Entonces, ¿qué nos hace correr a la tienda si solo queremos consentirnos a nosotros mismos y a nuestra familia?
Intente varias veces cocinar pasteles de acuerdo con nuestras recetas, y el deseo de comprar en la tienda desaparecerá por sí solo.
Tarta de mermelada sencilla
¡Este pastel es fácil de hacer y tiene un sabor increíble!
Para la prueba
- 2 huevos
- 2-3 tazas de harina
- 200g manteca o margarina
- 1 taza de azúcar
- un poco de vainilla
- 1 cucharadita soda (apagar con vinagre) o levadura en polvo
- 150-200 g de cualquier mermelada o mermelada no muy líquida
Receta para un pastel de mermelada simple
- Derrita la mantequilla (margarina) y enfríe. Vierta el azúcar en un recipiente aparte, agregue la mantequilla fría, la vainilla, los huevos y mezcle todo bien.
- Poco a poco, en pequeñas porciones, agregue la harina, combinándola con el polvo de hornear y amase la masa. No tiene que ser genial.
- Dividirlo en 2 partes desiguales (1/3 y 2/3).
- Ponga una pequeña porción en el congelador durante 1 hora.
- La mayoría Extienda la masa uniformemente en el molde, engrasándola con aceite vegetal. Extienda la mermelada sobre la masa y alísela con una cuchara o espátula.
- Retire la masa restante del congelador y frótela con un rallador grueso en una capa uniforme sobre la mermelada.
- Introducir la tarta en el horno precalentado a 200°C y hornear durante 20-25 minutos. ¡Buen provecho!
Tarta de mermelada sencilla económica
Aquí hay otro igualmente interesante, y más. receta economica hacer un pastel simple con mermelada.
El bizcocho sube muy bien. Esta receta siempre salva cuando no queda nada para el té. ¡Es muy rápido y fácil de preparar!
Para hacer un pastel simple necesitarás
- 1 huevo
- 1 taza de cualquier mermelada
- 1 vaso de leche
- 2.5 tazas de harina
- 1 cucharadita soda
- Conecte todos los componentes. Extingue la soda con vinagre. La masa debe ser un poco más gruesa que los panqueques regulares. Llevar al horno a 150°C.
- El pastel se puede comer así o cortado en tortas y untado con leche condensada o algún tipo de crema. ¡Buen provecho!
Tarta sencilla de requesón
El requesón, como saben, es muy útil. Sin embargo, a muchos no les gusta en forma pura. Puedes intentar hacer un delicioso pastel simple con requesón.
Para hacer un pastel simple necesitarás
Para la prueba
- 1.5 tazas de harina
- 0.5 taza de azúcar
- 100-125 g de mantequilla
- 1 cucharadita Levadura en polvo
Para relleno de cuajada
- 450-500 g de requesón
- 0.75 - 1 vaso de crema agria
- 3 huevos
- 0.5 taza de azúcar (más o menos al gusto)
- 1 cucharadita azúcar de vainilla
- pasas, albaricoques secos, frutas secas (opcional)
Receta para hacer un pastel simple
- Ablandar un poco la mantequilla, dejándola en temperatura ambiente. Frótelo con azúcar.
- Combine la harina con el polvo de hornear y agregue a la mantequilla.
Mezcla todos los ingredientes con las manos, obtendrás migas de harina. Esta será la masa. - Aplasta el requesón con un tenedor. Agregue las yemas de huevo, la crema agria y mezcle bien.
- Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que estén muy firmes. Combine la masa de cuajada y las proteínas batidas, mezcle suavemente.
- Vierta 2/3 de la masa en una fuente para horno engrasada. Coloque la masa de proteína de cuajada encima y cubra la cuajada con las migajas restantes.
- Hornea el bizcocho a 180°C durante 25-30 minutos. ¡Buen provecho!
pastel de platano sencillo
Si quieres algo así, puedes cocinar un delicioso y fragante pastel de plátano.
Para hacer un pastel simple necesitarás
- 100 g de margarina o mantequilla
- 2 huevos
- 1.5 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 cucharadita azúcar de vainilla
- sal en la punta de un cuchillo
- 2 plátanos
- 150 g de leche
Receta para hacer un pastel simple
- Pele los plátanos y macháquelos con un tenedor. Mantén la mantequilla a temperatura ambiente y, cuando esté blanda, bátela con el azúcar con una batidora. Agregue la pulpa de plátano y mezcle hasta que la masa se vuelva homogénea.
- Agrega el azúcar de vainilla, la leche y una pizca de sal. Remover.
- Agregue los huevos uno a la vez, mientras bate la masa con un batidor o batidora a velocidad mínima.
El último ingrediente debe ser harina combinada con polvo de hornear. Amasar una masa homogénea. - Vierta la masa en una fuente para horno engrasada. Puede forrar un molde desmontable con papel pergamino. Hornea la tarta a 180-190°C durante 30-40 minutos. ¡Buen provecho!
Pastel de kiwi fácil
Los fanáticos de lo exótico seguramente disfrutarán de la exquisita tarta de kiwi.
Para hacer un pastel simple necesitarás
Para la prueba
- 200 harina
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 2 cucharadas Sáhara
- 1 huevo
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas Leche
- 6 kiwis
Para rellenar:
- 50 g de azúcar
- 100 g de almendras picadas
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada Leche
- 75 g de mantequilla
Receta para hacer un pastel simple
- Para preparar la masa necesitas combinar azúcar, polvo de hornear y harina. Agregue el huevo, la mantequilla y la leche y amase hasta obtener una masa suave. publicarlo en forma redonda forrar el fondo del molde con papel de hornear.
- Hacer guarniciones pequeñas, esparcir por encima rodajas de kiwi pelado y hornear en horno precalentado a 200° durante 10 minutos.
- Mientras tanto, combine todos los ingredientes destinados a verter en una cacerola. Revolviendo constantemente, llévelo a ebullición. Retire el pastel del horno, vierta el relleno sobre el kiwi y hornee por otros 10 minutos. ¡Buen provecho!
Tarta sencilla con patatas y pollo
Si quieres consentir a tus hombres, prepárales un delicioso y fácil pastel de pollo y papas. Se prepara en cuestión de minutos. Además, este pastel se puede atribuir con seguridad a la cocción económica. Es igualmente delicioso tanto frío como caliente.
Para hacer un pastel simple necesitarás
- 5-6 papas
- 1 Muslo de pollo o 150g champiñones fritos(se puede combinar)
- 1 huevo
- 2 cebollas
- especias
- migas de pan
Para la masa necesitarás:
- 100 g de mezcla de crema agria y mayonesa
- 3-4 cucharadas harina
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita soda apagada con vinagre
Receta para hacer un pastel simple
- Pele las papas y córtelas en círculos finos, espolvoree con especias y agregue el huevo, mezcle bien. Cortar el muslo o los champiñones y espolvorear con especias.
- Cortar la cebolla en medio aros. Engrasar la fuente para horno aceite de girasol o grasa, espolvorear migas de pan. Coloque el pastel en capas de papa, pollo y cebolla.
- Prepare una masa, para esto, bata los huevos con una mezcla de crema agria y mayonesa, agregue soda apagada con vinagre, harina y mezcle todo bien.
- Verter el relleno de la empanada con la masa y alisar. Si la masa es líquida, obtienes una cacerola, si es más espesa, obtienes un pastel.
- Cuécelo en un horno precalentado a 180-200 grados durante unos 50 minutos. Se puede servir con verduras o ensalada. ¡Buen provecho!
Cocina delicioso y comida abundante, reemplazará un almuerzo o cena familiar, no será difícil si elige el pastel adecuado en el horno para usted. Es adecuado para el té, para el desayuno o en lugar de un refrigerio, lo cual es conveniente para llevar en el camino. Hoy puedes encontrar muchas opciones para cocinar empanadas rápidas, lo principal es elegir el relleno correcto. Estos pasteles pueden reemplazar cualquier comida o ser una gran adición como postre.
Cómo cocinar un pastel en el horno
Independientemente de si vas a hacer un plato según receta clasica desde productos simples o una versión más original, por ejemplo. de hojaldre o con la adición de vinagre o mayonesa, tómese el proceso en serio. EN últimos años Sin embargo, las panificadoras eléctricas y las multicocinas están ganando popularidad mejores pasteles todavía salen en el horno. Lo principal: no olvide que debe precalentarse.
El proceso de preparación es casi idéntico para todas las recetas de cocina: primero debe preparar la masa, engrasar el molde y poner allí el blanco crudo con el relleno. Después de eso, debe calentar la electricidad o horno de gas a la temperatura deseada y enviar la futura obra maestra culinaria directamente a ella. Al final, queda esperar hasta que el bizcocho esté dorado y listo. Algunos Consejos útiles:
- Es mejor no agregar soda con vainillina a la masa total que verterla.
- Las manos deben estar secas al amasar.
- No debe haber corrientes de aire en la habitación donde se prepara la masa, porque. contribuye a la aparición de una costra densa al hornear.
- pasteles de masa quebrada debe retirarse de los moldes cuando se enfríe.
- Deje reposar el plato durante 15-20 minutos antes de ponerlo en el horno.
- Antes de disolver la levadura, caliente la leche a 30-35 grados.
- Los productos utilizados para amasar la masa de levadura deben estar tibios.
- Cepille con clara de huevo para obtener una corteza dorada y brillante.
- La masa demasiado húmeda se puede extender colocando una hoja de pergamino encima.
- Para extender fácilmente una masa fina, envuelva el rodillo con un paño de lino (limpio).
Precipitadamente
Decidir hacer un pastel precipitadamente en el horno, decide receta adecuada. Por ejemplo, puede ser cerrado o pastel abierto, dulce o sin azúcar. Existe una opción con masa quebrada, que incluso una anfitriona sin experiencia puede amasar, ya que esto no requiere un arte especial. Las amas de casa más experimentadas suelen utilizar masa de levadura. Si no tiene tiempo, puede comprar un pastel congelado listo para usar, dejar que se descongele, colocar una bandeja para hornear o una rejilla en el centro de un horno a gas o eléctrico y ponerle pasteles, esperar a que esté completamente listo. .
con que hornear
Las Recetas de Tartas Rellenas incluyen las más diferentes ingredientes. Por ejemplo, es muy popular como carne picada, pollo, papas, pescado con cebolla. Para los amantes de la repostería dulce, las fresas, el requesón, mermelada espesa, manzana, ciruela, frambuesa, grosella y otras bayas frescas. Se pueden utilizar si ha elegido una receta de plato abierto. Las empanadas de col y limoncillo son un éxito. En algunas variantes, se agrega kéfir en lugar de levadura.
Recetas De Pastel De Horno
Cualquier ama de casa puede aprender a cocinar pasteles rápidos en el horno, si comienza con opciones simples donde no se puede equivocar con la cantidad de harina, azúcar, agua y demás componentes. Puede ser una empanada de galleta ligera o sin levadura, con masa de relleno liquido y relleno de carne o arroz, se puede usar hojaldre o sin levadura. Coloque la fuente para hornear sobre una rejilla o una bandeja para hornear, pero no en la parte inferior del horno.
Cítrico
- Tiempo de cocción: 30-60 minutos.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: menos de 200 kcal por cada 100 g.
- Cocina: Europea.
- Dificultad de preparación: fácil.
La receta de este pastel para toda la familia es muy simple, lo principal es no equivocarse con la cantidad de azúcar y harina. Con el enfoque correcto, puede preparar tales pasteles en poco más de media hora. Una ventaja importante de esta hierba de limón es su contenido calórico relativamente bajo. Eso sí, recuerda que este postre queda con un ligero regusto amargo que puede que a los niños pequeños no les guste.
Ingredientes:
- Huevo - 1 pieza para la prueba y 2 uds. Para rellenar.
- Azúcar - 1 cucharada. para masa y relleno.
- Harina - 3 cucharadas.
- Ralladura - 50 gr.
- Jugo de limón - 50 ml.
- Crema 10% - 50 ml.;
- Almidón - 1 cucharadita
Metodo de cocinar
- Haga el relleno vertiendo el jugo de limón en un tazón y agregándole la ralladura.
- Luego agregue almidón, azúcar, crema y un par de huevos, después de lo cual deberá mezclar y batir toda la masa.
- Que hacer masa sin levadura, mezcle una cucharada de azúcar con la harina, agregue el huevo y amase bien.
- A continuación, debe extender la masa. Debe obtener 3-4 piezas grandes de masa. Luego extiéndalo en el fondo de la forma, pique, vierta el soufflé de limón.
- Hornea la tarta en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
con manzanas
- Número de raciones: 6 personas.
- Propósito: para el desayuno, el almuerzo, el té de la tarde, la cena.
- Cocina: Italiana.
Si está interesado en pasteles simples en el horno, preste atención a la versión italiana con relleno de manzana. Para hacerlo, necesitará los productos que están disponibles todos los días. Puede diversificar la receta con la ayuda de especias, intente agregar canela, azúcar de vainilla, un poco de clavo, las frutas secas sombrearán ventajosamente el sabor a manzana. postre listo resulta que no es demasiado alto en calorías, por lo que incluso las chicas que siguen la figura pueden probar un par de piezas sin dañar la figura.
Ingredientes:
- manzana - 4 piezas
- Harina de trigo - 180 g.
- Yema de huevo - 2 uds.
- Polvo de hornear - 4 g.
- Mantequilla - 50 g.
- Leche - 125 ml.
- Azúcar - 140 g.
- Sal - 1 pizca.
Metodo de cocinar
- Batir las yemas con el azúcar, reservando 3 cucharadas de arena para espolvorear.
- Derrita la mantequilla, vierta la mitad en la masa de huevo y, agregando leche, revuelva todo.
- Agregue los ingredientes secos: sal, harina (tamizada), afloje. Como resultado, debe obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Vierta la masa en un molde, ponga rodajas de manzanas peladas.
- Rocíe la mantequilla restante sobre el pastel. Luego envíelo al horno (180 grados) durante 30-35 minutos.
sin relleno
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Número de raciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 200-350 kcal por 100 g.
- Propósito: para el almuerzo y la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: simple.
Esta opción simple y muy suave es la respuesta a la pregunta de cómo hornear pasteles en el horno sin gastar mucho tiempo y esfuerzo. Hornear sin relleno será una forma de salir de una situación en la que necesite preparar rápidamente algo para el té, por ejemplo, si llegan invitados inesperadamente. Puede agregar todo lo que encuentre en las existencias en el refrigerador: pequeños trozos de chocolate, frutas secas, bayas frescas o congeladas, un par de cucharaditas de licor dulce para darle al plato. sabor especial.
Ingredientes:
- Harina de trigo - 1.5 tazas.
- Mantequilla - 100 g.
- Huevo de gallina - 3 uds.
- Azúcar - 125 g.
- Leche - 100 ml.
- Cáscara de limón - 1 ud.
- polvo de hornear - 1 cucharadita
Metodo de cocinar
- Batir la mantequilla blanda con el azúcar.
- Sin dejar de batir, agregue a la masa los huevos, una taza y media de harina, el polvo para hornear, un poco de leche y la ralladura.
- Poner la masa líquida en un molde previamente engrasado con aceite.
- Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.
Carne
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 186 kcal por 100 g.
- Cocina: Griega.
Este tipo de pastel puede ser una gran adición a cualquier almuerzo o cena. Con él, puedes sorprender gratamente a la familia. plato inusual. Un delicioso plato de hojaldre crujiente no dejará indiferente a nadie. Si lo desea, intente agregar rodajas de calabaza o un poco de calabacín al relleno, harán que el plato sea más jugoso. Elija carne picada mixta, mitad cerdo con ternera, con pequeñas manchas de grasa.
Ingredientes:
- Hojaldre - 1 kg.
- Carne picada - 500 g.
- Queso Brynza - 300 g.
- Queso - 300 g.
- Huevo - 2 uds.
- Cebollas - 2 cabezas.
- Cebollas verdes, perejil, eneldo - 1 manojo cada uno.
Metodo de cocinar:
- Freír hasta que la carne picada esté completamente cocida.
- Freír 2 cebollas, agregarla a la carne picada junto con queso rallado, queso, huevos crudos, verduras picadas.
- Coloque la mitad ligeramente enrollada de la masa de hojaldre en una bandeja para hornear, coloque el relleno de carne encima.
- Luego, debe extender la segunda mitad de la masa y cubrir el relleno con ella.
- Sella los bordes con cuidado, pincha la parte superior con un tenedor y pinta con huevo.
- Hornee en el horno durante unos 30 minutos hasta que el pastel esté dorado.
Con relleno de cuajada
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Número de raciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 167 kcal por 100 g.
- Propósito: para el almuerzo, la cena.
- Cocina: Francesa.
- Dificultad de preparación: media.
Date un capricho a ti y a tus seres queridos con la ayuda de un pastel con masa de cuajada, que debe hornearse a fuego lento. Para preparar la masa, no necesita levadura seca ni bicarbonato. Con tal productos horneados bajos en calorías puede proporcionar postre después del almuerzo o la cena para ocho personas a la vez. Intente agregar trozos de frutas confitadas al relleno, harán que el plato sea elegantemente brillante y alegre.
Ingredientes:
- Harina - 400 g.
- Mantequilla - 250 g.
- Azúcar - 350 g.
- Crema agria - 100 g.
- Requesón suave sin grasa - 500 g.
- Huevos - 3 piezas.
- Vainillina - 10 g.
- Cacao - 3 cucharadas
Metodo de cocinar:
- Lubrique la forma con mantequilla, espolvoree con un poco de harina. Si el requesón resultó ser granulado, límpielo a través de un colador.
- A continuación, deberá moler 3 huevos con 200 g de azúcar y vainilla, y luego agregar la masa resultante a la cuajada.
- Agregue la crema agria, 2 cucharadas de harina, luego mezcle todo bien.
- Frote mantequilla, cacao, harina, 150 gramos de azúcar en migas, luego ponga la mayor parte en el fondo del molde.
- Vierta el relleno encima, espolvoree con el resto de las migas.
- Hornea la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
pastel de gelatina
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 247 kcal por 100 g.
- Propósito: para el almuerzo, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: media.
Si no tienes energía para cocinar almuerzo completo o cena entonces buena opcion se convertirá pastel de gelatina con cebollas verdes y huevos. Estos deliciosos pasteles son saludables al mismo tiempo. Debe haber muchas cebollas verdes, así que use un manojo entero que deba cortarse en la masa. El kéfir en la receta, si lo desea, puede reemplazarlo con crema agria o yogur.
Ingredientes:
- Harina - 280 g.
- Kéfir - 400 ml.
- Mantequilla - 160 g.
- Huevo - 4 piezas.
- Azúcar - 2 cucharadas.
- Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
- Cebollas verdes, pimienta negra molida - al gusto.
Metodo de cocinar:
- lavar y cortar cebolla verde, luego caliéntelo ligeramente con aceite para que se asiente un poco.
- Sal, pimienta la masa resultante. Agregue los huevos duros (2 piezas), cortados en cubitos.
- Para preparar la masa, derrita la mantequilla, agregue azúcar y sal, vierta el kéfir con huevos batidos (2 piezas). Mezcla la harina con el polvo de hornear, añádelo a la mezcla líquida y mézclalo todo bien.
- Engrasar el molde con aceite, vertiendo un poco más de la 1/2 de la masa. Después de eso, coloque el relleno allí, llenándolo con la masa restante en la parte superior.
- Hornea la tarta a 200 grados durante unos 35 minutos.
Pastel de pescado
- Tiempo de cocción: 80 minutos.
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 573 kcal.
- Propósito: para el almuerzo, el té de la tarde, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: simple.
Este plato es ideal para los amantes del marisco. Como relleno, necesitarás filete de salmón rosado. Puede comprar una cola económica, cuya pulpa es suficiente para hornear. Para evitar la sequedad, algunas amas de casa agregan a relleno de pescado cebollas, un poco de espinacas guisadas con crema, trozos de mantequilla. Lo mejor es hacer su propia masa de levadura, pero si no hay tiempo, es aceptable comprar hojaldre de levadura ya preparado.
Ingredientes:
- Hojaldre de levadura - 450 g.
- Filete de salmón rosado - 500 g.
- Yema- 1 pieza.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas.
- Cebolla - 3 cabezas.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Corte la cebolla en medio aros, luego pimienta, sal, recuerde con las manos.
- Corte dentro Filete de pescado trozos pequeños, mezclar con cebollas. Agregue pimienta y sal si lo desea.
- Extienda cada placa de masa, coloque el relleno, conecte los bordes de manera conveniente.
- Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada.
- Lubrique el plato encima con yema, perfore cuchillo afilado para liberar vapor.
- Hornear durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
Tarta de chocolate
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 234 kcal por 100 g.
- Propósito: para el almuerzo, la cena.
- Cocina: Japonesa.
- Dificultad de preparación: media.
Hornear con abundante chocolate es un postre maravilloso, así como una gran razón para animarse por la mañana. Ayuda a recargar de energía, alegría. El abundante y delicioso pastel de chocolate japonés atraerá tanto a adultos como a niños. Puedes cocinarlo en tan solo una hora, deleitando a niños o adultos con un antojo de dulces después de la cena.
Ingredientes:
- Harina - 100 g.
- Azúcar - 30 g.
- Chocolate - 100 g.
- Cacao - 20 g.
- Leche - 130 ml.
- Cacao, ron - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Batir la proteína con 10 g de azúcar y la yema con 20 g.
- Derretir el chocolate al baño maría, y mezclar la harina con el cacao.
- Vierta la harina en la leche, agregue vainilla, chocolate, yema, ron.
- Mientras revuelve, vierta la proteína en la masa resultante.
- Vierta toda la mezcla en tazones para servir. Hornear a 160 grados durante 30 minutos.
Con cualquier baya
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Raciones: 10 personas.
- Contenido calórico del plato: 294 kcal.
- Propósito: para el desayuno, el almuerzo, la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad de preparación: simple.
Para hacer pasteles en este tipo de horno, necesitará bayas de su propio jardín o compradas en el mercado en temporada. Use bayas frescas, por ejemplo, frambuesas, grosellas, cerezas, moras. EN Hora de verano la mejor opción no puede encontrar un postre, especialmente los pasteles caseros con bayas frescas superan a los pasteles y pasteles de crema dulce y grasosa: se vuelve más ligero, más saludable, más saludable.
Ingredientes:
- Harina - 200 g.
- Margarina - 150 ml.
- Kéfir - 100 ml.
- Bayas frescas - 400 g.
- Azúcar - 200 g.
- Huevo - 1 pieza.
- Vainillina, polvo de hornear - 1 cucharadita cada uno
Metodo de cocinar:
- Batir bien la mantequilla con azúcar, luego agregar el huevo con kéfir.
- Espolvorear harina, previamente mezclada con vainilla, polvo de hornear.
- Verter la masa en un molde engrasado.
- Ponga las bayas encima, espolvoree con azúcar.
- Hornear a 200 grados durante 25 minutos.
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Receta favorita de la suegra: para amas de casa que tienen algo que hacer, pero también quieren alimentar a su familia con pasteles
Ingredientes:
- 2 tazas de nata agria (o kéfir, o leche horneada fermentada, o leche cuajada...)
- 2 huevos
- sal al gusto
- un poco de azúcar
- 1 cucharadita sin tapa de soda apagada en 1 cucharada de vinagre (si usa kéfir o yogur, no lo apague)
- harina - cuanta masa va a tomar (no marcar la masa)
Resulta una impresionante diapositiva de pasteles. Se pueden recalentar en el microondas o en una sartén rociada con aceite, tapada a fuego lento.
Relleno:
Carne picada (cualquier carne) recocida con cebolla y mezclada con puré de patatas. Las proporciones son arbitrarias.
Para esta prueba, el puré de patatas con carne, creo, es el mejor relleno.
Cocinando
Un pastel de durazno rápido (manzanas, peras y, en general, tu fruta favorita)
Lo principal es tener algo de fruta en el frigorífico: manzanas, peras, melocotones, ciruelas o, por ejemplo, higos, mangos o uvas. Más un poco de mantequilla, harina y azúcar, algo que sucede casi siempre y a casi todos.
Te diré cómo cociné. Y cocinaba rápido.
Ingredientes:
120 g de mantequilla
200 g de harina
2 cucharadas. cucharadas de azúcar + 2 cucharadas. cucharas - espolvorear encima
una pizca de sal (1/4 de cucharadita)
400 g de melocotones (2 piezas)
3 arte. cucharadas de agua fría
Cocinando
Rosquillas "Lyubasha" 
Receta uno-dos muy rápida y fácil. Las albóndigas se preparan rápidamente, se hornean a la velocidad del rayo y además se derriten rápidamente en la boca y... desaparecen. ¡A los niños les encantan!
Ingredientes:
2 huevos
3-4 cucharadas Sáhara
una pizca de sal
vainilla
1/2 cucharadita soda
3 cucharadas crema agria (con un tobogán)
1 er. yo vodka (opcional)
Cocinando
Cupcake rápido en kéfir
Ingredientes:
2 huevos
3/4 taza de azúcar
125 gr de margarina derretida
1 vaso de kéfir (ryazhenka, bola de nieve, leche cuajada...)
una pizca de sal
1/2 cucharadita refresco (apagar)
vainillina o cáscara de limón, pasas, frutas confitadas, nueces, etc.
harina
Cocinando
Rollo con relleno de gelatina y yogur "Ternura" 
¡Rápido, sabroso y taaaan tierno!
Ingredientes (para 2 rollos):
Masa:
4 huevos
180 gramos de azúcar (para los amantes de los dulces - 200);
100gr de harina
50 g de almidón (pensé que un poco más es mejor, siempre tomo 60)
1 sobre de polvo de hornear
vanilina
Relleno:
0,5 l de yogur con trocitos de fruta (no bebible, pero que se come con cuchara) - Suelo tomar sabor a papaya-piña si hago gelatina de limón para el rollo, o de fresa a fresa, de frambuesa a frambuesa, etc. C la gelatina de limon es mi favorita
1 paquete de gelatina (tome menos agua de la indicada en el paquete; en lugar de 2 vasos, tomo 1.4)
adornos:
0,8 paquetes de chocolate negro negro (con leche y blanco resulta empalagoso, y el amargor a la "ternura" es justo)
25 gr de mantequilla
nueces para espolvorear (picadas)
Cocinando
Rollo rápido con relleno de manzana 
Sencillo, rápido y muy deliciosa receta! ¡20 minutos y el rollo está listo!
Ingredientes:
Masa
4 huevos
4 cucharadas yo con un montón de harina de trigo
0,5 cucharadita de levadura en polvo
4 cucharadas yo Sáhara
Para rellenar:
3-4 manzanas verdes agrias
2 cucharadas Sáhara
1 cucharadita cáscara de limón
Cocinando
Panecillos de queso (preparados en 15 minutos y comidos aún más rápido)) 
¡Gran receta! Es rápido y fácil de preparar y siempre delicioso. Muffins MUY suaves y aireados.
Además, cada tipo de queso aporta absolutamente nuevo sabor. Si lo desea, puede agregar verduras, tomate, salchichas, carne ahumada, chile a la masa, reemplace el queso con salchichas. En general, todo lo que tienes suficiente imaginación))
Ingredientes para 6 piezas:
100gr queso cheddar
90 gr de harina
1 cucharadita Levadura en polvo
2 huevos
1 cucharada de leche
2 con un pt de diapositivas. yo crema agria +2 cucharadas. aceite de oliva
Cocinando
Pensé durante mucho tiempo si escribir esta receta para mí o no. El es muy simple. Pero, incapaz de soportarlo y cortando otro trozo, decidí hacerlo. Deje que la receta sea obscenamente simple, pero el pastel también es delicioso a obsceno. Está elaborado a partir de productos que se están muriendo u olvidados en el frigorífico.
Ingredientes:
- 250ml de harina blanca
- 2-3 manzanas grandes
- 200ml yogur natural(leche cuajada, kéfir muy espeso)
- 100 ml de azúcar
- ralladura de 1 limón o 1/2 naranja
- 3 cucharadas yo arándanos secos (pasas)
- 50-70 ml de brandy (ron)
- 2-3 gotas de esencia de ron (cognac)
- 1,5 cucharaditas Levadura en polvo
- 100 ml de aceite vegetal (100 g de mantequilla)
- 1 huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Cocinando
Tarta rápida (en gelatina) con cebollas verdes y huevo 
¡Rápido, fácil, delicioso!
Productos:
kéfir (yogur, crema agria) 400 g
mantequilla 160 g
azúcar 2 cucharadas. yo
sal 0,5 cucharadita
huevo 2 uds.
harina 280 g
levadura en polvo 1,5 cucharaditas
relleno:
cebolla verde
huevo 2 uds.
sal
pimienta
Cocinando
Pastel en 15 minutos 
¡El tiempo para preparar este maravilloso postre es exactamente 15 minutos, y los placeres para todo el día (o la noche)))!
Ingredientes:
Galletas María (cualquiera de tu elección)
crema 2-3 paquetes de 200 g
azúcar 3-4 cucharadas (al gusto)
vainilla
una taza de café fuerte (si lo desea, instantáneo)
Cocinando
¡Pastel rápido sin horno!
¡Todo se hace más fácil que nunca!
Qué necesitamos:
1 lata de leche concentrada sin azúcar
1 lata de leche condensada azucarada
1 limón
galletas de mantequilla unos cuantos paquetes o un par de bolsas grandes (tomé Maria Protracted, pero la próxima vez tomaré algo más suave como Yubileiny habitual, ¡esto será ideal!)
Cocinando
Pastel de crema agria perezoso 
Pastel delicioso y rápido, lo que implica una variedad de coberturas.
Ingredientes:
200 g de crema agria
1 huevo
1 taza de harina
Relleno:
Cualquier cosa
queso rallado
Cocinando
donas para el desayuno 
Blanda, porosa, impregnada crema agria solo se derrite en tu boca...>
Necesitaremos:
yogur espeso 1 taza
huevo 1 ud.
sal 1/4 cucharadita
azúcar 1 cucharadita
beber refresco 1/3 cucharadita
harina de trigo ~ 1 taza
mantequilla derretida 3 cdas.
aceite para freír 1 taza
crema agria 250 g
azúcar 2 cucharadas
Cocinando
Tarta de fresas sin hornear.
¡Pastel fácil de preparar y, sin embargo, MUY delicioso!
Productos:
(para un molde desmontable de 20 cm)
2 tazas - Nesguik (desayuno rápido con guisantes con chocolate)
1.5 tazas de fresas
250 gramos queso crema mascarpone
2 cucharadas de mantequilla
300 gramos yogur (preferiblemente de fresa)
calle 5 cucharadas de azúcar o azúcar glass
2 cucharaditas de gelatina
1/3 taza de leche
para decoración:
bayas o frutas
1 bolsa de gelatina de pastel
Cocinando
¡Pastel en una taza!
Encontré algo similar en la red, pero los ingredientes eran mucho más pequeños. Y recuerdo que en las reseñas alguien llamó a este pastel un estiércol raro ... Pero aquí la receta es algo diferente y solo positiva, además de admirar las reseñas. Y entonces, ¿por qué no intentarlo?
Por lo tanto, necesitará una taza grande y un microondas, además de:
4 cucharadas harina
4 cucharadas Sáhara
2 cucharadas cacao
1 huevo
3 cucharadas Leche
3 cucharadas rast. aceites
3 cucharadas chispas de chocolate (simplemente puede romper su chocolate favorito en pedazos, o no puede agregarlo en absoluto, pero sabe mejor con chocolate), también puede agregar sus nueces favoritas en esta etapa, picadas o enteras (como desee)
un poco de vainilla
Cocinando
Rápido "Belyashi" 
¡Rápido Belyashi se ha ido! Aunque los encontré bajo el nombre de perezosos. No puedo decir sobre esta receta que sea perezoso, necesitas hacer carne picada, amasar la masa, freír. Pero no hace falta esperar a que se acerque la masa, ya que no es levadura. Los panqueques Belyashi son exuberantes y muy sabrosos. Y se cocinan más rápido y más fácil.
Ingredientes:
500 ml de kéfir,
2 huevos,
5 g de refresco
5 g de sal
7 g de azúcar
375 g de harina de trigo,
250 g de carne picada.
Cocinando
khachapuri perezoso
Ingredientes:
200 gr queso rallado cualquiera
2 huevos
4 cucharadas harina
1/3 cucharadita Levadura en polvo
100-150 gr 10% crema agria (yogur, kéfir)
sal si el queso no está muy salado
verdes como se desee
Cocinando
Pastel "Perezoso" 
Ligero, inusual y muy pastel sabroso.
El autor cocinó el pastel en una olla de cocción lenta, pero también puedes cocinarlo en el horno.
Así que necesitamos:
2 hojas finas de lavash
500 gramos de carne picada (para los no carnívoros, se puede sustituir por champiñones, patatas)
cebolla, verduras
para rellenar:
3 huevos
5 cucharadas mayonesa
2 cucharadas salsa de tomate
Cocinando
No vivió mucho)) Sí, y no es de extrañar: ¡golosinas increíbles! Se hace fácil y rápidamente.
Ingredientes:
Masa
125 ml de leche tibia
1 pizca de azúcar
2 cucharaditas levadura seca activa Saf-moment
1 cucharada de aceite vegetal
1 huevo
3 cucharadas crema agria
harina gramos 300
Relleno
300 gramos de champiñones
150 gramos de crema agria
2 huevos
150 gramos de queso
sal y pimienta para probar
Cocinando
pastel de gelatina 
Ingredientes:
Relleno de masa:
Mayonesa 1 paquete. - 250 g (puede tomar la mitad de mayonesa con crema agria -125 g por 125 g)
Huevo - 4 piezas
Harina - 4 cucharadas. con una diapositiva
Polvo de hornear - 1 cucharada.
El relleno puede ser de lo más diverso, daré un par de ejemplos:
1. Verduras (eneldo, cebollas verdes, rociadas con agua hirviendo), 3 piezas. variedad huevos (cortados), arroz hervido hasta que esté cocido (puede prescindir de él, lo acabo de comer)
2. 2 frascos de pescado enlatado + verduras (solo eneldo o eneldo y cebollas verdes).
3. Repollo frito + verduras.
4. carne picada + papas hervidas+ verdes.
5. pollo cocido y cebollas fritas
6. hígado frito con puré de patata
7. salmón-trucha-salmón-salmón rosado a elegir cocido y con huevo
Cocinando
Masa universal para tarta con relleno salado. pastel de pescado sencillo 
Una receta simple para un pastel con casi cualquier relleno.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de crema agria
2 huevos
2-3 cucharadas cucharadas de mayonesa (puede reemplazarlo con kéfir, crema agria o leche horneada fermentada; también será delicioso, pero el sabor es diferente)
2 cucharaditas Levadura en polvo
sal, especias
Cocinando
Pastel de cebolla con queso derretido 
Tarta muy abundante y sabrosa.
Ingredientes
Masa:
1 taza de harina
125 gr de mantequilla,
3 cucharadas de crema agria
0.5 cucharadita de refresco
sal al gusto.
Relleno:
queso fundido 2 piezas de 100 gr cada una,
3 cebollas crudas
3 huevos.
Cocinando
Tarta "repollo perezoso"
Pastel muy suave y sabroso.
Productos:
Relleno:
* 500gr. repollo (normalmente tomo medio tenedor, pero esta vez tomé mucho repollo, casi una bandeja para hornear llena, y vertí la masa encima y la unté)
* 100 gr de mantequilla
* 1 cebolla mediana
*sal al gusto
Masa:
* 3 huevos
* 5 cucharadas crema agria (+ opcional 2 cucharadas de mayonesa)
* 6 cucharadas harina
* 1 cucharadita sal
* 1,5 cucharaditas Levadura en polvo
Cocinando
pastel de la abuela 
Este pastel huele - por arte de magia: pueblo de la abuela, estufa, vacaciones de verano, un cuento de hadas antes de ir a la cama y un montón de cosas agradables...
Ingredientes
Masa
4 huevos
1 bote de nata agria 200 gr
200 gr de mayonesa (puedes usar un bote de nata agria para la misma cantidad)
1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
1 er. cuchara con un portaobjetos de almidón (puede ser sin)
sal 1/2 cucharadita top-less
2/3 calle. harina
Relleno
1 bombilla
1 patata
1 bote de atún (u otro pescado enlatado en agua)
Cocinando
Listo hojaldre envuelva el relleno - y en el horno durante media hora. Todos :) Tome los champiñones que le gusten, pero lo más importante: frescos.
Ingredientes (para 6 raciones):
250 g de hojaldre preparado
100 g de champiñones (níscalos aquí)
50 gramos cebolla(1 cebolla pequeña)
3 arte. cucharadas de crema agria grasa
100 gramos queso duro
1/3 cucharadita de tomillo seco (o 2-3 ramitas frescas)
1/3 cucharadita de pimienta negra molida
0,5 cucharadita de sal
¿Qué podría ser más sabroso que los pasteles caseros? ¡Imposible resistirse a probar una pieza! Y este maravilloso aroma que flota en el apartamento durante la cocción es simplemente una locura.
Pie - un regalo universal para la mesa festiva
Personalmente, me encantan los pasteles y estoy listo para comerlos todos los días. Esto me lo enseñó mi madre, que cocinaba varias veces a la semana. deliciosos pasteles caseros. Obtuve la mayoría de mis recetas de ella. Ahora cocino este manjar para mi familia al menos una vez a la semana. Por lo general, no toma mucho tiempo, ¡y el resultado siempre es excelente!
Muchas amas de casa tienen miedo de hornear y prefieren comprar pasteles preparados en los supermercados. Pero, ¿cómo se pueden comparar estos postres sin alma con los pasteles caseros? Además, a los niños les encanta ayudarme en este proceso. Se vuelve divertido para ellos. Así, recibirás no sólo sabroso pero también emociones positivas.
El pastel se convertirá tratamiento universal. puedes cocinar opción abundante relleno de carne o pescado, que se convertirá en el plato principal. O puede hacer un pastel de postre que sea perfecto para beber té. Rara vez cocino pasteles porque después cena abundante pocos de los invitados quieren comerlo. Pero el pastel siempre sale bien.
Le aconsejo que cocine un pastel según una de mis recetas y sorprenda a sus seres queridos en una cena festiva. Además, no hay nada complicado en estas recetas.
¿Qué tipo de masa usar para hacer un pastel?
La masa es la base del pastel. Si la masa falla, ningún relleno salvará el pastel. De hecho, cocinar masa deliciosa muy sencillo y ahora te enseño como hacerlo. La mayoría de las veces uso masa de levadura y masa quebrada para pasteles de postre.
Masa de levadura para pasteles con levadura seca.
Necesitará:
- 5 vasos de harina;
- 2 huevos;
- 360 g de leche;
- 6 cucharadas aceite vegetal;
- 1,5 bolsas de levadura seca;
- 1.5 cucharadas Sáhara;
- 0.5 cucharadita sal;
Qué tenemos que hacer:
- En primer lugar, ¡relájate! No tengas miedo de la masa de levadura. De hecho, es muy fácil de preparar, si sigues las instrucciones al pie de la letra, abastécete buen humor¡y paciencia!
- Para empezar, necesitas calentar la leche. Su temperatura debe ser de unos 36 grados, es decir, corresponder a la temperatura cuerpo humano. Debes sumergir tranquilamente tu dedo en él y no quemarte.
- Disolver la levadura en leche tibia.
- En un recipiente aparte, mezcle el huevo y la sal. Después se vierten en un recipiente con leche y allí se añade azúcar. Todo debe estar bien mezclado.
- Después de eso, debes agregar gradualmente la harina. Ella pre-tamizado.
- Empieza a amasar la masa. Esto tomará alrededor de 5-7 minutos. Recuerde que cuanto mejor amase la masa, más magnífico resultará el pastel.
- Cuando la masa se vuelva homogénea y suave, puede agregarle aceite. Todavía una vez más mezclar bien y amasar.
- Después de eso, la masa se coloca en un recipiente enharinado y se cubre con una toalla.
- El recipiente debe colocarse en un lugar cálido para que la masa suba. Esto tomará aproximadamente una hora. Después de que la masa debe ser amasada, cubierta con una toalla y puesta para volver a probar.
- Después de otra hora, la masa se tritura nuevamente y se coloca sobre una mesa espolvoreada con harina.
Después de eso, puedes cocinar pasteles con él. Esta masa es ideal tanto para pasteles abundantes como dulces.
Masa quebrada para pastel de mermelada
- 200 g de mantequilla;
- 1 taza de azúcar;
- 2 huevos;
- 4 tazas de harina;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- 1 sobre de azúcar de vainilla.
Qué tenemos que hacer:
- La mantequilla debe estar derretida. Después de eso a él añade azucar, remover y dejar enfriar.
- Luego a esta mezcla se le deben agregar los huevos y el azúcar de vainilla. Mezcle bien de nuevo.
- En un recipiente aparte tamizar la harina y agregarle polvo de hornear. Luego la mezcla seca se agrega al aceite.
- Todo se mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Los aderezos más deliciosos para pasteles hechos con levadura y masa sin levadura.
Probablemente, cada ama de casa tiene sus propios rellenos de marca para pasteles. A mi familia le encantan las tartas con repollo, así como el requesón y las bayas. Hoy les enseñare lo fácil que es hacer estos ingredientes deliciosos.
Relleno para pasteles de repollo
Necesitará:
- 1 kg de repollo;
- 150 g de cebolla;
- 2 huevos;
- aceite vegetal;
- sal pimienta.
Qué tenemos que hacer:
- Pelar y picar la cebolla. El repollo se tritura en tiras.
- Luego, el aceite vegetal se calienta en una sartén. Tiene que ser cebolla frita. Cuando el adquirió un color dorado, el repollo se arroja a la sartén.
- Todo esto debe cocinarse a fuego lento hasta que el repollo se ablande. Esto tomará aproximadamente 20-30 minutos.
- En un recipiente aparte, bata los huevos. Luego se vierten en el repollo. Todo está bien mezclado, salado, sazonado y guisado durante otros 5 minutos.
- ¡El relleno está listo! Deja que se enfríe un poco y luego extiéndela sobre la masa. Va bien con la masa de levadura para pasteles.
Relleno para tartas de requesón y bayas.
Para este relleno, puedes tomar cualquier baya fresca o congelada.
Cómo servir un pastel
Sirva el pastel en la mesa cuando esté se enfrió un poco. Por supuesto, la tentación de robar un trozo de pastel recién sacado del horno es grande, pero no debes hacerlo. Primero, es perjudicial. Y en segundo lugar, no sentirá todo el sabor de la masa y el relleno.
Si vas a hacer un pastel para mesa de vacaciones, entonces es necesario que no solo sea sabroso, sino también hermoso. Puedes decorar el pastel de masa de levadura antes de ponerlo en el horno. Sólo hacer diferentes patrones del resto de la masa. Los pasteles dulces abiertos hechos de masa quebrada no requieren decoraciones adicionales, ya que son hermosos por sí solos. Los pasteles pueden ser tanto el plato principal como el final perfecto para la noche. Los pasteles dulces son muy sabrosos para beber con té o café caliente.
Espero que disfrutes de mis recetas y que puedas hacer deliciosas empanadas con ellas. ¡Buen provecho!
por la mayoría recetas populares las azafatas para hornear se intercambian entre ellas. Si necesita hacer un postre lo antes posible, no debe usar una masa compleja que requiera levadura. Los pasteles rellenos o los pasteles de varias capas con crema tampoco se pueden cocinar en media hora. Por lo tanto, las ideas más exitosas para un postre rápido serán una variedad de galletas, muffins, sirniki de cuajada o galletas de mantequilla.
Los pasteles rápidos no solo son simples, sino también muy sabrosos. No lleva mucho tiempo preparar tales pasteles, pero aún así resulta exuberante, ligero, agradable con un aroma increíble y es ideal para el té. ¿Cómo está el pastel hoy?
Pasteles rápidos para el té: principios generales de preparación.
Las tartas rápidas no se hacen con masa de levadura compleja que tarda mucho tiempo en madurar. La mayoría de las veces están hechos de masa semilíquida, seca o de hojaldre. Todos estos tipos son fáciles de mezclar y algunos incluso se venden en la tienda. Esto es muy conveniente, ayuda a ahorrar tiempo y construye rápidamente algo para el té o para la llegada inesperada de invitados. Dado que los pasteles tienen prisa, se pueden formar inmediatamente después de amasarlos.
Qué rellenos se usan para pasteles dulces:
Varias frutas y bayas;
Mermelada, mermelada, mermelada;
Hay pasteles sin relleno, por ejemplo, con cacao. Justo debajo hay uno bueno, pero muy sencillo y receta rapida. En algunos productos, simplemente se agrega a la masa un poco de fruta picada, bayas o pasas, lo que también se puede hacer. Tales pasteles incluso se parecen un poco a los pasteles. También resultan tiernos, exuberantes y no les importa en absoluto ser untados con glaseado, crema, cubiertos con mermelada.
Receta de un pastel rápido para el té con cacao.
Una opción muy sencilla y sabrosa. La receta de un pastel de té rápido utiliza cacao en polvo. Cuanto mejor sea, mejor será la cocción y el sabor.
Ingredientes
Un vaso de leche;
un vaso de azúcar;
90 ml de aceite;
120 gramos de harina;
Tres cucharadas de cacao (sin azúcar);
10 gramos de desgarrador;
Dos huevos.
Cocinando
1. Divida la leche por la mitad, vierta en diferentes tazones.
2. Dividimos también el azúcar granulada por la mitad y luego el cacao en polvo. Revuelva una mezcla, reserve el chocolate resultante.
3. Agregue los huevos a la segunda mezcla e inmediatamente bata con una batidora durante varios minutos.
4. Vierta el aceite, agregue la harina y agregue una bolsa de levadura en polvo. Bate por un par de minutos más.
5. Verter la masa de chocolate en un molde engrasado. Hornea el pastel durante unos 25 minutos. Ponemos y cocinamos todo el tiempo a 200 grados, no reduzcamos.
6. Si hay tiempo, sacamos el pastel, hacemos muchos agujeros en la parte superior. Es decir, pinchamos con un palillo muy a menudo, vertemos la segunda parte de leche y cacao encima y dejamos en remojo en el horno apagado.
7. Si hay poco tiempo, corte el pastel por la mitad en dos platos, vierta la mitad de una parte leche con chocolate, cubra con una segunda torta.
8. También perforamos la parte superior con un objeto afilado y untamos con el chocolate restante. Tómese su tiempo, deje que el líquido penetre. El pastel no necesita decoración.
Cada ama de casa sabe de memoria cómo cocinar su delicioso pastel favorito muy rápido para el té, sin siquiera mirar la receta. Sin embargo, si recién está comenzando experimentos culinarios, no está prohibido mirar y cocinar estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Lo principal es que los productos que se necesitan para los postres más sencillos siempre los encontrarás en tu casa, y no necesitas comprarlos especialmente. Las opciones de recetas pueden variar. La galleta con manzanas (charlotte) es reconocida como uno de los platos dulces más populares. Necesitará:
- huevos - 4 piezas;
- azúcar - 1 cucharada;
- harina - 1 cucharada;
- manzanas - 2 piezas
Si no tienes manzanas, puedes agregar a este pastel Comida rápida cualquier otro relleno. Frutas secas, pasas o albaricoques secos u otros son buenos frutas frescas como duraznos o peras. Si no tiene nada a mano, agregue una cucharada de cacao en polvo, semillas de amapola secas o copos de coco a la masa.
Prepárate así:
- Separar las claras de las yemas. Batir las claras con una batidora o un batidor hasta que se formen picos rígidos. Agregue las yemas de huevo y el azúcar a la mezcla.
- Agregue lentamente un vaso de harina a la mezcla de azúcar y huevo. No dejes de azotar.
- Agregue su relleno elegido. Las frutas (manzana, pera, melocotón) deben pelarse y cortarse en trozos pequeños. Cucharetear.
- Ponga la masa en un molde (elija silicona o metal forrado con papel de aluminio). Cocine en el horno durante 30-40 minutos.
Para decorar una galleta de manera efectiva, use azúcar en polvo, canela, chispas de confitería multicolores. Si el tiempo lo permite, haga glaseado de chocolate, ya sea clara de huevo con azúcar, pincelar la galleta con mermelada. Sin embargo, puede servir una galleta para el té sin adornos. Esta receta es buena porque puedes cambiar los aditivos dependiendo de las frutas que tengas en casa.
Otra receta rápida de pastel de té.
Recuerda a un clásico magdalena casera sobre el leche fermentada. Para hornearlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- harina - 2 cucharadas;
- azúcar - 150 g;
- kéfir, yogur, leche horneada fermentada, crema agria (o cualquier producto de leche fermentada) - 1 vaso;
- refresco - 1 cucharadita;
- limón o vinagre;
- frutos secos o bayas.
Como la galleta, esta es muy receta facil un pastel simple permite una selección de ingredientes. Puede agregar pasas, nueces, albaricoques secos finamente picados al pastel. Las bayas, como los arándanos congelados, son perfectas. Prueba a hacer un cupcake muy original y añade chocolate partido en trocitos pequeños. Se puede añadir una cucharada de licor de postre. Prepárate así:
- Batir los huevos con azúcar con una batidora en una espuma densa.
- Vierta lentamente un vaso de kéfir o yogur en la mezcla, luego vierta la harina. Continúe batiendo la masa hasta que quede suave.
- Extinguir una cucharadita incompleta de refresco jugo de limon o vinagre. Remover.
- Luego agregue su relleno elegido.
- Colocar la masa en un molde de silicona y llevar al horno por 40 minutos.
Receta para un pastel rápido para el té con manzanas.
Para preparar tal pastel casero Se utiliza masa suelta. Hornear resulta desmenuzable, tierno, pero no seco debido a un número grande manzanas Este es ideal para aquellas amas de casa que no saben o simplemente no les gusta amasar la masa.
Ingredientes
160 gramos de sémola;
160 gramos de harina;
6-7 manzanas;
180 gramos de azúcar;
130 gramos de mantequilla;
1 cucharadita canela y destripador.
Cocinando
1. Y envíe sémola, harina a un recipiente seco, agregue azúcar, agregue canela y levadura en polvo. Mezcle todo bien, reserve para esperar en las alas.
2. Corte un trozo de mantequilla de unos 20 gramos, envíe el resto del producto al paquete en el congelador. Frotamos la forma con aceite, no nos arrepentimos, la capa debería resultar normal.
3. Limpiamos todas las manzanas, tres en un rallador grueso, sin pasar por el núcleo. No es necesario que les agregues nada.
4. Extendemos un tercio de la mezcla de harina seca en forma engrasada. Alisar a mano.
5. Ahora coloque la mitad de las manzanas ralladas. Es mejor distribuir inmediatamente una capa uniforme, para no dañar la parte inferior del pastel más tarde.
6. Dormir las manzanas con otra parte de la mezcla de harina.
7. Y vuelve a colocar las manzanas.
8. Verter encima la harina con la sémola que queda, repartir.
9. Sacamos la mantequilla del congelador, la frotamos con chips y la colocamos encima del pastel.
10. Enviar al horno, cocinar por 40 minutos. Ponemos y horneamos todo el tiempo a 180, no hace falta cambiar. Luego lo sacamos, lo dejamos reposar por un tiempo, se vuelve más fuerte y solo después de eso lo cortamos en pedazos.
Receta de un pastel rápido para el té "Royal Cheesecake"
A pesar del nombre, este pastel tiene poco en común con el pastel de queso, aunque solo sea el relleno de cuajada. Esta receta rápida de pastel de té reutiliza masa seca, pero ligeramente diferente.
Ingredientes
150 g de aceite;
Vaso y medio de harina blanca;
sal y soda 1 pizca cada uno;
Medio vaso de azúcar en la masa;
Medio kilo de requesón;
Medio vaso de azúcar para el relleno;
Cocinando
1. Si el aceite está congelado, duro, entonces debes rallarlo. Se puede cortar con un cuchillo. Si el aceite es blando. Solo ponlo en un tazón grande.
2. Agregue azúcar granulada a la mantequilla, agregue harina recetada, ponga soda y sal. Frótalo todo con las manos hasta que quede suave. Deberías obtener una miga pegajosa.
3. Coloque el requesón en otro tazón, agregue azúcar granulada, ponga vainillina, rompa los huevos. Batir todo esto con una batidora para obtener una crema homogénea. Pero puedes moler cuidadosamente la masa con una cuchara.
4. Extendemos 2/3 de toda la masa seca en un molde. De las migas construimos lados pequeños.
5. Ahora vierta el relleno de cuajada. No tienes que preocuparte de que esté aguado. Después de hornear, la masa se volverá más empinada, se convertirá en un soufflé tierno.
6. Espolvoree el relleno de cuajada con la masa seca restante.
7. Envío Tarta de queso hornear en el horno. Cocinamos la tarta de queso a 180 grados hasta que esté dorada por encima. Después de hornear, dejar durante media hora para que el pastel se fortalezca.
Receta de un pastel rápido para el té con mermelada.
Para preparar un pastel de té rápido de acuerdo con esta receta, incluso puedes usar mermelada confitada. Especialmente horneado exitoso obtenido a partir de mermelada de grosellas y cerezas.
Ingredientes
un vaso de mermelada;
un vaso de azúcar;
1,5 cucharaditas soda;
2 cucharadas. harina;
120 g de crema agria;
Un vaso de leche.
Cocinando
1. Vierta 2-3 cucharadas. yo azúcar, enviar el resto de la arena a un tazón, agregar el huevo. Untar mermelada y refresco. Batir todo junto.
2. Agregue un vaso de leche a la masa, vuelva a batir.
3. Agregue la harina y amase la masa semilíquida. Verter en un molde engrasado.
4. Precalentar el horno a 220 grados.
5. Poner el pastel a hornear. Inmediatamente baje la temperatura a 180. Cocine durante aproximadamente la mitad de 20 minutos.
6. Batir la crema agria con el azúcar restante.
7. Retire el pastel del horno, cepille con crema agria.
8. Vuelva a colocar en el horno, cocine por unos cinco minutos más.
Receta para un pastel de hojaldre rápido
Una variante de una tarta para té muy sencilla y rápida, que ni siquiera necesita harina. Pero tienes que comprar un paquete de hojaldre, absolutamente cualquiera vale.
Ingredientes
Masa de embalaje 400-500 gramos;
300 g de mermelada o cualquier mermelada;
2 cucharadas. yo Sáhara;
1-2 manzanas;
Cocinando
1. Enrolle la masa, divida la capa en dos partes diferentes. Para el fondo del pastel tomamos pieza más grande, puede transferirlo inmediatamente al formulario, no se olvide de los lados pequeños.
2. Frotamos la manzana para que el relleno no quede demasiado azucarado. Agregue mermelada o cualquier mermelada espesa. Agregue canela molida seca si lo desea. Revolvemos el relleno. Pasamos a la primera capa de hojaldre.
3. Batir el huevo, engrasar los bordes de la masa, es decir, los lados.
4. Cubra con una segunda pieza de hojaldre, junte los bordes.
5. Desde arriba hacemos varios agujeros.
6. Lubrique el pastel con un huevo y espolvoree ligeramente con azúcar. Es necesario, ya que la masa no es dulce y no se fríe maravillosamente.
7. Horneamos. Ponemos a 220 grados, cocinamos hasta que estén doradas por encima.
Receta para un pastel de té de manzana rápido
Otra receta de un pastel rápido para el té, que se prepara con una manzana. Pero la masa es ligera como una galleta.
Ingredientes
Cuatro huevos;
110 g de harina;
20 gramos de almidón;
5 g de desgarrador;
1-2 manzanas;
170 g de azúcar.
Cocinando
1. Mezcle la harina con un desgarrador y patata o maicena. Tamizar juntos.
2. Primero bate los huevos sin aditivos, es mejor usar una batidora. Después de un minuto, agregue azúcar. Batir hasta obtener una buena espuma.
3. Vierta la harina tamizada en los huevos, revuelva.
4. Vierta la masa en forma forrada.
5. Cortar en pedazos uno Gran Manzana o tomar dos frutas pequeñas. De manera similar, puedes cocinar pasteles con peras, melocotones, ciruelas.
6. Hornea el bizcocho hasta que esté hecho a 180 grados.
7. Espolvoree el pastel terminado con polvo o grasa con miel.
Receta para un pastel rápido para el té en kéfir.
Si no hay kéfir, lo reemplazamos audazmente con yogur o crema agria diluida. Todo funciona muy bien con ellos también.
Ingredientes
240 ml de kéfir;
un vaso de azúcar;
Dos huevos;
dos vasos de harina;
Un puñado de pasas o bayas;
1 cucharadita soda.
Cocinando
1. Si los huevos son pequeños, tomamos tres cosas para la prueba. Mézclalos con azúcar y bate un poco.
2. Agregue kéfir a los huevos, agregue refrescos y mezcle todo.
3. Vierta la harina, mezcle y la masa está lista.
4. Lavamos un puñado de pasas o cualquier baya. Puedes picar una manzana o una pera en trozos pequeños. Añadir a la masa, revolver.
5. Vierta la masa preparada en una forma engrasada o cubierta, nivele la capa.
6. Este pastel se hornea durante un promedio de media hora. Mantenemos la temperatura en la región de 190 grados, usamos polvo para la decoración.
Un pastel esponjoso y suave se obtiene solo de harina tamizada. Por cierto, cacao en polvo. Los desgarradores, el almidón y otros ingredientes a granel también son deseables para pasar por un tamiz. La calidad de la cocción solo mejorará a partir de esto.
El aroma de las tartas caseras de por sí provoca apetito y es muy importante que sea agradable. Además de la vainillina, se puede agregar a la masa canela, jengibre seco, limón picado o ralladura de naranja.
