i preferuar dhe i shumëpritur i të gjithëve do të jetë heroi i rastit, një shfaqje kaq e pazakontë do të befasojë mysafirët tuaj dhe do t'u japë atyre një ngarkesë emocionesh pozitive. Për të përfunduar një pamje të tillë në një sallatë, do t'ju duhet produktet e mëposhtme:

E grirë e kuqja e vezes.
Havjar i kuq.
Panxhar i zier.
Ullinj.
Majonezë.
Kopra.

Këshillë e mirë: havjar i kuq mund të zëvendësohet me karota të grira, nga jashtë kjo nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në pjatë, por do të kursejë buxhetin në mënyrë të përsosur.

Nëse nuk doni t'i përmbaheni një teme të caktuar, atëherë mund të punoni nga arsenali juaj i përbërësve.

Farat e shegës, misri, lule nga perimet, ullinjtë, çdo zarzavate, vezët mund të shërbejnë si elementë dekorativë.

Ndër amviset, dekorimi i sallatës nën një pallto leshi me limon është i popullarizuar. mjellma të bukura bëhen shpejt dhe në mënyrë elementare, dhe nëse merrni kohë dhe praktikoni, mund të kryeni opsione më të vështira për dekorimin e limonit.

Eksperimentoni me forma duke e imagjinuar këtë sallatë si një kafshë ose një buqetë me lule.

Opsionet e dekorimit të sallatës së gaforreve

Enët nga shkopinjtë e gaforreve pëlqehen nga shumë për aksesin e tyre, lehtësinë e ekzekutimit dhe shijen jashtëzakonisht të mahnitshme. Nëse ende nuk dini si të dekoroni sallatë me gaforre, më pas në fotot e mëposhtme mund të shihni shembuj se çfarë mund të bëni vetë pa pasur nevojë për të përmirësuar aftësi të veçanta.

Mund t'i shërbeni vetë si një dekorim sallate shkopinj gaforre, për shembull, mund të bëni një gaforre prej tyre ose thjesht t'i shtroni bukur në sipërfaqe.

Në dekorimin e sallatës së gaforreve, çdo përbërës do t'ju ndihmojë, nga peshku i kuq te domatet qershi. Gjëja më e rëndësishme është të vendosni se si dëshironi të dekoroni sallatën me shkopin e gaforreve, të theksoni foton e dobishme nga fotografia që ju pëlqen dhe më pas të vazhdoni me zbatimin.

Opsione interesante të projektimit për sallata për fëmijë

Dekorimi i sallatave për fëmijë rol i rendesishem në organizimin e ngjarjeve të tilla si ditëlindja e fëmijëve, një festë me temë ose një pritje e miqve. Për të ditur se si të dekoroni siç duhet sallatat për një fëmijë, duhet të kuptoni se jo vetëm shija është e rëndësishme për njohësit e rinj, por edhe pamja tërheqëse e pjatës që keni përgatitur. Prandaj, për të kënaqur fëmijën tuaj, duhet të punoni shumë.

Dekorimet më të njohura për sallatat për fëmijë, të tilla si dizajni i tyre në imazhin e personazheve të famshëm të filmave vizatimorë ose kafshëve të lezetshme që ngjajnë me të preferuarat e fëmijës suaj.

Shembujt nga këto foto mund të riprodhohen lehtësisht nga ju, sepse ato përdorin një listë minimale të produkteve, ju mund të bëni bizhuteri të bukura sallata veçanërisht për ditëlindjen e fëmijëve.

Mbushja nën një dekor kaq interesant mund të jetë e larmishme, si mish ashtu edhe peshk, perime dhe fruta.

Mundohuni të prisni me kujdes të gjitha detajet e nevojshme me një thikë të mprehtë, të mprehur paraprakisht. Nëse dyshoni në saktësinë tuaj, mund të përdorni gërshërë speciale kuzhine.

E rëndësishme: nëse fëmija është shumë i vogël, atëherë përpiquni të shmangni copa të mëdha, dhe gjithashtu nuk rekomandohet që sallatën ta rregulloni me majonezë.

Dekorime me perime

Dekorimet e perimeve të sallatës janë në kërkesë të madhe, por jo të gjithë mund ta zotërojnë këtë dhe të përsërisin shembullin e mjeshtrave të gdhendjes së bërë vetë. Në të vërtetë, për të kuptuar se si të bëni dekorime të pazakonta dhe të bukura nga perimet, duhet të studioni shumë informacione, të shikoni video me klasa master dhe të merrni një dorë të mirë.

Megjithatë, ka shumë opsione teknika të thjeshta, të cilën një amator mund ta zotërojë, nuk është e nevojshme të priten elementë kompleksë nga perimet, mund të drejtoheni në disa truke që do t'ju lejojnë pjatën tuaj të duket pesë plus me përpjekje minimale.

Çdo sallatë me mish dhe peshk mund të zbukurohet me kastravec, domate ose barishte.

Nga domatet, ju mund të bëni ladybugs ose të fluturoni kërpudha agarike, të cilat do të bëhen një dekorim origjinal i sallatës. Këmbët bëhen lehtësisht nga ullinjtë, dhe degëzat e majdanozit, koprës ose qepëve të njoma do të plotësojnë bukur pamjen e përgjithshme dhe do të shtojnë freski.

Nga një kastravec mund të bëni të shijshme, si një trëndafil i vërtetë. Merrni turshi dhe kastraveca të freskëta për t'i shtuar ngjyrat tuaja të ndryshme rregullim lulesh.

Duke përdorur një hell ose një kruese dhëmbësh (në varësi të madhësisë së dëshiruar), mund të bëni në mënyrë të pavarur një dekoratë kastraveci në formë peme të Krishtlindjes (si në foto) për sallatën tuaj.

Rripat e kastravecit mund të bëhen bar në përbërjen tuaj, ato shpesh përdoren si dekorim për sallatën me thupër.

Nëse e prisni kastravecin në shtresa të holla, atëherë ato mund të shërbejnë si një kornizë elegante për pjatën, e cila do të duket e denjë në tryezën festive.

Për t'u dalluar me origjinalitetin dhe për t'u bërë përshtypje të ftuarve, mund të bëni varka të tilla të lezetshme me kastravec duke vendosur absolutisht çdo sallatë në porcione (përveç atyre të fryrës dhe frutave).

Nga domatet, mund të bëni shumë mundësi për dekorimin e sallatave, nëse lidhni fantazinë me këtë biznes. Domatet e mbushura me marule do të duken si një buqetë e vërtetë me tulipan nëse bëni kërcell nga qepët e njoma.

Lulet, të gdhendura me kujdes nga domatet, e kthejnë pjatën në një vepër të vërtetë arti.

Mollëkuqet me domate janë një nga dekorimet kryesore për sallatën e preferuar të të gjithëve me luledielli, e cila është një lule me të njëjtin emër. Është çuditërisht e lehtë për t'u përgatitur dhe dekoruar, dhe në tryezë duket thjesht e pakrahasueshme. Nëse keni kohë që mendoni se si mund ta dekoroni ndryshe “luledielin” tuaj, atëherë fotot e mëposhtme do t’ju japin disa ide të freskëta.

Dhe një dragua kaq interesant dhe i lezetshëm do të dekorojë tryezën festive Dita e femijeve lindjes ose festë me temë.

Dekorimet e karotave janë shumë të njohura në mesin e atyre që duan të dekorojnë bukur një sallatë thjesht dhe shpejt, dhe më e rëndësishmja - pa kosto shtesë. Karotat janë një perime që është gjithmonë në frigorifer dhe ka një kosto të ulët, dhe dekori i bërë prej saj do të transformojë çdo sallatë, madje edhe më të mërzitshmen.

Një opsion ideal për ata që nuk dinë të presin hollë, të përdredhin lule dhe nuk duan të shpenzojnë shumë kohë duke dekoruar pjatat është një sallatë në formën e karotave. Për të bërë një dekorim të tillë me karrota për një sallatë, do t'ju nevojiten karota të grira (të ziera) dhe disa degë majdanoz.

Ky opsion, tashmë më i ndërlikuar, do t'ju lejojë të zhyteni në një përrallë dhe ta vendosni në tryezë peshk i kuq. Kush e di, ndoshta ajo do të përmbushë një dëshirë.

Shumë shpesh, karotat shërbejnë vetëm si një atribut shtesë për dekorimin e sallatave, duke holluar kështu ngjyrat e zbehura. Në hartimin e kompozimeve komplekse, karotat përdoren për të bërë elementë të tillë si flokët, sytë, goja, sendet e brendshme dhe shumë të tjera. Trëndafilat me karrota duken po aq të bukur sa ato të bëra nga domate dhe tranguj.

Mirë të dini: nëse vendosni të dekoroni një sallatë me trëndafila nga perimet, atëherë do të preferoheshin karotat (ose panxhari), për shkak të faktit se perimet janë zier, është shumë më e lehtë të rrotulloni feta karrote sesa nga një domate ose kastravec. .

Mund të organizoni një sallatë në formë ambalazhimi i dhuratave(si në foto) dhe prezantojeni për ditëlindje person i afërt.

Olivier tradicional

Në Rusi, asnjë festë e vetme nuk mund të bëjë pa këtë pjatë. Mund të gatuhet me sallam ose mish të zier, kastravecat e freskëta mund të zëvendësohen me të kripur. Të gjithë e duan një sallatë, pa përjashtim, por vetëm pak dinë ta dekorojnë bukur Olivierin.

Dekorimet për Olivier mund të jenë shumë të ndryshme, receta e sallatës ju lejon t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj kur e dekoroni. Në fotot e paraqitura mund të shihni shembuj se si është zakon të dekoroni këtë sallatë për festat festive, si ditëlindjen, vitin e ri, 8 Mars.

Bërja e një figure të tillë tetë është shumë e thjeshtë, duhet të vendosni dy gota dhe ta përhapni sallatën sipas formës së tyre.

Një gjarpër i tillë do t'i lërë mysafirët tuaj në një tronditje të këndshme, sepse duket shumë e natyrshme dhe spektakolare.

Dekorime të tilla me tematikë do të jenë një atribut i shkëlqyeshëm i çdo feste, përfshirë ato të fëmijëve.

Nëse e konsideroni këtë dekor artistik dhe të ngathët, mos e ndryshoni versionin klasik, atëherë mund të eksperimentoni me mënyrën e servirjes së sallatës.

A keni provuar të zëvendësoni disa nga përbërësit dhe të provoni shtresimin në vend të përzierjes? Ky opsion gatimi dhe servirjeje nuk do të lërë askënd indiferent, dhe për ta bërë sallatën të duket e rregullt dhe uniforme, përdorni një formë të ndashme për përgatitjen e saj.

Mimoza e preferuar

sallatë me mimozë - pjata e preferuar ata që preferojnë peshkun mbi mishin. Dikush e përgatit atë në bazë të peshk i konservuar, të tjerët ziejnë peshk të kuq - ka shumë variacione. Fotot e mëposhtme tregojnë se si mund të dekoroni bukur një sallatë me mimozë.

Elegancë modeste dhe thjeshtësi në ekzekutim, sallata mund të zbukurohet me të verdhë të verdhë të grirë dhe mund të shtohen degëza të çdo zarzavate.

Dekorimet e sallatës të bëra nga vezët do të jenë kulmi i pjatës. Vezët mund të dekorojnë absolutisht çdo sallatë, përfshirë mimozën.

Për tryezën e festave të Krishtlindjeve, mund të bëni një burrë dëbore të tillë.

Mjellmat e këndshme të vezëve do të përshtaten çuditërisht në çdo përbërje.

Nëse nuk dini të dekoroni sallatën e famshme të Cezarit, atëherë përdorni vezët e thëllëzës si ne foto.

"thupër"

sallatë popullore me kampione, që duket thjesht magjike. Ju mund të dekoroni sallatën e thuprës në të njëjtën mënyrë si në foto duke përdorur:

Qepët e njoma (nëse priten imët, ato do të veprojnë si gjethet e një peme dhe në tërësi do të veprojnë si bar).
Vezë dhe ullinj (me ndihmën e tyre mund të bëni një trung thupër, gjithashtu mund të prisni zogjtë fluturues nga ullinjtë).
Misër (për lule).
Karota ose e verdha e vezës (për dekorimin e diellit).

dekorim i sallatës së frutave

Sallatat e frutave janë shumë të dashura si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët, janë shumë të shijshme dhe trajtim i shëndetshëm. Si salcë përdoren jogurtet me pak yndyrë, pudingat me gjizë të lehta, krem pana.

E megjithatë, pyetja mbetet, si të dekoroni bukur një sallatë frutash? Para së gjithash, shumë varet nga mënyra e servirjes së pjatës: mund të përdorni pjata të bukura, ose mund ta mbushni pjesën e poshtme të portokallit me sallatë me kos, e cila tashmë duket shumë elegante.

Dekoratë e shkëlqyer për sallatën e frutave (shih foton) mund të bëhet nga rrushi dhe dardha duke përdorur një kruese dhëmbësh të zakonshëm.

Duket gjithashtu sallatë interesante, e zbukuruar thjesht me rrush dhe fruta të tjera, të derdhur me majë të shijshme.

Sallatat e Pashkëve

Sallatën e Pashkëve mund ta dekoroni bukur duke e rregulluar në formën:

Për të dekoruar bukur sallatën e Pashkëve, mund të përdorni përbërës të improvizuar, përkatësisht:

majonezë.
Perime (karota dhe panxhar të ziera, patate te skuqura, kastravecat dhe domatet).
thëllëza dhe vezë të rregullta, të marra veçmas proteina dhe të verdhë veze.
Çdo gjelbërim.
Bisht djathi.
Ullinj dhe ullinj.
bizele të gjelbërta dhe misër.
Domate qershi.

Si të shërbeni në mënyrë efektive një sallatë me shtresa

Sallatat me shtresa janë të ndryshme shije delikate, sepse çdo shtresë është e veshur veçmas, gjë që lejon që përbërësit e saj të ngopen më mirë. Në festat festive, shpesh mund të shihni sallata me shtresa me dekorime interesante. Kështu, për shembull, sallata e famshme e breshkave është zbukuruar arra rrjetë majoneze. Ju mund ta lini imagjinatën tuaj të egër dhe të krijoni të tuajën dizajnin e vet duke përdorur këtë ide.

Jo më pak se sallatë e shijshme me ananasin dhe pulën ka një opsion krejtësisht të ndryshëm shërbimi. Si ta dekoroj? Mundohuni ta bëni atë në formën e një ananasi, do të duket shumë e pazakontë dhe tërheqëse.

Nëse dëshironi diçka më tradicionale, por jo më pak të bukur, atëherë mund të bëni pjesë të vogla të sallatës dhe ta dekoroni me ananas të konservuar.

Kjo metodë e regjistrimit do të marrë më shumë kohë, por ia vlen. Gjëja më e rëndësishme është t'i jepni sallatës formën e dëshiruar.

Nëse vendosni ta bëni sallatën tuaj një dekorim tavoline, atëherë nuk duhet të përpiqeni të përfundoni menjëherë kompozime komplekse që përfshijnë gdhendjen e luleve dhe kafshëve. Filloni pak, është më mirë të bëni diçka të thjeshtë, por do të duket e rregullt, sesa me cilësi të dobët element kompleks.

5 (100%) 3 vota

Përkufizimet e "të shijshme" dhe "tërheqëse" në lidhje me pjatat nuk janë gjithmonë sinonime, por është e dëshirueshme që ato të shkojnë paralelisht. Kënaqësia estetike e të menduarit të një sallate mund të ndikojë gjithashtu në perceptimin e shijes së saj. Pas vendim pozitiv pyetja "si të gatuaj" zonja fillon të shqetësohet problem i ri: si të zgjidhni një ide të mirë dekorimi.

Si të dekoroni një sallatë

Pasi të keni filluar të zgjidhni këtë çështje, duhet të shtoni edhe 1 element në listën e kushteve - rastin për të cilin po përgatitet sallata. Një martesë, lindja e një fëmije, një përvjetor, një Viti i Ri kërkojnë respektimin e një teme të caktuar. Nëse thjesht dëshironi të diversifikoni tryezën tuaj të përditshme, dekorimi mund të jetë Teknologji e re duke shtruar përbërësit dhe madje duke zgjedhur një veshje më tërheqëse. Shembull i mirë- sallatat e restoranteve, të cilat shpesh janë pa dekor të dukshëm, por duken të shkëlqyera në fotot me shkëlqim dhe në jetën reale.

Shumica mënyrë të shpejtë- gjeni "kapacitetin" origjinal: gjysmë kungull, kungull i njomë, piper.
Zgjidhni një recetë që do të ketë një kombinim të pazakontë ngjyrash ose formash - nuk keni pse të dekoroni një sallatë të tillë.
Fetat e mishit dhe djathit si një substrat për rrëshqitjen kryesore të sallatës - të thjeshta dhe opsion i dobishëm dizajni i pjatës për servirje.

Dekorimi i sallatave për vitin e ri

Një ide universale për të dekoruar një pjatë të tillë do të jetë dhënia e saj në formën e një peme Krishtlindjeje. Opsioni është i përshtatshëm edhe për Olivierin tradicional: në prani të një siluetë karakteristike ngjyrë jeshile opsionale, por kurora me ullinj dhe misër do të jenë një shtesë e bukur. Profesionistët gjithashtu ofrojnë të përpiqen të largohen nga mbrojtësi i vitit të ardhshëm. Ide të thjeshta për të dekoruar sallatat e Vitit të Ri:

Një gjarpër në formë të çdo recete që përfshin majonezë. Luspat shtrihen në gjysmërrethe të hollë kastraveci ose bizele, sytë janë ullinj ose kokrra misri.
Dragoi është krijuar për analogji me një gjarpër, por ai ka nevojë për një mustaqe nga degëzat e koprës dhe nga gjethet lakra kineze ju mund të bëni krahë të vegjël lëkure.
Surrat e një tigri është një rreth me veshë, i mbuluar me karota të grira, me sy të bërë prej të bardhat e vezëve dhe ullinj, gjuhe sallam i zier. Baza e sallatës mund të bëhet nga një pate me vezë dhe tranguj.

Si të organizoni një sallatë për ditëlindje

Për një festë të tillë, pjata qendrore plotësohet kryesisht me urime verbale. Nëse vendosni që do të jetë një sallatë, mund të rezultojë edhe më mbresëlënëse se një tortë. Megjithatë, si të dekoroni një sallatë ditëlindjeje nëse është vetëm një nga pjatat më të shijshme në tryezën festive? Profesionistët japin këshilla të tilla:

Mundohuni të largoheni nga stina e ditëlindjes. Në dekorim, mund të vëzhgoni vetëm intervalin kohor karakteristik të sezonit (verdhë-kuqe për vjeshtën, bardhë-blu për dimër, etj.), ose të vizatoni plotësisht paralele - gjethe "shkarravitje", flokë dëbore, lule.
Një sallatë festive për një grua, e paraqitur veçanërisht në një përvjetor, mund të provohet në formë buqetë e madhe. Cila lule të zgjidhni për dekorim varet nga shijet e vajzës së ditëlindjes dhe aftësitë tuaja: gerberat janë të lehta për t'u shtruar, tulipanët gjithashtu formohen shpejt. Me zambakë duhet të kallajoni.

Dekorime sallate per femije

Nëse pjata i drejtohet një fëmije, mund të ndërtoni preferencat dhe interesat e tij individuale - sipas profesionistëve, ky është një opsion fitues. Dekorimi i sallatave festa e fëmijëve mund të bëhet në disa mënyra:

Dhënia formë e pazakontë. Kjo lëvizje përdoret edhe në përgatitjen e një torte për një fëmijë. Përbërësit e gjellës grumbullohen në mënyrë të tillë që të fitohet një “skulpturë” në pjatë: një këlysh ariu, një lepur, një makinë, një top, etj. Kompleksiteti këtë metodë dekorime - është i përshtatshëm vetëm për sallata, ku ka një përbërës fiksues: salcë kosi, majonezë. ato. e trashë dhe e dendur në konsistencë, përndryshe figura shpejt do të shpërbëhet.
Krijimi i një fotografie në sallatë. Nuk ka nevojë të "shkruash" kryevepra: qoftë edhe një diell i thjeshtë dhe i vogël, por lule të ndritshme tashmë tërheq vëmendjen e fëmijëve. Jo më pak se dekorim interesant- personazhet e preferuar të filmave vizatimorë.
Dekor volumetrik. Do të më duhet të shikoj udhëzime hap pas hapi si të përgatisim figurina të ndryshme për zbukurim dhe praktikë. Nëse keni sallata me porcion, mund t'i shpërndani ato në "varkat" me tranguj, kunguj të njomë, speca, shtoni një kruese dhëmbësh me plastikë djathi - ju merrni anije të vërteta gati për një udhëtim të gjatë.

Si të dekoroni një sallatë

Profesionistët e kuzhinës janë të sigurt se dekorimi i bukur i sallatës është i mundur me çdo produkt - nga kastraveci në sallam i tymosur i papërpunuar. Ju mund të krijoni dekorim origjinal, edhe nëse receta e gatimit përfshin vetëm qepë, panxhar të papërpunuar dhe vaj perimesh. Një pjesë e imagjinatës, një kokërr aftësish, pak kohë e lirë dhe pjata do të marrë një pamje origjinale. vëmendje të veçantë meritojnë ngjyra që mund të merren nga produkte të thjeshta:

Për të kuqe - boronicat, manaferrat, farat e shegës. Nga perimet - domate.
Për mjedër - panxhar.
Për portokall - gjemba e detit, portokall, lëng i shtrydhur nga karotat.
Për të verdhën - shafran, të verdhën e vezës, misrin.
Për blu - shtrydhni lëngun nga laker e kuqe.
Për jeshile - spinaq.
Për ullinjtë e zi.

Dekorime për sallata me perime

Për këtë opsion dizajni, duhet të siguroheni që produktet mund të mbajnë formën e tyre për një kohë të gjatë, kështu që përdoret kryesisht për ato që nuk janë trajtuar me nxehtësi. Për të dekoruar pjatën, figurat priten nga perimet, të cilat shtrihen në një pjatë në një mënyrë arbitrare ose të paramenduar. Ose ndoshta më e thjeshtë opsionet klasike dekorime:

"rrjeta kobure" ose mbishkrime me majonezë / salcë kosi;
degëza, tufa gjelbërimi;
gjysma / të katërtat e ullinjve;
djathë i grirë, mish i zier ose sallam, pa përfshirje yndyre;
patate të skuqura vezësh / thërrime.

Sa bukur të rregulloni sallatat me arra

Kjo metodë dekorimi vlerësohet për shpejtësinë dhe thjeshtësinë e saj. Edhe një spërkatje bazë e arrave të copëtuara në një sallatë të përfunduar tashmë e bën atë më tërheqëse, dhe nëse ju vjen ideja për të përdorur formën e bërthamave, mund të bëni një pamje të plotë. Një sallatë dimërore e zbukuruar me arra është një klasik i zhanrit të tavolinave të festave, dhe farat e susamit në pjatën me zarzavate janë mënyra perfekte për opsionin "të shijshëm por të lehtë". Arrat duhet të piqen fillimisht.

Dekorime me vezë për sallata

Për një ide të tillë dekorative, së pari duhet të kuptoni se si të gatuani vezët në mënyrë që e verdha të mos shpërbëhet gjatë punës. Profesionistët praktikojnë këtë gatim:

Vendosni vezët në ujë të ftohtë për t'i mbuluar plotësisht.
Prisni një çiban.
Numëroni 9 minuta.
Hiqeni, ftohuni shpejt.

Dekorimi është kryesisht krijimi i buqetave ose luleve të vetme në sipërfaqe. Për ta bërë këtë, veza pritet për së gjati dhe vendosen gjysmat ovale që rezultojnë drejtimin e duhur dhe në formën e dëshiruar. Ka disa opsione të tjera:

Petalet mund të bëhen edhe nga "feta": veza pritet gjithashtu vertikalisht, por në disa pjata 0,4-0,7 mm të trasha.
Për dekorime të thjeshta nga një vezë e zier, merrni të verdhën, e cila mund të shndërrohet në thërrime - është e shkëlqyeshme për të spërkatur thjesht sipërfaqen. Përdoret gjithashtu për të formuar topa të verdhë të mimozës në sallatën me të njëjtin emër.
Nëse hiqni të verdhën e verdhë, gjysma e mbetur e gjatë e proteinës së zier mund të kthehet në një varkë. Duke vendosur një shkop vertikalisht në të me një rreth të përkulur kastraveci, djathë plastik apo edhe peshk të kuq, mund të merrni një varkë të vogël.

Dizajni origjinal i sallatave

Përveç metodave të listuara më sipër, pjatë interesante, ka edhe disa të tjera opsione të pazakonta. Me ide të tilla origjinale, dekorimi i sallatave dhe ushqimeve do të bëhet veçanërisht i këndshëm:

pelte. Mund të përdoret për të mbushur përbërësit, në mënyrë që pas sallatës së ngrirë, të pritet dhe të shërbehet në pjesë. Mënyra alternative dekorime - krijoni figura të dendura dhe dekorojeni pjatën me to.
Akull. Bëni një tas me ujë të ngrirë në të cilin futen copa perimesh dhe në të shërbejeni sallatën.

dekorim gdhendje

Një dizajn i tillë origjinal i sallatave dhe mezeve mund të gjendet në restorante, veçanërisht kur po flasim rreth gatimit pjatë pushimi, të cilave u paraqiten kërkesa të larta estetike. Dekorimi i gdhendjes përfshin prerjen kaçurrelë të perimeve ose frutave, por mund të përdoret me djathë, sallam. Gdhendja e bërë në shtëpi për dekorimin e enëve nuk është vetëm bukuri në fund, por edhe një kalim kohe e këndshme me një fëmijë.

Armatosuni me një thikë të mprehtë (më mirë merrni disa, madhësive të ndryshme) dhe përpiquni të zbatoni sa vijon ide të thjeshta për të dekoruar sallatat tuaja të bëra në shtëpi:

Pritini sallamin e zier në rrathë të hollë, përkulni secilën në gjysmë, vendosni njëra mbi tjetrën me një "hap" prej 0,5 cm, formoni një buqetë.
Përdorni një qëruese për të prerë kastravecin në shtresa të gjata, fleksibël dhe formoni një syth të lulëzuar prej tyre.
Nga një kastravec i plotë i freskët me majë thikë e mprehtë mund të prisni një pikë të madhe të lakuar, të bëni vena në sipërfaqe dhe të merrni një gjethe të madhe jeshile.

Foto e sallatave të dekoruara bukur

Për të strukturuar informacionin e paraqitur më sipër, ia vlen të shikoni kompozimet e gatshme, pasi t'i analizoni ato në përbërës. Kjo do t'ju ndihmojë të dekoroni vetë pjatën. Opsione të thjeshta hap pas hapi dizajn i bukur sallata me foto:

Kurorë Krishtlindjesh. Baza mund të jetë çdo (harengë nën një pallto leshi, sallatë gaforre, etj.), Ajo është e vendosur në një unazë. Dekorimi - degëzat e koprës. Sipër mund të vendosni yje të prera nga djathi, karotat dhe specat e ëmbël.
Mimoza. E shpejtë, e thjeshtë, e shijshme. I nënshtrohet edhe një zonjëje të papërvojë. Të grumbulluara në shtresa në një gotë (!) Tas: copa peshku të kripur, proteina të ziera të grira, karrota të grira, qepë të grira, të ziera Pure patatesh. Dekorimi - të verdhat e thërrmuara. majonezë midis shtresave.
byzylyk me granatë. Profesionistët këshillojnë të vendosni një gotë në qendër të pjatës - kështu ju merrni një unazë. Përbërësit vendosen sërish në shtresa: copa pule të ziera, karota të grira, pure patatesh, arra të grimcuara, panxhar të zier të grirë, sërish arra, qepë të skuqura, sërish arra. Në krye të majonezës "rrëshqitje", e cila është e mbuluar fort me panxhar të grirë. Dekorimi - kokrrat e shegës.
Kubi i Rubikut. Ide interesante- prerja e çdo përbërësi të dendur në katrorë të vegjël që mblidhen deri në një kub. Për të përgatitur një sallatë, merrni djathë, panxhar, karrota, tranguj.

Video: si të bëni një trëndafil me kastravec - salcë sallate

Sallatat e bukura nuk janë vetëm të shijshme, por edhe duken të shkëlqyera. Gjithnjë e më shumë, zonjat po përpiqen të befasojnë mysafirët dhe të dashurit me aftësitë e tyre kulinare.

Pamja e jashtme sallata varet nga ngjarja për të cilën është përgatitur. Sallatat e Vitit të Ri, sallatat për Pashkë apo ditëlindje, apo thjesht sallata të bukura të zbukuruara me lule perimesh, këto pjata duken të shkëlqyera në tryezën festive.

Për dekorim më së shpeshti përdorni qepë, barishte, djathë, vezë dhe një shumëllojshmëri perimesh. Gjëja kryesore në këto sallata është se ato jo vetëm kanë një shije të shkëlqyer, por edhe një pamje të paharrueshme. Ju dhe të ftuarit tuaj patjetër do t'ju pëlqejnë.

Si të gatuajmë sallata të bukura - 15 lloje

Kjo sallatë nuk do të jetë për shijen e të gjithëve, pasi përfshin kumbullat e thata. Pjata duket e mrekullueshme në tryezën festive. Me siguri do të tërheqë vëmendjen e mysafirëve tuaj me pamjen e saj dhe kënaqësinë në shije.

Përbërësit:

150 gr kumbulla të thata
250 g gjalpë
200 g mish viçi
1 kastravec i freskët
qepë
4 vezë të ziera
majonezë
majdanoz për dekorim
3 domate qershi
disa ullinj të zinj.

Gatim:

Ziejeni mishin në ujë me kripë, lëreni të ftohet. Për më shumë shije të pasur mund ta zieni mishin me erëzat tuaja të preferuara.
Kërpudha të prera në shirita, qepë - kube. Skuqni kërpudhat dhe qepët në një sasi të vogël vaji vegjetal.
Pritini vezët në rripa, por duhet të lini 2 të verdha për dekorim. Pritini edhe kastravecin në rripa.
Pritini kumbullat e thata dhe mishin në shirita të hollë.
Përhapeni sallatën në shtresa, lyejeni secilën shtresë me majonezë - kumbulla të thata, mish, kërpudha, vezë, kastravec, të verdhë të grirë.
Për të dekoruar domatet i presim përgjysmë, duke bërë trupin e një “mollëkuqeje”, nga ullinjtë bëjnë një kokë dhe njolla të vogla të zeza. ulur" mollëkuqe» në gjethet e majdanozit.

Sallatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Nëse e mbushni me salcë kosi dhe e përjashtoni patate të ziera, do të dalë e mrekullueshme gjellë diete. Për të filluar gatimin, fillimisht duhet të zieni patatet, vezët dhe këmbët e pulës, sipas dëshirës, këmbët mund të zëvendësohen me fileto.

Përbërësit:

2 këmbët e pulës
6 patate të ziera
200 g kërpudha të skuqura
2 kastraveca
2-3 vezë të ziera
1 kanaçe me ullinj
një tufë qepë të njoma ose gjethe marule.

Gatim:

Të gjithë përbërësit e sallatës duhet të copëtohen. Zarzavate, ullinj, kërpudha dhe pulë - të prera. Patatet, vezët dhe kastraveci - grijini në një rende të trashë. Disa nga ullinjtë duhet të lihen mënjanë për dekorim.
Shtroni marulen në shtresa. Në fund të tasit vendosim ullinjtë, më pas mishin dhe lyejmë me majonezë. Lyejmë kërpudhat, lyejmë me majonezë, lyejmë patatet dhe majonezën. Spërkateni me vezë të grira. Përhapeni kastravecin me shtresën tjetër, lyejeni pak me majonezë.
Sallata është gati, mbetet vetëm për ta dekoruar, për dekorim formojmë një kurorë nga qepët e copëtuara. Ne prerë vija të holla ullinj dhe rregullojini sipër sallatës. Dekorimi është gati.

Para festave, çdo zonjë dëshiron të befasojë mysafirët e saj. Sallata "Lule" me domate - një trajtim i shkëlqyeshëm. Pamja e pjatës do të zbukurojë tryezën festive dhe do të duhen gjysmë ore për ta përgatitur atë.

Përbërësit:

300 gr kumbulla të thata
500 g fileto pule të tymosur
500 gr domate
4 vezë
2 vezë për dekorim
2 kastraveca
disa qepë të njoma
disa ullinj të zinj për dekorim.

Gatim:

Hidhni kumbullat e thata me ujë të valë për 15 minuta. Lëreni një pjesë të kumbullave të thata për dekorim, pjesën tjetër e prisni në rripa, vendoseni në fund të tasit të sallatës dhe lyejeni me majonezë.
Pritini domatet në kubikë, vendosni kumbullat e thata, nuk keni nevojë t'i lyeni me majonezë.
Pritini fileton e pulës në kube, vendosni domate, lyejeni me majonezë.
Grini vezët e ziera fort në një rende të imët, spërkatni sallatën.
Prerje për dekorim veze te ziera për së gjati, hiqni të verdhën e verdhë. Formoni një "gotë lule" nga një proteinë, prisni një kërcell nga një qepë e gjelbër, prisni gjethet nga lëvozhga e kastravecit. Pritini ullinjtë në rrathë dhe me to dekoroni sallatën rreth perimetrit dhe bëni mesin e lules.

Kjo sallatë do të duket e mrekullueshme në një festë tavolinë për fëmijë. Fëmijët e vegjël janë shumë kërkues për gatime dhe produkte të ndryshme, por jo për këtë sallatë. Sallata në formën e iriqit zgjon tek fëmijët interesin dhe dëshirën për ta provuar.

Përbërësit:

2 këmbë pule
100 g kërpudha të skuqura
100 g djathë të fortë
200 gr karota koreane
majonezë me ullinj
piper
kopër e freskët.

Gatim:

Zieni këmbët e pulës në ujë të kripur, ftohni, hiqni kockat dhe lëkurën, pritini në copa.
Lëreni pak karotë koreane për dekorim, pjesën tjetër e prisni.
Ndani djathin e fortë në 2 pjesë. Shumica grijmë në rende të trashë, grijmë një pjesë më të vogël në rende të imët, për dekorim.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Kripë, piper, rregulloni me majonezë dhe përzieni mirë.
Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë, formoni një iriq. Spërkateni hundën me djathë, shtrini trupin me karota. Për gjembat - pritini ullinjtë në petale. Nga ullinjtë janë bërë edhe hunda dhe sytë. Pritini imët koprën dhe bëni bar për iriqin.

Kumbullat e thata shkojnë mirë me mishin e tymosur të pulës. Kastraveci i jep kësaj sallate freski dhe lëngshmëri. Trajtimi është i përsosur si për një tryezë festive ashtu edhe për tryezën e përditshme, dhe ju dhe të dashurit tuaj patjetër do t'ju pëlqejnë.

Përbërësit:

fileto pule e tymosur
150 gr kumbulla të thata
kastravec i freskët
6 vezë të ziera
50 gr arra të grira
150 g kërpudha të skuqura
majonezë
100 g djathë të fortë
sallam i zier për dekorim.

Gatim:

Për të filluar gatimin, duhet të prisni kumbullat e thata në shirita.

Nëse kumbullat e thata janë shumë të forta, futini në ujë të vluar për 15 minuta dhe më pas thajini me një peshqir letre.

Pritini vezët, kastravecin dhe fileton e pulës në kubikë, shtoni kumbullat e thata të grira, kërpudhat dhe arrat. Spërkateni me majonezë dhe përzieni mirë.

Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë në formën e një miu.

Pritini "këmbët" dhe "veshët" nga sallami i zier. Grini djathin në një rende të imët për të formuar një pallto leshi.

Dekoroni sallatën. Me kumbulla të thata bëni sytë, gojën dhe hundën, dhe pendët e qepës së gjelbër - një mustaqe.

Kjo salcë sallate është e përkryer për darkë romantike. Mund të shërbehet edhe në çdo tryezë festive, qoftë ditëlindje apo përvjetor martese. Kjo sallatë kërkon pak kohë dhe durim për t'u përgatitur, por rezultati përfundimtar ia vlen.

Përbërësit:

200 g fileto pule të zier
2 kastraveca
200 g djathë
200 gr kumbulla të thata pa kokrra
3 vezë të ziera
majonezë

Gatim:

Pritini fileton në copa të vogla, vendoseni në një pjatë, lyejeni me majonezë.
Kastravecat e prera në kube ose shirita, thjesht vendosini në një pjatë dhe mbulohen me rrjetë majonezë.
Ndani të bardhat nga të verdhat, grijini të verdhat me pirun, vendosini në një pjatë.
Grini djathin në një rende të imët dhe vendoseni në një enë, mbulojeni me një rrjetë majonezë.
Proteinat grihen në një rende të trashë.
Pritini kumbullat e thata.
Duke përdorur një gotë ose gotë, përshkruani rrathët. Postoni një vizatim.

Sallatë " Korija e Mështeknës» me shegë do t'u përshtatet gustatorëve të vërtetë. Kjo pjatë nuk është për të gjithë, sepse jo të gjithë i pëlqejnë shegët, por megjithatë ia vlen ta provoni. Një kombinim i pazakontë i produkteve i jep sallatës një shije ekzotike të paharrueshme.

Përbërësit:

300 g mish të zier
200 g kërpudha të konservuara
5 vezë të ziera
një kokrra shege
majonezë
zarzavate
ullinj ose kumbulla të thata.

Gatim:

Pritini mishin në shirita të hollë dhe vendoseni në fund të tasit të sallatës, duke e lyer lehtë me majonezë.
Grini kërpudhat, vendosni mishin.
Ndani të verdhën nga proteina dhe grijeni në një rende të imët. Vendosni proteina në kërpudha, lyejeni me majonezë.
Përhapeni kokrrat e shegës në mënyrë të barabartë mbi proteinën dhe spërkatni me të verdhën e verdhë.
Për dekorim, ne nxjerrim një trung thupër nga majoneza, bëjmë shirita nga kumbulla të thata ose ullinj, dhe gjeth dhe bar nga gjelbërimi. Mund të vendosni disa kërpudha në "bar".

Sallata përbëhet nga përbërës të thjeshtë, të cilët do t'ju lejojnë ta përgatisni shpejt dhe lehtë, nëse papritmas të ftuarit bien pa paralajmërim. Nëse salca e sallatës vaj ulliri ose lëng limoni, bëhet i lehtë dhe me pak kalori, i përsosur për darkë.

Përbërësit:

Gjoks pule të zier
Kastravecat turshi - 5-7 copë
Vezë të ziera - 5 copë
Ullinj të zinj - 3-5 copë
Kampionët e skuqur
qepë e gjelbërt

Gatim:

Fileto pule dhe kastravecat e prera në kubikë të vegjël. Prisni qepën.
Ndani të verdhat nga të bardhat. Të verdhat i grijmë në rende të trashë, të bardhat në rende të imët.
Vendoseni sallatën në shtresa - kampionët, pastaj fileton e pulës, lyejeni me majonezë. Shtroni sipër proteinat e grira dhe kastravecat, lyejeni me majonezë. Në shtresën e fundit vendosim të verdhat.
Duke përdorur majonezë, vizatoni një thupër. Formoni gjethe nga qepa e copëtuar dhe vija të errëta me ullinj. Në mënyrë që sallata të jetë më e shijshme, duhet të lihet të piqet për të paktën 2 orë. Më mirë të lihet në frigorifer gjatë natës.

Sallata dietike elegante dhe e shijshme "Festive" e diversifikon në mënyrë të përkryer menunë. Përdoret për të bërë sallatë ushqimet dietike dhe furnizimi me karburant. Kjo sallatë me siguri do të kënaqet.

Përbërësit:

gjoks pule të zier
karota të ziera
kastravec i freskët
2 vezë të ziera
panxhar të vogël të zier
salcë kosi
zarzavate
lëng limoni

Gatim:

Pritini fileton e pulës në rripa dhe vendoseni në fund të tasit të sallatës.
Ndani të verdhën nga proteina dhe grijeni në një rende të imët. Shtroni të verdhën e verdhë në një shtresë të dytë, lyejeni lehtë me salcë kosi.
Grini karotat dhe kastravecin në një rende të trashë. Në tasin e sallatës së pari vendosni karotat dhe më pas kastravecin. I spërkasim me ullinj të grirë hollë.
Sipër spërkatni të bardhën e vezës së grirë.
Dekoroni pjatën. Nga shiritat e hollë gjatësorë të karotave, përshkruani fijet e një kuti dhuratash. Qëroni dhe prisni panxharët në rrathë sa më të hollë, formoni një hark prej tyre.
Dekoroni rreth harkut me majdanoz jeshil ose ndonjë barishte tjetër.

Sallatë e ndritshme për tryezën tuaj. Sallata është e përzemërt dhe e shijshme, për përgatitjen e saj ju nevojiten produkte të thjeshta dhe pak kohë për ta bërë atë të pastër dhe të bukur, dhe shija e kësaj pjate është e butë dhe e lëngshme.

Nëse nuk ju pëlqejnë ullinjtë e zinj, mund t'i zëvendësoni me jeshile ose kumbulla të thata.

Përbërësit:

200 g fileto pule të zier
4 vezë të ziera
150 g djathë të fortë
ullinj të zi
3 domate
3 kastraveca
majonezë

Gatim:

Pritini fileton e pulës në kubikë të vegjël.
Grini vezët e ziera në një rende të trashë.
Grini djathin e fortë në një rende të imët.
Pritini disa ullinj në feta, pjesën tjetër në rrathë.
Pritini domatet në kubikë të vegjël.
Kastraveci grihet në një rende të trashë.
Në një enë të madhe vendosim fileton, vezët, ullinjtë të prerë në rrathë, djathin (lëmë pak djathë për dekorim), kripën, lyejmë me majonezë dhe i përziejmë mirë.
E shtrojmë sallatën në një enë të sheshtë dhe formojmë një gjysmërreth.
Për ta kthyer një gjysmërreth në një fetë të vërtetë shalqini, për këtë ju duhet të vendosni së pari domate, pastaj një rrip të vogël djathi të grirë dhe kastravec. Farat përshkruhen duke përdorur ullinj.

Kjo sallatë është një gjetje e vërtetë për çdo amvise. Për ta përgatitur, ju nevojiten një minimum produktesh dhe kohë, por rezulton se është shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

1 gjoks pule
3 te bardha veze te ziera
100 g djathë
kastravec i freskët
karota të ziera
llambë
majonezë
zarzavate

Gatim:

Ziejeni gjoksin e pulës derisa të zbutet në ujë të kripur, nëse dëshironi, mund të shtoni erëza.
Pritini qepën në unaza, skuqeni në vaj vegjetal.
Kastravecin e grijmë në rende të trashë dhe djathin në rende të imët.
Shtrojini në shtresa, duke e lyer me majonezë - qepë, mish, kastravec, djathë.
Pritini karotën në shirita të hollë dhe kthejeni në lule.
Pritini imët zarzavatet dhe dekorojeni sallatën.

sallatë e shijshme për gatim me nxitim. Të ftuarit jo gjithmonë paralajmërojnë për ardhjen e tyre, dhe ju mund ta gatuani këtë sallatë në 10 minuta. Gjithashtu, pjata është e përkryer për drekë ose darkë.

Përbërësit:

300 g fileto pule të zier
200 gr kampionë
300 gr domate
llambë
kastravec
150 g djathë të fortë
vaj vegjetal për tiganisje
majonezë
kripë.

Gatim:

Kërpudhat priten në shirita dhe skuqini lehtë në vaj vegjetal.
Fileto pule dhe qepë të prera në kubikë të vegjël.
E shtrojmë sallatën në shtresa, në formën e luleshtrydhes: mishin, qepën, majonezën, kripën, hedhim djathin e grirë në rende të imët dhe kërpudhat e skuqura. Mbi sallatën shtroni, të prerë në kubikë të vegjël, domate. Luleshtrydhet "Chubchik" të prera nga kastraveci.

Kjo sallatë është një dhuratë nga perëndia. Do të jetë një dekorim i mrekullueshëm i tryezës tuaj dhe do t'ju kënaqë me shije të mahnitshme. Një kombinim i pazakontë i produkteve, përkatësisht një mollë, i jep kësaj pjate një shije të veçantë.

Përbërësit:

300 g fileto pule të zier
4 vezë të ziera
llambë
molle jeshile
200 g djathë
majonezë
ullinj
300 g kërpudha të skuqura
patate të skuqura (sa do të shkojnë).

Gatim:

Fileto pule dhe qepë të prera në kubikë të vegjël.
Grini vezët, mollën dhe djathin.
Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë në shtresa: fileto pule, qepë, kërpudha, vezë dhe djathë. Përhapeni të gjitha shtresat me majonezë.
Dekoroni sallatën me patate të skuqura dhe ullinj të përgjysmuar.

E shijshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur, sallata e tufës së rrushit është e përkryer për ata që duan të kombinojnë produktet e mishit me frutat dhe manaferrat. Rrushi, i shoqëruar me pulë dhe mollë, i japin sallatës një shije të pazakontë dhe të paharrueshme.

Përbërësit:

300 gr fileto pule
3 vezë të ziera
2 mollë jeshile
100 g djathë të fortë
300 g rrush pa fara
marule ose majdanoz
majonezë.

Gatim:

Qëroni mollët, hiqni thelbin dhe pritini në feta.
Grini fileton e pulës sipas dëshirës tuaj.
Grini vezët dhe djathin në një rende të trashë.
Pritini rrushin në gjysmë për së gjati.
Shtroni sallatën në një pjatë të sheshtë në shtresa: mish pule, vezë, mollë, djathë. Shtresën e fundit e lyejmë mirë me majonezë.
Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me një "tufe" rrushi dhe barishte.

Sallatë "Gentle" me ananas

Ananasi është një produkt ekzotik i njohur për ne, me shumë vitamina. Kombinimi i ananasit dhe mishit është shumë i suksesshëm, gjë që qëndron në themel të kësaj sallate. Për të zbuluar plotësisht shijen e gjellës, ia vlen ta lini në frigorifer për disa orë.

Sallatë "Mbretërore"

Kur një harengë nën një pallto leshi dhe Olivier janë bërë prej kohësh të mërzitshme, unë dua diçka të re. Kërkimi i një sallate të thjeshtë dhe të shijshme mund të vrasë shumë kohë. Por nuk keni pse të shkoni larg: të gjithë përbërësit e kësaj sallate janë të disponueshme për të gjithë!

Përbërësit:

250 g mish derri të zier
2-3 patate
1 llambë
grusht arra me lëvozhgë
100 gr kumbulla të thata
1 panxhar i zier
1 karotë e zier
2 vezë të ziera
150 g djathë të fortë
majonezë

Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lërini të qëndrojnë për 20 minuta. Kulloni ujin dhe prisni kumbullat e thata. Qëroni patatet e ziera dhe pritini në kubikë. Pritini edhe mishin në kubikë. Prisni imët qepën, grini karotat dhe panxharin në një rende të trashë. Pritini vezët në shirita. Grini arrat në blender, grijeni djathin në një rende të imët.

Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur të sallatës në një pjatë servirjeje.

Patate, majonezë;
qepë, mish, majonezë;
karrota, majonezë;
kumbulla të thata, arra, majonezë;
panxhar, majonezë;
majonezë me vezë;
djathë.

Lëreni sallatën të pushojë në frigorifer për të paktën 2 orë përpara se ta shërbeni.
burimi
Sallatë për Vitin e Ri "Royal"

Edhe mbreti nuk do ta refuzojë një sallatë të tillë. Shija e pasur dhe e mrekullueshme e sallatës Tsarsky me ushqim deti do t'ju duket magjike. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për Vitin e Ri, atëherë merrni në shërbim këtë recetë.

Përbërësit:

1 kg kallamar të freskët të ngrirë
200 g djathë të fortë
200 gr havjar i kuq
5 vezë
4 zhardhokët e patates
300 gr majonezë

Zieni kallamarët derisa të zbuten (2-3 minuta), qëroni dhe priteni në rripa.

Qëroni patatet e ziera dhe grijini në rende të trashë. Zieni vezët e ziera fort, grijini në rrugën e mesme. Grini djathin në një rende të trashë.

Përhapeni sallatën në shtresa në sekuencën vijuese: kallamar, majonezë, havjar, patate, majonezë, havjar, djathë, majonezë, havjar, kallamar. E mbulojmë sallatën me vezë të grirë dhe e zbukurojmë me havjar.

Lëreni sallatën e përfunduar në frigorifer për gjysmë ore, pas së cilës mund ta shërbeni në tryezë.
burimi
Sallatë "kaçurela"

Me siguri jeni të lodhur nga sallatat e zakonshme me yndyrë, por dëshironi diçka me një shije të re. Ne ju ofrojmë sallatën "Curly" - një pjatë e lehtë dhe e butë.

Përbërësit:

1 karotë e papërpunuar
1 mollë e madhe e ëmbël dhe e thartë
200 gr shkopinj gaforre
4 vezë të ziera
1 kanaçe misër të konservuar
majonezë

Qëroni karrotën dhe mollën. I grijmë individualisht në një rende të imët. Ftojini vezët e ziera fort dhe grijini gjithashtu në një rende të imët. Grini shkopinjtë e gaforreve në një rende të trashë ose copëtoni me thikë.

Në pjatën në të cilën do të servirni sallatën, bëni një rrjetë majonezë, vendosni sipër një shtresë karotash. Lyejeni me majonezë dhe shtroni një shtresë vezësh të grira. Përsëriteni rrjetën e majonezës, vendosni përsëri mollën, majonezën, shkopinjtë e gaforreve, majonezën dhe misrin.

Misri do të jetë një dekorim për sallatën, kështu që nuk keni nevojë ta mbuloni me majonezë sipër. Lëreni sallatën për disa orë në frigorifer për të injektuar dhe mund ta shërbeni në tryezë.

Siç mund ta keni vënë re, sallata përgatitet pa kripë, gjë që nuk ndikon në shijen e saj të ndritshme dhe origjinale. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë në sallatë.
burimi
Sallatë "Isabella" me karota në Kore

Karotat e stilit korean bëjnë sallata tepër të shijshme dhe pikante. Në të vërtetë, pasi të keni provuar një sallatë të tillë, nuk mund t'i rezistoni shtesës.

Përbërësit:

2 këmbë të tymosura
5 vezë
500 gr kampionë
2 koka qepë
3 turshi
karrota në koreanisht

Zieni vezët, qëroni dhe grijini imët. Grini kërpudhat me qepë dhe skuqini veçmas në vaj vegjetal.

Shtroni të gjithë përbërësit e përgatitur të sallatës në shtresa. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.

1 shtresë: këmbë e copëtuar.
2 shtresa: kërpudha.
Shtresa e tretë: hark.
Shtresa e katërt: vezë.
5 shtresa: turshi të prera në kubikë.
Shtresa e 6-të: karota koreane.

Mund ta dekoroni sallatën me një lule rrepkë dhe barishte.
burimi
Sallatë "Kodra Mongole"

Sallatë e shijshme dhe origjinale e bazuar në panxhar dhe pulë. Duket shumë interesante, dhe shija është e tillë që nuk mund ta tërhiqni për veshët!

Përbërësit:

4 panxhar të ziera
2 karota të ziera
1 grusht kumbulla të thata
150 g djathë të fortë
400 g mish pule
3 thelpinj hudhre
2/3 st. arra
tufë me kopër të freskët
majonezë

Grini panxharin në një rende mesatare, përzieni me hudhrën e kaluar në një shtypje. Kripë dhe sezonin me majonezë.

Grini karotat, përzieni me djathë të grirë.

Grini pulën e skuqur dhe përzieni me arra të grira. Shtoni disa lugë majonezë dhe përzieni mirë.

Pritini kumbullat e thata në feta.

Shtroni sallatën në shtresa: gjysmën e panxharit, pulën, pak majonezë, karotat me djathë, majonezë, kumbulla të thata, majonezë. Shtroni panxharin e mbetur sipër. E zbukurojmë sallatën me kopër të grirë, majonezë dhe arra.
burimi
Sallatë e Vitit të Ri"Buqeta me ananas"

Ananasi dhe pula shkojnë shumë së bashku. Nëse keni ndërmend të gatuani një sallatë simpatike dhe të shijshme për Vitin e Ri, atëherë përdorni këtë recetë.

Përbërësit:

500 g gjoks pule
3-4 llamba
4-5 vezë
400 gr kampionë të marinuar
2 patate
200 g djathë
1 kanaçe me ananas
majonezë

Ziejeni mishin me gjethe dafine, hudhra, piper i zi dhe piper i zi. Gjykoni, prerë në kube.

Prisni qepën në gjysmë unaza, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 10-15 minuta. Lani qepën dhe marinojini brenda ujë të ftohtë me uthull, kripë dhe sheqer.

Djathi grihet në një rende të trashë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe grijini në rende të trashë.

Shtroni të gjithë përbërësit e sallatës në shtresa në sekuencën e mëposhtme: qepë, majonezë, mish, patate, kërpudha, vezë, majonezë, djathë, majonezë.

E zbukurojmë sallatën me feta ananasi dhe kokrra shege.
burimi
Sallatë e Vitit të Ri me karrota dhe pulë

Kjo sallatë e butë, por shumë e lehtë për t'u përgatitur sigurisht që do të kënaqet. Sallata është e dekoruar me misër, gjë që i jep një prekje delikate. Vërtetë, dekorimi i sallatës me misër është opsional.

Përbërësit:

400 gr fileto pule
100 g karrota të stilit korean
5 vezë
100 g djathë të fortë
100 gr majonezë
kripë, piper për shije
piper zile, barishte dhe misër për dekorim

Pritini fileton e zier në kubikë. Qëroni vezët, ndajini të bardhat nga të verdhat. Pritini karotat koreane. Grini të bardhat, djathin dhe të verdhat në rende të imët.

Përhapeni sallatën në një pjatë në shtresa, duke e lyer secilën me majonezë: pulë, gjysmë karrote koreane, të verdha, djathë, karrota koreane, ketrat. Zbukuroni sallatën me misër, barishte dhe speca zile, ose sipas dëshirës tuaj.
burimi
Sallatë në një shportë djathi

Kur lodheni nga sallatat e zakonshme me fryrje, dëshironi të gatuani diçka të re dhe të pazakontë. Një opsion i mirëështë një sallatë me porcion në një shportë me djathë.

Përbërësit:

300 gr fileto pule
3 patate
4 vezë
1 karotë
2 kivi
1 mollë mesatare e ëmbël dhe e thartë
1 kanaçe bizele të konservuara
70 g djathë

Ziejeni gjoksin, ftohni dhe priteni në kubikë të vegjël. Zieni karotat, vezët, patatet, ftohni dhe pritini në kubikë. Qëroni mollët dhe kivin, i prisni në kubikë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni bizele. Kripë për shije, sezon me majonezë. Transferoni sallatën në koshin e djathit.

Për të përgatitur një kosh djathi, grijeni djathin në një rende të trashë dhe vendosni një shtresë të hollë në një tigan të nxehtë. Kur djathi të jetë shkrirë, transferojeni me kujdes në një kavanoz me kokë poshtë. Vendoseni në frigorifer për 10 minuta që djathi të forcohet.

Dekoroni sallatën sipas dëshirës.
burimi
Sallatë "Kësulëkuqja"

Kjo recetë sallate me Kësulëkuqe do të tërheqë të gjithë dashamirët e shegës. Nëse tashmë jeni të lodhur nga sallata e byzylykut me shegë, atëherë pse të mos provoni diçka të re, por jo më pak të shijshme dhe të pazakontë?

Përbërësit:

500 gr fileto pule
1 qepë mesatare
gjethe marule për zbukurim
1 karotë mesatare
shegë
vezët
majonezë
100 g arra me lëvozhgë
patate

Ziejeni fileton e pulës derisa të zbutet (30 minuta), më pas thajeni. Ziejini patatet dhe karotat në lëkurat e tyre, lërini të ftohen. Pritini arrat, kurseni disa për zbukurim. Lani gjethet e marules dhe thajini. Qëroni shegën, shpërndajeni në kokrra.

Mbuloni një pjatë të sheshtë dhe të gjerë me gjethe marule. Në shtresa vendosim qepët, patatet, pulën, arrat, vezët, karotat, djathin. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë. Mos e lyeni djathin me majonezë, por dekorojeni menjëherë me kokrra shege dhe arra.
burimi
Sallatë për Vitin e Ri "Snowdrifts"

Bora e mbuluar me borë janë i njëjti simbol i Vitit të Ri si pema e Krishtlindjes. Pra, pse të mos përgatisni një tryezë të bukur dhe të bukur të Vitit të Ri sallatë e pazakontë"Shifrat e borës"? Pjata duket shumë e lehtë dhe e butë.

Përbërësit:

2 patate
2 karota
1 llambë
1/2 e kuqe piper zile
1 kanaçe peshku
5 vezë
2 thelpinj hudhre
majonezë
djathë

Zieni patatet, karotat, vezët në lëkurën e tyre. Ftoheni dhe pastroni të gjithë përbërësit. Grini qepën në blender së bashku me peshkun e konservuar.

Tani le të mbledhim sallatën. Vendosni një shtresë me patate të grira në një pjatë. Lubrifikoni me majonezë. Sipër vendosni karotat e grira dhe lyejeni me majonezë. Shtresa e tretë e sallatës është qepa e konservuar (nëse nuk ju pëlqejnë sallatat e peshkut, atëherë zëvendësoni ushqimin e konservuar me pulë e zier) dhe lyejeni me majonezë. Shtroni një shtresë me spec zile të grirë hollë.

Qëroni vezët e ziera dhe i prisni në gjysmë për së gjati. I heqim te verdhat, i grijme me pirun, i perziejme me hudhren e kaluar ne shtyp. Sezoni me majonezë. Mbushni ketrat me këtë përzierje dhe vendosni vezët mbi sallatë. Lyejmë vezët me majonezë sipër (është shumë i përshtatshëm për ta bërë këtë me një furçë silikoni) dhe spërkatni me djathë të grirë në një rende të imët.
burimi
Sallatë për Vitin e Ri me peshk të kuq dhe portokall

Kjo sallatë me salmon të kripur ose troftë mund të konsiderohet me të drejtë një version ekzotik i harengës nën një pallto leshi. Dhe ekzotike për arsye se frutat përdoren në vend të perimeve, ose më mirë, një portokall.

Përbërësit:

200 gr peshk i kuq i kripur
3 vezë të ziera
1 portokall i madh
ullinj pa fara
40 g djathë
majonezë
kripë
piper i sapo bluar
1-2 lugë gjelle. l. havjar i kuq

Ndani të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende të imta, të verdhat i presim me thikë. Lani portokallin, prisni lëvozhgën dhe hiqni tulin nga filmat, prerë në kube. Grini djathin në një rende të imët. Pritini ullinjtë në shirita. Mblidhni të gjithë përbërësit e sallatës në shtresa.

1 shtresë: gjysma e proteinave, majonezë, kripë dhe piper për shije
2 shtresa: të verdhat, majonezë, kripë dhe piper për shije
3 shtresa: gjysma e peshkut të kuq
4 shtresa: ullinj
5 shtresa: peshku i mbetur
6 shtresa: djathë, majonezë
Shtresa 7: portokalli
8 shtresa: proteinat e mbetura, majonezë, kripë dhe piper për shije

Sipër e zbukurojmë sallatën me havjar dhe ullinj.
burimi
Sallatë "Leshy"

Sallata "Leshiy" është një mundësi e shkëlqyer për një sallatë festive. Në të njëjtën kohë, nuk përdoren përbërës jashtë shtetit. Gjithçka është shumë e thjeshtë dhe e arritshme.

Përbërësit:

1 fileto pule
2 qepe
400 gr kampionë
2 vezë
100 g djathë të fortë
1/2 st. arra të qëruara
majonezë
ullinj

Ziejeni gjoksin dhe priteni në copa. Pritini qepën dhe kërpudhat, skuqini veçmas në një tigan. Grini vezët e ziera dhe djathin në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni arrat, rregulloni me majonezë, kripë për shije.

Vendosni një gotë ose shishe në qendër të një pjate të sheshtë. Shtrojme marulen rreth e rrotull duke e shtypur pak me luge. Hiqni shishen, dekorojeni sallatën me barishte dhe ullinj.