सलाद साधारण सामग्री से स्वादिष्ट और तेज़ होते हैं। स्वादिष्ट, झटपट और सस्ता सलाद

चिकन के साथ सरल, स्वादिष्ट और हार्दिक ओबज़ोरका सलाद की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

चिकन, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

अपने जन्मदिन के लिए क्या पकाना है? अपने जन्मदिन के लिए एक स्वादिष्ट उत्सव चिकन सलाद तैयार करने के लिए फोटो के साथ इस नुस्खा का प्रयोग करें। जन्मदिन का सलाद नुस्खा सरल, आसान, सस्ता और मूल है। और ऐसी डिश जल्दी तैयार हो जाती है। और यह बच्चे के जन्मदिन के लिए बच्चों के सलाद के रूप में काफी उपयुक्त है। और वयस्क स्वाद, सुंदरता और मौलिकता की सराहना करेंगे ... अपनी मदद करें!

मुर्गे की जांघ का मास, अंडे, सेब, ताजा खीरे, मेयोनेज़, नींबू का रस, टमाटर, जड़ी बूटी

आपके पास पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान आ रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम हमेशा मेहमानों को पाकर खुश होते हैं :) पटाखे "तत्काल" के साथ केकड़ा सलाद। यूपी! और पहले से ही मेज पर!

केकड़े की छड़ें, पटाखे, डिब्बाबंद मकई, पेकिंग गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

तुरंत सलाद! जब अनपेक्षित मेहमान अपने कोट उतार कर मेज पर बैठ जाते हैं, तो आपके पास पहले से ही एक स्वादिष्ट हार्दिक नाश्ता तैयार होगा। और अगर मेहमान नहीं आए हैं, तो अपने लिए स्प्रैट सलाद बना लें;)

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कोई कहेगा कि "मिमोसा" सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और किसी तरह हंसमुख भी है। यदि मूड "बरसात" हो जाता है, तो इसे "मिमोसा" सलाद की मदद से ठीक करें। और "मिमोसा" को न केवल आलू के साथ, बल्कि एक सेब और पनीर के साथ कैसे पकाने के लिए, मैं आपको बताऊंगा और अभी आपको दिखाऊंगा।

डिब्बाबंद सार्डिन, डिब्बाबंद साउरी, प्याज, आलू, मक्खन, मेयोनेज़, अंडे, सेब, हार्ड पनीर, हरा प्याज

स्वादिष्ट सलाद उत्सव की मेज का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। सब्जियों, अंडों और सॉसेज से बना "माई पैराडाइज" सलाद निश्चित रूप से ओलिवियर के प्रेमियों को पसंद आएगा।

स्मोक्ड सॉसेज, उबले आलू, उबले हुए गाजर, मसालेदार खीरे, अंडे, डिब्बाबंद हरी मटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़

नेपोली सलाद के लिए नुस्खा न केवल उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 परतों" का अनुमान लगाना आसान क्यों है) अपने जन्मदिन के लिए ऐसा सलाद तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

पत्ता सलाद, डिब्बाबंद मकई, डिब्बाबंद हरी मटर, घंटी मिर्च, अंडे, बेकन, जैतून, पनीर, मेयोनेज़, सरसों, वनस्पति तेल, चीनी ...

इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटक क्षेत्रों के साथ पंक्तिबद्ध हैं। प्रत्येक अतिथि स्वाद के लिए अपना सलाद बना सकता है)))

केकड़े की छड़ें, ककड़ी, डिब्बाबंद मकई, डिब्बाबंद बीन्स, क्राउटन, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ

सरल, स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद... और रंगीन सब्जियां भी चमकीले रंगों से आंख को प्रसन्न करती हैं। सिर्फ 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए सेहत और मूड का चार्ज तैयार कर देंगे।

सफेद गोभी, ताजी खीरा, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, अजमोद, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, सिरका, क्रैनबेरी

स्वादिष्ट सलाद। सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक। और सबसे महत्वपूर्ण बात - पति खुश है :)

क्राउटन, बीन्स, डिब्बाबंद मकई, मसालेदार खीरे, लहसुन, मशरूम, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, चेरी टमाटर ...

आपको क्या लगता है कि सलाद क्या होना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान? कृपया, इससे पहले कि आप एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण स्वादिष्ट सलाद लें!

रूसी पनीर, स्मोक्ड मांस, स्मोक्ड चिकन, काले जैतून, पेकिंग गोभी, पटाखे, चिप्स, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, सूरजमुखी का तेल

के लिए साधारण सब्जी का सलाद नया रास्ता... बहुत स्वादिष्ट पफ सलादबीट्स से। अगर आप लीन मेयोनेज़ लेते हैं और अंडे को बाहर करते हैं, तो यह व्यंजन उपवास में भी पकाया जा सकता है।

बीट, आलू, गाजर, अंडे, जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़, नमक

रात के खाने के लिए या छुट्टी के लिए ऐसा सलाद बनाना पहले से कहीं ज्यादा आसान है। तेज, स्वादिष्ट और मेहमानों को परोसने में कोई शर्म नहीं है। सलाद के साथ क्रैब स्टिकतथा चीनी गोभीइसलिए मुझे यह पसंद है।

पेकिंग गोभी, केकड़े की छड़ें, बेल मिर्च, डिब्बाबंद मकई, साग, हरा प्याज, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

यह अब तक का सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। अनुशंसा करना। असामान्य। अच्छा। अभी - अभी। धीरे से। जन्मदिन के लिए सलाद या नए साल के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प।

कॉड लिवर, गाजर, उबले अंडे, पनीर, प्याज, मेयोनेज़

सेम और केकड़े की छड़ें का ऐसा सलाद अप्रत्याशित मेहमानों को प्राप्त करने के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक बन सकता है। इस हार्दिक और बेहद असरदार बहुरंगी डिश को मिनटों में परोसें। हालांकि, एक कामकाजी परिचारिका हमेशा हर मिनट मायने रखती है, इसलिए हम आपको इस पर ध्यान देने की सलाह देते हैं झटपट सलादलाल बीन्स के साथ।

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खैर, उबला हुआ मांस, सब्जियों और मेयोनेज़ के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद। पौष्टिक और किसी तरह विशेष। और आप रात के खाने के लिए, और उत्सव की मेज के लिए सेवा कर सकते हैं।

सूअर का मांस, गाजर, प्याज, चीनी, सिरका, डिब्बाबंद हरी मटर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

छुट्टियों के लिए, मैं आपको सामग्री के असामान्य संयोजन के साथ एक चिकन व्यंजन पेश करूंगा - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, उत्तम। मैलाकाइट ब्रेसलेट सलाद को नए साल के लिए, जन्मदिन के लिए, साथ ही रोमांटिक डिनर के लिए भी बनाया जा सकता है।

चिकन पट्टिका, अंडे, कीवी, सेब, गाजर, कोरियाई गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नींबू का रस

हम सभी कभी-कभी खुद को ऐसी स्थिति में पाते हैं जहां हमें मेहमानों और वित्त प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, जैसा कि वे कहते हैं, "रोमांस गाओ।" स्थिति असामान्य नहीं है। लेकिन अगर एक सैनिक कुल्हाड़ी से गोभी का सूप बना सकता है, तो रूसी महिला, जो रूबल, पेरेस्त्रोइका और खाली काउंटरों के पतन की परीक्षा पास कर चुका है, इस कार्य को चंचलता से करेगा।

परिचारिकाएं आविष्कार के लिए चालाक हैं।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि हमारे पूर्वजों ने मांस और सॉसेज, पनीर और झींगा नहीं खाया था। बगीचे में उगाई जाने वाली या दुकान से खरीदी गई सब्जियां बिल्कुल भी महंगी नहीं होती हैं, आप शानदार सस्ते सलाद और स्नैक्स बना सकते हैं।

हमारी मेजों की रानी आलू यहां भी परोसेगी। पकाएं और एक "ज्वालामुखी" बनाएं, सेंकना, खूबसूरती से और असामान्य रूप से काटें, एक अद्भुत भरवां आलू सुअर बनाएं, कुचल आलू से आलू की टोकरियाँ बनाएं या बस भूनें, स्टू ... कई विकल्प हैं। पेश है आपके लिए जलती हुई डिश। सुंदर, असामान्य, सस्ता! आलू के व्यंजन

मांस थोड़ा महंगा है। आइए याद करते हैं मुर्गियों के बारे में। मुर्गियों के साथ परिचारिकाएं कितने अद्भुत व्यंजनों के साथ आई हैं? याद करोगे तो एक दर्जन से ज्यादा होंगे महान व्यंजन... आप चिकन से एस्पिक भी बना सकते हैं। एक दर्जन लोगों को खिलाने के लिए एक चिकन ब्रेस्ट और एक चम्मच जिलेटिन पर्याप्त होगा।
मशरूम। वे हमारे लगभग सभी क्षेत्रों में उगते हैं बड़ा देश... नमकीन, मसालेदार, तला हुआ ... वे पूरी तरह से तालिका में विविधता लाते हैं। जुलिएन एक छुट्टी के लिए एकदम सही है। आप परंपरा से दूर जा सकते हैं और इसके लिए जो भी मशरूम हाथ में हैं उसका उपयोग कर सकते हैं। स्वादिष्ट, पीटा नहीं, तेज, सस्ता!

पाई। रूस सदियों से pies, pies, pies के लिए प्रसिद्ध रहा है। आप गोभी को भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं, सामान्य तौर पर, यह कई लोगों के लिए पसंदीदा है। उबले अंडे या तले हुए प्याज़ डालें। यह सुपर होगा! पाई को तराशने का समय नहीं है, पूरी बेकिंग शीट के लिए एक बेक करें। मेहमानों को अपनी कला से सरप्राइज दें। या छोटे, एक काटने के लिए, आलू और तले हुए प्याज या मशरूम के साथ, एक अंडे के साथ चावल, जाम के साथ ...
आप धारीदार बेरी, फल या दूध जेली बना सकते हैं। महंगा, स्वादिष्ट और असामान्य नहीं। जेली रेसिपी यहाँ देखी जा सकती है जेली रेसिपी

टेबल को सजाने और बनाने के लिए कुछ लाल सेब और दो संतरे खरीदने के लिए पर्याप्त होगा त्योहारी मिजाज... उन्हें फूलदान में पूरा न रखें, उन्हें अच्छी तरह से काट लें। फलों के साथ तालिका को कैसे सजाने के लिए अनुभाग में पाया जा सकता है हम टेबल को फलों से सजाते हैं।.. 100 ग्राम अंगूर एक मूल "नशे में" गुलदस्ता बनाने के लिए पर्याप्त होंगे।

सस्ते सलाद रेसिपी

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मोटे कद्दूकस पर 300 ग्राम गाजर और 100 ग्राम तीन पनीर, कटा हुआ लहसुन की 2 लौंग, नमक, काली मिर्च। सीज़न - समान रूप से खट्टा क्रीम और मेयोनेज़

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हवाई जमे हुए मिश्रण का एक पैकेट, तलना। 200 ग्राम

केकड़े की छड़ें और 3 उबले अंडे, कुछ जड़ी-बूटियां और मेयोनेज़ काट लें

पत्ता गोभी को पतला काट लीजिये, नमक डालिये और थोड़ा सा याद रखिये

150 ग्राम केकड़े की छड़ें (कटी हुई)

मकई का 1 कैन, सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें

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मशरूम को प्याज के साथ भूनें, बीन्स का एक जार डालें

मटर का 1/3 कैन

2 मसालेदार खीरे। मेयोनेज़ के साथ मौसम

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तीन गाजर और लहसुन की कुछ कलियाँ बारीक कद्दूकस पर लें

मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम

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काली मूली और तीन गाजर मोटे कद्दूकस पर

तेल या मेयोनेज़ के साथ मौसम

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पत्ता गोभी, नमक को बारीक काट लें और नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें। थोड़ा याद करो

कद्दूकस की हुई गाजर डालें

1/2 छोटा चम्मच शहद और वनस्पति तेल

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लहसुन और मेयोनेज़, कुछ अखरोट के साथ थोड़ा पनीर रगड़ें

50 ग्राम पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें

सलाद या चीनी गोभी में मिलाएं और लपेटें

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3 आलू, 1 चुकंदर, 2 गाजर, 2 प्याज, 3 अंडे, 100 ग्राम पनीर (कम), लहसुन, नमक, काली मिर्च,
मेयोनेज़।
सब्जियां उबालें। आलू, प्याज, अंडे, बाकी तीनों को कद्दूकस पर बारीक काट लें।
परतों में 1-आलू बिछाएं, प्याज को काली मिर्च के साथ छिड़कें
2-चुकंदर लहसुन के साथ
3-गाजर कसा हुआ पनीर, अंडे। प्रत्येक परत मेयोनेज़ है।

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- सुदूर पूर्व सलाद

3/4 कप चावल उबाल लें, धो लें
गुलाबी सामन के 1 कैन को कांटे से मैश करें
4 अचार खीरा
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
मेयोनेज़
सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम

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- बीन सलाद

बीन्स उबाल लें या डिब्बाबंद बीन्स लें
1 गाजर
1 प्याज
1 अचार खीरा
कद्दूकस की हुई गाजर और बारीक कटी प्याज को तेल में तलें, ठंडा करें और बीन्स और कटे हुए खीरे के साथ मिलाएँ, तेल में डालें

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- कोरियाई गोभी

1 किलो पत्ता गोभी
5 बड़े चम्मच सिरका 9%
लहसुन का 1 सिर
3 चम्मच कोरियाई मसाला
चीनी, नमक
पत्ता गोभी को बारीक काट लें, मसाले के साथ सीजन, नमक, काली मिर्च, लहसुन और ठंडा करें

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उबले हुए चावल

क्रैब स्टिक

मक्का

उबले अंडे - खट्टा क्रीम के साथ मौसम

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पत्ता गोभी और प्याज को पतला काट ले

एक बड़े पर तीन गाजर

मकई का डिब्बा

सेब, मेयोनेज़।

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हरी मूली, गाजर - मोटे कद्दूकस पर मलें

शलजम प्याज भून गए हैं और एक छोटा टुकड़ा उबला हुआ मांस, मेयोनेज़।

रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक खड़े रहने दें।

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1 कनस्तर, टिन का डिब्बा समुद्री सिवार, 2 अंडे, थोड़े से प्याज़ और मेयोनीज़

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ताजी पत्ता गोभी को बारीक काट लें,

सेब को स्ट्रिप्स में काट लें,

कुछ चीनी, नमक और नींबू का रस

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परतें: कच्ची गाजर, कद्दूकस की हुई,

लहसुन के साथ मेयोनेज़, कसा हुआ उबला हुआ बीट्स

लहसुन मेयोनेज़, कसा हुआ पनीर, लहसुन मेयोनेज़

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प्याज के साथ तला हुआ मशरूम, उबले हुए आलू,

कुछ उबले अंडे, डिल या अजमोद, मेयोनेज़

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केकड़े की छड़ें, उबले अंडे,

मसालेदार, नमकीन or ताजा खीरे,

मेयोनेज़

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बीन्स (उबले हुए), उबले हुए आलू,

अचार और मसालेदार मशरूम,

वनस्पति तेल से भरें

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ग्राम्य सलाद:

उबले हुए आलू,

सौकरकूट, अचार,

मसालेदार मशरूम।

वनस्पति तेल के साथ सीजन।

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- स्टेपी सलाद

आलू, गाजर उबालें, छोटे क्यूब्स में काट लें। अचार और डिब्बाबंद मटर डालें। बारीक कटा हुआ प्याज उबलते पानी के साथ डालना बेहतर है। मेयोनेज़ के साथ सीजन।

***

चिकन पट्टिका को काटें और एक पैन में नरम होने तक भूनें, नमक डालें और

मसालेदार प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर और कच्चे बीट्स के साथ मिलाएं,

साथ ही बारीक कटी पत्ता गोभी,

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

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आलू के टुकड़े, अचार खीरा,

लाल प्याज, डिल और वनस्पति तेल।

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कच्ची गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें। गरम 60* सूरजमुखी के तेल में कटा हुआ लहसुन, लाल और काली मिर्च, थोड़ा नमक डालें। गाजर को गर्म तेल से भरें, सिरका या नींबू के रस की एक बूंद डालें और इसे पकने दें।

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हम जिगर को काटते और भूनते हैं, प्याज को गाजर के साथ अलग से भूनते हैं, मिलाते हैं,

कटे हुए उबले आलू डालें,

मसालेदार ककड़ी और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

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मेयोनेज़ के साथ मौसम। नमक और मिर्च।

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प्याज को आधा छल्ले में काटें और जलाएं, ठंडा करें।

स्ट्रिप्स में कटे हुए उबले अंडे मिलाएं,

मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ हरे सेबऔर बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर,

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

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4 उबले अंडे, ताजा खीरा, लाल या हरा प्याज,

मेयोनेज़। आप जैतून के पहिये जोड़ सकते हैं।

***

उबले हुए बीन्स, लहसुन, मेयोनेज़।

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- जापानी सलाद

उबले हुए चावल को 2 उबले कटे अंडे के साथ मिलाएं,

मकई की एक कैन और 1 कैन डिब्बाबंद मछलीअपने ही रस में,

कुछ साग और मेयोनेज़। इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए पकने दें।

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सफेद गोभी, केकड़े की छड़ें, कद्दूकस की हुई गाजर

मोटे कद्दूकस पर, थोड़ा मकई, डिल,

मेयोनेज़ के साथ मौसम।

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आइए अद्भुत vinaigrette सलाद के बारे में मत भूलना। vinaigrette में एक ट्विस्ट जोड़ने के लिए, a . जोड़ें सूरजमुखी का तेलकुछ स्टोर-खरीदी गई सरसों। हेरिंग भी हर किसी के पसंदीदा विनैग्रेट में एक मसालेदार स्वाद जोड़ देगा।

सस्ता नाश्ता और गर्म भोजन

पत्ता गोभी के पत्तों के साथ रोल करें

पफ पेस्ट्री पैकेज को डीफ्रॉस्ट करना
- गोभी के एक सिर को उबलते पानी में कई मिनट तक उबालें और इसे पत्तियों में अलग कर लें (जैसे भरवां गोभी के लिए)
- प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस (मशरूम) भूनें
- डीफ़्रॉस्टेड के लिए छिछोरा आदमीबाहर रखना गोभी के पत्ते, उन पर तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस और कसा हुआ पनीर
- रोल को रोल अप करें और ओवन में 180* पर बेक होने तक बेक करें

मशरूम के साथ चिकन स्तन

चिकन ब्रेस्ट को भागों में काटें, बीट करें, नमक करें और बेकिंग डिश में रखें
- किसी भी मशरूम को फ्राई करें बड़ी मात्राप्याज और चिकन पर डाल दिया
- ऊपर से मेयोनीज़, मिश्रित कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर चिकना करें
- ओवन में 180 * पर टेंडर होने तक बेक करें

मशरूम के साथ पूरे बेक्ड चिकन

चिकन को धोकर सुखा लें, नमक
- मशरूम को छीलिये, काटिये और लहसुन की 3 कली के साथ मिलाइये, आधा काट कर 50 ग्राम मक्खन, नमक और काली मिर्च थोड़ा। चिकन को तैयार मशरूम से स्टफ करें और टूथपिक्स के साथ "नीचे" के पास कट को फास्ट करें
- चिकन रगड़ें नींबू का रसऔर बारबेक्यू के लिए मसाला और 1 घंटे के लिए छोड़ दें
- 180 * पर टेंडर होने तक बेक करें

भरवां अंडे

उबले अंडे के लिए कीमा बनाया हुआ मांस विकल्प

बारीक कटा हुआ भूनें प्याज, ठंडा करें और जर्दी और डिल के साथ मिलाएं
- हेरिंग को साफ करें, बारीक काट लें और कद्दूकस की हुई जर्दी और थोड़ी मेयोनेज़ के साथ मिलाएं

आलू सुअर

हम 1.5 किलो आलू, नमक को साफ और उबालते हैं। हम पानी निकालते हैं, तेल डालते हैं और ठंडा होने पर अच्छी तरह से कुचलते हैंएक अंडा और सावधानी से जोड़ेंमिक्स

मांस, या चिकन का कीमा, या बहुत सारे प्याज के साथ मशरूम भूनें
- एक बेकिंग शीट पर एक सुअर के रूप में एक "पुलाव" डालें ("सुअर" के अंदर कीमा बनाया हुआ मांस), कान बनाएं, एक पिगलेट, व्हीप्ड जर्दी के साथ चिकना करें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, क्योंकि "सुअर" अंदर चला गया ओवन तैयार.

"

अद्भुत छुट्टियों से लगभग 2 सप्ताह पहले, हम मेनू की संरचना के बारे में सोचते हुए खुद को पकड़ना शुरू कर देते हैं और अक्सर भोजन की लागत की एक शांत गणना में भाग लेते हैं। हम आपको दे रहे हैं दिलचस्प विचारके लिए सस्ता सलाद नया साल, जिसके बारे में ओडेसा में भी प्रशंसा के साथ बात की गई होगी, जो अपने समृद्ध प्रिवोज़ के लिए प्रसिद्ध है। आपके पास बैठने का एक शानदार अवसर होगा "एक पांचवें बिंदु के साथ - दो बाजारों तक!"

नए साल के लिए सस्ते सलाद के लिए उत्पाद

आइए एक नज़र डालते हैं कि हमें अपेक्षाकृत सस्ते में क्या खर्च करना होगा।

1. ये सामान्य रूट सब्जियां (आलू, चुकंदर, गाजर, अजवाइन), प्याज, लहसुन और कई प्रकार की गोभी (सफेद गोभी, लाल गोभी, फूलगोभी) हैं।

2. सबसे किफायती फल सेब और संतरे हैं।

3. प्रोटीन सामग्री से - अंडे, केकड़े की छड़ें, मुर्ग़े का सीना, संसाधित चीज़, फलियां।

4. पारंपरिक अचार (खीरे और पत्ता गोभी) और ढिब्बे मे बंद मटर, मशरूम, मक्का।

हम यह भी ध्यान दें कि एक महंगे घटक की उपस्थिति आपको सलाद से दूर नहीं डराना चाहिए - तुरंत और अपरिवर्तनीय रूप से। देखें कि नुस्खा के लिए क्या मात्रा आवश्यक है। शायद अंत में आपको नए साल के लिए बड़ी मात्रा में सस्ता लेकिन स्वादिष्ट सलाद मिलेगा, जिसमें पूरे मसालेदार मशरूम भी शामिल हैं!

यह मसालेदार मशरूम के साथ इस तरह के सलाद के साथ है कि हम नए साल के लिए किफायती सलाद के बारे में एक आकर्षक कहानी शुरू करेंगे।

बजट सलाद "एक बंदर के लिए समाशोधन"

इस कथात्मक और सुन्दर सलाद को एक दिन पहले भी बनाना सुविधाजनक है, क्योंकि फ्रिज में 12 घंटे से यह केवल आपके स्वाद के लिए फायदेमंद होगा!

एक सस्ते नव वर्ष की पूर्व संध्या सलाद के लिए सामग्री

• मसालेदार सफेद मशरूम - 500 ग्राम;
• आलू - 200 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• चिकन - 200 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• हरा प्याज, डिल, अजमोद - स्वाद के लिए;
• पत्ता सलाद - 5-6 पत्ते, वैकल्पिक - परोसने के लिए।

कैसे पकाने के लिए "एक बंदर के लिए ग्लेड"

1. एक सपाट तल के साथ एक चौड़ा पर्याप्त कम पक्षीय सॉस पैन या कांच का कटोरा लें। व्यंजन को तेल से चिकना करें और सामग्री की परतें बिछाएँ:
2. परत # 1 - बड़े मशरूमछोटे पैरों के साथ, जिसे हम एक मोटी कालीन के साथ उनकी टोपियों के साथ बिछाते हैं।
3. परत संख्या 2 - बारीक कटा हुआ साग, जिसे हम मशरूम के बीच के सभी voids में भरते हैं, और ध्यान से टैंप करते हैं। ऊपर से मेयोनीज का जाल बनाएं।
4. परत संख्या 3 - उबली हुई गाजरमोटे या मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ।
5. परत 4 - मसालेदार खीरे के छोटे क्यूब्स। शीर्ष - मेयोनेज़ का एक जाल।
   

   ध्यान! खीरे फैलाने से पहले, निचोड़ना सुनिश्चित करें!

6. परत 5 - उबला हुआ चिकन, छोटे क्यूब्स में काट लें। और फिर से - मेयोनेज़ का एक जाल।
7. परत 6 - कठोर उबले अंडे, एक मोटे grater पर कसा हुआ। इस परत को थोड़ा नमकीन किया जा सकता है। और मेयोनेज़ के जाल के साथ इसे परिष्कृत करना न भूलें।
8. परत 7 - उबले हुए आलू, मोटा कद्दूकस किया हुआ। आप नमक डाल सकते हैं + मेयोनेज़ के साथ चिकना करना सुनिश्चित करें।

हम व्यंजन को ढक्कन के साथ कवर करते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं। सलाद के पत्तों से ढके एक बड़े पकवान पर परोसें: आपको बहुत सावधानी से सलाद को पकवान से बदलना होगा।

यदि आप मशरूम सलाद पसंद करते हैं, तो हम कुछ और किफायती व्यंजन पेश करते हैं।

फूलों का सलाद

तुलनात्मक रूप से बजटीय और सरल सलाद जो कलात्मक प्रस्तुति को प्रेरित करता है!

बजट सलाद बनाने के लिए आपको क्या चाहिए

• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• पीटा हुआ आलूबुखारा - 200 ग्राम;
• चिकन पैर (अधिमानतः स्मोक्ड) - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी तेल - सांचे को चिकनाई देने के लिए;
• सजावट के लिए पटाखे (गोल या चौकोर) और अजमोद के पत्ते।

खाना कैसे बनाएं

सब्जियां काट लें:

• कोरियाई गाजर को 2-3 सेंटीमीटर लंबी स्ट्रिप्स में काटें,
• आलूबुखारा और चिकन पैर - मध्यम क्यूब्स में,
• सफेद गोभी - बर्नर ग्रेटर के सबसे छोटे लगाव पर।

कुक की टिप
पत्ता गोभी के वैकल्पिक टुकड़े - बहुत बारीक काट लें और छोटा काट लें (1 सेमी) तेज चाकू.

हम एक विस्तृत सॉस पैन में परतों में सामग्री डालते हैं, वनस्पति तेल के साथ हल्के से तेल लगाते हैं। परतों को मेयोनेज़ के साथ कोट करें। अनुक्रम: चिकन, आलूबुखारा, गोभी, गाजर।

कुक की टिप
आप सलाद में शामिल कर सकते हैं डिब्बाबंद मक्काके साथ मिलाकर सफ़ेद पत्तागोभी(दो अवयव - एक परत में)। या सबसे सस्ता मसालेदार मशरूम, उदाहरण के लिए, चेंटरलेस (उन्हें फिसलन वाली नमकीन से धोना)।

1. सलाद को खड़े रहने दें - रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे तक।
2. सलाद लीफ सपोर्ट वाली डिश को पलट दें।
3. हम सलाद के किनारों पर पटाखे डालते हैं, और शीर्ष पर हम गाजर और अंडे या अन्य सब्जियों से आसानी से बनने वाले फूलों के साथ एक फूलों के बिस्तर को तोड़ते हैं।

इन शानदार सजावटों को कैसे बनाया जाए, इस पर विस्तृत लेख नीचे दिए गए हैं।

सस्ता सलाद "गाजर फंतासी"

नए साल के लिए सबसे सस्ते और सबसे स्वादिष्ट सलाद में से एक! सलाद व्यंजनों में गाजर और प्याज की लोकप्रिय तलना शायद ही कभी पाई जाती है। तो आइए तलने के लिए एक गुप्त सामग्री जोड़कर इस कष्टप्रद भूलने की बीमारी को ठीक करें!

इकॉनमी सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी

• गाजर - 300 ग्राम;
• सफेद प्याज - 200 ग्राम;
• सूरजमुखी के बीज - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - निष्क्रियता के लिए;
• स्वाद के लिए खट्टा क्रीम।

"गाजर फंतासी" कैसे पकाने के लिए

1. सूरजमुखी के बीजों के ऊपर उबलता पानी डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर, और प्याज को बारीक काट लें।
3. आधी गाजर को एक अच्छी तरह से गरम की हुई कड़ाही में भूनें, अंत में प्याज को हल्का सा गर्म करने के लिए गर्मी डालें।
4. गाजर और प्याज़ को आँच से हटाएँ और गाजर का दूसरा भाग (कच्चा!) और बीज को स्टू वाले मिश्रण में डालें (उनसे पानी निकाल दें!)
5. अच्छी तरह मिलाकर भरें।

सस्ते नए साल के सलाद के लिए अतिरिक्त उत्पाद

महँगे प्रकार के मेवे, जैसे अखरोट या बादाम भी इस सलाद के लिए उपयुक्त होते हैं।

इसके अलावा, उबले हुए बीन्स और आलू सलाद में बहुत दिलचस्प लगेंगे। इस मामले में, सलाद को परतों में ढेर किया जाता है:

• कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक लौंग के साथ बीन्स + खट्टा क्रीम।
• फिर मेयोनीज के साथ थोड़े से कद्दूकस किए हुए उबले आलू।
• शीर्ष - बीज के साथ गाजर का मिश्रण।

सेम और आलू का अनुपात चुनते समय, गाजर से लगभग 2 गुना कम लें।

यदि आप चाहते हैं सब्जी सलाद, और विशेष रूप से गाजर में, हम कुछ और व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो संभवतः आपके नए साल के मेनू को सजाने में सक्षम हो सकते हैं।

सलाद "मीठा जीवन"

सस्ती सामग्री, आसान तैयारी और मसालेदार परिणाम! यदि आप नए साल के लिए सलाद के लिए इस सामंजस्यपूर्ण संयोजन की तलाश में हैं, तो यह नुस्खा आपके स्वाद के अनुरूप होगा।

स्वादिष्ट नए साल के सलाद के लिए सही उत्पाद

• गाजर - 200 ग्राम;
• उबला हुआ बीट - 200 ग्राम;
• लहसुन - 1 बड़ी लौंग;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• Prunes - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

जन्मदिन का सलाद कैसे बनाएं

1. किशमिश और आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. प्रून्स को बड़े क्यूब्स में पीस लें।
3. कच्ची गाजर सख्त पनीरऔर मोटे कद्दूकस पर तीन उबले हुए चुकंदर।
4. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को दबाएं।
5. हम उन परतों के लिए मिश्रण को मिलाते हैं जिनसे हम सलाद एकत्र करेंगे:
6. परत # 1 = गाजर + किशमिश + मेयोनेज़
7. परत संख्या 2 = हार्ड पनीर + मेयोनेज़
8. परत संख्या 3 = बीट्स + लहसुन + प्रून
9. हम एक विस्तृत प्लेट पर एक क्रमांकित क्रम में परतों को फैलाते हैं, जिससे एक स्लाइड बनती है। चुकंदर की परत पूरी स्लाइड को पूरा करती है।

शानदार सजावट

चुकंदर की परत के ऊपर हम एक विकर बिछाते हैं - से पतली धारियांपनीर, और स्लाइड की परिधि के साथ - गाजर के अर्धवृत्त। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट बहुरंगी पेंटिंग बनाएगा - बिना जटिल सजाने के प्रयासों के।

आप सलाद के शीर्ष को बीट्स और लेट्यूस से कटे हुए दिलों से सजा सकते हैं - सरल और स्वादिष्ट।

अगर यह आपके लिए भी मुश्किल है, तो सलाद को बस कटे हुए कटोरे या पारदर्शी कांच के गिलास में डाल दें।

प्रेमियों के लिए चुकंदर का सलाद, हम अन्य अर्थव्यवस्था व्यंजनों की भी पेशकश करते हैं।

नए साल की गोभी गोभी का सलाद

गोभी का सस्ता सलाद हर दिन हमारी मदद करता है। तो आइए परंपराओं को न बदलें और इसे सस्ता बनाएं बंदगोभी सलादनए साल की मेज के लिए, केवल एक गैर-बजट घटक जोड़ना।

इकोनॉमी सलाद के लिए हमें चाहिए

• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• फूलगोभी - 100 ग्राम;
• ब्रोकोली - 100 ग्राम;
• कोई भी स्मोक्ड मांस ( मुर्गे की टान्गया हैम) - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• स्वाद के लिए साग।

पत्ता गोभी का सलाद कैसे बनाते हैं

1. सबसे छोटे "बर्नर" लगाव पर तीन सफेद गोभी, या बहुत पतले काट लें, और फिर जल्द ही काट लें।
2. फूलगोभी और ब्रोकली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
   

   ध्यान!
   ब्रोकोली से केवल नरम "घुंघराले" भागों का उपयोग करें, या पुष्पक्रम के तने वाले हिस्से की ऊपरी परत को छील लें।

3. चिकन लेग को मध्यम क्यूब में काट लें।
4. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं, कटी हुई जड़ी बूटियों (डिल + अजमोद) के साथ हल्के से छिड़कें

कुक की टिप
इस सलाद के लिए एक और सॉस 1: 1 या 1: 2 के अनुपात में हल्की फ्रेंच सरसों और शहद का मिश्रण हो सकता है। यदि हम कई अतिरिक्त घटकों का उपयोग करते हैं तो यह ड्रेसिंग विशेष रूप से स्वादिष्ट होगी।

नए साल के सलाद के लिए अतिरिक्त घटक निम्नलिखित सस्ते और सरल उत्पाद हो सकते हैं:

• मीठा और खट्टा सेब, छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें;
• डिब्बाबंद मकई या मटर;
• मसालेदार मशरूम, अचार से धोया और बारीक कटा हुआ।

हम आपको विस्तृत अलग-अलग लेखों में ऐसे संयोजनों के कई रूपों को पढ़ने की पेशकश करते हैं।

एमराल्ड आइल सलाद: अनानास के साथ नुस्खा

• चिकन स्तन - 400 ग्राम;
• सफेद प्याज - 1 पीसी। मध्यम आकार;
• पनीर कठिन ग्रेड- 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• कीवी - 3 पीसी ।;
• कारी - 2-3 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• वनस्पति तेल।

सस्ता, स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाये

1. चिकन ब्रेस्ट को करी से रगड़ें, एक पैन में नरम होने तक भूनें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को बारीक काट लें, कीवी और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. बारीक कद्दूकस पर तीन कड़े उबले अंडे।
4. सबसे पहले, हार्ड पनीर को फ्रीजर में जल्दी से फ्रीज करें और इसे एक तेज चाकू से एक छोटे क्यूब में काट लें - लगभग कीवी के समान।
5. हम तैयार घटकों को परतों में रखते हैं:

• परत # 1 = चिकन + ½ प्याज + मेयोनेज़
• परत संख्या 2 = अनानास + आधा प्याज + आधा कीवी और ऊपर से मेयोनेज़ के साथ कोट
• परत संख्या 3 = कसा हुआ अंडे + हार्ड पनीर + मेयोनेज़
• परत # 4 = कीवी - यह संरचनात्मक हरी परत सलाद के नाम का आधार थी।

सहमत हूं, एक बहुत ही रंगीन परिणाम पर थोड़ा पैसा खर्च करने लायक है - सिर्फ 3 कीवी चीजें। लेकिन उनके कारण, एक सस्ता सलाद एक सुखद खटास और असामान्य रूप प्राप्त करता है।

आप अंडे और पनीर की परत को सक्रिय रूप से काली मिर्च करके भी पकवान का स्वाद बढ़ा सकते हैं। नए साल को परेशानी से मुक्त, बजट के अनुकूल और स्वाद में उज्ज्वल बनाएं!

बजट सलाद बनाने के विकल्प

सस्ते वाले के लिए सबसे आम व्यंजनों को बदलने की कोशिश करें। नए साल का सलाद, क्योंकि आप नहीं तो घर और दोस्तों के स्वाद में कौन पारंगत है?!

एक नए तरीके से Vinaigrette

उदाहरण के लिए, अन्यथा एक vinaigrette तैयार करें।

खीरे के बजाय सौकरकूट डालें, और बीट्स को खुद न उबालें, लेकिन उबाल लें - गाजर, फूलगोभी के क्यूब्स और थोड़ी मात्रा में बारीक कटा हुआ प्याज के साथ।

अजवाइन के टुकड़े भी वहाँ जा सकते हैं (बीट्स और गाजर के आधे आकार के)। आप ऐसे विनिगेट में आलू नहीं डालना चाहते, लेकिन उबले हुए बीन्स या सरसों के बीजइसमें काम आएगा। अंततः - नया स्वाद, संघटक पहेली और कोई बड़ी बर्बादी नहीं!

सस्ता केकड़ा स्टिक सलाद

ताजा केकड़ा स्टिक विकल्पों की तलाश करें। ऐसा करने के लिए, उन पर ध्यान केंद्रित करें, व्यंजनों से अन्य "भारी" घटकों को हटा दें - आलू, अंडे और मांस।

नए साल के केकड़े सलाद के लिए सबसे रसीले और सस्ते विकल्पों में से एक:

• बारीक कद्दूकस की हुई सफेद गोभी,
• सेब और नारंगी, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ,
• डिब्बाबंद मक्का,
• केकड़े की छड़ें, बहुत बारीक कटी हुई नहीं।

ड्रेसिंग = मेयोनेज़ + काली मिर्च सुनिश्चित करें। आपको बर्नर ग्रेटर की आवश्यकता होगी।

सरल और सस्ता सौकरकूट सलाद

सभी का पसंदीदा सौकरकूट भी बचाव के लिए आता है। इसे एक सेब (पतले भूसे), कुछ मकई, और कुछ मोटे मेवों के साथ आसानी से उत्सव के स्तर तक लाया जा सकता है।

उसी समय, सुगंधित वनस्पति तेल भरें। गोभी में किशमिश, प्रून, सूखे खुबानी मिलाने से स्वाद का एक उत्कृष्ट संयोजन भी प्राप्त होगा। ध्यान दें, महंगी सामग्री - कम मात्रा में!

और अगर आप हमारी दादी-नानी के व्यंजनों को याद करते हैं, तो 3 सबसे सस्ते घटक (सॉकरकूट, उबले आलू और प्याज) एक स्वादिष्ट शीतकालीन सलाद के लिए एक उत्कृष्ट आधार हैं जो शर्म नहीं करेंगे नए साल की मेज, अगर एक हार्दिक गर्म मांस की पेशकश की - पके हुए चॉप या चिकन पैरों के समान।

नए साल के लिए सस्ते सलाद चुनने का यह एक और तरीका है: अच्छे और अक्सर महंगे मांस की संगत में बचत करना, हम नहीं खोते हैं सामान्य मनोदशाभोजन - कितना उदार और समृद्ध!

छुट्टियों से पहले, हमारे सामने हमेशा यह सवाल उठता है कि इस बार किस तरह का सलाद पकाना है? मैं चाहता हूं कि वे स्वादिष्ट हों, सुंदर हों, बहुत महंगे न हों और तैयार होने में अधिक समय न लें। हमने आपके लिए 12 सबसे सुंदर का चयन किया है उत्सव का सलाद, इस दिन से आपको कुछ छुट्टी से एक सप्ताह पहले सलाद के बारे में सोचना शुरू नहीं करना पड़ेगा। आपके शस्त्रागार में पहले से ही सुपर व्यंजन होंगे जिनका आप किसी भी समय उपयोग कर सकते हैं।

1. रॉयल पोर्क सलाद

इस सलाद का स्वाद बहुत ही उत्तम है और यह सभी पेटू को पसंद आएगा। नट और मांस के साथ prunes का संयोजन एकदम सही है!

अवयव:

• पोर्क पट्टिका - 300 ग्राम;
• आलू - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• आलूबुखारा - 70 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैक

रॉयल पोर्क सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. काट लें: मांस, प्याज, आलू और आलूबुखारा पहले से उबलते पानी में भिगोएँ।
2. गाजर और अंडे को कद्दूकस कर लें।
3. प्याज को 1/3 बड़े चम्मच चीनी और सिरके के साथ मैरीनेट करें।
4. अब सभी सामग्री को परतों में बिछाते हैं।
5. 1 परत: आलू, मेयोनेज़ के साथ कोट।
6. दूसरी परत: प्याज, मांस, मेयोनेज़ के साथ तेल।
7. तीसरी परत: prunes, नट्स के साथ छिड़के, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
8. चौथी परत: कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ फैला हुआ।
9. 5 परत: पनीर।

अपनी कल्पना की अनुमति के अनुसार सजाएं!

हार्दिक और पौष्टिक सलाद परोसने के लिए तैयार है! इस सलाद का स्वाद आपकी याद में लंबे समय तक रहेगा, स्वादिष्ट और ओरिजिनल पकाएं।

2. सलाद "सी क्वीन"

मैं आपके ध्यान में समुद्री भोजन के सच्चे प्रेमियों के लिए सी क्वीन सलाद लाता हूं। रचना में एक स्क्विड होता है, जिसे लाल मछली कैवियार के साथ त्रुटिपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है।

अवयव:

• व्यंग्य - 1 किलोग्राम;
• पनीर - 300 ग्राम;
• सामन कैवियार - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आलू - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम;

समुद्री रानी सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. स्क्वीड उबाल लें।
2. स्ट्रिप्स में काटें।
3. अंडे को रगड़ें। रूसी पनीर और आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लेकिन मिलाएं नहीं।
4. परतों में बिछाएं।
5. 1 परत - स्क्वीड, ऊपर से मेयोनेज़।
6. दूसरी परत - कैवियार।
7. तीसरी परत - आलू, ऊपर से मेयोनेज़।
8. चौथी परत - रूसी पनीर, ऊपर से मेयोनेज़।
9. 5 वीं परत - कैवियार।
10. 6 परत - व्यंग्य, मेयोनेज़ शीर्ष पर।
11. परत 7 - अंडे।
12. परत 8 - कैवियार।
13. कुछ घंटों के लिए फ्रिज में भीगने के लिए छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

सी क्वीन सलाद, हालांकि यह मिमोसा या ओलिवियर की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, इसके प्रति उदासीन नहीं रहेगा। सलाद पहले टेबल से उड़ जाएगा!

3. "कुचेरीशका" सलाद

Kucheryashka सलाद हवादार और सरल है। सामान्य वसायुक्त व्यंजनों की जगह लेता है और आपको एक अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा!

अवयव:

• गाजर - 1 टुकड़ा;
• सेब - 2 टुकड़े;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• मकई - 360 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

कुचेरीश्का सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. फ़िललेट्स और अंडे उबालें।
2. गाजर और सेब को छील लें। कद्दूकस करना।
3. मांस को पीस लें। अंडे को भी कद्दूकस कर लें।
4. हम एक डिश पर परतों में लेटते हैं:
5. 1 परत - जाल मेयोनेज़।
6. 2 परत - गाजर को मेयोनेज़ से चिकना करें।
7. तीसरी परत - अंडे और मेयोनेज़।
8. चौथी परत - सेब और मेयोनेज़।
9. परत 5 - चिकन और मेयोनेज़।
10. परत 6 - मकई।
11. सलाद उठाते समय गाजर और मांस को थोड़ा सा नमक कर लें।
12. कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

Kucheryashka सलाद स्वाद का एक वास्तविक विस्फोट है। ट्राई करें ऐसा जादुई सलाद जो लाजवाब स्वाद से सभी को अचंभित कर देगा।

4. कोरियाई खुशी सलाद

सलाद को इसका नाम मिला क्योंकि रचना में एक कोरियाई गाजर शामिल है, यह न केवल एक तीखा स्वाद देता है, बल्कि मशरूम और स्मोक्ड चिकन मांस के साथ भी अद्भुत है!

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन थाई- 3 टुकड़े;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• शैंपेन मशरूम - 400 ग्राम;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;

कोरियाई खुशी सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले, अंडे उबाल लें, फिर ठंडा करें और काट लें।
2. एक कड़ाही में प्याज के साथ मशरूम भूनें।
3. स्मोक्ड चिकन जांघों और टूटे हुए खीरे।
4. इसे एक प्लेट में रख दें।
5. 1 परत - स्मोक्ड चिकन जांघ, मेयोनेज़ के साथ धब्बा।
6. दूसरी परत - प्याज के साथ मशरूम।
7. तीसरी परत - खीरे।
8. परत 4 - कुचल अंडे।
9. परत 5 - कोरियाई गाजर।
10. सब्जी के फूलों से सजाएं।

एक बार जब आप इस मंत्रमुग्ध कर देने वाले सलाद का स्वाद ले लेंगे, तो आप इसे बार-बार पकाएंगे! स्वादों का एक अतुलनीय संयोजन, सभी को प्रसन्न करेगा, और हाथ अभी भी जोड़ने के लिए पहुंचेगा, इसलिए भविष्य के लिए पकाएं, ताकि सभी के लिए पर्याप्त हो!

5. सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"

फर कोट के नीचे हेरिंग को बदलने का समय आ गया है। एक फर कोट के नीचे बीट एक बहुत ही दिलचस्प सलाद है, बीट्स और चिकन का संयोजन अद्भुत है। तैयार होना बहुत तेज़ और प्राथमिक है, और प्रस्तुति मौलिक है और सूत्रबद्ध नहीं है। वह निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य है।

अवयव:

• उबले हुए बीट - 4 टुकड़े;
• उबली हुई गाजर - 3 टुकड़े;
• आलूबुखारा - 150 ग्राम;
• कठोर रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 4 दांत;
• अखरोट - 85 ग्राम;
• हरियाली;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

चुकंदर का सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. बीट्स को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। मिश्रण में पिसा हुआ लहसुन डालें।
2. गाजर को कद्दूकस करके पनीर के साथ मिलाएं, पहले से कद्दूकस किया हुआ।
3. पट्टिका को पीस लें, मेयोनेज़ और नट्स के साथ मिलाएं।
4. प्रून्स को भी काट लें।
5. परतों में पकवान पर लेट जाओ।
6. 1 परत - बीट द्रव्यमान का आधा।
7. दूसरी परत - नट के साथ चिकन मांस।
8. तीसरी परत - गाजर के साथ पनीर।
9. चौथी परत - prunes और मेयोनेज़।
10. परत 5 - बचे हुए बीट

इच्छानुसार सजाएँ।

फर कोट के नीचे चुकंदर का सलाद एक बेहतरीन सलाद है। यह आपके को ताज़ा करेगा पवित्र मेज! मूल प्रस्तुति किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

6.अनानास पैराडाइज सलाद

यदि आप इस सलाद को पकाते हैं तो स्वर्गीय प्रसन्नता आपके घर पर होगी। यह महंगा नहीं है, लेकिन तुरंत तैयार हो रहा है। पाइनएप्पल पैराडाइज सलाद अपनी खूबसूरती से सभी मेहमानों को मंत्रमुग्ध कर देगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - आधा किलोग्राम;
• प्याज - 4 टुकड़े;
• अंडे - 6 टुकड़े;
• मसालेदार शैंपेन - 1 जार;
• आलू - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
• कटा हुआ अनानास - 1 कर सकते हैं;
• मेयोनेज़ - 1 पैक;

अनानास स्वर्ग सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. चिकन पट्टिका उबालें, काट लें।
2. प्याज़, अचार को 1/3 बड़े चम्मच चीनी और सिरके के साथ काट लें।
3. अंडे के साथ पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. मशरूम को स्लाइस में काट लें।
5. परतों में बिछाएं।
6. 1 परत - प्याज, ऊपर से मेयोनेज़।
7. 2 परत - मेयोनेज़ के साथ चिकन मांस को चिकना करें।
8. तीसरी परत - ऊपर से आलू और मेयोनेज़।
9. चौथी परत - शैंपेन।
10. 5 परत - अंडे, ऊपर से मेयोनेज़।
11. 6 परत - पनीर, ऊपर से मेयोनेज़।
12. परत 7 - अनानास।
13. जड़ी बूटियों से सजाएं।

अनानास की मिठास इस सलाद को हर तरह से सुखद बनाती है, नाजुक स्वाद, ऐसा कि शब्दों का वर्णन नहीं किया जा सकता है। हमें तत्काल प्रयास करने की आवश्यकता है!

7. "मजेदार रोशनी" सलाद

सलाद देगा सबसे चमकीले रंग, और आपके घर में एक वास्तविक गंभीर मूड लाएगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 1/2 किलोग्राम;
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैकेज (200 ग्राम);
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;

सलाद "मजेदार रोशनी"। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. फिलेट को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
2. पांच अंडे पहले से उबाल लें। उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करें। उखड़ जाना।
3. रूसी पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ फैलाएं।
5. 1 परत - पट्टिका।
6. दूसरी परत - आधा गाजर।
7. तीसरी परत - कटी हुई जर्दी।
8. चौथी परत - पनीर।
9. 5 वीं परत - बाकी गाजर।
10. 6 परत - कसा हुआ प्रोटीन।
11. डिब्बाबंद मकई के साथ गार्निश

"मनोरंजक रोशनी" पकवान तैयार करें और एक त्वरित, रसदार और असामान्य रूप से स्वादिष्ट सलाद के सभी आकर्षण को महसूस करें!

पनीर की थाली में 8 सलाद

जब आत्मा कुछ सुंदर मांगती है, तो इस अवसर के लिए एक सलाद होता है जिसे आप पनीर के व्यंजनों में भागों में तैयार कर सकते हैं और प्रत्येक अतिथि को परोस सकते हैं। उत्सव की मेज पर सलाद एक आकर्षण बन जाएगा।

अवयव:

• रूसी पनीर - 150 ग्राम;
• चिकन मांस (पट्टिका) - 350 ग्राम;
• आलू - 4 टुकड़े;
• कीवी - 1 टुकड़ा;
• सेब - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद मटर - 360 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• गाजर - 1 टुकड़ा;

पनीर की थाली में भाग सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले, एक पनीर डिश तैयार करते हैं।
2. पनीर को कद्दूकस कर लें और गरम तवे पर भेज दें।
3. पनीर के पिघलने के बाद, पैन से निकालें और जार में स्थानांतरित करें। हम ठंड में जमने से पहले भेजते हैं।
4. मांस, स्ट्रिप्स में काट लें, गाजर, अंडे, आलू, कीवी और सेब - क्यूब्स में।
5. डिब्बाबंद मटर और मेयोनेज़ डालें।
6. पनीर की थाली में डालें।
7. सलाद तैयार!

इस सलाद को पनीर की थाली में बनाकर देखें और आपके मेहमान इसे पसंद करेंगे। और आपको प्लेट धोने की भी जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि पनीर की डिश स्वादिष्ट होती है और आप इसे खा भी सकते हैं. के रूप में पकाना सबसे अच्छे रेस्टोरेंट, साथ में "मुझे खाना बनाना पसंद है"

एक अच्छा रसोइया सबसे ज्यादा सक्षम होता है सरल उत्पादएक उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए - आत्मा और पेट के लिए एक दावत। एक सस्ता सलाद ऐसा ही एक व्यंजन है। प्राकृतिक सामग्री से बना, मुख्य रूप से सब्जियों और फलों से, यह भी बहुत स्वस्थ है।

गोभी का सलाद - स्वादिष्ट और स्वस्थ!

गाजर के साथ गोभी का सलाद

इसे तैयार करने के लिए सस्ता सलाद, आपको गोभी, गाजर, चीनी, नींबू का रस, एक चुटकी नमक और वनस्पति तेल चाहिए। इस व्यंजन के लिए, गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, और गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लिया जाता है। नींबू के रस के साथ द्रव्यमान छिड़कें, थोड़ा नमक डालें और चीनी के साथ छिड़के, इसे अपने हाथों से गूंध लें। इस प्रक्रिया के बाद, रस बाहर खड़ा होना चाहिए, और पूरा द्रव्यमान नारंगी की एक सुखद छाया प्राप्त करता है।

तेल से ड्रेसिंग करने के बाद सलाद को मिलाकर परोसा जाता है।

सस्ता और लहसुन

लगभग पिछले संस्करण की तरह ही यह सलाद भी तैयार किया जाता है। सानने से ठीक पहले, कुचल लहसुन को द्रव्यमान में जोड़ें। लेकिन इस विकल्प में चीनी को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, या सलाद को नमक की तरह सिर्फ एक चुटकी के साथ सीज किया जाना चाहिए।

आप पकवान को मक्खन और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ दोनों से भर सकते हैं। शीर्ष को गाजर के फूलों या बारीक कटी हुई गाजर के रास्तों से सजाने की सलाह दी जाती है, जो सूर्य की किरणों की तरह केंद्र से बिखरते हैं।

लहसुन और चुकंदर के साथ गोभी का सलाद

यदि आप गाजर को कच्चे बीट्स से बदलते हैं, तो सलाद कुछ तीखापन प्राप्त कर लेगा। इसका रंग भी बदल जाएगा, आश्चर्यजनक रूप से पियरलेसेंट बन जाएगा। इसके अलावा, साल के किसी भी समय यह सबसे सस्ता सलाद है।

पकवान को समग्र बनाकर इसका नुस्खा थोड़ा विविध किया जा सकता है: आधा गोभी को गाजर के साथ और आधा बीट्स के साथ मैश करें। यदि आप इन दो अलग-अलग सलादों को सलाद के कटोरे में त्रिकोण में व्यवस्थित करते हैं, तो यह बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण होगा। इसलिए, अपने जन्मदिन के लिए सस्ते सलाद का चयन करते समय, आपको इस व्यंजन पर छूट नहीं देनी चाहिए।

पत्ता गोभी और सेब का सलाद

सरल और सस्ता किया जा सकता है विटामिन सलाद, जो मिठाई के लिए एकदम सही है। इसकी तैयारी का नुस्खा व्यावहारिक रूप से गाजर के साथ गोभी के सलाद से भिन्न नहीं होता है, जिसे एक सेब द्वारा बदल दिया जाता है। लेकिन ऐसे में कटे हुए सेब को सलाद में डालने से पहले पत्ता गोभी को क्रश कर लेना चाहिए।

आप गाजर के केवल एक हिस्से को सेब के साथ बदलकर पकवान में विविधता ला सकते हैं। या आप सलाद में अन्य फल शामिल कर सकते हैं: केला, संतरा, कीनू या नाशपाती। और मीठा दही या व्हीप्ड क्रीम ड्रेसिंग के रूप में ठीक है।

किसने कहा सस्ता बर्थडे सलाद is खराब स्वाद? या शायद किसी को संदेह है कि उत्सव की मेज पर नारंगी स्लाइस और जामुन, ताजा या कैंडीड से सजाए गए मीठे सलाद की मांग होगी? इसे स्वयं आज़माएं और सुनिश्चित करें कि यह टेबल पर पहला सलाद कटोरा मुफ्त होगा।

लहसुन का सलाद

गोभी के अलावा, लहसुन गाजर, पनीर, उबले हुए बीट्स, कड़ी उबले अंडे और अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। शायद ही कभी कोई परिचारिका मसालेदार लहसुन के सलाद को मेज पर रखने से मना करती है - सस्ता और स्वादिष्ट, लेकिन हर किसी द्वारा पसंद किया जाता है!

मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ तैयार लहसुन और गाजर का सलाद हर कोई जानता है। प्रसिद्धि में चुकंदर-लहसुन का सलाद उनसे कम नहीं है। इसके अलावा, लहसुन के साथ बीट्स को अक्सर ग्राउंड नट्स और प्रून्स द्वारा "आमंत्रित" किया जाता है।

मालकिन का सलाद - स्वादिष्ट, सुंदर और मसालेदार

वे चाहें तो सलाद को सस्ता और स्वादिष्ट बना सकते हैं। यह नुस्खा पिछले सभी की तरह सरल है। पकवान इस मायने में अलग है कि परतों में कई अलग-अलग सलाद बिछाए गए हैं:

• ड्रेसिंग के साथ गाजर और लहसुन की एक परत;
• ड्रेसिंग के साथ पनीर और लहसुन की परत;
• ड्रेसिंग के साथ चुकंदर-लहसुन की एक परत।

यदि वांछित है, तो आप पनीर द्रव्यमान में मूंगफली के दाने, और चुकंदर-लहसुन द्रव्यमान में किशमिश और prunes जोड़ सकते हैं।

सलाद "एक मालकिन का चुंबन", या "फ्रांसीसी मालकिन"

यह सलाद पिछले वाले की तरह ही तीखा होता है, जिसे "द मिस्ट्रेस" कहा जाता है। दोनों सलादों के नाम में ही किसी प्रकार का द्वैत है: जुनून की मिठास और अलगाव की कड़वाहट, एक साथ रहने की असंभवता। इसी तरह, इस व्यंजन की सामग्री और परतों में इतना बड़ा अंतर है।

"मालकिन का चुंबन" उसी परतों में तैयार करें जैसे "मालकिन"। केवल परतें थोड़ी अलग हैं:

• कड़वी परत - चुकंदर-लहसुन;
• परत मीठी है - गाजर-किशमिश;
• तीखी परत - पनीर-अखरोट।

पकवान के शीर्ष पर कसा हुआ पनीर और कटा हुआ ककड़ी छिड़कें। आप जड़ी-बूटियों या बारीक कटी हुई गाजर से सजा सकते हैं। उत्सव की मेज पर सलाद के कटोरे में उबले हुए बीट्स और गाजर के फूल भी आकर्षक लगेंगे।

डाइकॉन सलाद

डाइकॉन के फायदे यह हैं कि इसे पकाना सस्ता है। इसके अलावा, इस जड़ की सब्जी में उत्कृष्ट सफाई गुण, तीखा स्वाद होता है और यह विटामिन से भरपूर होता है। Daikon सब्जियों और यहां तक ​​कि फलों की एक विस्तृत विविधता के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए इस क्षेत्र में इसके उपयोग की सीमा बहुत व्यापक है। बहुत बार, यह हल्का और सस्ता डेकोन है जो वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है जो परिचारिका को न केवल रोजमर्रा के मेनू में विविधता लाने में मदद कर सकता है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए एक रचनात्मक व्यंजन भी तैयार कर सकता है।

गाजर और सेब के साथ डाइकॉन सलाद

ऐसा सलाद एक किशोर भी बना सकता है। इसमें मुख्य बात इस तरह के एक साधारण उपकरण को ग्रेटर के रूप में उपयोग करने की क्षमता है।

सेब, गाजर और डेकोन को कटा हुआ, थोड़ा नमकीन और द्रव्यमान में जोड़ा जाता है: सूरजमुखी तेल, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ या सॉस स्वनिर्मित... सब कुछ मिलाएं - पकवान तैयार है!

उसी नुस्खा के अनुसार एक और सलाद तैयार किया जाता है, जिसमें सेब को अचार के साथ बदल दिया जाता है, या अचारी ककड़ी... आप केवल गाजर और डाइकॉन के साथ भी प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन तीन अवयवों वाले सलाद में स्वाद का एक विस्तृत पैलेट होता है। केकड़े की छड़ें वाला ऐसा व्यंजन विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है - यह तुरंत जापानी हो जाता है!

घिनौना सलाद

खासकर उन लोगों के लिए जो रीसेट करना चाहते हैं अधिक वजन, दुनिया में यह नुस्खा है। "स्लिमी" पकाना पिछले सभी सलादों की तरह आसान है।

इस व्यंजन के लिए सामग्री हैं:

• कच्ची गाजर;
• ताजा ककड़ी;
• डाइकॉन रूट;
• एक सौ ग्राम पालक;
• वनस्पति तेल;
• नमक।

खीरे को बारीक काट लिया जाता है, और डाइकॉन और गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लिया जाता है या छोटे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। पालक को धीरे से काटा जाता है। यदि आप युवा गाजर का उपयोग करते हैं, जिसमें ताजा साग संरक्षित है, तो उन्हें सलाद में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - in गाजर में सबसे ऊपरबहुत सारे पोषक तत्त्व: ट्रेस तत्वों और विटामिन।

पोहुदेयका सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ नहीं पकाया जाना चाहिए, बस इसे शराब के साथ छिड़कें या सेब का सिरका... नींबू का रस भी इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है।

ताजा खीरे का सलाद

सरल और सस्ते सलाद व्यंजनों को याद करते हुए गर्मी की अवधि, ककड़ी व्यंजन याद नहीं किया जा सकता। दरअसल, ये रेसिपी सर्दियों के लिए एकदम सही हैं, क्योंकि ताजे खीरे को अचार या अचार से बदला जा सकता है।

मकई मगरमच्छ सलाद

इस मज़ेदार डिश के लिए, आपको ताजी पत्तागोभी को काटना होगा, नमक डालना होगा और इसे गूंथना होगा। मिश्रण में बारीक कटा हुआ ताजा खीरा और डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न मिलाएं।

मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ खट्टा सेब किसी भी सलाद का स्वाद पूरी तरह से अलग कर देता है। स्वाद के लिए, इसमें साग डालें: डिल, अजमोद, पालक, हरा सलाद। वे इसे तेल से भर देते हैं।

उसके साथ असहमत न होने के लिए दिखावट, उसके ऊपर सब्जी की मूर्ति फहराना उचित है - एक ककड़ी से बना एक मगरमच्छ।

आप सलाद को हेरिंग पॉट में रख सकते हैं - इसमें अंडाकार आयताकार आकार होता है। द्रव्यमान को आसानी से मगरमच्छ के रूप में आकार दिया जा सकता है, और सलाद को शीर्ष पर ककड़ी के छल्ले के साथ कवर किया जा सकता है। मकई की गुठली से सरीसृप की आंखें बनाई जा सकती हैं, या आप जैतून का उपयोग कर सकते हैं।

विटामिन सलाद "सनी कॉकटेल"

यह सलाद गर्मियों में या शरद ऋतु के करीब सबसे अच्छा तैयार किया जाता है, जब इसमें सभी सामग्री प्राकृतिक होती है, हमारे बगीचों और सब्जियों के बगीचों में उगाई जाती है, और कहीं से नहीं लाई जाती है। आखिरकार, प्रत्येक घटक में सूर्य का एक कण होता है, इसलिए पकवान को "सनी कॉकटेल" कहा जाता है।

इस सलाद में खीरे के अलावा पत्ता गोभी, कच्ची गाजर, सेब, टमाटर और शिमला मिर्च... प्याज को प्याज और हरी दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है - जो भी बेहतर पसंद करता है। साग भी स्वाद के अनुसार डाला जाता है।

गोभी को नूडल्स की पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, खीरे को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। काटने से पहले, सेब को छीलकर क्यूब्स में काटने की सिफारिश की जाती है। टमाटर को स्लाइस में काटें, काली मिर्च को आधा छल्ले में काटें। गाजर को मोटे तौर पर कद्दूकस किया जाता है या पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।

प्याज कैसे काटें - प्रत्येक गृहिणी अपने लिए फैसला करती है। कुछ परिवारों में, बड़े आधे छल्ले पसंद किए जाते हैं, कुछ में - बारीक कटा हुआ प्याज। अन्य लोग इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सामग्री को पूरी तरह से नज़रअंदाज़ कर देते हैं - लेकिन यह उनका अधिकार है। आपको सलाद को सेब से भरना होगा या वाइन सिरकाऔर तेल।

सलाद सजावट

उबले हुए अंडे को पकवान के लिए सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इनसे मशरूम बनाना और प्यारे चूहे, नाव या स्नोमैन बनाना आसान है।

आप कद्दूकस किया हुआ पनीर भी इस्तेमाल कर सकते हैं, डिश के ऊपर छिड़क सकते हैं और हरी प्याज से घास की नकल कर सकते हैं।

आधा उबले अंडेहंस महान हैं यदि आप उन पर एक और कटौती करते हैं, मुख्य के समानांतर। दूसरे हिस्सों से धारियों को काटकर, जिसके एक तरफ अंडाकार मोटा होना काट दिया, बाहर रखना हंस गर्दन, और गाजर के टुकड़ों से - चोंच।

सबसे सस्ता और सबसे स्वस्थ आहारवी बीच की पंक्ति- ये हैं गोभी, चुकंदर, गाजर, डेकोन, मूली और प्याज। शायद यही वजह है कि इनसे मिलने वाला सलाद सबसे सस्ता और सेहतमंद होता है। लेकिन गर्मियों में टमाटर और खीरा, मूली और हरा सलाद... और गर्मी और शरद ऋतु के इस उपहार का आनंद अपने सिर के शीर्ष तक लेना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि आपके पास पूरी सर्दी के लिए पर्याप्त विटामिन भंडार हो।