Vaiko augimas, jo fizinė ir psichinė raida tiesiogiai priklauso nuo mitybos kokybės. Todėl nepaprastai svarbu, kad sveika mityba vaikams jis buvo subalansuotas, tenkino visus jauno organizmo poreikius, kurie taps patikimu pagrindu tolimesniam pilnaverčiam gyvenimui.
Pagrindiniai elementai, kurių reikia vaiko kūnui:
Baltymas. Esamas Statybinė medžiaga būtini augančio organizmo audiniams ir ląstelėms. Pakankamas kiekis jo yra žuvyje, mėsoje, kiaušiniuose, pieno produktuose, nesmulkintuose grūduose, ankštiniuose augaluose, sėklose ir riešutuose (augaliniai baltymai).
Angliavandeniai. Pagrindinė funkcija- aprūpinti organizmą energija. Vaikams maistas, kuriame gausu lėti angliavandeniai: žalios daržovės ir vaisiai, nesmulkinti grūdai. Persotinimas greitaisiais angliavandeniais, tokiais kaip saldumynai, konditerijos gaminiai, balta duona, sukelia imuniteto sumažėjimą, nutukimą ir padidėjusį nuovargį.
Celiuliozė. Kūnas nėra virškinamas, bet aktyviai dalyvauja virškinimo procese. Daug skaidulų yra žaliuose vaisiuose ir daržovėse, avižiniuose dribsniuose, perlinės kruopos ir sėlenos.
Riebalai. Jie yra riebaluose tirpių vitaminų A, D, E šaltiniai ir yra būtini riebalų rūgštis atsakingas už vystymąsi ir imunitetą. Naudingi riebalai, randami sviesto, grietinėlė, augalinis aliejus ir žuvis.
Geležis. Šis elementas vaidina svarbus vaidmuo esant hematopoezei ir psichinis vystymasis vaikai. Daug geležies yra mėsoje ir jūros gėrybėse, jos taip pat yra špinatuose, ankštinėse daržovėse, džiovintuose vaisiuose, žaliose lapinėse daržovėse, burokėliuose, graikiniai riešutai, sėklos ir lazdyno riešutai.
Kalcis. Svarbus elementas kaulų augimui, dantų emalio formavimuisi, širdies ritmo normalizavimui ir kraujo krešėjimo užtikrinimui. Mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, ankštiniuose augaluose yra daug kalcio saulėgrąžų sėklos, migdolai, pusryčių dribsniai.
Pristatymas apie sveiką mitybą ikimokyklinio amžiaus vaikams
Sveikas maistas vaikams prieš mokyklinio amžiaus turėtų būti įvairus ir apimti visas pagrindines maisto grupes:
Nuo mėsos iki vaikų dieta patartina naudoti liesą veršieną, jautieną, kalakutieną ar vištieną. Mažiau naudingos dešros, dešrelės ir dešrelės. Tačiau subproduktai, kurie yra baltymų, geležies ir vitaminų šaltinis, gali būti naudojami vaikų mityboje.
Iš žuvies yra naudingos vaikams liesos veislės: ūsai, jūrinė lydeka, menkė ir pollock. Konservuotų ir sūdytų žuvies delikatesų racione turėtų būti retai.
Pienas ir pieno produktai yra lengvai virškinamų baltymų, fosforo, kalcio ir vitamino B2 šaltinis.
Daržovėse, vaisiuose ir vaisių bei daržovių sultyse yra vitaminų, angliavandenių, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų (pektino, skaidulų). Šie produktai padeda pagerinti virškinimo sistemos veiklą, taip pat apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
Taip pat reikia duonos, makaronų, grūdų, gyvulinių ir augalinių riebalų. Labai naudingi avižiniai dribsniai ir grikių grūdai. O augalinis aliejus kaip salotų prieskonis leidžia geriau pasisavinti naudingas medžiagas, esančias daržovėse.
Kasdien ikimokyklinio amžiaus vaikas turėtų gauti: 280 g angliavandenių, 70 g baltymų ir riebalų, 900 mg kalcio, 200 mg magnio, 1350 mg fosforo, 12 mg geležies, 10 mg cinko, 50 mg vitamino C. ir 0,08 mg jodo. Tarpas tarp valgymų yra 3,5-4 valandos. Svarbi sąlyga yra griežta dieta, kurią sudaro mažiausiai 4 valgymai. Tuo pačiu metu į tris iš jų turi būti karštas patiekalas.
Pusryčiai turėtų sudaryti 25% visos sumos dienos kalorijų, pietūs - 40%, popietės arbata - 15%, o vakarienė - 20%. Plačiau apie tai, kaip pasidaryti meniu „Sveikas maistas vaikams“, skaitykite žemiau.
Sveika mityba moksleiviams
Mokyklinio amžiaus vaikų mityba nedaug skiriasi nuo ikimokyklinukų valgiaraščio ir turėtų būti tokia pat subalansuota. Tačiau sudarant meniu būtina atsižvelgti į su amžiumi susijusius kūno poreikius, susijusius su augimu ir vystymusi, emocinius ir fizinė veikla. Sveika mokyklinio amžiaus vaikų mityba apima maistinių medžiagų suvartojimo ir suvartojimo pusiausvyrą.
Studento dietos kalorijų kiekis turėtų būti toks:
- Nuo 7 iki 10 metų: 2400 kcal.
- Nuo 11 iki 13 metų: 2400-2700 kcal berniukams ir 2300-2500 kcal mergaitėms.
- Nuo 14 iki 17 metų: 2800-2300 kcal berniukams ir 2400-2600 kcal mergaitėms.
Verta žinoti, kad sportuojantis vaikas turėtų gauti 300-500 kcal daugiau.
Labai svarbu, kad mokinio diena prasidėtų teisingai maistingi pusryčiai, pavyzdžiui, su avižiniais dribsniais arba plakta kiaušinine ir skrebučiais. Pora vaisių ar gabalėlis pyrago mokiniui suteiks papildomos energijos. Pietūs turėtų būti įvairesni. Kiekvieną dieną vaikas turėtų vartoti augalinį aliejų, grietinę ir sviestą.
Taip pat mokyklinio amžiaus vaikų valgiaraštyje turėtų būti žuvies (1-2 kartus per savaitę), raudonos mėsos (1 kartą per savaitę), ankštinių daržovių ar. įdaryti patiekalai(1-2 kartus per savaitę). Kitomis dienomis mokinys turėtų valgyti baltą mėsą ir makaronus.
Sveiko maisto meniu vaikams
Pusryčiams vaikus geriau maitinti avižinių dribsnių, manų kruopų ar grikių koše. Stiklinė pieno nebus nereikalinga. Pusryčiams taip pat galite virti kietai virtus kiaušinius ar kiaušinienę. Į mokyklą pasiimkite porą obuolių, sumuštinį su sviestu ir sūriu arba jogurtą. Grįžęs iš mokyklos vaikas turi valgyti karštą. Tai padės išvengti virškinimo problemų. Kiekvieną dieną vaikas turėtų valgyti daržoves ir vaisius dideliais kiekiais. Dažniau virkite kompotus ir ruoškite sultis. O gazuotų saldžių gėrimų reikėtų vengti – jie ne tik gadina dantis ir sukelia problemų antsvorio. Stiprios juodosios arbatos vaikams taip pat nerekomenduojama, geriau ją pakeisti žalia arbata.
Mokinio vakarienė turėtų būti ne mažiau pilna. Jei duosite mėsos, tada neriebios (jautiena, triušiena, vištiena, veršiena, kalakutiena), bet geriau bus košė ir daržovės.
Teikiant sveiką vaikų mitybą, meniu galima sudaryti taip (nebūtina):
- Pusryčiai: dribsniai, varškės ir kiaušinių patiekalai, mėsa, žuvis, duona su sviestu, sūris, arbata, pienas, kakava;
- Pietūs: visada pirmiausia karšta, daržovių salotos, antrasis paukštienos, mėsos, žuvies patiekalas su garnyru, želė, kompotas ar vaisių tyrė;
- Popietinis užkandis: stiklinė pieno, rūgpienis, fermentuotas keptas pienas arba kefyras, sausainiai, sūrio pyragas ar bandelė, vaisiai;
- Vakarienė: grūdų ar daržovių patiekalai, žuvies arba mėsos patiekalai (ne kepti).
Sveikas maistas vaikams vaikams: atrankos taisyklės
Rūpinantis vaikų sveikata, reikia išmokti, kad sveiko maisto vaikams kepti negalima. Geriau garinti arba virti. Kaip alternatyva – troškinimas ir kepimas. Riebi mėsa, konservai, rūkytos dešros, ir kai kurie prieskoniai (garstyčios, pipirai, aštrūs prieskoniai). Patobulinti skonio savybes, galite dėti krapų, petražolių, žalių ir svogūnas, šiek tiek česnako.
Prisiminkite pagrindines sveikos vaikų mitybos taisykles:
- maistas turėtų būti įvairus;
- Jums reikia valgyti 4-5 kartus per dieną tuo pačiu metu;
- Kasdienis pieno ir pieno produktų kiekis ne daugiau kaip stiklinė per dieną;
- Kasdienis daržovių ir vaisių vartojimas;
- Ribotas druskos vartojimas;
- Išbraukti iš meniu visus aštrius ir aštrius prieskonius, majonezą, actą, kečupą;
- Sumažinti cukraus ir konditerijos gaminių, ypač gazuotų gėrimų, vartojimą;
- Dažniau garuose, virti ir troškinti;
- Ugdyti vaikų susidomėjimą sveika gyvensena.
Plačiau apie temą
Nepaisant aukšto naudingų savybių, mandžiūrijos graikinis riešutas retai naudojamas maistui iš karto po surinkimo: tai susiję su dideliais sunkumais ...
Dėl tinkama mityba pacientų, kuriems diagnozuota pepsinė opa sukūrė keletą dietų. Paūmėjimo stadijoje priskiriamas ...
AT pastaraisiais metais Daug kalbama apie gydymą maistu. Bet kokios tikros yra visos sąvokos sveika mityba dėl geros sveikatos? Tikrai...
Vaikai nuo 3 iki 6 metų vadinami ikimokyklinukais. Šiam amžiui būdingas didelis aktyvumas ir didelės energijos sąnaudos, greitas fizinis augimas ir vystymasis. intelektualiniai gebėjimai. Į visa tai reikėtų atsižvelgti rengiant vaiko valgiaraštį, kad pakaktų vitaminų ir mikroelementų. Sveikas maistas suteikia teisingas formavimas skeletas ir organų funkcionavimas, gerina regėjimo aštrumą. Tinkama mityba padidina vaiko gebėjimą įsiminti ir atkurti informaciją.
Kokių taisyklių reikia laikytis norint užtikrinti sveiką vaikų mitybą:
- maistas turi aprūpinti vaiko organizmą reikiamu kalorijų kiekiu: tai labai svarbu normaliai protinei ir fizinei veiklai;
- maistas turi būti įvairus, o meniu subalansuotas. Reikėtų nepamiršti, kad kai kurie vaikai turi individualų netoleravimą naudingų produktų;
- vaikai visada turi gaminti maistą patalpose, kurios atitinka sanitarinius standartus, ištverti reikiamą laiką karščio gydymas Produktai. Vaiko maiste neturi būti kenksmingų priemaišų, dažiklių ir konservantų.
Tinkamam vystymuisi būtinos maistinės medžiagos
Voverės- svarbūs organų ir audinių konstrukcijos komponentai. Nepakankamas baltymų kiekis ikimokyklinukų racione gali lemti lėtesnį augimą ir vystymąsi, susilpninti imuninę sistemą. Jų šaltiniai yra žuvis, mėsa, pienas ir pieno produktai, ankštiniai augalai, grūdai, duona.
Riebalai- tai yra Pagrindinis šaltinis energijos, be to, jie dalyvauja formuojant imunitetą ir atlieka svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procese. Sviestas, augalinis aliejus, mėsa, žuvis ir pieno produktai yra kai kurie riebalų šaltiniai.
Angliavandeniai– baltymų ir riebalų pasisavinimą skatinantis komponentas, jėgų ir energijos šaltinis. Angliavandenių yra cukruje, vaisiuose ir daržovėse, meduje.
Mineralinės druskos, mikroelementai dalyvauja ląstelių, organų ir audinių kūrimo procese bei jo metu aktyvus augimas Ikimokyklinio amžiaus vaikai, jų buvimas maiste yra ypač svarbus. Geležis, fosforas, kalis ir kalcis, magnis ir selenas, fluoras – tai nėra baigtinis būtinų makro ir mikroelementų sąrašas.
Pakankamas vitaminų kiekis vaiko maiste užtikrins normalią eigą biocheminės reakcijos organizme, tinkamą ląstelių augimą ir jų vystymąsi. Didžiausias skaičius vitaminų randama žalios daržovės ir vaisiai, o po terminio apdorojimo nemaža jų dalis netenkama.
Kaip organizuoti tinkamą ir sveiką mitybą
3–6 metų vaikai turėtų valgyti bent keturis kartus per dieną. Pusryčiai turėtų sudaryti 25 proc dienpinigių kalorijų, pietūs - 40%, popietės arbata - 15%, o vakarienė - 20%. Apskaičiuotos vidutinės dienos kalorijos:
Be to, maiste turi būti vitaminų ir mineralų. Jei įmanoma, rekomenduojama sudaryti savaitės meniu į priekį, vengiant kartoti antrojo ir pirmojo patiekalų. Tai padės išvengti beriberio ir prasto apetito.
Lankantiems vaikams Darželis o tie, kurie ten valgo, reikia sudaryti valgiaraštį, kuris ne kartotų, o papildytų darželio maistą reikalingais elementais. Dauguma geras derinys yra 1 g baltymų: 1 g riebalų: 4 g angliavandenių.
Renkamės tik pačius naudingiausius produktus
Sveika vaikų mityba numato rinktis tik kokybiškus ir šviežius produktus. Dėl vaiko nebrandumo virškinimo trakto, maisto apdorojimas turi būti švelnus: virtas ir troškintas maistas lengviau virškinamas nei keptas. Skonio receptorių vystymuisi vietoj aštrių prieskonių į patiekalus galima dėti šviežių smulkintų žalumynų ar jų sulčių.
Nepamirškite, kad net ir labiausiai naudingiems produktams reikia tinkamo požiūrio: tam tikroms bet kokių organų ligoms yra nemažai kontraindikacijų.
Subalansuota mityba ikimokyklinio amžiaus vaikams
Kuo maitinti vaiką pusryčiams ar ką duoti vakarienei? Daugelis tėvų pamalonina savo vaikus dėl nenoro valgyti. Sveikas maistas leidžia daug valgyti miltiniai gaminiai ir saldumynų, gerkite gazuotą vandenį. Dėl visiško vaikų mitybos kultūros stokos ne tik išsivysto skrandžio ligos, pablogėja dantys, bet ir atsiranda bendras silpnumas, apatija.
Svarbu, kad iš mažiausiai keturių patiekalų turi būti trys karštieji patiekalai. Čia orientacinis sąrašas produktai, geriausiai tinkantys ikimokyklinio amžiaus vaikams.
- Pusryčiai: dribsniai, varškė, kiaušiniai, virta žuvis ir mėsa, duona su sūriu ir sviestu. Į košę bus naudinga įdėti džiovintų vaisių ir riešutų. Kaip gėrimas tinka piene, arbatoje, erškėtuogėse ar sultyse užplikyta kakava.
- Vakarienė:žuvis arba mėsos sultinio, su grūdų ar daržovių priedais. Antruoju atveju galite patiekti mėsą ar žuvį su garnyru iš grūdų, bulvių ar daržovių salotų. Kaip gėrimas tinka kisielius, kompotas iš uogų ar džiovintų vaisių.
- Popietiniai užkandžiai: kefyras, pienas, rūgpienis arba grietinė, avižiniai sausainiai arba bandelė.
- Vakarienė: idealu vaiką maitinti koše ar troškintomis daržovėmis, pasiūlyti virtą kiaušinį.
Jokiu būdu neverskite vaiko valgyti per jėgą: galite organizuoti 5-ąjį maitinimą. Tai gali būti ankstyvi pusryčiai arba lengva vakarienė prieš miegą (bent prieš valandą).
Kaip ir ką gerti vaikams
Ikimokyklinio amžiaus vaikai yra labai aktyvūs, todėl iš organizmo netenka daugiau skysčių. Jis išsiskiria per inkstus, odą, iškvepiamą orą. Skysčių atsargos organizme turi būti nuolat papildytos, todėl vaiko nereikėtų riboti gėrimo.
Būtina atsižvelgti tik į kai kuriuos niuansus:
- sultys, kompotai ir saldūs kisieliai sumažina apetitą;
- neduokite vandens valgio metu ar iškart po jo: tai sukels sunkumo jausmą skrandyje;
- niekada neduokite vaikams sodos ar ryškiaspalvių gėrimų.
Vaikas turi turėti nuolatinę prieigą prie šalčio virintas vanduo, nesaldinta silpna arbata arba mineralinis vanduo be dujų. Gali būti rekomenduojamas vaikams žolelių arbatos, bet tik pasikonsultavus su vietiniu pediatru.
Tinkamas valgymo procesas
Pusryčiauti ir vakarieniauti vaikas turėtų ne trumpiau kaip 20 min., pietų – bent 25-30 min. Tai užtikrins kruopštų maisto kramtymą ir tolesnį jo lengvą pasisavinimą.
Nereikia blaškyti vaiko, leisti žiūrėti televizorių ir, be to, pažadėti atlygį, jei jis viską suvalgys.
Mokant vaikus teisingas elgesys prie stalo, rodydami jiems pavyzdį, greitai atsikratysite užgaidų ir apetito stokos.
Subalansuota mityba, įvairus ir skanus valgiaraštis yra raktas į gerą vaiko sveikatą ir vaikystėje padėtus pamatus. sveika gyvensena gyvenimą.
Dažnai girdime: „Ar jūsų vaikas valgo teisingai? Kas yra tinkama vaikų mityba ir kaip ją organizuoti? Tinkama mityba reiškia subalansuotą rinkinį naudingų medžiagų. AT įvairaus amžiaus vaikams reikia skirtingą sumą kalorijų, mikroelementų, baltymų, riebalų, angliavandenių. Žinoma, paprasta mama, neturinti medicininio išsilavinimo, negali žinoti visų šių rodiklių. Taip, ir mamos, baigusios medicinos universitetus, taip pat ne viską žino. Tačiau tinkamai maitinti kūdikį nėra taip sunku.
Tinkama mityba vaikams
Visų pirma, tinkama vaikų mityba turėtų atitikti jų amžių.. 4 mėnesių kūdikiui negalima duoti to, kas leidžiama 6-8 mėnesių amžiaus vaikams. Kad ir koks skanus būtų maistas, jis tik pakenks. Stenkitės duoti vaikui tik šviežiai paruoštą maistą.
Toliau bent svarbus punktas yra vaiko maitinimo grafikas. Jei dabar pediatrai pataria naujagimį maitinti ne valandomis, o tada, kai vaikas to prašo, tai laikui bėgant verta pakoreguoti vaiko mitybą. Kiekvieno maitinimo metu reikia duoti reikiamą kiekį maisto, jei mažylis valgys mažai, jis bus alkanas. Tačiau maisto perteklius nieko gero neprives.
Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais vaikas turi vieną pagrindinis produktas- motinos Motinos pienas. Tačiau palaipsniui į vaiko racioną reikia įtraukti naujus maisto produktus – papildomus maisto produktus. Iš pradžių duodama po arbatinį šaukštelį, palaipsniui didinant porciją iki 150-200 gramų. Beje, tą patį kefyrą ar varškę, kurie yra pirmasis maistas vaikui, mama gali nesunkiai pasigaminti pati. Štai gana paprastas varškės receptas.
Varškė vaikams
Į pirmąją vietą pagal naudingumą vaiko organizmui mitybos specialistai deda obuolius.. Todėl kai tik galėsite duoti vaikui obuolių pagal amžių – tegul. Jų dėka, tiksliau, juose esančių vaisių rūgščių, puvimo bakterijos miršta. Todėl trupinių skilvelis bus po patikima apsauga. Be to, obuoliuose gausu vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų.
Vaiko racione turi būti brokolių ir morkų. Mitybos specialistai šiuos produktus iškelia į antrąją vietą. Iš kopūstų galima ruošti vitaminų sriubą, o iš obuolių – sultis ar bulvių košę, viskas priklauso nuo kūdikio amžiaus.
Mitybos specialistai svogūną ir česnaką iškėlė į trečią vietą. Žinoma, mažylis šių aštrių daržovių žalių nevalgys, tačiau gaminant jas patartina įtraukti į receptus.
Neįmanoma įsivaizduoti tinkamos vaikų mitybos be visų rūšių grūdų.. Jie pradedami duoti vaikams labai anksti. ankstyvas amžius. Būtent
Deja, mūsų vaikai mėgsta būtent tą maistą, kuris jiems kenkia. Jie negali būti priversti valgyti sriubą ar bigusą, bet čia keptos bulvės, koldūnai, pica, traškučiai ir šokoladiniai batonėliai yra paruošti valgyti bet kuriuo metu. Tėvų užduotis – organizuoti tinkamą vaikų mitybą ir įsitikinkite, kad jie valgo visavertį, natūralų maistą, o ne cheminiai produktai iš prekybos centrų ir mokyklų valgyklų lentynų.
Ką tinkama mityba reiškia vaikams? Tai tokia tinkama mityba vaiko augimui, kuri suteiks vaiko organizmui visas jam reikalingas medžiagas, kurios užtikrins jam fizinį ir protinį aktyvumą, visavertį vystymąsi – tiek fizinį, tiek protinį ir protinį, o taip pat ir pakankamai. energijos visaverčiam gyvenimui ir vitaminų bei mikroelementų gerai sveikatai.
Tėvai turėtų pasirūpinti racionalia vaikų mityba. Vaiko mityba turi būti sveiki valgiai pagaminti iš natūralių kokybiškų produktų, kuriuose nėra jokių kenksmingų cheminių medžiagų, konservantų, cukraus pakaitalų, riebalų pakaitalų ir kt. Taip pat tėvai turėtų paaiškinti savo vaikui tinkamos vaikų mitybos svarbą. kad jis suprastų, kuo kai kurie produktai jam naudingi ir kam atsimuša atgal(nutukimas, sveikatos problemos, bendravimo su bendraamžiais sunkumai, taip pat problemos su priešinga lytimi) gali lemti nekontroliuojamą kitų, kenksmingų produktų vartojimą.
Kas yra tinkama vaikų mityba
Dabar atidžiau pažvelkime, ką vaikams reiškia tinkama mityba.
Norint visapusiškai vystytis, vaikui reikia šių maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų:
1) paprasti angliavandeniai energijai ir veiklai; tai turėtų būti ne saldumynuose esanti nenaudinga sacharozė, o naudingos fruktozės arba gliukozė, kurios yra vaisiuose, riešutuose, uogose, meduje;
2) sudėtiniai angliavandeniai – jie vienu metu suteikia mažiau energijos, tačiau jų veikimas yra ilgesnis, o tai užtikrina, kad jūsų vaikas būtų aktyvus dienos metu;
3) riebalai - jų negalima išmesti, nes vaikui reikia ir riebalinio sluoksnio, ir poodiniai riebalai drėkinti odą, ir ląstelių membranas, kurios taip pat susideda iš riebalų, bet norint tinkamai maitinti vaikus, jų valgiaraštyje geriau būtų mažiau sočiųjų gyvulinių riebalų, ir daugiau nesočiųjų, lengvai virškinamų sveikų augalinių riebalų, esančių riešutuose ir augaliniai aliejai, taip pat žuvų taukų;
4) baltymai augimui – labai svarbu, kad vaikas gautų pakankamai baltymų; baltymų šaltiniai yra mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai ir ankštiniai augalai;
5) kalcis – kaulams augti, geležis – kraujui, jodas – Skydliaukė, magnio, fosforo, seleno už nervų ląstelės, kalis stipriems raumenims, fluoras dantų emaliui ir kt. šių elementų turi būti tinkamoje vaikų mityboje, o jų yra žuvyje, kiaušiniuose, daržovėse, vaisiuose ir grūduose;
6) skaidulos geram virškinimui – jos yra daržovėse, vaisiuose ir grūduose;
7) pieno rūgšties bakterijos gerai žarnyno veiklai – jų yra raugintuose pieno produktuose;
8) B grupės vitaminai – jie atsakingi už darbą nervų sistema ir smegenys, už gera nuotaika ir didelis našumas, taip pat geras metabolizmas; vitaminas C yra pagrindinis imunomoduliatorius organizme; vitaminai A, E, K, D, PP, H ir kt. – normaliam visų veikimui Vidaus organai sistemoms ir visapusiškam vaiko vystymuisi;
9) daug kitų mikroelementų, vitaminų, aminorūgščių, fermentų ir kitų vaikui reikalingų medžiagų.
Visos šios medžiagos, reikalingos vaiko augimui, jo vystymuisi ir veiklai, yra natūralios šviežios kokybiškų produktų. Iš šių produktų turite suformuoti tinkamą mitybą vaiko augimui – tada jam nereikės jokių papildomų vitaminų.
Kokia turėtų būti racionali vaikų mityba
- liesa mėsa, paukštiena, žuvis, organų mėsa, jūros gėrybės;
- kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 per dieną);
- pieno produktai su mažu riebalų kiekiu, nenugriebto pieno- induose;
- grūdai, grūdai, riešutai;
- ruginė ir viso grūdo arba sėlenų duona;
- daržovės, ypač žalios arba lapinės – neribotais kiekiais;
- vaisiai ir uogos - apie 400-500 g per dieną;
- ankštiniai augalai;
- medus, natūralūs saldumynai - uogienė, uogienės, marmeladas, zefyrai, zefyrai, želė;
- vitaminų ir žolelių arbatos, vaisių ir uogų vaisių gėrimai ir nuovirai, kompotai, Žalioji arbata, Beržų sultys, erškėtuogių sultinys, gira, šviežiai spaustos daržovių ir vaisių sultys.
Vaikai labai judrūs, greitai eikvoja energiją, todėl tinkama vaikų mityba neturėtų būti 3 kartus per dieną: vaikas turi valgyti 5 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis, esant alkiui, jis visada turėtų turėti obuolį, saują riešutų ar bananą, antraip alkį numalšins šokolado plytele ar traškučiais. Žinoma, šokolado reikia ir vaikams, tačiau jo kiekį vaiko racione reikėtų riboti.
Racionali vaikų mityba apima privalomą skystą patiekalą pietums, vaikui neįmanoma atsisakyti sriubos. Antrasis turėtų būti baltymai ir angliavandeniai – žuvis su ryžiais arba mėsa ir daržovių troškinys. Pusryčiams geriausia valgyti ką nors baltyminio-angliavandenio, pavyzdžiui, varškės-dribsnių troškinį, obuolį ir kefyrą. Vakarienė turi būti lengva, pavyzdžiui, omletas ar daržovių salotos. Ir nuo vaikystės mokykite vaiką nevalgyti nesveikas maistas- majonezas, traškučiai, tirpi kava, riebios dešros, greitas maistas ir kt. – taip jis išvengs daugelio sveikatos problemų ateityje.
Dieta vaikams svorio netekimui
Jei jūsų vaikas vis dar turi antsvorio, nenusiminkite – yra dieta, skirta vaikams numesti svorio kurie gali išspręsti šią problemą. Vienintelis šios dietos sunkumas yra paaiškinti savo vaikui, kad jis net retkarčiais neturėtų valgyti kai kurių maisto produktų - greito maisto, riebaus, keptas maistas, saldainiai, soda. Dietą, skirtą vaikų svorio metimui, turėtų sudaryti mažai kalorijų turintis sveikas maistas - daržovės, vaisiai, fermentuotų pieno produktų, grūdai, liesa mėsa ir žuvis. 
Jame bulvių ir ankštinių augalų turėtų būti ribotas kiekis, tačiau makaronų geriau atsisakyti. Virkite sriubas savo vaikui skysti javai, daržovių patiekalai - troškiniai, salotos, troškiniai, vietoj mėsos duokite jam žuvies, vietoj saldžių desertų - vaisius. Apdovanokite vaiką už svorio metimą – bet ne maistu, o kitais būdais – nuveskite jį į kiną, atrakcionų parkus, nupirkite daiktų, kuriuos jis mielai gautų.
Būtinai pasirūpinkite, kad vaikas pakankamai judėtų – nusiųskite jį į sporto ar šokių skyrių, užsiregistruokite į baseiną ar kas rytą eikite su juo pabėgioti.
Jūsų palaikymas ir pavyzdys yra labai svarbūs organizuojant tinkamą vaikų mitybą.- jei draudžiate vaikui valgyti keptas bulves ir riebius vištienos kojos, o pati suvalgyti, tada jis ir įsižeis, ir pavydės, ir greičiausiai nepriims jūsų paaiškinimų apie tinkamos mitybos naudą.
Jei jums patiko šis straipsnis, balsuokite už jį:(24 balsai)
