कितना स्वादिष्ट केक बेक करना है। ओवन में झटपट पाई - सबसे स्वादिष्ट और झटपट होममेड बेकिंग रेसिपी

होममेड पाई से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? एक काटने का स्वाद नहीं लेना असंभव है! और खाना पकाने के दौरान अपार्टमेंट के चारों ओर घूमने वाली यह अद्भुत सुगंध सिर्फ पागल है।

उत्सव की मेज के लिए पाई एक सार्वभौमिक उपचार है

निजी तौर पर, मुझे पाई बहुत पसंद हैं और मैं उन्हें हर दिन खाने के लिए तैयार हूं। मुझे यह मेरी माँ ने सिखाया था, जो सप्ताह में कई बार खाना बनाती थीं स्वादिष्ट घर का बना पाई... मैंने अपनी अधिकांश रेसिपी उससे उधार लीं। अब मैं इस ट्रीट को अपने परिवार के लिए सप्ताह में कम से कम एक बार बनाती हूं। इसमें आमतौर पर अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है!

कई गृहिणियां बेकिंग से डरती हैं और सुपरमार्केट में तैयार पाई खरीदना पसंद करती हैं। लेकिन इन सौम्य मिठाइयों की तुलना घर के बने पके हुए माल से कैसे की जा सकती है? इसके अलावा, बच्चों को इस प्रक्रिया में मेरी मदद करने का बहुत शौक है। यह उनके लिए मनोरंजन बन जाता है। इस प्रकार, आप न केवल एक स्वादिष्ट उपचार प्राप्त करेंगे, बल्कि सकारात्मक भावनाएं भी प्राप्त करेंगे।

केक बन जाएगा यूनिवर्सल ट्रीट... तूम खाना बना सकते हो हार्दिक विकल्पमांस या मछली से भरा हुआ, जो मुख्य पाठ्यक्रम बन जाएगा। या आप कोई ऐसा डेज़र्ट केक बना सकते हैं जो चाय पीने के लिए एकदम सही हो। मैं शायद ही कभी केक बनाती हूँ, क्योंकि बाद में हार्दिक रात का खानाकुछ मेहमान इसे खाना चाहते हैं। लेकिन पाई हमेशा धमाकेदार होती है।

मैं आपको सलाह देता हूं कि आप मेरे व्यंजनों में से एक के अनुसार एक पाई पकाएं और अपने प्रियजनों को उत्सव के खाने पर आश्चर्यचकित करें। इसके अलावा, इन व्यंजनों में कुछ भी जटिल नहीं है।

पाई बनाने के लिए किस आटे का प्रयोग करें

आटा केक का आधार है। यदि आटा विफल हो जाता है, तो कोई भी भरने से पाई नहीं बचेगी। वास्तव में, खाना बनाना स्वादिष्ट आटाबहुत ही सरल और अब मैं आपको यह सिखाऊंगा। सबसे अधिक बार मैं उपयोग करता हूँ खमीर आटा और कचौड़ी का आटा मिठाई पाई के लिए।

सूखे खमीर के साथ पाई के लिए खमीर आटा

आपको चाहिये होगा:

• 5 गिलास आटा;
• 2 अंडे;
• 360 ग्राम दूध;
• 6 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;

• सूखे खमीर के 1.5 बैग;
• 1.5 बड़े चम्मच सहारा;
• 0.5 चम्मच नमक;

हमें क्या करना है:

1. पहले आराम करो! खमीर आटा से डरो मत। वास्तव में, इसे तैयार करना बहुत आसान है, यदि आप निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करते हैं, तो स्टॉक करें अच्छा मूडऔर धैर्य!
2. सबसे पहले आपको चाहिए दूध गर्म करें... इसका तापमान लगभग 36 डिग्री होना चाहिए, यानी तापमान के अनुरूप होना चाहिए मानव शरीर... आपको शांति से अपनी उंगली उसमें डुबानी चाहिए और खुद को जलाना नहीं चाहिए।
3. गर्म दूध में खमीर घुल जाता है।
4. एक अलग कटोरे में अंडा और नमक मिलाएं। दूध के साथ एक कंटेनर में डालने के बाद और वहां चीनी डाली जाती है। सभी को अच्छी तरह मिला लेना चाहिए।
5. उसके बाद, आपको धीरे-धीरे आटा जोड़ने की जरूरत है। उसके पूर्व sieved.
6. आटा गूंथना शुरू करें। इसमें लगभग 5-7 मिनट का समय लगेगा। याद रखें कि आप जितना अच्छा आटा गूंथेंगे, केक उतना ही अधिक भरा होगा।
7. जब आटा चिकना और चिकना हो जाए, तो आप इसमें मक्खन मिला सकते हैं। एक और बार अच्छी तरह मिलाओऔर गूंधो।
8. उसके बाद, आटे को आटे के साथ छिड़के हुए कटोरे में रखा जाता है और एक तौलिये से ढक दिया जाता है।
9. आटा फिट होने के लिए कंटेनर को गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। इसमें लगभग एक घंटे का समय लगेगा। उसके बाद, आटा गूंध लें, एक तौलिया के साथ कवर करें और फिर से प्रूफिंग के लिए जगह दें।
10. एक और घंटे के बाद, आटा फिर से गूंथा जाता है और आटे की मेज पर रख दिया जाता है।

उसके बाद, आप इससे पाई बना सकते हैं। यह आटा हार्दिक और मीठे पाई दोनों के लिए अच्छा है।

जाम पाई के लिए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री

• 200 ग्राम मक्खन;
• 1 कप चीनी;
• 2 अंडे;

• 4 कप आटा;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• वेनिला चीनी का 1 बैग।

हमें क्या करना है:

1. मक्खन को पिघलाने की जरूरत है। उसके बाद उसे चीनी डालें, हिलाएं और ठंडा होने दें।
2. फिर इस मिश्रण में अंडे और वेनिला चीनी मिलाएं। फिर से अच्छी तरह मिला लें।
3. एक अलग कंटेनर में आपको चाहिए मैदा छान लेंऔर उसमें बेकिंग पाउडर डाल दें। फिर सूखे मिश्रण को तेल के मिश्रण में मिलाया जाता है।
4. एक सजातीय आटा तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

खमीर और खमीर रहित आटा पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट भरावन

शायद, हर गृहिणी की अपनी ब्रांडेड पाई फिलिंग होती है। मेरा परिवार बस गोभी के पकौड़े, साथ ही पनीर और जामुन पसंद करता है। आज मैं आपको सिखाऊंगा कि इन्हें करना कितना आसान है स्वादिष्ट टॉपिंग.

पत्ता गोभी के लड्डू भरने के लिए

आपको चाहिये होगा:

• 1 किलो गोभी;
• 150 ग्राम प्याज;
• 2 अंडे;
• वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च।

हमें क्या करना है:

1. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. फिर एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम किया जाता है। आपको इसमें प्याज भूनने की जरूरत है। जब वह सुनहरा रंग हासिल किया, गोभी को पैन में फेंक दें।
3. गोभी के नरम होने तक यह सब स्टू होना चाहिए। इसमें लगभग 20-30 मिनट का समय लगेगा।
4. एक अलग बाउल में अंडे को फेंट लें। फिर उन्हें गोभी में डाल दिया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, नमक, काली मिर्च और एक और 5 मिनट के लिए स्टू।
5. भरना तैयार है! इसे थोड़ा ठंडा करना चाहिए, और फिर आटे पर फैला देना चाहिए। यह पाई के लिए खमीर आटा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

पनीर और बेरी पाई के लिए भरना

इस फिलिंग के लिए आप कोई भी ताजा या फ्रोजन बेरीज ले सकते हैं।

एक पाई कैसे परोसें

पाई को तब परोसा जाना चाहिए जब यह थोड़ा ठंडा... बेशक, पाई का एक टुकड़ा चोरी करना आकर्षक है जिसे अभी ओवन से निकाला गया है, लेकिन आपको नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, यह हानिकारक है। और दूसरी बात, आप आटे और भरावन का पूरा स्वाद महसूस नहीं करेंगे।

अगर आप इसके लिए पाई बना रहे हैं उत्सव की मेज, तो आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर होने की भी आवश्यकता है। आप खमीर आटा पाई को ओवन में डालने से पहले सजा सकते हैं। अभी - अभी बचे हुए आटे से कई तरह के पैटर्न बनाएं... खुले मीठे शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पाई को अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे अपने आप में सुंदर हैं। पाई मुख्य पाठ्यक्रम और शाम का सही अंत दोनों हो सकते हैं। गरमा गरम चाय या कॉफी के साथ धोने के लिए मीठे पाई बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

मुझे आशा है कि आप मेरी रेसिपी का आनंद लेंगे और उनके साथ कुछ स्वादिष्ट पाई बना सकते हैं। बॉन एपेतीत!

ऐसा हुआ कि अधिकांश चाय प्रेमियों के लिए, बिना पकाए इसका उपयोग अकल्पनीय है। चीन, जापान, इंग्लैंड, रूस और दुनिया के किसी भी देश में चाय पीने के दौरान उनके पारंपरिक व्यंजन परोसे जाते हैं। हालांकि, इनमें से किसी एक डेसर्ट को खरीदना या सेंकना हमेशा संभव नहीं होता है - यह बहुत जटिल या समय लेने वाला हो सकता है, और इसके अलावा, विशिष्ट सामग्री हमेशा दुकानों में नहीं बेची जाती हैं।

लेकिन यह आपकी पसंदीदा मिठाइयों के बिना चाय पीने का कारण नहीं है - क्यों न चाय के लिए झटपट केक बेक किया जाए? इनमें से अधिकतर व्यंजन एक बजट पर उपलब्ध हैं और अधिक समय नहीं लेते हैं। और उन्हें पकाना एक खुशी है! इसके अलावा, आप अपनी पसंद के अनुसार मीठे या नमकीन केक चुन सकते हैं।

बिना मीठे हुए झटपट चाय के पकौड़े

पकाने की विधि 1. तैयार पफ पेस्ट्री पाई

इस केक को बेक करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 4 उबले अंडे;
• डिब्बाबंद मछली के 2 जार;
• 1 बड़ा प्याज
• ताजा जड़ी बूटी;
• तैयार छिछोरा आदमीएक दुकान में खरीदा - 2 चादरें;
• कच्चा अंडा - 1 पीसी;
• मेयोनेज़।

केवल एक चीज जो आपको पकाने की जरूरत है वह है भरना। उसके लिए, आपको एक कांटा के साथ मछली को गूंधने की जरूरत है, अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें और भूनें। सब कुछ मिलाएं, नमक डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें।

मक्खन के साथ फॉर्म को चिकना करें, पहली शीट बिछाएं। उस पर फिलिंग डालें, और उसकी सतह को मेयोनीज से चिकना कर लें। इन सबको आटे की दूसरी शीट से ढक दें और किनारों को आपस में चिपका दें। पाई के ऊपर पाने के लिए सुनहरा क्रस्टकच्चे अंडे से चिकना करना उचित है।

क्या यह महत्वपूर्ण है! भूनने का तापमान - 180 ° । सुनहरा भूरा होने तक, लगभग आधे घंटे तक बेक करें।पाई उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास हाथ से आटा बनाने का समय नहीं है, और यह बहुत स्वादिष्ट भी है।

पकाने की विधि 2. पनीर के साथ चाय के लिए त्वरित पाई

यह इतना अच्छा है कि इसमें लगभग किसी भी फिलिंग का उपयोग किया जा सकता है: मांस, मछली, प्याज के साथ सॉसेज, पनीर और जो भी आप चाहते हैं। इसके अलावा, इसे न केवल चाय पीने के दौरान, बल्कि एक स्वतंत्र गर्म व्यंजन के रूप में भी परोसना होगा।

इसे तैयार करने के लिए, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• आपके पसंदीदा सॉसेज का 150 ग्राम (हैम या ब्रिस्केट से बदला जा सकता है);
• साग का मध्यम गुच्छा: हरा प्याज, अजमोद और कोई अन्य;
• 20 ग्राम मक्खन;
• 2 कच्चे अंडे;
• केफिर के 250 मिलीलीटर;
• कुछ नमक;
• 5 ग्राम बेकिंग पाउडर (सोडा से बदला जा सकता है);
• 200-250 ग्राम पनीर;
• 250 ग्राम आटा।

ओवन को पहले से चालू करने की सलाह दी जाती है ताकि यह पर्याप्त रूप से गर्म हो जाए। इष्टतम तापमान- 200 डिग्री सेल्सियस। जबकि ओवन गर्म हो रहा है, आप फिलिंग और आटा तैयार कर सकते हैं।

प्याज को आधा छल्ले या छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। सौसेज - छोटे चौकोर टुकड़ों में या पतली धारियां... इन सबको मिलाकर मक्खन में तल लें।

स्टफिंग तलते समय, आप आटा तैयार कर सकते हैं. इसके आधार में अंडे, केफिर, नमक, बेकिंग पाउडर होता है। इस मिश्रण में सॉसेज और प्याज डालकर मिक्स कर दिया जाता है। लेकिन पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसना होगा, और उसके बाद ही आटे में मिलाया जाएगा। यहां आटा भी डाला जाता है, और द्रव्यमान को फिर से अच्छी तरह मिलाया जाता है।

तैयार आटा एक सांचे में रखा जा सकता है और ओवन में रखा जा सकता है। अनुमानित समयबेकिंग - 30 से 40 मिनट तक। एक सुनहरा भूरा क्रस्ट, साथ ही एक माचिस या टूथपिक के लिए चिपचिपा आटा की अनुपस्थिति, पाई की तत्परता के बारे में बताएगी।

मीठा जल्दी चाय केक

मीठे त्वरित चाय पाई आमतौर पर खपत की आवृत्ति में अग्रणी होते हैं - यह मीठे दांत की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। उनके लिए बहुत सारी रेसिपी हैं, साथ ही फिलिंग की विविधताएँ भी हैं।

पकाने की विधि 1. आधे घंटे में चाय के लिए झटपट केक

यह नुस्खा इस मायने में उल्लेखनीय है कि इसे तैयार करने में केवल आधा घंटा लगता है। यह एक अनिवार्य विकल्प है यदि आपने मेहमानों को एक चाय पार्टी में आमंत्रित किया है और आपको तत्काल कुछ करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, यह बहुत प्यारा है।

उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चीनी;
• अंडे के 2 पीसी;
• 5 ग्राम वेनिला चीनी;
• 300 जीआर आटा;
• 2.5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• एक चौथाई चम्मच नमक;
• 150 - 180 दूध (यदि उपलब्ध न हो तो केफिर से बदलें)।

खाना पकाने से 30-60 मिनट पहले अंडे और मक्खन को रेफ्रिजरेटर से निकालने की सिफारिश की जाती है - उन्हें कमरे के तापमान तक गर्म होने दें। ओवन को पहले से चालू करना बेहतर है। जबकि यह गर्म हो रहा है, सभी घटकों को तैयार करने का समय है। आदर्श तापमानबेकिंग के लिए - 180 डिग्री सेल्सियस। सबसे पहले एक बेकिंग शीट या मोल्ड को ग्रीस करें और ऊपर से थोड़ा सा मैदा छिड़कें ताकि आटा चिपक न जाए।

मक्खन और चीनी को अच्छी तरह से पीस लें। बेशक, मिक्सर का उपयोग करना बेहतर है ताकि कोई गांठ न हो। हरा करना जारी रखते हुए, अंडे और फिर वेनिला चीनी को द्रव्यमान में जोड़ें।

क्या यह महत्वपूर्ण है! आटा डालने से पहले, आटे को हवादार बनाने के लिए इसे छानना चाहिए। मैदा से बेकिंग पाउडर और नमक को छान लिया जाता है। दोनों मिश्रण, तरल और सूखे, अच्छी तरह मिलाएँ। अब आप दूध डाल सकते हैं और फिर से चला सकते हैं।

आटे को एक सांचे में रखा जाता है और गर्म ओवन में रखा जाता है। चाय के लिए यह झटपट केक लगभग आधे घंटे तक बेक हो जाएगा। माचिस, टूथपिक या किसी लकड़ी की छड़ी का उपयोग करके इसकी तत्परता की जाँच की जाती है। आटे को हल्के हाथों से गूंथ लें। चिपकता नहीं है? तो पाई तैयार है।

आप चाहे तो आटे में बारीक कटा हुआ डाल सकते हैं अखरोट, हेज़लनट्स या बादाम से चुनने के लिए। चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़े आपके पके हुए माल को और भी स्वादिष्ट बना देंगे।

पकाने की विधि 2. चाय के लिए त्वरित कुरकुरे केक

जाम के साथ तैयार पाई बहुत हवादार और स्वादिष्ट निकलती है। यहां का मुख्य घटक बेर जाम है। लेकिन इसे किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है।

आवश्यक घटक:

• आटे के 3 पहलू वाले गिलास;
• मार्जरीन का 1 पैक;
• 3 अंडे;
• 150 ग्राम चीनी;
• नमक;
• बुझा हुआ सोडा;
• 500 मिली मोटा मुरब्बाबेर से।

इस नुस्खा के लिए, आपको केवल जर्दी की आवश्यकता है, भविष्य में आपके विवेक पर सफेद का उपयोग किया जा सकता है। एक सफेद द्रव्यमान प्राप्त होने तक जर्दी को चीनी से पीटा जाता है।

मक्खन को पिघलाने की जरूरत है, और फिर जर्दी के साथ मिलाया जाना चाहिए। यहां नमक और सोडा भी डाला जाता है, यह सब मिलाया जाता है। मैदा को इस मिश्रण में छानकर फिर से मिलाया जाता है। लगभग एक चौथाई आटे को अलग करके फ्रीजर में रख दिया जाता है। जो बचा है उसे दो भागों में बांटा गया है।

आटा को जलने और चिपकने से रोकने के लिए, बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें, और फिर आटे के साथ छिड़के। सबसे पहले, आटे का पहला भाग बिछाया जाता है, सतह को अच्छी तरह से समतल किया जाता है। अगली परत जाम की आधी होगी। आटा की दूसरी परत शीर्ष पर रखी जाती है, लगभग 1.5 सेमी तक लुढ़क जाती है, और शेष जाम उस पर होता है।

केक को अब सजाया जा सकता है। इसके लिए आपको जमे हुए आटे की आवश्यकता है। इसे जाम के ऊपर मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।

यह केक लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाता है। बेकिंग तापमान पिछले नुस्खा के समान है - 180 डिग्री सेल्सियस।

इंग्लैंड से ही झटपट चाय पाई के लिए स्वादिष्ट रेसिपी

यह नुस्खा यूरोप और अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है। उसके पास खाना पकाने की बहुत सारी विविधताएँ हैं - आप आटे में किसी भी प्रकार के नट्स, कॉफ़ी, जेस्ट मिला सकते हैं। लेकिन इसका आधार एक ही है- क्लासिक तरीकाब्राउनी पाई बनाना।

जिसकी आपको जरूरत है:

• मक्खन का आधा पैकेट;
• 1 छोटा चम्मच। सहारा;
• आधा गिलास आटा;
• चार अंडे;
• चॉकलेट का 1 बार;
• 40 ग्राम कोको;
• नमक।

चॉकलेट और मक्खन को एक कंटेनर में रखा जाता है और पानी के स्नान में एक साथ पिघलाया जाता है। यह सबसे महत्वपूर्ण चरण है - यदि आप विचलित और अनदेखी करते हैं, तो मिश्रण जल जाएगा या स्तरीकृत हो जाएगा। इसलिए, इन कुछ मिनटों के लिए सभी बाहरी मामलों को बंद कर दें। आप कंटेनर को स्टोव से तभी निकाल सकते हैं जब ये घटक पूरी तरह से पिघल जाएं और मिश्रण सजातीय हो जाए।

क्या यह महत्वपूर्ण है! अंडे और चीनी को झागदार होने तक फेंटें। इस समय तक, चॉकलेट और मक्खन थोड़ा ठंडा हो जाएगा, और उन्हें अंडे के द्रव्यमान के साथ मिलाया जा सकता है। यहां कोको और नमक भी डाला जाता है। आटे को और अधिक फूला हुआ बनाने के लिए आटे को छानने की सलाह दी जाती है।

सभी सामग्री को धीरे से मिलाया जाता है, और आटे को एक सांचे में रख दिया जाता है। इसे पिघले हुए मक्खन से चिकना करें, और आटे के बजाय थोड़ा सा कोकोआ छिड़कें। आटे की इष्टतम मोटाई 2-3 सेमी है, अधिक नहीं।

ओवन का तापमान - 180 ° । यह झटपट केक लगभग 20 मिनट तक चाय के लिए बेक किया जाता है। तैयारी को लकड़ी की छड़ी से भी जांचा जा सकता है। यदि कुछ भी चिपकता नहीं है, तो ब्राउनी को निकाल लिया जाता है और समचतुर्भुज या वर्गों में काट दिया जाता है - जो भी अधिक सुविधाजनक हो। मीठे दाँत वाले कुछ लोग अपने पाई स्लाइस को आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम से सजाना पसंद करते हैं।

त्वरित चाय पाई- एक स्वादिष्ट और सस्ती विनम्रता। इसके लिए ज्यादातर सामग्री किसी भी किचन में मिल जाती है, लेकिन अगर कुछ कमी भी है तो उसे खरीदने में कोई दिक्कत नहीं है। इस तरह के पाई का मुख्य लाभ यह है कि उन्हें विभिन्न प्रकार की फिलिंग का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। वास्तव में, आप कोई भी मीठा या नमकीन फिलिंग चुन सकते हैं और इसे रेसिपी में इस्तेमाल की गई फिलिंग से बदल सकते हैं। और केक तैयार होने के बाद, इसके स्वाद और अपनी पसंदीदा चाय की सुगंध का आनंद लें!

ओवन में पाई पूरे परिवार का पसंदीदा बेक किया हुआ सामान है। आवश्यक स्थिरताऔर हर रसोई में एक अनिवार्य विशेषता एक ओवन है। इसकी मदद से, परिचारिकाएं अद्भुत व्यंजन बनाने का प्रबंधन करती हैं, जिनका स्वाद परिवार के सभी सदस्यों को पसंद होता है।

स्वादिष्ट पुलाव, रसदार मांस, मछली और सब्जी व्यंजन - ओवन उन्हें बिना किसी समस्या के संभाल लेगा। लेकिन सबसे लोकप्रिय बात यह है कि गृहिणियां इसकी मदद से तैयारी करती हैं ओवन – स्वादिष्ट पेस्ट्री, एक सुर्ख खस्ता क्रस्ट, सुगंधित भरने के साथ। सबसे स्वादिष्ट पाई को हमेशा ओवन में पकाया जाता है।

केवल रसोई में एक ओवन होना पर्याप्त नहीं है, मुख्य बात यह है कि एक पाई के लिए एक अच्छा और स्वादिष्ट नुस्खा ढूंढना है, जिसकी सामग्री जल्दी से एक हस्ताक्षर मूल विनम्रता में बदल जाएगी। यहां परिचारिका भ्रमित हो सकती है, क्योंकि चुनाव बहुत बड़ा है। वे ओवन में बेक करते हैं:

• सेब के साथ पाई;
• गोभी और आलू के साथ भरवां;
• मांस के साथ (सूअर का मांस, बीफ, चिकन, टर्की);
• पनीर और जाम के साथ पाई;
• कीमा बनाया हुआ मांस के साथ;
• फिश पाई;
• केफिर पर स्वादिष्ट चार्लोट या मनिक।

ओवन में पाई के लिए आटा तैयार है:

• केफिर पर;
• दूध;
• मट्ठा और खट्टा क्रीम;
• खमीर केकऔर खमीर रहित।

तस्वीरों के साथ ओवन में पाई के लिए व्यंजन विधि

आप अनुभाग के पृष्ठों पर स्वादिष्ट पाई के लिए ये सरल व्यंजन पा सकते हैं। देखते समय, मुख्य बात भयभीत या घबराना नहीं है, क्योंकि यह परिचारिकाओं के ध्यान में आने वाली हर चीज का केवल एक छोटा सा हिस्सा है। यह तय करना आसान नहीं है कि पहली जगह में क्या शुरू करना है, लेकिन परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा - पेशेवर शेफ द्वारा सभी व्यंजनों का सावधानीपूर्वक चयन और परीक्षण किया गया है।
पृष्ठों पर फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों के साथ, आप बहुत कुछ पा सकते हैं उपयोगी सलाह.

युवा गृहिणियां जिनका खराब मार्गदर्शन होता है पाक की शर्तेंचरण-दर-चरण आपको काम को पूरी तरह से करने में मदद करता है विस्तृत निर्देश... का लाभ उठाना दिलचस्प नुस्खाएक तस्वीर के साथ, यहां तक ​​​​कि जटिल पेस्ट्री भी आपको पहली बार एक अद्भुत परिणाम से प्रसन्न करेंगे।
मेहमान दरवाजे पर हैं, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक अनुभवी परिचारिका के पास एक सवाल है कि उन्हें कैसे आश्चर्यचकित किया जाए? यहाँ भी मदद आएगीओवन। ओवन में एक साधारण पाई नुस्खा छोटी अवधिउत्सव की मेज पर एक स्वादिष्ट सुगंध उत्पन्न करते हुए, एक पाक कार्य में बदल जाएगा।

ओवन में पाई आटा

मुख्य प्रक्रियाबेकिंग में - आटा बनाना। यह उस पर निर्भर करता है कि केक लंबा और रसीला होगा, दिखने में स्वादिष्ट। कई गृहिणियों के अपने स्वयं के हस्ताक्षर व्यंजन हैं, जो उनकी दादी से विरासत में मिले हैं, लेकिन कभी-कभी आप कुछ असामान्य और मूल चाहते हैं। इस खंड में, आप पाई आटा बनाने के पूरी तरह से नए तरीकों से परिचित हो सकते हैं, जो निश्चित रूप से परिणाम में सुधार करेगा और रसोई के काम को एक रोमांचक और दिलचस्प गतिविधि में बदल देगा।

कई गृहिणियां रेडीमेड का उपयोग करना पसंद करती हैं खरीदा हुआ आटा... उनके लिए अनुभाग के पृष्ठों को देखना भी दिलचस्प होगा, क्योंकि भरने पर भी विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सबसे अविश्वसनीय संयोजन, पारंपरिक सेब, आलू, गोभी या मांस - आपको बस इतना करना है कि रेफ्रिजरेटर की सामग्री को देखें, आटा गूंधें और पाई का उपयोग करके भरने को तैयार करें उपयुक्त व्यंजनफोटो के साथ।

केक की सजावट

कभी-कभी परिणाम को केक के आकार से आंका जा सकता है। यहां फिर से, कई युक्तियां, चरण-दर-चरण प्रस्तुति और सरल मार्गदर्शकपेशेवर। यहां तक ​​​​कि सामान्य सेब भरने के साथ सबसे सरल पाई भी उत्सव के ठाठ पकवान में बदल जाएगी यदि आप इसे देते हैं असामान्य दृश्य, उत्कृष्ट रूप से सजाएं और एक सुंदर पकवान पर लेट जाएं। यहां तक ​​​​कि एक बच्चा भी इसका सामना कर सकता है, सभी प्रक्रियाओं को चरण-दर-चरण व्यंजनों में इतनी आसानी से वर्णित किया गया है। उज्ज्वल तस्वीरें आसानी से और आसानी से एक मूल उत्पाद बनाने में मदद करेंगी।

ओवन में बेक करने के बाद, आप अपने काम के परिणामों को गर्व से प्रदर्शित कर सकते हैं - पनीर या जैम के साथ अद्भुत पाई, जो मेज के लिए सजावट के रूप में काम करेगा।
खमीर पाई को विशेष ध्यान और कौशल की आवश्यकता होती है, हर गृहिणी ऐसी बेकिंग करना पसंद नहीं करती है। व्यंजनों के साथ पृष्ठों को देखने के बाद, सभी छुट्टियों और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सप्ताह के दिनों में एक सुखद स्वादिष्ट घटना के साथ परिवार को प्रसन्न किया जाएगा - सेब, मांस या गोभी के साथ रसीला सुगंधित पाई। प्रत्येक प्रक्रिया को चरण दर चरण वर्णित किया गया है, खमीर के चयन से लेकर तैयार उत्पाद भेजने तक खमीरित गुंदा हुआ आटामेज पर, यहां तक ​​​​कि एक अनुभवी परिचारिका भी दिलचस्पी लेगी।

ओवन में पाई युवा और अनुभवी गृहिणियों के लिए एक कठिन परीक्षा है। गर्व की भावना, एक अद्भुत सुगंधित परिणाम से अभिभूत, आपको कुछ नया और मूल पकाने की कोशिश करने के लिए प्रेरित करता है, और अनुभाग में व्यंजनों से आपको अपनी पसंद बनाने और काम को पूरी तरह से करने में मदद मिलेगी।

एक दावत, एक पार्टी, या सिर्फ एक प्रिय व्यक्ति के लिए ध्यान का एक संकेत के लिए पाई एक महान पकवान है! कई गृहिणियां पाई को एक परेशानी भरा काम मानती हैं जिसमें बहुत समय लगता है, इसलिए अक्सर यह सब तैयार पाई के लिए कुकरी की यात्रा के साथ समाप्त होता है। आज हम आपको दिखाएंगे कि एक साधारण पाई कैसे बनाई जाती है जल्दी सेआम उत्पादों से एक त्वरित नुस्खा के अनुसार।

एक पाई तैयार करने की परेशानी के अलावा, ऐसी स्थितियां भी होती हैं जब आपको इसकी तत्काल और जरूरी स्वादिष्ट आवश्यकता होती है। हमारे पास ऐसी रेसिपी हैं! और तेज़, और सरल, और स्वादिष्ट!

हमने पाई के लिए कुछ सरल व्यंजनों को एकत्र किया है, दोनों मीठे और सब्जी भरने के साथ।

त्वरित केक "कारमेल" के लिए घर का बना नुस्खा

चूंकि केक एक फल के आधार पर तैयार किया जाता है या, खट्टा उत्पाद पसंद करना बेहतर होता है, क्योंकि इसकी सरंध्रता और भव्यता इस पर निर्भर करेगी। एक तैयार केक लो गाढ़ा रंग, और गाढ़े खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित गाढ़ा दूध का एक मलाईदार लेप इसके लिए अच्छा है।

अवयव:

• आटा - 350 ग्राम;
• केफिर -200 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• बेकिंग सोडा - 1 मिठाई चम्मच;
• दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
• जाम - 1 गिलास।

जल्दी पाई खत्म घरेलू नुस्खाइस तरह पकाएं:

1. आटे को छान लें, एक केक पैन तैयार करें, इसे अंदर से वनस्पति तेल से कोट करें और आटा डालने से पहले इसे आटे से गूंथ लें, ओवन चालू करें।
2. एक उपयुक्त कटोरे में, दानेदार चीनी को कच्चे अंडे के साथ पीस लें, फिर उनमें केफिर डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान में, सरगर्मी करते हुए आटा डालें और सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं।
3. एक अन्य उपयुक्त कंटेनर में सोडा के साथ मिश्रण करने का समय आ गया है और इस जलती हुई द्रव्यमान को हलचल करते हुए, सिर्फ गूंथे हुए में डालें, जो जल्दी और सख्ती से एक स्पैटुला के साथ उभारा जाता है और एक तैयार मोल्ड में डाला जाता है, जिसके नीचे को कवर किया जा सकता है बेकिंग पेपर के साथ।
4. यह भविष्य के पाई को + 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखने और 30 मिनट के लिए बेक करने के लिए रहता है, जिसके बाद पाई को ओवन से हटा दिया जाता है, थोड़ा "आराम" करता है और ध्यान से फॉर्म को मोड़कर एक सर्विंग डिश पर रखा जाता है उल्टा।

आप इस तरह के केक को सभी प्रकार के कोटिंग्स या स्प्रिंकल्स, कैंडीड फल, ताजे जामुन या फलों के टुकड़ों से सजा सकते हैं, जो भी हाथ में हो। ठंडा परोसें ताकि इसे आसानी से भागों में काटा जा सके।

एक सरल त्वरित सेब पाई नुस्खा

इतनी तेज़ पाई सुगंध और सेब के प्रशंसकों को पसंद आएगी, क्योंकि, दूध की मलाईदार सुगंध के साथ, वे इसे एक अनोखी घरेलू, आरामदायक सुगंध देंगे जो पूरे घर को भर देगी।

आटा के लिए सामग्री:

• गेहूं का आटा -1.5 कप;
• दानेदार चीनी - 0.5 कप;
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
• प्राकृतिक दूध - 0.5 कप;
• तेल - 2-3 बड़े चम्मच;
• सेब - 3-4 टुकड़े;
• खाने योग्य नमक और दालचीनी - 1 चुटकी प्रत्येक।

छिड़काव के लिए:

• ब्राउन शुगर - 120 ग्राम;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• तेल - 2 बड़े चम्मच;
• दालचीनी - 1 चुटकी।

द्वारा सरल नुस्खासेब पाई को इस तरह से फेंटें:

1. बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटे की मात्रा को एक छलनी के माध्यम से एक उपयुक्त कंटेनर में छान लें। इसमें चीनी, नमक और दालचीनी डालें।
2. धुले हुए सेब को छीलकर, कोर में काट लें और स्लाइस में काट लें।
3. एक अलग बाउल में चिकन को फूलने तक फेंटें। कच्चे अंडे, उनमें बिना गंध वनस्पति तेल मिलाते हुए दूध डालें।
4. परिणामी मिश्रण को हिलाते हुए आटे में डालें और चिकना होने तक पाई के आटे को एक स्पैटुला के साथ गूंध लें।
5. इसमें कटा हुआ जोड़ें, उन्हें समान रूप से सभी आटे के साथ मिलाएं, जो समान रूप से वनस्पति तेल के साथ अंदर से तैयार बेकिंग डिश में डाला जाता है।
6. पाउडर तैयार करें। इसके लिए सभी सामग्री को हाथ से मलें। शीर्ष पर केक छिड़कें और इसके साथ फॉर्म को 25-30 मिनट के लिए + 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें, जिसके बाद इसे लकड़ी के कटार के साथ तत्परता की जांच करने की सलाह दी जाती है: सूखा - तैयार, टुकड़ों के साथ चिपचिपा - नहीं तैयार।

और फिर, शैली के क्लासिक्स के अनुसार, केक को फॉर्म में थोड़ा आराम दें, और फिर मोल्ड को बड़े करीने से मोड़कर या इसे बेहतर तरीके से ठंडा करके इसे एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करके मोल्ड से हटा दें। अपने मनपसंद आकार के टुकड़ों में काट कर परोसें।

मशरूम और पत्ता गोभी के साथ झटपट पाई के लिए ग्राम्य नुस्खा

गोभी पाई - एक गीत की तरह लगता है! बदबू आ रही है गांव हुतोसफेद में खिड़कियों के माध्यम से प्रकाशित साफ बर्फ... यह बचपन और आराम की तरह खुशबू आ रही है, ऐसा माहौल अधिक बार बनाने लायक है।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 5 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• ताजा शैंपेन - 500 ग्राम;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• हरा प्याज;
• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
• चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
• ताजा गाजर - 1 जड़;
• गोभी - 500 ग्राम;
• ताजा डिल - 1 गुच्छा;
• खाने योग्य नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

द्वारा देहाती नुस्खागोभी और मशरूम के साथ इस तरह एक त्वरित पाई तैयार करें:

1. ताजे मशरूम को धो लें, अतिरिक्त पानी निकाल दें, पतले स्लाइस में काट लें और वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें।
2. सभी सब्जियों को छील कर धो लें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लें, प्याज को काट लें और चाकू से काट लें। एक अलग फ्राइंग पैन और वनस्पति तेल में, मिश्रित सब्जियों को निविदा तक भूनें, फिर उन्हें तली हुई मशरूम के साथ मिलाएं।
3. आटा की बारी आई, जिसके लिए मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, फिर - अंडे के साथ एक व्हिस्क के साथ पीटा। द्रव्यमान की पूर्ण समरूपता प्राप्त करने के बाद, बारीक कटा हुआ ताजा डिल के साथ, बेकिंग पाउडर, नमक और जमीन काली मिर्च के साथ आटा जोड़ें।
4. बेकिंग डिश को अंदर से वनस्पति तेल से कोट करें, इसमें मशरूम के साथ मिश्रित गोभी को समान रूप से डालें और घोल पर डालें।
5. केक पैन को 25-30 मिनट के लिए + 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें, लेकिन लकड़ी के कटार के साथ केक की तैयारी की जांच करें।

तैयार केक को 10-15 मिनट के लिए पकने दें और धीरे से इसके साथ फॉर्म को पलट दें, एक उपयुक्त स्टैंड या डिश पर धीरे से "शेक आउट" करें। ठंडा परोसें, भागों में काटें।

नट और चेरी के साथ दादी की त्वरित पाई

यह सरल और त्वरित पाई जैसा दिखता है जन्मदिन का केकऔर अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है तो इसे पूरी तरह से बदलने का वादा करता है।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 3 गिलास;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 1 गिलास;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच;
• तली हुई गुठली अखरोट- 2-3 बड़े चम्मच;
• पिसी हुई चेरी - 350 ग्राम।

क्रीम के लिए:

• ताजा खट्टा क्रीम - 1 लीटर;
• दानेदार चीनी - 1 गिलास।

नट और चेरी के साथ त्वरित पाई दादी की रेसिपीइस तरह तैयार करें:

1. अखरोट की गुठली को सूखी कड़ाही में भून लें और उसके छिलके निकाल लें।
2. चेरी से गड्ढों का चयन करें और एक कोलंडर के माध्यम से अतिरिक्त रस निकालें।
3. अलग-अलग कटोरे में अंडे को जर्दी और सफेद में विभाजित करें। एक सफेद शराबी द्रव्यमान तक चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ यॉल्क्स को मारो और एक दिन पहले आधा आटा मिलाएं, चम्मच से हिलाएं।
4. एक मिक्सर के साथ, थोड़ी सी चीनी डालें, प्रोटीन को स्थिर चोटियों तक हरा दें। फिर उन्हें चम्मच से हिलाते हुए, आटे के दूसरे भाग में सावधानी से डालें।
5. आटे की आधी जर्दी में कोको पाउडर डालें, चिकना होने तक मिलाएँ, घी लगी बेकिंग शीट पर इस तरह की परत में डालें कि तैयार केक की ऊँचाई, यदि संभव हो तो, 1 सेंटीमीटर से अधिक न हो और पहले से गरम ओवन में रखें + 180 सी 25-30 मिनट के लिए।
6. आटे के आधे प्रोटीन को एक अलग रूप में डालें और पहले से गरम ओवन में + 180 ° तक 25-30 मिनट के लिए बेक कर लें।
7. तैयार केक को ओवन से निकालें, एक सब्सट्रेट पर रखें और ठंडा होने दें।
8. जब केक ठंडा हो रहा है, केक को फैलाने के लिए एक क्रीम तैयार करें, जो फैटी खट्टा क्रीम और मिक्सर के साथ व्हीप्ड दानेदार चीनी से तैयार किया जाता है।
9. कूल्ड ब्राउन - केक को एकसमान 1X1 सेंटीमीटर क्यूब्स में काटा जाता है, जिसे क्रीम के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और धीरे से मिलाया जाना चाहिए, इसमें 15-20 मिनट के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
10. भीगे हुए क्यूब्स को एक नियमित स्लाइड में एक हल्के क्रस्ट पर, समान रूप से नट्स और उनके बीच में रखना चाहिए। परिणामी केक-कोन को बची हुई क्रीम के साथ डालें, फिर पूरी तरह से तैयार केक को ठंडे स्थान या रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए रख दें।

पाई काफी बड़ी हो जाती है - पूरे परिवार और मेहमानों का आनंद लेने के लिए पर्याप्त है। उसी छोटे केक के लिए, सामग्री को आधा करना पर्याप्त है। आप नट्स और चेरी को भी खत्म कर सकते हैं या उन्हें अन्य मीठे एडिटिव्स से बदल सकते हैं।

त्वरित पाई पकाने की विधि "नाशपाती गोले के रूप में आसान"

इस तरह के केक की मौलिकता यह है कि इसे बनाने के लिए आपको ओवन की भी आवश्यकता नहीं है - आप इसे एक पैन में पका सकते हैं। हालांकि, वह कुछ भी नहीं खोता है।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 1.5 कप;
• गाढ़ा दूध - 120 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
• बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच;
• सिरका - 0.5 चम्मच।

क्रीम के लिए:

• दूध - 1 गिलास;
• दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• वेनिला चीनी - 2 पाउच;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच।

त्वरित पाई "नाशपाती खोलना जितना आसान है" मूल नुस्खाइस तरह पकाएं:

1. कच्चे अंडे को गाढ़ा दूध के साथ एक कांटा के साथ चिकना होने तक मिलाएं, सिरका के साथ सोडा स्लेक्ड द्रव्यमान में डालें, और फिर चिकना होने तक हिलाते हुए आटा, जिसके आधार पर आटा गूंधना है। इसे एक परत में रोल करें और इसे एक रोल में रोल करें, जिसे 8 बराबर भागों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक को एक पतले केक पर रोलिंग पिन के साथ रोल आउट किया गया है।
2. इस समय तक, मोटे तले वाला फ्राइंग पैन गर्म होता है, और इसमें सभी 8 केक बारी-बारी से दोनों तरफ - 2 मिनट के लिए भूनें। तैयार केक को एक के ऊपर एक मोड़ो, एक उपयुक्त फ्लैट प्लेट के साथ कवर करें और चाकू से उनके किनारों को ट्रिम करें, केक को सही आकार दें।
3. क्रीम के लिए, एक छोटे धातु के सॉस पैन में चीनी, आटा, कच्चे अंडे और दूध मिलाएं और बिना गांठ के चिकना होने तक जोर से हिलाएं। आग लगा दो, जोड़ें मक्खनऔर लगातार हिलाते हुए, उबाल लेकर आओ, जो कम गर्मी पर 20 सेकंड से अधिक नहीं रहता है।
4. तैयार गरम कस्टर्डएक-एक करके सभी 8 केक स्मियर करें। ऊपर और दोनों तरफ से कोट करें। पाई के समोच्च को समतल करते समय, शेष स्क्रैप को कुचल दें और उन्हें शीर्ष परत पर छिड़क दें।

आप इस तरह के केक को के साथ भी भिगो सकते हैं कमरे का तापमानऔर कम से कम 2-3 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर, और बेहतर, हमेशा की तरह, रात में। फिर इसे आसानी से अलग-अलग टुकड़ों में काट दिया जाता है।

एक साधारण पाई "उभरा" के लिए एक त्वरित नुस्खा

यह वास्तव में सरल त्वरित पाई है। इस तरह का एक सरल केक खोजना वाकई मुश्किल है, लेकिन यह सादगी अपने स्वाद के कारण बहुत दूर है। आमतौर पर बच्चे उसे पसंद करते हैं, स्वेच्छा से उसके साथ नाश्ता करते हैं। इसके अलावा, यह अपनी राहत के साथ आकर्षक दिखता है।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 2-3 कप;
• मक्खन या मार्जरीन - 200 ग्राम;
• चिकन अंडा -2 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 1 गिलास;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच;
• गाढ़ा जाम (कोई भी) - 1 गिलास;
• वेनिला चीनी - 1 पाउच।

एक त्वरित नुस्खा के अनुसार एक साधारण पाई "राहत" निम्नानुसार तैयार की जाती है:

1. मक्खन को पिघलाएं, इसे इसके पिघले हुए संस्करण में बदल दें, लेकिन इसे ठंडा होने पर ही आटे में मिलाया जा सकता है।
2. चीनी, अंडे, घी, वैनिलीन को एक ब्लेंडर फ्लास्क में या मिक्सर के लिए एक उपयुक्त कंटेनर में डालें और चिकना होने तक फेंटें।
3. धीरे-धीरे व्हीप्ड द्रव्यमान को आटे के साथ एक कंटेनर में डालें और एक स्पैटुला के साथ नरम आटा गूंधें, जिसे दो असमान भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, जिनमें से छोटे को इसमें रखा गया है प्लास्टिक का थैलाफ्रीजर में।
4. अधिकांश आटे को डेढ़ सेंटीमीटर से अधिक पतला नहीं बेलें और सब्जी या मक्खन के साथ एक डिश में रखकर, गैर-तरल जाम या जाम के साथ कवर करें।
5. ठंडा किया हुआ आटा फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे सीधे केक पैन पर मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, इसकी सतह पर "शेविंग" समान रूप से वितरित करें।
6. केक पैन को + 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखना है और इसे 25 मिनट तक बेक करना है।

निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, केक को हटा दें, इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें, एक सब्सट्रेट पर ले जाएँ, ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें। ऐसी पाई - दावत के लिए भी, दुनिया के लिए भी, अच्छे लोगों के लिए भी!

घर का बना क्विक पाई पकाने की विधि - "अनपेक्षित अतिथि"

एक सरल और तेज़ नुस्खा खोजना कठिन है। इस तरह के केक को बंद किया जा सकता है जबकि अप्रत्याशित अतिथि कपड़े उतारता है! अपने लिए न्यायाधीश!

अवयव:

• गेहूं का आटा - 2.5 कप;
• मोटा दूध - 1 गिलास;
• जाम - 1 गिलास;
• बेकिंग सोडा - 1 चम्मच।

घरेलू नुस्खा के अनुसार "अनपेक्षित अतिथि" त्वरित पाई तैयार करें:

1. सभी सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक कि द्रव्यमान समान न हो जाए, सिरका के साथ सोडा स्लेक्ड डालें, बिना गांठ के एक व्हिस्क के साथ फेंटें और इसे तैयार, तेलयुक्त रूप में डालें।
2. + 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में, आटे के साथ फॉर्म रखें और केक को उसके ऊपर से ब्राउन होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें। आप लकड़ी के कटार के साथ इसकी तत्परता का परीक्षण कर सकते हैं।

तैयार केक को 10 मिनट के लिए जोर दिया जाना चाहिए और इसे आयताकार स्ट्रिप्स में काटने के लिए एक सब्सट्रेट में स्थानांतरित किया जा सकता है, जो चाय या कॉफी के साथ परोसने से पहले गाढ़ा दूध के साथ डाला जाता है।

व्हीप्ड केला पाई

सरल और किफ़ायती सामग्री, खाना पकाने की एक छोटी अवधि और अंत में एक बढ़िया केक - यह सब शहरी केला केक रेसिपी को काफी मांग में बनाता है, क्योंकि, इस लेख में पोस्ट की गई सभी व्यंजनों की तरह, यह एक साधारण त्वरित पाई है।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 2 कप;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 1.5 कप;
• प्राकृतिक दूध - 150 मिलीलीटर;
• केला - 2 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार;
• वैनिलिन - 1 चम्मच।

सिटी रेसिपी के अनुसार इस तरह तैयार करें झटपट केला पाई:

1. एक ब्लेंडर कप में नरम मक्खन, चीनी डालें और चिकना होने तक फेंटें। छिलके वाले केले को कांटे से मैश करें, दूध, नमक और वेनिला के साथ ब्लेंडर में डालें - एक चम्मच से सब कुछ मिलाएं।
2. परिणामी मिश्रण में एक-एक करके डालें ताजे अंडेऔर एक ब्लेंडर के साथ सबसे कम गति पर, इसकी सामग्री को मिलाएं।
3. अंत में, बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा, गांठों को छोड़कर, और सब कुछ पूरी तरह से मिलाएं।
4. बैटर को तैयार और तेल लगे हुए रूप में डालें और इसे 35-40 मिनट के लिए + 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए रख दें।

तैयार पाई को ठंडा करें, एक सर्विंग डिश में डालें, भागों में काटें और विभिन्न ग्रेवी के साथ परोसें।

त्वरित कीवी पाई के लिए विदेशी नुस्खा

केक के नाम से यह स्पष्ट है कि कीवी और बादाम के टुकड़ों के रूप में एक फल योजक का परिचय इसे एक विशेष स्वाद और सुगंध देता है।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
• प्राकृतिक दूध - 3 बड़े चम्मच;
• ताजा चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• ताजा कीवी - 6 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 मिठाई चम्मच।

पाई ग्रेवी:

• कटे हुए बादाम - 100 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 50 ग्राम;
• दूध - 1 बड़ा चम्मच;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच;
• मक्खन - 75 ग्राम;

एक विदेशी रेसिपी के अनुसार, इस तरह से झटपट कीवी पाई तैयार करें:

1. बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और छान लें, दानेदार चीनी डालें।
2. एक बाउल में दूध, नर्म मक्खन, एक अंडा एक साथ फेंटें और लगातार हिलाते हुए आटे, बेकिंग पाउडर और चीनी का मिश्रण, गांठों को छोड़कर, मिलाएँ।
3. बेकिंग पेपर के साथ एक उपयुक्त रूप के नीचे को कवर करें और इसमें परिणामी आटा डालें। इसे समतल किया जाना चाहिए, पक्षों का निर्माण करना चाहिए, और शीर्ष पर कटे हुए कीवी फल त्वचा से छीलकर और सुंदर स्लाइस और घेरे रखना चाहिए।
4. फलों से सजी एक साधारण "कीवी" पाई को पहले से गरम ओवन में + 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट के लिए रखें। हटाने से पहले लकड़ी के कटार से तैयारी की जांच करें।
5. मीठी कीवी ग्रेवी बनाई जा सकती है जबकि पाई को ओवन में बेक किया जाता है। मध्यम आंच पर एक उपयुक्त सॉस पैन में बताई गई सभी सामग्री को मिलाएं, मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबाल लें और गर्मी से हटा दें।

तैयार पाई को पहले बेकिंग पेपर से मुक्त करके ठंडा करें, जबकि यह गर्म है। ठंडा होने दें और भागों में काट लें। ग्रेवी के साथ डालकर ठंडा परोसें, या कटोरे में परोसें, जहाँ आप पाई के टुकड़ों को डुबो सकते हैं।

जल्दी में साधारण पाई बनाने के लिए, आपको तुरंत सभी आवश्यक सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है ताकि उनकी खाना पकाने की गति धीमी न हो। नुस्खा द्वारा सुझाया गया जैम गाढ़ा होना चाहिए, या गाढ़ा जैम या जैम लेना बेहतर है। जैम थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा और इसमें तले हुए और बारीक कटे हुए मेवे डालकर एक जायकेदार स्वाद आ जाएगा। पेश किए गए किसी भी त्वरित केक को तैयार ग्रेवी के साथ सजाया और स्वादित किया जा सकता है।

त्वरित पाईओवन में ओवरएक्सपोज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - साथ ही वे अपना मुख्य "उत्साह" खो देते हैं - हल्कापन और भव्यता और सूख जाती है। यह केवल देखभाल करने वाली मां, पत्नी और मेहमाननवाज परिचारिका के रूप में प्रसिद्ध होने के लिए यहां दी गई सिफारिशों और व्यंजनों का सही ढंग से उपयोग करने के लिए बनी हुई है।

Li.Ru पाक समुदाय -

स्वादिष्ट पाई के लिए 100 व्यंजन

यहाँ एक स्वादिष्ट नींबू पाई के लिए एक नुस्खा है। यह काफी आसानी से तैयार हो जाता है। पाई बनाने की सामग्री सरल है, लेकिन स्वाद स्वादिष्ट है, कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक नहीं है।

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है क्योंकि तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग किया जाता है और डिब्बाबंद मछली... यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केक बनता है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।

जैम पाई, जिसकी रेसिपी दो और दो जितनी सरल है, एक चाय या कॉफी टेबल के लिए एक उत्कृष्ट संगत है। घर का बना पाई बनाना आसान है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक पाई बनाने का मतलब है एक बार फिर पुष्टि करना कि आप एक अद्भुत गृहिणी हैं। और कुछ रहस्यों को जानकर, ऐसा केक आसानी से और बहुत जल्दी और बिना किसी पूर्वाग्रह के बनाया जा सकता है स्वाद!

मेरी चाची फ्रोजन क्रैनबेरी पाई की रेसिपी लेकर आईं। हमारे परिवार में, यह केक पारंपरिक है, हम इसे हर तरह की पारिवारिक छुट्टियों के लिए लगातार बेक करते हैं।

14 फरवरी के लिए स्ट्राबेरी पाई - मीठा, जोश के रंग का, कोमल और सबसे स्वादिष्ट! कृपया अपने प्रियजन को, उसके जीवन को एक प्यारी परी कथा बनाओ। और वेलेंटाइन डे उसे लाड़ प्यार करने का सबसे अच्छा कारण है।

केले के कारण सेब और केले की पाई कोमल, थोड़ी नम हो जाती है। सेब खट्टापन जोड़ते हैं, और मीठा केला क्लासिक पाई को विदेशी स्वाद देता है। किसी भी मौसम के लिए एक केक!

मेरी माँ को बरबोट पाई की रेसिपी कहीं मिल गई। और वह इसे आश्चर्यजनक रूप से पकाता है! खट्टा क्रीम के साथ साधारण आटा। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है!

स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मैंगो पाई घर पर बहुत जल्दी और आसानी से बनाई जा सकती है. वेनिला पॉड और नियमित बेकिंग सामग्री तैयार करें।

आपका ध्यान - मूल नुस्खापनीर के साथ खाना बनाना। नुस्खा में कुछ जोड़ें अतिरिक्त सामग्री- और हर बार आपको मिलता है एक नया संस्करणपनीर के साथ quiche।

आलू के साथ उच्च कैलोरी, हार्दिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मछली पाई दोपहर के भोजन के लिए तैयार की जा सकती है या नाश्ते के रूप में अपने साथ ले जा सकती है।

ऐसा कहा जाता है कि ब्रोकली और टूना क्विक की यह रेसिपी फ्रेंच की है। शायद। मैंने इसे अपनी माँ से उधार लिया था। डिब्बाबंद ट्यूनाऔर ब्रोकली एक अद्भुत जोड़ी है! कोशिश करो।

पहले, मैं पूरी ईमानदारी से मानता था कि ब्रेड मशीन में केक बनाना असंभव है। यह पता चला कि यह बिल्कुल भी नहीं है - ब्रेड मेकर में पाई ब्रेड से कम स्वादिष्ट नहीं होती है!

यह शायद दुनिया में सबसे स्वादिष्ट पाई में से एक है, क्योंकि यह वह है जो कुछ विशेष रूप से घर और परिवार की गंध करता है। मुझे लगता है कि यह मेरी दादी द्वारा तैयार किए गए बचपन और भोजन की गंध है।

एक बहुत ही रोचक संयोजन मकई का आटा, बीन्स और तले हुए प्याज असली पेटू को पसंद आएंगे। यदि आप वास्तव में कुछ असामान्य बनाना चाहते हैं, तो यह जगह आपके लिए है।

यदि आप मिठाई के लिए कुछ नया खोज रहे हैं, तो इस चॉकलेट बीटरूट पाई को अवश्य बनाएं! चुकंदर काफी मीठे होते हैं, और पके हुए माल में उनका स्वाद विशेष रूप से सुखद होता है।

मांस और आलू की पाई बनाना सीखें और आपके मेनू में एक और स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन दिखाई देगा! पुरुष इस केक से खुश हैं।

बटर केक एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश है। अब, गर्मियों में, आप स्वयं जंगल से ताजा, युवा मक्खन उठा सकते हैं और उससे एक स्वादिष्ट पाई बना सकते हैं। अवसर न चूकें!

रसदार नाशपाती के साथ नाजुक शराबी स्पंज केक, पाउडर चीनी के साथ बहुतायत से छिड़का हुआ ... आप भी लार करते हैं, है ना? फिर मैं आपको बताता हूं कि डिब्बाबंद नाशपाती से पाई कैसे बनाई जाती है।

मैं आपको बताना चाहता हूं कि सेब के साथ पाई के लिए आटा कैसे बनाया जाता है - शराबी, नरम, "स्पंजी" - सामान्य तौर पर, वास्तव में एक असली खमीर आटा क्या होना चाहिए!

नए साल की पाई "घोड़ा 2014"

ज्योतिषियों का कहना है कि घोड़े का वर्ष शांत रहेगा और पिछले साल अपना व्यवसाय शुरू करने वालों के लिए सफलता लाएगा, जिसमें हार्दिक भी शामिल हैं। और एक अच्छे घोड़े को आकर्षित करने के लिए उसके सम्मान में एक स्वादिष्ट पाई तैयार करें।

दूध के मशरूम बहुत स्वादिष्ट और बेहद मूल्यवान मशरूम होते हैं (उनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है)। इसलिए, दूध मशरूम और आलू के साथ पाई न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि बहुत संतोषजनक और पौष्टिक भी होती है। इसे स्वयं आज़माएं!

अंडे और डेयरी उत्पादों के बिना जैम के साथ लीन पाई बनाने की एक रेसिपी उन लोगों के लिए उपयोगी है जो उपवास कर रहे हैं, और उनके स्वास्थ्य और वजन की निगरानी भी करते हैं।

गैर-रूसी नाम से डरो मत - वास्तव में, हैम के साथ क्विक का नुस्खा बेहद सरल है। इसे घर पर तैयार करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा। हालाँकि, इस quiche का स्वाद बस स्वादिष्ट है।

मेरी दादी ने रूसी सेब पाई बेक की। इसे तैयार करना बहुत आसान है। यह सुगंधित और स्वादिष्ट निकलता है। रूसी सेब पाई नुस्खा - आपका ध्यान! आओ कोशिश करते हैं? ;)

मशरूम बहुत कीमती होते हैं, साथ ही ये भी होते हैं स्वादिष्ट उत्पाद... इनका उपयोग विभिन्न स्वादों के लिए कई व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सीप मशरूम पाई।

Quiche लॉरेन तली हुई बेकन और कसा हुआ पनीर के साथ बनाया जाता है। क्विक का आधार शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बनाया गया है। इसे समय से पहले तैयार कर लें या तैयार कचौड़ी का आटा खरीद लें। चलिए, कुछ पकाते हैं।

अगर आपको लगता है कि पाई लंबी और परेशानी भरी हैं, तो आप बहुत गलत हैं! इस नुस्खा से, आप सीखेंगे कि कैसे एक त्वरित गोभी पाई बनाने के लिए और अनावश्यक परेशानी के बिना सुगंधित ताजा बेक्ड माल के साथ अपने परिवार और दोस्तों को खुश करें।

अंग्रेजी ब्रेड पुडिंग है दिलचस्प पकवान, जो अपने सार में एक मिठाई की तरह अधिक है। हलवा खट्टे फल, शहद, पाइन नट्स से तैयार किया जाता है, इसलिए यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट निकलता है।

जाम के साथ क्रॉस्टाटा एक स्वादिष्ट पाई है, जो इटली में पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। कई अन्य इतालवी व्यंजनों की तरह, यह व्यंजन तैयार करने में जितना आसान है, उतना ही स्वादिष्ट भी है।

गोभी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाई बहुत संतोषजनक निकला, यह बन सकता है पूरा लंचया रात का खाना। आटा और भरावन दोनों ही काफी सरलता से तैयार किए जाते हैं, इसलिए इस पाई को हर कोई बना सकता है।

खसखस पाई चाय के लिए एक बेहतरीन मिठाई है। नुस्खा में खमीर आटा गूंधना बहुत आसान है और जल्दी से चला जाता है। पाई को चाय या ठंडे दूध के साथ परोसा जा सकता है।

यह अंग्रेजी सेब पाई नुस्खा अपने नाम पर खरा उतरता है, क्योंकि पहली बार मैंने इसे लंदन में एक अद्भुत बेकरी में आजमाया था। सेब की एक बहुतायत और एक अद्भुत स्वाद!

चलो बहुत पकाते हैं स्वादिष्ट व्यंजन, जिसका विरोध करना असंभव है - एक मछली पाई, या हलिबूट के साथ एक पाई। यह वास्तव में एक दिव्य पेस्ट्री निकला। स्टेप बाय स्टेप रेसिपीएक तस्वीर के साथ - आपके ध्यान में।

बिना किसी अपवाद के एक स्वादिष्ट दही-आधारित पाई परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करेगी। नाजुक और सुगंधित आटा आपके मुंह में पिघल जाता है, और केक एक बार आखिरी टुकड़ा खाया जाता है :)

मैं चेरी टमाटर को मशरूम और पनीर के साथ जोड़ता हूं - यह बहुत अच्छा निकला! इसके अलावा, ज़ाहिर है, मसालेदार जड़ी बूटियों और मसालों। अपनी मदद स्वयं करें!

शेफर्ड की पाई - पारंपरिक अंग्रेजी व्यंजनपर पुराना नुस्खा... इसे मुख्य डिनर डिश के रूप में सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। पाई तृप्ति देता है रसदार बीफऔर आलू।

धीमी कुकर में सेब की सबसे अच्छी मिठाई एक सुगंधित, मीठी और कोमल पाई है। यह सिर्फ एक बार कोशिश करने लायक है, और आप हमेशा के लिए इस स्वाद के प्यार में पड़ जाएंगे।

स्वादिष्ट, नाजुक और सुंदर व्हीप्ड दही केक। और उपयोगी भी। खाना बनाना आसान है, लेकिन यह एक उत्कृष्ट कृति बन जाती है!

धीमी कुकर में हार्दिक और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, सस्ती स्ट्रॉबेरी मिठाई। यह मिठाई कोशिश करने लायक है!

मैं आपको स्पेगेटी पाई की रेसिपी बताऊंगा, हार्दिक और स्वादिष्ट। यह आसानी से, जल्दी से तैयार किया जाता है, इसमें अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

उल्टे सेब पाई ठंडी शरद ऋतु की शाम के लिए एक गर्म मिठाई है। कारमेल की मीठी छाया और एक ही समय में तीखा स्वादसेब एक अद्भुत संयोजन बनाते हैं।

यह यह है मांस का पाईलाल मार्कर में मेरी रसोई की किताब में रेखांकित आलू के साथ! मेमना पाई को बहुत संतोषजनक बनाता है! और वह आसानी से तैयारी करता है।

एक जेली पाई प्रलाप नहीं है और न ही एक सिज़ोफ्रेनिक की कल्पना है, बल्कि काफी स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली पाई है। मुझ पर विश्वास नहीं करते? फिर पढ़ें घर पर जेली पाई कैसे बनाएं।

मैं साझा करता हूं सरल तरीके सेमशरूम और आलू के साथ पाई कैसे बनाएं - अधिक सुगंधित और अधिक संतोषजनक व्यंजनआप अपने उत्सव की मेज के लिए एक वास्तविक सजावट की कल्पना नहीं कर सकते। इसे आज़माएं, यह आसान और किफायती है!

एक झटपट और स्वादिष्ट पत्ता गोभी पफ पेस्ट्री पाई, घर पर या बाहर नाश्ते के लिए एकदम सही।

हैम और प्याज पाई रेसिपी की जड़ें जर्मनी वापस जाती हैं। मैं आपको आटा और पाई भरने की विधि बताऊंगा। वैसे, मैं जर्मनी से प्याज और हैम के साथ पाई के लिए नुस्खा लाया।

जैसा कि मेरी दादी कहा करती थी - कुछ खोना नहीं चाहिए! अगर आपकी रोटी सूख जाती है, तो उसे फेंके नहीं! इसकी एक ब्रेड पाई बनाएं! आटा पर अपनी ऊर्जा बर्बाद मत करो, और केक बहुत स्वादिष्ट बन जाएगा!

स्तरित केकशतावरी के साथ अपने परिवार को खुश करने के लिए एक अच्छा मौसमी बेकिंग विकल्प है। इसके अलावा, शतावरी सबसे कम कैलोरी वाली सब्जी है जो विटामिन और खनिजों से भरपूर है!

आज मैं आपको बताऊंगा कि 14 फरवरी - अंतर्राष्ट्रीय वेलेंटाइन डे के लिए केक कैसे बनाया जाता है। पाई स्वादिष्ट निकलती है, लेकिन इसकी मुख्य विशेषता यह है कि आप इसमें से बहुत सुंदर दिलों को काट सकते हैं। कोशिश करो!

किश एक काफी सामान्य प्रकार की पाई है, जिसे कई फिलिंग के साथ बनाया जाता है। मैं प्याज के साथ क्विक पसंद करता हूं, बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक, और, महत्वपूर्ण रूप से, बजट। अनुशंसा करना!

फ्रेंच एप्पल पाई एक स्वादिष्ट, ताजी और बजट मिठाई है जो सेब और आटे से बनाई जाती है। यह केक ब्रिटनी और नॉरमैंडी में विशेष रूप से लोकप्रिय है। फ्रेंच सेब पाई एक घंटे में तैयार हो जाती है।

अंजीर और बकरी पनीर पाई बनाना काफी आसान है, लेकिन यह शक्तिशाली होगा। यह नुस्खा हमारे मेनू के लिए मूल और असामान्य श्रेणी का है। इसे पकाना जितना दिलचस्प है!

हवाईयन पाई अनानास और नट्स से बनाई जाती है। सामग्री एक रूसी व्यक्ति के लिए सबसे अधिक परिचित नहीं हैं, लेकिन यदि आप कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, तो हवाईयन पाई नुस्खा वह है जो आपको चाहिए।

कद्दूकस किया हुआ सेब पाई बनाने की विधि उन लोगों के लिए है जो मीठे दांत और चाय के शौकीन हैं। नाज़ुक सेब भरनाशॉर्टब्रेड आटा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और दालचीनी की सुगंध और भी परिष्कार जोड़ती है।

स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई सभी को पसंद आएगी, खासकर पुरुषों को। और मुख्य बात यह है कि यह मांस पाई जल्दी में तैयार की जाती है - आपको इसे तैयार करने में बहुत समय और प्रयास नहीं करना पड़ता है!

पनीर और सॉसेज के साथ पफ पेस्ट्री सलामी के साथ बनाई जाती है, इसलिए इसका स्वाद असामान्य, पूर्ण शरीर वाला होता है। पाई संतोषजनक हो जाती है। कोशिश करना सुनिश्चित करें, क्योंकि पनीर और सॉसेज के साथ पफ पेस्ट्री बनाने की विधि सरल है!

क्या आप अपने दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? झटपट, स्वादिष्ट और संतोषजनक चीज़केक बनाएं। यह आसान और सरल है!

संतरे के मौसम के दौरान संतरे की पाई सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है केक के लिए आपको उनकी बहुत आवश्यकता होगी। इसके अलावा, हम संतरे का शरबत पकाएंगे। और तैयार केक को ताजे संतरे के स्लाइस से सजाएं।

मेरे परिवार में सबसे पसंदीदा पाई। स्वादिष्ट और सस्ती। मैं आपको बता रहा हूं कि ओवन में गोभी के साथ पाई कैसे पकाना है - बचपन से सभी के लिए परिचित!

स्वादिष्ट गोभी पाई बनाना इतना मुश्किल नहीं है। आपको बस थोड़ा सा समय चाहिए और यह बढ़िया नुस्खा... और किए गए कार्यों का परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।

चेरी पाई बहुत, बहुत स्वादिष्ट है! मीठा, रसदार, स्वादिष्ट चेरी पाई आपके लंच या डिनर में हिट होगा। मुख्य बात यह है कि चेरी पाई नुस्खा बहुत परिवर्तनशील है - आप प्रयोग कर सकते हैं।

बढ़िया स्वाद और सुगंध, बनाने में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस केक के मुख्य लाभ हैं। इस सेब पाई को जल्दी से फेंटें और परिणामों का आनंद लें!

टमाटर पाई एक पारंपरिक दक्षिणी, या बल्कि भूमध्यसागरीय व्यंजन है। गर्म गर्मी की शाम को ब्रंच या हल्के डिनर के लिए आदर्श। पाई हमारी आंखों के सामने गायब हो जाती है।

Apple पाई हर बार अलग तरह से निकलती है। यह है - और विभिन्न किस्मेंसेब, और अन्य मसाले, और एक नया मूड। यह मुझे सेब पाई बनाता है। मैं इसे अक्सर और मजे से बेक करता हूं। मैं नुस्खा साझा करता हूं।

सामन के साथ कुलेब्यका - रूसी मछली पाई। आप इसे पका सकते हैं विभिन्न तरीके... यह कुलेबीकी रेसिपी डिल पैनकेक, कूसकूस, कैरामेलिज्ड प्याज़ और सालमन से बनाई गई है। कुलेब्यका दो घंटे में बनकर तैयार हो रहा है.

मजुरका पाई तैयार करना आसान है और स्वाद से भरपूर है। इसकी फिलिंग में सूखे खुबानी, मेवा, लौंग होते हैं - ये हैं सही समाधानएक आरामदायक चाय पार्टी के लिए!

एक हार्दिक मछली पाई पकाना - आसान और मजेदार। पोलक पफ पेस्ट्री किसी भी पेटू के प्रति उदासीन नहीं छोड़ेगी, हालांकि यह कुछ ही समय में सचमुच तैयार हो जाती है। मैं नुस्खा साझा करता हूँ!

मैं सप्ताह के मध्य में लहरों के साथ एक पाई बेक करता हूं। यह इतना आलसी रात का खाना निकला (मैं उपयोग करता हूँ तैयार आटा) मैं शोरबा को गर्म करता हूं और इसे पाई के साथ मिलाता हूं। मैं भरने में जोड़ता हूं मुर्गे की जांघ का मास... स्वादिष्ट!

मैं आपके ध्यान में एक सरल नुस्खा लाता हूं खुली पाईनाशपाती के साथ। इसे "ट्यूडर" भी कहा जाता है - माना जाता है, अंग्रेजी राजाइस राजवंश से इस तरह के एक केक पर दावत देना पसंद करते थे।

मैं आपके ध्यान में एक सरल नुस्खा लाता हूं दही पाईनाशपाती के साथ। सुगंधित रसदार नाशपाती और दालचीनी के साथ नरम दही के आटे का संयोजन निश्चित रूप से सभी प्रेमियों को प्रसन्न करेगा घर का बना बेक किया हुआ सामान!

मैं आपके ध्यान में नाशपाती और निविदा के साथ शॉर्टक्रस्ट केक बनाने के लिए एक नुस्खा लाता हूं खट्टी मलाई — स्वादिष्ट मिठाई, जो न केवल उत्सव की चाय पार्टी के लिए, बल्कि बच्चों के मेनू के लिए भी उपयुक्त है।

पतले कुरकुरे आटे के साथ स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई। यह आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, और आप इसके साथ पूरे परिवार को खिला सकते हैं, क्योंकि निश्चित रूप से इस पाक कृति के प्रति उदासीन कोई नहीं होगा।

जन्मदिन जैसे खास मौके के लिए कोकोनट क्रीम पाई अच्छी होती है। पाई भुलक्कड़, मुलायम, सफेद और "बर्फीली" हो जाती है नारियल की कतरन... यह क्रिसमस के लिए भी एकदम सही है। चलो एक और अखरोट जोड़ें!

दादी की दालचीनी सेब पाई पीढ़ियों से चली आ रही है। यह एक क्लासिक, हर किसी की पसंदीदा मिठाई है, जो हर रोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए एकदम सही है। केक नहीं, लेकिन स्वादिष्ट!

गर्मियों में, आप एक प्रकार का फल खरीद सकते हैं (या बगीचे से चुन सकते हैं)। खट्टे रूबर्ब और मीठे सेब एक अद्भुत पाई फिलिंग बनाते हैं। एक "वायर रैक" के साथ भरने को कवर करते हुए, रबर्ब और सेब पाई खोलें।

मैं सप्ताहांत के लिए सेब के साथ एक सुंदर हवादार खमीर पाई बेक करता हूं। यह तीन दिनों के लिए पर्याप्त है, इसलिए मैं सप्ताहांत पर मिठाई के बारे में चिंता नहीं करता। मैं सेब पाई को खुला सेंकता हूं, इसलिए यह बहुत अधिक सुगंधित और दिलचस्प है।

क्लासिक नुस्खा साधारण पाईसेब हर गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए। केक जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन यह काफी गरिमापूर्ण लगता है। आओ कोशिश करते हैं?

सेब और स्ट्रॉबेरी पाई दोपहर के लिए एकदम सही है। दूध के झाग के साथ एक कप कॉफी और मीठे और खट्टे स्ट्रॉबेरी और सेब के वेजेज के साथ एक शराबी पाई की कल्पना करें। असली जाम!